【原創小說】幻影晨天-相見與離別4-1

穿越相同的景象許久，天色逐漸昏暗，直到無法看到前方的道路，風才在樹旁升起火堆。 累了，就只是將劍直立，額頭倚在劍上休憩，露宿荒郊野外的夜晚，這是他唯一休息的方式。 有人！ 突然，風感覺有人慢慢逼近他，一步、兩步…就在靠近時，風猛然舉起劍，筆直地對準對方的胸口。 「等等…是我啦！」奇里倪斯驚喊著。劍雖然沒被拔起，但武器就抵在胸前，誰不害怕。 「你來這裡做什麼？」風收回劍，將視線拉回到火堆前。 「我是來跟你一起救…救…那個…他叫做什麼名字啊？」奇里倪斯原本還很義正詞嚴，講到最後尷尬地傻笑。 「你連對方的名字都不知道，憑什麼救他？」風瞥了他一眼，毫不領情地批評。 「唔…」奇里倪斯嘟起嘴，理直氣壯地反駁，「他會被帶走，我也有一半的責任，所以也請讓我一起去救他。」 風冷哼一聲，不屑地說，「我看是為了拿回古書吧？」 「才不是…不全然是…我的確有一半原因是想拿回古書，可是…我是真心想救出他。」奇里倪斯原先有些心虛，但知道這樣是無法取信於風，轉而說出自己的真心話。 風拿幾根枯枝丟入火堆中，口氣淡然，「我不會跟陌生人一起旅行。」 「我叫做夏蕾雅．奇里倪斯，這樣我們就算是認識了。」奇里倪斯在地上寫上自己的名字，隨後抬頭對風微笑。 夏蕾雅．奇里倪斯… 好女性的名字，不過跟他氣質很相配，簡直是量身打造。 風依舊盯著火堆，「真名？」 「嗯。你呢？你的名字呢？」 「我沒有必要告訴你。」 夏蕾雅失望地低著頭，難過不已。 「那…我可以跟你一起行動嗎？」 「我都說不…」風轉過頭，赫然發現他眼眶含淚，原本強硬的態度，也有所軟化，輕嘆口氣後，對此感到妥協，「隨便你好了。」 「太好了！」夏蕾雅雙手合十，開心地喊著。 ※※※※ 此時，莫西像是在抓小動物般，單手拎著修司的背部衣領，走過一間又一間的牢房，雖然潮濕且髒亂，卻意外地沒有難聞的臭味，似乎只是囚禁犯人。 在倒數第二間，莫西粗魯地將修司丟入牢裡，「你給我乖乖地待在這裡！」說完，立刻轉身走人。 修司輕挪著身軀到充滿灰塵的破布上，躺下去的同時，灰塵飛揚至半空中，然後滯留在臉頰，此時的他，沒有任何力氣去拍掉，只想好好休息。 兩天，經過策馬狂奔、日以繼夜的趕路，在不吃不喝的情況下，修司的體力早已透支、疲憊不堪，很快地，闔上眼，深深地沉睡過去。 過了許久，牢門被打開，修司隱約聽見莫西與另一個人窸窸窣窣地講話，音量特意壓低。 「你確定這小男孩是他們的兒子？」莫西說。 「沒有錯！我曾在他身上看過類似的項鍊。」 「如果是這樣，我們就可揭開古書的秘密，然後向帑特大人邀功。」莫西奸笑著。 「說好了，要由我向帑特大人提起。」 「哼…隨你便。」莫西不悅地扠著腰。 「話說，你確定那些人會來救他嗎？」 「當然。」 「就算他們來也無所謂，反正他們絕對是過不了我的“賭酒”。」 「那就好…」莫西嘴角揚起一抹詭異的笑意。 說完，他們便轉身離去。 這些話，修司聽得不是很清楚，他本想睜開瞧看，但，眼皮累得張都張不開，為了不被任人宰割，幾經掙扎，意志力打贏了疲倦，初睜眼，四周全都在打轉，他搖晃著頭，直到眼前清晰為止。 環視周圍，牢房裡除了他跟隔壁間有人，其餘都是空的，牢裡除了水桶以及身後的破布，就無其他東西。 修司捏起身後的破布，才動這麼一下，灰塵就四處飛散，假使大力甩動，恐怕會跑出可怕的小東西，一想到往後時間都必須跟它相依為命，不免起雞皮疙瘩。 他轉向隔壁牢房，從蕾絲窗簾縫偷瞧，似乎是對夫妻？ 不過…不是他持有偏見，而是隔壁空間是這裡的十倍大，陽光充足、空氣清新，衛浴、廁所、彈簧床樣樣俱全，尤其是欄杆，根本就是黃金打造！這哪是牢房？儼然是間套房。 「唉…」修司忍不住嘆了口氣，明明都是囚犯，為什麼差那麼多？ 望著冰冷的鐵欄杆，修司難過地低著頭。好不容易才獲得自由，如今又被迫關在這裡陰暗、狹窄的地方，如果風沒來救他，恐怕一輩子就… 「風…救我…」 想到這，修司忍不住將臉埋入膝蓋啜泣。 「唉…為什麼我要出剪刀？」夏蕾雅想起剛才用猜拳決定尋找食材及烹飪食材，偏偏他又不會料理。 猶豫了一會兒，便拿起幾朵新鮮的大香菇，燃起鬥志，既然橫豎都是死，不如就放手一搏，「好吧！」 夏蕾雅拉開魔星袋，摸出小鍋子跟幾瓶調味罐，相當豪邁地一手狂丟食材、一手猛灑調味料。 此時，風從附近撿完乾材回來，就聞到五味雜陳的怪味，在發現所有食材被拿去煮“大鍋菜”時，頓時愣了下，很快地，他立即保持鎮定走到鍋前。 「你回來了！」夏蕾雅熱情地招呼。 坐下後，風舀起“大鍋菜”看了看，果然不出所料，他將果子、核果等能直接生吃的全煮下去，原本想說採點簡單的食材方便食用，想不到卻… 風無言。他是不是誤會些什麼？其實不需要烹飪，他只希望有人能看守火堆，別讓火熄滅。 大概算了算時間，估計到嶺山還有三天的路程，為了早點救出修司，他們整天都在趕路，直到夜晚才停下休息，肚子餓了，就隨便找個食物果腹。接下來幾天，避免食物受到殘害，恐怕得跟他溝通商量。 風盛起幾樣外觀無法辨別的食物，在舀的過程中，有些還四分五裂與湯融為一體，他面無表情地咀嚼著，讓人猜不出味道究竟如何？ 「好吃嗎？」夏蕾雅忐忑不安地盯著風。 看到風沒回應，偏偏從表情也看不出個所以然，夏蕾雅親自體驗，湯匙舀起幾塊疑似香菇的食物？就在咬下的瞬間，差點沒昏倒… 好難吃… 夏蕾雅將食物強忍吞下。又鹹又辣就算了，有些甚至還半生不熟，吃到最後，一股怪味直衝腦門。 「你不要再吃了…」夏蕾雅出手制止。 「為什麼？」 「因為…因為…太難吃了。」一想到剛才的味道，現在還心有餘悸。 「怎麼能夠因為難吃就浪費這些食物。」說完，風加快將碗中的食物吃完。 風的一席話，讓夏蕾雅不禁綻放笑容，繼續將盤裡的食物吃完。 「喂！吃飯了！」看守人將食物放進牢中。 修司望著看守人一眼，牢裡終日漆黑，無法知曉是白天還是黑夜，唯有他們在送食物時，可勉強推算大概的時間。 盤子裡有半塊麵包、幾樣隨處可見的蔬菜及一杯水，餓了許久的他，沒有多想，狼吞虎嚥地狂塞食物，沒兩三下就將全部吃完。 修司摸了摸肚皮，依舊感覺沒飽，突然，一陣香味撲鼻而來，聞了聞，隨著味道走去，是從隔壁牢房傳來。 修司從窗簾縫偷瞄，桌上擺滿宴請賓客的食物，從前菜、副餐、主餐、湯品、甜點、飲料…看得眼花撩亂，更是直嘆不公平。 他擦了擦嘴巴，口水差點流出來，雖然很沒禮貌，但手就是會情不自禁地緊抓鐵欄杆，瞪大眼睛看著他們吃飯。 感受到羨慕與忌妒的光波，隔壁的夫妻轉頭瞧看，猛然發現修司目瞪口呆，嘴邊的口水流下又吸回去，怪可憐的模樣。 明白他的心意後，中年男子將窗簾拉開，烤雞遞到他面前，「你餓很久了吧！這給你吃。」 「真的嗎？這要給我吃？」修司眨了眨眼，不確定地問。 在牢裡，大家顧自己的肚皮都來不及，哪會理會別人。 「你就吃掉吧！反正我們夫妻倆也吃不完。」中年男子憂鬱的臉孔上綻放笑容。 「那我就不客氣了…」修司雙手合十，隨即坐下粗魯地拿起整隻雞，就是一陣猛啃猛嚼。 夫妻沒多話，只是不斷望著修司，眼神不自覺流露出溫柔。 吃得差不多時，修司才發覺剛才只顧自己吃，完全沒理會他們，他笑了笑，試圖化解不禮貌的行為。 中年男子以微笑回應修司，「小朋友，你怎麼會被帶到這裡？你的父母呢？」 「我是被莫西強行帶來這裡，至於我的父母…」修司停頓了一下，神情有些落寞與憂傷，「我還在襁褓的嬰兒時，就與親生父母失散。」 「為什麼你會跟父母失散？」 「因為我被皋擄走…」 「咦！這…那你怎麼還有辦法活到現在？不…我是意思是…」 據他所知，皋是會將不需要或者是沒用的人給殺掉，絕不輕易浪費一滴糧食。 「沒關係！其實你說的一點也沒錯。」 修司將頭輕靠在膝蓋上，幽幽地說出往事。他不曾告訴風，是害怕造成風的困擾，如今，眼前這對夫妻，給他有種依賴感，願意說出這段悲傷、痛苦的回憶。 「在我還在皋的時候，是位里特阿姨扶養我。里特阿姨婚後沒多久，丈夫不服從皋因而所殺，那時人手不足，勉強留下里特阿姨做笨重的勞力，要不是為了腹中的胎兒，里特阿姨早就追隨她的丈夫而去，只是…」 ＜br> <br> <br> #幻影晨天＃橘柚子＃自創小說＃原創小說＃風

【三妍良語的生活隨筆】-04 日更的秘密起源

【三妍良語的生活隨筆】-04 日更的秘密起源 之前講到日更100這個神秘的數字，就要講到我的100道要挑戰的題目：生活的100篇 這個起因是銀快叫我做的練習，我想把知識推廣給許多人，但是大家並不喜歡聽生硬的知識，於是為了推廣知識，我開始練習寫生活、寫內心的東西。 之前我問銀快說，為什麼一定要100這個數字，不可以30、50就好嗎？ 他叫我去查一查博客來上 有多少用100當做書的主題。 我查完後就明白了，這是一個作者在出書前該有的最基本能力。 查完後我發現原來100這個數字可以聯想並寫的題材有這麼多。 我還是覺得100道很難，雖然現在已經72篇，距離寫完還有28篇，但那個感覺就是沒辦法回到初心，比較像是登到山頂前最陡峭的那一小段路。 #這是我在博客來上打100搜尋後跳出來的部分資料 #明年我的目標是100場創作比賽 #希望你也能創造屬於自己的100數字 1. 小小科學人：100地球大發現 2. 兒童看圖學漢字：這樣認字超有趣【讓孩子看圖認字，運用聯想力，學會100個字】 3. 海底100層樓的家 4. 天空100層樓的家 5. 阿神大推薦！必玩100款 Minecraft 地圖金殿堂 6. 天氣100問+地震100問（套書）：最強圖解X超酷實驗 破解不可思議的天氣與地科祕密 7. 活了100萬次的貓 8. 字母拼讀直接教學100課 9. 5分鐘專注力訓練迷宮 100：勇闖險地 10. 我永遠不無聊：給孩子的史上最棒創意手作遊戲書，100個讓孩子閒不下來的創意遊戲，天天都過得超有趣、永遠不覺得無聊！ 11. 媽媽的100張臉孔 12. 國王陛下回來前的100秒! 13. 100字日記，養成超高分寫作力：一天10分鐘打好孩子作文基礎，翻轉文字表達力 14. 100個國家的100個故事 15. 怪傑佐羅力50：神祕間諜與100朵玫瑰 16. 設計的方法：100個分析難題，跟成功商品取經，讓設計更棒、更好的有效方法 17. Evernote 100個做筆記的好方法：數位化重整你的工作與人生 18. 有關電腦的100個常識 19. 小學生必讀古詩100首 20. 晚安，英文!用100個單字故事互道晚安 21. 殭屍100~在成為殭屍前要做的100件事 22. 路人超能100 23. 哆啦A夢誕生前100年紀念BOOK 哆啦A夢生日書F 24. 繪師100人Generation 2 25. 100張圖學會期貨交易：交易醫生聰明打敗投資風險，從零開始期貨初學入門指南 26. 手繪圖解．佛教史：不可不知的88則經典佛學知識 ╳ 100幅趣味插畫，秒懂深奧佛學，離苦得樂不遠矣！ 27. 賽斯速成100 28. 淡定的智慧：找回心平氣和、快樂自在的人生100幸福課 29. 觀相：謝沅瑾教你知人知面又知心，100張3D面相詳細圖解貴人、小人真面目。 30. 中文經典100句 - 六祖壇經 31. 關於佛教諸佛的100個故事 32. 你必須知道的宗教常識：日常出現的100個宗教用語，你真的了解他的意涵嗎？ 33. 關於東方妖怪的100個故事 34. 輸時，贏得人生：從灰燼中重生的100個心靈操練 35. 風水致富100問 36. 東京建築女子的日本建築選品：城市風景×空間思維，100趟充滿詩意的設計之旅 37. 宜蘭自然步道100 38. 我們的私房漫旅：100個旅拍玩家嚴選的絕美IG打卡秘境 39. 義大利料理地圖：深度探訪義大利飲食文化‧100道經典義式家常菜 40. 趣味列車100選 41. 享受吧!絕美旅店：100大臺灣人氣旅館輕旅行 42. 好想永遠住下去!32間特色民宿X100人真實體驗 43. 東京無料100 44. 走路要有喵態度：沙發上的心靈大師，給人類的100則貓生哲學 45. 無毒家事。輕手作：醫師娘100個私房配方，香草│精油│小蘇打 高效清潔又抗菌 46. 總有一天你會懂：從0到100歲，該學會的人生大事，都在這些生活的小事裡了 47. 我與我們之間，只差一句晚安：100則晚安告白，好好向所有的今天告別 48. 貓咪服侍指南：100個服侍貓咪的小撇步 49. 專業教練量身打造!適合市民跑者的100日馬拉松訓練計畫：設定不同目標!完跑‧破4‧破3，逐步提升成績 50. 汪想賴在你身邊：沒有人是一座孤島，汪星人的100則陪伴哲學 51. 夢想成真!喚醒你的手作魂：從興趣到販售的必作事項100 52. 蘿潔塔的廚房：100道家庭療癒料理，每天都想進廚房 53. 水波爐油切美味料理100：一爐出桌菜的超高CP值運用法╳粉絲團社聚達人料理大集合! 54. 愛上氣炸鍋100天：椒麻雞.蜜汁叉燒.紙包魚.戚風蛋糕，天天開炸也不膩的100道美味氣炸鍋料理 55. 生酮燃脂瘦身家常菜100道：狂減30公斤!好吃又好瘦!健康不挨餓! 56. 成功的人都這麼做：100則改變自己的關鍵思維 57. 少油.超美味，氣炸鍋料理：烤全雞、炸薯條、做甜點，氣炸鍋人氣料理100道 58. 一次學會100道世界美味涼拌常備菜 59. 全彩圖解 100種樂齡活動這樣玩!：開心動一動，減緩腦部退化、活化身體機能、提升生活品質 60. 情緒動機──用神經心理學看穿行為動因：手繪圖解100種必懂情緒知識，了解自己、同理他人的轉化關鍵 61. 藝術治療圖卡的100種應用 62. 人生勝利聖經：向100位世界強者學習健康、財富和人生智慧 63. 松浦彌太郎的100個基本 64. 接受不完美的勇氣：阿德勒100句人生革命 65. 失業100天：失業一時爽，一直失業很不爽 66. 學問：100種提問力創造200倍企業力 67. 最棒的一年：5個步驟，100%實現目標，讓計畫不再是空話 68. 那些電影教我的事：那些一個人的事、兩個人的事，關乎人生的100件事 69. 大學生一定要做的100件事 70. 100歲的幸福論：開心生活的五大祕訣 71. 夢想，在路上：一輛摩托車，100天，3萬公里，一場探索中國四極地的青春長征，一次與自我對話的革命之旅 72. 武士道精神 100句武士名言 73. 尋找55歲後的生活方式!100個再也不擔心退休金不夠的工作 74. 0.1秒，把「最糟」變「最好」：讓人生快樂100倍的思考方法 75. 每一刻‧都是最好的時光：一日一練習‧找回美好人生健康轉速的100項正念日常 76. 從「自虐人生」超脫的100個祕訣! 77. 100個祕訣教你煮好吃的麵 78. 森林的100個秘密 79. 茶飲時光 :在家泡茶的100個祕訣 80. 勇敢做有錢人! :100種祕密突破法-讓錢自然湧進來 81. 你不可不知道的100位西洋畫家及其創作 82. 和色點子手帖：100個風格主題、2572種配色靈感的最強設計教科書 83. 街屋台灣：100間街屋，100種看見台灣的方式! 84. 別讓你的劇本遜斃了!：搶救你的故事100法則 85. 客訴商機：客訴處理之神集結100業種、5000案例，從危機管理→顧客滿意→提升企業價值的23個方法 86. 100張圖學會K線精準判讀：神準天王方天龍「股市生命線」大公開 87. 100個領導基本╳100個工作實踐：每天都是新的始業【松浦彌太郎×野尻哲也，給創新者的人生指南】 88. 100張圖輕鬆變成地產大亨!【最新法規修訂版】：房地產買賣一定要知道的大小事，市場、法規、都更、貸款全面解析 89. 未來履歷書：人生100年時代，設計你的未來商業藍圖 90. 沒試100次，別說你有夢想! 91. 努力工作≠會工作!比別人厲害100倍的關鍵執行力 92. 20幾歲，一定要存到100萬 93. 活用小資薪水，5年滾出100萬 94. 聰明兼差賺到100萬 95. 100元的口紅如何賣1000元? 96. 其實你不懂經濟學：100個與你息息相關的經濟規律 97. 如何用100元馬克杯賣1000萬元房子 98. 反對思考：100個需要打破，但你可能深信不疑的商業理論?!想要成功，快把大腦清一清! 99. 連結世界的100種新技術：跨領域科技改變人類的未來 100. 推動世界的 100 種新技術：掌握未來 10 年的關鍵產業，就能早一步勝出 #日更的起源 #主題真的很多種 #文章合作請私訊三妍良語 #三妍良語的勵志實驗室

【春水良品美食開箱】經典台味《功夫肉燥》只需7分鐘，經典台味上桌。無須退冰，便利又美味，把料理就交給春水良品-春水堂監製

對於平常就愛下廚的 Ruby 來說，快炒、清蒸、甚至油炸這些料理通通難不倒我～但說到滷肉這種需要長時間熬煮、還要刀工細緻的料理，Ruby我就比較沒那麼拿手啦。要嘛買現成的，要嘛請媽媽出動支援！ 最近發現春水良品推出了這款由 春水堂監製 的【功夫肉燥】， 每次去春水堂，Ruby總是只點他們家的牛肉麵吃，居然錯過了他們家另一款超人氣的招牌餐點-功夫麵！ 這碗麵的靈魂就是這款【功夫肉燥】，可是許多老饕到春水堂要點上一碗現在在家就能輕鬆享用這道春水堂人氣美味，不用出門、不用排隊，隨時都能吃到香氣逼人的功夫肉燥麵，簡直太幸福啦！對我平常下班還要趕著煮飯的人來說，真的是一大福音！ 🛒 功夫肉燥 300g × 2入（盒）👉 https://reurl.cc/yRq5YO 🥣 一盒兩包，簡單加熱就上桌！每包大約是 2–3 人份，包裝貼心又剛剛好。不需要退冰，直接放進電鍋、微波爐或是隔水加熱都可以 Ruby是直接剪開放進碗裡，放微波爐大火加熱 7 分鐘，非常方便！ 加熱的同時就能順手煮白飯、燙青菜，整個備餐流程可以順暢地完成， 大約15分鐘內就能吃到熱騰騰的肉燥飯！ 還沒開動，廚房就已經飄著誘人的肉燥香氣～ 使用的是國產豬肉，搭配香菇碎塊，肥瘦比例掌握得很棒，吃起來不會過油也不乾柴，每一口都是香氣與口感的完美結合。 這次除了煮白飯，也燙了青菜，再淋上一匙功夫肉燥～馬上變身成像是小吃店經典台式吃法，味道更香更乾淨！ 這款肉燥的口感Ruby真的要誇獎一下，鹹香不死鹹，香菇的滑順與肉燥的油香，帶有濃濃台味卻不會膩口。 醬香四溢豬肉肥瘦適中，整體味道有層次。 如果你跟 Ruby 一樣下班還要煮飯，或是有時候嘴饞想吃一碗台味肉燥飯， 這款【功夫肉燥】絕對值得囤幾包在冷凍庫。 快速加熱、無須退冰、風味還原度又高，真的超加分！在家也能吃到春水堂餐廳等級的肉燥飯，推薦給所有愛台味、又想省時的你！ 🛒 功夫肉燥 300g × 2入(盒)👉 https://reurl.cc/yRq5YO 春水良品官網： https://www.csgcshop.com/春水良品Facebook粉絲專頁： https://www.facebook.com/csgcshop/ 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

這家不用沾醬的熟成咖哩火鍋一吃就愛上-94咖哩孃，新北市政府、板橋大遠百附近平價晚餐，有咖哩火鍋及簡餐的平價餐廳

在找板橋好吃咖哩、板橋好吃小火鍋，或每天煩惱有什麼好吃板橋晚餐的朋友有福了！板橋市政府旁邊新開的94咖哩孃板橋店真的是佛到不行！比起外面動不動就三四百的火鍋，這裡主打的熟成咖哩火鍋居然只要兩百多，而且不是那種料隨便丟、湯底隨便煮的喔！用月桂葉、花椒、小茴香等13種香料慢火熬煮，再靜置28天熟成，整整搞24小時的工序才端上桌，一喝就知道有真功夫的等級。超香的湯能直接喝、料不用沾醬也超有味道！不管愛溫潤奶香的白雪砂鍋煲，或香辣帶勁的赤雪砂鍋煲，一鍋吃下來暖胃又過癮， 而他們主打的招牌醋溜麵配火鍋更是享受！ 店內空間舒適且有冷氣，白天擠滿了熟客與外帶，到了晚上沒那麼擁擠，反而氣氛超chill，能慢慢吃、好好聊天。1、2百就能吃得很開心，超適合下班後來這邊放鬆飽餐一頓，享受好吃美食荷包也不會哭。還沒吃過的朋友真的推薦來試試看，相信一吃就會愛上。 新北市板橋區中山路一段158巷1號的94咖哩孃地利很好，地點剛好在新北市政府對面巷口旁，因為離四鐵共構的板牆車站很近，附近不只有捷運、公車站，從新北市政府B1和體育場B1停車場走過來也超近，不管要搭車或開車來交通都很方便。 因為鄰近大遠百百貨公司、旁邊又有辦公大樓，新板特區的高級住宅區也在那區，所以平日來吃的客人從上班族、櫃姐到附近住戶、洽公旅人都有。 對料理充滿熱情的創辦人因對咖哩很有愛，當初在創業時，就一頭栽進去研究各種香料，硬是花了半年時間慢慢鑽研出獨一無二的熟成咖哩，從2021 年在青年公園旁開了第一家「青年店」後人氣旺到不行。後來陸續又開了萬大店，規模也越來越大。而就在人生準備開第三家板橋店的時候，卻碰上爸爸生病。經過一番掙扎與思考，最後決定把青年店和萬大店頂讓，專心經營即將開幕的板橋新店。 青年店主打熟成咖哩飯、萬大店推出熟成咖哩鍋，這次升級3.0版本強勢進駐板橋新北市政府旁， 94咖哩孃板橋市府店也可說是老闆一路經營下來的「濃縮精華版」！ 一般人總以為咖哩就是配白飯、火鍋就是要沾醬，但94咖哩孃直接打破這刻板種印象，用一鍋會讓人喝光湯底的香料熟成咖哩，狠狠刷新味蕾記憶！ 全新的 94咖哩孃板橋店在 5 月 12 號正式開幕，位置就在一間前身是便當店的店面裡。從一開始，這個品牌創辦時的願景就是往加盟連鎖的方向邁進，所以老闆對品質的堅持一點都不馬虎。 很多人可能會問：聽過牛肉可以熟成，但咖哩也能熟成嗎？答案當然是可以啊！94咖哩孃就是個超棒的例子。他們家的熟成咖哩，從13種香料（小茴香、陳皮、花椒...等等）精心調配，再經過28天靜置、24小時內一連串職人級工序，才能打造出這種前中後韻層層分明的「會說故事的咖哩」。 因為親手慢火熬煮的咖哩醬每一滴都充滿香料層次，雖然費工但超受歡迎。所以接下來，還會推出熟成咖哩的冷凍 OEM 醬包，讓更多人能在家也能輕鬆吃到這款獨門風味。 雖然藏身小巷裡，但這間熟成咖哩專賣店風格超有個性的。店裡不只賣咖哩，老闆腦袋更是靈感爆棚，總能在毫無預警的時候，開發出一些你意想不到的料理。 94咖哩孃板橋店也有新計畫！在 6 月、7 月後，還會推出新的咖哩飯主菜，讓人每次來都能吃到不同驚喜。 走進店裡會發現，桌號不只是個號碼牌，而是一罐一罐的香料罐！簡直像進入一間咖哩魔法實驗室，但千萬別手癢灑進去喔！這些可是看得到、摸得到的用心。 94咖哩孃原本在萬華就頗有名氣，但在板橋是才剛開幕新店，搬到新地點，難免需要時間重新被認識。不過試過一次就會明白，這家的咖哩不只是香濃好吃，連雞腿、湯品、冰品的小細節都很用心。價格也很平實，是那種會想再帶朋友來的店，值得給它一次機會。 說實話，白天的時段人潮根本沒停過，客滿是常態，有些熟門熟路的客人一吃就是好幾次。但到了晚上就完全不一樣，不是味道不好，而是附近住戶及那一帶走動的人還不太熟悉他們。經過的路人看到新招牌可能會有點猶豫、怕踩雷就沒進去。真的有點可惜，因為這不是那種華而不實的網美店，而是踏實好吃、吃完會滿足、回家還會懷念的那種店。如果你剛好在附近想找一餐晚飯，別懷疑，就走進去，吃完很容易 一吃成主顧。 店內乾淨明亮，設計偏日式簡約感，連用什麼水老闆都很堅持，選擇日本銀離子高規格淨水系統，就是要讓你每一口都吃得安心、喝得放心。 店裡有賣麵食、簡餐，獨創的熟成香料咖哩砂鍋煲基本有主餐+三選一主食(白飯、冬粉、烏龍麵)，還能+59升級A套餐(加招牌醋溜麵)，或+59變成B套餐(飲料＋冰品)，要吃滿也可以+110直接升級成A+B套餐、通通有！ 想吃麵食百元有找、簡餐也只要150元左右，鍋物基本款約200出頭，吃到最澎湃也只要350，價格親民、份量夠，不踩雷又有飽足感，在板橋市府旁想找平價又有誠意的晚餐？94咖哩孃真的可以列入必吃清單！ 雖然每道餐點和鍋物基本上都已經夠夠味，不需再加料，但店家還是貼心地準備了自炒辣椒醬給嗜辣者使用。 很多老饕都說，加在醋溜麵上那真的是一絕！香辣的辣椒醬遇上酸甜麵條，層次瞬間拉滿，愛吃辣的一定會愛上這組合！ 白雪砂鍋煲(梅花豬、兩倍肉)。 94咖哩孃家有兩款熟成湯底真的超有戲。這款是白雪，走的是溫潤奶香路線，熟成咖哩搭鮮奶，不辣，溫和順口，連怕辣的朋友或小孩都能放心點一鍋。 主餐部分可選梅花豬或雪花牛，愛吃肉的還能加價升級成雙倍肉量，個人覺得白雪砂鍋煲的奶香口感配豬肉超對味。 白雪湯底是偏奶香溫潤的那種，不會讓人感覺膩，而是那種喝起來很滑順、有淡淡香料氣息的溫柔型咖哩。梅花豬帶一點油花但不會太肥，煮進去剛剛好，肉質嫩嫩的吸飽湯汁，吃起來就是舒服順口！ 火鍋裡面不只雙倍肉量，還有香菇、豆皮、豆腐、蛋、青菜等等，料多實在。 因為老闆在農產公司工作超過 20 年，對食材和蔬菜的選料相當講究，他們家的肉都是原塊肉，完全不使用組合肉，其他食材的新鮮跟品質那就更不用說了。 赤雪砂鍋煲(雪花牛、兩倍肉)。 這種以熟成咖哩火鍋為主軸的餐廳真的很少見，如果你是那種重口味派，推薦點赤雪砂鍋煲！固定辣度的「赤雪砂鍋煲」，結合麻辣與鮮奶熟成咖哩，辣得過癮但不會死鹹。 赤雪湯底有點辣、有點香料味，喝起來會讓人上癮那種，香氣重卻不死鹹，尾韻還會冒出一點辣感，整個人都暖起來！ 赤雪砂鍋煲超適合雪花牛，牛肉油脂融入湯頭，整個湯變更濃、更香，撈起那肉片咬一口，那個辣香油潤的感覺真的超爽！超適合晚上下班來一鍋，暖胃又療癒。 94咖哩孃用熟成咖哩做湯底的這種火鍋很特別，不用額外沾醬就香氣十足。 咖哩用的薑黃、小茴香、月桂葉等天然香料跟一般重鹹醬料不同，不靠香精或高油提味。香氣十足又少負擔，省事又夠味，還少了沾醬的額外熱量，吃起來輕鬆沒負擔，真的大加分！ 附餐可以選Q彈冬粉、很吸汁的王子麵或香香的台梗九號白飯，都能吃得很滿足。當然也能加些價升級成招牌醋溜麵，讓美味享受也更升級。 台梗九號米煮的飯不是那種軟爛的飯，吃起來有粒粒分明的口感。它的香氣也很自然，不會搶味，反而讓咖哩的香料層次更明顯。 用湯匙挖起一口熟成咖哩湯汁、再配上這種口感紮實的米飯，湯汁能融入米粒，卻又不會整坨黏在一起，吃起來爽口又過癮！ 這兩種湯底加上不同附餐又會變出不一樣的宇宙，除了白飯之外還有QQ王子麵、滑滑冬粉，兩種麵食都很會吸湯。 94咖哩孃兩款湯頭各有魅力，不管愛溫柔系還是重口味，王子麵煮過那個捲捲麵體，超像海綿容易吸爆咖哩湯汁，每一口都滿滿咖哩香。 像王子麵加白雪湯，就是那種小朋友也會愛的濃濃奶蓋風格，口感偏Q，吃起來像在吃厚奶油版泡麵升級版，溫醇又邪惡。 王子麵配赤雪湯就很帶感，一入口就是香辣即食麵進化版，熱辣夠味但不死鹹，邊吸邊流汗會很爽。 透明滑溜的冬粉也很犯規，本來沒什麼味道，可是加了咖哩鍋底後，咬起來很有滋味但又滑溜。 冬粉遇到白雪湯會變得很滑嫩，一口咬下去是滑嫩中帶一點Q彈，咖哩的溫潤辛香在嘴裡慢慢散開，那種細緻柔順的口感，真的很療癒！ 而配上赤雪湯的冬粉則是那種吃一口立刻想配啤酒的味道，濃香夠勁，咬起來QQ的同時辣香在嘴裡爆開，有夠過癮。 招牌醋溜麵。 本來只是為了讓鍋物淡季有東西賣，沒想到意外變成店內大熱門！麵條是店家精挑細選半年的日式拉麵，搭配紅蘿蔔、小黃瓜、蛋絲，看起來繽紛、吃起來酸香爽口。夏天吃這個，胃口直接打開！ 醋溜麵的上頭鋪了紅蘿蔔絲、小黃瓜絲和蛋絲，配色繽紛、看了就有食慾。加上店家自製的醋溜醬汁，吃起來酸酸甜甜超清爽，而且麵條並非一般常見的涼麵，而是細版的日式拉麵，更加有口感。重點是份量剛剛好，一般人食量不會太多吃不完，也不會太少吃不飽，會有剛剛好的滿足。 如果本來就愛吃麵，或是那天胃口不太好，真的超推薦他們家搭配貢丸湯的醋溜麵套餐！那個醋溜麵口感滑順又帶點Q勁，酸香開胃，吃一口整個人都醒了，搭配貢丸湯的整個組合是那種會讓人心情變好的組合餐！ 貢丸湯。 一碗裡放了兩顆大大的貢丸，還貼心用十字刀法在貢丸表面劃開，讓丸子不會因浸泡過久而流失風味。湯頭本身清甜，喝起來暖口又舒服，咬下去的時候貢丸沒有腥味又Q彈，會有那種肉香在嘴裡慢慢散開的滿足感。 熱呼呼的貢丸湯湯頭清甜，喝下去瞬間有種暖到心裡的感覺，貢丸吃起來Q彈美味。這碗湯不管是搭簡餐還是醋溜麵都超搭，像是完美的配角、卻默默撐起整套餐的靈魂，吃完後剛好飽、剛好舒服。 檸檬愛玉飲品。 因為以前萬大店是自助吧吃到飽，除了主食之外飲料跟冰淇淋是無限量供應的，那時這款檸檬愛玉超級受歡迎，常有人想單買。原本只是配角，結果人氣高到老闆最後乾脆把它單獨拿出來賣。 你知道這杯厲害在哪嗎？糖漿不是用現成的，而是店家自己用二砂糖慢慢熬煮出來的，加上新鮮檸檬汁，完全不加香精，喝起來自然又清爽。甜度剛剛好，尤其是配上熱呼呼的咖哩鍋物時，一喝下去立刻解膩，舒服到讓人眼睛一亮。 他們的冰淇淋是香草口味的，店家還加上了酥酥脆脆的穀片，也灑上一些五顏六色的小配料，整個視覺先滿分，可以單點，吃鍋時也能加點搭配冰淇淋的B套餐。 吃進嘴裡，冰涼滑順的奶香中帶一點脆脆的驚喜，有點像在吃變身版的早餐脆片＋冰淇淋，既冰涼甜蜜又有層次感，那種口感真的很難不愛！ 如果只是想吃個簡餐，他們的炸雞腿簡餐，內用 $150、外帶 $130，就能吃到三樣配菜加上一顆蛋，再配上現炸雞腿，這 CP 值真的很可以。那雞腿是用台灣溫體雞搭配獨家香料醃製，再現炸到外酥內嫩，配飯或配麵都讓人無法抗拒。 老闆自己常常笑說：雖然咖哩是主打，但跟咖哩無關的也會意外爆紅！雖然是玩笑話，但這也證明他們真的很用心。就算是飲料、冰品這些配角，製作時也是一點都不馬虎。也難怪客人來一次就會記住，然後下次還會為了那杯檸檬愛玉，或是那碗醋溜麵再回來。因為來這裡不只是吃一頓飯，還能感受到一份細節裡的堅持和誠意。 這種什麼都漲的年代，百元有找就能吃到有水準又特別的麵食，在板橋真的很少見耶！他們家的簡餐不只是便宜，是那種吃得出用心的美味，不會讓你覺得是在應付你。想要吃得更澎湃一點？花個三百多直接套餐全包：主餐、飲料、冰品一次到位，整個超滿足！重點是，店裡乾乾淨淨、冷氣夠涼，環境又舒服，約朋友、自己一個人放空吃晚餐都很可以！ 喜歡吃咖哩但想來點不一樣的，想喝湯卻又想吃鍋還不想沾醬，喜歡辣但不想辣到腸胃痛，夏天沒胃口需要醋溜麵拯救，想在舒適文青風空間好好吃頓飯，超推薦來94咖哩孃用餐喔！ 94咖哩孃板橋市府店 地址：新北市板橋區中山路一段158巷1號 營業時間：11:00–14:00、17:00–20:30(收客至20:00)

洗衣機比馬桶還髒?開箱台灣製「又一村」酵素清潔粉!原來衣服越洗越癢的兇手就是它?只需3步驟,用溫水這包粉,立刻讓洗衣槽髒

這幾天台北的雨下得讓人心情都要發霉了,連帶著剛洗好的衣服,聞起來總有一股說不上來的...「悶味」。🤢 你有沒有過那種經驗?明明洗衣精倒了半杯,柔軟精也沒少加,結果衣服曬乾後穿在身上,背後還是莫名其妙地發癢? 甚至有時候,會在淺色T恤上發現不知打哪來的「黑色薄片」,長得超像泡爛的海苔。 如果你點頭如搗蒜,甚至現在就想去檢查一下洗衣機,那我得告訴你一個有點噁心但很重要的事實:你的洗衣機,可能比你家馬桶還精彩。 💩 講個我很崩潰的往事。 上週末我想說把床單洗一洗,結果洗完拿出來,純白的床單上沾滿了細細小小的黑渣渣 那一刻我真的原地石化 🗿。 原來我每天以為把衣服「洗乾淨」了,其實只是把它們丟進一個陳年大染缸裡攪拌。 我們都懂要把碗盤洗乾淨才能裝下一餐的食物,但卻很少人意識到,洗衣機這個大胃王吞了那麼多髒衣服、皮屑、油垢,它也是會消化不良的。 那些看不見的髒東西,就像血管裡的膽固醇一樣,慢慢堆積在內桶和外桶的夾層裡。 這就是為什麼我這次決心要來場「洗衣機大掃除」。 在網路上爬了一堆文,避開了那些化學味重到會暈倒的漂白水,最後被這款「又一村台灣製造酵素洗衣機去污粉」給燒到。🔥🔥 沒別的原因,光是看到它標榜「台灣製造」加上「植物酵素」,心裡的安心感就先加十分。畢竟是要洗貼身衣物的機器,用太強的化學藥劑我還是會怕怕的。 為什麼這款「粉」很不一樣?(不是所有的粉都能起泡泡) 市面上的清潔劑百百種,有的像水,有的像錠。 但這款「又一村」主打的是「植物酵素 + 過碳酸鈉」的雙重配方。 如果不講那些聽不懂的化學名詞,簡單打個比方: 一般的清潔劑就像是用冷水沖油膩的盤子,沖是沖得掉一點,但油垢還是黏在那。 而過碳酸鈉碰到溫熱水,就像是在洗衣機裡丟了一顆超級巨大的「沐浴球」 🛀,它會瘋狂產生氣泡。 這些氣泡不是洗好玩的,它們像是無數個微小的工人,鑽進洗衣槽那些刷子刷不到的死角,利用氣泡炸裂的力量把陳年老垢給「波」一聲推出來。 這就是為什麼包裝上會寫「有沸騰才是真乾淨」。 好啦,理論講完了,直接進入「噁心」但療癒的實測環節。 雖然說明書寫得很簡單,但我自己實際操作後,發現有幾個關鍵眉角一定要注意,不然效果會打折喔!️ STEP 1:溫度的魔法(這步最重要!) 很多人清潔劑買回來直接丟進冷水裡洗,然後說沒效。拜託千萬不要!🙅️ 這款酵素粉需要一點「熱情」才能被喚醒。包裝建議使用約 45 度的溫熱水。 我家洗衣機沒有熱水功能,所以我很認命地先用蓮蓬頭接溫水,甚至還燒了一壺開水混進去。 當水溫上來的時候,你把粉倒進去,那個畫面真的很治癒。 水面開始輕微地冒泡,有點像是在煮一鍋巨大的巫婆湯。這時候酵素的活性最強,準備要大開殺戒了。 STEP 2:浸泡是為了更長遠的路 把粉倒入洗衣槽後,稍微運轉個 5 分鐘讓粉末完全溶解。 這時候你會看到水稍微變混濁,但別急,好戲在後頭。 關掉電源,讓它靜置浸泡。 這段時間你可以去追個劇、喝杯咖啡。 我大概泡了兩三個小時(如果是陳年老機,建議可以泡更久一點)。 當我再次打開洗衣機蓋子往裡面看的時候...... 我的天啊。 😱 水面上漂浮著一層厚厚的、墨綠色的、看起來像是紫菜蛋花湯(但我不想要喝)的東西。 那些就是傳說中的「海苔」!原來我的衣服這幾年都在跟這些東西共浴?看到的當下真的雞皮疙瘩掉滿地,但也有一種便秘三天終於通暢的爽快感! STEP 3:排毒後的沖洗 看著那些髒東西浮出來,心裡只有一個字:爽! 接著只要照一般洗衣程序(洗滌、或是選擇槽洗淨模式)讓它跑完。 記得喔,如果在排水前看到太多大塊的「海苔」,建議拿個舊濾網先撈一下,不然怕會塞住排水管,或是卡在洗衣機底部的轉盤下。 洗完之後,把頭伸進去聞一下洗衣槽的味道。👃 以前那種悶悶的、潮濕的霉味不見了,取而代之的是一種... 什麼味道都沒有的「乾淨味」。 摸摸不鏽鋼內桶,那種澀澀的感覺也消失了,變得很滑順。 那些我們忽略的生活細節 其實說真的,生活在台灣這種又濕又熱的地方,洗衣機根本就是黴菌的豪宅。 我們很常覺得「衣服洗不乾淨就多加點洗衣精」,但這就像是身體不舒服卻狂吃止痛藥,沒解決根本問題。 用了這次又一村的清潔粉,最大的感受不是它有多神奇的高科技,而是它用很簡單、很原始的物理化學反應(起泡、酵素分解),去解決了一個我們視而不見的大問題。 而且因為是台灣團隊研發製造,在成份的把關上更符合台灣人的使用習慣(比如針對硬水水質調整之類的),這點真的要給個讚 👍。 還有一個我很喜歡的點,就是它沒有那種刺鼻的化學香精味。 很多清潔劑洗完會有一種「假香」,聞久了頭很暈,這款洗完就是很單純的清爽。 對於家裡有小朋友,或者是像我這種皮膚比較敏感、動不動就過敏的人來說,真的友善很多。👶 給你的「洗衣機健檢」建議 如果你看到這裡,還在猶豫要不要清洗衣機,那我問你幾個問題: 如果中了一項,拜託,趕快去買個清潔粉回來處理一下。 不用等到過年大掃除,這種事情現在就可以做。 畢竟,衣服是我們的第二層皮膚。 如果洗衣服的工具本身就是髒的,那你穿再貴的名牌衣,身上帶著黴菌孢子趴趴走,想起來也是蠻可怕的吧?🧟️ 這次的「排毒」體驗,真的讓我學到一課:真正的乾淨,不是用香味蓋過去,而是把看不見的髒污徹底斬草除根。 看著那個亮晶晶的洗衣槽,心情真的會變好欸!連洗出來的衣服感覺都變軟了(可能是心理作用?哈哈)。 反正,這種只要花一點點錢和時間,就能大大提升生活品質的好物,我是絕對會回購的啦。🛒 如果你也想看你的洗衣機吐出「海苔湯」,記得一定要試試看用溫水喔,效果絕對讓你嚇到吃手手! 點擊這裡前往購買！

🚧《大吉的逆襲 DajiBae》正式轉型啦！

嗨大家好，我是大吉媽媽 🐽🍳曾經這裡是我努力養成IP角色的創作空間，畫畫、寫文、分享生活裡的那些大吉式逆襲。但老實說，創作一隻角色、畫一篇圖文，真的需要好多好多時間。身為一個在漫畫工作室打滾的媽媽，每天能坐下來好好畫一張圖，常常比讓孩子好好吃完一份早餐還困難。 不過！我沒有放棄創作的念頭，只是換了一個形式 —— 畫圖的時間不夠，那我就把幾乎每天都在做、從不間斷的事記錄下來吧！ 沒錯，《大吉的逆襲DajiBae》部落格，正式轉型為：《DajiBae’s 料理不翻車日常》 這裡，是大吉媽媽的廚房生存實錄。目標是：「料理不翻車，人生偶爾翻一下也沒關係。」我相信，媽媽只要不太累，飯就不會太鹹（笑）。 雖然我現在不常畫大吉，但我依然透過料理，一天一天把愛和靈感煮進每一餐裡。而這個轉型，其實也像是一種逆襲 —— 從「非得畫圖才算創作」的框架中跳脫出來，讓創作變得更貼近生活、更自由，也更有味道。 未來這裡會固定分享： 謝謝一路以來陪我逆襲的你，歡迎繼續陪我一起邊吃邊碎念～一起把日子過成自己喜歡的樣子吧！｜ by DajiBae 懶得煮料理的時候就會呈現上圖的樣子。每天都想叫外送，但還是乖乖打開冰箱。這裡是大吉媽媽的廚房生存實錄，目標是：料理不翻車、人生偶爾翻一下也沒關係、媽媽不累，飯就不會太鹹。每天努力不翻車的料理生活，歡迎你來陪我邊吃邊碎念。📌 大吉媽 × 每日料理 × 生活碎念🍱 一起打造 #不翻車廚房👩‍🍳 by DajiBae 喜歡我的文章，歡迎追蹤社群給我們一點支持喔～ 點擊下圖能連結我們的頻道喔～～～～～～ https://bio.site/DajiBae

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2025 0928 退步即向前的智慧：挫折 Setback

2025 0928 退步即向前的智慧：挫折 Setback 愛，是尊重內心裡的自由意志。 選擇，非關優劣，非關對錯。 一切都只是，當下，哪個最適合，哪個是當下的 #心之所向 。 聽說了妳的決定，這是一個至關重大，且非常勇敢的決定。 在孩子還小的時候選擇了回歸家庭，這是妳母愛的展現。 雖然，做這個決定還有其他的因素，可，這是正常的呀！ 評估，考量，選擇，決定，原本就不可能是單一因素就能影響的。 我們光是決定晚餐要吃什麼，去哪吃，還是買回來吃，甚至常會在陷入選擇性困難後，索性在家簡單煮，就耗時，耗心，耗腦。 現在的困，現在的痛，非永久，會迎來重新展翅的一天。 也在人生低潮幽谷中的我，常常這樣鼓舞著自己的內心，也希望能分享給妳。 聽聞妳面臨到跟我很類似的情況，心裡湧起了一陣陣的酸澀，一股股的難過。 這是讓我們感到痛且會不由主地懷疑起自己的傷痕。 一個會抹滅妳的人格與自由意志的地方，那是有毒的。 一群不懂欣賞妳的獨特且用權力，威勢想將這一切壓制的人，不能也不會是妳得以信賴，交予妳的信任的夥伴與長官。 人性，就是那樣的壞，壞得讓我們感到失望，感到挫折，感到心傷。 可是，人，也是很美麗，很善良，很溫柔，很可愛，很讓人感到窩心的。 當妳為這樣的決定是否正確感到茫然的時候，看看女兒依偎在妳身旁的小小身軀。 這時，懸掛在心裡頭的疑惑也就 #煙消雲散 了。 當妳為這時的決定感到有點後悔的時候，看看手機裡的照片，一張張是家人和自己的笑晏。 這時，那一點不甘願的心思，來不及堆聚成千縷煩惱絲，就消散在空中了。 我請宇宙送給類似遭遇的妳一個離職祝福，抽到的塔羅牌是：【挫折 Setback】。 透過牌卡，我接收到了妳內心裡的難過與灰心。 妳，在責怪自己。 妳，一直在想，為何會是如此？怎會變成這樣？是從哪裡開始 … 錯了？ 滿腔正義的妹子，姐姐在這邊跟妳說說真實的世界。 這世界呢，從來就沒有真正的正義。 正義是被放在權力、利益、派系、人性等糾葛上面拉扯後所獲得的結論。 有時候，我們得適時地明白，我們自己眼中的正確，心中的正直，是真的沒有偏頗嗎？是真的客觀嗎？是真的符合大家心中所企盼的嗎？ 我們得接受真正的答案，那就是不一定，不全然，甚至是很多人是不認同的。 有的時候也許我們是把自己認定的框架放在結果上比對，然後與我們所期望的不一致時，我們認為那樣的結果，那樣的結論，是有失公正，有失公平，有失客觀。 也許看到這裡，妳會感到生氣，感到不平，感到沒有人知道妳曾經面對的那些難。 妹子，相信我，我知道，且我身歷其境，不只一次。 每次的被 #欺負 ，被 #背叛 ，當像是 #挖肉鑽骨 那樣的疼，那樣的痛。 還不包含即使離開後，那日日夜夜，內心裡的 #否定自己 ， #批判自己 ， #苛責自己 ， #無法理解自己的煎熬 。 我們都太在乎對與錯，黑與白，是與非，造成在職涯裡一路地跌跌撞撞，傷痕累累。 我們都太難放下心中的剛強，也難以彎下腰，在面對不同情境下的事情，不懂得模糊帶過，或者是打哈哈地一笑而過。 因，我們不敢接受，也不知道要如何面對不清不楚的世界。 【挫折 Setback】這張牌卡本身的訊息就是 ~「路上受阻、事情不如預期」。 可是，這牌卡同時也隱含重要的提醒，那就是『挫折不是終點，而是一個暫時的卡點。』 因環境的惡意造成現在面臨的「被迫停下」，也是讓人思考，是什麼值得自己繼續堅持，是什麼價值是自己即使再辛苦也要守住的。 妹子，請記得一句話 ~ #退步即向前 。 這話，看似有點矛盾，卻蘊含著智慧。 因為退，讓妳知道這條路已經不值得讓妳再耗費精神、時間與心力，所以是成長。 因為退，迫使妳思考，讓妳挖掘，之前也許被深埋的意識與渴望，所以是前進。 因為退，讓妳有機會轉向另一個更適合妳發揮的舞台，所以是向前。 【挫折 Setback】其實是一個轉向的訊號，非關失敗。 把這張牌的能量化為激勵自己的能量 ~ 「願這次的挫折成為妳的養分與護身符，帶妳走向一個更加尊重與滋養妳的地方。」 #DreamCatcher #Tarot #Alyson #Setback #挫折

2026 年菜預購推薦｜必買年菜禮盒與圍爐料理一次看

過年想讓餐桌又豐盛又討喜，卻不知道該從哪挑年菜嗎？發胖編幫你整理了 2026 年最夯年菜推薦，從經典熱銷禮盒到創意新口味，一次滿足家庭聚餐需求！還在觀望除夕夜要吃什麼的話，快從以下幾家清單挑一家年菜跟家人一起享受吧✨ 2026年菜推薦｜高雄日航酒店桃泉中餐廳 高雄日航酒店「桃泉中餐廳」推出 2026 年外帶年菜「祥駿迎春」，以粵式慢火細工打造六人份新春限定年菜組，結合頂級海陸食材與傳統粵菜工法，佛跳牆、古法陳皮龍虎斑、豪皇元蹄炆鮑魚等經典菜色層層堆疊出濃郁厚實的風味，象徵闔家團圓與富貴吉祥。即日起開放預訂，限量 60 組，凡於 2/6 前完成預訂享早鳥 9 折優惠，把握機會輕鬆在家圍爐享受星級粵式年菜！ ⬇️祥駿迎春六人份外帶年菜組 $10,888 ／限量 60 組 ⬇️油淋脆皮風沙雞（單隻） $1,188 2026年菜推薦｜饗賓集團 迎接2026龍馬奔騰的新年，饗賓集團旗下五大品牌推出外帶年菜「新年新味型」，從台味、川味到泰式一次到位，滿足不同家庭的團聚需求。人氣Buffet「饗食天堂」與蔬食Buffet「果然匯」主打澎湃份量與招牌料理，此外「真珠 台灣佳味」、「開飯川食堂」與「饗泰多」則涵蓋台、川、泰三大料理系統。小家庭可選單品年菜，簡單加熱即可上桌，輕鬆圍爐享受年節美味。 果然匯 開運團聚蔬饗宴（9道精緻蔬食） $5,188 饗食天堂 開運迎春御饗（9品）$6,888 開飯川食堂 馬到金來開運年菜組（8品，6-8人）$7,288 真珠 台灣佳味 駿馬迎春團圓宴（9道，8-10人） $6,988 饗泰多 御饌泰饗圍爐宴（8品） $6,288 🌟預購及取貨資訊 2026年菜推薦｜王品集團三大中餐品牌 圍爐外帶年菜倒數中！王品集團三大中餐品牌「莆田 PUTIEN」、「享鴨 烤鴨與中華料理」及「丰禾 台味風格料理」推出三大外帶年菜套組，從御膳海陸星饗宴、金鴨報喜百匯宴到香蹄盈門台味宴，每套均可供6~10人享用，最低6,888元起。今年還首度攜手WMF德國精品餐具推出聯名限量套組，開賣兩天即全數完售，外帶年菜剩下零星套組，2/15前可至 inline 或門店預購，把握最後機會提早圍爐，享受星級料理與經典台味！ ⬇️丰禾｜香蹄盈門台味宴 每套$6,988（9道菜色、適合8-10人享用） ⬇️享鴨｜金鴨報喜百匯宴 每套$7,88（9道菜色、適合8-10人享用） ⬇️莆田｜御膳海陸星饗宴 每套$6,888（7道菜色、適合6-8人享用） 2026年菜推薦｜王品冷凍年菜套組 中式年菜組「珍味團聚春饗宴」 早鳥預購價 $4,699 小家庭「五品福饌好年宴」 早鳥預購價 $2,899 🌟特別加開 $299的「暖心雙饗組」公益年菜組合，包含「香菇燉雞湯」與「富貴XO醬蘿蔔糕」詳細資訊 年菜預購倒數！「王品嚴選」冷凍年菜套組熱賣，第7年銷售火熱，7-11與家樂福門市套組已全數完售，網路平台「王品瘋美食購物網」與momo購物網套組也賣超過8成，人氣商品「御品豐饌開運宴」已售罄，零星剩下中式年菜組「珍味團聚春饗宴」與小家庭套組「五品福饌好年宴」。早鳥預購至 2/8，還可獲限量開運錢母！品牌同時回饋社會，推出公益年菜「暖心雙饗組」支援弱勢家庭，買得開心又能助人！ 2026年菜推薦｜橘色涮涮屋 橘色涮涮屋 2026 年菜系列，以「一桌橘色，滿鍋相聚」為主題，嚴選日本活體鱈場蟹、澳洲龍蝦、宮崎 A5 和牛等頂級海陸食材，打造奢華又溫暖的團圓饗宴！門市限定年菜組和宅配組，小家庭到大家族都能輕鬆享受餐廳級美味，從涮鍋到黃金粥，每一口都是新春團圓的幸福滋味。喜歡吃火鍋的話快手刀預購，讓新春團圓更溫暖、更有儀式感～ 門市限定年菜組 詳細資訊 宅配年菜組 詳細資訊 🌟全台宅配年菜組開放預購至2/8；門市限定年菜組至2/11截止，數量有限，售完為止 🌟1/23 – 2/11陸續配送(實際到貨日請以黑貓宅配為準) 2026年菜推薦｜7-11 金馬年年菜 農曆春節將至，7-11 推出 2026 金馬年年菜聚焦小家庭高 CP 值、孝親團聚星級料理與長輩友善套餐，五星飯店饗宴、名廚手路菜、IP造型佛跳牆等超過200款選擇一次到位；五星私廚獨家設計菜色，澎派用料，烏參入饌的極品烏參佛跳牆，海味菁華的海派干貝米糕和蔥燒火腩排；手路菜的鮑魚烏骨富貴雞，和風味美感兼具的花開富貴盅和八寶甜芋泥。還有頂級水果禮盒、賀歲酒款及尾牙抽獎家電加持，讓新春圍爐、送禮和尾牙一次滿足！ 🌟預購時間｜即日起 – 2/15 晶華私廚宴 $4,680 詳細資訊 2026年菜推薦｜點春水 點春水2026 年春福鴻運珍饌組由春水堂監製，包含黃金蘿蔔糕、麻油紅藜菇菇雞米糕、福氣魷餘刈包組、春水良品滿福鮑參佛跳牆、春水良品花開富貴蝦等，還附品牌大保冷袋，一次滿足年節團圓與滿滿好運～很適合想要有餐廳級享受的人，回家只需簡單加熱或涮煮，就能享受高級宴席感受，不用自己忙翻天！ ⬇️2026年春福鴻運珍饌組(7人份) $2,999 詳細資訊 2026年菜推薦｜金色三麥 迎接農曆馬年新春，金色三麥推出超澎湃2026年菜「一馬當鮮賀團圓」，內用套餐與兩款外帶年菜一次滿足各種團聚需求。內用套餐結合中西經典、海味拼盤、精緻鍋物與創意燉飯，適合6位家人朋友共享；外帶年菜簡單加熱即可上桌，附保溫袋，更可加購精釀啤酒，讓年節餐桌既豐盛又有儀式感！ ⬇️內用年菜套餐（6人份）一馬當鮮賀團圓 $4,800 詳細資訊 ⬇️外帶年菜套餐（4人份）A套餐（清爽 × 海派 × 金運料理）$2,999 ⬇️外帶年菜套餐（4人份）B套餐（經典 × 烤香 × 暖心鍋物）$2,999 2026年菜推薦｜全家Ｘ富錦樹台菜香檳 全家2026金馬年菜預購，集結米其林名店、人氣餐廳與高CP圍爐套餐，從經典手路菜、創新風味到蔬食料理應有盡有。無論是小家庭、大家庭或追求星級餐飲的消費者，都能透過 FamiPort 輕鬆預購，免排隊即可在家端出澎湃圍爐大菜，多樣選擇滿足不同聚餐需求與飲食偏好！ ⬇️富錦樹台菜香檳 榮華富錦 年菜三品組 $6,988 詳細資訊 ⬇️富錦樹台菜香檳 富貴金馬 年菜六品組 $12,988 2026年菜推薦｜全聯Ｘ請客樓 農曆春節輕鬆在家吃米其林星級年菜！全聯、大全聯小時達送到家，人氣聯名「請客樓」珠貝海鮮羹、佛跳牆、麻油松阪豬米糕，美味堂三寶和大全聯獨家年菜一次搞定，宅在家也能圍爐升級年夜飯。PX Pay 與外送平台多重優惠同步開跑，指定品項限時特價，手快搶先享福氣滿滿的新春盛宴！ PX Pay 全聯、大全聯小時達： Uber Eats 外送平台： 以上就是今年必吃的2026年菜推薦清單，無論是自家年夜飯還是送親友禮盒，都能讓過年餐桌既豐富又有面子！快把喜歡的年菜列入採買清單，迎接幸福滿滿的新年吧～ 延伸閱讀 👉二月手搖新品｜龜記聯名LABUBU、有飲栗子新品…開賣時間和價格一次看 👉發胖二月新品｜最新最快的美食懶人包，開賣日與價格吃貨們一次看！ 👉金唱片同款美食！Cortis吃金雞園喝得正，韓星來台行程吃好喝滿 撰文編輯 #伊娃 #2026年菜 #2026年菜推薦 #丰禾 #享鴨 #全家 #全聯請客樓 #圍爐料理 #富錦樹台菜香檳 #年菜推薦 #年菜禮盒 #桃泉中餐廳 #橘色涮涮屋 #王品 #王品集團 #發胖編報你知 #發胖編帶你吃 #莆田 #過年年菜 #金色三麥 #饗賓集團 #高雄日航酒店 #點春水 

台北中山區美食推薦【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店-台灣第一生醃教父-超推生醃鮭魚麵、臭臭布丁

放心吃吧！這間名氣爆紅的台北生醃醬蟹料理【可汗大叔】不論是醬蟹醬蝦、龍蝦海鮮，都通過了對海鮮極度敏感的雷達體質，還是台北美食推薦、食尚玩家..等美食節目的排行榜名單。 相信有些人的體質除了吃高普林會痛風之外，還有那種只要吃到一點點不新鮮的海鮮，就會敏銳的生出奇癢爆紅疹的海鮮雷達體質，這次相當難得在台北就能吃到生醃醬蟹這般特殊的韓國傳統料理，不論是醬蟹還是醬蝦，甚至龍蝦海鮮鍋，具有海鮮雷達體質的夥伴通通PASS，甚至對【可汗大叔】在挑選食材及處理食材上，可說是讚譽有加，畢竟生醃海鮮料理在食安上須用高標準對待，對保持新鮮的要求可是要非常的苛刻才行。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，讓人免飛韓國，就能品嚐活體生醃蝦醬蝦蟹的極致鮮美。在台灣想要品嚐道地又安心的韓式生醃醬蝦醬蟹，【可汗大叔】絕對是饕客們的首選。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店以其對食材的嚴格把關、獨家的熟成技術和極致的桌邊服務，在美食圈迅速竄紅，成為生醃海鮮愛好者的朝聖之地。尤其生醃料理本身就是不好搞的食物，但【可汗大叔】台北吉林路的老店，不僅挺過了疫情、食安風暴，至今仍是饕客及美食探訪者的口袋名單之選。不得不說，能在大台北靠這罕見的料理生存如此久，可見【可汗大叔】的料理為其品牌奠定的絕佳的信心及好口碑。 坐落於台北中山區吉林路的【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，因其道地的韓式生醃醬蝦、醬蟹美味，以及首創海鮮火鍋融合韓式料理概念，迅速成為饕客與網美的打卡首選。自創品牌以來，以嚴選活體螃蟹、葡萄甜蝦、不使用冷凍食材與獨家「六道熟成殺菌技術」為核心，打造安心又極致的海鮮生食體驗 門口張貼滿滿的十大精選料理，每一道看起來鮮味+創意十足~感覺可以吃到很多不一般的私房料理 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 ~ 24:00 每日限量才十份的《海鮮盲盒》這也太華麗高貴的太可愛！想到光是要打開盲盒那一剎會出現什麼的驚喜感，就夠讓人興奮與期待，還有日本直送的鮭魚卵，晶透爆滿就覺得滿嘴海味～ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，可是有台灣第一生醃教父的美名，除了不少日本直送海鮮、韓式生醃的美味私廚料理，還有各式的酒類，從啤酒、日本酒、韓式燒酒、威士忌、無酒精飲料到特製的風味飲料，實足是個歡樂聚餐的好地方。((警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒)) 非常醒目的菜單，有照片就很好懂，道道海鮮真的令人垂涎三尺，身為海鮮控會失心瘋耶！有痛風的～～～也可能會發瘋耶！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 所賣的品項非常多，從火鍋、到主餐特食、韓式的、日式的，創意的，都可以大膽嘗試，就算名字真的很怪，點來嘗試還驚訝連連，也能感受到店家用心在挖掘各地美食的用心。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 店內用餐環境，桌數不多，所以最好提早預約訂位 這感覺竟讓我聯想到-唐太宗-哈哈哈，因為當時的唐太宗就有-天可汗-之稱，這個稱號不僅僅是一個頭銜，更代表著一種政治秩序和文化影響力。 象徵著唐朝在當時的亞洲地區具有的強大勢力和影響力，默默感覺到整間的打造出那種天下感的霸氣。 店內充滿了【可汗大叔】海鮮大師的視覺，據說商標識別是，老闆的模樣，跟韓國知名影星-馬東石-還真有幾分神似， 不一會兒，今晚最想吃的料理上桌，滿滿的都是經典招牌，真的都不想錯過（來都來了～）而且真的很想把【可汗大叔】的特殊美味介紹分享給大家 《火鍋套餐》選了鴛鴦鍋，會附上菜盤，菜菜量相當多唷！ 麻辣鴨血豆腐鍋 (成都) VS 皮蛋香菜鍋，非常讓人瞠目結舌的湯頭，這也太另類了吧，麻辣湯頭還是特別到成都將成都麻辣的味道帶回來 裏頭有滿滿鴨血及豆腐，辣味真的夠帶勁，成都麻辣鍋不只是「辣」這麼簡單，入口第一感受是辣，辣得直接、辣得過癮；隨之而來是麻，麻得細緻、又有層次，然後從舌尖漫到嘴角，喝多了嘴唇的豔紅四色頓時讓人變成最佳紅艷女主角，口紅都不用擦了，太喜歡吃這般的辣了~ 鴨血要特別說明一下，這鴨血是多年老師傅經手，氣孔少吃起來特別嫩彈， 原本潔白柔嫩的豆腐，一入滾燙紅油湯底，立刻吸附滿滿香辣精華，瞬間沾染上了成都麻辣的靈魂，表面泛起誘人的紅潤，內裡仍保留那股豆香與嫩滑。一口咬下，外層先是滲著花椒油與辣椒香的湯汁，好吃~ 最讓人瞳孔地震的可能就是這鍋-皮蛋香菜湯頭-，這真的太酷也太少見了，湯頭喝起來很清，若真的不喜歡香菜，是可以事先撈起來或直接說不要添加，本想說湯頭會有很重的香菜味，但其實還好耶，喝下第一口是清爽中帶醇厚，香菜提味但不搶味，反而讓湯底有一種乾淨又跳躍的層次，皮蛋~~基本上我們就直接吃掉了，我比較難硬著頭把皮蛋搗碎~ 火鍋搭配的-安格斯牛小排-相當大盤唷！ 剛切好的安格斯牛小排就像是雪花交織的藝術品。每一片牛小排色澤鮮紅、油花分佈均勻細緻，厚薄恰到好處的切片，那柔嫩的肉質與交錯的脂肪層條理分明，讓人光是看到就食指大動~安格斯牛來自蘇格蘭的「安格斯品種牛」以肉質細緻、油花均勻、風味濃郁而聞名全球。而「牛小排」指的是胸腹交界處的肋骨肉，這個部位結合了適中的油脂與柔嫩的肌理纖維，最能展現令人難忘的牛肉口感。 將安格斯牛小排片輕輕涮入沸騰的鍋中，只需兩三秒，油花瞬間在熱湯中融化，原本鮮紅的肉色漸轉為柔嫩的淡粉，邊緣微微捲起，好吃的安格斯牛小排入口即能感受到柔嫩帶有彈性的肉質，咀嚼時脂香滲出、伴隨著濃郁肉汁，吃起來一點也不膩口，反而脂肪與肉纖維交織出那細緻且滑順的口感，吃起來既有豐富的層次又保有原肉的香甜。 今日的重頭戲，也是非常期待想嚐試的餐點《生醃螃蟹》 這用醬油及許多調味下去生醃的螃蟹料理看那滿滿滿的蟹黃蟹膏，好誘人~這真的要有新鮮品質的保障才能這樣料理，對店家真的要有絕佳的信心。不過【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 對自己的生醃料理也是非常有自信的，畢竟開了這樣多年，仍然屹立不搖，定期送檢或是抽查也都過關，讓人對食安的安心度大增。 《生醃醬油蟹》搭配了魚子醬、鮭魚卵、韓國香油、白飯，等等加上海苔，就會創意變成海苔包捲~超讚 魚子醬，好高級的食材啊！魚子醬是由鱘魚（Sturgeon）卵製成的高級食材，被譽為世界三大珍饈之一（與鵝肝、松露並列）。 單單吃一口，海的香氣與奢華的鹹香交織，wow 頓時有種變身上流人士的感覺，魚子醬吃起來帶有點柔和的鹹味，散發出淡淡的堅果香與奶油氣息，集體爆裂後，釋放出獨特的鮮味與海洋礦物質的餘韻 超喜歡的-鮭魚卵-竟成了配角，一顆顆閃耀著橘紅色光澤，晶瑩剔透、圓潤飽滿， 放入口中，最迷人的是那一瞬間的「啵 啵 啵」—外層薄膜輕輕破裂，鹹鮮的海味隨之綻放，帶著微微的油脂與來自深海的清香，滑順地在舌尖流轉。這股海的精華，不腥不膩，反而清爽鮮甜，搭配白飯、海苔、甚至生魚片都能提味加分。 桌邊服務開始，生鮮醬蟹的蟹膏、蟹黃 就這樣霸氣的擠出來~ 經過充分的攪拌後，那秀色可餐的樣子令人吞了好多口水，生醃醬蟹（韓文：게장 / Ganjang Gejang），被譽為是「白飯小偷」真的一點也不假，這樣整盤飯我都能吃完。 桌邊服務很貼心的拿起韓是海苔，放上了拌飯，加上了鮭魚卵、魚子醬及韓式香油 一個韓式生醃蟹的飯捲就完成了，天啊!! 這一口入嘴那幸福感真的炸棚，新鮮~濃郁~絕佳的鮮香大海氣息湧上來，愛上了~真的愛上了~那醬汁滲入蟹黃後的鹹香感，與蟹本身的鮮甜結合，堪稱神級搭配 另一種奢華小點心的吃法，就是把生蟹肉挖出，直接拌上魚子醬及鮭魚卵，這也是非常高等級的吃法， 《葡萄甜蝦*6支》葡萄甜蝦可以說是種相當高貴的蝦種，以甜度高、口感細緻而聞名，名字源於其肉質的甜美度有如葡萄般自然回甘，由於葡萄蝦必須生活在深海低溫中，肉質相對緊緻、鮮甜，也因此對其鮮度的要求也特別高，【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 的葡萄甜蝦是可以生吃的，而且還內藏玄機~~ 將～將～將～將～滿滿的蝦膏！這就是新鮮的葡萄甜蝦真正隱藏版寶藏，特別濃稠、香醇的蝦膏，一入口就包覆整個舌面，帶點微微黏性，有如海膽與蟹黃之間的質地。 除了直接吃，吸滿那濃郁海味的蝦膏外，還有個另類吃法，就是將蝦頭膏，放進淡清醬油裡面， 再把整隻鮮味十足的葡萄甜蝦，浸置下去，有點像二次生醃的概念，讓葡萄甜蝦更加提味，經過極致沉浸後，可以感受到那生食級的葡萄甜蝦有種「深海精華」的甘鹹香，一點也不腥，而且還帶有蝦膏的脂香與自然的鮮甜。 《生醃鮭魚麵》太奢華～太奢華的「麵」了，這如果是義大利麵的話肯定被吃爆～ 將鮭魚切成麵條狀，利用生醃的方式及精心的調醬，能這樣把貴翻天的鮭魚當麵吃，我想非【可汗大叔】莫屬，冰涼而柔彈的鮭魚條在口中滑過，濃郁鮮甜，帶著些許黏潤感，有點像吃「冷沾麵＋海味」的完美融合。醃製醬汁滲入魚肉，帶來微鹹微甜、清爽不膩的風味，鮭魚特有的脂香會隨著咀嚼慢慢融化，越吃越順口，就像吃一碗「會化開的生魚細麵」 《臭臭布丁》還搞不太清楚這道菜時，原來就是鴨血大腸臭豆腐，取名也太可愛，還以為是臭臭的甜點，這道鴨血大腸臭豆腐也是大有來頭，老闆特別把上海的味道帶進來，不僅僅是常吃到的麻辣口味，還帶有點中藥香的感覺，但吃起來真的辣味十足，足以稱得上是場濃烈、溫潤又帶層次的味覺盛宴，簡單來說就是擁有「臭中帶香、辣中有魂」的獨特魅力。好吃到連醬汁我們都打包了～ 這好吃的鴨血，幾乎什麼氣孔、質地剛咬下去有緊實，然後彈一下化開，裏頭很柔軟，又有Q彈的厚度。搭上這有上海魅力的麻辣香氣，每咬一下都噴發出辛香的花椒辣油香，讓人欲罷不能！ 這臭豆腐真的很厲害，連店家都擔心如果老師傅失傳了怎麼辦，～激推～入口後真的有臭，那發酵過的味道，濃烈炸出，好厲害～ 超搭麻辣味的大腸，經過精細處理的大腸，沒有腥味，保留了彈性與膠質感，入口後咬起來帶點韌性，但越嚼越香，邊咬還能感受到麻辣香在齒間溢出。軟Ｑ度適中，不會咬不爛～非常剛好的熟度，相信腸子的本身也是有水準的。 《蟹黃蝦滑瀑布丼飯》這道也是【可汗大叔】熱門的餐點之一。加入了蟹黃及鮭魚卵半熟蛋～這介於蛋包飯及親子丼飯間，好奢侈的感覺 這道餐點可以說是視覺與味覺的雙重暴擊，二話不說有如瀑布般的一湧而下～ 滑蛋飯就完成了～～～喔不！這可是更鮮味十足的蟹黃蝦滑丼飯～ 濃郁的滑蛋融合了蟹黃與鮭魚卵，鹹香鮮味層層堆疊，如海洋精華灌頂，豪華鋪滿在熱騰騰的白飯上。每一口都像在吃海味版的親子丼，但香氣與濃稠度更勝一籌，口感更為厚實圓潤。 這才吃了一半的特色私房料理及生醃料理，咱們才要開始煮火鍋食材～ 滿滿的海鮮特盛～看到眼睛都不知要先看那一個，龍蝦、天使紅蝦、生食級干貝、生食及生蠔、鱸魚、透抽、蛤蜊，該有的海鮮一樣也不少～這龍蝦更是讓人覺得『有時吃～不用省！真的要好好犒賞辛勞的自己』 生食級大牡蠣－上面還放讓了魚子醬及鮭魚卵～這檸檬一擠下去！鮮味提好提滿，這牡蠣真的是肥美又飽滿，這大到有點讓我無法一口入嘴，但即便是一咬下去，那冰涼鮮甜、海味十足的牡蠣在口中爆開，加上魚子醬的鹹香，後面鮭魚卵再來個鮮味連環爆，這味蕾上的極致濃郁感實在太銷魂～ 外觀看起來就非常新鮮的透抽，放入火鍋中，不用煮太久，口感彈牙Q嫩，咬下去帶著一股淡淡的海洋鮮甜，沒有任何腥味，只有純粹的新鮮滋味。 大大塊的鱸魚，在鮮湯中燙一趟煮一煮，吃起來肉質細緻，咬下去幾乎是「用舌頭就能化開」的柔軟，但又不會散爛。新鮮的魚本身帶有淡雅的鮮甜味，沒有土味 來煮龍蝦跟天使紅蝦了～每每都為了喝好喝的湯頭，海鮮會刻意放在最後，雖然海鮮最好趁鮮吃最好，而且會增加湯頭的鮮甜味，但有時海鮮一入湯，那湯頭的膏普林跟熱量也是很可觀的，為了美味與健康兼顧，大量的海鮮還是放到最後～ 有滿滿蝦膏的龍蝦，已經剖半清潔的很乾淨～生的龍蝦肉～閃耀著半透的閃亮感～ 豪邁的下鍋，頓時～愛心呈現了ˊ！這也算是吃美食中的視覺饗宴及滿滿大確幸的感覺嗎 馬上就煮熟的龍蝦~快快撈起~可別煮老了這新鮮的龍蝦肉~ 龍蝦肉緊實彈牙、Q彈中帶脆，咬下去時有種輕微反彈的感覺，肉質厚實不會散散的，鮮甜味從纖維中釋放，尤其是帶有點蝦膏的香氣，幸福滋味此時再次綻放 滿桌的美味料理，怎麼能少了清涼酒精的搭配呢？每一款都想喝～那就當個大人～不做選擇～通通來吧！韓是生醃搭上炸燒啤，還真的很對味 (( 警語：未滿18歲禁止飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 除了喝了Kirin 生啤、韓國真露(原味)、韓國卡司cass啤酒，以及韓式炸啤，還有【可汗大叔】超人氣的《招牌紫蘇酸梅飲》。冰涼的紫蘇酸梅飲，一喝就讓人瞬間清醒。不帶甜味，只有紫蘇的淡雅草本香氣+烏梅的自然酸韻在舌尖交織，冰涼滑入喉間，香氣會滯留在喉間~很清爽的味道，因為喝起來不甜，所以反口渴，又能退去了火鍋的燥熱感，這是帶著一股乾淨純粹的天然味道，微酸回甘，喚醒沉重味蕾的同時也讓心情跟著清爽起來。 吃過【可汗大叔】真會感到若想吃生醃醬蝦醬蟹不用飛到韓國了，畢竟生醃醬蟹的由來是來自韓國，也是韓國非常具有代表性的傳統料理之一，韓文稱為 게장（Gejang），根據醬料不同可分為：간장게장（醬油醃蟹）：用醬油、蒜頭、洋蔥、青陽辣椒等醃製，味道甘鹹鮮美；양념게장（辣醬蟹）：加入韓式辣醬、糖、蒜、芝麻等調味，味道偏辣甜。 【可汗大叔】的生醃醬蟹就是醬油醃蟹，在韓國傳統上也多用活花蟹（꽃게） 醃製，能保留肉質的甜嫩和鮮味，所也也被稱為「白飯小偷」。但不管是什麼口味~新鮮~才是標榜的美味~ 生醃料理本身就是不容易處理的餐飲項目，尤其又是在蝦蟹上，這種總讓人覺得可能會藏有細菌的海鮮料理，若不處理得當，根本就是拿食安開玩笑，不過【可汗大叔】有個很令人敬佩的地方，它們這樣說：1. 如果我們跟別人一樣，用的是冷凍螃蟹，那價格就可以便宜一半以上 2. 如果我們跟別人一樣，不幫螃蟹清理內臟，做六道滅菌熟成技術，讓醬蟹做到完全沒有腥味，那我們的價格就可以再更便宜 3. 如果我們可以像別人一樣，不幫客人桌邊服務，沒吃過的人就自己想辦法拿起來啃，那我們就可以再更便宜點；便宜不好吃有腥味的店很多，但我們堅持品質堅持只做最好的，因此，【可汗大叔】開店將近二十年，一直走的都不是cp值、高性價比，而是只嚴選最好的食材，給客人最鮮美的品質。還ˇ有~還有，八月有好康活動，絕對不要錯過啦！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 | 24:00ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090074164090ＩＧ：https://www.instagram.com/seafood_uncle/網站：https://seafooduncle8629.com.tw/?post_type=post 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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