【宜蘭美食】杉仔桶米糕研究所｜美味米糕店也走文青風！新月廣場旁懷舊小吃

杉仔桶米糕研究所，位於宜蘭新月廣場旁，每樣食材都精心挑選，就為了煮出一碗美味的米糕，乾淨整潔的開放式廚房，翻轉大家對米糕的傳統意象，推薦一定要來碗台灣牛肉湯，搭配半筋半肉的牛腩、清脆的牛肚，鮮美湯頭還可免費續湯，古早味的米糕也能有新吃法，是間文青必訪的懷舊復古小店 由老屋改造的杉仔桶米糕研究所 外觀很有質感，看到「杉仔桶」直覺聯想到早期廟會及辦桌時，都會看到的大木桶來蒸糯米飯，製作美味的米糕、油飯 到店內，明亮的開放廚房與用餐區，像是日本拉麵店的感覺，就算一個人來也能找個自己喜歡的位子，推薦坐在板前，看著師傅製作米糕料理食物，夾雜著熱氣蒸騰的米飯香，坐在板前是種視覺與嗅覺的饗宴 菜單 杉仔米糕 – $45(小）/ 60(大） 左手邊是大碗的；右手邊是小碗的，食量較大的朋友建議直接升級點大碗的，大口扒飯很飽足，米糕裡加入了嚴選自宜蘭南澳香氣濃郁的椴木香菇，咬一口會發現香菇散發迷人香氣，搭配米糕更增添美味 使用台灣長秈稻米，蒸煮Q彈有勁，搭配上店家清爽的滷肉汁，加上100%的旗魚製成的魚鬆，香酥口感，一不小心就吃了兩份餐 牛雜仔湯 – $ 90 使用台灣牛，搭配牛大骨及獨家配料熬製而成，湯頭鮮美，熱熱喝超暖和，湯裡滿滿配料，有半筋半肉的牛腩、清脆可口的牛肚及爆漿牛肉丸，重點美味湯頭可以免費無限續湯 八角豆乾 – $ 30 台灣味小吃攤的經典菜色，不管點甚麼主餐，小菜一定要來一盤必點的豆乾，豆干滷得多汁入味，和米糕一起吃很搭 紅酒醃製番茄 酸酸甜甜的冰涼牛番茄，尾韻帶有微微的葡萄酒獨特的果香，不用擔心這沒有酒精，只剩下濃郁的酒香，酒測沒問題的 米糕便當+牛雜湯 – $169 米糕太好吃了，意猶未盡，離開前再買一份外帶，與家人一起分享美味的懷舊風格米糕 《 杉仔桶 米糕研究所》 地址：宜蘭縣宜蘭市國榮路一號 電話：03 932 3756 營業時間：週二~日 11:00~19:30 公休日：週一公休 停車位：路邊停車（建議停在新月廣場） 網路插座：⭕ WIFI / ⭕ 插頭 兒童座椅：⭕ 攜帶寵物：❌ 服務費：❌ 不收服務費 提供刷卡：❌可刷卡 ──────────────────────────── 追蹤卡夫卡IG: https://www.instagram.com/yilan_kafka/ 追蹤卡夫卡FB: https://www.facebook.com/mrkafkalin 更多好吃好玩：https://kafkalin.com/

深夜罪惡食堂小鮮肉又來了！看這種鮮肉做菜真的大家都沒在注意已經煮好了啊

大家都知道美食和帥哥絕對是女孩的精神糧食，當兩個放在一起的時候你會選哪個呢？深夜罪惡食堂‬ Ver.13這次推出的焗烤明太子薯條根本就是小編的菜，不過美食當前卻還是被這位帥帥的Teddy主廚吸引走了！ 沒錯！今天不教大家做焗烤明太子薯條(如果有興趣的可以看這裡)，要來跟大家分享一下電翻大家的Teddy唐崧瑞啦！ 有著188公分的高挑身材，現在的他是Catwalk(凱渥)旗下的模特兒，更曾經在新加坡，香港和中國內地當過模特兒。可以說是很有經驗的男模啦！ 不知道大家有沒有Teddy的五官好深邃，沒有錯！人家就是混血兒啦！也難怪笑起來像是要把人家吸進去他深邃的眼眸。 Teddy也常常分享自己的生活，除了工作、運動，更會出去踏踏青或是和家人、好友相聚，看得出他的好人緣。如果你覺得這個鮮肉是你的菜，就動動手指追蹤他吧！IG: iamteddytang （以上圖片來源: https://www.instagram.com） 資料來源： https://instagram.com

台南 | 元爵味黃燜雞米飯 | 白飯殺手！經典醬香黃燜豬濃郁入味

【元爵味黃燜雞米飯台南開元店】🏃地址：704臺南市北區開元路352-1號 新開的時候頻繁路過，後來進店之後原以為可能是嘗鮮一次店，結果一試成主顧。 店門口外有長椅等候區，偶爾到用餐時間店內幾乎都很多人，這間其實挺受大學生喜愛，滿常看到很多大學生呼朋引伴的前來吃，可能因為有白飯吃到飽吧，相對來說也確實經濟實惠。 餐點部分是看主食點什麼，有各種雞豬牛或是海鮮可以選，調味的部分我個人都吃黃燜系列，也有吃過招牌但還是獨愛黃燜系，朋朋之前有吃過乾鍋及川麻系列的，都很下飯。 自助吧提供白飯、飲料、湯品、小點心，餐具的部分有免洗及環保的，不過每次去都不太一樣，隨時會做調整。 湯品的部分調味中等，但通常都很有料，且料很多，像這個排骨蘿蔔菇菇湯，雖然是自己盛的，可隨便舀滿滿都是料。 座位的部分其實滿多桌，有兩人和四人桌，位置看似相距不寬，但卻也不會讓人感到壓迫，可能因為桌子足夠寬敞吧！ #經典黃燜豬 NT190 一道很經典的中式燉煮料理，特調醬汁細火慢燜，味道鹹中帶甜，層次分明，使每一口都濃郁入味。燜煮時搭配了香菇、木耳或青椒等配料，吸附飽滿醬汁後更加軟嫩可口，湯汁收成帶有光澤的琥珀色醬汁。黃燜豬的主角豬肉，更是肉香及醬香完美融合，油脂鎖住肉汁豬肉軟嫩中帶著彈性，肥而不膩，瘦而不柴，令人回味無窮。#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食#台南探店#台南美食 

2020/04/20

今天早上的期中考其實沒有覺得有很難，如果我有把最後的關於second-order differential equation的部分看完，或是我還記得當初常微學的內容的話，我可以考更好的，希望助教可以看在我把式子列出來的份上給我個幾分><早上也太早起來了，整個好累，雖然我醒來的時候鬧鐘根本還沒響，大概是緊張跟壓力吧……不求high pass只希望能平平穩穩的及格吧QQ 早上真的太早起期中又耗費我太多腦細胞跟精力，回宿舍又繼續跟還沒連上的宿網奮鬥，直接電力清零了，雖然考試算是比平安的度過(吧？)網路也順利連上了……但下午的課即使我很期待也很喜歡，但我真的沒那個專注力了QQ上不到一個小時我就宣告投降……晚上再好好補完吧QQ雖然說累，但其實是精神上的疲累，所以後來就在 洗衣服+發呆 和 出門買菜 中選擇了出門遛自己，買了接下來一週煮飯要用的食材，本來還打算買一副耳機的，還好他今天公休讓我還有機會回來多查點資料再決定……逛完一大圈回來雖然很累，身心俱疲的那種累，但我覺得很快樂心情很好，可能是有讓自己適當的調適心情舒緩壓力吧？讓我可以在房間很悶身體很累桌子很亂的情況下，還是依舊保持著好心情不煩躁，覺得自己真棒嘿嘿 沒想到八點多爬上頂樓既不暗整個還很舒服，雖然光害太嚴重看不到星星，但居然讓我這個有點潔癖的傢伙躺在地上發呆，還決定在這裡做今天的腹肌訓練，真的好喜歡這個角落啊啊啊，本來一直希望可以不要抽到宿舍這樣才能夠出去外面住有間自己的房間，但為了這個小小但舒適的頂樓，我開始希望我能再一次的抽到這棟，下一年能夠繼續在這個小小頂樓空間發呆吹風do anything 啊啊啊好想買SF9寫真啊啊啊 但我也好想買耳機啊啊啊 我好像沒那麼多錢但我如果繼續自己煮然後不要買太貴的食材我有可能兩個都買嗎QQ 啊啊啊還是好想都買啊啊啊

🥘夏天就是要在冷氣房吃火鍋

🙋🏻‍♀️有人跟我一樣喜歡夏天在冷氣房吃火鍋喝熱湯嗎？ 不太懂外國人在雪地吃冰的感覺，不過想想和我們夏天吃火鍋的感覺一樣哈 今天吃 #小石鍋 內湖港墘店！ 位在內湖737附近的分店原本以為是 #石頭火鍋 那種， 但一進店裡的第一個感覺是~哇~高級版的 #臭臭鍋，環境非常 #乾淨、明亮，冷氣很涼！（還可以帶寵物喔🐶要進袋) 一進門就是一排煮著小火鍋的瓦斯爐，應該是為了溫度平衡以及衛生安全，不是裸露在外的那種，有用很乾淨的透明窗隔著。 菜單看10秒就決定要吃 #札幌味增鍋，扣除掉不喜歡的酸的、辣的，不想吃重口味的、甲亢不能吃的昆布...等，想要熱量低一點又好吃，就立馬選它。 其他還有飯和麵的選擇，但我就是來吃鍋呀！ 👩🏻‍⚕️因為鍋能控制碳水攝取量。 和多數小火鍋餐廳一樣，小石鍋的白飯、醬料、飲料、餐具是自取的，所以可以自己決定要吃多少飯，不用加價，也不擔心浪費👍🏼 餐具有重複使用的、也有免洗的，還有酒精設備，很適合我這種 #環保#潔癖鬼 晚餐時間的醬料區很乾淨，且因為味增本身有味道~就不用在加重調味了，我只有撈了一些蔥放鍋裡。 比較特別的是有霜淇淋自助區🍦看幾乎每桌學生都去玩(？)得不亦樂乎，當學生真好啊...本來也想吃，沒想到鍋吃完就飽了。 我點豬肉的，朋友點牛肉，肉量正常沒加量， 豬肉大概有4.5片、牛肉9片，牛肉比較小片，而且油花比豬肉還多⋯ 加上裡面的蛋餃、丸子，約有超過2份的中脂肪量的蛋白質，蔬菜很多，開心 大概2份💯符合一餐所需要的蔬菜量，湯清爽不油膩，就是我喜歡的那種味增， 除了丸子和蛋餃外，沒有其他火鍋料了， 冬粉一咪咪、玉米一小塊🌽如我給自己設定的低碳餐，沒有運動的日子，剛剛好。 - 地址：台北市內湖區港墘路82巷9號 電話：02-2659-9935 健康💛💛💛💛🤍 美味💛💛💛💛🤍 價格💛💛🤍🤍🤍 衛生💛💛💛💛🤍 還有其他分店喔！ - 趕緊找找住家或公司附近有沒有適合夏天的 #低碳 餐廳吧！ 想了解更多營養資訊可以留言或 Facebook找我→李Liz營養師的飲食日常 IG找我→@lizdailyfood 喜歡就幫我點個♥讚吧 然後點這裡+追蹤我:) - 想了解更多營養資訊可以留言或 Facebook找我→李Liz營養師的飲食日常 IG找我→@lizdailyfood ----- #蔬食#內湖美食#火鍋推薦 #內湖737 #火鍋#小火鍋#內湖小火鍋#內湖#寵物友善#霜淇淋#自助火鍋#免服務費#餐廳裝潢#健康外食#lizdailyfood#staycalmandeathard#營養師Liz#dietitian#台式火鍋#taiwanesefood#免洗餐具#吃到飽

2024母親節送什麼？推薦12項母親節禮物清單，各式生活小物體貼媽咪

前幾天編輯才和同事聊到媽媽們的生產過程，實在有夠辛苦跟煎熬，剛好一年一度的母親節要到了！正是時候好好表現自己對媽媽孝心的好時機，陪伴一定是最好的禮物外，送媽媽禮物也可以討媽媽歡心，但是現在對送媽媽什麼禮物還沒想法嗎？編輯今天推薦幾樣適合送媽媽的禮物給你，快在清單裡挑選一樣送給媽媽吧！ 母親節禮物推薦一｜香氛蠟燭暖燈 香氛可以讓人心情放鬆，送上蠟燭暖燈就不用擔心燭火忘記熄滅，不用時還可以當作擺飾，送給媽媽當禮物一定是首選之一！ （圖片來源：pinkoi） 母親節禮物推薦二｜智能氣炸鍋 為了讓媽媽煮飯輕鬆點，送上智能電器不僅可以簡單快速上菜還可以讓媽咪不那麼疲憊，現在各大品牌推出的產品功能越來越多，實在太方便了！ （圖片來源：pinkoi） 母親節禮物推薦三｜掃吸拖機器人 家裡的整潔幾乎都是媽媽在維持的，還在用掃把掃地、拖把拖地嗎？快買一台掃拖合一的機器人，讓媽媽做家事也可以輕鬆點～ （圖片來源：pinkoi） 母親節禮物推薦四｜美腿按摩機 嬤嬤辛苦上班一整天，腿一定很累，送媽媽一台美腿按摩機讓媽媽回家後可以讓腿放鬆一下維持美麗的樣子。 （圖片來源：shopee） 母親節禮物推薦五｜多功能頸枕 長時間工作下媽媽的頸部會很緊，多功能頸枕可以按摩媽媽的頸部，也可以當靠枕用，放在公司一款多用超實用！ （圖片來源：shopee） 母親節禮物推薦六｜深層舒緩筋膜槍 最近很夯的筋膜腔也是送禮的好選項，可以更換各種頭讓身體每個部位都能達到按摩的效果，連編輯我都想買一款給媽媽了！ （圖片來源：shopee） 母親節禮物推薦七｜薰蒸泡腳袋 泡腳袋最近也翻起一陣潮流，把腳泡在熱熱的水裡，好好享受放鬆時光，光想就好舒服～啊～ （圖片來源：shopee） 母親節禮物推薦八｜花束 母親節送媽媽花是一定要的，除了康乃馨你也可以選擇其他的花朵，乾燥花、永生花也是不錯的選擇喔！ （圖片來源：pinkoi） 母親節禮物推薦九｜甜蜜蛋糕 在母親節飯後為媽媽準備專屬的蛋糕送給他，我想媽媽心裡也會很高興的，各家烘培坊都有推出各式各樣的母親節蛋糕，不妨去挑一個媽媽愛的口味送給他吧！ （圖片來源：Lady M Taiwan） 母親節禮物推薦十｜精品禮盒 如果金錢上還算寬裕的朋友也可以選擇精品禮盒，不用煩惱要送什麼直接幫你準備好禮盒送給媽媽，實用又精緻，媽媽看了都開心！ （圖片來源：savemore） 母親節禮物推薦十一｜手做卡片 寫上滿滿祝福的卡片也是非常有意義的禮物喔！如果是自己手作的話那就跟加分，快把平常不常說的心裡話寫出來給媽媽吧～ （圖片來源：Pexels） 母親節禮物推薦十二｜放鬆之旅 陪伴是最好的禮物，不妨請假幾天帶著媽媽來一段放鬆之旅，帶著媽媽去吃好吃的大餐，住上一晚舒適的飯店，最後再加精油按摩，一整套的享受，我想媽媽一定會笑的合不攏嘴！ （圖片來源：pexels） 延伸閱讀｜更多「母親節」相關文章 👉🏻2024母親節送禮TOP10推薦：婆婆媽媽都適合！保證收到心暖暖、笑咪咪 👉🏻「母親節紅包行情」報你知，母親節紅包要包多少才合適？謹記這幾點準沒錯！ 👉🏻2024全台15間客製化蛋糕推薦！從簡約到浮誇，不只心意到，也超級有面子～ 以上是編輯今天介紹母親節禮物推薦，送禮著重的是心意，所以選擇禮物前還是要衡量自己的能力喔！在準備也祝媽媽們母親節快樂！ 撰文報導 © PopDaily 波波黛莉 撰文編輯 #沒有答案的答案老師 #2024母親節 #多功能頸枕 #居家生活 #手作卡片 #掃吸拖機器人 #放鬆之旅 #旅行 #智能氣炸鍋 #母親節 #母親節禮物 #母親節禮物推薦 #母親節禮物清單 #甜蜜蛋糕 #生活小物 #生活精選 #禮物 #禮物推薦 #禮物清單 #筋膜槍 #精品禮盒 #美腿按摩機 #花束 #薰蒸泡腳袋 #香氛蠟燭暖燈 

文具控快來收藏 ! 銀座必去四間文具選品店

日本人對於文具設計的創意與巧思一向令人嘆為觀止!除了擁有多家分店且廣為人知的Loft及Tokyu Hands(東急手創館)之外，日本還有一些店面不多但歷史悠久，或是僅有一家絕無分店且特色鮮明的文具選品店!這次想來介紹四家位在銀座的文具選品店，它們販售的商品種類各具特色，且相距不會太遠，都是徒步可以抵達的距離。讓你來到銀座除了逛街購物，更能滿足想收集特色文具的願望!那就讓我們一起往下來看看吧! ぎんざ五十音 五十音位在巷弄內，於寶童稻荷神社的正對面。是一家以簡單茶點及筆類文具為主的選品店。店門外也有擺放一些店內販售的商品，如果有興趣想入內享用茶點的話，可以拉一下門左方牆上的鈴，會有店員開門出來迎接。 店內面積不大，從玄關處就可以看到掛架及桌上擺滿了各樣的筆、明信片以及特色小物。最深處是店員準備咖啡及茶點的工作區，以及三張並排的內用區椅子。因為位在稻荷神社附近的緣故，店內也可看到狐狸造型的玩偶。 點了一杯咖啡，在等待咖啡煮好的過程，店員先拉開工作區旁的一扇門，請我入內參觀，這時才意會到原來所販售的品項不只玄關看到的那些。 在咖啡快煮好的時候，店員拉出了一張桌子先送上了冰水及擦手用的溼紙巾(題外話濕紙巾是薄荷味的很好聞)。再來是咖啡、糖包，以及買咖啡會附贈的狐狸造型餅乾。另外店員有詢問是否需要牛奶之後，又送上了一小壺給我。 (因為店內不能拍照的緣故，我有先詢問店員是否可以拍攝飲品喔) 在享用咖啡的過程，店員問我有沒有看到喜歡的商品，因為有收集明信片的習慣所以買了兩張明信片。而選購的過程是店員在咖啡旁邊又擺了一張桌子，很有耐心地把明信片的款式都平放在桌面上給我挑選。 雖然店面不大，商品的種類也不算很多，但是是很少見到的品項。若有機會來到銀座的話，不妨進來喝杯咖啡，也許可以找到中意又罕見的文具! 以下附上名片及商店資訊，官網的內容是可愛的手寫風，若近期有新品或活動也會公告在上面喔! 地址 : 東京都中央區銀座4-3-5 官網 : (請點此) 銀座伊東屋本店(G. Itoya 、K. Itoya) 1904(明治37年)創業至今的伊東屋，不管身處在哪個年代，皆把「想要傳達領先一步的新價值」的概念應用在選品及空間概念上。 首先要先來介紹2015年重新整修後的G. Itoya。招牌有醒目的紅色迴紋針放在其上，玻璃落地窗的外觀設計讓整棟建築顯得相當寬敞。整棟共12層樓，每一層各具特色。紙類的話有印刷品、明信片、信封、包裝紙、日本和紙、西洋紙之類，分散在不同的樓層，且每一層的空間設計都十分講究，除了販售商品之外，也希望能帶給客人相關的紙類知識。此外還有鋼筆、相框、皮件配飾、生活用品等等的特色選品。比較特別的地方在於，11樓更有一個蔬菜工廠，培育著提供給12樓餐廳使用的新鮮蔬菜! 而B1的多功能大廳現在正在舉辦月曆的展覽，不管是桌上型或是掛曆、圖案風或是簡約風，在這邊通通都可以找的到喔! 因為聖誕節快要到了，所以臨走之前買了幾張明信片，提袋也很配合聖誕節主題的視覺呢! 再來是位在 G. Itoya 斜後方的K. Itoya，從後側通道出來的話就可以看到醒目的鋼筆看板。以「大人的秘密小屋」(大人の隠れ家)為主題，於2012年10月開幕的K. Itoya，選品是大大的不同。這裡以書寫工具、繪畫工具為主，所以舉凡筆類、筆芯、筆和、鉛筆、色鉛筆、顏料等等，以及它們的延伸商品，在這邊都可以找到。除此之外，還有販售框架及地球儀，這些在外面不太容易找到的品項。 地址 : 東京都中央區銀座2-7-15 營業時間 : 一~六 10:00~20:00 / 日、國定假日 10:00~19:00 12F CAFE Stylo 10:00~22:00(L.O.21:00) 官網 : (請點此) 線上商店 : (請點此) 月光莊畫材店 在熙來攘往，滿是高樓大廈的銀座街道上，有著這麼一家外表純樸的小店。於1917(大正6年)創業至今的月光莊畫材店，店面空間不大，但所販售的自製商品依照主題性有條有理擺放在架上，讓人可以一目瞭然。視覺感強烈的水彩牆，以及各種大小尺寸的繪圖本、水彩筆，在這邊通通都可以找的到。而自製品上都可以看到月光莊logo法國號的身影喔! 除了販售各樣畫圖用品之外，店內也有販售手刷的明信片，都是在月光莊才能找到，獨一無二的款式。因應聖誕節及鼠年的到來，店內也有相關的圖案可以找到，所以我買了一張聖誕節的明信片(¥130稅外加) 而B1有喫茶室，除了可以品嘗咖啡之外，也不定時會有畫展可以欣賞，建議可以在一樓挑選完喜歡的商品之後，再到B1參觀。 地址 : 東京都中央區銀座8-7-2永寿ビル1F・B1F 營業時間 : 11:00~19:00 定休日 : 年末年始 官網 : (請點此) 線上商店 : (請點此) 鳩居堂 從1663年（寛文3年）於京都創業至今，是一家以線香、書法用具、和紙製品販售為主的專門店。在設計新穎前衛大樓林立的銀座，鳩居堂的外觀更顯出它的歷史悠久。店內一樓有各樣的紙製品，不管是便條紙、祝儀袋，或是不同用途、不同紙質的明信片，在這裡都可以找的到。而店內除了觀光客之外，也可以看到很多日本的老人家駐足挑選商品，或是和店員挑論自己的需求。可以看出這間店所販售的商品很符合在地人的需求，服務也相當地周到。 而踏上階梯抵達二樓，這層販售的是各樣的線香及書法用具，而陳列架上也有相關知識的摺頁可以拿取，讓鳩居堂不只是間販售商品的店家，更是個知識傳遞的場所。 位於銀座的這家是東京的本店，在新宿、池袋等地區也有其他分店喔!(詳細可參考官網的分店資訊) 地址 : 東京都中央區銀座5-7-4 營業時間 : 一~六 10：00～19：00 日、國定假日 11：00～19：00 官網 : (請點此) #日本 #東京 #銀座

市民大道餐酒館-----質感餐酒館 Cantine Marais

瑪黑家居一直是我心目中第一名的選品店,之前搬家的時候每周都會有大大小小不同的瑪黑箱子送來,連管理員伯伯都認識!尤其是餐廚用品真的精彩,信義區開幕第一家瑪黑餐酒館還來不及踩點就因故搬家到現在市民敦化的新址.開放訂位的第一天,手速立刻訂了一個月後的熱門周六夜! Cantine 指的是小小輕鬆自在的用餐處,源自義大利文,像是那種在家附近充滿在地方情的小酒館.而取自巴黎充滿文化藝術瑪黑區(或做瑪萊)的瑪黑餐酒,兩者相加就是希望提供充滿美感綜合風土文化的餐食,卻不需要過度正式的casual dining用餐環境. 從市民大道進來,斜對面就是有名的胡同燒肉.因為黑鐵色的門面裝飾,神秘而隱蔽,卻不會不好找.(當天在用餐前後門口停的車子都沒有走,也一直來來往往有人群在門口拍照,只好取用網路上大門的圖片) (照片取自網路) 入門的第一眼一定會先看到大大深水泥色的吧台,和半開放式的廚房.吧台前與左右都有座位,這邊算是第一用餐區吧.用鏡子增加空間的深邃度,即使使用全暗色系的裝潢也不顯壓迫.很喜歡藍色綠色天鵝絨和金色金屬件帶來的低調奢華感.記得訂位時特別註明要坐在前面區域喔! (照片取自網路,) 後面的區域最美的是這個半開放的包廂座位,那天來的時候好羨慕坐在這邊的一群女生,在燈光下每個人看起來都好美!(只可惜科技冷漠..他們都在玩手機!還有不停的自拍~~是說燈光這麼美不拍也是很可惜,應該是完全不需要修片的美!!!! 現在太多人把自己修到一個是不怕人家看到本人嗎???下次我也想要坐這裡!) 後面的用餐區域除了剛剛半開放的環形座位,都是像圖裡這樣的小桌子拼起來,桌與桌之前非常壅擠,不論是前後左右,回音也非常大,剛好我們後面坐了一桌七八人,瑪黑用黑色的布幕隔開,但依樣吵雜到不行,對方移動椅子的時候也會影響到我們….大大減低用餐滿足度…… 這次的活動是點兩杯酒就可以送一份馬告炸薯條,在等到花少爺的同時,我們立刻先點了兩杯酒,酒感不重,味道偏淡. 贈送的薯條分量一點都不小,酥脆卻不油膩的外皮加上特殊調製的馬告胡椒辣醬,讓我們一口接著一口,肚子中的饞蟲更是蠢蠢欲動! 先上桌的口水雞沙拉以傳統凱薩沙拉為發想,但將常見的GRILL CHICKEN碳烤雞肉換成帶著四川微辣風味的口水雞.低溫舒肥的帶皮雞排,多汁而軟嫩.以早餐點常見的油條取代麵包丁帶來的酥脆口感,最後在淋上紅油醬汁,微辣而爽脆,非常適合夏日的夜晚的開胃菜. 看起來像是消夜首選鹽酥雞的其實是改良自佛羅倫斯名菜的酥炸番茄燉牛肚.燉煮到軟嫩的牛肚裹上酥脆的外皮後,以巴西里葉取代常用的九層塔.搭配上大蒜美乃滋和番茄辣醬,一道看似平民的小點頓時高級了起來. 搭上剛剛的馬告辣醬風味更是絕佳! 沒錯!這就是從台灣紅到紐約倫敦的割包本人!上桌前廚房會將割包對切,對四人用餐的我們來說非常方便,也不會吃了割包之後就吃不下別的東西!將常見的內餡三層肉換成細緻柔嫩的燉煮牛舌,用堅果碎取代花生粉,酸菜換成酸甜紫高麗菜,再加上一點微辣,即使用西式做法一樣吃出澎湃滿滿! 另一道夜市常見小點烤小卷在主廚的妙手改造之下居然成為一款台法合併的精緻料理! 碳烤過的小卷保留海鮮的甜美,主廚在底部襯了以IBERICO火腿燉煮的珍珠米麵,放上法式料理常用的蛤礪風味泡泡,最後用台灣特產的烏魚子碎屑增加鹹度與鮮味.是大海的三重奏! 簡單用泰式是拉差辣醬炒過的軟殼蟹義大利麵是今晚我的最愛!辣度十足的口味雖然比較重,但在搭配上少見肉多肉多汁的軟殼蟹和炸過的羽衣甘藍根本是絕配! 奶黃色的燉飯是先用海膽和味增燉煮後放上生食級的熟干貝和新鮮海膽,已是海味滿滿的一道餐點,居然在上桌時還又淋上了白酒奶油鮭魚卵醬,根本是海鮮澎湃包,入口鮮味整個在口中炸開,在吞下之前突然感受到一絲絲清爽的餘韻...天啊,是用柚子將所有鮮味收入清爽中,即使一個人吃完整盤都不會感到過膩. NT1280的澳洲和牛紐約客是今天CP值最低的一道菜,分量真的好少.建議吃五分熟的紐約客,的確柔軟如耳垂.但蠔油和牛肉汁濃縮而成的醬汁稍顯味道太重反而浪費了和牛原本的風味.建議醬汁以後還是放在旁邊就好.我反而喜歡沾一旁的鹽膚木食用,更能吃出牛肉的原汁原味.(鹽膚木之前在RAW那邊介紹過了,有興趣可以回頭看一下喔!) 原本第一優先的甜點選擇 Beignet早早就賣完啦,雖然有些失望但是接下來的兩道甜點完全彌補上這點小失望還帶來超越的驚喜! 以台東的鳳梨釋迦為主體的雪酪,搭上兒時常見的手洗愛玉,不使用醬汁而是將白乳酪液態氮化後用碎屑的方式撒上,海藻糖片除了點綴在搭配雪酪更襯托出鳳梨釋迦的香氣.最後會吃到一點點微酸的味道,那是接骨木醃漬的蘋果粒.誰想到鳳梨釋迦可以用這樣法式甜點的作法呈現??極度清新爽口的一道甜點. 將很多人不喜歡的酪梨做成像冰淇淋一樣的凍糕,外層是抹茶白巧克力,底部是冷凍後的抹茶鮮奶油.原以為綠色的是七葉蘭或是抹茶風味的海綿蛋糕,沒想到酪梨這種沒甚麼味道的水果在做成蛋糕後會帶著微微的清香,更令人驚訝的看起來像是上一道甜點白乳酪碎冰的東西,居然是液態氮急速冷凍後的葡萄柚卡士達! 整體的用餐體驗除了用餐空間稍嫌擁擠之外,不論是服務或是餐點的美味度擺盤都是很不錯.只是在結帳時發生了一點小插曲,刷卡金額比原本少了一點,服務生在補刷的過程中拖得很久,可能是需要等主管指示,之後是請一人一杯SHOT的方式作為補償.餐點在法式和台式作法當中搭配得宜,不會讓人感覺只是為了追尋市場的趨勢,在台灣當地食材的選用上也讓人感受到新奇,尤其是甜點,算是近期同類型餐廳中的第一名吧!撇除常用淋上醬汁增添風味的方式,將最容易糊成一片的調味做成乾燥固化的方式我非常喜歡!可以適度的依自己喜好入口風味. Cantine Marais 瑪黑餐酒 地址：台北市松山區八德路三段8巷36號1 F 電話：02-27221987 營業時間：週一至週日 17:00- 00:00

朝聖到底給我帶來甚麼改變

時間真的過的很快 最近fb的回顧出現了二年前決定踏上朝聖之旅心情記錄 一下子把我拉回到當時踏上朝聖之旅的回憶之中 西班牙朝聖對我而言是有生以來最不可思議的一場旅程 一個起心動念讓我踏上了一段自我放逐的朝聖之旅 當時的我想看看不一樣的世界 想看看自己有多少能耐 想看看自己能否咬緊牙關堅持到終點 可以說從來沒有過如此深刻的旅行體驗 每天跋山涉水被雨打的記憶還留在我心裡 望著眼前一望無際的漫漫長路 我能做的就是一步一步往前進 朝聖期間天天帶著疼痛拖著沉重的身體 但內心卻有一種說不出的滿足感 早上帶著微笑出門，下午抵達庇護所前的崩潰 晚上跟戰友們聚在一起聊天煮飯喝酒的回憶 也讓人記憶猶新 因為害怕沒床位 就算全身痛到「自認為」再也走不動的雙腳 也能淋著大雨立馬快步兩小時奔向庇護所 它讓我見證了自己的無窮潛力 人的潛力真的是被逼出來的 有時不狠狠逼自己一把 就不會知道原來自己潛力無窮 因為身體的疼痛再加上每天意志力的考驗 我開始懂得和不舒服打交道 當你選擇坦然面對眼前的難題時 那些以為是難題的問題就不那麼難了 (說穿了只是不想要勉強自己…不想麻煩) 踏上朝聖之旅前 我也期盼著它能給自己帶來「有形」的改變 但當我走到聖第牙哥大教堂時除了滿滿的淚水之外 我覺得怎麼我好像還是原來的那個我 除了被操瘦之外… 隨著時間的流逝我發現朝聖給人帶來的改變是「無形」的 它是一種潛移默化的心態改變 因為無形所以你說不清改變的究竟是什麼 也許正是因為經歷了一段極度刻骨銘心的旅程 給人帶來了克服挑戰的自信 它讓我知道無論再想放棄再痛苦難受 只要你用對的心態去面對 很多事情不是你做不到而是你「覺得」你做不到 當我在日常生活中又遇到煩人的事或想放棄時 內心就會冒出800公里的朝聖都完成了 現在這個真的不算什麼 這股來自心理的力量就是朝聖送我的禮物 我也發現正是因為朝聖的過程遇到太多的插曲 讓我再遇到狀況時懂得更從容的去面對 完成朝聖之後我開始認真的想要改變自己的認知 以前我認為改不了做不到的事情 在每天刻意的練習中一點一滴的變得不一樣 我看了許多關於經濟學金融學及認知思維的課程 以前覺得這些離我的生活很遙遠 後來開始接觸後發現原來可以用那麼多的方式看世界 很多時候真的不是我們不會 而是不知道原來可以這樣看問題 接下來會把學到的內容整理成一篇篇的心得分享給大家 也許它能解決或提供大家一些面對生活的靈感與啟發 我的朝聖之旅持續進行中 Buen camino #西班牙朝聖 #朝聖之旅 #聖雅各之路 #改變 #一個人旅行 #西班牙 #勇氣 #勇敢 #遠行 #theway #santiago #Spain #power #순례여행 #삶 #스페인 #길 #buencamino #camino

風靡主婦界！2022最新電烤盤推薦Top5～在家就能烤肉的料理好幫手！

撰文編輯 #SSA 最近小家電非常熱門，其中一個就是電烤盤！不但體積小，還有許多配件可以使用，章魚燒機就很適合跟寶貝在家裡一起料理～或是看了韓劇想來口烤五花肉、生菜包肉，只要家有電烤盤一秒就能吃烤肉！而且方便好清洗，不用炭火更健康、不只烤肉，炒麵、炒飯、炒年糕樣樣都辦得到，以下盤點6大電烤盤品牌，讓媽咪挑選更方便！ 👉疫情升溫讓爸媽好擔心！盤點必備消毒神器，病毒細菌通通靠邊站！ 象印 STAN分離式鐵板燒烤組 不只能烤肉，燉飯也難不倒，深度達4cm，適用2-3人使用，可燉煮型的電熱式燒烤爐。彷彿精品般的質感外型設計，具備實用性，使用鈦陶瓷塗層遠紅外線烤盤，沒有複雜的組裝配件，操作容易，只需要5分鐘就能愈熱，飯、麵、甜點料理都難不倒，該品牌官網上附有食譜，可以上官網查詢喔！ 葡萄牙SILAMPOS 海洋BBQ不沾烤盤 葡萄牙製造，採用不鏽鋼18-10頂級材質製造，烤盤34cm，塗層不含PFOAS，不沾黏食物，鍋子耐熱且具保溫效果，可釋放食物原汁，使其保有水分，讓食物不乾柴。外型優雅不銹鋼造型質感，輕巧好清洗，簡單就能享受高品質的燒烤料理。 日本 IRIS OHYAMA RICOPA 兩用電烤盤 夢幻馬卡龍色系及復古外型為主打特色的電烤盤式料理達人的好幫手，輕巧省空間，亦可攜帶外出很方便。烤盤材質使用具有遠紅外線效果的陶瓷塗層，5段式火力調整，火力1可作為保溫功能，快速導熱，讓食物受熱平均，不黏鍋，除了平面烤盤外另外有章魚燒盤可以製作章魚燒或雞蛋糕..等等料理。 歌林Kolin 電熱式雙面電烤盤 烤架/鐵板雙面烤盤設計，料理更多元，多段式溫度控制，輕易選擇適合溫度，烤盤不沾黏塗層讓料理不黏鍋，並設有油切溝槽，分離多餘油脂，烤的健康，吃得安心。 👉熱門寶寶沐浴大集合！保濕低敏無添加，洗完自帶寶寶香～ 日本山善 YAMAZEN /多功能電子烤盤 單身經濟正夯，單身貴族烤肉不求人，自己在家也能享受精緻料理，創造高生活品質。少見獨特的長型烤盤設計，總長約33.5cm、深度15.5cm，小巧好收納，麻雀雖小功能俱全，內部環狀加熱配置，開關開啟預熱5分鐘即可開始烹飪，傳導快速又均勻，烤盤可拆開清洗，亦可更換12顆章魚燒烤盤。 MULTEE摩堤 ECO-ONE mini 節能迷你燒烤器 單身貴族、小資女孩必備！產品內含A5 IH智慧感應爐、鐵平烤盤或肋烤盤、不鏽鋼蓋完整組合更貼心。小巧迷你的機身設計，收納方便不占空間，為了許多外宿學生、小家庭量身訂做，簡單好操作的功能介面，把料理變簡單，創新雙功率晶體主動式變頻技術，智能控溫，導熱均勻，省電又環保，不易烤焦，更能鎖住食材原味，輕鬆擁有幸福美味。 (照片出處/該品牌粉絲專頁) 日本Bruno多功能電烤盤 風靡日本主婦界的電烤盤，有非常多的配件可以更換使用！章魚燒盤、蒸籠、深鍋等，不只是在家裡可以用，帶出去露營也方便！ 👉爸媽不再追著餵飯！寶寶副食品必備餐具，練習自主進食的好幫手～ 電烤盤是這時代最方便的電器之一，舉凡約親朋好友在家聚會、慶祝彼此的紀念日..等等，也是主婦們最佳的好幫手，只要正確的使用及清洗，也能健康的享用美味烤肉！ 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>> 波波媽咪兒FB粉絲團 #家庭主婦 #小家電 #電烤盤 

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