三井OUTLET裡吃不飽、吃不爽？旁邊的這間古早味小吃給你超值滿足，連小孩都吃得乖乖的老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯

三井OUTLET裡吃不飽、吃不爽？旁邊的這間古咬味小吃給你超值滿足，連小孩都吃得乖乖的老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯

在找林口美食、林口小吃推薦，煩惱逛完三井Outlet有什麼可以吃？滷肉飯、鹹粥、米粉湯是台灣人很愛的主食及平價特色小吃，到林口找朋友的時候發現林口outlet附近美食-老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯，除了離機捷A9站很近、交通方便。跟附近髒亂的傳統小吃店不同，老伙計明亮乾淨的環境更能好好用餐，營業時間一路從早午餐開到深夜宵夜，隨時想吃都很方便，美味的林口小吃外帶、內用，平價消費卻吃得到用心料理，點餐都採自助式掃碼，不用排隊、不用等超久，整體體驗大加分，試營運開始老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯評價就很好、生意一直不錯，跟朋友去吃了以後發現餐點美味無雷，一吃成主顧。 老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯位於林口文化三路，距離機捷A9站大約走路十分鐘，門口也有760、898、937、945、94...多條公車經過的「未來城社區」站牌，對於常來林口三井OUTLET逛街的朋友來說，這間可以說是地點超方便的林口三井美食首選。而且附近有Times和嘟嘟房等停車場，開車族也無壓力。 他們家主打三種台灣人從小吃到大的經典主食：黑金滷肉飯、鹹粥、米粉湯，這三樣根本是靈魂代表。這三樣真的是很多台灣人從小吃到大的味道，而「老伙計」的做法，就是想把我們熟悉的那碗古早味，做得更乾淨、更有質感，但不失靈魂。店家說，他們把這三樣主食當成台灣的「老魂」，但透過新的呈現方式，變成你我新的心頭好。 尤其是他們從中午開到晚上11點，不管你是午餐、下午小餓、下班後晚餐，還是宵夜時間嘴饞，都能來吃一碗熱騰騰的台灣味。 還沒走進店裡就能感受到這不是一般的小吃店。橘色為主配黑得色門面簡潔有設計感，很能吸引大家的目光。 進到店裡更是讓我驚豔，整體空間採用大量白色與木質元素設計，搭配牆上的大面鏡子，視覺上非常寬敞，座位之間留有適當間距，不會互相干擾。 白色主調配上木質框架，乾淨明亮得像咖啡廳。很多人對台式小吃還停留在「桌子黏黏的、地板油油的」印象，但老伙計完全打破這種想像。他們不但讓人吃得安心，也吃得很舒服，說真的，在林口滷肉飯能做到這樣的環境真的不多見。 一樓雖有點餐櫃檯及廚房，但燈光柔和、空氣流通，完全沒有小吃店那種油煙味或悶熱感。 這家店走自助路線，餐具和醬料都自己。吃完也別忘了當個好客人，把碗筷拿去回收區放好，大家一起讓用餐環境更棒。 老伙計裡面的用餐區不只一樓，二樓也有！往上走的樓梯間還掛著一盞超美的長型金屬垂吊燈，亮晶晶的光灑下來，有點高級餐酒館的感覺，但又不會太嚴肅，反而帶點溫馨感，讓人一抬頭就想拍照。 二樓的用餐座位區還蠻大，還有分兩邊。靠近樓梯的那一區天花板上做了幾何造型的曲線設計，整個空間多了一點現代感，不會像傳統小吃店那麼單調。 重點是一樓二樓都設有叫號螢幕跟叫號廣播，所以完全不用怕坐在樓上會錯過取餐號碼，超貼心。 如果走到比較裡面的區域，會發現有一整排長虹玻璃拱窗，那種復古線條一看就覺得有味道。搭配上深木色的桌椅，整個空間氛圍瞬間變得很有質感，有點像老屋翻新的小餐館，吃飯的心情也跟著變得很放鬆。 這家店還是寵物友善、親子友善的空間，二樓除了座位，還有洗手台跟廁所，甚至貼心到有飲水機、牙線棒，還準備了餐具消毒箱，乾乾淨淨的餐具放在裡面隨時可拿。 整體給人的感覺就是很周到，不管帶小孩還是帶毛孩來都覺得方便又安心。 一樓二樓都有設餐具回收區，動線規劃得很清楚，還有調味料自取區，調味選項超齊全：黑胡椒、白胡椒、蒜蓉醬油、辣椒醬、芥末醬，甚至連台中名產東泉辣椒醬都有！超懂小吃靈魂。 更狂的是，他們還提供夾鏈袋、上提圈打包帶、塑膠袋，吃不完也能輕鬆打包帶走，不怕浪費。 這裡不只適合朋友聚餐，更是一個很適合帶家人一起來吃的地方，尤其是帶小孩或長輩也會覺得安心又衛生，讓人吃完還想再來，難怪朋友說一到用餐時間就大排長龍。 主食有黑金滷肉飯、米粉湯、鹹粥，都是經典古早味。小菜和炸物選擇也超多，從常見的肝連、大腸到炸紅糟肉、蚵仔酥，應有盡有。配上一碗暖呼呼的湯，根本是把台灣小吃精華一網打盡，讓你一次滿足所有願望。 價位方面就是標準的平價小吃，非常親民。以這種餐點品質、乾淨環境還有地段來說，CP值真的超高，完全是林口宵夜或正餐的好選擇。 點餐的方式有兩種，可以直接坐下來掃桌上的QR碼線上點餐，完全不怕排隊等太久，當然付款還是要去一樓點餐機結帳就是了。 裡面的動線設計得不錯，一走進去就會看到自助點餐機，餐廳特別設了一個外帶取餐等候區，讓外帶朋友不用在櫃檯跟內用的客人擠來擠去，動線變得超順暢， 等候的時候還能在這裡稍微划手機或放空一下，旁邊還能自己拿醬料和餐具，整個超有效率，餐點拿到就能走，回家馬上開吃，超讚！ 取餐櫃檯有兩台點餐機，可以點餐跟付款，只要點選內用或外帶，點餐機的介面設計得很簡易好操作，餐點有清楚標示出價錢跟照片，不用怕點錯。 確認餐點後再掃QR Code點餐付款，機器支援現金、Line Pay、信用卡，點餐過程非常流暢。 點完餐之後就是等叫號取餐，整個流程設計得很清楚也有效率。醬料、餐具都是自助取用區，而且清潔得很好，完全沒有那種亂七八糟的感覺。用完餐後自己拿到回收區放好，也不會感覺麻煩，反而大家都會一起維持這個好環境。 記得喔：付款完成後才會開始備餐！這點很重要，尤其如果你趕時間的話可以直接線上先點好再來取餐，非常方便。 點餐櫃台後方就是廚房，透明化的設計讓人一眼就能看到料理過程。廚房真的很乾淨，完全顛覆一般人對小吃店油膩膩的印象，反而讓人覺得放心又專業，東西敢大口吃沒壓力。 他們的湯頭更是用心，特別加入了炸豬皮下去熬煮，所以喝起來不只香氣濃郁，還多了一種厚實的層次感。那種自然的甘甜讓米粉湯或鹹粥風味更迷人。 米粉湯 45。 米粉湯在我們的飲食文化中可真是舉足輕重，它可不只是一碗普通的湯，而是許多人心中的美味回憶，從小吃到大，時光裡承載著無數的故事，經濟又美味。 這碗是走清爽派卻底蘊很深的米粉湯，湯頭溫潤清香、米粉口感軟中帶彈不會糊，入口先甘後回韻，喝完整個人都暖起來。 鹹粥 45。 鹹粥在臺灣的地位絕對不容小覷！它的獨特風味和細膩口感，讓無論是早餐還是宵夜時刻，不管是小餓還是想來點清淡的，大家總是想來一碗。 米心煮到綿綿鬆鬆、湯體呈乳白色好療癒。口感滑順鹹香不死鹹，勺勺有料、像在家裡被好好照顧的安心感。 黑金滷肉飯 45。 滷肉飯可說是臺灣的國寶，絕對是大家心目中的明星小吃！特別是這種滷到發亮、鹹甜平衡的黑金滷肉飯，醬汁色澤深透油亮的更襯托出濃郁的味道。 他們家的黑金滷肉飯最迷人的地方，就是那一鍋用台灣豬慢慢熬出來的油亮滷汁，用了足足四小時的火候煉不出這麼黏嘴帶膠質的滋味。 雖然顏色很深，但它的滷汁不是那種單純的鹹，而是帶點回甘的甘甜，吃下去整個口腔充滿香氣，還有一點點黏嘴的感覺，就是滷汁精華的膠質啦！而且它的肉燥肥瘦搭配得剛剛好，肥肉的部分滷到入口即化，完全不會有油膩感，瘦肉則是增添了嚼勁，甜鹹平衡、一口咬下滿滿的油香。飯也煮得粒粒分明但不乾口，米粒都把滷汁的味道吸好吸滿，讓人每一口都吃得到滷肉飯的精髓，讓人扒飯扒到停不下來！完全是涮嘴到不行。 貢丸湯 40。 對很多台灣人來說貢丸湯是從小到大的回憶。不管是媽媽煮的家常菜，或是巷口小吃店的定番，那種熟悉的味道會讓人覺得特別安心和溫暖。他們的貢丸湯裡面有3顆貢丸，價格很親民，花點小錢就能喝到暖呼呼的湯，CP值超級高！ 簡單卻到位的湯品，湯頭清甜、丸子大顆又Q彈、咬開有肉汁，湯裡的芹菜末或讓湯頭多了一層香氣，湯頭帶微微胡椒香，暖胃又舒服。貢丸口感Q彈又帶點脆度，咬下去還會噴出肉汁。 熱湯除了能暖暖胃，一口貢丸湯、一口滷肉飯，湯的清爽剛好可以中和滷肉飯的油膩感，讓味道層次更豐富。 筍絲40。 ​台灣人愛吃筍絲，最主要就是因為它那酸甘甜的滋味，超開胃的！筍子本身帶有清爽的脆度，經過長時間的滷製後，口感變得軟嫩，而且還吸飽了滷汁的香氣。有些筍絲還會帶點酸，剛好可以解膩，配上滷肉飯真的超搭，會讓人一口接一口，不知不覺就扒完一整碗飯。 老伙計不只是主食厲害，他們家的炸物跟小菜完全可以開成一間下酒菜專賣店」等級，尤其那個炸物拼盤根本會逼人點滿一整排。 白菜滷 50。 白菜滷可以說是台式家常菜的代表，它不像大魚大肉那麼重口味，是一種溫潤又樸實的美味，配飯吃整個超順口，是很多人的心頭好。 白菜經過長時間的燉煮，滷得夠味但不會過鹹，釋放出本身的清甜，軟爛又帶點甜味。再加上蝦米、香菇、豆皮等配料的提味，讓整道菜的味道變得超豐富，單吃不膩、配飯更剛好。 ​肝連60。 ​肝連在台灣小吃店根本是人氣王！它其實是豬的橫膈膜，特色就是口感Q彈、帶點嚼勁，吃起來一點都不乾柴。 簡單燙熟之後，淋上醬油膏和洋蔥，就能帶出肉本身的鮮甜味。這種樸實的美味，沒有過多的調味，更能吃到肉本身的香氣，而且口感非常有層次，讓人覺得很過癮。 滷大腸70。 ​滷大腸是內臟控的最愛！台灣人愛吃它，就是因為那種滷得非常入味的香氣，還有那種Q軟中帶點韌性的口感，是許多人吃麵或吃飯時必點的小菜。 大腸處理得非常乾淨，再用滷汁慢慢滷透，讓大腸的每一寸都充滿滷汁的鹹香甜。越嚼越香的滋味，真的讓人著迷。 上面的洋蔥有畫龍點睛的加分效果，清脆口感和清爽味道能有效中和內臟及滷味本身的油膩感，洋蔥獨有的微辛辣味能提升小菜的風味層次，讓味覺得到一個新的刺激，完全不會覺得膩口。 ​鯊魚煙60。 ​鯊魚煙是台灣特有的美味，它那煙燻的香氣真的超迷人！我久久都會點一次來解饞。 鯊魚肉經過煙燻處理後，肉質變得紮實又帶點Q勁，吃起來有點像火腿，但又多了一股特殊的風味。最讚的就是沾上芥末醬，芥末的嗆辣感可以瞬間提升鯊魚煙的鮮甜，讓味道更有層次，這種獨特的組合會讓人在舌尖上產生一種刺激又過癮的感受，讓人一吃就上癮。 炸紅糟燒肉65。 ​紅糟是一種用紅麴發酵的產物，醃漬過的豬肉帶有淡淡的酒香和天然的紅色，炸紅糟肉的魅力在於它的獨特香氣和外酥內軟的口感！ 炸後的外皮變得酥脆，裡面的肉偏瘦不柴，一口咬下，能同時享受到酥脆的外衣和軟嫩的肉質，還吃得到淡淡米香跟紅麴香氣，香氣在口中蔓延開來，真的是一大享受。 ​炸牛蒡天婦羅55。 ​牛蒡天婦羅其實就是牛蒡絲跟魚漿混合後油炸的料理，它之所以受歡迎，就是因為那種獨特的香氣和口感。 牛蒡本身帶有一種清甜的泥土香氣，混合在魚漿裡炸過後，吃起來外皮酥脆，裡面則是軟Q帶點嚼勁，還能吃到牛蒡的纖維感。這種充滿大自然風味的炸物，既有飽足感又不會太油膩，好吃又健康。 ​炸蚵仔酥70。 ​炸蚵仔在台灣人心中地位超高，新鮮的蚵仔裹上一層薄薄的粉漿下去炸，完美結合了外皮的酥脆和蚵仔的鮮甜！ 炸好後外表金黃酥脆，裡面的蚵仔卻依然保有原本的軟嫩多汁，一口咬下，海鮮的鮮味會在嘴裡爆開。蚵仔飽滿又多汁，一點腥味都沒有，外層酥脆到連冷掉都好吃喔！ ​炸蝦仁60。 炸蝦仁的魅力就在於它簡單又直接的鮮美！這種炸物沒有複雜的調味，主要就是凸顯蝦仁本身的清甜，可以單吃享受海鮮的原味，也可以沾點胡椒鹽，讓味道更豐富。 ​新鮮的蝦仁裹粉油炸後，外皮酥脆可口，裡面的蝦仁肉質卻依然保有彈性，炸蝦仁新鮮甜美，麵衣不會太厚，每口都吃得到整尾蝦，Q彈又鮮甜的口感一級棒。 ​炸花枝60。 ​炸花枝也就是我們常說的鹽酥花枝，最吸引人的就是它那種紮實又Q彈的口感。炸花枝很適合當作配酒的小點心，或是朋友聚會一起分享。 花枝肉質本身就帶點韌性，炸過之後口感變得更有嚼勁，每一口都充滿花枝的鮮味。吃起來有種爆汁感，花枝@彈又鮮美，完全沒有腥味，越嚼越香，會讓人停不下來！ ​炸喜相逢60。 ​炸喜相逢最大的樂趣就在於爆蛋！這種小魚本身體積不大，但肚子裡卻塞滿了金黃色的魚卵！ 外皮酥香，裡面的魚卵則是粒粒分明，口感超特別。一口咬下，魚卵在嘴裡爆開的感覺超療癒，而且魚卵的味道也帶點鹹香，配上酥脆的魚身，是許多人吃炸物時必點的樂趣所在。​​ 老伙計的助餐跟料理都讓你有「不點這個等於白來」的衝動。不誇張，這真的不只是台灣味而已，是會讓人一吃就魂牽夢縈的靈魂食堂。 如果你有計畫去林口走走步道、拜竹林山觀音寺，或逛三井OUTLET血拚完想找個地方好好坐下來吃點熱騰騰的平價美食，真的大推你來老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯。這附近要找到乾淨又有冷氣、餐點又穩定好吃的平價小吃店真的不容易，老伙計從環境、點餐流程到食物本身都很到位，完全沒雷踩，每樣都讓人想再點一次。 不管是一個人想安靜吃飯，還是要帶全家一起來用餐，這裡的氣氛都剛剛好，吃得自在又舒心。推薦給喜歡台灣味、注重用餐環境、又想吃得有品質的你們，老伙計都很值得收藏在你每次來林口時的美食口袋清單裡！ 老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯 地址：新北市林口區文化三路一段303號 電話：02 2600 8809 營業時間：11:00–21:00

今晚，月色正美

最近很喜歡在晚餐過後，去車站附近散步，享受黑暗天地帶來只剩下我的那種獨處寧靜感。西元二零二六年，四月三日，上午天氣溫和涼爽，到了下午颳起強烈的大風，我坐在書桌旁滑手機玩著小遊戲時，一直聽到窗外檳榔樹婆娑舞動的沙沙聲，那粗魯的狂風卻毫無憐惜地拼命呼嘯，它又來了，我心想。每到清明時節，午後的天氣總是在天朗氣清下狂風大作，外觀看起來風和日麗，但誰知內心的暴風不停狂亂地吹著，只有熟悉此脾性的人，才知那是隔天要下豪大雨的預兆。 有時候會想著，古人在沒有氣象預報這類高科技的東西發明前，能一葉知秋，真的就是對自己日常生活的任何大小事和大自然天氣變化有敏銳觀察的細膩之心，達到人與自然的和平共處，也許這才是修行人所謂的真正的天人合一。 原以為這樣的狂風在日落月升後就會慢慢歇息，依照以往的經驗是如此告訴我的。晚飯過後，拿起手機，想要去外頭散步時，一打開門，把腳踏出去廊下沒幾秒，迎面而來的是從廣大黑暗中吹向我的狂風，黑髮散亂地往我臉上開心地拍打，我本能地把身體縮回光明的客廳，打算今晚就不散步了。但最近的狀態實在太又想要沉浸在大自然寧靜的溫柔撫慰中，要不然去頂樓超慢跑好了，這時節頂樓應該不至於冷到感冒吧，冬天已經過了。 於是緩緩地爬上樓梯打開通往頂樓的不銹鋼門，一股比剛才在平地上還要強烈的狂風狂妄地撲打我臉頰，正猶豫要不要超慢跑時，抬頭望見一輪澄紅色的月亮掛在山頭間，真是美極了！腦中便想到最近NASA的「阿提米斯二號」四月一日在美國下午時分的甘迺迪太空中心升空，並執行繞月計畫，然後有四個太空人正坐在頂部的獵戶座太空艙裡，繞著月球飛行，並俯瞰著我們美麗的地球媽媽。當我望著那輪明月時，一想到有人類在那附近，內心突然就覺得好感動，起了雞皮疙瘩。雖然出生時，沒有趕上阿波羅時期的登月計畫，卻能在有生之年再度看到阿提米斯重返月球的計畫時，就會很希望自己能活得更長壽一點，因為好想看看這個世界和這個宇宙的未來會變得如何？ 話又說回來，因為那美麗的澄紅月色，深深吸引了我，想著，沒在這樣的月色下散步，有點太浪費這樣的良辰美景了。於是拿了手機就走出光亮，進入有著狂風的月夜小路。 和往常一樣，在前往車站的單車鐵道的那條安靜的鄉村小路上，只有路燈、趴在路邊的流浪狗狗和躲在暗處黑冠麻鷺的嗚—嗚—嗚—求偶聲陪伴著我；但這次我的視線則是一直抬頭望著正前方頭上的月色，直到我拐進右邊，走向單車鐵道的那條筆直的小路，月色才從我的正前方換成我的左上方。 原以為和往常一樣，這條寧靜筆直的單車鐵道小路上，只有我一個人在此散步，偶有機車騎士抄捷徑繞進來這，再繞出去外面的產業道路上，或一兩個戴著耳機跑步而過的男子。 也許是清明連假的關係，這條小路上多了比平常還要多的散步行人，終於看到女性和小孩出現在此。一開始彎進小路時，聽到不遠處有女性咳嗽的聲音，想著：終於有女性在夜間出來散步了嗎？接著沒多久，就看到一名女士牽著一隻狗狗，朝我緩緩走來，待到她離我遠去時，又聽到她咳嗽了一聲，心想著：如果是感冒，怎麼沒戴口罩呢？還在這樣風大的夜晚遛狗呢？還是只是老痰卡喉嚨呢？算了，這樣美麗的月色下，幹嘛去想路人的事情。就這樣接下來的十分鐘，只有我一個人伴著月色在無人的小路上寧靜地散步，風仍舊迎面粗魯地吹來，於是在心中哼起了巴哈平均律的某個旋律片段來安撫內心。 沒過多久，在一個小十字路口要走上小型的人行陸橋時，遇到騎著腳踏車戴著安全帽的小男孩想要彎進來單車鐵道上，後面好像還跟著他的母親，這時小男孩剛好騎到正準備上陸橋的我的旁邊，小男孩看著陸橋入口處的自行車牽引道的標示，便下了車，準備等待後頭的媽媽一起牽車走上小陸橋。 當我走過他的身邊繼續往前行時，便想著：是外地來的遊客嗎？這裡的人平常騎自行車時，從來不戴安全帽的。我小時候還沒有單車鐵道時，也常常和當時的國小同學騎經這裡，也從來沒戴安全帽就在產業道路和鄉村小巷亂鑽亂騎，還被狗狗追殺。 月亮持續緩緩地在東方升起，顏色仍舊美麗，但剛路過的幾個路人，似乎沒有一個人停下腳步像我一樣，凝視著美麗的月亮。正當我走下陸橋再度抬頭望著月亮掛在路邊老房子的上空時，小男孩和他的母親此刻重新騎上腳踏車越過我的身旁，往前騎行。 我在這裡微微地為這美麗的月色短暫停留一下，然後越過大馬路踏回單車鐵道上，原本左邊像馬亞遜叢林的景色這時廣闊起來，全是種稻米的平坦田地，此刻的月亮一覽無遺，不會在被高大的檳榔樹和其他樹木給遮擋住。 這時想起阿提米斯和奧利翁的希臘神話故事，一個愛而不得的悲劇故事，希臘神話大部分都是以悲劇收場；但就算是東方的月亮傳說，也是個悲劇，嫦娥奔月和竹取公主道別離的故事，也為什麼蘇東坡看到月亮，便會想起在遠方的老弟，因過於思念而寫了那首知名的宋詞《水調歌頭》。不管是哪個時代的人，似乎都會迷戀月亮、著迷於月亮的魔力，而賦予浪漫、感傷的調性和思愁情懷並融入在作品中。 看了看手機時間，差不多要回頭了，風呼呼地吹，回去的路上，又遇到一對夫妻推著娃娃車出來散步，看著娃娃車上的小朋友，想著：如果我在三十歲就有了自己的家庭，此刻孩子搞不好比他大了，已經是上國小的年紀了……也許我就可以像他們一樣，一家三口在美麗的月色下散步，享受幸福的天倫之樂。 這時，想起張愛玲的小說中，范柳原在月色下打電話給白流蘇真情告白的那一幕，夢幻美麗的月色真的是愛情的催產素，想著既然是催產素，那我應該去車站走走，看可不可以遇到在月下約會的情侶，但我忘了這裡是鄉下，除了假日的白天有很多觀光客外，車站的晚上幾乎沒什麼人會逗留在此，頂多一些長輩帶著孫子來散步。 果然來到車站，此地安安靜靜的，那更好，讓我可以與月色下的車站獨處，享受只有我一人的片刻幸福時光。這時火車進站了，一些乘客下了車從高架車站走下來，不久，火車也緩緩地離開了。似乎還是沒有人為這美麗的月色駐足停留；看來，只有我這樣的閒人，才會閒閒沒事到貪戀著月色不肯回家。當我專心拍下美麗的月色時，遇到一隻小黑貓，它是火車站的常客，常常會有乘客溺愛地摸摸它，有時輪班的台鐵售票員也會放著碗餵食它，附近的居民散步時也會順便餵食它、摸摸它。我蹲下來對著小黑貓喵喵叫，它停下腳步轉頭回了我，並回應我一聲輕聲溫柔的喵叫，就消失在附近的房舍裡。 我又繼續往車站深處散步，看著美麗的現代餐廳建築，在建築外頭昏黃的燈光下中散步的我，真覺得這餐廳外頭的打燈真是浪漫的很像偶像劇場景，有刻意設計過的。但，我還是很懷念以前還沒修改過的純樸車站，那時候到處都是蓬勃發展的花草樹木、刻在石頭上的詩、寫上牆壁上的詩，到處充滿古色古香又不失自然的古樸氣息，不管是白日午後還是夜晚來此散步，都讓人感到無拘無束地放鬆感；但如今這裡的人工造景和商業氣息逐漸濃厚起來，一時之間還是適應不過來這樣的轉換，連原本的參天老樹，在刻意打光昏黃照明的注視下，都顯得不自然和彆扭了。 望著月色、望著昏黃的燈光，風再度吹上我的臉頰，但已經緩和許多了，這也提醒我時間不早了，該回去了。人會變、地方事物也會變，總是要有不一樣的創新和改造，鄉村才不會沒落，唯獨天上的那輪圓月，從古至今，經歷了多少歲月的變遷、時代的替換、萬物更迭，仍舊安安靜靜地掛在上頭，風靜靜地吹著我返家的路，月兒則是在我背後目送著我回家，跟我說聲：晚安，祝妳今晚有個好夢。便想起李白的那首詩，這樣寫的：「今人不見古時月，今月曾經照古人。古人今人若流水，共看明月皆如此。」

提升審美的時代鉅作!《亂世佳人》南北戰爭的大女主!

電影 🌹《亂世佳人》：一部跨越時光的經典，每個女孩都值得一看！ 今天我要來推薦一部超級經典的電影——《亂世佳人》(Gone with the Wind)。這不僅是一部好萊塢傳奇之作，更是每個女孩成長路上的一盞明燈。 🌟 電影的魅力 《亂世佳人》講述了郝思嘉 (Scarlett O'Hara)在南北戰爭時期的成長故事。她是一個美麗、任性又倔強的女孩，生活在喬治亞州的塔拉莊園。電影中，郝思嘉的愛情故事就像一場跌宕起伏的雲霄飛車。她愛著艾希禮，但艾希禮卻選擇了梅蘭妮。而她自己則在各種機緣巧合下嫁給了瑞德。這種錯綜複雜的情感糾葛，真的讓人看得又心碎又著迷。 💕 愛情與成長 從女性的角度來看，這部電影不僅僅是一個愛情故事，更是一個女孩在亂世中學會堅強、學會獨立的成長歷程。郝思嘉雖然任性，但她從不輕易放棄。戰爭摧毀了她的家園，但她憑著過人的毅力重建了塔拉莊園。她告訴我們，女孩在困境中一樣可以爆發出驚人的能量！ 👗 時尚與魅力 此外，電影中的服裝與場景實在太美了！郝思嘉的華麗裙裝，每一個細節都充滿復古的魅力。尤其是她用窗簾改成的綠色禮服，簡直成為時尚界的經典。每次看到她穿著那件裙子，我都覺得女人的優雅與堅韌可以如此完美地融合在一起。 💡 給女孩們的啟示 《亂世佳人》讓我明白，女孩們在面對生活挑戰時，可以像郝思嘉一樣勇敢。我們可以學會像郝思嘉一樣，用自己的力量守護一切珍視的事物。 ✨ 《亂世佳人》是一部每個女孩都應該看的經典之作。它不僅有浪漫的愛情，更蘊含了成長的力量。如果你還沒看過，一定要找時間欣賞！ 當然，小說及電影因為過分美化奴隸制度下的南方，因此幾十年來也一直為人詬病，但這不影響這部電影帶給我們滿滿的感動與啟發 💖。

【台北美食】大安區早午餐，季節限定草莓三明治必吃推薦🍓

台北 | 大安 𖤘 Nook brunch ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▍奶油冰釀┈┈┈┈┈┈┈┈┈$ 170 ▍中澤鮮奶油三明治┈┈┈┈┈$ 220 ▍日式味噌燉牛頰佐馬鈴薯泥┈$ 420 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 趁著草莓季，再次造訪 Nook，只為了重溫那份草莓三明治。蓬鬆細緻的鮮奶油蛋糕，夾上嬌豔欲滴的新鮮草莓，輕盈卻充滿層次，甜而不膩，入口即化的美妙口感依舊令人著迷。 牛頰肉燉煮得軟嫩入味，帶著恰到好處的油脂，入口即化，而吸滿肉汁的薯泥更是不可忽視的亮點，每一口都散發著濃郁的香氣。 最後，以一塊 開心果巴斯克 收尾，濃郁的開心果香氣層層堆疊，口感濕潤細緻，甜度拿捏得恰到好處，絕對能讓開心果控瞬間陷入狂喜。 無論是甜點還是鹹食，這間咖啡廳都值得一再回訪，每次來都有不同的驚喜與滿足。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳… ⠀⠀⠀⠀⠀ •最後點餐 15:30，咖啡 16:00 •可線上訂位 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝘐𝘯𝘧𝘰 . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 台北市大安區復興南路 1 段 279 巷 30 弄 1 號 ☼ 9:00-17:00，無公休 ⚐ 大安捷運站 6 號出口，步行約 5 分鐘 ⸝⸝⸝ 每人低消一杯飲品 / 限時 120 分鐘 / 無服務費 / wifi v ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃咖啡廳🐻 #熊熊吃早午餐🐻 #熊熊吃大安🐻 #台北美食 #台北早午餐 #台北咖啡廳 #大安美食 #大安區咖啡廳 #大安站美食 #草莓季 #草莓甜點 #甜點推薦 #台北甜點 #咖啡廳 #必吃美食 #美食推薦 #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #foodie #Nom #InstaGood #taipeifood #taipeicafe ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 感謝觀看歡迎追蹤我的IG,Popdaily 查看更多美食 Instagram： https://www.instagram.com/lets_go_and_eat Popdaily： https://www.popdaily.com.tw/user/42957

【南港美食涓邸居酒屋】創意料理親民平價/微醺/串燒/燒烤/主食/下酒小菜/點心宵夜/暢飲等你來體驗南港不夜城的城市魅力!

這次和家人到南港Lalaport逛街掃掃馬路 順便吃吃喝喝浪費一整天悠閒的時光 逛到精疲力盡的我們 興致一來就想飲酒做樂~~吃些簡單的串燒燒烤 我們找到評價呼聲頗高的新民街涓邸居酒屋 整體裝潢外觀充滿濃郁的日式風格 一目了然的設計簡約悠閒 整體來說有包廂吧台及多人座位區 包廂內可看電視也能調冷氣溫度 空間廣大又靜謐不怕用餐環境吵鬧 適合一家人好友.同事.同學間的相聚 純粹簡單的享受高品質用餐時光 我們三人點了老闆推薦的招牌菜色 完全體驗到酒足飯飽的百分滿足感 菜單這裡看 各類酒品與創意料理燒烤，串燒，主食，下酒配菜通通有提供 > 店名:涓邸居酒屋 店址:台北市南港區新民街43號 電話:02 2783 2022 營業時間: (日)公休 / (一)-(五) 1130-1400 ; 1730-2130 / (六) 1730-2030 FB粉專與IG連結: https://www.facebook.com/juandi27832022 https://www.instagram.com/jan27832022/ 網路訂位： https://reserve.oddle.me/zh_TW/juandi 和風沙拉 誠意十足的和風沙拉 和風醬帶有酸甜回甘的風味 如同初戀中的情侶般曖昧 使人欲罷不能得吃上一口又一口無法停歇 開胃又不怕熱量來襲單吃或是配酒 都能輕鬆感受那鮮脆的生菜鮮果滋味 舒爽又清朗的口頰留香真是很好吃捏~ *提醒您喝酒不開車/開車不喝酒* 西京燒 味增熟成的醬汁作為基底醃料 讓豬豚肉本身的肥美肉質變得更加鮮甜自然 襯托出肉香醬香兩者和諧譜曲的味美輕快節奏 一氣呵成配上白飯入口就是令人大呼過癮到不行啦!! 酥炸雞軟骨 現點現做的雞軟骨金黃酥脆 配上獨家特製醬料甜爽甘酸之間的氛圍 更加襯托出雞軟骨外脆內Q的彈滑感 柔韌又不失脆口的雞軟骨 真是一口吃下立馬感受色香味雙響砲的體驗 蜂蜜梅酒 酒精濃度12%的蜂蜜梅酒 梅子的酸澀口感與甜蜜的蜂蜜相互交織 彷彿將原本酸梅的風味增添更多神韻 彼此纏繞中讓酸香的梅酒多了些微醺的甘蜜 越陳越香的氛圍變得如此濃郁醇厚 配炸雞/烏龍麵/蛋捲都是讓人沉溺在極度放鬆的界線中環繞 *提醒您喝酒不開車/開車不喝酒* 鮮蝦炒烏龍 彈潤Q滑細嫩的烏龍麵體 充滿柴魚醬香的雙重入味 整體順口清涼乘載海鮮的”青”滋味 厚實的青蔥與海苔絲覆蓋烏龍麵 讓整體的口感風味俱增不失一分清爽 料多實在的新鮮大蝦直接給好給滿一點不手軟 肉質扎實的鯖魚一夜干 煎烤過後襯托出滿滿魚香 香醇厚實的鹹香味讓人著實深深為此著迷 鮮味被鎖住的瞬間只嚐上一口 就能在嘴中綻放那新鮮滿滿擴散的漣漪感 好吃絕頂無腥味細嫩的鯖魚一夜干推薦涓邸必點!! *提醒您喝酒不開車/開車不喝酒* 廣島牡蠣炸 造型做工特別用心的炸牡蠣 賣相誘人可口引人躍躍欲試好幾口捏 內層的沙拉夾心讓炸牡蠣更加清爽無負擔 一口咬下超爆汁配合著生菜沙拉的步調 爽口又開胃達到極鮮無可媲美的高度~~ 原味煎餃 酥脆滿分兼具薄透的原味煎餃 餅皮整體的外層咬下即刻出汁 那甜美欲滴的淡醬油香氣有夠入味 滑入舌尖的醬汁瞬間點燃我大腦內那蠢蠢欲動的食慾魂~~ 猶如大阪燒餃子的感受直接震撼口腔 煎餃的口感完全脆.酥.香.滿一整個吃到爽爽搭!! 雙重脆口神級般的獨家美味 赤色梅酒 酒精濃度12% 入口迎來梅酒那微醺的夜訊 會慢慢帶出紫蘇梅典雅不失大氣的香味 梅子本身的清新與酒精相互映襯的甘醇 加上紫蘇梅自然發酵的底蘊 整體散發出滑順酸甜不苦澀的風韻 只得讓人盡情徜徉在赤色梅酒中的溫柔鄉中難以自拔 喝了一口接著一口配上好吃的烤料就是很讚!! *提醒您喝酒不開車/開車不喝酒* 串燒拼盤 是的你沒看錯雞胸肉串共有四種口味 這四種繽紛亮麗的滋味分別是起司/青蔥/鹽烤/明太子 根本就是下酒良伴畢典菜餚之一!!! 鮮嫩的雞腿肉透過高溫烘烤後再呈上明太子/起司醬料 完全能將層層內裡的肉香緊緊鎖住 只要咬下就可以將緊鎖的肉香順流而勢至口內 那滋味真是一整個爽吃的概念~~當然當然要配酒囉 青蔥與鹽烤口味更是增添那厚實滿滿的清爽 鹽味本身的扎實將雞肉包好包滿 青蔥則是透過鬱鬱蔥蔥的鮮香 涓邸包餡蛋捲 傳承經典手法的涓邸包餡蛋捲 入口即化的包餡蛋捲溫潤細膩 其綿密緊實的口感完全讓我毫無招架之處~~ 減去熱量負擔又能承擔美味的重責大任 這就是涓邸包餡蛋捲本身的獨特之處 甜點- 黑糖奶酪 細緻如凝雪般的滑順口感 柔軟綿密絲滑中帶有黑糖的精萃 相當好吃完全帶出甜點的精髓 黑糖香與奶酪相生相惜的綿密重疊感真的超好吃 推薦大家來涓邸居酒屋喔 *提醒您喝酒不開車/開車不喝酒* #涓邸居酒屋 #南港居酒屋推薦 #台北南港展覽館居酒屋 #南港展覽館捷運美食推薦 #涓邸 #南港區新民街美食 #南港區新民街居酒屋推薦 #南港涓邸居酒屋推薦 #涓邸居酒屋 #涓邸百吃不膩 #南港 #南港美食 #南港展覽館 #美食團購 #美食 #團購 #寵物友善 #聚餐 #聚餐餐廳 #包場 #聚會 #聚會好去處 #家庭 #家庭日 #台北 #南港區 #南港展覽館 #串燒 #拼盤 #燒烤美食 #清酒 #生啤 #小酌

聖沛黎洛120週年「食代魅力女性」歡慶晚宴暨頒獎典禮 五位台灣女傑獲得國際品牌肯定 

聖沛黎洛120週年「食代魅力女性」歡慶晚宴暨頒獎典禮 五位台灣女傑獲得國際品牌肯定 十手聯彈晚宴向女力致敬 為歡慶120週年，義大利礦泉水品牌聖沛黎洛(S.Pellegrino)於本月9日假台北晶華酒店舉辦歡慶晚宴，晚宴菜單以品牌120週年故事為創意發想，由斯洛維尼亞共和國女主廚Ana Roš、菲律賓女主廚Margarita Forés、香港女主廚周思薇May Chow，攜手兩位台灣女主廚黃詩文與黎俞君共同帶來精采料理，十手聯彈向女力致敬。聖沛黎洛亦藉此機會於晚宴上舉行「食代魅力女性」頒獎典禮，授予五位女性餐飲工作者象徵獎項，肯定她們帶來的正向影響力。頒獎典禮引言人為高琹雯Liz，現為「Taster美食加」創辦人與知名部落格主。 另餐會當中，最精彩的莫過於聖沛黎洛120週年特製鑽格菱紋雕刻鑽石限量瓶出場，為了向聚餐的珍貴時刻致敬，從「鑽石」汲取靈感，設計一款獨特的限量瓶，鑽石歷經歲月、源自地底的純淨寶石，如同聖沛黎洛氣泡礦泉水一樣，象徵最美好的時光及永恆。隱藏六角形發亮造型柱中的鑽石瓶，在全場熄燈狀態下緩緩出現，掀開造型柱，一閃一閃發著光亮的鑽石瓶瞬間於煙霧中出現，如鑽石般閃耀讓人驚艷，為全場帶來高潮。 「食代魅力女性」是指對世界當代飲食文化潮流有所貢獻的所有女性，他們是見證當代飲食轉變並實際參與改變過程的從業人員。聖沛黎洛表示，來台十年，看見台灣許多無名英雌在各自崗位上的付出，感到相當敬佩，為了向女力致敬，120週年活動特別在台以「食代魅力女性」為主題，舉辦論壇、頒獎典禮與晚宴等系列活動，邀請海內外餐飲界傑出女性同台，透過品牌力量搭建平台，替餐飲產業女性工作者發聲，讓外界更重視女性才華與貢獻，為改善產業環境盡一份心力。 聖沛黎洛120週年「食代魅力女性」歡慶晚宴由頒獎典禮揭開序幕，五位從業十年以上、對台灣當代飲食文化有所貢獻的女性，代表台灣女性接受聖沛黎洛頒發象徵獎項，包含台灣名廚陳嵐舒、故宮晶華執行總監楊惠曼、永豐餘生技總經理何奕佳、COFE喫茶咖啡創辦人顧瑋與知名飲食作家葉怡蘭。這些獲獎者在各自領域皆有所成就，陳嵐舒為台灣首位亞洲最佳女主廚得主，經營樂沐法式餐廳十年來帶領團隊獲獎無數，讓台灣被國際看見；楊惠曼在中華文化傳承與人才培育方面，有卓越的貢獻；何奕佳是台菜風味復刻、傳遞健康飲食觀念之功臣；顧瑋在推廣在地食材方面不遺餘力，將食物的層次提高至文化意義，讓食材有更多可能；葉怡蘭作為台灣飲食文化觀察與推廣家，以文字的力量將台灣發揚光大。 晚宴菜單由黃詩文主廚帶來開胃前菜「水的旅程」，水的旅程是雲朵降雨落到土壤，最後流入海洋，海浪拍打產生氣泡，黃詩文主廚認為，這是大自然最迷人的聲之歌。這道開胃前菜，黃詩文以生態系的概念發想，融合土壤與海洋的味道，將毛豆小螃蟹、三色魚卵、干貝紫蘿蔔等三道小點以台灣大拼盤的方式呈現。接著上桌的熱前菜「1899品牌的誕生」，由香港周思薇May Chow主廚揣摩品牌創始者對環遊世界的遠見，以北義的經典佳餚做為此次料理發想，選用在台灣首次亮相的豬隻品種—台灣綿羊豬，以潮州方式料理內臟和舌頭，並佐以鮪魚泡沫與川味醬料；刈包部分，內餡夾入鹹香四溢的燉煮五花肉，再加入義大利玉米粥、增添口感，最後淋上葡萄酒醋提味，製成隱藏版的招牌刈包。 主菜部分，由菲律賓籍Margarita Forés主廚端出第一道主菜「從義大利到全世界」，採用台灣紅鯛，搭配從菲律賓運來的活蟹，將蟹肉製成如奶油般濃郁口感，並加入帶酸味的藤黃果葉，口味濃而不膩。另外，為了向品牌致敬，這道料理亦添加來自義大利的檸檬、義式烏魚子與魚子醬，象徵台灣、義大利與菲律賓的結合。第二道主菜「歡慶120週年」則由世界最佳女主廚Ana Roš負責，選用台灣南投仁愛鄉馥桂公雞，將酥脆的雞皮佐以美乃滋及魚子醬，搭配加入榛果泥、蛋黃的澄清雞湯，並在蛋黃注入獨特風味醬汁，特別的是，Ana發現台灣的公雞非常優質，於是將涼拌雞肉絲配上高麗菜的組合，神來一筆將雞冠、雞內臟入菜，獻上「草地上的雞肉料理」，帶來令人驚艷的味覺體驗。甜點部分，黎俞君主廚用草莓、芋頭及玫瑰做成的液態氮甜點，芋頭有如雲朵般的輕盈口感，搭配草莓的酸甜與玫瑰的澀味，加入聖沛黎洛氣泡水來表現「璀璨的氣泡」，為這場精采饗宴畫下完美句點。 而在晚宴之後，也特別邀請習茶十年、著迷於傳統台灣烏龍茶茶道的飲食作家盧怡安，選用來自經典茶區、以台灣古法、傳統製程的精品茶種，運用普娜天然礦泉水（ACQUA PANNA）沖煮的烏龍茶，現場茶香四溢，讓賓客對台灣留下美好印象。餐酒則選擇搭配女性主題的費特肯威士忌與世界五十最佳餐廳指定贊助商Ethica Wine所提供的紅白酒。 值得一提的是，聖沛黎洛多年來在環境保育上付出許多努力，為展現永續與平等的決心，此次晚宴中的食材選用公平對待食物生產環節的品牌，包括永豐餘生技的有機天然蔬果、依循節氣無毒飼養的花田喜彘、推動偏遠地區微型產區生產的岩生築見，充分支持擁有良善理念的台灣品牌。 關於聖沛黎洛天然氣泡礦泉水與普娜天然礦泉水 位於義大利米蘭的 Sanpellegrino S.P.A. 成立於1899年，至今已有超過150個國家販售相關系列商品，在全球的礦泉水及飲料市場上具有領導地位。旗下三大品牌皆源自義大利地區，包含聖沛黎洛天然氣泡礦泉水、普娜天然礦泉水與聖沛黎洛天然氣泡水果水飲料。商品不僅品質卓越，更完美演繹了義大利式的生活風情，並在世界各地將愉悅與健康的概念帶給消費者，將保護地球視為首要責任，以確保礦泉水的水源地以及整體環境有永續發展的未來。 關於Finedininglovers.com 為探索更多令人愉悅的飲食文化與品味，聖沛黎洛和普娜成立了 FineDiningLovers.com 網站，網站內容包含餐飲界的勵志故事、名廚專訪、部落格文章、影片、照片與食譜獻給所有專業的美食家與美食愛好者。網站內容也同步於 Twitter、臉書、Instagram 和 Youtube 平台上發送。網站目前以英文為官方語言並提供義大利文（Finedininglovers.it）與法文（Finedininglovers.fr）版本。 關於參與的主廚們 Ana Roš Ana Roš是2017年世界最佳女主廚，她與伴侶Valter Kramar在斯洛維尼亞一同經營Hiša Franko，自2018年六月以來，不止讓Hiša Franko成為歐洲引領風潮的餐廳，同時也被列為世界最佳50大餐廳中第48名的最佳餐廳。Ana Roš對廚房的思維以技術，近乎是科學一般的料理手法，依舊允許所有的食材又更深遠的發揮空間，同時又保留最原始的口味。Ana Roš最喜歡的料理原素是簡單原味又充滿驚喜。 周思薇May Chow 周思薇為2017年亞洲最佳女主廚，不止才華洋溢的年輕女性，也在亞洲有相當響亮的知名度。「小包包」餐廳的成功，來自於整體餐飲概念中輕鬆的風格、文化交融，以及背後經營的理念。周思薇的敏銳創意，以及對消費者深度的見解，不斷的滋養著她對於現代中式餐館的投資，於是Happy Paraidse於2017年開幕，以及「小包包」的旗艦店也於2018年正式開幕。迅速的成為香港餐飲業界的當紅女性，周思薇成功的詮釋了文化相互交融配合的餐飲概念。周思薇的烹飪手法反映出了她中華背景，以及童年於美國的文化洗禮。作為廚師，她靈活的穿梭於梁經倫的Bo Innovation以及Matt Abergel的Yarbird。 Margarita Forés 2016 年榮獲亞洲最佳女主廚頭銜的 Margarita Forés，是將菲律賓帶向國際餐飲舞台的堅定力量。於 1997 年成立她第一間義式餐廳 Cibo 至今，除了在馬尼拉已有十數間連鎖店外，還有成功的外燴料理分支 Cibo di M Signature Caterer。另外 Forés 主廚也創立了 Lusso 香檳酒吧，Grace Park 強調農場食材新鮮直送的概念餐廳，和 Ascott Bonifacio Global City 內的 Alta，將自己在義大利潛心探索的經驗，結合在地的食材，風味與精神，以不同的方式呈現義式料理。近期較不同於義大利料理的新事業則是 Las Casas Manila，一個座落於奎松市古老大宅裡的西班牙餐廳，以及 Islas Pinas，將菲律賓各地知名景點濃縮於 2500 平方米的空間，並配合著提供各種在地美食，互動的環境帶給消費者有一個印象深刻的體驗。Forés 除了在菲律賓當地推廣使用當地食材的概念外，也致力於將菲律賓的產品推向國際市場，例如菲律賓所產的無麩質薏仁。 陳嵐舒 成長於愛好美食與分享的宜蘭大家庭，從小耳濡目染而愛上烹飪，大學就讀台大外文，畢業之後決定挑戰自我，前往巴黎習藝，開啟了職業廚師的生涯。在巴黎的四年間，先後習藝於法國巴黎 Les Ambassdeurs, Hotel du Crillon(米其林二星餐廳)、Pierre Herme 高級點心房…等，之後轉往美國加州那帕谷 The French Laundry。2008 年返台開設 Le Moût 樂沐法式餐廳，帶領餐廳從 2012 年起不斷獲得國際的肯定…包含；2012 年起連年獲得羅萊夏朵國際精品酒店聯盟(Relais & Châteaux)傑出主廚餐廳的榮銜，為台灣唯一獲得肯定的餐廳，而主廚陳嵐舒更為首位獲選的華人法餐主廚。近四年名列亞洲五十最佳餐廳(Asia’s 50 Best Restaurant)，其中三年榮獲台灣最佳餐廳獎項。嵐舒主廚將味覺意境與在地飲食的根，深化於料理中，以東方的深遠另闢法式料理的味覺蹊徑，層次分明的展現各種食味與質感的交錯，在和諧中尋找衝擊。創造出悠遠深長的餘韻,將東方食味精神與法式料理優雅結合,創造出獨特而隱秀的料理風格。 黃詩文 Ephernité 主廚 Vanessa Huang 黃詩文，修業於法國巴黎 l’École Ferrandi Paris 費杭迪高等廚藝學院，而後進入知名米其林三星餐廳習藝。2014 年返台獨力籌備 Ephernité 餐廳。2015 年商業週刊譽為台灣法式現代料理新星之一，同年並獲法國媒體 Omnivore 世界雜食者美食節秋冬季專刊將其列名為米其林三星主廚 Pascal BARBOT 遴選 25 位傳承廚師之一。 黎俞君 土生土長台灣孩子，餐飲經驗35年，和這塊土地同聲息，一起走過台灣高端餐飲從在地邁向世界再回到本土食材的探索過程。相信要做出好料理，必得充分理解當地的文化與生活，曾於法國居住，這十五年來亦頻繁往來於歐洲之間，參與過米其林三星主廚Joel Robuchon、巧克力名廚Ecole Le Notre研習課程。台灣媒體稱其為「西餐教母」，義大利主教團、各地美食饕客都是其客人，目前為「鹽之華法國餐廳」主廚，掌管店內所有美好的風味與熱情。 關於參與的女傑們 楊惠曼 楊總監現任故宮晶華執行總監，對中餐管理有近30年的豐富經驗。楊總監認為故宮的饒富歷史背景的主題展覽與餐廳的美食活動是能夠互相結合的，兩者經過創新搭配可以激盪出令人玩味的火花。 顧瑋 顧瑋於2008年創辦在地果物加工品牌「在欉紅」。2011年發起「社團法人台灣好食協會」。2014年，「 台灣好食 Taiwan Good Food X 台灣原味」啟動，串連原鄉物產，推廣部落農作。2015年，秉持著對於在地日常食的探究，「土生土長 On the Ground」小舖開門，試著藉由這個平台，有意識地選擇，傳遞對於台灣味的期待。2017年，基於對米的探究與學習，創辦了以米為題的獨立刊物「米通信」，以及每季用各地不同好米做料理的「泔米食堂」。2018，以台灣的咖啡/可可之名，創辦「COFE」，吃的精品咖啡。 葉怡蘭 知名飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》網站與「PEKOE食品雜貨鋪」主人。寫作與研究領域橫跨飲食文化與趨勢、食材、茶、酒以及旅館與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐，早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》…等共十八本書，多數並發行簡體版。作品散見各地華文媒體。曾擔任台灣農產品產銷履歷與多項生活品牌代言人、政府各公部門諮詢顧問，以及多種飲食、設計、藝文之國際與國內競賽評審。曾獲頒講義雜誌「最佳旅遊作家」、全球威士忌界最高榮譽「蘇格蘭The Keepers of The Quaich」。 何奕佳 永豐餘生技總經理何奕佳在台灣首創Green & Safe百寶箱，將Farm to Table (產地到餐桌) 的理念落實於市場，推廣更健康的飲食方式。除了百寶箱，同時專精於有機農產品、蒐羅各地特色天然食材及無添加即食產品的研發。旗下的山海樓、齊民市集有機鍋物、農人餐桌等餐飲品牌，皆由Green & Safe團隊把關供應有機安心食材。以「真食物，更有好味道」的品牌精神帶領團隊，期許從不同面向帶給消費者更豐富更安心的美味體驗。其中山海樓台菜餐廳榮獲2019台北米其林指南一星及 2020亞洲50大熱門餐廳等殊榮肯定，未來將持續努力於傳承老台菜文化並重新詮釋呈現。 Women In Gastronomy (WIG) 為了慶祝國際婦女節和提升業界對於女性主廚的重視，Gastronauts Asia 每年舉辦 Women In Gastronomy (WIG) 這場盛宴，集結世界各地的知名的女主廚，當地以及國際媒體和網紅來共襄盛舉。過去曾參與過 WIG 的主廚們有來自泰國曼谷的 Duangporn ‘Bo’ Songvisava (Bo.lan)；剛獲得 2019 年度亞洲最佳女主廚頭銜的 Garima Arora (Gaa)；日本的 Saki Hoshino (80/20)；泰國主廚 Jutamas ‘Som’ Theantae (Karmakamet Diner)；融合泰式精神的北歐料理主廚 Rungthiwa ‘Fae’, Chummongkhon (Waldorf Astoria Bangkok)；泰國頂尖主廚大對決的贏家 Chudaree ‘Tam’ Debhakam；來自斯洛維尼亞的全球最佳女主廚 Ana Roš (Hisa Franko)；來自義大利的米其林名廚 Cristina Bowerman (Glass Hostaria)；於 2016 年摘下亞洲最佳女主廚的 Margarita Forés；土耳其名廚 Aylin Yazıcıoğlu (Nicole Restaurant) 以及 2019 年世界最佳女主廚得主 Martina Caruso (Hotel Signum)。 關於主持人 Mason Florence 來自紐約的Mason Florence 曾出版過多本寂寞星球(Lonely Planet) 系列的旅遊書，包括京都、 河內、胡志明市等亞洲的主要城市。Mason 曾於 2009 年擔任湄公河觀光局(Mekong Tourism Coordinating Office) 的執行董事，致力於推廣湄公河流域所經六個國家的旅遊產業。他也於 2008 年至 2018 年間擔任由聖沛黎洛 (S.Pellegrino) 和普娜天然礦泉水 (Acqua Panna) 所贊助的世界五十最佳餐廳的東南亞區域主席。今年 Mason 協助創立了 Gastronauts Asia。舉辦各種以美食為出發點的活動，促進世界各地的老饕、名廚和餐廳業者的交流，同時他也投入紀錄片 Utopic Food 的製作，呈現在美食領域工作的人們如何透過食物訴說他們心中的烏托邦。 李宛儒 專業主持人，是國際記者會、會議、品牌典禮等活動雙語主持人，過去曾任三立新聞、台視新聞專任主播、節目《國際熱線》主持人。2019年成為自由媒體人，特別專注餐飲產業、美食趨勢與動向。國立台灣大學地理環境資源研究所畢業。 

WnF Lifestyle/FOMA° ― Fantasy Over Modern Art

謝謝AKA Automotive Arts邀請搶先參觀展覽～ 走進《FOMA° ― Fantasy Over Modern Art》展場的那一刻，彷彿進入了一個交織現實與夢境的世界。這場展覽集結了來自台灣、印尼與韓國的藝術家，他們以獨特的色彩運用、構圖語言與筆觸，為觀者開啟一場充滿情感與故事的視覺饗宴。每件作品都帶有藝術家對當代文化的思考，融合個人經驗與幻想意象，營造出一種既陌生又熟悉的氛圍，令人深深著迷。 藝術與工業設計的碰撞 展覽的一大亮點，是Porsche 911 GT3 RS的展示，將工業設計與視覺藝術並置，呈現「工業夢幻」的新美學。這種跨領域的結合，帶來強烈的視覺衝擊，也讓我思考科技與藝術之間的微妙關係。在這個快速發展的時代，藝術不僅是個人情感的表達，更能與科技產物並存，共同構築未來的美學風景。 流浪動物議題的關懷 除了藝術與設計的對話，本次展覽更令人動容的，是它背後承載的公益精神。AKA Automotive Arts與AWHITE長期關注流浪動物議題，這次更特別與財團法人流浪動物之家基金會合作，透過藝術的力量喚起大眾對流浪動物處境的關注。我特別欣賞展覽現場的流浪動物攝影展，透過一張張影像與故事，讓人更深刻地感受到這些動物的生活環境與需求。更令人感動的是，AWHITE的毛絨藝術部分收益將捐贈給基金會，用於犬隻的居住環境改善，讓藝術的溫度延伸至現實生活，真正為動物帶來改變。 藝術帶來的新視角 這場展覽不僅是一場視覺與思維的饗宴，更是一場關於社會議題的深度對話。藝術不只是美的呈現，更能成為改變世界的一股力量。《FOMA°》透過純粹的繪畫語言，帶領觀者穿梭於現實與想像之間，並以公益的方式，讓人重新審視我們與世界的關係。無論是對當代藝術有興趣，還是關心流浪動物議題的朋友，都值得前來一探這場別具意義的展覽。 > 展期：2025年2月28日～3月23日（11:00 - 17:00，週一公休，免費入場） 地點：AKA Automotive Arts（台北市內湖區瑞光路258巷33號） #WnF #WnFlifestyle #AKAAutomotiveArts #Foma #FantasyOverModernArt

2023台劇《此時此刻》熱播中！豪華演員陣容、必看劇情12亮點、10首單元主題曲一次看！

誰說好萊塢沒真愛？盤點12對「歐美模範夫妻檔」，萊恩雷諾斯、克里斯漢斯沃告白老婆閃瞎眾人

好萊塢的誘惑很多這是眾人皆知的事實，歐美明星之間的感情事也是大家一直關注的焦點，有些熱戀時閃得眾人不要不要的，最後卻還是分道揚鑣，但其實能夠走到最後直到現在還是相當相愛的也是不少，且每一對神仙眷侶都是讓大家感到稱羨的，並讓人直呼：「擁有這樣的愛情也太幸褔！」，今天編輯整理了12對歐美模範夫妻的甜蜜史給大家，一起被閃瞎吧！ 歐美模範夫妻檔一｜萊恩雷諾斯、布蕾克萊芙莉 萊恩雷諾斯（Ryan Reynolds）、布蕾克萊芙莉（Blake Lively）交往前原本是一場四人約會，布蕾克表示那場約會是史上最尷尬的一場約，不過後來兩人就開始來電了，說起來也要謝謝那場尷尬的約會（？） https://www.instagram.com/p/CdGhbvALWHx/?igsh=MTc1MzYweTVsZXptbg%3D%3D 兩人的相處是情人也是朋友，萊恩雷諾斯用盡他的幽默在生活，在社群上常常搞笑地放上妻子出醜的照片，當然布蕾克也不遑多讓，有種想告訴大家我們是多麽愛著彼此的另類放閃！ https://www.instagram.com/p/B1l_7IRhWH7/?igsh=NWlpd3E2Nm9mZGRv 萊恩雷諾斯曾在愛妻生日時，在Instagram上發表了超浪漫宣言，上面寫著：「世界上唯一不可改變的，是我對她的愛、欣賞與敬畏！我從來不將她在生活中的付出和貢獻，視作理所當然。相信我，我會不斷努力！生日快樂，布蕾克萊芙莉，妳簡直無所不能！」閃瞎了全世界！ https://www.instagram.com/p/COp7XKlB3gz/?igsh=MTZxYWFsb3A5c2JkbA%3D%3D 歐美模範夫妻檔二｜丹尼爾莫德、茱莉亞羅勃茲 2001年茱莉亞羅勃茲（Julia Roberts）在拍攝《危險情人》時遇見了當時的電影攝影師丹尼爾莫德（Danny Moder），但當時丹尼爾並非單身，直到離婚手續辦妥後兩人沒多久就結婚了。 https://www.instagram.com/p/C2xXM8DLIBB/ 兩人對於感情都相當的低調，只有在特殊節日上茱莉亞才會在社群上有感而發，一次採訪中茱莉亞公開自己的感情，表示：「他真的是……我最喜歡的人。他是如此聰明、善良、充滿活力，他看待世界的方式讓人敬佩。他是如此牢靠和充滿愛心。」 https://www.instagram.com/p/CQ6QLQrnDRC/ 對於茱莉亞來說，丹尼爾就是她的全部，擁有他就像是擁有全世界一樣幸福，她說：「一切都從丹尼爾莫德開始，你知道嗎？他真的是我們的支柱是我們的主人，他是我們這艘船的船長，並用最美好的方式帶著我們，你知道的，真的。」 https://www.instagram.com/p/CQ7iWowrv2_/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 儘管是簡單的文字配圖文，都可以感受到茱莉亞滿滿的愛，至今仍是熱戀期，就像她的hashtag一樣甜蜜。 https://www.instagram.com/p/CfmD5bVrqjX/ 歐美模範夫妻檔三｜庫克馬洛尼、珍妮佛勞倫斯 珍妮佛勞倫斯（Jennifer Lawrence）情史相當精彩，而她在27歲時遇到了真命天子，正是紐約Gladstone藝廊總監庫克馬洛尼（Cooke Maroney），兩人是透過朋友認識進而交往，雖然兩人相差6歲，但年齡在小倆口面前不成問題，相當恩愛呢！ https://www.instagram.com/p/C2UsZohodnO/?igsh=MWd2c2p2cHpwdnpleg%3D%3D 兩人交往兩年後便結婚，且在2021年擁有了兩人愛的結晶，因為丈夫不是圈內人，小珍妮佛更加保護這段感情，她曾表示：「我遇到庫克之後就想嫁給他，我們都想和對方結婚，想許下一生承諾，他是我最好的朋友，所以我想在法律上將他永遠綁在我身上，你在這個星球上找到最喜歡的那個人，然後你沒辦法離開，我想我接受這樣的提議。」 https://www.instagram.com/p/CTlUyrSMoxq/?igsh=OHo2MWIyZWlqdHZi 歐美模範夫妻檔四｜Jay-Z、碧昂絲 2002年開始戀愛的碧昂絲（Beyonce）與歌手Jay-Z，在交往了6年後於2008年結婚，現在擁有三個可愛的孩子。 https://www.instagram.com/p/CskYvsbLtVH/?igsh=MWw3NG85NzRhb2Ntdg%3D%3D 看似愛情事業兩得意的兩人，卻在2016年碧昂絲發佈了《Lemonade》這張專輯中發現婚姻疑似出現了狀況，裡面似乎暗示著Jay-Z外遇，甚至直接點名小三的名字，Jay-Z後來也間接地承認自己犯了錯。 https://www.instagram.com/p/CkNB1alOvkP/?igsh=aXY1YzVuazcyY29h 後續Jay-Z透過《4:44》寫出自己的懺悔，對於常玩弄女人而道歉，歌詞寫著：「我的孩子出生後，我看透了一個女人的眼睛，雙胞胎的自然誕生更讓人相信奇蹟，我配不上妳。」人非聖賢，誰都會犯錯，但重要的是要怎麼去改過修正，我想碧昂絲與Jay-Z就是很好的例子，他們一起去正視它、解決它，回到最初的愛婚姻才能長久啊～ https://www.instagram.com/p/CVzStxlL6S5/?igsh=aDUxenA4YmdxYTY2 歐美模範夫妻檔五｜克里斯漢斯沃、艾兒莎巴塔奇 艾兒莎巴塔奇（Elsa Pataky）透過了克里斯漢斯沃（Christopher Hemsworth）的經紀人的介紹認識了他，且只短短交往了三個月就閃婚，就這樣走了14年。 https://www.instagram.com/p/CewzxKsvRXu/?igsh=MW50ZDRkbTZ1Mmk2ZA%3D%3D 但其實兩人尚未相識前，艾兒莎巴塔奇早在15歲那一年，就紋上代表「雷神」的刺青！像是冥冥之中安排好，兩人必定會如同命中註定般相識相戀，漢斯沃更形容妻子：「很有趣、她性格外向、有幽默感和對生活充滿熱情。」坦言受到對方有魅力的個性被深深吸引！ https://www.instagram.com/p/C4b5xcFvcQD/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 身為寵妻魔人的漢斯沃為了彌補自己因為工作的空缺，克里斯漢斯沃經常帶全家人出遊或和妻子一起出去旅行，更常常在社群上公開放閃，他說：「我們相愛，有了孩子，時常幾年不見，然後再度相愛。她做的犧牲遠遠超過我。」能擁有這樣的老公真的很幸福～ https://www.instagram.com/p/Cmmlkthhywp/?igsh=MWdkcDZ6NTg0c3R0ZA%3D%3D 歐美模範夫妻檔六｜湯姆漢克斯、麗塔威爾森 湯姆漢克斯（Tom Hanks）雖然有過一段婚姻，但他在一齣情境劇的拍攝中對麗塔威爾森（Rita Wilson）一見鐘情，之後離開了上一段婚姻，兩人才在1988年正式步入禮堂。湯姆漢克斯曾經說過，莉塔威爾森不僅是他愛的人更是他最要好的朋友，婚姻沒有魔法，他們一路上互相扶持著彼此，一起度過許多難關才能走到現在。 https://www.instagram.com/p/Crqc3o-tami/?igsh=M2s0bDA3cXQ4Znhi 麗塔威爾森說過：「我永遠不會忘記我們牽著彼此的手，站在街道上等紅綠燈的時候，他看著我說，我只是想讓你知道，你永遠都不需要為了和我在一起而改變你自己。」是如此的甜蜜啊～ https://www.instagram.com/p/COTg2JLHK0z/?igsh=MWk3cnpuaWs2NWt3ag%3D%3D 但麗塔威爾森在2015年罹患了乳癌，她在生病的情況下，湯姆漢克斯給予無微不至的照顧，讓她感到相當驚訝，因為照顧一個癌症患者是一件相當辛苦的事，也因為這樣讓兩人的感情更加親近。湯姆漢克斯說道：「那個女人不論我是胖是瘦，是禿頭還是長髮，她都愛我，這點我清楚明白，所以我是個幸運的男人。」句句都充滿著對妻子的愛呢！ https://www.instagram.com/p/CoqUSOWPSOT/?igsh=bTd1cWhkN3Vna25o 歐美模範夫妻檔七｜巨石強森、蘿倫哈山 是歌手也是演員的蘿倫哈山（Lauren Hashian）在2006年與巨石強森（Dwayne Johnson）合作了《超級盃奶爸》這部喜劇電影，就此有了交集，並且在2007年開始交往。 https://www.instagram.com/p/B1qTwxXpGsx/?igsh=ZWpldHV6eWNkMmF2 兩人很相愛但十分的低調，直到交往的第9年第一個寶貝女兒出生了，隔了三年又生了第二個女兒，大女兒的出生後兩人才公開戀情，之後就時常看到放閃影片啊～（遮） https://www.instagram.com/p/CHET1KCJf8t/?igsh=MXdiNjV4bjN2aXVhaA%3D%3D 巨石強森也著實是個女兒傻瓜，在蘿倫哈山社群媒體上可以看到，巨石強森特別跪著餵小孩吃飯或是哄小孩的畫面，充滿了濃濃的父愛。 https://www.instagram.com/p/BkKQ0m8FqJe/?igsh=MXJ1YnlhcThueWJiOQ%3D%3D 原本巨石強森並不急著用戒指套牢蘿倫哈山，直到兩個超可愛的女兒出生後，他認為應該給母女三人一個交代，便在2019年公開了結婚了消息。兩人相愛不需要任何語言證明，透過日常生活的互動，就能感受到巨石強森夫妻倆滿滿的愛意，也是一對令世人稱羨的神仙搭檔啊！ https://www.instagram.com/p/CdKH-K0Fimm/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 歐美模範夫妻檔八｜齊斯艾本、妮可基嫚 妮可基嫚（Nicole Kidman）雖然曾和湯姆克魯斯（Tom Cruise）有過一段婚姻，經歷婚姻失敗的她並不感到喪氣，直到2005年在一個美國晚會上認識了歌手齊斯艾本（Keith Urban），當時妮可基嫚相當著迷於他，但艾本卻對妮可不來電甚至四個月都沒有聯絡她，但其實艾本是害怕他們之間的身份太過懸殊，最後還是提起勇氣，使他們兩人從此牽在一起。 https://www.instagram.com/p/CkMjlR3Ptmx/?igsh=MXQzbnk2cnA2ZDJoMw%3D%3D 雖然妮可基嫚身為好萊塢巨星，但是日常和老公相處就和一般人一樣沒有太大的差別，他們不認為兩人的婚姻是大家的典範，他們只是找到了適合兩人的相處模式，艾本說老婆是個「空靈、天使、超凡脫俗、非常神秘，同時又完全腳踏實地」的人，且字字句句都充滿了對她的愛。 https://www.instagram.com/p/BzJkR6Ip0ym/?igsh=M3RmMGRjNTFybWVn 當艾本進行巡迴演唱時，妮可基嫚也是愛相隨的陪他到各地去演出，如膠似漆的兩人證明了，也許愛情不需要轟轟烈烈，細水長流的陪伴才是愛的真諦！ https://www.instagram.com/p/Br0ODaBleQ2/?igsh=amJlOWFqOGV4OWM2 在社群軟體上不難看到兩人時常放閃，2022年是兩人結婚16年的紀念，妮可基嫚放上兩人當年的婚禮照並寫著：「甜蜜的16，記得就像昨天一樣，永遠！」令人相當稱羨呢～ https://www.instagram.com/p/CfO2y-arY_M/?igsh=M2t1eTg1dm16ODQ4 歐美模範夫妻檔九｜蘭德格柏、辛蒂克勞馥 22歲就嫁給演員李察吉爾（Richard Gere）的辛蒂克勞馥（Cindy Crawford），雖然婚姻只維持了三年就結束了，恢復單身後的辛蒂克勞馥則專注於事業，讓原本就是超級名模的她將事業推向更巔峰。 https://www.instagram.com/p/C4vcUwzuMqw/ 直到1998年辛蒂克勞馥與Casamigos創始人蘭德格柏（Rande Gerber）結婚，一直到現在維持了26年的婚姻依舊甜蜜。曾在25週年時，她感性地寫下一段話：「即使擁有所有的祝福，生活裡仍然充滿坎坷和挑戰，我為我們一起駕馭生活感到自豪-彼此仰望力量和安慰，你是我最好的朋友最棒的，我無法想像沒有你的生活。」 https://www.instagram.com/p/Cs1KqNhASnt/?igsh=MXcxdHlxZ3lhZHl3ZQ%3D%3D 現在辛蒂克勞馥偶爾也會在社群上分享兩人俏皮的影片，從影片裡可以看得出來他們很享受擁有彼此的生活。她也和老公育有一子一女，就算孩子現在已經大了，但不管是父親節還是情人節，都可以看到兩人在社群上不斷撒狗糧，看了實在羨慕啊！ https://www.instagram.com/p/Ctos9xTLblD/?igsh=dWZyMHZudTlucXZl 歐美模範夫妻檔十｜大衛貝克漢、維多利亞 1997年大衛貝克漢（David Beckham）在一場慈善足球比賽和當時是辣妹合唱團成員之一的妻子一見鐘情，且更誓言要取維多利亞（婚前名 Victoria Adams），沒想到隔年就真的如願娶維多莉雅為妻，身為女友的維多莉亞陪著貝克漢度過人生的低潮期，身為妻子的她也帶給貝克漢一個幸福美滿的家庭。 https://www.instagram.com/p/CrI3c4Do7ZY/?igsh=MWd3ZHVsYmRpMDRibg%3D%3D 雖然中間經歷了分居各自為自己事業打拼的時期，同時度過了婚姻最煎熬難過的那一關，如今育有三子一女的兩人結婚至今26年依舊如膠似漆。 https://www.instagram.com/p/C1kKN1Ho6KV/?igsh=YzFuamtrbHR2N3hl 2016年貝嫂生日的那一天，貝克漢曾在社群軟體上寫道：「生日快樂！漂亮且充滿熱情的女人！這天我們要寵壞妳，因為你值得讓妳的老公和小孩寵壞！42個年頭妳已經成就了如此棒的人生，而這感覺似乎才剛開始，再次生日快樂，我們愛妳！」不得不說擁有一個帥氣又專情的丈夫，真的羨煞許多人啊！ https://www.instagram.com/p/CozmsKhIZu2/?igsh=Y3FwcmZmMXMwdGhk 歐美模範夫妻檔十一｜約翰卡拉辛斯基、艾蜜莉布朗 身為喜劇愛好者的約翰卡拉辛斯基（John Krasinski）認識妻子艾蜜莉布朗（Emily Blunt）前，就已經看了《穿著Prada的惡魔》超過70遍，在與艾蜜莉布朗相識的那晚可想而知約翰卡拉辛斯基內心是多麽澎湃！ https://www.instagram.com/p/BtKAocPAM5d/?igsh=cTU0eHdyMjYzcDln 兩人對彼此都是一見鍾情，也因為約翰的幽默開朗打動了艾蜜莉，讓他們從交往到結婚甚至懷孕生子都是這麼的甜蜜。 https://www.instagram.com/p/BppgOp8AA1K/?igsh=eTNwc3Mwb2ttMG5w 艾蜜莉稱讚自己的丈夫是一個完美的人，她曾說過：「完美不應該是一種刁鑽的審視，而是用自己定義出來的完美眼光，去看待一個人。」可見在她眼中約翰是一個多麼願意付出的人。 https://www.instagram.com/p/BK_OX4IDgMm/?igsh=MWFqdTQ2d2htczgyeg%3D%3D 而在約翰心裡艾蜜莉就是他永遠的偶像，看完老婆演的電影後約翰曾經激動地表示：「她就是這個時代最偉大的女演員。」，而在艾蜜莉答應出演自己第一部執導的電影時，他說這是職涯裡最偉大的時刻！也有很多人說夫妻一起工作難免會有爭執、摩擦，但這些似乎並不影響兩人的感情。 https://www.instagram.com/p/CVip76VLFUk/?igsh=b2htc2E4aGwzYmQ5 約翰更說道：「在片場的時候，好像所有的事情她都能幫到我，她不只是一個好演員。所有我能想到的，她都能比我想的再好上10倍，她簡直是我在現場最好的武器。」字字句句都是對妻子的景仰與愛意～ https://www.instagram.com/p/B8hD8vPFfFB/?igsh=MXVnZmo5NmM4NmI3eQ%3D%3D 歐美模範夫妻檔十二｜麥特戴蒙、露西亞娜巴羅索 麥特戴蒙（Matt Damon）在邁阿密的時候認識了還是服務員的露西亞娜巴羅索（Luciana Barroso），那時露西亞娜獨自撫養4歲的女兒，當時麥特戴蒙正在拍戲，和粉絲結束話題後就像露西亞娜走去，兩人就此聊了起來。 https://www.instagram.com/p/Cx5pl7RMNlu/?igsh=bHNpODlqcW5xb3c3 露西亞娜回憶起初次相遇，她說：「我們立刻就產生了某種連結。非常輕鬆、舒適地聊了起來。當你遇到你感興趣的人時，這很自然而然就會出現。而其他的一切，比如他是電影明星的那部分，都不是真正的因素。對我來說，他就只是麥特。」 https://www.instagram.com/p/CrlCSGEO3I6/?igsh=OWZjNnFoZTRpYXh3 當露西亞娜告訴麥特自己是一名單親媽媽時，他不僅沒有就此放棄，反而是用一種欽佩的眼神看著她說：「我很高興你是一名母親，這是你的首要任務。」 https://www.instagram.com/p/BQ_wihnlrI4/?igsh=MWd4YWwydXN2a2c2cw%3D%3D 後來也證明了女兒並不會成為兩人的障礙，甚至在他們結婚後又擁有了三個可愛的女兒，麥特戴蒙非常重視家庭，他希望工作外出不要超過兩週，他希望自己能盡可能與他愛的人相處長一點時間，並說道：「我的妻子是我的靈魂伴侶。我不喜歡和她分開。」 https://www.instagram.com/p/C4XEHMTuOZ7/?igsh=MWwwMHcyZGZvN2YxNA%3D%3D 以上就是編輯整理出來12對歐美模範夫妻，看完他們的愛情事蹟，是不是和編輯一樣再度相信這個世界有真愛呢？其實婚姻要維持還是需要靠兩個人一起溝通和扶持，有他們的模範，相信大家都可以擁有勇氣去愛自己所愛！ 延伸閱讀｜更多「歐美明星」相關文章 👉羅伯派汀森當爸！6對青少年追過的歐美明星CP近況，「賈賽戀」情纏8年、尚恩卡蜜拉再復合？ 👉死侍告白老婆：「我願意為她擋子彈！」盤點好萊塢銀色夫妻萊恩雷諾斯、布蕾克萊弗莉的愛情金句！ 👉《芭比》走進真人世界！把20位歐美藝人變成超精緻芭比、肯尼，照片根本毫無違和感！ 撰文報導＠PopDaily 波波黛莉 撰文編輯 #沒有答案的答案老師 #JayZ #丹尼爾莫德 #克里斯漢斯沃 #大衛貝克漢 #夫妻 #妮可基嫚 #巨石強森 #布蕾克萊芙莉 #庫克馬洛尼 #影劇音樂 #歐美夫妻 #歐美模範夫妻 #歐美藝人 #湯姆漢克斯 #珍妮佛勞倫斯 #生活精選 #碧昂絲 #約翰卡拉辛斯基 #維多利亞 #艾兒莎巴塔奇 #艾蜜莉布朗 #茱莉亞羅勃茲 #萊恩雷諾斯 #藍迪蓋博 #蘿倫哈山 #辛蒂克勞馥 #露西亞娜·巴羅索 #麗塔威爾森 #麥特·戴蒙 #齊斯艾本 

蘆洲居酒屋│京田津居酒屋│蘆洲三民路備長炭直火串燒，必點松阪猪西京燒、自製一夜干、明太子雞腿超爆嫩，氣氛滿點的蘆洲美食

 蘆洲美食探店推薦，這次在蘆洲三民路上，發現一間超驚豔又充滿日本感的-蘆洲居酒屋【京田津居酒屋】這裡的價格非常親民，CP 值超高，一夜干製成直接在店內就看的到，再來一塊超大的厚切現烤醬燒雞排只要 $90，比外頭賣的還便宜，重點還又嫩又厚又好吃，整餐吃下來，荷包不用大失血，就能享受頂級的日式料理與居酒屋服務，是近期在新北居酒屋清單中絕對上前三榜首的居酒屋推薦 蘆洲居酒屋推薦【京田津居酒屋】蘆洲三民路深夜食堂高CP＋秒飛日本感，必點松阪猪西京燒、厚切牛舌、一夜甘，整間店不只好拍、好吃，對日本有特別情感的人，在這邊一定找的到旅行的共鳴，是間氣氛滿點的蘆洲日式串燒店。 【京田津居酒屋】霸氣的外觀，很難不讓人停下腳步多看兩眼，再來【京田津居酒屋】厲害的地方在於堅持使用備長炭燒烤，那種獨特的高溫炭香是電烤爐完全比不上的！ 【京田津居酒屋】有著充滿濃烈日本風情的環境與氛圍。鮮紅色的波浪板牆面搭配巨大的白色燈籠，上頭揮毫著店名「京田津」，展現出強烈的視覺衝擊力。 門口擺放著充滿溫度的木質手寫看板，標榜著「平價串燒」與「CP值最高」的自信，讓路過的行人彷彿瞬間穿越到新宿或大阪的下町街道，感受到一股熱鬧且平易近人的深夜食堂氣息。 店外的側面設計同樣令人驚艷，一整排由數十瓶各式日本清酒交織而成的展示牆，在暖黃色的裝飾燈串映襯下，散發出晶瑩剔透的光澤。 走近居酒屋入口，可以看見店家對於細節的講究。大門上方懸掛著粗壯的「注連繩」，這是日本傳統中用於辟邪與神聖空間的象徵，搭配印有店徽「津」字的短簾，營造出一種專業且具有儀式感的職人精神。 光是店面的外觀就足以讓人逛個五分鐘，好像在參觀日本景點般，另一頭則是店內很火紅CP超高的碳烤雞排！說實在～用備長炭燒烤出來的雞排真是有夠好吃。 推開厚實的木門，那種濃厚的日式氛圍、暖黃的燈光加上師傅俐落的烤串聲，真的讓人有種秒飛日本的錯覺。如果你正在尋找道地的蘆洲美食，或是下班後想找個地方放鬆小酌，這裡絕對是首選。 牆上掛著充滿江戶風情的旗幟與層層堆疊的小燈籠，與紅色牆面上的家紋裝飾相呼應。這種將生活感與藝術感結合的空間設計，不僅是網美拍照的最佳背景，更在入店前就先為饕客營造出放鬆、適合小酌的微醺氛圍。 室內的牆面裝飾更像是一個小型日本文化博覽會。店家精心地將來自日本各地的繪馬、御守、甚至還有「橫濱、神奈川」的車站牌掛滿牆頭，每一件小物都訴說著濃厚的日式情懷。 不管是招財貓的圓形繪馬，還是色彩斑斕的應援旗幟，這些豐富的視覺元素讓空間顯得活潑且富有故事性，讓客人在享用炭火串燒的同時，也能在這些收藏品中尋找旅遊日本的共鳴，讓用餐過程多了一份探尋驚喜的樂趣。 【京田津居酒屋】是蘆洲在地非常有人氣的隱藏版美食，店面不大，裝潢走濃厚的日式木造風格，燈光偏暖黃色，氣氛非常放鬆。有吧台區（適合 1-2 人，可以看到師傅炭烤）以及一般的四人桌。座椅裡面就是置物櫃，可以把包包、外套放進，不佔空間，能更輕鬆自在的用餐。 串燒、烤物、推薦的招牌主食，通通來上一輪，香味四溢，超澎湃的排場 這道鮭魚炒飯是【京田津居酒屋】極受歡迎的主食選擇，炒功不簡單，每一粒米飯都粒粒分明，散發著淡淡的油亮光澤卻不顯油膩。飯粒中分布著金黃色的碎蛋與橘紅色的鮭魚肉，色彩層次豐富 用湯匙舀起，可以看到鮭魚肉質細膩，與Q彈的米飯完美融合。入口後，鮭魚的鹹香與雞蛋的溫潤在口中散開，配上點綴其中的蔥花與芝麻，每一口都能感受到多層次的口感變化。 非常推薦又很愛的『厚切牛舌』在【京田津居酒屋】，塩烤厚切牛舌是一道展現火侯功力與食材等級的重量級料理 其實並非所有牛舌都能做成「厚切」。來科普一下這：舌尖上的稀有等級『牛舌』一條牛舌根據部位可分為舌尖、舌中與舌根三個部位：舌尖與舌中：運動量大，肉質較為紮實且帶筋，通常切薄片處理。舌根（芯）：這是牛舌最精華、最柔軟且油脂最豐富的部位，僅佔整條牛舌約 10-15%，產量極其稀少。 【京田津居酒屋】選用的厚切規格，正是取自這塊如和牛般充滿大理石紋路油脂的舌根部位，才能在保持厚度的同時，依舊擁有Ｑ彈的細緻感。 牛舌被切成極具誠意的厚度，表面烤至金黃微焦，並細心地劃開刀痕以確保受熱均勻。 側面切口呈現完美的粉嫩色澤，代表火侯掌握得恰到好處，鎖住了豐富的肉汁，軟嫩Ｑ彈的牛舌與爽脆的洋蔥一同入口，在口腔中交織出極為鮮明的口感對比，讓人忍不住一口接一口。 沾上一點點柚子芥末，首先感受到的是柚子的清雅酸香。風味提升：隨後而來的微辣刺激感會進一步誘發牛肉的甜味，讓牛舌的鮮美在舌尖上更顯突出。比起單純的鹽味，這份酸、辛、鮮的組合讓味蕾體驗提升到了另一個層次。 這道塩烤厚切牛舌，不僅是下酒的絕佳選擇，更是肉食愛好者來到【京田津居酒屋】絕不能錯過的精品料理。 在【京田津居酒屋】松阪豬西京燒是一道結合了傳統日式醃漬工藝與頂級肉質的必點佳餚－－我超愛！真心覺得超推薦 先來說說什麼是「西京燒」？其實「西京燒」是一種源自京都的傳統日式料理手法。這種料理的靈魂配方，是使用甘甜的「西京味噌」（一種特產的白味噌），加入味醂與清酒調製成醬床。並將食材置於醬汁中長時間醃漬，讓味噌的豆香與甜味深層滲透肉質。再經過炭火慢烤後，味噌中的糖分會產生焦糖化反應，形成一層金黃微焦的酥脆表層。 也讓這份松阪豬顯得相當的金黃可口，本來就相當珍稀，被譽為「黃金六兩肉」的松坂，不同於一般豬肉的鬆軟，松阪豬擁有獨特的「脆、Ｑ、勁」口感，入口嚼勁十足且愈嚼愈香。在【京田津居酒屋】顯得更加高級有質感 每一片松阪豬都被烤至邊緣微焦起泡，呈現誘人的琥珀色光澤。 夾起一片厚度適中的松阪豬，可以看見肉質紋理清晰，油脂晶瑩剔透，鎖住了飽滿的肉汁。 西京味噌的微甜鹹鮮與松阪豬的炭香結合，淋上點點酸爽的金桔汁，搭配洋蔥一同入口，酸、甜、鹹、香在口中完美平衡，既濃厚又解膩。這道料理不僅展現了店家的烤功，更將食材的優點發揮到極致，是一道大人小孩都會愛上、且極度下酒的夢幻逸品。 這道明太子雞腿肉堪稱視覺與味覺的雙重饗宴，不僅是店內的熱門標配，更是許多饕客心目中的「邪惡系」美味首選。 豪邁蓋滿！粉嫩誘人的明太子醬，那一層厚實、幾乎要溢出來的明太子醬實在有夠睛。醬料表面經過適度炙燒，帶出微微的焦糖化香氣，上頭再撒上翠綠的碎海苔粉點綴，增加香氣層次。 從側面看，可以看見雞腿肉切得相當厚實，肉理清晰且富有彈性。 雞肉在高溫炭烤下鎖住了飽滿的肉汁，口感軟嫩完全不乾柴，與豐腴的明太子醬完美融合。 咬下一口，天啊！裡面的雞汁瞬間噴出，先是感受到明太子醬的絲滑與鹹香，隨之而來的是雞腿肉的Ｑ彈多汁，多層次的豐富口感在舌尖炸裂，肉質超嫩超嫩，且明太子醬有精心調過，不會過於太奶稠，也是非常推薦的一道料理。 【京田津居酒屋】回買率及外帶超高的明星產品，非這道招牌炭烤雞排了，以其極高的 CP 值震撼饕客味蕾。 不用百元，就能享用到職人等級的炭烤美味，在店門口的看板上更霸氣標榜著「CP 值最高」的稱號。店家堅持使用高品質的備長炭細心翻烤，利用炭火穩定的高溫鎖住肉汁，並賦予雞排一層迷人的煙燻炭香味。 這道雞排最令人讚嘆的工法在於其外皮的處理。雖然是「烤」雞排，但表皮卻展現出如炸雞般金黃酥脆的質感。咬下時能感受到外皮咔滋的聲響。尤其外頭刷上鹹甜適中的特製醬汁，並撒上白芝麻，經過炭火洗禮後香氣更顯濃郁。 其實最怕便宜雞排使用雞胸肉會有乾柴問題，但【京田津居酒屋】的火烤技術打破了我的想法，從斷面可以清晰看見，雞排肉質厚實且纖維細膩。雖然是雞胸部位，入口卻呈現驚人的濕潤感與彈性，完全不乾柴，每一口都能品嚐到原始的肉香味。這份雞排不僅僅是下酒的良伴，其扎實的份量與親民的價格，更是讓「京田津」在蘆洲居酒屋中脫穎而出的靈魂料理。 這一幕真的是至今都讓我印象深刻，在【京田津居酒屋】這道午仔魚一夜干絕對是展現店家職人誠意的代表作。 在一般居酒屋中，已相當少見自製一夜干，多數店家選擇採購現成品。但「京田津」堅持在店內親手製作，將新鮮午仔魚處理後，懸掛在通風處進行熟成。這種對品質的堅持，確保了食材的絕對新鮮度與鹹度的精準掌控。 午仔魚本身油脂豐富，經過熟成與火烤後，外皮被烤得金黃微焦，帶有炭火燻香的脆感，與內層鮮美的細緻魚肉形成強烈對比。 上桌時，盤邊附上特製椒鹽，並提供新鮮檸檬或金桔。輕輕擠上幾滴果汁，檸檬的酸度能瞬間提升午仔魚油脂的層次感，讓鮮甜味在舌尖徹底釋放，是搭配清酒或生啤酒最頂級的享受。 夾起時能感受到魚肉依然保有豐富的油脂與水分，入口即化，完全沒有因風乾而產生的乾澀感。這道自家現烤的午仔魚一夜干，完美體現了店家對傳統日式風味的細膩追求，是您來到蘆洲絕對不能錯過的必點下酒菜。也是少數在吃居酒屋一夜干能有如此記憶點的店家 這道蒜香炒水蓮是平衡重口味肉食與串燒料理的最佳配角，展現出清新且健康均衡的重要。 水蓮最令饕客著迷的莫過於其獨特的爽脆感。用筷子夾起一大把水蓮，可以感受到其紮實且富有彈性的質地。入口後，隨著咀嚼發出「咔滋」的清脆聲響，釋放出飽滿的水分，口感清脆而不老，吃居屋串燒，搭配水蓮是很必須的啊！ 在【京田津居酒屋】日本酒煮蛤蠣是一道完美詮釋「鮮、香、甜」的日式經典料理 用筷子夾起時，蛤蠣肉呈現出半透明的晶瑩質感，且肉質看起來極其Q彈，充分展現了新鮮蛤蠣該有的活力。 蛤蠣在受熱開啟的瞬間鎖住了最鮮甜的肉汁，每一口都能品嚐到滿滿的鮮味。 不同於一般的蛤蠣湯，這裡的湯頭呈現出誘人的乳白色。這是蛤蠣精華與日本清酒在高溫烹煮下完美融合的證明，每一勺湯都濃縮了海洋的甜美與清酒的醇厚香氣，湯頭趁熱喝起來，溫潤順口，好暖胃，並帶有淡淡的酒香，卻不顯辛辣，反倒提升了蛤蠣的鮮味層次。 串烤排排站，居酒屋下酒必備的串串肯定不能錯過。 花椰菜、青椒、四季豆，烤綠色蔬菜也很必要，看起來唾液都不斷分泌出來 甜不辣、米血糕、雞皮串、羊肉串、雞軟骨串，食材看起來都很有水準也很霸氣 玉米及烤香菇，不是那種營養不良的小玉米或瘦巴巴的香菇，顯示這食材都是有精心挑選過，吃的到真品值的。 飽滿的玉米，好甜，玉米粒粒飽滿有多汁， 香菇超讓人驚豔～～～怎麼可以烤的那麼保水 瞧瞧～那汁都滴下來～一口咬下，那香菇的原味瞬間爆水，好厲害～ 喜歡加點辣粉的也可以自行加七味粉！ 簡簡單單的四季豆，保留了脆度～ 青椒意外的脆香，不會太嗆的青椒味 花椰菜好可愛～好像吊燈籠！搭配特製的醬汁，花椰菜頓時也變得好下酒～哈哈～ 如果喜歡追求咀嚼感跟吸吮軟骨的，雞軟骨串絕對是首選。這裡選用帶肉的雞軟骨，讓每一口不只有軟骨的爽脆，還能吃到鮮嫩的雞肉塊。 羊肉串，肉塊切得厚實均勻，表面閃耀著油脂與醬汁交織的誘人光澤，並帶有備長炭火烤後的微焦痕跡，入口肉質軟嫩且保有彈性，隨著咀嚼散發出溫潤的羊肉鮮味與濃郁炭香，絲毫沒有令人畏懼的羶味，反而充滿野性的甜感。 雞皮是我愛的脆雞皮耶！以折疊式串起，增加了受熱面積，呈現出波浪狀的層次感。表層被烤得金黃焦香，邊緣帶有微脆的「咔滋」口感，內部則保留了雞皮特有的Ｑ彈與油脂芬芳。 這雞皮很推薦唷！ 米血糕烤得也很剛好，外皮有點焦脆，但裡面相當軟Ｑ，但不會黏牙唷！ 甜不辣超級可以，冷掉也好吃，大片又Ｑ彈，醬汁搭配得剛剛好～ 【京田津居酒屋】的特製醬料真的很強，不膩口、不死鹹，很令人著迷的醬料。 搭配大人味的飲料是必須的～檸檬啤酒與氣泡飲，超級對味（（警語：未滿１８歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）） 甜點來囉！是日本居酒屋很常見的煉乳麻曙－這道煉乳麻糬為整餐日式饗宴畫下了甜蜜且完美的句點 麻糬經過精準火候烤製，口感極其軟糯且黏密，用叉子提起時展現出誘人的延伸性與彈性 外皮微酥與內裡軟糯形成對比，花生粉的豆香與煉乳的奶甜在口中交織，是一道既經典又令人回味無窮的療癒系甜點。 嘿嘿！這邊也提醒有壽星禮唷！當月壽星別忘了！是松露薯條耶！ 踏入【京田津居酒屋】的第一印象，就是那充滿誠意的日式裝潢。 從門口鮮紅的波浪板與醒目的大燈籠，到室內掛滿來自日本各地的繪馬、御守與車站牌，處處散發著濃厚的江戶風情。 壯觀的清酒瓶牆在暖黃燈光下更顯微醺浪漫，讓人彷彿瞬間穿越到新宿街頭，在繁忙的生活中找到一處可以放鬆小酌的屋台村。 【京田津居酒屋】是一間展現職人炭火工藝，平價卻不凡的味蕾體驗，這裡的料理展現了極高的職人水準，特別是招牌的炭烤系列。 僅需 90 元 的炭烤雞排，利用備長炭烤出外皮酥脆、肉質濕潤不乾柴的驚艷口感，CP 值高得驚人。 此外，珍稀的厚切牛舌帶著Q彈鮮嫩的層次感，配上酸香的柚子芥末更是神來之筆； 還有那鹹甜誘人的松阪豬西京燒，脆彈的口感與味噌焦香交織，每一口都是對食材的極致尊重。 外頭的戶外區打造得相當日本屋台感，超喜歡這樣的氛圍，也善用了裝潢櫃子成了座位區，這一群朋友來肯定超有FU~ 【京田津居酒屋】是由幾個好朋友，燃燒著熱情與理想的結晶，希望把熱情及感動傳遞給每一個走進【京田津居酒屋】的客人，當推開大門那一刻，同時你也是【京田津居酒屋】的朋友。 作為蘆洲宵夜和朋友聚餐的秘密基地，京田津居酒屋不論是食材新鮮度還是料理火候都無可挑惕，誠心推薦給住在蘆洲、三民路附近的朋友，這間蘆洲深夜食堂絕對值得你專程來吃一趟！不過要注意，店內座位不多，強烈建議事先電話訂位，尤其是週末晚上很容易客滿唷。 📍 京田津居酒屋 📍 • 地點：新北市蘆洲區三民路 125 號• 交通：鄰近三民國中站• 電話：02 2288 0525• 時間：18:00-01:00• 官網：https://www.facebook.com/jingtianjin125/ OO 姊妹店【蔦燒】分店資訊 OO 蔦燒三重店｜02-8287-7000｜三重區集英路132號 蔦燒汐止店｜02-2647-9000｜汐止區連興街26號1樓 蔦燒蘆洲店｜02-2847-6000｜蘆洲區長榮路207號 蔦燒士林店｜02-2880-1080｜士林區中山北路五段505巷42弄1號 蔦燒石牌店｜02-2828-6208｜北投區石牌路二段68巷22號 蔦燒竹圍店｜02-2808-3380｜淡水民權路145巷3號 蔦燒淡水店｜02-2626-0426｜淡水新市一路三段143-1號 蔦燒北投店｜02-2893-1919｜北投區溫泉路30巷24號 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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