【永康東西軍】一起訪店!永康商圈X店家體驗* 精緻茶館 啞舍永康 一茶品天下* 阿里山手洗愛玉 小虎咖啡*

哈囉囉 我是涵兒我是隻企鵝~~~（・⊝・）♡ 出去玩啦~ 今天來到位在捷運東門站的永康街商圈 五號出口出來最快喔! 永康商圈是很具指標性的觀光勝地 這是個接軌國際的美食觀光地 鼎泰豐、芒果冰、永康牛肉麵...... 琳瑯滿目! 永康街裡除了美食以外，台灣伴手禮品、特色文創店家均進駐在此 巷弄裡的咖啡廳、茶館﹑文創工藝店家 都有著自身獨特的經營模式 這是屬於永康街的獨特文化! 今天，鵝鵝要帶大家一起走入永康街的隱藏版特色 深入以「茶」與「咖啡」為特色的店家 尋找飄揚永康街的茶香與咖啡香吧! 鵝鵝今天帶大家深入探訪兩間風格迥然不同的店家 沉穩極富人文美學的啞舍永康 以及童趣清新的小虎咖啡 一起來看看吧 ♡ 啞舍永康 台北市大安區永康街31巷9號1樓 小虎咖啡 台北市大安區永康街30-1號 啞舍永康 品茶/人文/自然/生活 豆花 · 茶食 · 糕點 · 普洱 · 節氣茶選 啞舍永康坐落在永康街興盛地段上 綠植環繞，木質基調 外觀上帶給人古樸雅致之感 而且很大一間非常好找! 「茶品、人文、自然、生活、小農、友善」 是他們的經營宗旨 外面有座位出可以來上一碗清涼豆花 還有小攤子販售著自然特色飲品 像是紅心芭樂普洱、普洱火龍果汁等等 推開木門，向內走去 又是一番不同的光景 提供茶食、蔬食與各類茗品 非常的特別多元， 整體感受舒服愜意，極具自然美學與文創氛圍 紅心芭樂普洱超級好喝!!! 即使只是路過，也值得在此稍作駐足停留 來上一杯沁涼的水果普洱飲，消暑愉快！ 後面會有照片好好跟大家分享味道! 木質底調，古樸設計 進入店內，暖調的燈光令人安心 若有煩躁的情緒，慢慢就能被梳理治癒 穩重質感盡顯在每一處的細節之中 沉穩、踏實、溫暖 是我踏進來後，腦海所浮現的三個形容詞。 亦有中式蒲團坐墊的座位區 搭配金黃耀眼的壁畫與蒼豪有勁的書法 古典的富貴風範 盡顯無遺 店內還有珍貴的普洱磚展示 有一說為 茶品天下 我是一個愛喝茶的人 啞舍永康對我來說，就是最棒的地方 首先，先來一杯內斂渾厚的普洱茶。 #茶湯色淺時與晨光相近 #茶湯色重時若紅彤彩霞 每一款茶，都有其氣質與調性 老普洱，則是中庸調和 啞舍永康的普洱茶 湯色紅濃明亮 有著普洱專屬的獨特沉香，滋味醇厚回甘 非常好喝 只需輕啜一口，便能感受到老普洱溫潤的餘韻延綿 好似對萬事萬物調和折衷的態度 本是色澤褐紅的茶葉 在滾水的洗禮之下， 走過了褐紅之貌， 那味因歲月而沈澱的芬芳，在茶湯之中，盡顯風華 啞舍永康珍藏的老普洱 助文思 添詩興 佐清談 定心神無論是文人墨客， 抑或是生活中的擺渡人來上一杯，都能品出獨到的感受。 品完普洱 點了一席依循古法製作的茶品 #2006雪融芽苞 貢茶 貢茶原意「各地進貢給朝廷的好茶」，代表最高的品質要求 啞舍永康全套古法沖泡，搭配店家的詳細解說 實為一趟優雅自在的品茗之旅 茶具極為講究 除了茶壺，還有公杯和濾茶網 更是直接在桌上擺放火盆，讓水維持熱度 店家說這個火會有兩簇火束，因此也叫兔子火 超級可愛的! 雪絨芽苞 採的是易武正山百年喬木茶樹 在初春時飽滿的銀芽芽苞 每一朵苞型如筍，豐實長潤 其為白毫蜜顯之芽苞 是原生茶樹的特有品種，自古即少而珍稀 茶具都有小巧思 茶具上，小花朵飄揚，就連茶壺內部也都有小花呢! 這個是公杯和濾茶用的篩網 用公杯分茶給大家，用濾茶網過濾掉小茶葉 講究每一個步驟，講究內心的每一處悸動 雪絨芽苞色淺清澈 初泡是淡淡的黃色 回沖多次後則是蜜黃色 香氣清揚 輕抿入口，恬淡之香縈繞於唇齒之間 口中回甘，喉中涼爽 是款緻潤而曖曖內含光的茶飲 午茶時光，來些精緻茶點，讓味蕾進行另一趟典雅之旅 果乾是嚴選有機果乾，採用新鮮水果冷風烘乾製成 有火龍果、香瓜、香蕉和橘子 入口溫潤柔軟，香氣四溢 蜜餞也好好吃! 鳳眼糕口感細緻，先嘗到綿密，隨後入口即化 點心與茶的交融之間，古樸雅致之情油然而生 我們還點了一份剛烤好的玫瑰蘋果捲 一份180 這個好特別，也好好吃!! 將新鮮切片蘋果烘烤之後 以酥皮和起司層層覆繞，形成玫瑰花的樣子 玫瑰綻放於盤中 蘋果、酥皮和起司，三種截然不同的味道 卻巧妙地相互融合在一起 起司的牽絲柔軟，酥皮的軟蜜微酥，還有蘋果烤過的溫熱軟中帶脆 是很棒的一款點心!! 下次來我還會再點!! 番茄還擺成小愛心，超級細心! 還記得前面店門口看到的小攤子嗎~ 有許多以普洱為底的飲料! 鵝鵝品嘗到 普洱紅心芭樂 還有 普洱芭蕉鮮奶 兩款都好好喝喔!! 我喜歡的程度是我下次路過一定會去外帶!! 普洱紅心芭樂，喝起來很清爽， 紅心芭樂專屬的清香非常明顯 普洱為底調許是喝起來更輕盈的原因，直接喝的話普洱的感覺比較不強 普洱芭蕉鮮奶，超級濃郁!! 香甜芭蕉加上牛奶，以普洱當底，更順更不會膩! 這款也好喝! 啞舍永康就是這樣一個多元的空間 有餐點，有豆花，有茶點，還有果汁跟各類高級茶飲 店外，隨意小桌小凳來碗豆，走過路過來杯普洱果汁； 店內，木質調與蒲團座位區，用餐品茗皆宜 不變的都是那抹清閒之逸 是一個很清幽，適合用餐 也適合品茶靜心的地方 手中瓷杯，茶湯瀲灩，這一個午後，品茗沁脾 喜歡在啞舍永康度過的美好時光 經過一場人文薈萃的品茶之旅 接著我們拐身走入巷弄之中 來到以童趣為主軸的~小虎咖啡 小虎咖啡 阿里山愛玉/小虎餐包 小虎咖啡始於六歲小孩的手稿畫 小虎也是孩子的小名 餐包上面也有老虎手稿的圖樣 聯名象山「解解渴有限公司」，店內也有推出手工野生愛玉 也有販售咖啡 是以天然新鮮有趣為經營概念的! 店內空間不大 一張四人座位，還有靠牆的兩人座 蠻特別的是店家展示出來的創作很多都是用羊毛氈做的 不走近看還看不出來呢! 有一種小小畫廊的感覺 櫃台陳列的餐包也是用羊毛氈做的 非常逼真! 店內有兩個靠牆的位子 扶手上有一個圓形凹下去的地方可以放飲料 我有看到一些客人會點咖啡然後就放著，坐著休息 這樣的位子超適合ㄎㄨㄟˋ手划手機哈哈哈 是逛街逛累的時候，想坐下來的選擇之一! 小虎鹹奶油餐包/ 3顆 40 餐包鬆鬆軟軟的，奶油的份量也算多 奶油豐富餐包的口感，讓金黃的餐包更加濕潤 但當天等餐包烤等了半個小時左右比較久一點 >< 招牌愛玉 分內用碗/外帶碗價格 鵝鵝點的是 #柴蜜柚子愛玉 55元 使用的是紅柴木蜂蜜 香氣蠻特別的，比較不會太甜 紅柴木蜂蜜淡淡清香，配上柚子的甜 愛玉古溜順口，晶瑩剔透 這款還不錯吃，清涼消暑 來自阿里山的手洗愛玉 滑順清涼! 小虎咖啡的門口配飾也都很有趣 適合和朋友一起拍拍照! 這一次品嘗了餐包跟愛玉 是午後想吃小點心的選擇~ 他們家咖啡品項也不少 店內雖然座位不多，但外送咖啡的單很多喔~ 我一直看到外送員 我這次沒也喝咖啡，喜歡咖啡的朋友可以試試! 以上就是這次的 #永康東西軍 鵝鵝特派員報導 分享了兩間風格全然不同的店家 希望大家會喜歡! 也歡迎大家親身走訪，一睹永康街茶館的迷人魅力! 同場加映，除了今天走訪的，整理一些咖啡店跟茶店給大家! 鵝鵝之後也要慢慢的一間一間解成就! 帶上好友，或是與外國友人一同前來永康街 感受茶與咖啡的獨特風采吧! 一茶工房：台北市大安區永康街14巷1-1號 冇年冇月：台北市大安區信義路二段178號 塔郭藏品咖啡館：台北市大安區金華街199巷3弄4號 (( 來自幸福國度不丹的甜茶 )) 瑪汀妮芝咖啡館：台北市大安區金華街243巷28號 ((這裡有世界品質評鑑大賞冠軍金牌咖啡喔)) 遊山茶訪：台北市大安區永康街6巷9號

[台中西屯] 6塘馳 (台中河南店)｜天然茶葉製茶｜喝得到茶本身香氣韻味｜手炒黑糖、自熬煉乳｜夏日冰品新上市｜內附菜單

你喜歡喝原茶嗎？！一間位在逢甲河南路二段上的6塘馳 (台中河南店)，這條路上招牌很緊密，騎車時很容易直接路過，不得不說，他們家的原茶真的很好喝，店家每天使用天然茶葉製茶，嚴選茶葉、還會依照紅茶、綠茶、烏龍等茶葉的不同下去熬煮，茶湯不用加糖就可以喝到茶本身的香氣、韻味跟層次，回甘不苦澀，也因為夏天到來，新推出一系列冰品，而老闆本身很挑嘴，店內的黑糖、煉乳、愛玉..等配料，都是自己費工熬煮的喔！ 6塘馳 (台中河南店) 店家資訊 6塘馳粉絲專頁請點我... 6塘馳ＩＧ請點我... 6塘馳 (台中河南店) 菜單 菜單上打星號的是店長推薦，也是很多人點的品項，奶香、拿鐵系列的基底茶，是採用白鷺紅茶（台茶17)，喝起來會有淡淡的果香味喔～ 6塘馳 (台中河南店) 夏日限定冰品菜單 夏天到啦！6塘馳多了冰品新選擇，很多配料都是店家精心手工熬煮的喔！ 6塘馳 (台中河南店) 限時優惠活動 黃金烏龍茶＄30 6塘馳的原茶都是店家嚴選茶葉，每日新鮮製茶，只取茶葉前端精華茶湯，完全無用加糖，就很好喝，如果你嘴很挑，一喝就知道其中奧妙（哈！） 黃金烏龍茶跟四季春，在煮茶前會先手工烘焙過，不加冰、不加糖就很好喝，喝的到烏龍茶本身的香氣還有淡淡的烘焙香氣，尾韻還會回甘、不苦澀，最後留下滿嘴烏龍茶的香氣，喜歡烏龍茶的你真的必點！ 柚香烏龍$45 使用新鮮葡萄柚汁＋黃金烏龍，搭起來喝起來很順，葡萄柚汁喝起來不會苦澀，尾韻烏龍很香，整體口感微酸、微甜很順口喔！ 黃金蜜柚$45 使用柚子醬＋黃金烏龍茶，沒想到柚子醬跟烏龍茶可以這麼搭，柚子襯托出烏龍茶的香氣，非常耐喝，柚子醬本身有糖份，所以不用額外加糖，點無糖、微冰就很好喝喔！ 熱帶水果茶$55 使用秘製果泥、百香果還有新鮮水果，喝起來微甜微酸，完全不會苦澀，喝的到果香還有微微茶香氣 檸檬愛玉奇芽子$45 店家使用天然手洗愛玉，也因為手工搓洗，單吃愛玉會有天然的菜味（很微） 這款飲品在夏天很多女生會點，因為有加愛玉、奇亞籽的關係，喝起來酸甜、清爽，微微飽足感，不愛喝甜的可以點微糖，喜歡喝黑糖香氣的，可以點半糖喔！ 冬瓜鮮豆奶$40 店家自己熬煮的古早味冬瓜茶＋鮮豆奶，這個搭配起來不會甜膩，喝起來很像冬瓜蜜豆奶，適合當早餐的飲料！ 黑糖鮮奶珍珠$60 6塘馳的珍珠是使用南投的手工珍珠，有小珍珠跟大珍珠，搭配店家的手炒黑糖一起下去熬煮，珍珠吃起來的口感會像麻糬一樣，微微Ｑ彈、糯糯的，濃郁的黑糖香，很好吃！ 珍珠很好咬，對於牙口不好的我很友好，尾韻有焦焦微苦的黑糖香，搭配冰塊、鮮奶甜度剛剛好，最上方會在上一層微鹹的奶蓋，可以蓋上杯蓋喝也可以插上吸管喝喔！ 店家的奶蓋也是很講究，不使用化學奶蓋粉定型，採用製作甜點奶霜的做法製作奶蓋，鮮奶油＋新鮮牛奶打出來的奶蓋，喝起來微微的鹹口、奶香味十足又順口 焦乳拿鐵紅$65 使用白鷺紅茶（台茶17號）當基底，加上自熬的煉乳、黑糖、鮮奶，看起來好像很甜膩，但喝起來有茶香、牛奶糖的香氣、黑糖香...等，硬要說，這一杯算是讓我驚豔的鮮奶茶，很好喝！ 偷偷說，煉乳也是店家自熬的，吃起來有一種森Ｘ牛奶糖的味道，跟外面的煉乳很不一樣，香氣十足 黃豆仙草細冰(有機黃豆粉）$50 這次還特別嚐鮮了冰品，現打細冰、淋上手炒黑糖、上面鋪上滿滿仙草，再撒上有機黃豆粉，清涼順口好吃，還有黑糖的微焦香喔！ 如果你點冰品，也很推薦店家自煮的紅豆，是有點口感的紅豆，不是軟爛型的喔！ 如果你也喜歡喝原茶，對原茶很挑嘴的話，非常推薦你來6塘馳喝看看他們家的原茶喔～＾＾ 這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #台中西屯 #台中西屯區 #台中飲料店推薦 #萍姐愛分享 #逢甲飲料店推薦 #6塘馳 #原茶 #台中景點 #手工熬製煉乳 #手工炒黑糖 #純天然 #純手工 #台中逢甲 #熱帶水果茶 #南投的手工珍珠 #冬瓜鮮豆奶 #黃金烏龍茶 #柚香烏龍茶 #黃金蜜柚

是書店也是咖啡館 轉角綠意盎然陽光傾瀉-板橋新埔 Kao空食客

 考滋玄米金萱茶蛋糕捲 $140無油蛋糕體 口感較為蓬鬆也乾身 必須搭配中間的鮮奶油蛋糕的氣味並不討喜 但入口風味卻還不錯奶油滑順帶著些微茶香 蛋糕與鮮奶油皆加了磨碎的金萱茶葉玄米硬脆香口 形成強烈對比 熱美式 $100日曬 耶加 中焙核果味與果酸香平衡 口感乾淨 滿不錯的 巴斯克焦糖乳酪蛋糕 $140冰涼淡淡奶香 一點甜 些微的水感整體風味營造不厚重 中規中矩 PIPACO是間書店也是間咖啡館，闆娘更是位有性格的人。店家臉書寫著”僅僅活著是不夠的 我們要自由、陽光 還要一朵小花”，我則想要一盆綠栽。窗邊陽光灑落映著綠葉，交錯的陰影，真是太美了。大面積的木質書架承載著各式書籍，看著心靈都放鬆也沉靜了。低消為每人一杯飲品或甜點，用餐時間九十分鐘，提供網路插座。雖然甜點不合口味，但咖啡倒是不錯，自己最愛那豐富的藏書。 PIPACO 14:00-20:00 營業日請見FB新北市板橋區民生路二段234巷77號1樓捷運新埔站3號出口 步行約2分鐘

天賦與努力｜用堅持泡出一杯好茶

你認為天才需要努力嗎？你是否也曾經遇過這種人？ 對於某項事物初學就上手、很有天份，不過總是偷懶想休息、容易因為累不多加練習，卻常沾沾自喜自己的天賦，當初有天賦的領域，到頭來也沒有真正能夠應用在自己的專業上或發揚光大。 在我看來，這就是一種浪費，浪費自己的天賦和時間。 天才能夠被看見，除了天賦外，也需要自身的努力，好比我們知道自己對味道的掌控比一般人靈敏，卻沒有加以訓練和嘗試，那也只是維持在原本的等級，同期間比你更努力的人，透過一次次的磨練與砥礪，機會來臨時就被看見了，而你還在埋怨：為什麼是比較沒有天賦的他，而不是自己呢？ 我喜愛行銷和創意，因此踏入廣告公關業，工作內容絕對不能算是輕鬆，同時帶給我許多經驗和養分，從一次次發想討論到活動執行，無數個加班熬夜的夜晚，都有種想逃離的衝動，但選擇堅持下去，才有機會體驗看到成果的感動🥰 我喜愛喝茶，很大的原因是因為喝茶急不得，也快不了。每日喝茶，都像是 慢工出細活，學習等待和品味，透過長久以來的堅持，漸漸養成平穩的心性。 我曾經試過把市面上的每一種瓶裝礦泉水都拿來泡茶，結果口感最甘醇的就是水事紀，原來用好的水泡茶真的有差！而且整整一年我都這樣泡茶（直接買5L大桶裝），而我發現宇宙吸引力真的存在。 水事紀居然和京盛宇聯名了！ 相信大家對京盛宇都不陌生，京盛宇以全台首創「#紫砂壺手沖」茶飲聞名，茶葉品質穩定且風味獨特，外包裝兼具設計美感，因此是金馬獎50週年指定茶飲品牌，同時與國際知名品牌聯名，目前是希爾頓集團「台北時代寓所」選用品牌，也是我很欣賞的品牌。 好的茶葉也需要好水才能將其品質襯托出來，水事紀礦泉水源自瑞芳火山岩層，經麥飯石濾淨，提升水質甘甜度，水質酸鹼度穩定為天然弱鹼性pH7.5，同時符合國際精品咖啡協會(SCA)沖泡水質標準，適合沖泡茶、咖啡，可以使香氣更明顯、口感更加甘甜。 這次水事紀礦泉水與京盛宇聯名推出隨行包，共兩款：#不知春，味道清新且舒服、#輕焙凍頂烏龍茶，味道濃郁沈穩，天氣炎熱更需要隨時補水，可將茶包直接放入寶特瓶中做成 #冷泡茶，味道更清爽甘甜，上班出遊都很方便。 兩個堅持的品牌湊成一個絕配，用台灣好水泡台灣好茶，一起喝下台灣的美好吧🍵 🔎水事紀x京盛宇好水泡好茶組合 🔹內容：水事紀礦泉水600mlx24入+京盛宇隨行包7入袋茶X2口味 🔹價格：NT$ 499 🔹8/15前於PChome購買，加送10%P幣 . . . . . 我們所花費的時間終將不會白費，時間會讓你看到答案。 品味生活，從細細品一杯茶開始。 - #水事紀麥飯石礦泉水 #水事紀 #水事紀x京盛宇 #喝下台灣的美好#在地驕傲 #台灣好水泡台灣好茶 #好水喝一口就知道

<態芮 Tairroir>一點都不陽春的陽春套餐

這次要來和大家介紹的是2019拿到台北米其林二星的餐廳──態芮 Tairroir相較於過去吃過的法式料理，這家最大的特色大概是餐點的命名了！雖然許多餐廳都會標榜使用在地食材，但是這麼有創意的料理名稱，還堅持推出不同的季節菜單，我真的佩服這個團隊創意無限阿！當然，除了餐點充滿驚奇之外，服務也是毫不馬虎最讓我印象深刻的是──入座後，服務人員非常貼心的提供信封袋做為口罩收納袋或許我當下其實可以照舊將口罩收到包包裡面，但這樣考慮周全的服務，難怪會得到如此高的評價最後，下圖是用餐環境的照片，和品牌用色一樣，以深藍和白色為基底，給人高雅舒適的感受 當然，不免俗的在介紹餐點前，一定要來讓大家看一下菜單啦！午間套餐的部分有分"Yang Chun"(陽春)和"Pong Pai"(澎湃)，這兩個套餐在數目和食材使用上都有差距，且會依據不同季節進行變動，大家可以參考一下就好由於法式料理的價位本來就偏高，大家請多斟酌，再前往用餐唷！我點的是Yang Chun套餐，有加點休息站的回憶以及慶祝用的蛋糕，以下就開始進入食物介紹的部分啦~ 餐前麵包一開始，依照慣例會詢問客人是否要礦泉水還是氣泡水，意外的是──竟然有兩種礦泉水可以選擇 (依照礦物質多寡區分)，礦物質多的依照介紹喝起來會偏鹹一點首先，上菜的是麵包還有印著大大T的奶油，雖然餐廳準備的是無鹽奶油(沒記錯的話是四方牧場的鮮奶做成)，但很貼心的在奶油邊緣灑上一撮鹽巴，讓重口味的我，有加入鹽巴的選擇麵包的部分，讓我最印象深刻的是豆腐乳麵包，一來是在其他餐廳比較少會使用這個口味，二來是在咬的時候，香氣可以說所有麵包中之冠(如果吃不飽的話，麵包都可以加點唷~) 鯖茄揮灑前菜的部分，是由鯖魚組成，以生食的方式呈現，頂多炙燒，上層鋪上蔬菜點綴讓我驚豔的是──原本以為像是肉鬆的配菜，竟然是用冷凍番茄與油醋做成的佐醬，有種原來食物可以這樣玩的感覺！不同於傳統印象一定要搭配芥末醬，清爽的口感非常適合作為前菜 黍在你口，濃在你手接下來的則是湯品以及松露流沙包說實話流沙包這個元素完全不會想到出現在法式餐廳裡面，可見這間餐廳多顛覆我以往的既定印象即便不是常見的法式料理，但也一點不馬虎，濃厚的松露香氣，在嘴中化開，整體甜而不膩相較之下，玉米濃湯就比較普通一點，上面搭配的茶葉粉末的確別出心裁，但喝起來的驚喜感比較少一點 休息站的回憶這道可以說是招牌常駐菜色，翻遍所有食記，大概10篇裡面有9篇都有點它依照主廚童年回憶做為發想，將茶葉蛋的概念融入料理中雖然餐點表現上是使用半熟蛋的作法，但從這道料理不難發現這家餐廳多「台」了！如此常見的菜色，竟然也可以出現在法式料理餐廳中比起下層的米粥和蛋，我覺得上層脆餅的口感比較豐富同時也佩服主廚要掌握如此多樣的食材的分布，才讓顧客一口咬下時，不會覺得衝突 紅、魚、黃、綠、香、靛、紫終於介紹到主菜的部分啦！這次主菜我選擇是這道魚料理，是有點小辣的主餐唷當然魚肉搭配醬汁無懈可擊，但真正讓我印象深刻的是──這道料理我對茄子的處理工藝我們常常知道一種食材可以用不同方式呈現，會有不同的風味而這道料理中茄子以三種不同呈現，有炸成脆片，有泡沫式，還有切丁，讓我讚嘆原來一個食材可以那麼多不同的發揮方式 有雞可旬另外一道主餐的部分則是以雞肉為主，佐菜則是磨菇和剝皮辣椒以及青椒雞肉多嫩就不多加贅述了，但是鹹豬肉包覆在雞肉外層搭配，原本以為吃起來會很油膩，但其實是白擔心一場不過必須要老實說，相較於上一道主菜，這道可以看到的「肉」比較多如果希望可以攝取更多蛋白質的人，可以考慮點這一道 柑清雲洱這道大概是整天吃下來最可愛的一道料理了！不只是因為整個泡沫外型夢幻，更是因為上頭酢醬草的點綴，讓整個菜色變得活潑了起來作為前甜點，內餡選用柑橘類，口感上是採偏酸的處理，外層則是鹹蜂蜜泡沫酸酸鹹鹹微甜的感覺，有點像是在吃口味比較清淡蜜餞，不是死甜或醃漬的感受，取而代之的是涼爽順口 燒早豆晚要我選出當天最喜歡的料理，非這道莫屬了！這道的靈感也是來自台灣傳統早餐──燒餅、豆漿和米漿，只是這裡燒餅換成甜燒餅，豆漿變成內餡，米漿則是變成冰淇淋先從米漿冰淇淋說起吧！(我也建議先吃這個部分)，由於單純米漿製成，所以是沒有甜味的冰淇淋，因此上面也貼心的淋上太妃糖糖漿提味甜燒餅的部分，除了豆漿內餡之外，黑色的是巧克力醬油沒錯，是醬油，但或許添加的量不多，我吃的過程中，並沒有覺得任何衝突，而最上面搭配了芝麻脆片整體口感感覺像是在吃千層酥，雖然醬料剛吃下去很像卡士達醬，但豆漿的香氣會留下餘韻在嘴中 加點──慶祝蛋糕若是有在訂位的時候註明訂位是要慶祝生日或週年的話，店家會打來詢問是否要加購蛋糕慶祝，並且提供畫盤當時聽到加購一個小蛋糕不到300塊，就很阿莎力的加購下去啦這道是青芒果慕斯蛋糕，雖然慕斯入口即化，不過可能整個被前一道甜點給折服了，這一道甜點帶給我的感受相較小值得一提的是，餐廳似乎也有注意到口味上的搭配，所以這一道為了平衡口感，不是很甜的那種甜點 咖啡與小點最後送上來的是咖啡與小點作為結束其實我當天是點茶的，不過咖啡拍起來比較美，所以就完全忽略了茶，導致沒有照片可以呈現身為螞蟻人的我，一直都不太適應最後的茶是無糖的，但好險有甜點拯救甜點的口味分別是豆腐乳和抹茶，搭配茶剛剛好，甜而不膩 最後來做一個小總結，這次整體用餐體驗非常良好(否則我也不會推薦啦)我認為這家餐廳最大的特色是──廚師非常用心在研發菜色，以及如何將台灣的特色，融合在菜色中或許對於想吃法式料理的人，的確有更多更低價位的選擇，但是不論從服務或是餐點的用心程度，都有達到米其林二星的水準當然，好不好吃還是很主觀，給未來想要去這家餐廳的人一個參考啦！推薦給想要體驗不一樣法式料理的人 btw~離開前，剛好遇到母親節的活動，因此意外獲得一束康乃馨，完全受寵若驚 態芮 Tairroir營業時間：午餐12:00至14:30，晚餐 18:30至22:00。每週二為固定公休日。套餐價格：午餐1880+10%/2880+10%。晚餐4280+10%訂位電話：(02) 8501-5500地址：10462 台北市樂群三路299號6F官方臉書： https://www.facebook.com/tairroir/?ref=page_internal官方網站： http://www.tairroir.com/?fbclid=IwAR1jotnJnEil7fHCJN2ou6CspQmMwV2VxXvoNUbL1ZpP5Ju4klyMSKz1ugE訂位網站： http://www.tairroir.com/reservation

高雄宮廷風貴婦下午茶 咖啡這件事☕️

🍽高雄左營美食- #咖啡這件事 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 歐式宮廷風的咖啡廳🕌☕️店內的裝潢華麗卻不會讓人有壓迫感，氛圍滿舒適的！而且店內的優雅擺設及浮誇係餐具都超適合拍食物跟人像網美照的😎 #巴斯克蛋糕 $120 綿密的乳酪蛋糕體，一入口奶香散開，最外層焦片的部分很紮實 整塊蛋糕能夠很完整的吃完，不會一戳下去蛋糕就解體👍🏻 #季節千層蛋糕 $160 季節水果內餡用料實在，蛋糕濕潤，奶油也不會太甜膩，吃完一整塊不會有負擔感😋🍰 #不能莓有你 $150 是由蔓越莓、藍莓、草莓、鳳梨、蘋果製成的粉紅色系特調果汁🍹 但喝到最後的果汁渣較多..有點可惜 #梨山紅茶 $150 台灣國產茶葉，帶有點花果香的紅茶，顏色清透，帶有點淡淡的甘甜，喝起來很清爽🌱一旁也有附上糖漿，可以自行調整甜度 比較少喝咖啡的朋友真心推薦這款，能喝到店家對茶葉挑選的品質💯 當天店裡有提供的蛋糕種類較少一點，但幸好我最愛的蛋糕種類巴斯克及千層蛋糕都有嚐到✨ 📍高雄市左營區華夏路262號 ☎️07-555-0076 🕰14:00-22:00（平日） 10:00-22:00（假日） （週四休） 🔍 @_coffee.things_ 米亞喜愛指數🌕🌕🌕🌗🌑 #咖啡這件事coffethings #咖啡這件事 #高雄 #高雄美食 #高雄甜點 #高雄下午茶 #美食推薦 #高雄美食地圖 #口袋名單 #吃貨米亞 #仙女吃貨 #吃貨米亞吃高雄 #foodytw #yummyday #popyummy

大家發-烘焙版的Costco-超好逛食品原料行！價格商品最齊全記錄分享

置物架上擺著不同種麵粉，基本的中低高筋麵粉、鬆餅粉、雞蛋糕粉、奶粉、糯米粉、蓬萊米粉... ，也有裝飾用的海苔粉、草莓粉、可可粉、抹茶粉，有時還會遇上特價品，一個不小心還會買到變失心瘋。 ​​大家發食材價格 可以說是幾乎什麼粉都有賣，而且大包又便宜，價錢也是蠻佛心的，讓我覺得自己來到了烘焙版的Costco呢! 這區有茶粉、咖啡、紅茶、綠茶、烏龍茶包，甚至還有一班大賣場也有賣的即溶沖泡飲品，各個品項都有，小盒包裝的適合家庭和上班族，拿出小茶包放水壺裡，到學校或是公司酒可以喝了，快速省時又方便。​ 早餐店和飲料店家看過來~~(呼喊)，這邊有賣茶行製作的茶葉茶包，這個SIZE對於賣飲料的商家來說非常的友善，每天都要消耗掉大量的茶葉，來這邊購買一大包的茶葉非常適合，也有茶包的選項任你選擇喔! (不怕商品多，就怕你不買!) 看到一大罐杏仁粉馬上放入購物籃，杏仁茶不管是冰得熱的都超好喝，在烘焙上也非常多用途，可愛又繽紛的馬卡龍也是杏仁粉做出來的! 下方的紫薯粉也很特別，平常也比較少機會看到，不只能夠做芋圓和甜點內餡，之前還看到有人發揮創意用紫薯粉做義大利麵條，紫色的料理&甜點真的超級漂亮啦~ 黑胡椒與蘑菇醬，在家吃牛排或烤肉的必沾品! 各種醬料價格圖多多可直接點此

新北坪林區🧸坪林老街美食特輯-滴滴香茶香冰淇淋、良心饅頭、廟口雞排

以前小時候有去過坪林玩， 長大後就比較少去了， 最近突然想到好像很久沒去就馬上安排一日行程! 還是很喜歡坪林純樸簡單的氛圍， 因為坪林盛產茶葉，所以食物都會圍繞著茶葉， 美食都很有自己的風格， 因此趕快來寫一個坪林老街美食特輯， 喜歡的話請收藏~~ 滴滴香 茶香冰淇淋$50 位於坪林老街上的老茶行滴滴香，有販售冰淇淋、冷泡茶跟茶葉等商品， 路過的人都會買冰淇淋來吃～～ 每天好像都會有不同的口味，這次吃到的是東方美人茶口味， 覺得很喜歡～ 茶香濃郁同時也不會太甜，在炎熱的天一下子就吃光了， 但天氣太熱會融化的比較快😂 建議大家可以速速吃😋 📍滴滴香 新北市坪林區坪林街34號 02-2665-7980 良心饅頭 茶葉紅豆包$25 雖然店名是饅頭，但看Google 評論很多人都推薦茶葉紅豆包🤣 剛好也有現蒸好的，就買了茶葉紅豆包來吃！ 本來以為會是想像中那種豆沙包的甜， 很意外的他們的紅豆內餡不是甜的路線，是只有淡淡的甜味， 紅豆非常非常的綿密，配上有淡淡茶香的包子皮， 包子皮不會太硬是軟Q軟Q的， 整體是很樸實會讓你想一口一口吃掉的美味， 覺得茶葉香外皮搭紅豆泥真的讚！ 有去坪林老街的話一定不要錯過這家包子饅頭店😍 買現蒸的熱熱吃～～ 📍良心饅頭 新北市坪林區坪林街25號 02-2665-6089 廟口雞排 雞排$80 茶油麵線$60 百頁豆腐$20 嘴邊肉（小）$50 燙青菜（小）$40 來到坪林一定要吃茶油麵線的～ 老街裡面很多家都有在賣，這次選了廟口雞排來吃， 雞排是招牌一定要點來吃吃看的😍 沒想到上來的時候超大一盤！ 而且後來店員還突然跑來給一杯小的紅茶說是點雞排會送， 80元這樣真的很划算🤣而且他們雞排是好吃的！！ 醃製過的鹹味很剛好，皮薄脆雞肉也很多汁～ 炸物很特別還有溪蝦、溪哥 喜歡溪蝦、溪哥的話也可以點來吃吃看！ 茶油麵線也很好吃！！ 不會太油拌在麵裡每一口都好香❤️下次去想買茶油回來了🤣 燙青菜跟小菜類就是中規中矩～ 菜單的選擇真的非常多， 飯、麵、湯、小菜、炸物都有～ 整體CP值很高的小吃店！ 📍廟口雞排 新北市坪林區坪林街85號 02-2665-6263 更多美食在IG❤️littlethingsaboutlandy #新北美食 #新北景點 #新北市 #新北市美食 #新北市景點 #坪林 #坪林美食 #坪林老街 #坪林區 #坪林景點

【蜂盒子Honeybox 】中秋節伴手禮推薦，40年堅持，在地好味道

又快到三大節之一的中秋啦，除了香噴噴的烤肉以外就是，各種精美的伴手禮盒啦🥳 今天就來介紹一下我準備購入的超精美伴手禮，也是廣受好評的人氣伴手禮推薦唷💪 #蜂盒子Honeybox中秋節伴手禮推薦🌟 這次選購的是⤵️ #兔兔超人甜蜜禮盒🌟 #粉紅玫瑰禮盒 🌟 📌兔兔超人甜蜜禮盒 這款內含龍眼蜜240g+百花蜂蜜醋180ml+竹湯匙的禮盒從設計上看起來就非常的應景😃 以大大的圓月以及天燈作為裝飾，加上月兔陪襯整體非常有中秋的味道😀 配色上也非常繽紛，富有層次感美觀的包裝設計，牛皮紙色的盒身也透露著簡約的美🥰 內容物是一瓶龍眼蜜+一瓶蜂蜜醋，瓶身的設計也非常有意思，白色的底色設計 凸顯出上面的圖樣🙂 另外還有富有設計感的竹湯匙，非常的用心，很適合送禮😌 產自彰化、高雄的純蜂蜜非常的在地，也是品質保證，色澤上呈現琥珀色均勻且好看，味道上也有特別的香氣😘 蜂蜜醋本身也有花朵的香氣，微酸的口感喝起來非常開胃爽口，加上一點冰塊更為消暑😊 📌粉紅玫瑰禮盒 超唯美粉色禮盒，包裝設計就是一朵大大的粉色玫瑰，搭配幾片湛藍的葉片，在色彩上有層次感😀 這樣的設計拿來送禮再適合不過了，設計靈感方面源自於母親節、情人節、婚禮為發想👩‍🎓 內容物是蜂蜜以及玫瑰花蜂蜜醋+竹湯匙，同樣是產自台灣本地的蜂蜜，但製成的蜂蜜醋味道層次更豐富☺️ 釀造醋加上玫瑰花瓣，有微微的玫瑰甜香，我非常的喜愛這樣的味道😉 蜂蜜的吃法非常多樣化，泡茶、加入飲品中都可以，這裡就分享一下自己的愛好⤵️ 📌以柚子煮成柚子水，搭配一點茶葉泡成柚子茶，最後再加上蜂蜜，香甜微酸的口感及味道，好喝又健康 📌或是以紅棗、茶葉煮成紅棗茶，加上蜂蜜調味，最後就呈現養生又健康的蜂蜜紅棗茶囉 其他還有更多種的變化讓你去搭配，隨自己的喜好加入蜂蜜非常百搭，一定要趕緊來試試看💪 這是一個年紀大的長輩與小孩不分年齡都適合的一款在地好味道🥰 蜂盒子只使用通過國產認証標章及產銷履歷蜂蜜的蜂蜜，是對消費者的保障😌 而40年的牧蜂生涯，走過假蜜風暴的苦心經營的蜂盒子，在品牌上也讓人肅然起敬👩‍🎓 除了心疼更多的是佩服這樣在地堅持的好味道，也年年獲得獎項🥇 『 堅持，只為提供您最安心的蜂蜜品牌』這樣的精神令我非常敬佩❤️ 彰化百大商品伴手禮正在網路票選，手刀動起來投下你心中的那一票💗 https://100selects.changhua100select.com/vote/ 兔兔超人甜蜜禮盒 https://www.honeybox.com.tw/product/%e4%b8%ad%e7%a7%8b%e7%af%80%e5%85%94%e5%85%94%e7%a6%ae%e7%9b%92/ 粉紅玫瑰禮盒 https://www.honeybox.com.tw/product/%e7%b2%89%e7%b4%85%e7%8e%ab%e7%91%b0%e7%a6%ae%e7%9b%92/ 票選時間：2022/06/23~07/31 官方網站http://www.honeybox.com.tw/ FB連結https://www.facebook.com/HoneyBox.tw #中秋節 #伴手禮推薦 #蜂蜜 #蜂蜜醋 #高雄 #彰化 #在地好味道 #liquor #yum #yummy #thirst #thirsty #instagood #cocktail #cocktails #drinkup #glass #can #photooftheday #beer #beers 

德佈咖啡｜光華商場附近！有插座、wifi的不限時老物收藏的咖啡店

和鈺夫婦探訪不同店家 ————————————— 🚩德佈Debut Cafe 台北店 店家的餐點包含手沖咖啡、義式咖啡、冰滴咖啡、含酒精飲品、非咖啡飲品、精選台灣茶、甜點、輕食。 店家的手沖單品咖啡(熱$160、冰$180)分為果酸感豐富的「淺焙」、口感均衡的「中焙」、口感厚實的「深焙」，上述店家建議可搭配宜蘭傳統糕點、南投柴燒龍眼乾、山東桃酥或傳統凍羊羹$60 ➖冰滴咖啡$170 喝起來是偏酸的咖啡，小鈺子表示o(-`д´- ｡)，不喜歡酸的咖啡的胖覺得還可以，但下次不會特別點ಠ ಠ ➖義大利可可$150 熱可可的牛奶加熱到真得滾燙，小鈺子貼心貓舌頭胖晚一點喝，喝起來是偏濃的熱口口，且不太甜，大推٩(⚙ᴗ⚙)۶ ➖鐵觀音$170 熱的可回沖，店家標榜使用百年老店林華泰茶葉，胖努力喝冰滴咖啡沒特別去嘗試XD ➖匈牙利燉牛肉$180 燉牛肉包含紅蘿蔔、白蘿蔔、牛肋條、番茄及匈牙利紅椒粉，以及黑橄欖麵包，麵包續一份$50 燉牛肉真的好吃，阿鈺興奮地當湯喝了好幾口，胖覺得麵包烤得很好吃(≧▽≦) ➖現烤6吋披薩$150 分別有照燒章魚、香烤牛肉、夏威夷、海鮮總匯，覺得好吃，3個人分食剛好 ———————————— 德佈Debut Cafe 台北店 💈台北市中山區新生北路一段15號 🕰13:00–22:00 💰現金、台灣PAY支付，每人低消一杯飲料或消費滿$200，續杯半價、家濃縮$30，外帶均一價$100，可自備環保杯折抵$5 🚇捷運「忠孝新生」4號出口，走路8分鐘 🏷生日當月出示證件享有不限次數飲品與熱豆7折優惠，店內提供wifi及多數座位有插座，不限時咖啡店；可以是先打電話預約位置 #冰滴咖啡 #匈牙利燉牛肉 #德佈咖啡 #台北美食 #pizza #coffee #DebutCafe #taipei #taiwanesefood 

茶葉搜尋結果

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