*住宿*明心園民宿-雲林古坑

結束鹿營農場的超級放電行程，兜兜在車上睡著 鹿營農場距離明心園民宿大約只有20分鐘的車程，我請先生開慢一點，好讓兜兜可以睡久一點 後來到了民宿發現，原來每一車的小孩都昏倒啦～ -- 雲林兩天一夜親子行程，你可以這樣玩： 第一天：桃花源餐廳→鹿營農場→明心園民宿 第二天：良作觀光工廠 -- 明心園民宿 車子開到這裡可以看到明心園民宿的招牌，入口是一個有點陡的斜坡，寬度基本上無法會車 開上去之後就可以看到明心園民宿的樣貌了！是一座三合院～ 我們都直接稱呼老闆娘為阿姨，他在現場會引導大家停車，好讓每個車子都有地方可以停 當天除了我們之外，還有另一組遊客住宿 我們包的是最左邊的這棟，左邊有一個室外的洗手台與廁所 有那洗手台真的好方便，大家在中間廣場玩一玩如果手髒了就可以馬上去那裏洗手 晚上準備吃飯也直接到那邊排隊就好，不用進進出出還要脫鞋，有夠方便 這是另外兩棟，被另外一組遊客給包下來 因為是獨立的空間，所以兩邊的公設配置有點不一樣 我們這邊的一樓有飲水機，對面沒有 對面的二樓有KTV設備，而我們則無 一起包棟的遊客感覺是家族旅遊，有老有小，感覺每個人都很活潑，對我們也都客客氣氣，算是好鄰居 在停車場那邊還有一個小花園可以過來走走 看起來是一個可以烤肉的空間 另外一邊有座椅可以坐，也有搖椅 這個區塊還蠻乾淨的，有用心在整理唷！ 這是我們一家三口住的二人房，位在一樓 明心園民宿畢竟是個三合院，裡面的設備都沒有很現代化 房間的門是喇叭鎖配鑰匙，鑰匙真的要記得隨身攜帶，像我就把鑰匙反鎖在房間裡 幸好阿姨還有備份鑰匙，只是還要麻煩她百忙之中尋找，真的非常不好意思 進門之後可以看到簡單的家具，是不是很古早味！ 連電視都還是有屁股的那種欸！而吹風機也是比較陽春型的 我們都說就像是來鄉下阿嬤家住一晚，可以放下手機好好享受生活 這床不知道為什麼我拍起來有點不吉利的感覺XD 但我必須說這床超級好睡！軟硬適中！ 而且頭上的床頭還有設計隱藏空間，我們的手機和眼鏡都放在那裏，非常舒適 廁所的話就是該有的都有，洗髮乳跟沐浴乳是在牆上自己按壓的 這種樣貌的沐浴設備真的很久不見了！不過裡面的沐浴用品聞起來就是很常見的開架式用品，好用，也不怕你用！ 備品有紙杯跟牙膏，只有浴巾需要自備 我覺得以房價來說，真的很可以了啦！ 大家的行李都就定位之後，在晚餐之前，大人聊天的聊天，小朋友就在中間的廣場玩 因為空間夠大，除了可以玩泡泡之外，也可以在這邊騎車 每個小朋友幾乎都一台車，還要交換騎，玩得不亦樂乎 晚餐我們是請民宿代訂，訂六點開飯 在這之前，阿姨也將桌椅拿出來準備好迎接，很像辦流水席呢！ 晚上的明心園民宿我覺得也很美，而且這裡空氣很好，真的很愜意又很舒適 我們的晚餐來囉！真的好豐盛阿～即使我們團體有多位男士，這些菜還是吃不完呢！ 光是湯品就有兩樣，其他還有魚、豆腐、蔬菜，肉類除了雞肉還有豬肉 真的非常的豐盛，而且很好吃喔！ 當天每個大人小孩都吃得很多，也吃得很飽！ 在晚餐時間，明心園民宿還有請當地的表演樂團來現場唱歌 同時也開放給住客點歌與唱歌，我們這兩團住客在這個場合玩在一起，十分有趣 吃飽喝足之後，大家聊個天、串串門子 我陪兜兜洗澡睡覺去，先生與其他男士們則另外到附近的咖啡廳泡腳聊天 兜兜這孩子，早上六點半就醒了，媽媽我還好想睡，晚歸的爸爸更不可能起床 在床上折騰了一會，我只能忍著睡意起來幫兜兜泡奶 出房門的時候發現，民宿家的阿姨們也都起床了呢！ 由於其他小朋友也都還在睡夢中，兜兜自己玩球騎車也顯得無趣 帶他出去走走散散步，又回來三合院這裡坐著等待大家起床 第二天的早餐是明心園民宿自己煮早餐，是採自助式的 因為大家都開始用餐，我不好意思拍照，所以這裡沒有照片可以供大家參考 我只能說，份量很夠，吃完了都會再繼續補，阿姨都會過來問夠不夠吃？要不要再煮？ 飲料的奶茶也超好喝，而且喝完沒有拉肚子喔！ 早餐很豐盛，我又吃得好飽好飽啊！ -- 小結論 我很少來雲林這邊旅遊，更少有機會在這邊住宿 這次託朋友的福，除了可以帶兜兜來這邊踩點之外，還住到明心園這個很不錯的民宿 雖然說明心園民宿裡面的設備沒有很現代化，但其實夠用、好用就好 房間內看起來不是高級感，但好睡、舒適最重要 而且老闆娘阿姨們都很友善，也都很關心每一位客人，從有沒有吃飽，到有沒有睡好，阿姨都會一一做詢問，實在備感溫馨 就像朋友說的，真的就像是來阿嬤家住一晚的感覺，非常有人情味 價格方面也真的是很便宜，我非常非常推薦有來雲林的話不要錯過明心園民宿 這是一間有溫度的民宿！

將海產店搬進復古豪宅，台北米其林一星帶你吃經典手路菜

小時候每次聽到要去吃辦桌，總是特別的開心，因為這就代表可以吃到很多我們平時吃不到的經典料理。到了現在，我還是會對此感到超級興奮，心想「可以吃到我思思念念的手路菜啦！」 山海樓影片往這走～ 環境介紹 而這次我們就來到了山海樓——今年拿下了米其林一星及綠星的臺菜餐廳。他們用著台灣的在地食材做出經典的老味道，將逐漸失傳的手路菜完整的保留下來。 台灣不大，開著車，幾個小時的時間，就可以上山下海，網羅山珍海味，這小小的島嶼中，有著最豐富的物產。山海樓用台灣在地的食材做出當代的精緻菜餚，在他們的料理中，你吃到的是食物本身的鮮甜，是想延續傳統精緻料理的心。 座落在仁愛路二段上，遠遠望去你會發現有一間復古的樓面，那就是我們這次的主角——山海樓。推門而入，你立即感受到古時候大戶人家的大氣，低調卻有態度。最特別的是在入門右側擺著水族箱，裡面裝有從基隆、澎湖空運直送的野生海鮮，讓我想到了海產店外的景象，莫名的感到親切。 一樓後方是散座，在室內空間的配色上你可以感受到復古中帶點高雅，這次因二樓還有客人用餐無法前往，聽說二樓的包廂更可以感受到古色古香，下次來用餐一定要訂包廂，感覺二樓一定更大氣。 餐點介紹 入座後，服務生會詢問你有沒有要點茶，我們點的是鐵觀音。另外我在菜單上還有看到他們家居然有茶pairing ，很少看到餐廳會有茶pairing，目前知道有的只有raw，（如果還有其他有的可以留言跟我說喔！）所以看的時候就決定要點了，可是他們說因為茶pairing的準備時間較長，所以要提前一天預訂，想喝的大家要注意喔！！！ 這是山海樓的小冊子，裡面是介紹山海樓這起源，跟品牌理念、還有招牌菜等，不過他們點餐是用平板點餐，所以就沒有菜單可以拍了～這次我們點的是蘭跟珍的套餐，因為我們人不多，所以就點套餐吃～ 主廚拼盤（蘭套餐） 主廚套餐（珍套餐） 先說珍套餐的，有甘蔗雞、手工香腸、達那滷鮑魚。在古早時候，熟肉攤是有錢人下午茶最常去的地方。香腸帶有一點中藥味，是那種甜甜的香腸，超像台南香腸的，愛了愛了，臺南人認證的台南香腸好好吃～～甘蔗雞香香甜甜的，雞肉好嫩；達那滷鮑魚，使用日式滷法，將野生鮑魚浸泡在泰雅族香料——達那及原豆醬油中，浸泡2天。一開始以為是花椒，但後面有一點檸檬跟薄荷的味道，所以吃起來不會一直都很重，而是在尾韻有種收尾的感覺。 再來是蘭套餐的，比起珍套餐多了烏魚子、醉蝦、紅趜燒肉。烏魚子不用說，就是我的最愛有烏魚子100分讚讚！！用紹興醃製的醉蝦，酒味很香，中藥味也很重，大愛！！紅趜燒肉，就是台南會出現的那種甜甜的紅燒肉，吃完好想回台南的那種！！ 蒲瓜封肉（蘭套餐） 涼拌竹筍（珍套餐）蛋沙拉是不變真理，涼涼爽爽好吃不膩口；蒲瓜封肉，外層是用蒲瓜跟紅蘿蔔排成的十字花紋，裡面包裹著黑豬肉、各種菇類及干貝，最後再淋上雞高湯，口味清爽。 太平町玫瑰蝦（蘭套餐） 蓬萊閣蔥㸆豬肋排（珍套餐） 豬肋排煮得非常軟嫩，入口即化，香甜可口，一咬立刻骨肉分離超讚！！我超級喜歡！！太平町玫瑰蝦，這道我超級驚艷！他是用活蝦包鹹鴨蛋黃跟烏魚子，外層是用炸過的豆皮跟海苔包裹起來，吃起來很酥口感風味，由輕到重的感覺！ 萬兵圍城——烏參（蘭套餐）左 蒜蒸活蟹 （珍套餐）右 秋天就是要吃蟹阿～他們還附上了蟹叉，讓你可以輕鬆吃蟹，而且他們的蟹叉超精緻的，中間的握柄一面是龍蝦的圖案，一面是螃蟹，超級漂亮；萬兵圍城這道菜是1930年代台南寶美樓的名菜之一，將烏參倒扣有如個城堡般，旁邊撒上碗豆，以碗豆比喻成兵，以雞高湯去煨烏參，一口咬下烏參包裹著蝦肉的鮮甜四溢。 烏魚子炒飯（蘭套餐） 炒米粉（珍套餐） 就是好吃的炒米粉，烏魚子用紹興泡過再蘑成粉，撒在飯上，撒得很大氣誒，不會上層有下層就沒有，每一口都可以吃到烏魚子！！ 佛跳牆（蘭套餐） 柴把雞湯（珍套餐） 將竹筍、段木香菇、紅蘿蔔、酸菜及豬肚綁成束，因此稱為柴把。蔬菜的香甜感在湯裡很有感，很喜歡，雖然清爽，但前面吃了滿多口味偏重的料理後，這道湯有一種收尾的感覺；佛跳牆，附上了紹興酒，可以讓你自己去增加酒感。口味對我來說有點太重，但裡面的芋頭推推，超鬆軟！超愛！！ 鳳梨金棗芋泥 杏仁豆腐 套餐附的甜品是杏仁豆腐，但如果你不吃杏仁豆腐，可以換成鳳梨金棗芋泥。我覺得他們家的杏仁豆腐，杏仁味沒有那麼重，比較滑順的感覺。我本身就很喜歡杏仁，所以這個我很喜歡；鳳梨金棗芋泥，很酷誒，他們是將金棗跟芋泥混在一起，外面裹鳳梨，一切下去，芋泥慢慢流出來，完全可以想像，如果是用咬的，根本是芋泥大爆炸，好讚的感覺。吃下去酸甜的口感，好愛！ 果盤就是果盤 招待的紅龜粿，我本人真的超級不喜歡這東西，但是！但是他們家的我可以，我平常最不愛的就是那個皮的味道，他們家的皮只有一點點那種味道，所以我可以接受，而且他裡面是包花生，超級好吃的ㄟ！！ 特色介紹 我很喜歡他們家在環境上有很多小巧思，有點台但又會讓人會心一笑的感覺（海產店的水族箱就超可愛！），而且整個空間的配色也很舒服。他們包廂門口也都有牌子，都超精緻。 上桌後，除了每道菜原本配的餐具外，自己都還有一副公筷跟自己的筷子，這超貼心的ㄟ～因為很常我們吃飯都在等別人用完公筷，但一人一副公筷就沒有這個困擾了，超加分。而且每一位服務生都超注意你有沒有其他需求，像我們有人比較不會吃螃蟹，他們就拿剪螃蟹的剪刀讓我朋友吃得比較方便，而且他們的瓷器也都很好看！有種不管上面放什麼都一秒變高級的感覺！ 心得 非常推薦大家去！！我自己去完後，會想再找人一起去訂包廂，但他們有滿多菜要提前訂的，所以在訂位的時候，可以先想一下要吃什麼，才不會飲恨。 餐廳資訊 山海樓 地址：台北市中正區仁愛路二段94號 ＩＧ：https://www.instagram.com/mountainandseahouse/ 想看更多好吃好喝的歡迎追蹤酒精人～～ ＃米其林一星 ＃米其林綠星 ＃臺菜餐廳 ＃台菜料理 ＃手路菜＃台北美食

si薰|最熟悉的陌生人

🍀非典型傳統婆婆 那天和同事聊到婆婆，我這個同事是標準勤儉持家的傳統媳婦，而婆婆卻是非典型傳統長輩，這妳丟我撿全反過來。 🍀令人驚嚇的偏好 婆婆覺得自己再活也沒幾年，ㄧ定要享清福，用的東西ㄧ定要高級品，但是全要小孩買單，我聽了真的嚇出ㄧ身冷汗，高齢近70歲的人，用的保養品是海洋娜拉經典乳霜500ml，要價61000元，每年母親節指定品牌，聽了真的嚇ㄧ跳，這麼貴的保養品，效果如何啊！ 🍀不ㄧ樣的偏好 同事冷冷回答，我看是沒差，她婆婆都要買專櫃，當她聽到同事在市場買衣服給女兒，竟偷偷帶女兒去專櫃買，還要女兒把衣服丢了，同事快氣炸，怎能這樣教小孩，而且婆婆買的，全要先生買單，他們只是上班族，孩子教育費、房貸都已經背的很辛苦，而婆婆不但沒有體恤，還要盡情享受人生，重點這些都要先生負擔。 那天同事又告訴我，她婆婆白內障開刀，吃不慣外面的食物，請人來家裡煮，一天2000元，請了五天，這星期又說，自己還沒好，還要再ㄧ個星期 ，同事快發狂，自己的媽媽，白內障手術頂多吃外面的餐點，叫外賣也很方便，不懂婆婆這麼難款待。 家家有本難唸的經 ，ㄧ般長輩都捨不得孩子花錢，這樣的婆婆，我還第一次聽到，還好她婆婆住在高雄，無法常常來家裡，不然東西可能全被仍了，每個人的原生家庭不同，同樣的事，感受卻完全不同，他先生壓力應該要爆炸了吧！ 🍀溝通的重要 所以同樣ㄧ句話，每個人解讀出的內容完全不ㄧ樣，享受人生的內涵，不能單純指向物質享受，內靈的豐盈才是真正的享受，希望同事先生可以跟媽媽溝通，自己在台北要養兒育女，教育費和房貸都快撑不住，讓媽媽明白自己財務很吃緊，給不起最好的生活，不然這家早晚分崩離析拖垮了 。 婆媳問題，ㄧ直以來常常是壓垮婚姻中最後的ㄧ根稻草，當先生的真的不要成為猪隊友 ，要好好為老婆在婆婆面前幫忙做人而不是當個傳聲筒把老婆的話ㄧ五一十說給媽媽聽，這樣老媽ㄧ定會認為是太太的主意，同樣ㄧ句話，說著無意，聽者有意，ㄧ定要溝通，避免誤解，造成問題越來越大，不可收拾。 可以感受到同事的辛苦，她自己都捨不得使用什麼保養品，sk2都是奢侈品，海洋娜拉這1ml可要122元，真的是最奢華的保養品，她每年母親節就會很煩惱，ㄧ出手幾萬元就消失。 想想要走進婚姻，真的要有勇氣，面對兩個原生家庭都不同的價值觀，真的相處會很辛苦，磨擦也會比較多，當局者迷，旁觀者清，同事的先生是家中長子，父親早年跑船，給老婆的安全感就是滿足物質的享受，人ㄧ旦享受奢侈的生活，由奢入儉難，身為長子，明白媽親的辛苦，當然會滿足媽媽的需求，只不過他還有先生、爸爸的角色要扮演。 好好跟媽媽溝通，不需要愚孝，讓自己婚姻搖搖欲墜，相信媽媽都希望孩子可以過得很好，其實媽媽在乎的是你的心，常常用親情綁架了你，但是該好好面對自己的人生問題，勇敢去溝通才是。 現在的人，不願改變自己，只期待改變對方，當發生的生活事情，層層疊疊磨損彼此的愛，最後真會成了最熟悉的陌生人。

登琪爾瑞泉養生莊所/登琪爾 /登琪爾SPA /大馬士革玫瑰抗老系列 /orientretreat /彈力撥筋 /樂善莊

登琪爾瑞泉養生莊所/登琪爾 /登琪爾SPA /大馬士革玫瑰抗老系列 /orientretreat /彈力撥筋 /天母莊所

我這週的肌膚真的很不穩定，不規律的睡眠跟飲食、然後水又喝的不夠多等等，短短幾天就讓肌膚變得粗糙，令人超崩潰der～ 立馬安排來保養一下，這次來到的是《登琪爾瑞泉養生莊所》，地點位於天母的石牌站附近。 走入這個神秘的入口有種電影古堡的fu，彷彿走入地下佔地千坪頂級放鬆秘境囉！😍😍 入內後服務人員就直接帶我們到座位區休息，並奉上了養身茶與熱毛巾，並解說了一下今日過程細節。 人有五臟，茶也分五色，根據節氣來選擇適合自己的茶，獲得身體和心靈的雙重滋養。 今日這款七彩芡實茶可以達到立冬補氣的效果，只要每天花點時間靜下心來品嚐一杯養生茶，相信皆能得到意想不到的收穫。 接著會拿到一個專屬的會員卡，使用卡片感應進出、開關置物櫃。 這次來體驗的是⭐彈力撥筋臉部保養⭐時間 為75分鐘，手技有提亮 | 緊緻 | 彈性 | 對稱,古中醫美顏撥筋術-四大技法。 開始前需要先換上所附上的浴衣，在休息區可以自由使用SPA烤箱和泡湯等， 中藥泡湯池可以好好調養身心，太幸福了！ 檜木烤箱可流流汗紓壓一下。 精油蒸氣室也可以使用~ 化妝桌上的備品都可以使用，從卸妝水、化妝水、乳液、護髮素到面霜、面膜應有盡有，還有Dyson吹風機可以吹頭髮。 開始前需要先換上所附上的浴衣，在休息區可以自由使用SPA烤箱和泡湯等，接著芳療師會詢問今天要用哪種精油，總共有三種：薄荷雪松、薰衣草甜橙、尤加利葉。 我選了薰衣草甜橙，放鬆又舒服喔！ 臉部撥筋的好處很多，可以緊致皮膚，面部撥筋可提升肌肉,疏通經絡,促進肌膚的新陳代謝等~ 🔹亮顏-反射點指壓 搭配放鬆技法從臉部100多穴位近行反射按壓法，經過指壓臉部經穴位與末梢神經處，同時啟動內部反射。由臉部至體內的循環運動，使肌膚呈現活力光澤。 🔹提顏-經絡線撥筋 由德國研發醫療級筋膜刀進行特殊筋膜手技: S刀 客製按摩-刺激臉部彈力，促進膨彈與緊緻效果。 C刀 探掃按摩-暗沉快速代謝，增加臉部運動循環，提升光澤與立體度。 M刀 提筋按摩-深入深層筋膜，透過筋膜與穴位進行體內能量調節，臉部立體對稱。 細細地感受彷彿重生般的fu,沉澱心靈的幸福感、重拾健康與活力,重新綻放光芒! 🔹活顏-肌張力按摩 徒手深度按摩臉部表情肌，以平行方向緊繃鬆弛，協助肌肉恢復彈性與對稱性。 🔹潤顏-海洋膠原導入 海藻纖維組成膠原蛋白，以生物微電流高效滲透，臉部膨潤飽滿。 看著臉龐，筋絡的錯綜複雜，是五臟六腑反射區。彈力撥筋在面部，同步調理身體內部，全程使用登琪爾大馬士革玫瑰抗老系列，由玫瑰精油、玫瑰幹細胞、玫瑰多酚等成份的原生玫瑰精粹，搭配膠原因子、彈力纖維成份的彈力膠原精粹，展現自帶光環的容顏煥發。 透過經絡撥筋、疏通穴道按摩，幫助五臟六腑氣血循環通暢，增加身體自癒力，恢復健康。 彈力撥筋臉部保養完後，芳療師會帶我們到休息區接著奉上熱茶跟地瓜薑湯，好好吃喔!😋😋 聞到地瓜薑湯的味道後，寒意就消失一半了，鬆軟綿密的地瓜，清甜美味，又帶點薑汁的味道，好讚啊！😋😋 等療程結束後身心超舒暢😌瞬間消除疲勞，接著我們到餐廳享受私廚料理，位於養生莊所內部的《樂善莊》是以24節氣的湯膳為主角的主題餐廳。 24節氣調養生息是在中醫裡常見的理論，湯膳裏頭的用料，在菜單上都寫得非常清楚。 湯膳是依照節氣決定的，不能錯過的就是主角湯膳了，可以先嘗一口原味，再加入米酒，會喝到兩種截然不同的風味。 湯膳搭配紫米飯,獨特湯頭藥膳精心嚴選優質食材,經多次處理與提煉研磨,香醇口感鮮美又迷人。 人體與大自然的運行模式一致，也就是所謂的「天人相應」。 因此，透過進補能幫助禦寒及消食積，跟著24節氣來進補，是最適合也不過了！👍 湯膳搭配麵線十分好入口，湯頭營養豐富,雞肉補身而湯品搭配雞肉燉煮後，讓湯頭更加甘甜可口，將所有的精華都鎖到湯裡，一口一口地滋補身心。 揀選品質上好的食材搭配新鮮嫩雞文火慢燉,那溫潤甘醇的湯水之中,飽含來自食材與雞肉的精華與營養,風味多元、層次迷人,一點一滴都為身體補足滿滿的元氣,細細品味雞肉的軟嫩細緻、鮮甜多汁,疲勞、飢餓時刻來上熱呼呼的一碗最好不過,實在扣人心弦、令人直呼幸福! 女人當然要好好寵愛自己～💕 登琪爾瑞泉養生莊所的高品質、獨立空間和專業保養品與獨家技術與專業服務，細細地感受彷彿重生般的完美肌與身體,沉澱心靈的幸福感、重拾健康與活力,讓您重新定放光芒!👑 生活是透過全身去品味，五感美學的環境整個讓人超放鬆，女人就該好好愛自己，超推，一定要來🥰 ———————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:登琪爾瑞泉養生莊所 📍地址:112台北市北投區振興街1號B1/B2樓 📍開放時間:10:00–21:00 📍電話: 02 2826 1233 📍官方網站: https://reurl.cc/oZ9Zzq 📍IG:@orient_retreat #登琪爾 #登琪爾SPA #大馬士革玫瑰抗老系列 #orientretreat #彈力撥筋 #天母莊所

台中美食｜2022台中3間IG超人氣美食！刁民酸菜魚、炎亞綸茶明載波、肆月捌燉飯到底好不好吃？

台中可是以店面大、裝潢美還有美食多而聞名！許多連鎖店都是從台中發跡的，也因此許多人會慕名而來品嘗，身為在台中念書四年的學生，也網羅了許多有名的口袋名單呢。 今天就來分享台中3間IG超熱門美食！這三間在網路上都是評價非常高，觀光客會聞香而來、甚至排隊一兩小時的名店。 究竟網路上的討論可不可信呢？一起來看看吧！ 1. 刁民酸菜魚 *以下照片吃到一半才開拍請見諒>< 這間我是第二次到訪了，原本以前就開好像之前突然爆紅，變成大家來台中必吃的行程🤣 這次是點酸菜魚跟番茄魚中盛各一（$488/份），再額外加點酥魚皮 飲料部分有自助區可以自行沖泡，是洛神花&陳皮兩種加熱水，必喝！！不過通常還會再額外點飲料，畢竟吃辣配熱飲真的太痛苦了。 這邊要注意的是加料都要在點餐先點好，不能中途加點唷，我自己很推油條～ 裡面原本有金針菇、豬肉片、魚片、酸菜、金針花幾個配料，不過除了魚片以外其他料都沒有很多，多人共食建議加點配料。 第一口會覺得還可以接受的辣，之後會越吃越辣開始流鼻涕、流眼淚🥺 味道屬於又酸又辣又油的那種，強烈建議要配冰飲料，魚片很軟嫩沒有刺也很入味、很下飯。 如果喜歡重口味的會喜歡，是外面吃不太到的口味～ 裡面的配料跟酸菜魚差不多，一樣是金針菇、豬肉片、魚片、酸菜、金針花這幾種，不過又再多了大塊番茄。 口味偏甜，還有很重的蕃茄味，汁也比酸菜魚還要濃稠，吃到後面會有點膩。 我個人更喜歡海底撈番茄湯底加濃的味道🍅 附上一張之前吃的酸菜魚特盛🤣超級大盆！！ 🍡整體來說，雖然不太能吃辣，但還是認為酸菜魚>番茄魚，味道比較有層次感，也比較不容易膩，算是無功無過的一間店，沒吃過的可以去吃吃看，討厭油膩、真的很怕辣的不推。 2. 茶明載波 炎亞綸開的飲料店！以DJ為主題去設計，地點位於台中勤美綠園道附近，剛好有安排那邊行程的可以順便去買。 他最有名的特色是鍋煮奶茶系列，身為手搖+鍋煮控一定要去喝一下～～ 這次狠下心點了最貴的茶王香妃鍋煮，是以兩種烏龍茶為基底調製的鍋煮奶茶。 喝起來超級香醇濃厚，是屬於有點厚度的奶茶，真的和一般手搖店的奶精奶茶、鮮奶茶都有所不同，在嘴裡口感較為厚重。 冬天熱熱的喝超級舒服～（只是價錢不可愛🤣） 後來又再喝了朋友的絨韻鍋煮，覺得這個比較好喝哈哈，還比較便宜只要$65，奶味濃但茶味也不會太淡，喝起來超級順口，也沒有茶王香妃那麼厚重🔥 🍡剛好去勤美玩的話可以去買來喝！鍋煮奶茶真的有比一般鮮奶茶還要濃醇、茶味香，平常確實比較少機會可以喝到，除了價錢以外不錯喝。 3. 肆月捌xDaKuaiDai甜室 這間看過非常多人口頭推薦、網路分享，一直放在我的口袋名單當中，這次計畫要來之後就趕快訂位🤩這間基本上就是要訂位才吃得到，因為店內位置不多也有限制1-2人才能預約，想吃的大大要特別注意！ 本次我是用FB直接私訊粉專訂位，這間位於勤美走路15分鐘的距離，可以和茶明載波排在一起。 這次點的是黑松露蕈菇牛排燉飯，真心覺得超好吃快融化🥺 牛排給的量很多也沒什麼筋很好咬，燉飯味道濃郁入味，米心正常硬度，雖然我個人偏好米心偏硬的燉飯，不過吃起來還是很不錯！ 當天好吃到一口接一口真的非常幸福，不過小缺點就是店內人手有限，等待的時間有點久大約20-30分鐘。 店裡還有一隻貓貓很親人可愛，我一個人用餐他就跑到對面的椅子上XD老闆娘說之後還會有新的一隻貓夥伴加入！ 這次很可惜的是因為時間關係沒吃到他的甜點，聽說也很厲害~必回訪🍽 🍡這間就是，請立刻去訂位！整間店小小的偏日系感，老闆也非常親切，除了東西好吃以外還有店貓，真的很喜歡～不過店內規矩比較多，如果要去就要好好遵守喔。 以上就是3間超人氣台中美食啦～ 念念不忘的還有勤美的Harrits Donuts、蝦蝦拉麵、八耀和茶、魚市場生魚片⋯⋯⋯太多太多了，期待下次回訪！o(≧v≦)o 喜歡的話別忘記幫我按個愛心！🥰 好好生活，好好自處 我是Rumi，分享我所愛與我所看 🔔 延伸閱讀-美食&旅遊！ #台中 #台中美食 #台中景點 #刁民酸菜魚 #茶明載波 #肆月捌 #人氣美食 #燉飯 #鍋煮奶茶

超香奶茶不求人：超簡單又方便的鍋煮奶茶『味旅私藏』暖到你心頭

‎‎【味旅私藏】｜鍋煮奶茶香料包｜ 第一次自己鍋煮奶茶就上手.ᐟ.ᐟ.ᐟ 源自於印度的 Masala Chai 原是利用數種香料加上紅茶葉後 添加牛奶熬煮而成的鍋煮奶茶 味旅特選兩款適合台灣人口味的香辛料奶茶～ 產品包裝上都有清楚簡明的標注料理方式 保證第一次就可以輕鬆上手品嚐質感美味！ ✨經典印度風 黑胡椒粒、紅茶葉、綠豆蔻、全香子、八角茴香 印度風味的奶茶很類似印度拉茶的風味很特別 ✨特調草原風 紅茶葉、肉豆蔻、甜茴香、枸杞、菊花 這款我很喜歡因為帶點各式的香甜風味 光是煮的時候就香氣四溢倒入牛奶後更是濃厚 冷冷的天喝上這般的風味奶茶真的滿滿幸福感 🎁Ig上現正舉辦抽獎活動唷 抽獎辦法： 𝟙按讚任五篇文章❤️ +按讚我的粉絲專頁 👉🏻『熊愛食美食日誌』（主頁有連結） 𝟚追蹤我@bear_loves_food 和 @spices_jny 𝟛標註一位朋友任意留言 🎁抽獎品項： ♡︎ 『 鍋煮奶茶香料包一份』*2位！ 🎁抽獎注意事項： ⚠️完成以上步驟即可參與抽獎，本人與店家有活動修改權利 ⚠️禁小號留言、標記小帳假帳 ⚠️活動截止時間：11/10 （截止日後一週內限動開獎） 🛒購買連結🔗 https://shopee.tw/product/6192359/2849626313/ 優惠價格報報🎉 單盒原價180，活動價135 折價券BKYA3949 >> 滿399折49 #蝦皮1111最強購物節、#蝦皮美食特派員、#蝦皮購物、#shopee、#味旅、#尋味道找味旅、#蝦皮雙11優惠、#鍋煮奶茶 #奶茶 #奶茶推薦

土城美食。朋月栻-韓雞雞  韓吃一隻雞  浮誇三層海鮮塔  海山站必吃朋月栻一隻雞火鍋

上次吃到了一家位在新莊好吃又浮誇的韓式一隻雞火鍋，有著浮誇的海鮮塔跟各種韓式美食，現在也在土城開了分店 店家也有著一系列吃著各有特色的《朋月栻-韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞》 《朋月栻-韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞》土城店位在土城海山站附近，白色的招牌跟大大的紅字 這次店內雖然都是方桌，可是卻把隔板做成可拆式的，那天用餐有10個人用餐的大桌，也都沒有問題 旁邊有餐具、飲用水、醬料、可無限續的小菜、飲料、冰淇淋，其中飲料跟冰淇淋是單點式的 飲料類除了最配韓式料理的韓國燒酒以外，也有各類韓國的茶、飲料，有酒精跟無酒精的選擇都很多 自取的醬料跟小菜都是這邊拿取 餐具也有比較適合小小朋友的塑膠餐具 其中我自己也發現，桌邊有桌邊的充電孔，不用擔心想要拍照打卡到時候，電量不夠力~~ 店內的菜單蠻多套餐類的，也是我自己比較推薦的多人套餐，點起來CP高，人多也有海鮮塔 接下來分享一下這個澎湃的美味 我點了套餐+三層浮誇的《澎湃鮮味桶》，還有一些炸物去搭配 先從無限續的四樣小菜開始分享吧~ 《澎湃鮮味桶》超誇張的三層海鮮桶 大家沒看錯，最上面的是《青殼龍蝦》​​​​​​​店家試營運期間(~2022/9/20)，只要2人以上用餐就送《青殼龍蝦》 最上層主要是《青殼龍蝦》加上《扇貝》 第二層是滿滿的白蝦，又大又鮮，而且蝦子超多!! 先來分享一下一隻雞火鍋 《A套餐》 $1688《一隻雞火鍋》用了完整的一整隻雞去熬煮，湯底是帶著蒜頭香味，還有一點底料去做簡單的調味店員在上鍋之後會幫忙把雞肉剪開，剪開再煮8分鐘左右是最完美的比例 雞肉吃起來，因為是整隻雞，用最裡面的骨頭那面去長時間熬煮，所以肉吃起來還是保持著比較嫩的口感，但是因為長時間的熬煮，所以雞肉吃起來口都飽滿湯汁 青殼龍蝦下去熬煮，也可以推薦大家煮久一點，湯頭喝起來會比較鮮因為青殼龍蝦雖然不屬於肉質很彈的類型，但是卻以鮮甜的味道，讓人心動不已 雖然不是非常大的龍蝦，但世紀來是來店的開幕贈送，我也是覺得店家誠意十足了!! 扇貝也是Q彈新鮮，也是蠻大一個，比較可惜的是我不小心煮到縮水太多 蝦子多到可以滿滿的放進去，煮完超多蝦子，也可以一邊剝蝦，一邊感覺到好剝又新鮮而且蝦子大又Q彈又鮮甜多汁，實在讓我超心動~~ 給大家看一下這個蝦子的大小，而且超級好剝完全不沾殼，而且店家選的白蝦鮮甜Q彈，真的會讓人覺得CP很高 蛤蜊也是一個個飽滿圓潤，而且蛤蜊丟進去多了之後，我自己都覺得湯底除了有蒜頭雞的香味以外，完全就是蛤蜊雞湯的湯底~~ 《新鮮菜盤2盤》《精選火鍋料盤2盤》套餐中有2盤菜盤以及2盤火鍋料，可以自己選擇搭配，我選擇了《娃娃菜》跟《高麗菜》，火鍋料則是選擇《麻辣湯包》跟《四鮮味手工丸》 《四鮮味手工丸》除了四種比較特別的手工丸子以外，還有幾個《魚丸》跟《九層塔花枝丸》 四種魚丸裡面，黑色的是滿滿花枝的墨魚丸，我自己超愛~~~吃起來還有花枝的Q彈 這魚丸吃起來比較香，比較有味，吃起來也很扎實 起司丸外面有個可愛的腳印，裡面一口咬爆，就是濃郁的起司在裡面!! 《麻辣湯包》看著粉紅色，但其實裡面的是帶著辣油的肉丸，吃起來Q彈爽口而且咬下去，撲鼻而來的辣香味，蠻開胃的~~ 青菜選了高麗菜跟娃娃菜，搭配上裡面原有的底料馬鈴薯跟韓式年糕，吃起來超豐盛 接著跟大家分享一下炸物的部分，除了《韓國紫粉絲捲》是包含在套餐裡的以外，其他都是單點 在自助吧有許多醬汁，我自己推薦柚子醬油、韓式辣醬、還有韓式醬油 《韓國紫粉絲捲》 我自己最愛的品項，外面酥脆，裡面用海苔捲著粉絲，吃起來外酥內軟又有著海苔的香味做提味，加上柚子醬油的特殊帶著微微柚香的鹹味，吃起來又香又有口感 《炸蔬菜餅》$150 蔬菜餅並不是那種又厚又紮實的，吃起來簡單薄脆有不佔胃，我覺得剛好把更多空間留給火鍋跟海鮮 《韓式炸雞》$240 韓式炸雞的口味也很多，這次先來個原味，一份裡面共有8隻，我自己也蠻推薦可以沾自助吧的辣醬，沾起來更辣一點 《炸魚板串》$90 也屬於我自己蠻喜歡的品項之一，狂推必吃方法，就是讓這個炸過的魚板串再吸滿滿滿的雞湯湯汁 《韓國飲料》$60《韓國燒酒》$180搭配韓式料理，當然要搭上韓式燒酒跟韓式飲料，整個搭配起來就像飛到韓國飽餐一波 店家除了有酒精的，也有無酒精的，當然也有麥茶等茶飲料 《韓式海苔雞蛋粥》 最後當然又加點了我自己超喜歡的《韓式海苔雞蛋粥》，最後店家就來幫你煮粥~ 店家會確定要不要湯底，如果要就會打包完剩下最後一點留著煮粥，但是我偷偷跟大家分享，之前在新莊店吃的《韓式海苔雞蛋粥》跟這次吃的口味不太一樣，每次的口味都跟你煮了什麼有點關聯性，這次多了《青殼龍蝦》，所以整體吃起來又多了一點點的鮮甜味 不得不說，韓國香油跟海帶真的是畫龍點睛的那點睛之筆，如果不加入這兩項，吃起來應該是比較純粹味蕾的挑逗，但這兩個加進去之後，香味就飄散出來 這次我比較聰明，還留了一點胃的空間來吃這個超好吃的韓式雞蛋粥，飽餐一頓之後再用又香又暖的雞蛋粥來填飽最後的空間，真的太滿足了 整體來說，《朋月栻-韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞》這次比較文青又比起新莊店更適合女孩子們的聚會而且澎派的海鮮三層塔，真的超推薦大家一定要點來享受一下 我自己也很喜歡炸物，至少在鍋物煮好之前，可以先填填飢腸轆轆的小肚子最必點的大概就是最後的《韓式海苔雞蛋粥》，便宜又好吃，如果吃不完還能打包回家 而且最近試營運也有超多優惠～～～分享給各位!! 【咪醬美食地圖推薦程度​】交通便利性｜★★★★☆食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★★ 宜蘭小韓國村 ➤宜蘭美食。朋月栻-韓雞村 超澎湃韓國一隻雞海鮮蒸鍋 羅東小韓國村 新莊海鮮塔一隻雞 ➤新莊美食。朋月栻 – 韓雞雞 江原道-宗음식 韓吃一隻雞 超浮誇海鮮三層塔 韓式料理必吃一隻雞火鍋 以上文章感謝《朋月栻-韓雞村》邀約寫稿，文章內容皆為真實體驗之感受以下附上店家資訊 《朋月栻-韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞》訂位資訊地址｜236新北市土城區中央路一段131號開放時間｜週二至週五17:00–01：00；週末24小時營業；週一休息電話｜0222703223粉絲專頁｜朋月栻 韓雞雞-江原道-宗음식 「土城中央店」首爾韓國一隻雞專賣店

料理日記 ••• 排骨酥麵線

自製排骨酥，有點多步驟，不過拆開來做就還算輕鬆。美國的排骨一定要燙血水，從冷水煮到滾，表面會有厚厚一層浮沫，把排骨一顆顆洗乾淨，收到盒子裡，這樣就是待使用的狀態了。如果隔天要吃我今就會冷藏，不然就丟冷凍，要煮的時候再退冰也方便。 接著要拿排骨做甚麼？不是煮湯就是做成豆豉排骨，以前偶爾會做粉蒸肉，如果家裡有蒸肉粉的話，這道也是好看又好吃。通常不煮湯就要先醃過入味，我都從一晚就放醃料、隔天再煮。醃料隨便加，不外乎就是醬油、米酒、胡椒粉、十三香粉、蒜粉這類的，如果想做豆豉口味就多加一大匙豆豉就行了。這次做排骨酥，上面那幾樣隨便加一加，冷藏到隔天。 隔天沾上地瓜粉，再放入氣炸鍋，一定要放到反潮了再開始氣炸，不然炸完還是會白白的。新買的氣炸鍋受熱很均勻，我設定400F10分鐘，中間拿出來翻面其實看起來已經可以吃了，回去氣炸完超酥脆，差點要炸過頭！ 搭配台灣來的古早味麵線糊，這種調理包形式的麵線糊我在台灣都不知道有在賣，蠻簡單的，味道也不錯！可惜大腸跟蚵仔在這裡都是稀有之物，用排骨酥也很搭吧？ 其實同時還煮了蓮藕牛蒡排骨湯，排骨兩吃！ —心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

【紅九九個人鴛鴦鍋 松山店】一個人就開吃的麻辣鍋！正宗川味麻辣鍋 x 九宮格雙人套餐，松山區美食推薦！

紅九九個人鴛鴦鍋 位在捷運台北小巨蛋站 步行約五分鐘的距離 來到松山區美食集散地 「 紅九九」有專為個人設計 一個人就開吃的麻辣鍋 超人氣 蜂巢豆腐 詹記等級鴨血 你一定要試試！ 趕快手刀預約獨享品質講究麻辣鍋吧！ 餐廳裝潢新穎 動線不擁擠 人員服務親切有禮 上餐速度很快～ 自助醬料區 飲品區 來到「紅九九」自己一人就可以吃鴛鴦鍋 不用和大家一起共食 對飲食方面有衛生小潔癖的人來說 再也不用遷就別人啦！ 紅九九基本湯底有 麻辣 黃金養生 和風蔬菜 可選擇 還有極具特色的「秘制火焰」麻辣湯底 「和風蔬菜」以多種蔬菜 水果熬煮而成 無添加人工調味 喜歡爽口不油膩的湯頭 就可以點這款！ 「麻辣」湯底運用多種中藥材熬煮而成 鮮麻辛香 煮任何食材都非常的搭！麻而不辣喝起來順口不燥 麻辣加入中藥就是魅力無法擋 超喜愛這款湯頭！ 麻辣湯靈魂「鴨血」和「豆腐」可免費無限續加 「鴨血」和「豆腐」採用二滾二滷的獨門煮法 利用溫差 長時間熬煮及精準的火侯控制 怪不得如此美味！ 用非基改豆腐 佈滿大大小小孔洞 有「蜂巢豆腐」美稱 孔洞吸附滿滿湯汁 吃起來相當入味ㄋㄟˇ 媲美詹記等級的麻辣鴨血 像果凍般滑嫩 實在好吃！ 「黃金養生」以豬大骨 雞骨 雞腳 紅棗 枸杞 蒜頭 老薑 經過長時間熬煮 湯頭走養生路線 喝起來較清淡～ 「秘制火焰」牛/豬 肉類擇一 此時會在顧客面前上演火焰秀 秘制紅油加入58度高粱 經過熊熊火焰炙燒 瞬間誘人香氣四溢 牛肉油花適中 口感嫩軟 記得要趕快打撈起來 肉才不會煮太老 這款辣湯底酒氣和油度會比一般「麻辣」湯底明顯！ 冰釀酸梅汁 口感甘醇 清涼解渴又解辣 黑糖珍珠鮮奶 茶奶比例剛好 甜度淺淺的 順口好喝 麻辣溏心蛋 麻辣香氣有出來 辣度不明顯 不敢吃辣的人也能輕易嘗試～ 手工拉麵 細麵條軟硬適中 有彈性有Ｑ度 不錯吃～ 麻辣沾麵 日式冷麵巧妙結合川味口感 粗粗軟軟的烏龍麵條浸潤濃郁醬汁 鹹香麻辣相當過癮！ 三口川辛粉『一口香 二口鮮 三口辣』四川聞名遐邇的三口麵 「川辛粉」用蒜頭 生薑 特調麻辣醬製成 拌入滑溜有咬勁的涼粉之中 再用三種醋調和 吃起來酸酸又辣辣 相當爽口開胃！ 吃麻辣鍋一定要點的「老油條」 口感一半脆一半濕潤的時候最對味 溫體雞腿肉 切成一塊塊好入口的大小 皮薄肉嫩 表現OK！ 大背肩牛肉 牛肉紅潤 油花不會太多 肉質緊致鮮甜 吃完還想再來一盤！ 九宮格可以二選一 前六種食材固定 後三種略有不同 秀珍菇 水蓮 滷蘿蔔 川丸子 生豆皮 馬鈴薯 巴沙魚 鴨腸 炸酥肉 專為麻辣鍋精選設計的九宮格食材 看起來好澎派 生豆皮 口感有韌性 散發自然豆香 豆皮控吃起來！ 巴沙魚 煮熟後雪白嫩軟 沒有魚刺 很好吃！ 炸酥肉 外酥內嫩 吃起來又有略帶一點嚼勁 川丸子 外型圓滾 吃起來Ｑ軟不甘澀 馬鈴薯 鬆綿口感讓人滿意～ 鴨腸薄薄一層 咀嚼起來又嫩又脆 口感特別 水蓮富含膳食纖維 口感鮮綠清脆 秀珍菇朵朵水潤口感 滷蘿蔔 蘿蔔本身清甜 滷過風味更佳 丸浜聯名雙淇淋 茶香濃郁 入口即化 甜品不錯吃！ 仙芋飄飄 甜品煙霧繚繞看起仙氣飄飄 好夢幻啊～ 九份芋圓 地瓜圓 珍珠 帶出不同層次的ＱＱ口感 清新爽口的仙草凍 仙草冰 流露出淡淡甘甜 招牌芋泥球香濃綿密 又大顆又紮實 令人驚艷！ 完全不輸知名品牌甜點 根本可以獨力開專賣店啦～ ​​YouTube影片有更多介紹~​​ 紅九九個人鴛鴦鍋 地址：台北市松山區南京東路四段179巷3號 電話：02-87867299 營業時間：11:30-15:00；17:00-23:00（14:00 & 22:00最後點餐） 粉絲團：https://www.facebook.com/red9999 ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

［ 島入冰店 ］赤崁樓旁的特色老屋冰店

在吃完千森製菓夏日限定的『 可可娜鳳梨 』之後， 雖然暑意退去了不少， 但還是很熱啊～ 於是拿起手機翻開了我的google地圖後， 來到了赤崁樓旁這家外觀日式但品項卻很有在地風味的島入冰店， 一開始還想說這名字很特別， 後來翻開菜單後才了解這名字的由來～ 原來這島入就是豆腐乳的台語發音， 而且闆娘婆婆自釀的說， 但不愛豆腐乳的我， 不太敢第一次就直接嘗試這特別到不行的口味， 等我這次吃完之後， 再找朋友一起來吃， 不然萬一自己不愛又要硬吃， 是在折磨自己啊～ ｜百香旺梨 / 小 好清爽的刨冰， 手工鳳梨醬、百香果醬、蜜桑椹、鳳梨塊還有茶凍， 每樣水果都有他各自的酸甜感， 但是共同點就是很清爽， 加上茶凍的Q彈感， 讓口感變化多了一點， 乳霜的部分增加了一點點的厚度， 讓他多了一點點的乳香。 而且他的鳳梨塊不只有最上面的那些， 挖開後， 裡面也是滿滿的鳳梨塊， 還有手工桑椹醬， 也是讓你可以吃到他的纖維， 不會煮到太過軟爛， 只剩下甜味。 整體吃下來不會讓你覺得一直在吃冰， 跟喝糖漿， 而是可以吃到紮實的水果本人！ 而且他的刨冰口感也超綿密， 不是那種太有顆粒感的， 是那種放進口中， 很快被口腔溫度融化的那種質感。 ｜花生豆奶酪 他的豆奶酪， 很不奶酪感， 反而像是很不凝固的豆花感， 雖然他有附湯匙， 但我覺得適合吃他的方式是用喝的， 因為他整體比較偏液態。 然後他把花生的口感燉煮到幾乎是愛之味的牛奶花生一樣， 但是他的甜度只有他的三分之一不到吧， 非常的微甜， 很適合怕甜的人來吃！ 🍍：台南市中西區赤崁東街15巷2號 FB：島入冰店 IG：島入冰店 #島入冰店 #台南冰店 #特色小店 #特色冰店 #台南美食 #台南中西區美食 #赤崁樓美食 #日式刨冰 #日式冰店 #北極是吃貨 #在地食材 #豆腐乳料理 #水果刨冰 #蜜桑椹 #鳳梨醬 #百香果醬 #手工果醬 #自家熬煮 #新鮮水果 #刨冰 #shavedice #花生豆奶酪 #豆奶酪 #奶酪 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

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