素食者與女性~別忽略了維生素B12

對於純素食的人來說，維生素B12是最容易缺乏的， 如果B12不足，會影響蛋白質與脂肪代謝、造血功能、還有神經的傳導與修復。 為什麼純素容易缺乏B12？ 因為B12主要存在於動物性食物。 當然植物性食物也有B12，像：壽司海苔、紫菜、乾木耳、穀類…等等都有， 因為B12有獨特的代謝機制， 需要先與我們胃壁細胞分泌的一種酶蛋白結合，成為一種錯合物， 才可以防止B12被分解破壞，讓人體吸收。 但植物性B12大部分不具有活性，也就是不易被人體吸收， 所以純素食者會最容易缺乏B12， 也因此要比其他飲食方式的人，更要注重補充B12的營養品。 尤其是處在生理期與產期的女性，更需要注意維生素B12是否達標， 不然會影響紅血球造血功能，容易出現貧血。 現在知道B12對造血也有影響， 所以女性朋友氣血不足的時候，別只想到補充鐵質， 也要關心一下維生素B12。

Double D|澳洲銷售第一的無糖糖果，0糖分0人工香料無麩質，吃起來更安心！

今天要推薦大家「Double D」的無糖糖果，Double D是澳洲超過百年的老字號知名糖果品牌，他們家推出了一系列標榜無添加蔗糖、無添加人工香料、無麩質的無糖零脂肪糖果，一顆約8-10大卡左右，吃下去完全無負擔，而且0糖分吃了不易引起蛀牙，給小朋友吃也更安心。 8/7-8/13兩個女孩團購優惠，結帳輸入優惠碼【realrank89】再打89折，優惠價格點我 Double D無糖糖果介紹 Double D 是澳洲百年老牌糖果品牌，糖果完全不含蔗糖，使用天然植物萃取的甜味劑取代蔗糖，且無添加人工香料，更健康更安心。 每顆也只有8大卡左右 吃了無負擔，不管是正在戒糖、飲食控制或是小朋友，都可以放心享用～ 而且很厲害的一點是，如果不說是無糖糖果，還真的完全吃不出來，真的超級好吃！ Double D的無糖糖果均無麩質，過敏者也可以吃哦。 #焦糖奶油 (蛋奶素可食) 吃起來很像小時候大家都愛吃的偉特糖，偉特糖100克就有90克是糖份！ Double D的這款甜度低很多，而且完全沒有添加任何蔗糖成分。 濃郁的焦糖牛奶香氣超級好吃，我們很喜歡這個口味！ #綜合水果 (全素可食) Double D的綜合水果口味有檸檬、橘子、蔓越莓、黑醋栗口味，使用天然水果香料及天然色素，不用擔心攝取到人工色素及添加物。 檸檬口味。 橘子口味。 黑醋栗口味。 蔓越莓口味。 四種口味都酸酸甜甜，水果口味就是怎麼吃都不會膩！而且一顆才9大卡左右，下午嘴饞吃幾顆也不罪惡。 Double D的無糖糖果雖然說是無糖，但因為是使用天然植物萃取的甜味劑取代蔗糖，所以吃起來還是甜甜的喔！但個人覺得跟一般糖果比起來甜度是比較剛剛好的，而且熱量低又沒有添加人工香精，吃起來對身體更沒負擔也更健康，沒有加糖也更不容易引起蛀牙，很適合買給小朋友吃！ Double D無糖糖果購買方式 兩個女孩8/7-8/13團購優惠：點我優惠價購買Double D無糖糖果 團購結束的話這邊買(原價)：點我原價購買Double D無糖糖果 ————— FOLLOW US ————— 喜歡我們的文章，歡迎追蹤 IG 👉 兩個女孩の食話食說FB 👉 兩個女孩的食話食說部落格👉兩個女孩Sunny&Angela 也歡迎關注我們的波波🥰 謝謝！ #無糖糖果 #宅配甜點 #宅配美食 #團購優惠

平價又好吃的義大利麵🍝|Flag只見 西門。生pasta

今天要來分享一家位在西門町的義大利麵店FLAG的本店在板橋已經開了15年今年才剛在西門町開了分店西門分店主打的是生義大利麵未經過風乾處理的生義大利麵 口感會更Ｑ彈、有嚼勁 店內的裝潢是走韓系咖啡廳的感覺以白色調為主 蠻好拍照的但 對我來說 餐廳的食物比裝潢重要我就沒有特別拍了(為懶惰找藉口 炸香料雞翅 雖然叫炸雞翅 但沒有裹粉 或只粿了一點點的粉吃起來的感覺 更像烤雞翅(欸 花生薯條 生物本能的熱愛這種肥宅食物 誰能抗拒澱粉加脂肪的組合！！！！ 燻鮭魚佐巴薩米克醋沙拉 沙拉我通常都是無腦選凱薩醬 偶爾可能會選油醋醬或和風醬不過 燻鮭魚也很誘人 所以後來我們是點燻鮭魚佐巴薩米克醋沙拉燻鮭魚好吃但那個醬… 我下次還是會選凱薩沙拉(欸 水蜜桃沙瓦 跟我想像的很不一樣 我本來以為會是加水蜜桃糖漿的那種(?)但這個水蜜桃出乎意料的真實整杯沙瓦喝起來有一丁點厚度我猜是加了水蜜桃的果肉下去一起打！btw 我沒有感覺到酒味 喝完也沒有臉紅 酒精濃度應該很低 青醬軟殼蟹生義大利麵 羅勒味道非常濃郁 香氣很足醬汁裡面應該沒有太多奶油 吃起來清爽是非常讚的青醬軟殼蟹也很好吃 裡面還有蛤蜊總之 我非常推薦 掉進肉醬的骰子牛生義大利麵 骰子牛的部分非常好吃 很嫩 很香的牛肉肉的部分 我非常滿意但肉醬的部分 跟我想的不太一樣>”<想到肉醬 我想的是經典的番茄肉醬麵的那種(?)但實際上番茄的存在感偏弱 反而是蒜味比較明顯整體調味上 我覺得偏清淡我自己會想加tabasco醬但如果平常口味比較淡的人 應該會覺得很剛好 肉醬千層麵 雖然這間店主打的是生義大利麵但我超愛焗烤千層麵 所以 我還是點了裡面除了番茄肉醬之外 還有一點洋蔥跟玉米丁我超級喜歡我的肉醬千層麵 大推只是 焗烤類的東西比較容易飽跟膩這一盤份量又不小所以吃到後來有一點辛苦 松露芝麻葉燻鮭魚披薩 披薩蠻好吃的 但就是 上的速度有一點慢如果肚子很的時候 不建議點披薩肚子餓會hangry🫣🫣🫣 波隆那肉醬燉豬頰肉佐酸奶 燉鍋 因為燉鍋看起來很有趣 所以我們又點了燉鍋肉的部分我覺得很軟嫩好吃不過馬鈴薯的部分 可以再燉的軟爛入會一些我覺得比較遺憾的是 酸奶給的有一點少 因為我超愛酸奶醬我之前去TGI Fridays 點自創開胃菜組合 都會跟店員多要酸奶醬的那種狂熱 日式焦糖布丁 布丁不會很扎實很硬 但也不會覺得吉利丁加很多的感覺(?)就是 很中規中矩正常的、好吃的布丁焦糖的部分 我覺得不算厚 義式手工冰淇淋 當天的口味是香草跟芋頭香草口味上面有一些小黑點 應該是香草籽芋頭的吃起來有芋頭的肉一絲一絲的感覺這好像是我第一次吃義式冰淇淋 對於完全沒有奶味的冰淇淋我有一點不適應(大笑 總結 對各道餐點的心得跟口味描述在上面價錢我覺得蠻可愛的 份量也很足夠這樣的份量對四個女生來說 稍微有一點太多最後有剩一些打包>”<我覺得算是適合聊天約會的餐廳真的大推千層麵還有軟殼蟹~ 菜單 最後附上店家資訊 https://goo.gl/maps/YZHVoTqMGpka9o2ZA*本篇為合作文章，餐點由店家招待

群安安心椰子油 X 芥末QQ涼拌豆腐 X 蕃茄肉醬燉豆腐

我們平常煮菜，幾乎一定都會使用到油！但是你知道油有分好幾個不同的種類嗎？不同的料理方式也適合不同種油，如果選錯還可能導致發炎致癌的危機喔！其中為椰子油最富含飽和脂肪酸，穩定且高溫油炸較不易氧化變質合 中鏈脂防酸 不易形成體脂肪、加強代謝、增加抵抗力含 月桂酸 具天然抗菌防護力等等 🥥群安安心冷壓椰子油 https://shopsquare.co/30Cu_🥥🥥椰子油特點📌增加新陳代謝、燃燒脂肪📌抗菌、抗病毒📌改善消化不良，有助排走宿便📌增強抵抗力，提高免疫功能📌滋潤肌膚，頭髮📌適合高温烹調、煎炸等用途📌對濕疹、香港腳等都有功效#群安安心 這個平台對選物把關相當的嚴謹光椰子油油品就有以下多種的檢驗合格 讓消費者吃的安心 用的放心💯💯🥥群安安心冷壓椰子油 https://shopsquare.co/30Cu_SGS 481項農藥未檢出SGS 四大重金屬未檢出SGS 黃麴毒素未檢出榮獲GMP優良製造標準認證榮獲Kosher猶太潔食認證榮獲日本JAS認證49%月桂酸，65%中鏈指肪酸無反式脂肪，無膽固醇而料理方式拌炒跟涼拌生飲都可以也可以拿來護膚、護髮 內用外服都可 可以說是全方位的產品 🥥群安安心冷壓椰子油 https://shopsquare.co/30Cu_以下示範2道 芥末QQ涼拌豆腐 、蕃茄肉醬燉豆腐 芥末QQ涼拌豆腐🧈🧆天氣熱到不像話 嘴裡都沒有什麼味道就來口嗆辣芥末開胃吧！豆腐有滿滿的蛋白質、QQ蒟蒻增加口感 簡單的芥末加上醬油就很美味 是很方便的冰箱常備菜喔！快來試做看看！！做法：蒟蒻用熱水川燙、放冰水取出備用 來做醬汁 兩包芥末擠入盒中、放入2匙椰子油增香（🥥這次是使用群安安心冷壓椰子油）放入適量的減鹽醬油攪拌均勻、把豆腐拆開放入盤中、放入醃好的蒟蒻塊裝飾、放上柴魚片、蔥花裝飾完成（ 冰鎮兩小時更入味喔） 蕃茄肉醬燉豆腐🍅🍅 天氣太熱實在是吃不下適合酸酸甜甜的食物來開胃就來試試做這道吧！很適合減醣族 直接可以當主食吃啦！蛋白質維生素都兼顧做法：1.鍋下椰子油把豆腐煎香取出備用（這次是使用 #群安安心冷壓椰子油 ）2.同一鍋補點油下豬肉末炒香、約7分熟撥一邊放入洋蔥、蒜、蔥拌炒、炒軟後再撥一邊、補點油把蕃茄放下去拌炒3.之後放入減鹽醬油、白胡椒粉、酒、醬油膏拌炒燉爛4.再放入剛煎好的豆腐塊小燉一下、灑上蔥花即完成 🥥群安安心冷壓椰子油 https://shopsquare.co/30Cu_

｜食記｜「高雄」客製化❥無麩質❥藍莓奶酥巴斯克乳酪蛋糕🫐🧀

🫶𝒽𝑜𝓂𝑒 𝓂𝒶𝒹𝑒🧈 ✨新品 「無麩質藍莓奶酥巴斯克乳酪蛋糕」#無麩質、#無麵粉、#無精緻糖 材料裏沒有會造成身體負擔的麵粉、糖跟反式脂肪。所選用的食材大多國外進口，糖是選用好的天然代糖 #羅漢果糖 #赤藻糖醇 ❌不用一般糖或是不好的阿斯巴甜🙅🏻‍♀️ ‧ 這款 #巴斯克乳酪蛋糕 有蛋糕餅底、餅底材料是用不含 #麩質 的成分，「無麩質」就是指沒有小麥麩質的食品。當沒有了建立麵團結構的麵筋，如何可以做烘焙呢？答案就是「混」！無麩質麵粉很少單ㄧ使用，多混幾種粉ㄧ起平衡蛋白質含量和麵團黏度。 整體口感豐富，紮實綿密酸酸甜甜、冰冰涼涼加上芝士乳酪好好吃😋 ‧ #幸福手作 ✊堅持用心嚴選好的食材，做出最好的健康美味！💕 此款蛋糕 #糖尿病可食 也適合正在減醣減肥減脂族群食用的 #健康蛋糕 ‧ ‧ 💫賞味期限：冷藏7天、冷凍30天 💫食用方式：冷凍室溫回溫，冷藏即可食用，不需另外加熱。 🔺訂購歡迎私訊： 👉ⒾⒼ：isg.sweetlove0822 👉ⓁⒾⓃⒺ：sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ 🔸高雄市左營區🉑️面交自取 🔸外縣市🉑️黑貓宅配/店到店 🫶幸福手作，不包含運費喔！ (為保新鮮ㄧ律冷藏低溫配送) ‧ ‧ ‧ #keto #food #lowcarb #食記 #料理 #生酮烘培 #低醣飲食 #低醣低碳 #減肥甜點 #健身甜點 #乳酪蛋糕 #減糖蛋糕 #客製化蛋糕 #高雄烘培 #高雄美食 #高雄手作 #手作甜點 #健康甜點 #宅配美食 #PopDaily波波黛莉的異想世界

[新北三峽]旭飛酒場。脆皮腓腸/剝皮辣椒牛叻串/胡麻松阪豬/明太子生食干貝。燒烤品項都不錯但服務有小雷

#三峽美食 #新北美食 #居酒屋 #烤串 #燒烤 端午節連假去三峽玩! 某晚原本安排去板橋逛夜市，結果下午卻開始飄雨 於是就近改去一家網路評價還不錯的居酒屋「旭飛酒場」 簡言心得，大多餐點都很好吃，但當天遇到太多餐點售完 讓人覺得掃興，希望不是常態問題，只是店家當天失常而已 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364933762 「旭飛酒場」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：旭飛酒場(新北市三峽區學成路287號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：02-86719186 17:30-23:30 餐點介紹：※低消NT 300/人 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「旭飛酒場」店家外觀 「旭飛酒場」店內環境 店家外多處有貼好幾張紙本菜單，內用則是在座位上用QR掃碼點餐，但兩菜單內容差蠻多的 掃碼的電子菜單有更多品項，但當天有超多品項都售完...(以下小雷) 而且後來點餐完，又三番兩次店員走來說「OOO沒有了」、「XXX庫存不足」等情況 最後結帳時又說「今天刷卡機壞了」 雖然我還是要稱讚大多餐點相當好吃、店員應對態度還OK 連續幾次無傷大雅的事件累積起來，還是蠻影響當天用餐的心情 讓人覺得店家經營得不嚴謹周到，讓人不太有意願再訪 (小雷結束) 「旭飛酒場」酥炸廣島牡蠣 一份有五顆炸牡蠣，搭配明太子美乃滋、柴魚片 麵衣厚、不油膩、酥脆，牡蠣本人應該不大 「旭飛酒場」烤串類 祝你發烤串套餐 內容(左到右)：櫻桃鴨肉串、蜜汁豬五花、孜然羊肉串、黑胡椒牛叻串、原味牛叻串、雞心串 雞心烤到縮水變小、牛叻串也因為肉帶筋，所以這三串都比較韌一些 孜然羊肉的孜然味不會下太重，能同時吃到孜然香氣和羊肉味(不是臊味，不一樣!) 櫻桃鴨肉和蜜汁豬五花則比較大塊，比較軟嫩 他們的烤串的調味都蠻剛好的，不會太焦，油量也很剛好不會膩 (左)剝皮辣椒牛叻串 (右)孜然羊肉 牛叻應該就是指牛肋部味，是帶點筋和脂肪的部位，稍韌但仍好咀嚼 鋪在牛叻串上的碎剝皮辣椒微辣不嗆 (左)鹽烤櫛瓜 (右)醬燒香菇串 櫛瓜烤得剛好熟但幾乎沒有皺縮脫水的樣子，薄薄鹽巴佐味，多汁又好吃 香菇飽滿多汁，醬刷得蠻厚的，快吃不到烤香菇本身的味道，我沒有那麼喜歡 「旭飛酒場」日式和風生牛肉 其實不是全生牛肉，牛五花肉片還是有烤到約三分熟，搭配醬汁、蔥花、芝麻粒和冰鎮洋蔥絲 看起來比像是待會要拿去烤的「醃漬半成品」，不過調味其實不錯 雖然肉片上的白脂肪很多，吃起來也不會覺得很油 「旭飛酒場」生食干貝 稍微炙燒後的生食級干貝夾入明太子美乃滋 表面稍微硬化並帶淡淡的焦香，整體還是非常柔嫩 明太子美乃滋不會很鹹或太甜，不掩蓋干貝的鮮甜味 「旭飛酒場」鐵板骰子牛 有很明顯卻不過多的奶油香，搭配的炒洋蔥 讓我想起小時候吃燒烤的回憶(因為那奶油很像乳瑪琳，以前的燒烤店常用的) 「旭飛酒場」脆皮腓腸 雖然大腸頭是個很肥、很多脂肪的部位，炸到酥香乾脆、不油膩 而且不同部位的大小(寬度)不同，口感也會不一樣 以適量椒鹽佐味，真的涮嘴 「旭飛酒場」椒鹽日式炸餃子 皮厚餡少的炸餃子，撒上椒鹽佐味 我覺得普普通通 「旭飛酒場」胡麻松阪豬 軟中帶脆的松阪豬切片，淋上水漾的胡麻醬，再搭配冰鎮過的生洋蔥絲 胡麻香中帶鹹甜滋味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364933762 大台北旅遊資訊 → KLOOK客路 雙北旅遊活動 → ezTravel易遊網 台北住宿 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

摺耳貓照護指南！好好大王日常關節保健秘笈！

今天跟大家方向我們摺耳貓好好大王平常是怎麼保養他的關節，也會分享該怎麼幫摺耳貓挑選適合的關節保健品。 摺耳貓大概都幾歲發病呢？ 答案是沒有一定的發病時間，像我們好好大王在十個月時就發病了，也有看過其他貓咪到了中年才開始發病的。 另外摺耳貓的發病率是100%，千萬不要購買或繁殖摺耳貓！ 發病時會有什麼症狀？ 1.因為疼痛而精神食慾下降 2.因為腳痛而不想大便變成便秘 3.跳高失敗（平常可以輕鬆跳上去的高度，因為疼痛而無法跳上去） 4.跳上跳下時會猶豫很久 5.大叔坐（以下我們好好親自示範🥲） 以上五點是我觀察到我們好好大王發病時最常出現的症狀 怎麼幫助貓咪舒緩關節疼痛？ 1.補充關節保健品：關節保健品屬於日常保健，建議要每天定時使用效果會比較好 2.盡量降低家裡跳台的間隔，讓貓咪不用廢太多力氣也可以使用貓跳台 3.保持健康的體重，不要過胖或過瘦 4.針灸、四級雷射：當貓咪出現跛腳或是有比較嚴重的疼痛狀況，非常建議可以做針灸或四級雷射，可以較快舒緩疼痛 5.吃止痛藥或打止痛針：止痛藥跟打止痛針是最後的手段，如果以上3點都沒有辦法讓貓咪舒服一點的話，就必須要使用止痛藥或打針，但是凡事藥物都會有副作用，大家在讓貓咪吃藥之前一定要問清楚正在服用的藥物是不是會有副作用，初期服用藥物時一定要密切觀察貓咪的精神食慾還有排泄狀況，像好好大王就是有一次吃了不適合的止痛藥後嚎叫一整晚都沒有睡覺，真的很心疼。 好好吃了保健品的前後對比 好好在還沒吃到對的保健品之前耳朵很折 吃了對的保健品一年左右耳朵都立起來了，而且精神跟活動力也有變好 所以選擇對的保健品真的超級重要！ 關節保健品怎麼挑選？ 所以選擇對的保健品真的超級重要！關節保健品怎麼挑選？首先必須看產品成分，市面上的關節保健品非常多，以下提供幾種對摺耳貓的關節保健有效且常見的成分、功能給大家參考： 1.軟骨素：延緩軟骨組織增生造成的疼痛2.葡萄糖胺：抗發炎3.UC2：抑制發炎、減緩疼痛4.玻尿酸：增加潤滑、減少關節磨損5.綠唇貽貝：抑制發炎、減緩疼痛6.磷蝦油：消炎、增加關節潤滑7.omage3 脂肪酸：消炎、增加關節潤滑 看到這邊是不是覺得這些不同的成分好像功能都都差不多，那麼要怎麼選擇適合的保健品給貓貓呢？選擇關節保健品的時候一定要選擇複方的產品，比如軟骨素+葡萄糖胺+UC2綜合起來的產品，而且一定要特別注意產品標示各個成分的實際含量，比如有標示UC2 15mg 、綠唇貽貝300 mg，在購買保健食品時仔細閱讀成分及成分劑量標示是非常重要的！這樣才不會買到一些只是為了增加份量而添加其他無效成分的保健品，至於什麼成分對貓咪有效果通常得要先吃吃看才知道，建議一個產品吃2-3個禮拜，若是狀況沒有比較好轉的話就可以換下一個產品試試看囉。 無效成分參考： 1.各種口味的調味粉（雖然是為了增加適口性，不過這麼一來一個包裝裡面真正有效的成分就會變少，如果貓咪不喜歡吃的話可以加在肉泥裡面增加適口性） 2.玉米澱粉之類的添加物（只是為了要填充粉量） 我的IG：@wereneed_cat 歡迎追蹤🙌🏻 #貓咪 #折耳貓 #摺耳貓 #關節保健

蘆洲燒肉​​│熊賀燒肉やきにく-佛心價格大啖質感燒肉，職人代烤品嚐超好吃和牛原肉，有如置身沖繩居酒屋-蘆洲燒肉推薦

蘆洲真的不是美食沙漠，意想不到蘆洲竟然有個隱藏版巷弄美食居酒屋，熊賀燒肉やきにく，小小店面卻充斥著日本沖繩居酒屋的極佳氣氛，引進的日本、澳洲、美國的原肉等級之高，愛吃燒肉的朋友絕對不能錯過。詳看原文：熊賀燒肉やきにく-佛心價格大啖質感燒肉，肉質等級令人垂涎.. 同時 熊賀燒肉やきにく也是台灣少見的吧檯式燒肉，由職人代烤，不僅能吃到最適合每種肉品的最佳口感，也相當適合一個人來淺嚐燒肉癮，即便三五好友下班小酌吃燒肉也非常適合。不僅有沖繩最好喝的啤酒orion，還有許多少見的日本清酒及酒款，燈光美、氣氛佳、服務到位、頂級食材、親民價格、是非常值得推薦的 蘆洲美食/燒肉居酒屋。 印象中的蘆洲是個有許多學校的學生地區，能逛得不多、能吃得不夠有印象，但就在與熊賀燒肉やきにく相遇後，對蘆洲美食的印象大大改觀，原來蘆洲有這麼樣的特色燒肉店，不只極有深度還很有料。燒肉好吃到值得推薦給大家，並絕對邀約朋友二訪三回~~ 熊賀燒肉やきにく就位在捷運蘆洲站３號出口，步行不用兩分鐘的拐彎處。交通算是非常便利，與朋友相約吃燒肉非常方便，店面旁邊就是停車場，若開車騎車也很便利，不過切記開車不能喝酒唷！^^ 【熊賀燒肉やきにく-蘆洲店】蘆洲燒肉居酒屋、隱藏版巷弄美食、蘆洲和牛推薦地址：新北市蘆洲區三民路378號一樓之6鄰近：捷運-蘆洲站３號出口電話：0966 114 338時間：18:00~01:00（最後點餐23:30）服務：店內用餐、來店外帶 臉書（警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒） 店面周遭就屬熊賀燒肉やきにく最搶眼，但卻相當低調沉穩的身處巷弄中，店外觀散發出濃濃的日本居酒屋氣息~ 看的出來風格很有沖繩fu~令人耳邊響起沖繩居酒屋三線琴的夏日情懷，頓時就很想來杯orion beer 豪飲一番 晚間六點一到，就等不及踏門而入，如果假日能早點開門營業就更好了 ~(單純獨厚個人假日想早點開喝的衝動~哈哈哈) 熊賀燒肉很特別，是屬於少見的吧檯式日式燒肉，由專業的職人來烤給你吃，當然若是要自己烤也是可以的，但我相信好的肉品由專人來烤，更能呈現出肉的美味，畢竟燒肉對火侯的掌握非常重要～ 吧台區大約有１５個位子，兩個座位間就有一座烤台，開放式的廚房也顯得出店家對品質及衛生的講究及信心，店家也有開放包場唷！ 四周的裝潢充斥滿滿的沖繩風～真的有讓人秒飛日本的感覺，在這個不能出國的疫情時刻，來到這般有時空錯覺的小店，頓時有點興奮及感動～也多少彌補了對沖繩的思念 除了吧檯座位，一旁還有很可愛的情人雅座區，善用了酒桶及酒籃當座位，真的好可愛~營造出輕鬆喝一杯的氛圍 有時候覺得居酒屋很吃日本元素的軟件裝潢，要將如此多複雜的元素擺得井然有序，從中營造出日本感覺真的很不簡單。 熊賀燒肉やきにく的肉品項非常多，且幾乎都是選用上等肉，竟然還有日本鹿兒島的頂級黑毛和牛─「薩摩牛」，這版主有在鹿兒島吃過一次，真的非常非常的好吃～ 二話不說～真的餓翻了～先來上一杯orion 來解渴一下，直接來一杯1000cc不為過吧~ 說實在，為何orion那麼吸引版主，除了因為它有著細緻綿密的泡沫外，喝起來非常暢快清爽，orion是源自沖繩獨有的特選啤酒花，經特殊的過濾工序，減低了麥汁的雜味成分，再者以最佳的發酵溫度，調節出啤酒花的完美比率，不只更香更清爽，也能延長鮮度的保持，這也是為何即便退了冰的orion依舊好喝的原因。 來看看 熊賀燒肉 的菜單menu 不知道怎麼點，多人的話來個豪華燒肉盛合準沒錯，酒類的價格比我想像中便宜的多耶，這樣1000cc的orion生啤只要220，對版主來說實在是相當划算。想到之前有次到一間居酒屋，點了500m瓶裝orion 就賣我 180 還不是現壓的唷！> < 實在邊喝邊心寒~只能慢慢喝~哈哈！。 且深深覺得 熊賀燒肉 賣的酒種相當多元，除了啤酒、梅酒、日本清酒、還有多種口味的沙瓦及角high，適合各式酒咖的朋友。 以這樣高等級及品質的燒肉店來說，價格真的很可以，幾乎可以說百元就可以吃到頂級和牛的佛心價。且還有職人代烤，部分肉的料理方式也有分鹽烤、醬烤或是蒜味、味噌，算是非常講究口味的燒肉店，並非就是肉出一出，就放生給顧客自理。所以才說道「熊賀燒肉」是間很重質感的燒肉店。 針對限量或是份量，也有做不同的價位調整，讓嗜肉如命的肉食族，能大快朵頤一番！ 想一嚐和牛各部位的口感，也有和牛全餐可以參考！ 點好了餐~等待的同時先上來了酌料，除了收肉店常見的蒜片外，竟然還有昆布鹽及柚子醬，另外還有玫瑰鹽及蒜味醬，搭配原味的牛肉，可以吃到更多不同的口味，而版主超喜歡那個昆布鹽，非常解膩又開胃，有時候肉吃多了~解一下~真的又可以吃下一頭牛的感覺~​ 餐點的原肉陸續上桌，雖是由專業職人代烤，但出餐及擺盤一點也不隨便、不馬虎， 特選厚切牛舌，牛舌在牛「肉」當中算是口感極為特殊的部位，好吃的牛舌吃起來非常彈牙，會讓人上癮，也因為部位稀有，在燒肉店的單價都會高一點。 夢幻逸品 澳洲M9+羽下和牛~​ 看看那油花真的過份的令人口水快流下來~ハネシタ就是羽下的意思，是指肩胛里肌中比較靠近肋骨的位置，也就是鞍部的下方。是非常稀有的部位。這邊也來跟大家補充~澳洲M9+是什麼等級的概念意思呢?【牛肉小科普時間】 《澳洲牛肉》 澳洲和牛的部分，官方基本分級為M1~M9，但目前市場逐漸有再細分到 M12最高等級，級數越高的牛肉，油花也就越綿密、分布也更均勻，口感自然也更好。市面上多數的澳洲和牛都屬M8--10級（相等於日本的A3級），脂肪比例約達30--35%。而M12級牛肉的脂肪比例高達50%，品質與日本A5級和牛不相上下。《日本和牛》至於日本和牛的分級，是由日本肉品等級鑑定協會JMGA制定的Overall Grade分級來分，是世界上最高級、最嚴格的牛肉等級分法。由兩部分組成：品種等級，分為A、B、C三個級別，和肉質等級評比1～5分，整套分級制度為C1～A5共15個等級，數字越大等級越好，油花、口感當然也越好，價格相對也越貴，經常聽到的「A5」即是最高等級！ 《美國牛肉》基本上美國牛肉分級是採以USDA來進行，質量級依據牛肉的品質（以大理石紋為代表）和生理成熟度（年齡）總共將牛肉分成8個等級，最好等級的牛肉是Prime（據說只有不到3%的牛肉能達到這個等級），接下來是Choice，這兩個等級也是最常用來做牛排或是高檔火鍋片的等級，接下來依序是Select、Standard、Commercial、Utility、Cutter、Canner，這些等級的牛肉也其他用途，像是製成罐頭、或是重組肉，都是用這些等級的牛肉。 緊接著是 雞頸肉~ 雞頸肉算是第一次吃的肉品，畢竟這部位的肉量少而珍貴，據說一隻雞只有兩小塊而已，也因為雞脖子周邊的肉經常轉動運動，吃起來具彈性有嚼勁，肥瘦交織十分美味。本身就很愛吃雞脖子的版主，第一次可以吃到不用蹭骨頭的雞頸肉，實在太期待了！ 後腹肉，充滿油花紋路的後腹肉就是我們常說的牛五花或是雪花牛，豐富的油脂是不少愛吃燒肉者的愛，但版主認為像 熊賀 這樣恰到好處的細緻油花分佈最剛好，不會吃起來滿嘴油的感覺，且在燒烤的當下，油脂點燃火焰逼出油花，除了讓肉有油花香還帶上點焦香時，軟嫩最好吃，也很適合搭配蘿美生菜。 加上翅膀及和牛鹽蔥燒，今日肉品真是令人垂涎三尺～敲碗職人快開烤拉～～～ 二話不說～就從厚切牛舌開始～～～​ 人說~「厚切」的牛舌最能吃到牛舌的美味之處，其中牛舌也有分「舌尖」及「舌根」部位，舌尖較薄烤起來會稍硬，但厚切的舌根吃起來就和舌尖是完全不同的口感，會有種類似軟嫩雞胗的感覺 現烤的牛舌，在烤網上滋滋作響，散發出陣陣的香氣，師傅也很純熟的掌握火候的熟度，這真的要交給專業的職人來顧，不然烤壞了真的會搥心肝~ 終於~~~可以入口，這口感實在太棒了一咬下去那牛舌彈牙的肉質及鮮明的濕潤感，加上厚實的油脂香氣，吃過一次就真的非常難忘~絕對要吃原味~實在太好吃了~ 和牛鹽蔥燒緊接著開烤，職人的手法真的很巧，蔥放的非常多，這要是自己來烤可能蔥都撒了吧， 油脂開始被逼了出來~這完全不用翻面~ 烤的實在太美~烤紋超清晰~包覆著新鮮蔥一次入口，水份在口中爆出來，超清爽的搭配，和牛的油脂味超鮮甜，肉質軟嫩好吃 後腹肉~燒肉界的熱門款~也是油脂豐富到會來場火舞秀的開始，而且不是薄片款「熊賀燒肉」即便是較為常見的熱門款肉片，也都是有厚度的 師傅緊盯烤盤 因為噴發的油脂很容易讓美味的肉被大火吞噬，不一會兒的功夫~就熟囉~ 就像是經歷一場火焰秀般~~烤盤上劈哩趴哩的轟轟作響~ 好過癮~一度都很擔心師傅的手會不會被燙到~@@ 經歷了這樣的火舞洗禮~烤出來的後腹肉確是如此的軟嫩恰到好處~ 一點都沒有烤過頭，邊邊還有微微的焦脆感~ 真的是很厲害，加點檸檬或是金秸提味更好吃～ 極黑豬里肌，里肌肉其實是很多不太愛吃油的選擇，但有時豬肉少了油花，那肉質可能就乾柴得令人無法下嚥，所以真的要挑對部位 發現師傅在進行每一到肉品得烤法時，火侯都不太一樣，像里肌肉感覺就比較小火溫和得來烤～不像剛剛火舞般的激烈感～ 簡單得灑上一點鹽調味～就上桌了～帶有點油花的里肌肉～最好吃！肉質軟嫩吃得出肉質得新鮮，但不會有很濃厚的豬肉味！ 參上蒜泥醬～加上帶焦香的香氣 又是很不一樣的風味口感~肉質真的很彈~很棒~ 接著是版主最愛的 雞翅 部位-二節翅中的-手羽中 一般來說全雞翅分為三種部位-手羽元(小棒處)、手羽中(中段)、手羽先(尾端尖處)，最喜歡帶兩支骨的二節中段部位，肉質最彈嫩，蹭起來也能吸允到雞汁跟骨頭間的軟骨，極香的味道 師傅烤的有夠漂亮的手羽~雞啤真的是焦脆耶~ 還有那飽滿的油脂~~這真的太香了~這要是平常在家真的可以一次來十支都沒問題~超級配酒的下酒菜~ 雞頸肉-引領期盼的雞頸肉上烤檯囉，想想光是處理這些雞脖子是多麼搞剛的一件事~完全去骨耶！ 烤出來竟然是這樣立挺挺的樣子～真的是烤得恰到好處～外表有點焦脆，肉質卻是軟Q彈的口感，帶點厚實的韌性，非常推薦~ 究極奶油菲力-等不及要來品嚐這菲力的口感基本上菲力的部位處於腰內肉，以一頭800kg的牛來說，大約只有4kg的腰內肉，數量有限，也因為處於不是負重的肌肉，運動量不多，結締組織較少因此比較軟嫩，也被稱為牛肉最嫩的部位，菲力的油脂含量極低、沒有筋、瘦肉多，軟嫩的口感是不少老饕的愛，也因為肉汁不多，所以很適合搭配蒜片或奶油來一起吃。 師傅先悄悄地將奶油受熱~相當珍貴的菲力牛一塊塊的烤上囉 不用多久時間就烤好了~最喜歡這樣有厚度的肉塊，這才有吃牛排的感覺~ 肉質真的好軟~完全不帶筋、也不油膩感~又軟嫩又細緻的肉質~真有點讓人入口即化的感覺 配上奶油蒜片~濕潤滑順別有一番風味，看看~筷子一夾起，肉瞬間陷入就知道有多麼的軟嫩~與其到牛排店吃一客兩三百的菲力牛排，真的倒不如選擇熊賀的菲力牛，這口感真的是一絕~差不多的價位卻是天壤的級別，絕對是想要追求吃得有品質及質感的選擇！ 澳洲羽下和牛M9+ 可以說是今日的重頭戲 剛提到澳洲和牛M9等級媲美日本和牛A3等級，油花占比大約35%，瞧瞧那細緻的油花~超美 霸氣得整塊上爐~再火侯得控制上師傅也做了調整 等到大約裏頭三分熟後~用大火逼所住肉汁，外表也開始有了炙燒感，讓人想起之前看五星級餐廳主廚處理乾式熟成的牛排，也是這樣得烤法~超級專業 切開斷面~~~挖賽~粉嫩的鮮紅色完全被鎖住~ 大約五到六分熟卻一點也不帶血感~實在太誘人 從外表帶有點炙燒的焦熟感到裏頭的鮮嫩肉質，在口中相容後，油脂大噴發，最後再帶點筋，愈嚼愈香~簡單的沾點玫瑰鹽~將肉香帶出來~更加好吃了~ 歷經了兩小時，完食了今日的美味燒肉，真的太好吃，滿足的抬頭仰望~疑~竟然有開催活動日耶！每個月２９號的繞口令@@ 「阿布里喀魯比」唸十次就送(後腹肉)，天呀~好玩耶~耳邊似乎都已傳來當天客人們的饒舌及笑聲~~不過 也很像知道這句話倒底有沒有什麼含意呢？ 離開前~還有點依依不捨地在店裡到處走走，來到了洗手間~忍不住會心一笑，連廁所都那麼有型 環顧四週～意外發現一個有趣的小地方～這裡竟然隱藏著不少日本名片及車票，心裡想著是不是老闆到日本時的紀錄，感覺這樣當作是一種裝潢或是擺飾，跟日本同心～也挺有意思的～ 沖繩的代表～三線琴，每次聽到三線琴的聲音都會讓人有一種在大海的感覺～很舒服～很日本味 沖繩代表－琉球石獅－沖繩的風獅爺在沖繩方言中被稱為「シーサー」（Shi-Sa）琉球語，是一頭狗和獅子的混合動物。其實只要到沖繩，處處都可以看見，用來避邪和保祐建築物內的居民。也有分公的跟母的，但版主忘了怎麼分男女了~總之傳統上就是雄性的獅子是用來作避邪，而雌性的獅子則是用來招來幸運。 来てくれてありがとう 謝謝光臨~真的非常謝謝今日職人的服務及手藝，讓版主吃得美味又滿足 非常值得來訪的蘆洲深夜食堂~~熊賀燒肉やきにく 日式居酒屋，讓蘆洲的巷弄愈夜愈美麗~ 【熊賀燒肉やきにく-蘆洲店】蘆洲燒肉居酒屋、隱藏版巷弄美食、蘆洲和牛推薦 地址：新北市蘆洲區三民路378號一樓之6鄰近：捷運-蘆洲站３號出口電話：0966 114 338時間：18:00~01:00（最後點餐23:30）服務：店內用餐、來店外帶 臉書（警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒）-------------------------------------------------------------- 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

石鮮鍋物｜東湖火鍋推薦：極品活海鮮x石頭火鍋。高CP值。

石鮮鍋物 位於東湖路7巷，距離捷運東湖站僅300公尺，哈拉影城250公尺，步行五分鐘內即可到達。開車的話，旁邊就是東湖立體停車場(預計八月啟用)，停車非常便利。 簡約風格的用餐空間，明亮舒適。 自助吧。小火鍋店該有的它都有：✅可樂汽水、無糖茶、冬瓜茶；✅爆米花；✅小美冰淇淋，四種口味；無限量供應！ 🦞豪華海鮮鍋 $ 899 (換活龍蝦+$ 299) 內容：龍蝦、天使紅蝦、草蝦、軟絲、鮮蚵、蛤礪、鱸魚、4oz特選培根牛(有四種肉品可任選)。 🥩低脂嫩肩牛肉 10.oz $ 529 特地選了低脂嫩肩牛肉：脂肪少、熱量低、肉質結實有嚼勁。搭配海鮮一起吃😋，超豐富的蛋白質大餐! 石鮮鍋物 有專人爆炒的石頭火鍋，還有極品活海鮮，用的是海產店等級的活水低溫海產缸，可以直接看到海鮮的狀態。老闆本身熱愛火鍋再加上結合自家海鮮事業，創立「石鮮鍋物」，讓饕客可以用最優惠的價格就可以吃到每日新鮮直送的活龍蝦、活鮑魚等高檔食材。CP值這麼高的小火鍋店，一定要報給大家知道! -------INFO------- 📍石鮮鍋物-石頭火鍋|涮涮鍋|極品海鮮 🏠地址：114台北市內湖區東湖路7巷3-1號1樓 ⏰營業時間：週一：17:00-22:00/週二～週日：11:30-22:00 #台北美食#東湖火鍋#內湖美食#內湖火鍋#東湖美食#台北火鍋#生日優惠#活海鮮#內湖石頭火鍋 https://www.instagram.com/p/Cu3R0wJPe9d/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==

肝之如飴的健康管家開箱

有沒有人跟我一樣？！ 每天寫文案想文章, 高壓工作, 愛吃美食常常聚餐搭配熬夜, 搞的腦細胞死掉一堆XD 這次還開箱「有益帖」肝之如飴。 有沒有人跟我一樣？！ 『肝之如飴』這保健品是來自台灣的朝鮮薊精華、有益成份13倍濃度增量、高成本冷凍乾燥技術， 保有草藥的珍貴營養等獨特成分，幫助促進新陳代謝、調節生理機能，減緩甘苦負擔!! 它的食用方式為每日餐前2粒，搭配溫開水服用，而裡面有6個，共有60粒。 外盒背面清楚標示成分、保健功能敍述、攝取量、保存期限、保存方法、製造商資料及營養標示．．．等 各項資訊，所以產品上更能放心吃。 更是長輩靈活營養品推薦品，為促進全體人類健康，盡上很多心力， 提供更完整且優良的健康產品服務，用心為大家嚴格把關，讓大家吃得安心，買得放心~ 這樣小小一顆，吃起來無味道，是男女適用的肝之如飴，也是應酬熬夜族的保健品~ 我自己隨著年紀增長代謝變得越來越差，脂肪肝就是這樣被養出來的，真的很需要從根本 調整體內代謝機制做起!!!! 預防勝於治療，日常保健要做好，掌握飲食原則， 多攝取蔬菜水果，多運動，避免熬夜，讓肝臟得到適當的休息。 近期我有調整一下生活作息，改善日常壞習慣，認真護肝， 而我是早晚兩顆，啟動代謝新人生，降低關鍵指數，下次健檢時能有好成績，彩色人生操之在己~ #肝之如飴 #應酬熬夜族的保健品 #日常保養好物推薦 #長輩靈活營養品推薦 #提振精神的肝之如飴 #促進新陳代謝的肝之如飴 #肝之如飴的健康管家 #長輩營養品開箱 #凱文推薦

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