台南美食-小香港茶餐廳

前陣子K很想吃港式，我們就使用谷歌大神找到『小香港茶餐廳』。 進去才發現老闆是香港人，感覺可以吃到很道地的港式料理。 先上個菜單吧！ 來吃港點羅莎必點『蘿蔔糕』。 從下圖可以看出師傅把蘿蔔糕煎得赤赤（台語）。 吃起來非常香，外面酥脆，內部軟綿。 K和我都很喜歡的『鮮蝦腸粉』。 這間的腸粉讓羅莎很喜歡的原因是『沒有芹菜』。 薄薄的腸粉包裹著新鮮的蝦子，再搭配上沾醬，簡直絕配。 『黃金流沙包』對K還好，但我是我的大愛！ 一口咬下去就可以吃到滿滿的黃金流沙！ 喜歡吃黃金流沙包的朋朋們一定要衝一波。 因為K是蝦餃怪，我們看到有兩種蝦餃，就各來一份，分別是『頂級蝦餃皇』與『金牌蝦餃皇』。 頂級蝦餃皇裡面有比較多隻蝦子，金牌蝦餃皇只有1隻。 還有點『蟹黃燒賣』。 當然不能錯過最愛的『臘肉煲仔飯』。 因為羅莎跟K都很喜歡『鍋巴』，所以我們都會等個幾分鐘後，才開始攪拌，每口都可以吃到滿滿的鍋巴，真的非常幸福。 K後來覺得有點不夠，還加點了『滑蛋牛肉』。 滑蛋包裹著牛肉，讓肉體非常滑順，不僅可以吃到蛋香，也可以吃到牛肉香。 身為甜點人的羅莎，最後還點了『摩摩喳喳』。 喜歡吃港點的朋朋，羅莎很推薦小香港！ 餐點選擇多樣化，加上老闆是香港人，口味相較起來更道地！ #台南美食 #台南港點 #小香港茶餐廳 #小香港 #茶餐廳 #蘿蔔糕 #鮮蝦腸粉 #黃金流沙包 #頂級蝦餃皇 #金牌蝦餃皇 #蟹黃燒賣 #臘肉煲仔飯 #滑蛋牛肉 #摩摩喳喳

【新竹東門市場創意美食│喜然】繼人氣蝦爆了！再推限量超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式

新竹東門市場，阿嬤級的古蹟，隨著「東門青年基地」計畫，吸引了一群年輕人陸續進駐，創業青年的創意美食料理，融合中式、日式、泰式、美式等異國風情，以傳統百年老市場為伸展舞台，新與舊的撞擊，迸裂出一股台式的食尚新「潮」味！吃貨旅遊作家水靜葳我，日前挖掘到一間隱藏在新北市新店安坑的平價食堂，竟有令人怦然心動的「隱藏版龍蝦沙拉三明治」，文章一出廣受網友矚目，更有友人報馬仔～建議我一定要去新竹這兩年新崛起的東門市場，尋味～超浮誇的「龍蝦海鮮泡飯」！滿滿一碗的海鮮，掛著一隻手掌大的龍蝦，據說，只要和它一對上眼，宛若聽見「Sit down,please!」的催眠指令XD～WOW～太神奇了！一定要親眼親口見識鑑識！ TEXT＋PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳Jing（曾瀞葳） #跟著吃貨旅遊作家水靜葳吃喝玩樂 #新竹東門市場排隊美食喜然 #銷魂龍蝦海鮮泡飯 #喜然隱藏版美食 快看 #環遊世界366天YouTube 最新影片！（喜歡的話請訂閱唷！^^） 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式裙襬歐姆蛋包咖哩飯、隱藏版花枝油條、蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式裙襬歐姆蛋包咖哩飯、隱藏版花枝油條、蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 販賣限量版龍蝦海鮮泡飯的排隊人氣名店「喜然」就位於東門市場小東門旁邊，目前也和Uber Eats合作外送服務。無論是2人或多人，都可靈活拼桌組合。其實無論從哪道門進入，不妨恣意走逛，別有一番趣味啊！ 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式裙襬歐姆蛋包咖哩飯、隱藏版花枝油條、蛋蛋柳葉魚超邪惡！【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式裙襬歐姆蛋包咖哩飯、隱藏版花枝油條、蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 小心！當你從古意盎然的大門，一腳踏入新竹東門市場那一刻起，將有令人打從心底歡喜的探索快感！你不是愛麗絲夢遊仙境，而是眼前，老一輩記憶中的傳統老市場，白天照常賣菜，晚間則點上燈火霓光，五花八門各式創意料理店，各種「有溫度，有態度」的店舖，每一間店家的裝潢設計都說明了青年老闆的想法，端上桌的特色料理的賣相、食材及烹調手法不輸台北東區潮店，卻是坐在大排檔的攤位上…… 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式裙襬歐姆蛋包咖哩飯、隱藏版花枝油條、蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 奇妙的化學變化～以上元素卻毫無違和感，比如你在香港肯定要朝聖幾家爆有名的經典大排檔，它們有的就在時尚賣場與傳統老社區之間，排隊人龍裡不乏穿著時尚潮服、來自中西的飲食男女。2016年10月開展的新竹東門老市場活化運動，第1批進駐了145家攤位，晚上則有41家營業。 【新竹東門市場酒吧 創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式裙襬歐姆蛋包咖哩飯、隱藏版花枝油條、蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 【新竹東門市場酒吧 創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式裙襬歐姆蛋包咖哩飯、隱藏版花枝油條、蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 目前店家幾乎都聚集在1樓，2樓有零星的酒吧，積蓄了2年，這兩年能量爆發出來了，創新版的新竹東門市場崛起，形成特色鮮明有趣的文青聚集地，更吸引旅人來此朝聖。 【新竹東門市場新竹市第一座有手扶梯的建物 新竹火車站周邊商圈 創意美食│東門市場排隊名店喜然】 【新竹東門市場新竹市第一座有手扶梯的建物 新竹火車站周邊商圈 創意美食│東門市場排隊名店喜然】 東門市場地理位置絕佳！就在新竹火車站周邊商圈，成立於1900年，昔日曾是全台最大的傳統市場，1977年改建成地上3三層、地下1層，成為新竹市第一座有手扶梯的建物，儼然當年的新竹「西門町」。 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推 新竹東門市場排隊名店「喜然」，以經典的海鮮泡飯和咖哩飯麵闖出名號，之前網路瘋傳的「蝦爆了」泡飯～一碗鋪排滿滿一打12隻甜美紅潤大白蝦的誘人畫面……很快在台灣各地被仿效上架。「喜然」的老闆Stanley倒是沒在怕！一來，喜然的獨門特色具有不可取代性，像是「喜然」招牌海鮮泡飯的湯頭，每日以雞骨熬製的原味鮮甜高湯，可再另加20元選擇「吸血鬼蔬菜湯」或「咖哩湯」。 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推 為了尋味～浮誇龍蝦泡飯的我，完全被「吸血鬼蔬菜湯」那清澈、亮麗的紅寶石顏色給吸走！吃遍台灣各地，全球逾50國的吃貨旅遊作家水靜葳，誓言吃到每日限量的喜然「龍王海景泡飯」＋「吸血鬼蔬菜湯」！特地在老闆一開店就衝過來吃！追問半天那華麗的紅寶石湯汁到底食材為何？瞎猜了石榴、枸杞……都沒猜中>< 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯 當我的「龍王海景泡飯」＋「吸血鬼蔬菜湯」一端上桌，不誇張，瞬間成為眾人目光的焦點，差點以為我是林志玲……XD這一碗滿滿的龍蝦泡飯有龍蝦的大器紅，大白蝦的討喜紅，還有迷人的「吸血鬼蔬菜湯」紅寶石湯色，撈起來看確實是清澈的，老闆為了口感、賣相好看，都有把雜質一一篩濾過。 還有還有～肥美飽滿的蚵仔和蛤蠣、鮮Ｑ的中卷，滿滿的一碗泡飯，用料實在，「喜然」真是給料不手軟啊！這樣超澎湃華麗ㄟ一碗「龍王海景泡飯」竟然不到300元就能吃到！ 料理要好吃，最簡單也是最不簡單的要訣，就是食材要好要新鮮！「喜然」的老闆Stanley從小家裡就是做食品出身的，像是店裡的傳統小吃雞捲就是自家的祖傳口味。從小對於美食以及食材搭配就很有自己想法的他，開店的初衷就是要嚴選新鮮好食材，做出創意又美味的料理！ 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯 經過刀工處理好的龍蝦，烹煮的火侯到味，完全Keep住龍蝦Q彈鮮美的肉質，你看看～超級邪惡的！當我掰開龍蝦蝦頭時，那肉的韌性，在我拉開的那一瞬間，明顯感受到它的ㄉㄨㄞ～請看影片，新鮮彈Ｑ的龍蝦肉在鏡頭前彈跳的神畫面，也～太～療～癒～惹！ 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯 有青才敢大聲！店家已事先將龍蝦蝦身劃開剖半，只有新鮮的龍蝦，肉質才能保持紮實，只消用筷子從一端輕輕挑起，整隻龍蝦肉就被拉起來了，不沾黏！肉質的躍動就是ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～的！免蘸醬就很好吃！鮮甜彈Ｑ有韌性，啊～大滿足啊！配上一口紅寶石湯飯，太對味！ 這神秘湯頭，以雞骨加上多種蔬果熬煮出清爽甘甜的滋味，加上鮮香的海鮮氣息，佐上蒜酥、胡椒和芹菜，富含層次與口感，最邪惡的是，每一口湯泡飯都撈得到海鮮。超喜歡湯泡飯保留著飯的顆粒感，吸飽海鮮蔬果精華的米飯＆湯，讓人忍不住一口接一口。 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】日式裙襬歐姆蛋包正日式唐揚雞咖哩飯 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】日式裙襬歐姆蛋包正日式唐揚雞咖哩飯 「喜然」除了經典的海鮮泡飯系列，另個經典為濃醇咖哩飯／烏龍麵系列，有原味（不加肉）、豬排、炸牡蠣、唐揚雞、雪花豬、三杯雞、麥脆雞、雪花牛、花枝油條以及適合小朋友的麥克雞塊和黃金脆薯等11種口味。 老闆每日都在店裡用愛心和耐性現炒咖哩，炒咖哩亟需耐性用小火慢慢炒出煸出咖哩的香氣來，偏日式的咖哩濃郁滑口，加上滑嫩鮮香的裙襬歐姆蛋包飯就是Match！我點的正日式唐揚雞濃郁咖哩飯（140元）料好實在，炸得香酥內嫩的唐揚雞趁熱一口咬下，小心噴汁！搭配咖哩和蛋包飯構成完美的一口～滿足！ 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】繼人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式裙襬歐姆蛋包正日式唐揚雞咖哩飯、隱藏版花枝油條、蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 「喜然」真是太對我的味！除了銷魂龍蝦等海鮮～他們的炸物，都是我平日的心頭好啊！像是我超愛的香酥軟殼蟹（特大250元）、正日式唐揚雞（85元）、古早味手工雞捲（60元）、日式炸牡蠣（90元／3顆）、黃金脆薯（50元）、超好吃洋蔥圈（80元）和寶寶銀絲卷（40元）！特別值得一提的是，很少見的蛋蛋柳葉魚（60元）和我去港式茶餐廳必點的花枝油條新上市！ 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式裙襬歐姆蛋包正日式唐揚雞咖哩飯、隱藏版花枝油條、蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式裙襬歐姆蛋包正日式唐揚雞咖哩飯、隱藏版花枝油條、蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 「香酥軟殼蟹」（特大250元）一盤有兩大隻餐廳等級的大軟殼蟹，特別推薦給那些懶得剝蟹殼的人，軟殼蟹整隻可吃，炸得外酥內嫩的軟殼蟹，一端上桌，滿滿的香氣四溢，直接吃就很讚，蘸點胡椒鹽也超對味！ 小心！「正日式唐揚雞」（85元）就是一個超Juicy的邪惡美食！炸得外酥內嫩，一口咬下會噴汁爆漿的日式唐揚雞，我從日本吃到台灣，發現台灣做的日式唐揚雞真的不輸日本啊！醃漬入味的雞肉，經過裹粉油炸，鹹香多汁，真是愈吃愈涮嘴！ 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】古早味手工雞捲 人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式裙襬歐姆蛋包正日式唐揚雞咖哩飯、隱藏版花枝油條、蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】古早味手工雞捲 人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式裙襬歐姆蛋包正日式唐揚雞咖哩飯、隱藏版花枝油條、蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 「喜然」老闆家祖傳的「古早味手工雞捲」（60元），和一般市面上的魚漿雞捲不同，特別選用整條里肌肉搭配荸薺和洋蔥，更有口感，炸得外酥內嫩的手工雞捲吃得到濃濃的五香氣味，蘸上甜醬又是另一番風味。「喜然」的雞捲看起來外皮比起坊間的顏色來得深重，這是因為他們堅持選擇不添加防腐劑等化學物質的豆腐皮，顏色自然不同，並非醬燒或是炸過頭。 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 特別要說說這超邪惡的「蛋蛋柳葉魚」（60元），「喜然」可是嚴選帶有飽滿魚卵的柳葉魚，瞧這炸得香酥內鮮嫩的柳葉魚，一口咬下，WOW～真的蛋蛋滿載啊！一端上桌～真香！吃在嘴裡，愈嚼愈香！吃完後竟有「蛋蛋的哀傷」，因為離開後，不知上哪兒還能吃到啊…… 【新竹東門市場創意美食│東門市場排隊名店喜然】人氣蝦爆了！再推超浮誇龍蝦海鮮泡飯300元有找高CP值！神秘紅寶石吸血鬼蔬菜湯、日式裙襬歐姆蛋包正日式唐揚雞咖哩飯、隱藏版花枝油條、蛋蛋柳葉魚超邪惡！ 瞧見門口的看板嗎？一些隱藏版的啦！新上市或優惠驚喜價的啦！都在上面～目前新上市的「花枝油條」登登～可是我每到港式飲茶店必點的心頭好「百花油條」啊！「喜然」的手打花枝漿刻意保留了花枝塊，創造口感，塞進香酥油條裡下鍋油炸，媽媽咪呀！手打新鮮花枝漿的鮮甜美味，搭配酥香油脆的油條……If你沒嘗過，真的別遲疑，快點來吃吃看吧！

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烤食煮盒| 烤的便當屋 永吉店

信義區永吉路30巷弄內 以烤的料理為主，配菜則以川燙青菜取代一般快炒便當店 新鮮鮮食材用健康烹調，不添加過多調味，保留食材原味和營養，清爽和健康導向 有12種便當可以選擇，有鮭魚、鯖魚、香腸、牛小排甚至還有杏鮑菇方便素，價位算親民 這次點了醬烤梅花豬飯盒，配菜有四樣高麗菜、炒小黃瓜、豆芽菜、海帶，菜量蠻多的 梅花肉薄薄幾片，撒上白芝麻增加香氣 多年前吃過原燒松阪豬印象不錯，但這次吃後感想有些小失望... 除了配菜都是冷的之外，梅花肉片也是冷的 現場內用就是希望能熱騰騰的阿... 店內 廚房 菜單 菜單 菜單 地址： 台北市信義區永吉路30巷157弄9號 @市政府站 電話： 2765 4999 時間： 10:00–19:30 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #老友記 #老友記粥麵館 #粥 #麵館 #忠孝敦化 #忠孝復興 #東區 #港式料理 #港式 #燒臘 $老字號 #敦化南路 #波波 #發胖 #popdaily #港式餐廳 #燒臘 #撈麵 #粥品 #腸粉 #叉燒 #油雞 #燒鴨 #香腸 #鴨肝 #茶餐廳 #粥麵飯 #雲吞 #大坪林站 #大坪林 #建國路 #高記燒臘廚房 #高記燒臘 #高記 #新店超人氣燒臘店 #三燒飯 #玫瑰雞腿飯 #食堂 #便當 #阿順排骨 #阿順 #排骨 #漢口街 #台北車站 #台北城中市場人氣排隊便當店 #台北城中市場 #便當店 #城中市場 #無名魷魚羮 #城中豆花伯 #成都抄手麵食 #阿順排骨飯 #巧福便當 #老牌牛肉麵 #無招牌手作麻糬 #俄羅斯軟糖 #明星西點麵包 #城中貓耳朵 #周記手工家常麵 #虱目魚肚飯 #排骨飯 #雞腿飯 #肉魚飯 #香腸飯 #小雞飯 #烤食煮盒 #信義區永吉路 #信義區 #永吉路 #市政府站 #烤的便當屋 永吉店 #烤的便當屋 #永吉店

加熱即食【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯 營養豐富口味多 高飽足感低負擔 最好吃的健康飯

沒吃過【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯， 千萬別說您吃過最好吃的健身餐！ 現在外食人口越來越多，特別是忙碌的上班族，大多是選擇便當來解決正餐， 但一般的便當飯多菜少且較為油膩，經常吃很容易造成身體負擔~ 有不少人會自己做水煮餐，像是水煮雞胸肉，還有前段時間很流行的花椰菜米， 說實在的，吃個幾次就膩了，費時費工而且營養仍不均衡~ 想要吃得美味營養吃得飽足，又想要快速方便，那您一定要試試， 低卡、低脂、高蛋白✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨ 口味非常多，一包就是一餐，而且加熱即食，超方便， 是辣媽覺得最好吃的健康餐！ ✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨口味相當豐富， 選用的是低GI的糙米飯，混合了紅藜麥、紫米、泰國香米， 有豐富的膳食纖維，入口更有口感，不像一般糙米飯那麼難下嚥~ 搭配去皮雞腿肉補充優質蛋白質，再加上相當多樣的原型食材， 風味獨特調味適中，讓健康餐也能像食用餐廳級的美味餐點一樣~ 一開始辣媽以為包裝袋上的數是產品編號，仔細看原來是每一包的熱量， 最低348大卡，最高也才445大卡，不到一般便當的一半，甚至是1/3~ 可以從透明的真空袋中看到，裡面的食材非常豐富，看著就好想吃哦！ 目前有6種口味的＊高蛋白控卡飯＊一起來嚐嚐！ #雙拚口感系＊老胡同京醬肉絲飯＊437大卡 以去皮雞腿肉搭配低脂豬肉絲，一次享用兩種主食， 再加上豆乾、雲耳、毛豆仁等食材，口感非常豐富哦！ ＊干貝高麗榖米粥＊348大卡 這道我相當喜歡，也非常推薦給有幼童或長輩的家庭， 綿密滑順的粥品，吃著身體都暖呼呼的~ ✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨主打肉多且大塊， 若是為幼童或老人家準備，可以將雞腿肉剝小塊一點，適口性更佳！ ＊新疆牛肉手抓飯＊426大卡 嚴選去皮雞腿肉搭配低脂牛絞肉，加入紅蘿蔔、鷹嘴豆、西洋芹， 還有葡萄乾，是不是很特別，還有薑黃增添香氣與色彩， 異國風味讓人一再回味~ ＊港島北菇滑雞煲仔飯＊413大卡 想吃港式茶餐廳的美味，選這道就對了，濃郁的香菇搭配滑嫩的雞腿肉， 還有綿密的芋頭，入口超滿足~ ＊灶咖燜燒三杯雞飯＊442大卡 一入口就是濃郁的醬香及九層塔香氣，十足經典台式風味， 雞腿肉細嫩可口，糙米飯Q彈粒粒分明，每口都吃得到多樣食材， 這道是馬哥的最愛！ #素食質感系＊町屋豆包日式野炊飯＊445大卡 健身餐大多是選用雞胸肉為主食，有了它，茹素的朋友就有福了~ 蒲燒豆包口感Q彈且入味，日式風味炊飯裡有五行配料， 像是牛蒡、板栗仁、鴻禧菇、海帶芽、黑豆、紅蘿蔔...營養及口感更豐富！ ✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨採用的是通過SGS檢驗合格的 耐熱食品級真空袋，可以隔水加熱，不必擔心塑化劑的問題~ 真空包裝袋上都貼有清楚的產品標示，包含所有成分、營養標示... 若有任何疑問，也可以用手機掃描QR Code通過LINE與客服聯絡~ 每道都非常充分加熱後才食用哦！ ✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨都是採用真空包裝冷凍配送， 收到產品之後也請立即放入冰凍保存，想吃再拿出來加熱就好， 不要反覆解凍哦~ 加熱方式很多種，都相當簡單，可以視家裡的設備來進行加熱， ✅電鍋加熱 ✅微波加熱 ✅隔水加熱 辣媽都習慣以瓦斯爐隔水加熱，有些租屋族無法使用明火， 可選擇電鍋或微波爐，甚至可以用熱水浸泡的方式，大約換個4-5次的熱水， 無論任何方法，都是輕鬆又方便且快速就能品嚐到美味又營養的高蛋白控卡飯！ 千萬不要看它扁扁的好像份量不多，能吃得飽嗎？但當加熱完全之後盛盤， 就會發現每一道的份量還真不少，因為它採用的是糙米飯及豐富主食， 所以飽足感是很足夠的哦！ 輕輕鬆鬆、簡簡單單，一道道營養低卡且高蛋白的健康飯就好了， 完全不必再啃生菜，完全不必避開米飯，完全可以吃飽飽，真是太感動了！ 家裡備著✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨， 若是孩子們臨時回家肚子餓，辣媽也能立即變出營養美味且低卡的餐點~ 尤其三個寶貝都有在運動，為了健康已經很少吃垃圾食物， 選擇＊高蛋白控卡飯＊就能盡情享受美味又不必承受熱量負擔！ 豆包好好吃哦，日式炊飯也好香，全素朋友也能享用的好吃健康餐， 還有五行配色，營養相當全面哦！ 這道粥品裡頭有糙米、紅藜麥及燕麥，是六道中唯一不同的， 經過熬煮，榖米粥有高麗菜的清甜、也有干貝及雞腿的鹹香鮮味， 綿密的質地，滑順的口感，吃著相當溫暖！ 其它的控卡飯都有糙米飯、紅藜麥、紫米及泰國香米，口感更加豐富， 營養也加分，每一口都能咀嚼出不同米飯的香氣~ 煲仔飯超香的，米飯都有裹上醬汁，雞腿肉真多啊，幾乎每口都能吃到~ 鹹甜交織的醬香肉絲，豐富的低脂豬肉絲和雞腿，還有Q彈的豆乾丁， 一口一個滿足啊~ 三杯雞飯充滿了九層塔的香氣，整個超開胃，緻嫩的雞腿肉，優質的蛋白質， 經典的台式風味，滿足每個人的味！ 以薑黃米飯拌炒牛絞肉，香氣非常濃郁，同樣含有著豐富的雞腿肉， 還散發著孜然與咖哩的香氣，滋味超豐富的~ 裡頭居然還有葡萄乾，風味更多一層~ 真的很難相信，這麼營養美味，讓人吃得滿足又飽足的高蛋白控卡飯， 每包都提供30克蛋白質，熱量不到市售便當的一半， 想要體重管理，再也不用巴豆夭啦~ ✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨一包就是一餐， 每一餐裡有一半都是肉肉，都是優質蛋白質，享受美味不承受負擔， 是外食族的福音，也是媽媽們的好幫手，分享給大家！ 更多好滋味，更多健康料理，盡在【麥斯盒子 ComfortaBox】😊 麥斯盒子官方LINE直接訂：https://lin.ee/8ejOgCt ( @dzz2185u ) 官網：https://www.comfortabox.com.tw/ 粉絲專頁： https://www.facebook.com/ComfortaBox IG：@comfortabox_

🍲板橋爆紅港式酸菜魚！白金湯太濃太讚🐟 酸香番茄魚片也超強🔥還有鴛鴦奶茶喝爆🧋｜香港mama X 參團火全餐開箱

說真的，身為一個平常工作壓力大、有點挑嘴、又懶得跑遠的OL（你懂我意思吧🤣），這家店根本就是救贖！ 尤其那天飢腸轆轆地踏進這間店，心情整個被食物療癒到不行～ 今天就來跟大家分享我心中的「靈魂五品」，保證看到最後你也會立馬揪團去吃🔥！ 🌟一走進店裡就像瞬間傳送到香港街頭 那天剛好下著毛毛雨，走進「香港mama X 參團火」覺得裝潢簡約又舒服。 店不大但座位設計得剛剛好，不會太擠也不會空蕩蕩，重點是超～級～香 那股酸香跟港式茶香交錯著，真的餓到一秒決定坐下點餐。 🐟靈魂湯底NO.1：白金湯酸菜魚 這道真的太～讚～了！ 首先湯底不是普通的那種透明清湯喔，是用大量魚骨熬到乳白的濃湯，濃郁但不膩，喝下去整個胃都暖起來了。 重點是酸菜處理得非常好，不會死鹹，而是那種剛剛好提味、又保留魚肉甜味的酸度。 魚片本身滑嫩到不行，完全沒有腥味，還吸飽了湯汁精華，每一口都是酸香濃郁的爆擊～💥 🍅番茄控尖叫！赤金湯番茄魚片 我是一個番茄愛好者，看到這道馬上點！ 赤金湯的色澤超美，是那種紅中帶金、像熬了很久的那種天然番茄紅✨ 湯底是用番茄＋雞骨慢熬，喝起來酸酸甜甜，尾韻還有一點微辣，不會辣到冒汗，但就是讓你想一口接一口。 🍗雞翅，吃完立刻後悔沒多點一份 雞翅真的會讓人一口接一口停不下來。 外皮炸得金黃酥脆，但不是那種油膩感，是有點像氣炸鍋出來那種酥但乾爽的感覺。 咬開之後是爆汁雞肉，那個juicy程度我不誇張，有種吃韓式炸雞的幸福感🥺！ 而且超有層次，會讓人忍不住想問老闆是怎麼處理的～如果你愛吃雞翅，這個真的必點！ ☕️港式鴛鴦：咖啡奶茶界的靈魂伴侶 來到港式餐廳怎麼可能不喝鴛鴦？這杯是我整個用餐體驗中的 Highlight！ 香濃的黑咖啡＋絲滑港奶，融合得超級平衡，完全沒有一方壓過另一方。 喝第一口就有點像被拍醒（真的有醒腦效果哈哈），但接著是淡淡茶香回甘，讓你整個人瞬間精神百倍⚡️ 而且甜度調得超剛好，不會死甜，奶味濃但不膩，推薦給平常有點依賴咖啡但又嘴饞想喝奶茶的朋友們，鴛鴦這一杯完美中間值！ 🧋經典中的經典：港式奶茶 如果你是港式奶茶控，這杯絕對會讓你點頭如搗蒜。 他們家的奶茶是用高香紅茶＋淡奶，不是那種稀稀水水的版本，而是濃、順、香的那種🥹 茶香十足，有種在香港茶餐廳喝茶的即視感。 喝到最後也不會有那種嘴巴乾或喉嚨刮的感覺，表示茶葉用得夠好。 搭配前面幾道重口味餐點，這杯奶茶就是你口腔味覺的完美收尾。 ✅這家真的值不值得一試？ 答案是：值！超！多！ 「香港mama X 參團火」不只是食物好吃，連整體用餐氛圍、點餐流程（手機點餐超方便）、服務態度都讓人覺得溫暖。 對我們這種平常生活忙到爆炸的OL來說，能在下班後有一碗暖心的湯、一杯濃郁的奶茶，真的就是最幸福的放鬆時刻了～💕 下次想吃酸辣的魚、滑嫩的魚片、來點港式復古感，記得走一趟板橋，這家真的會讓你一試成主顧！

龍囍茶檔亞東店開吃啦🍚🦐亞東美食大推薦！一口煲仔飯+叨沙湯麵超療癒💖冰火菠蘿油甜到心裡🔥OL私藏港味美食分享！亞

那天午休時間，我真的只是想隨便吃點東西，結果一不小心踏進了藏在亞東醫院附近的【龍囍茶檔】——然後我的靈魂就再也出不來了🤣。 這裡完全不是一般茶餐廳喔，它很有自己一套，整體風格走的是「精緻版的老香港」，尤其是復古的燈光⋯⋯ 簡直就是穿越劇場景，讓人從進門的第一秒就開啟「放鬆+期待」模式。 🍚 鳳爪排骨鍋巴煲仔飯：鍋巴控的天堂！🔥 一坐下我就點了服務員大力推薦的煲仔飯——鳳爪排骨鍋巴煲仔飯。 上桌時還熱騰騰地冒煙，那個聲音啊——「滋～滋～滋～」鍋巴在鍋底烤得香酥，還沒吃就先香到口水直流🤤！ 鳳爪超級入味，不是那種膠膠爛爛的，是有嚼勁又滷透的那種，排骨則是鹹香剛好，肉質嫩中帶彈。 整個飯粒吸飽了醬汁，鍋巴焦香又脆，每一口都在說：「妳再吃一口，拜託～」我當然乖乖照做啦😌✨。 🍜 一生必吃蝦爆叨沙湯麵（加午餐肉）：這湯頭會上癮🦐🍜 然後是我心心念念的蝦爆叨沙湯麵，真的不誇張，湯頭一喝下去，腦海浮現四個字：「海鮮大爆炸」💥🦐。 是那種蝦味很奔放，但不腥，反而有股鮮美的甜感。 我還加了午餐肉，港味魂直接點滿！ 午餐肉鹹香，吸了湯汁後更有味道，那種「罪惡感小爆棚」但又超幸福的感覺你懂吧？ 麵條是公仔麵，滑順又不會爛，完全是叨沙湯的最佳拍檔🥰。 🥬 蠔油芥藍：簡單卻驚豔的一盤青菜🌿✨ 吃得這麼澎湃當然要來點綠色平衡一下啦～芥藍炒得超有水準！ 青脆得剛剛好，每一根都像剛摘下來的一樣新鮮，蠔油不是那種死鹹，是香氣層次很豐富的那種，配飯或單吃都讚。 🥟 蟹黃蝦仁燒賣（兩粒）：小巧但超有戲的主角🦀🦐 看似不起眼的燒賣，卻是小小體積裡塞滿誠意！ 咬下去的那一剎那，蟹黃的香、蝦仁的甜立刻跳出來打招呼！ 每一粒都是熱騰騰、皮薄餡多，重點是吃完不膩，反而想再來一籠😍。 🍤 腐皮鮮蝦捲+南乳雞翅：這炸物超！有！靈！魂！🔥 腐皮鮮蝦捲一上桌，我心中就有點小激動，那炸到金黃酥脆的外皮光用看的就知道有多脆～ 咬下去的瞬間，「卡滋」一聲，裡頭是整尾飽滿Q彈的蝦仁，爽度爆表！💥 南乳雞翅也是我的大愛！ 表皮酥酥的，醃製得非常入味，有一點點像港式叉燒的甜鹹香，但更濃郁～ 而且雞翅本身嫩到不行，骨頭輕鬆就分離，吃得超有成就感🍗。 🍞 冰火菠蘿油：每個港劇女主都該咬一口的滋味❄🔥🍍 最後來一個Ending Sweet，怎麼可以少了冰火菠蘿油？！ 外皮酥酥的菠蘿包，裡面夾著冰冰的奶油，一口咬下去，冰與熱在嘴裡打架，打完以後我直接宣布它是今天的甜點冠軍👑💖。 🥤 冰樽絲襪奶茶：茶香濃郁又順口，完全不苦澀🧋 我點的是經典中的經典——港式冰樽絲襪奶茶。 茶香很濃郁但不澀，奶香是滑順那種，不甜膩，完全是「工作日療癒飲品Top1」！ 而且用玻璃瓶裝真的太有儀式感了，每一口都好像自己是港劇女主在街頭邊走邊喝😂。 🔚 總結一下！ 【龍囍茶檔 亞東店】真的不是那種只是好拍的網美店，而是每一道料理都真材實料、充滿港味的寶藏茶餐廳✨。 不論你是煲仔飯控🫶、湯麵控🍜、還是港式點心派對玩家，這裡都能讓你找到心頭好～ 👉下次午休不知道去哪吃嗎？ 不如衝一波這間被我私藏的龍囍茶檔，來場味蕾的小旅行吧～

荷李活茶街｜台北大安台北大安人氣港式茶餐廳

荷里活茶街｜台北大安人氣港式茶餐廳

2025.01.22 台北大安 台北大安人氣港式茶餐廳 🌟 餐點推薦 🌟 🍲 海鮮泡飯 蝦子新鮮，微辣的湯頭鮮甜又濃郁 加入炸過的鍋巴，脆口有層次感 🥟 花膠鱈魚子燒賣 脆口又清爽，讓人一口接一口 🍲 蟹黃海鮮豆腐煲 雞蛋豆腐嫩滑，與蝦仁、花枝完美結合 鹹甜適中，料多實在 🍳 鹹蛋黃四季豆 四季豆脆度絕佳，鹹蛋黃濃郁卻不過鹹 🍖 京都排骨 肉質軟嫩，甜鹹入味輕鬆咀嚼，簡單幸福 🥩 荷李活三冠王 薑蔥油雞：雞肉嫩滑，搭配油蔥更香 大哥樑叉燒：大塊叉燒，鮮嫩多汁 威化燒肉：香脆豬皮搭配 Q 彈肉質 🥭 芒果奶奶 熊貓棉花糖躺在甜美芒果奶酪中 搭配爆爆珠與芒果果肉，口感豐富又療癒 🍞 邪惡西多士 美祿可可粉灑滿，內餡含鹹蛋黃流心醬 搭配煉乳與奶油，甜鹹完美平衡 🍹 凍洛神梅茶 酸甜滋味，解膩又清爽 📍 荷李活茶街 SOGO忠孝店 🏠 台北市大安區忠孝東路四段45號2樓 🚇 忠孝復興站步行 1 分鐘 📞 02-2778-0369 #港式飲茶 #台北美食 #大安區美食 #東區美食 #台北港式料理 #大安港式料理 #東區港式料理 #荷李活茶街 #忠孝復興美食 #東區必吃

台北▴大安區│港式打邊爐火鍋餐酒館│再聚 Reunion Place

鄰近臨江街觀光夜市，由香港知名餐廳「壹碗壹碟」的原班人馬經營，致力於呈現道地的香港風味 餐廳內部裝潢以PANTONE「香港電車綠」為主色調，搭配綠白相間的方磚地板和霓虹香港字裝飾，營造出濃厚的港式懷舊氛圍。 還原了「香港冰室」的風格，讓人彷彿置身於香港街頭 餐點方面，店家以港式打邊爐（火鍋）為主打，其中手炒的招牌港式沙嗲鍋深受顧客喜愛 ​此外，還提供多樣化的港式料理，如外婆鼓油雞飯、胡椒豬肚涮涮鍋、招積雞翅等。 ​飲品部分，特色雞尾酒如楊枝甘露、海棠小姐等，融合港式風味，為用餐體驗增添樂趣。​ 地下室設有復古戲院風格的空間，配備大屏幕投影和主題包廂，適合舉辦派對或聚會 詳細 菜單 參考 裝潢極具復古港味，處處都能感受到濃厚的懷舊氛圍 由於餐點選擇豐富，但我們只有兩個人，實在無法多點來品嘗更多打邊爐料理，讓人忍不住期待下次再訪 招積雞翅 NT.268 必點招牌！這道菜選用香港獨門玫瑰料酒與10種香料醃製3小時，讓雞翅充分吸收醬料的層次風味 炸至金黃酥脆的雞翅，外層撒上滿滿的避風塘蒜酥，再結合花椒的麻香、蒜末的辛香、微辣的刺激感 醃漬入味的雞翅在酥脆外皮下，依舊保持嫩滑多汁 一口咬下香氣四溢，令人忍不住一隻接一隻，完全停不下來！ 每份依重量提供4-5隻二節翅，沒有骨感十足的小棒腿，確保每一口都是滿滿的肉汁與香料風味 麻油老火雞雞湯 NT.268 以香氣十足的麻油與老薑爆香提味，選用熬煮多時的老母雞湯底，釋放出濃厚的雞湯精華搭配麻油與薑片 口感醇厚回甘，搭配嫩滑雞肉，層次細膩、溫補不燥充滿港式風味的暖心湯品 冰鎮菠蘿包 NT.188 Reunion Place 港式打邊爐的冰鎮菠蘿包，將經典港式小吃升級為更有層次的甜點享受！ 現烤菠蘿包外酥內軟，香甜酥脆的表層搭配鬆軟有彈性的麵包體，每一口都散發濃郁奶油香氣 夾入冰鎮厚奶油，溫熱麵包與冰涼內餡形成迷人的溫差口感，香濃不膩，滑順清爽，完美還原香港茶餐廳的經典吃法，簡單卻讓人欲罷不能！ 楊枝甘露 (無酒精) NT.300 香港經典甜品升級為沁涼特調，不只保留了原本的細膩風味 融合濃郁芒果果泥的熱帶甜香、西柚果肉的微酸清爽、椰奶與西米露的滑順嚼勁，冰涼綿密的口感不僅超級解膩，更是港式美食的完美搭配 📍 再聚 Reunion Place 港式打邊爐火鍋 餐酒館📍 台北市大安區基隆路二段140號⏰ 週日-週四 17:00-01:00｜週五-週六 17:00-03:00☎️ 0919 727 908🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴大安區│港式打邊爐火鍋餐酒館│再聚 Reunion Place📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36732860📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

【香港美食】小吃、餐廳，街頭巷尾的港式滋味，香港美食之選

走在香港，最隨處可見的，是滿街跑遍的香港小吃與小型餐廳，完美體現了這座城市的民情與享受精神。無論是街頭小屋，還是老牌茶餐廳，今天就一起帶你來看看，這些到香港一定不能錯過的港式美食！ 華嫂冰室 鹹檸七、菠蘿油、蕃茄雞翼通粉 華嫂冰室很有名！搜尋香港美食的時候五篇幾乎有三篇文章會提到，華嫂冰室品項很多，光是麵包、菠蘿包搭配餡料的各種排列組合就超過15種，但我個人對麵包還好，華嫂冰室的菠蘿油對我來說太乾了，雖然中間有兩大塊奶油，但沒有讓口感加分，反而整體更膩口。鹹檸七我喝不懂🤣是款鹹鹹甜甜的汽水，但在大太陽下走久要是脫水了，喝一杯應該能補個鹽分！蕃茄雞翼通粉就是番茄湯、通心粉+雞翅，不會不好吃，但也沒有很讓人驚艷或留有印象，可吃可不吃！ 店名：華嫂冰室 地點：香港灣仔謝斐道272號 營業時間：08:00-20:30，週一至週日皆有營業 六安居 道地推車港點 超級好吃！是這趟吃到最好吃的港點，雖然當時很可惜沒有蝦仁腸粉，牛肉腸粉不是我的菜，但可以吃出腸粉的皮很薄很滑嫩不會粉粉的！蝦餃、水晶餃（？）、鳳爪、燒賣通通都很好吃！雖然餐廳裡熱熱鬧鬧人來人往，大家看似都很忙、很敢、很大聲，但不論是員工阿伯、阿婆還是併桌的阿姨、阿嬤，大家看我們是外地人都很熱心的幫我們，就算不太會說普通話，也會指指這邊那邊告訴我們該怎麼做，雖然店內擁擠也算不上乾淨，但人情體驗滿分！食物美味指數也滿點！ 店名：六安居 地點：香港上環德輔道西40-50號 營業時間：06:00-22:00，週一至週日皆有營業 譚仔三哥米線 路上到處都是米線！但我只吃過這間，其他不知道味道如何，口味上還可以就是湯的米線，中規中矩。但在晚上飄著雨的天氣，吃一碗在香港不算貴的湯米線，蠻舒服的～點餐方式是自己選食材、湯底和辣度，計價方式是依食材種類和數量計算，湯底則是每款1~2港幣（清湯、素湯免費）。 店名：譚仔三哥米線（鰂魚涌） 地點：香港鰂魚涌海光街26-28號太豐樓地舖 營業時間：10:30-21:00，週一至週日皆有營業 Staunton's Wine Bar & Cafe 是很有氣氛的酒吧，但去香港的幾天都玩得太累了，沒有力氣喝酒，只點了可樂和紅茶，凱薩沙拉的醬酸酸咸咸很好吃，披薩普通好吃，雞翅是會酸的辣雞翅，口味很特別！價格偏貴，但在層層坡道下來的路上、微涼的天，吃一頓有氣氛的餐，就算沒有酒精，氣氛也令人微醺。 店名：Staunton's Wine Bar & Cafe 地點：香港中環士丹頓街10-12號 營業時間：10:00-00:00，週日至週四；10:00-01:00，週五週六 沾仔記 雲吞麵 雲吞就算是台灣的餛飩？沾仔記的雲吞很大顆！鮮甜好吃，公仔麵的口感是在台灣沒有吃過的公仔麵！篇應有嚼感，油菜好吃，本來以為很粗的油菜梗會難咬，入口卻出乎意料地滑嫩，醬油（蠔油？）對我來說偏鹹，但沾一點提味，油菜就很好吃！ 店名：沾仔記（威靈頓街） 地點：香港中環士丹頓街10-12號 營業時間：10:00-00:00，週日至週四；10:00-01:00，週五週六 旺記冰室 公仔麵、滑蛋飯、西多士、奶茶 旺記冰室賣的餐點種類多，價格應算是平價，不過食物味道也偏平，對鹹食沒有太大的記憶點，不難吃也稱不上好吃，不過可能都是澱粉的關係，吃完後的印象是份量蠻大。 西多士不是我想像中的西多士，但表面酥脆配上奶油鹹香，還是很好吃，簡單的食物不會出錯！ 煉乳奶茶的杯子非常可愛！超市好像有賣這個伴手禮～鴛鴦奶茶還可，但我覺得澳洲牛奶公司的更好喝～ 店名：旺記冰室（灣仔） 地點：G/F, 建利大廈B座142 Jaffe Rd, Wan Chai, 香港 營業時間：07:00-18:00，週一至週日 澳洲牛奶公司 鴛鴦奶茶、燉奶、西多士 澳洲牛奶公司的鴛鴦奶茶超級香～～真的是我此趟香港行的MVP！燉奶味道超濃，好吃但很膩，建議2~3人吃一碗。西多士的嫩蛋超級滑嫩，吐司的奶油抹滿整面，外層酥脆裡面軟嫩，極好吃！雖然店內人多但大家都吃很快，排隊一下就到了很值得 店名：澳洲牛奶公司 地點：香港佐敦白加士街47號 營業時間：07:30-22:00，週五至週三，週四休息 SHAKE SHACK 雖然SHAKE SHACK不是香港獨有速食，但因為台灣沒有所以特別想吃吃看！波浪薯條好吃，漢堡也好吃，不過我們沒有點最特別的超大菇漢堡，所以好吃也不過就是好吃的漢堡，沒特別有印象，但和麥當勞比起來是差蠻多的，不管是麵包的香味還是漢堡料的豐富度，SHAKE SHACK都完勝，甚至有好喝奶昔～但價格也比較高，不過這間可以邊吃邊看海景，吃飽還有百貨可以逛，推推！ 店名：Shake Shack（海港城） 地點：海港城 OT G53, G/F, Ocean Terminal, 3 Canton Rd, Tsim Sha Tsui, 香港 營業時間：10:30-22:30，週一至週日 在出發前看了很多文章，大部分都有打預防針說香港的服務跟台灣差很多，畢竟人很多地方很小，大家都不想被耽誤賺錢的時間...等，所以原本很擔心會吃得心驚膽顫，但結果在香港吃飯其實沒有想像中恐怖～大部分的店員雖然不會臉上總是掛著笑容，但也最多是面無表情而已。反而很多人對於我們是台灣來的遊客，特別寒暄幾句，讓人備感親切！也讓我回程的路上就想再次規劃下一趟香港行了呢～

台北好吃肉骨茶湯麵【新禾料理廚房】來自新加坡的好味道，新推出蒜香叉燒肉骨茶，還能免費續湯│台北中山區美食推薦

來到台北中山區美食探訪，還真探店到一間來自新加坡美味的BAK KUT TEH肉骨茶餐廳【新禾料理廚房】這間"新加坡 肉骨茶 專門店 Singapore Garlic Pepper Soup Specialty Restaurant" 老闆可是親自到新加玻把那道地的肉骨茶味道給帶進了台灣，名副其實結合了新加玻風情與台灣飲食文化，提供令人驚豔的創意麵食與甜品。至今那湯頭的味道依舊令人著迷懷念~ 【新禾料理廚房】的肉骨茶喝起來相當正宗，不像夜市那種暗黑色的肉骨茶湯，新加坡的肉骨茶湯，色澤偏清，是一碗用胡椒暖胃、用蒜香誘人的湯頭，淡雅色的清湯，香味霸氣卻不喧賓奪主，讓人一喝上癮。 【新禾料理廚房】的裝潢外觀帶有點新馬街頭那種古色古香感，會有一種瞬間被帶到南洋街頭的錯覺。米色木框大面窗將店內的燈光與溫度傾瀉而出，就像新加坡舊城區那種保留了歲月痕跡的騎樓店面，既溫暖，又帶著一點文藝氣質。 肉骨茶是新加玻與馬來西亞都極具代表性的傳統湯品，雖然有個《茶》字，但其實並非真的茶湯，而是以肉類為主角的香料湯。【新禾料理廚房】整齊、明亮、乾淨，又融合了一點異國街角的浪漫感，一走進~就已彷彿聞到肉骨茶的香氣~身為一位旅人很愛這樣的探店感。很令人著迷~ 一走進店內，雖然不大，但整潔寧靜的感覺很舒服，可以看到簡潔的木桌椅、牆上的照片與綠意點綴，讓人想起新加坡咖啡店（Kopitiam）裡那種自在、隨興卻又有秩序的氛圍 【新禾料理廚房】菜單非常極簡風，裏頭還有圖片說明，很有質感，價格來說在大台北中山區這繁華街頭，周邊還有不少愈夜愈美麗的街道，價格來說算是相當樸實，能在台灣吃到如此正宗的新加玻肉骨茶的味道~非常確幸！主要餐點分成湯麵、乾麵、湯品、飲料、小菜及飲料甜點～還有套餐的精緻吃法。 【新禾料理廚房】也特別為周邊的上班族，特製的商業午餐，讓大家中午外出吃得輕鬆，同時感受優閒與美味的時光～ 點了兩份套餐，看起來相當的豐盛，有小菜、也有飲料，甜點後上，另外加了一份紅燒肉骨茶牛肉湯，不知怎麼地看了就好想喝～ 【新禾料理廚房】火紅的新菜色《蒜香叉燒肉骨茶湯麵》端上桌時就散發著濃濃的新加坡肉骨茶那蒜頭胡椒味～相當濃郁～ 加上帶有炙燒的燒肉入湯，整體提升了湯頭的香氣，湯頭本來帶有點淡雅的乳白色，但碗中鋪著四大片炙燒過的大叉燒，表面微微焦香、油脂在湯面上化開，為每一口湯增添了醇厚香氣。 肉骨茶湯底大多以大量的蒜頭、白胡椒粒為核心調味，搭配豬骨長時間熬煮，湯色清澈，滋味濃郁，白胡椒的辛香與蒜頭的香甜，成了湯頭的靈魂，香料的配比也決定了湯味的走向【新禾料理廚房】的湯頭相當對味，清喝一口，那胡椒香氣及炙燒味，會在口腔中溫暖蔓延，尾韻帶點蒜頭香氣，整個讓湯頭更加有層次。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 叉燒表層經過高溫炙燒，帶著細微的焦脆邊緣，入口時先聞到油脂被火焰鎖住的焦香。外層微脆、內層軟嫩多汁，肥瘦分佈均勻，油脂在舌尖慢慢化開，伴隨著醬汁的甘甜與豬肉本身的鹹香。 咀嚼間，炙燒的香氣與湯頭的蒜胡椒溫潤相互交融，既濃烈又溫和，叉燒的軟嫩，讓每一口都層次分明 兩個半熟糖心蛋金黃柔滑，混入湯中讓口感更添綿密；翠綠青菜清爽解膩，讓這碗看似豪邁的湯麵，依然保有平衡與細膩。 使用的是我喜歡的白麵，在吸飽香濃湯汁後，麵條帶著湯頭的溫潤與叉燒的醇香，每一口都是滑順中夾帶濃郁滋味；麵條的彈性與湯頭的厚度形成絕妙平衡，讓人忍不住吸了一大口麵，輕盈的帶上滿滿濃郁的肉骨茶香。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 接下來的主餐是《XO綜合乾拌麵》這可是一碗誠意滿滿又帶健康感的乾拌麵， 裏頭有椒鹽舒肥里肌肉＋迷迭香舒肥雞＋軟嫩的牛腱肉，等於一碗吃下來，牛、雞、豬都擁有，還是帶有健康的舒肥料理 這碗 XO 綜合乾拌麵看起來就是份料超滿、味道超香的豪華組合，上頭還搭配自製的油蔥醬及XO干貝醬， 吃起來不會油耗味很重的油蔥醬，香氣一飄出來就很引發食慾 搭配海味鮮香的 XO 干貝醬，增添了整碗乾麵的鮮味 舒肥（Sous Vide） 是一種近年很受歡迎的低溫真空烹調法，名字來自法文，意思是「真空之下」。做法很簡單說就是：先將食材用真空袋密封好，放進精準控溫的熱水中，長時間以低溫烹煮，讓食材在最佳熟度下慢慢變熟。這樣的做法不僅健康少油，也能穩定肉類中的營養，會做的專家，吃起來尤其軟嫩又健康！ 不得不說【新禾料理廚房】的舒肥肉做的真好，這椒鹽舒肥里肌肉，一咬下去椒鹽自帶微微鹹香和胡椒的淡淡辛香，味道不會搶戲，但足夠讓人食慾大開。里肌肉不像一般煎烤那樣容易乾柴，反而肉質細嫩、纖維柔軟，輕輕一咬就能斷開。香被鎖在裡面，每一口都保有肉汁的濕潤感，相當驚艷的口感 迷迭香舒肥雞入口的第一印象，就是那股清新又帶點木質香的迷迭香氣，咬下去時，雞肉纖維滑順柔軟，帶著淡淡的天然甜味，迷迭香的香氣在口中慢慢擴散，和雞肉的清爽風味互相呼應。最後的尾韻溫潤而舒服，不會油膩，讓人想一口接一口，特別適合喜歡淡雅又有層次香氣的人。 這牛腱肉也是厲害，大塊又帶軟筋，筋肉交織這就是牛腱肉的迷人之處 經過店家長時間燉煮或滷製後，筋變得Q彈軟嫩，肉則保持結實卻不乾柴。一咬下去牛肉本身的醇厚香氣就會在口中散開。肉的部分有著扎實的嚼感，越嚼越香；筋的部分則像膠質一樣柔韌Q彈，帶一點黏嘴的滑潤感，讓整體口感豐富又滿足。一碗乾麵能吃到三種截然不同味道的肉塊，各自有特色互不搶味，相當豐富的一道綜合乾麵 與上頭的油蔥醬及XO醬及下頭店家特製的醬汁，將麵條拌開，帶點微辣的鮮香，讓麵條絲毫也不遜色 《紅燒肉骨茶牛肉湯》非常推薦耶！好喜歡這特殊濃郁又帶清爽的熱湯【新禾料理廚房】是用肉骨茶為湯底加上辣油，湯端上桌時，熱氣帶著胡椒、辣香與蒜頭的濃烈香氣直撲鼻尖，超香。第一口下去是胡椒的微辣、微辣溫暖，緊接著豬骨熬出的甘甜回甘，暖胃又舒心，尾韻又不同了，蒜香與豬骨香在喉間久久不散，帶來一種療癒感，辣的感覺不特明顯，微微的辛辣感但很快就過去了～讓湯又多了點層次感。 裏頭有一塊超大超軟嫩的牛腱肉～ 基本上已經煮到一咬就化開的程度，這樣一宗湯，真的好有文化感喔！ 香氣濃郁的紅燒肉骨茶牛肉湯，將多種香料與辛香料的精華完美融合，帶有肉骨茶獨特的甘醇滋味，並加入牛肉一同燉煮，讓湯頭更加醇厚，最後那帶有一股溫和的辣度，如同畫龍點睛般，為整體風味增添層次，讓人在暖心暖胃之餘，也感到些許的刺激與暢快。相當推薦的一款湯頭～ 小菜，胡麻小黃瓜，很少見把小黃瓜的皮削得如此不見，吃起來口感爽脆，每一口都散發著小黃瓜的清爽香氣，加上特調的胡麻醬後，濃郁的芝麻香完美平衡了小黃瓜的青澀，讓清淡的小黃瓜變得清甜與鹹香交織的味道，彷彿都健康起來 肯定要來讚美一下這糖心蛋，除了糖心蛋蛋黃部分那半熟的剛好程度，最特別的是，【新禾料理廚房】的糖心蛋可是在肉骨茶中醃漬浸泡過，所以風味中融入了肉骨茶獨有的藥膳香氣，超級好吃， 甜點時刻：《法式熔岩巧克力》、《榴槤烤布蕾》、《香蘭烤布蕾》 《法式熔岩巧克力》我肯定說，這是螞蟻人的最愛，外頭的巧克力有點像布朗尼沒那樣甜 搭配上了裏頭的熔岩爆漿巧克力～立馬提高了甜度及綿密感～ 反倒是外層的巧克力那口感很是我的愛～ 《榴槤烤布蕾》非常的特別～～～也有點令人難以開始～畢竟本人還真是沒吃過榴槤，這次想來挑戰看看 外頭的炙燒焦糖，暫時掩蓋了榴槤的味道，感覺還好， 輕輕敲開酥脆的焦糖表層，下方便是質地細緻、綿密滑順的布蕾本體。榴槤的特殊香氣也因此散出～ 舀起一勺送入口中，首先感受到的是焦糖的香脆與焦香，脆脆的～隨後濃郁綿密的布蕾在口中化開，釋放出榴槤那股獨特而強烈的香氣，那帶有一絲發酵般的醇厚，交織出令人難忘的熱帶風味。哇~我還真的吃到榴槤了，真的是一道將法式經典甜點與熱帶水果之王巧妙結合的創新之作！不得不欽佩起這創意佳作 《香蘭烤布蕾》是這次的甜點之王，不仔細看可能還會吃到榴槤口味唷！哈哈～兩個外型都超像的～表面覆蓋著一層經過炙燒的金黃焦糖，呈現出誘人的光澤，並散發著焦糖化的甜美氣息 輕輕敲開那層薄脆的焦糖，匙羹探入的是如絲綢般滑順細緻的布蕾本體，呈現淡淡的翠綠色，那是斑斕葉賦予的天然色彩 入口後布蕾在舌尖緩緩融化，釋放出那股獨特的香蘭風味，甜而不膩，清新淡雅中帶著一絲溫潤的植物清香，餘韻悠長。這是一道充滿南洋風情的甜點，每一口都帶來一場充滿異國情調的味蕾體驗，難怪斑斕葉在新加坡如此受歡迎。好喜歡這樣香氣的甜點 特別也想介紹一下【新禾料理廚房】飲料中的百年仙草茶～ 不僅外型太中我的意，還是員林百年仙草，喝起來一點也不甜，反而那冰涼的仙草味，太迷人～太清爽～很推 若是來【新禾料理廚房】可別錯過這款飲料，還特地買了幾瓶帶回家喝～ 【新禾料理廚房】Culina Nova 可以說是在大台北地區相當正宗的新加坡肉骨茶餐館，其中也結合了許多台灣元素做了創意料理，如果想尋找一間別具風味的異國餐廳，同時品嚐到新加坡肉骨茶的道地滋味與台式麵食的創意結合，【新禾料理廚房】絕對是你不容錯過的口袋名單。 【新禾料理廚房】Culina Nova 台北肉骨茶電話：02 2598 7956地址：台北市中山區長春路82號1F時間：週二至週日 11:00–15:00C；17:30–22:00 週一休息ＦＢ：https://www.facebook.com/culinanovaＩＧ：https://www.instagram.com/culinanova/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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台南美食-小香港茶餐廳

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茶餐廳搜尋結果

台南美食-小香港茶餐廳

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烤食煮盒| 烤的便當屋 永吉店

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荷李活茶街｜台北大安台北大安人氣港式茶餐廳

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烤食煮盒| 烤的便當屋永吉店

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