【花蓮光復】啄木鳥的家 WPCASA。光復糖廠旁的老宅義式料理，網羅四季的在地滋味(菜單、電話)

啄木鳥的家WPCASA位於光復糖廠旁，餐廳由啄木鳥全人發展協會所成立，提供在地學子工作與學習機會。菜單隨著一年四季更換，融合在地食材與文化，除了呈現當季最新鮮的味道外，也讓客人體驗到不同於既定印象的義式料理。 文章內有啄木鳥的家 WPCASA的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!! 臺灣自日據時代起曾大規模的推行製糖產業，隨著產業轉型與時代推移，其產業也逐漸走入歷史。而臺灣各地遺留下的工廠近幾年逐漸轉型，其中又以與觀光文創產業結合最為人熟知，如『台南十鼓仁糖文創園區』與今天要介紹的『光復糖廠』都是很好的例子。 啄木鳥的家 WPCASA 位置 啄木鳥的家WPCASA位於光復糖廠附近的台糖宿舍裏頭，車子可停在糖廠街旁的停車格內，在依照店家的指標步行前往。 啄木鳥的家 WPCASA 環境 啄木鳥的家 WPCASA是由地方的啄木鳥全人發展協會所成立，不僅提供在地青年工作機會、培養長才，也協助不少當地團體幫助。 餐廳是早期留下的日式老宅，其中經過歷經過學校、飯廳等歲月，直到近幾年啄木鳥接手後，才有現今大家熟悉的啄木鳥的家 WPCASA。 進入啄木鳥的家WPCASA，左側是餐廳的櫃台，會有服務人員帶位入席。 如前文所說，餐廳由早期的日式老房改建而成，從屋頂門窗等細節都能感受到歷史的痕跡。 啄木鳥的家 WPCASA 菜單 啄木鳥的菜單有整系列的套餐或是單點，飲料部分則有啤酒、小米酒、咖啡與軟性飲料。 啄木鳥的家 WPCASA的菜單為不定時更換，依據季節變化，每季所提供的餐色都有些許不同。準確資訊還是要到店家的臉書上查看比較準確!! 啄木鳥的家 WPCASA 餐點 當日有點了一份套餐與三份單點，怕大家混亂，這邊先介紹一整套的套餐，再個別介紹單點。 套餐 開胃小點 長濱甜蝦塔/吉安芋泥捲 長濱甜蝦塔由一個小塔盛裝，咀嚼時感受到酥脆的塔殼與鮮甜的蝦丁，最後再帶點酸味與芝麻葉的的辛辣味，作為開胃小點非常適合。 相比味道清爽上揚的長濱甜蝦塔，吉安芋泥捲呈現的是扎實綿密的口感。 套餐 季節沙拉 味增黑豆泥/黑麻油/刺蔥油醋 季節沙拉主要由筊白筍、過貓、櫻桃蘿蔔等根莖葉菜類組成，再藉由油醋與濃郁的黑豆泥黑麻油來帶出味道。 套餐 南瓜濃湯/自製麵包/炙烤章魚 上桌時服務人員會將南瓜濃湯倒入裝有炙烤章魚的湯碗，濃湯偏向呈現南瓜原始甜味，與帶點焦香的章魚鹹味相輔相成 麵包為手工製作，亦可沾湯或橄欖油食用。 套餐 主食 小羔羊肩排 套餐 餐後小點 單點 牛肉醬手工寬麵 $ 380 從最早的牛雜版本，這款算是保留最久的品項，麵體是餐廳自己手工製作的麵體，口感相比杜蘭麥製作的義大利麵更加扎實有嚼勁。搭配義式調味的牛絞肉醬，味道過癮但不至於有負擔。 單點 東岸甜蝦手工細麵 $ 420 使用台東長濱出產的甜蝦入菜，保留了完整蝦身，以蝦殼、蝦頭熬煮的醬汁，略帶些許稠度，巴附於手工麵體上，咀嚼時口口鹹香縈繞於味蕾。 啄木鳥的家 WPCASA的每道菜都盡可能的選用在地食材，以調味料作為媒介，在食材與食材之間摩擦出不一樣的火花，驚喜之餘又能在尾韻感受到質樸且踏實的滋味。 雖然整體價位即使放到花蓮市區地段也會讓人怯步，但是其用心與巧思都值得花一筆錢來品嘗體驗。 啄木鳥的家 WPCASA 電話地址 Facebook：啄木鳥的家 WPCASA 地址：花蓮縣光復鄉糖廠街11巷11-1號 營業時間：12:00-14:00、17:30-20:00 聯絡電話：03 870 6700 公休日：每週一 花蓮美食 延伸閱讀 🔸花蓮美食 🔍 花蓮在地美食。老字號排隊美食推薦! 🔸花蓮早餐 🔍 花蓮早餐在地人不藏私分享、中西式、蛋餅、紅茶推薦! 🔸花蓮宵夜 🔍 精選花蓮宵夜。深夜美食地圖在地人帶路! 🔸花蓮火鍋 🔍 麻辣鍋、個人鍋、吃到飽、花蓮火鍋大合輯! 🔸花蓮咖啡 🔍 精選28間咖啡店、甜點、老宅、下午茶推薦附菜單介紹! ↓↓↓ 加入Mys旅人誌粉絲團，掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓ Mys旅人誌的 部落格 Mys旅人誌的Instagram Mys旅人誌的Facebook Mys旅人誌的Popdaily MYS旅人誌花蓮花蓮光復糖廠花蓮光復美食花蓮午餐花蓮南區美食花蓮外送美食花蓮市區花蓮市區美食旅遊景點花蓮晚餐花蓮特色料理花蓮異國料理花蓮美食花蓮義式料理花蓮西餐花蓮餐廳

【花蓮蔬食】Piatto+菜。隱身二樓老屋的療育空間，精心烹調義式素食料理(菜單、電話)

Piatto+菜藏身於花蓮仁愛街上的老屋二樓，小小的招牌非常低調，Piatto主打蔬食的義式料理，不管是全素、蛋奶素、五辛素的義大利麵與燉飯都有，優秀的口味讓人有種『這是在吃蔬食?』的錯覺，加上舒適療育的空間，是我會推薦給朋友的素食餐廳之一!! 文章內有Piatto+菜的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!! Piatto+菜 位置 Piatto+菜位於博愛街水利署第九河川局對面的老屋二樓，知名的廟口紅茶、黎明紅茶以及之前介紹過的成功炸雞都在附近。 一樓騎樓處可停放機車，附近最近至成功街與忠孝街轉角的收費停車場停車。 餐廳要從右方的車庫進入，看到白色的Piatto+菜燈箱招牌後上樓即可到達。 Piatto+菜位於老屋二樓，各式古董加上綠色植栽，賞心悅目的佈置，讓用餐前就有高分的印象分數。 廁所位在樓梯右側，保留古早味磁磚的廁所，加上店家的裝潢，讓洗手間也是拍照打卡的好場所!? Piatto+菜 環境 進入Piatto+菜店內後，右側櫃台會有服務人員消毒帶位，座位部分有二人桌、四人桌以及大長桌，大約可容納近40人左右。 Piatto+菜室內主要以木質家桌椅與具有時代韻味的古物，搭配暖黃的燈光，呈現溫馨典雅的用餐氛圍。 空間內隨處可見的裝飾品大多是老闆娘從國外帶回的古物。 店內右側為吧台區，除了蔬食料理外，Piatto+菜對咖啡也頗有講究，提供多種產區風味的精品豆，有機會也可以近距離欣賞咖啡師的沖煮手法。 除了咖啡外，也有酒水可以選擇，菜單上目前提供四種白酒與紅酒。 飲用水在左側拿取。 Piatto+菜 餐點 ️套餐 $ 100 醬料可選擇巴薩米克油醋醬/迷迭香草油醋醬/凱薩醬（三擇一）。 濃湯可選擇南瓜濃湯/番茄羅勒/牛肝菌+30（二擇一）。 普切塔 將法棍切片烤過，搭配各種配料一起食用。 口味有番茄佩克里諾/番茄塔塔/煙燻乳酪橄欖/蕈菇普切塔/義式香草番茄/西西醬酸豆。 ️迷迭香氣泡醋 主餐會附贈一杯氣泡果醋/紅茶擇一。 ️煙花女 $ 250 煙花女店家原本是搭配筆管麵，圖片是自己詢問店家是否可以換成細扁麵， Piatto+菜的煙花女是沒有加鯷魚醬的版本，口味上比印象中的煙花女清淡爽口，麵體硬度與醬料比例都拿捏得宜，整體的味道即使純靠蔬菜辛香料本身的風味也呈現的相當優秀。 卡門貝爾起司燉飯佐音樂家貝多芬 $ 280 這款為新增的餐點，燉飯中保有蕈菇濃厚的煎烤香氣，濕潤滑順的醬汁能清楚吃到燉飯的口感，一側是搭配音樂家中清爽且酸感明顯的貝多芬，搭配農與不膩口的起司奶醬，讓整體的風味昇華一個層次。 ️辣味古岡左拉起司燉飯 $ 250 ️辣味古岡左拉起司燉飯 $ 250 Piatto+菜 菜單 Piatto的菜單主要分為五種，有奶醬、紅醬、經典醬、起司控與綠色菜單。 如前文所說，Piatto店內只提供蔬食餐點，如五辛素、蛋奶素、全素等等都會標示在餐點名稱後方。 若有選擇障礙的話，義大利麵這邊推薦『焦炎番茄奶油細扁麵』『煙花女筆管麵』『苦茶油帕達諾蒜辣細扁麵』這三款。 燉飯則是推薦『奶油羅勒青醬燉飯』『卡門貝爾起司燉飯』『辣味古岡左拉起司燉飯』三款。 除了義大利麵外還有普切塔、生菜沙拉、濃湯、咖啡飲品與甜點。 用餐1.5小時，低消150元，需酌收10%服務費。 Piatto+菜從開幕至今吃了不少次，除了整體的環境舒適外，餐點依舊保持著水準，也新增許多口味，綜合幾點，Piatto是我會推薦給素食朋友的餐廳之一。 店家目前也有與Foodpanda、Ubereats兩間外送平台合作，不過味道上還是有差，建議有機會還是親自去體驗現場的環境與料理。 Piatto+菜 電話地址 Facebook：Piatto+菜 地址：花蓮縣花蓮市仁愛街28號2樓 營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30 聯絡電話：0926 103 232 公休日：每週一二 外送平台：Foodpanda、Ubereats 花蓮美食 延伸閱讀 【花蓮市區】痣男2.0。念念不忘的銷魂滷肉飯、揮別西服重新出發、內附菜單介紹 【花蓮早午餐】花朵木。屹立不搖的花蓮老字號早午餐店，環境寬場舒適，飲料無限暢飲(菜單、電話) 【花蓮市區】日式鰕丼 天婦羅 揚物 烤物。香榭大道旁的深夜天婦羅專賣店、蝦丼菜單(菜單、電話) 【花蓮市區】福建街香腸。飄香五十年餘載、在地人也愛的古早味香腸老攤、福建街香腸菜單、花蓮小吃 FOODPANDAIG打卡美食MYS旅人誌UBEREATS素食料理花蓮花蓮午餐花蓮市區美食花蓮晚餐花蓮燉飯花蓮縣花蓮美食花蓮美食旅遊景點花蓮義大利麵花蓮蔬食蔬食料理

台東。午晚餐✪隱密的庭院老宅餐廳〔橋chiao〕❀

橋是間超過一甲子的老屋改造而成的家庭料理餐廳 門口有兩顆大大的果樹庇蔭著，是個有庭院的老瓦房 有著濃濃的復古感，以及愜意的用餐空間 計畫著花東之旅的毛毛，就是被這樣的老屋氛圍所吸引，直接就給它安排上啦！ 橋的位置雖然隱密，但Google「華陀神醫 」就很容易找到囉！ 在華陀神醫的一旁，看到這面牆就是 橋到啦！ 往裡走就是老宅 橋的庭院，大樹上還掛上了遮光擋雨的布 畢竟 橋的庭院也有用餐座位區喔！在庭院用餐感覺相當的愜意呢！ 讓人不禁回想起小時候，偶爾也會在自家庭院吃晚餐呢！(❁´◡`❁) 就連屋簷下，也有座位區喔！毛毛覺得這區的座位最有復古感 不一樣的桌椅拼湊再一起 就很像小時候很多人來家裡作客時拼拼湊湊的座位那樣XD 其實庭院的另一邊，也還有座位區，這區感覺就比較露天一點 庭院的座位雖然感覺很愜意，但毛毛覺得應該只適合冬天 或是夏天涼爽天氣的時候吧！但夏天又或許會有蚊蟲？ 下雨天其實也挺麻煩的，毛毛果果前往的那天，就是個偶爾有飄雨的天氣 離開時看見有其他客人在外面撐著傘用餐，也是挺累的≖‿≖或許是另一種境界？ 當然 橋也是有室內用餐空間的啦！ 入口處用的是復古橫式的木頭拉門，配上綠色盆摘 ，裏頭的桌椅就稍微統一了些 室內用餐空間感呈現比較簡約的復古風格 左右兩邊加起來，也可容納約二十幾位客人 再加上庭院及屋簷下的座位，容納個三十幾位客人都可以 好在毛毛果果那天算前面幾組客人，因為 橋11：00開始營業毛毛就事先預約11點整的啦！才得以拍到這些空景 因為11點半以後整個 橋都是滿滿的客人啦！沒預約可能要等兩三個小時囉！ 橋的櫃台也超復古的啊！而且感覺有些可愛´･ᴗ･` 一旁還有一個小小的雙人座位 屋頂也是直接呈現木造梁柱的樣子 橋的空間感其實還不錯，座位也不會太壅擠 橋的MENU簡簡單單的，清楚明瞭 雖然品項不多，但若不想吃飯也有鹹派的選擇 料理套餐皆附：小農野菜、蔬菜湯、紅茶或芭樂心葉茶 (更換其他飲品可折抵$20NT) 另外還有一張特別分出來的單品咖啡MENU；菜單上的飲品雖然看起來不多 但其實茶類、奶類、果汁、氣泡飲、咖啡，各個種類的飲品都有還蠻豐富的 而甜點的部分在櫃檯的小黑版上還會有：好心情限定、緣份限定喔！ 其實就是每日限定啦！XD 這天毛毛果果點的都是米飯的套餐， 橋的擺盤還挺有日式復古風的 今日小菜有：豆腐、烘蛋、小農野菜；小杯子內的不是飲料是每日例湯喔！ 橋用的是在地小農特色食材，以及自家種植的長濱米飯，製作成溫馨的家庭料理 毛毛點的是：(限定)芋香紅燒雞 $290 NT 感覺限定的品項都要來點一下（但也要是自己會吃的口味啦XD） 整塊的芋頭以及去骨的雞腿肉塊，淋上紅燒芋頭醬汁，氣味香甜 醬汁拌飯也挺好吃的，雞肉塊也給得很足（雖然還是有稍稍的骨頭但幾乎很少） 主餐的部份毛毛是還挺喜歡的，但是配菜的口味就沒那麼合了 豆腐味道偏復古，烘蛋感覺有點過硬，野菜味道偏苦（好像是龍葵不太記得了） 但每個人口味不同就看個人喜好了，配菜毛毛雖然沒很愛，但也盡量地吃了不少 果果點的是：紅咖哩雞肉飯 $290 NT 橋的咖哩狀態是比較偏水的咖哩，跟常吃的濃郁咖哩醬不一樣 樣子像是泰式的，但對於吃辣的果果來說，這道完全不辣 不吃辣的毛毛有稍微淺嚐，還是會辣的啦XD 這道紅咖哩雞肉飯卻完全不符合果果的口味，加上配菜是苦苦的果果也不太吃 應該讓果果點個香煎雞腿排，或海鹽炙燒牛肉飯感覺會好點 點錯餐感覺整個好感度就會拉低了，實在有點可惜(ಥ﹏ಥ) 飲品的部分一杯是套餐附贈的芭樂心葉茶，因為沒喝過就想點來嘗試看看XD 其實毛毛以為會有芭樂的味道呢！但似乎喝不太出來 喝起來挺特別的，不會苦澀，不同於平常喝的茶味，而有一種草茶味？ 毛毛自己則是點了：(熱)巧克力鮮奶 $90 NT(套餐可折抵$20NT) 喝起來不會太甜，算是正常表現的飲品 但 橋飯食的份量蠻多的，肉也給的很多，所以配個鮮奶似乎就太飽了 இдஇ 另外毛毛還加點了：限定的 檸檬洛神塔 $120 NT 果然甜點是另外一個胃(っ˘ڡ˘ς) 但 橋的檸檬塔挺酸的，酸度分成五顆星的話， 橋的就是五顆星的那種XD 雖然店員說是酸酸甜甜的，或許毛毛沒很愛吃酸ಠ◡ಠ？ 橋還有一隻可愛的貓店長：聲寶 在大家用餐時，會時不時得出來溜哒串門子，看看大家用餐XD 橋的氛圍，有種樸實可愛的感覺，加上老屋讓人備感親切 這樣的氣氛，毛毛是蠻喜歡的；只可惜台東挺遙遠的 不然或許還會想在涼爽的天氣時，再去品嚐 橋的其他料理品項呢！ 或許果果也能重新喜歡上，台東的在地家庭料理 ʘ‿ ʘ ※以上純屬毛毛個人觀感，僅供參考※ ◈店家資訊◈ 〔橋chiao〕位置稍微有些隱密，是路過不注意就會忽略的那種XD 但其實不會不好找喔！導航先導：「華陀神醫 」就可以很容易的找到啦！橋就在華陀神醫的旁邊喔！但開車前往的朋友記得要先停好車喔！ 店家外面是沒有位置停車的，毛毛果果是把車停在對面更生路旁的停車格 步行到 橋也很近，只是剛好是三叉路口，紅綠燈號誌有些不太清楚 過馬路的時候要注意一下來車喔！ 店家地址： 950台東縣台東市浙江路12號（華陀神醫旁）聯絡電話：0906 938 089營業時間：11:00~21:00 店家公休：每周三、四 店家 F B：https://www.facebook.com/chiaobridge ※毛菓子走訪此處，實際時間：2022/04月初※ ↑↑↑是毛毛自己的蝦皮賣場喔！有喜歡日式衣著的朋友，也可以參考看看喔！ (↑↑↑點選連結https://shopee.tw/mogo_shop即可進入賣場↑↑↑) ✪相關文章連結✪ ◎花東住宿 台東。住宿✪舒心又愜意的清水模民宿〔椿果〕✿ 台東。住宿✪高CP值的網美民宿〔東眠〕✿ 花蓮。住宿✪披上綠衣的清水模建築〔沙漠風情〕❀ ◎花東美食 台東。早午餐✪在地特色，豐盛美食路邊攤〔我在玩-玩冰箱〕❀

花蓮美食｜參火木牛排館-牛排館也賣早午餐?全新升級全面享受、午餐時段才有的班尼迪克蛋、美式蛋捲

 一直都耳聞參火木牛排館他們家的牛排非常厲害，但都沒機會來試試，這次看到它們推出了早午餐系列，當中有早午餐的常客-班尼迪克蛋、美式蛋捲外，還有提供他們家有名的牛排為主的美式牛排餐，午餐時段想要吃牛排還是可以吃得到。看到班尼迪克蛋流出的邪惡蛋液，趕快來試試吧! 參火木牛排館環境 一走進門的右手邊就能看見牆上掛了許多幅照片 仔細看了一下，發現是很多明星的合照，看來參火木也是遠近馳名呢。 店內選用絨毛布料的椅子，坐起來很舒服，空間夠大放包包也不會覺得卡卡的。 參火木菜單 本菜單適用中午用餐時段（晚餐不提供) 雖然推出了早午餐系列，但中午來用餐還是能品嘗到們家招牌的排餐，只是換了一種形式推出，倒是蠻聰明的作法。 參火木餐點評價 低溫熟成雞胸班尼迪克蛋NT.270$ 當初就是被這班尼迪克蛋燒到才決定來吃的，蛋黃處理得恰到好處，麵包完美沾附蛋液非常爽，上頭的荷蘭醬也不會過於搶味，有些荷蘭醬太酸反而影響了味道；雞胸吃起來軟嫩有嚼勁，調味上倒是被醬料跟蛋液蓋過，吃不太吃本身有沒有調味過，但是口感還是給過，我自己很喜歡們把瑪芬堡邊邊煎的焦焦脆脆，一份餐點還有附贈薯條、沙拉跟水果，薯條表現普通，帶有一點鹹味；沙拉則是和風沙拉。 爐烤嫩煎牛排6ozNT.420$ 必須要先說，以這個價格跟份量來看，男生吃完全不會飽，不過可以理解價格稍高的理由來自於牛排。牛排倒是處理得不錯，還能看到鮮紅色的部位，不會乾柴還帶有水分。如果是中午時段來想吃它們家的排餐，也能點此類型的早午餐，除了薯條、沙拉和水果，還有兩片奶油吐司跟太陽蛋。 珍珠奶茶NT.90$ 點套餐都會附贈紅茶或美式咖啡，也可以換其他飲品折抵30元，美式咖啡中規中矩，帶有一點點微苦味，美式愛好者的我給過；至於珍奶朋友覺得很普通，可以跳過謝謝下面一位。 店家位置和資訊 Facebook:參火木牛排館Instagram:sanhuomu_steak🏠 :970花蓮縣花蓮市仁愛街96號1樓☎️:0907822344⏰:11:00-14:30、17:30-21:30（週三公休日） 更多花蓮美食延伸閱讀 花蓮美食｜路邊烤肉Wildbbq奇萊花蓮店-工業風平價烤肉!來自宜蘭的高cp值烤肉、烤蔬菜表現出色 花蓮美食｜WinWin成功炸雞-越吃越成功!獨家中藥醃製台式炸雞、首購買多少元送多少元VIP活動正式開跑! 花蓮美食｜王記茶舖人文茶堂-被譽為在地版花蓮春水堂!聊天聚餐無限時首選、必點珍珠奶茶、蘿蔔酥餅 花蓮美食｜家咖哩花蓮總店-坐落於日式老檜木庭院風的南洋咖哩、咖哩醬跟飯免費續、魚刺人雞蛋糕、定置網野生鮮魚 花蓮咖啡廳｜Seven beans 咖啡舍-有牛肉麵的咖啡廳！不限時咖啡廳、動物造型冰淇淋蛋糕 花蓮美食｜陽光田園Pasta-來自宜蘭多年在地的好味道!義大利麵、排餐應有盡有，必喝螺旋酥皮濃湯! 花蓮火鍋｜養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋-臺中連鎖石頭火鍋進軍花蓮!種類多元附設停車場 花蓮韓式料理｜大邱骨道 -正宗道地韓式鍋物、來店必吃血月鍋和大骨鍋、七種特色韓食 < 追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

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【花蓮光復】啄木鳥的家 WPCASA。光復糖廠旁的老宅義式料理，網羅四季的在地滋味(菜單、電話)

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【花蓮蔬食】Piatto+菜。隱身二樓老屋的療育空間，精心烹調義式素食料理(菜單、電話)

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台東。午晚餐✪隱密的庭院老宅餐廳〔橋chiao〕❀

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花蓮美食｜參火木牛排館-牛排館也賣早午餐?全新升級全面享受、午餐時段才有的班尼迪克蛋、美式蛋捲

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