【自己煮美食】--- 嚼嚼韓式涼拌蔥絲黃豆芽

參考菜單 @hikoreantable 大廚 2020/3/25 的 涼拌黃豆芽蔥絲 作法 - IG裡臥虎藏龍， 追蹤了一大堆神廚～ 最近發現 @hikoreantable 的style讓人眼睛發亮， 他的版面很調色很清澈， 教學還有影片解說超級清楚， 是一個嫁去韓國的人妻， 看著他做的菜， 感覺就是人又美又賢慧🥰🥰🥰 （不認識也沒有見過啦～只是被圈粉了） 默默的就存了一堆食譜在珍藏區～ - 雖然之前有做過 #嚼嚼韓式涼拌豆芽 ， 但看到美麗的韓國人妻食譜 （明明就沒見過啊😆） 想說也要來學一學韓式口味的精髓～ 先挑個簡單的來做做看～ - ①蔥切蔥絲，切好後放入冷水泡十分鐘 ②煮一滾水，放入鹽巴跟黃豆芽煮五分鐘 ③把黃豆芽撈起放入冷水冰鎮備用 ④將泡好的黃豆芽、蔥絲瀝乾，和調味料一起拌勻即可 - 恩～因為食譜都不是自己發明的， 所以從來也沒有打算要把詳細的調味料比例寫出來， 覺得想了解的人都可以透過上方的 「參考食譜」👆👆👆那邊去連結～ 這次也不例外， 算是一個分享食譜的概念～ - 之前有用過叉子來製作蔥絲， 這次想發摟一下食譜乖乖的切， 欸～結果切超久的耶！ 😨😨😨比切蔥花還久～～～ 看樣子還是跟叉子當好朋友吧～蔥絲！ - 這個版本使用了大量的蒜泥， 相較 #嚼嚼韓式涼拌豆芽 只是切蒜末， 整體的蒜味差很大～ （中午才吃，到晚上自己都還聞的到） - 也因為加了蔥絲， 穿插了一些綠綠在盤子裡， 也多了幾分美觀～ - 使用的都是台式的調味料， 有機會要把食譜裡的韓國調味料通通買回家～然後再做一次！ 吃起來應該會很不一樣吧🥴🥴🥴～ - #嚼嚼韓式涼拌蔥絲黃豆芽 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

【找草吃】Uber eats 圓蔬食堂

🍽店家：圓蔬食堂 ⏰外送時間：ㄧ-五11:30-20:00，六日12:00-18:00 你今天，吃草了嗎？ 在家顧小孩的#全職媽媽 沒時間出去吃美食，有外送平台真的很方便，在家也能吃#素食美食 #吃草的野狼 爸爸不會煮飯，#吃草的金牛 媽媽照顧小孩累累不想下廚🤣，拿起手機打開#ubereats 開始找素食 今天決定吃#圓蔬食堂 ，之前去過兩次，覺得很好吃，也不會太貴 黃金炸雞排定食$190 附湯 咖喱生魚片定食$220 附湯 最近很常訂外送，看來最近可以po各個外送平台素食店家的餐點囉 素食不只是一種飲食，而是種對生活的態度 愛要及時，愛自己、愛家人、愛朋友、愛世界 跟我一起吃草吧！ 追蹤 @amylife429 喜歡我的內容歡迎追蹤，按下喜歡並分享給你的朋友們，有任何問題在底下留言或私訊我 愛吃美食的你，歡迎珍藏唷！一起到處吃素食美食 #素食 #素食餐廳 #蛋素 #奶素 #全素 #台北素食 #美食 #美食日記 #食物 #相機食先 #飲食日記 #找草吃 #吃貨 #吃草家族 #eat #food #vegetarian #vegetarianism #foodie #日式素食 #波波發胖 

[ KFC 踹踹看 ］蔥油脆雞飯捲

肯德基爺爺他們家又出新品啦！ 這次是跟飯類做結合， 所以！ 我會很期待也很嚴格喔⋯⋯ 既然品名就叫做蔥油脆雞飯捲， 基本上有幾個點是我一定會在意的， 1. 蔥油醬一定要吃得到蔥香 2. 一定要能吃得到炸雞的脆度跟嫩度 3. 飯不能糊掉，要粒粒分明 但是我失望了， 他的蔥油醬淋的不夠平均， 有的地方太多吃起來太鹹， 有的地方太少不僅沒有味道還會過乾； 然後雞肉已經沒有脆度了， 表示炸起來放太久， 就會失去脆度跟多汁感； 然後再來就是飯的部分， 沒有粒粒分明糊掉真的很慘， 這樣吃起來口感很差， 再來就是裡面的雞肉跟飯的量不夠， 這樣的影響是餅皮吃起來口感， 因為裡面量太少， 導致餅皮重疊的部分太多而太厚， 讓口感整個不行。 首先是蔥油醬的部分， 香是香， 但是總覺得整個吃下來少了一些味道上的亮點， 覺得可以再加點辛香料， 像是薑泥， 不但會多一點清香味， 或是給個沒有帶鹹味的辣椒醬， 這樣吃起來味道上多一點刺激， 也比較不會容易膩口！ 接下來是炸雞， 基本上一定要脆， 不脆就是沒口感， 這是這個飯捲最重要的口感來源， 一旦沒了口感， 整個吃起來就會很噁心。 最後是飯的部分， 不確定是中央工廠統一煮， 然後分裝到各分店再復熱， 還是是每間店遵照SOP自己煮， 但因為操作經驗上的不同， 而導致飯軟硬度的不同， 但雞汁拌飯是好吃調味也夠的， 但就是那個口感很重要！ 這個嚐鮮分數我五分只能給2分！ 因為整體感覺都沒有做到位， 每一個部分都扣一點分數， 結果加起來的總分就有點慘。 我是使用網路訂餐， 然後再自取， 我點好餐後送出， 距離取餐時間大概15分鐘 （點完餐 － 取餐 =15min）， 到店時應該剛做好沒多久， 拿到家拍完照片就嗑了， 這時間應該也不超過15分鐘。 （ 使用他們的APP訂餐，滿額會送小點心） #KFC #kfctw #springonionsauce #crispyfriedchicken #ricewithchickensoup #SpringOnionCrispyChickenTwister ALC 

巷弄裡的懷舊風情，林森北條通商圈10間居酒屋推薦，一同體驗回憶中的的「華燈初上」！

撰稿編輯＃白函 近期眾星雲集的台劇「華燈初上」終於在串流平台上架，除了觀看精彩劇情，以及整部實力派的演技外，劇中的復古酒店造景也是一大亮點，雖然「光」酒店不是真實的店鋪，但位於林森北路巷弄內，巷子的中文也就是日文的「條通」，依據巷弄位置由北往南依序分作九個條通，劇中的背景地點，可是從日治時期就一直真實存在至今，雖然沒辦法去酒店體驗戀愛情懷，來去體驗最道地的日式居酒屋文化，填飽五臟廟也是絕佳選擇！除了大部分店家都還是保有日文菜單外，生活在台灣的日本人，也都會不時前往品嚐家鄉味，光看這點就知道有多日本，在等待第「華燈初上」第二部開播的前夕，不仿在夜晚時分，拜訪品嚐內行人才知道的深夜美食！ 蕃居酒屋 地址：台北市中山區林森北路133巷76號 純樸卻具有氛圍感的小巧店鋪，雖然只有夫妻二人聯手經營，但從裝潢到口味可是從不馬虎，入座後就會先端上店家招待小菜，每日菜單不同，搭上一杯清涼啤酒，與道地日式居酒屋才會附贈的生高麗菜，爽脆口感沾上提味味增醬與海鹽，成為最佳開胃組合，店內最多人點的是串燒菜單，像是帶有軟骨的雞肉丸，刷上一層醬汁後代有誘人的褐色光澤，軟嫩中具有多汁口感，每一串都在水準之上，但因為只有一人在現場烘烤，等待的時間會比較長，建議不趕時間的時候去享用。 KOKORO【心】居酒屋 地址：台北市中山區林森北路133巷15號 就位於民宅旁，大大的招牌與燈籠在深夜中異常顯眼，門面雖然不大，但內部座位十分寬敞舒適，除了串燒類必備，還有許多小盤熱食可供食用，像是炙燒明太子，魚卵經過高溫烘烤，表面油脂接連冒出，帶有微微焦香，配上大量清爽白蘿蔔泥，既解膩又能使魚卵的香氣更上一層樓，吃飽喝足還能來上一盤道地蕨餅，在各樣菜單都可圈可點的優秀居酒屋！ 庄屋 和風洋食居酒屋 地址：台北市中山區林森北路130號2樓 與吞兵衛和狸爐端燒是同一位老闆，主打以新鮮的海鮮為主的大份量料理，菜單選項大多是夢幻的日式洋食料理，有爽口的生菜沙拉搭配粉嫩的牛肉切片，可以在正式吃飯前開開胃，最知名的店內料理則是米棒雞肉鍋，使用日本秋田原汁原味的特產，加入大量蔬菜與雞肉一起熬煮，整鍋變得香甜入味，米棒吸收湯汁後，帶有微微黏性，咬下後多汁爆表，再適度加入一些日式麻糬，彈牙口感與軟糯香氣，每一口都是從未品嚐過的鍋物新體驗！ 狸爐端燒 地址：台北市中山區林森北路133巷5號1樓 日本人也收藏的道地美食店，具有臨場感的吧台以及保有隱私的包廂可供選擇，檯面上擺滿各式生鮮食材，以及具有濃郁日本氣息的掛布，令人吃驚的是它的上菜方式更是獨一無二，使用大把船槳送菜體驗特殊儀式感，只有這裡才能體驗到，推薦必點就是牛筋燉豆腐，分量不大口味卻讓人難忘，將牛筋燉到軟糯又不失彈牙口感，還有吸飽湯汁的白蘿蔔混入其中，鹹香口味更是下酒的絕佳配菜！ 串藏燒鳥居酒屋 地址：台北市中山區林森北路119巷23號 光看店名就知道這家店厲害的料理是什麼，各式各樣的雞肉串燒任你挑選，從基本的雞肉、雞屁股一直到特殊的雞脖子肉，根本是雞肉愛好者的天堂居酒屋，分量足夠並且選用帶皮雞腿肉，烤起來帶有滿足油脂與微微焦香，肉質細膩多汁完全不柴，還帶有一絲彈性，每一串都讓人吃到欲罷不能！ 呑兵衛 元祖居酒屋 地址：台北市中山區林森北路119巷28號 就算沒來過條通，也會耳聞它的大名，身為台灣的元祖居酒屋，從插滿旗幟與擺滿燈籠的外觀，和全日文的菜單，踏進店內就有如身在日本，不管是飽滿鮮嫩的生魚片，或是配酒必吃的烘烤的魷魚一夜干，基礎的唐楊炸雞，菜單多種每一樣卻都在水準之上，隨便點也不怕雷，如果是頭一次想嘗試日式居酒屋，這一間是個推薦好去處！ 隆居酒屋 地址：台北市中山區林森北路145巷23號 低調簡潔的外觀，靜暱悠閒的氛圍，店內空間不大，卻是時間早早就客滿，只有內行人才會前來的小酌聖地，酒類品項極多，如果是初次光臨也可以請老闆推薦，定能找到你喜歡的口味，菜單當中最多人點的是少在居酒屋看到的起司漢堡排，將大量手打牛肉揉製成團後，下鍋煎至漂亮的咖啡色，外皮具有稍許酥脆焦香，切開後滿滿肉汁搭上濃郁順滑起司，在來上一口爽快酒品，讓人想要一再光顧的好滋味！ 激屋居酒屋 地址：台北市中山區林森北路145巷21號 以關西料理為主的激屋，口味較為重鹹還有大量的內臟類料理，是重口味饕客的最佳選擇，如果是在冷颼颼的冬季最推薦點白濃高湯雞佛鍋，以關西特有的雞白湯作為湯底，加入煮起來十分滋補的雞佛，與雞腿肉、雞肉丸還有滿滿大蒜共同熬煮，湯頭十分濃郁順口，雞佛煮到外皮脆口Q彈，雖然是日台合併的新口味，卻完全不突兀，搭配酒類一同享用，暖胃又有飽足感的絕佳搭配組合。 豚知焼とん道場 地址：台北市中山區林森北路85巷92號 在競爭十分激烈的林森北居酒屋，這家店也是許多人的口袋名單，除了有室內外的空間可以選擇，從酒類到定番品項還有時令菜色，滿樣菜單讓你想吃什麼通通有，如果敢吃內臟類，推薦必點炙烤豬肝，豪邁的將一整塊的豬肝烤至表面焦酥，切成厚片內部帶有一絲柔嫩粉紅，外酥裡嫩的口感，搭配內臟類特有的濃郁度，每一口都讓人好滿足，這家店也是出名的cp值高，食物美味份量多，如果想在假日前去建議提早預約！ 時時爐端燒 地址：台北市中山區林森北路107巷34號 來自日本四國的在地居酒屋，時髦復古的外觀，具有隱蔽性的用餐環境，服務滿分的店員以及美味可口的食物，沒有點高級酒類的話，吃食部分價格也很合理，如果你是坐吧台，還會有使用船槳上菜的特殊驚喜，多項優點都是讓饕客會一再回訪這家店的原因，頭一次光顧推薦點串燒拼盤，能夠一次吃到雞肉、松阪豬及雞軟骨和培根番茄等熱門串類，每一串的烤功也都恰到好處，肉質保留多汁鮮嫩口感，蔬菜表面烤熟後又將果肉逼出爆汁甜味，再加上檸檬或是柚子胡椒、七味粉，如果是跟朋友出去，店家還能幫忙拔串，就會方便夾取，這樣的程度的貼心與美味，不來品嚐都對不起自己！ 很難想像在台北的某處，竟然還存在著如此道地的日本居酒屋，夜晚燈光鄰立，雖然店面眾多，但每家店都有老闆強烈的個人風格，與各自拿手的菜單，在一天的忙碌過後，走入巷弄內，選上一間心儀順眼的居酒屋，來上一杯小酒吃吃熱菜，便是最佳的療癒方式，一同體驗記憶中的老台北！ 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #KOKORO【心】居酒屋 #串藏燒鳥居酒屋 #台北居酒屋 #台北美食 #呑兵衛 元祖居酒屋 #庄屋 和風洋食居酒屋 #日式居酒屋 #時時爐端燒 #林森北路居酒屋 #激屋居酒屋 #狸爐端燒 #蕃居酒屋 #豚知焼とん道場 #隆居酒屋 

【冬季優惠】優惠好康報你知，各大超商折扣、星巴克優惠懶人包！（不斷更新）

你的錢錢是不是都花上美食上面了呢？總是想吃又怕傷荷包嗎？你的心聲編輯聽到了，以下整理出各大連鎖超商、美食等優惠資訊給大家，讓大家能夠吃飽喝足省錢撿便宜，還能跟三五好友一起分享這份滿足的喜悅！快點手刀筆記看看有沒有你想吃的口袋名單吧！ 麥當勞 台灣麥當勞自8日起至10日連續三天，將發送「早安優惠券」，鼓勵消費者早起吃早餐！以上三天，全日不分時段至麥當勞餐廳（不含未供應早餐餐廳）消費餐飲，不限金額、就送一份「早安優惠券」（使用期限至1/26），數量有限、送完為止！內容包含早餐時段（上午10:30前）「薯餅買一送一」、搭配指定配餐「免費贈送薯餅」及「飲料免費升級」、還有全時段「特選那堤買一送一」、「購買特選那堤即免費送四塊麥克鷄塊」等優惠，最多現省210元！1月12日（二）加碼舉辦「早安加油日」，當日上午7點至10點，「豬肉滿福堡買一送一」！每間餐廳限量100組 珍煮丹 珍煮丹祭出新年第一彈超強優惠「1月10日品牌生日慶」，當日限定憑活動截圖即可享飲品買一送一優惠，揪團開喝時候到啦！活動當日分別於上午1點、上午10點及下午1點三個時段，將於珍煮丹官方社群（facebook、instagram）釋出不同飲品組合圖，憑截圖即可以購買對應品項、相同規格飲料，一杯由珍煮丹招待，想喝什麼自己截！每張截圖僅可用一次，每人單次最多可購買兩組，飲料限當場一次領取！ 7-ELEVEN 一年一度草莓盛宴開跑！12月30日起，7-ELEVEN不僅有「角落小夥伴莓好心願集點送」活動的一系列粉嫩草莓造型角落小夥伴商品，即日起更彙集糖果零食、甜點、飲料、啤酒、冰品等結構，全新企劃「STRONGBERRY極致莓學」主題，將貨架打造成夢幻粉紅草莓牆，同時祭出 #指定商品任選第2件6折、 #指定啤酒3件85折優惠 全家 全家Let’s café、私品茶跨年優惠 2020/12/31至2021/1/3 針對「全家」會員推出了大杯經典美式、拿鐵或私品茶濃抹茶拿鐵、白桃抹茶等商品，不限冷熱通通可享 #第二杯11元優惠 ！會員可從「全家」會員app隨買跨店取購入，每位會員每日限購5組。 星巴克 星巴克於2020/12/31至2021/1月/5分別於LINE酷券舉辦 「2021星祝福 共享新年美好」及於OPEN POINT APP舉辦「OPEN我們的星幸福」 活動，只要於活動期間內贈送朋友150元星巴克電子飲料券，並由收禮之朋友於指定期間內前至門市完成兌換，送禮者即可獲得一張100元星巴克電子飲料券，邀請顧客一起以星巴克歡欣共享新年美好。 👉販售網址 👉紙本星巴克飲料券使用細則 👉星巴克紙本飲料券購買優惠 路易莎咖啡 2/14～01/04連續三週將進行歲末年終暖心優惠，京都宇治特定茶品45元起！並推出冬季三款新蛋糕甜食，「蒸心金天閣抹茶紅豆白玉」、「白蘭地生巧克力蛋糕」、「黑森林波士頓派（限定門市販售）」，來店憑黑卡點「任1冷藏蛋糕+任1飲品」即享蛋糕9折優惠！ 全聯 OFF COFFEE 元旦 1/1 每店限量110杯 只要1元！歡慶2021年到來，全聯規劃一系列同歡活動，設有OFF COFFEE的門市在2021/1/1早上9點起，推出「1元熱美式」優惠（各店限量110杯，售完即恢復熱美式15元活動價格），無販售OFF COFFEE的門市，則推出伯朗罐裝咖啡原味1元優惠（240ml/原價19元），各店限量110瓶，售完為止。除了門市推出1元咖啡優惠，「PXGo!全聯線上購」也於2021/1/1早上9點起推出「1元限量爆搶」快閃活動，包含1萬杯熱美式1元，以及7項食用品通通只要1元，每項商品限量100份 麥當勞 12/28-12/31麥當勞×LINE酷劵【元旦迎薯光】優惠 抽獎活動：12/28中午12:00起至12/31 23:59，天天抽2500份薯餅(共計一萬份)，每個帳號每天限抽一次，天天都可以抽，「免費薯餅即享劵」可兌換至1/29。 歡樂送 2021/1/1 – 2021/1/26凡使用「24小時歡樂送」網路訂餐及歡樂送APP，消費達28元，只要輸入優惠代碼【HAPPY21】，即可享「四塊麥克雞塊、勁辣香鷄翅、Oreo冰炫風」三選一「同品項買一送一」優惠。 元旦得來速免費咖啡招待 台灣麥當勞體貼民眾返鄉與出遊需求，1/1-1/3國道免收費時段（每日凌晨00:00~05:00），「麥當勞得來速」特別針對使用「麥當勞報報APP」的顧客，提供「為你加油」免費咖啡招待；活動期間於「麥當勞得來速」出示「麥當勞報報APP」新訊通知畫面，即可免費兌換55元特選黑咖啡（熱）乙杯 藏壽司 開幕優惠活動：1月1日至1月11日期間，參加FB活動用餐即享九折優惠 藏壽司中山南西店將於1月1日元旦開始試營運，1月5日正式開幕，2021年藏壽司將用歡樂又美味的日式用餐體驗，收服所有藏友們的心。除了新店開幕的好消息，藏壽司再度攜手人氣超夯的動漫-「鬼滅之刃」，推出滿額贈禮活動，超人氣角色日本版限量文件夾，2021的第一天到藏壽司用餐就有機會得到，有多款造型將分日期接連釋出。另外，為歡慶新店開幕．從1月14日起藏壽司中山南西店獨家加碼贈送「嘴平伊之助」限量文件夾，想蒐集全套鬼殺隊文件夾，千萬不能錯過！各位鬼滅迷們，新年的第一站快來藏壽司與鬼殺隊們一起大啖美食拿好禮吧！ 春陽茶室 12/31 – 1/2 熱銷飲品半價 「春陽茶事」為回饋粉絲長久以來的支持，在元旦連假祭出誠意滿滿的半價優惠！從跨年一路到元旦假期，好茶不間斷！連續三日熱銷飲品天天半價，招牌檸檬蜜烏龍、梅子綠茶、春陽烏龍通通都能用銅板價喝好喝滿，在2021年繼續用經典烏龍系列飲品陪伴大家。連續三日指定飲品大杯半價：12/31檸檬蜜烏龍、1/1梅子綠茶、1/2春陽烏龍。每人每次限購一杯，來電自取、外送與第三方外送平台不適用。 撰文編輯#fun ＠Popyummy #711優惠 #全家優惠 #冬季優惠 #咖啡優惠 #星巴克優惠 #珍煮丹優惠 #珍煮丹買一送一 #藏壽司優惠 #超商優惠 #麥當勞 #麥當勞優惠 #麥當勞買一送一 

📌台北信義ATT「燒肉中山」

 新開的燒肉店在ATT的10樓 邊看夜景邊吃肉，美景佳餚☺️☺️ 這次點的是WAGYU套餐 $2480 再加點兩種巨人海鮮+$299跟兩種和牛+$299 桌邊服務很好，幾乎都店員烤的👍🏻每種肉都蠻嫩的不會很難咬，牛舌很有嚼勁，兩種巨人海鮮也很新鮮，沙拉是選柚子醬口味不過剛上沒多久，肉就來了，所以一直來不及吃，最後也沒吃完，個人覺得沙拉還好，不知道是不是口味選不對，他們的越光米飯雖然是白米飯，但煮的很好，也粒粒分明，很喜歡大蛤·獺祭·愛知縣柚子湯，好鮮，冷了也好好喝，附的泡菜也好吃，黃金泡菜那種的，甜點是自家發酵優格冰棒·覆盆子玫瑰口味的，吃下去的第一個感想是好酸😖 還有中山茶！！覺得蠻特別的又清爽解膩，有人一直說自己也要用來喝😂 謝謝寶寶帶我吃大餐，感恩的心 #燒肉中山 #以肉之名 #吃肉肉長肉肉 #台北美食 #燒肉 #信義區美食 #波波發胖 

我的新歡·摩卡壺先生

Pc home24小時到貨真的很快速內！ 早上訂晚上收到，超有效率。 過年期間我可以享受自己做早餐煮咖啡的愉快時光♥️ 超有質感又不貴的摩卡壺♥️ #pc home #24快速到貨 #咖啡 

堅果樂園-每天一把堅果是健康守則，推薦這款嚴選頂級堅果給大家，原味無調味堅果才是守選，分享我最愛的堅果吃法給大家! 小朋

靜香超愛吃堅果! 我覺得上輩子我可能是松鼠吧 相信爽脆又營養的堅果很多人也都喜歡，但你們吃下肚的堅果是好的堅果嗎? 你知道原味的堅果吃到身體內比較沒負擔嗎? 你之道油炸或高溫烘烤的堅果會變質嗎? 雖然我不是專家，但是在網路上查了許多判斷的依據，今天不藏私一次分享給大家 最近收到的 "堅果樂園" 我非常推薦，不只是因為他們使用「低溫輕焙」，更因為是「無調味堅果」 這篇分享除了把判別堅果的方式告訴大家，還要分享我超喜歡的吃法，當成早餐或宵夜都沒負擔 堅果樂園是一個嚴重過敏體質爸爸為了自己和小孩創設的 看了網路上節目採訪影片，有個片段讓我印象特別深刻 老闆去擺攤，因為堅持無調味堅果而乏人問津 反觀對面攤位賣烤到酥香又有調味的堅果超早就完售收攤 很多人吃堅果為了健康，卻攝入高溫烘烤甚至油炸，還有大量調味的堅果，反而給身體帶來負擔 還有一個是老闆很自豪的部分，因為他們無調味，所以堅果都要選用頂級原味堅果 就比如新鮮品質佳的海鮮用清蒸最能表現鮮美，不夠好就用紅燒等較重口味的料理方式提升風味 當然這是老闆自己說的，好不好吃、新不新鮮要由消費者來鑑賞，這次靜香幫大家開箱! 一起來檢視 這次堅果的部分收到原味綜合堅果以及小包裝的每日多堅果 大包裝的綜合堅果是400g / $550，算是家庭號的規格! 但千萬記得，堅果一旦開封，沒吃完要放冷藏唷，而且要盡快享用完畢 堅果包裝也藏了店家的用心，選用不透光材質的袋子，堅果較不易氧化，夾鏈袋設計好收納 每日多堅果是小袋裝的隨身包，每包25g / $55 不管是放在辦公桌抽屜還是書包內都很方便攜帶享用 衛生署說過，一天一把堅果很健康，這樣一包大約我半把的量! 所以我一天有兩包的量可以吃 這種包裝有個優點，要吃的時候才打開，堅果不像大包裝沒吃完要放冰箱，能在最新鮮的狀態完食 堅果樂園的堅果標榜採用特殊輕烘焙的方式而非油炸，這樣吃起來才會健康不油膩 也堅持不添加人工色素也無添加防腐劑，就是要保留堅果的原味，是大人小孩最適合的零食 綜合堅果內包含四種堅果，包含核桃(美國)、腰果(緬甸)、杏仁(美國)、夏威夷豆(南非) 要怎麼判斷堅果的好壞呢? 我個人覺得完整度不準，因為寄送過程的碰撞都可能導致堅果破碎 但有個最好也最直接的判斷方式就是咬開來看 堅果正常來說應該呈現乳白色狀態，而且吃的時候也不會有油耗味，應該是會有堅果的自然甘甜 烤過頭或是炸過的堅果會偏黃，如果只是表面偏黃就算了，有些是連咬開都是黃的那真的很不行 油耗味一吃就很明顯，放太久不新鮮的堅果會有個油耗味，相信常吃堅果的朋友一吃肯定知道 底下我有針對堅果樂園四種堅果咬開測試，剖面全部都呈現乳白色，品質真的不錯 而且吃的時候是很舒服的堅果原始香氣，沒有任何調味，甚至連薄鹽都沒有! 不用擔心鈉的問題 這次除了堅果之外還收到一份三色果乾! 果乾是250g / $250，其實靜香平時比較少吃果乾，不是不愛! 而是很多果乾都很甜 特別是葡萄乾我從小就沒有很愛，因為常常甜到敏感性牙齒發作 堅果樂園的果乾當然也會甜，但是不會死甜，是我吃一把也都能接受的甜度 裡面共有葡萄乾(智利)、青堤子(新疆)、蔓越莓乾(美國)三種食材，相信喜歡果乾的朋友應該會很愛 大家有沒有發現，葡萄乾的size特別大，這款是採用未經榨汁的無籽葡萄生產，而且是日曝法乾燥 通常大家買了堅果和果乾都怎麼享用呢? 堅果我是滿常邊看電視邊吃，這樣超容易過量 但我真的吃堅果會停不下來的那種 後來決定限制自己每天的量，雖然堅果是好油，但一天吃太多油還是會橫著長的，不能太放縱 所以我堅果都是早上起床直接吃一大把，既有好的油開啟一天，也是最爽口的零食，順便先墊墊胃 果乾我滿喜歡搭著燕麥或是穀類料裡一起享用，稍微浸濕口感還不錯，不用加糖就甜甜的很提味 底下跟大家分享怎麼吃得均衡又美味，只要早上有空我都這樣吃，不要太羨慕我! 你們也可以 這個作法超簡單，就算不開火也能完成，零廚藝頂多擺不美，完全不會影響風味 繽紛燕麥粥 靜香分享的是我自己喜歡的食材，水果的部分都可以隨興變化，果乾也是! 食材 : 堅果、果乾、燕麥片(講究一點可以買生燕麥)、樹葡萄、芒果、奇異果(水果可以隨興更換) 步驟 : 樹葡萄或任何可以煮出顏色但不影響風味的水果都可以，加適當水量把水果的顏色煮出來 這個步驟單純為了讓燕麥的顏色好看一點，可以省略直接用熱水泡軟燕麥片 把燕麥片放到一個深一點的碗內 如果是用生燕麥記得洗乾淨之後前一天泡水放冰箱，隔天用電鍋蒸或鍋煮到軟Q 燕麥片吸水之後會變軟，所以果水要泡過燕麥片的高度，依照自己喜歡的濃稠度增減水量 稍微讓燕麥片吸一下水，等麥片變軟變稠之後就可以作擺飾，直接吃也可以 因為要拍照跟大家分享，所以這次用美一點，美術不好這個是極限了! 請見諒 如果加裡有這種透明杯，可以把水果切薄片貼壁，裝起來很好看喔~ 接著就可以放入燕麥片，裝約8.9分滿左右，剩餘空間要拿來擺其他食材 將水果切丁，並準備好堅果，依照自己喜歡的擺放就可以了 挖著吃搭配水果的水分和酸甜感以及堅果的爽脆，風味大大加分 因為燕麥很有飽足感，所以吃一杯大約可以撐到中午 而且有吃到堅果、水果以及澱粉，只差蔬菜不然就很均衡了 跟我一樣食量大的朋友還是用碗裝吃得比較過癮 燕麥泡軟之後也滿推薦可以拌入果乾，果乾本身的甜味就能大大提升燕麥的風味 拌勻之後再把其他想加的食材擺放上去，既快速又方便，重點是好吃又營養 這樣一碗不管是當早餐或是晚餐都很沒有負擔，而且涉入的營養還算滿均衡，好吃也好拍 跟我一樣愛吃堅果的朋友，這家不只原味而且新鮮，是堅果推薦品牌 除了單包裝之外，堅果禮盒推薦給大家，也有堅果代工產品，有興趣的朋友可以上官網看詳細 堅果樂園 聯絡電話 : 03-329-2388 營業時間：週一至週五8：00~12：00 、13：00~16：40 官網：www.paradisenuts.com 粉絲團：https://reurl.cc/KkDdWp

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【美食】台北也吃得到的宮崎美食！台北日本伝統藁焼炭焼天晴居酒屋

在台北的條通區，除其實有很多道地的日本料理。 而這家『日本伝統藁焼 炭焼 天晴（簡稱 天晴居酒屋）』 則是我常去吃的店。 店內提供道地的日本宮崎美食，連廚師、服務生及客人，大多也都是日本人。 包廂的外牆上滿滿都是客人的寄酒（客人點整瓶的酒沒喝完的，可以寄放在店裡，等下次光臨在繼續享用） 不過我對日本酒沒什麼研究，來這的朋友也都只點生啤酒（我自己是都喝沙瓦 桌邊提供小碟子跟一些調料，點菜時按一下旁邊的服務鈴就可以了。 服務生基本上都是日本人，有些人會覺得這樣的服務比較冷淡，不像台灣餐廳的服務生可以閒聊。 但其實你敢搭話，服務生也是會搭話聊個幾句，他們不是服務態度冷默，只是專注的把工作做好。 如果有到過日本玩的人就能理解，其實日本人工作都是一板一眼，不太隨便閒聊。 好像扯遠了 讓我來分享一下最近一次去點的菜色吧～ 因為這天來天晴居酒屋主要是喝酒聊天，所以就點了能下酒的食物。 不要看這盤只是滿滿的菜，好像就只是菜味重 隨便咬一口都很驚豔～ 入口先是淡淡的鹹味，隨著咀嚼鹹味漸漸淡去，隨之是蔬菜的清甜跟爽脆感。 這時再配上一口酒～ 啊～ 潮爽der 這是店內的招牌菜，以稻草燒烤鰹魚，讓食材留有稻草清香，算是半生熟的生魚片。 口味很特別，不過香氣算是比較淡，有些可惜 不過想嘗鮮還是很值得一吃 以炭火燒烤雞肉，並淋上雞油將表皮烤到略為焦黑，不過這只上色並沒有焦苦味唷～ 搭配從宮崎空運來台的特製柚子胡椒 這可是外表狂野內心柔軟的一道美食 根本是必點料理 上桌時要等鋪在肉下方的高麗菜悶熟，就能開動了 雞肉超香超嫩，連後來熟的菜都能一同入味 很少聽說腸子也能入火鍋吧！但這一道 牛小腸鍋 也是我每次來的必點美食 會先以炙燒的手法把油脂烤香牛小腸，配上高麗菜、豆芽跟香料燉煮，到菜軟後再煮3-5分鐘就可以吃了。 吃牛小腸的時候要慢慢細嚼，會先品嚐到小腸燉煮後的鹹香，再來是油脂被烤過的香氣與軟而彈的口感。 這道菜的鮮味跟鹹度也是有點高，很適合平常吃重口味的人來仔細品嘗 這算是我第一次在居酒屋特別吃的甜點，烤到熟透的地瓜配上香草冰淇淋，再淋上巧克力醬，完美！ 地瓜本身很甜，搭著冰淇淋吃也不會覺得兩者像陌生人，反而覺得像是談異地戀的愛人，甜的剛剛好 只是... 因為地瓜很有飽足感，吃完超撐的... 想吃平常吃不到的地道日本九洲宮崎料理，天晴居酒屋算是必推 菜色上燒物、煮物都偏重鹹，鹹香味雖重但不是難入口的死鹹味，想要嘗試不同的美味很值得一試！ ----------------------------------------------------------- 【日本伝統藁焼 炭焼 天晴（天晴居酒屋）】 檢視較大的地圖 みやざき晴夜居酒屋 藁焼きかつお 營業時間：下午5點~晚上12點 地址：台北市林森北路107巷48號1樓 電話：02-25417771(下午2點後) ---------------------------------------------------------- 歡迎加入我的粉絲團 靜羽喵的貓系人生 或到我的部落格看更多 https://psvice.pixnet.net/blog

📌綠島美食｜分享我在綠島旅遊的經驗談💕😌

這篇主要是跟大家分享幾個我去綠島四次的心得，當然前面幾次是小時候去的，那時候拍照技術還沒現在發達，所以就以文字的方式跟大家分享我的心得~ 首先先整理出幾個重點(懶得看的人可以直接下拉看景點介紹) #SeeSeaToast 熱壓吐司 🙆🏻‍♀️整體最推薦:燻雞皮蛋起司 🔅推薦踩點指數:3.5/5 👉🏻下滑有完整菜單 ——————————————————— 📍燻雞皮蛋起司💰60 (超級特殊的搭配，加上起司牽絲整個超療癒) ——————————————————— 口味特別價格也不高，經過可以踩點當小吃，店家前面也有座位區，佈置的蠻漂亮了，可以在那邊吃邊拍照～ 東西都是店家一人現點現做，如果趕時間的人建議不要踩點~ ——————————————————— 🏠SeeSeaToast 熱壓吐司 🚗台東縣綠島鄉環島公路95141號 🕑週一～週五1030-1830 🕑週六及週日0930-1900 ☎️0918793789 #阿嬤的蔥油餅(阿嬤的蔥Q餅) 🙆🏻‍♀️整體最推薦:無特別推薦 🔅推薦踩點指數:3.2/5 👉🏻下滑有完整菜單 ——————————————————— 📍章魚蔥Q餅💰70(餅皮像偏厚的蛋餅皮，蠻Q彈的，阿嬤放章魚也毫不手軟～) 📍關東煮💰10(關東煮很香，一隻只要10元很划算) ——————————————————— 這裡比較早開的店家，每次經過都會大排長龍，個人覺得比較普通，可能我比較喜歡酥脆的口感，沒有說不好吃，只是我可能不會特別特別跑來，可能經過的時候會想吃個關東煮的那種程度～ ——————————————————— 🏠阿嬤的蔥油餅(阿嬤的蔥Q餅) 🚗台東縣綠島鄉中寮 140 號 🕑0800-1730 ☎️(08)9672103 #甘泉小站 🙆🏻‍♀️整體最推薦:海草冰沙 🔅推薦踩點指數:4/5 👉🏻下滑有完整菜單 ——————————————————— 📍海草冰沙💰60 ——————————————————— 來綠島四次都會買的，口味上多了海草的滑嫩，味道就跟一般飲料一樣，又甜又涼爽，真的是來綠島消暑的聖品 ——————————————————— 🏠甘泉小站 🚗台東縣綠島鄉漁港81號 🕑1000-1800 ☎️(08)9671286 #綠島女神嫩仙草 🙆🏻‍♀️整體最推薦:不推薦 🔅推薦踩點指數:2/5 👉🏻下滑有完整菜單 ——————————————————— 📍綜合嫩仙草+鮮奶💰70 ——————————————————— 價位跟我在北部買的一樣，仙草是很滑嫩，但料真的是少到可憐，不會想再來買，感覺也就是人們崇尚的網美店~~ ——————————————————— 🏠綠島女神嫩仙草 🚗台東縣綠島鄉951柴口61-8號 🕑1200-1900 ☎️0912381281 #烏油窟(綠島燈塔天然泳池) 🔅推薦踩點指數:4/5 ——————————————————— 綠島燈塔旁邊的天然泳池，可以看到很多人都會跑來這裡游泳，人不會說太多，水非常乾淨，景色又美，很推薦大家來! ——————————————————— 🏠烏油窟 🚗台東縣綠島鄉燈塔1號 🕑24小時 #柴口浮潛區 🔅推薦踩點指數:4/5 ——————————————————— 綠島熱門踩點區，要小心漲潮~ ——————————————————— 🏠柴口浮潛區 🚗台東縣綠島鄉柴口61號 🕑24小時 ☎️(08)9672510 #帆船鼻大草原 🔅推薦踩點指數:4/5 ——————————————————— 旁邊就是美麗的朝日溫泉，泡完溫泉剛好可以上來走走 ——————————————————— 🏠帆船鼻大草原 🚗台東縣綠島鄉環島公路 🕑24小時 ☎️(08)9672510 #小長城步道 🔅推薦踩點指數:3.8/5 ——————————————————— 爬上去的涼亭可以看到經典的哈巴狗與睡美人 ——————————————————— 🏠小長城步道 🚗請直接使用google map地標 🕑24小時 #將軍岩 🔅推薦踩點指數:3.5/5 ——————————————————— 和大岩石拍照的景點~剛好路過可以下來拍一下照 ——————————————————— 🏠將軍岩 🚗台東縣綠島鄉東邊海岸 🕑24小時 #阿嬤鹿肉乾 🔅推薦踩點指數:3.5/5 ——————————————————— 買紀念品可以順便跟小鹿玩一下，但也請尊重店家唷~這不是一個免費參觀小鹿的景點 ——————————————————— 🏠阿嬤鹿肉乾 🚗台東縣綠島鄉漁港路1之126號 ☎️0927196063 接下來推薦幾個只有地標沒有照片的景點跟小吃 近幾年新開的免稅店，一定要帶傳票跟身分證才可以購買，但東西蠻少的~~ 早上10點就結束營業，東西普通，但店家算錢常出錯，東西也很常缺貨(缺吐司之類的~) 一樣是海灘，個人覺得柴口,大白沙跟石朗選一個去就可以了 蠻喜歡他們家的鹿肉炒麵，鮪魚飯也很多人多，大家可以去試試看 就是野外烤肉店~第一次來的人可以嘗試看看，環境不算是太乾淨，腸胃敏感的人建議繞道 價位還算合理，餐點普通 很推薦來這裡吹吹海風，看日落 好啦，今天的推薦就先到這裡，綠島其實還有很多景點跟店家還沒介紹到，像是近日紅起來的酒吧或漢堡店，至於值不值的去就請大家自己爬文~~ 如果你喜歡這篇文記得點讚收藏，你的支持是我寫作的動力! 想看第一手美食與景點資訊也歡迎追蹤我的instagram👉🏻davina_foodie

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