📌 Food in 新北｜板橋｜崧匠焼き鳥屋台 🍢

#崧匠焼き鳥屋台 位於新北耶誕城主燈下面廣場的崧匠焼き鳥屋台，最一開始是從小攤車發跡 而屋台的原意正是路邊攤車，在日本福岡地區最為興盛 從小攤車到貨櫃屋再到現在充滿濃濃日式風格的店面 老闆秉持著日式職人的精神，為了讓串燒更有風味，堅持用傳統炭烤的方式來料理 店內的氣氛很有日本夜晚居酒屋的氛圍，裝潢的走的是帶點工業風的木質風格 搭配許多日本元素的擺設，整個讓人有置身於日本的感覺 - 🔰雙人套餐區🔰 #崧匠共享配餐(兩人)｜$999 雙人共享餐包含前菜以及下列餐點： ✔雞8盛合(雞皮、雞胸軟骨、雞膝軟骨、雞翅包飯、醬烤雞腿、明太子雞腿、鹽烤雞腿及蔥鹽雞腿) 🍢雞皮～口感介於軟嫩跟酥脆之間，吃起來的口感剛剛好，吃起來很juicy不會過於乾柴 🍢雞胸軟骨、雞膝軟骨～不管是哪個部位的軟骨，都帶有一點點的肉，脆脆軟軟的層次口感，絕對值得再次單點 🍢雞翅包飯～外皮刷上獨門醬汁，烤的焦香可口，雞翅裡的飯吸飽了雞汁，而且非常紮實，美味又具飽足感 🍢醬烤雞腿、明太子雞腿肉、鹽烤雞腿、蔥鹽雞腿～不論是刷上獨門醬汁的醬烤雞腿、搭配超奢華吃起來逼逼啵啵的明太子口味、只用鹽巴稍微提味的經典鹽烤口味還是搭配特製蔥鹽口味，都非常美味 ✔牛肋串(豬五花串/羊肉串/牛肋串 三選一，一份兩串) 牛肉很有嚼勁但不會太硬，獨特的醬汁加上孜然的香料提味 ✔帶殼玉米筍(一份四根) 玉米筍帶著皮烤，除了避免水分的流失還可以留住鮮甜，不用醬汁或是調味料調味，單吃就可以感受到玉米筍的鮮甜 ✔鮭魚親子炒飯 屬於比較濕的炒飯，整體的調味不會太鹹，有高麗菜、蛋花、蔥花、鮭魚以及滿滿的鮭魚卵，澎湃到讓人不要不要的 ✔揚出豆腐 雞蛋豆腐炸的外酥脆內軟嫩，搭配甜甜的清醬油，外面裹滿細細的柴魚片，一定要趁熱吃才美味 ✔烤鯖魚 肥滋滋的鯖魚，烤的恰到好處，肉質鮮嫩多汁，沒有多餘的調味，淋上檸檬超ㄕㄨㄚˋ嘴 ✔50元以下任選兩杯(超過可補差額) 🔰單點區🔰 #脆皮蔥大腸(一份兩串)｜$90 肥滋滋的大腸外酥內嫩的口感，中間夾了有解膩效果的青蔥 #花好月圓｜$50 沒想到這道喜宴的人氣料理，居然可以在串燒店吃到！雙色的炸湯圓外酥內嫩，最後灑上花生粉，就算外皮涼掉但是內餡很燙，建議要小口食用 #明太子洋芋｜$80 切片的馬鈴薯與明太子下去烘烤，老闆用料很闊氣，明太子的厚度都快比馬鈴薯厚了😂 - 📌 崧匠焼き鳥屋台 | 新北市 • 板橋區 🈺️ 營業時間：17:30-24:00 招牌串燒/啤酒 📮 地址：新北市板橋區縣民大道二段22號B1 ✳️崧匠訂餐訂位Line@ ID：@rba1539d 🚇 交通：捷運板橋站3A出口沿站內B1樓層往新北市政府(新北耶誕城🎄竹筍下)

【台中西屯】極 職人咖哩-逢甲店，逢甲夜市內平價美食餐點，從外觀到室內富有濃濃日式風味，咖哩風味濃郁，起士豬排外酥內嫩超

熊胖很榮幸受邀擔任逢甲夏季旅遊大使來介紹逢甲美食及推廣放大振興券的活動，老實說，在沒有參加這活動之前，熊胖並非住在西屯區，每次來到逢甲這裡不是特早，不然就是晚上，熊胖可以說極少在逢甲商圈這邊吃午餐，透過這一次擔任逢甲夏季旅遊大使，有機會在逢甲這邊吃午餐，這次來到這一家，是一家從外觀到室內都富有濃濃的日式風格的咖哩專賣，與其說是咖哩專賣，倒也可以說是一家很日式的餐飲店。 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 極職人咖哩位於逢甲文華路上，具體位置已快接近星享道附近，也可以說就在星享道酒店的後方，由於有一陣子沒有吃咖哩了，熊胖與妃妃兩人決定先來吃一頓咖哩再來去其他地方逛逛。 極職人咖哩的品項也算不少，而且門口以大量木質打造，非常有日式風味的感覺，大部分的品項與價格都懸掛在點餐區上方。 下方也有一座移動式菜單看板，對於這個看板，極職人咖哩也是把它規劃的相當有日系風味的感覺，還蠻有創意的。 不僅是門口非常有日式風味的感覺，連內用用餐區也打造相當有日式風味，讓人有一股秒近日式居酒屋的FU。 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube ▲唐揚炸雞腿飯 90元 因為妃妃超愛吃雞腿的，在咖哩與雞腿之間的取捨，妃妃還是點了一份炸雞腿，極職人咖哩的每一份餐點均附有三種配菜，當天我們的配菜有小白菜、玉米絞肉、荷包蛋以及一樣主餐，極職人咖哩所採用的雞腿是屬於大骨腿的部分，並非是一般的棒棒腿，就價格來說還算是相當平價。 雞腿本身外皮相當香酥可口，肉質軟嫩，因為是採用大骨腿的部分，份量上自然也很夠，整體風味相當不錯。 ▲招牌和風咖哩 65元 +起士豬排 30元 極職人咖哩的咖哩風味算是相當濃郁，同時也是比較屬於原味水果咖哩，如果是單點和風咖哩的話是沒有任何肉類，所以熊胖另外點了一份起士豬排，整體加起來一樣是百元有找，算是相當平價的餐點。 起士豬排部分吃起來除了外皮部分有酥脆之外，肉質上相當的軟嫩，起士風味也很濃郁，可惜的是稍嫌小了些，有點吃不過癮，但就價格而言一片30元已經很可以了，沒辦法！極職人咖哩料理得太好吃了。 ▲味噌湯 極職人咖哩的湯品是沒有附贈在餐點裡的，而是額外另外加點，對於極職人咖哩的味噌湯，熊胖倒是認為比較中規中矩的那一種。 這次在極職人咖哩這邊吃午餐，對於極職人咖哩的餐點上料理，熊胖是喜歡的，環境上也相當不錯，有一股秒進日式居酒屋的感覺，雖然極職人咖哩的餐點並沒有附湯，不過他們有額外另附自助式紅茶，在這炎炎夏日的時節，我想飲料應該比湯品更重要吧XD，所以就算沒有附湯，對熊胖而言並不是那麼重要XD。 【文章屬個人感受，不代表全部】 喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友 請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！ 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 🍀 店家資訊 🍀 🌸店家：極職人咖哩-逢甲店 🔎官網：極職人咖哩-逢甲店 ☎️電話：04 2451 9196 🏡地址：台中市西屯區文華路217-6號 ⏰營業時間：11:00-20:00 🐷服務項目：咖哩、簡餐、便當 📋無服務費、內用、外帶、現金 ❌ 公休日：依官網公告 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 延伸閱讀： 【台中西區】從美術館、審計新村附近特選5家超人氣銅板美食，從傳統小吃.... 【台中南區】著名的忠孝夜市與第三市場，連吃六家小吃、炸物、點心，爽.... 【台中西屯】星饗道國際自助餐Buffet吃到飽，提供百種以上美食餐點，結.... 【台中北區】樂謎脆皮雞排│一中商圈超平價銅板美食│雞排皮薄酥脆肉多汁│種類眾多... 【新竹東區】PAUL法國麵包甜點沙龍新竹巨城店，來自法國的百年烘焙品牌，法式餐點... 【台中西屯】開路比Kailubi韓式早午餐，朴大哥炸雞第二品牌，結合各式創意料理...... - #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #振興卷 #西屯美食 #台中必吃 #美食推薦 #平價美食 #傳統小吃 #銅板美食 #台中小吃 #逢甲美食 #逢甲夜市 #台灣美食 #西屯區 #咖哩 #美食 #唐揚雞 #吃貨 #吃 #夜市美食 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

【台中西屯】極 職人咖哩-逢甲店，逢甲夜市內平價美食餐點，從外觀到室內富有濃濃日式風味，咖哩風味濃郁，起士豬排外酥內嫩超好吃 

名古屋並不無聊！其實裡面隱藏超多實力超強的殿堂級美食！奉上必去地圖快筆記！

給人一種古色古香、擁有悠久歷史的名古屋，是不少長輩都愛去的日本景點之一，但隨著樂高樂園開幕、人氣電影《你的名字》場景加持，及前陣子在網路爆紅的超唯美白川鄉雪景，吸引了許多年輕人注目，這次編輯就來跟大家介紹名古屋市內，實力堅強的超人氣餐廳，看完過後絕對讓你更想馬上去一趟名古屋！ 1.蓬萊軒-鰻魚飯 蓬萊軒是名古屋極知名鰻魚飯老店，創業於明治六年，至今已經有140年的歷史。鰻魚飯會裝在圓筒的木碗裡，打開碗蓋的瞬間，蒲燒鰻魚香立刻撲鼻而來，但是千萬不要急著開吃！因為是有專業的食用方法的！ 送餐前，店家會先給一張建議的食用方式列表，分成4種： 1.原味使用 2.加入青蔥、芥末和海苔等配料 3.再加入高湯 4.選擇自己最喜歡的吃法。就是為了讓顧客享受更多的口感～重點是蓬萊軒的鰻魚飯不叫鰻魚丼，而是叫做「ひつまぶし」(hi-tsu-ma-bu-si)，而且還是已註冊商標的名字呢～ 好評如潮！必須稱讚他們所調配的鰻魚醬汁，比一般鰻魚飯有著更為獨特的濃郁味道，配上白飯根本就能直接嗑掉一整碗不誇張，我相信這絕對是許多人目前吃過最好吃的鰻魚飯！雖然上述提到的吃法都有畫龍點睛的效果，但如果想保留最真實、最濃郁的味道，編輯推薦還是原味吃法最令人難忘！ 正統的鰻魚飯是3600円(955台幣)，雖說價格偏高，但份量十足，兩個人一起share一份，再加個小菜，平均起來其實非常經濟實惠。而且這味道絕對令人畢生難忘，編輯私心推薦真的超值得一去！ （圖片來源: 編輯Christy.C提供） 目前除了總店外，還有三家分店。總店和神宮店都位在熱田神宮附近，而其實大部分人都會選擇到位於榮駅的松坂屋店，直接就在購物集中地的百貨裡，交通方便，不妨可去朝聖看看～ 蓬萊軒-鰻魚飯info. 地址：日本愛知県名古屋市中区栄３丁目３０−８ あつた蓬莱軒 松坂屋店 營業時間：週一至週五，11:00～14:30，16:30～20:30 2.風來坊-手羽先(炸雞翅) 名古屋的必吃美食除了鰻魚飯之外，炸雞翅也是絕對不能錯過！炸雞翅的漢字是「手羽先」，光從字面上可能難以理解，所以今天教過後就別忘記囉～在名古屋想吃炸雞翅並不難，尤其是這次要介紹的「風來坊」，全國擁有多家分店，當中最有名的就是他們的「元祖 手羽先唐揚」（雞翅）和 「元祖 手羽元唐揚」（雞腿）！ （圖片來源: 編輯Christy.C提供） （圖片來源: 編輯Christy.C提供） 有網友說，酥脆的雞皮配上軟嫩多汁的雞肉，一口吃進嘴裡，骨頭就能輕易吐出來，嚐起來非常的酥軟。編輯吃過後，比起「世界的山ちゃん」的重口味，我覺得這家口味更香脆好吃，適合血拼完過後，來這跟朋友小酌一杯～ #未成年請勿飲酒 另外，他們也提供外帶服務，不少人也會特地買一盒回飯店當宵夜，你也可以像我一樣，直接買完就坐上巴士到機場慢慢啃（笑）。 （圖片來源: 編輯Christy.C提供） 風來坊（榮店）info： 地址：名古屋市中区栄4丁目5番8号 グルメビル「エアリ」1階 店舖相關資料：《點我》 3.伊勢神宮-赤福 嚴格來說，赤福是伊勢神宮的特產，但在名古屋車站也有販賣。赤福就是紅豆泥麻糬，聽起來不怎麼稀奇，但是不論是造型或是口味上卻相當特別！市面上的麻糬餡料都是包在裡面，只有赤福與眾不同，將餡料覆蓋在外面，滿滿的紅豆泥多到裡層的麻糬都看不到了呢～ 赤福的紅豆泥超級綿密，完全嚐不到一點紅豆皮或顆粒的感覺，入口即化就像是細細的甜沙，非常好吃。可惜的是，因為是純手工製作，保存期限只有2~3天，如果考慮買回國當伴手裡的話，可能要多注意一下時間啦！ 伊勢神宮-赤福info： 地址：名古屋市中区栄3-16-1 本館B1階赤福茶屋 店舖相關資料：《點我》 4.矢場とん-味噌炸豬排 「矢場とん」是名古屋擁有超高人氣的味噌炸豬排店，除了名古屋之外，東京、大阪、富山和福岡都有分店。一般的炸豬排都是配上咖哩醬為主，但「矢場とん」用的不是咖哩醬，而是味噌醬！鹹中帶甜的味噌醬，淋在黃金脆皮炸豬排上，真是令人食指大開啊！ 看似如此簡單的料理，其實很費工，「矢場とん」為了要做出好吃的味噌豬排，不論是食材、醬汁、油炸方式都必須嚴格控制，每分每秒都不能有差錯，不然口感上就會被扣分。有網友說，矢場とん除了餐點好吃到沒話說之外，店員的服務態度也超級好，絕對是吃過還會再次光顧的餐廳名單呢～ 矢場とんinfo 地址：名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店南館10階 店舖相關資料：《點我》 5.鈴波-魚介味淋粨漬 鈴波是一間魚定食的專賣店，主打的鈴波味淋粨漬更是受到日本人的喜愛。許多台灣人聽到醃漬，可能會擔心太鹹或不合口味之類等問題，來到鈴波就不要擔心啦！因為鈴波的醃製讓魚肉嚐起來會更鮮甜、美味，像是味噌醬燒魚的感覺，卻一點也不死鹹。 （圖片來源: 編輯Christy.C提供） （圖片來源: 編輯Christy.C提供） （圖片來源: 編輯Christy.C提供） （圖片來源: 編輯Christy.C提供） 另外也提供淋粕漬禮盒，不管是日本人還是遊客，都會特地買一盒送給親朋好友～ （圖片來源: 編輯Christy.C提供） （圖片來源: 編輯Christy.C提供） 火侯的控制也需要很講究，過大的話就會容易燒焦，肉質變得乾柴。雖然價位偏高，但是可以吃到這麼道地的魚料理，也是非常值得嘗試的噢！ 鈴波info 地址：名古屋市中区栄３丁目７－２３ 店舖相關資料：《點我》 6.水炊き吟醸もつ鍋 由乃 天啊這到底幾人份啊！這鋪滿滿的「巨型牛舌片桌巾」，是名古屋超火紅的內臟鍋專門店招牌餐點之一！位於榮駅商圈裡面，交通方便之外，店內使用的牛肉全部都是產地直送，確保食材新鮮直達店裡！當中的這牛舌涮涮鍋套餐，利用超長木盤，放上滿滿的牛舌，在還沒吃之前就已經讓人口水直流！ 水炊き吟醸もつ鍋 由乃info： 地址：愛知縣市名古屋市中區錦３-8-19フジスタ錦2F 7.味樹園 名古屋名物再+1！就在名古屋駅前的這家「味樹園」，自1976年開業至今深受當地人喜愛！裡面的炙燒沙朗壽司簡直就是必點菜色！使用特選黑毛和牛，加上直接在你面前烤到約三分熟，肉食控絕對要來朝聖！ 味樹園（名駅三丁目店）info： 交通：JR名古屋駅走約5分鐘即可到達 地址：愛知県名古屋市中村区名駅３-17-33 資料來源： 整理報導 更多日本旅遊資訊?http://www.visit-japan.jp/更多特價日本機票✈️https://www.jetstar.com/tw/zh/deals #捷星航空 #日本旅遊 

九記何燒臘 -  台北中山區排隊燒臘店

台北吉林路知名港式燒臘店，營業超過 60 年，由香港師傅創立傳承至第二代 用餐時段常大排長龍，「鴨腿」跟「燒肉」常很快售完 內用座位不多，但是客人外帶居多 內用有檸檬水及湯免費自取，湯裡面料不少 菜單有燒臘、炒燴、拼盤、湯粥 這次我們點了「三寶飯」和單點「鴨腿」一支 「三寶飯」，肉類點油雞、烤鴨、燒肉，油雞粉嫩 ; 烤鴨鴨皮酥脆 ; 燒肉烤的卡滋卡滋但略鹹 ，3種配菜中規中矩 「鴨腿」，的鴨皮油亮帶汁，肉質不乾軟嫩，加上油蔥一起吃略微鹹，但很過癮 網路評價這家很高，但是個人還是偏愛「永和」的「香港陳記燒臘」 一開門，排了3個店面的人龍 店面 排隊人龍 烤鴨烤汁滴垂 烤鴨看起來很可口 每個都看起來很可口 加蔥 加辣 先告知 滿滿便當 三寶飯+內用湯(自行取用) 內用湯 使用不少鴨脖子 高麗菜熬煮湯頭 鴨腿一支 $150 三寶飯 烤鴨油雞燒肉 熱心公益感謝狀 菜單 地址： 北市中山區吉林路124號 @松江南京站 號碼： 2563 7692 時間： 11:00–14:00, 17:00–19:45 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #燒臘 #陳記 #頂溪 #永和 #小吃 #快餐店 #美食 #波波 #發胖 #香港 #烤鴨 #燒肉 #油雞 #港式 #叉燒 #雞腿 #便當 #家鴻 #廣東正龍城#美食 #燒肉 #人氣 #便當 #香港 #永和 #叉燒 #烤鴨 #燒臘 #便當店 #松江南京站 #港式燒臘 #港式 #燒臘 #九記何燒臘 #九記何 #吉林路 #北車 #好味 #好味港式燒臘 #港式 #燒臘 #發胖 #波波 #美食 #懷寧 #台北車站 #烤鴨 #油雞 #叉燒 #三寶飯 #脆皮 #烤鴨腿

高雄大寮美食｜成功黃昏市場必吃美食推薦，第5個讓我排隊20分鐘也甘願

之前在採訪「後庄朱伯公祠」時，在地信徒就一直大力推薦我們要到旁邊的黃昏市場逛逛，語氣藏著某種驕傲，像是在分享什麼秘密。於是今天，我牽著酪梨，走進大寮成功黃昏市場，用舌尖丈量生活的溫度、讓味蕾去收藏平凡的幸福。 ❣️傳統古早味米香 那種香氣是童年的形狀，爆米花機「砰」的一聲，白煙裊裊升起，那股古早味的香氣瞬間佔領了整條巷弄；撲鼻而來的不只是米的溫度，更是時光的重量。米香入口的那一刻，彷彿時光倒流，回到了童年那些沒有手機、只有單純快樂的午後。​ ❣️雞角刺（百崧食品） 「要不要試試雞角刺？」攤販阿姨熱情的招呼。琥珀色的茶湯入喉，舒服的像夏日午後吹來的微風；看著酪梨舒服滿足的表情，才發現幸福這麼簡單。 ❣️綠森林小廚房手作三明治 老闆娘天天手打的芋泥，綿密香甜得像是把整個芋頭田都搬進了進去，夾在吐司裡是一種幸福的厚度。那個鬆餅更是驚喜，外酥內軟，咬下去是滿滿的奶香。我們就站在攤位前，一口三明治一口鬆餅，像兩個貪心的孩子。​ ❣️洪師傅各式熱炒 三盤兩百元的佛心價格，卻是滿滿的誠意與手藝，每一道都真材實料。我們挑了滷豬腳、泰國蝦和鳳爪；家裡煮個白飯就是一家人的晚餐佳餚了。我們帶了老闆現包的餛飩湯。那餛飩皮薄餡飽，每一口都能吃到豬肉的鮮甜和蔥花的香氣。​ ❣️ 叮叮豆乳雞 攤位前果然大排長龍。我們排了十幾分鐘，但咬下那酥脆外皮、軟嫩雞肉的瞬間，覺得一切等待都值得。豆乳的香氣混合著炸物的焦香，這大概就是市場美食的魔力——簡單，卻無可取代。​ ❣️ 侏儸紀茶坊 是市場的清涼劑。新鮮現打的甜味，消解了所有的暑氣，我們站在攤位旁大口喝下，汗水彷彿都被這清涼融化了。 ❣️脆皮炸雞 離開前特別買了熱狗、雞腿、雞塊，是要帶回家給孩子的點心。想像他們咬下第一口時眼睛發亮的模樣，心裡就湧起一股溫柔。​ 黃昏市場的魔法，不只是食物的美味，更是那份人情味、那份煙火氣。在這裡，我們不只是買食物，更是在收集生活的碎片，拼湊成一幅叫做「幸福」的拼圖。​ 走出市場時，夕陽正好。我牽著酪梨的手，推車裡滿滿的食物，覺得人生最美的風景，就是這樣平凡又溫暖的下午時光。 🏮成功黃昏市場🚗地址：高雄市大寮區後庄里民揚路8號⏰時間：14:30-19:00☎️電話：07-7027799📝喃喃：1️⃣、汽車在斜對面設有免費停車場、機車在場內有停車區不用風吹日曬雨淋，整個很貼心方便。2️⃣、環境乾淨，地上沒有污水、沒有我很害怕的腥臭味。3️⃣、逛起來舒服，雖然不算大但卻五臟俱全，百貨、蔬菜、水果、生食、熟食通通都有。4️⃣、美食攤看起來都很讚。 追蹤藝式酪梨，不漏失更多訊息：❤️藝式酪梨粉絲專頁❤️新藝式酪梨instagram

鳳山排隊神店！美國轟炸雞讓你甘願40度烈日下排隊等炸雞｜最狂CP值的炸物王者

鳳山黃昏的天際線暈染成飢餓的圖騰。 美國轟炸雞的霓虹燈管在下午三點半準時抽搐，第一滴雞油墜入180度的深淵，爆香分子瞬間劫持整條街區的嗅覺神經。 油鍋裡的隕石雨墜落聲中，我數著第三十二塊剝落的黃漆。 鳳山美國轟炸雞的鐵皮屋簷下，人龍總在傍晚準時裂解柏油路面，像條被炸雞香氣馴服的貪食蛇。 雞腿在沸油中綻開金黃鱗片，脆皮裂響如教堂彩繪玻璃被陽光曬裂的細語。 排隊的國中生數著零錢，OL高跟鞋跟卡進柏油路裂縫，穿花襯衫的阿伯對著手機吼：「擱再十分鐘啦，阿公有買啊啦！」 油鍋裡翻騰的脆皮聲響像搖滾樂手甩頭時的髮梢，每聲爆裂都讓人群腳跟離地半寸。 老闆的刺青小臂探出櫥窗，撒下秘製辣粉的姿勢宛如祭司佈道。 紙袋承接炸雞的瞬間，喀滋聲穿透牛皮紙，引來麻雀冒死俯衝。 當紙袋遞入掌心那刻，熱度穿透牛皮紙烙上掌紋，胡椒粉混著酥皮在舌尖引爆的瞬間，完全領悟為何總有人甘願耗盡半個黃昏守候；這不是炸雞，是時光機的燃料！ 油膩指縫間殘留的香氣，會在深夜化作夢的引信，引爆明日再戰人龍的決心。 夕陽把排隊的影子烙成朝聖隊伍，而每塊炸雞都是懺悔室，讓人們在卡路里的救贖中暫忘明天還要上班。 最後一位客人拎著紙袋離去，而油鍋仍咕嚕著明日盛宴的預言。 嗯！ 這是一間人潮和油鍋都不會停的店，未免越寫越餓，我就盡量不描述炸物的口味口感了。 這是一間夏天在炎熱的高雄街頭，會讓人願意冒著40度體感溫度去排在人龍裡的美妙小店。 記得無骨雞肉、地瓜薯條記得一定要點！ 🏮美國轟炸雞🏮 🚗地址：830高雄市鳳山區博愛路353號 ⏰時間：15:30～21:00（每週一休） 📝在鳳山中山路也開了分店 💘你也得了一種晚餐前要吃點心的病嗎？ 追蹤《藝式酪梨🥑藝式肉梨》不漏失最新訊息 🥑粉絲專頁：www.facebook.com/isrorifb 🥑新Instagram ：www.Instagram.com/isroriig

三訪也不膩！神級滷肉飯得獎實力，這碗真的有夠狂！【新北市新店區】蝦味鮮蝦仁排骨飯

初訪看這裡👉老字號小吃店開吃蒜蝦滷肉飯太狂、排骨兩大片只要銅板價!【新北市新店區】蝦味鮮蝦仁排骨飯 二訪看這裡👉外送首選!台灣小吃創新便當,份量多到蓋不起來,每口都超滿足!【新北市新店區】蝦味鮮蝦仁排骨飯 今天三訪「蝦味鮮蝦仁排骨飯」，老實說，已經不是什麼踩店、試吃，蝦味鮮根本已經成為我們一家三口的固定班底。只要想到滷肉飯，腦袋第一個跳出來的就是它。 而且這次來，還被我們挖到一個不得了的消息— 蝦味鮮老闆，是「2025年雲林神級滷肉飯民間高手組季軍」！ 難怪啦，蝦味鮮滷肉飯從第一口到最後一口，香氣、油潤度、尾韻甜度都拿捏得剛剛好，吃完只會想要再來一碗。 為了慶祝比賽得名，老闆直接放福利～ 🔥爆漿系列餐點加10元，就能升級滷肉飯。 這不升級對不起自己吧？我們當然直接全升，爽吃一波！ 🍚豪華海陸雙拼滷肉飯 大碗滷肉飯＋蒜味白蝦仁50克，鹹酥炸雞塊150克 這碗一上桌，忍不住讓人驚呼，也太豪華了吧！ 蝦味鮮的滷肉飯，是真的有實力那種。滷肉切得漂亮，肥瘦比例剛好。入口鹹香油潤，但完全不死鹹，尾韻還帶一點微甜，越吃越順。 不得不提的是米飯，蝦味鮮嚴選使用「西螺米」，米香濃郁，米粒飽滿、有彈性。就算冷飯也不失風味，真正做到粒粒分明，香Q、不黏牙。 滷肉飯上鋪著海水養殖白蝦仁，先炸過後再拌入蒜頭。一入口，鮮、香、蒜氣直接炸開。再搭配鹹酥炸雞塊的酥脆肉香，海陸亂搭，結果意外超合，吃到完全停不下來！ 🍚爆漿蝦仁排骨飯 (升級滷肉飯) 炸排骨有夠大一片！台式裹粉炸到剛剛好，外皮酥到會發出聲音。灑上胡椒鹽，那香氣一出來，整個人直接被拉回學生時代放學路邊攤，是記憶中的古早味。 排骨＋蝦仁＋滷肉飯，多種香氣疊加，這碗就是標準的「古早味＋作弊等級滷肉飯」，好吃啦！ 🍚爆漿脆皮雞腿排飯 (升級滷肉飯) 雞腿排選用去骨雞腿，份量扎實，肉嫩、不乾柴。但真正的靈魂，是那顆「低溫油炸荷包蛋」。荷包蛋外嫩、裡面一戳直接流蛋液，蛋香、滷肉汁、白飯混合在一起，那一口下去，我真的只想安靜吃飯，不想說話，幸福滿溢臉上。 🍚菜頭貢丸湯 看起來樸實無華的菜頭貢丸湯，白蘿蔔甜味整個煮進湯裡，湯頭清甜不油膩。配上彈牙貢丸，簡單卻溫暖，作為收尾相當完美。 蝦味鮮能讓我們一訪、二訪、三訪，真的不是偶然。畢竟遠從蘆洲來到新店，只為飽餐一頓，真的不容易。 從滷肉、白飯、炸物到細節，全部都在水準之上。在得知老闆是神級滷肉飯得獎選手後，我只能説這碗滷肉飯，有拿獎真的不意外。 「蝦味鮮蝦仁排骨飯」請直接存進你的口袋名單，我敢保證，我們一定還會再訪！ 蝦味鮮蝦仁排骨飯 地址:新北市新店區安康路二段221號 電話:(02)8666-8993 營業時間:週一、週三-週日10:00-21:00;週二公休 FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=61556631794147 Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E8%9D%A6%E5%91%B3%E9%AE%AE%E8%9D%A6%E4%BB%81%E6%8E%92%E9%AA%A8%E9%A3%AF/X8QN_px2Ug-xXgK2xoMowQ?utm_campaign=CM2508147-search-free-nonbrand-google-pas_e_all_acq_Global&utm_medium=search-free-nonbrand&utm_source=google-pas Foodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/f97d/xia-wei-xian-xia-ren-pai-gu-fan?utm_campaign=google_reserve_place_order_action_CH-SEO_ 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #蝦味鮮蝦仁排骨飯 #新店美食 #新店滷肉飯 #神級滷肉飯 #民間高手滷肉飯

青島排骨便當- 立法院附近知名便當店

青島東路上這家2000年開業至今20多年，是立法院附近上班族及居民喜愛的便當店 知名的「雙月食品社」及「忠青商行」在馬路斜對面 每到用餐時段不少客人，這次經過來吃看看，外帶客人居多 我們都點了「招牌 -排骨飯」，前陣子2月底已經漲10元到$130 排骨飯 : 古早味排骨厚度中等、醃製入味，現炸肉嫩不柴，白飯淋上滷肉燥，3道配菜不馬虎 : 魚乾炒辣椒、青菜、高麗菜，光「魚乾炒辣椒」就可以嗑一碗飯 網友推薦要加店家自製「辣蘿蔔乾」，略微鹹不辣（內含小魚乾），開胃，但是配菜和主菜就已經很開胃了 內用/外帶湯類自取，裡面滿滿排骨、蛋花、海帶，誠意滿滿 雖然價格略貴，但會想讓人再來吃 店面 菜單 座位區 招牌 - 排骨飯 招牌 - 排骨飯 +辣蘿蔔 招牌 - 排骨飯 3款配菜 地址： 臺北市中正區青島東路3-3號 @善導寺站 電話： 2357 7649 時間： 星期一~五 11:00–14:00, 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 星期日 休息 * 其它推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #美食 #西門 #隱藏美食 #排骨 #西門 #町隱藏版排骨飯 #隱藏版美食 #一級排骨-隱藏版美食-西門町排骨記 #一級排骨 #西門町排骨 #金園排骨 #善導寺站 #善導寺 #青島排骨便當 #青島排骨 #便當 #青島東路 #立法院 #雙月 #老字號排骨便當店 #93番茄刀削牛肉麵 #忠青商行 #立法院三寶 #正忠排骨飯 #正忠 #排骨飯 #市政府站 #市政府 #永吉路 #便當 #排骨 #雞腿 #雞排 #南霸天 #虱目魚 #鱈魚 #燒雞腿 #爌肉 #糖醋 #宮保雞丁 #一級 #福利 #東一 #叉燒 #烤鴨 #燒臘 #便當店 #松江南京站 #港式燒臘 #港式 #燒臘 #九記何燒臘 #九記何 #吉林路 #北車 #好味 #好味港式燒臘 #港式 #燒臘 #發胖 #波波 #美食 #懷寧 #台北車站 #烤鴨 #油雞 #叉燒 #三寶飯 #脆皮 #烤鴨腿 #獅子頭

雲林美食｜斗六夜市美食推薦Top 6！雲林斗六夜市必吃攤位一次整理

提到雲林夜市，斗六夜市絕對是不能錯過的一站。作為雲林佔地最大的夜市，斗六夜市不僅攤位數量多，類型也相當豐富，從炸物、小吃到飲料應有盡有，是在地人與遊客晚上覓食的熱門選擇，本文整理多家實際品嚐後推薦的斗六夜市必吃美食，帶你一次掌握來斗六夜市該吃什麼、不怕踩雷。 ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：劉球點此連結->報名成為RG特派員 雲林美食｜啾啾蛋 外酥內 Q 的療癒系小點 在斗六夜市眾多即點即出的攤位中，啾啾蛋屬於製作節奏相對緩慢、卻願意為品質多花時間的小吃。從麵糊比例、下鍋溫度到翻動頻率，都需要經驗累積才能掌握，這也是為什麼現場常能看到老闆專注製作、不急著出餐的畫面，完成後的啾啾蛋外層炸至酥脆卻不厚重，咬下時會先感受到清脆口感，隨後內部的 Q 彈質地慢慢浮現，形成明顯的口感反差。 圖/ReadyGo 由於整體風味偏向原味取勝，不靠重調味支撐，因此吃起來不容易膩口，很適合在夜市行程的前段或中段食用，對於喜歡口感系小吃、又不想一開始就吃太重的人來說，啾啾蛋是一款能輕鬆開啟夜市行程的選擇，也難怪會成為不少人固定回訪的小吃之一。 雲林美食｜香香酥皮蚵仔煎 讓「脆」成為主角的夜市蚵仔煎版本 香香酥皮蚵仔煎在夜市中一眼就能辨識，不只是因為員工身穿迷彩服，更因為製作方式與傳統蚵仔煎有明顯差異，這裡刻意將外皮煎至酥脆定型，讓整份蚵仔煎更接近酥皮料理的口感結構，而非濕潤型路線，上桌時外層呈現均勻金黃色澤，即使放置一段時間，酥度仍能維持，不易軟塌。 圖/ReadyGo 內餡使用顆粒飽滿的蚵仔，鮮味清楚，搭配酥脆外皮形成強烈對比。整體吃起來少了傳統蚵仔煎的黏膩感，反而多了一份清爽俐落，非常適合偏好酥皮、炸物口感的人，對於已經吃過無數夜市蚵仔煎的老饕來說，這一攤屬於「會讓人重新認識蚵仔煎」的存在。 不只是住宿，而是一段舒服的停留 雲林美食｜京和章魚燒 把酥脆度拉到極限的高辨識章魚燒 京和章魚燒在斗六夜市中屬於極高人氣攤位，常見多個煎台同步運作，排隊人潮幾乎成為日常風景，其最大特色在於外層煎製程度明顯高於一般章魚燒，表皮接近薄脆煎餅的口感，但內部仍保留濕潤柔軟的結構，不會乾硬。 圖/ReadyGo 章魚塊切得厚實，咀嚼時能清楚感受到彈性與存在感，並非僅作為配角，口味選擇中，芥末口味特別受到討論，微嗆辛香能刺激味蕾，卻不會掩蓋章魚與麵糊本身的香氣，這樣的口感設計讓京和章魚燒在眾多夜市章魚燒中極具辨識度，也成為許多人心目中「以脆度取勝」的代表性攤位。 雲林美食｜金燕子奶茶專賣店 熱飲也出色的老字號風味 金燕子奶茶專賣在夜市飲料攤中走的是低調但耐喝的路線，不靠華麗配料或誇張甜度吸引目光，而是將重心放在茶與奶的比例平衡上，招牌奶茶冷熱皆可，其中熱飲版本特別能喝出茶葉本身的香氣層次，入口溫潤、不甜膩。 圖/ReadyGo 在搭配炸雞、蚵仔煎或烤魚等重口味小吃時，能有效中和油感，讓整體用餐節奏更加舒服，對於不喜歡喝太甜、又希望有存在感飲品的人來說，這樣的奶茶在夜市中顯得格外實用，也是不少熟客固定回購的原因。 雲林美食｜正台味脆皮炸雞 以蒜香與肉汁取勝的台式炸物代表 正台味脆皮炸雞主打傳統台式炸雞風味，製作重點放在外皮酥脆度與內部肉汁保留之間的平衡，雞腿經過適度醃製後下鍋油炸，外層炸至金黃酥脆卻不厚重，內部肉質仍保持濕潤狀態。 圖/ReadyGo 咬下瞬間蒜香氣息隨著肉汁釋放，風味直接而明確，不需要額外沾醬也相當夠味，由於份量實在，這一攤常被視為夜市中能真正「吃飽」的選擇之一，無論是當主食或作為宵夜外帶，都相當合適。 雲林美食｜鯛饌胡椒魚 夜市中少見、完成度極高的現烤魚料理 鯛饌胡椒魚在夜市中屬於相對少見的整尾現烤魚攤位，對火候與時間掌控要求極高，烤製過程中需不斷調整位置與溫度，才能讓外層烤至微焦帶香氣，同時保留內部魚肉的水嫩口感，完成後的魚肉細緻多汁，入口能明顯感受到魚本身的鮮甜。 圖/ReadyGo 口味選擇多元，其中蒜蓉與胡椒雙拼口味兼顧蒜香與辛香層次，但調味不會過重，能讓魚肉成為主角，由於份量較大，非常適合多人分食，也讓這道料理在夜市中顯得格外有存在感，是想在夜市中吃到「像一道完整主菜」的人會特別留意的選項。 斗六夜市 地址：雲林縣斗六市鎮南路421巷2號電話：0935-789-889營業時間：週六17:00–00:00,週二、日17:00–23:00 雲林斗六夜市必吃美食！ 雲林夜市常見問題 香香酥皮蚵仔煎和一般蚵仔煎有什麼不同？ 香香酥皮蚵仔煎主打外皮酥脆的「酥皮口感」，與一般偏軟嫩的蚵仔煎不同，即使放涼仍能維持脆度，整體吃起來更俐落不油膩。 京和章魚燒有推薦口味嗎？ 除了經典口味外，芥末口味相當受歡迎，微嗆辛香能提升整體層次，卻不會搶走章魚燒本身的香氣。 正台味脆皮炸雞的特色是什麼？ 主打外皮金黃酥脆、內部肉汁飽滿，並帶有明顯蒜香，是標準台式炸雞風味，在斗六夜市中屬於能吃飽的炸物選擇。 鯛饌胡椒魚推薦什麼口味？ 蒜蓉與胡椒雙拼口味最受歡迎，蒜香與辛香感並存，同時保留魚肉本身的鮮甜，不會過度調味。 >>>看更多影片 延伸閱讀：

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