【食記】台北| 忠孝敦化* big al’s burgers 垂涎欲滴的深夜美式風味

這間主打道地美式加州風味的漢堡店有多Chill，竟然天黑才開門? 如果搜尋關鍵字是 「市民大道美食」，你會想到的是熱炒、花雕雞，還是居酒屋?能保證的是絕對不會是美式餐廳，但偏偏卻有一間漢堡店橫空出世，更驚奇的是它被稱作「深夜漢堡」，因為它只開傍晚到凌晨，白天想吃還吃不到，這間漢堡店就是位於市民大道上的人氣美式餐廳Big Al's Burgers。 Big Al's Burgers老闆娘是知名網美Veeda，當初會想開這間美式餐廳在市民大道上，除了自己非常喜愛美國西岸的漢堡口味外，也是想嘗試自我挑戰，看盡了台灣美式餐廳起起伏伏的Veeda，已經擁有其它經營成功的餐廳，還是決定與友人Albert將這個熱愛的風味築夢實踐，據說餐廳的名稱和這個可愛的漢堡人logo，都是以Veeda友人的名字及長相所設計的。 餐廳空間不大，室內僅有吧台座位及三組4人座位，整體風格非常美式，黑白相間的地磚搭配金屬質感桌椅，宛如美國公路旁的速食餐廳，不過吧檯座位的好處是可欣賞廚師的料理手藝，一窺所有食材現場製作的美麗風景，雖是小空間但服務仍然周到，主動遞水和菜單一樣也沒少。 原味薯條 $120(單點價格) 餐點有分套餐和單點兩種方式，圖片上的薯條是套餐的大小，只要任點主食(漢堡或熱狗)加價80元，就能獲得套餐薯條和汽水，如果是單點薯條的話就是一大盤，份量約是套餐薯條的3-4倍，而Big Al's Burgers的薯條，我只能說薯條控絕對不會失望，傑森大大自己也是薯條愛好者，能把這種細長薯條炸得金黃酥脆又夠味的，除了麥當勞大概就是他們了，現炸口感不用多說，還撒上一種秘製的獨門配方，一口接一口，唰嘴到讓人完全停不下來。 墨西哥辣肉醬堡 $220 Big Al's Burgers的漢堡共有7種口味，傑森大大這次點的是墨西哥辣肉醬堡，現烤焦香的麵皮，夾著起司包覆的牛肉、生菜及酸黃瓜，在加上經典的墨西哥辣肉醬，一口下去超級滿足，而且還會爆漿，牛肉超級鮮嫩多汁、完全不乾柴，辣肉醬也是舒服卻夠味的香辣，不必擔心吃得面紅耳赤，至於是否屬於道地加州風味，待過美國的我完全同意給過。 主廚炸雞堡 $180 同場加映別桌點的主廚炸雞堡，除了面皮也是現煎之外，炸雞更是使用秘汁醬醃製現炸而成，根據點餐者的說法，油亮面皮香酥不乾澀，包覆的雞腿肉炸雞，鮮美肉汁直接在口中噴發，吃下去就是滿滿的幸福感，另外如果是不吃牛、雞的饕客，也有手撕豬肉堡、鷹嘴豆炸菇堡及巧克力花生醬堡，供不同口味的喜好選擇。 起司薯條 $150 前面提到薯條有套餐形式和單點形式，單點的大小就是像圖片上這樣，雖然這也是別桌點的，看這撒上滿滿的香濃起司，光想就知道是罪惡滿點的酥脆濃郁，但不瞞你說，傑森大大還是又單點了一盤原味薯條，可見薯條的好味程度，飲品是玻璃罐裝的復古可樂，就沒特別拍了。 整體而言 Big Al's Burgers大概是傑森大大在台北那麼久，目前吃到敢說自己是道地加洲風味又美味兼具的美式餐廳，而且在一級戰區市民大道上還只開晚上，可見對自身餐點有多強大的自信，事實也證明它果然不負IG洗版及人氣排隊店盛名，值得晚餐及夜貓子一來再來，建議開店前提早去排隊，不然就要碰運氣了，因為不管開店前，還是開店後都大排長龍，店家也僅供晚間8點以後的訂位，以目前盛況，估計也很難訂到，有時間傑森大大也願意碰碰運氣再訪。 📍店家資訊 Big Al's Burgers 台北市松山區市民大道4段179號 營業時間：周一至周日 18:00–2:00 訂位電話：(02)2577-2771 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG 👉追蹤更多美味食記

2021新竹母親節餐廳推薦TOP12，一年一度犒賞媽咪節日你準備好了嗎？

套一句近來相當流行的一句話：「生活需要點儀式感 」想必在這歡慶媽咪的日子裡，是少不了慶祝的美食佳餚吧！所以編輯就特別為大家的媽咪精選了間美食餐廳，不僅環境氣氛一極棒，更能感受到每份餐點的用心，如果還沒決定好要去哪吃大餐的朋友，不妨就下面選一間，帶母親大人一起來過節吧！ 新竹母親節餐廳推薦一：LAZO 藍佐牛排 地址：新竹縣竹北市復興三路一段228號 美國特選冷藏菲力牛排＄2580/日本F1級和牛紐約客牛排$3380 想吃高檔牛排不用跑台北，在新竹也能吃到！藍佐的行政主廚曾待過維多麗雅酒店N°168 Prime牛排館，廚藝實力可想而知絕對堅強！獨棟餐廳裝潢走著浪漫歐洲風，不管是室內或戶外都很是氣派，餐點從開胃小點、麵包、前菜、沙拉湯品、主餐到甜點，一系列套餐更是讓你滿足又享受，5/8、5/9 還有母親節限定的菜色， 想要好好犒賞母親大大慶祝的快訂位起來！ 新竹母親節餐廳推薦二：硬派主廚的軟嫩料理 地址：新竹市東區中央路102巷10號300 心頭肉軟嫩炙燒煙燻牛排$310/硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250 藏身在東門市場內的硬派主廚，是主打舒肥料理的人氣丼飯店，採用低溫熟成的手法，讓你每口都吃得到肉的原汁原味，重點是口感嫩而不柴相當銷魂，餐點均附有時蔬、溫泉蛋和湯，也可以加價升級成半筋半肉燉湯，飯後也別忘了用甜點提拉米蘇和布丁當結尾，如果你荷包有限但又想吃好一點，這間可以參考哦！ 新竹母親節餐廳推薦三：養鍋 Yang Guo 地址：新竹市光復路一段526號 養鍋的小豬鍋 $230/養鍋海鮮鍋＄438 從台中上來的人氣養鍋，可是有高cp值的名號！這裡的肉品跟海鮮選擇相當多樣，品質等級也很不錯，想要享受點可以點套餐，愛吃肉也能加價升級成大肉盤, 或將菜盤換成肉盤，除了一般的原味鍋底，更有蒙古天香、青花麻辣、北國味噌…等風味湯頭，涮食材吃都很有味道，內用也有自助吧冰淇淋、飲品任你無限享用，來這吃飽吃好不是問題！ 新竹母親節餐廳推薦四：八二親食 Mama Kim 地址：新竹市東區三民路43號 手炒麻辣石鍋桑拿米線$280/甘味四品盒食$240 如果是喜歡蔬食、清淡口味的朋友，這間巨城附近的蔬食店推薦給你，餐點就如同店名「八二」，以蔬食8：葷食2的比例提供菜色，其中石鍋米線、蔬果捲壽司是人氣必點，另外甜點也相當厲害，像是四品盒食的四格放著不同小巧的高點，每樣都精緻到讓人捨不得吃，牛汶水則是Q彈麻糬搭配自己研磨的堅果粉，拌入黑糖水吃不管是香氣或口感都十足，整體是間營養健康的質感店，帶小朋友和長輩來都很適合～ 新竹母親節餐廳推薦五：Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館 地址：新竹縣竹北市成功二街102號 海盜風長細麵 $320/培根蛋大水管麵$380 坐擁有三層樓的義大利餐酒館，不說會有來到歐洲的錯覺！厲害的是還2次被義大利米其林專業評鑑-紅蝦評鑑，評比為道地義大利餐廳的殊榮，主打手工自製的麵條，口感相當彈牙還吃得到麵心，除了麵還有炒白花椰菜鯷魚、戰斧豬排…等精緻排餐，甜點的橄欖油冰淇淋也厲害別錯過，提醒想要坐窗台位置拍美照的朋友，要先打電話訂位哦！ 新竹母親節餐廳推薦六：姜滿堂존맛탱 地址：新竹市東區中央路229號8樓 65公分豬五花 $380/白頭山雪冰 $180 位於巨城八樓的韓式燒肉店，和涓豆腐一樣是豆府餐飲集團旗下品牌，主打正宗韓國直火燒肉，有單點和套餐可以選擇，其中最吸睛的就是65公分長的豬五花，如果是多人來建議能直接點韓味牛拼盤，另外想是辣炒年糕、海鮮煎餅、三種起司蛋、石鍋拌飯等菜色都可以加點，自助吧更有各式小菜和生菜吃到飽，可說是相當滿足的一餐，喜歡吃韓式的還不快筆記下來～ 新竹母親節餐廳推薦七：皿富器食 min food 地址：新竹市東區三民路59號 黑醋醬燒野菜豚 $360/夏日芒果冰$170 走日系風的皿富器食，不僅有提供多樣溫馨的手作定食，還有可愛的日式刨冰可以吃！定食口味有台、日、泰等多國家風味，可說是相當多元，不時也會推出新菜色，很適合一訪再訪，套餐皆附有飯、沙拉、湯品和兩樣小菜，吃不夠白飯有能免費續，飯後再來份刨冰甜點，簡單卻又不失美味的溫暖小店就推薦給大家 新竹母親節餐廳推薦八：湯明茶樓 地址：新竹市東區林森路229巷1弄13號 時令椒鹽蒜香一隻魚$310/椒麻宮保雞丁$280/金黃海鮮豆腐燒$400 以品茶爲主的文青台菜料理店 ，還有新竹版永心鳳茶之稱呢！隱身在巷內由50年老宅重新翻修的茶樓，可說是簡約卻又不失時尚感，餐點不管是花雕三杯雞、宮保/糖醋雞丁、椒鹽蒜香魚都是人氣招牌，加價升級套餐就能三樣小菜、湯品和甜點一次滿足，既然是茶樓那當然也別錯過茶飲，來這不只能泡茶喝茶聊是非，也能吃正餐超滿足呢！ 新竹母親節餐廳推薦九：Urban Tribe 城咖 地址：新竹市北區武陵路22號1樓 USDA 肋眼心 $3.6/g （8盎司起）/戰斧豬排 $650 要是媽咪喜歡喝酒，不妨就帶她來這間！在國軍醫院對面的城咖，是主打現切牛排、精釀啤酒的餐酒館，主餐像是爐烤USDA肋眼、戰斧豬排都很受歡迎，搭配店家自製的酸奶醬吃是清爽又涮口，除了精緻排餐之外也有義大利麵和燉飯可以吃，如果不會太餓但想來點小食配酒，那松露薯條、主廚濃湯麵包也很推薦，整體環境很chill，很適合三五人來啜飲啤酒度過美好夜晚~ 新竹母親節餐廳推薦十：Garden Party Restaurant 地址：新竹市東區金山六街六巷2號 玫瑰花園雙人餐＄1980/法式小奢華雙人餐 $1680 竹科附近的森林系網美餐廳，裝潢如同店名花園派對，讓人置身在浪漫歐洲，不只有美侖美奐的環境，餐點口味也相當優秀，有頂級肋眼牛排、嫩煎干貝、德國豬腳、小羔羊排…就連下午茶表現也無可挑惕，除了假日過節來，推薦小資族可以平日來點商業午餐，能用更划算的價格享受到同等美味呢！ 新竹母親節餐廳推薦十一：小打里炭火原肉 地址：新竹縣竹北市成功二街37號 老饕牛小排套餐$480/熟成嫩燒牛丼$280/燒牛三兄弟套餐$380 身為超人氣小舍河粉的姐妹店，小打里是主打炭火燒肉的，而來這必點的就是老饕牛小排，肉吃起來相當嫩，份量也十足，不吃牛的也有松阪豬和醬燒雞腿，套餐均附有沙拉、湯品、配菜和甜品，特別的是主食還可以選要煲粥，咖喱飯或湯河粉，整體來說CP值頗高的，那除了肉系列餐點，他們的披薩也不錯，多人來可以點來一起分食分享！ 新竹母親節餐廳推薦十二：蝦暢複合餐廳 地址：新竹市牛埔東路251巷32號 什麼？釣蝦場也能時尚聚餐！有別於傳統的釣蝦場，這間是走複合式餐廳路線，除了新鮮現釣的蝦，還有提供不少熱炒菜色餐點，加上有冷氣設備所以夏天來也不用擔心會流汗～爸爸不無聊可以釣蝦，孩子的我們負責烤蝦撥蝦，最大的媽媽只要人來動口享受就好啦！想要難忘一點的聚餐這間不妨來踩點看看吧！ 以上就是編輯為各位母親大人挑選的餐廳，不知道大家有看到滿意的嗎？有看到喜歡的店就快列入踩點名單中，拿起電話訂位訂起來，帶媽媽來大吃特吃一番好料吧！ 撰文編輯＃小zoe 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #Garden Party Restaurant #LAZO藍佐牛排 #UrbanTribe城咖 #八二親食 #姜滿堂존맛탱 #小打里炭火原肉 #彼刻義式餐酒館 #新竹美食 #新竹聚餐 #新竹餐廳 #母親節餐廳 #母親節餐廳推薦 #湯明茶樓 #皿富器食 #硬派主廚的軟嫩料理 #蝦暢複合餐廳 #養鍋 

台南南區在超級小巷弄裡的隱藏版美食-刷鍋，還有少見的鹿肉火鍋!

隱身在巷弄內的刷鍋來了 看到這個招牌就知道找對地方嚕 可愛的店內一角 台灣水鹿腿肉(蟹黃海鮮湯頭) 第一次吃到鹿肉，肉質韌性比較明顯，不喜歡油花太多的肉可以試試看，蟹黃海鮮的湯頭很濃郁很好喝，相當喜歡₍ᐢ⸝⸝•ω•⸝⸝ᐢ₎ - 新化好吃梅花肉(廣式花雕湯頭) 梅花肉肉質不錯，花雕雞湯頭也蠻好喝的!菜盤可以選擇自己喜歡的蔬菜或是店家配好的，很棒的方式ヽ(*´з｀*)ﾉ 美味菜單 總評：位於相當隱密巷子內的刷鍋，上樓梯後發現店內生意很好~而且店家很用心在裝潢跟食材上，湯頭的選擇多樣，肉品也很多元，加上副食變化多，有提供訂位服務，推薦給大家♪～(´ε｀ ) 想你的風還是吹到了刷鍋 地址:台南市南區鹽埕路291巷94弄10號2F 營業時間:12:00-15:00 17:00-21:30 電話:0976-913-355 訂位連結 #刷鍋 #台南美食 #南區美食 #台南火鍋 #南區火鍋 #火鍋推薦 #日式火鍋 #營養 #營養師 #蓁蓁營養師 #美食避雷蓁

你也成了課金玩家？網友疫情期間手滑的20大「爆買物」排行榜

在家也可以報復性購物，大家是不是比以前消費得更多了呢？ 在家也可以買買買！ 平常很愛到處逛街購物的大家，現在是不是很不習慣呢？以前對於某些人而言，「家」可能只是一個用來睡覺和洗澡，短暫停留的地方，但自從疫情爆發以來，「長期宅家」的居家生活開始後，漸漸開始想為自己增加多一點儀式感，讓在家也變成一種質感生活。 不少網友都趁著居家期間，仔細審視屋內每個角落、發展興趣愛好，動手添購許多物品，好好投資在自己和家中的每一處！今天《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查了網友們疫情期間都手滑買了些什麼？快來看看自己買的東西是不是也在其中吧！ image source：pexels 18 智能手錶、手環 疫情的爆發讓許多人更加注意健康，也開始在家運動，智慧型手錶能幫大家紀錄和觀察自己的身體狀況。無論是心率還是血氧濃度都能讓你更了解身體數值和運動習慣喔～ 目前Galaxy Watch、Apple Watch 6、Garmin Venu等手錶都能支援血氧偵查，大家如果有興趣的話也不妨可以去研究看看！ image source:YT/葉星辰 15 床組、寢具 在家的時間越久，就會越在意家裡各式各樣的事物，開始改造家裡。許多人第一個注意到的就是休息的床，加強注重睡眠品質，床組跟寢具當然是必要配備啦～ 在家的時間久了，床組當然要用好一點的，不少人換上好床墊或涼感床墊，不但休息得更好，也節省電費。另外，也有網友選擇換上精美花式、觸感舒服的床包，看了心情都特別愉悅呢！ image source:ikea 14 耳機、麥克風 因應居家上班上課，大家對於耳機和麥克風的需求越來越大，以免開會或上課時發生聽不清楚或無法回答的尷尬情況。 其次，休閒娛樂方面也需要用到耳機與麥克風，無論是視訊聚會、線上唱歌、玩線上連線遊戲時，都需要高質量的通訊配備，才能盡情享受，不會成為隊友們的絆腳石。 image source:fb/bose 13 酒 平常喜歡下班後約三五好友小酌聚餐的大家，現在是不是很不習慣呢？山不轉路轉，現在許多網友會利用視訊程式進行線上聚會，這時候配上美酒就最適合不過了，還有網友提到，會和朋友一起準備酒杯，在聚會時一起乾杯，回味一下疫情前相聚的感覺，甚至還有線上應酬呢！ 趁著疫情在家的這段期間，也有不少網友學會調酒，在家裡用不同的飲料調出最適合現在心情的酒，喝上一口，更有情調的感受生活。 image source:pexels 10 各式廚具、鍋具 相信許多單身族住在小套房、小雅房中，平常不會添置過多的廚具，下班簡單買個便當就回到家裡。然而，現在三餐時常需要在家解決，外賣叫膩了，就激發出網友們無窮無盡的創意，開始添購料理用具，用這些厲害的廚具變出各式各樣的多國料理、街頭小吃。 看著那些熱壓吐司機、章魚燒機、鬆餅機、蒸蛋器，甚至還有煮烤兩用鍋，還以為自己並不需要，如今用電腦一一把它們訂回家，才發現原來在家也能花時間鍛鍊廚藝，輕鬆享受美食。 image source:fb/lecreuset 9 日韓伴手禮食品 相信許多人都超級想念可以出國的時候，想當初，點一下結帳按鈕就可以買到特價機票，隨時請假說走就走，體驗各國美食和漂亮景點，一眨眼已經一年半了，台灣人最常去的日本和韓國疫情每天還是持續增加，連台灣也變得危機重重。 疫情期間，網友們會從不同管道採購各地美食，尤其是日本的伴手禮點心、韓國的泡菜等，希望能撫慰很久沒有出國散心的心靈，同時也能用食物回憶當時旅遊的美好，讓自己能更有動力去工作，並期待未來可以出國的那一天。 image source:fb/creatrip.tw 8 影音串流平台 因為疫情關係，電影院暫停營業，許多網友選擇轉戰線上影音串流平台，不止可以看爆電影，還可以看到許多獨家上映的劇，宅在家裡追劇追起來。 像是Netflix就主打歐美劇，後期也增加許多泰國、日韓劇，讓許多想看甜寵、霸總劇的大家可以在家裡看個過癮。還有提供眾多陸劇的愛奇藝、各國的影劇都有的LINE TV、以電影為主的CatchPlay等供大家選擇，據說還有追劇達人把全部OTT平台都訂閱起來，想看什麼就可以看什麼，好羨慕啊！ image source:Netflix 7 冷凍食品 自從三級警戒開始，幾乎每週都看到許多人在超市、生鮮平台囤貨採購，一次買齊整週食物，減少外出染疫風險，也有很多網購平台可以選擇，其中冷凍食品就最適合存放，隨時可以料理，也比較不容易壞掉變質。 像是早餐可以吃的蛋餅、餡餅、蔥抓餅，午晚餐可以吃的水餃，下午茶可以配的雞塊，都能從冷凍庫拿出來隨時派上用場！甚至還有家庭特別購入額外的冷凍庫，方便存放更多食物，大家最近是不是也有買了這些冷凍食品呢？ image source:fb/烏鬼洞6號-海濤客 2 Switch、電動、遊戲點數 前陣子Switch因為動物森友會一度爆紅，PS系列主機也受到關注，但還是有網友保持觀望的心情，結果在疫情期間瞬間失守，手滑就買下去啦！透過遊戲增加和朋友的聯繫，也可以打發時間，這麼好的體驗還不下單嗎？ 除了買爆電動主機、遊戲片外，許多人也開始鑽研線上遊戲和手機遊戲，趕快參考看看網路溫度計的口碑排行吧！最近很受歡迎的「二之國：交錯世界」，主打宮崎駿的動畫背景，雖然被戲稱為「課之國」，還是有不少網友希望解鎖後面的關卡劇情而課金，不知道你是否也入坑了呢？ image source:pexels 1 泡麵、拌麵 還記得疫情初期，超市被搶購一空的貨架嗎？泡麵和拌麵是能存放最久，也不占冰箱空間的物資，這種好物絕對馬上被大家搶爆。 從台酒花雕雞泡麵、統一排骨雞麵等，到藝人曾國城推出的「曾拌麵」、炎亞綸的「炎選絕品」、蕭敬騰的「老蕭拌麵」 · 賈靜雯的「賈以食日」 · 舒淇「KiKi拌麵」、YouTuber千千的「千拌麵」等，簡單煮麵拌一拌加上一顆蛋，就是完美的宵夜，就算不太會煮飯的人也能輕鬆完成。最近網友在Dcard上推薦的則是「大拙醬拌麵」，加上醬料、起司片或是冷凍火鍋料就是一碗暖胃的美味料理。 image source:fb/炎選絕品 【網路溫度計調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫】 延伸閱讀： 全世界最不幸的人是我！讓年輕上班族不爽的十大「疫情爛事」 看他們收東西就是療癒！快跟10大整理收納系YouTuber學「斷捨離」 最強叫賣王是誰？15大臉書生鮮直播主 不只安親班老師丟丟妹、藝人沈玉琳也上榜 合作網站／網路溫度計 #2021居家防疫 #在家防疫 #寢具床組 #居家投資 #居家生活 #居家調酒 #居家購物 #居家食品推薦 #影音串流平台 #影音平台推薦 #日韓伴手禮 #智能手環 #智能手錶 #生活精選 #疫情消費 #疫情爆買物 #網路溫度計 

洋房家廚料理｜雲林美食｜家宅巷弄的家廚｜平日到訪生意很好

這家家廚料理平日翻桌率好高!! 餐點價格均在300上下 皆附飲料、湯品、點心 套餐豬排飯跟鮮魚飯 都含三道菜+味增湯 菜炒的很家常味!!好吃👍 其中一道菜是洋蔥豬肉 鮮魚飯這次是吃到午仔魚 可以選清蒸或香煎 清蒸的湯汁是鳳梨豆豉 甘甜酸鹹 很下飯 火鍋的菜盤是全蔬菜無鍋料👍 還有附上一顆雞蛋 何首烏雞放了紅棗添湯頭甜味 喝起來很暖身 花雕雞鍋可以一鍋兩吃 乾鍋的酒香濃郁 鹹香下飯 加了湯頭再煮蔬菜 也相當夠味好吃 最後單點的香蒜麵包 邊緣酥香 塗抹的蒜醬麵包咬下軟Q - 照燒豬排飯 $300 清蒸鮮魚飯 $340 一品花雕雞鍋 $350 何首烏雞腿鍋 $350 香蒜麵包 $70 - 雲林縣北港鎮吉祥路89號 11:00-14:30、17:00-21:00 05-773-0143 - #太陽吃雲林 - #雲林美食#雲林探店#探店美食#美食探店#洋房家廚料理 #雲林火鍋

2025台北約會餐廳推薦：好米亞餐酒館砂鍋濃白雞湯香濃誘人，香酥脆皮鴨驚豔味蕾

位於台北市大安區仁愛圓環附近的巷弄內，好米亞 Goodies Cuisine是一間讓人一試難忘的「中西合併」餐酒館。隱身復興中學附近的靜謐街角，這家餐廳不僅是許多台北饕客心中的餐酒館推薦名單之一，更是情侶約會、朋友慶生與家庭聚餐的理想選擇。從環境氛圍到餐點內容，每一處細節都讓人感受到好米亞的「用心」。 浪漫約會餐廳好米亞餐酒館 走進好米亞 Goodies Cuisine，心情瞬間就跟著放鬆起來。店內環境以灰色、胡桃木色調為主，木質桌椅、玻璃吊燈與暖黃的燈光，營造出溫馨又浪漫的用餐氛圍。這裡有適合情人對坐的靠窗角落，也有適合多人聚會的長桌，不論是慶生、紀念日，或是純粹為了一場美好的味蕾旅行，都十分適合。當天就有一對情侶拿著花束坐在靠窗的位子，兩人點了酒，共度這段晚餐時光，滿滿的浪漫氛圍。 店內自2011年以來，主打義法料理，提供排餐、義大利麵及燉飯，後續經歷轉型，加入雞湯料理、主廚手路菜，秉持好米亞的初衷—享受那份屬於家的滋味。因為鄰近學校的關係，也有許多放學來用餐的家庭，就像回到家一樣，享受充滿溫度的料理。 2025好米亞最新菜單 好米亞的靈魂之湯：香氣迷人的砂鍋濃白雞湯 來到好米亞，一定不能錯過的招牌料理就是這道集奢華與溫補於一體的鮑魚砂鍋濃白雞湯。這碗湯的背後，是由廚師團隊經過16小時細火慢熬的堅持。湯底選用老母雞、乾貨瑤柱、金華火腿與豬軟骨，雞骨先烤後燉，豬軟骨富含膠原蛋白和軟骨素，經過長時間淬鍊，熬出香氣濃郁、膠質滿溢的濃白雞湯。 濃郁的雞白湯搭配豐富的配料，嚴選鮑魚、台灣黑羽土雞、老饕最愛的月亮豬軟骨等，每一口都飽含海陸精華的層次感。我有再加點時令蔬菜及新鮮白蝦，非常推薦可以加點，不僅視覺上更豐富豪華，重點是能增添味道的豐富度。當天的時令蔬菜是娃娃菜，一咬下就能感受到新鮮蔬菜的脆、甜，還有吸附滿滿雞湯的多汁鮮味。這鍋湯能滿足味蕾及溫暖心靈，是台北餐酒館中獨具風格的一道經典。 好米亞經典主菜推薦：香酥脆皮鴨 好米亞除了必喝湯品以外，主菜的美味程度也讓人難忘，香酥脆皮鴨是我必點的品項之一。選用年輕嫩鴨，使用大紅袍、青花椒與各式香料醃漬兩夜，香氣完全入骨，添加特殊香氣的尼泊爾花椒，提升風味的豐富度。鴨肉蒸至肉質嫩而不爛，再以高溫炸至表皮酥脆，外皮香酥、內裡多汁，每一口都能感受到辛香與肉香在口腔中交織的美好，東區美食必吃之一。 入口即化，香甜軟嫩的冰釀紅燒肉 好米亞的冰釀紅燒肉選用台灣活菌豬五花，活菌豬使用添加有益活菌的飼料餵養，取代抗生素、生長激素等藥物飼養，讓豬肉的甜感提升，降低腥味。以花雕酒、紹興酒、冰糖長時間慢燉，軟嫩不爛、香甜不膩，搭配米飯或單吃都令人回味無窮。 必點匠心風味飯——月見蠔雞飯 生蛋黃與干貝雞油、花雕雞汁醬結合，蛋黃輕輕一劃，將米飯拌至油亮滑順，香氣四溢，米飯也是粒粒飽滿，是熱愛米食者的必點名單。 蛋炒海菜清爽份量足 海菜的脆口，搭配炒蛋的柔嫩滑順，口感層次豐富，加入洋蔥、青蔥、紅蘿蔔絲一起爆炒，提升這道料理的風味度，海菜的分量很多，料理的方式吃起來很清爽不膩口。 開胃小品也精彩：紫蘇番茄、珍味花蛤、味付小干貝 梅子、紫蘇、番茄三者是完美的夥伴，酸甜多汁的去皮番茄，一口咬下，整個胃口大開，搭配紫蘇葉一同享用，那股獨有的清香，果然是日本家庭料理的必備小菜。 雖然花蛤體積在貝類當中算小，但鮮味度卻不輸！搭配海帶絲，滑順口感間，又帶著爽脆！ 小干貝顆顆圓潤飽滿，味道鮮美，沒有腥味。 好米亞經典茶酒推薦：四季春柚、桂香芭樂 美食之餘，餐酒館怎能少了特調？好米亞也推出一系列的茶酒特調。 以台灣四季春茶為基底，融合葡萄柚果香，口感清爽酸甜，是解膩的首選。 紅心芭樂與接骨木糖漿的結合，帶來濃郁花香，風味獨特，是我最推薦的調酒之一。 店家資訊 地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號1樓 營業時間:11:30~22:30 電話：(02)8771-8285 Instagram：https://www.instagram.com/goodiescuisine/ 官網：https://www.goodiescuisine.com 線上訂位：https://lihi.cc/k5BHX

永安市場這間餐酒館太狂了！駐唱、飛鏢、超厚牛舌，根本是異世界開趴！【新北市永和區】鹿餐酒館 串燒燒烤 飛鏢酒吧 餐廳

「鹿」成立於2022年，近捷運永安市場站，是一間禁菸且寵物友善餐酒館。門口寫滿爆笑、有趣的標語，引人注目的超浮誇霓虹燈一下就把我們給吸住了。恰逢今晚只有我和岳岳出行，那就順勢來場男人間的對話吧！ 一走進鹿，音樂直接給我拉到高潮！鹿餐酒館每週五、六20:30-22:30有歌手現場駐唱，氣氛爽翻。整間店像是開啟了夜晚的異世界模式，燈光變幻、座位舒適，還設有飛鏢機，我差點以為我來到什麼動漫裡的歡樂酒場了！在這裡可以忘卻憂愁、煩惱，只要專心致志在享受美食、美酒與美聲～ 鹿餐酒館禁帶外食、飲料，餐點、調酒皆為現點現做。基本消費一人350元，不另收取服務費。開瓶費2000元/瓶，在馬桶以外嘔吐，需酌收清潔費1000元。 菜單-https://deerrestaurant0601.weebly.com/3918440670652943551937202.html 台北的夜生活，越夜越美麗。鹿餐酒館用餐人潮眾多，建議先訂位，才不用擔心沒位置喔！ 線上訂位-https://inline.app/booking/-N4yjwsaoOAvHG6S9Sin:inline-live-2/-N4yjx6SjoBmfmTht5ky 線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/213581?ref=18649 🍸紹興酒香醉雞 紹興酒香醉雞用雞腿捲方式呈現，底部鋪上洋蔥絲，外觀就已經先加50分。淋上紹興酒，酒香直接撲鼻來襲。伴隨枸杞一口下去，雞汁＋酒韻在嘴中開趴，超可以！ 🍸黑金墨魚炒飯 哪裡來的鹹香感～哪裡來的酥脆口感～哪裡來的海味～這道真的神！表面看起來以為只是墨魚汁炒飯＋炸小卷，no, no, no，沒那麼簡單～裡面還藏了烏魚子＋堅果碎，鹹香、酥脆、鮮味三重奏，每口都像是精緻小炸彈。米飯還是乾香款，超涮嘴！ 🍸嫩肩蔥鹽牛舌 嫩肩蔥鹽牛舌厚上加厚(好的台語)！不僅牛舌厚到讓我們感到驚訝，熟度掌握得還相當好。加上蔥鹽、洋蔥提味，口感嫩中帶脆，直接封神啦！ 🍸日本2L生食級生蠔 這生蠔真的很誇張，每顆都飽滿鮮美，比我的手掌還大！一口入魂(真的要練才塞得進嘴裡)，底層洋蔥微辛、搭配魚子醬與蝦卵點綴，再加上檸檬酸增添風味。層次感誇張到直接讓靈魂升天，嘴裡是交響樂團開場，生蠔鮮味衝擊，好不過癮！ 🍸奶香培根雞蓉玉米湯 奶香培根雞蓉玉米湯料多到像不用錢！湯如其名，奶香真的超級奶，又不會讓人奶到膩口，層次相當鮮明。由於今晚是場男人間的對話，湯不免俗的放冷了，不過卻讓我意外發現，這湯冷掉居然也不分離、不結塊！喔莫老闆，師傅收徒嗎～我想拜師啦！ 🍸醇香花雕雞 醇香花雕雞一上桌花雕香氣直接炸裂，蒜頭爆香、薑片有先煸過、甜椒、蔥段通通來報到。軟嫩的雞肉吃起來鹹香夠味，這道菜水準媲美正統川菜館，吃一口直接想配白飯，太美味啦！ 🍸九層塔麻油烘蛋 九層塔超強的氣勢和突出的麻油味，因蛋的中和達到了一個平衡。香氣溫潤的烘蛋厚到像疊疊樂，口感綿密中還保有蛋香爆擊感。只要是厚蛋，我都給100分。鹿餐酒館烘蛋真的厚，好吃到沒話說！ 🍸節瓜山藥串盛 (明太子) 居酒屋常見的明太子烤物，在鹿餐酒館也吃得到。山藥咬下脆口，搭配明太子的鹹、香、甜，果然是不會讓人失望的組合。節瓜有別於山藥，口感偏軟、汁液滿口，和明太子的鮮味搭伙，每口都像是戀愛的感覺。 🍸老爺泡的茶 (四季春茶酒、百香果) 老爺泡的茶入口是四季春的清新茶香，百香果的酸甜滋味與四季春相互融合，形成清爽的口感。整體酒感不重，層次清爽、順口，驚艷的調酒適合酒感小菜鳥入門享受！ 🍸龍梅鎭 (龍舌蘭、鳳梨汁、梅酒) 調酒師在杯口沾了一圈梅粉，入口抿下時會和龍舌蘭的酒感中和。鳳梨汁和梅酒交織，梅子的甘潤和鳳梨甜甜、微酸的味道加在一起，形成豐富的層次。讓原本海島度假風的熱帶調酒，多了一層成熟細膩的東方韻味，令人記憶深刻！ 🍸台灣冰茶 (淸酒、琴酒、蘭姆、龍舌蘭、君度、蘋果、蘋果西打) 千萬不要被「台灣冰茶」騙了！這杯酒精含量炸表，一杯倒體質請慎點。台灣冰茶味道調得超溫柔，能讓你體驗沉浸在酒精海洋的感覺，帶勁的酒感附著一股淡淡的蘋果香氣，酸甜果香超加分！ 老闆每桌巡酒會跟客人聊天，完全像朋友一樣，親切指數爆表。人也相當幽默，這點從鹿餐酒館FB reels影片能得到證實(笑)。老闆說他想做的是「融合異國料理與在地食材」的餐酒館，鹿的每一道餐點都吃得出他的靈魂，而且份量大，根本不像一般餐酒館館提供的酒菜。如果你想找一個能喝、能吃、能唱、能丟飛鏢的地方，鹿餐酒館真的超值推薦！ 鹿餐酒館 串燒燒烤 飛鏢酒吧 餐廳 居酒屋 地址：新北市永和區永貞路71號 電話：(02)8660-9711 營業時間：週一-週日18:00-03:00 官網-https://deerrestaurant0601.weebly.com/ FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=100087582129715&mibextid=LQQJ4d IG-https://www.instagram.com/deer721213 線上訂位-https://inline.app/booking/-N4yjwsaoOAvHG6S9Sin:inline-live-2/-N4yjx6SjoBmfmTht5ky 線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/213581?ref=18649 Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E9%B9%BF-%E9%A4%90%E9%85%92%E9%A4%A8/hbrWwRe_UESNyPPQPG7TDA?utm_campaign=CM2508147-search-free-nonbrand-google-pas_e_all_acq_Global&utm_medium=search-free-nonbrand&utm_source=google-pas 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #永安市場美食#永安市場美食餐廳#永和美食推薦#永和餐酒館#永和餐酒館推薦#捷運永安市場美食#永和居酒屋#駐唱餐酒館#飛鏢酒吧#霓虹燈餐廳#氣氛餐酒館推薦#台式創意料理#聚餐推薦#情侶約會餐廳#情侶約會餐廳台北#小酌放鬆首選#夜晚餐酒館推薦#中永和餐酒館#新北餐酒館推薦#永安市場捷運站周邊美食

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