“底片/去年墾丁沙灘的我們、近況更新”

Diary’34 - 哈囉大家，我出現了！ 又消失了一陣子、因為狀態一直不太好，一部分是因為開始了新的打工需要花時間適應（工作內容與生活習慣等等） 一部分是對於繪畫創作有些迷惘，所以這陣子沒有工作的時候我大多都在家耍廢追影集、打遊戲、偶爾做做家事，出門頂多就到超市採買然後回家煮個飯咻一下一天就又過了，總之就是用消極的態度有點逃避繪畫⋯ 這樣的想法也讓我壓力更大了，最近才慢慢調適過來、告訴自己繪畫應該是一件讓我感到幸福且滿足的事，勉強畫出來的東西連自己也無法喜歡、真的不想畫那就先不要畫沒關係的！ 總之就是這樣啦～～昨天突然有靈感熬夜畫完這張圖，所以就又上來發文惹🙌 啊對⋯之前說要發的圖居然到現在還沒畫完⋯ 真佛性經營不定期更新😓 - 前陣子在FB上看到 @hitrecordjoe （戀夏500日每看必哭推爆）在 @hitrecord 網站上發起尋找台灣照片的活動，實在太熱血又感動了天吶！！（我愛台灣嗚嗚）完全激起我的鬥志🔥 當天花了一兩個小時在找自己以前拍過的照片（會那麼久是因為一邊翻覺得可以上傳的照片、一邊懷念當時～大家也會這樣嗎哈哈） 翻到去年到墾丁拍的這張底片停了好久好久，彷彿摸到軟綿綿的海浪、腦子裡都是海的聲音、好療癒平靜，然後也覺得照片拍的真的是滿好的哈哈哈哈（畢竟底片相機沒辦法預覽只能憑感覺拍（我自己是超級新手）） 然後前幾天好像是情人節的樣子，我跟男友都又懶又窮、外加天天都能見到面，好像也沒有慶祝的必要🤔（但我那天第一次嘗試做滷味結果非常成功，也算有吃到好料？） 每個平凡的日常都值得紀念（這是什麼心靈雞湯還是丞琳的歌嗎）所以把每天都過好才是最重要的啦！ 我最愛的月份終於要來臨了，希望接近年末的今年大家可以平安健康幸福🕯️（明明還很久已經先許願了這樣 #腳上的是涼鞋曬痕 #照片看起來還好但本人真的是這樣 

炎熱的午後🌞 來點冰涼的冰淇淋吧🍦 最近看到雜誌介紹一款「甜

炎熱的午後🌞 來點冰涼的冰淇淋吧🍦 最近看到雜誌介紹一款「甜甜桶」 from「雪文洋行」 ⭐️ 甜甜筒 NT$135 Feat.初雪優格 濃郁的優格雙麒麟搭配自製糖餅 美美的冰淇淋天使👼降臨 ⭐️飄飄杯 NT$190 Feat.薄荷哈密瓜 香甜的哈密瓜🍈口味的霜淇淋搭配冰涼的氣泡水 是消暑聖品啊！ ⭐️冰朵甜可頌 NT$239 Feat.小山園大師焙茶 我可說是焙茶愛好者！ 一看到今天有推出焙茶口味，我當然選焙茶囉！（完全不用考慮） 冰涼焙茶搭配溫熱的糖煮蘋果& 香酥可頌🥐 📌搭配每日冰淇淋口味，搭出屬於自己的冰淇淋吧！ 最後外帶一隻 薄荷哈密瓜口味的甜甜筒 來一個完美的Ending #熱愛美食旅遊lingling的口袋世界#lingling的口袋世界 #口袋世界#美食#food#travel#trip#journey#雪文洋行#冰淇淋#🍦#優格#哈密瓜#🍈#最美霜淇淋#雪文香皂#焙茶#冰朵甜可頌 #淡水#淡水老街#飄飄杯#甜甜筒#小山園大師焙茶#tea#icecream#yogurt#요거트#아이스크림 #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界

天氣冷颼颼！精選7間台北粥店推薦，簡單不失美味，讓你暖心又暖胃！

冬季冷空氣來襲，台北又濕又冷，這時非常適合吃上一碗熱呼呼的粥來暖胃驅寒。今天編輯要分享台北7間粥店，不論是可以一起圍爐的豐富海鮮砂鍋粥，還是一個人就可以享受的常見白米肉粥，在天氣寒冷或想要簡單填飽肚子時，就吃上一碗粥來慢慢補充能量，繼續往前邁進吧！ 台北粥店推薦：朝粥幫 地址：台北市中山區南京東路一段92號4樓 雙人敘知音套餐 $1,380/干貝鮮蝦粥 (小)$880 刀削酸辣茄 $150/雪花鍋巴蝦仁 $380 編輯推薦：★★★★★ 「朝粥幫」主打獨家金龍、銀鳳及琥珀三大明星粥底，搭配龍蝦、北海道生鮮級干貝、美國帶骨牛小排等豐盛海陸食材等等，超豐富又鮮甜的粥底再搭配各種特色下飯的十大名菜，讓人不知不覺一碗接著一碗。下次不論是要與家人或是朋友聚餐，這家絕對是你不錯的選擇！ 台北粥店推薦：如常 粥麵油鹽醬醋茶（信義店） 地址：台北市信義區吳興街44-1號 吻仔魚瘦肉粥 $110 編輯推薦：★★★★★ 「如常 粥麵油鹽醬醋茶」在台北共有兩間分店，另一間位於松山區。他們家的粥，可說是平價中的精緻享受，店家用料豐富、口味多元，粥的鹹淡適中，而且還有提供素食粥品可以選擇。特別的是，一般在拉麵裡出現的溏心蛋，在如常的粥裡也可以看到，整體來說CP值相當高，推薦大家去嘗試看看！ https://www.instagram.com/p/Cqr7fRtrfH6/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CoPPB7Ivi5k/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CMzEI6sHTgI/?img_index=1 台北粥店推薦：六必居潮州沙鍋粥 (中山總店) 地址：新北市板橋區中山路一段158號 紅蟳粥(2人份) $780 編輯推薦：★★★★ 接下來這間「六必居潮州沙鍋粥」在台北已大有名氣，沒有訂位的話，現場可說是一位難求。店內除了有許多粥品外，還有熱炒部分可以選擇，菜色十分多元。需要先預訂的紅蟳粥，主要配料有新鮮的母螃蟹、沙蝦、干貝絲、貢丸墨魚丸等等食材，保留海鮮原有的甜味，將紅蟳的蟹膏、粥一起煮滾至濃稠，大口吃下，滿滿的鮮甜味直接在口中釋放，真的會讓人一口接一口！ https://www.instagram.com/p/C24qDOErT4S/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CDk0Y_enlDy/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/Co4_mOavoro/?img_index=1 台北粥店推薦：十二籃粥火鍋（敦北店） 地址：台北市松山區敦化北路222巷9號 海陸鍋兩人份(紅蟳) $2380 編輯推薦：★★★ 再來要分享的「十二籃粥火鍋」是台灣粥火鍋的創始店，整體走精緻海鮮路線，店家主打高湯採用大骨、瘦肉及干貝等天然食材，經九小時熬煮，且不加任何人工調味料，並以十幾種米粒煨煮成粥湯，再搭配活蟹活蝦等新鮮魚貨。除了高級的海鮮外，也有百元的精緻粥或乾鍋、手路菜特色蝦蟹料理可選，加入新鮮紅蟳的海陸鍋，濃郁海味融合在粥裡熬煮，吃一碗就能補充滿滿能量！ https://www.instagram.com/p/Cjp2kk_rwJ_/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CWGF-XRhRB1/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CEgOer3BPam/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CW8jb4LPx10/?img_index=1 台北粥店推薦：無一物海產粥 地址：台北市大安區金華街183巷22號 招牌海產粥 $160 編輯推薦：★★★★ 位於大安區的「無一物海產粥」，店面小小一間卻常常高朋滿座，他們家的招牌海產粥，湯頭以虱目魚背骨、雞豬骨長時間熬製，再加入蛤仔、白蝦、虱目魚肉、蚵仔等豐富海鮮，新鮮的海味搭配濃郁的大骨湯底，湯頭呈現濃醇清甜，整體吃下來可以感受到店家用料的講究，強烈推薦給喜海鮮粥品的你！ https://www.instagram.com/p/CJutB3qlm3G/ https://www.instagram.com/p/CHUI70LsI12/ 台北粥店推薦：福星廣東粥小卷米粉 地址：台北市大同區萬全街32巷8號 招牌蛤蠣粥 $135 編輯推薦：★★★★ 位在雙連捷運站旁的「福星廣東粥小卷米粉」，店內菜單主要分為粥跟麵兩大項目，其中主打的就是招牌蛤蠣粥，湯頭是老闆自己熬煮的大骨湯，再加入滿滿的蛤蠣熬煮，內容十分豐富，每撈一湯匙都有數來顆蛤蠣，而且米粒口感綿密、湯汁鮮甜，可說是相當真材實料，可以感受到店家真的很用心在經營，整體吃下來真的是大大滿足！ https://www.instagram.com/p/BlfugVghXhT/?img_index=1 台北粥店推薦：周記肉粥店 地址：台北市萬華區廣州街104號 肉粥(小) $15 / 紅燒肉(每兩) $30 編輯推薦：★★★ 這間「周記肉粥店」已營業超過60多年，是早期台式早餐的老字號品牌。店家用生米慢慢熬煮，配上碎肉羹、油蔥、蝦米等食材製成，吃起來有豬肉的濃濃香氣，偏向重口味的鮮味高湯底。另外，他們家的紅燒肉也受到許多在地人、觀光客的喜愛，外皮炸得十分酥脆，肉質卻保有彈性，調味剛好不過鹹，搭配店家的特製味增醬料，讓紅燒肉的美味更具層次。推薦大家在冷冷的天喝上一碗暖暖的肉粥，包準你身心舒服！ https://www.instagram.com/p/CyVjHkxv3hP/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C2rGL_8vhD5/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CnicEQjSA-s/?utm_source=ig_embed&ig_rid=6dea1cff-bf07-415d-86ba-3813fb84c573 看完以上推薦的7間台北粥店，每間店家都採用不同新鮮食材慢火燉煮，背後熬出的精華湯頭更是一碗粥的秘密武器。不論是天氣寒冷還是身體不適，現在只要吃上一碗熱呼呼的粥，就可以補充滿滿能量，讓你感到大大的幸福！ 撰文編輯(#小胡) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉通化街人氣美食推薦 👉痛風海鮮粥名單推薦 👉台南小吃餐廳推薦 #六必居潮州沙鍋粥 #十二籃粥火鍋 #台北 #周記肉粥店 #如常粥麵油鹽醬醋茶 #海鮮粥 #無一物海產粥 #福星廣東粥小卷米粉 #粥 #肉粥 

《我沒有要當煮婦，我是貴婦命的》

《家有Rational蒸烤箱，米其林餐廳底家》 今天吃了一餐米其林等級午餐 原本以為一道一道來我可能要餓死 殊不知30分鐘9道菜完成 把食材放好，電子菜單設定好，探測針插上去 奶黃包濕軟剛好底部不濕爛 蝦子Q彈潤連蔥花出爐都還是綠的 整條魚酥脆內部多汁 花椰菜鮮甜不爛沒在給你黃的 雞腿排皮酥脆扒開還流出肉汁 喔對了，奶黃包跟蒜頭蝦子一起蒸相距10公分，味道也是相敬如賓沒有混淆！奶黃包就是奶黃包！完全不吸附一寸蝦子蒜頭味道 我以為廚師大手筆買高檔食材招待我，什麼A5和牛或是阿根廷紅蝦，結果原來只是家樂福購入！ 家裡常常有客人必備！隨便買隨便丟進去～ 而且不用煮菜顧火被油煙噴整身，婆婆還嫌你不懂火候？煮完菜完全看不出你有進過廚房，愜意的跟拍廣告一樣 把時間花在跟家人朋友聊天相聚喝喝酒，比一個人在廚房苦幹值得多了！用app監控食物們，愜意啦～ 講這麼多自己去吃吃看比較實際，隔壁某知名餐飲中央廚房老闆只問了一個問題：啊我舊的設備到底要怎麼處理掉？ 以上～歡迎報名吃吃喝喝被嚇嚇，一直以為用Bosch miele已經很厲害 家裡有Rational認真是根本有米其林廚師在你家啊！！！！他真的不是烤箱，他是我夢想中家裡要有廚師就是這樣啊～～～ 感謝 Davey Lai熱情邀約

午餐吃什麼？

2020/6/11🍳 . 當媽後真的會激發出很多潛能欸，我從沒想過自己會為了小孩包粽子，這種累人又煩雜的工作，我怎麼可能會做呢！結果為了讓他們吃吃看粽子，還是親自到市場跑一趟買粽葉回來處理、炒料～但最煩的還是包的過程了，邊包邊崩潰😩不知道為什麼要找自己麻煩啊⋯⋯（可到限時動態觀看簡易做法） . 幸好成品真的有點像樣，而且兩位仁兄很捧場的一次吃掉四顆☺️包的值得了！！ . 粽子的內餡我捨棄不好消化的糯米，改用大加富生的燕米加入少許白米增加黏性，燕米擁有一般稻米（池上米為例）兩倍的蛋白質含量、十倍的膳食纖維，豐富的水溶性纖維，可以促進腸胃蠕動，營養價值超高，而且吃起來QQ的很有嚼勁，越嚼越有燕麥香，難怪雙寶直接嗑掉全部😅 . 因為炒料時我有加了一點點薄鹽醬油一起炒，所以味道其實就很夠了不用沾什麼醬料，哦對了，我還有灑上亞麻仁籽，專利脫殼更容易被人體吸收其 Omega-3 多元不飽和脂肪酸及膳食纖維等，開啟就能食用，吃東西灑上一點就非常的方便，在許多醫學專業研究中被認可，更有素食界中的魚油之稱！拿來幫家人增添營養再好不過了☺️ . 對燕米或亞麻仁籽有興趣的朋友 可以到他們的官網看看哦❤️ 🔍大加富生 . 來我的𝕚𝕘看看吧➡️https://www.instagram.com/i_x_foodie . #delicious #yummy#yummyfood #taiwanfood #foodporn#homecooking#homemade #instafood #healthy#healthylife#food#dinner#cooking#eatclean#2eat2gether #日常#健康#家庭料理 #健康食 #在家吃晚餐#食 #料理#自己煮#飲食日記#晚餐#煮婦人生 #美食#料理日記#親子共食#粽子

【新北|板橋|新埔】德壽司二店-隱藏版無菜單料理，鱈魚白子還

【新北|板橋|新埔】德壽司二店-隱藏版無菜單料理，鱈魚白子還有滿滿的海膽散壽司🍣 德壽司一直是好評蠻多的無菜單料理， 魏師傅很友善也很用心的介紹每一道～ 店內座位只有八個， 建議來之前一定要訂位😉 • 📍生魚片拼盤📍鮪魚中腹、黃雞魚、剝皮魚、郚魚，分別搭配梅肉醬、柚子胡椒、魚子醬，這道其實挺喜歡的💕 📍烤加志魚📍 📍白旗魚握📍 📍炙燒比目魚鰭邊📍日本豆瓣味增&小黃瓜泥 📍烤貝柱📍 📍滷竹筍📍 📍胡麻前菜📍 📍土瓶蒸📍 用料有松本茸、干貝、鮭魚白子，很適合冬天喝，非常香甜😊 📍辣蘿蔔泥鱈魚白子📍佐水果醋&柚子粉，以清酒跟高湯燙過，這道非常好吃，口感綿密不腥～ 📍秋刀魚握📍 📍山椒佐秋刀魚📍 📍干貝漢堡鮟鱇魚魚肝📍干貝漢堡超級好吃😋 滿滿的鮮味！ 📍 宜蘭大溪甜蝦蛋鬆📍 📍海膽散壽司📍用四種不同的海膽搭配起來，超級真好吃嗚嗚嗚～肥美到不行的馬糞海膽✨ 📍生筋子散壽司📍秋天就是要吃這個啊❤️ 📍鵝肝甜蝦壽司📍 📍海鮮湯📍 📍鳳梨果凍📍飯後甜點是鳳梨果凍❤️很好吃嗚嗚嗚，師傅說他們的黑糖醬還是自己煮的！ 📍芝麻豆花📍 • 個人覺得這次用餐比以前感覺好👌🏻 熟食跟甜點部分很不錯， 價格也不貴～推薦給大家😉 • 《餐廳資訊》 店名：德壽司二店 地址：新北市板橋區縣民大道三段130號 電話：02-29645831 營業時間：11:30–14:30，18:00–22:00 (星期日休) #德壽司 #壽司 #台北美食推薦 #omakase #sushi #instafood #割烹料理 #生魚片 #日本料理 #台北美食地圖 #台北 #taipei #taipeitravel #taipeifood #割烹 #popyummy #popyummy台北 #popdaily #menu #台北美食 #無菜單料理 #4foodieforfoodie #howsayhow #taipeifoodie #taiwan #吃貨貓小姐 #德壽司2店 #東區美食 #板橋美食 #popyummy_mag

2019 農曆新年小紀錄

豬年行大運♡♡先祝大家新年快樂~~事事順心~~恭喜發財 這幾天還想說可以好好發文，結果又是大掃除又是補貨又是準備年菜🤣 今天趁著跟家人玩牌聊天吃吃喝喝之餘來發個除夕文(≧ω≦)/ 近幾年因為爺爺奶奶不在了，各家幾乎都是待在自己的城市過節，以往回台北過節的我已經留在台中過除夕好幾年了。 三伯父一家會來台中跟我們過年，然後我們在打電話或視訊跟台北新北的親友們祝賀聊天。 通常年菜會有一兩道是便菜，譬如雞肉盤或豬腳或拼盤，會買現成的。其他都是自己煮的~~~ 今年最成功的菜大概是佛跳牆🤣 原本要買外面的，但是買了好多年都覺得味道不喜歡，就自己做了。也不能說多好吃，但是很符合家裡人的胃口。 當然除了正餐之外，滿滿的餅乾糖果還有甜點是團圓必備的，大家真的是卯起來吃不怕肥(超怕，但是沒在管啦xd),今年甜點很臨時的在除夕下午買，我們買了「法米」的九宮格小小的品嚐。 原本想開喝的，可是我生病就只喝茶還有果汁。其他人倒是為了保持清醒玩牌玩遊戲就也沒喝~~ 夜間活動除了年夜飯就是發紅包啦！！ 剛畢業的我還是有給家人包小包的紅包沾沾喜氣，而原本畢業後就沒有紅包的我，今年還是收到來自長輩們的愛🤣🤣覺得開心哈哈哈哈 紅包圖1.我包的 紅包圖2.大家包給我的 願大家有個美好的農曆年，願大家新的一年可以很順利，很健康，很快樂。 之後要開始走春+玩樂+讀書😎 今年是本命年的豬女子。 #Sayuki吃什麼 #Sayuki閒聊時間 #2019 #農曆新年 #除夕圍爐

食令.shabu

👉🏻食令.shabu ➡️午間套餐（海鮮） ✨湯頭來說，對重鹹的來說就是沒味道的水，放入菜盤煮完後，其實還是沒有什麼味道😅✨ ✨醬汁有3種，看你喜歡沾什麼吃，他們也有建議的，但我就是喜歡有醋的醬汁，啥都沾那個醬✨ ✨海鮮很新鮮，送上來時，蝦子還是活的，被竹籤插著，感覺很痛，但我還是吃下它了😨✨ ✨前菜是沙拉，滿好吃的對於不愛椒類的人應該是崩潰甜椒好多呀！✨ ✨主食有飯/烏龍麵/豆腐可以選擇，啊！選豆腐的會感覺自己在吃豆腐鍋，因為菜盤裡面本身就有豆腐了✨ - 午間套餐沒有煮粥的服務 想吃粥的人請選晚餐時段 當然價位就很高了喔！ 大概一個人快2張藍色（看你點什麼） 不用擔心一個人吃鍋很悲情 他有個人鍋，是像吧台那樣的座位 會有很多人陪你一起吃鍋🤪 #蘇珊吃吃喝喝 #台北美食 #火鍋界愛馬仕 #火鍋 #食令shabu 

西班牙朝聖之路｜D30 免不了的水泡

朝聖之路介紹 西班牙朝聖之路的西班牙文全名為Camino de Santiago，翻成中文是聖雅各之路，終點在西班牙西北方加利西亞地區的城市，聖地牙哥康波斯特拉大教堂Santiago de Compostela。它在1993年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產，與耶路撒冷及羅馬一起被稱為天主教三大朝聖聖地。最早相傳耶穌的弟子之一聖雅各的骨骸在這裡被發現，信徒們就在這裡蓋了一個教堂，Santiago de Compostela在西班牙文指的是「繁星原野的聖地牙哥」。 它最早起源於宗教信仰，如今吸引了喜歡徒步旅行、挑戰自我及想要來一場心靈之旅的旅行者，踏上這條擁有千年歷史的古道。我選了其中最多人走的法國之路，它從法國南部靠近庇里牛斯山的小鎮，聖讓-皮耶德波爾Saint-Jean-Pied-de-port出發，總長約800公里，共步行30~40天。 D30 免不了的水泡 Portomarin到Palas de Rei 共行走25公里 地勢:爬坡後下降 從387m上升到到700m再下降至550m 天氣:晴 今天早上起濃霧，走起來沒那麼熱，加上昨天一隻雞的食補，讓我有了滿滿的能量，身體也不那麼酸痛了，走起路比前兩天輕鬆許多，身體算是恢復正常，但我的燒聲卻越來越嚴重，已經到了講話會自己消音的程度。 起了濃霧▲ 一路上一直很慶幸，走到現在為止沒長水泡，結果今天一次長兩顆水泡，不止如此，因為接連兩天穿梭在樹林間，我的大腿跟肩膀被咬了10多個包，範圍都很大，面對種種的狀況，我覺得自己變的不再那麼大驚小怪了，我想是因為感冒，免疫系統出問題吧，既然都來走朝聖之路了，該碰到的你還是躲不掉。 穿梭於樹林區▲ 被咬的很慘▲ 最後的100公里彷彿像個觀光區，因為許多人只走最後的100公里，走滿100公里的朝聖者就有資格領取到朝聖者證書，一路上遇到了許多學生團體，從法國一路走來的朝聖者，跟只走最後100公里的朝聖者，從外表就可以很明顯的分辨出來，最明顯是鞋子乾不乾淨及曬黑的程度。 騎馬朝聖▲ 六月的西班牙處處可以看到盛開的玫瑰花，在陽光下顯得格外的耀眼，原本聽說加利西亞地區容易遇上下雨，不過我走的這幾天，每天都是豔陽高照的好天氣。 寧靜▲ 今天想提早到庇護所的意念超級強，大約4點多就到庇護所，它是一間膠囊旅館，床位很乾淨，可以好好睡個好覺，後期我晚上幾乎都是跟韓國的戰友們一起吃飯，路上的韓國人真的很多，也時常有機會吃到辛拉麵，大家互相照顧，這對不會煮飯的我來說是一大好處。 隱密性高也很乾淨▲ 韓式炸醬麵及辛拉麵▲ 就快到終點了，再堅持一下你就完成你的朝聖之旅，這一路辛苦你了，你很棒!! Buen Camino 今日心得 雖然一路上有那麼多的插曲，我還是很享受過程，過程真的比結果重要，而我也深刻的感覺到發生的事多，越是會讓人記憶猶新，所有的痛苦與不開心都是一時的，不需要太隨之起舞，遇到事情面對它才是最好的解決之道，當你學習去解決問題，你收獲的是自己的成長。 更多的實用資訊請見FB粉絲團or IG:這樣旅行那樣生活Life is a trip, trip is life. #西班牙朝聖之路 

▌台北｜忻殿堂南洋叻沙鍋物｜黃金牛舌海陸雙人套餐 / 獨創老饕必上癮醬料 / 完美海鮮黃金粥 / 吃完絕對會再度二訪的火

黃先生2013年為了來找我，首度踏入寶島台灣，卻意外深深愛上『火鍋』，所以雖然說我身為台灣人，火鍋對我而言已是家常菜，不過為了這位韓國女婿兼職火鍋老饕，不知不覺這幾年我也晉升火鍋專家，口袋裡面藏了不少名單！今天就要來分享我們一家兩國人，共同選出的大台北區火鍋第一名：忻殿堂南洋叻沙鍋物。 在我心中好吃的火鍋除了食材以外，最重要的精髓都在湯底。尤其台灣人愛喝湯，所以湯底決定了火鍋好吃與否的成敗關鍵。因此 忻殿堂南洋叻沙鍋物 會在我們心中分數那麼高的原因，正是他們獨創的湯底，將原本就鮮美的火鍋食材，提升至更絕佳的口感，光看芒果的表情就知道湯底有多香！。 芒果完全迫不急待想開動，我只好請他稍微忍耐一下，等等去停車的阿爸。芒果很認真地對我說：歐媽，那我要摀住嘴巴才可以，不然口水會流出來！真是笑倒阿母我，我想這就是傳說中的垂涎欲滴吧！ 先說，忻殿堂南洋叻沙鍋物 採預約制，因為他們的湯底可不是隨便的湯底！白湯是 蔬菜湯底，聽老闆說，十年前因為老闆的母親腦溢血，經醫生指示告知只能吃某幾種蔬菜，當時每天為了讓媽媽吃得下口費盡心思，不斷改良到最後反而變成改變他人生的一道湯底，這種用盡人生誠意熬出來的湯底，絕對需要花費時間熬製，記得要預約喔！ 另一邊的湯底更不簡單，是 南洋叻沙湯底叻沙湯頭，湯底先將 蝦米、蝦頭、南洋香料 爆香炒過後，再熬煮五個小時而製成，我都說，這道湯底沒有其他文謅謅的形容詞，因為色香味都讓人滿足度破表，保證邊喝都會邊讚嘆：人間美味！ 如果是初次來訪，黃太太我真心推薦從 忻殿堂南洋叻沙鍋物 的 黃金牛舌海陸雙人套餐 開始，絕對會是非常美好的第一次，而且光這一次就足夠讓你愛上他們，就跟我們當初一樣。是說，你們父子倆看菜單看得這麼認真，真的有看懂嗎？還是只是在研究肉類？ 那就由這對肉食父子來介紹 黃金牛舌海陸雙人套餐 到底有哪些好料吧！既然是牛舌海陸，那肯定有牛舌，忻殿堂南洋叻沙鍋物 誠心準備 澳洲和牛牛舌 作為主打。 那好啦！老饕們聽到牛舌煮火鍋肯定擔心火鍋涮煮會影響口感，來來來，這份顧慮 忻殿堂南洋叻沙鍋物 早就做好準備，為了讓牛舌的厚度足夠順應15秒涮煮的時間，老闆一共發出了200份牛舌供客人反覆試吃的結果，才決定現在這完美的厚度。果然，一口口都是無可挑剔的美味，打敗韓國三層肉在黃先生心中的地位，完全征服他。 再來可以從 Prime板腱牛、本土頂級黑毛豬、紐西蘭小羔羊 去挑選第二肉類選擇，你說有韓國人會錯過牛肉嗎？不用說也知道我家這位一定挑了 Prime板腱牛 啦！ 忻殿堂南洋叻沙鍋物 當然把持了既有水準，Prime板腱牛 都是現點現切，絕對不是切好放在那邊被空氣氧化的冷凍肉口感，鮮嫩不在話下。 說到這裡，黃太太我一定要單獨介紹這個醬料，這可是 忻殿堂南洋叻沙鍋物 獨創的醬料，用18種新鮮食材下去炒作製成，當老闆建議我們捲入 Prime板腱牛 或是 澳洲和牛牛舌 一起吃的時候，我還很猶豫的跟他說，我老公不太能吃辣耶！ 結果不吃辣的黃先生主動包了第二口、第三口，雖然對他而言有點辣，可是仍無法放棄特製辣醬的好滋味，愛吃辣的會著迷，不吃辣的也會愛上！ 在此之前我完全無法想像，火鍋的沾醬居然佔這麼重要的地位，一小口醬料竟然能把這些肉類的口感提升到破表的美味，吃完我甚至問老闆有沒有單獨賣咧！ 介紹完肉類以後，當然就是重頭戲的海鮮，在蝦品選擇上，忻殿堂南洋叻沙鍋物 重本提供日本使用在握壽司、可生食級的頂級海鮮食材，與其說是華麗，不如說他們很實在，擺出最貨真價實的給消費者。 除此外，還包括了 日本料理常常用的這個大紅蝦，搭配 南洋叻沙湯底叻沙湯頭 完全不失自身的鮮甜，Q軟又中嚼勁，不愛剝蝦的我們一家，紛紛默默地剝起蝦殼。 市面上有提供干貝的火鍋店，很少像 忻殿堂南洋叻沙鍋物 一樣提供到尺寸最大的等級，這個 北海道生食級大干貝 是最大的L尺寸，記得不用煮太熟，約略涮過20秒就可以吃囉！因為是生食級的，本來就可以生吃！ 在我們享受這些頂級海鮮時，後面那個娃兒非常專注的在進攻這個 忻殿堂南洋叻沙鍋物 新推出的 墨魚牛軋糖，一口口吃的到的墨魚肉鑲在Q彈魚漿，好像是牛軋糖一樣口口有豐富的嚼勁，芒果點選他是今日的最愛，我們雖然也愛可是搶不贏他！沒關係，全部鮮鮮食材製成，都給你吃！ 因為阿母我這有更厲害的狠角色，原先看到這兩盤的時候我想說，丸子有什麼特別？天啊！我錯了，我太小看 忻殿堂南洋叻沙鍋物 獨創的威力，連丸子都是驚奇彩蛋，一口下去完全愛上。 先來一口 爆漿起司薯泥和牛球，重本以和牛下去製作，每一個拍打的動作需要維持四次，保持做出來的口感富有彈性與薄厚度達到均衡，然後搭配厚重起司跟薯泥混合的爆漿內陷，完全供陷我的味蕾！ 另一種 爆漿明蝦起司球 也是不可小覷，明蝦不是打碎放進去，而是一口口都能咬到明蝦的滋味。. 看看這起司流的這麼讓人心動，咬下去更是滿滿感動，真的是誠意滿滿的起司，還有咬得到的明蝦肉感，我覺得要是丸子有等級，我一定給這兩種丸子特級！ 看來我今天會很忙，一下得把海鮮在 蔬菜湯底 快煮20秒，一下又得把牛舌放到 南洋叻沙湯底叻沙 涮個15秒、再淋上一小匙的秘製辣醬，所以芒果的餵食任務就交給阿爸了（笑）！ 就在我們忙手忙嘴、不停品嘗這一桌無可挑剔的美味，眼看就要結束的時候，店員準備了好幾盤食材上桌，原來 忻殿堂南洋叻沙鍋物 美食列車還沒到終點，以 南瓜片/香菇/雞蛋/越光米 還有大紅蝦的蝦頭（什麼時候被老闆另外藏起來我都不知道），放到 南洋叻沙湯底叻沙 一起慢燉15-20分鐘，最後淋上 蔥花/海苔酥 才大功告成。 這一鍋完整精華版本的 黃金海鮮雜炊，是一碗不管你吃得再飽，都會忍不住吃一碗、甚至再一碗的絕世好粥，我就算了，連一向不愛吃軟飯、粥類的黃先生，對於這一鍋集和牛與海鮮的饕餮鮮粥完全沒有辦法拒絕！ 而且海苔酥條的使用，跟韓國食後的鐵盤拌飯有異曲同工之妙，增添整碗粥的香氣，最後我們真的飽到吃不完，也一定要把剩下的打包帶走，不然怕會後悔一輩子（是有這麼誇張）。 等等，我忘了說連食後甜點也是 忻殿堂南洋叻沙鍋物 手工製作的 黑糖奶酪有機豆花，我心裡一直在想，在 忻殿堂南洋叻沙鍋物 用餐吃飽已經不是重點，而是這些美食讓人油然而生的幸福感受，讓一頓飯、一場聚餐的意義截然不同。 反觀這一份套餐$1599元的價位，完全無法跟跟店家無極限的誠意相比，可說是大至食材的選擇、小至細微如醬料的口感，他們對自己品牌的責任與堅持，每一口我們都能感受。 不止是晚餐部分，我發現 忻殿堂南洋叻沙鍋物 中午有推出商業午餐，然後他那價位真的嚇死我，最便宜的 丹麥活菌豬肉鍋 只要$218元，如果要改成 南洋叻沙湯底叻沙 再加$60元就能享用。 這麼真材實料的鍋物，比一般地下街的價格還來得佛心，我都想問老闆，你確定這樣有賺到錢吼？你的店在東區耶！ 然後那天我們有加點黑毛豬，所以知道口感一級棒，看看商業午餐的價格也才$238，很普通的商業午餐都超過這價位，無非是比價性更高、更棒的選擇！ 我不是美食專家，我只是個喜歡看著我的另一半跟孩子快樂的平凡女人，所以能讓我們平凡的日子裡增添幸福的一切，對我而言就是最棒的人事物。就好比我對美食的評價，正是來自於他們享受美味的幸福表情，從他們兩個滿足的表情便能知道 忻殿堂南洋叻沙鍋物 的分數了。 能吃是福，但是能夠吃得幸福是美食的最高境界，就好比我們當天在 忻殿堂南洋叻沙鍋物 除了讓味蕾獲得滿足的享受，就連寫下心得的此刻，我心中還餘韻著暖暖的幸福感受。

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