在地美食連年入榜的秘密 快來一趟高知縣深度美食體驗之旅

 位在日本四國南部，以幕末偉人坂本龍馬故鄉得名的「高知縣」，全縣坐擁太平洋，背倚四國山脈，縣內高達84%森林，孕育無數清流，是個不折不扣的大自然寶庫。好山好水盛產品質優異的「土佐酒」，有酒豪王國之稱外，得天獨厚的地形及氣候也造就了名響全國的農漁牧業，其中農產以柚子、茄子、韭菜產量位居全國之冠，海鮮及畜產則以「鰹魚」及土佐夢幻和牛「土佐褐毛牛」聞名遐邇，是吸引旅人們爭相品味的美味逸品。 ▲以稻草高溫火烤的炙燒鰹魚是高知縣的靈魂美食。 優質食材也造就高知縣內許多魅力出眾的獨特在地美食，不僅多次入榜全日本「在地美食魅力度調查」，更獲頒文化廳在2021年頒布的深植地區飲食文化的「百年美食〜從江戶時代流傳至今的鄉土料理〜」認證，其中最具代表性的鄉土「炙燒鰹魚（又名鰹魚半敲燒）」及「皿缽料理」更入選特別賞。 百年宴客皿缽料理 海鮮組物大拼盤超豪華 談及高知縣美食，不能錯過最能代表南國土佐酒豪王國的宴客料理「皿缽料理」，起源自17世紀江戶時代流傳至今，現今仍是高知人的宴會桌上必出現的的鄉土料理。皿缽意為「大拼盤」菜色豐富且擺盤精緻。以大盤盛裝是為了讓客人可隨意夾取，且宴會主人不必一直備菜可與客人同聚一堂，悠閒地享用佳餚而來。 皿缽料理分為包含炙烤鰹魚、鮪魚、青魽等各類海鮮的「生魚片拼盤」，和以壽司為主的「組物拼盤」。組物常見魚類壽司、壽司卷、燉煮料理、燒烤料理、油炸料理，甚至還會有水果和羊羹等菜色，五顏六色讓人目不暇給。 ▲高知縣特有的百年歷史宴客大拼盤「皿缽料理」。 自己動手做 高知縣的美食DIY體驗 然而，來到美食雲集的高知縣可別只是飯來張口，還有許多可以自己DIY的美食體驗，想為行程中增添點樂趣的旅人，千萬別錯過了。 ▲來高知還可享受傳統的鰹魚稻草燒體驗。 高知縣盛產來自太平洋的鰹魚，除了用來做高湯外，獲選為高知縣票選冠軍的靈魂美食「炙烤鰹魚」更是高知百年歷史的極品料理。炙燒鰹魚起源眾說紛紜，普遍說法為當時漁師的伙食，另一說則是在為了防止食物中毒而禁食生魚片的時代將表面烤熟作為烤魚食用，而這種吃法也成為後世高知的靈魂美食代表。 傳統的炙烤鰹魚是以稻草大火高溫燒烤，在魚肉約三分熟時切成厚片，香脆表皮與赤身魚肉，交織出外酥內嫩多汁的夢幻口感。而根據調味方式不同又有兩種吃法，單純撒上鹽巴的正宗土佐派吃法，吃得到魚肉最鮮醇的風味；另一種是搭配醬油、柚子醋調味的沾醬吃法，則帶出濃郁多層次的口感，各有風味。在高知縣有許多提供鰹魚稻草燒體驗的設施，可以親自體驗更覺美味。 ▲以宗田鰹做成的「宗田節」是土佐清水當地的名產之一。 日文鰹節是指鰹魚做的柴魚乾，以宗田鰹魚做成的「宗田節」是高知縣土佐清水市名產之一。將鰹魚日曬煙燻乾燥而成的鰹節，香味濃郁甜美，可直接削成薄片做成高湯，還有將整條魚乾裝入醬油瓶中銷售，民眾購買後加入醬油，即成為日本調味聖品「鰹魚醬油」。可用於製作鍋物、湯麵的高湯。製作宗田節有百年歷史的「武政商店」，除了可購買宗田節鰹魚醬油瓶，也能體驗將手刨柴魚片裝瓶，製作屬於自己的宗田節醬油瓶。 ▲DIY製作宗田節鰹魚醬油瓶。 武政商店 地址：高知県土佐清水市中ノ浜236 交通：土佐黑潮鐵道「中村站」轉搭高知西南巴士至「中ノ浜」站下車徒步1分 體驗人數需為2名以上，請事前預約 價格及預約方式請見官網：https://takemasa-syouten.com/?mode=f4 田舍壽司是使用時令食材製作的蔬食壽司，竹筍、琉球莖、茗荷、香菇、蒟蒻等，食材根據地區和季節有所不同，是高知著名的鄉土料理。以高知特有的山村食材挑戰製作壽司捲、握壽司、以及蒟蒻包壽司等體驗相當特別。 ▲田舍壽司是使用了時令食材的蔬食壽司，是高知著名的郷村料理。 爽脆到讓人欲罷不能的綠色琉球莖、口感清脆的黃色脆筍、淡紅色的醋漬茗荷、軟Q蒟蒻等多樣食材製作的田舍壽司，顏色豐富彷彿藝術作品，其中為田舍壽司畫龍點睛的是加入高知縣名產「柚子汁」的醋飯，不僅提升口味層次，也是高知縣田舍壽司才有的獨有風味。這道料理濃縮了守護傳統的智慧及美味，可以簡單地嚐到高知的四季風味。歡迎蒞臨體驗，從性格爽朗的婆婆們手中傳承高知的美食文化吧。 ▲手作田舍壽司體驗，好玩又好吃。 高知東部的馬路村因林業沒落而轉向發展柚子栽培，現今柚子產量成為全日本第一。沿路風景也從林業轉變成柚子。過去運送木材的森林鐵道也變身一望無盡柚子田的「柚子路」而重生，甚至獲得日本遺產認證。而柚子也成為在地鄉土料理中不可或缺的食材，無論食用、調味料、化妝品等都能見到柚子的元素。 每年10月中旬～12月中旬是柚子產季，除了品嚐現成的柚子料理，還能自己DIY鮮榨柚汁體驗。從親自鮮採柚子，使用古早榨汁器具，果汁裝瓶品嘗。喜愛柚子那酸甜滋味的朋友們，秋季來高知不能錯過！ ▲手榨柚子汁體驗。 ▲鮮榨的柚子汁加入蜂蜜即飲非常鮮甜。 味工房JINEN 地址：高知県安芸郡安田町正弘566 時期：10月中旬～12月10日前後（每年日程會有變動，事前確認） 交通：高知東部交通巴士「正弘下」站下車徒步約1分 體驗人數需為6名以上，請事前預約 預約請洽「ゆずと森林鉄道日本遺産協議会」 更多高知美食體驗可參考官網ー高知美食體驗特輯

手作料理/早午餐2022/12/28 主食：火腿/太陽蛋/烤蘆筍/玉米🌽/雞肉捲

2022/12/28 手作料理/早午餐（料理步驟⬇️) 主食：火腿/太陽蛋/烤蘆筍/玉米🌽/雞肉捲 蔬果：番茄/蜜棗/藍莓🫐/柳丁 飲品：手沖咖啡☕️ 早午安～～～ 在冰凍🥶一週之後，今天有比較回溫了！ 翻開冰箱，有什麼就吃什麼吧！😁😁 那～就來吃早午餐吧！😍😍 🌸🌸🌸 🌈祝大家有個 開心🥳準備跨年 的週三🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱太陽蛋🍳 1️⃣平底鍋🍳，油熱鍋，打入蛋，開小火約1分， 底成型可移動時，再1分即可起鍋。 🍱烤蘆筍（削皮去頭1cm) 2️⃣蘆筍，刷油～灑少許鹽巴/白胡椒粉。 上下火200度預熱3分，烤15分。 3️⃣煎下火腿 用平底鍋🍳，雙面煎一下。 4️⃣回烤雞肉捲 上下火180度烤5分鐘。 5️⃣生菜（先過濾水洗淨/瀝乾） 6️⃣水果🍉/手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #便當 🍱 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #沙拉 #自己做 #自己煮 #私房菜 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #宅配美食 #下午茶 ☕️ #餐桌日常 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime

傑尼斯跨年演唱會；平野紫耀的笑淚讓姐姐好心疼；敝團關八永遠初心Love;毎年跨年都以傑尼斯作結

跨年煙火結束，回到了背包客站。 躺在背包客站的沙發，點開了傑尼斯的跨年演唱會，這已經是長達好幾十年的習慣；關八出道多久，習慣就有多久，我向來大概晚日本三小時看跨年。 在看到了King&Prince 演唱出道曲シンデレラガール(Cinderella Girl)，背後是投影的超大城堡，那緊閉的大門門口，忍不住發出心疼的oh~~。 這一次倒數十二點，每一刻都讓人心疼；其實King& Prince整團的眼睛都是濕潤的，平野紫耀那眼眶裡淚水忍住不掉下來，微笑著跳舞的樣子讓人好難過。 過了2023年，要去那裡尋找玻璃鞋才能再見到國王與王子， 國王與王子們又能在那裡綻放光芒? 現實真是好殘酷，就算是在燦爛奪目的世界裡。 這次JR團多團參與跨年演唱會，看他們唱著夢時代等等黃金時代的歌，忽然間有種說不清的難過，啊~我們需要瀧澤秀明啊~；這是一個好多黃金時代傑尼斯在家自己吃雜煮的一年，然後全部的#年男我只認識加藤誠亮，似乎那種屬於我們的年代已經昇華到一種不知名的狀態。 舞台是被遺棄還是像劊子手殘忍的砍下，經過近二十年，人數被開根號的NEWS，剩下一半的KATTUN，還有誰記得CHANNEL8的五人關八,黃金時代三小團像中年人的頭髮，一沒注意，可以少了一半以上。感慨不了多久，隨後敝團跳起來人數滿滿浪花男子的初心LOVE，他們舞動起來那種異樣的興奮感，是啊，關八可是連女團第一都想搶贏的團體啊~。 是不是中年VISION不重要! 我們又攜手經過了一年，不管年紀，我們都很努力地活著，去年多謝照顧，今年依舊值得期待。 最後，在車內倒數，帥到人神共憤的堂本光一跟堂本剛姍姍來遲的演唱最後第二首歌"AMAZING LOVE" 這就是今年的傑尼斯跨年演唱會，SEXY ZONE的マリウス也在今年跨年CON後會離開演藝圈，大概是離開的原因不一樣，マリウス得到好多鏡頭；還是好心疼KING&PRINCE,平野紫耀好可愛。 #年男：當年度本命生肖的男子，也就是犯太歲的男子。 #傑尼斯跨年演唱會 #ジャニーズカウントダウン #kingprince 他們的光線，今年超有問題，snow man的舞台妝超明顯，簡直跟我去拍泰服藝術照，那種很難卸掉的一樣。

全台線上|優德莎莉．針對上消化道推出的保衛君，給予你舒適的日常消化保健!

全台|線上-優德莎莉．針對上消化道推出的保衛君，給予你舒適的日常消化保健!

#是生活呦(●’◡’●)ﾉ•全台｜線上 我是個容易給自己壓力的人很怕事情完成不了 沒有做到一百分以至於我在求學、工作的時間很容易焦慮、作息時間不正常甚至也有一些身體上的問題 雖然現在順利畢業了，減少了學業壓力但是工作、開始自己生活的憂慮也是隨之增加 之前也跟大家分享過 我的工作主要是學校工作還有自己接案，工作的時間會是不太規律，所以有的時候可能會忙到通宵 突然可以喘息時就會有些身體狀況隨之出現其中最困擾我的就是消化道問題 因為作息、吃飯時間不規律有時候空腹太久餓到不舒服有時候太餓一下吃太快有飽脹不適感 特別會感覺飽嗝後口中有一些酸苦感在之前讀書期間沒有辦法自己煮飯外食的期間這些狀況更是常見且加劇媽媽知道我們在外生活總是叮囑我們無論如何身體最要緊所以每次回家總是讓我們帶一些食物、保健品 媽媽知道我容易有消化道問題 所以給了我兩盒 #優德莎莉 的 #保衛君 保衛君適合飯後悶悶卡卡的人，男女皆可 #保衛君 特別針對【上消化道】 推出專屬保健，維持良好的消化道機能 在飯後食用一包，可以幫助消化、減少不舒適感 一盒共有30包，我主要一天吃兩餐 所以媽媽給兩盒剛好可以吃一個月~ 我目前吃一個禮拜，跟大家分享一下心得: 我主要都是吃完飯後休息下再吃保衛君 偶爾排氣狀況較頻繁的時候也會吃一包 入口後我會配水吞嚥，粉末質地很細膩 所以基本上遇水化開不會噴粉 味道帶有一股橘子清香 一包粉末量不會太多以至於覺得噁心 包裝輕巧方便攜帶 出去聚餐時也好輕鬆帶著~ 在吃保衛君的這段期間 我覺得，其實除了保衛君的的幫助下 也讓我可以更記得要在規律的時間吃飯 且因為我都會配水食用，喝水量也隨之增加 所以在多方面的調整，的確飽脹感有舒緩 而且更順暢，我覺得這是一個正向循環 另外這是我個人的食用感受 每個人的感受程度會不同，上述只能作為參考~ 其實最重要的就是要規律飲食 多喝水、注意休息，再搭配了 #保衛君 的幫助 日常作息保健皆做好，讓自己更能遠離消化道不適感~ 營養師嚴選5大關鍵成分 都是針對消化道的保健去做選配 詳細的成分、營養標示、注意事項等等 在包裝盒上都有清楚說明，食用上也更安心 除了消化道的保健產品 優德莎莉也有推出其他婦科保健產品 秉持著【溫和調理、成分安全、體驗有感】信念 給予大家更安心且專業的食用體驗 關於成分的介紹以及更多專業資訊就交給專家來說明~有興趣想了解更多的，可以點擊下方資訊網址參考~或是直接LINE線上免費諮詢優德莎莉的專任營養師更能針對自己的需求做相對應的保健~ 🔍店家資訊 【優德莎莉-保衛君】 官方LINE ☞ 搜尋: @uterusally 官方網站 ☞ https://www.uterusally.com/ 臉書粉絲專頁 ☞ https://www.f ☞ https://lihi1.com/1JH7j 官方IG ☞ @uterusally #優德莎莉 #保衛君 #15分鐘保衛成功 #營養師 #消化道好幫手 #消化道保健

調乳器大變身 多功能的SnowBear小白熊智雅溫調燉煮壺

在分享小白熊智雅溫調燉煮壺之前...我必須先懺悔一下😂因為我一直覺得調乳器、溫奶器這類產品都是過渡期用不久的，所以小七根本就沒研究也沒買過🤣🤣但在我收到小白熊 八合一智雅溫調燉煮壺後，我深深了體會了一把科技始終來自人性！ 為什麼會有這樣的感覺呢？讓我來跟你們分享我是怎麼使用小白熊智雅溫調燉煮壺吧！ Snow Bear小白熊 智慧母嬰家電是知名韓國品牌，創立於1999年已經有20幾年的歷史，小白熊不斷研究創新希望可以給爸爸媽媽們更輕鬆的育兒生活！Snow Bear 小白熊擁有百人研究團隊、四家獨立工廠，製成和品管都嚴格把關不說售後服務更有保障。工廠還通過美國GMP醫療級及ISO生產環境認真，並擁有超過200項產品專利，其專業和品質都是最高標準讓家長可以安心選用小白熊系列產品。小七在使用新的產品或是買東西之前都會先看一下這品牌的創始過程，畢竟知己知彼也是挑選產品的一大準則❤️看到小白熊不斷創新和嚴格把關，我在使用上也相對的放心。 還記得小七寶寶還是嫩嬰時我就分享過小白熊拍拍智能溫奶器嗎？這次小七已經脫離了嫩嬰時期了，從母奶轉換成配方奶啦！泡奶這件事已經是媽媽日常，只是媽媽牌溫度計常常很不準😂不是水調的太燙就是水太冷奶粉泡不散...白天還可以去沖冷水或是多搖兩下，半夜超級想睡覺搭配一隻罵罵號的半獸人真的很阿雜欸！ 直到我遇到了「Snow Bear小白熊智雅溫調燉煮壺」，我才知道人不能鐵齒也要有放下成見的時候🤣也太好用和多樣化了吧！🆕小白熊 智雅溫調燉煮壺打開後你會看到：一個底座一個玻璃壺一個玻璃燉盅一個燉盅支架一個壺蓋還有一份智雅溫調燉煮壺說明書！ 其主打功能有：✅8大功能一鍵選擇泡茶、泡咖啡、溫奶、解凍、燉煮、保溫、除氯.....✅快速加熱 低頻除氯8分鐘快速煮沸，5分鐘低頻除氯！讓煮飲用水更快速安心✅LED觸控螢幕控制智慧觸控面板簡單操作，雙溫度顯示隨時掌握溫度變化。✅全天自動恆溫NTC精準控溫想溫奶或調乳隨時都可以使用，不用在手忙腳亂。✅預約燉煮一鍵切換內附小燉鍋！簡單燉煮不求人，24小時預約想煮就煮好方便。✅養生隔水慢燉功能內建燉食、煮食、煲湯、煮粥等養生壺功能，簡單燉煮還能保溫長達八小時。✅貼心小夜燈半夜開燈怕太亮，有小夜燈不管是泡奶還是溫奶都可以輕鬆完成。 看完說明書之後我完全讚嘆這個燉煮壺，也太萬用了吧！！！而且安全問題也都有照顧到，像是提壼自動斷電，防乾燒，高溫保護，高溫熔斷保護措施做得非常到位，睡前預約保溫泡奶的水也不用太擔心了。360度嵌入式的壺身取放設計讓使用者可以快速取放，凹槽式底座安全不容易傾倒，更能避免碰觸玻璃壺身而燙傷。 因為調乳功能是必備功能，也不用我多做介紹大家也都知道大概是怎麼樣，那我覺得很值得一提的就是它燉煮功能這部分，一開始看裡面的燉盅覺得小小的，但其實他很耐裝耶！ 我這次試燉紅棗銀耳湯那些料放下去還裝不滿，煮好超大的一人份😂那它燉煮功能也很簡單，打開電源然後選擇燉煮就好了，兩個小時後就有好吃的燉補湯可以吃了！來不及馬上吃也沒關係，燉好後會跳保溫，可以保溫八小時讓忙碌的媽媽隨時可以吃到熱熱的食物。 那如果寶寶已經開始接觸副食品了，智雅溫調燉煮壺也可以煮十倍粥、五倍粥這類型的副食品喔！小七太久沒煮x倍粥了🤣🤣我水放一個太少但是煮出來的白粥還是很軟綿耶！ 白米的香甜氣味都沒有跑掉！我在試吃的時候想...如果肉湯或是魚湯煲出來的粥一定很好吃🤤再大一點的寶寶在丟個高麗菜丁、花椰菜丁或是魚肉末...等食材！堪比外面市售的寶寶粥啦！0廚藝媽媽也能簡單製作寶寶副食品啊。 因為智雅溫調燉煮壺他有自動斷電、防乾燒、高溫保護的防護機制，媽媽也不用擔心說在照顧寶寶的同時還要煮粥看火，很方便，安全也提升很多！就早上泡完奶後切換到燉煮模式，食材丟丟丟進去兩個小時後就可以餵寶寶吃副食品啦！燉好沒有馬上吃沒關係！自動保溫功能讓寶寶的每一口副食品都是溫暖熱呼呼！不用再花時間加熱，寶寶的副食品簡單輕鬆就可以新鮮現煮❤️ 為什麼小七一開始要跟大家懺悔🤣光看智雅溫調燉煮壺的燉煮功能我就喜歡的不得了，尤其現在秋冬換季幫寶貝燉一盅紅棗銀耳或是水梨湯也是很棒的選擇！或是幫自己燉杯桂圓紅棗茶，忙裡偷閒時喝一杯暖暖身也超棒的啊！ 當然最主要的調乳功能也是沒有落下，小七家睡覺是全黑關燈的，常常阿諭半夜討奶時我就必須東撞西撞的走到飲水機前，半夜迷糊裝水時還常常被熱水燙到手🥲有了智雅溫調燉煮壺後小夜燈功能真的就像茫茫夜海裡的燈塔😆而且已經設定好溫度直接泡好方便！保溫時間長達八小時，阿蓁阿諭晚上想喝就喝❤️ 當然如果寶貝需要溫母奶也是沒問題啦！放入燉盅支架後就可以把母奶放下去加熱啦！一機好多用❤️真的很讚啊！ 完全沒有那種小孩不喝奶後這台要怎麼辦的問題，早上幫自己泡咖啡泡茶都很實用，小七真的很喜歡這種可以實用兼具美觀的家電用品，它的功用不在只是溫奶泡奶而已❤️ 你們跟我一樣覺得單純調乳器不實用嗎？可是媽媽牌溫度計實在泡不準，那你們一定要看看這一台 小白熊智雅溫調燉煮壺！相信它不會讓你們失望的☺️ Snow bear小白熊官網這邊請👉https://snowbear.tw #Snowbear #韓國小白熊 #智慧母嬰家電

🍝超簡單 #一鍋到底 簡單白醬！ 一次作多些隨時想吃#培根菠菜白醬義大利麵 隨時有！

我最愛做 #白醬 了！冬天冷的時候吃最適合！今天跟大家分享這個簡易白醬，基底做起來分裝冷凍，想吃的時候隨時退冰再做變化超級方便！ —————— 📣 📜材料：可作出約3次/80g*3 洋蔥1/2顆 蒜頭3瓣 麵粉3大匙 高湯4大湯杓 牛奶100ml 培根4片 菠菜1把 菠菜刀削麵 鹽1/4茶匙 黑胡椒 起司粉或硬質起司 橄欖油 做法： 1. 洋蔥、蒜頭切碎。菠菜洗乾淨切碎。 2. 平底鍋煎香培根，舀出多餘的油，等兩面微酥時取走瀝乾剪成小塊。 3. 原鍋爆香洋蔥蒜頭到透明，中間撥出空位炒麵粉，炒到麵粉變色香氣出來加入高湯一大匙，接著慢慢調節把麵粉弄散，再來倒入牛奶，再邊調節至自己喜歡的濃稠度，建議不要太稠，因為冷掉會更稠，但也可以做成濃縮版本，分裝冷凍下次要用再多加水調節即可。 4. 把菠菜刀削麵煮9分熟，瀝乾。 5. 鍋加入菠菜以及刀削麵拌勻，最後撒上起司粉跟培根碎、淋上橄欖油即可。 👉我超喜歡這種寬麵跟刀削麵！這家 #慢悠仙 #五行刀削麵 我的菜耶！養生新觀念從時健康飲食開始很棒！用天然蔬果做成的麵食看了就很喜歡！而且也是手工日曬，大家愛關廟麵、蕎麥麵的可以參考一下喔！ 🔎慢悠仙五行養生麵(每包8塊)、五行刀削麵（每包6塊）、十穀蕎麥麵(每包8塊) ▲【唯仁未來優選】官方網站: https://ecoweler.com/product-category/inflation/ *家樂福、蝦皮、唯仁官網同步熱銷中！ 👉現在特價12包$999，平均一大包才$83元，可以團購一下耶！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #homemadecrackers #台南特產 #關廟麵 #五行麵 #蕎麥麵

手作料理/便當🍱2023/01/18 主食：氣炸雞🍗小腿/番茄🍅炒蛋/松露洋菇

2023/01/18 手作料理/便當🍱料理步驟⬇️ 主食：氣炸雞🍗小腿/番茄🍅炒蛋/松露洋菇 蔬果：櫻桃🍒/藍莓🫐/橘子🍊/火龍果 飲品：手沖咖啡 ☕️ 早安～天氣陰天☁️ 放春節前的最後一個便當🍱，記錄下～ 在全聯看到，有大顆的洋菇；立馬買一盒， 切片煎，加點松露/巴薩米克醋/鹽巴/少許醬油， 就很好吃😋了！ 我是用上次跟 Clem Kuo的餐桌日誌ᵀᴬᴵᵂᴬᴺ 買的粘版，送的松露醋膏， 更方便。。也不會太酸！ 本週，一直在趕工作。。🤣🤣🤣 今天，還是簡單跟大家～打個招呼😄😄 🌈🌈預祝大家 新年快樂🎆 的週三🌈🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱氣炸五香雞小腿，料理步驟： 1️⃣備料及醃製 🍒超市一盒 🍒前一晚醃製雞腿或烤前2-3小時。 🍒肉～先熱水過水下。（溫度約80-95度） 2️⃣醃調味料： 🥒老滷醬油 1匙 🥒日式醬油1大匙。 🥒味琳 1大匙。 🥒鹽巴 少許 🥒米酒 1大匙 🥒白胡椒粉少許。 🥒五香粉少許 🥒香蒜粉（蒜粒）少許 🥒紅辣椒🌶️粉少許 可省。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 3️⃣醃好的雞小腿 氣炸鍋180度12分，翻面180度8分。 翻面上色190度3分。 🍱番茄🍅炒嫩蛋 1️⃣熱油鍋，下碎蒜片，先翻炒下番茄🍅， 番茄🍅一些切大塊/一切切小段， 切大塊的油煎好，先起鍋，放上面好看！ 2️⃣炒好的磅番茄🍅，放鍋一下，下蛋液， 把蛋炒成嫩蛋，再翻炒在一起。 3️⃣調味，翻炒勻，就起鍋。 薄醬油+鹽巴+少少的冰糖+米酒一點嗆鍋邊。 4️⃣準備水果 5️⃣手沖咖啡 ☕️ 🍓🍊🍐🍒🍒🍑🥭🍅🥝🍆🍆🍇 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #麵包🥯 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #炸雞🍗 #海苔 #brunch #homecook #家常菜 #咖啡☕️ #美食 #taiwanfood #teatime #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #早餐 #日式料理 #便當 🍱 #台灣美食 #生活日常

【新北三重美食】鍋藏精緻鍋物-肉品、海鮮和湯頭都非常講究，高貴不貴的精緻鍋物半夜想吃鍋物的好選擇｜Ruby說美食享受旅

Ruby很喜歡邊吃邊煮的鍋物，以前很愛吃肉片現在更愛吃海鮮類的鍋物，這家Ruby在三重意外發現的火鍋店-鍋藏精緻鍋物。 門口的庫柏力克熊就讓Ruby目不轉睛，只知道他價值不菲自己也很想要買一個放在家裡擺設。 菜單上Ruby覺得他們家的海鮮應該很強，還有魚缸放新鮮的龍蝦和海鮮，看有一些桌邊服務再煮粥，結果龍蝦需要三天前預訂，依照時價計算，Ruby下次有機會再點龍蝦吃看看。醬料區的部分也保持的很乾淨。 座位區的部分也是滿寬敞，有木板隔著用餐有一點隱密空間還不錯，自從疫情Ruby不太喜歡開放式的用餐環境。 自助區飲品的部分選擇比較少，如果不想喝甜的就可以喝白開水就好。 湯頭的部分我們選了秘製麻辣湯底 $60 、養生藥膳湯底$80、豚骨蔬菜湯底不需要加價。 菜單部分可參考臉書粉絲團 點此 菜盤的部分都是很養生的原型食物，對於目前不太能吃火鍋料的Ruby來說真的是大大的福音阿~ 安格斯牛小排鍋 $730 /220g 霜降牛肉鍋 $440 /220g 美國板腱牛肉鍋 $340 /180g 雪花牛肉鍋 $440 /220g 干貝是打卡送的，丟在藥膳鍋吃起來有滿滿的鮮味。 飯後甜點的冰淇淋也有很多選擇，有八種口味，每個口味都吃一點點，好過癮喔。 Ruby很喜歡鍋藏用餐的氛圍，菜盤的新鮮度也很不錯，湯頭喝的出來很用心喝了不會口渴，肉的品質也相當不錯， 看到隔壁桌點的龍蝦又煮粥讓Ruby下次絕對要來嘗看看；又開到半夜很適合夜貓子或是半夜想吃健康火鍋Ruby滿推薦來這家吃看看呦。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~ 自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​ 看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉鍋藏精緻鍋物🏠新北市三重區正義北路4-2號☎️02 2981 1882⏰AM11:30~PM04:00

多種辛香料｜獨家配方【么鬼麻辣豆腐鴨血】婆媽最愛的麻辣豆腐鴨血~天冷就要煮火鍋✨

好吃的!獨家配方【么鬼麻辣豆腐鴨血】婆媽最愛的麻辣豆腐鴨血~天冷就要煮火鍋✨

下班回家看到桌上這一包，同時也決定好晚餐了～😆 天氣漸漸轉涼，在家自己煮鍋總覺得好溫暖～ 今天吃麻辣豆腐鴨血 不用煩惱晚餐吃什麼，簡單快速就有一鍋好料！ 《樹造幸福》🔖｛ 么鬼麻辣豆腐鴨血 ｝它們的湯底有很特別的獨家配方，裡面是用很多種辛香料調製成的，自己可以加水稀釋煮鍋，湯頭喝起來不會太嗆辣～辣感吃起來是舒服的！ 加點菜煮也不會覺得太油膩，豆腐很入味、鴨血口感好嫩好好吃，配白飯或是下個冬粉就是開心的一餐！ 鴨血的品牌代言人是"亮哲"哦！ haha😆看到小鮮肉帥哥，家裡的婆婆媽媽們也跟上了✨ 🛒 https://tinyurl.com/2mxwpttt ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 📍遠百信義A13 (台北市信義區松仁路58號-地下美食街B3) 時間：2022.10.13~2023.1.20 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎉IG.FB搜尋追蹤🔎小口丸子 看更多生活好康分享!

台中約會景點推薦—精選 10 個台中情侶約會享用美食、逛街散步、郊外踏青的好地方，來一場台中的浪漫約會吧！

白色情人節快到了，情侶們有約好要去哪裡了嗎？不妨在台中來一場浪漫的約會吧。本次的主題要推薦給大家 10 個台中約會景點，不管是享用精緻美食、深情地牽手散步、看夜景，還是遠離都市到郊外踏青，台中的情侶景點、約會聖地都幫各位整理好了。不用再為到哪裡過情人節而傷腦筋，跟著推薦走就對了！ 台中約會景點推薦—WANPO MADE 台灣限定周邊、聯名飲品快閃店 約會出門走走可以來去PARK2草悟廣場的萬波快閃店給他逛起來。這次與 humanmade合作的「限定週邊快閃店」，有 T 恤、冰塊盒、帆布袋等限量商品。飲品有春橙綠茶、麗雅烏龍、蘭葉那提，無糖的麗雅烏龍喝起來還是有一種清甜香醇的味道。杯子的設計也很別緻，北部、中南部是不同的杯膜，北部是浪漫的愛心印花，中南部是可愛的愛老虎油的老虎。 👉台中草悟道一日遊 —PARK2 草悟廣場、勤美誠品綠園道、YALLO BURGER，好吃好玩都在這！ info. WANPO MADE 台灣限定周邊、聯名飲品快閃店 地址｜台中市西區英才路534號 營業時間｜02.11-05.01 12:00-20:00 參考費用｜春橙綠茶 80 元、麗雅烏龍 40 元、蘭葉那堤 65 元 線上商城 加入萬波LINE官方帳號好友(點我)輸入【wanpomade】即可免費領取聯名桌布 台中約會景點推薦—SOORI EGGS 西屯店 約會當然要一起來吃美食！台中的酥力 SOORI EGGS ，明亮的空間、設計感的外觀，總是吸引很多人前來。他們販售的品項很多，如果每天來都可以吃到不一樣的。第一次來建議可以點簡單的「起司蛋餅」，一口咬下去酥酥脆脆。還有熱量爆表、好罪惡的「松露起司蛋培根吐司」，松露與濃厚起司好對味，再配上拿鐵，這樣就飽到晚上了。 👉台中三天兩夜—SOORI EGGS、誠品生活時光、In Outdoor 有熱鬧、有悠閒，行程報你知！ info. SOORI EGGS | Taichung 西屯店 地址｜台中市西區西屯路一段 125 號 營業時間｜07:00-14:00 電話｜0983 160 385 參考費用｜松露起司蛋培根吐司 95 元、起司蛋餅 75 元、原味拿鐵 70 元 台中約會景點推薦—岩漿火鍋-台中公益店 來台中約會吃吃喝喝怎麼可以錯過「岩漿火鍋」？這裡可以說是好看又好吃，不僅有用心設計裝潢的建築空間，還有令人讚不絕口的鍋物料理。在這裡的首推就是「火焰炙燒豬」，把豬肉沾上高粱酒再到鍋裡去川燙，有嚼勁又帶點酒味，丹麥梅花豬、美國板腱牛、鮮嫩雞頸肉也都五顆星推薦。 👉台中室內景點—最新 LALAPORT 逛起來，岩漿火鍋、臺中國家歌劇院、第六市場，下雨也不怕，照樣吃喝玩樂！ info. 岩漿火鍋 -台中公益店 地址｜台中市南屯區公益路二段889號 營業時間｜11:00-03:00 電話｜04 2383 0868 參考費用｜獨門湯底(漢方麻辣、膠原鈣骨、養生藥膳) 450 元、素食小火鍋 450 元、紹興醉蝦 249 元、火焰炙燒豬 中份 490 大份 790 元 台中約會景點推薦—國立自然科學博物館 身為台中老牌的「國立自然科學博物館」，可沒有因為自己老就變不出新花樣。每年過年過節的恐龍裝，吸引了廣大的粉絲前往。不僅是拍照打卡，還可以看看博物館裡面的科學、生物、環境生態，乃至於整個宇宙的奧妙。雖然說人的生命有限可能無法看透大自然的玄機、宇宙的浩瀚。但每次來到科博館，都可以得到一種開示，宇宙那麼大、人類那麼渺小，我們是不是應該好好愛護環境、保護自然。 👉台中美術館週邊景點推薦—喝咖啡、吃甜點、看展覽，光影藝術好看好拍又好玩！ info. 國立自然科學博物館 地址｜台中市北區館前路1號 營業時間｜09:00–17:00、週一休 電話｜04 2322 6940 票價資訊｜一般觀眾 展示場 100 元、太空劇場 100 元、立體劇場 70 元、植物園溫室 20 元、科學中心 20 元 詳細票價 台中約會景點推薦—無印良品 Lalaport台中門市 買食材回家兩人一起煮晚餐也是一種浪漫！近期進駐 LALAPORT 台中的無印良品，這次也帶著跟以往不一樣的企劃商品來。在現場有台中最大的「良品市場」，全店佔地近 500 坪，販售中部地區在地的農產、蔬食還有酒類。而「MUJI POCKET」自動販賣機目前則是提供現煮的咖啡、紅茶拿鐵，同樣也支援多元支付，兼具便利性與新鮮度。現場可以看到許多中藥材系列商品，以「食育良方」的概念推薦給大家。 👉三井 LALAPORT 台中開幕—全台最大niko and...、阿卡將，首家中藥無印良品、日本人氣 LOPIA 超市！ info. 無印良品 Lalaport台中門市 地址｜台中市東區進德路700號 營業時間｜週一到五 11:00-22:00、週六日、國定例假日 10:30-22:00、南館B1F店舖 週一到日 10:00-22:00 電話｜04 2215 6991 台中約會景點推薦—臺灣府儒考棚 x 中島GLAb 文青情侶們相約來看展吧！原本荒廢的臺灣府儒考棚位於台中舊城區—中區，原為清代考生考試的地點，經過整修之後，先以展場的身份現身，現在則變成人與人聚集、觀展的場域。古蹟結合了咖啡、閱讀、選物、攝影，卻是很合拍的組合。建議搭配舊城區附近景點，如第四信用、宮原眼科、台中舊火車站。走來這裡過舊城慢慢的時間、走舊城漫漫的路，會看見台中舊城區的美。 👉一次呈現給你！全台美術館地圖—最新內惟藝術中心、最潮臺灣府儒考棚、北流、北美館、高美館，要看美展都在這！ info. 臺灣府儒考棚 x 中島GLAb 地址｜台中市西區府後街38-8號 電話｜04 2221 6573 營業時間｜11:00-18:00 週一、二休 台中約會景點推薦—Mao king 貓王經典 Restaurant 龍富店 如果要來一場浪漫燭光晚餐就要來「貓王」，這裡有著純白乾淨簡單的裝潢、舒適的座位，料理也是非常的美味。凱撒沙拉裡的蔬菜新鮮帶著鮮甜，上面的起司粉看起來像雪一樣的多。烤的很到位的煙燻雞翅、酥脆的炸魚薯條還有松露薯條。最推的是「德國豬腳」，酥脆中帶點油，吃起來非常的過癮。 👉台中約會美食推薦 TOP10—藝文空間、創意料理、和式洋食、美式漢堡，這些地方又美又好吃，原來書店裡也有美食！ info. Mao king 貓王經典 Restaurant 龍富店 地址｜台中市南屯區龍富路四段437號 營業時間｜09:00-02:00 電話｜04 2389 1937 參考費用｜德國豬腳拼盤 960 元、英式炸魚薯條 320 元、美式煙燻 BBQ 雞翅 280 元、美式薯條—松露起司 200 元、蒂華納經典凱撒沙拉 280 元 台中約會景點推薦—REC COFFEE Taiwan 旗艦店 來自日本福岡的 REC COFFEE 的海外設點第一家就選在台中，店內陳列設置以白色為基調，呈現簡單大方的俐落方格。櫃檯與座位之間的距離也抓得恰到好處，剛好可以看到手沖咖啡的樣子。來一杯香醇的咖啡配上烤完之後外酥內軟的「經典奶油吐司」，沾上奶油慢慢咀嚼，可以感受到奶油與吐司融合的香氣。兩人一起欣賞 26 樓的美景，啜飲著咖啡、吃著吐司，俯瞰台中城市的好景色，還有什麼比這個更浪漫的事。 👉台中咖啡推薦 搭捷運就可到！26樓的頂級享受 咖啡冠軍日本福岡REC COFFEE 排隊攻略報你知！ info. REC COFFEE Taiwan 旗艦店 地址｜台中市西屯區惠中路一段88號26樓 營業時間｜10:00-18:00 參考價格｜拿鐵咖啡170元、卡布奇諾160元、經典奶油吐司130元、手沖咖啡230元 台中約會景點推薦—MITSUI OUTLET PARK 台中港 / 三井 Outlet 如果在城市裡待膩了，想來個開車自由行，也可以去一個最靠近海邊的地方。三井 outlet 台中港是「全台灣首座海港型OUTLET」，不僅有各大品牌進駐，還有各種美食的品牌，不管是麵食、咖啡還是甜點都應有盡有，可以說是有的吃又有的玩。最重要的是這裡有情侶、小朋友最愛的「摩天輪」，搭上摩天輪看著海港的美麗景色，心情也跟著愉悅了起來。 👉台中人氣麵包店TOP15推薦：可頌、泡芙、可麗露 邪惡美味吃過就回不去了！ info. MITSUI OUTLET PARK 台中港 / 三井 Outlet 地址｜台中市梧棲區臺灣大道十段168號 營業時間｜11:00-21:30、週六日 10:30-21:30 電話｜04 2521 8999 台中約會景點推薦—谷關遊客中心暨入關博物館 開車到山上呼吸新鮮空氣也是一個不錯的選擇，到谷關走走吧！「谷關遊客中心」近年來呈現新面貌，以「入關」為主題，以此做為進入谷關的起點。因山形、氣候、地勢變化的林相與森林生態，團隊經過實地採集，規劃展覽呈現於入關博物館中。由博物館的入口處走入山脈步道、走向里山、穿越林木、沐浴湯泉，從大自然的生態、物種、林相的角度，認識更深一層的谷關。 👉台中景點推薦 谷關遊客中心新面貌 賞櫻 泡湯帶你認識谷關 入關博物館3大亮點報你知！一定要看到最後加碼 info. 谷關遊客中心暨入關博物館 地址｜台中市和平區東關路一段102號 電話｜04 2595 1496 營業時間｜週一到週日 08:30-:17:30 延伸閱讀 台中草悟道一日遊 —PARK2 草悟廣場、勤美誠品綠園道、YALLO BURGER，好吃好玩都在這！ 台中三天兩夜—SOORI EGGS、誠品生活時光、In Outdoor 有熱鬧、有悠閒，行程報你知！ 台中室內景點—最新 LALAPORT 逛起來，岩漿火鍋、臺中國家歌劇院、第六市場，下雨也不怕，照樣吃喝玩樂！ 台中美術館週邊景點推薦—喝咖啡、吃甜點、看展覽，光影藝術好看好拍又好玩！ 三井 LALAPORT 台中開幕—全台最大niko and...、阿卡將，首家中藥無印良品、日本人氣 LOPIA 超市！ 一次呈現給你！全台美術館地圖—最新內惟藝術中心、最潮臺灣府儒考棚、北流、北美館、高美館，要看美展都在這！ 台中約會美食推薦 TOP10—藝文空間、創意料理、和式洋食、美式漢堡，這些地方又美又好吃，原來書店裡也有美食！ 台中咖啡推薦 搭捷運就可到！26樓的頂級享受 咖啡冠軍日本福岡REC COFFEE 排隊攻略報你知！ 台中人氣麵包店TOP15推薦：可頌、泡芙、可麗露 邪惡美味吃過就回不去了！ 台中景點推薦 谷關遊客中心新面貌 賞櫻 泡湯帶你認識谷關 入關博物館3大亮點報你知！一定要看到最後加碼 更多展覽、旅遊、藝文資訊都在 柏歡迎追蹤 我們也有 Podcast 囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選LINKTREE的Podcast即可收聽！ #台中約會景點推薦 #台中約會景點 #情侶景點 #台中情侶景點 #約會聖地 #台中約會聖地 #台中美食 #台中美食推薦 #約會景點 #台中咖啡 #台中咖啡推薦

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