小琉球海找冰

小琉球 海找冰，海景觀很好，冰品很可愛，我們點了草莓、芒果口味的冰淇淋，搭配上海龜還有美人魚尾巴造型巧克力，在小琉球的天氣很可以，冬天吃冰也不會冷，很放鬆的環境，冰淇淋90元，要記得先找座位，再拿單子點餐，吃完記得要自己分類回收喔。

天然清甜的水果刨冰，從空間設計師到刨冰店老闆的甜蜜與辛酸｜小山丘

『小山丘』是一間位在宜蘭冬山的刨冰店，主打配料皆為當季水果，刨冰上的果醬皆為老闆使用天然水果每天熬煮數小時而成，研發出各種創意卻搭配恰到好處的口味，如伯爵蘋果、莓果鳳梨、鳳梨檸檬等等，希望大家在一碗冰中能吃到果肉、果醬和果汁的多層次口感。透過天然的食物與老闆阿哲沒距離感的閒聊，讓大家來宜蘭能輕鬆地享用一碗好吃的刨冰。 Instagram：@_what.the.hill📍宜蘭縣冬山鄉義成路三段244號Pictures from：小山丘 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP47 小山丘｜天然清甜的水果刨冰，從空間設計師到刨冰店老闆的甜蜜與辛酸｜with 阿哲 小山丘？丘三小？ 小山丘這店名是店長阿哲在年少輕狂時就想到的名稱，的確就是因為倒著念是丘三小，詼諧雙關的店名讓人印象深刻。刨冰的包裝上「小山丘」三字以右到左書寫，因為一般看字習慣是以左到右；然而寫作時會以右到左，讓每個人對店名可以有自己的解讀，相當有趣。另外英文店名是「What the Hill」，剛好跟兩種解讀的中文店名也都能有所呼應，只能說這個取名實在太有深度了！ 真材實料的水果刨冰 跟其他刨冰店最大差異是，小山丘淋在刨冰上的所有醬料都是天然水果每天熬煮三小時以上的果醬，配料也沒有芋圓、粉粿等常見角色，而是當季水果搭配，比如夏天會推出芒果、秋天莓果鳳梨、冬天草莓等等。另外一般市售刨冰因為刨完瞬間低溫凝結，口感吃起來粗粗的，但阿哲咬著牙買了比較好的機器，因此小山丘的刨冰吃起來會有如雪花冰般的細緻口感。 因為備料費時，為了維持新鮮度都是開店當天早上才能準備，加上果醬熬煮時間，通常開店前已備料 5 小時以上，因此菜單上通常只有 3-4 樣品項，以確保品質。阿哲笑說有些客人聽到某種口味完售，還會生氣地在 Google Map 留下一顆星評價，讓他有些無奈。 食物搭配是腦海中自然產生的畫面 小山丘內所有口味都是阿哲自己平時喜歡吃的東西組合，因為對吃的喜愛，阿哲說其實研發口味時不需要太多測試，腦中自動就有食物搭配起來的畫面，且自己不喜歡的食材也不會為了迎合大眾口味加入，比如最討厭的肉桂，絕不會加在呼聲很高的蘋果上。 在口味創新上也會結合自身體驗或喜好，像因為太太是馬來西亞人，因此在芒果口味中加入椰奶去煮煉乳，使芒果冰帶點南洋風情。莓果鳳梨則因為莓果通常較酸，加入鳳梨讓其層次更豐盛。鳳梨檸檬口味是老闆平時就愛喝的果汁，富含維他命 C，不過只有酸甜口感太單調，阿哲決定在刨冰上撒些海鹽，讓你一入口是鹹酸口感，中間搭配鳳梨果醬讓甜度出來，一碗簡單的刨冰也能吃出不同層次的風味。 阿哲老闆的私心推薦 伯爵蘋果口味刨冰是小山丘的常駐品項，裡面有蘋果去炒的焦糖，脆脆的帶點口感，是很好的選擇。不過阿哲推薦第一次來的客人還是先點當季水果的口味，除了過了這時節就吃不到，台灣當季水果的清甜一定不會讓你失望。 阿哲提到小山丘最大的特色是一冰三吃，一開始會先吃到果肉的配料，往中間吃就會嚐到甜甜的果醬，最後等冰融化與果醬交融後，會變成可以喝的果汁。 空間設計師轉職成刨冰店老闆 雖然一開始不是想創業的人，人生一直秉持著做事就要做好，將生活簡單化的原則，然而擔任設計師期間除了把作品做好，還需要管「人」的情緒，不管是客戶或老闆的情緒都要照顧到，因此阿哲決定出來開業，做自己想做的事。 選擇開刨冰店的初衷也很簡單，當初朋友說冰店很好賺就毅然決然投入了，不過因為想將事情做好的性格，不管在水果的抉擇、天然果醬的熬煮、店內設計等面向都親力親為，因此雖然刨冰店一點也不好賺還很辛苦，但看自己喜歡的東西別人也喜歡就很開心。 人生最好玩的時候就是最窮的時候 阿哲提到其實他覺得人生最好玩的時候就是最窮的時候，當初創業時沒太多預算，因此店內許多東西都是出自他的巧手，像門原本生鏽非常嚴重，拋光打磨上漆等都由他一手包辦，店內的許多擺設也是他一手操刀，也許不像外面賣的東西這麼精緻，但手作的溫度更傳達了這品牌老闆自己的個性。 創業後的人生體悟 雖然已創業了幾年，但阿哲坦言還是很累，或是像冬天生意就會清淡很多，不過心態上漸漸的對餐飲業者有更多的同理心，遇到服務不滿意的店家，更能站在對方角度想，也會給予店家真誠的建議。 輕鬆無距離的待客之道 #天然 #沒距離感 #輕鬆，是形容這間店的三個關鍵詞，也是形容老闆自己。不是關起門來在後台準備，而是第一線的與客人零距離接觸，遇到健談的客人也會輕鬆的閒聊幾句，提供天然好吃的刨冰滿足大家的味蕾，就是小山丘最貼切的形容詞。 「宜蘭真的很不錯，除了很煩的東北季風，大部分的時候天氣都很棒，夏天也不太下雨，下次天氣熱剛好想吃冰，歡迎來小山丘」by 阿哲 推薦文章：從空間設計到冰淇淋店，每次的研發和每個角落都是一種創作｜邂逅街 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

[2023 抹茶季]Family Mart 全家便利商店/麵包/蛋糕/糕點/飲料/酷冰沙

#2023抹茶 #2023抹茶季 #抹茶 #抹茶甜點 三月初，草莓季逐漸退場，我都還在認真解 #孤獨的潤餅獵人 之清單 結果馬上抹茶季突然就開始啦!! 我還在啃潤餅啦(趕快轉換成吃甜點的胃) 今年全家和7-ELEVEN不甘落後，一大群茶茶同時上市入侵台灣市場 目前心得是，大多商品都走「有苦韻」的路線，好像一定要有苦才稱得上流行似的 沒錯啦，我也覺得沒有苦韻的抹茶似乎就少了一味 以下就是隨時有新狩獵到的抹茶，便迅速更新 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364261861 ★★★ 2023全家抹茶技 ★★★ ----------------------------------------------------------------------- 全家便利商店2023年抹茶季，跟去年同名「全家抹茶技」，再度在2023/03/08上市啦 第一天推出四款常溫麵包，還有3/14上市的靜岡抹茶鬆餅皮(跟2021年同名，我猜是差不多東西)與3/15上市的抹茶QQ糬果 除了全家專屬抹茶技的烘焙麵包以外，還有「春の食事」推出的抹茶包裝零食 參考回顧→2022年全家抹茶開箱、2021年全家抹茶開箱、2020年全家抹茶開箱 ----------------------------------------------------------------------- 春日抹茶霜淇淋×粉色餅皮 商品名稱：春日抹茶霜淇淋×粉色餅皮 (原價 NT 49) 相關連結；Fami!ce霜淇淋網頁 規格成分：※奶素；※過敏原：奶、豆、麩質 春日抹茶霜淇淋 147 kcal/ 110 g；粉色餅皮 56.9 kcal/ 15g 產地：台灣 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 50分 全家霜淇淋已經出過好幾回的抹茶口味了，不論是「首度跟某某某聯名」或「經典回歸」什麼的，都沒去注意過 反正只要是抹茶又有彩色酥杯，就足夠了 以霜淇淋來說甜度剛好，口感又滑順，真的好吃不膩 FamilyMart 雙重抹茶鬆餅 商品名稱：FamilyMart 雙重抹茶鬆餅 (原價 NT 39) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、麩質 314 kcal/ 108 g 產地/製造商：台灣/福比股份有限公司 試吃心得：抹茶味 50分 甜度 60分 「FamilyMart 雙重抹茶鬆餅」一包有兩份 每份是由兩片鬆餅夾抹茶豆沙和抹茶奶油做成的夾心鬆餅堡 「FamilyMart 雙重抹茶鬆餅」鬆餅很有濕度，本身茶味有但是不明顯，甜度低 抹茶豆沙的茶和甜度都有比較明顯，有明顯苦韻 整體鬆餅的麵味還是略比抹茶明顯，而淡淡的茶苦尾韻使整體吃起來感覺不那麼只有甜而單調 FamilyMart 抹茶奶蓋滿餡麵包 商品名稱：FamilyMart 抹茶奶蓋滿餡麵包 (原價 NT 39) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、堅果 384 kcal/ 89 g 產地/製造商：台灣/福比股份有限公司 試吃心得：抹茶味 50分 甜度 60分 「FamilyMart 抹茶奶蓋滿餡麵包」 夾心上層是奶蓋，下層則是抹茶巧克力餡和杏仁角 「FamilyMart 抹茶奶蓋滿餡麵包」麵包體軟而略有彈性，且算夠密實、不會都是感覺吃空氣； 奶蓋餡就是油油滑滑的鮮奶油，我不喜歡；抹茶巧克力餡口感則比較濃厚，還有杏仁角增添口感，帶有茶香和苦韻， 但茶味會被奶蓋掩蓋蓋掉，因此整體吃起來就是只剩苦韻和奶油味 FAMI BAKERY 濃抹茶小山丘 商品名稱：FAMI BAKERY 濃抹茶小山丘 (原價 NT 39) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、芝麻、花生、芒果 250 kcal/ 85g 產地/製造商：台灣/新興實業有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 50分 「FAMI BAKERY 濃抹茶小山丘」外觀老實說非常的....醜 上面的大小抹茶色顆粒不知道是要模仿菠蘿麵包皮還是小山丘上的...草叢或苔球? 雖然命名可愛卻覺得第一印象不好 「FAMI BAKERY 濃抹茶小山丘」真的是食物不可貌相 抹茶麵包體鬆軟但保有彈性，咀嚼起來是有咬勁和淡淡麵香的；內餡的卡士達醬也算多，分布均勻、不是只有中間一坨 抹茶卡士達先是卡士達的奶蛋香甜味，而後襲來一陣茶苦綿 整體感覺甜度稍高但苦味也高，因此整體吃起來還是挺有層次的 麵包上方的抹茶奶酥不是像菠蘿麵包皮上那樣膨鬆易破碎的，而是像一團團比較密實的麵包，沒什麼抹茶味 FAMI BAKERY 抹茶熔岩蛋糕 商品名稱：FAMI BAKERY 抹茶熔岩蛋糕 (原價 NT 45) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、種子；產線過敏原：魚類、堅果、芝麻、花生、芒果 358.3 kcal/ 90 g 產地/製造商：台灣/圓福國際有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 50分 「FAMI BAKERY 抹茶熔岩蛋糕」營養成分 本體是靜岡抹茶戚風蛋糕，中央擠入「抹茶巧克力風味磚」，表面的開口有薄膜保護 建議還是可以請店員幫忙微波加熱，才會不失其身為熔岩蛋糕的本質 但我就是買了直接拆封吃啦... 「FAMI BAKERY 抹茶熔岩蛋糕」 抹茶戚風蛋糕外層有一麵味明顯的深棕色薄皮，口感外略乾內有些濕氣不會油膩；蛋糕無油耗味但茶味不明顯 沒有融化的「抹茶巧克力風味磚」口感濃厚有點沙感，先是很重的奶味，後浮現苦韻，最後才會有茶味出現 但茶味不重，還是奶味最明顯 FAMI BAKERY 抹茶QQ糬果 商品名稱：FAMI BAKERY 抹茶QQ糬果(原價 NT 48) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、麩質；產線過敏原：豆、魚類、堅果、芝麻、花生、芒果 423.6 kcal/ 111 g 產地/製造商：台灣/圓福國際有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 60分 「FAMI BAKERY 抹茶QQ糬果」 參考成分表，表面那一層綠色的應該是加抹茶粉的白鳳豆沙，吃起來綿綿的帶一點點細砂糖的細砂感，意外只是微微有甜而已，但沒抹茶味 菓子是原味的，紮實帶點Q勁，比較像麵包而不是蛋糕；中間的抹茶麻糬是最有茶味的地方，整體甜度剛好，茶味也普通 FAMI BAKERY 雙色Q蘑球 商品名稱：FAMI BAKERY 雙色Q蘑球(原價 NT 39) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、麩質；產線過敏原：豆、堅果、芝麻、花生、芒果 275 kcal/ 85 g 產地/製造商：台灣/新興實業有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 40分 綠色為抹茶口味；粉紅色是覆盆子口味，分別代表哥哥瑪利歐和弟弟路易吉 ▲「FAMI BAKERY 雙色Q蘑球」 約一個小籠包的大小，但一旦剝開、咬開後，就馬上消風啦 !! 因為很薄，麵皮有韌性卻還是很好咀嚼、咬勁不多；內餡則只有在底部單薄一層； 抹茶蘑球的抹茶餡不會很甜，有明顯抹茶香氣；覆盆子蘑球的餡也是香而微甜；兩者的整體口味都不錯，但就是很空虛，感覺有花一部分的錢來買塑膠盒和空氣的感覺 久久津 抹茶方度乳酪蛋糕 商品名稱：久久津 抹茶方度乳酪蛋糕 (原價 NT 48) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、麩質；產線過敏原：魚類、堅果、芝麻、花生、芒果 154.1 kcal/ 48 g 產地/製造商：台灣/上禾堂國際美食有限公司 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 70分 與台中伴手禮品牌「久久津乳酪本舖」聯名，使用四葉北海道十勝起司和鹿兒島抹茶粉 「久久津 抹茶方度乳酪蛋糕」上層是輕乳酪般既有滿滿濕度有帶空氣感，鬆鬆綿綿的，在嘴裡抿一抿即化開，起初是乳酪的奶和酸韻，後來才有抹茶味出來，但尾韻還是糖的甜味，有點卡喉嚨；下層則像沾濕的麵包屑，容易散開 商品名稱：Let's Cafe 抹茶生巧起司塔 (原價 NT 45) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、豆、麩質、堅果 215 kcal/ 51 g 產地/製造商：台灣/屏榮食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 80分 裝在塑膠盒內，上層也有薄膜保護 「Let's Cafe 抹茶生巧起司塔」塔皮很厚且相當紮實不易崩碎，奶略比蛋重，而且不會很油，這點我喜歡 內餡上層較深色的是抹茶生巧克力，口感厚實、茶味重、甜度也高；下層顏色淺的是抹茶生乳酪，如來的奶味和酸韻為主，沒什麼茶味 整體口感是硬實的且不會皮餡分離，我很喜歡，不過主要都是塔皮味道，茶味式微 FamilyMart 抹茶千層蛋糕 商品名稱：FamilyMart 抹茶千層蛋糕 (原價 NT 52) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、種子；產線過敏原：魚類、堅果、芝麻、花生、芒果 215.1 kcal/ 65 g 產地/製造商：台灣/圓福國際有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 60分 蛋糕有塑膠膜保護；有附塑膠叉 「FamilyMart抹茶千層蛋糕」抹茶皮很薄且硬，表面凹洞多，因為蛋糕獨立包裝以及有奶油的水分浸染，吃起來不會覺得乾 抹茶奶油滑順，味道偏像白巧克力，一入口金得稍甜，後面才帶一點點苦 皮和餡的厚度和質地差異大，因此切的時候層層感受強烈，是我喜歡的類型(好療癒~) 整體是還不差，但茶味還是不太足，距離我認為可以認定為好吃的抹茶千層蛋糕還差一步 mini more 抹茶紅豆大福 商品名稱：FamilyMart mini more 抹茶紅豆大福 (原價 NT 38) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶；產線過敏原：豆、芒果、花生、芝麻、堅果 183.1 kcal/ 75 g 產地/製造商：台灣/圓福國際有限公司 試吃心得：抹茶味 20分 甜度 60分 「FamilyMart mini more 抹茶紅豆大福」 大福皮極軟易變形、有點黏牙；紅豆泥約五分甜，有一點點不完整顆粒；中央的抹茶奶油吃不太出來抹茶味 mini more白玉抹茶杯 商品名稱：mini more白玉抹茶杯 (原價 NT 55) 規格成分：※非素食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質、魚 ；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、堅果 280.8 kcal/ 100 g 產地/製造商：台灣/圓福國際有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 60分 「mini more白玉抹茶杯」上層紅豆有顆粒、少糖(七分甜)； 抹茶鮮奶油入口即化、不會很油、有些抹茶味；白玉太軟；抹茶蕨餅有黑糖香、好吃； 下層則是香草蛋糕和抹茶慕斯，慕斯茶香和奶香都明顯；整體口味還不錯，不會很甜 mini more 抹茶舒芙蕾蛋糕 商品名稱：FamilyMart mini more 抹茶舒芙蕾蛋糕 (原價 NT 52) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、堅果 99 kcal/ 42 g 產地/製造商：台灣/屏榮食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 60分 蛋糕體很濕潤綿密，切下會有絲絲聲音；微甜且有明顯的茶味，尾韻一點點苦和甜韻，好吃 上面則是鮮奶油和三個橘色塊丁...不是果乾而是蜜地瓜!! 甜度一般，表面有一點點脆，內層則是濕軟的 略貴，但是我覺得很好吃 健司×辻利茶舖 抹茶黑糖珍珠雪糕 商品名稱：健司×辻利茶舖 抹茶黑糖珍珠雪糕 (原價 NT 49) 相關連結： 辻利茶舗(樂天市場) 規格成分：※奶素；※過敏原：奶、麩質、堅果；產線過敏原：蛋、豆、芝麻、花生、芒果 158 kcal/ 80 g 產地/製造商：台灣/真弓通商股份有限公司 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 70分 「健司×辻利茶舖 抹茶黑糖珍珠雪糕」 三年前(2020)就已經上市的健司×辻利抹茶黑糖珍珠雪糕，今年只是換個外包裝、漲個價，而內容規格和成分都是一模一樣的 過那個久再吃一次，依舊覺得是稍甜但是是美味的，冰凍的雪糕仍很好咬，奶香和抹茶香四溢 裡面的黑糖珍珠很多，幾乎每一口都能咬到兩顆以上；是圓筒如棉花糖形狀，不是圓形的，口感比較像寒天蒟蒻 FamilyMart Collection 特濃抹茶拿鐵 商品名稱：FamilyMart Collection 特濃抹茶拿鐵(原價 NT 40) 規格成分：※奶素；※過敏原：奶 205 kcal/ 375 mL 產地/製造商：台灣/味全食品工業股份有限公司 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 70分 「FamilyMart Collection 特濃抹茶拿鐵」 聞起來的確有茶清香，但一入口就是奶精味襲來，茶味淡，口感也很稀釋 打臉「特濃」啦!! Fami Collection 特濃抹茶拿鐵 商品名稱：Fami Collection 特濃抹茶拿鐵(原價 NT 40) 規格成分：※奶素；※過敏原：奶 205 kcal/ 375 mL 產地/製造商：台灣/味全食品工業股份有限公司 試吃心得：抹茶味 50分 甜度 70分 跟上一個「FamilyMart Collection」一模一樣，感覺應該是同樣商品只是更新了包裝...吧? 不知道是否真的有差抑或是心理作用，個人覺得兩瓶味道不太一樣(可惜我不是同時買一起比較) 上一瓶的奶精味很重，而這瓶喝起來則沒有那麼奶，有個熟悉的味道...想起來了，是國小時喝的調味牛乳 原來這就是有抹茶味的巧克力調味乳啊! 立頓 夏の茗抹茶奶綠 商品名稱：立頓 夏の茗抹茶奶綠 (原價 NT 35) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆；產線過敏原：麩質 183 kcal/ 380 mL 產地/製造商：台灣/久津實業股份有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 60分 一入口是滿滿茶香，是綠茶和抹茶混合的味道，有一股立頓茶飲的特殊清新風味，而後有奶味和糖的甜韻 UCC艾洛瑪抹茶拿鐵飲料 商品名稱：UCC艾洛瑪抹茶拿鐵飲料 (原價 NT 65) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶 112.4 kcal/ 251 mL/ 260 g 產地/製造商：日本滋賀縣/UCC上島珈琲株式会社 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 50分 比起其他包裝抹茶乳品，口感微厚，一開始就是很濃的糖漿和奶精味衝擊而來，茶則是很淡 定價偏貴又很不天然的味道讓人覺得不值 私品茶 厚濃靜岡抹茶拿鐵(熱) 商品名稱：私品茶 厚濃靜岡抹茶拿鐵(熱) (原價 NT 65) 規格成分：熱 329 kcal/ 16 oz；冰 301 kcal/ 16 oz 產地/製造商：台灣 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 80分 「私品茶 厚濃靜岡抹茶拿鐵」在2021年就有同名商品上市過 官網上介紹是抹茶粉用量增加20%以上 比起過去全家出的現泡抹茶拿鐵，好像只是多了一點苦韻，整體奶精味還是太厚了，也偏甜 玄米抹茶紅豆酷冰沙 商品名稱：玄米抹茶紅豆酷冰沙 (原價 NT 65) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、堅果；產線過敏原：蛋、麩質、芝麻、花生、芒果 443.6 kcal/ 310 g 產地/製造商：台灣/雙葉食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 70分 「玄米抹茶紅豆酷冰沙」 上面滿滿的玄米，成分表是命名為「紅甘薯粒」(糙米、玉米、紅甘薯...等製成)，雖香但因經冷凍再解凍，口感不脆 冰沙含奶粉、奶油和煉乳等乳製品，質地像冰淇淋，並鑲嵌密密麻麻的細小冰塊；聞起來茶香明顯，吃起來抹茶和奶味各半，有淡淡且短暫的苦韻 「玄米抹茶紅豆酷冰沙」 蜜紅豆雖然雖然有破但多是連皮帶肉,不是破開後變成豆子皮和紅豆沙的，吃起來飽滿紮實感 一開始不會覺得太甜、很順口，但半杯下肚後還是開始會膩了 ★★★ [統整包]抹茶食記 ★★★ → [食記。抹茶]抹茶食記統整 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364261861 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台中美術館週邊景點推薦—喝咖啡、吃甜點、看展覽，光影藝術好看好拍又好玩！

「台中美術館週邊景點推薦」要介紹給大家台中的臺灣國立美術館附近，最夯的、最 CHILL 的、不能錯過的必去景點。有集結藝術、選物、咖啡的「留白計畫」，有深耕台中多年、頗受好評的「8豆珈琲」，從市集做起、擁有廣大支持粉絲的「果食男子」，還有台中推動在地藝術、常有精采展覽的「小路映画」。晚上還可以到國美館欣賞「臺灣國際光影藝術節」，感受黑暗夜晚與光影藝術的神秘魅力。 台中美術館週邊景點推薦—國立臺灣美術館 建議可以白天來看當期展出的各項展覽，而且入館是「免費入場」。而在每年的一、二月期間，晚上也舉辦「臺灣國際光影藝術節」，同樣也是「免費入場」。光影藝術節把藝術與科技相結合，同時加入表演的元素，來自台灣及各國的藝術家，以國立臺灣美術館戶外廣場為舞台，讓光影成為表演者。更與民眾在觀看中產生互動，而互動的過程也成為光影作品的一部份。 👉台中三天兩夜—SOORI EGGS、誠品生活時光、In Outdoor 有熱鬧、有悠閒，行程報你知！ info. 國立臺灣美術館 地址｜台中市西區五權西路一段2號 電話｜04 2372 3552 營業時間｜週二到週五 09:00-17:00、週六、日09:00-18:00 台中美術館週邊景點推薦—Risograph Museum 位於台中國美館的正對面，忠信市場、留白計畫也在附近，可以順道拜訪。集結設計、插畫、印刷、選物，不時辦理工作坊、講座以及展覽的，在這裡涵蓋了關於紙品、印刷概念的物件，天馬行空、超乎想像的創意都可以在 RISO 發現。特別提醒喜歡收集紙本、喜歡印刷的紙本控朋友，來 RISO 可要小心錢包了。 👉台中草悟道一日遊 —PARK2 草悟廣場、勤美誠品綠園道、Yallo Burger ，好吃好玩都在這！ info. Risograph Museum 地址｜台中市西區五權西路一段21號 營業時間｜09:30-18:00、週一休 電話｜04 2376 5168 台中美術館週邊景點推薦—留白計畫 一開幕即獲得廣大迴響的「留白計畫」，集結茶、酒、咖啡、展覽與選物，是一個很難下絕對定義的場域，這棟老宅改建的建築，承載獨立思考、心靈沈澱為核心的技藝，當走進這四層樓的展區這些技藝轉化成記憶，觀者從中把生命中原本緊繃的情緒得到釋放。不拖泥帶水、不唱高調，在水泥叢林裡，就有一個簡單卻又讓你反覆去回想的地方，說是「留白」，卻也不會完全「留白」，一定會帶走些什麼，也許是對人生的省思、也許是找到生活中新的意義。或許，那些不填滿的留白，能夠獲得的會是更多。 👉台中約會美食推薦 TOP10—藝文空間、創意料理、和式洋食、美式漢堡，這些地方又美又好吃，原來書店裡也有美食！ info. 留白計畫 地址｜台中市西區五權西四街45號 電話｜04 2375 5002 營業時間｜10:00-18:00 台中美術館週邊景點推薦—8豆珈琲 乾乾淨淨的沒有顏色的干擾。座位兩三組，都是單人座或雙人座，一個人來也不會因為沒有適合的位子，要佔用到四人座，而感覺到不好意思。8豆咖啡就是一個這麼簡單喝咖啡的地方，濃郁的咖啡香豐富了咖啡店的氛圍。店內精選咖啡豆烹調出來的咖啡，有的帶著水果甜香、有的微酸、有的苦澀，眾多選擇都可以滿足嗜喝咖啡的朋友。 👉台中人氣麵包店TOP15推薦：可頌、泡芙、可麗露 邪惡美味吃過就回不去了！ info. 8豆珈琲 地址｜台中市西區五權西六街93號 電話｜04 2376 8393 營業時間｜09:00-19:00 週三休 參考費用｜拿鐵咖啡 120 元、卡布奇諾 130 元 台中美術館週邊景點推薦—嵨峝voûte 推開門別緻的白色圓拱門，會讓人感覺有點驚喜，這也正好呼應了「嵨峝voûte」的法文意思，加上雕花的小圓桌與花朵，有一點點歐洲宮廷的味道。廁所的裝潢、設計也都是有講究，跟用餐的地方、門面都有一貫的風格。門口兩邊桌上都擺著玻璃、陶瓷器皿，讓客人在等候的時候看看店內的選物，看到喜歡的都是可以買下來的喔。 👉谷關遊客中心新面貌 賞櫻 泡湯帶你認識谷關 入關博物館3大亮點報你知！一定要看到最後加碼 info. 嵨峝voûte 地址｜台中市西區五權西六街104號 電話｜04 2375 6698 營業時間｜10:00-18:00 週三休 參考費用｜美式咖啡 120 元、可麗露 80 元、肉桂捲 120 元 台中美術館週邊景點推薦—小路映画 走在美術館附近的小巷內，可不要錯過了「小路映画」這麼棒的地方。一直很支持台灣在地藝術的小路映画，定期展出在地藝術家的展覽，在這裡可以看到與美術館不同視角的各種藝術，不管雕塑、繪畫、插畫都可以在這裡好好的觀賞。8豆咖啡、嵨峝voûte 也是附近的好鄰居，形成了一個可以喝咖啡、吃甜點、看展覽的三角地帶。 👉台中咖啡推薦 旅遊網Big 7 Travel台灣最棒的25家咖啡館 4家在台中！ 放空獨處、朋友聚會 來這裡就對了！ info. 小路映画 地址｜台中市西區五權西五街94巷36號 營業時間｜14:00-19:00、週日 13:30-17:30、週一二休 電話｜04 2375 0912 台中美術館週邊景點推薦—果食男子 從市集開始就製作不添加人工香精、香料，要給大家最好品質果醬、果乾、剉冰的「果食男子」，現在也是美術館附近的好鄰居了。每年秋冬季節有果醬、果乾可以購買，而春天到夏天期間限定的剉冰，清涼中帶著自然以及健康，是到訪這邊必點的商品。網友推薦「梨山蜜桃冰」，個人是推薦「楊枝甘露刨冰」，用他們自家熬煮的牛奶煉乳與愛文芒果醬，加上新鮮芒果、鮮奶油、西米露，上面再點上葡萄柚果肉，酸酸甜甜非常消暑。芒果是夏日限定，不過今年春天可以先嚐嚐「草莓刨冰」。 👉台中走春景點 TOP15 推薦！臺灣國際光影藝術節、留白計畫、臺灣府儒考棚 吃喝玩樂來台中就對了！ info. 果食男子 地址｜台中市西區五權西五街88巷21號 營業時間｜10:00-18:00、週二三休 電話｜04 2376 0026 參考費用｜糖漬金棗茂谷柑 160 元、綠茶紅豆起司奶蓋 150 元 Pinkoi 賣場 延伸閱讀 台中三天兩夜—SOORI EGGS、誠品生活時光、In Outdoor 有熱鬧、有悠閒，行程報你知！ 台中草悟道一日遊 —PARK2 草悟廣場、勤美誠品綠園道、Yallo Burger ，好吃好玩都在這！ 台中約會美食推薦 TOP10—藝文空間、創意料理、和式洋食、美式漢堡，這些地方又美又好吃，原來書店裡也有美食！ 台中人氣麵包店TOP15推薦：可頌、泡芙、可麗露 邪惡美味吃過就回不去了！ 谷關遊客中心新面貌 賞櫻 泡湯帶你認識谷關 入關博物館3大亮點報你知！一定要看到最後加碼 台中咖啡推薦 旅遊網Big 7 Travel台灣最棒的25家咖啡館 4家在台中！ 放空獨處、朋友聚會 來這裡就對了！ 台中走春景點 TOP15 推薦！臺灣國際光影藝術節、留白計畫、臺灣府儒考棚 吃喝玩樂來台中就對了！ 更多展覽、旅遊、藝文資訊都在 柏歡迎追蹤 我們也有 Podcast 囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選LINKTREE的Podcast即可收聽！ #台中美術館週邊景點推薦 #台中景點 #台中景點推薦 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美術園道 #國立臺灣美術館 #臺灣國際光影藝術節 #國美館週邊景點 #台中三天兩夜 #台中兩天一夜

［ 純愛氷菓室Puppy Love
 ］鹽埕巷弄內的人氣小小冰果室

吃完早午餐的的高雄午後， 加上是個有著大太陽的好天氣 該做什麼勒？ 沒錯， 就是繼續吃～ 但這次不吃蛋糕， 我們來吃冰～ 因為天氣真的熱啊！ 這次打算就在鹽埕區這邊走走逛逛， 所以就邊走邊查地圖， 來找這家在住宅老巷弄的小小冰果室， 他們內外都蠻有日本小店的風格， 而且內用位置真的也不多大概十多個位置而已， 而且是必須跟其他人並肩坐的配置， 我想 主要是怕面對面聊天會影響到在外面候位的人， 也是一種增加翻桌率的方式。 這天是平日， 但來吃冰的人比我想像還要多一點， 所以還是小排了一下隊， 但還好這邊是陰涼處， 不然真的會直接給他放棄， 去別的地方吃。 ｜焙茶醜冰 現刷宇治焙茶 / 自熬煉乳 / 自製馬斯卡彭乳酪 / 自製蜜紅豆 / 無糖可可粉 整體口感清爽， 焙茶香氣清爽夠味， 蜜紅豆的甜跟焙茶的茶香很平衡， 上方店家自製的瑪斯卡彭乳酪清爽的奶香， 加上上方灑了可可粉， 讓不同味覺的衝擊， 蹦出了不一樣的滋味， 我跟朋友都覺得有種提拉米蘇的既視感。 整個拌著一起吃味道不互嗆， 一點負擔都沒有 ， 刨冰裡面還藏了一顆冰淇淋跟蜜紅豆， 增加了跟刨冰完全不一樣的口感跟香氣， 尤其是吃到一半後， 把旁邊附上的現點現刷的焙茶液倒入， 會讓整體味道更為濃郁， 風味更加分， 讓我吃到最後把整個容器拿起來喝乾淨！ ｜芒果牛奶雪花冰 牛奶雪花冰磚 / 萬丹蜜紅豆 / 純愛鮮奶熬煮煉乳 / 綜合堅果 / 他們的牛奶雪花冰吃起來比一般的還要不甜， 加上芒果塊， 還有芒果醬， 搭配的剛剛好， 不會讓人太容易吃膩。 而且雪花冰裡面， 還偷偷灑了核桃塊還有蓮花焦糖餅乾碎， 增加的不一樣的口感， 還有那不同於雪花冰還有芒果塊的香氣跟氣味， 算是跟一般市面上蠻很不一樣的一個品項跟做法。 🍧：高雄市鹽埕區富野路56巷10號［沙多宮正對面巷子3分鐘右手邊］ FB：純愛氷菓室Puppy Love IG：純愛氷菓室Puppy Love #高雄美食 #高雄鹽埕區 #鹽埕區美食 #高雄冰店 #日式冰店 #冰菓室 #巷弄美食 #北極是吃貨 #焙茶刨冰 #芒果刨冰 #水果刨冰 #hojichashavedice #teaaholic #mangoshavedice #japaneseshavedice #pop高雄 #popkaohsiung #popyummy 

聽見島嶼的聲音，囊括台灣土地與人文的餐酒館｜嶼聲

『嶼聲』是一間位在台北南京三民站附近的餐酒館，座落於住宅區的巷弄中，從裝潢擺設到酒單發想，都是從台灣土地與人文的元素中，加入創辦人們過去的經歷與對這片島嶼的想像，創造出許多的創意作品，每個小細節都有其背後的故事。嶼聲不只是一間餐酒館，你可以說它是台北市最靠海的地方，也可以說是台北市的一塊綠洲，希望大家來能停下腳步欣賞每一個擺設、品嚐每一口酒，用視覺味覺嗅覺來好好感受這個乘載了大家情感故事的地方。 Instagram :too_siannFacebook:嶼聲📍台北市松山區南京東路五段59巷21號 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP52 嶼聲｜聽見島嶼的聲音，囊括台灣土地與人文的餐酒館｜with Han 嶼聲的誕生 創辦人之一的 Han 過去在花蓮念大學，從那個時期就有在恆春打工換宿或當花蓮背包客棧管家的經驗，也從那時候了解到對於在一個喜歡的空間接待客人，讓人走出去比走進來更開心，是很有成就感的事。開始接觸酒吧文化後，便發現了雞尾酒的迷人之處，每一杯風味的巧思，不管是經典調酒或酒吧特調，風味的堆疊是門大學問，平時也最喜歡坐在吧檯，看調酒師專注製作每杯酒的過程。 Han 過去有陣子心情較為低落，也是在酒吧的過程中，感受到喝下去的其實不只是一杯酒，而是踏進去的時光、與調酒師的交流、風味的變化，這些無形中都成為了心靈的慰藉，因此有了嶼聲的誕生。 嶼聲 —— 聽見島嶼的聲音 嶼聲是「島嶼的聲音」的縮寫，Logo 是一個浸泡在酒杯中的台灣，水平面上是山，水平面下是海，囊括嶼聲這品牌的風格與理念，因為台灣這片土地與人文總是跟山跟海都有很深的淵源。而 Logo 底下的英文字 Tóo Siann 是嶼聲的台語發音，取自「島」跟「聲」的台語，會取自島的台語而非嶼其實有個小巧思，因為 Tóo Siann 念起來諧音很像道謝的台語「ㄉㄡ ㄒㄧㄚ」，而嶼聲的品牌意義就是想要為這塊熱愛的土地發聲，也道聲感謝。 (圖片來源/Ru） 海洋、本土、山脈交錯的店內空間 一走進店內就能清楚的看見三個不同的空間分區，分別是海洋區、山脈區以及本土區。 海洋區 一開門就會來到海洋區，地上鋪了鵝卵石，旁邊深藍色的一面牆掛滿了 Han 的潛水照以及近期畫的油畫，油畫主題是花蓮鹽寮的月光海，是每年夏天會跟朋友們一起度過的地方，甚至 Jory 有研發出的一杯特調也是根據這個浪漫的場景。這個區塊除了代表了台灣被海包圍，也紀錄了 Han 與海的故事。 山脈區 海洋區旁一整面的編織牆一路綿延到山脈區，這面編織牆和店中掛的捕夢網都是 Han 的藝術家朋友為了嶼聲特地編織的作品。山脈區有一根很大的漂流木，Han 提到與這根漂流木相遇的緣分相當神奇，在開店前其實她就一直想要店內可以擺一棵樹，但一直沒有遇到適合的，直到開店當周前往東北角潛水，就在這趟潛水的旅程在海邊發現了這根漂流木，還請朋友開貨車去載回來，這棵潛水遇到的樹彷彿就呼應了嶼聲想要表達台灣以山海組成的概念。 本土區 本土區整體風格彷彿來到阿嬤家的古老客廳，櫥櫃中也放滿了店家從不同地方不同時期搜集的戰利品。Han 提到基本上店內的各種大小擺設，老闆們都可以講出各自是在什麼地方、什麼情況與他們相遇，甚至很多是在路邊撿到的緣分，她自己也非常希望能在不這麼忙的時刻，能與客人交流閒聊，談談每個擺設的小故事。 (本段圖片來源/嶼聲) 台灣人文氣息濃厚的酒單 嶼聲的酒品發想不只是使用台灣在地食材，每杯酒與台灣不管是過去或現在的人文背景也有很深的淵源。 #港口鴉片館 這杯發想靈感是來自於調酒師老家在屏東東港，在清末時因為鄰近港口貿易興盛，當時的家族十分繁榮興盛，然而老祖先同時也沈迷於鴉片而把祖產敗光，繁榮與衰敗同時發生，因此這杯酒以Mezcal 為基酒，搭配桂花、烏梅、柴魚和東方美人茶葉，調完後再使用薰香，讓酒體帶有一些港口海風的感覺，閉氣或直接喝都有不同的風味差異，是一杯很有層次且酒感較為濃郁的酒。 (圖片來源/嶼聲) #人生夠苦，苦瓜就夠甜 這杯是調酒師每天早上會去附近市場採購，使用白玉苦瓜現打調製，會帶一點清爽和草本風味。雖然苦瓜在一般食物中並不討喜，但其實苦瓜加入酒體中在前端風味很清爽，推薦大家可以試試。 #巷口挫冰店 巷口挫冰店是固態調酒，發想靈感來自於調酒師想把台灣的夏天實體化，上面的芒果粉粿是台灣夏日冰品常用的材料，事前將它們浸泡在琴酒清酒中，配上下方的甘蔗冰搭配食用，使酒感不會太重，讓台灣炎熱的夏天融化在你的嘴裡。 故事性十足的餐酒館 #乘載 #接納 #發聲 是 Han 給嶼聲的三個形容詞，她認為嶼聲這個空間乘載了大家的情感故事，包括老闆們的、還是客人的，不管情緒是好的、還是壞的，嶼聲都會永遠接納與包容。而嶼聲的調酒作品主打以台灣歷史背景為元素，當地物產為原料，每杯酒都在為台灣這片土地發聲。 Han 對於第一次來的客人，很堅持會將整份酒單從頭到尾介紹，包含店名由來、每杯的風味等等，雖然過程很耗時，但是細節制勝，跟客人真誠的互動及與大家的碰撞交流，每個人的故事都融進了嶼聲的靈魂。 (圖片來源/Ru） 給談話食間讀者的小驚喜 若你看到這邊，Han 非常歡迎談話食間的讀者有空來到南京三民可以到店內坐坐。若來訪記得提起是談話食間的聽眾或讀者，只要點正餐就會額外送一杯 shot。嶼聲的 shot 可不只是單純的烈酒，而是以 24 節氣為發想來選用裡面的基酒，目前最受歡迎的是「芒種」，芒種為稻子收割的季節，因此採用以蘭姆酒為基底，加入麥茶、烏龍茶及爆米花，入口有榛果的香氣，應該大多數人都會喜歡！ 「當客人反饋看到嶼聲菜單上的文字感到療癒，甚至跨過心中憂鬱的坎，都讓我非常感動，也深深相信著文字是有力量的！」by Han 推薦文章：義式料理遇上日本酒，看似衝突卻完美融合的餐酒館｜心白 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

高雄美食【常美冰店魔法阿嬤的新家】源自旗山老街80年老店｜杏仁豆腐、招牌冰、義式芒果

常美冰店魔法阿嬤的新家 📞 07-6850568 ⏰ 09:30~17:00 🏠 高雄市美濃區中華路67號 美濃行朋友們想吃冰，我們找了一家在地特色冰店 常美冰店魔法阿嬤的新家 常美冰店創立於1945年，常美阿嬤的先生早年在車站賣麻油維生，後來在哥哥也就是旗山枝仔冰城老闆的協助下開始轉賣冰，第一家店的位址就在旗山，為了讓孩子有更好的學習環境常美阿嬤研發不同的冰，招牌冰、香蕉船也成為其特色 美濃這裡是魔法阿嬤的新家，位在龍肚國中的對面，搬過來後也在這裡賣著冰，搶眼的綠色鐵門，門口掛著一支冰淇淋，阿嬤的新家進去右手邊就是冰店啦！ 窗邊有漂亮的庭院景色，再後方就真的是阿嬤的新家 🔺 常美冰店內環境 🔺 常美冰店菜單 https://youtube.com/shorts/VrB47LQ4F8w?feature=share 杏仁豆腐 $55 白嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的杏仁豆腐佐上紅豆，重要的是還嚐得到招牌的香蕉清冰 招牌冰 $65 下兩球清冰、紅豆、芋頭、粉粿、綠豆，再疊上一球彩虹冰淇淋 義式芒果 $40 濃濃芒果香，比較奶的冰淇淋口感 ---------------------------------------- ❚ 常美冰店魔法阿嬤的新家 ❚ 電話：07-6850568 ❚ 時間 ：09:30~17:00 ❚ 地址：高雄市美濃區中華路67號 ❚ 粉絲專頁：點我觀看 👆 ---------------------------------------- ❚ 搜尋 🔍【 謹謹 🅕🅑 】: https://www.facebook.com/chinyin1201/ ❚ 追蹤 🔍【 謹謹🅘🅖 】: http://www.instagram.com/chinyin1201 ---------------------------------------- #Taiwan #台灣 #Kaohsiung #高雄 #高雄美食 #高雄必吃 #高雄旅行 #高雄旅遊 #高雄美濃 #美濃 #美濃美食 #高雄冰 #高雄冰品 #美濃吃冰 #美濃冰淇淋 #高雄古早味 #高雄傳統美食 #老街美食 #旗山老街 #旗山老街美食 #常美 #常美冰店 #常美冰店魔法阿嬤的新家

讓自己解放一夏的沁涼濃郁 x 解FUN冰

夏日炎炎的時候總讓人想吃冰，不管是古早味剉冰、紅茶冰、綿密好吃的冰淇淋、口味百變的冰棒，都各有自己的支持者。 解放自己在今年的夏天，不僅可以吃到冰冰涼涼的冰品，更讓自己吃得安心也獲得滿足的開心！這一款冰品打破你對夏天的了解，更讓自己可以從冰棒當中吃到用心以及真材實料的紮實！ 解Fun冰的口味琳瑯滿目，對於選擇障礙的我實在是太難選擇，而且按照風格系列去看，總共劃分3大類，有水果、有健康取向的蔬果奶類、台灣手搖杯系列，我最後下手6種冰品口味，現在換到口味分享時間！ Beta 胡蘿蔔冰棒吃起來有一點點波蜜的味道，這一點我相信想給小朋友吃胡蘿蔔的家長可以考慮這個口味，既不會有胡蘿蔔的生味，還可以讓小朋友把胡蘿蔔吃光光！ 牛奶杏仁粒堅果系列給它一個位置，濃郁的奶味加上滿滿的杏仁果粒，每一口都吃得到真材實料，奶香四溢的口味，杏仁是讓口感突出、層次豐富的點睛之筆！ 多多綠茶在手搖杯當中已經是經典款的存在，現在把它搬到冰棒的口味上，不得不說嘗試很多的手搖杯飲料，有些是口味上有落差的，但是這一款不但可以吃得到養樂多的酸味，又不失綠茶的茶香氣！我自己特別喜歡！ 經典可可一直以來巧克力都是經典不敗款，但是可以做到香醇可口的真的很少，包含可以做到可可口味濃醇香，是一件很不簡單的事，很真實！可可的濃郁是在嘴巴裡，香氣就四溢開來，加上很擔心吃可可的罪惡感，但是沒想到其實整體口感是不會有負擔～好吃！ 色香鳳梨出團不能吃正好放假吃個夠，很多行業其實鳳梨、芒果都不能吃，因為不能吃所以讓人更思思念念！一解嘴饞的鳳梨冰，正是夏天消暑的好朋友，真的可以吃到鳳梨果肉，滿滿的果肉很紮實～好吃！不甜膩！ 芒果起司這一款冰棒口味很濃郁，起司的味道偏奶，我個人很喜歡！芒果的果肉也是滿滿的讓人滿足，整體口感層次很高，每一口都可以吃到芒果果肉，這樣的快樂真的是奢侈～ 店家資訊 解fun冰 地址：屏東縣枋寮鄉民生路12號電話：0912-393-585營業時間：週一至週五:10:00～17:00 官網：https://www.shop1688.com.tw/aom20201231070/#traffic 臉書：https://m.facebook.com/JFUNICE/ IG: https://instagram.com/jfunice?igshid=YmMyMTA2M2Y= #紅竹竹 #一日一推 #解fun冰 #屏東枋寮首選 #冰棒屆米其林 #Q彈 #綿密 #天然營養食材 #水果風味 #手搖杯飲 #可可 #鳳梨 #芒果 #起司 #胡蘿蔔 #杏仁 #牛奶 #多多綠 #冰棒推薦 #美味推薦 

2022最新！10家新埔美食推薦！板橋人最愛的口袋名單，通通在這裡！

說到板橋美食大家應該都只想到板橋車站周邊商圈吧！但其實板橋美食遍及整個板橋，從江子翠到新埔站、板橋車站、板橋大遠百、府中站一帶都有，可說是新北市的美食激戰區！今天艾咪就要來介紹10間新埔美食推薦名單，全是上班族及在地人的口袋名單，包準絕對不踩雷！快把這篇新埔美食推薦懶人包收藏起來吧！ 延伸閱讀👉與迪士尼再合作「2022新北耶誕城」消息曝光，主題燈區/開城時間/光雕燈海/周邊住宿搶先看 新埔美食推薦1：双豚ラーメン 📍 地址 ：220新北市板橋區民生路三段193號 📢必吃推薦：双豚DX拉麵（清湯） $300 位於板橋民生路三段上，靠近捷運新埔站1號出口，有間總是大排長龍的拉麵店「双豚拉麵」。双豚老闆出自鷹流體系，店裡的拉麵有三種，分別是醬油拉麵、豚骨拉麵和乾拌麵。內用不論點哪種拉麵皆可免費加麵一次，許多小資族超推99元的清湯拉麵，而重肉的肉食主義者則絕對是選双豚DX拉麵。「双豚拉麵」可說是在地人超推的板橋最強的豚骨拉麵，喜愛拉麵的朋友千萬不能錯過啊！ 新埔美食推薦2：56巷口湯包 📍 地址 ：220新北市板橋區裕民街56巷1號 📢必吃推薦：小籠湯包 $80 / 蝦仁燒賣 $110 板橋裕民街夜市是在地人最常覓食的一級戰區，其中有間平民版的鼎泰豐湯包「56巷口湯包」更是老饕們的最愛。「56巷口湯包」總是排著長長的隊伍，厲害到連食尚玩家都有推薦。湯包及燒賣皆為現點現做現蒸，用料大方，蝦仁燒賣是真的將一整尾肥蝦包入其中。而皮薄帶Q的小籠湯包，咬下時裡頭則是滿滿鮮美多汁的肉餡，再配上蔥花和薑絲以及醬油提味，味道更是完美。重點是內用的蔥花及薑絲都可以免費夾到飽！CP值如此高的湯包，保證絕對一吃成主顧！ 延伸閱讀👉板橋府中10家美食推薦，隱藏在巷弄的好味道，在地人口袋名單都在這！ 新埔美食推薦3：果汁媽粉條爸 📍 地址 ：220新北市板橋區民生路二段230-1號 📢必吃推薦：巧克力草莓蛋糕 $270 / 草莓大福 $80 位在板橋區民生路二段上有間超人氣排隊甜點「果汁媽粉條爸」，每季都會推出不同類型的糕點與甜點，夏季是芒果，而到了冬季草莓盛產的季節，店家就會推出超人氣草莓甜點，從櫥窗就能看到一整排滿滿的草莓，有草莓蛋糕盒、草莓菠蘿、草莓三明治、草莓大福等，排隊的人潮更是誇張，聽說一開門就會馬上被秒殺。其中最多人搶購的草莓蛋糕盒，每盒都有20顆大小至少超過10元的新鮮草莓，搭配鮮奶油以及草莓果醬，多層次的風味，保證一吃就愛上！草莓控們這間一定要收藏！ 延伸閱讀👉2022板橋人氣伴手禮推薦TOP9，除了小潘鳳梨酥，這幾間也很厲害！ 新埔美食推薦4：勇氣食堂 📍 地址 ：220新北市板橋區文化路一段270巷6號1樓 📢必吃推薦：炸雞愛泡菜丼 $190 / 勇氣牛丼 $250 位在新埔站附近巷子裡有間文青風和食料理店「勇氣食堂」，店內座位不多，餐點以丼飯為主，另外也有日式定食，店家更是會不定時的變換菜單菜色。店內的超人氣「炸雞愛泡菜丼飯」，滿滿的炸雞和泡菜直接在丼飯上堆成了一個小山，炸雞皮薄肉嫩且多汁，搭配泡菜和滑嫩的洋蔥蛋一起食用更是美味！日韓風味結合的非常完美！而且這碗份量十足，大食量的也可以吃得飽歐！ 新埔美食推薦5：吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT 📍 地址 ：220新北市板橋區文化路二段181號 板橋人一定知道的超強火鍋「吉哆火鍋百匯」，每次到用餐時間外面總是大排長龍，而且排隊的人潮都未間斷。一個人花不到$600就可以吃到火鍋、熟食、甜點、飲料吃到飽，超級划算啊！而且店家時常推出特殊期間限定活動，例如近期推出的「吉哆台味趴」，除了吃火鍋還能品嘗到台灣知名的傳統美食，包含台灣塩酥雞、燈籠滷味、林場肉羹、鬍鬚張、鮮芋仙、美方芋仔冰城、阿媽酸梅湯、台南義豐阿川冬瓜茶等。「吉哆火鍋百匯」絕對是家庭聚會、朋友聚餐的首選，保證讓每個人都吃得開心又很滿足！ 新埔美食推薦6：小豬圓舞曲 Dessert Dance 📍 地址 ：220新北市板橋區文化路二段125巷40號 📢必吃推薦：草莓塔 $160、草莓千層 $170 位於板橋巷弄裡隱藏一間超人氣甜點專賣店「小豬圓舞曲」，店家每日提供的甜點品項皆不同，甜點種類高達10種以上，當日品項皆會公布於官方FB及LINE上。另外店家也會不定期推出季節水果千層蛋糕、水果塔派、芋泥塔、客製彌月禮盒、客製蛋糕、餅乾、小豬圓舞曲生日蛋糕等。其中更是以千層蛋糕和水果塔最為熱門，尤其到了冬天草莓季時，他們家的草莓塔和草莓千層更是必點商品。高貴不貴且真材實料的高CP值蛋糕，甜點控保證一吃成主顧！ 延伸閱讀👉板橋美食推薦｜2022板橋必吃人氣美食TOP20！甜鹹都有俗擱大碗！（持續更新 新埔美食推薦7：萬得富爸爸肉骨茶王中王 📍 地址 ：22042新北市板橋區莒光路18-1號 📢必吃推薦：大馬特色碎肉飯 $100 / 乾肉骨茶煲 $280 位於新埔捷運站三號出口步行約8分鐘有家道地的馬來西亞老字號肉骨茶店「萬得富爸爸肉骨茶王中王」，老闆來自馬來西亞，店內主打原汁原味且道地的肉骨茶，餐點口味獨特、料多實在，總是吸引大批人潮！其中老饕們推薦必點的乾肉骨茶煲，將肉骨茶湯煮成濃稠的湯汁，加入其他醬汁後再大火快炒，肉質軟嫩Q彈，醬汁帶有甜香味，搭配飯一起吃更是美味！寒冷冬天約三五朋友來一起享用一鍋熱呼呼的湯煲，再配上一碗碎肉飯或麵線，保證暖了身體也暖心！ 新埔美食推薦8：後樂園町 📍 地址 ：22042新北市板橋區莒光路16巷34號1樓 📢必吃推薦：明太子雞肉串 $120 / 酒蒸蛤蜊 $130元 位於新埔捷運站的「後樂園町」是許多上班族的最愛小酌的地方。店裡環境有著濃厚的日式氣息，整體風格就像日本街邊的居酒屋。「後樂園町」的串燒使用的是純炭火，因此烤功需要非常講究，但無論是燒物或串物，「後樂園町」的師傅都能將火侯控制地恰到好處，將食物燒烤至外表微焦，又能將肉汁鎖在食材本身裡，讓顧客吃得出焦香與食材的鮮甜。其中「後樂園町」的明太子雞肉串是許多老饕們的最愛，厚厚一層的明太子醬，裹著雞肉串再撒上海苔粉調味，每一口都能吃到明太子醬的鮮味，超濃郁超好吃！另外必點的酒蒸蛤蜊，蛤蜊的肉肥嫩鮮美，湯頭非常鮮甜，口感溫潤，非常暖胃。周末想放鬆小酌的人，這家絕對是首選啊！ 新埔美食推薦9：港豐撈麵飯堂 📍 地址 ：220新北市板橋區新海路128號 📢必吃推薦：干炒牛河 $180 /鮮蝦腸粉 $145 /港式蘿蔔糕 $80 板橋的新海路有間超人氣且評價超高的港式餐廳「港豐撈麵飯堂」，不論是裝潢風格或者餐點口味都相當道地，餐點種類多樣，有蒸籠點心類、甜品飲品、麵飯類、烤食及煎炸類的點心等。他們家在用餐時段可說是一位難求！他們家的干炒牛河是老饕們必點的餐點之一，用大火快炒，把醬油香氣完美的融入到河粉裡，大塊的牛肉，搭配帶點爽脆的豆芽菜及一些芝麻點綴，整體鑊氣十足且夠味！另外必點的人氣小點就是他們家的港式蘿蔔糕，外皮煎的酥脆，裡面鬆軟，每口都吃得出蘿蔔的香氣，口感溫潤美味！想吃道地港點，記得事先打電話訂位，以免撲空歐！ 新埔美食推薦10：吃啥冰品 📍 地址 ：220新北市板橋區文化路二段124巷20號 📢必吃推薦：芒果牛奶雪花冰 $160 在板橋文化路海釣族旁的巷弄裡有間在地人激推的雪花冰「吃啥冰品」，店內除了有綿密雪花冰，另外也有傳統剉冰、豆花、芝麻糊、仙草凍等。其中許多在地人及學生們最愛他們家的雪花冰，，口感軟綿細緻，吃起來入口即化。尤其每到到了炎炎夏日，店家更是會推出季節限定的芒果牛奶雪花冰，綿密細緻的牛奶雪花冰，底部鋪滿新鮮芒果，再淋了芒果醬及煉乳，整體香氣十足，酸甜比例恰到好處，濃郁的芒果味和綿密奶香味融入口中，美好滋味讓人一口接著一口停不下來！ 新埔美食推薦11：叁食 three food 📍 地址 ：220新北市板橋區民有街23號 📢必吃推薦：蜂蜜炸雞漢堡 $300 / 泡菜炸雞漢堡 $300 位於板橋民有街的巷弄中有間日式風格的早午餐店「 叁食Three Food」，主打餐點有漢堡、三明治以及烏龍麵等。店內風格文青且溫馨，環境安靜且明亮，是許多學生族相約聚餐的愛店之一。店內人氣商品蜂蜜炸雞漢堡，是使用布里歐作為漢堡麵包，炸雞麵衣炸得酥脆，裡面的肉質軟嫩多汁，上頭淋上的滿滿蜂蜜醬以及起司醬意外地與炸雞完美結合，配上新鮮生菜及番茄，整體口感很豐富，大口咬下真的超級滿足！ 延伸閱讀👉2022板橋人氣早餐推薦TOP10，早餐吃得好人生沒煩惱，在地人推薦非吃不可！ 以上就是這次艾咪精選11家新埔美食推薦名單，是不是看起來都超可口誘人呢？如果你也有不錯的推薦，歡迎留言與我分享歐~ 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie #新埔美食 #新埔美食推薦 #板橋美食 #双豚 #56巷口湯包 #果汁媽粉條爸 #勇氣食堂 #吉哆火鍋百匯 #小豬圓舞曲 #萬得富爸爸肉骨茶王中王 #後樂園町 #港豐撈麵飯堂 #吃啥冰品 # 叁食ThreeFood 延伸閱讀 美食懶人包

絕不踩雷春節賀禮，樂玩精品咖啡「喜氣洋洋禮盒」過年就提這袋！

選擇咖啡，就是選擇了一種生活態度​ 懂喝咖啡的人，通常都很會過生活，也知道怎麼好好對待自己！ 剛出社會時，上班前我總會走去超商，隨著長長的人龍點上一杯冰美式 拿到後奔跑著趕在最後一刻打卡，匆忙喝著然後開始工作，當時覺得咖啡總是跟生活一樣澀又酸​，除了提神之外沒有其他用處了！ 而開始學會慢下來喝咖啡的契機，是因為工作時遇到一位敬重的主管，他總是優雅又從容，發生什麼大事擺在他面前都還是能沉穩面對！ 而有次剛完成一個專案，主管提議要一起去買咖啡，我隨口說超商的就可以 他卻跟我說：「喝咖啡不要趕，咖啡不該為了匆忙而喝的，而是提醒你可以慢下來～」我突然理解到，原來我與這位主管間的差距不只是工作經驗，還有對待生活的態度 在那之後我也開始學習喝手沖咖啡或是使用濾掛咖啡，因為手沖咖啡代表的是一種儀式，代表著你想要好好對待自己，也是一種享受與認真的生活態度。 因為手沖咖啡是一種很優雅的、從容不迫的，就像是我那位主管一樣 所以在上班時，我總會帶著濾掛咖啡包，讓我在忙碌的工作中也能享受一杯美味的咖啡，而且在沖泡時，你可以慢下來。 看到熱水浸濕了咖啡粉，細緻的泡泡隨著香味冒出，然後重覆著繞圈、繞圈，看水慢慢滴進杯子了 在這段短暫的時間裡，時間像被暫停了，能幫助快速運轉的腦袋稍微緩下來！ 再接續回去工作時，能有更清晰的思維面對接下來的難題​。所以開始有意識、有質感的過生活，就從每天一杯好咖啡開始！ 樂玩精品咖啡在台灣已經默默耕耘了七年的時間，除了搜羅世界各地的高達70種以上咖啡豆品項。品牌的Logo也代表著對每杯咖啡的堅持，為了追求精品，樂玩咖啡不將就，只會講究。 以羅馬神話中的維斯塔Vesta爐灶女神為品牌視覺，並自行研發設計獨角獸Unicorn智能烘豆機。嚴選世界各地極品生豆，以職人之心，掌握一杯好咖啡的每個關鍵環節 從產地到烘焙、精粹，每一滴濃縮咖啡，猶如珍貴的黑鑽石​，閃耀動人。 除了玩咖啡更玩烘豆，讓消費者可以自由選擇喜歡的風味和焙度 把每杯咖啡都能玩出驚喜！ 農曆年節將至，挑選一份「質感生活」送給親朋好友絕對是最！最！最！不踩雷而且有品味的表現 樂玩精品咖啡在這個春節裡，應景的推出新春限定​「喜氣洋洋禮盒」 共有三種濾掛咖啡風味，每款各10包，讓你送禮大氣又體面 焙度選擇接受度很高的中淺、中焙的 香味及口感都非常柔順好入口，能在舌尖感受到清爽及回甘的風味 ◆三種咖啡風味◆ { 瓜地馬拉 安提瓜 花神 水洗 中淺焙 x10 } 咖啡風味 : 花香、高山冷杉香氣、茶香、蜂蜜。入口酸甜變化非常細膩，尾韻有巧克力與莓果的甜酸。 { 哥斯大黎加 芒果莊園 蜜處理 中淺焙 x10 } 咖啡風味 : 深色莓果調、甜桃、葡萄、糖漿口感、甜度紮實飽滿。 { 印尼 曼特寧G1 濕撥法 中焙 x10 } 咖啡風味 : 濃郁咖啡風味，巧克力，香料，奶油感，堅果，口感沈穩。 而且在包裝上非常可愛，用了吉利的 發 x 財 x 福 作為濾掛的外包裝 單包分贈給公司同事和朋友也超合適，小包裝形狀很像是春聯 也可以拿來裝飾牆面，出門撕下一包帶去公司也超級可愛​ 如果您是更更專業的手沖咖啡玩家，除了濾掛組合外 樂玩精品咖啡也有袋裝的咖啡豆可以選擇，外包裝是漂亮的水藍色搭配品牌Logo 超級有質感​，我挑選的豆種是 印度的麥索金磚咖啡豆 麥索金磚咖啡豆（Mysore Nuggets Extra Bold）是印度最高等級的阿拉比卡咖啡豆 醇厚與酸香都很適中，甜感明顯、酸柔和隨即轉甜 口感很滑順，帶有微微的巧克力苦甜感，還有些微印度咖啡獨有的辛香料氣味 是非常特別的一款！​ 這幾年一直很流行一個詞叫做「儀式感」 講的就是在每日的生活中，加上一點用心，讓自己真的成為生活的主人 這些細節，也造就了你的精緻品味，也是你對待生活的方式。 儀式感不需要以物質作為基礎，追求一種美好的生活，並不是你身上的行頭是什麼，而是你選擇怎麼做！ 回到樂玩精品咖啡的品牌介紹，有句話特別吸引我：為了追求精品，樂玩咖啡不將就，只會講究。 咖啡不只是將就的，應該是講究的 把日子過的講究，才能活成精品的樣貌。 記得，每天都要留時間給自己慢慢喝咖啡，才能越喝越變精品 過年快到了！把你的講究生活學 由樂玩精品咖啡的「喜氣洋洋禮盒」一起打包送出吧 現在就上官網購買，別忘了要使用我的九折優惠碼喔！ ◆ 樂玩精品咖啡◆ 購買連結：直接點擊購買 九折優惠碼：fatbetty 使用期限：即日起至1/31 門市地點：https://theonecoffee.com.tw/our_store?show_pages=12 官方粉絲團：https://www.facebook.com/theonecoffeetw/

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