《我們這一家》花媽不是冠軍？盤點10大人氣卡通媽媽角色　你的母親最像誰？

母親節才剛過完，你有回家好好陪伴媽媽度過快樂又充實的週末假期嗎？每位媽媽辛苦懷胎努力把小孩生下來，儘管拉拔兒女長大的過程含辛茹苦，她們仍然想盡辦法讓孩子吃好穿暖，就算小孩長大後仍不求回報。 事實上，不論是《我們這一家》的花媽，還是《蠟筆小新》的野原美冴，這些卡通裡的媽媽們也都影響觀眾非常深遠，媽媽與小孩們的互動不僅貼近日常，有時候還會讓人感同身受、會心一笑。 你最喜歡哪些卡通裡的媽媽呢？今天《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，帶你找出網路上10大人氣卡通媽媽角色究竟有哪些，一起來看看吧！ No.10 《辛普森家庭》美枝辛普森 由美國福斯廣播公司製作的《辛普森家庭》，以爸爸荷馬、媽媽美枝、小孩霸子、花枝和奶嘴一家五口為家庭背景，一家人生活在虛擬小鎮內糊，並常常會用諷刺性時事描繪美國文化、社會、電視節目及人生百態，其中媽媽美枝辛普森因為有著高聳的藍色頭髮，加上善良且極具耐心的個性，令不少觀眾印象深刻。 日前有Dcard網友分享，《辛普森家庭》一開始其實是走溫馨路線，有次霸子經過爸爸同意，用自己的錢想要在耶誕節刺上寫有媽媽字樣的刺青，沒想到刺到一半時，被媽媽美枝撞見，誤以為他只是想耍帥，最後被媽媽強迫用存了整整一年的基金去除刺青；此外，也有人分析美枝的頭髮，「好想知道她吹頭髮需要多少時間」，還有人猜測「美枝的頭髮是為了遮住她的兔子耳朵」。 （圖片來源：翻攝Twitter／The Simpsons） No.9 《中華一番！》阿貝 不少人的童年裡都有《中華一番！》，該部卡通也被稱為《小當家》，以特級廚師阿貝的兒子劉昴星為主角，在麻婆豆腐對決料理中，成功擊敗媽媽的學徒紹安；後來為了精進自己的廚藝、修復餐館，不斷在廚藝這條路上努力。媽媽阿貝雖然只有在回憶片段出現，不過卻是整部卡通的起點，她不僅年輕時走遍中國，甚至還與黑暗料理界交戰，與亞刊舉行料理對決時，雖然不分勝負，但也解救嬰兒阿飛，後來阿貝在擔任菊下樓大主廚時，因紹安叛逃，導致她不得已超時超量工作，最終過勞逝世。 觀眾對於阿貝師傅早逝也感到惋惜，「賣吃的行業很常過勞啊」、「黑暗料理界要留給兒子練手」、「阿貝不只要煮菜，餐館營運跟業務還有原物料都是她一個人負責」、「就因為阿貝太神才會過勞，正常人根本不可能自己弄這麼大餐館」。 （圖片來源：翻攝YT／木棉花Muse-TW） No.8 《嚕嚕米》姆明媽媽 《嚕嚕米》由芬蘭瑞典族女作家朵貝楊笙原型描繪，《嚕嚕米》也是每個芬蘭人小時候必讀的故事之一，其中「Moominmama」是男主角姆明的媽媽，腰間會繫著圍裙、手上拿著黑色手提袋，裡面則是裝滿一家人常常會用到的日常生活用品，姆明媽媽的個性除了非常好客，還擁有堅毅自信的內心，對於姆明爸爸的意見總是給予尊重，也會默默在背後支持他，平時則喜歡烹飪、種花及做手工，每到夏天時，姆明媽媽還會特別製作一艘玩具帆船送給姆明。 網友先前也曾曬出姆明和爸媽的合照，表示嚕嚕米並非是河馬，而是在荷蘭森林長大的精靈，不少人也表示「居然不是河馬」、「那個拿手提包的是姆明媽媽，另外一個淺黃色的才是女友」、「穿圍裙的是也是姆明媽媽，黃色頭毛有腳環的是女友法蘭」。 （圖片來源：翻攝MOOMIN） No.7 《櫻桃小丸子》小林菫 「霹靂啪啦霹哩啪啦，吧吧吧啦啦」，這段耳熟能響的樂曲馬上讓人聯想起《櫻桃小丸子》！該部卡通以1970年代日本靜岡縣清水市日常家庭為背景，除了留著西瓜頭的小學生小丸子受到矚目，小丸子媽媽「小林菫（小林羅蘭）」也是亮點之一，不僅年輕時就是美女，結婚生子後還能把家務打理得妥妥當當，還會馬上看穿女兒內心的如意算盤，當遇到賣場大特價時，小林菫也會向其他家庭主婦一樣失心瘋搶購，平時喜歡聽宏志吹口哨，也喜歡鬱金香、包子和炒麵。 小林菫的媽媽角色同樣受到粉絲喜愛，「我記得小丸子媽媽是因為高跟鞋踩到大便，然後宏志用自己的褲子還是什麼幫她擦乾淨，結果她就心動了」、「媽媽年輕時有整形嗎？也變太多哈哈，好像小丸子的哪個同學」，日本Uniqlo近日在《朝日新聞》刊登全版廣告，文中透露小丸子與小林菫內心真實想法，於母親節曝光後也造成網路熱議。 （圖片來源：翻攝Twitter／ユニクロ） No.6 《蠟筆小新》櫻田萌子 臼井儀人名作《蠟筆小新》以5歲的野原新之助作為故事主軸，除了敘述野原美冴、野原廣志一家人的生活外，小新就讀的「雙葉幼稚園」也是整部卡通的重要看點，小新常常會跑到朋友妮妮家作客，雖然妮妮媽媽「櫻田萌子」不太喜歡小新，但仍然會做料理、準備飲品招待，不過重口味的菜色讓小新每咬一口都會說「好複雜的味道」，這時妮妮媽媽就會拿出兔子娃娃出氣洩憤，也間接影響女兒的個性。 妮妮媽媽在各大論壇也常被拿出來討論，一名網友就好奇詢問「妮妮媽媽的角色設計是在諷刺現實中假掰又小氣的人嗎？」不少人則回應「沒有諷刺，那完全就是親戚小孩來我家，我的寫照」、「免費吃你辛苦做的東西還嫌東嫌西，沒打死小新就很好了」、「觀眾從廣志視角看情侶組會覺得他們很煩，妮妮媽媽就算不爽也不太會表現給小孩看，都是找一個地方發洩，妮妮自己看到也沒辦法」、「小新有次把妮妮媽的高級洗髮乳和潤絲精全擠出來玩泡泡，還跟妮妮媽說高級的東西不要擺出來」。 （圖片來源：翻攝Twitter／クレヨンしんちゃん【公式】） No.5 《七龍珠》十八號 《七龍珠》以孫悟空為主角，為了搜集散佈在世界各地的七顆龍珠，和龜仙人學完武術後，孫悟空便帶著克林一起出發尋找七龍珠，其中蓋洛博士由人類改造的永久能源式人造人「18號」，與人造人「17號」為姐弟關係，兩人都不滿自己被蓋洛博士隨意製造，成為失敗的作品，經過克林在賽魯遊戲將姐弟體內炸彈拆除後，18號也嫁給克林，最後生下女兒瑪蘿。 《七龍珠》18號在許多粉絲中也留下重要地位，「人造人18號，擁有《七龍珠》最美女角色的稱號，讓克林直接晉升人生勝利組，不少人都非常羨慕」、「我完全沒有印象，除了18號之外還有什麼漂亮的」、「本來就很婆了，連克林她都可以」、「克林可以是因為只有克林在知道她是人造人的情況下追她」。 （圖片來源：翻攝Twitter／ドラゴンボールオフィシャル） No.4 《哆啦A夢》野比玉子 《哆啦A夢》裡的大雄因為常常睡過頭、考試考零分，媽媽野比玉子對此總會處罰大雄，例如不給零用錢、不能出去玩，為了避免這些情況發生，大雄每次放學都會跑回家拜託哆啦A夢從百寶袋裡拿出法寶救他。事實上，野比玉子身為家庭主婦非常勤勞，雖然表面上對於大雄非常苛刻，在家也隨時拿出帳本計算赤字開銷，不過其實可以從小細節發現野比玉子私下非常關心兒子，有時候也會展現出慈愛的另一面。 日前有網友根據哆啦A夢的身高，推算後發現胖虎的身高超過180公分，野比玉子則超出2公尺，總總不合理的狀況也讓網友笑稱，「看了一輩子完全感覺不出來」、「他們是巨人國的子民吧」、「請哆啦王出來解釋一下」、「大雄媽媽真的長太高了，那他們住的房子要蓋多高」。 （圖片來源：翻攝Twitter／【ドラえもん公式】ドラえもんチャンネル） No.3 《七龍珠》布瑪 《七龍珠》裡除了人造人18號是媽媽以外，孫悟空在啟程時遇見的夥伴「布瑪」也是媽媽！布瑪是西部都城膠囊公司社長夫婦的二女兒，年輕時身為活潑少女的她，在家中倉庫發現二星七龍珠，接著她發明「七龍珠雷達」偵測位置，為了向神龍請求獲得「極好的戀人」，決定開啟尋找七龍珠之旅，直到遇見飲茶才結束冒險旅途。礙於飲茶不專情，儘管飲茶二度復活，布瑪在一氣之下仍選擇果斷分手，最後與貝吉達生下兒子特南克斯。 布瑪在《七龍珠》也受到多數人愛戴，「布瑪全力支持老公的興趣，老公不用賺錢養家也不用顧小孩，反觀悟空一直被琪琪逼著下田」、「可以做出雷達、重力室跟時光機，全作智力最高」、「為母則強」、「布瑪論成就跟才智根本就女版史塔克」。 （圖片來源：翻攝Twitter／ドラゴンボールオフィシャル） No.2 《我們這一家》花媽／立花翠 「歡迎來我們這一家，充滿歡樂的這一家」，《我們這一家》中總是元氣和活力滿滿的花媽，雖然很喜歡和水島太太、戶山太太喝咖啡聊是非，但日常生活總是包辦家庭主婦的大小事，買菜時也會貨比三家精打細算，甚至還曾經教女兒橘子、柚子迅速關冰箱、壓垃圾袋的方法，雖然最後總是會一發不可收拾，不過卻也逗得電視機前的觀眾看得哈哈大笑。 因為花媽常常煮給家人竹輪，或是開罐頭配白飯的簡單料理，也讓不少網友好奇花媽真實的廚藝，有網友便分析「她是懶+愛亂煮，不然就一般水準」、「一般家庭主婦的廚藝，只不過不會看食譜做，因為調味料快沒了乾脆直接加下去，沒錢或是下雨天就會隨便用冰箱的東西做，食物要過期了或是吃久還沒用完會嫌浪費繼續利用吧」、「看花媽切菜就知道有基本功，但大概一個月只想認真煮2至3次飯」。 （圖片來源：翻攝Twitter／あたしンち／けらえいこ公式） No.1 《蠟筆小新》野原美冴 說到人氣卡通《蠟筆小新》，絕對少不了靈魂人物、野原新之助和野原小葵的媽媽「野原美冴」，野原美冴身為全職家庭主婦，除了每天早上要趕著讓小新準時搭上幼稚園娃娃車，平常在家也要一邊帶小葵一邊做家事，被小新和廣志私下偷偷稱為「三層肚皮的大怪獸」、「大屁屁老太婆」，若是父子倆說錯話，美冴就會動用她的招牌「憤怒鐵拳」和「轉轉神功」教訓兩人。 近日也有網友整理野原美冴平時要做的代辦事項，好奇「野原美冴在台灣人的標準算好老婆嗎？」許多網友則給予認同，「小時候看媽媽無感，現在看充滿魅力」、「每天願意打掃煮飯至少90分以上」、「可以忍受露鳥小屁孩，真的很猛」、「在台灣要養得起全職主婦+2個小孩本身就是人生勝利組吧」、「想知道哪裡不好，根本模範媽媽」、「不錯阿，不過亂花錢這邊不是很OK」。 （圖片來源：翻攝Twitter／クレヨンしんちゃん【公式】） 【網路溫度計調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫】 分析說明： 本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2022年05月14日至2023年05月13日，共1年。 系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『人氣卡通媽媽角色』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。 本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。 本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」輿情分析系統 延伸閱讀： 又ㄎㄧㄤ又感人！十大蠟筆小新必看劇場版片單快來補番 只知道橡膠果實嗎？盤點網友熱議的《航海王》惡魔果實TOP20 你最想要哪一個？ 毛骨悚然的童年惡夢！盤點伊藤潤二10大經典作 看完背脊瞬間發涼 合作網站 / 網路溫度計 #卡通 #卡通媽媽 #影劇音樂 #我們這一家 #日本卡通 #波波名人 #生活精選 #網路溫度計 #美枝 #美枝辛普森 #花媽 #蠟筆小新 #辛普森家庭 #野原美冴 

作者去打獵休刊！日本「漫畫家」5個冷知識，奇葩休刊理由＆出道前經歷，你不知道的漫畫界祕辛！

喜歡看漫畫的你，有想過漫畫家都過著什麼樣的生活嗎？其實漫畫家是很辛苦的工作，在出道前必須每天替人當漫畫助手，成功連載後又會發生突發狀況而需要休刊，還要面對讀者與編輯的殘酷考驗，要是讀者不喜歡還會被腰斬！但成為漫畫家仍是不少人夢寐以求的職業，雖然辛苦卻十分有成就感，今天帶大家來看一些關於漫畫家的冷知識！ 👉【動漫小知識】動畫＆卡通差在哪？收視率最高？連載最長？動漫的秘密都在這！ 1.漫畫家冷知識：「奇怪休刊」理由 「因為覺得休刊很有趣所以想試試看」 作為漫畫家一年四季都在畫畫，如果遇上身體不適或不可抗力的因素，造成連載休刊是難免的，但是你可曾聽過漫畫家用以下這些如此搞怪的理由跟讀者交代嗎？真的很佩服漫畫家們的腦迴路，充滿創意的理由真的百百種啊XD 大久保篤《炎炎消防隊》：「原稿已經順利完成了，但是對休刊很有興趣所以下期休刊」 這個理由根本讓人滿頭問號啊！明明已經順利畫完原稿卻不刊載，而單純因為沒休刊過就決定試試看，不過大久保篤以往也都非常認真的畫稿沒有休刊過，這次就勉為其難給老師一個體驗吧！ 👉日本動漫迷票選「最佳動畫歌Top10」，經典＆新進榜歌曲，你愛哪一首？ (圖片來源：Twitter) 野田智《黃金神威》：「作者打獵，下期休刊」 真不愧是居住在北海道的漫畫家！獵師生活真實上演，在部落格上真的能看到野田智分享自己打獵的照片，原來《黃金神威》裡血淋淋的打獵劇情都是作者的親身經驗，難怪漫畫可以畫得令人身歷其境。 👉《鬼滅》已經不流行了？熱血打怪動漫《咒術迴戰》、《異獸魔都》，這些前輩作品也要追！ ） ちょぼらうにょぽみ《夏狂》：「陪孩子玩《薩爾達傳說 風之律動》，結果自己沈迷於遊戲中」 很大方地承認了自己沈迷於遊戲而沒有時間畫畫，這種理由還滿接地氣的，而且誠實回答反而讓讀者容易接受，不過後來有次ちょぼらうにょぽみ因單行本出版工作而休刊，發表的休刊聲明卻有八成在跟聲優佐倉綾音套關係，明明理由正常但還是被網友噓爆。 👉原來男神女神也是宅宅一族！盤點10位動漫迷藝人，瘋狂程度不輸粉絲！ （圖片來源：sumikko-soft） (圖片來源：Twitter) 大高忍《魔奇少年》：「因為阿里巴巴太傷心，所以下期休刊」 竟然有漫畫會因為故事角色太傷心而休刊，雖然畫面中的阿里巴巴看起來真的哭得很難過，但這個理由應該是因為搞笑而想的，實際理由網友推測是當時正進入新篇章，作者為了畫龐大的戰爭場面而休刊。 👉原來你是名副其實的宅宅？看起來花枝招展卻最不愛出門的五個超宅星座！ (圖片來源：someoneone.blog) 2.漫畫家冷知識：女性漫畫家「男性化」筆名 原來這些是「她們」畫的！？由女性漫畫家執筆的少年漫畫 你會有少年漫畫就該由男性作者來畫的想法嗎？就算是在日本，現在還是有很多人抱著這種先入為主的觀念，會覺得女生畫的少年漫畫不如男生畫的精彩，而且女性漫畫家也常常被粉絲在意長相、年齡、婚姻狀態這種與漫畫無關的事情，有很多女性作者乾脆直接取一個男性筆名來避免這些問題，不過一部作品的好壞與性別沒有關係，在日本還是有許多傑出的女性漫畫家，她們的漫畫同樣能在世界發光發熱。 👉作者本人根本就是漫畫主角！12位日本漫畫家真面目大公開，超高顏值比漫畫更吸引人！ （圖片來源：Twitter） 吾峠呼世晴《鬼滅之刃》 因自畫像是鱷魚而被粉絲稱作鱷魚老師的吾峠呼世晴，這個名字乍聽之下感覺很中性，再加上《鬼滅》王道又熱血的典型少年漫畫劇情，有不少人以為作者是男性，但在《鬼滅》完結後有日媒報導其實鱷魚老師是女性，那陣子甚至有過激粉絲因作者是女性而在推特炎上，雖然只是小部分粉絲，但這或許就是作者不希望因性別而發生的事。 👉《鬼滅之刃》第二季製作確定，《吉原遊郭篇》劇情、預告釋出！15句經典台詞爆燃你的心！ (圖片來源：shonenjump.com) (圖片來源：voyager-store) 荒川弘《銀之匙》、《鋼之鍊金術師》 說到畫少年漫畫的女性漫畫家，就不得不提到荒川弘，自畫像是一個戴眼鏡的牛所以被讀者稱為牛媽、牛姨，其出色的畫力及精彩的分鏡，讓《鋼之鍊金術師》成為不少人心目中的神作，因為畫風跟題材都非常陽剛，如果不是大家都叫她牛媽，或許有粉絲至今還會以為她是男生呢。 👉連外國人都征服！日本動漫中的超級強者角色，這十部動漫你不能不知道！ (圖片來源：ganganonline) (圖片來源：sunday-webry.com) （圖片來源：amazon） 中村光《聖哥傳》、《荒川爆笑團》 中村光的兩部代表作都有改編成動畫與真人版，在搞笑漫畫界擁有不少粉絲，也曾有人因她的名字和畫風誤以為她是男性，其實中村光已經是一位媽媽漫畫家，老公還是超人氣聲優神谷浩史，據傳兩人認識的契機是《荒川爆笑團》的動畫，神谷為男主角配音。 👉根本從原著走出來！8部還原度超高的真人版作品，演員角色飾演太強大！ （圖片來源：Twitter） 林田球《異獸魔都》 去年在Netflix播出的動畫《異獸魔都》，原作漫畫的風格更為粗獷獵奇，沒想到作者竟然是女生，當初編輯自己在看漫畫的時候也嚇了一跳，如此硬派且充滿了血肉橫飛的世界觀，竟出自女性漫畫家之手，真的是顛覆一般人的想像。 👉放假就要追劇！精選20部Netflix日本動畫片單推薦，《NANA 、約定的夢幻島》經典＆新作通通有！ （圖片來源：Twitter） （圖片來源：gekkansunda） 田邊伊衛郎《結界師》 伊衛郎聽起來像日本男性才會取的名字，但實際上在《結界師》開始連載後，田邊老師把日文筆名改叫做「田辺イエロウ」，イエロウ是黃色yellow 的意思，與伊衛郎同音。其實日本很多女性漫畫家會故意取得像是傳統男性的名字，其他還有金田一蓮十郎、九保美津郎、尼子騷兵衛等等，聽名字完全猜不出來是女生。 👉此生可能等不到結局？9部沒有結局跡象的動漫，長年連載追到都老了！ (圖片來源：amazon) 3.漫畫家冷知識：漫畫家出道前期 從擦鉛筆線開始，大咖漫畫家的助手時代 在日本漫畫業界有個特別的制度，出版社的編輯會配給連載漫畫家數名助手，讓助手協助漫畫家畫稿，畢竟漫畫週刊是每個星期都要出版，讓助理來描線、畫背景、貼網點會輕鬆許多，而助手幾乎全都是未來志向於漫畫家的年輕人，其中就有不少是被實力堅強的師匠所訓練後，成功出道並且大紅大紫的漫畫家。 尾田榮一郎 師承：和月伸宏、甲斐谷忍 如果要列出現在日本的頂尖漫畫家，創作了《海賊王》的尾田榮一郎應該可以名列其中，但現在的大師以前也是從小助手做起的，尾田的師父是和月伸宏、甲斐谷忍、德弘正也、漫☆畫太郎，有畫功優秀也有以劇情取勝的作家，在這些漫畫家身邊學習後，才誕生出《海賊王》這樣精彩絕倫的作品。 👉《航海王》1000話紀念！推出《航海王》App，特製行事曆、天氣預報、計步功能，絕對要下載！ (圖片來源：Twitter) (圖片來源：jumpsq.shueisha) (圖片來源：amazon) 矢吹健太郎 師承：小畑健 矢吹健太郎曾被公認為JUMP上最會畫女孩子的漫畫家之一，而矢吹的老師是創作了《死亡筆記本》、《爆漫王》，以高超細膩的畫功出名的小畑健，小畑健畫的女孩子也非常的可愛，老師在這點上傳承的非常好！ 👉熱血的代名詞！日本三大「週刊少年漫畫」，代表作＋歷史全告訴你！ (圖片來源：Twitter) (圖片來源：amazon) 村田雄介 師承：小畑健 另一位師承小畑健的助手，就是現在替《一拳超人》作畫的村田雄介，他也是一位實力派漫畫家，順帶一提尾田榮一郎的師父和月伸宏，也是小畑健門下的助理之一，小畑健可以說是師父中的師父了。 👉漫畫完結年！日網票選「最捨不得完結的漫畫」TOP10，番外篇、真人版拜託多來一點！ (圖片來源：amazon) (圖片來源：otajo.jp) 井上雄彥 師承：北条司 即使是創作了《灌籃高手》、《浪人劍客》的井上雄彥，剛出社會時還對畫漫畫一竅不通，在JUMP編輯的介紹下，井上雄彥來到了當時正在連載《城市獵人》的北条司工作室，學習了許多關於漫畫的知識，後來投稿的作品得了獎順利出道，井上雄彥與北条司兩人堪稱史上最強漫畫師徒組。 👉《灌籃高手》官方手遊來啦！原版角色原味配音，快揪人來PK一場！ (圖片來源：amazon) (圖片來源：amazon) (圖片來源：mantan-web) 4.漫畫家冷知識：從各行各業來到漫畫界 成為漫畫家前的有趣職業 雖然現在有很多漫畫家是在高中或大學畢業就直接出道，但做過各式各樣的工作後，再轉換跑道來畫漫畫的人也不少，他們通常會把過往的工作當作題材畫成漫畫，有過專業的工作經驗，畫出來的漫畫也會具有一定深度，能讓人看見更真實的故事。 荒木飛呂彥：服裝設計師 在經典之作《JoJo的奇妙冒險》誕生之前，荒木飛呂彥曾就讀仙台設計專門學校，在畢業後進入設計業界工作數年，後來才成為漫畫家，難怪《JoJo》的風格有別於一般少年漫畫，時尚前衛又充滿藝術美感，他也曾與Gucci、資生堂合作推出插畫，真的是漫畫界最強的設計師！ 👉《週刊少年Jump》官方APP免費下載！鬼滅之刃、咒術迴戰桌布+icon，精美原稿圖使用教學！ (圖片來源：fashion-press.net) 諫山創：網咖店員 現已成為世界知名漫畫的《進擊的巨人》，其實創作理念是來自諫山創打工時的回憶，他在一次電視訪談中提到，在自己還沒出名之前曾於網咖工作，某天店裡突然來了個酒醉的客人鬧場，一把抓住他的領子，當下一股龐大的恐懼感油然而生，他覺得無法溝通的人非常可怕，並將這種恐怖的設定運用在巨人身上，創造了一部令人印象深刻的作品。 👉萊納，你坐啊！《進擊的巨人》全劇20句經典台詞回顧＆結局走向，人類能否阻止黑化艾倫毀滅世界？ (圖片來源：kc.kodansha) (圖片來源：gendai.ismedia) 手塚治虫：醫生 影響了整個日本漫畫歷史的漫畫之神，這裡要談的不是手塚治虫後半生的豐功偉業，而是他的學生時期，在那個戰爭年代，他不僅考進了比登天還難的醫學院，後來更取得醫學博士，豐富的醫學知識在他往後的漫畫《怪醫黑傑克》裡可以看到，而身為懸壺濟世的醫生，手塚治虫也一直帶著反戰思想來創作漫畫，他的所做所為與理念都深深影響了後世。 👉除了富江伊藤潤二系列！2021必看15本「日本恐怖漫畫」經典推薦，超毛骨悚然半夜別一個人看！ (圖片來源：tezukaosamu) 5.漫畫家冷知識：漫畫家搖籃？常盤莊與大泉沙龍的傳奇故事 現代漫畫歷史從這所小公寓開始 常盤莊 位於東京都豐島區的常盤莊博物館，是許多漫畫迷去日本旅遊時會安排進行程的景點之一，這間外表看起來破舊不起眼，僅有兩層樓的公寓，可說是孕育了日本近代漫畫的小型搖籃，在50～80年代有不少年輕漫畫家入住其中，像是手塚治虫、石森章太郎、赤塚不二夫、藤子不二雄、水野英子等，無一不是影響了無數漫畫家的老前輩，沒有他們就不會有現在蓬勃發展的日本漫畫產業。 大泉沙龍 而在少女漫畫方面也有一所「大泉沙龍」，位於東京都練馬區，在70年代住進了竹宮惠子、萩尾望都、山岸涼子、大島弓子等人，因為都是在昭和24前後出生的，所以被稱為「花之24年組」，她們聚集在一起互相切磋交流，也嘗試科幻與BL題材，掀起了當時少女漫畫的革命風潮。 👉八年級生的少女時代！春田菜菜、酒井真由，你當年最愛哪個少女漫畫家？ (圖片來源：renote.jp) (圖片來源：Twitter) 看完了這些漫畫家的冷知識，如果對漫畫產業與歷史有興趣的話，可以看看《爆漫王》和《重版出來！》這兩部作品，從不同角度窺視漫畫是如何誕生，也可以看到當紅漫畫家的日常生活原來是這個樣子的，非常有趣！ 撰文編輯 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【新北板橋居酒屋】隨便點都好吃的串燒，最愛'Prime級牛小排串!(近捷運新埔站；附完整菜單)

中秋節不想自己備食材烤肉，那就來這間板橋居酒屋「禾野坊」，直接幫你把食材串起來，也很有烤肉的fu唷🔥🔥加上餐點種類非常豐富，從串燒、炸物、握壽司到主食、飲品通通都有~其中必點的就是 鮭魚毛毛蟲壽司 & 明太子雞肉串 & Prime級牛小排串每種菜色都神好吃，價格也很合理，是一間適合下班後小酌聚餐的好地方喔öᴗ<๑ 【店家資訊】 店名：禾野坊日式居酒屋 地址：新北市板橋區莒光路43號 交通方式：近捷運新埔站4號出口，步行約3分鐘 營業時間：週一~週日17：30~凌晨1：00 電話：02-22582865 🔎FB粉絲專頁：禾野坊 - ⚠️自行攜帶飲料、酒類及外食，將收取10%清潔服務費！ 🌟GOOGLE五星評論送烤麻糬 🎂當日壽星於生日當月來店慶生 並出示證件經服務人員確認， 即贈生魚片蛋糕乙份！ （想看更多最新優惠請點這裡） 店家外觀 板橋莒光路上這一整條街上還算熱鬧，有不少家餐飲小吃，其中這家「禾野坊」主打提供各式串燒、烤物、握壽司等外觀是日本居酒屋的風格，經過時很快就能認出~ 考量到要喝酒的關係，當天我們是直接搭捷運過來，坐到捷運板南線新埔站4號出口，步行約3分鐘即可抵達～ 【開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量有害健康】 門口有貼心設置座椅，讓提早到的朋友能在這休息一下～ 禾野坊日式居酒屋｜菜單 進門處的牆上還有貼上菜單，光看就覺得餐點內容非常豐富，從串燒、炸物、握壽司到主食、飲品通通都有，若覺得很難抉擇的話，也能參考菜單上的人氣激推，基本上都不會太雷，絕對好吃！ 店內環境 店內環境充滿著濃厚的日式風格，並善用許多裝飾擺設，給人一種置身於日本的居酒屋的感覺～ 座位大多以四人桌為主，多人用餐的話，桌椅都可以自由搬動調整～ 而左側的牆壁是投影布幕，撥放著體育新聞！ 進門的右手邊，還有個鳥居的裝飾物，貼滿客人來店用餐的照片，讓整體氛圍更加生動～ 除了菜單之外，另一側的牆上大黑板，寫著推薦料理和當天限定食材，有需要都能直接跟店員說喔！ 進店後的正前方會有一個吧檯，適合用餐人數較少或者想看師傅料理食材的客人入座！ 另外，店內還有擺放一個水族箱，專門放老闆當天親自去基隆崁仔頂挑選的海鮮，有花蟹、三點蟹，喜愛吃海鮮的朋友別錯過啦！ 每桌的桌面都有提供調味料、薑片及水杯，可以搭配餐點做使用～ 餐點介紹 👇綜合刺身(鮭魚/鮪魚/干貝) $260 綜合刺身分別是鮭魚、鮪魚和干貝，每片都切的有一定的厚度，從色澤上來看，都相當新鮮好吃，原汁原味就能輕易吃出鮮甜滋味😍 這裡的鮭魚切得蠻大塊，厚度咬起來很過癮，吃起來有滿滿的鮭魚油汁甜味，一口送進嘴裡超滿足😝 然後鮪魚口感是較為紮實，迷人油光與粉嫩肉質交織，單吃就能吃到食材本身的鮮味～ 另外，干貝鮮甜且大顆，口感滑順又細緻，每種都讓人吃完還想再吃！ 👇火焰比目魚鰭握壽司3貫 炙燒過後散發出濃郁香氣的比目魚鰭，入口軟嫩又香甜，加上鰭邊肉本身油脂比鮭魚來的更豐厚，咀嚼在嘴裡全是滿滿魚油香氣，搭配新鮮的醋飯，簡直完美至極啊😚😚😚 👇明太子海鮮白醬烏龍麵 $160 明太子海鮮白醬烏龍麵非常香滑可口，烏龍麵條彈牙之外，細細咀嚼，每一口都吸附著白醬，吃多也不覺得膩，裡頭還有放入蝦子、蛤蠣、花枝等新鮮食材，熱呼呼品嚐時很有滿滿的幸福感❤️ 以三人份量來說，這樣分食剛剛好，滿滿的奶醬實在讓我大愛阿💖大家記得趁熱品嘗唷～～ 👇鮭魚毛毛蟲壽司（小） $220 上層舖上滿滿海苔絲的鮭魚毛毛蟲壽司也很厲害唷ᇴ‿ฺᇴ以新鮮醋飯與海苔包裹著鮮嫩玉子燒、蟹肉棒，外層再加上鮭魚肉覆蓋，並以火槍高溫炙燒，最後淋上明太子醬～ 一口咬下，不僅能吃到鮭魚油脂在嘴裡散發，配上新鮮的醋飯，與明太子醬提味，吃起來鹹香鮮美又美味，真的會想讓人一吃再吃๑˃́ꇴ˂̀๑ 👇柚香雞皮串2串 $90 帶點微微嚼感的雞皮串，搭配果香風味的柚子醬，讓整體口感更清爽不油膩，推薦給喜愛嚐鮮的你！ 👇醬燒雞頸肉2串 $90 長長一串的醬燒雞頸肉，不僅肉質鮮嫩軟Q，搭配醬烤醬更是迷人，非常鹹甜入味，直接單吃或是下酒都很適合喔！ 👇剝皮辣椒牛肉串2串 $140 剝皮辣椒牛肉串肉質飽滿又鮮嫩，並在肉片包裹著剝皮辣椒，整體味道並不會太嗆辣，就連不敢吃辣的朋友也能輕鬆入口！ 👇Prime級牛小排串2串 $180 接著～是我最愛的Prime級牛小排串🤤熟度明明看起來是全熟，但口感卻意外的軟嫩，咀嚼在嘴裡還會散發著微微肉汁，搭配一旁的香蒜鹽和玫瑰鹽更能引出牛肉的原味唷๑´∀`๑ 👇明太子雞肉串2串 $110 雞肉本身軟嫩又多汁，吃在嘴裡很濕潤不會乾乾的，與上層的明太子醬完美交融，可以明顯感受到一顆顆明太子在嘴裡跳躍著，鹹香滋味好涮嘴啊～～ 👇鹽麴豬五花 $180 這道的口味我也很喜歡❤️外觀看似很鹹的鹹豬肉，但其實味道並不會太重耶～ 瘦肉部位很嫩，而肥肉較Q彈，份量給得也很多，適合3人以上分食~ 👇禾野坊自製午魚一夜干 $280 來到禾野坊當然不能錯過老闆親自處理的午魚一夜干，酥脆的外皮，加上細緻的肉質，最適合當作下酒菜啊🍻如果擔心魚腥味太重，也能淋上一旁的檸檬提味喔！ 👇明太子山藥 $130 明太子山藥的口感我也很喜歡💖本身較黏口的山藥，與鹹香的明太子烤過後，更能品嚐出兩種食材交融後的風味，尤其在大魚大肉後，更適合來個明太子山藥解解膩！ 👇焗烤大蝦2串 $210 這裡的蝦肉和蝦殼都已事先處理過，吃的時候只要一隻手按著蝦尾，另一隻手拉著竹籤，就能輕鬆將肉殼分離囉～ 蝦子本身蠻新鮮，肉質也相當鮮美，結合鹹香的焗烤很不錯吃耶～ 👇鹽蔥牛舌 $220 原本我對於牛舌是沒有太大的期待感，很怕味道太腥，結果我的疑慮是多餘的😂因為店家將牛舌處理的很好，加上厚度很薄，搭配鹽蔥一起吃，口感脆口又香甜，簡直是極品啊🤤🤤 👇松阪豬水蓮 $120 禾野坊不只燒烤功夫一級棒，這道松阪豬水蓮口感也很讚，炒得又香又脆，口感爽脆的讓人很喜歡，剛好前面吃這麼多肉，可以吃個炒菜營養均衡營養~ 👇（左）朝日Asahi啤酒 $120 吃串燒配啤酒最過癮啦🍺朝日Asahi啤酒這樣一杯大概有500cc，一邊吃串燒，一邊配著啤酒，很快就喝完了～～ ⚠️提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。未滿十八歲請勿飲酒。 👇莓荔佳人 $180 果香味濃厚的莓荔佳人，口感柔和順口，香甜的滋味搭配粉嫩顏色，我想女生都會愛上喔！ 👇日本進口木村飲料汽水_靜岡哈密瓜汽水 $120/瓶 禾野坊不只提供啤酒、沙瓦、清酒、利口酒和特調飲品，還有菜單上沒有出現的日本進口汽水，會直接送上一瓶和一個空杯加冰塊，再自行倒入杯子飲用~整體味道很得朋友的喜愛，哈密瓜香氣十足之外，氣泡與甜味都很到位，很適合取代酒精性飲料！ 總結 「禾野坊」不僅環境有濃厚的日式氛圍，各式餐點多元又美味，價格也不昂貴，加上是單點式的居酒屋，非常適合下班後想小酌一杯的上班族前往~ 🐽餐點中最推薦這幾道🐽 ▪ 明太子海鮮白醬烏龍麵 ▪ 明太子雞肉串 ▪ 鮭魚毛毛蟲壽司 ▪ Prime級牛小排串 ▪ 鹽蔥牛舌 ▪ 松阪豬水蓮 串烤類最讓我驚豔的就是Prime級牛小排串 口感相當軟嫩，吃在嘴裡還會散發著微微肉汁！還有，這裡的生魚片和海鮮也很新鮮，鮭魚毛毛蟲壽司可以品嘗到鮭魚豐厚的油脂，配上新鮮的醋飯，會想讓人一吃再吃๑˃́ꇴ˂̀๑ 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌑 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 【尋找板橋區｜日式料理】 《 串燒道道美味 》老味噌居酒屋(新埔店) 《 台北第一家牛舌飯 》吉村·牛舌 Yoshimura 《 排隊拉麵 》双豚ラーメン - 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #台灣 #台灣美食 #台北美食 #台北 #板橋 #板橋美食 #板橋居酒屋 #台北居酒屋 #居酒屋 #新埔美食 #捷運新埔美食 #捷運新埔站美食 #禾野坊日式居酒屋 #禾野坊 #禾野坊居酒屋 #串燒 #台北串燒 #板橋串燒 #台北燒烤 #板橋燒烤

EVOPURE+X成真咖啡攜手推出11月期間限定「 鳳梨葉語聯名下午茶套餐！購買聯名套餐即贈限量鳳梨葉纖維杯套乙個

[期間限定] EVOPURE+X成真咖啡『鳳梨葉語聯名下午茶』！購買聯名套餐即贈限量鳳梨葉纖維杯套 (數量有限送完為止）

今年 11 月，成真咖啡 Cometrue 與台灣永續品牌 EVOPURE+ 攜手推出期間限定的 「 鳳梨葉語聯名下午茶 」，這次的聯名套餐包含了人氣冠軍必點的「 熔岩焦香布蕾舒芙蕾」，鬆軟的舒芙蕾搭配焦香濃郁的熔岩醬，甜而不膩，每一口都充滿療癒感，另外還有風味清爽、層次細緻的「 鳳梨白柚氮氣咖啡 」，氣泡細緻、入口滑順，與甜點一起享用剛剛好，值得一提的是！EVOPURE+ 長期推動永續生活，品牌將原本會被丟棄的鳳梨葉回收再利用，抽取植物纖維後運用在各式生活用品中，讓永續不再只是概念，而是真正走進日常，這次聯名也把這份理念融入下午茶體驗之中，活動期間只要購買聯名套餐，即可獲得限量「 鳳梨葉纖維杯套 」乙只，數量有限，送完為止，喜歡的朋友可別錯過！ 關於EVOPURE+ 台灣在地品牌，由紡織企業優織隆（UKL）創立，品牌核心在於將回收與循環經濟的理念，真正落實到日常衣著與生活用品中，除了使用農業廢棄的鳳梨葉中萃取出的天然纖維，運用在生活用品中外，還採用回收牡蠣殼、廢棄漁網、回收寶特瓶等素材，製成再生纖維，用於衣服設計，於2025年「鳳梨葉纖維」系列商品獲得台灣精品獎的肯定 成真咖啡Cometrue 台中審計店(創始店） 審計店官方粉絲專頁請點我... 台中審計店官方ＩＧ請點我... 審計店是由老宅改造而成，店外就有很多戶外座位可以用餐 進店後就會看到開放式廚房，採光非常好 室內用餐空間也很足夠，兩邊都有大大的窗戶，採光好很好拍照外，也因為空間不壅擠、不壓迫，在裡面用餐很放鬆 戶外也有用餐區，樹下也有位子可以稍做休息，空間非常大 鳳梨葉語聯名下午茶 成真咖啡 Cometrue 與台灣永續品牌 EVOPURE+ 攜手推出11月份期間限定的聯名下午茶 套餐包含了人氣冠軍必點的「 熔岩焦香布蕾舒芙蕾」，鬆軟的舒芙蕾配上焦香的容顏淋醬，甜而不膩，還可以搭配一旁的冰淇淋更好吃！ 旁邊還有兩塊雪Ｑ餅，不會太甜，軟軟酥酥的 還有風味清爽、層次細緻的「 鳳梨白柚氮氣咖啡 」,先喝上層原始的咖啡，在攪拌均勻後品嚐，入口會先喝到鳳梨、白釉的香氣，還有微微的甜味，尾韻則是順滑的咖啡，喝起來很清爽，我自己很喜歡 聯名限定贈品 推薦創意咖啡｜甘巴爹（台灣創意咖啡銀獎作品） 網路上很多人都推薦的一款，杯子的邊緣有沾上梅子粉，店員建議，先喝沒有沾到梅子粉的一側，直接品嚐咖啡 品嚐咖啡之後，在攪拌均勻喝，搭配梅粉，層次感滿滿，芭樂香氣十足 推薦早午餐限定Brunch｜椒麻香酥炸雞 整盤超豐富，生菜、沙拉、太陽蛋通通都有，炸雞不沾醬，單吃鹹度就很剛好，外酥內嫩好吃 香草麵包自由搭配上太陽蛋、酪梨沙拉，完全吃不膩 趕緊趁活動結束前，一起跟朋友相約來個愜意下午茶吧！ 一起來看看影片吧！ [ 繼續閱讀 ] [台中西區] 台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸｜隱藏在sogo附近巷弄排隊銅板美食｜店內只賣4樣商品｜必加靈魂辣菜脯｜內附菜單 [台中西區] GIBBO sandwich co.吉堡三明治公司｜5星級藍帶主廚特製三明治、淺艇堡｜厚切馬鈴薯片｜內附菜單 [台中西區] 絆 LimJiuLa 小酒館｜外面吃不到的私房料理｜寵物友善｜必點大人硬布丁｜開到凌晨1點餐酒館｜內附菜單 [台中西區] 冰穀咖啡 BeanGood Cafe草悟道店｜必吃口感溫醇肉桂捲｜1間溫暖開方式空間宛如回到家的咖啡廳！深度採訪 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 一鍵查看全部團購＋推薦清單 https://linkgoods.com/yaping 想跟我一起買到撿到寶的好物？加入我的團購社群，每週都有驚喜優惠、獨家開團和限時折扣！👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #成真咖啡 #優織隆 #EVOPURE #循環美學 #一起把好事做好 #審計新村 #台中西區 #台中西區咖啡廳推薦 #萍姐愛分享

老艋舺靈魂【味有招】(原汀洲路無名鹹粥) 一碗湯飯配紅燒肉，台北三大鹹粥霸主！在地人激推30年老滋味│近南機場美食商圈

說到台式早餐推薦，如果美食口袋名單裡還只有阜杭豆漿，那你可能真錯過了這老艋舺最生猛的活力。這次介紹這間是許多在地長輩一吃就是30年的 #湯飯。這間從沒有招牌的無名攤位，吃到掛上鮮黃大招牌的【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）。沒有華麗擺盤與清幽感，只有攤位上超多阿姨們忙起來的俐落手腳，還有那種無時無刻都客滿的熱鬧，非常接地氣，真的非常喜歡這樣的古早味魅力。 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）儘管位於南機場夜市周邊的低調角落，但卻憑藉著超高CP值的銅板美食實力及道地美味，穩坐『台北三大鹹粥』之一的寶座。對老饕來說，這裡賣的不只是一碗湯飯，更是一種喚醒靈魂的古早味儀式感。 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）就位在台北市中正區汀洲路一段90號。這裡雖然行政區屬中正區，但生活圈緊鄰萬華（艋舺）因此口味保留了濃厚的「老艋舺」台式風格。老店翻新莫過於有二代、三代棒次的傳承，為了讓這老味道及名稱能延續，因應時代做了調整，也讓這原本僅是路邊攤的無名店，有了新裝，也更吸引外地年輕人及遊客前來朝聖。 外觀還是看得出那古早味的歲月痕跡，已經不是用餐時間，卻還是大排長龍。「味有招」這被稱為「汀洲路無名鹹粥」，開業至今已 30年。早期沒有正式招牌，僅靠著在南機場夜市、古亭、萬華交界的地緣關係，以及口耳相傳的美味，每天無時無刻都大排長龍。 「味有招」的營業時間鎖定在清晨到午後時段（通常早上 06:00 開到 下午 13:00 左右），賣完就收。很符合傳統市場周邊的作息。雖換上新裝，但依然保持傳統。排隊點餐、現金結帳、陸續找空位就坐，翻桌率極高，即便排隊通常也不會等太久。 走進店裡，很難不被那此起彼落的「卡滋」聲及「窸窣」聲吸引。雖是賣粥，但吃起來就是湯飯，大家邊吃邊趁熱喝湯的速度，在冬天真是暖意十足；另外老饕們都知道【味有招】其實是一間「被鹹粥耽誤的紅燒肉店」。燒肉真是每桌必點 隨著改名，店內環境也經過重新裝潢。雖然保留了傳統格局，但整體變得更明亮、乾淨，採用鮮黃色的招牌，非常顯眼，擺脫了過去老舊昏暗的形象。營業時間雖然忙碌，但店家阿姨、叔叔們手腳超俐落，充滿台灣傳統小吃的活力。 看到這個真的超驚喜，現在在家也可以吃到【味有招】的燒肉、雞卷跟排骨酥了，送禮/自用兩相宜，既然來都來了，肯定要外帶幾條回家。 說道這裡【味有招】的紅燒肉跟炸雞卷，絕對是桌上的MVP，老闆堅持使用獨門醬汁醃製，外皮炸得極致酥脆，內裡卻鎖住肉汁，點餐時強烈建議直接向阿姨點「半肥半瘦」的三層肉，那種油脂在嘴裡化開的甜味配上特製沾醬，還有那超酥脆的外皮，真的會讓人瞬間原諒早起排隊的辛勞 。 還有~還有，這當家花旦的雞卷肯定也要多做介紹，阿姨一直包、一直包，手都沒停過，但依舊很快就被點光了。【味有招】的雞卷依然遵循古法（裡面包洋蔥、絞肉、荸薺 ..等食材），外皮是腐皮卷製後油炸。 真不知道這阿姨一天要包多少捲，現包的看起來真的好古早味，飽滿的真材實料。而且這包的整整齊齊俐落的樣子，就知道是歲月鍛鍊出來的好手路。 可惜今天炸豆腐賣完了，不然真的就是全部點一輪，難得來了，全部都想吃。【味有招】的精髓就是「台式早午餐」風格：一碗熱湯飯，配上滿桌的現炸小菜。看起來就好好吃啊！而且出餐速度真的超快，大家都好熟練的分工。 滿滿的一桌，當早午餐一頓還真剛好。看到那雞卷跟燒肉，還有熱騰騰當湯飯、鹹粥，肚子真的餓爆了 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）的有名鹹粥（湯飯），有分古早味鹹粥及海鮮粥兩種（海鮮粥也可以依個人喜好：蚵仔粥、蛤蜊粥、總和海鮮粥） 古早味鹹粥，裡面竟然有肉羹。口感上是典型的「半粥」或「湯飯」。 湯色呈現金黃琥珀色，用大骨熬製，喝起來清甜帶有油蔥香。米粒吸飽了大骨與油蔥的香氣 冷冷的冬天來上一碗熱湯飯，真的超暖的。尤其超大碗的海鮮粥，裡面有滿滿的海鮮料，湯頭超鮮味 蚵仔好飽滿、好大顆，咬下去會爆漿，小心吃～因為超燙～ 蚵仔看起來就真的超新鮮 除此之外還有蛤蜊～鮮味滿滿 還有蝦仁～直接三鮮齊聚，吃的好過癮 米粒粒粒分明，沒有煮到糊爛（與廣東粥完全不同），保留了米飯的口感。非常喜歡這樣有口感及湯感的湯飯。 紅燒肉【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）的靈魂。許多人專程為了肉而來，粥只是配角。店家使用獨門醬汁醃製，外皮炸得極為酥脆（卡滋卡滋的那種），內裡肉質卻保持多汁。點餐時可以選擇「全瘦」、「全肥」或「半肥半瘦（三層）」 半肥半瘦（三層）絕對是我最愛也很推薦的部位，這根本黃金比例，邊緣那圈鮮明的深紅色，就是傳統醃製入味的證明 。這不只是視覺魅力，更是香氣的來源。咬下去還有「卡滋」聲，酥脆的外皮與內部軟嫩強烈對比，就是【味有招】紅燒肉的靈魂所在。 白色的油脂與粉嫩的瘦肉交織。油脂部分呈現半透明的晶瑩感，這就是肉質保留極佳的水分與油脂甜味的最佳畫面，完全沒有炸過頭的乾柴感 ，肉超嫩。這紅燒肉的評價甚至在許多饕客心中超越了鹹粥本身，更被稱為「被鹹粥耽誤的紅燒肉店」。 油脂的甜味與醬汁的香氣融合得最好，沾上特製甜辣醬，非常過癮。 馬薺脆雞卷，紅牌～絕對是【味有招】的小菜紅牌，剛有提到它們家的雞馬薺脆雞卷是遵循古法，剛剛還看到阿姨包得跟一座小山一樣，現在就以穿新衣的姿態在面前。 被炸得起泡、充滿空氣感的金黃腐皮，又薄有帶酥的口感，真的好令人驚奇。 內餡看起來非常紮實，沒有糊成一團粉漿，內餡透著水潤的光澤，那是洋蔥釋放出的鮮甜水分，另外超愛荸薺那脆脆的口感。這不僅平衡了炸物的油膩，更讓口感呈現「外酥內軟又帶脆」的極致對比 。 炸花枝，喜歡搭配炸物的來【味有招】真的是很有福，因為海鮮炸物品項不少，雖沒有《紅燒肉》《馬薺脆雞卷》這兩個當家花旦來的厲害，但依舊滿足小菜控、炸物控的隱藏版小點 外頭裹上金黃色的外衣，建議趁熱吃，外皮很酥比較不會有油膩感， 每一顆都是一嘴入口，裏頭有點像是厚切的花枝，很Ｑ彈帶些鮮甜味。沾上胡椒相當提味。 炸蚵仔，這倒也是我愛的炸物，蚵仔本身就很新鮮。 外頭炸的不規則的酥，有點餅乾的卡滋卡滋，裏頭感受到蚵仔的鮮味。喜歡海鮮的可別錯過 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）展現出屬於台灣在地的－台式早餐。有別於現代人早餐多吃西式，像這種傳統的「油香+碳水」組合具有強烈的成癮性和療癒感，特別是在冬天或宿醉後～哈哈哈。 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）成功地從一家無名路邊攤，轉型為有品牌識別度的名店，但最珍貴的是它沒有因為裝潢變新而失去了老味道。尤其是那盤酥脆油香的紅燒肉，以及那碗超有在地台灣感的古早味鹹粥。被譽為『台北三大鹹粥』當之無愧。 同場加映【味有招】外帶紅燒肉及馬薺脆雞卷，用餐過程中看到好多附近住戶來外帶冷凍炸物，問了店家，沒想到外縣市的人也可以打電話訂冷凍炸物宅配耶！那肯定也要外帶一份回家，（（ 聽說還有店裡吃不到的隱藏版菜單"醉雞腿"只有外帶才有唷！）） 在家用氣炸鍋就可以做出跟現場吃一樣的口感，真的太威了 外帶還有附上加熱說明的方法，＊絕對＊建議要用氣炸鍋，真的太好吃～ 外帶的紅燒肉一大條，雞卷三條，但怕全部用會吃不完，所以先切一半的紅燒肉跟兩條雞卷，來當個超完美下酒菜 雞卷真的很肥大，兩條幾乎就滿了，而且不用熱鍋，退冰直接近氣炸鍋就可以 很快，基本上１０分鐘內就搞定，而且超級成功，180度先設定5分鐘，時間到候稍微翻面滾動，再用180度設定3分鐘；結束後再用200度設定2分鐘嗆酥。 真的超級成功，腐皮真的超級酥，飽滿扎實的內餡也超級爆料的~~這當過年送禮真的很可以 氣炸紅燒肉，這是半條的量，方法一樣，180度先設定5分鐘，時間到候稍微翻面滾動，再用180度設定3分鐘；結束後再用200度設定2分鐘嗆酥。 夾出來，外頭都還在逼逼啵啵，油脂超香~ 切下來覺得自己超像總鋪師，紅吱吱的脆皮紅燒肉呈現在眼前~~好可口 肥瘦香間，尤其最面一層真的好酥，像餅乾一樣，一點都不會硬梆梆的，好完美的紅燒肉，氣炸鍋的時間也非常剛好~ 沾上附上的醬汁，真的不輸在現場現炸出來的一樣，重點冷調還是酥，這點令人真的非常驚豔，絕對會回購~ 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）這家店是台北傳統台式早餐的代表性地標，對於老台北人來說，它不僅是一碗粥，更是一種關於「炸物配湯飯」的共同記憶。 📍 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）📍台北三大鹹粥 湯飯 •電話：0922 286 367•地址：台北市中正區汀州路一段90號•時間：06:00–13:00 (售完為止)•ＩＧ：https://www.instagram.com/welltasty.chen•官網•ＦＢ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【高雄】三民區美食｜助壽司丼｜三民區平價澎湃的生魚片海鮮丼飯!

🏠高雄市三民區明誠一路377號 ☎️07-3801682 🕰️11:00–13:30；17:00–20:30 環境介紹 助壽司丼明誠旗艦店位於高雄三民區明誠一路的大路邊，這裡的機車不算難停，但汽車位著實不太好找 由於餐點平價美味，因此用餐時段生意非常好，如果想內用聚餐的話，建議事先電話訂位 點餐完後老闆娘會端上飲料，可以選擇要冷飲還是熱飲，白白當天選擇的是冷飲，冰冰涼涼的檸檬紅茶相當沁人心脾~ 店家菜單 什錦海鮮丼升級套餐$350 單點什錦海鮮丼的價格為$220，不過白白有多加$130升級套餐方案 套餐內容包含：揚出豆腐、雞肉蒸蛋、開胃小菜（櫻桃鴨沙拉or花枝佐和風芥末子澤一）各一份，以及附贈味噌湯一碗 海鮮丼給的生魚片數量普通，不過厚度都蠻厚的，看起來相當誘人 鮪魚生魚片鮮度普普，可惜帶點筋 旗魚生魚片的筋感就很明顯，吃起來有點韌口 鮭魚口感滑嫩，吃起來油脂感滿滿 蝦子鮮甜彈牙，中間的軀幹部分還有事先去殼，吃起來非常方便 松葉蟹肉棒的鹹香滋味很足 搭配酸度低的醋飯與甜甜的玉子燒相當合適~ 櫻桃鴨沙拉的沙拉醬吃起來像胡麻醬+日式和風醬的綜合版 濃郁的芝麻香中帶點強烈的酸香，與鴨肉鹹香的滋味形成強烈對比 重點是櫻桃鴨肉的厚度相當不錯，不僅滋味鹹香唰嘴，炙燒後的表面更多了一抹誘人的焦香，真的是一吃就愛上! 味噌湯則是使用白味噌與魚骨、魚肉邊角料熬煮而成 每一口都蘊含著甘甜的鮮味 揚出豆腐外酥內嫩 沾著底部些許鹹香的醬汁一起食用風味更佳 雞肉蒸蛋口感細緻，可惜味道有點普通，鮮度略顯不足 澎湖海鱺握壽司$45 海鱺口感厚實有嚼勁，有醃漬過的柚子味，可惜滋味不夠鮮甜 生干貝握壽司$55 生干貝鮮度的厚度和味道一般，缺少生干貝特有的鮮甜風味 總體評價 從餐點份量和價格來看CP值不差，但味道和食材鮮度就蠻普通的~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

「夢想足跡/特色民宿」蝶舞 徑香 「花自在」- 逆著風的男人 & 不會煮菜的女人

當夢想遇見分享─跟著玩童來探詢台灣最具特色的民宿吧 有人說林惠陽是逆著風的男人，也有人說他拿著拐杖跑得比別人都快、想得比別人多，他則開玩笑說自己「講出一口好菜」，讓不會做菜的老婆煮出一手好料理。 自小罹患小兒麻痺、長大又要洗腎的林惠陽，如何與另一半邱桂鈴攜手共創香草民宿？在台灣合法民宿最多的就屬南投、花蓮與墾丁。清境地區更是民宿大本營，各式歐美風格的民宿櫛比鱗次，很美卻也擁擠；花蓮民宿有山、有水、有熱情；國境之南──墾丁走的是南洋風味。「百家爭鳴」中，其他地區的民宿如何才能「異軍突起」？苗栗卓蘭鎮的「花自在食宿館」以日式禪風呈現，就像「倚天一出，誰與爭鋒」，短短三年內就勇奪民宿評鑑第二名。 卓蘭鎮壢西坪，日據時代曾是日本神風特攻隊的祕密基地，因此保有相當的神祕性。近年來，休閒農場、民宿逐漸在這獨特的台地上打出知名度。 「花自在」引人遐想 「食宿館」潛藏日本風格 在省道台3線147公里處轉進壢西坪，幾株蒼勁老松迎面而來，引領遊客拋棄煩憂來到禪境悠遠國度。幾番峰迴路轉經過了花卉區、菜圃與水梨園，來到「花自在」，映入眼簾的亦是老松掩護下古意盎然的禪園。 轉個彎後，踏上草地上微彎步道，不自覺地放慢腳步。蟬鳴、風鈴聲此起彼落，楊柳隨風搖曳，與亭亭玉立的香水蓮交相呼應。 花自在主人林惠陽，倚著拐杖熱情地招呼後，隨即盤坐在竹榻上，沏一壺好茶相待。當記者還目不轉睛環顧園區，驚訝於它的花草扶疏與錯落有致的造景時，林惠陽旋即表示，園區花草樹木造景，都是他一手設計規劃，有些是在地原生的，有些是後來分批配合栽種，盡量貼近大自然應有的面貌。 苗栗山上出生的林惠陽，自小就罹患小兒麻痺症，然而命運的考驗卻沒有因此罷手，29歲那年的一場大病，更讓他面臨往後洗腎的日子。歷經雙重打擊，林惠陽卻不因此怨天尤人，反而更懂得珍惜。 小兒麻痺求職碰壁 乾脆自己搞設計 「會創業是因為早期畢業去應徵工作時，因為我是小兒麻痺常常會碰壁，乾脆就自己設計。」林惠陽幽默風趣地道出投入花自在經營的初衷。 與其求職碰壁吃閉門羹，林惠陽做起當時還不很流行的SOHO族。復興高工美術科畢業、喜歡畫畫的他，決定選擇創作繪畫卡片與文具，許多伊甸的卡片都是他設計的。 林惠陽興奮地回憶著：「雖然不是卡片達人，也闖出一點成就來。」直到電腦普及化後，手工繪畫被取代了，才又轉行轉業，改做空間設計。 幾經轉折，林惠陽找到自己內心最殷切的需求，最後選擇再回到山上──那原本就屬於他的地方。 近1,000坪的園區，只蓋了4間原木渡假屋，林惠陽依個性、地點、氣候甚至是興趣，精心擘畫園區風格。他表示：「建築的外觀不一定要豪華，但是質感很重要。我們大部分是用比較自然的素材，然後把農村生活融入。」一位遊客滿意地表示：「我喜歡這種空曠的採光，原木的顏色，然後搭配一些白色的沙發墊，你會覺得很舒服、很清爽。」 林惠陽邊沏茶邊聊起創業往事，可以感受到他投入的用心，難怪「花自在」能在禪意中流露出峇里島的悠閒，讓遊客在這色彩繽紛、滿園芬芳的場景裡，自由自在地享受心靈的沉靜。 林惠陽表示，泰安的「湯悅溫泉會館」也是出自他的手筆，大湖地區「湖畔花時間」更是他一手打造及經營。 「花時間」美名遠播 檳榔攤也叫花時間 談到「花時間」，記者好奇地問到十年前苗栗公館地區也有一家「花時間」咖啡屋。想不到林惠陽笑笑說那就是他經營的，只是後來每到桐花季，來訪遊客總是塞爆當地交通，於是轉手讓人。 林惠陽原本「花時間」打造讓人「打發時間」的悠閒好去處，最後竟是不捨遊客「花時間」塞在路上而轉手。原來林惠陽是景觀咖啡與民宿的「賢拜」（日語「前輩」）。 「花時間」、「花自在」，實在有夠花，林惠陽對花可謂情有獨鍾。他還開玩笑說，現在大街上也有「花時間」檳榔攤，看著那些花枝招展的檳榔西施，實在讓他好笑又好氣。 「拈花惹草」一起來 打造「聞香」社區 雖不是愛花成痴，但也喜歡「拈花惹草」的林惠陽表示，希望把壢西坪變成「聞香」社區，一個種很多香草植物的社區。於是林惠陽率先在自己的園區與周邊道路種滿各式香草植物，期待走在壢西坪，不用刻意深呼吸，只待涼風習習即可感受到「春風又香壢西坪」。 2009年《跟著董事長挑民宿》出刊，從各方面數據、顧客反應與默默查訪，評鑑「花自在」為第二名。雖然受到肯定，只求閒雲野鶴般生活的林惠陽卻表示：「用心經營把最美的部分呈現，我覺得興趣跟生活結合，那就成功一半了。」 事業怎能成功一半呢！？這時「另一半」就很重要。很多遊客來訪是因為被各式花草與美食所吸引。這個推手與助手就是林惠陽的另一半──邱桂鈴。 開啟另一扇窗 洗腎娶得美嬌娘 雖然有身體上的缺憾，林惠陽卻因為洗腎的關係，結識了護士邱桂鈴，進而結成連理。能幸運找到另一半，林惠陽知福惜福地表示：「上帝還是很公平的，就覺得自己還是很滿足。」 原本只是上醫院時才需要照顧林惠陽，現在變成24小時貼身呵護，邱桂鈴依偎著林惠陽說：「就是互相照顧，就很簡單、很自然地變成這樣──結婚去吧！！」說是簡單，其實就是台灣俗語說的「緣那到、時就到，不用燒金擱放炮（意指水到渠成）。」只是很體貼、很會照顧人的邱桂鈴，卻沒有想到跟著林惠陽後，還要開始照顧廚房。 婚前「遠庖廚」的邱桂鈴，現在必須「三日入廚下，洗手作羹湯」，迎接新的挑戰與任務。 「說得一口好菜」 調教出大掌廚 男主外、女主內，照理說林惠陽只要專注於景觀與設計即可，想不到，林惠陽對美食還是有他獨到的看法，戲稱自己只是「說得一口好菜」，而真正燒出一手好菜的就是他「不會煮菜」的老婆邱桂鈴。 林惠陽一點也不客氣地大聲取笑老婆說：「她原來是真的不會煮菜的，連煮飯都不會，每次煮菜都說你幫我試，就這樣試出來的。」被笑「門外漢」沒關係，邱桂鈴有點不好意思地表示：「以前上班外食比較多，大火炒菜比較不會，所以在他嚴厲的管教之下，才能廚藝精進。」 「光說不練」就能出高徒，林惠陽還真有兩下子。 嫁雞隨雞地走入餐飲業，一開始，邱桂鈴心想：「再不懂、不會作菜，總會吃吧！」於是抱著試吃、觀摩的心態，到處去吃別人的料理，然後，吃出一些靈感來。再加上老公的指點，竟能做出好手藝。 過去拿針筒，現在拿起菜刀、鍋碗瓢盆，一樣嚇嚇叫。無菜單私房料理 卻有花香與創意沒有刻意強求，只是依著新鮮健康養生的概念與當下心情，邱桂鈴搭配園區裡的香草植物入菜成為獨家美味，吸引聞香而至的訪客。 這裡的餐點沒有menu，但是必須事先預約，想要闖空門，那只好乾瞪眼了。問起老闆娘：「沒有菜單，那有沒有食譜呢？」邱桂鈴笑笑說，所有的食譜跟創意都在腦袋裡、花園裡。 園區栽種超過五十種各式香草植物，已經練就爐火純青好功夫與對香草如數家珍的邱桂鈴表示：「有時做菜時，突然想到一個idea，就跑到花園摘朵花或小葉子來搭配，越來越覺得說其實運用天然的東西，除了自己陶冶性情以外，也可以跟客人分享自己的喜悅。」 邱桂鈴端來一盤「體會人生」的開胃菜「酸、甜、苦、辣」。她說客人怎麼下手，就看他的心情了，也許「照步來」──酸、甜、苦、辣，也許有人選擇「苦盡甘來」，也許有人只選擇酸酸甜甜的戀愛滋味。 一道小菜看人生百態還能測心情，著實厲害。望著小樹枝搭配小綠葉的筷架，有點驚訝這鮮活的小玩意，是真的還是假的？創意就這麼隨興又讓人感動。 「花自在」私房料理走的是真正的「慢食風」，主菜上完約需二個鐘頭，甚至在上菜時，老闆娘還會貼心地幫客人講解食物搭配與餐點特色。 伴隨著悠揚樂音，燈光美、氣氛佳，有時客人一吃就是三個小時。美食加了人情味，那就更令人回味了。緣分總在不知不覺中起了連結。 邱桂鈴表示：「很高興能彼此分享，客人給你的東西，很多是無價的，帶給自己無形中成長，我們也很希望客人離開後能再想到我們。」林惠陽也表示大家在這裡感受到環境的美、生活的美、人的美，無論認不認識，可能就變成朋友，這是主人很大的成就感。 採訪結束時，已經下午5點了，住宿的房客黃文麗一家人還賴在園區不走，直說在這裡可以讓人放空、很悠哉，讓人捨不得走。有人說林惠陽是逆著風的男人、有人說他拿著拐杖跑得比別人都快，也有人說他想得比別人多……也許這就是林惠陽，行動不方便的他，用自己的創意與毅力，在賢內助的攜手扶持下，共同編織出蝶舞、徑香的「花自在」。 讓遊客在花香中享受那份悠閒與自在，在自在中遙想：「雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃……」 

台北寒舍艾美酒店 探索廚房【寰味探尋．燒烤盛典】 循著味蕾穿梭走跳　巡禮演繹異國珍饌

「我熱衷於爐烤的文化，它洋溢著節慶般愜意又歡樂的氛圍。」美國知名廚師巴比．福雷如此娓娓道來燒烤的迷人風采。(“I love the culture of grilling. It creates an atmosphere that is festive but casual.” – Bobby Flay)。台北寒舍艾美酒店高人氣的Buffet自助餐廳－探索廚房於2018年09月07日(五) – 10月07(日)推出「寰味探尋．燒烤盛典」主題美食節，主廚團隊擷取及融粹多國佳餚精髓，注入創新細膩的爐烤技藝，翻轉前所未有的食尚印象。 嚴選美食指標的三大區域代表：地中海、巴西及亞洲，採用可媲美單點式的精緻食材，以文化為軸線薈萃各色風情料理：地中海區域以天然原味輔以辛香料點綴聞名，推出繁美甘甜的「海鮮塔吉鍋」、軟嫩鹹郁的「香料烤牛肉串」、清爽宜人的「薑黃優格烤春雞」等美味逸品；巴西交融多元民族文化，富有豪邁繽紛的移民料理風情，包含有多汁豐腴的「巴西啤酒烤雞」、歐式復刻「火烤臘腸」、吮指回味的「烤豬肋排」；工序細膩且雅致的亞洲美食則特別獻上濃郁豐醇的「赤味噌烤牛舌」、辣勁撲鼻誘人的「辣味醬烤豬腱骨」以及別具匠心的「鳳梨蒲燒鰻」等。邀您一同體驗直火噴香的極致魅力，揭幕舌尖上的繽紛慶典。詳情及預訂請洽02 6622 8018或至www.lemeridien-taipei.com。 地中海純粹本質 聞名遐邇 藍天交織碧海的溫煦氣候孕育出地中海區域豐沛物產，當地同時採用健康烹調技藝，將食材本質輔以辛香料，傾出天然原味的純粹滋味。「香料烤牛肉串」將土耳其風格燒烤Kebab細膩呈現；以鮮嫩牛肩肉伴佐奧勒岡、百里香及小茴香數種香料醃製入味，串入鐵叉於烤檯慢火烘烤，內外均勻導熱至迸發出獨特的脂香撲鼻，綴撒香菜完美提味肉質的甜潤化口。「薑黃優格烤春雞」以優格天然酵母的特性作為醬料基底，融合薑黃粉、百里香等香料醃製法國春雞使每吋肉質軟嫩並增添清爽，再高溫烘烤至表皮油亮酥黃，辛香爽口的滋味描繪出希臘的明亮風情。延伸地中海暖柔鮮明的飲食文化，主廚另特別獻上驚喜風味「海鮮塔吉鍋」，極具摩洛哥風情的「塔吉鍋」中置入鮮蝦、淡菜與花枝，佐搭橄欖油、番茄及黑橄欖等食材，利用鍋子極具特色的三角錐造型使蒸氣於內部循環加熱，將海鮮巧妙融合溫潤酸甜的醬汁，綻現繁複鮮甜的海潮浪花。呈現著輕透明亮的暖陸氣息，亦有濃醇芬芳的「透抽襄奶油乳酪」、飽含潤澤肉質的「烤南極冰魚」等豐富美饌，更推薦以「玉桂紅酒李子」作為精緻配搭，將酸香濃郁襯托著盤中的繽紛味蕾。 巴西繽紛豪爽 大啖暢饗 巴西薈萃多元民族文化，在地風格揉合異國烹飪技法，造就了其獨樹一幟的飲食型態。首推「火烤臘腸」以豬肉混合匈牙利紅椒粉、白酒、麵包粉等揉製而成嫩潤香辣的臘腸，不斷翻動由直火烙印上焦香褐色，完美轉演歐陸經典臘腸為南美風味，亦可襯搭手作麵包或爐烤玉米蔬食，共奏奔放豪爽的拉丁風情。 著名美食-巴西燒烤，相傳放牧民族經常聚集在篝火旁烘烤大塊肉分而食之，流傳迄今成為野性不羈的佳餚之一。首推「巴西啤酒烤雞」以辛香酸甜的特色醬汁，蘸塗烤雞化入肉質，再利用啤酒煮沸之蒸氣搭配直火內外熟成，多汁豐腴不失外皮酥脆的迷人口感，微透出的小麥香襯托巴西香韻的明媚熱情。煙燻馥郁的「巴西式烤豬肋排」，選用厚實富有彈性的豬肋排以多種香料融合蘋果、蜂蜜淬鍊為蜜香芳醇的醃汁燻烤入味，鹹香氣息中透著絲絲辣勁底韻。而「瑪格莉特牛小排佐番茄酪梨莎莎醬」以及「烤鮭魚佐柳橙莎莎醬」，主廚特別設計以果香醬汁引領舌尖芬芳，激盪著巴西烤檯的繽紛火花。 亞洲細膩底蘊 款待舌尖 以繁複飲食工法彰顯食材的滋美醍醐味，呈現東方料理的細膩骨幹。「赤味噌烤牛舌」以豆味芳醇的赤味噌為主調，將澳洲牛舌醃煮微熟，再修切厚片大火炎烤，鹹香軟脆的口感跳躍上舌尖，譜出日式柔潤的味覺印象。「辣味醬烤豬腱骨」主廚特製韓式辣醬透著蘋果香，清新風味重新詮釋鮮明的味覺主軸，佐以嚼勁十足的豬腱骨，口感層次多元富有肉質的細緻韻味。亦有「鳳梨蒲燒鰻」傳承特有蒲燒技術，以多次沾醬並慢火細烤滲入肉質，鹹甜滑嫩的滋味襯搭照燒醬熬煮的鳳梨酸甜解膩，別具匠心的組合交織出和諧的味蕾平衡。另推薦有經典特顯純粹「柚香烤生蠔」、濃香撲鼻「沙嗲烤春雞」，為亞洲巡禮綻漾極致光彩。 周遊列國 甜趣新浪潮 以艾美的法式優雅靈魂為基礎，甜美翻玩異國元素，呈現宛如藝術般曼妙綺麗的甜點。由世界巧克力大師賽台灣區冠軍的甜點主廚鄭吉賢為賓客獻上一場甜蜜漫旅。「椰子奶油蛋糕」以法式手法演繹南美委瑞內拉的經典家傳甜點，將濃醇不膩的椰奶卡士達夾藏鬆軟的杏仁蛋糕，點綴蛋白霜及椰子片增添口感層次。哥倫比亞「莓果奶油糖酥」酥香脆口的蛋白霜餅交織絲滑的鮮奶油香緹，再以草莓酸柔尾韻喚醒沉倦味蕾！美式經典「糖霜萊姆塔」小巧鹹香的沙布列塔皮注入清香酸爽萊姆卡士達，堆疊蛋白霜及百香果鮮豔增色，金黃色澤宛若徜徉熱情拉丁美洲。「巧克力胡桃派」香酥沙布列塔皮為基底伴隨蘊藏蜂蜜香甜滋味的胡桃，搭襯帶有淡淡紅莓果底蘊的64%孟加里苦甜巧克力，為如夢似幻的味蕾嘉年華完美收尾。另有「布里加代羅蛋糕」、「利馬的嘆息」、「焦糖奶油千層蛋糕」等繽紛富饒的甜點，邀您同步感受寰旅世界的甜趣歷險。 #台北寒舍艾美酒店 #燒烤 

發現網友大推金倉食品的丸子很對我的味，所以決定先買兩種基本款

發現網友大推金倉食品的丸子很對我的味，所以決定先買兩種基本款的豚肉湯包和菇菇魚丸來試試。雖然三杯嫩雞爆漿魚丸和爆卵魚球也很吸引我，但還是得先試試再說。金倉食品強調他們家的丸子絕不添加防腐劑、化學調味及硼砂，特殊手工擠壓工法，口感Q彈。嗯嗯～這就是我想找的丸子啊！拿來料理很是方便，像是煮火鍋、煮麵，熱炒，或是拿來油炸撒上胡椒鹽都超美味！不用到外面買鹽酥雞了！ 吃貨旅遊作家水靜葳懶人食譜上菜！ 耶～低溫冷凍宅配的丸子來囉！每次開箱都充滿興奮，而試過很多冷凍食品（超多水餃和蔥油餅）……最終會合我口味，甚至拿來做懶人上菜的，幾稀也！吃過金倉的豚肉湯包和菇菇魚丸，十分滿意！因此就來小露兩手非常下飯＆超好吃的家常菜吧！從小就熱愛烹飪的吃貨旅遊作家水靜葳我的懶人食譜，重點是：1.食材要好（成功的一大半），2.製作簡單快速，3.美味下飯。跟著我這樣做，輕輕鬆鬆美味上桌，然後你一定會愛上烹飪！（雖然在家吃飯～擺盤還是很重要的！美美的餐具真的會讓食欲提升唷～一起來當雜貨控吧！XD～） TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳Jing（曾瀞葳） 火鍋控＋嘴刁的我～對於好的火鍋店啊～自有一套審核標準＆自認非常合理！就像好的法式餐廳，最初一上桌的麵包和搭配的奶油和紅酒醋……通常麵包好吃，後面上的菜啊～真的有一定水準！對於行旅世界超過50個國家的吃貨旅遊作家水靜葳我來說，這個堪稱是放諸四海皆準的衡量標準。另外，看餐廳的酒單，以及選擇的氣泡礦泉水品牌，都可窺知一二。 至於火鍋嘛……我的評判標準之一就是丸子類！如果餐廳端上的是一般市售的冷凍丸子，我是不會碰它們的，畢竟吃過很多用料普通，吃起來也超普通的丸子，而且實在不知道裡面的食材到底有沒有添加硼砂啊～防腐劑和一些有的沒的化學調味……光想到這些，真的不會讓我寶貴的肚子去裝進這些東東。所以，會點的丸子只有現打魚蝦漿&花枝漿的手工丸子。 記憶裡，唯一會買回家吃的丸子，是位於松山區的傳統市場裡的一家販賣福州魚丸的老店。他們家的意麵也很好吃，正因為從沒吃過這麼好吃的意麵，又看到老闆在現場製作魚丸，所以我鼓起勇氣點了一碗福州魚丸湯，WOW～跟我印象中沒滋沒味的魚丸，味道完全不同！自此迷戀上講究真材實料的魚丸。 疫情打亂了生活，宅在家Stay home的時間變多了，不再當三餐老是在外的老外，多出許多在家烹飪的時間。從小就愛看傅培梅啊～阿芳老師的美食料理節目，很喜歡自己在家煮吃的，宅經濟發光，以前老愛逛大賣場，現在則是上網看看大家團購什麼好吃的，又有哪些網路人氣美食適合買回家料理。 豚肉湯包 豚肉湯包的外皮選用新鮮魚漿製作，完全看中這一點，我覺得魚丸的外皮就是得講究啊！肉餡使用的是台灣上等新鮮豬肉，這就是網友大讚口感Q彈&鮮嫩爆漿的丸子啊～我謹記在心！已經小口吃了，BUT一個不小心，還是噴出來了……（建議放在湯匙裡吃～用筷子夾容易發生意外！哈哈） 菇菇魚丸 菇菇魚丸選用上等新鮮魚漿，口感鮮甜細緻，超愛吃菇菇的我，覺得香菇和魚丸真是絕佳組合啊！所以先買兩包再說，拿來炒菜，煮火鍋，或是直接炸來吃，炸得外酥內嫩，再撒上胡椒鹽……當點心下午茶都很讚！ 吃貨水靜葳的懶人超簡單料理上桌囉！ 魚丸料理1 客家油蔥豚肉湯包鍋燒意麵 準備食材： 豚肉湯包 4顆 昆布 適量 乾香菇 4朵 紅棗 5顆 枸杞 1小把 雞蛋 1顆 青江菜 2小把 玉米粒 2湯匙 番茄 半顆 意麵 1份 調味料： 客家油蔥 1匙（視個人口味調整） 鹽巴 適量 胡椒粉 少許 小時候的回憶，傳統市場裡的一碗意麵，加上一碗福州魚丸湯……至今仍讓我念念不忘！那就來個現代版的豚肉湯包鍋燒意麵吧！這幾年流行這種炸得香酥的意麵，第一次吃麻辣燙時看到，一試後超驚艷，我喜歡水滾後熄火，再把意麵放下去，開吃，還吃得到香酥的口感。在超市找到這款意麵，雖然有附調味包，但健康起見，湯頭我都採簡單處理，自己煮其實又快又方便！ 先來說我的湯頭吧！這些年幾乎愛上用昆布＋乾香菇＋養生的寧夏優質紅棗和枸杞等私房版四大天王做基底（有時會再加上買自雲南和四川深山的蕈菇～超香），百喝不膩！清甜好喝得要命！而且那甜味絕對不含一顆砂糖，全是來自紅棗和枸杞的自然甜味唷，那香醇氣息則來自大海的昆布，以及山中的菇菇。 幸好我買很多啊～目前還有的囤貨有在北海道買的～上面白白的不是發霉啦！是甘露醇（Mannitol），這個珍貴的物質非常讚！稍微沖掉昆布上的沙塵，別把甘露醇刷洗掉唷！ 喜歡日式北海道昆布鍋的朋友～也可以選擇昆布、柴魚，再加上醬油、酒、味醂、醋或味噌，就是正港日本口味啦。 昆布、乾香菇、紅棗、枸杞泡開清洗後去煮滾（昆布、香菇切小條，紅棗稍加捏碎更快速煮出滋味），下丸子、番茄、玉米粒一起煮，最後起鍋前再加上青江菜、打顆雞蛋，小煮10秒後熄火。 開始調味，喜歡重口味的，可以來點變化，加上客家油蔥（或沙茶醬），適量的鹽、胡椒粉、香油，我喜歡保有意麵的香酥口感，因此最後才把它丟進去吸湯汁，完成！ 吼～Q彈的豚肉湯包（就是豬肉魚丸），小心爆漿！建議先放在湯匙上，輕輕地小口咬下，就不怕它噴汁噴到身上，鮮嫩爆汁的口感，好好味！再搭配意麵和湯，昆布獨特的清爽海之味，加上香菇的香，以及養生又甜美的紅棗和枸杞，其實這樣就是很爽口美味的湯頭了。再加上客家油蔥和胡椒，我超愛的番茄和玉米的清甜，滿滿一碗豐富的好滋味啊！ 宅在家，輕輕鬆鬆，就可以吃到簡單、養生又美味的客家油蔥豚肉湯包鍋燒意麵唷！

天下第一攤小吃冠軍海鮮粥-台北中山國小 Kao空食客

 炸三鮮 $180 (小)花枝軟Q甘甜淡淡鮮味 蝦仁大隻但沒什麼味道蚵仔有些微腥味 可以沾點甜醬去味 整體炸衣薄調味淡算是中規中矩但分量足炒麵 $50 (小)肉燥的香氣重 走傳統口味 油麵裹著肉燥油香油香前幾口不覺甚麼 後面越吃越順口 古早味滿不錯的 海產粥 $150配料真的相當多 滿滿一碗口口都是料都快多過飯飯粒顆顆分明是傳統的台式口味 湯頭油蔥味和香菜味鮮明花枝蝦仁蚵仔都算新鮮 豬肝赤肉口感扎實整個來說不能說美味 算是穩扎穩打又配料豐富 難怪評價高 一家人同心自民國72年開始阿富海鮮粥，於2008年網路票選為小吃類第一名。當中最受歡迎的便是海鮮粥，由於食材豐富又現點現煮，一直享有高人氣。阿富的海鮮都是當天魚市場直送，而豬肝和魚丸則是每天一早到市場採買，以確保新鮮度。最受歡迎的海產粥配料真的豐富，給的大方，可惜自己沒有特別喜歡。不過整體來說，阿富的用料實在也新鮮，價錢合宜，難怪人氣高。口味各異，合自己口味最重要。 阿富海鮮粥 0932 194 70417:30-02:00 週日一公休台北市中山區農安街14號前雙城美食捷運中山國小1號出口 步行約6分鐘

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發現網友大推金倉食品的丸子很對我的味，所以決定先買兩種基本款

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