【岡山冰品×呷大碗】可愛暴擊♥夏日最強放閃行程！來「呷大碗」吃冰 擼貓 談戀愛♥

哈囉囉 我是涵兒我是隻企鵝~~~（・⊝・）♡ 炎炎夏日可以去哪裡玩~ 想必這是每個周末來臨前，大家都想好久的問題XD 尤其是夏天很快就流汗，可以去哪約會? 或是親子出遊可以去哪裡? 今天就要跟大家分享我的夏日消暑快樂行程! 說到夏天，最快樂的事，當然就是吃冰! 喜歡吃冰的朋友一定不能錯過 這間高雄岡山寶藏冰店「呷大碗」 會注意到這家店，完全是因為門口說二樓有欠撸的貓貓!! 有貓就給讚，然後實際去吃了之後，覺得冰也好吃!! 從吃冰、聊天到擼貓，一整個行程根本是夏日最強放閃攻略❤️ 也很適合喜歡貓貓的家人一起帶小朋友來近距離接觸! 店內空間小巧 乾淨明亮、氛圍舒服 有不同的座位區 內用有兩層樓，一樓是單純享用冰品的區域 二樓則是主打「貓貓陪你吃冰」，好多隻超萌小貓自由走動 適合想邊吃邊療癒的貓奴前往! 我覺得這是一個很貼心的分層設計 因為可以自己選擇要不要跟貓一起吃冰！ 對怕貓或過敏的人來說也很友善! 然後想跟貓貓玩的就直衝二樓這樣XD 🥄靈魂配料｜紅豆、綠豆、芋頭、珍珠，每一樣都超有誠意！ 我一直都覺得冰品店的靈魂就是配料! 「呷大碗」配料多樣，有數十種可以選擇! 而且都是老闆每日用心熬煮 紅豆綠豆都煮的很綿密，香中帶沙， 綿密中保有顆顆分迷的口感 芋頭也是熬到鬆鬆綿綿，芋頭控必點! 至於我最愛的珍珠!也是高分過關! 珍珠Q彈有嚼勁，不會過硬也不會爛，完美收服咀嚼系愛好者的心♡♡♡ 湯圓、芋頭地瓜圓也都很好吃 最特別的是還有超香的芝麻圓! 這些看似平凡的配料，滿含老闆用心手工熬煮的美好 真材實料最讚! 🍬古早味靈魂加持｜四果配料太驚喜！ 很特別的是，「呷大碗」還有一般冰店少見 的古早味四果 像是 蜜餞、木瓜籤、楊桃乾 這類配料酸甜開胃，有一種懷舊風情～ 尤其搭配剉冰，更是清爽不膩，完美中和夏天的悶熱感 這些細節超加分，老客人回訪都會指定要加！ 店家也有不定期舉辦活動，這次活動跟貓貓有關係 實在是太可愛 📖 選擇困難請小心！菜單超豐富，每一樣都來一碗!每次來到「呷大碗」 最常發生的事就是會站在櫃台前選超久XD 因為品項真的超～級～多，每樣都想點來吃吃看！ 最經典的就是 🍧 雪花冰系列｜綿密系甜控首選 入口即化、奶香濃郁的冰磚口感，每一口都像是被甜蜜包圍！ 除了最基本的原味牛奶雪花冰＋自選配料組合 還有多款主題雪花冰可以選擇 🥄 冰磚選擇超多，一共七種風味冰磚： 獨家！黑糖牛奶冰磚（甜香帶焦氣，超有特色） 牛奶冰磚（經典百搭款） 抹茶冰磚（茶香清新、微苦回甘） 巧克力冰磚（濃郁系必點） 伯爵奶茶冰磚（奶茶控請出列） 花生冰磚（香濃花生味超迷人） 當然少不了 季節限定水果🥭🍓 夏天是芒果🥭、冬天換草莓🍓，當季最好吃！ 不管是喜歡奶香、茶感，還是水果系的清爽 這裡都有! 還有店內的人氣招牌古早味代表隊的 🧊 黑糖剉冰系列 可以選五種配料 黑糖也可以調整甜度：全/少/半/微糖 當然也還有清冰、非基改傳統豆花、手工嫩仙草凍 還有養生系列的飲料，像是綠豆湯、綠豆薏仁、純薏仁汁等等 還有甜蜜的黑糖飲品 只要是甜蜜相關，都在呷大碗! 🍪 實吃推薦1 - 牛奶冰磚 x OREO布丁雪花冰這次我點的是OREO布丁雪花冰 冰磚的基底是牛奶冰 雪花冰之所以叫雪花冰 就是因為像雪花一樣 一層一層的薄片感，口感細緻又綿密 一入口就化開，濃濃的牛奶香在嘴裡蔓延 搭配碎OREO的脆甜與滑順布丁的柔嫩口感 每一口都超有層次感！ 奶香超濃郁 而且份量超可以，超大方! 我看到老闆在做的時候完全不手軟XD 冰一層一層加到快塌了還繼續堆 堆冰技術第一名 ～他們還有做外送，剛好等冰的時候看到外送單也是給爆多，連外帶都不偷料！ 他們家也有做外送剛好等冰的時候看到老闆至做外送單的時候 冰也是給爆多!!！ 這樣的份量，兩個人一起分食剛剛好 才有肚子品嘗其他品項阿XD 🍪 實吃推薦2 - 黑糖剉冰：經典古早味 +配料 如果你是黑糖控＋咀嚼控，這個組合千萬不要錯過!! 看著冰細細刨，每一層料仔細鋪 剉冰一層一層堆起來，變成一座小雪山 最後淋上黑糖漿香氣撲鼻的瞬間超級療癒，連旁邊排隊的人都忍不住吞口水! 剉冰系列可以選五種類料 剉冰就是要吃他的清涼爽脆，又入口即化的口感!碎冰晶瑩細緻，帶有一絲口感的碎冰，就好像夏天在嘴裡綻放 黑糖醬滲進冰裡，每一口都甜中帶香，清涼中又有厚度 我這碗搭配了珍珠、芋圓、地瓜圓、仙草 還有最特別的——芝麻香超濃的芝麻圓 芝麻圓我大推，這個我也很少吃到，超濃郁，好吃! 每種配料都是真材實料、Q彈有嚼勁 這樣搭配，甜、Q、滑一次滿足 吃完會有飽足感耶!! 細細品嘗，是從舌尖一路涼到心裡的感覺，炎炎夏日的快樂瞬間✨ 🎥 同場加映｜老闆教我做雪花冰？！ 吃得很開心的時候 我一邊讚嘆雪花冰口感綿密細緻 一邊跟老闆聊天 聊到說我覺得老闆做的雪花冰，刨得很漂亮 結果老闆竟然笑笑說：「你要不要自己試試看？」 就這樣，我解鎖了做雪花冰的成就! 走進製冰區，親手體驗了一次做冰的過程！結果~~~雪花冰超難做 要注意刨冰的角度跟速度 然後動作要很快，不然冰會融化 完全是需要功夫的阿 我做得亂七八糟哈哈哈哈 特別做一個紀錄影片在部落格可以去看! 看看我手忙腳亂做出來的成果XD 我做的是「花生＋麵茶」口味，滿滿古早味香氣 冰磚是花生冰磚，超級濃郁 搭配麵茶、脆片跟滿滿花生 喜歡花生的朋友不要猶豫，直接點下去!!! 這一小段互動讓我對「呷大碗」又多了一層喜歡， 不只是冰好吃，人情味也滿滿的! 啊哈，我就這樣從客人變成製冰的😎 但因為冰份量很夠，吃飽了 所以冰是老闆吃掉的啦哈哈哈 拜託老闆幫我們收尾XD 我做的冰賣相有待加強哈哈哈哈 但那個濃郁花生香味，我一聞就知道，一定好吃 雖然我的技術不到位，但味道保證過關啦！ 感謝老闆包容我手忙腳亂的亂做 還吃得津津有味，這種店怎麼可能不推！ 看著自己的成品....... 馬上感嘆做雪花冰真的好難XDD 🍧二樓的貓貓專區，一推門就被療癒爆擊！ 吃冰吃得心滿意足，接著上樓來到二樓的貓貓專區 這裡根本是另一個世界! 一上樓就看到好多貓咪!!! 貓貓自在地在睡覺、散步、打滾 還有跳上座位的，完全不怕人 有的懶洋洋的舒展 有的圍在客人旁邊撒嬌 有幾隻還在腳邊追逐打鬧，跑來跑去超快樂，看了整個心都融化了～ 還有幾隻小調皮，直接鑽到桌下偷偷摸摸（想偷吃冰嗎XD） 還有一直玩我的包包的貓XD 我第一隻摸到的貓貓是小短腿的曼赤肯 圓滾滾的身體搭配小短腿，超可愛! 而且後來他直接從桌上走過來 走到我的腳上坐下，可愛爆擊!直接融化! 這麼可愛的貓貓，怎麼可以沒有貓條!!! 可以花10元買貓條 花，花，立馬花! 然後一秒變成全場貓咪的重心 正所謂貓條一出手，貓咪全到手(X) 看他們互相搶食，手手搭上來，搶到臉都擠在一起變形，真的好可愛啦! 這隻曼赤肯貓貓現在是我的好朋友啦~ 老闆說他比較有個性 不想被摸的時候就很明顯 我今天超榮幸被他挑中啦~ 他直接在我腳上睡著XD 他的名字叫多多 我下次來要來找多多玩! 📌【貓咪互動小提醒】 店裡貓咪很多，但也很有自己的個性，要記得尊重牠們喔～ 二樓有冷氣、有座位，吃冰擼貓兩不誤，但記得別追貓或大聲喧嘩喔！ 一起愛護貓貓，被貓貓療癒吧 呷大碗，冰品與貓咪的療癒約會地！ 在這裡吃冰不只是味蕾的享受， 還可以看貓摸貓，視覺觸覺的享受! 從雪花冰入口即化的幸福， 到腳邊貓咪圍繞的可愛時刻， 整個體驗就像是被幸福包圍著 喜歡貓咪的情侶、親子一定要來呷大碗! 不只可以甜甜地談戀愛、一起分食剉冰， 還能在貓咪的陪伴下，享受一段放鬆又療癒的共處時光 相信喜歡動物的小朋友來，也會很開心就算只是朋友來放鬆聊天、或自己來吃碗冰放空，也都超適合！ 每一口冰、每一次貓咪的蹭蹭，都是會讓人忍不住想回訪的溫柔回憶～🐱❄️ 甜蜜訊息 📍 呷大碗-岡山醒村店📌 地點｜ 高雄市岡山區介壽西路31號🕒 營業時間｜ 12:00–22:00 (周一公休)（建議先透過 臉書 呷大碗-岡山醒村店 或電話確認當日營業時間）📞 聯絡電話｜ 07 625 1187

｜台中甜點｜✨ Little Oven 雪冰。甜點 📍北區北

｜台中甜點｜✨ Little Oven 雪冰。甜點 📍北區北興街262號 剛好吃到聖誕節限定的抹茶草莓戚風蛋糕 生乳酪也很好吃 🍓 草莓季就是要吃草莓鴨🍓🍓 - 下次再訪想ㄔ雪冰！🤤 （每人低消一品項）

［ 午後隨吃 ］再訪窩巷與Orig Black 


這兩家在上次來台中就有去拜訪了， 然後也寫過他們的食記了， 但這次來台中的下午茶就決定是他們了， 因為有期間限定的產品， 跟上次沒吃到的東西都要吃起來～ 第一家是窩巷～ 然後勇敢地說我想跟主廚Michael 拍照， 這天的天氣超不穩定， 一直大太陽跟飄雨一直交替出現， 實在是讓我煩躁啊⋯⋯ 然後這次來窩巷是為了吃他們期間限定的春分， 還有那個身為四葉草得吃的幸運草， 還有被燒到的雲朵舒芙蕾， 搭公車到窩巷買完那三樣後， 有搭車到勤美這附近的Orig Black ， 來買上次沒吃到的熱狗堡， 還有杯草莓季尾聲的抹茶特調， 雖然超想在裡面吃的， 可是這樣我的窩巷就會放更久， 美味程度就會更慘， 於是就外帶到勤美草坪區去吃， 但就像前面說的天氣不穩， 拍完照後，正準備要開吃， 就給我突然下起不小的雨來， 害我根本沒有好好的品嚐這些食物， 只能囫圇吞下， 沒辦法好好寫心得， 覺得很糟蹋啊！ ［ 窩巷 ］ ———————————————————————— ｜春分 ｜幸運草 ｜雲朵舒芙蕾 ［ Orig Black ］ ———————————————————————— ｜草莓抹茶拿鐵 ｜起司熱狗堡 ｜深焙美式 #窩巷 #窩巷甜點 #台中甜點 #期間限定 #法式甜點 #下午茶 #櫻花甜點 #泡芙 #舒芙蕾 #開心果 #北極是吃貨 #origblack #台中咖啡 #草莓抹茶拿鐵 #熱狗堡 #美式咖啡 #台中西區甜點 #台中西區咖啡店 #勤美綠園道 

超可愛的皮克斯角色降落【台中港三井Outlet】，巨大的毛怪跟你say hi！

現在正值聖誕佳節，但是三井Outlet沒有要走聖誕節路線，直接辦起毛茸茸慶典！ 從林口到台中港、最後到台南的三井Outlet帶給你滿滿的皮克斯角色，每個地點都是不同的主題 雖然我離林口比較近，但居然是先來到台中港的三井我也是有點驚訝 看到超巨大的毛怪真的是內心忍不住一直狂尖叫，真的是太~可~愛~啦~~ 到訪日：2024/12/12(四) 暖心同萌 繽紛光之季 皮克斯主題燈飾造景 首先要稱讚台中港三井OUTLET的就是：停車不用錢！ 這真的是太佛心了啦～ 只是整個區域也是蠻廣大的，為了要拍這些可愛的皮克斯角色，我跟兜兜真的是用盡全力在快走 南四口-暖心相遇、歡聚幸福 首先是腦筋急轉彎，第二集我還沒有機會看，不過評價非常好 第一集我真的是看到哭慘了，現在有買繪本跟兜兜一起讀，但對兜兜來說好像有點太過艱澀 前面的搖搖椅實在是有夠可愛的 有發現嗎？這些搖搖椅的配色有玄機！ 就是腦筋急轉彎主角群們的顏色唷！ 這邊的角色則是玩具總動員的鴨霸和兔崽子，我對他們沒有什麼感情 倒是兜兜後面的毛怪大球球真的是有夠可愛的啦！超級Fluffy欸！ 南三口-甜蜜夢境 從後面看是一個巨大的草莓蛋糕，裡面是充滿粉紅色的熊抱哥！ 前面有椅子可以坐下來拍照，這個場景超好拍的啦！ 另外一端有螢幕可以畫出屬於自己的蛋糕，可惜這個時候太陽直射，完全看不到螢幕內容 南二口-遇見萌友 就是這個巨大的毛怪啦~~~愛慘了愛慘了！！我的內心一直狂尖叫阿～ 跟兜兜做對比就知道毛怪有多大隻 很認真在跟毛怪打招呼的兜 回程的時候又經過了一次毛怪，請遊客幫我們拍照，可惜太陽直射，在毛怪的正前方拍照會很亮，這樣斜斜的拍也別有一番風味 南二口-歡樂奇遇 怪獸大學我也很喜歡，每次必看，百看不厭的那種 旁邊那一球一球毛茸茸的玩偶真的是太好拍了，坐在椅子上可以直接跟麥克華斯基拍照，不用另外喬角度！ 學校的書櫃也非常經典，這些門是完全不能移動的，原本還想說能不能拍一個兜兜從裡面跳出來嚇人的畫面 不能移動也好，不然應該很快就會被玩壞了 南一口-歡樂競技 這裡對我們來說是最遙遠的距離，角色正好也是我最沒興趣的鴨霸和兔崽子 老實說，玩具總動員的前三集我都很喜歡，第四集我就覺得太多了，所以第四集出現的角色我都比較無感 不過來都來了，還是讓兜兜拍張照吧！ 拍完照別忘記繞到後面去 這裡直接重現鴨霸和兔崽子出現的遊戲嘉年華場景，現場的按鈕可以按，但僅此而已，沒有其他對應的裝置會出現 如果喜歡玩具總動員四的話應該會對這個場景重現感到驚喜萬分！ 小結論 台中港三井OUTLET的皮克斯角色真的好棒，我好喜歡 讓我很期待哪天天氣好也可以到林口三井OUTLET看看，那裏的大角色是三眼怪呢！ 雖然聖誕節的元素不算多，大概就南四口的那顆聖誕樹，但我覺得這樣有別於其他地區也很棒，很有獨特性 冬天台中港這邊吹海風，來到台中港三井OUTLET記得要多穿一點唷！

這些粉紅香水賜給妳一種與生俱來的女神香！回頭率up的武器，在韓國美妝店就能買得到

女人身上重要的配件，不可或缺的絕對就是一抹清新自然的香氣，今天小編要來介紹最近紅透韓妞圈的這些粉紅小香水，除了外包裝迷人，香氣更是優雅自然，其中一款更重要的是在俗稱韓國的屈臣氏Olive young裡就能買得到，跟著我們一起來一探究竟吧！ TONI GARD my honey 前味：檸檬、蜂蜜、金柚 中味：蓮花、白茉莉花、木蘭花 後味：香瓜、輕木調、紅莓 來自於品牌Toni Gard，包裝輕巧的這款my honey香水，前中後香呈現出來的香氣光是想像就氣質宜人，不僅送禮自用都適合，價格也是好可愛，追求這種清新質調香氣的你，這款就是你的不二之選啦！ VIctoria”s secret 前味：鳳梨、草莓、紫百香果 中味：茉莉、紅梅、鈴蘭花 後味：麝香、金木 維多利亞的秘密可以說是女人的天堂，除了衣飾品常常讓人掉進坑裡動彈不得，其實香氛系列也是表現優秀，這款名為BOMBSHELL的粉紅香水，包裝上的緞帶更襯托出整瓶的香氣質感，同為維多利亞迷的你，集花果香氣於一身的這款你一定會喜歡！ 這種表裡非常如一的粉紅香水，光是外表就非常討喜，更何況香氣迷人、花香果香一次到位，下次有機會造訪olive young的你們，香水區記得別忘了走一遭啊！ 資料來源： 編輯整理 #bombshell #myhoney #粉紅香水 #維多利亞的秘密 #香水 

充滿科技感、童趣復古的甜點店｜造糕的人

一開始是在IG滑到這家網美店 當下就收到口袋名單 一直到最近才來朝聖 一進門就看到吧檯工作區和滿滿的客人 上方小行星霓虹燈和店家牆面的色系呈現科技感 仔細一看擺放的娃娃、公仔又很有年代感 放在一起卻很和諧也無違和感 甜點都擺放在櫥窗內一目了然 每個都像插畫巨可愛 真的很難決定要點哪個 點餐直接在吧檯 餐後再付款 喔 對了 店家有在客製蛋糕 附上官網可參考 造糕的人 很喜歡這排面窗的座位 棋盤格的桌面拍照超好看 桌上擺放的裝飾都像藝術品 我們點了 #花言巧語 $250 (左) & #巧克力草莓達克 $180 (右) 花言巧語這款是老公指定 原本還擔心會太甜或膩 結果超級好吃 有巧克力脆片增添口感 還淋上花生醬很香 果然不負此名(花言巧語)吃完一切都好商量 另一款有巨大草莓是我點的 因為現在不是草莓季 店家有貼心提醒草莓是從國外進口 味道會偏酸 但巨大草莓實在太可愛了 所以還是點下去 記憶點就是草莓真的偏酸 角落一旁還有一台復古遊戲機 居然還可以免費玩 我們在這玩了有5場的三國志 完全勾起時代的眼淚 這家很值得收藏 下次再訪還是會想點#花言巧語 附上傳送門 地址 : 台北市中山區長安東路一段45之2號 營業時間 : 13:01-19:02 (周一、周二無內用，只開放自取蛋糕) ☎️訂位電話 : (02) 2563-5577 如果喜歡我的文章，歡迎按讚/追蹤/收藏，更多景點介紹可以前往IG觀看！ Instagram : https://www.instagram.com/denise780726/ #中山區美食 #台北咖啡廳＃Denise的101杯咖啡#好享旅遊 #在生活中旅行

Oreo推出新口味啦！連同這次的限量版棉花糖口味，也讓我們一起回顧歷來其他版本的限量口味吧！

「轉一轉、舔一舔、泡一泡！」，相信這廣告詞大家都耳熟能詳。陪伴無數人一同長大的Oreo餅乾，除了一般時候黑白配色的經典版本，時不時還會推出限量口味，每每推出，愛吃甜的我都一定會跑便利商店購回嘗鮮。 而這次Oreo餅乾推出的限量棉花糖夾心口味，目前似乎只有在國外可以買到。雖然是還沒有吃過啦，也聽說超、甜，但身為Oreo家忠實粉絲的我，怎麼可能會錯過？！接下來絕對要請國外朋友帶回來啊~ 女孩們是否都和我一樣，超想試試這次的棉花糖夾心口味呢？但真的不是我在說，不只這次的棉花糖夾心口味相當吸引人，Oreo家每次推出的限量版口味都讓我超想試~ 現在就讓我們一起回顧，暫時將夏日減重、卡路里控制等事情拋到腦後吧！ 薑餅人Oreo 棉花糖Oreo 南瓜辛香Oreo 生日蛋糕Oreo 為慶祝Oreo的100週年，2012年Oreo推出了生日蛋糕口味的限量版本。看看夾心裡的多彩巧克力碎片，是不是超有慶生的感覺阿~ 紅絲絨Oreo 拐杖糖Oreo 從2008年開始，每年的聖誕節Oreo都會固定推出拐杖糖口味的季節限定版本。 草莓奶昔Oreo 西瓜Oreo ​（圖片來源: amazon.com） 資料來源： babble.com

Deesco 鳳梨草莓氣泡飲

這家是主打咖啡以及氣泡飲的手搖飲料，鳳梨草莓氣泡飲，酸中帶甜，甜度適中，清涼消暑解渴。 台北市中山區中山北路一段140巷13號

可愛度破表！雖然現在厲害的咖啡拉花很多，但這家有著超萌立體熊熊奶泡你怎麼能錯過

 有時候去咖啡廳不是要求食物多麼美味，而是追求一種舒適氛圍的享受，這時候店家的環境、餐點的擺盤就相對重要，氣氛和視覺上的享受通常從這開始。現在有許多咖啡店都在咖啡上下了功夫，各種厲害的拉花、奶泡越來越多，但編輯真的覺得立體奶泡就種說不上的療癒感，被工作壓垮後的休假不妨來一杯，看到上面澎澎的熊熊或兔子都覺得內心快融化了～ 抹茶配上小熊，牠伸出手彷彿在說HI～ 這隻也太立體了吧！感覺就像要跳出杯緣。 熊熊咖啡配上蛋糕，這樣的午後也太迷人了～ 這樣看來整杯的份量還不小，而且旁邊的千層蛋糕也讓人垂涎欲滴… 超像四腳朝天的熊。 草莓上面的生物也太精細了吧！ 看了影片更覺得療癒效果十足～ 資料來源： https://www.instagram.com/

台北私廚推薦「如嫣 私廚·職人料理」一人2800吃紅蟳鮑魚!CP值破表無菜單料理

如嫣 私廚·職人料理 如嫣 私廚·職人料理位於永春站附近，是之前軟西吃過就愛上的「如嬌餐飲集團」新品牌，新開幕的高CP值台北私廚，一人NT2800+10%就能享用包山包海澎派菜色，共有12道料理，主打潮州菜粵菜料理，這次軟西就有吃到超浮誇紅蟳、鮑魚等山珍海味，海鮮控絕對滿足，餐點新鮮份量霸氣，道道都能感受得到如嫣 私廚·職人料理的創意與用心，另外再加NT2800還可以預定烤鴨，平均一個人+NT300左右就能吃到烤鴨三吃，這簡直不要太划算!如嫣 私廚·職人料理由兩位料理經驗豐富的主廚聯手打造，有高雅質感的低調用餐環境，目前採全熟客預約制，但有幾天會開放線上訂位，一桌10人另一桌12人，不管是家庭聚餐、商務會談都非常適合來如嫣 私廚·職人料理。台北私廚推薦給軟絲們。如嫣 私廚·職人料理一樣收錄在軟西的台北中式料理合菜推薦、台北包廂餐廳推薦中。 ▻原文:台北私廚推薦》如嫣 私廚·職人料理◅ 台北私廚推薦 如嫣 私廚·職人料理 用餐環境 新開幕的台北私廚如嫣 私廚·職人料理主打潮州菜粵菜等料理，各式各地料理再加以延伸，如嫣是由有著故宮晶華3年、世貿聯誼社12年、香港米其林二星利苑酒家4年經歷的主廚陳家麒，和鮨佐樂創辦人暨料理長的邱泓傑，兩位聯手研發菜色，採無菜單料理預約制，預計每季更換菜色，一人NT2800+10%，有3道前菜、9道主菜，共計12道料理，保證吃飽吃好。如嫣一場次有兩桌，一桌10人一桌12人，包場一次22人，詳細訂位可參考如嫣FB、如嫣線上訂位系統! 因為如嫣是無菜單料理，取材選用在地當季，依照食材提供不同佳餚，但保證道道用心澎派，讓人不敢相信這麼豐盛的無菜單私廚居然只要2800+10%/人，不管是家族聚餐、商務會談等都很適合，真的是台北數一數二高CP值的私廚推薦。目前如嫣只開放熟客預約制，不過會有幾天開放如嫣訂位，想吃台北私廚的記得隨時上去刷刷看!也可以參考其他軟西的台北中式合菜推薦。 除了用餐環境明亮寬敞，如嫣連廁所都打造得典雅乾淨，甚至還有Aesop的洗手乳，漱口水、衛生棉等貼心小物，只能說來如嫣用餐還被照顧得無無微不至，備感窩心阿。 台北私廚推薦 如嫣 私廚·職人料理 美食介紹 百合芭樂·響螺片 如嫣選用斯里蘭卡的活凍響螺，把百合與芭樂切成條狀一起拌入，搭配醃製一天的自製椒麻醬，清爽百合綻放花香搭配脆甜芭樂，入口後還有椒麻香氣後勁，豐富層次前菜就讓人食指大動啦。 香菜土豆·木村傑·涼拌白菜芯 選用清爽白菜芯，咬起來更帶汁有口感，如嫣主廚特調醬料穿梭其中，加入香菜花生撲鼻強烈帶點微辣卻不失清新爽口，等待佳餚上桌前已經開胃啦。 香檸叉燒 如嫣用台灣溫體豬頸肉，以港式悶爐手法料理，表皮撒上薄層砂糖後炙燒，呈現晶瑩剔透油亮外皮，入口遇熱帶微焦香甜，肉質彈牙鹹甜肉汁牢牢鎖入其中，搭配新鮮黃檸檬切片，去膩更添檸香清香，這道真的好想再來一盤阿哈哈。 招牌脆皮雞·嫩芥蘭葉 這道菜是如嫣招牌菜色之一，選用兩個月大的台東鹿野雞，處理手續也是相當耗時，要先風乾一天，再反覆淋油讓雞的表皮酥脆，雞肉肉質超級柔嫩飽滿多汁，皮酥香油潤不膩口，雞油香氣四溢。旁邊的嫩芥蘭葉處理成像餅乾卡滋酥脆，一口雞肉一口嫩芥蘭葉無敵過癮，還可以搭配烘乾蒜頭粒和蠶豆酥，這道功夫菜不只份量有誠意，連口味都讓人念念不忘。 干貝炒金針花 蓮藕苗 如嫣每道菜上桌大家都發出陣陣驚嘆聲，上面香煎干貝肥美鮮甜，金針花淡雅清甜，還有費工處理的去皮蓮藕苗，要在潮州風味的豆乳醬中醃製一小時，微甜脆口中有著馥郁豆香，不會苦澀又吃得到新鮮甘甜，深深擄獲在場女孩們的心。 剁椒紅蔥蒸圓鱈 這道深海圓鱈上面鋪綠油油一片滿滿三星蔥，和下方紅通通剁椒湯汁形成明顯對比，如嫣不管是在擺盤或是料理視覺呈現都相當用心。深海圓鱈魚肉超級細緻，輕輕一撥就能把魚肉分離，入口化開滿滿鮮甜又有迷人香甜醬汁香，加上香氣明顯的三星蔥和紅蔥酥，讓海味的甘鮮甜更加鮮明。 陳年紹興清蒸紅蟳 如嫣上桌後還很有儀式感，煙霧繚繞著讓鮮豔透紅的紅蟳浮誇出場，不用擔心不好分食，如嫣都已經把紅蟳切半，上面還有滿滿蟹膏，想優雅用餐的還有手套跟蟹鉗、蟹叉，吃紅蟳也不狼狽。 如嫣主廚用八角、花椒和薑片乾煸出香氣，再用陳年紹興和招牌雞湯醃製活紅蟳，讓酒香與紅蟳完美結合，紅蟳肉質甜口一咬下可以感受到超級濃醇的紹興酒香，蟹膏鮮味衝擊，海味爆棚，如嫣主廚根本就是要讓人客們醉倒在這美酒佳餚中，如癡如醉捨不得離去。 芥蘭菜扣花菇·鮮活鮑魚 芥蘭去除表皮纖維後，只保留嫩芥藍芯，吃來鮮翠潤嫩，中間堆滿花菇和鮑魚，淋上特調醬汁後鹹香有勁，彈Q緊實，海鮮控真的不要錯過如嫣，保證吃得心花怒放。 白菜獅子頭·日本昆布·綠竹筍 這是如嫣招牌主湯，用港式排翅湯做基底，加入大白菜、日本昆布和瑤柱燉煮讓湯頭更鮮甜，開蓋的那瞬間熱氣奔騰，乳白色湯頭像極了如嬌的招牌膠質雞湯湯底，喝來濃郁順滑不鹹口，有著筍香甘美，帶微微膠質感。 連獅子頭都是手工製做，綿密蓬鬆，暖心暖胃的好湯頭讓軟西連喝了好幾口。 潮州南乳腿庫·打冷酸菜·手作饅頭 上桌前會先來個小小桌邊秀，加入紅露酒和蒜粒、蔥段等翻炒，再把腿庫跟年糕倒入，熱氣蒸騰，誘人酒香隨鍋氣飄散在空氣中，工作人員會幫忙把肉剪切比較好分食。 如嫣選用豬後腿肉，手工去骨炸出酥脆口感，再用南乳醬炒過，加入雞湯及潮州滷水悶煮2天，連年糕都是因為浸在南乳醬裡面，所以才變成橘紅色，如嫣每道菜都相當耗時費工，工作人員介紹也說得一口好菜，不只菜色用料誠意十足，連服務分菜介紹說明都是100分的! 這道菜可以先單吃腿庫，再包成刈包吃掉，腿庫口感豐富，滿滿豐富膠原蛋白，豬皮油亮Q彈，肉滑嫩軟潤到入口即化，甜香南乳醬滲入肉中醬香豐厚，單吃就已經讓人唇齒留香。 包入潮州打冷酸菜，爽脆鹹酸適中，更讓腿庫顯甘味，如果重口味愛吃辣的可以試試看如嫣的陳年紹興辣椒醬，真的一點點就香辣痛感十足。 飛天牛筋廣炒麵·烏魚子 這款飛天牛筋廣炒麵上桌就讓人眼睛瞪超大，在驚嘆怎麼可以讓炒麵飛天懸浮的同時，大家更是相機閃光燈沒停過。 如嫣用廣東炒麵做延伸，搭配慢火燉煮超過20小時的牛後腿筋，淋上主廚特調濃郁醬汁，醬香濃厚又帶焦糖甘甜，撒上烏魚子添鹹香，服務人員分裝後吃起來是香酥脆口，很像小時候吃的點心麵，吃得是懷舊滋味阿。 如嫣招牌片皮鴨三吃 已經吃得超飽同時，不要忘記一定要預訂如嫣招牌片皮鴨三吃，一整隻3吃再加2800，10個人分等於1人只要加NT300左右就可以吃到完整烤鴨，吃到這邊真的覺得如嫣老闆很佛心，平常烤鴨1吃可能就不只這個價錢了，能在如此有質感又舒服的地方享用烤鴨3吃，只能說老闆你有要賺錢嗎? 烤鴨第一吃：雲海火焰鴨 如嫣片皮鴨選用的是宜蘭櫻桃鴨，會先在人客面前展示一場精彩火焰秀，先是被煙霧拱著的烤鴨，猶如雲霧海上仙境烤鴨，再淋上烈酒點火，看著烤鴨被熊熊火焰燒得油香滿溢，逼出亮晶晶的鴨皮，是視覺一大饗宴! 主廚現場片鴨，看得場外我們口水直流，鴨皮切得時候油傾瀉而出，迷人油香好誘人，主廚還會貼心詢問是否要油一點還是去油脂，滿足各個人客的口味。 切下來的片鴨搭配三星蔥、特製烤鴨醬、小黃瓜，變成烤鴨餅，吃下去餅皮軟彈，入口有滿滿油香鴨肉，飽滿油脂豐厚，蔥段跟小黃瓜都爽脆解膩，可謂極品。 烤鴨第二吃：生菜鴨鬆 第二吃是生菜鴨鬆，如嫣主廚創新京醬，切丁鴨肉搭配炒過的松子、玉米筍，甜鹹恰到好處，鹹香濃郁又有蔬果香氣，酥鬆涮嘴，口口都是享受，水潤生菜包著更是多汁清甜，層次疊滿雖然飽到不行，但吃兩個絕對沒問題。 烤鴨第三吃：乾鍋鴨架 如嫣的乾鍋鴨使用了蘋果，這點相當驚喜，因為烤鴨吃到後面難免小膩口，搭配酸甜脆脆蘋果不僅解膩，還能有甜美果香搭配焦香酥脆鴨架，以水果入菜不僅在中式菜色裡面多了點小清新，還營養美味呢。 一整鍋真的份量夠吃，如嫣真的是台北超高CP值的私廚。 白木耳仙草芋頭西米露 甜點是一整大碗公藍白瓷碗的芋頭西米露，有別於一般西米露，如嫣還加入了泡發的白木耳、仙草凍等，加上新鮮牛奶與古早味紅焦糖水，奶香濃郁，細緻蜂蜜香入喉回甘，有種阿嬤家的家常甜點，卻又多了一點點小巧思，做為收尾超級適合。 香芒·熱海映日(NT180) 如嫣也有果昔可以點，現打果昔喝得出滿滿新鮮水果在裡頭，像這杯香芒有百香果、芒果、鳳梨和蘋果，喝起來滿滿熱帶風情，芒果和鳳梨香甜味明顯，綿密帶纖維，酸酸爽爽很適合夏天。 夏莓·清語庭院(NT180) 右邊這杯則是蔓越莓、草莓、藍莓、鳳梨和蘋果，莓果類香氣細膩，搭配如嫣各種香氣十足的菜餚，相當豐盈解渴。 青韻·野翠初榨(NT180) 菠菜、西洋芹、奇異果、蘋果和藍莓，草本味道顯著，彷彿徜徉在青青草原中，微風輕撫的清新自然舒服。 奇幻·翠嶼春光(NT180) 奇異果、石蓮花、鳳梨、蘋果和芭樂，加入淡淡甘草味石蓮花和甘口芭樂，尾韻又有蘋果果泥明亮果香，稠順冰爽，如嫣連現打果汁都下了很多心思呀! 台北私廚推薦 如嫣 私廚·職人料理 菜單 如嫣 私廚·職人料理 如嫣 私廚·職人料理位於永春站附近，隱身巷弄間，是「如嬌餐飲集團」無菜單料理私廚新品牌，吃完之後真的每個人都飽到不行，還能感受到如嫣的用心與創意，尤其烤鴨真的推薦來如嫣必點!如嫣目前採全熟客預約制，但有幾天會開放如嫣線上訂位，一桌10人另一桌12人，22人可包場，不管是家庭聚餐、商務會談，長輩慶生等活動都非常適合來如嫣 私廚·職人料理，保證有面子又吃得開心，台北私廚推薦給軟絲們。如嫣 私廚·職人料理一樣收錄在軟西的台北中式料理合菜推薦、台北包廂餐廳推薦中。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ▻原文:台北私廚推薦》如嫣 私廚·職人料理◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 如嫣 私廚·職人料理 ✓如嫣 私廚·職人料理 地址：台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄7號(地圖點我) ✓如嫣 私廚·職人料理 交通：捷運板南線(BL號線、藍色線)永春站4號出口 ✓如嫣 私廚·職人料理 電話：NIL ✓如嫣 私廚·職人料理 營業時間：17:00-23:00、六日12:00-23:00 ✓如嫣 私廚·職人料理訂位：如嫣 私廚·職人料理線上訂位 ✓如嫣 私廚·職人料理 臉書粉絲團：如嫣 私廚·職人料理 FB ✓如嫣 私廚·職人料理 instagram：如嫣 私廚·職人料理 IG ✓備註：訂位人數固定為10人/12人、包場為22人、消費方式為NT2,800+10%/人、無開瓶費

草莓搜尋結果

【岡山冰品×呷大碗】可愛暴擊♥夏日最強放閃行程！來「呷大碗」吃冰擼貓談戀愛♥

【岡山冰品×呷大碗】可愛暴擊♥夏日最強放閃行程！來「呷大碗」吃冰擼貓談戀愛♥

｜台中甜點｜✨ Little Oven 雪冰。甜點 📍北區

［午後隨吃］再訪窩巷與Orig Black

［午後隨吃］再訪窩巷與Orig Black

超可愛的皮克斯角色降落【台中港三井Outlet】，巨大的毛怪跟你say hi！

超可愛的皮克斯角色降落【台中港三井Outlet】，巨大的毛怪跟你say hi！

這些粉紅香水賜給妳一種與生俱來的女神香！回頭率up的武器，在韓國美妝店就能買得到

這些粉紅香水賜給妳一種與生俱來的女神香！回頭率up的武器，在韓國美妝店就能買得到

充滿科技感、童趣復古的甜點店｜造糕的人

充滿科技感、童趣復古的甜點店｜造糕的人

Oreo推出新口味啦！連同這次的限量版棉花糖口味，也讓我們一起回顧歷來其他版本的限量口味吧！

Oreo推出新口味啦！連同這次的限量版棉花糖口味，也讓我們一起回顧歷來其他版本的限量口味吧！

Deesco 鳳梨草莓氣泡飲

Deesco 鳳梨草莓氣泡飲

可愛度破表！雖然現在厲害的咖啡拉花很多，但這家有著超萌立體熊熊奶泡你怎麼能錯過

可愛度破表！雖然現在厲害的咖啡拉花很多，但這家有著超萌立體熊熊奶泡你怎麼能錯過

台北私廚推薦「如嫣私廚·職人料理」一人2800吃紅蟳鮑魚!CP值破表無菜單料理

台北私廚推薦「如嫣私廚·職人料理」一人2800吃紅蟳鮑魚!CP值破表無菜單料理

草莓搜尋結果

【岡山冰品×呷大碗】可愛暴擊♥夏日最強放閃行程！來「呷大碗」吃冰 擼貓 談戀愛♥

【岡山冰品×呷大碗】可愛暴擊♥夏日最強放閃行程！來「呷大碗」吃冰 擼貓 談戀愛♥

｜台中甜點｜✨ Little Oven 雪冰。甜點 📍北區

［ 午後隨吃 ］再訪窩巷與Orig Black

［ 午後隨吃 ］再訪窩巷與Orig Black

超可愛的皮克斯角色降落【台中港三井Outlet】，巨大的毛怪跟你say hi！

超可愛的皮克斯角色降落【台中港三井Outlet】，巨大的毛怪跟你say hi！

這些粉紅香水賜給妳一種與生俱來的女神香！回頭率up的武器，在韓國美妝店就能買得到

這些粉紅香水賜給妳一種與生俱來的女神香！回頭率up的武器，在韓國美妝店就能買得到

充滿科技感、童趣復古的甜點店｜造糕的人

充滿科技感、童趣復古的甜點店｜造糕的人

Oreo推出新口味啦！連同這次的限量版棉花糖口味，也讓我們一起回顧歷來其他版本的限量口味吧！

Oreo推出新口味啦！連同這次的限量版棉花糖口味，也讓我們一起回顧歷來其他版本的限量口味吧！

Deesco 鳳梨草莓氣泡飲

Deesco 鳳梨草莓氣泡飲

可愛度破表！雖然現在厲害的咖啡拉花很多，但這家有著超萌立體熊熊奶泡你怎麼能錯過

可愛度破表！雖然現在厲害的咖啡拉花很多，但這家有著超萌立體熊熊奶泡你怎麼能錯過

台北私廚推薦「如嫣 私廚·職人料理」一人2800吃紅蟳鮑魚!CP值破表無菜單料理

台北私廚推薦「如嫣 私廚·職人料理」一人2800吃紅蟳鮑魚!CP值破表無菜單料理

【岡山冰品×呷大碗】可愛暴擊♥夏日最強放閃行程！來「呷大碗」吃冰擼貓談戀愛♥

【岡山冰品×呷大碗】可愛暴擊♥夏日最強放閃行程！來「呷大碗」吃冰擼貓談戀愛♥

［午後隨吃］再訪窩巷與Orig Black

［午後隨吃］再訪窩巷與Orig Black

台北私廚推薦「如嫣私廚·職人料理」一人2800吃紅蟳鮑魚!CP值破表無菜單料理

台北私廚推薦「如嫣私廚·職人料理」一人2800吃紅蟳鮑魚!CP值破表無菜單料理