♡♡閨蜜親做藜麥吐司的幸福滋味分享♡♡

♡♡在家輕鬆做藜麥吐司♡♡

每次看到手作麵包真的很心動，也很想試試 可是自己家裡沒有做麵包的器具，想吃麵包就都用買的 這一次要分享的是閨蜜親自做的藜麥吐司 我只是在旁邊當個小幫手 先做湯種 麵粉約35克+牛奶180CC一起煮到糊軟狀 〜〜食材〜〜 我們並沒有完全按照食譜 就家中現有的食材進行調整 所以用了 高筋麵粉：300克 中筋麵粉：210克 全麥麵粉：90克 酵母8克、海藻糖20克、奶油30克、適量鹽(10克) 加入處理好的湯種 再將麵粉、酵母、糖、鹽等食材，低速攪拌成團 要打到鍋底無黏麵團 先進行第一次發酵(麵團表皮噴點水)，約1小時 藜麥(約100克)洗淨煮熟備用，我們是用水煮(蓋過藜麥)7分鐘 第一次發酵後，加入煮好的藜麥，再一起攪拌 之後進行第二次發酵(1小時) 麵團像絲般，就可揉團(一團約200克)放入吐司模具中 放入吐司模具中的麵團，還要續發酵1小時 之後再送入烤箱，170度，烘烤約40分鐘 這是柔剩的麵團，做成小餐包，撒上蔓越莓乾及杏仁片 烤好的成品 簡單的手作吐司，也是生活中吃食的幸福感 很紮實的吐司 現烤的吐司，真的超香、超軟、超好吃 無任何添加物，自然吃得很健康 好吃的秘訣更是朋友手做料理的貼心 #藜麥吐司

上島珈琲插旗松江南京店！開幕首三日消費滿300贈日本空運限量提袋

UCC 90周年｜展現職人精神 傳遞令人感動的美味 全球咖啡領導品牌UCC，自1933年起引領日本咖啡文化至今90年歷史。秉持「想讓更多人品嚐到香醇美味的咖啡」的初衷，一路將咖啡事業擴展到各個領域，從種植咖啡樹、原料採購、研發、烘焙和加工、銷售、創造咖啡文化至品質保證，綜合發展出多角化經營模式，事業版圖也從咖啡店延伸為多樣型態的餐飲店，更深入於家庭、辦公室及各式場所。 台灣UCC成立近40年來，秉持專業職人精神，致力於發展符合台灣咖啡市場的商品。與日本UCC同步，販售研磨咖啡、即溶咖啡、職人珈琲濾掛、以及BLACK無糖黑咖啡、艾洛瑪咖啡等受消費大眾喜愛的產品，對象包含業務用、家庭用、工業用等各種通路；旗下咖啡店包含僅在日本與台灣開設的『上島珈琲店』、販售咖啡豆及週邊商品的『UCC Café Mercado』，以及擁有七種咖啡沖泡萃取方式的『COFFEE LOVER’s PLANET』精品咖啡旗艦店等不同店型，成就咖啡所帶來的多樣美好生活，品味「Every Coffee, Every Moment！」。 『上島珈琲店』新店登場｜獨特溫潤的日式咖啡文化 緩慢片刻都會心 『上島珈琲店』睽違4年再次展店，正式進駐北市金融商圈重鎮—松江南京商圈，鄰近捷運松江南京站出入口，交通位置便利優越，承襲其溫潤質樸的日式傳統咖啡文化意象，店裝選用深棕色和風木質搭配全景式明亮玻璃帷幕與牙白色壁面，投以暖色光照讓整體空間更顯恣意舒適。首先映入眼簾的大四方中島型工作吧，採親和感低腰高度設計，更能拉近咖啡與你我的互動服務；店內主要裝盛的咖啡杯盤、咖啡匙餐具和家具，同樣是來自日本現代設計之父-柳宗理大師的作品，線條溫潤、觸感細膩、工藝精湛，座位區共設置有65席，分散於舒適沙發座、小型桌位區、玻璃帷幕區等，隨處一隅都能讓您在享受美味餐點咖啡的同時，真正感受上島珈琲店對細節的精心講究，輕鬆地享受一杯屬於自己的咖啡時光。 『上島珈琲店』鎖定上班族商機｜提供方便美味的輕美食選擇 座落於繁忙緊湊的松江南京商圈，無論是早餐補給或午餐即食或通勤途中、亦或洽公，『上島珈琲店』始終期待每次握在手中的這一杯咖啡，都能瞬時沉靜您心頭、釋放味蕾。 傳承了日式傳統咖啡店的風味，採用最佳萃取方式「法蘭絨濾泡法」，能讓粗油脂附著在纖維細緻的法蘭絨布上，使流竄於喉間的咖啡口感更豐滿，味道清爽順滑不焦苦；而進階研發獨創的「雙倍法蘭絨濾泡式」的萃取方式，是將萃取出的咖啡液以新的咖啡粉再次過濾，濃度為一般的3倍，不僅成功地保留了法蘭絨濾泡式咖啡的清澈口感、香氣，即使加入牛奶或豆奶，也能保留咖啡本身的風味。如此黃金比例2:8調配而成的極致「MILK珈琲」，只有在『上島珈琲店』！ 同時，針對台日上班族分秒必爭的工作特性，日本UCC專門派員來台研發多款日式風味餐點，並堅持使用高品質的嚴選食材，兼顧上班族趕時間、可立即帶著走、錯過當下也可冷食的輕食首選。頗具特色的台灣原創人氣三明治–WASABI醬牛肉濃厚起司三明治，特選清香爽口的WASABI、濃郁的EMMENTALER起司和牛肉，展現絕妙組合；而另一款B・L・T起司蛋三明治，以新鮮烤製的多汁培根、番茄和萵苣組成，添加起司和水煮蛋作為配料，份量十足，也是日本上島珈琲店的人氣商品。 店內入口處設置有TO GO咖啡區及專用菜單，採用滴漏式沖煮咖啡機，導入無需在收銀台排隊的手機點餐服務，讓上班族能避免擁擠、快速取餐，提高點餐便利性。而UCC獨創的咖啡機ーDrip Master(咖啡大師)，是日本獨家技術研發的特殊仿手沖機，講究咖啡萃液的清透度，能萃取出甜美咖啡果實的Crystal Taste，成功重現專業職人的精緻手藝。 4月17日當天上午，包括2017世界盃虹吸咖啡大賽冠軍、現任UCC咖啡培訓師總教練、也是咖啡賽事評審的楊衣姍；2022及2023世界盃拉花大賽季軍、全國拉花大賽暨全國手沖大賽冠軍的林紹興；2023台灣手沖錦標賽冠軍的陳俊宏，都將蒞臨現場進行手沖展演。這些冠軍們當初也是由咖啡店鋪的咖啡師開始培養起，傳承UCC 90年來的日本職人工藝，具備熱情，追求新技術，只為打造出美味咖啡，為UCC職人咖啡精神的具體展現。

XL大份量肉盤與海鮮，充滿植物文青感的火鍋店 | 【台北市萬華區】沐月精緻小火鍋西門店

不要轉台，我知道又是火鍋介紹你一定傻眼 這陣子真的吃超多火鍋，畢竟冬天要到了嘛(明明還沒很冷.... 就這樣我又拖著我的室友再踩點，這次是西門一家精緻小火鍋 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 他其實位在滿隱密的巷子裡，到訪西門數百次都沒發現過他 6號出口沿著中華路一直走，看到旺角左轉進巷子 乍看之下滿像一間文青感十足的咖啡廳，店內潔白、還有各種植物點綴 真的具有文青咖啡聽的風範！ 其實他們裝潢滿聰明的，用樹幹和樹葉等等包覆室內柱 瞬間是店內焦點，也是文青風味來源 自助吧小小的，有飯、醬料、飲料、霜淇淋與冰淇淋 自己來吃可以選M或L的小火鍋，但兩人滿推薦可以試試雙人套餐 海陸皆有，肉盤都是XL特大盤，雞豬牛三選二，海鮮你們等等看就知道有多浮誇～ <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>超值海陸雙人套餐 NT.768 不客觀推薦★★★★★</h3> <h3>湯底-風味壽喜燒 +NT.48</h3> 壽喜燒鍋都會附小罐醬汁，高湯需在自助吧自行添加，味道不夠則可加另給的醬汁 與其說是壽喜燒鍋，他反而像鹹鹹甜甜的醬油鍋底 沒有壽喜燒那般重鹹，清甜的鹹香更能帶出食材的天然風味 <h3>湯底-清香麻辣 +NT.55</h3> 麻辣湯底都會有兩塊鴨血！這個口味如同他的名字「清香」 辣度不會太高、也不會疊加，但尾韻的麻香會停留在嘴裡一陣子 我很喜歡這種微微辣，但豐滿香氣的鍋底 <h3>菜盤</h3> 從菜盤就是大份量的開始！ 我覺得很俏皮的小細節是，金針菇用木耳環繞包覆，滿可愛的 <h3>雞腿肉XL</h3> 等等…..真的是名副其實的XL盤，也太多 比起外面都是雞腿肉塊，我更愛肉片！ 涮一下就可以吃，且一片片嫩口雞肉放入嘴裡很爽～ <h3>上選培根牛XL</h3> 連培根牛都是這麼一大盤！沐月的培根牛不是那種油花滿滿的肉 涮過後，淡淡的油花香氣和濃濃的牛香，這一盤真的不會多，一不小心就吃完了！ <h3>精彩海鮮分享盤</h3> 海鮮也是浮誇華麗路線 裡面有鯛魚六片、小卷兩隻、生蠔一顆、蛤蜊八顆、白蝦八隻 小捲簡直巨型生物，超大隻！沐月的海鮮都很新鮮鮮甜～生蠔也好大顆！這盤cp值超高的！ <h3>酥脆豆腐皮</h3> 一盤會有三片大豆腐皮，下鍋3-8秒就可以起鍋了！ 吸收湯汁後有湯底鹹香，但仍酥酥脆脆的，卡滋卡滋的口感非常好 推薦喜歡酥脆的人只需8秒內，喜歡軟爛一點就要煮久一些囉 <h3>霜淇淋</h3> 霜淇淋機會讓人很興奮！雖然我每次都失敗 香醇的牛奶味作最後的ending很完美 比起吃到飽，有時候這種火鍋套餐更讓人期待，肉質、新鮮度都頗有水準，份量也是沒話說～ 沐月精緻小火鍋，雖然是個人小火鍋，但份量卻不小啊！ 沐月精緻小火鍋西門店(粉專) 地址：台北市萬華區中華路一段76巷11號(捷運板南線西門站)還有林口店喔！ 電話：02 2312 0082 營業時間：週一至週日 11：00-22：00 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #麻辣火鍋 #吃喝玩樂 #火鍋 #火鍋控 #萬華 #萬華美食 #美食 #美食攝影 #美食推薦 #小火鍋 #美食分享 #美食地圖 #西門美食 #西門 #西門町美食 #西門町 #台北美食 #雞肉 #牛肉 #麻辣鍋 #霜淇淋 #食物 #高cp值 #海鮮 #捷運美食 #安安吃美食

《戀愛中的傻瓜們》05-堅持愛就是包容的她

《戀愛中的傻瓜們》05-堅持愛就是包容的她 愛一個人，就是要包容他的全部。 這話聽來浪漫，但其實只要多想一會，就會覺得這情話有點駭人。 我一直都覺得這句話是種詛咒，好像在警告大家愛情就該那樣聖潔純粹，要是誰的愛不是那樣純淨的，就是有問題的；更過份的是，還用那種理所當然的口吻來陳述那極不合理的要求，誰只要覺得他的另一半有些無法忍受的缺點，就會被大家用質疑的眼神盯著。 「愛一個人，就是要包容他的全部。」 這句話還帶有很嚴重的排他性，畢竟它背後的意思就是：只要沒能做到這樣的包容，那麼那段情感就不配稱為愛。 也不知道這句話是唸來順口，還是其實它有著一票到處為它傳教的信徒，總之只要談到愛情，十個人裡頭十個人都聽過，更可怕的是那當中會有六個人堅信這道理，而另外三個人是雖然贊同但認為凡事都該有個限度，至於最後一個人則是雖不以為然卻不敢出聲。 說實話，剛開始談戀愛時我也曾經被這句話迷惑過，雖然現在說來不太好意思，但我八成以前也是傳教士之一。 畢竟那句話聽來那麼浪漫！哪個正值花樣年華的少女不曾幻想自己被某個人那樣義無反顧地深愛著？要是我能找到一個連我的大小眼、高額頭都喜歡的愛人，那我還需要擔心自己孤老終生嗎？要是我能遇見連我犯蠢、裝傻、鬧脾氣卻依舊覺得我比安海瑟威甜美的戀人，那我還怕自己受委屈的時候沒地方撒氣嗎？ 不過隨著我的年紀漸增，我也就慢慢明白原來理想終究只是理想，要拿神的標準來要求人類真的太強人所難了。 但我有幾個朋友卻還是被那句話綁架著，而當中就屬一個叫欣華的女孩子最為嚴重。 *** 我相信大家現在一定猜想她是個喜歡穿蓬蓬裙、滿心在等待白馬王子的夢幻少女，但事實上與大家的想像相反，欣華是個思路清晰、邏輯優異的女強人，從學生時期就是班長兼模範生，出社會後也是進公司不到兩年就得到晉升，每次遇到問題都能眼明手快地解決，甚至還能點出未來可能發生的意外，並提供能夠及時預防的建議。 這樣一個聰明、出色的女孩子，卻偏偏只要一遇到喜歡的對象腦子就進水， 她不但將「愛一個人，就是要包容他的全部」那句話奉為戀愛的最高準則，還會對對方提出的要求唯命是從。 「欣華，我不懂為什麼妳都還沒嫁給他就要幫他洗衣服了。」我用手支著頭，無奈地看著在洗衣間和臥室忙進忙出的她，「妳幫他煮三餐、按摩、打掃房間，現在還得洗衣服……喂！喂！喂！那是內褲嗎？一個大男人的，他內褲總該自己洗吧！」 我傻眼地看著欣華用手搓著他男友的貼身衣物，一瞬間真不知道罵那男的不知羞恥還是該說我朋友挑男人的眼光差。 見我這麼大反應，欣華只是甜甜一笑，說：「有什麼關係，他工作忙嘛！」 「拜託，他忙妳就不忙了，怎麼不叫他來幫妳做家事？」我翻了個白眼。 「沒關係啦，我自願的。」說完，又繼續埋首搓內褲。 對欣華來說似乎沒有不能接受的缺點，只要她愛上了哪個人，那麼那個人即使成為瘋狂殺人魔或是世界第一大盜，她都會喜孜孜地跟在後頭說「你好壞，但我還是好愛你！」 有一次欣華為了買她男友指定的那家雞腳凍，竟大老遠地搭了一個多小時的車過去，在人龍裡排了將近兩個小時，千辛萬苦買到後又花一個多小時搭車回來，而男友見到欣華回來後，第一句話竟然不是跟她說「辛苦了」或是「寶貝，以後我去吧！」而是癱在沙發上對她抱怨：「妳也太慢了吧？」 我後來聽新華說起這事時，不禁氣得大叫：「他是皇太子嗎？！為什麼妳得那樣服侍他！要我是妳，我早就分手了！」 但欣華本人卻一臉憐憫地看著我，「妳肯定沒真心愛過誰。」 「啊？」我一臉莫名奇妙，搞不懂他在說什麼，「這不關愛不愛的事，有些事不能接受就是不能接受！」 她當時甚至還用她的一套理論試圖說服我：「沒有無法包容的缺點，只有份量不夠的愛，如果妳真的愛上了誰，那麼他就算再骯髒醜陋，妳也只會覺得很可愛。」 我當時冷哼了一聲，頗是嗤之以鼻。 *** 那時候我覺得欣華這麼有包容力，看來只要男生能繼續厚著臉皮賴著她，他們大概就會這樣在一起一輩子吧。 沒想到過沒兩個月，欣華卻苦著臉告訴我他們分手了。 我當下一聽臉色就變了，「他也太不懂得珍惜了吧！妳幫他做這做那的、沒花他的錢還幫忙付房租、對他的要求百依百順，他到底還有哪裡不滿意？」 「是我提的啦！」怕我繼續數落下去，欣華只好自己招了，「我實在受不了他的衛生習慣⋯⋯有一次因為我要加班所以拜託他洗一下衣服，沒想到他竟然把我的內衣褲和他三天沒洗的髒襪子一起放進洗衣機裡⋯⋯從那次之後，我就慢慢發現，其實他有些缺點也不是真的那麼可愛。」 妳看吧！ 這話差點脫口而出，我硬是把這三個字給吞了回去，擺出我最溫柔的表情，安慰她道：「妳也不用這麼愧疚，愛情本來就不能勉強嘛！生理、心理都無法接受的話也真的只能分道揚鑣了。」 「難道是我的愛不夠嗎？」她似乎很不能接受自己竟因為這種理由離開對方，畢竟她不久前還是個篤信只要有愛就能克服萬難的人。 「妳那樣的愛還叫不夠？」我挑了下眉，「我沒跟妳說我跟某個男朋友分手的原因是他把喝一半的珍奶放在桌上兩晚嗎？」 欣華目瞪口呆地看著我，臉上的悲傷少了一大半。 「苡瑄，妳真的很難相處耶！」她說。 「這叫有原則。」我笑笑地回。 *** 我很好奇，真的有人能因為愛就去包容對方的一切嗎？ 我倒覺得，當我們在面對愛人的缺點時只會有兩種反應：「可以忍受」以及「不能忍受」而已。 要愛上那些缺點真的有點難，可是如果那些缺點不是那麼惱人、也不會影響你原本的生活，那麼對你來說他的缺點就是你能夠接受的。 而當你發現對方的那個缺點會直踩你的地雷、不論怎麼想都過不去心理那關，甚至只要看到對方的臉就只能聯想到那個討人厭的缺點，那麼這樣的感情有再多的愛也肯定是走不下去的。 每個人有各自的喜好，所以自然也有各自厭惡的事物，像有些人覺得衛生習慣差的人很噁心，有些人則是覺得其實沒那麼嚴重。 找到一個可以因為愛就包容自己的對象需要多小的機率？而又有誰能保證自己在與誰相戀之後能擁有這盲目的包容度？ 人連自己的父母、手足的缺點都不一定能包容了，那麼又怎麼能要求沒有血緣關係的人對自己做到如此？ 能不能繼續走下去，夠不夠愛雖然重要，但卻不是最主要的關鍵，事實上合不合適才是維繫一段關係的真正核心。 - 我是卓苡瑄Jessie，伴你走過戀愛的起伏跌宕。 Facebook: 卓苡瑄Jessie YouTube:卓苡瑄Jessie Instagram: jessie.zhuo Blogger: 卓苡瑄 深度旅行

居家美食｜居家簡單煮👨‍🍳富翔商行⛴️豐富滿滿蛋白質的魚料理分享🐟新手也能快速上菜的料理大全！

大家都說魚肉是非常好的蛋白質， 所以藍藍最近在網路採買了幾樣不同品種的魚肉， 趁著休假煮了兩菜一湯的魚料理想為自己好好補一下。 富翔商行 富翔商行是位於花蓮的現撈魚貨電商 富翔商行是由一位34歲的小資女創立， 老闆原本在台灣知名的IC設計電子公司任職， 因為需要照顧家人，毅然決然地回到了花蓮。 回到故鄉後， 決定利用自己的專業與對電子商務的了解， 成立了一個專門推廣花蓮新鮮魚類的電子商場。 這個品牌不僅僅是銷售魚類產品， 更是一個希望的象徵。 代表著她對家鄉的熱愛與責任。 她的目標不僅是幫助漁民們找到買家， 更是希望將花蓮的海味傳遞給更多的人， 讓大家都能品嚐到這片土地的美好。 料理大全 今天的料理有蒜香豆瓣漫波魚皮帶肉、烤七星仔、味噌石喬輪切豆腐湯 平時我與朋友兩人住， 所以我今天是準備三道菜，這樣兩人份剛剛好。 富翔商行的每一種魚類都有明確標示， 標示上有清楚的品種名稱、價格、重量， 甚至連客服電話及賣場都寫得非常清楚， 這麼用心的電商，消費者也能更放心的食用！ 七星仔不需要特別料理， 簡單烤箱烤一烤就很好吃！ 七星仔與多數的魚不同，不需要先去鱗，整條魚可以直接烹煮。在吃之前將魚皮挑開（煮熟後很容易掀起），將魚皮剝掉，後撒胡椒鹽、檸檬汁就可食用到牠細緻的肉🐟 使用烤箱 160度約烤25-30分鐘即可上桌。 富翔商行的七星仔肉吃起來細嫩，加上檸檬後，酸酸鹹鹹。 滿滿蛋白質的一道魚料理就大功告成！ 曼波魚飽含豐富的DHA，魚皮含豐富膠質和蛋白質、鈣質， 肉含水量90%無膽固醇，滿滿膠原蛋白與鈣質， 不管是大人小孩都很適合吃呢！ 而這次要做的料理是蒜香豆瓣漫波魚皮帶肉， 雖然我從來沒做過，但上網查了一下作法，看起來很簡單， 就給自己一次機會來挑戰看看吧！ 倒油熱鍋、下蒜頭爆香，加上豆瓣醬之後再下魚肉， 蓋鍋悶幾分鐘，等魚皮變軟變透明， 之後開鍋蓋等收汁，就完成啦！ 完成品 豆瓣醬與蒜頭都是很下飯的配料， 魚肉與魚皮收汁後，魚肉會非常的入味， 接著就會情不自禁的一口接一口吃完了！ (剩下的湯汁裡面還有一些魚皮膠原蛋白，拌飯很好吃喔！) 朋友說這道超好吃， 下次還要我買更多漫波魚皮帶肉！ 富翔商行的石喬輪切非常適合煮魚湯， 滿滿300g的魚肉，每片都切得非常整齊， 而且石喬輪切是沒有魚刺的，好方便！ 不用擔心老人、小孩不小心吃到魚刺。 煮魚湯也是很簡單， 如果喜歡鮮魚湯，可以加上薑， 如果跟我一樣喜歡味噌湯，就在最後再加入味噌就好囉。 最後我還加上了我們最喜歡的香菜， 綠色香菜加進湯裡，馬上點綴了味噌魚湯， 看起來更可口了。 雖然很多人都覺得魚肉比起紅肉烹煮更麻煩， 但其實這三道，我只花了短短不到半小時就完成了， 而且富翔商行的魚肉都是有經過處理過的， 像我這三道除了七星仔是整條魚之外， 另外兩種魚肉都是完全沒有刺的，在食用的過程完全不用擔心！ 支持在地電商，吃用心的料理， 富翔商行的魚肉值得介紹給你們認識喔！ 店家資訊 富翔商行 711 賣貨便➡請點擊 *內文為本人真實體驗心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的評價有所不同 實際感覺以個人為主* #現撈海鮮 #線上購買 #花蓮 #電商

濃縮整個海的鮮！御鄉元膠潤潤滴魚精 Plus+ 

身為一個從小在海邊長大的人，我非常喜歡吃海鮮喝魚湯，但不管是外面的餐廳還是家裡煮的魚湯為了要去腥都會加薑，讓我對魚湯望而卻步。 不過現在御鄉元把魚做成好喝、不刺激、無腥味的滴魚精了，讓我們在吸收滿滿營養的同時也能感受幸福美味。 御鄉元膠潤潤滴魚精plus+是採用上等臺灣金目鱸魚滴煉而成，不加任何一滴水，保留完整的營養。 而且喝起來完全沒有魚腥味，很接近濃郁的柴魚片高湯的味道，讓人口齒留香感受到滿滿鮮味！ 因為膠潤潤滴魚精plus+裡面有滿滿的魚膠原蛋白，放在冷藏的話會結成果凍狀，吃起來別有一番風味呢，我自己最喜歡放在冷藏結凍後再吃。 膠潤潤滴魚精plus+可以常溫保存非常方便，除了自用之外也很適合送禮、寄送，可以說是誠意滿滿❤️ 想要幫自己、幫家人、幫朋友快速方便補充日常能量嗎？ ➡️找御鄉元就對了！！ https://reurl.cc/pY1LbZ

緩慢金瓜石 -  來這chill一下，下篇(食物篇)

緩慢主廚與團隊設計的晚餐，「山月慢食」無菜單料理，管家在旁說菜詳細介紹每道故事，「山月慢食」「九宮格」「餐酒」另外加價 每道用當季、東北角&基隆在地食材融入餐點中，以緩慢的節奏領略，樸實美味 還有讓大家動手包「礦工飯糰」，昔日礦工工作時攜帶，香辣小卷醬微辣不錯吃 不過這次去有些小遺憾，其他桌客人太開心所以音量壓過管家聲音，完全沒在意還有其他客人想聽故事......... =============隔日早餐享用「九宮格」=================== 一旁櫃台提供黑豆蕎麥茶、黑咖啡、牛奶、柳橙汁 讓大家取用 家常料理有古早味瓜仔肉、蒸蛋、涼拌青木瓜、基隆吉古拉、主廚特製海苔醬、九母魚鬆等 其中推薦瓜仔肉、主廚特製海苔醬、九母魚鬆，配上清爽南瓜粥可以吃兩碗~ 每道菜都吃得到，廚師和團隊的用心，吃完後可去附近古蹟「三層橋」景點散步 管家說菜，右邊是廚師，感謝他用心準備的餐點 餐桌，準備用餐無菜單料理「山月慢食」，給了梅子醋 點了3杯餐酒 西班牙微甜氣泡酒配前菜 ; 義大利白酒配海鮮 ; 阿根廷紅酒配肉類 「禁止酒駕」、「飲酒過量，有害健康」、「未滿十八歲禁止飲酒」 3杯餐酒其中最喜歡紅酒這支，果香氣息充斥鼻腔，喝起來不澀圓潤 煙燻鯊魚 炸蝦球 魚卵佐海帶 素食 猴頭菇 海帶 烤白帶魚 + 芥末胡椒 +檸檬，帶魚肉質鮮甜，魚刺略多 炙烤鳳梨+炙烤菇類 +美乃滋 油封鴨腿配梅子醬，鴨肉煮到軟嫩一扒開骨肉分離 素肉排配梅子醬 動手體驗「礦工飯糰」，象徵昔日礦工入坑道工作時攜帶 「礦工飯糰」 最後若還吃不飽還可以自己動手燙青菜，8種醬料還有肉燥自己加 + 燙青菜 竹炭地瓜甜點點綴金箔 , 晚安舒眠茶 竹炭地瓜 竹炭地瓜 九宮格早餐 黑豆蕎麥茶 , 黑咖啡 , 柳橙汁 素食九宮格 + 南瓜粥 葷食九宮格 嚴選 : 主廚特製海苔醬，海女手工採摘小紫菜、九母魚鬆 水果 南瓜饅頭 古蹟 : 三層橋，黃金水圳橋遺跡，上層日治時期運水的水圳仔橋，用來運水至水湳洞選煉廠，中層則為目前可以行走的水泥橋，下層清領時期人行石砌拱橋 古蹟 : 三層橋 地址： 新北市瑞芳區山尖路93之1號 電話： 2496 1111 時間： 10:00–20:00 * 其他推薦 * #波波 #娛樂 #popdaily #飛花落院 #台中新社無菜單日式料理 #台中 #新社 #薰衣草森林 #金瓜石民宿 #九份民宿 #民宿 #薰衣草森林 #山月慢食 #九宮格 #採礦山城 #祈堂老街 #陰陽海 #Adagio #薰衣草森林家族 #瑞芳 #山尖路 #緩慢民宿金瓜石 #緩慢金瓜石 #新北瑞芳 #三層橋 #黃金博物館 #黃金瀑布 #十三層遺址 #無耳茶壺山 #報時山觀景台 #祈堂老街 #黃金神社 #勸濟堂

女生每個月都會有那麼幾天，身體虛弱、心情煩躁，容易氣色差，別

女生每個月都會有那麼幾天，身體虛弱、心情煩躁，容易氣色差，別人看到我都以為3天沒睡覺了😨 雖然心裡知道老祖先的智慧說這時要煮四物湯來調養身體，但平常連煮飯都懶了(?)怎麼還會自己煮來喝啦😢😢 這時候我腦中第一個想到的就是天地合補含鐵四物飲❤️ 粉紅色柔和的包裝下，藏著深邃的美麗🌹 即開即飲，聞起來有一點中藥味，但不用害怕，隨即而來的是一股淡淡甜味湧上，我想應是紅棗和蘋果汁的搭配！喝下去順口好喝，馬上就喝完😋 裡面除了四物還有黑棗、桂圓、洛神花…等，甘甜又順口！ 真正保養的黃金時機是在生理期後六天！新陳代謝較高，這時一天一瓶四物飲，補充流失鐵質，逐漸恢復好氣色，精神也好得多！ #天地合補含鐵四物飲 #四物飲 @TDHB_TAIWAN #天地合補 #含鐵四物飲 #黃金周期再生美麗

【台北 中山區】鴨覓烤鴨餐廳 x 招牌片鴨 x 十三香酥鴨架 x 鴨骨粥 x 現沖木桶豆花

今天和朋友來解鎖大直美麗華的『鴨覓烤鴨餐廳』鴨覓位於中山區大直美麗華百貨的五樓，這邊有非常多間餐廳，但不會太難找招牌是橘紅色底＋白字，整體風格乾淨明亮 因為有事先訂位，桌面上已備妥碗盤、餐具和菜單桌面上也有茶水、衛生紙自行取用，整體空間不會擁擠，是舒適明亮的用餐環境 菜單有多人套餐可以選擇，也有招牌菜色單點，由於菜單很多頁我就不放上來了只放了我們點的餐點，我們七人用餐選了六人套餐，另外再加點半隻鴨會另外點半隻鴨除了怕七人吃六人套餐可能不會飽以外，也因為我們同時想要吃鴨架和鴨粥，但這都需要再點一隻鴨或半隻鴨，最後決定多點半隻鴨也先貼上最後的帳單，七人用餐最後金額是7341元，以烤鴨餐廳來說這價位還算可接受 以下就拍照記錄一下我們套餐的餐點有些菜單有寫上單點金額的話我也就附上去 開胃涼菜三拼 手先送上的是開胃菜，有三種，看菜單上的單點金額我有點問號，開胃菜竟然破百也太貴了吧😳黃金泡菜｜Golden Pickled Cabbage｜108元洛神花西洋梨｜Roselle-Infused Pear｜108元芒果南瓜｜Mango-Glazed Pumpkin｜108元洛神西洋梨是很特別的，醃漬到比較沒有水梨脆口的口感了，整體微微酸甜大家喜歡的多半是芒果南瓜，非常非常脆口，在猜應該是薄片的南瓜在用芒果醬汁去醃漬，我自己滿喜歡的 金沙海中卷｜Salted Egg Yolk Squid Rings｜388元金沙的調味幾乎是不會有雷的，這道的金沙調味我也很喜歡！中卷很鮮很Ｑ，下面有鋪一些小黃瓜絲，搭配再一起是還不錯的但單吃也很好吃 波羅蜜咕咾肉｜Sweet and Sour Pork with Jackfruit｜338元其實整體吃起來就是糖醋肉的感覺，不太懂波羅蜜在哪裡後來有在想，他的菠蘿會不會就是鳳梨？總之整體醬吃酸酸甜甜還不錯 金絲麥片蝦球｜Golden Cereal Shrimp Balls｜388元 蝦球好吃噢！口感也是Q彈不會有奇怪的地方，應該和剛剛的種卷一樣海鮮都處理得很不錯裹粉炸蝦也不會讓人覺得麵衣很重，是很薄的炸外衣，配上旁邊的麥片是很特別的餐點 麻辣跳跳雞｜Spicy Popcorn Chicken｜338元原以為『跳跳雞』是青蛙的意思🤣，結果就是雞肉而已雖然他寫麻辣，但我這個辣度小弱雞吃起來是還可以接受的，麻香麻香的類型不是會辣口腔鼻腔的那種 接著要上烤鴨囉！廚師就默默在後面開始處理鴨肉，等我發現時已經處理到一半就懶得起身過去拍了🥺 鴨覓招牌片皮烤鴨｜Roasted Duck｜全隻1988/半隻1088元 我們套餐有一隻全鴨，另外又再單點一隻半鴨，所以照片分別是一隻全鴨的和一隻半鴨的圖最基本的片鴨會附上蔥段、小黃瓜段 還沒包餅皮之前先來欣賞一下他的鴨肉鴨肉的紋理和口感都很棒，不會乾柴，而鴨皮的部分也是多汁脆口，是不雷的烤鴨 三種醬料 三種醬量分別是秘製甜麵醬、初戀冰梅醬和甜覓白糖最基本甜麵醬一定是有的，另外的冰梅醬比較特別一點，而白糖印象中之前吃烤鴨翅單純搭配鴨皮，但這邊沒有單純鴨皮他還是附上了糖粉😳整體吃完我們還是覺得甜麵醬最好吃，冰梅醬很不錯，但鴨肉感覺還是甜麵醬比較搭 餅皮餅皮有兩種口味喔！一種是青蔥餅皮，一種是大理石餅皮全鴨的有六片青蔥餅皮、六片大理石餅皮，而半鴨有三片青蔥餅皮、三片大理石餅皮兩種餅皮我都吃過了，其實味道並沒有差太多，只是黑色餅皮應該是我比較少見到的，滿特別的 松露鮮蝦滑蛋｜Scrambled Eggs with Shrimps and Truffle Paste｜318元這道餐點的松露味滿重的噢！喜歡松露的朋友應該不會太失望滑蛋也處理得非常滑嫩，我們沒有另外點白飯，感覺他配飯很好吃 鮑汁鳳爪花生｜Chicken Feet with Peanuts in Abalone Sauce｜138元原本我個人對鳳爪比較沒有太多興趣，沒想到他意外的好吃非常非常非常非常軟，燉到連骨頭都是軟的，一入口肉會整個化開，不用很用力去啃骨頭，是很不錯的軟度和調味下方有許多花生，花生倒是沒有燉到軟，還保有花生原本的口感 櫻花蝦高麗菜｜Stir-Fried Cabbage with Sakura Shrimps｜258元 就是高麗菜，沒有太多心得🤣，但如果已6-7人用餐的話這份量小很多菜寶有高麗菜的脆度，整體調味清爽 十三香酥鴨架｜Deep-Fried Duck Frame with Chinese Thirteen-Spice Blend 我們烤鴨的鴨架也送上囉！選了十三香口味大多數壓價一定是以骨頭為主，但這間的鴨架卻還保留很多肉，而且肉都是軟嫩的完全不會乾柴調味我非常喜歡，十三香不知道是哪幾種🤣總之整體綜合香味是我很歡的 芋頭米粉鴨骨鍋｜Duck Bone Hot Pot with Taro and Rice Vermicelli芋頭米粉鍋也送上囉！湯頭算清爽，喝道最後最後才會覺得偏油一點點點裡面還雪白菇和其他菇類，而芋頭的纖維算多，是很有口感的芋頭，芋香也很重，沒有燉到軟爛在鍋底裡，吃到中心的時候有點偏乾所以我都配湯吃掉 港式老火鴨骨粥｜Hong Kong-Style Slow-Cooked Duck Bone Congee為了吃這鍋粥，我們才會再點半隻烤鴨🤣粥滿大一鍋的，和剛剛的米粉湯一樣有一些菇類做搭配，整鍋粥煮的非常非常濃稠，光是老起來就可以感受到稠度，不知道是怎麼燉煮的。但整體的粥沒有太多調味，害我突然好想加白胡椒粉（？）也因為粥相對調味不重，更顯得鴨肉比較鮮甜整桌朋友只有我對粥還好，大家竟然都滿喜歡粥的 手沖木桶豆花｜Pour Over Soybean Pudding｜258元豆花送上時，我不知道是現場倒入豆漿？然後開始計時制作所以等店員開始到豆漿的時候我嚇到了趕快快相機拍照，捕捉最後一幕...而店員到完以後開始放沙漏計時，倒數15分鐘以後就可以吃豆花了，我覺得好特別第一次看到現場製作豆花的，等待的同時順便讓肚子先消化剛剛的大餐等著吃甜點豆花附上的配料是珍珠、花生、紅豆，另外還有一壺糖水 等待15分鐘以後我們就開蓋囉！結果好醜啊啊啊啊（？豆花原本製作好的時候最上層就是這麼醜嗎🤣 總之我們還是裝了豆花和配料，糖水可以依照自己喜歡的甜度來調整我對花生還好，沒想到他的花生意外受我喜愛！花生調味和口感都很不錯，而紅豆也不會到太甜，反倒是珍珠還好，可能在等豆花的15分鐘已經讓他黏在一起又硬掉了，所以珍珠大家不太喜歡而豆花本身是很好吃的噢！第一次吃到現作又溫溫熱熱的豆花，但朋友都覺得太熱太燙啦！還自己加了冰塊 港式奶茶｜Hong Kong Style Milk Lea｜118元 最後沒有拍的就是飲料，我們分別點了港式奶茶、凍檸茶，而我點的是港式奶茶整體喝完就是普通，完全沒有太多心得🤣 🍴 飲食｜鴨覓烤鴨餐廳 - 大直美麗華店📍 地點｜104台北市中山區敬業三路22號5樓📅 日期｜20250928（日）-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

保養也要很可愛❤️威德WEIDER益生菌x迪士尼正版授權三款✨

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