早安，每天一杯綠果昔淨化身體，健康有感🤪

新鮮蔬菜+成熟水果+養生五穀堅果 =健康綠果昔 Green Smoothie🍹 終於來朝聖了，這裡的果昔不添加糖份、人工香料、色素，都是新鮮食材製作，綠果昔可以幫助減重、養顏、改善體質、睡眠，是身體的能量補給品😍 五穀飯可以任選8樣配菜，對於很愛吃蔬菜的我來說份量好像不夠😂，教練食量都很大🤤🤤🤤，菜單上都有標示熱量跟蛋白質，方便計算一餐吃了幾g蛋白質跟熱量💪🏻 每天一杯綠果昔，身體有感 跟著Emma一起當吃貨🤤🤤🤤 越吃越瘦 睡覺也在瘦 #減脂#增肌減脂#健身#徒手健身 #大豆蛋白質#攝取好油#代謝壞油 #90天#享瘦計劃#與脂肪分手💔 #運動#營養#體態#健康#馬甲線 #高雄#美食#俏臀女孩生活語錄

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人生有兩件事情不能停，那就是 「行動和學習。」 💋關注我👉🏻@emma840110 💋不定期分享營養知識.美食文 💋90天行動計劃表單索取👇🏻 https://linktr.ee/emma840110 #減脂#增肌減脂#健身#徒手健身 #蛋白質#早餐#運動#營養#健康 #外食#胖子#減重#飲食#熱量 #90天#享瘦計劃#與脂肪分手💔 #女生沒在怕 #努力成為更好的人 #一起power #高雄 #小太陽🌞#Emma #療癒系正能量女神 #俏臀女孩成長語錄 

蟬聯三天翻牌 成為我的防彈咖啡之選 #南瓜濃情肉桂香 南瓜濃

蟬聯三天翻牌 成為我的防彈咖啡之選 #南瓜濃情肉桂香 南瓜濃情肉桂香 光用聞的就銷魂 我好愛肉桂啊~~~~ #我知道很多人怕肉桂 #就像我很怕麵筋一樣說不出原因 肉桂的營養價值 1.加速代謝， 肉桂可讓人體燃燒脂肪的效率提升，因此如果你正在努力瘦身，吃肉桂能幫助你鏟除額外的脂肪，更快瘦到你要的體重。 2.調節血糖，半匙肉桂就可提升20倍血糖代謝率。糖尿病人也可適量攝取。 3.幫助消化，肉桂可以調節胃腸道機能，有利於食物分解，排除消化道的積氣，預防腹脹。 4.降低膽固醇，肉桂可防止三酸甘油酯累積，防止血栓。 5.固腎利水，肉桂可利尿，中國傳統醫學也將肉桂列為消除水腫的藥材。 #可讓人體燃燒脂肪的效率提升 #眼裡只看到這幾個字 #最近許多粉絲們！ 都在詢問如何購買，下面3種組合版供你選擇囉！ 【1】保健酮 - 加強版 【2】保健酮 - 加加強版 【3】保健酮 - 超能版 #保健酮捷徑 #美國高科技外源酮體 #王者傳奇網路系統 #行銷複製創業平台 #了解更多請點擊: http://0933639944.pruvit.no1.tw #保健酮外源式酮體 #現在最夯的議題 #健康~減脂~養生~財富 #顧客立即免費註冊 #享受折扣使用便宜 #使用免費方案 https://cloud.justpruvit.com/#/register/cathychu1202

防疫期間不能上健身房？2021最新12款「健身運動APP」推薦，讓你在家也能偷偷變美麗！

平常已經很懶得上健身房了，現在疫情這麼嚴重，甚至連去都不能去了！整天窩在家裡，長時間不運動、久坐，不僅容易體重上升，身材還會走樣，今天要推薦12款健身app，讓你輕鬆在家就能做運動，增加抵抗力的同時還會變美，挑戰疫情結束後變成更健康、更美麗的自己吧！ 健身運動APP1.Keep 家庭健身助手 每個人對於健身的需求都不同，有些想要增加肌肉量，有些人想要減脂，因此Keep在訓練的一開始會先詢問一些基本問題，像是訓練的目標、健身的經驗，也會貼心的讓你選擇虛擬教練的性別，而這些之後也能依照你的需求作更正。不僅健身會有動作示範，連運動前的熱身及最後的拉筋伸展都有，再也不用擔心動作不正確而受傷了～訓練的過程採用語音及影像呈現，讓你可以不用背動作及組數了！訓練強度及部位也可以依照自己的需求做選擇，不管是害怕上健身房的新手，或是想要紀錄自己運動狀況的老手，都非常適合使用這款app！ (圖片來源：App Store Keep家庭健身助手) 👉🏼夏天管理體重好困難！用這些app幫助你回復魔鬼身材 健身運動APP2.Nuli 女力 不管是app的icon還是訓練內容，都是專門為女性打造的健身App，由四位健身youtuber，Candice、May、Hana及亞蘭合作推出的健身課表app。nuli是全面性的app，除了訓練外，有提供部落格文章、營養師設計的健康食譜、瑜伽老師的放鬆訓練、部位化的肌群訓練等等，讓每個女孩能在健身的路上，不再迷惘，鍛鍊出健康美麗的自己！這款app使用每月付費的訂閱制，但相比上健身房的費用，是非常划算的～大家有興趣的話，可以先下載7天的免費試用，適合自己的話再訂閱也不遲噢！ （圖片來源：App Store Nuli） 👉🏼懶人必收！超完整瘦身減脂總整理，從飲食菜單、運動健身和APP都幫你計劃好了！ 健身運動APP3.女性健身-腿部訓練 想要告別大象腿嗎？女性健身-腿部訓練主打，瘦腿及大腿減脂，聽起來是不是很心動啊！不管是調整腿型、消橘皮組汁，還是大腿內側甩肉，讓你每天花15分鐘就可以打造出有線條又緊實的美腿，更棒的是不用任何器材，在家就可以訓練，30天後就會發現改變！ 👉🏼運動還是沒瘦？最有可能犯的＃5大運動壞習慣，改掉才能瘦的一帆風順！ 健身運動APP4.Daily Yoga 喜歡做瑜伽的朋友可以試試「Daily Yoga」，擁有超過500瑜伽課程，配合影片及還有聲音的詳細講解，從簡單到難分為五個等級，讓瑜珈小白也不用擔心！今天沒時間運動嗎？可以選擇5至45分鐘運動時長，出門上班前，做個五分鐘伸展，也是不錯的選擇～註冊完後有7天免費試用，想要嘗試瑜珈的女孩不要錯過！ （圖片來源：App Store Daily Yoga: Workout & Fitness ） 健身運動APP5.Fitness For Women 這款室內運動的app最吸引人的就是是免費的啦～雖然比較起來可能功能沒有那麼多，但對於女性初學者來說，是一款很簡單易學的居家運動APP。雖然內容的教學是以動畫方式呈現，但絕對不輸給真人教學喔，是一款相當不錯的健身運動app～ 健身運動APP6.adidas Training by Runtastic 百分之百個人化的健身計畫，使用起來新手也很好上手。這款應用程式強調「徒手訓練」，包含仰臥起坐、伏地挺身等運動組合，利用自身體重進行鍛鍊，不需要外力就能增強肌肉以及擁有減肥塑身的效果，而且男女都適用！ (圖片來源：App store) 健身運動APP7.30 天健身鍛煉挑戰 這個三十天的健身鍛煉挑戰APP是由專業健身教練所設計的，可以讓你從科學的角度學習健身，鍛鍊身體，而且是會透過一步步的挑戰去增加難度，不會一下負荷不了，好好遵循絕對能幫助維持身材啦～ (圖片來源：App store) 健身運動APP8.Nike Training Club – 運動與健身計畫 Nike的這款app就像擁有一個自己個人的教練，裡面擁有 185 種免費運動計畫，從肌力、耐力、活動力甚至是瑜伽都有。而且app裡面的訓練動作都是由Nike專業的教練群們提供指導教學，讓你在家也能慢慢朝完美體態邁進！ (圖片來源：App store) 健身運動APP9.燃脂運動：在家就能減重 這款app裡面的許多室內運動能讓你快速有效的燃脂，減去多餘的贅肉！而且這款app主打三十天健身計畫，規劃好每天該做什麼運動，而且有分男版跟女版，所以不需要擔心會有哪些運動做不來的問題！防疫整天悶在家太無聊，那就來個室內減肥吧！ (圖片來源：App store) 健身運動APP10.7 分鐘鍛煉 以 HICT (高強度循環訓練) 為基礎， 7 分鐘健身這款APP可以幫助減脂、鍛鍊全身肌肉和改善體適能。而且《紐約時報》也曾指出 7 分鐘健身是「用最少的投資獲得最大健身效果」。所以如果防疫在家想來點運動的話，那就在家試試看這款app吧！ (圖片來源：App store) 健身運動APP11.MyFitnessPal 這款app除了收錄了350種運動類型外，居然還可以提供熱量數字，讓你運動減脂更簡單！而且，這款app主打熱量計算工具，且擁有食品資料庫 (超過 6,000,000 種食品)，加上食品與運動輸入功能，更能夠協助你擺脫多餘的負擔。也同時擁有好友互動功能，讓你相互追蹤彼此的計畫、相互打氣，妝同學覺得這個功能真得很棒啊！！ (圖片來源：App store) 健身運動APP12.Sworkit 私人教練 這款APP可以根據自身體質，從160多種的運動中挑選適合自己的運動～像是可以挑選重點部位鍛鍊，如：上半身、下半身、核心區、腹肌、臀部、背部、腿部等等。也可以挑選適合所有人的運動，像是：心肺功能、瑜珈、拉伸等等！也很適合老年人或初學者來使用，是能讓你快速上手的一款APP！ (圖片來源：App store) 呼籲大家，訓練的過程固然重要，但別忘了熱身及健身完的拉筋也是很重要的！希望大家在疫情完後都能有健康的身體！ 👉🏼【減肥】運動後別忍餓！運動後吃對東西！增肌不增胖 變瘦效果更加倍✓✓ 👉🏼【減肥】體脂肪忽高忽低，到底是機器不準？還是減肥沒效？不要再被數字綁架了！ 更多最新美妝資訊，請追蹤波波妝漂亮Instagram 帳號：＠populzzang_mag 撰文編緝＃Chia #健身 #健身app #妝漂亮 #居家健身 #漂亮 #瘦身 

【💡打破迷思❗】吃素不夠營養？ #蛋白質篇

甚麼是蛋白質🤯 蛋白質是重要的營養之一，人體組織的生長和復元都需要它作為原料。有了蛋白質，肌肉、毛髮、指甲、抗體、酵素便會生長；但缺乏蛋白質，會出現肌少症、骨折變多、水腫、傷口恢復慢等諸多症狀，所以蛋白質對人類尤其重要。 蛋白質不是吃肉才有嗎？🤔 氨基酸是組成蛋白質的小分子，人體中的蛋白質由 20 種胺基酸組成，其中 11 種可以由人體自行合成，不需要額外攝取，因此稱為非必需氨基酸。另外 9 種氨基酸無法由人體自行製造，必須要透過食物攝取，稱為必需氨基酸。 文章來源：https://www.facebook.com/Greenlife.savelives/ ✦ 立即追蹤 https://www.instagram.com/greenlife.savelives/ 植物性蛋白質優勝之處？🧐 蛋白質分為動物性蛋白質和植物性蛋白質兩種，兩種蛋白質的功效都是一樣的，而植物性蛋白質的優勝之處是不含膽固醇、飽和脂肪含量低、抗氧化、礦物質含量豐富、並含較高膳食纖維，而蛋白質較穩定，不易因高溫烹煮而變性，適合乳糖不耐症食用。所以素食者可以吃得健康之餘，亦能吸收足夠營養。 需要注意的地方🤓 不過每種植物性蛋白質含有的氨基酸不一，因此多吃不同種類的食物，便可以確保攝取足夠的必須氨基酸。植物性蛋白質來源：豆類、大豆製品、糙米、大麻籽、深綠色蔬菜、穀類、堅果類等。 下期《素食知多少》會再講解更多關於素食的營養知識，敬請期待！🤩 #一日一素 #vegetarian #vegetarianrecipes #素食料理 #素食 #素食食譜 #ベジタリアンフード #一日一素 #veggie #素食餐廳 

Eva i Talk ♡夏日涼爽輕食『低卡涼拌料理』

炎炎夏日，看到一盤又一盤油膩的料理，就讓人拿不起筷子夾菜，想到這些油脂變成脂肪，心情又更加不美麗。 夏天就是想來點清爽無負擔的料理，伊娃想用「小黃瓜」、「茄子」、「四季豆」三種減肥的好食材，來教大家簡單清爽的涼拌低卡料理，讓大家吃的開心又無負擔唷！ 說起美容減肥蔬果，大家最先想到的就是「小黃瓜」，每100公克的小黃瓜熱量大約只有15卡，加上95%左右都是水分，是具有高含水量、低熱量的減肥聖品，並含有鉀成分具有利尿的功效，能幫助排除身體水分、消除水腫，纖維量高及內含的酵素「磷脂酶」，能協助分解脂肪，夏天吃小黃瓜技能瘦身又可消暑！ 《檸香小黃瓜》 食材： 🥒小黃瓜-3條 鹽巴-1小匙 醬汁： 🧄蒜頭-2-3瓣 🌶️辣椒-1-2條 🍋檸檬汁-2大匙 🍬糖-2大匙 白芝麻油（香油）-1小匙 做法： 1、將小黃瓜洗淨後晾乾，蒜頭切成細末，辣椒切片備用。 2、小黃瓜一開四，去除中間瓜囊後切條。 3、拿一個保鮮盒或塑膠袋倒入小黃瓜及鹽巴，上下搖晃去除澀水。 4、將澀水倒掉，依序加入辣椒、蒜末、檸檬汁、糖，並搖晃入味。 5、最後淋上香油，就完成啦！ 伊娃小叮嚀🔔如果沒有檸檬，也可以白醋或果醋替代唷！ 100 g的四季豆熱量是23大卡，熱量相當的低，且富含類黃酮、維生素Ｃ與膳食纖維，能幫助消化、解便秘，其中內含的菜豆素能夠減少葡萄糖的吸收，預防脂肪囤積，夏天吃四季豆消暑又清口。 《蒜香四季豆》 食材： 四季豆-600g 橄欖油-少許 調味： 🧄蒜頭-5-6辦 鹽巴-1小匙 黑胡椒-1小匙 白芝麻油（香油）-1小匙 作法： 1、將四季豆斜口切條，蒜頭切成細末備用。 2、煮一鍋熱開水，加入橄欖油，將四季豆川燙2-3分鐘。 3、四季豆燙熟撈起，倒入準備冰開水冰鎮。 4、拿一個保鮮盒倒入冰鎮後的四季豆，依序加入蒜末、黑胡椒粉、鹽巴、及白芝麻油，上下搖晃入味，就完成啦！ 伊娃小叮嚀🔔喜歡不喜歡黑胡椒味道的人也可以不加唷！ 茄子能減肥嗎？相信有許多人都有很大的疑問，印象中茄子很吸油。 朋友呀～你們都誤會茄子了，茄子的脂肪和糖含量很少，屬於低熱低脂食物。每100g的茄子熱量只有21大卡，每100克的茄子脂肪含量只有0.20克，且富含果膠類膳食纖維，能延緩食物消化速度，增加飽腹感，含有豐富的鉀、一定量的鈣，以及花青素等類黃酮物質，也對身體有好處，只是因為大多數的茄子料理都適用大量的油烹飪，調味上也較重口味，只要變動料理方式，茄子可是夏日減肥的好食材呢！ 《涼拌紫茄》 食材： 🍆茄子-1條 白醋-少許 調味： 醬油-2大匙 果醋-2大匙 糖-1小匙 白芝麻油（香油）-1小匙 香菜-適量 青蔥-適量 蒜頭-適量 做法： 1、將茄子對開，切條泡入醋水後備用。 2、將電鍋加半杯水預熱。 3、蒜頭、香菜切末，切蔥花備用。 4、將茄子放進電鍋蒸7分鐘。 5、依序加入醬油、糖、果醋、香菜末、蒜末、蔥花、香油拌勻備用。 6、將蒸好的茄子放入冰水冰鎮後取出，淋上醬汁，就完成啦！ 伊娃小叮嚀🔔茄子加放入醋水後浸泡可防止變黑，醋水也可用檸檬水替代，也是有相同效果唷！ 這三道美味又簡單的夏日涼拌菜，分享給大家，希望大家炎炎夏日，吃得健康又美麗唷～！

🍽食記🇹🇼台北

-ℝ𝕒𝕪 𝕔𝕒𝕗𝕖- 二訪可愛的RAY CAFE 阿拉比卡手烘咖啡 @raycafe_roasters 在東區想找個舒服的小店來這就對了😏 招牌是一個可愛的小人偶 店面使用了很多鐵皮跟木頭的材質 搭配許多麻布袋的裝飾 雖然室內空間不大但有種能讓人放鬆的感覺 推薦給你們❤️ - 🔸燕麥奶拿鐵$120 這個搭配從歐美開始流行 讓原本乳糖不適症的朋友能品嚐到拿鐵的美味 再加上燕麥奶比牛奶的脂肪低、纖維高還帶膳食纖維 Ray Cafe使用瑞典OATLY高品質燕麥奶 保留了拿鐵的香濃還多了燕麥的香甜氣味 尾韻還有一點穀物香氣 我個人還蠻喜歡的🥰 🔸巧克力鮮奶油鬆餅$75 他們的比利時鬆餅原本就很有名 台北也比較少在賣這個 而且也真的很好吃😋 外酥內軟的口感 上面的鮮奶油不會太甜也不膩 🔸花生牛肉鹹派 這是近期登入東區的Give Me Pie @givemepietw 每週二&日的12:00~17:00會在Ray Cafe店外快閃 派皮很酥脆很香而且不會油 牛肉濕潤入味加上花生醬實在太經典 很好吃🤤 - RAY CAFE 阿拉比卡手烘咖啡 📍 106台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號 ☎️ 02-27711616 ⏰Mon.-Fri 08:00~18:00/Sat.-Sun. 10:00~18:00 - #raycafe #raycafe阿拉比卡手烘咖啡 #givemepie #taipeicafe #taipeifoodie #ootd #hangout #台北咖啡廳 #大安區美食 #貼foodie #貼貼玩台北 #貼life #芒果奶霜色調 

【好食材】橄欖油怎麼選？特級、初榨傻傻分不清 先看懂橄欖油等級

因為本身關注食品安全的問題，凡是吃進肚的東西都希望了解它的來源，製作過程，食用油也不例外，網路搜集資料時發現歐盟在台灣推廣的太極計畫課程課程，將介紹橄欖油的知識，包含如何選擇橄欖油等，二話不說便報名了。 什麼是太極計畫？ 太極計畫乍看之下很難聯想其內涵，其實太極計畫是由歐盟出資設立的一個國際推廣規劃，目的在中國大陸和台灣地區普及歐洲橄欖油的相關知識，讓更多的消費者在日常生活使用這種健康的調味品。 因此，太極計畫無意引導學員或消費者購買特定廠商品牌，當天上課所使用的橄欖油，瓶外都貼上一樣的歐盟標籤。 挑選橄欖油第一步 看懂橄欖油等級 買過橄欖油的人應該知道，不同通路的橄欖油價位差異極大，通常價格也就反映了產品品質，了解橄欖油的等級分類，我想是挑選橄欖油的第一步。 教我們認識橄欖油的是一位資深營養師張益堯，他同時也是一位品油師，聽完他的介紹約略可知橄欖油分為:特級冷壓初榨橄欖油、純橄欖油、裂質橄欖油，不過進一步對照其它資料得知，目前橄欖油的管理並無統一的國際標準，而是各國自行訂定和實施，像是美國分級標準就和加州不同。 以下整理當天上課的內容，有興趣多瞭解一點的人，也可以參考國際橄欖油理事會訂定的橄欖油分級標準。 特級冷壓初榨橄欖油（Extra virgin olive oil） 製作好的橄欖油，須在果實採集後24小時之內進行物理壓榨，之後透過化學偵測酸價值0.8以下，並通過感官品評無負面特徵，才有資格稱為特級冷壓初榨橄欖油，名為「特級」，也就是「最好的」。 純橄欖油（Pure Olive Oil） 主要是精緻橄欖油(Refined Olive Oil)再加上微量初榨或特級初榨橄欖油調和而成，因為精緻橄欖油顏色淡且無風味，因此再加入5~20%不等的初榨或特級初榨橄欖油以便增加黃綠色澤及些許風味。 精緻橄欖油（Refined Olive Oil） 為具負面表徵的劣質油加入化學溶劑(正己烷)精煉而成，這樣的油在加熱過程中已流失大多數營養素，無色無味，且有化學溶劑殘留的風險。 冷壓代表的意義 發現了嗎？特級冷壓初榨橄欖油中的「冷壓」兩字在英文中並未標示出來，這是因為橄欖油的品質取決於多項因素，例如果實成熟度、採收技術、儲存條件等等，而橄欖油榨油季節在秋天，本來全程就在低溫進行，溫度只能說是「最基本」條件，不可作為品質的判斷依據。 瓶身標籤 既然已經知道橄欖油如何分級，那可以根據平身標籤辨別特級冷壓初榨橄欖油嗎?對於這部分當天講師沒有太多著墨，事後查詢資料才知道，因為台灣沒有建立橄欖油分級規範，用次等初榨橄欖油混充特級初榨橄欖油販售的情形嚴重，廠商從國外進口再進行分裝，雖有2016年的新聞報導（橄欖油有多純 5級標示，來源：蘋果日報）指出，衞福部將研擬分級規範將橄欖油標示由高至低分5級，只有未經化學萃取的橄欖油才可標示天然或第一道壓榨，但我查不到官方正式公告，到底後來政府有沒有實施，不得而知。 不過大家也別太擔心，要是怕買到劣質油的話，就盡量選擇國外進口的品牌，歐盟有法定規範標籤應有的資訊，另外如果產品上出現下列標籤，也代表品質保證。除了有機標誌之外，其它兩項就字面上還分辨不出其中差異，個人理解是一種產地認證標章，可能該產地是特別規劃為生產橄欖油的區域，有良好的製作程序。 必要資訊 歐盟法規規定必須標示的資訊，包含淨重、原產國、有效期、營養成分和儲存方式，缺一不可。 歐盟品質認證標誌 PDO （ Protected Designation of Origin ）：認證是從哪邊生產製造。PGI （ Protected Geographical Indication ）：認證產品生產的地理位置 。GMO：歐盟有機標誌 品油 橄欖的品種繁多，在不同的產地、經由不同的技術所生產出來的油，味道自不相同，這也是為什麼需要品油師，透過感官品評橄欖油的正、負面特徵，目前的儀器還沒有精密到可以取代這項工作。 步驟一：聞聞看 好的果香會散發果香味或青草味，正式的品油有一套依循的動作，第一次品油還沒有辦法做到十分精確，大致上抓到的要領是：先用雙手握住品油杯稍微旋轉讓油溫熱，再打開杯口用力吸一口氣嗅聞一下，直覺感覺油的氣味如何，好聞、不好聞、有果香、油耗味，甚至沒有味道，都是可能的答案。 步驟二：喝喝看 接著把橄欖油喝下含在嘴巴裡，利用齒縫吸入空氣，讓油的味道擴充至整個口腔，然後再緩緩入喉，在這個步驟時我是完全被嗆到不行，又辣又嗆就是對橄欖油的最直接感受，另外還有苦味。 橄欖油好處 說了這麼多，到底橄欖油好在哪裡？簡單來說，脂肪依照特性分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸，橄欖油中含有高比例單元不飽和脂肪酸（74%），相較於多元不飽和脂肪酸，比較沒有氧化的風險，有助於降低壞膽固醇；其次是橄欖油中的橄欖多酚，具有抗氧化效果。 另外就脂肪酸特性來看，講師建議Omega-3、6、9攝取比例為1：5：6，因為現代人常外食，屬於Omega-6的植物油已經攝取足夠了，應該補充Omega-9系的油脂。 橄欖油料理 橄欖油可以炒菜嗎？ 相信許多人跟我一樣，以為橄欖油只適合用來涼拌，當天講師就破除了這個迷思，一般炸雞排的油溫要160-180度，而特級冷壓初榨橄欖油發煙點達190至210度，煎煮炒炸都適合。 橄欖油依照果實品種、製造過程的不同而呈現不同風味，因此當天課程請來馬可老師運用三款橄欖油示範地中海料理。 果香重味橄欖油 〈爐烤溫潤辣味松阪豬佐紅藜北非小米〉 這道料理使用了一種很奇特的食材Couscous（庫司庫司），中文稱「北非小米」，跟台灣的小米不同，是來自摩洛哥等北非國家、一種用粗麥粉與水揉製而成的麵食，據說健康營養、烹調簡單，這幾年在台灣流行起來。

蛋談美食第9⃣️6⃣️🥚 一甲子好滋味

賢哥牛肉爐 說到台中火鍋，大家可能都會先想到輕井澤等台中連鎖火鍋店，但今天蛋哥要來帶大家吃點不一樣的，是一間在台中已經超過60年的老字號牛肉爐，由最早的阿進伯用自製的沙茶醬及牛肉湯，到現在第三代賢哥接手打造了傳統又具創新的牛肉爐，不僅僅有家傳的特制沙茶醬，還有新鮮的日本A5和牛，聽到這邊大家肯定都餓了，接下來就看蛋哥來好好介紹了 ❤️醬料 來到賢哥就必須嚐嚐店家的招牌沙茶醬，店家很貼心還有牌子上寫說阿公招牌醬料配方，香而不油的沙茶醬、配上些洋蔥及辣椒、鹹甜鹹甜中帶些嗆辣、絕對是火鍋最好的沾料 ❤️牛肉爐鍋底💰150（1～3人） 牛肉爐的湯底加上扁魚下去熬煮，湯頭喝起來有點像是紅燒的感覺，搭配一些菜頭，蔬菜下去熬煮，口感是越喝越順口，還有回甘的感覺，店家很貼心還可以依照個人口味調整鹹淡的部，鍋底的內容也很豐富、貢丸、香菇、玉米筍等蔬果，光是鍋底就很豐富 ❤️頂級黑牛肉💰580 選用最高等級純種黑牛、端上桌那個油花美到令人讚嘆，重點是每片肉的厚度之厚，都有在吃肉排的感覺，下鍋後涮個7.8秒，帶點粉紅色的黑牛一入口，油花及肉的口感瞬間在嘴裡引爆，嘴裡滿是甜美的肉汁，不愧是頂級黑牛，真低讚 ❤️頂級伊比利豬💰490 豬肉界的勞斯萊斯，又名會走路的橄欖樹，其脂肪多為橄欖油類似的不飽和脂肪酸，擁有如大理石般完美的油花，涮下去後較一般豬肉口感來的軟嫩，甚至跟牛肉的口感一樣嫩，真不愧是頂級的豬肉 ❤️牛三寶💰320 店家招牌之一，牛肚、牛筋、牛腱，三個品項經由滷汁熬煮過後非常入味，牛肚Q彈，牛筋的口感黏牙軟爛，牛腱的口感紮實而不柴，配上帶甜的酸菜及店家自製帶著鹹香味的豆腐乳，豆腐乳好吃到每吃三寶一口就必須來一點，滷三寶也是蛋哥大推之一 ❤️日本A5和牛💰888 粉白的和牛，油花比例至少超過一半，刷下鍋沒多久讓和牛帶點粉色就可以起過，送進嘴裡，那種豐富油花瞬間溶於口中，入口即化，和牛的鮮甜味及油花的香味，頂級和牛名不虛傳 ❤️手工花枝漿💰100 花枝漿一上來，友人立馬說這花枝漿肯定厲害，有別於一般的花枝漿，賢哥的花枝漿在還沒入鍋前就可以看到漿裡有整塊的花枝，ㄧ球一球挖進鍋內至煮熟，口感除了漿的軟Q還有整塊花枝紮實感，雙層口感雙層享受 ❤️筋肉牛腩💰260 牛腩帶些筋，煮完後口感紮實有嚼感，如果喜歡口感軟爛一點的可以在煮久一些 ❤️手工牛肉丸💰180 手工製作的牛肉丸，口感覆滿牛肉的鮮味，咬下去帶點彈牙感，也是店內必點的招牌之一 美味程度：🥚*5/5 服務態度：🥚*5/5 環境衛生：🥚*5/5 再訪意願：🥚*5/5 地址：台中市南屯區永春東路819號 營業時間：11：30～14：30 17:00-22:00(星期二休息） 電話☎️：04-23863328 喜歡的話記得追蹤 @1ggfood @sam74918751022 按讚分享到場享用

呼吸是會變胖的痛🎶 ———梁靜茹 這首歌深深戳中我啊👆🏻 當開

呼吸是會變胖的痛🎶 ———梁靜茹 這首歌深深戳中我啊👆🏻 當開始有一群好噴友 一起噴汗的好友😂 一起網美 一起戰勝體脂肪 減6公斤不過是扎眼之間😉 #justdoit #拍照不用取角度30度😂

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【💡打破迷思❗】吃素不夠營養？ #蛋白質篇

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🍽食記🇹🇼台北

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【好食材】橄欖油怎麼選？特級、初榨傻傻分不清先看懂橄欖油等級

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蛋談美食第9⃣️6⃣️🥚 一甲子好滋味

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