台北東區最幸運的火鍋店  「LA-KI-KUO好運郭」全新型態個人小火鍋開幕

深耕台北東區，「喜歡餐飲公司」繼神秘的「THE KEY COMPANY 鑰匙行」人氣餐酒館、質感與美味兼具的「BRUN不然」早午餐後，首度發表全新型態的個人小火鍋店「LA-KI-KUO好運郭」，好食材、好氣氛再加一點幽默有趣，吃火鍋也可以喜從天降，天天好運！ 好運郭，天天都好運 秉持著想要每位客人都能享受每一天生活中點點滴滴的好運氣，一個人也可以好好吃飯，並在飽足後帶著笑容與幸福感的想法，「LA-KI-KUO好運郭」以「台北東區最幸運的火鍋店」為主要概念，就此誕生。 「LA-KI-KUO好運郭」創辦人Ethan郭勇政，在東區開店已有10多年，從義式料理、餐酒館到早午餐，雖然店型與店名乍看都大不相同，卻共同都擁有跟老闆本人一樣的特色：堅持質感、愛講冷笑話。所以當Ethan決定開家從沒開過的火鍋店，從店名到內容物，當然也要有質感又幽默。 顧名思義，餐廳取名為「LA-KI-KUO好運郭」，整家店主題正是圍繞著「幸運」與老闆本人的幽默感。走進「LA-KI-KUO好運郭」，每位消費者都能體驗到兩種不同的幸運有層次，首先是每鍋點餐後附上的刮刮卡，刮開後有機會直接加菜、加肉，或是得到限量的神秘特獎；而當消費者酒足飯飽到櫃檯結帳時，櫃臺的抽獎機制，會隨機在每天抽出兩組超級幸運兒，得到整桌帳單完全免費，老闆請客的「當日特獎」，完全呼應「好運要問天，好鍋自己選。好命由天定，走運靠自己」的好運郭宗旨。 「LA-KI-KUO好運郭」好運刮刮卡，刮開即有機會加菜、加肉或得到限量神秘特獎 好鍋自己選，每天吃都不膩 而除了幸運的遊戲機制，「LA-KI-KUO好運郭」在餐點上也十分用心，主打「多種選擇、自由搭配」的個人鍋概念。在湯底上，首波主打是新派台式湯頭，有清爽健康的蔬果高湯、開胃回甘的剝皮辣椒雞湯、石頭火鍋湯與特調台式蛤蜊湯共四款湯頭選擇，其中充滿蒜香的台式蛤蜊湯，更搭配一杯花雕酒shot，湯滾時倒入，將風味提升至另一個層次。主餐依價位分成三種類別，可依照心情為自己升級加料，每一鍋的餐點，無論肉類或海鮮，都可以選擇兩種自由搭配；而菜盤打破一般火鍋店概念 ，貼心首創三種選擇，從「黃金比例：9種蔬菜加3種火鍋料」、「愛吃菜：10種大份蔬菜盤」到「愛吃火鍋料：3種蔬菜與11種火鍋料」；最後的副餐除了白飯和寬冬粉，還有Q彈的刀削坡浪麵與王子麵，不想要吃澱粉，也可以選擇營養的牧場雞蛋，讓每位顧客都能隨心所欲，簡單搭配出專屬自己的火鍋組合，天天吃也不會膩。 喜歡，打造你心目中的餐廳 從神秘猜謎的「THE KEY COMPANY 鑰匙行」餐酒館，美味與質感兼具的「BRUN不然」早午餐到時髦好玩的「LA-KI-KUO好運郭」火鍋店，「喜歡餐飲Ⓡ」用獨有的角度來詮釋每間不同風格的餐廳，並圍繞著同一個理念：「提供簡單而有深度的料理與生活中每一時刻的幽默感」。不只對於食材與烹調有著相當的堅持與講究，大人式的冷笑話也是餐廳必備的特色：有鑰匙才能進門的餐廳，諧音趣味的店名與天天試手氣的好運郭都能讓單純的日常吃飯行程，添增更多的好玩的體驗。 在繁瑣且步調緊湊的都市生活中，好運郭就像是一個可以盡情大笑與放鬆的地方，從室內裝潢到桌面擺飾都從滿著玩味細節：以007皇家夜總會為發想的籌碼店卡、骰子立體招牌與四處可見的惡趣味標語，就連濕紙巾包裝也不放過。店內除了有趣的小巧思，同時也充滿著令人放鬆的氛圍，由擅長於空間注入溫暖靈魂的「本事空間製作所」所操刀的設計，讓每個角落都都充滿渾然天成的「喜歡風格」。 「LA-KI-KUO好運郭」 營業時間： 每週 一～五 ：上午11:30-15:00, 下午17:00-00:30 ； 每週 六～日 ：全日11:30-00:30 電話： 02-2772-5777 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄12號1樓 Facebook: La-Ki-Kuo 好 運 郭 Instagram: ＠lakikuo.taipei 關於「喜歡餐飲Ⓡ」 喜歡餐飲Ⓡ以「打造心目中喜歡的餐廳」為初衷，創立了宛如秘密基地的「THE KEY COMPANY 鑰匙行」餐酒館、舒服有質感的「BRUN 不然」早午餐與豐富又有趣的「LA-KI-KUO 好運郭」火鍋店。雖然餐廳的風格都不同，但三間餐廳皆以提供簡單而有深度的料理與充滿大人式冷笑話的幽默感為經營理念，即使是常見的料理，都能以健康美味又賞心悅目的手法呈現，而惡趣味的笑話，更減少了客人與餐廳之間的距離。所有「喜歡餐飲Ⓡ」旗下的餐廳，都將以平易近人的方式提供療癒食物與舒服自在用餐環境的方式，繼續呈現餐飲的多元面貌與獨特有格調的全方位體驗。 #台北 #東區火鍋 #火鍋 

元爵味黃燜雞 - 飲料、白飯、湯類自取，適合重口味饕客~

元爵味黃燜雞 - 提供飲料、白飯、湯類自取

從桃園起家，目前超過30家門市，專門提供中式料理 菜單分黃燜系列、鍋邊素、麻辣系列、酸香系列、乾鍋系列 黃燜雞米飯起源於山東濟南府魯菜，主要原料雞肉、青椒、香菇，加入多種調料，放入砂鍋或石鍋內燉煮 在台灣較少接觸這道料理，這次信義區-吳興街開新店面來嘗鮮 點了黃燜雞米飯和經典黃燜魚 黃燜雞米飯，熱騰騰一鍋裡面有雞腿肉、青椒、黑木耳、馬鈴薯、乾辣椒、薑等，雞肉、馬鈴薯燉得入味下飯，但吃到最後有一點點鹹 經典黃燜魚，鍋裡面有烏鱧魚片、魚皮、青椒、黑木耳、杏鮑菇片，也是重口味 湯類提供味噌湯讓客人自取，另外也提供冬瓜和洛神花茶，雖然略甜但可以中和料理鹹度~ 這間應該是重口味饕客會喜歡~ 店內 菜單 菜單 味噌湯 冬瓜茶 黃燜雞米飯 經典黃燜魚 地址： 台北市信義區吳興街152號 @101/世貿站 電話： 2736 8208 時間： 10:30–21:00 星期二 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #元爵味黃燜雞 #黃燜雞米飯 #經典黃燜豬 #酒香花雕雞 #經典黃燜牛 #黃燜雞 #花雕雞 #元爵味 #元爵味 黃燜雞米飯 - 吳興店 #吳興街 #永寶餐廳 #永寶 #餐廳 #聚餐 #聚餐餐廳 #水餃 #山東燒雞 #內湖區瑞光路 #內湖瑞光路 #瑞光路 #紅燒豬腳 #內湖 #中央廣播電台 #墨魚香腸 #中菜料理餐廳 #中菜餐廳 #永宝餐廳 #永宝 #美食 #發胖 #波波 #POPDAILY #昭和園日式燒肉鶯歌旗艦店 #昭和園 #日式燒肉 #鶯歌旗艦店 #燒肉 #烤肉 #火鍋 #飲料吧 #鶯歌區鳳三路 #鶯歌區 #鳳三路 #手臂蝦 #三泉空農場 - 新北市景觀餐廳 #三泉空 #農場 #新北市 #景觀餐廳 #淡水區三空泉 #淡水 #三空泉 #台菜料理 #台菜 #合菜 #脆皮雞 #白斬雞 #旗魚米粉 #海鮮 #山菜 #水蓮

台北喜來登辰園【拂羽金宴】 4/1起，黃金片皮鵝華宴

台北喜來登辰園向來以粵式美鵝料理著稱，讓老饕再三回味。今年，辰園主廚團隊鍾安富、楊華廣繼「一鵝四吃」的美鵝饗宴後，再度聯手推出【拂羽金宴】全新黃金片皮鵝桌席盛宴。特以義大利進口魚子醬入味美鵝料理，推出「魚子醬襯黃金片皮鵝」，精選頂級食材真切鮮味閃耀席間；結合細膩手法與粵式料理精髓展演滷水拼盤，「滷水鵝什」、「滷水鵝翼」恣意揮灑令人驚豔的精湛廚藝；嚴選海陸珍饌與數十年不斷精進的手藝，「七彩涼拌鵝絲」兼容傳承經典古法與創新手藝，精彩絕倫全席料理，鮮妙滋味躍然舌尖，奢豪更勝以往。台北喜來登辰園【拂羽金宴】黃金片皮鵝華宴，每桌TWD29,800+10%(每桌10位)，以全新升級美鵝料理及海陸奢豪佳餚，專寵每位喜愛雋永細膩粵式料理的貴客。詳情及預訂請洽台北喜來登訂席中心02 2321 1818或至www.sheratongrandtaipei.com 全新滷水料理展風華 揮灑粵式精粹 「滷水」向來是在粵式料理中製程繁複、極度考驗師傅功力的料理方式。燒臘主廚楊華廣特以香茅、南薑、八角、甘草、沙薑片、桂皮、香葉、羅漢果等十幾種藥材入醬油及高湯，再以蔥、薑、紅蔥頭、白胡椒、花椒、冰糖及鹽調味，並以花雕酒、紹興酒為味蕾帶入更豐富層次，以文火慢熬至少四小時，將所有原料精華完美釋放。過程費時耗力，除了展現滷水醇厚鹹香滋味，更體現主廚對粵式料理的精深純熟。招牌滷水料理「滷水鵝什」與「滷水鵝翼」是將鵝肉、鵝翅及鵝胗滾水汆燙，以主廚特製滷水古法慢煨一個半小時，細火慢燉後的鵝肉閃耀著焦糖般色澤，軟嫩鹹香的口感在唇齒間嚼彈有勁；鵝胗紮實飽滿釋放著滷水香氣，搭配同樣充分吸收滷水湯汁的百頁豆腐，同時展演著不同層次的口感，為鵝肉料理展現有別以往的風情，更成為席間令人讚嘆不已的全新經典菜式。 奢豪黃金片皮鵝 位上佳饗全新升級 由燒臘主廚楊華廣特選宜蘭白羅曼鵝，油脂飽滿、肉質鮮嫩，將鵝肚填入獨門特調中藥粉、廣式醬料、高梁酒、紹興酒、蠔油、酸梅等超過二十種以上的秘方填料後縫合鵝皮，再以特製香料將整隻鵝完整醃製過夜，入滾水汆燙並反覆以麥芽糖熬煮而成的糖醋水澆淋，為表皮帶來令人目不轉睛的金黃光澤與誘人風味，在風乾八小時後入掛爐慢烤一小時，外皮酥脆光亮，肉質肥美鮮嫩，為視覺、嗅覺、味覺及聽覺帶來極致享受。今年，主廚楊華廣為每位熱愛黃金片皮鵝的饕客，以頂級食材昇華烤鵝料理，特別推出「魚子醬襯黃金片皮鵝」，由師傅親自展現俐落刀工，將金黃焦香的薄脆鵝皮輕輕片下，令人垂涎不止的滋滋脆響不絕於耳，接著再片下鵝肚最軟嫩肥美的肉片，佐以裹粉酥炸後的蔥段，搭配主廚特調的蜂蜜芥末醬，置於口感鬆軟的層餅之上，最後，以義大利進口魚子醬點綴其上，一口咬下，魚子醬鮮甜滋味與鴨肉柔嫩油滑完美融合，搭配酥脆蔥段及豐厚柔軟的層皮在口中綻放交響，與蜂蜜芥末酸甜的巧妙平衡，為此豪華桌宴專屬訂製的全新升級黃金美鵝佳饗。 海陸精華極致融合 創新承襲經典風貌 除了全新升級的黃金片皮鵝桌席料理，更有「七彩鵝絲涼拌」、「蠔皇烏參燴鵝掌」、「煎封脆鱗筍殼魚」、「廣式螺片佛跳牆」等奢豪位上服務菜色，細膩菜式不僅力承主廚團隊對於保留食物真切鮮味的堅持，更體現傳承經典風貌仍力求創新的態度。「七彩鵝絲涼拌」為此次美鵝料理延伸出的變化菜色，主廚鍾安富將鵝肉、鮑魚、海蜇、蘋果、柚子、青椒、紅椒、北菇、香菜等多達十三種食材切成細絲與小丁，淋上芥末沙拉醬及XO醬後涼拌均勻，最後再灑上松子及腰果碎，交疊著鵝肉鮮嫩柔軟、蔬果清新爽口，結合醬汁酸甜帶辣的多重口感，帶給賓客驚豔享受。「蠔皇烏參燴鵝掌」則是將鵝掌及烏參一同加入蠔油、薑、蔥等食材一同煨煮，與高湯煮成的芡汁一同入口，口感鮮嫩滑溜又彈牙，富裕膠質補氣養身。 「煎封脆鱗筍殼魚」保留筍殼魚魚鱗一同入鍋油炸，接著以蔥、薑、魚露提味，酥脆魚皮搭配細嫩魚肉，在口中散發獨特鮮味及香氣，嬌嫩肉質輕撫味蕾，口齒留香讓人難忘。「廣式螺片佛跳牆」則是以老母雞後腿肉、小土雞及金華火腿文火熬煮八小時後做為高湯，再加入響螺、鮑魚、雞翅、瑤柱、蹄筋等食材，煲煮兩小時融匯海陸鮮味粹成甘甜滋補湯品，滑順暖胃讓每位座上嘉賓讚不絕口，完美演繹粵式煲湯的獨特魅力。 台北喜來登辰園4/1起，【拂羽金宴】黃金片皮鵝華宴 營業時間：午餐 11:30 AM-2:30 PM；晚餐6:00 PM-9:30 PM。 詳情及訂位電話，請洽詢02 2321 1818訂席中心。 

禾記茶餐廳 | 台北東區港味登場｜經典港式茶餐廳推薦

禾記茶餐廳|台北東區港味登場｜經典港式茶餐廳推薦

2025.6.10 台北大安 台北東區港味登場｜經典港式茶餐廳推薦 捷運國父紀念館站步行約5分鐘， 美食巷弄裡的超人氣港味聚所！ 主打 煲仔飯、炒河、腸粉、凍飲、甜品 等經典港點， 一秒回到香港茶餐廳🍴 ✨ 招牌推薦｜吃好吃滿 🍗 乾隆蜜汁花雕雞 花雕酒香濃郁、雞肉鮮嫩入味搭配Q彈粿條，每一口都好滿足～ 🍚 肝腸滑雞煲仔飯 將料先盛出再拌醬油炒飯吃法，吃起來鍋巴香氣十足，鹹香迷人，超推！ 🥩 乾炒牛河 港味靈魂就是這道！牛肉入味又有鍋氣，河粉滑中帶嚼～ 🥣 窩蛋牛肉粥 牛肉嫩、米香濃、蛋滑潤，粥品控必點，鹹香中帶滑口的幸福！ 🦐 水晶鮮蝦餃 & 鮮蝦腐皮卷 蝦餃皮薄餡多，蝦肉飽滿！腐皮卷酥脆外皮＋多汁內餡，蝦味超讚～ 🥢 懷舊蘿蔔糕 綿密濕潤、香氣十足，不沾醬也夠味！ 🍍 鳳梨咕嚕蝦球 酸酸甜甜＋Q彈蝦球，一口咬下超開胃，大人小孩都愛～ 🥬 椒絲腐乳西生菜 鹹香腐乳搭脆口生菜，鹹與清爽完美平衡～ 🍛 咖哩三拼（魚蛋、豬皮、魷魚） 港式咖哩香濃不辣，配料Q彈入味～ 🍞 西多士酥炸厚片 吐司包花生醬，淋上糖膠，甜蜜得太過分！ 🍍 經典菠蘿油 香酥菠蘿包＋冰涼奶油，鹹甜交融、入口即化～ 🥯 蜜汁叉燒包 甜香叉燒餡搭配鬆軟外皮，經典不敗港點必點！ 🧊 凍檸茶｜凍檸七｜凍杏霜｜凍絲襪奶茶 從清爽酸香到醇厚濃茶，每一杯都是正宗港味！ 尤其絲襪奶茶，濃郁順滑、回甘茶香超迷人。 📍禾記茶餐廳 🏠 台北市大安區光復南路280巷25號 ☎️ 02-2778-1997 🕒平日：11:30-15:00／17:00-22:00假日：11:30-22:00 #台北茶餐廳 #港式點心 #煲仔飯 #乾炒牛河 #台北甜品#凍奶茶控 #港味濃郁 #國父紀念館站美食 #東區吃什麼

2025麻油料理擂台競賽」南北接力初賽 20強PK 10月決賽舞台見！

圖/評審團於麻油料理擂台競賽初賽，針對菜餚進行感官品評。 經濟部商業發展署主辦的「2025麻油料理擂台競賽」今（13）日於高雄餐旅大學及臺北開平餐飲學校南北接力舉行初賽，吸引眾多業者展現麻油料理的創意與精髓。 在今日的現場比賽中，參賽者各展所長，充分呈現對麻油料理的熱情與創新。傳統組選手以精湛廚藝重現臺灣飲食文化的溫度與情感，經典菜色如麻油雞米糕、麻油花雕雞鍋等，展現麻油在臺灣飲食中的深厚底蘊。創新組則以多元食材結合現代烹調技法，推出如麻油松阪燉飯、麻油雞水晶凍等創意料理，顛覆大眾對麻油的既定印象，甚至推出結合麻油香氣與蔬食甘甜的獨特料理，讓口感層次更加豐富，吸引更多人愛上麻油料理。 裁判長阿發師表示，本屆競賽吸引了米其林星級餐廳及必比登名店參賽，作品不僅展現麻油料理的養生特質與溫補精神，更開創出獨具風格的創意麻油佳餚。參賽者在延續經典味道的同時，展現臺灣餐飲的創新能量，讓麻油風味更加貼近現代飲食潮流，並邁向國際舞台。無論是承襲傳統的經典滋味，或是突破想像的創意演繹，每道料理都散發幸福的美味。 今日晉級初賽的業者將於10月26日在南港展覽館一館進行決賽。經濟部商業發展署期望透過麻油料理競賽，讓更多人感受麻油料理的健康與美味，並將這份獨特的飲食文化推向更廣的國際舞台。 FB商業發展署-關心商業大小事https://www.facebook.com/moeadoc.gov.twFB臺灣美食https://www.facebook.com/GourmetTaiwan

雞湯界愛馬仕插旗台中公益路美食圈，慢熬10小時雞湯聚餐必點

台中公益路美食戰區又多一間新亮點！不葷主義、瓦庫燒肉旗下新品牌『GOGOGA 極上雞湯新派中菜』，店名唸起來像「咕咕雞」可愛又好記，用餐時還會播放洗腦神曲「咕咕雞之歌」，氣氛相當輕鬆。主打慢火熬煮10小時的雞湯，膠質滿滿，喝起來濃郁順口，光是這一鍋就能感受到店家的用心。除了雞湯，菜色選擇也很豐富，像是入口即化、帶著蜜棗香氣的上海蜜棗燒肉，或是餐後必吃的現蒸豆花，都讓人印象深刻，還提供包廂，非常適合家人聚餐或朋友聚會 好吃好玩即時訊息專區｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 開幕期間店家推出兩個限定活動 空間主要採淺色系搭配，讓整體視覺顯得寬敞明亮，搭配弧形的立體層次，看起來舒服又帶有設計感 限量供應的砂鍋極上雞湯是這裡的鎮店之寶，每桌必點！雞湯上桌還會發現鍋蓋上帶著有趣標語，內容隨機且讓人會心一笑 咕咕雞賣的是雞湯而非雞湯火鍋，沒有提供火鍋料烹煮，但雞湯裡已經含有土雞腿塊、黑豬膨皮、嫩豆腐和白菜，都是能增加湯底膠質，吸收湯汁精華的食材 尤其這個黑豬膨皮，外面比較少看到，本身帶有滿滿膠質，營養價值媲美珍貴的花膠，但價格卻更親民！吃起來Q彈滑脆，一口咬下還會大爆汁 雞湯喝完提供一次加價400元回燒，會再加入雞湯、白菜和膨皮繼續熬煮 除了必點雞湯外，我最喜歡的就是上海蜜棗燒肉，因為製作工序繁瑣，每天數量有限，就連店員都忍不住跟我們大大推薦！ 它的最大特色就是帶有淡淡蜜棗香氣，一入口就能感受到甜潤風味，豬肉軟嫩到幾乎筷子一夾就散開，肥肉部分更是肥而不膩，記得沾點盤底的秘製醬汁，拉起來還會有牽絲感，鹹甜交織的滋味超級下飯，讓人一口接一口停不下來 既然咕咕雞主打雞肉料理，我也點了平常就愛吃的醉雞腿！入口能感受到淡雅的花雕酒香，酒氣不會過重，反而襯托出雞肉的鮮甜，喜歡醉雞的朋友，這道一定會收服你的味蕾 青檸油爆蝦最大亮點就是不需要剝殼，蝦殼炸到酥軟，入口就跟像懶人蝦一樣方便，酸酸甜甜的清新滋味，不只涮嘴還越吃越開胃，無論是配飯還是當下酒菜都很對味 飲品我們選了現打果汁，上桌時顏色繽紛又有巧思裝飾，其中柳丁汁居然用整顆挖空的柳丁當杯飾，果肉則榨汁放進飲料裡，還吃得到水果丁。我自己最推薦的是火龍果冰沙，裡頭加入了百香果汁與蘋果丁，酸甜清爽、層次豐富，顏色鮮豔又好喝 現蒸豆花份量蠻多的，適合三五好友一起分享！一挖下去就能感受到細緻質地，趁熱吃口感特別滑嫩，黃豆香氣非常濃郁 GOGOGA 極上雞湯新派中菜 ▋地址 : 台中市南屯區大進街438號 ▋電話 : (04) 2323-6633 ▋營業時間 : 週一~週日 11:30~15:00、17:30~21:30 ▋線上訂位 : GOGOGA 極上雞湯新派中菜 ▋ 注意事項 : 一成服務費 / 110公分以上每人低消600元(不含服務費) / 用餐限時90分鐘 / 包廂低消每間8000元(不含服務費) 你也會喜歡的文章 雞湯界的天花板來台中啦！一開幕就爆滿，還可以吃到韓式醬蟹 台中這間椰子雞湯好好喝！一鍋至少用掉3顆椰子水，還有熟客才知道的炒米粉～ 一秒到日本！台中超美燒肉餐廳，好吃好拍，還有免費和服體驗 網路評價4.8星，沒預訂吃不到的燒肉店，入口也太隱密了吧 台中燒肉推薦，串燒、居酒屋懶人包

【食記】台北| 忠孝敦化* big al’s burgers 垂涎欲滴的深夜美式風味

這間主打道地美式加州風味的漢堡店有多Chill，竟然天黑才開門? 如果搜尋關鍵字是 「市民大道美食」，你會想到的是熱炒、花雕雞，還是居酒屋?能保證的是絕對不會是美式餐廳，但偏偏卻有一間漢堡店橫空出世，更驚奇的是它被稱作「深夜漢堡」，因為它只開傍晚到凌晨，白天想吃還吃不到，這間漢堡店就是位於市民大道上的人氣美式餐廳Big Al's Burgers。 Big Al's Burgers老闆娘是知名網美Veeda，當初會想開這間美式餐廳在市民大道上，除了自己非常喜愛美國西岸的漢堡口味外，也是想嘗試自我挑戰，看盡了台灣美式餐廳起起伏伏的Veeda，已經擁有其它經營成功的餐廳，還是決定與友人Albert將這個熱愛的風味築夢實踐，據說餐廳的名稱和這個可愛的漢堡人logo，都是以Veeda友人的名字及長相所設計的。 餐廳空間不大，室內僅有吧台座位及三組4人座位，整體風格非常美式，黑白相間的地磚搭配金屬質感桌椅，宛如美國公路旁的速食餐廳，不過吧檯座位的好處是可欣賞廚師的料理手藝，一窺所有食材現場製作的美麗風景，雖是小空間但服務仍然周到，主動遞水和菜單一樣也沒少。 原味薯條 $120(單點價格) 餐點有分套餐和單點兩種方式，圖片上的薯條是套餐的大小，只要任點主食(漢堡或熱狗)加價80元，就能獲得套餐薯條和汽水，如果是單點薯條的話就是一大盤，份量約是套餐薯條的3-4倍，而Big Al's Burgers的薯條，我只能說薯條控絕對不會失望，傑森大大自己也是薯條愛好者，能把這種細長薯條炸得金黃酥脆又夠味的，除了麥當勞大概就是他們了，現炸口感不用多說，還撒上一種秘製的獨門配方，一口接一口，唰嘴到讓人完全停不下來。 墨西哥辣肉醬堡 $220 Big Al's Burgers的漢堡共有7種口味，傑森大大這次點的是墨西哥辣肉醬堡，現烤焦香的麵皮，夾著起司包覆的牛肉、生菜及酸黃瓜，在加上經典的墨西哥辣肉醬，一口下去超級滿足，而且還會爆漿，牛肉超級鮮嫩多汁、完全不乾柴，辣肉醬也是舒服卻夠味的香辣，不必擔心吃得面紅耳赤，至於是否屬於道地加州風味，待過美國的我完全同意給過。 主廚炸雞堡 $180 同場加映別桌點的主廚炸雞堡，除了面皮也是現煎之外，炸雞更是使用秘汁醬醃製現炸而成，根據點餐者的說法，油亮面皮香酥不乾澀，包覆的雞腿肉炸雞，鮮美肉汁直接在口中噴發，吃下去就是滿滿的幸福感，另外如果是不吃牛、雞的饕客，也有手撕豬肉堡、鷹嘴豆炸菇堡及巧克力花生醬堡，供不同口味的喜好選擇。 起司薯條 $150 前面提到薯條有套餐形式和單點形式，單點的大小就是像圖片上這樣，雖然這也是別桌點的，看這撒上滿滿的香濃起司，光想就知道是罪惡滿點的酥脆濃郁，但不瞞你說，傑森大大還是又單點了一盤原味薯條，可見薯條的好味程度，飲品是玻璃罐裝的復古可樂，就沒特別拍了。 整體而言 Big Al's Burgers大概是傑森大大在台北那麼久，目前吃到敢說自己是道地加洲風味又美味兼具的美式餐廳，而且在一級戰區市民大道上還只開晚上，可見對自身餐點有多強大的自信，事實也證明它果然不負IG洗版及人氣排隊店盛名，值得晚餐及夜貓子一來再來，建議開店前提早去排隊，不然就要碰運氣了，因為不管開店前，還是開店後都大排長龍，店家也僅供晚間8點以後的訂位，以目前盛況，估計也很難訂到，有時間傑森大大也願意碰碰運氣再訪。 📍店家資訊 Big Al's Burgers 台北市松山區市民大道4段179號 營業時間：周一至周日 18:00–2:00 訂位電話：(02)2577-2771 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG 👉追蹤更多美味食記

台中北屯平價義法餐廳 ｜ 高質感、超適合約會 Et Puis Restaurant可麗露很值得吃！

台中北屯平價義法餐廳 ｜ 高質感、超適合約會

✅手工麵包/煙燻奶油 $50 法國球外皮微微脆、內裡柔韌中帶彈性，熱騰騰的麵包體搭配冷蘿勒煙燻奶油，讓奶油介於液體與固態之間，讓我感受到它酸然是前菜但絕對不是配角! ✅每日湯品 $80 他們家的蔬菜奶油湯是利用大白菜跟雞湯熬煮，所以整體比較濃稠，味道上屬於清爽不膩口的類型。 有別於一般的麵餃皮，他們特別加入了蝦湯與蛋黃，Q彈帶點韌性，還有濃濃鮮味。內餡選用豬絞肉與新鮮蝦肉，口感紮實多汁，搭配以蝦頭與番茄慢火熬煮的濃郁湯底很特別。 ✅櫻桃鴨胸 $820 三日熟成櫻桃鴨胸是用以香料水醃漬後風乾熟成3天，經小火煎皮逼出鴨油，再以柴火烤熟，外皮酥脆、肉質軟嫩。一旁搭配香料肉醬，增添層次風味。綿密的馬鈴薯，口感細緻且帶有自然甜味。整體風味飽滿，令人滿足。 ✅花雕塔香海鮮義大利麵 $450 超喜歡它不常見的手桿麵體，口感帶有些許韌性、厚度有些許不一，魚肉大塊鮮甜細緻，海鮮多樣且細緻，吃的出花雕香氣，推薦點! ✅蒜香奶油綜合海鮮盤 $480 海鮮處理得滿細緻的，蔬菜搭配的是山蔬與綠竹筍，是利用蘿勒油提味，淡雅蒜香與海鮮是天作之合! ✅控肉春捲 $180 這道是招牌，麵皮輕薄酥脆帶有麵香，控肉溫潤不膩口，醃蘿蔔爽口解膩，和控肉完美互補，搭配一旁的佐料，淡淡花生香氣讓整體更上一層樓。 ✅碳香烤雞翅 $260 雞翅不是原肉輸出，而是經過調味的絞肉，外皮微酥、帶有淡淡碳香，有淡淡的燒烤醬香，整體不膩口，還滿值得嘗試的。 ✅國寶茶 $50 ✅原味可麗露 $100 ✅濃郁可可可麗露 $100 他們家的可麗露大概達頂級水準了 ! 入口可以感受到酥脆而不硬、薄而堅固的糖殼，略苦並帶微微焦香，裡面則是充滿焦糖與奶蛋香，柔軟但帶點彈性，濕潤度恰到好處不至於太糊，這點很關鍵😍味道香草香氣十足。原味的上面有些許的焦糖醬，焦糖醬微鹹微甜，細碎鹽粒讓層次更豐富了!另一個濃郁可可內餡是榛果巧克力醬，甜度較高，與外皮完美融合，濕潤度會比原味稍微高一些，有點像柔軟布丁的感覺。 ✅達克瓦茲禮盒 $650 ◾鹽之花鹹焦糖榛果 ◾若竹抹茶 ◾榛果巧克力 一整個非常厚實大顆，重點是做工細膩，裡面的苦甜巧克力還帶有些許鹹味，榛果香十足、與巧克力與細膩的內餡完美融合，外面的達克瓦茲則是微微酥脆、輕盈柔軟還帶有巧克力香，是一個多層次且細膩的甜點😍😍好愛！買了一定不後悔 ◾泰式奶茶 ◾夏日青檸 ◾香醇摩卡 他們還有自己設立一個甜點工作室品牌-布櫟斯，主要製作達克瓦茲~ ‼僅收現金 ‼需要預訂 📍店家資訊: 店家名稱: Et Puis Restaurant 店家地址: 404台中市北區太原路二段207號 店家Instagram: @etpuis_restaurant 營業時間: 11:30-14:30 18:00-21:30 (週一公休) 📍甜點資訊: 店家名稱: 達克瓦茲專賣店 | 布櫟斯 店家Instagram: @blisstothenth

♡♡傳統美食：即食料理全新品牌吉富貴米糕系列♡♡

平常工作繁忙，下班回到家，就只想休息 所以想要吃，要嘛外食 不然就是講求可以快速上桌的料理即可 剛好最近閨密推薦我還不錯吃的即食料理全新品牌──吉富貴 自然我也要來嘗鮮看看 吉富貴有出米糕系列及水餃系列 現在就來分享我食用米糕的心得 吉富貴米糕系列：經典米糕、櫻花蝦米糕、麻油雞米糕 一拆開就可以聞到香氣十足的米糕味道，而且還是滿滿的餡料 ～～櫻花蝦米糕～～ 宅配美食真的是懶人料理，超方便 盒底有米糕成分、熱量等詳細說明 1份278大卡，1盒3.5份，全吃完就有973大卡喔 我是用電鍋加熱，加熱後味道更香 很有份量，2個人吃也很適合 可以看到不少東港櫻花蝦鋪在上面，很真材實料 櫻花蝦米糕料多，所以每一口都能嘗到蝦子的鮮香 配上有點黏又不會太黏的糯米 還有韭菜與豬五花肉點綴，風味鹹淡適中，重點是不油膩，很爽口 吃過就會回味無窮 ～～麻油雞米糕～～ 秋冬時節來個麻油口感，很是應景 1份100克，255.3大卡，1盒4.2份，全吃完就有1072.3大卡 因為我有點年紀，所以會特別留意一下熱量 一樣是滿滿的餡料，真的有別於一般小吃店的米糕 顛覆我對米糕的印象 這是嚴選軟嫩雞腿肉，肉質嫩不乾柴， 使用米酒頭、花雕酒雙酒烹調，所以麻油香氣濃郁 而且糯米還有著枸杞的甜，不油膩 味道很對味，真的很適合秋冬時節進補的料理 ～～經典米糕～～ 1份294.4大卡，1盒3.5份，全吃完就有1030.4大卡 滿滿的餡料 糯米Q軟適中，精選台灣豬五花肉 所以吃起來肉質鮮嫩，不乾柴也不油膩 加上與蝦米、香菇，鹹香適中 搭配些許嚼勁的阿根廷魷魚，有著不同層次的口感 一口接一口，滿足舌尖上的味蕾 極緻的傳統美味 因為份量夠，也可以留一半份量帶便當 就熱量而言(1份)：經典米糕>櫻花蝦米糕>麻油雞米糕 就喜愛度而言：櫻花蝦米糕>經典米糕>麻油雞米糕 如果跟我一樣，有時候會煩惱「今天晚餐或中餐要吃什麼？」 那麼可以來份加熱即食超方便的吉富貴米糕 同場加映：♡♡全新口感全新感受：吉富貴水餃系列♡♡ 【所有產品都有使用上的個別差異，自然也有喜好的不同，產品相關介紹，引用官方商品資訊或產品上的說明，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的食用經驗，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！！】 官網 : https://www.ekstore.com.tw/pages/joyrich

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原本店在新店碧潭附近 - 光明街上，搬遷至晴光市場，在人氣名店 - 十巷咖哩對面 老闆-李江說吃大菜大台北地區選擇很多，吃山西家常味來這才吃的到 為了老婆來台灣定居、開店 之前在新店吃過一次，念念不忘，這次有機會來到晴光市場當然不能錯過 推薦菜色 : 肋排麵、招牌半排麵、番茄雞蛋拌麵、山西骨湯哨子麵、麻辣土雞拌麵、招牌大排麵（湯/乾麵）、天使紅蝦麵、蝦蓋麵 等 晴光市場很多美食，這次想留點肚子吃其他東西，所以我們只點了招牌半排麵 半排用新鮮溫體黑毛豬排滷製，湯底用干貝、金鉤蝦調鮮大骨湯提味，湯喝起來像吃拉麵有著濃郁的蝦味海鮮味，麵條則有咬勁Q彈 店家給了個空盤可以放骨頭，雖然只有半排但是還是很巨大肉多、不澀，肉控朋友一定會喜歡 ，這樣$160 CP值高 愛吃海鮮的朋友則可以它家天使紅蝦麵，每隻蝦手掌大 點餐機 菜單 菜單 店內裝潢簡單 乾淨 餐具 雪菜毛豆小菜可自取 半排麵 加點辣椒醬 半排麵 十巷咖哩 地址： 台北市中山區雙城街10巷10號 @中山國小站 號碼： 2599 4294 時間： 11:00–20:00 星期一 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #元爵味黃燜雞 #黃燜雞米飯 #經典黃燜豬 #酒香花雕雞 #經典黃燜牛 #黃燜雞 #花雕雞 #元爵味 #元爵味 黃燜雞米飯 - 吳興店 #吳興街 #波波 #發胖 #popdaily #匾十堂 台北101店 －手作餛飩專賣 #匾十堂 #台北101店 #手作餛飩專賣 #餛飩 #扁食 #光復南路 #信義區光復南路 #鮮肉餛飩 #鮮蝦 #餛飩 #拌麵 #小吃 #麵店 #橋村炸雞 #橋村 #炸雞 #韓國炸雞 #韓式炸雞 #半半系列 #環球購物中心 #板橋環球店 #板橋區縣民大道 #板橋區 #縣民大道 #板橋站 #炸物拼盤 #韓式料理 #蜂蜜口味 #青陽香辣 #蒜味醬香 #青陽 #麵霸王 #老闆來自麵食之鄉 山西，為愛來台 #中山區雙城街 #中山區 #雙城街 #天使紅蝦 #山西家常味 #山西菜 #中山國小 #招牌大排麵 #大排麵 #麻辣土雞拌麵 #天使紅蝦麵 #紹子麵 #蝦蓋麵

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