[新竹美食] 港點大師- 湳雅大魯閣新開幕連鎖港式餐廳(營業時間電話地址菜單)

到百貨商場停車方便是用餐的好選擇 位在湳雅大魯閣二樓新開幕的港點大師 這回是路過看到有位置就決定進來吃晚餐了 店內空間很寬敞 桌子都很大 菜單 其實吃到一半發現店內沒有提供飲用水 變相需要點飲品 提供的醬料區品項很豐富 還有白玉蘿蔔跟辣味泡菜可以搭配 泡菜跟蘿蔔很快就被夾完了 幸好詢問店員後面還有再補上 貓魚覺得脆脆的蘿蔔很好吃 香脆炸兩腸粉 裡面包的是脆硬的油條 鮮蝦燒賣 後來爬文發現網友比較推大閘蟹黃燒賣 下次來試試 蝦皇廣東炒麵 很少看到廣東炒麵就想點來試試 是炸過脆脆的麵條 但是店家用的蝦子比較不像一般蝦仁Q彈口感 蝦仁燒賣的蝦子也是一樣，蝦肉吃起來有點乾柴 胡椒豬肚雞湯 陳皮牛肉球、蘿蔔糕、冰心菠蘿油 推薦牛肉球配醬料區的白玉蘿蔔很解膩好吃 加LINE好友的加購活動 可以用59元加購甜點馬蹄條 甜甜的外酥內軟還蠻好吃 整體上是不難吃，說好吃但也就是普通 價位偏高，價錢沒有達到該有的好吃 加上還有10%服務費 現場看起來可能是開幕不久感覺人力稍嫌不足 店家資訊：港點大師新竹店 聯絡電話：03-5335253 地址：新竹市北區大雅路 88號 2樓 (大魯閣湳雅廣場) 營業時間：平日11 : 00 - 15 : 00、17 : 00 - 22 : 00， 假日 10 : 30 - 22 : 00 網站：港點大師 訂位傳送門 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓FB粉絲團 

臺北饒河夜市｜美食懶人包｜一次分享七家特色小吃嚐鮮名單（純個人分享僅供參考）

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ·臺北松山 前言 根據交通部觀光署在2024年的「113年來臺旅客消費及動向調查」調查指出，旅客主要遊覽景點排名第一就是逛臺灣夜市，其中受訪旅客遊覽夜市排名中，饒河觀光夜市以近36%的數據占比，成功輾壓全臺夜市拿下冠軍寶座，接著是士林夜市(31.09%)以及寧夏夜市(21.19%)，前三名皆被臺北市拿下。 資料來源：交通部觀光署-行政資訊網 然而，許多社群媒體將其指標解讀為「外國旅客最愛逛的夜市排名」，甚至給饒河夜市貼上『全臺最強夜市』的標籤藉此吸引讀者，如此說法讓我其實難以認同。畢竟臺北作為臺灣首都，在經濟地理優勢的條件下自然成為國外觀光客的旅遊首選地，中南部不少實力堅強的夜市反而被忽略，甚至連前十名都沒有上榜，讓我不禁為外國旅客感到惋惜，錯過不少在地美食體驗的機會。 此外，我曾在前三名某個夜市裡，吃過觀光價的虧、踩過黑心業者埋的雷，留下過不太愉快的回憶......種種因素讓我對北部的夜市不禁產生一種「可能大多注重商業觀光效益勝過美味度、產品品質」評價。 當然也不能以偏概全，能在榜單中搶占名額，除了地理優勢的加分，我相信攤位業者們也投入許多的努力，若無美味餐食、用心服務讓外國客留下好印象並為此評價推廣，達到社群渲染的力量，可能也無法累積夜市的討論度與名氣，持續為夜市帶來人潮。 於是我決定實際前往臺北，與妹妹和妹妹友人一同探索2024外國旅客遊覽夜市冠軍的【饒河夜市】，透過親自品嚐來感受饒河夜市究竟是單純仰賴地理優勢，還是其實臥虎藏龍？ 本篇將分享＂７家＂饒河夜市小吃，從主食、甜點到飲料都包含在內，其中有幾間是妹妹他們曾經嚐過喜歡並向我推薦的攤位。以下心得皆由我們一同品嚐後統整出的真實感受，口味因人而異，僅供參考～ 1.福州世祖胡椒餅 ————店家資訊————位置(特徵)：夜市出入口(近慈祐宮)。價位：$65/顆。品項：胡椒餅。 ————體驗心得———— 夜市入口處的福州世祖胡椒餅，我相信絕對是各大社群平台分享饒河夜市必吃名單的常客，甚至受過米其林必比登的推薦、也曾榮獲CNN評鑑為臺灣十大美食。 因為是在出入口，為避免影響其他旅客的行進，店家有規劃購買的動線讓客人可以排隊等候購買。 攤位上共有5-6個窯烤爐，所有胡椒餅皆由店家現場手包裹餡料，並且不畏2-300度的炎熱依序將胡椒餅貼入窯壁中進行20-30分鐘的烘烤。 烤至整顆胡椒餅全刷上金黃色澤後，店家立即把握時間盡速取出，避免過熟過焦影響口感。 當天正逢週五下班潮，店家的好生意讓我本來擔心要等很久，幸好店家人手多、量大出餐快，大概3-5分鐘就出鍋推成一座胡椒餅小山，馬上結帳取餐。 胡椒餅的尺寸約一個拳頭大，外皮酥脆且厚薄度適中，咀嚼時還能磨出上層白芝麻的香氣，豬肉餡多汁不乾老，在胡椒與蔥花調和下將豬肉去腥又提鮮，同時挑起了食欲味蕾，又加上攤位設於夜市出入口，我們將其稱為「饒河夜市的開胃菜」，為此次饒河夜市之旅正式拉開序幕！ 雖然份量不會太過負擔，但可以兩～三人分食，避免一開頭就過於飽足~ 2.穗 廣式腸粉 ————店家資訊————位置(特徵)：路中攤位，服飾店旁。價位：$80-170/份。品項：廣式腸粉(單主食、雙拼主食)。 ————體驗心得———— 之前有吃過港式腸粉，雖然網路討論上是說兩者有差異，但我覺得吃起來差不多，且一樣在臺灣都是屬於中高價的中式小吃，一份幾乎都是$8-90起跳，主要是因為配料使用單價較高的海鮮，加上是在觀光夜市設攤，即使有些品項價位接近$200我也覺得不太意外。 腸粉製作過程其實蠻療癒的，甚至每次看到這樣的抽屜式蒸籠箱都會感到很新鮮，店家會將抽屜式蒸盤取出，淋上米漿後均勻灑上配料再進入蒸籠箱中熟成。 由於米漿熟透後會形成Ｑ彈的外皮質地，經過收縮成條後彷彿腸子的形狀，便有了「腸粉」的命名。 想像一下，如果是冬天時坐在這樣的路邊小攤，看著白霧蒸氣緩緩飄出，吃著溫暖的腸粉肯定很幸福，然而在這個炎炎夏日用餐簡直是酷刑哈哈，還好當天有點小刮風飄雨，不然我肯定是邊吃邊流汗。 此次品嚐豬肉口味（$80/份），除了豬肉末與米漿製成的腸粉皮，還有搭配經典蛋花跟蔬菜，腸粉皮Q彈滑嫩，有種在吃河粉、粄條的口感。 上桌前店家會淋上甘甜醬油調味，推薦加辣椒醬會更香更夠味！我覺得這家腸粉份量真的蠻大的，還好我們是三人分食，我一個人獨食應該會吃撐。 提供完整菜單給各位參考，單獨主食的話$100元就能搞定。 3.就是juice酪梨牛奶 ————店家資訊————位置(特徵)：路中攤位，北京羊肉串旁。價位：$70-100/杯。品項：酪梨牛奶、木瓜牛奶、綠豆沙牛奶等，酪梨牛奶可選加蜂蜜或布丁。 ————體驗心得———— 本身不是酪梨牛奶的愛好者，但經過妹妹再三推薦下還是買一杯品嚐看看，份量不算多，約中杯尺寸的大小。 這次點的是酪梨牛奶全奶，也就是不加水不加糖不加冰、只有酪梨果肉跟鮮奶的融合的版本，一杯$90元。 實際喝過之後必須說......很抱歉還是不太符合我的喜好，酪梨牛奶有一種植物微微苦澀的滋味讓我不免介意，不過濃厚綿密的質地是我會喜歡的口感，下次應該試試加蜂蜜或是布丁版本，或許會對此改觀。 只能說口味喜好真的很主觀，像我妹妹就非常喜歡，我淺嚐一兩口給他們之後就光速喝完了XD。 有趣的是，菜單版上除了標示品名價位，也清楚說明是否加冰、加糖或加水，甚至直接在酪梨牛奶全奶品項下標註"完全不甜"，避免讓顧客期望與實際品嚐有落差感，對此可感受到是個真誠經營的良心店家，好像也對於北部夜市的既定印象漸漸轉變。 4.金林三兄弟&煎炸世家 ————店家資訊————位置(特徵)：饒河街173號，店面式攤位。價位：$30-110/份。品項：藥燉排骨、藥燉羊肉、滷肉飯、臭豆腐、蚵仔煎等。 ————體驗心得———— 兩家由共同老闆經營，主要販售藥燉排骨、蚵仔煎、臭豆腐、滷肉飯等臺灣傳統美食，提供的冷氣內用區可謂夏天的救贖阿~~~ 滷肉飯$30/碗，算蠻便宜的，不過味道上挺普通的且整體偏乾，滷汁感覺少了一點的豬油香氣，但接下來要介紹的這道，榮登我此趟最喜歡的鹹食小吃... 我完全被煎炸世家的臭豆腐驚艷到！推薦選切炸版本，因為豆腐內水份會較被蒸發，整體口感彷彿吃餅乾那般的酥脆，發酵味不會太過刺鼻影響食慾；臭豆腐的絕佳夥伴－臺式泡菜酸甜適中，清涼又開胃。 雖然切炸版本不太能使用將泡菜塞入豆腐中的吃法，但一口豆腐酥脆一口泡菜清爽也是蠻不錯的味覺體驗；如果覺得豆腐邊角太酥脆可能會刮傷口腔，可以稍微讓其浸泡在醬汁中，吸附醬汁後會些許軟化。 提供完整菜單給各位參考，價格都在合理範圍內，此次天氣熱暫且放棄藥燉排骨，打算秋冬季節再來品嚐看看。 5.小明拔絲地瓜 (當日冠軍) ————店家資訊————位置(特徵)：饒河街173號，店面式攤位。價位：$60-130/份，蜜地瓜$250/大份。品項：地瓜製品，包含拔絲地瓜、蜜地瓜、冰心地瓜、番薯酥等。 ————體驗心得———— 小明拔絲地瓜榮登我當日饒河美食冠軍，也是我目前吃過最酥脆的拔絲地瓜，這一盒$60，約有12-13塊，我覺得算便宜。 當日購買時店家正在油炸拔絲地瓜，地瓜的香、糖衣的甜都隨著油煙不斷竄出吸引著我，同樣也吸引著其他民眾，所以即使算是落在饒河夜市比較冷清的區域，但生意一樣是蠻好的。 個人本身喜歡吃地瓜，無論是蒸烤地瓜還是地瓜製品都是我的愛，不過當天已經吃了不少食物，飽足感提醒我們只能買一盒常溫拔絲地瓜嚐鮮。 每塊地瓜都切成好入口的大小，被厚實且堅硬的琥珀色糖衣完美包裹住，一口咬下之後糖衣直接在嘴裡碎開，伴隨著地瓜的香甜綿密，好吃到當下就秒殺再去買一盒，瞬間將飽腹感拋之腦後，甚至後悔沒有多買一點。 其他像是蜜地瓜、番薯酥等產品都是封裝的版本，下次可以多買一些帶回家庫存或當伴手禮送人。 6.Whatever GG 脆皮蛋餅 ————店家資訊————位置(特徵)：饒河街108號門口。價位：$70-100/份。品項：脆皮蛋餅，包含三星蔥、高麗菜、杏鮑菇、薯餅起司等口味。 ————體驗心得———— 關於蛋餅餅皮，有的人喜歡類似蔥油餅或是蘇打餅乾的「酥脆派」，也有人喜歡類似粉將蛋餅或是河粉餅皮的「軟嫩派」。 個人傾向前者，因為我覺得蛋餅如果呈現軟嫩，很像是讓蛋餅勉強熟了就上桌，口感相對油膩不清爽。如果有人跟我一樣比較喜歡酥脆版本的蛋餅，Whatever GG 的脆皮蛋餅我想你也會喜歡。 方形餅皮讓我不免聯想到中國街頭小吃的烤苕皮或是烤冷面，但口感是實實在在的臺灣蛋餅，每一個餅皮會先下鍋煎再倒上配料混蛋液，雞蛋香不斷隨著熱氣往外散出。 待兩面都煎至金黃、餅皮甚至呈現猶如虎皮捲的金黃斑點後，便會捲起並切分出餐，現點現做真的很燙口要小心。 雖然只切出三塊，但每一塊都可能要分兩三口才吃得完，且內裡的餡料也給的扎實，我們這次品嚐高麗菜蛋餅，蔬菜的清甜與雞蛋香都能感受的到，不過相對清淡無味，強烈推薦加辣比較好吃~~ 以臺灣蛋餅均價來說雖然算高，但在觀光夜市的成本且份量真的算厚實的前提考量，我們是可以接受此價格，下次還想再來嘗試比較罪惡的薯餅起司蛋餅。 7.安師傅冰火菠蘿 ————店家資訊————位置(特徵)：夜市出入口(近慈祐宮)。價位：$30-65/顆。品項：菠蘿麵包、冰火菠蘿、雪糕菠蘿。 ————體驗心得———— 這家是妹妹推薦的安師傅冰火菠蘿包，在社群平台上有不少的討論分享，算是饒河夜市的人氣甜點之一，現場也確實有不少排隊人潮，菠蘿麵包出爐伴隨著奶油的香氣真的蠻吸引人的。 每一顆菠蘿麵包都是出餐前才從烤箱拿出，避免冷卻影響口感。 可以單買菠蘿麵包，但愛吃奶油的我肯定是要點冰火菠蘿，出餐前切開麵包後夾上奶油，讓菠蘿麵包的火熱與奶油的冰涼相互融合，造就出冰火口感。 冰火菠蘿是$40/顆，三顆優惠價是$110，雖然很飽但還是忍不住買了三顆。 我吃過其他家連鎖的冰火菠蘿油包，對此甜點口感上已有既定印象，在網路與妹妹的推波助瀾下讓我對這間抱有蠻多的期待，然而享用後有點出入，如果上層菠蘿油能再厚實酥脆一點、麵包能再扎實一些可能會更符合我的口味，不過我妹妹倒是很喜歡這種偏鬆軟的麵包體。 特別的是他們有推出雪糕菠蘿($65/顆)，冰淇淋有香草、巧克力、草莓、芒果等多種口味可選，選擇相當豐富，也別有一番趣味，更加深"冰火"體驗感。 8.龍筋堂的貓醫生 在某間按摩館外遇到的工讀生，看起來有點個性，但很可愛所以分享給大家看。 乾乾淨淨還有蒜瓣毛，看起來是個幸福小貓。後來查資料才知道他是龍筋堂按摩店的喵喵師傅，算是在地網紅，甚至在Instagram有2.1萬粉絲.... 總結心得-絕對認同饒河夜市的實力 總結這次的饒河夜市探索之旅，雖然不是每一道小吃都驚豔到難以忘懷，但在價位與份量上都算合理，沒有想像中的觀光客衝擊，甚至有些價格和中南部夜市差不多。整體餐點的品質與用心度也令人滿意，尤其小明的拔絲地瓜與煎炸世家的臭豆腐，更是讓我留下深刻印象，成為這趟旅程的加分亮點，也讓我對還沒來得及品嚐的口味留下小遺憾、沒體驗過的攤位保留大期待。 媒體透過數據來號稱饒河夜市為【全臺最強夜市】的稱號，或許仍有討論空間，但在親身體驗後，我能認同饒河夜市擁有足以自豪的實力，值得在臺灣夜市文化中佔有一席之地。 #饒河夜市#raohenightmarket#台北美食#台北夜市#饒河街観光夜市#taiwannightmarket#nightmarket#福州世祖胡椒餅#穗廣式腸粉#酪梨牛奶#金林三兄弟藥燉排骨#臭豆腐#胡椒餅#小明拔絲地瓜#拔絲地瓜#脆皮蛋餅#安師傅冰火菠蘿#冰火菠蘿油

三重最有質感的「咖啡廳風」港式飲茶✨不用揪團也能爽吃！30年老師傅手作港點簡餐，必點神級冰火菠蘿油、爆漿奶皇包，聊八卦也

終於熬到週末前夕了。 跟好同事兼飯友約好下班要怒吃一波，順便吐吐這禮拜累積的職場苦水 但每次選餐廳都是一場心理戰。 想吃精緻的港點，但我們只有兩個人 去傳統大茶樓，點沒幾籠就飽了，而且那種吵雜的環境，根本不適合講悄悄話 還好我口袋名單裡藏著這家「點心源」。 就在空軍三重一村斜對面，位置好找得不得了。 🌟 不像茶餐廳的茶餐廳 走到光興街，遠遠就能看到那個亮黃色的招牌 不像那種貼滿菜單、地上油膩膩的老式港式小店。 這裡看起來反而像是一間文青咖啡廳 大片的落地窗透出暖暖的光，還有綠色植栽點綴。 我朋友一看到門口就說：「欸這家質感也太好了吧，確定是賣燒賣的？」 推開門進去，沒有油煙味，只有淡淡的茶香和食物香氣 這個氛圍，就像是為了我們這種想優雅吃美食、又要大聊八卦的OL量身打造的。 🍽️ 友誼的小船不會翻：一人一套剛剛好 坐下來看菜單，最讓我朋友驚豔的就是「港式簡餐」這個設定。 以前我們去吃港點，常常為了要點鳳爪還是排骨在那邊糾結半天 但在這裡，完全不用打架。 就像每個人都有自己的專屬歌單一樣，這裡的港點也能客製化 這主意到底是誰想的？ 真的是太懂女生的心了 聽說老闆是擁有30年資歷的老師傅，難怪能把傳統港點做得這麼有巧思。 【鮮蝦簡餐】我的海鮮獨享時刻 🍤 身為海鮮控的我，二話不說直接點了鮮蝦簡餐。 這盤端上來的時候，手機先食是必須的。 蝦仁腸粉晶瑩剔透的樣子，光看就覺得療癒 那個粉皮我要給它一百分 很多店的腸粉皮厚得像棉被，但這裡的皮薄嫩又帶點Q勁，像是剛做完保養的臉蛋一樣水嫩 夾起來的時候還要小心翼翼。 一口咬下，鮮蝦的甜味直接跳出來，配上那個特調醬油，不死鹹反而帶出了鮮味。 旁邊搭配的蝦餃也是皮薄餡多。 還有魚子燒賣跟魚翅餃，每一口都吃得到紮紮實實的肉感，不是那種粉粉的廉價口感。 配菜的胡麻花椰菜很清爽，剛好解膩。 還有那個柚香醃蘿蔔，酸酸甜甜的，吃完一塊又開胃了。 【招牌簡餐】朋友激推的蘿蔔糕 我朋友點的是招牌簡餐，主角是港式蘿蔔糕。 她吃了一口眼睛直接發亮，立刻夾了一塊塞給我。 「妳吃吃看，這真的吃得到蘿蔔絲！」 真的不誇張，表皮煎得恰恰的，帶點焦糖色的酥脆感。 裡面卻軟嫩到差點夾不起來。 那種口感的反差萌，真的很迷人。 而且它本身調味就很夠，不用沾醬就很好吃。 旁邊那顆溏心蛋也是神來一筆。 半熟的蛋黃濃郁黏牙，跟蘿蔔糕搭在一起，簡直是澱粉與蛋白質的完美聯姻。 🧈 甜點是我們共同的默契 雖然一人一套已經很飽了，但看到冰火菠蘿油，我們兩個很有默契地說：「一人一半？」 這就是好朋友的快樂啊。 剛烤出來的菠蘿包熱呼呼的，上面那層酥皮還會掉渣。 中間夾著冰冰涼涼的厚切奶油。 一定要趁熱大口咬下去。 冰火交融的瞬間，工作的壓力好像都隨著那塊奶油融化了。 甜鹹交織的罪惡感，此刻暫時被我們拋在腦後。 還有那顆圓滾滾的奶皇包。 朋友在那邊小心翼翼地剝開，鹹蛋黃的香氣超級濃郁。 吃起來鹹甜鹹甜的，還帶點沙沙的口感，完全不會膩。 🥘 冬天裡的暖爐：焗烤白菜 我們還忍不住加點了一份焗烤白菜一起share。 這道菜一上桌，奶香味直接撲鼻而來。 上面的起司烤得焦香焦香，用湯匙挖下去還會牽絲 裡面的白菜燉得軟爛入味，吸飽了奶油白醬的精華。 吃起來暖呼呼的，就像冬天窩在被窩裡一樣舒服 這道菜真的建議兩個人分著吃，因為太濃郁了，一個人吃完整碗可能會太罪惡。 ☕ 聊不完的話題與好茶 飲料我們選了鴛鴦奶茶和紅玉茶 這裡的鴛鴦比例抓得很好，不會苦澀，滑順好入口。 我們就這樣一邊喝著茶，一邊交換著彼此盤子裡的點心 不用像在大圓桌那樣大聲吼叫，也不用擔心旁邊的人聽到我們的悄悄話 窗外的天色漸漸暗下來，店裡的氣氛變得更溫馨了。 💡 姊妹聚餐的新選擇 吃飽喝足後，我們散步到對面的空軍三重一村 晚上的眷村點了燈，別有一番風味。 真的很推薦女孩們來這裡約會 「點心源」完全打破了我對港式飲茶的刻板印象 它不需要大張旗鼓地揪團，兩個人、甚至一個人，都能吃得很精緻、很滿足 在這裡，我們不用配合別人的口味，卻能分享彼此的美味 這不就是最舒服的友誼狀態嗎？ 下次如果妳也在煩惱跟閨蜜去哪吃，這裡絕對不會讓妳失望。 📍 Google Maps 導航｜點心源 港式點心簡餐廳 📸 官方 Instagram｜ 👯‍♀️ 閨蜜必點組合｜ 鮮蝦簡餐＋招牌簡餐（交換吃）、冰火菠蘿油（一人一半感情不會散）、焗烤白菜 🚶‍♀️ 續攤好去處｜ 對面的空軍三重一村（晚上拍照超有氣氛）

你也是烤鴨控嗎？這家好吃！美福飯店餐廳潮粵坊美味烤鴨三吃

上個月熊家聚餐慶祝父親節，結果配合熊寶吃他最愛吃的烤鴨料理（主角到底是誰？XD），吃的是不少饕客格友推薦的美福飯店餐廳潮粵坊，用櫻桃鴨製作的烤鴨，鴨皮油脂足帶微脆口感、鴨肉多汁軟嫩，加上特製的3種餅皮與醬料搭配，可以說是很有特色也美味可口。 話說有一陣子時常在大直美麗華附近活動，怎麼連美福飯店在哪我都不知道，只有聽聞過說美福的牛排很厲害，怎知道烤鴨也挺厲害的，美福飯店整體外觀說不上華麗，但仔細看像是天花板又是用花紋或是琉璃花朵佈置，就蠻有奢華感的。 美福飯店的潮粵坊餐廳在一樓入門的左手邊，另一邊則是美福也很知名度的彩匯自助餐廳，餐廳空間蠻大的，前半部是人數比較少的桌，裡頭有人數多的大桌座位，那個餐椅很大還有扶手，坐起來很舒服。 潮粵坊裡有養著活魚、龍蝦的缸，吃飽坐不住的小孩兒都自動來這報到，雷寶最近開始會說出標準發音的單字，「魚」就是其中之一，所以他一直在這裡流連捨不得離去，結果媽媽、爸爸、叔叔、阿公大家都輪班了一翻…累 抬頭看到潮粵坊天花板這些令牌（？）覺得有趣，仔細看上面都是潮粵坊的料理菜名，忙著顧小孩的迷你竹我沒看菜單，但這樣看到有幾道菜名還真吸引我，算是另類宣傳嗎？（笑） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨三吃，第二吃和第三吃都有多種菜色可選擇，我們選了御膳碧綠鴨鬆盞和香芋米絲鴨架湯。（菜單節錄自美福飯店餐廳潮粵坊官方網站） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨是用3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨，想要吃的話記得要提前預訂，入座、點菜之後，師傅就會推著外皮有油亮色澤的烤鴨來到桌邊開始片鴨，師傅手腳很熟練的把鴨皮和肉分開來。 我們吃過那麼多家的烤鴨，有些鴨皮很脆很香、有些則是油脂豐厚迷人（怕的人會覺得太油膩），而潮粵坊的烤鴨比較偏屬中間值，鴨皮的油脂風味和鴨肉的鮮嫩多汁都是不錯的，雖然鴨皮是有點口感、不是超脆的那種，但整體來說單吃烤鴨就已經是美味。 潮粵坊的京式片皮鴨搭配的餅皮、醬料應該是目前我們吃過最豐富的，餅皮有三種青蔥、紅麴、蕎麥芝麻（雖然吃起來差別不明顯，但就是感覺很用心啦～），醬料也有甜麵醬、紅麴醬和金桔醬三種，各種醬料搭配的配料也都不同，然後因為有特色所以每種都想吃一下，結果每個人必吃數量就是三卷（最後覺得超飽XD）。 算是正統風味的甜麵醬，入口有鴨皮、鴨肉的迷人滋味，加上鹹甜醬香以及小黃瓜、青蔥的清脆口感，非常得和諧與美味，在三種選擇裡我們還是愛這款傳統味。（下面那張照片這版本是熊寶的，只要黃瓜不要蔥XD）（忘了拍加了剝皮辣椒的，多了點醃漬風味和辣度，更清爽可口。） 紅麴醬的配料是裹了麵衣炸過的青蔥，還有花生粉跟酸菜，根本就是「刈包」風味（笑），吃起來是蠻有特色的，但就不是印象中的烤鴨滋味，所以就是吃過即可。 最後是金桔醬搭配果乾和小豆苗，結果忙著弄小孩就忘了要跟烤鴨拍和合照，直接說一下吃起來是更加清爽的風味，也是非常有特色，相較於紅麴醬來說，這個比較討喜些，但我們還是最愛甜麵醬（是要講幾次XD）。 潮粵坊烤鴨第二吃御膳碧綠鴨鬆盞令人覺得驚艷，切成小丁的鴨肉與多種蔬菜拌炒，帶著鍋氣與醬香，跟蝦鬆一樣用生菜葉承裝包裹送進嘴裡，滿嘴都是鴨肉香氣，而且有種吃牛肉的錯覺，最後生菜不夠包，直接吃也很好吃過癮。 潮粵坊烤鴨第三吃香芋米絲鴨架湯，還帶蠻多鴨肉的鴨架，燉煮後肉質更軟嫩，和米粉、芋頭搭配吃起來很順口，不過湯底風味沒有想像中的夠味。 除了烤鴨之外，我們也點了幾道愛吃的港式點心，這道鮮蝦腸粉吃起來外皮滑嫩，裡頭的蝦仁個頭不小，咬起來很飽嘴，加上清爽鹹鮮的醬料，好吃。 千層蘿蔔絲酥餅，外皮層次多、吃起來香酥可口，裡頭白蘿波內餡濕潤鮮甜，加上外頭裹上不少白芝麻增添香氣，也是好食一道。（上桌時非常燒燙燙，食用時候要小心！） 鮮肉小籠包風味還行，但當然沒有招牌名店美味，單純是因為適合小孩兒吃，所以點了這道。 臘味蘿蔔糕外香內軟，帶有臘肉的香氣與滋味，也是可口一道。 酥香海鮮腐皮捲也是燒燙燙上桌，外表炸到非常酥脆迷人，裡頭滿滿海鮮餡料的鮮味，這天吃到的幾個港點裡，迷你竹我最喜歡這道。 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨和港點都有在水準之上，如果說要再來烤鴨的話，我們應該是會舉雙手贊成的，算是可以推薦的美味烤鴨，然後還有很多我們沒有點的大菜料理，價位雖然都是偏屬高價，但看其他格友介紹應該也是都美味，如果重要時刻需要聚餐的話，潮粵坊算是個不錯的選擇。 【潮粵坊】官方網站、Facebook粉絲團地址：台北市中山區樂群二路55號1樓電話：02-77223390營業時間：11:30～14:30、18:00～21:30 我們還推薦哪些烤鴨餐廳？➜【台北中山區】知名老店天廚菜館・美味烤鴨與北平菜推薦➜【台北中山區】龍都酒樓烤鴨宴‧老饕級部落客們推薦再推薦！➜【台北松山區】北平陶然亭烤鴨多吃・2018台北米其林指南必比登推薦➜【台北松山區】聚豐園江浙美食餐廳‧酸菜白肉鍋與烤鴨名店➜【宜蘭市】食尚玩家宜蘭蘭城晶英酒店紅樓中餐廳‧櫻桃霸王鴨五吃高級又美味

〚台南美食〛鑫華茶餐廳

喜歡港式料理的 絕對不能錯過《鑫華茶餐廳》 這間就位在河樂廣場旁 店內不大 座位不多 所以一定要提前訂位喲！ 餐點品項不算多 但該有的都有～ 那天點了紅油抄手、煲仔飯、海鮮湯麵、腸粉和菠蘿油等 每一道都蠻好吃的🤤完全不踩雷 加上價格都不貴 整體CP值蠻高的🤍 ⁡ 🪄 鑫華茶餐廳 🔎 台南市中西區中正路376號 🕛 11:30 ～ 20:00 📞 06 - 223 6528 ✖️ 週二公休 @sin_hua_dimsum376 ⁡ #台灣 #台灣美食 #Taiwan #台南 #台南美食 #Tainan #鑫華茶餐廳

點點心聯名

好久沒吃點點心 多了好多新品 最近有人魚漢頓 跟大耳狗的食物聯名 每日都有限量😆 但其他菜色也好好吃😍😍 蟹意蝦滿豆腐煲🥘 很讚 有一種柴魚香豆腐也好嫩 極推😍 龍鬚炸蝦捲還有生菜🥬跟大尾的蝦🦐超讚👍 剝皮辣椒排骨湯 有一點辣🌶️好喝 #女孩👧台北食記 #點點心 #人魚漢頓 #大耳狗 #港式餐廳 #剝皮辣椒 #腸粉 #豆腐 #煲湯 #🍲 #🥘#🌶️#hongkongfoodie #foodie 

大巨蛋港式餐廳推薦🫖

好可愛喔！！棒球⚾️造型的奶黃包 大巨蛋裡的港式料理原來是知名 吉星港式飲茶的旗下品牌 餐點不只好吃，還有超大螢幕可以看棒球🥎 腸粉，蘿蔔糕都很對味 熱炒類也很讚！！炒飯也炒的剛剛好 重點是禮拜五還有淑女之夜 酒類都買一送一❤️😍😍😍 #女孩👧台北食記 #港式飲茶 #大巨蛋美食 #滑蛋 #腸粉 #港式 #熱炒 #奶黃包 #燒賣 #chinesefoods #yummy #rice #hongkongfood #⚾️#🫖 #🧆#🫔#🍤 

許願帶媽媽吃維記

媽媽很喜歡吃港式料理， (據說她們那個年代茶餐廳剛引入台灣時她幾乎每次下課都會去吃XD) 這次母親節 想請媽媽一起吃維記茶餐廳， 聽說蝦米剪腸粉、煲仔飯和炒米粉都很推， 已經存在手機很久了但媽媽平常工作忙， 拜託波編抽我讓我在特別的節日好好孝敬阿母吧

台北老字號茶餐廳｜吉星

在台北想念港點的時候，吉星港式餐廳總是不會讓人失望。這次造訪，又讓我驚豔於他們對細節的堅持與食材的講究。 水晶餃 水晶餃晶瑩剔透，一口咬下，彈牙外皮與鮮美餡料在口中交織，讓人意猶未盡。 炒蘿蔔糕 炒蘿蔔糕外酥內嫩，每一口都能吃到香煎的焦香與蘿蔔絲的清甜，鍋氣十足，實在療癒。 上湯鮮竹卷 上湯鮮竹卷則是另一道驚喜，炸得酥香的腐皮包裹豬肉餡，浸入清甜上湯中，吸飽湯汁，層次感十足。這道是這次我心目中的第一名！ 松露燒賣 松露燒賣奢華中帶著細膩，香氣高雅的松露與豬肉餡料融合得恰到好處，翠綠的外衣，美麗的配色也讓人食慾大開。 滑蛋牛肉粥 滑蛋牛肉粥米粒綿密、蛋香濃郁，牛肉滑嫩得恰到好處，是那種若是生病不舒服，感覺喝一碗就能滿血復活的樸實美味，真的是愛到讓家人每次去都要幫我外帶一碗回家。 櫻花蝦腸粉 櫻花蝦腸粉香氣濃郁的櫻花蝦點綴在腸粉上，搭配滑順的米皮與特製醬汁，不過這款的腸粉是厚實的口感，相較起來，我還是更愛傳統的那種，滑嫩薄透的鮮蝦腸粉。 吉星不僅維持了港點的傳統風味，還不斷創新，每次回訪都能有新發現。下次想吃港點時，不妨把這裡列入清單！

【美食懶人包】新竹｜ 城隍廟周邊5家Google 超過3.5分高評價美食！ ﻿

嗨你好，我是挑食的豬舌頭！今天來分享「新竹城隍廟周邊美食」！ - 美食影片在IG裡面喔！👇👇👇 － 豬舌頭屁話時間 這次因為來看#台灣設計展 又努力的在 #美食沙漠 尋找Real好吃的美食。 還真的有找到很愛的店！差點落淚🤣🤣🤣 － 【STOP ❶】丰晟小籠包 》小籠包/ 10元 皮很厚實，是傳統的那種厚皮，裡面餡料很多，吃完很有飽足感 》小籠湯包/ 70元 就是薄皮版的，湯汁很多，一咬就爆汁，前面幾顆會覺得好吃，但吃多就開始膩口😅 👉需要事前電話預約！ 》牛肉蛋餅/ 45元 這個蛋餅超特別！裡面的牛肉是有用洋蔥爆香後再炒的，超讚～ --- 》豬屏評分 🧡🧡🧡🤍🤍－3／5 》Google 4.1顆星（290則評論） 》願意回訪 NO --- 》店家資訊 #丰晟小籠包 📍新竹市北區城北街36號 🕓周一至週日 0600-1230 【STOP ❷】 飛龍肉圓 》肉圓/ 40元(一份) 出乎意料的很好吃！一份2顆小小的，外皮是偏Q的，裡面是紅糟肉但完全沒有怪味超好吃！而且很酷還有一顆栗子🌰 》貢丸湯/ 35元(3粒) 貢丸很Q很大顆，這個價格很划算👍 --- 》豬屏評分 🧡🧡🧡🧡🤍－4／5 》Google 4.1顆星（702則評論） 》願意回訪 YES --- 》店家資訊 #飛龍肉圓 📍新竹市北區西門街104號 🕓周一至週日0900-1600 【STOP ❸】梅花雞蛋糕 》雞蛋糕/ 6元(1個) 之前很愛吃鄭家的，這次看到很多新竹人推薦這家，就來試試。 外皮很脆，蛋糕體很紮實，口味蠻甜的😋我覺得不錯，但還是比較喜歡鄭家比較多～ --- 》豬屏評分 🧡🧡🧡🧡🤍－4／5 》Google 4.5顆星（532則評論） 》願意回訪 NO --- 》店家資訊 #梅花雞蛋糕 📍新竹市東區中正路28號 🕓周一至週日1000-1800 【STOP ❹】三味鹽酥雞 》鹽酥雞/ 小60元 大120元 》甜不辣/ 小30元 大60元 》花枝丸 20元 》綜合(鹽酥雞+甜不辣)小60元 大120元 我來新竹必吃！愛吃的程度跟鄭家雞蛋糕沒什麼兩樣🤣 這家很特別，就只賣3種餐點。他們的炸物炸得很乾，完全不會覺得油，麵衣炸的又脆，很讚🧡我比較推鹽酥雞跟甜不辣，花枝丸還好～ --- 》豬屏評分 🧡🧡🧡🧡🧡－5／5 》Google 4.2顆星（388則評論） 》願意回訪 YES --- 》店家資訊 #三味鹽酥雞 📍新竹市東區大同路45號 🕓周日至週四 1400-2200；週五至週六 1400-2230 【STOP ❺】老港陳 》炒手意麵/ 80元 意麵吸飽了醬汁，有點爛但還是保有一點Q度，個人很愛😍炒手很好吃！內陷的蝦很飽滿👍 》牛肉丸湯/ 70元 這個超推！牛肉丸不是混魚漿，是紮實的牛肉本人！口感超好！真心推薦一定要點！很特別🤩 》鮮蝦腸粉/ 70元 皮軟呼呼的，覺得沒什麼特色，沒有很推😅 --- 》豬屏評分 🧡🧡🧡🧡🤍－4／5 》Google 3.9顆星（999則評論） 》願意回訪 YES --- 》店家資訊 #老港陳 📍 新竹市東區南門街55號 🕓周四至週二 1600-1200 週三公休 豬舌頭評分 美食訊息 👉北部 【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 【米其林必比登推介】台北延三夜市│3家名符其實的米其林夜市美食！ 【美食懶人包】台北晴光市場│5家不能錯過的小吃、甜點！ 【網紅店開箱】台北｜5家IG熱門打卡名店 【美食懶人包】台北｜三峽老街踩雷特輯！ 【夏日冰品特選】沒吃過別說你是台北人！老字號圓仔湯 【台北約會餐廳推薦】10道海鮮料理滿足你的味蕾 高CP值大餐 守住荷包也能討另一伴歡心 【國父紀念館站美食】來自東京的咖哩專賣店 平價又美味 【三重咖啡廳特選】不私藏！三重不限時質感咖啡廳！ 【美食懶人包】新竹│盤點5家城隍廟必吃美食！ 【美食懶人包】新竹北埔│吃貨的一日遊行程！ 👉中部 【美食懶人包】台中│第二市場5家必吃美食 【在地人帶路】彰化│5家美食懶人包！ 👉南部 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 【在地人帶路】嘉義│三餐美食懶人包！ 【美食評比】嘉義│9家嘉義火雞肉飯評比！ 【美食懶人包】台南│5間好吃到超過3訪的美食！ 👉東部 【櫻桃霸王鴨 一鴨五吃攻略】宜蘭｜蘭城晶英酒店│到宜蘭玩也可以吃餐廳！ 【在地人帶路】花蓮│5間觀光客沒聽過的必吃名單！ 👉其它 肉量最狂的小火鍋！還有吃到飽的霜淇淋！CP值爆表！ 【2020臺北臺中米其林指南】完整公布！快貼給男友去摘星！ 【2020臺北臺中米其林指南】必比登推介名單出爐！ - 喜歡我的內容歡迎按讚、分享、收藏 Facebook ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 Instagram ☞ pping_eat Popdaily ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 #popyummy新竹#popyummy#新竹#新竹美食#新竹必吃#新竹美食地圖#新竹小吃#新竹城隍廟#城隍廟美食#新竹城隍廟小吃#新竹城隍廟美食#新竹城隍廟夜市#城隍廟小吃 #美食懶人包

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