大稻埕美食｜林貞粿行｜創新台灣傳統米食概念店～粿仔街難波萬蘿蔔糕！創新台式下午茶在地文化創新吃法，附菜單～

粿仔街難波萬的蘿蔔糕？相信台灣人對於蘿蔔糕並不陌生，如果想吃蘿蔔糕，隨便一家早餐店都吃得到。但是這麼精緻的蘿蔔糕吃法，我還是第一次體驗。 以蘿蔔糕起家的林貞粿行，傳承三代的美味工法，以「米食」為出發，推廣台灣在地米食文化的更多可能性。在大稻埕的粿仔街上，開了一間以咖啡廳下午茶形式呈現的概念店。清新的品牌形象，與創新米食產品，吸引新一代的年輕人們來重新認識屬於台灣在地的美食文化。 林貞粿行｜創新台灣傳統米食概念店 林貞粿行｜大稻埕概念店 📍地址｜103台北市大同區迪化街二段172巷12-2號📍電話｜02 2598 2956📍營業時間｜週一至週四 11:00-17:30週五至週日、供餐日11:00-19:00 林貞粿行｜蘿蔔糕派對 NT$210/份任選3款蘿蔔糕，3款獨門沾醬，各種風味一次享用。 第一次來強烈建議來一份！現場提供五種蘿蔔糕口味，分別是「經典台式」、「經典港式」、「XO雙鮮」、「麻油猴菇」、「奶油蘑菇」。 除此之外還有三種芋頭糕口味：「經典台式芋頭糕」、「芋見鮮肉芋頭糕」、「海陸雙響芋頭糕」。 以及2種芋粿巧：「阿嬤手作芋粿巧」、「祖傳純素芋粿巧」。 是不是很豐富！蘿蔔糕派對每份可以從以上口味中任選三種口味，搭配三沾醬。 這次我們選擇的口味是「經典台式」、「經典港式」以及「XO雙鮮」。三種沾醬我們選的是「塔塔台客」，以及帶有辣味的「印尼辣妹」、「川味老媽」。很期待3×3的排列組合會尬出什麼新滋味！ 林貞粿行的蘿蔔糕非常特別，口感軟嫩綿密帶有一點鮮甜，入口越嚼越香，滑到舌後根化開。蘿蔔糕這項台灣在地傳統美食，在台灣十分常見，但是林貞粿行的蘿蔔糕卻是獨一無二。 三種口味之中讓我最喜歡的是「XO雙鮮」，蘿蔔糕的香味搭配XO醬的鮮美，不鹹不淡口味適中，在記憶中留下深刻的印象。 另外三種沾醬也非常特別，在其他地方沒有品嚐過的口味。「印尼辣妹」主要是以印尼甜醬油作為基底，再加入花生碎粒跟香菜來提味。 「塔塔台客」醬料是用脆瓜製作而成，濃香的塔塔醬吃起來非常爽口，濃濃的瓜香與微微的奶香味顛覆了我對塔塔醬原本的印象。 第三種醬料，也是我們最期待的就是「川味老媽」，愛辣成癡的胖貓咪與萊肯皆是無辣不歡，熱愛品嚐各種特製辣椒醬。「川味老媽」主要是將四川辣醬拌入花生醬，走濃厚系列的麻辣醬，在容器杯口有放一小坨花生醬，甜辣的味道搭配蘿蔔糕非常好吃。 年糕三重奏 NT$140/份相思紅豆年糕、黑糖桂圓年糕、馥桂花香年糕。 有別於韓式辣炒年糕，林貞粿行的年糕三重奏走一個甜點路線。相思紅豆年糕、黑糖桂圓年糕、馥桂花香年糕三種口味各三塊，精巧的擺盤也顯得格外精緻。醬料搭配煉乳與花生粒，乍看之下與燒烤店的烤麻糬吃法有幾分相似。 年糕吃起來口感Q彈，有嚼勁不黏牙，相較於韓式辣炒年糕，林貞粿行的年糕口感偏硬。雖然三種口味都是甜點，但是吃起來甜而不膩，咀嚼間還有淡淡的米香，年糕是我覺得來到林貞粿行必吃的品項。 相思紅豆年糕上頭灑滿了抹茶粉，抹茶粉的微苦與紅豆的年糕的香甜搭配，閉上眼有一種身在日本京都的聯想。我平時就很喜歡桂花的香氣，馥桂花香年糕是我心中的第一名。 沒有ㄋㄟㄋㄟ｜可可米奶 NT$150/杯 創新米食也包括了飲品！米奶登場，沒有奶的米奶讓我感到非常好奇，是怎麼樣的味道？店裡提供了四種口味，分別是可可、抹茶、香蕉、藍莓，另外還有季節限定水果。 第一次喝米奶我們選擇了保守的口味，可可米奶選用法芙娜可可、糙米奶的組合，最上層還擺上了柑橘片看起來就很討喜。 可可米奶喝起來跟市售的米漿很不一樣！相較之下更加清爽甘甜，濃濃的米香與法芙娜可可的香氣融合，味道十分和諧。跟巧克力牛奶相比呢？將奶味取而代之的是淡淡的米香，相比之下我更喜歡的是可可米奶。 下次還想試試水果口味的米奶，很推薦大家來到林貞粿行可以嚐嚐看沒有ㄋㄟㄋㄟ的米奶系列唷！ J個不是酒｜金力湯｜無酒精雞尾酒 NT$150/杯 剛從大橋頭捷運站走過來，覺得非常熱想要來一點涼飲，一看到菜單上寫著J個不是酒，就想要點一杯來喝喝看。 金力湯是由越光米、百香果與杏仁的飲品，豐富又多層次的味道，顛覆了我對傳統台灣米食原本的印象。將米食新的可能性發揮到極致，不得不再度讚歎林貞粿行大稻埕概念店的獨特！ 呷滴滴米點｜焙茶戚風蛋糕 NT$160/份 呷滴滴米點系列皆由米穀粉製作，沒有使用麵粉。無麩質和蛋奶素過敏的朋友們皆可以安心食用。 原本我對無麩質的甜點的印象都沒有很好，過去的品嚐經驗都不太喜歡無麩質甜點的口感，因此對於戚風蛋糕並沒有抱很高的期待。 林貞粿行的焙茶戚風蛋糕，外觀非常精緻可愛，一刀切下去蛋糕體蓬鬆Q彈，入口後茶香撲鼻，口感跟一般的戚風蛋糕無異，令人感到萬分驚艷拍案叫絕！ 就連淋在上層的奶霜也是米漿所製作而成，爆米香顆粒與焙茶戚風蛋糕搭配在一起超好吃，超級大推林貞粿行的焙茶戚風蛋糕，榮登胖貓咪心中必點甜點。 林貞粿行｜大稻埕概念店｜菜單 林貞粿行｜大稻埕概念店｜店家環境 以純白色作為主要的色系，彷彿象徵著米飯的白色。店裡的室內設計風格清新脫俗優雅，彰顯著粿仔老街難波萬的創新米食概念店。 內用空間以寬敞，有適合一群朋友來吃下午茶的六人桌座位，也有閨蜜姊妹滔兩人座位區。讓我最欣賞的是靠在窗邊的吧台區，能夠靜靜地品嚐著特殊的米食甜點，看著窗外街道，享受獨自一人的午後時光也是一種美好。 林貞粿行｜大稻埕概念店｜店家資訊 📍地址｜103台北市大同區迪化街二段172巷12-2號📍電話｜02 2598 2956📍營業時間｜週一至週四 11:00-17:30週五至週日、供餐日11:00-19:00 林貞粿行 官網林貞粿行 IG林貞粿行 FB官方Line@ 胖貓咪美食家 用最樸實的角度分享好看又好吃的美食給你。 每天的工作就是白日夢冒險王，喜歡到處探索新世界，熱愛分享生活燃燒生命，像風一樣的野貓。

2023 World class 台灣區 TOP5 — Kevin 專訪

2023 World class— TOP5  Kevin 專訪

今年的 World class 在5/23 順利結束了，大家還記得我去年做了一系列關於World class 的系列嗎？去年我去 TOP5 選手所在店家品嚐店內調酒，上次做了那個系列後，發現我覺得還不夠，我不只是想喝到他們的酒，我還想了解他們在比賽的過程，以及是如何發想這些酒款的～ 所以呢，我今年就決定，我要來專訪五強選手，想好好聽聽他們比賽過程中的辛酸血淚史～那第一個出場的就是我們 To Infinity & Beyond 的 Kevin 啦～ 在舞臺閃閃發亮的 Kevin 開啟了專屬於他的秀 World class 是全世界最大的調酒比賽，每一個人選擇參賽的理由都不同，有些人是為了成名，有些人是為了學習，而有些人是為了交流，那 Kevin 是為了什麼來參加這個比賽的呢？ Kevin：「我比較不一樣，我比較喜歡站在聚光燈底下，我喜歡被關注，所以我去參加這個比賽，那一部分也是為了檢視自己的能力，我覺得它就像是一場成果發表會，學了這麼久的調酒，藉由這個比賽你去看你跟其他調酒師差在哪裡？那另外一部分，我不是去學東西的，我是去教大家我這些年學了什麼。」 Kevin：「這幾個月以來因為疫情解封，許多國外的調酒師來台客座，我發現國外調酒師遇到不懂的客人，都還是會很親切的幫客人介紹，不會因為客人就呼隆他們，所以我想傳達給大家的是身為調酒師的初衷是什麼。」 Kevin：「客人通常分2種，一種是來慶祝的，一種是來尋求心靈上的慰藉，那調酒師所扮演的角色則是慶祝者以及撫慰者，所以我在比賽上是呈現比較歡樂的樣子，那該有的專業度一樣也不能少，因為對我來說這是一場秀。」 百加得與 World class 的不同 Kevin 曾在 2019 年榮獲百加得（Bacardi）大賽的台港澳區冠軍，那今年他參加 World class 台灣區的比賽也榮獲了 Top5 的佳績，2 個比賽都是國際級的知名比賽，那這 2 場比賽有哪些不同之處呢？就讓 Kevin 來跟我們聊聊 2 者之間的不同。 Kevin：「 Bacardi 是家族品牌，注重的是故事性及行銷，主要是用同一杯酒去代表台灣到世界去參加比賽，用這杯酒去傳達你的理念，那比完之後去做宣傳，你會需要幫你那杯酒創一個 ig 或是 臉書，你要去宣傳你的故事理念，以及你替這杯酒做了怎樣的跨界活動，那我就是跟藝術結合，盡力的去推廣這個產品，那為期時間跟 World class 大約都是半年左右。」 Kevin：「 World class 是一個全方位的比賽，初賽的筆試是考品牌知識，到複賽、決賽的題目，我們都必須運用調酒經驗以及日常上班的經驗，去發想這些調酒，而且每一階段的任務都不同，涵蓋了永續、服務、品牌以及故事性，每一個環節都要顧到。」 靈感通通來自於「吃」 Kevin 原本大學是讀餐飲系的，他發現廚師對於食材的處理以及在風味的萃取上，都是領先於調酒師的，所以他會用吃去找靈感，將食物原本的樣子轉換成液體形態。 Kevin：「我在這次比賽中，有用到甜菜根，因為一般人比較少喝甜菜根果汁，它通常都是出現在沙拉或是湯品裡面。」 Kevin 本身也是一個吃貨，身為吃貨的他，唯一不喜歡的食物是 — 雞屁股，因為對他而言有種騷味，說起吃，我自己本身也是一個吃貨，當下就跟 Kevin 分享起我家餐桌上會出現的特殊料理，像是將芒果切片配飯吃，或是將酪梨切塊沾醬油配飯吃，這些都是我家獨有的菜餚之一。 比賽中每杯調酒的理念 第一關 現代馬丁尼 需要使用Tanqueray No. Ten，與 Citrus 風味有關連性的材料，及花香風味有關連性的材料， 一款自製材料 Kevin 的自製材料是將 Vermouth 裡加入了 IPA 啤酒，帶有比較多啤酒花的香氣，並加入蒔蘿、辛香料、茴香籽，去增加層次，這個也是這杯酒香氣最重的部分。 那因爲這次每一個關卡都需要考慮永續的元素，那 Kevin 觀察店內發現每次只要榨柑橘就會有滿滿的垃圾，所以 Kevin 將榨完汁的柑橘收集起來蒸餾，得到了柑橘的萃取液。 另外花的部份 Kevin 選用了薰衣草，跟洋甘菊同樣具有無咖啡因且安神的功效，而且薰衣草的香氣是屬於精油、香氛類型的，跟啤酒花還有琴酒都很搭。 第二關 蘇格登三種材料 這杯酒需要含有三種材料，並且不能自製 一般不能自製的話，多數人可能會有酒加酒加酒，這個 set 去做酒，可是 Kevin 不喜歡在比賽的時候，做像這類型的酒，他希望這杯酒是比較輕鬆易飲的，加上題目中表示，希望是可以顛覆平常大家對蘇格蘭威士忌的認知以及品飲方式，那 Kevin 說既然如此，那我就做一杯用吃的調酒吧。 Kevin 用液態氮做了一個口感綿密的冰，因為蘇格登的風味是帶有很濃厚的水果香氣，所以 Kevin 選用了覆盆莓果泥，以及甜艾酒，因為甜艾酒本身也是用水果製造的，而且還帶有一些香料的風味，可以跟威士忌的風味去做呼應。 那既然都要做冰沙了，Kevin 想那我就在做一個 Foam ，讓他看起來就是一杯好吃的甜點酒。 Foam是使用了檸檬、蛋黃、起司製成，帶有乳化的口感，代表著威士忌醇厚的口感。 這杯我自己在品飲的時候，覺得超酷，一般看到的多數是威士忌搭酒，或是喝起來比較甜膩的甜點酒，但這個完全就是變成甜點，但他又是一杯調酒，這杯我真的覺得超酷，我超喜歡！！ 第三關 TARTAN TIKI TARTAN 的意思是蘇格蘭的花呢格紋，TIKI 則是一杯熱帶調酒，而 Kevin 他想做的就是一杯帶有蘇格蘭風情的 TIKI ， Kevin 從蘇格蘭的飲食文化著手，以甜菜根作為材料，那在甜菜根沙拉裡面，往往也會加入柳橙的果肉，柳橙也是這杯酒的材料之一，而西方國家的人在煎牛排時，都會加入一些迷迭香的香草植物，那迷迭香也是材料之一。 Kevin：「我在做這杯時，我榨了不同的柳橙、椪柑、香吉士，我發現他們能夠帶出甜菜根的風味程度都不一樣，那香吉士是我測試出來最能帶出甜菜根的潮濕、土壤的風味，甜菜根我下一點點，香吉士加進去後，土味沒有那麼重，在中後段又隱隱約約的浮現。」 另外 Kevin 將麵包角烤脆後，去萃取他的風味，來去呼應威士忌的穀物，會選用麵包角也是觀察西方飲食，所得到的靈感來源。 第四關 Food pairing 這關的餐是山海樓的掛爐燒雞的第三吃 — 掛包，師傅有說一般掛包都是燒鴨，但他們是選用燒雞，因為皮下脂肪沒有鴨來得多，所以在烤的時候，火侯很重要，但也因為燒雞的皮下脂肪不多，所以他們掛包裡面包的是雞絲。 那在這一關 Kevin 抽到的指定食材是花生，花生在台灣的飲食文化中，是一個很好跟掛包做聯想的食材，我一開始聽到的時候，想說哇那應該比較容易了吧，但其實就是因為是花生才難，因為花生的油酯較高，做成調酒的樣貌，多數是以比較厚重的口感為主。 Kevin 一開始是以 Whiskey Sour 作為出發，打算把花生做成糖漿，再去調酸甜，但他在做的時候，發現哇！完全跟他想的不太一樣，他原本想說花生打過後，應該是會有一點水水的樣貌，那他可以再去過濾，結果當他把花生打成泥之後，直接變成了花生糊，但還好最後還是有順利做成糖漿。 一般花生通常都會跟香菜做搭配，Kevin 覺得這樣太無聊了，所以他是主要是選用了鼠尾草，做成了酸甜液，但因為這關指定酒款是慕赫 12 年，他帶有比較多的果味，所以 Kevin 選用了蘋果汁去做為花生與酒液的橋樑，蘋果果味相較沒那麼重，但有可以增加厚度。 在這關中，除了花生給了 Kevin 很大的挑戰之外，另外一個挑戰是 6 杯經典當中，只有一杯是 Stir，其他全部都是 Shake，如同我們前面提到的，最後一關是速度賽加餐酒搭，這大大增加 Kevin 的難度，因爲 Shake需要花費的時間比較長。 參賽中讓你覺得最有挑戰的部分？ 在今年的賽制中，將許多世界賽等級的關卡搬上台灣賽當中，而最後一關居然還將速度賽以及 Food pairing 合併了，難度更是大大增加，而這個也是 Kevin 覺得最難的一個關卡。 Kevin：「在五強結果公布後，我們要一直到決賽下台的那一刻，我們才能休息，因為我們要在一個半小時內，發想、製作材料、準備器具以及想講稿，另外還有半小時，是用來準備經典調酒的器具、材料。」 這個關卡完整的呈現了調酒師的舞台魅力、技術、社交、與客人的應對以及幽默感，因為三杯餐前以及三杯餐後，你需要選擇你要給誰哪杯酒，你對於評審的要很了解，而且那 6 杯調酒都是當天抽的，你也需要針對，這是餐前或是餐後，來去思考你做酒的方向。 在這次比賽中，得到的收穫是？ Kevin：「我沒有想到會有那麼多人來看我比賽，因為賽前很緊張，我沒有去看別人比賽，但輪到我比賽的時候，下面都是滿的，所以當我後來回想起來的時候，我覺得我應該算是成功吧。」 Kevin：「另一部分應該是失落吧，在比賽過程中，或是比賽後，你需要去調適自己的心情，因為我覺得不管是拿冠軍或是沒有拿冠軍，最重要的是你要怎麼回歸到你原本的生活，所以我覺得調適心情是很重要的一部分。」 在這次比賽中，Kevin 沒有失誤，也很完整的呈現了自己， 所以他沒有了遺憾，或許他不是這次評審心中的冠軍，希望未來的某一天，我們可以在看到 Kevin 再次站上這個舞台。 比賽中印象深刻的事？ Kevin 的父母一開始不太理解調酒師是在幹嘛，以為是在夜店調酒，很吵鬧、很多酒鬼，但其實不然。 Kevin 的父母後來也會來他們酒吧，那 Kevin 也會尻他們shot，就像是對待熟客般的相處方式，而當 Kevin 比賽的時候，在進行推廣時，他分享客人的限時後，Kevin 的爸媽看到後，也說要來店裡支持他，那在比完賽後，他的爸媽也親自到店裡品嚐他這次比賽的酒，我聽了也超感動的！！！ 很謝謝 Kevin 願意接受我這次的專訪，跟我聊了這麼多東西，World class 在我心中一直是個潘多拉的盒子，讓我很想一探究竟，因為很好奇，所以想去了解這些內幕，也讓我萌生想做這個系列的想法，那這是這個系列的第一位調酒師，後續還有其他位調酒師的專訪，大家要記得繼續關注喔！！ 對了跟大家說，最近在To Infinity & Beyond 也有 Kevin 的比賽酒，想喝的朋友請把握機會！！ ＃World class ＃To Infinity & Beyond ＃台北酒吧

白天早午餐 X 夜間小酒吧。純白質感系裝潢超好拍！必吃吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧

你知道台中有一家網美系酒吧，可以讓你早午餐還有特色調酒一次滿足嗎! 來到這裡，你絕對不能錯過品嘗全台獨創神醬肉燥吐司，還可以和好友一起把獨家特調酒品言歡，這樣的韓系風酒吧價格意外親民，甚至還有嶺東科大學生限定優惠憑學生證免費招待第五杯酒喔! 台中嶺東商圈必去吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧營業資訊 ｜店名：吐豪神醬肉燥吐司x深夜小酒吧 ｜地址：台中市南屯區永春南路56巷26號 ｜電話：04-23802257 ｜營業時間：週一至週日 PM 12:00-AM 01:30 （最後接客 AM00:30) ｜吐豪臉書: https://www.facebook.com/profile.php?id=100089848899011 ｜吐豪IG: https://www.instagram.com/tycoontoastbar/ ｜吐豪優惠活動👉️9/1-9/15 憑嶺東科大學生證內用即可享有「調酒大樓優惠」第一杯原價；第二杯 9 折；第三杯 85 折；第四杯 5 折；第五杯免費招待；第六杯重複計算參與活動者需在點餐時一次點滿 5 杯酒 / 未參與活動需達店內低消 / 需出示嶺東科大學生證 走跳韓系網美餐酒館吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧 嶺東科技大學附近的渣女•深夜和牛燒肉燥飯開了姊妹店啦! 就是以肉燥吐司為特色的吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧。 站在這韓系網美風裝潢的吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧，霎時有點難以聯想這麼韓的酒館會賣這麼台的料理🤣 但不要懷疑! 我們沒有走錯地方，這純白質感系裝潢的吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧，會讓你神醬肉燥吐司 & 調酒一次滿足! 首先要讚嘆這個環境實在太好拍，有別於我們一般接觸到酒吧的那種科技現代感，吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧用白色系搭配原木色調營造讓人更放鬆的氛圍，是擁有柔軟光線的溫暖環境! 不只網美們來拍照必能拍出張張大片，在這邊把酒談心感覺很容易就掏心掏肺耶🤣 吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧不只白天是早午餐店，晚上更搖身一變小酒館營業到1:30，想要找晚上可以聊天的地方的人，可要將這篇好好收藏了! 吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧店內乾燥花、柔軟的燈光和奶茶色的布置，都給人好放鬆的感覺! 而座位的部分也設置的吧檯單人座、雙人座和四人座，讓各種造訪的組合都能擁有適合的一席之地。 而我私心最喜歡的是這個鋪滿小白碎石的座位區，明明是在室內用餐卻有種在庭院裡野餐的感覺! 吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧也疼愛學生祭出嶺東開學季限定優惠! 這個開學季限定活動是只要在9 /1~ 9/15 期間，憑嶺東學生證內用即可享有調酒累進折扣！喝越多折越多，累積第五杯享豪邁老闆免費招待！ 嶺東餐酒館吐豪菜單 吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧是一家以肉燥吐司為主打，把紅玉阿嬤的好手藝傳承的同時將台式經典與西式料理結合的早午餐店! 在這裡你可以品嘗到山形土司、咖哩飯、厚片、適合下酒的串串炸物 和 像是爌肉飯的多種台式料理，而且價格都很親民! 17:00之後酒精飲料登場! 這裡有酒吧必備經典的莫吸多、長島冰茶 還有店內獨創特調系列，身為渣女的姊妹店，這邊就有嶺東渣藍! 如果你不喝酒的話也不用擔心，也是有無酒精飲料可以選擇的唷! 開吃全台獨創神醬肉燥吐司 吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧的菜單很豐富，無論你是想要來吃飽、來懷念阿嬤的味道、來和朋友吃小點約會聊天、還是來喝酒再來點下酒菜，通通都可以被滿足! 廢話不多說，就讓我帶你們探索吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧的人氣料理! 神醬山型肉燥吐司 首先開吃我慕名而來的招牌料理─神醬山型肉燥吐司!!! 山形土司裏頭夾著秘製神醬肉燥、生菜、洋蔥丁和荷包蛋。 說到肉燥會讓你害怕油膩感的話，那這份土司你可以放下這份擔憂，他的肉燥細軟得像抹醬一樣的攀附土司，你可以吃到肉燥的特殊香氣和那份鹹香，卻不會油膩! 搭配清爽生菜和爽脆洋蔥丁，意外清爽! 而土司的部分也是很有看頭，這個厚度一看就很有份量，鬆軟的山形吐司有著香氣濃郁的奶油香，單吃也毫不遜色! 是一份口感濕潤而且層次豐富的土司! 特濃花生單身厚片 這個厚片的個頭也太厚了吧! 飽足感沒話說! 我喜歡它花生醬不會過甜而且還有花生顆粒，這個CP值非常可以耶~ 無雙神醬炸大蝦咖哩飯 喔喔喔喔兩隻金燦燦的炸蝦在我的咖哩飯上耶 (海豹式鼓掌) ! 這咖哩飯超有味，除了咖哩醬之外還有秘製神醬肉燥，並搭配了蔥、洋蔥和酥脆大蒜片，耶我真的超喜歡耶! 他的咖哩不是日式很偏甜的那種，而是微辣而且有更多奶香的咖哩，拌著肉燥香氣一起品嘗，香味層次豐富! 炸蝦也很新鮮有彈性，金黃的麵衣不會油膩，即使放冷的也會變成硬硬的殼，非常好吃! 神粉雞米花 聊天、喝酒怎麼能不來點炸物吃飯配話咧! 雞米花使用特製炸粉，不油膩口感會讓人一口接一口 嶺東渣藍 世上有渣女也有渣男，這杯調酒專為渣男打造，也專為容易被渣男騙的妹子打造的渣渣味道。 這杯嶺東渣藍由藍柑橘、荔枝特調與伏特加調配而成，再加入檸檬與進口氣泡水，就在你被他令人無法抗拒的顏值蠱惑，以為這是杯很夏天、很清爽恬淡的調酒時，才發現在清爽的酸甜感背後有著不容忽視的酒氣! 拎北五吉 這杯的名字就直接狙擊了我的喜好! 以伏特加為基底並加入皇家禮砲提升尊榮感，加入梅粉提味後，再放上百年老店蜜餞與金箔，這梅香和酸甜滋味很讚! 吐豪用餐不能錯過這杯土豪感十足的調酒耶! 果然學區附近的餐廳都便宜又大碗又好吃! 吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧不只韓系顏值在線，中西合併的餐點有特色、好吃的同時竟然還平價?! 我很推薦大家一嚐吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧的秘製神醬肉燥，鹹香不油膩的滋味，可以理解店家為什麼會這麼為他們家的肉燥如此感到驕傲! 而咖哩飯的醬料和配菜的搭配也是出乎我預料的豐富和美味! 我身為很愛跟朋友聊天聊到很晚、一直在找開到很晚的餐廳的人，非常開心可以跟大家推薦這間開到1:30的嶺東酒吧! 無論你是在尋找早午餐還是想要來上一杯調酒，吐豪神醬肉燥吐司深夜小酒吧都可以滿足你的需求!

新北｜板橋區｜燒肉粽大賣場｜不用戰南北!這裡1年四季都能吃到南北粽!新北粽子推薦，板橋肉粽推薦

- 內有2023年最新菜單! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 我在IG已發現有人修改我的文章字句，去重組文章造成語句相似度極高的狀況，都是抄襲違法行為。 - 位在新北捷運板橋站，步行只要六分鐘左右的燒肉粽大賣場，真的是愛吃肉粽的人的好選擇之一， 在這裡可以一年四季吃到粽子，對於愛吃粽子的人來說，無疑是一大福音。 店家簡介 店內裝潢走的是比較古色古香路線。 - 桌上有粽子與品項的內容物說明， - 另外提供了許多醬料讓客人可以自行調味。這一點倒是滿貼心。 我看到有枸杞酒、花生粉之類比較特別的調味料。 另外還有街口支付可以行動支付，並且提供開水可飲用。 品項介紹 端看餐點價格，會覺得相當便宜，畢竟在端午節前很多粽子專賣店都趁此波狂漲，於是我們點了三種口味的粽子試試看， 不免俗地來個大合照! - 📍千禧干貝粽(💰70) 北部粽作法，有參雜油蔥酥，比較特別的是，裡面包有一些魷魚跟一塊干貝， - 內容物還有栗子。 - 一小塊鹹蛋黃。 - 香菇還有五花肉塊(雖然內容物說是五花肉但我吃到的是瘦肉塊)。 跟下方要介紹的南部粽好像口感軟硬差異不大， 這兩款北部粽都有明顯的胡椒風味，以至於吃到最後會感受到一股嗆辣，口感也比較乾。 - 📍三寶蛋黃粽(💰50) 標榜北部粽，口感粒粒分明，糯米略乾，也是有油蔥酥增加香氣。 瘦肉跟鹹蛋黃份量等內容物沒有很多。 還有香菇跟不少花生。鹹蛋黃濕潤度還不錯，不過並沒有包一整顆，份量不算多。 不知道是不是台灣北部粽作法，瘦肉都很柴，我認為瘦肉不算軟嫩，略為乾柴了點。 後面再吃劉家肉粽跟幾家北部粽的豬肉塊也是這樣做法，真的有點不習慣呢! - 📍南部水煮粽(💰60) 相較之下，我比較喜歡口感軟軟QQ的南部粽，整體軟糯，口感比較黏。 肉也比較軟嫩一點(不過不是五花肉是瘦肉)， 另外還有花生，栗子，一塊小蛋黃。 - 📍四神湯(💰55) 四神湯味道比較清淡，但味道我個人可以接受。 店家也有提供枸杞酒可以自行調味。 - 📍竹筍排骨湯(💰55) 這一道也是朋友點的 看起來份量還不錯。 - 📍酸梅湯(💰25) 味道鹹鹹酸酸的，缺少了一點甜度，不過我們還可以接受。 - 口味都屬中規中矩，沒有太驚艷的風味， 想吃南北粽這裡都有，價格也十分親民，想滿足一下味蕾倒是可以， 加上營業時間長，離捷運近，真的隨時隨地想吃都很方便。 朋友說之前永和成功路也有一家，不知道搬遷來板橋還是歇業，目前看到只剩這家。 另外我也分享不少家新北地區的肉粽專賣店，有興趣可以看看後方的延伸閱讀。 店家資訊 🔍燒肉粽大賣場 👣 新北市板橋區漢生東路111-2號 🚇 捷運板橋站4號出口(走路約6分鐘) 🕛 08:00–22:30 ❌ 周三公休 ☎️ 02 8952 8000 📌 有提供行動支付與外送平台合作。 延伸閱讀 新北．永和區｜施正行上海粽子店｜2023價目表更新!近40年永和在地巷弄內老店，365天，天天都能聞到粽葉香 新北．永和區｜施正偉寧波粽子店｜2023年更新價目! 智光市場隱藏版上海粽子店，系出同源，口味雷同。 新北．永和區｜賜是如意粽｜里長牌肉粽!內有2023年菜單!內行人才知道!精緻美味且料多實在特色肉粽。 -#端午節送禮 #肉粽推薦 #永和美食 #mytoast_yummy吃板橋 #肉粽 #粽子推薦 #粽子 #新北美食 #台北美食 #taipeifood #taiwanfood #銅板美食 #人氣美食 

【三重美食燒烤】我就厲害燒烤三重珍饌店-三種價位附菜單，多樣的肉類海鮮選擇、啤酒、冰淇淋無限吃到飽

我就厲害燒烤在台北有四間分店，台北只有一間在西門町，新北則是在府中和江子翠各一間、Ruby這次則是去三重分店與朋友一起享用燒肉的美味~ 線上菜單http://www.wow-jolihi.com.tw/menu.html 我就厲害燒烤有分三種價位從$588~$880元，價格都沒有破千，算是小資族的價位，每次點餐限制8樣，點餐時間90分鐘，用餐時間則充足地提供了兩個小時，讓每一位來用餐的客人都有充裕的時間來品味燒肉的美味。最後的30分鐘則是留給現的甜點部分，這種設計讓用餐體驗更具順暢感。 加入會員後，消費680元平日還有不同的優惠可參加，如果有壽星的話還有其他的優惠，任何的用餐規則都以官方網站為主喔。 自助區的部分飲料類有奶茶、無糖綠、汽水和熱咖啡。 只要選$680以上的價位就有提供台啤的水果酒是芒果和葡萄的口味。而台啤水果口味的飲品更是為整餐平添了一份清新的結尾。 冰品的部分則是有知名大品牌，Cold Stone 有7種口味，還有珍珠奶茶和黑巧克力都值得吃。 Haagen-Dazs則是4種口味，都是大眾喜愛的口味，不是給比較冷門的口味。 如果不愛冰淇淋的也有提供整隻阿奇濃的巧克力香草冰棒。 還有自製的奶酪，有抹茶和黑糖口味，原本Ruby打算用甜點的時候拿一個淋上黑糖吃，結果肉品海鮮真的太好吃，到最後很可惜沒吃到，雖說是吃吃到飽但還是以不浪費食物為主。 座位如果多人也不用擔心，一桌就會提供兩個烤爐，四~六人位子居多， 店內的用餐環境排煙做的還不錯，所以在用餐的時候不會有被油煙燻的不適感。 在點餐的時候就已經把烤肉的木碳送上桌，點餐後送上桌的速度也滿快，不會因為店裡客滿而等待太久，值得一提的是這次Ruby用餐都沒有漏掉餐點。 我就厲害燒烤肉類的選擇是不容錯過的焦點，Ruby第一、二輪點了帶骨牛小排、安格斯黑牛沙朗、白蝦、魚下巴、骰子牛、松阪豬、德式乳酪香腸，孜然羊排，帶殼鮮蚵。 海鮮類的選擇同樣豐富多樣，從蒜蓉蝦、胡椒蝦，到魚下巴、香魚、 柳葉魚一夜干，各種的種類總能滿足Ruby對海鮮的喜愛。 蒜蓉蝦、胡椒蝦是用鋁箔包包好，調味也都已經調味，送上桌直接放烤盤上， 只要膨脹就可以打開來吃囉，Ruby因為不知道放太久有一點焦味 第二次點後，蒜味和胡椒口味各有不同的美味，愛吃蝦子的絕對不容錯過的美味。 即便是冷凍的海鮮也經過精心處理，味道一樣的鮮甜美味，而蔬菜類的選擇，則點了玉米筍、包肉生菜、青椒和香菇等等，為燒肉的餐點增添了一份健康均衡。 此外沙拉小菜的搭配更是為整個用餐體驗增色不少解膩感，和風洋蔥絲、\韓式泡菜、百香青木瓜以及特製醃蘿蔔，都帶來了多種風味的搭配。 一定要點包肉生菜，把沙拉小菜的部分，放上烤肉等等，泡菜的微辣感、洋蔥的鮮甜，加上牛肉片，多層次的美味，讓吃燒肉有豐富的多樣變化不無聊。 第三輪Ruby就會點還想吃的品項，像松阪豬、帶骨牛小排、安格斯黑牛沙朗、柳葉魚一夜干等等的。 朋友也把魚肉烤的恰到好處，柳葉魚一夜干可以吃到魚卵非常綿密，口感脆彈啵啵啵，Ruby也點了好幾次，愛吃魚卵的絕對必點起來。 香魚和秋刀魚是給一整隻的，在炭火上烤的滋滋作響、散發出誘人香氣的烤香魚，公香魚雖然沒有母香魚的爆卵口感，無腥味，肉質細緻柔軟，富含多種蛋白質，真的是海鮮控天堂阿~ 尤其是帶殼鮮蚵，Ruby已經點了好幾次，可能店員覺得我很愛吃，後來也給了滿滿的一盤，鮮蚵每一顆都很飽滿鮮甜，一打開就可以吃囉~ 要小心鮮蚵的湯汁，會被噴到又燙口，Ruby的碗中滿滿的鮮蚵湯汁，被譽為海洋牛奶， 滿滿的營養海鮮只要不過量熱量都不會太高，多次的選擇更是證明了鮮蚵的美味真的令人無法抗拒。 其實吃吃到飽Ruby都不太會點飯類，因為食量已經不大了，還吃白飯就會許多美味餐點無法品嘗到，看到餐點有魚卵拌飯，魚卵逼逼的獨特口感，與熱騰騰的白飯和海苔絲，味道滿搭一點都不違和感。 每一款肉品都散發著誘人的香氣，多種肉品可供選擇。 最讓人驚豔的莫過於甜點部分，我!就厲害燒烤帶來了獨特甜點選擇，如起司地瓜、烤冰淇淋和年輪酥，這三款甜點都是店家會料理好可直接吃。 起司和地瓜泥的組合，展現了不同的口感和風味，地瓜的甜和起司的香氣，彷彿在口中綻放一場驚喜的味覺盛宴。 在烤甜點之前店員也會貼心地換上新的烤網專門讓我們烤棉花糖和麻糬。 烤麻糬是Ruby的最愛，烤的膠膠脆脆的沾上煉乳和花生粉真的為烤肉的油膩感，帶來了一份甜蜜的味道。 記得飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路。 在我!就厲害燒烤不僅是食物美味，服務也是令人稱讚的一部分。細心的店員時刻關注著Ruby的用餐需求，勤勞的更換烤網，還在最佳時機提醒您是否需要加點，讓整個用餐過程更加愜意和順暢。 整體用餐的感覺，我!就厲害燒烤三重珍饌店將美味、舒適和貼心服務完美結合，無論是與家人、朋友一同品味，還是獨自享受美味的時光，這裡都能夠帶給您難忘的餐飲體驗。不妨前來一試，讓你的味蕾也感受一場奇妙的冒險。 【店家資訊】👉我!就厲害燒烤三重珍饌店🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠新北市三重區三和路二段145號2樓☎️02 2977 0357⏰PM12:00~PM15:00 ，PM17:00~PM22:30(假日沒有午休時間) 此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

花蓮宵夜｜小巷子串燒-宵夜新選擇!巷弄裡的串燒店，開到半夜一點的日式風格串燒店

位於光復街新開的串燒店，有著日系清新的裝潢風格，混合著台式的炸湯圓和小米酒，下午五點開到凌晨一點，更是上班族下班的好朋友。小巷子家的串燒在烤過之前，都會先炸過，再搭配老闆改良過三次以上帶有沙茶和蒜頭味的獨門醬料，肚子還裝的下不妨也來碗咖哩飯吧。 小巷子串燒環境 小巷子串燒菜單 跟其他家串燒店比較不一樣的，小巷子家還多賣了咖哩飯、炸湯圓和小米酒，是少數比較少見會出現在串燒店的商品。 算一算 大約有三十種以上選項的串燒，基本款該有的都有。還有比較少見的櫛瓜。 小巷子串燒餐點評價 ♦豆包NT$30、百頁豆腐NT$25 ♦培根金針菇、檸檬香腸NT$45、櫛瓜、雞心NT$30 檸檬香腸是店家主打的商品，屬於肉塊較大的香腸，肥肉比例也較多，吃完不盡讓想起快車肉乾的檸檬肉條，味道可以說是一模一樣，喜歡泰式酸辣感的朋友，不要錯過了。 櫛瓜跟雞心表現都很好，軟嫩度跟水份都很足夠。 ♦培根蔥、牛五花蔥NT$45 蔥類品項的蔥都給蠻多的，被烤過的蔥在跟醬料配在一起，蔥的甜味會更上一層樓同時也因為醬料而蓋過蔥本身的嗆辣感，肉類的表現則中規中矩。 ♦小米酒禮盒NT$600(單瓶NT$350) 目前店家也有在賣禮盒組的小米酒，過年過節到了也很適合送朋友或跟親朋好友一起喝起來。 店家位置和資訊 Facebook:小巷子串燒Instagram:alley35.2022🏠:970花蓮縣花蓮市光復街35號☎️:03 832 0618⏰:17:00-01:00(每周三公休) 更多花蓮美食延伸閱讀 花蓮美食｜宅刈包-文青風創意刈包小店!刈包質感大提升，天使冷拌麵讓人一吃再吃、下午時間不打烊。 花蓮早午餐｜傷心男孩俱樂部 Sadboysclub-老屋改造的澳式早午餐、巴西莓果碗。 花蓮早午餐｜Morni莫尼早餐花蓮新港店-老宅重生!文青風質感早餐店，一周吃三次也無妨 花蓮美食｜沈嬤嬤剝皮辣椒-新鮮製作剝皮辣椒!花蓮伴手禮好選擇、剝皮蒜香雞鍋、剝皮辣椒水餃 花蓮早餐｜WEI SEN葳森美式早午餐-環境清幽美式早餐，早餐能吃到泡麵好幸福啊!鄰近東大門夜市 花蓮美食｜路邊烤肉Wildbbq奇萊花蓮店-工業風平價烤肉!來自宜蘭的高cp值烤肉、烤蔬菜表現出色 花蓮美食｜平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE、台式洋式飲食文化衝擊、炭火烤肉飯食、墨西哥老撕雞 花蓮美食｜九福餡餅粥-現點現做的北方麵點店!乾煎不油膩的蔥油餅和手桿麵糰蒸餃 花蓮麵館｜南島百合 Lily Of Island Eatery-承襲母親手藝的魂、文青老屋麵館 花蓮美食｜萬寶家食堂-隱身於百年老宅的家傳好味!日治時期的軍官指揮所、傳承自第三代 花蓮美食｜肥滋滋-中華路上新開宵夜店、邪惡煉乳炸銀絲卷、喜宴上才吃得到的炸湯圓，一起搭上卡路里列車! 花蓮新城美食｜豆花兒-為偏鄉小孩而開的豆花店!老街木宅文青豆花店、延選新城在地花生熬製而成 < 追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單),台北轉運站京站4樓美食餐廳

#晶湯匙 #京站美食 #晶湯匙京站店 #泰式料理 #泰國菜 #台北車站美食 #菜單 #小卡的美麗日誌 ->原文請點 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合(附菜單),台北轉運站京站4樓美食餐廳,服務很棒 以前在華航排到歐洲長班,來回都會停留曼谷,泰國料理我們每來必定吃! 喜愛泰式料理的鹹酸辣,外加特有的魚露,香茅,椰奶,青檸和九層塔這些香料和調味 泰式風味總是令人難以忘懷! 這次我們選擇了離家近,位於京站4樓的【晶湯匙泰式主題餐廳】 晶湯匙泰式餐廳以「精緻泰式料理品牌」為服務宗旨 充分掌握食材與香料的特性,忠實呈現泰式料理酸辣鹹香之精髓 而且還榮獲泰國皇室官方單位評選為全球泰精選餐廳之一耶 我們是當天臨時預約,因為都客滿,突然遞補到座位,我們就衝過來了XD 趕緊來看看我們3人真能吃的晶湯匙(京站店)! ▊晶湯匙泰式主題餐廳(京站店) 地址:103台北市大同區承德路一段1號4樓 電話:0225526835 FB官網:這裡 營業時間:每天11:00-14:30,17:00-21:30(供餐至20:30) 分店資訊 *台北京站店:台北市大同區承德路一段1號4樓 *台北SOGO店:台北市大安區忠孝東路三段300號10樓 交通:捷運台北車站,由台北轉運站/京站出口 停車場:百貨館內停車場 線上菜單:請點我 ->直接跳菜單介紹 ->直接跳餐點介紹 晶湯匙是「共同存在國際餐飲集團」旗下的餐廳,成立於2001年 而後在2010年又開了銀湯匙泰式火鍋,2014的小湯匙越式料理 看官網介紹時,有點霧煞煞,原來銀湯匙和小湯匙都沒營業了 我們由家中散步來到京站,京站美食非常多 有名的一人燒肉(燒肉LIKE)就是其中之一 搭電梯上樓,晶湯匙泰式餐廳位於京站4樓 京站地下1-3樓有飲食和百貨,1-3樓是百貨專櫃,餐廳多聚集在4樓 4樓餐廳林立 因為5樓就是京站威秀影城,很多人等待電影的同時,都會在4樓用餐和逛逛 餐廳門面上的CRYSTAL SPOON字體底下打著金光 展現泰式金碧輝煌設計的風格 一進大門,餐廳左邊是有屏風隔開的4人桌位 中央有幾桌2人式獨立桌位,接著就是一個長廊通往後面的用餐大廳 天花板銀黑色閃耀紋路的設計,也是令人印象深刻 裡邊的大廳,圓弧波浪型的網狀燈飾,頗有南洋風味的氣氛 多人同行,在這個大廳用餐最為合適 ▊菜單 晶湯匙泰式餐廳菜單介紹:菜單分2-10人組套餐和單點 *官網活動和壽星優惠資訊:請點我 線上菜單:請點我 2-10人數套餐 ●2人套餐/$1480(2道菜/一份涼拌沙拉/一份蔬菜/泰國茉莉香米/飲品2杯) ●3人套餐/$2280(3道菜/一份涼拌沙拉/一份蔬菜/泰國茉莉香米/飲品3杯) ●4人套餐/$2980(4道菜/一份涼拌沙拉/一份蔬菜/泰國茉莉香米/飲品4杯) ●5人套餐/$3880(5道菜/一份涼拌沙拉/一份蔬菜/泰國茉莉香米/飲品5杯) ●6人套餐/$4880(7道菜/一份涼拌沙拉/一份蔬菜/泰國茉莉香米/飲品2杯) ●10人套餐/$8880(8道菜/泰式涼拌拼盤/2道湯品/2份蔬菜/泰國茉莉香米/飲品或甜點10份) 單點菜單 ▼主廚推薦(價位介於$360-$680) ▼沙拉料理(價位介於$360-$530) ▼酥炸料理(價位介於$360-$680) ▼燒烤類料理(價位介於$360-$980) ▼咖哩料理(價位介於$390-$時價)/*咖哩紅蟳要預約 ▼熱炒料理(2張)(價位介於$360-$680) ▼鮮魚料理(價位介於$490-$530) ▼蔬食料理(價位介於$220-$320) ▼煲類料理(價位介於$530-$時價)/*紅蟳粉絲煲要預約 ▼湯品(價位介於$420-$480) ▼主食(炒飯價位介於$290-$380) ▼甜點(價位介於$130-$150) ▼飲料(價位介於$80-$120) ▼酒類 ▼素食(價位介於$220-$420) 今日用餐,我們3人點了一份2人套餐,外加4款加點 2人套餐內容/$1480 ▊泰式奶茶 今天的泰式奶茶很奇特,是用馬克杯盛裝,服務人員跟我們說杯子不夠了XD 可以自行加糖水甜度 茶味不是特別濃郁那種 ▊月亮蝦餅 蝦漿魚漿的比例剛好,內餡滿滿蝦肉 金黃外皮酥脆,沾著泰式道地糖醋醬汁 熱熱香香皮酥餡嫩的美味,真是老少咸宜的一道料理 ▊涼拌海鮮 本來想吃涼拌青木瓜絲的,這道涼拌海鮮的涼拌醬汁和涼拌青木瓜是一樣的 看得到大尾鮮蝦,肥嘟嘟的蟹腳,花枝肉和小干貝 真的不得不說泰式涼拌真的超好吃,特有醬汁~酸甜鹹的濃郁開胃 連裡面的生洋蔥也是絲絲入味,口味上不會有生嗆的洋蔥感 一般料理的調味佐料,只是增加料理鮮美度 這裡的泰式香料,還有香菜,小番茄和小黃瓜我都可以吃光光(非常開胃喔!) ▊泰北辣炒豬五花 帶有紅色豬皮的豬五花肉片醃漬入味 刀工俐落肉片很薄,用薑黃粉,糖,魚露,蠔油和酒醃漬的醬汁拌炒 醬汁略帶稠度,是道辣辣泰式風的下飯美味料理 趁著熱度來享用,比較好吃喔! ▊蝦醬高麗菜 加上泰式蝦醬來調味,高麗菜口感清脆細緻 這道蝦醬高麗菜很經典好吃 ▊泰國茉莉香米 2人份的泰式米飯,很是足夠! 單點加點 ▊椰子咖哩綜合海鮮/$780 今天這道椰子咖哩綜合海鮮,是我最愛的料理之一 一上桌就很有氣勢,盛裝在椰子裡的大蝦,花枝和滿滿海鮮,看著讓人垂涎欲滴 充滿南洋風情的稠密咖哩,味道細緻好吃 附上6片烤麵包 海鮮吃完,來片咖哩麵包,辣味咖哩夾著椰香,滲入麵包的金黃醬汁真的讓人食慾大增 麵包口感軟嫩,非常好吃啊! ▊酸辣蝦湯/$480 是泰國有名的東洋貢酸辣蝦湯 我喜愛它的程度是以前遙遠在華航上班時,還特地從曼谷買這些香料葉製作獨立包,回來烹飪耶! 因為太愛吃了 晶湯匙的酸辣蝦湯,紅澄澄的乳狀色高湯,味道在酸,甜,鹹和辣度上,真的極致濃郁 舀一匙,海鮮大蝦,番茄,菇類...還有熬製湯頭的一堆叫不出名字的調味葉片 湯頭鮮美,很推薦的好喝 是吃泰國料理,必喝的一碗湯 ▊泰式椒麻雞/$360 來吃泰國菜,泰式椒麻雞一定是必點料理 這道料理一上桌超期待的,除了雞皮酥脆度夠外,還要淋上椒麻醬汁才夠味 很奇怪的是今天這道菜的醬汁味道完全沒有辣,為而且很清淡 上網看,也有人說他們點的椒麻雞的醬汁味道不太對 因為也有人評論很好吃,個人猜測可能是醬汁還沒調好,就端出來的感覺耶 (同行我們3人都有同感) ▊泰式炒河粉/$290 將海鮮,大蝦,碎花生,泰式醬汁攪拌一下,最後淋上一點酸味檸檬汁 ▊甜點:摩摩喳喳 摩摩喳喳在泰國是非常平民的美食,地位類似我們的粉圓或芋圓 泰國傳統冰店和市場都可以看到它的蹤跡 我超級愛它的多樣色澤,形狀,尤其是QQ口感最為誘人 (摩摩喳喳:圖左前方) 在晶湯匙的摩摩喳喳這道甜品,相對摩摩喳喳份量比較少 反倒是它是由黃色菠羅蜜,紅毛丹(像偏大的荔枝果肉),芋頭,西米露和椰奶... 外加一球香草冰淇淋而成的聖代裝扮 這道甜品~我們都公認最好吃!!(超推薦) ▊心得分享 泰式料理口味大致好吃,今天的椒麻雞的醬汁上,個人覺得不太像是他們要呈現的味道 推薦料理是酸辣蝦湯,椰子咖哩綜合海鮮,月亮蝦餅,涼拌海鮮和摩摩喳喳 用餐環境上舒適,服務人員應對上非常好 價位上還OK,不算低 ▊晶湯匙泰式主題餐廳(京站店) 地址:103台北市大同區承德路一段1號4樓 電話:0225526835 FB官網:這裡 營業時間:每天11:00-14:30,17:00-21:30(供餐至20:30) 分店資訊 *台北京站店:台北市大同區承德路一段1號4樓 *台北SOGO店:台北市大安區忠孝東路三段300號10樓 交通:捷運台北車站,由台北轉運站/京站出口 停車場:百貨館內停車場 線上菜單:https://www.facebook.com/crystalspoon.cometogether/menu (本篇是小卡實際消費用餐心得,每人口味各異,供愛美食的您參考)

『DIMENSION.BAR』｜高端精品級品酒體驗，將調酒當作藝術品般對待...台中酒吧推薦

調酒與餐點的製作手法日新月異，不只餐廳有分子料理連調酒都開始流行利用高科技技術調製的「分子調酒」囉！如果有關注調酒比賽或是觀看影集《王牌調酒師》的朋友，就會發現原來現在的調酒不只講求味道好喝順口，連外觀與製作的手法都要求精緻高端！而『DIMENSION.BAR』的主理人－Jason 便是希望將現代精緻調酒的風貌分享給台中的朋友，因此特地離開台北來到台中創立這間不凡的酒吧。 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel 甚麼是「分子料理」？ 所謂的分子食物是指把可食用的物質進行組合或＂改變食材分子結構＂ 再重新組合。透過物理化學的變化， 把食材的味道、口感、質地、樣貌完全打散， 再重新「組合」成一道嶄新的料理。 比如：把固體的食材變成液體甚至氣體食用、 或使一種食材的味道和外表酷似另一種食材。 『DIMENSION.BAR』的調酒 外觀看起來普遍樸素、清澈 放在眼前好像一杯杯透亮的泉水，然而實際品飲時 卻會發現其滋味豐富、香氣濃郁； 這便是利用高超的科技手法將原本應該是「有顏色」或是「有口感」的食材 拆解重組，回歸成單一質地卻保留各自的味道。 目的是希望降低飲品的雜質， 使民眾在「水」一般的口感之下，能更專注品味到調酒中的層次與香氣。 （吧台中一瓶瓶清澈的液體，都是事先耗費工時製作的＂酒＂） 利用許多高難度的調製手法像是浸泡、澄清、油洗...等等， 讓酒吸收食材的香味，但口感與外觀卻不受影響。 主理人－Jason 強調早期的調酒 通常會使用大量的糖漿、利口酒來達到各種香味的呈現， 但他希望可以從更天然健康的角度來設計調酒 因此可以看到店內一瓶瓶透明的酒水，都是用新鮮水果、香料 經由科技的手法製作而成的；絕非添加香精、化學調味、糖漿...等！ 很符合現代人享受之於也注重健康的生活態度， 讓喝酒這件事也沒有罪惡感，不用擔心熱量或是成份的疑慮。 ｜DIMENSION.BAR 交通資訊 DIMENSION.BAR的地點位於精明商圈周邊， 距離忠明南路步行約2分鐘，公益路步行約5分鐘 若是從勤美誠品搭車前往約６分鐘車程， 從廣三sogo過去的話也只需要3分鐘， 其實地理位置算是十分便利，唯獨停車會比較麻煩一點， 但既然來喝酒了也是不建議開車囉！ 開車前往▶位若走忠明南路的話，從台灣大道往公益路方向直行， 看到精誠五街後右轉進入，約30秒就可看到DIMENSION.BAR在右手邊。 周邊的大隆路有少數公有停車格， 或者是前往春水堂大墩店旁編的東興立體停車場，也有許多車位。 公車前往▶若從台中火車站出發，搭乘310、302、303、305、308 號 約10-15分鐘，抵達忠明國小站後步行8分鐘就可以抵達。 ｜DIMENSION.BAR 用餐環境 DIMENSION外觀以現代感十足的黑、灰相間，招牌簡約很好認。 一進入店內便可以看到Bartender調製飲品的吧台區， 有約少量的位置提供喜歡坐吧台、觀賞調酒師製作過程的朋友們可以選擇。 往內部走一些則有多人使用的桌椅區，每桌可容納4-6人左右， 空間感相比外面的簡約幹練， 這裡給人感覺更沉穩靜謐、有種使人放鬆的舒適感。 ｜DIMENSION.BAR 餐點介紹 這裡雖主打調酒，但同時也有提供許多美食可以享用唷！ 而且餐點都是由店裡的主廚現點現做的，味道跟豐盛程度都值得推薦 ▼BEANS $380酒感：輕風味：微甜、奶味 Edamame毛豆/SaltCream海鹽奶油/Dill蒔蘿/Matcha Powder抹茶粉 毛豆在台灣人心中通常都是以小菜的姿態登場， 像是黑胡椒毛豆抑或是涼拌毛豆； 但其實毛豆在很多歐美國家、日本...等， 是用來製作甜點或是濃湯的常見食材唷！ 但毛豆調酒還是我第一次喝到 海鹽奶油與蒔蘿，再撒上小三元若竹抹茶粉， 整杯調酒奶香十足，尾韻又有些高雅清爽。 毛豆獨特的豆香混和奶油的濃醇是一大亮點， 之前在日本喝到毛豆奶昔的時候就覺得毛豆跟牛奶很搭了呢～ 這裡又再添加頂級的若竹抹茶粉，讓味道有層次且耐喝！ ▼ YUZU $380酒感：中等風味：酸甜Celery芹菜/Yuzu柚子/Shiso紫蘇 柚子口味比較酸甜，品飲時還會帶有一點點柚子的微苦香搭配上芹菜跟紫蘇香氣整體風味清爽宜人，是杯適合仲夏夜晚細細品嘗的調酒。 ▼ bartender特調若是不知道要點甚麼也可以直接告知bartender你期待的風味、酸甜、濃淡，讓調酒師為你特調一杯專屬的調酒。 各種香料與蔬果出乎意料的搭配卻契合且美味。 外觀各個晶瑩剔透，好似戴上神秘面紗般， 每每入口才能知曉他的真實樣貌，讓這裡更添秘密高雅的氣息。 當然，若是想喝經典調酒像是長島冰茶、龍舌蘭日出...等，在這邊也能點到唷 ▼ 厚切滷牛腱 $300 一片片厚實牛腱以獨門香料醬汁醃滷入味，口感紮實， 因為我戴牙套的關係品嘗此道料理的時候咀嚼較久～味道很濃郁，整體的路線偏向冷滷，搭配調酒很不錯， 而且份量還不小可以跟朋友們一起合吃。 ▼ XO醬拌麵 $250 手工熬製的鮮紅辣油，麵體不是台式油麵，而是富有彈性的義大利麵體！有種中西合併的特色感，而且味道濃郁鹹香，醬汁巧妙吸附在每根麵條上 可以搭配半熟蛋一起吃，是我很喜歡的一道料理～ ▼泰式打拋豬肉拌飯 $280 這道是本次最喜歡的料理，打拋豬大火翻炒到香料與肉完美融合豬肉碎酥鬆卻絲毫不乾口，反而還品嘗得到肉汁呢！ 最值得一提的是他們的米飯是選用泰式香米，米型長且粒粒分明， 是我最愛的那種白飯～ 每一口都很有層次且味道很夠，三兩下就被我消滅了哈哈。 ▼ 鹹豬肉刈包 $150/顆 $250/2顆在酒吧竟然還能吃到刈包！而且裡面包的還是鹹豬肉呢～ 這道鹹豬肉刈包以澎軟的饅頭包夾一塊肥瘦適中的鹹豬肉， 沒有添加一般刈包會有的花生粉或是酸菜， 但能更直接品嘗到主打的鹹豬肉油脂與香料交融的風味，一顆的個頭很大喔！ 如果是女孩子建議跟朋友一起分食ｘＤ ｜結語 這間DIMENSION.BAR的風格特殊，以少有的化學原理、科技手法為主打， 也算是在台中豎立了獨一無二的標幟。 最值得肯定的就是創辦人的用心，當談起每杯調酒時， 都能觀察到老闆Jason眼睛發著光，驕傲地描述每一個食材、香料 還有研發此調酒初衷，一切的熱忱都為桌上的每一杯酒注入靈魂。 感覺上，我喝的不僅僅是一杯調酒，而是源自創作者精心呈現的藝術品。 這邊調酒成分透明天然，讓人飲用起來更安心之外； 餐點豐富美味，價格和份量也很合理， 不論是想單純來這裡品嘗不一樣的調酒、愛喝酒卻又擔心熱量與成分； 抑或是跟三五好友來此聊天、用餐度過愉快的夜晚... DIMENSION.BAR都是不錯的選擇。 《DIMENSION.BAR》地址：台中市西區精誠五街7號1樓 （google地圖點我）連絡電話：04-23271386營業時間：周日至周四20:00-02:00 週五、週六 20:00-02:00 DIMENSION.BAR官方粉絲專頁 ／ DIMENSION.BAR官方instagram❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

巨人串酒場|竹北新開幕日式居酒屋，串燒超平價還有一公升啤酒計時等你來挑戰！

今天要推薦大家一家竹北新開幕的日式居酒屋「巨人串酒場」，巨人串酒場串燒跟餐點種類很多種，價格一份都100元左右非常平價！店家有一項很有趣的活動「巨人英雄榜」，只要用最快速度喝完一公升啤酒，上榜前20名者，每次來店消費都可以獲得一杯免費的啤酒，平常下班後想找地方跟同事小酌，很推薦大家來巨人串酒場哦！ 巨人串酒場交通位置 巨人串酒場新竹縣竹北市光明一路上，開車來的話附近也有停車場可以停，但切記喝酒不開車，開車不喝酒哦！ 巨人串酒場店內環境 巨人串酒場店面明亮，logo是一隻可愛的巨人拿著大杯啤酒，還蠻明顯的，應該不難找！ 店門口旁邊有一區很有日式風，吃完飯可以在這邊拍拍照。 巨人串酒場的店內座位不算很多，如果要用餐的話建議訂位哦！平日晚餐時段客人也蠻多的！ 一旁冰箱裡放著各式各樣的酒，來居酒屋就是要小酌一杯呀！ 巨人串酒場菜單價格 巨人串酒場每人低消300元，需酌收10%服務費。 店家有有生啤大挑戰，喝酒喝很快的朋友一定要來挑戰看看哦！ 除了啤酒外，也有氣泡飲跟沙瓦可以點，價格都超平價的！ 巨人串酒場的串燒種類還蠻多樣，價格平均落在100元左右。 中午也有提供商業務餐可以選擇，這價格是不是很扯XD 巨人串酒場餐點介紹 #厚切鹽蔥牛舌 $160/2串鹽蔥味道很夠味～牛舌口感軟嫩帶有嚼勁，這道超適合當下酒菜。 #和風涼拌雞捲 $180/份雞捲很鮮嫩很好吃，冰涼又開胃，跟著蔥花、洋蔥一起吃更清爽～ #進擊の橫隔膜 $180/份橫隔膜切成薄片，口感超級嫩，可以搭配蔥、鹽巴、蒜片一起吃，但個人覺得原味就很讚了，橫隔膜超推，有夠好吃！ #鹽烤松板豬 $150/份松阪豬烤的剛剛好，口感微脆，可以沾點胡椒鹽吃更對味！ #雞肉盛合 $220/5串很推薦大家來巨人串酒場點這道，CP值超高，一次可以吃到原味、鹽蔥、味噌、醬燒、明太子五種口味的雞腿肉！個人最愛味噌跟明太子的～雞腿肉很嫩，一次吃到這麼多種口味也比較不易膩！ #日式炒烏龍麵 (牛肉) $120烏龍麵麵體吃起來很Q彈滑溜，除了肉片外還吃得到木耳跟香菇，味道鹹香微酸蠻好吃的～ #一口干貝 $100/2顆平常在外面居酒屋一顆干貝就要一百，巨人串酒場的干貝一百元居然有兩顆！超划算的，一定要點～ #花魚一夜干 $280花魚魚肉鮮嫩多汁又肥美！喜歡吃魚的朋友推薦可以點，一整隻魚還蠻大隻的，大概三人分食沒問題。 #大吃一斤蛤蜊湯 $100喜歡浮誇系美食絕對不能不點這道！蛤蜊多到不行，絕對夠兩個人吃，湯雖然不多但味道非常鮮，超好喝的！ #紅燒牛舌角煮 $130口感有嚼勁，味道鹹甜鹹甜的，也是很適合當下酒菜的一道～ #香菇 $50/2串；#杏鮑菇 $60/份菇類都烤得剛剛好，帶有水嫩感，加上一點胡椒鹽吃起來味道剛好，可以點來解解膩。 #烤麻糬 $80/2支可以選擇要甜味的或鹹味的，我們點的是甜味加煉乳的～滿滿的煉乳加上花生粉及紅豆，軟糯的口感吃下去超級幸福！烤麻糬很可以，絕對要點來當點心！ #芒果氣泡飲 $100中規中矩的氣泡飲，喝起來蠻清爽的～ #巨人常倒 一升 $320啤酒是手拉的Sapporo 黑標啤酒，一公升的份量蠻多的，可以跟朋友一起分著喝，點常倒的話會多付一小杯清酒，建議等喝到一半的時候倒進去～酒量好的朋友可以點！ 巨人串酒場還有個很好玩的活動「巨人英雄榜」，計時挑戰喝一公升啤酒，只要速度達前20名就可以上榜！上榜者每次來店用餐都會送一杯巨人啤酒或兩杯生啤，自認自己喝酒很很快的朋友可以來挑戰看看喔！ 這家竹北新開幕的日式居酒屋「巨人串酒場」，串燒樣樣好吃又便宜，很適合跟朋友聚餐小酌，尤其上班壓力大，下班真的很需要找個地方chill一下！很推薦大家來這家竹北居酒屋巨人串酒場喝杯酒吃個串燒，順便挑戰一下巨人英雄榜哦！ 巨人串酒場店家資訊 巨人串酒場 新竹串燒居酒屋/官網地址：新竹縣竹北市光明一路345號(地圖)電話： 03 552 0269時間： 17:00-01:00(週一公休) ————— FOLLOW US ————— 喜歡我們的文章，歡迎追蹤 IG 👉 兩個女孩の食話食說FB 👉 兩個女孩的食話食說部落格👉兩個女孩Sunny&Angela 也歡迎關注我們的波波🥰 謝謝！ #新竹美食 #居酒屋 #新竹宵夜 #新竹必吃

基隆平價韓式燒肉一起烤、吃到翻，誰說到基隆只能吃海鮮!【基隆市仁愛區】虎閣燒肉亭韓式吃到飽-基隆仁二店

今天是久違的約會日，載著老婆開車前往基隆遊山玩水。在消耗一整天的精力後，我們來到了基隆廟口。基隆廟口是我很常來的地方，雖然不像是在走灶咖那般，但對於週邊美食我也是略知一二。不過老婆今天說想換換口味，來點不一樣的，不想每次到基隆都是吃海鮮，這可難倒我了! 趕緊拿起手機詢問Google小姐姐，不料猛一抬頭，這可愛的老虎~是一間韓式燒肉吃到飽餐廳! 恰逢此時Google小姐姐回應了我的呼喚~「虎閣燒肉亭韓式吃到飽-基隆仁二店」在Google上擁有4.8顆星的超高評價，超大、顯眼又吸睛的招牌，店址位在停車場出來一眼就能看到的地方，不吃一下太對不起自己，就決定是你了，Go go! 今天一如既往的將車子停在了基隆東岸地下停車場，來基隆廟口的捧油們可以和我一樣停在這裡。這個停車場最直覺，下交流道就是了! 虎閣燒肉亭基隆仁二店位於二樓，三樓還有用餐空間，座位挺多的，團體聚餐不會有任何問題。店內燈光明亮、乾淨整潔，桌距寬敞，沒有油煙困擾。在以紅磚牆為底的牆面上，佈置上幾幅鬼靈精怪的畫作，相當有情調~ 虎閣燒肉亭韓式吃到飽用餐時間2小時，每人消費為599元+10%服務費，加購升級109元有更多食材可以選擇。當日壽星四人同行，打卡標註友人，壽星本人享有5折優惠，同行友人撰寫評論享9折優惠；當月壽星四人同行，打卡標註友人，壽星享有6折優惠。浪費食材(生食+熟食超過500g)每桌酌收300元清潔費。實惠的價位，還有我最愛的豬肉、牛肉、海鮮...很可以耶! 酒類提供單品韓式麴醇馬格利、單品啤酒及單品燒酒類，若是自備酒水另收開瓶費200元/瓶。多種酒水選擇讓人眼花撩亂，只可惜飽餐一頓後我們還要開車回蘆洲，老婆也怕在車上發酒瘋，於是作罷! 🥢開胃手工小菜🥢開胃手工小菜是虎閣燒肉亭純手工製作，吃到飽無限供應，管飽! ⚫手工韓式泡菜虎閣燒肉亭手工韓式泡菜不會過酸、過辣，適中的口味作為開胃菜絕對不會讓你失望! ⚫黃金海帶絲黃金海帶絲入口讓我馬上聯想到黃金泡菜，這兩樣的黃金是同樣的口味，只是在搭配上，菜的種類不同而已。相比較泡菜來說，海帶絲更多了些水嫩感~ ⚫和風魚皮魚皮QQ的口感，酸酸甜甜的滋味，調味相當適口，令人禁不住它的誘惑! ⚫柚香蘿蔔自從吃過柚香蘿蔔後，這迷人的氣息就一直忘不掉，不斷徘徊在腦中、嘴裡，久久無法消散~這柚子的香味和白蘿蔔一起真的是絕搭! ⚫百香脆薯百香脆薯乍看像是切塊的小玉西瓜，切塊的大小剛好可以一口塞。咬下後酸酸甜甜的百香果味飄散，迎面而來的是脆口的感覺，是馬鈴薯無誤! 酸甜脆口的味道讓我想起小黃瓜，同樣都是水分爆多的口感，不過百香脆薯更多了一些紮實感。個人覺得百香脆薯很特別，酸甜的好滋味也很開胃! ⚫黑胡椒毛豆開胃手工小菜除了黑胡椒毛豆之外，大多都是酸甜利於開胃的小菜。咬下豆莢的瞬間，黑胡椒香氣竄出，和豆仁融合，節奏順暢又舒服。黑胡椒毛豆的厲害之處在於，不知不覺間就已經吃完了一整盤! 🥢特製韓式辣醬🥢 🥢韓式醬油🥢 虎閣燒肉亭提供韓式辣粉、玫瑰鹽、韓式辣醬及韓式醬油，搭配燒烤肉品可以增添食材風味，豐富層次口感。 🥢原味香濃起司🥢 🥢辣味香濃起司🥢 🥢起司玉米瀑布🥢在燒肉店很常見食材和起司的組合，卻很少看到這樣的沾醬，香濃起司沾醬真的是神助攻。我們幾乎全部的肉品都是吃過一塊原味後，其餘的都沾上起司沾醬。不僅肉品增添了奶香味，起司的口感也讓食材產生不同的變化，使之昇華，實在是高啊! 🥢韓式芝麻沙拉(2-3人份)🥢韓式芝麻沙拉生菜給的很多、很大方，在新鮮脆口的蔬菜上淋上生菜的好朋友-胡麻醬，這樣的組合百搭，絕對是沒毛病的! 🥢首爾厚切松阪豚🥢厚切松阪豚油脂和瘦肉分布均勻，和五花肉不同，這道是完美的1:1比例。咬下後完美的比例演繹了松阪豚甜美爽口的滋味，脆口的口感，再沾上韓式辣醬，香啊! 🥢首爾戰斧豬排🥢每逢中秋節烤肉，我們都會到好市多買上戰斧，大啖一番! 戰斧豬排絕對是啃骨頭最爽，那焦香的口味讓人欲罷不能，每啃一口骨頭都可以感覺到骨頭上面鋪了一層肉紙，酥脆可口。豬肉部分沒有過多的油脂，可以細細品味偏瘦里肌的口感，沾點起司沾醬放入口中咀嚼，就是奶香和豬排的華爾滋啦! 🥢首爾蒜香豚五花🥢蒜香豚五花烤得酥脆，極為脆感，帶有蒜香味。卡滋卡滋的聲響，沾上韓式辣醬和起司沾醬就搖身一變為多力多滋(沒那麼誇張啦，只是一種形容)，完全不同感受啊! 🥢首爾醬香厚切豚🥢登登登~今日黃金冠軍王者已登場! 醬香厚切豚肥瘦分布均勻，美麗的色澤、超厚的五花肉，我去市場買都沒有這麼美! 厚切豚放上烤網吱吱作響，服務人員貼心的幫我們剪成小塊。厚切豬五花比較偏向油脂，將油脂逼出，外層烤得金黃酥脆，瘦肉部分卻還保有肉汁，這真的超級好吃! 原汁原味就讓我們夫妻倆吃到完全停不下來，為了首爾醬香厚切豚，我們一定會再2345678訪，吃爆它! 🥢濟州翼板牛肉🥢 翼板牛肉油花豐富，帶有少許細筋。入口類似於無骨牛小排，口感偏鬆軟，甜味十足，越嚼越香! 🥢濟州醬烤板腱牛🥢由於豬豬我們都吃油花偏重的，因此牛肉選擇瘦一點，平衡一下口味。醬烤板腱牛口感紮實，甜美多汁。俗話說，好的肉，不用怕沒肉汁! 🥢高麗蒜香雞丁🥢 🥢高麗椒鹽軟骨🥢蒜香雞丁蒜香味十足，雞腿丁肉質軟嫩，入口先是蒜香噴發，再來爆出肉汁。細細品嚐蒜味不會過重，不會搶味雞肉肉汁，反而是與之完美結合，後韻帶出的甜味讓人停不下來，好好吃啊! 雞軟骨就是要烤到酥脆，吃起來才舒服，是吧、是吧! 每次買鹹酥雞，只要店家有賣雞軟骨，我一定來2份。ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的零食口感，讓人忍不住一口接一口。要是能再來口酒，啊嘶~人生不過如此，想想都覺得舒爽! 🥢慶尚南紅蝦🥢烤好的天使紅蝦去殼超輕鬆，出乎我們的意料之外，畢竟烤蝦最難脫衣服了。比手掌還大的天使紅蝦口感Q彈，肉質綿密，甜味滿點，是個好天使，不是啦~是好紅蝦喔! 蝦頭一定不要放過，吸個兩下鮮美無比，只有新鮮的蝦頭才能這樣吃啦! 🥢慶尚南起司扇貝🥢起司扇貝我們常常吃到，只要有加起司就先給90分，誰叫我是起司狂粉。覺得起司不夠的話，可以借助香濃起司沾醬，達成起司增量的願望! 海鮮只要新鮮就是王道，看那扇貝多汁到冒泡的模樣，就知道是毫無懸念的美味了! 🥢慶尚南魷魚🥢這魷魚超大一隻，我們夫妻兩人吃超滿足! 服務人員幫烤的魷魚，熟度剛剛好。外層收乾水分，魷魚Q彈度還在，果然是專業的! 鮮甜的滋味帶有海洋的氣息，我們吃完還想再點，奈何小鳥胃不允許，可惜了...下次來虎閣燒肉亭，慶尚南魷魚一定是我們的腹中之物! 🥢餐車🥢虎閣燒肉亭餐車備有生菜、烤餅、糯米椒、生辣椒、蔥段、洋蔥、蒜頭及鳳梨，這些食材就是要拿來生菜包肉啦，(我)簡稱為韓式綜合刈包，哈~我們夫妻倆總共吃了4個，刈包真的很夠味，可以依照個人喜好放入食材，開心、有趣又好吃，各種不同的食材搭配組合出了多種風味~ 🥢起司部隊鍋🥢今天是起司滿滿的一天! 起司部隊鍋上面鋪了滿滿的起司，而且不是敷衍的起司片，是一般披薩用的高級起司絲，可以拉絲拉超狂的那種! 部隊鍋滿滿的一鍋料，食材豐富，加上剛剛的燒肉，這一頓我們已經飽到不要不要的! 🥢甜點(附巧克力醬、煉乳、花生粉)🥢 ⚫綜合銅鑼燒銅鑼燒餅皮散發出濃郁的香氣，口感鬆軟，細緻的外皮沾上甜香、甜香的巧克力醬，交融出絕妙的好滋味~ ⚫綜合小鬆餅 圓而小巧的小鬆餅口感軟綿鬆軟，味道簡單卻又迷人。 ⚫日式布朗尼布朗尼就像是烤巧克力蛋糕一樣，鬆軟的口感，甜而不膩的滋味，散發出陣陣香氣，舒服! ⚫韓式原味年糕、韓式抹茶年糕將烤得澎澎的年糕放入嘴中，年糕表面香酥，內部黏中帶Q，非常好吃。沾上煉乳，再加上花生粉後，就是升級版烤年糕啦! ⚫綜合棉花糖棉花糖烤得外層薄薄酥脆感，帶有微微焦色，裡面綿密的口感像極了卡布奇諾。甜甜的滋味，口感豐富，吃了好幸福! 虎閣燒肉亭的服務是我去過的燒肉店中一等一的存在，服務人員在閒暇之餘不但會幫烤，還會教你如何吃。不僅烤功一流，對於食材熟度的掌握超猛，烤得都超好吃(不用自己烤的就是好吃，誰叫我是手殘黨)! 餐點品項豐富，還可以自己做變化，生菜包肉、烤餅包料都是可以自己決定想吃什麼包什麼。提供的酒類很多，來這小酌一番一定不錯，韓劇不是都這樣演嗎? 來到基隆踩點人均780元有找，還有如此品質的好店，不推一下對不起大家! 照過來、吃起來，下次到「虎閣燒肉亭韓式吃到飽-基隆仁二店」我一定要喝酒喝起來! 虎閣燒肉亭韓式吃到飽-基隆仁二店 地址: 基隆市仁愛區仁二路257號2.3.4樓 電話: (02)2424-8282 營業時間: 週一-週日12:00-23:00(最後收客21:00) FB-https://www.facebook.com/tigerkeelung?mibextid=ZbWKwL 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #虎閣燒肉亭#基隆燒肉推薦#基隆必吃#基隆美食#基隆吃到飽#基隆燒肉#虎閣燒肉亭韓式吃到飽-基隆仁二店#虎閣燒肉亭韓式吃到飽基隆仁二店#虎閣燒肉亭韓式吃到飽#韓式吃到飽#平價韓式燒肉#韓式燒肉#基隆燒肉吃到飽#基隆燒肉吃到飽推薦#基隆韓式料理#基隆韓式#基隆韓式烤肉#基隆韓式料理推薦#基隆韓式燒烤#基隆韓式燒肉

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