麵霸王 - 老闆來自麵食之鄉 山西，為愛來台

原本店在新店碧潭附近 - 光明街上，搬遷至晴光市場，在人氣名店 - 十巷咖哩對面 老闆-李江說吃大菜大台北地區選擇很多，吃山西家常味來這才吃的到 為了老婆來台灣定居、開店 之前在新店吃過一次，念念不忘，這次有機會來到晴光市場當然不能錯過 推薦菜色 : 肋排麵、招牌半排麵、番茄雞蛋拌麵、山西骨湯哨子麵、麻辣土雞拌麵、招牌大排麵（湯/乾麵）、天使紅蝦麵、蝦蓋麵 等 晴光市場很多美食，這次想留點肚子吃其他東西，所以我們只點了招牌半排麵 半排用新鮮溫體黑毛豬排滷製，湯底用干貝、金鉤蝦調鮮大骨湯提味，湯喝起來像吃拉麵有著濃郁的蝦味海鮮味，麵條則有咬勁Q彈 店家給了個空盤可以放骨頭，雖然只有半排但是還是很巨大肉多、不澀，肉控朋友一定會喜歡 ，這樣$160 CP值高 愛吃海鮮的朋友則可以它家天使紅蝦麵，每隻蝦手掌大 點餐機 菜單 菜單 店內裝潢簡單 乾淨 餐具 雪菜毛豆小菜可自取 半排麵 加點辣椒醬 半排麵 十巷咖哩 地址： 台北市中山區雙城街10巷10號 @中山國小站 號碼： 2599 4294 時間： 11:00–20:00 星期一 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #元爵味黃燜雞 #黃燜雞米飯 #經典黃燜豬 #酒香花雕雞 #經典黃燜牛 #黃燜雞 #花雕雞 #元爵味 #元爵味 黃燜雞米飯 - 吳興店 #吳興街 #波波 #發胖 #popdaily #匾十堂 台北101店 －手作餛飩專賣 #匾十堂 #台北101店 #手作餛飩專賣 #餛飩 #扁食 #光復南路 #信義區光復南路 #鮮肉餛飩 #鮮蝦 #餛飩 #拌麵 #小吃 #麵店 #橋村炸雞 #橋村 #炸雞 #韓國炸雞 #韓式炸雞 #半半系列 #環球購物中心 #板橋環球店 #板橋區縣民大道 #板橋區 #縣民大道 #板橋站 #炸物拼盤 #韓式料理 #蜂蜜口味 #青陽香辣 #蒜味醬香 #青陽 #麵霸王 #老闆來自麵食之鄉 山西，為愛來台 #中山區雙城街 #中山區 #雙城街 #天使紅蝦 #山西家常味 #山西菜 #中山國小 #招牌大排麵 #大排麵 #麻辣土雞拌麵 #天使紅蝦麵 #紹子麵 #蝦蓋麵

台中北屯平價義法餐廳 ｜ 高質感、超適合約會 Et Puis Restaurant可麗露很值得吃！

台中北屯平價義法餐廳 ｜ 高質感、超適合約會

✅手工麵包/煙燻奶油 $50 法國球外皮微微脆、內裡柔韌中帶彈性，熱騰騰的麵包體搭配冷蘿勒煙燻奶油，讓奶油介於液體與固態之間，讓我感受到它酸然是前菜但絕對不是配角! ✅每日湯品 $80 他們家的蔬菜奶油湯是利用大白菜跟雞湯熬煮，所以整體比較濃稠，味道上屬於清爽不膩口的類型。 有別於一般的麵餃皮，他們特別加入了蝦湯與蛋黃，Q彈帶點韌性，還有濃濃鮮味。內餡選用豬絞肉與新鮮蝦肉，口感紮實多汁，搭配以蝦頭與番茄慢火熬煮的濃郁湯底很特別。 ✅櫻桃鴨胸 $820 三日熟成櫻桃鴨胸是用以香料水醃漬後風乾熟成3天，經小火煎皮逼出鴨油，再以柴火烤熟，外皮酥脆、肉質軟嫩。一旁搭配香料肉醬，增添層次風味。綿密的馬鈴薯，口感細緻且帶有自然甜味。整體風味飽滿，令人滿足。 ✅花雕塔香海鮮義大利麵 $450 超喜歡它不常見的手桿麵體，口感帶有些許韌性、厚度有些許不一，魚肉大塊鮮甜細緻，海鮮多樣且細緻，吃的出花雕香氣，推薦點! ✅蒜香奶油綜合海鮮盤 $480 海鮮處理得滿細緻的，蔬菜搭配的是山蔬與綠竹筍，是利用蘿勒油提味，淡雅蒜香與海鮮是天作之合! ✅控肉春捲 $180 這道是招牌，麵皮輕薄酥脆帶有麵香，控肉溫潤不膩口，醃蘿蔔爽口解膩，和控肉完美互補，搭配一旁的佐料，淡淡花生香氣讓整體更上一層樓。 ✅碳香烤雞翅 $260 雞翅不是原肉輸出，而是經過調味的絞肉，外皮微酥、帶有淡淡碳香，有淡淡的燒烤醬香，整體不膩口，還滿值得嘗試的。 ✅國寶茶 $50 ✅原味可麗露 $100 ✅濃郁可可可麗露 $100 他們家的可麗露大概達頂級水準了 ! 入口可以感受到酥脆而不硬、薄而堅固的糖殼，略苦並帶微微焦香，裡面則是充滿焦糖與奶蛋香，柔軟但帶點彈性，濕潤度恰到好處不至於太糊，這點很關鍵😍味道香草香氣十足。原味的上面有些許的焦糖醬，焦糖醬微鹹微甜，細碎鹽粒讓層次更豐富了!另一個濃郁可可內餡是榛果巧克力醬，甜度較高，與外皮完美融合，濕潤度會比原味稍微高一些，有點像柔軟布丁的感覺。 ✅達克瓦茲禮盒 $650 ◾鹽之花鹹焦糖榛果 ◾若竹抹茶 ◾榛果巧克力 一整個非常厚實大顆，重點是做工細膩，裡面的苦甜巧克力還帶有些許鹹味，榛果香十足、與巧克力與細膩的內餡完美融合，外面的達克瓦茲則是微微酥脆、輕盈柔軟還帶有巧克力香，是一個多層次且細膩的甜點😍😍好愛！買了一定不後悔 ◾泰式奶茶 ◾夏日青檸 ◾香醇摩卡 他們還有自己設立一個甜點工作室品牌-布櫟斯，主要製作達克瓦茲~ ‼僅收現金 ‼需要預訂 📍店家資訊: 店家名稱: Et Puis Restaurant 店家地址: 404台中市北區太原路二段207號 店家Instagram: @etpuis_restaurant 營業時間: 11:30-14:30 18:00-21:30 (週一公休) 📍甜點資訊: 店家名稱: 達克瓦茲專賣店 | 布櫟斯 店家Instagram: @blisstothenth

台北東區最幸運的火鍋店  「LA-KI-KUO好運郭」全新型態個人小火鍋開幕

深耕台北東區，「喜歡餐飲公司」繼神秘的「THE KEY COMPANY 鑰匙行」人氣餐酒館、質感與美味兼具的「BRUN不然」早午餐後，首度發表全新型態的個人小火鍋店「LA-KI-KUO好運郭」，好食材、好氣氛再加一點幽默有趣，吃火鍋也可以喜從天降，天天好運！ 好運郭，天天都好運 秉持著想要每位客人都能享受每一天生活中點點滴滴的好運氣，一個人也可以好好吃飯，並在飽足後帶著笑容與幸福感的想法，「LA-KI-KUO好運郭」以「台北東區最幸運的火鍋店」為主要概念，就此誕生。 「LA-KI-KUO好運郭」創辦人Ethan郭勇政，在東區開店已有10多年，從義式料理、餐酒館到早午餐，雖然店型與店名乍看都大不相同，卻共同都擁有跟老闆本人一樣的特色：堅持質感、愛講冷笑話。所以當Ethan決定開家從沒開過的火鍋店，從店名到內容物，當然也要有質感又幽默。 顧名思義，餐廳取名為「LA-KI-KUO好運郭」，整家店主題正是圍繞著「幸運」與老闆本人的幽默感。走進「LA-KI-KUO好運郭」，每位消費者都能體驗到兩種不同的幸運有層次，首先是每鍋點餐後附上的刮刮卡，刮開後有機會直接加菜、加肉，或是得到限量的神秘特獎；而當消費者酒足飯飽到櫃檯結帳時，櫃臺的抽獎機制，會隨機在每天抽出兩組超級幸運兒，得到整桌帳單完全免費，老闆請客的「當日特獎」，完全呼應「好運要問天，好鍋自己選。好命由天定，走運靠自己」的好運郭宗旨。 「LA-KI-KUO好運郭」好運刮刮卡，刮開即有機會加菜、加肉或得到限量神秘特獎 好鍋自己選，每天吃都不膩 而除了幸運的遊戲機制，「LA-KI-KUO好運郭」在餐點上也十分用心，主打「多種選擇、自由搭配」的個人鍋概念。在湯底上，首波主打是新派台式湯頭，有清爽健康的蔬果高湯、開胃回甘的剝皮辣椒雞湯、石頭火鍋湯與特調台式蛤蜊湯共四款湯頭選擇，其中充滿蒜香的台式蛤蜊湯，更搭配一杯花雕酒shot，湯滾時倒入，將風味提升至另一個層次。主餐依價位分成三種類別，可依照心情為自己升級加料，每一鍋的餐點，無論肉類或海鮮，都可以選擇兩種自由搭配；而菜盤打破一般火鍋店概念 ，貼心首創三種選擇，從「黃金比例：9種蔬菜加3種火鍋料」、「愛吃菜：10種大份蔬菜盤」到「愛吃火鍋料：3種蔬菜與11種火鍋料」；最後的副餐除了白飯和寬冬粉，還有Q彈的刀削坡浪麵與王子麵，不想要吃澱粉，也可以選擇營養的牧場雞蛋，讓每位顧客都能隨心所欲，簡單搭配出專屬自己的火鍋組合，天天吃也不會膩。 喜歡，打造你心目中的餐廳 從神秘猜謎的「THE KEY COMPANY 鑰匙行」餐酒館，美味與質感兼具的「BRUN不然」早午餐到時髦好玩的「LA-KI-KUO好運郭」火鍋店，「喜歡餐飲Ⓡ」用獨有的角度來詮釋每間不同風格的餐廳，並圍繞著同一個理念：「提供簡單而有深度的料理與生活中每一時刻的幽默感」。不只對於食材與烹調有著相當的堅持與講究，大人式的冷笑話也是餐廳必備的特色：有鑰匙才能進門的餐廳，諧音趣味的店名與天天試手氣的好運郭都能讓單純的日常吃飯行程，添增更多的好玩的體驗。 在繁瑣且步調緊湊的都市生活中，好運郭就像是一個可以盡情大笑與放鬆的地方，從室內裝潢到桌面擺飾都從滿著玩味細節：以007皇家夜總會為發想的籌碼店卡、骰子立體招牌與四處可見的惡趣味標語，就連濕紙巾包裝也不放過。店內除了有趣的小巧思，同時也充滿著令人放鬆的氛圍，由擅長於空間注入溫暖靈魂的「本事空間製作所」所操刀的設計，讓每個角落都都充滿渾然天成的「喜歡風格」。 「LA-KI-KUO好運郭」 營業時間： 每週 一～五 ：上午11:30-15:00, 下午17:00-00:30 ； 每週 六～日 ：全日11:30-00:30 電話： 02-2772-5777 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄12號1樓 Facebook: La-Ki-Kuo 好 運 郭 Instagram: ＠lakikuo.taipei 關於「喜歡餐飲Ⓡ」 喜歡餐飲Ⓡ以「打造心目中喜歡的餐廳」為初衷，創立了宛如秘密基地的「THE KEY COMPANY 鑰匙行」餐酒館、舒服有質感的「BRUN 不然」早午餐與豐富又有趣的「LA-KI-KUO 好運郭」火鍋店。雖然餐廳的風格都不同，但三間餐廳皆以提供簡單而有深度的料理與充滿大人式冷笑話的幽默感為經營理念，即使是常見的料理，都能以健康美味又賞心悅目的手法呈現，而惡趣味的笑話，更減少了客人與餐廳之間的距離。所有「喜歡餐飲Ⓡ」旗下的餐廳，都將以平易近人的方式提供療癒食物與舒服自在用餐環境的方式，繼續呈現餐飲的多元面貌與獨特有格調的全方位體驗。 #台北 #東區火鍋 #火鍋 

［台北｜市政府］

📍 飯bar 🥄6人套餐-絲路客飯$730（每人） -飯BAR菜菜盤 -鞦韆晾肉架 -美人茶遇東坡肉👍🏻 -蟹黃口袋豆腐撈👍🏻 -豆酥趴睡海鱈魚👍🏻 -甜在心螺絲捲 -ㄚ香雞嫩片 -上湯娃娃菜 -山藥腱肉一鍋香 -鴨間稻香白米飯 -BAR味手作甜點 🥄手作白蘭地提拉米蘇$148👍🏻 🗣收一成服務費 均消差不多$700 - 我們今天去的是微風信義店 在百貨公司的四樓～ 除了單點也有多人套餐可以選擇✅ 他們家的#東坡肉 很好吃！必點😋 #蟹黃口袋豆腐撈 跟#豆酥趴睡海鱈魚 也不錯 #ㄚ香雞嫩片 跟#山藥腱肉一鍋香 比較普通 甜點的話是#黑芝麻豆腐花 微甜的芝麻配上滑順的豆腐🥴 - ⇨《飯BAR菜菜盤》★ ★ ★ ★ ☆ 有花雕醉雞、蟲草花蜇頭 、極品臘雙味三道 醉雞切成薄片🐔口感冰冰涼涼很開胃 極品臘雙味則是香腸+臘腸 - ⇨《美人茶遇東坡肉》★ ★ ★ ★ ✮ 有附四個繼光餅跟美人茶🍵 東坡肉入口即化 很軟嫩🤤 吃完再喝美人茶很解膩～ - ⇨《鞦韆晾肉架》★ ★ ★ ★ ☆ 是豬五花肉片+黃瓜🥒 吃的時候要沾特製的醬油 醬油帶有一點蒜香跟辣椒味🌶️ - ⇨《上湯娃娃菜》★ ★ ★ ✮ ☆ 娃娃菜很新鮮 吃起來很鮮甜 底下的高湯蠻好喝的🙆🏻‍♀️ - ⇨《甜在心螺絲捲》★ ★ ★ ✮ ☆ 外皮蠻厚的 冷掉後變有點硬🧐 要淋上煉乳一起吃 覺得煉乳可以再多一點 - ⇨《蟹黃口袋豆腐撈》★ ★ ★ ★ ✮ 裡面主要是蟹黃跟雞蛋豆腐🦀️ 旁邊還有不少海鮮搭配 吃起來海味十足 他的豆腐很好吃！推推 - ⇨《手作白蘭地提拉米蘇》★ ★ ★ ★ ☆ 這道服務人員會推著餐台車過來當場現做‼️ 加入酒的瞬間還會噴火🔥 他是用咖啡酒浸濕的手指餅乾🍪 搭配輕盈滑順的馬斯卡彭起司🧀️ 酒香很濃郁 但有點小 幾口就吃完了🥺 - 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ♡. 🏠地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 🚇捷運：市政府站2號出口 ⏰營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw ⇨ #小白吃台北#小白吃市政府 #台北美食#市政府美食#信義區美食#台北餐廳#市政府#台北必吃#台北美食推薦#台菜#飯BAR#微風美食#台北美食地圖

雞湯界愛馬仕插旗台中公益路美食圈，慢熬10小時雞湯聚餐必點

台中公益路美食戰區又多一間新亮點！不葷主義、瓦庫燒肉旗下新品牌『GOGOGA 極上雞湯新派中菜』，店名唸起來像「咕咕雞」可愛又好記，用餐時還會播放洗腦神曲「咕咕雞之歌」，氣氛相當輕鬆。主打慢火熬煮10小時的雞湯，膠質滿滿，喝起來濃郁順口，光是這一鍋就能感受到店家的用心。除了雞湯，菜色選擇也很豐富，像是入口即化、帶著蜜棗香氣的上海蜜棗燒肉，或是餐後必吃的現蒸豆花，都讓人印象深刻，還提供包廂，非常適合家人聚餐或朋友聚會 好吃好玩即時訊息專區｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 開幕期間店家推出兩個限定活動 空間主要採淺色系搭配，讓整體視覺顯得寬敞明亮，搭配弧形的立體層次，看起來舒服又帶有設計感 限量供應的砂鍋極上雞湯是這裡的鎮店之寶，每桌必點！雞湯上桌還會發現鍋蓋上帶著有趣標語，內容隨機且讓人會心一笑 咕咕雞賣的是雞湯而非雞湯火鍋，沒有提供火鍋料烹煮，但雞湯裡已經含有土雞腿塊、黑豬膨皮、嫩豆腐和白菜，都是能增加湯底膠質，吸收湯汁精華的食材 尤其這個黑豬膨皮，外面比較少看到，本身帶有滿滿膠質，營養價值媲美珍貴的花膠，但價格卻更親民！吃起來Q彈滑脆，一口咬下還會大爆汁 雞湯喝完提供一次加價400元回燒，會再加入雞湯、白菜和膨皮繼續熬煮 除了必點雞湯外，我最喜歡的就是上海蜜棗燒肉，因為製作工序繁瑣，每天數量有限，就連店員都忍不住跟我們大大推薦！ 它的最大特色就是帶有淡淡蜜棗香氣，一入口就能感受到甜潤風味，豬肉軟嫩到幾乎筷子一夾就散開，肥肉部分更是肥而不膩，記得沾點盤底的秘製醬汁，拉起來還會有牽絲感，鹹甜交織的滋味超級下飯，讓人一口接一口停不下來 既然咕咕雞主打雞肉料理，我也點了平常就愛吃的醉雞腿！入口能感受到淡雅的花雕酒香，酒氣不會過重，反而襯托出雞肉的鮮甜，喜歡醉雞的朋友，這道一定會收服你的味蕾 青檸油爆蝦最大亮點就是不需要剝殼，蝦殼炸到酥軟，入口就跟像懶人蝦一樣方便，酸酸甜甜的清新滋味，不只涮嘴還越吃越開胃，無論是配飯還是當下酒菜都很對味 飲品我們選了現打果汁，上桌時顏色繽紛又有巧思裝飾，其中柳丁汁居然用整顆挖空的柳丁當杯飾，果肉則榨汁放進飲料裡，還吃得到水果丁。我自己最推薦的是火龍果冰沙，裡頭加入了百香果汁與蘋果丁，酸甜清爽、層次豐富，顏色鮮豔又好喝 現蒸豆花份量蠻多的，適合三五好友一起分享！一挖下去就能感受到細緻質地，趁熱吃口感特別滑嫩，黃豆香氣非常濃郁 GOGOGA 極上雞湯新派中菜 ▋地址 : 台中市南屯區大進街438號 ▋電話 : (04) 2323-6633 ▋營業時間 : 週一~週日 11:30~15:00、17:30~21:30 ▋線上訂位 : GOGOGA 極上雞湯新派中菜 ▋ 注意事項 : 一成服務費 / 110公分以上每人低消600元(不含服務費) / 用餐限時90分鐘 / 包廂低消每間8000元(不含服務費) 你也會喜歡的文章 雞湯界的天花板來台中啦！一開幕就爆滿，還可以吃到韓式醬蟹 台中這間椰子雞湯好好喝！一鍋至少用掉3顆椰子水，還有熟客才知道的炒米粉～ 一秒到日本！台中超美燒肉餐廳，好吃好拍，還有免費和服體驗 網路評價4.8星，沒預訂吃不到的燒肉店，入口也太隱密了吧 台中燒肉推薦，串燒、居酒屋懶人包

花雕雞~~~

台北喜來登辰園【拂羽金宴】 4/1起，黃金片皮鵝華宴

台北喜來登辰園向來以粵式美鵝料理著稱，讓老饕再三回味。今年，辰園主廚團隊鍾安富、楊華廣繼「一鵝四吃」的美鵝饗宴後，再度聯手推出【拂羽金宴】全新黃金片皮鵝桌席盛宴。特以義大利進口魚子醬入味美鵝料理，推出「魚子醬襯黃金片皮鵝」，精選頂級食材真切鮮味閃耀席間；結合細膩手法與粵式料理精髓展演滷水拼盤，「滷水鵝什」、「滷水鵝翼」恣意揮灑令人驚豔的精湛廚藝；嚴選海陸珍饌與數十年不斷精進的手藝，「七彩涼拌鵝絲」兼容傳承經典古法與創新手藝，精彩絕倫全席料理，鮮妙滋味躍然舌尖，奢豪更勝以往。台北喜來登辰園【拂羽金宴】黃金片皮鵝華宴，每桌TWD29,800+10%(每桌10位)，以全新升級美鵝料理及海陸奢豪佳餚，專寵每位喜愛雋永細膩粵式料理的貴客。詳情及預訂請洽台北喜來登訂席中心02 2321 1818或至www.sheratongrandtaipei.com 全新滷水料理展風華 揮灑粵式精粹 「滷水」向來是在粵式料理中製程繁複、極度考驗師傅功力的料理方式。燒臘主廚楊華廣特以香茅、南薑、八角、甘草、沙薑片、桂皮、香葉、羅漢果等十幾種藥材入醬油及高湯，再以蔥、薑、紅蔥頭、白胡椒、花椒、冰糖及鹽調味，並以花雕酒、紹興酒為味蕾帶入更豐富層次，以文火慢熬至少四小時，將所有原料精華完美釋放。過程費時耗力，除了展現滷水醇厚鹹香滋味，更體現主廚對粵式料理的精深純熟。招牌滷水料理「滷水鵝什」與「滷水鵝翼」是將鵝肉、鵝翅及鵝胗滾水汆燙，以主廚特製滷水古法慢煨一個半小時，細火慢燉後的鵝肉閃耀著焦糖般色澤，軟嫩鹹香的口感在唇齒間嚼彈有勁；鵝胗紮實飽滿釋放著滷水香氣，搭配同樣充分吸收滷水湯汁的百頁豆腐，同時展演著不同層次的口感，為鵝肉料理展現有別以往的風情，更成為席間令人讚嘆不已的全新經典菜式。 奢豪黃金片皮鵝 位上佳饗全新升級 由燒臘主廚楊華廣特選宜蘭白羅曼鵝，油脂飽滿、肉質鮮嫩，將鵝肚填入獨門特調中藥粉、廣式醬料、高梁酒、紹興酒、蠔油、酸梅等超過二十種以上的秘方填料後縫合鵝皮，再以特製香料將整隻鵝完整醃製過夜，入滾水汆燙並反覆以麥芽糖熬煮而成的糖醋水澆淋，為表皮帶來令人目不轉睛的金黃光澤與誘人風味，在風乾八小時後入掛爐慢烤一小時，外皮酥脆光亮，肉質肥美鮮嫩，為視覺、嗅覺、味覺及聽覺帶來極致享受。今年，主廚楊華廣為每位熱愛黃金片皮鵝的饕客，以頂級食材昇華烤鵝料理，特別推出「魚子醬襯黃金片皮鵝」，由師傅親自展現俐落刀工，將金黃焦香的薄脆鵝皮輕輕片下，令人垂涎不止的滋滋脆響不絕於耳，接著再片下鵝肚最軟嫩肥美的肉片，佐以裹粉酥炸後的蔥段，搭配主廚特調的蜂蜜芥末醬，置於口感鬆軟的層餅之上，最後，以義大利進口魚子醬點綴其上，一口咬下，魚子醬鮮甜滋味與鴨肉柔嫩油滑完美融合，搭配酥脆蔥段及豐厚柔軟的層皮在口中綻放交響，與蜂蜜芥末酸甜的巧妙平衡，為此豪華桌宴專屬訂製的全新升級黃金美鵝佳饗。 海陸精華極致融合 創新承襲經典風貌 除了全新升級的黃金片皮鵝桌席料理，更有「七彩鵝絲涼拌」、「蠔皇烏參燴鵝掌」、「煎封脆鱗筍殼魚」、「廣式螺片佛跳牆」等奢豪位上服務菜色，細膩菜式不僅力承主廚團隊對於保留食物真切鮮味的堅持，更體現傳承經典風貌仍力求創新的態度。「七彩鵝絲涼拌」為此次美鵝料理延伸出的變化菜色，主廚鍾安富將鵝肉、鮑魚、海蜇、蘋果、柚子、青椒、紅椒、北菇、香菜等多達十三種食材切成細絲與小丁，淋上芥末沙拉醬及XO醬後涼拌均勻，最後再灑上松子及腰果碎，交疊著鵝肉鮮嫩柔軟、蔬果清新爽口，結合醬汁酸甜帶辣的多重口感，帶給賓客驚豔享受。「蠔皇烏參燴鵝掌」則是將鵝掌及烏參一同加入蠔油、薑、蔥等食材一同煨煮，與高湯煮成的芡汁一同入口，口感鮮嫩滑溜又彈牙，富裕膠質補氣養身。 「煎封脆鱗筍殼魚」保留筍殼魚魚鱗一同入鍋油炸，接著以蔥、薑、魚露提味，酥脆魚皮搭配細嫩魚肉，在口中散發獨特鮮味及香氣，嬌嫩肉質輕撫味蕾，口齒留香讓人難忘。「廣式螺片佛跳牆」則是以老母雞後腿肉、小土雞及金華火腿文火熬煮八小時後做為高湯，再加入響螺、鮑魚、雞翅、瑤柱、蹄筋等食材，煲煮兩小時融匯海陸鮮味粹成甘甜滋補湯品，滑順暖胃讓每位座上嘉賓讚不絕口，完美演繹粵式煲湯的獨特魅力。 台北喜來登辰園4/1起，【拂羽金宴】黃金片皮鵝華宴 營業時間：午餐 11:30 AM-2:30 PM；晚餐6:00 PM-9:30 PM。 詳情及訂位電話，請洽詢02 2321 1818訂席中心。 

♡♡傳統美食：即食料理全新品牌吉富貴米糕系列♡♡

平常工作繁忙，下班回到家，就只想休息 所以想要吃，要嘛外食 不然就是講求可以快速上桌的料理即可 剛好最近閨密推薦我還不錯吃的即食料理全新品牌──吉富貴 自然我也要來嘗鮮看看 吉富貴有出米糕系列及水餃系列 現在就來分享我食用米糕的心得 吉富貴米糕系列：經典米糕、櫻花蝦米糕、麻油雞米糕 一拆開就可以聞到香氣十足的米糕味道，而且還是滿滿的餡料 ～～櫻花蝦米糕～～ 宅配美食真的是懶人料理，超方便 盒底有米糕成分、熱量等詳細說明 1份278大卡，1盒3.5份，全吃完就有973大卡喔 我是用電鍋加熱，加熱後味道更香 很有份量，2個人吃也很適合 可以看到不少東港櫻花蝦鋪在上面，很真材實料 櫻花蝦米糕料多，所以每一口都能嘗到蝦子的鮮香 配上有點黏又不會太黏的糯米 還有韭菜與豬五花肉點綴，風味鹹淡適中，重點是不油膩，很爽口 吃過就會回味無窮 ～～麻油雞米糕～～ 秋冬時節來個麻油口感，很是應景 1份100克，255.3大卡，1盒4.2份，全吃完就有1072.3大卡 因為我有點年紀，所以會特別留意一下熱量 一樣是滿滿的餡料，真的有別於一般小吃店的米糕 顛覆我對米糕的印象 這是嚴選軟嫩雞腿肉，肉質嫩不乾柴， 使用米酒頭、花雕酒雙酒烹調，所以麻油香氣濃郁 而且糯米還有著枸杞的甜，不油膩 味道很對味，真的很適合秋冬時節進補的料理 ～～經典米糕～～ 1份294.4大卡，1盒3.5份，全吃完就有1030.4大卡 滿滿的餡料 糯米Q軟適中，精選台灣豬五花肉 所以吃起來肉質鮮嫩，不乾柴也不油膩 加上與蝦米、香菇，鹹香適中 搭配些許嚼勁的阿根廷魷魚，有著不同層次的口感 一口接一口，滿足舌尖上的味蕾 極緻的傳統美味 因為份量夠，也可以留一半份量帶便當 就熱量而言(1份)：經典米糕>櫻花蝦米糕>麻油雞米糕 就喜愛度而言：櫻花蝦米糕>經典米糕>麻油雞米糕 如果跟我一樣，有時候會煩惱「今天晚餐或中餐要吃什麼？」 那麼可以來份加熱即食超方便的吉富貴米糕 同場加映：♡♡全新口感全新感受：吉富貴水餃系列♡♡ 【所有產品都有使用上的個別差異，自然也有喜好的不同，產品相關介紹，引用官方商品資訊或產品上的說明，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的食用經驗，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！！】 官網 : https://www.ekstore.com.tw/pages/joyrich

白家十全藥膳排骨(大安通化店)

白家十全排骨 

這家是看網紅-大蛇丸介紹通化街美食後而來覓食 創立於1999年，店家主打中藥燉補養生湯頭 座位主要是二樓，一樓只有騎樓下兩桌 店門口一甕甕陶鍋排排站，燉著藥膳湯頭 菜單有養生湯類、各式小菜、飯類.麵線、套餐(附十全排骨湯) 醬料有豆瓣醬、生辣椒醬、胡椒粉 十全排骨湯，用多種中藥材、藥酒熬煮，湯頭喝起來清甜、濃郁、不油膩，喝起來胃超暖和、活血補氣，枸杞帶出天然甜味，排骨雖然肉不多但夠味所以可以不用沾豆瓣醬 滷肉飯則中規中矩，肥的部位居多，鹹香中帶點微微甜味，米飯粒粒分明 看其他桌有人點招牌香拌麵線，看起來蠻可口~ 店面 店面 店面 廚房 2 F座位區 豆瓣醬 生辣椒醬 菜單 菜單 十全排骨湯 滷肉飯 地址： 台北市大安區通化街62號 @信義安和站 時間： 11:00–03:00 電話： 2701 1222 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #元爵味黃燜雞 #黃燜雞米飯 #經典黃燜豬 #酒香花雕雞 #經典黃燜牛 #黃燜雞 #花雕雞 #元爵味 #元爵味 黃燜雞米飯 - 吳興店 #吳興街 #玫瑰雞腿飯 #豐雞號莊敬店 #豐雞號 #莊敬店 #豉油雞 #豉油 #101/世貿站 #101 #世貿站 #信義區莊敬路 #信義區 #莊敬路 #廣東 #滷味 #撈麵 #油雞 #燒臘 #26巷食堂 #26巷 #食堂 #信義安和站 #信義安和 #通化街 #家庭料理 #食堂 #便當 #白家十全藥膳排骨(大安通化店) #白家十全藥膳排骨 #大安通化店 #十全 #藥膳排骨 #通化街 #信義安和站 #信義安和 #十全藥燉排骨通化店 #十全藥燉排骨 #通化店

台中老饕的指定美食！平日也大爆滿的薑母鴨多好吃？

如果大家跟我一樣是第一次來洪師傅薑母鴨，建議直接聽老闆推薦來點餐🤣這次來訪，老闆特別推薦了花雕雞，說是店內的招牌之一，適合一年四季享用❤️最棒的是，他們的花雕雞完全不加酒！對於像我這樣害怕酒味的人來說～簡直是福音🎉 花雕雞——濃郁湯頭搭配鮮嫩烏骨雞🐓 我們點了一鍋花雕雞，份量剛剛好，基本上四個人吃完全沒問題💪裡面的雞肉選用烏骨雞，肉質鮮嫩又大塊，每一口都超滿足！🤤湯頭的味道相當濃郁，喝一口就停不下來，忍不住一碗接一碗～ 搭配的配料我們選了麵線、豆皮、高麗菜、玉米筍、美白菇和杏鮑菇，每種都能吸附濃郁的湯汁，口感豐富又有層次！ 必點配料——意想不到的栗子🌰 配料的部分可以自由搭配，但我大推‼️一定要點栗子🔥 剛開始聽老闆推薦時，我還有點疑惑栗子能入菜嗎🤨？畢竟平常在佛跳牆裡吃到的栗子大多都很普通，甚至有點乾乾的🥲但這次真是大開眼界！栗子吸滿花雕雞的湯汁後，變得入口即化，口感超級綿密，帶著自然的甘甜，真的超！好！吃！😍完全改變我對栗子的印象👍 海鮮現撈超新鮮——活龍蝦、爆膏螃蟹 & 大白蝦🦀 這邊的海鮮主要是時價計算，我們這次幸運地品嘗到老闆特別留給我們的活龍蝦🦞爆膏螃蟹和大白蝦🤩 龍蝦的肉質Q彈鮮甜，大白蝦個頭飽滿🦐口感扎實又鮮美，每一口都能吃到濃濃的海味🌊螃蟹的蟹膏更是濃郁到爆炸💥每一口都是海鮮的極致享受～這幾道海鮮真的是店內的一大亮點，難怪即使是平日也爆滿，台中老饕真的很懂吃😆 和牛與豬肉——簡單卻出奇美味🐮 除了花雕雞和海鮮，這次也點了澳洲M9和牛和豬肉🐷剛上桌時，肉片看起來中規中矩，本來還有點擔心😳但煮熟後一吃，意外地軟嫩多汁！ 搭配店家自製的微辣醬料，風味更上一層樓！真的讓人一口接一口😋 用餐環境——明亮整潔✨適合聚餐🏡 整間店的裝潢以明亮整潔為主，沒有傳統薑母鴨店那種煙霧繚繞的感覺！非常適合家庭聚餐或朋友小聚～ 這次用餐真的超滿意😍無論是餐點品質還是用餐環境都讓人印象深刻！已經列入我回台中一定會再訪的名單💯推爆！

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