帶另一半享用PAUL超豐盛的豪華晚餐，最愛主廚鄉野拼盤，再搭配紅酒超愜意，立馬納入約會口袋名單!

💓兩隻小豬維持夫妻感情的秘訣就是吃美食๑˃́ꇴ˂̀๑相信愛吃甜點的人，對於PAUL應該不陌生，他們家不只甜點厲害，連其他餐點也蠻有特色耶～我們當天特別到台北仁愛店享用豪華套餐，每道料理擺盤用心又精緻，個人最愛「主廚鄉野拼盤」，集結了各種起司和生火腿，搭配雙橄欖麵包一入口，特別能吃出煙燻起司的鹹香滋味～加上環境有著濃厚的古典風情，用餐起來特別愜意，再加上一杯法式紅葡萄酒，就會有種身在巴黎街頭的浪漫氣息 ᵒ̴̶̷̥́ωᵒ̴̶̷̣̥̀ 【店家資訊】 店名：PAUL法國麵包甜點沙龍(台北仁愛店) 地址：台北市大安區仁愛路四段107號(仁愛圓環) 交通方式：捷運忠孝敦化站6號出口，步行約8分鐘 營業時間：週一~週日8：00~20：30 電話：02-27713200 💰每人低消$180；另加服務費10% 👉openrice優惠碼：piggy2020 部落格原文：https://reurl.cc/XkxNVR 【店家外觀】 PAUL-源自1889的品質之家，從一小片麵包，吃出百年經典好滋味！除了主打多款使用法國直送的甜點，同時也有提供最道地的下午茶套餐和豪華晚間套餐！目前PAUL共有六間門市，分別為仁愛店、信義店、內湖店、大葉高島屋店、林口三井店、新竹巨城店。我們當天是到台北仁愛店用餐，外觀是法式風格的裝潢，配上白底大LOGO，即使在晚上前往也很容易找到～ 門口還有放置菜單，讓經過的客人可以先參考餐點內容和價位！考量到當天可能會喝酒的關係，我們是直接坐捷運，坐到捷運忠孝敦化站6號出口，步行約8分鐘即可抵達～ 【店內環境】 最吸引人的就是這一整櫃的麵包和甜點！！目前還有個外帶優惠活動，任選麵包／甜點消費滿＄５５，可以＄１００加購＄１３０飲品一杯！ 除了有各種麵包、可頌、三明治，還有販售多種蛋糕，像是人氣必吃的草莓千層派、奶酥塔，以及酸酸溜溜的檸檬塔，都有各自的愛好者～ 【用餐空間】 用餐環境以黑白相間的地面和木質桌椅，搭配牆上的畫作，營造一種文藝復興時期的歷史感！ 後面幾張環境照是在閉店前拍攝的，剛好我們是最後一組客人，才能拍到這些空景照！ 目前有新上市的清檸桂香氣泡飲，有興趣的朋友可以品嘗看看唷～還有加入PAUL官方LINE帳號，會不定期舉辦抽獎，以及新品88折優惠券等你拿喔！ LINE@ID：@paultaiwan 連結：https://lin.ee/i069d5j 【菜單價位】 當天我們吃的是精選豪華套餐，餐點內容從開胃菜、湯品、生菜沙拉、主餐、飲品和甜點通通都有！！ ▪ 想看詳細的門市菜單：請點這 【餐點表現】 ▲餐前麵包籃 餐前麵包提供兩種不同口味的法國麵包，分別是：經典原味 / 薑黃迷迭香，我個人蠻喜歡薑黃迷迭香法國麵包，本身自帶迷迭香葉的香氣，直接單吃就很不錯～ ▲今日湯品：奶油蕈菇濃湯 味道濃郁的讓人好愛唷❤️熱熱喝有滿滿的幸福感，即使是奶油風味的湯頭，喝到最後一點也不覺得膩口，旁邊還有放兩塊麵包脆片，可以加進濃湯裡一起吃！ ▲主廚鄉野拼盤 開胃小點中，一定要點的就是這道了ᇴ‿ฺᇴ第一眼看這擺盤就覺得很吸引人，包含了各種起司、生火腿、核桃、葡萄乾和酸黃瓜，右上角還有一小疊的鵝肝醬慕斯，建議搭配雙橄欖麵包一起吃，可以吃出不同的風味唷～ 生火腿中我最喜歡的是帕瑪火腿，色澤呈現粉紅玫瑰般的粉嫩，自然散發著油亮光澤，口感細緻又鹹香，完全不會覺得是在吃生肉，能夠一口接一口吃！！！ 會喜歡這道還有一個原因！！！就是有我愛吃的起司🤤🤤🤤光是起司就有四種不同口味～～～像是：藍紋起司 / 艾曼達起司 / 煙燻起司 / 布里起司，其中外觀呈現半圓狀的煙燻起司，我跟先生都很愛吃，細細咀嚼 煙燻味會充滿整個口腔😌另外，傑利鼠愛吃的艾曼達起司這裡也有！！顏色是淡黃色還有著圓形洞洞，質地會比煙燻起司稍硬，但味道一樣是非常濃郁～～ 圖中左下角的起司是：藍紋起司和布里起司，藍紋起司只有給一小塊，吃起來有非常濃郁的木霉夾雜奶味！而布里起司奶油味較濃厚，口感細緻柔滑很讚！ 將巴黎火腿和艾曼達起司包入雙橄欖麵包一起吃，讓人一秒置身在歐洲的感覺啊～～～ 享用主廚鄉野拼盤的同時，當然要和先生一起品嚐這裡的🍷無酒精紅葡萄酒，雖然是無酒精紅酒，但仍然保留了葡萄酒的香氣和色澤，喝起來有著甜中帶酸的香，非常適合搭配像綜合起司冷肉盤這類料理！ ▲香烤雞胸肉串拼盤 香烤雞胸肉串結合了雞胸肉、青椒、紅椒、黃椒及紅洋蔥，雞胸肉的肉質是帶點嚼勁，和各種甜椒結合一點也不突兀，整體烤的也非常入味，搭配油醋醬一同入口相當解膩！ 一旁還有附上綜合沙拉，與檸檬優格的酸香滋味融合後，更能吃出豐富的口感！ ▲主餐：鮮蝦蒜香白酒義大利麵 / 微辣 義大利麵是以各式海鮮、蒜香和白酒為基底，保留了麵條的嚼勁和香氣，清炒的很爽口，配上新鮮的蝦子及花枝，是一道不容易吃膩的餐點～ 還有，雖然菜單上有註明是微辣，但我覺得本身辣度吃起來並不明顯，可能廚師下手沒那麼重，哈 ▲主餐：瓦倫索香料煎雞腿排 如果你也跟我一樣是肉食主義的話，我會蠻推薦點這道「瓦倫索香料煎雞腿排」店家將雞腿排煎至得外脆內嫩，雞肉肉質相當軟嫩，還帶點啾C的口感～ 而旁邊配菜是香料烤洋芋及季節鮮蔬，烤洋芋雖然稱不上是最好吃的，但綿密口感還是蠻不錯的！這時候再喝一口紅葡萄酒，頓時覺得料理就像一場原地的旅行啊 ᵒ̴̶̷̥́ωᵒ̴̶̷̣̥̀ 飯後，肯定要來份PAUL的手工甜點！！我們分別點了兩款店員推薦的蛋糕，趕快往下看口味如何吧～～～ ▲香荔莓果 $130 大部分人都是對PAUL的草莓千層派比較印象深刻，但其實他們家的「香荔莓果」也很讚唷～是今年母親節推出的台灣限定口味，因為深受大家的喜愛，所以才會繼續放在甜點櫃販售～ 口味上也是十分討喜😍主體是以白巧克力與荔枝果泥製成的慕斯，其中夾雜了杏仁蛋糕和覆盆子慕斯，入口後鬆軟的餡料會在嘴裡一同化開，細細品嚐還能吃出玫瑰的香氣，加上整體甜度不會太甜，是一款接受度蠻高的蛋糕～～～ ▲皇家檸檬塔 $155 隨著萬聖節即將來臨，店家還特別將檸檬塔做成鬼臉的造型😂也許是因為依循法國傳統做法，並使用新鮮檸檬汁製作，它的檸檬餡酸到我跟先生的臉會皺一起.....超級無敵酸溜酸溜的！！！😖😖😖 不過外層的奶酥塔我還蠻喜歡吃，就算餡料是濕潤口感，但塔殼仍保有手工餅乾的脆度，奶油香也不會太膩，推薦給喜歡吃酸酸檸檬塔的朋友～～～ ▲目前PAUL門市還有針對壽星舉辦優惠活動唷～只要在生日前後三天到PAUL用餐，壽星亮出相關證件，就能免費得到$245以下的甜點一份！想到可以吃到PAUL的甜點，就開始期待生日趕快到來～～～( 雖然又增加一歲了😿 ) 【客製化餐盒】 PAUL的「客製化餐盒」也一直深受許多人喜愛，可以依據自己的預算、喜愛的口味做搭配～除了方便帶去野餐，也很適合用來舉辦會議茶會、活動派對等 打開來共有６種甜點和麵包～包含：草莓千層派、迷你瘋可頌三明治、迷你融榛果閃電泡芙、1/2吐司三明治、葡萄蝸牛捲、巴黎火腿麵包！ 【餐後心得】 以前都是對於PAUL的甜點比較印象深刻，自從那天吃過他們家的豪華套餐後，就覺得PAUL的法式料理其實很道地耶！！每樣餐點擺盤用心之外，口味上也很討喜，像我們直接點瓶無酒精紅葡萄酒都很適合，喝不完還繼續帶回家喝，哈 餐點印象最深刻的就是「主廚鄉野拼盤」可以吃到三種生火腿、四種起司，讓我這個起司控整個大愛阿💖💖💖而且所有食材幾乎是在坊間餐酒館不常見到，能夠在PAUL吃到真覺得自己很幸運～總之，PAUL不只提供道地的法式甜點、麵包，還能品嘗到美味的法式料理，下次聚餐約會又多一處囉～ 【店家資訊】 店名：PAUL法國麵包甜點沙龍 ▪ 台北 仁愛店：台北市仁愛路四段107號 (仁愛圓環) ▪ 台北 信義店：台北市松壽路9號2樓 (新光三越A9館2F) ▪ 新竹 巨城店：新竹市東區中央路229號1F (巨城購物中心) －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【PAUL相關商品資訊】 ▪ 官網：請點這 ▪ FB：PAUL Taiwan ▪ IG：＠paul_taiwan1889 ▪ 網路購物：PAUL法國麵包甜點沙龍 ▪ 全產品目錄：請點這 ▪ 門市菜單：請點這 🙋評分時間到⠀ 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌑 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀ ⚇ 兩隻小豬提醒您 ⚇ 喝酒不開車，開車不喝酒！ 👉部落格原文：https://reurl.cc/XkxNVR 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #台北法式餐廳 #法式餐廳 #PAUL法國麵包甜點沙龍 #台灣 #台灣美食 #台北美食 #台北 #PAUL #台北早午餐 #台北甜點 #台北麵包 #台北聚餐 #捷運忠孝敦化站美食 #忠孝敦化美食 #台北下午茶 #千層派 #蛋糕 #甜點

【美吉的攝影集】鍋物食記：鬥牛士二鍋、近台中捷運的肉肉吃到飽壽喜燒火鍋

鬥牛士二鍋在全台有多家分店，文心店位在台中捷運旁邊、家樂福裡面，位置、停車方便、提供較低價位套餐的選擇或許是這家店的優勢，愛肉肉吃到飽的小天使可以來看看 特色 地點 拜訪時間與餐點價位 店內食物與環境 當天食用的豬肉沒有異味，五花煮多了湯頭會變得比較油，雞腿肉質有彈性，雞柳雖然菜單寫醃製但沒吃出來，可能因為部位問題或自己也煮久了，咀嚼起來有點費勁😂 對牛羊海鮮沒有偏好又想吃肉的人，這款套餐滿適合的 自助吧青菜種類大概三四種，菇類則選擇不多，特別的是有筍片🤤 熟食有三到五種，有炒麵、奶黃包、炒肉片、煎餃等；如果吃鍋喜歡配個雞蛋的人，可以向店員索取 冷盤區有涼麵與沙拉配料、布丁，杯子一人只有一個，喜歡冰沙及飲品的小天使無法一次享受喔 有眾多冰品可以選擇，黑芝麻霜淇淋有芝麻香，冰淇淋有立個牌子，寫機能性冰淇淋，主打低醣低脂，忍不住挖了點配著吃 店員親切，需要雞蛋說一聲就會幫忙送到桌邊；肉盤因為是機器人送餐，需要自己拿下來喔 有看到評論中有抱怨冷氣不夠涼，當天去因為人不算多、湯底也選偏清淡的昆布及味噌，所以覺得尚可，喜歡吃鍋配涼爽空氣的可能需要考慮一下 資訊 📍時間限制 用餐時間90分鐘 📍服務費 價錢需加10%服務費 📍支付方式 📍營業時間 📍其他 搞威吉話家常🐯 翻照片看到這一張剛好有拍到蓮藕，請問蓮藕是蓮花的哪個部分呢？ 右下角的蓮藕小天使平常會夾嗎？ 來看解答👉荷花小知識 熊熊的窩 文章也會一起更新在官網，喜歡的小天使可以來逛逛熊熊的窩-文章趣 影片這裡看👉 🎦天冷就是要吃火鍋 🎦美吉的鍋物食記：十二段大里店&築間 … 相關資訊指路 喜歡蔬菜自助吧的小天使這裡走👉 文章📖美吉的鍋物食記：十二段 文章📖美吉的鍋物食記：尝徠 文章📖美吉的鍋物食記：和牛涮 文章📖美吉的鍋物食記：這一小鍋 文章📖美吉的蒙古烤肉食記：鐵砂掌 文章📖美吉的鍋物食記：養素庭火車蔬食、饗點鍋、立馬吃一鍋（立馬吃一鍋沒有蔬菜自助吧喔） 文章📖美吉的燒肉食記：oh my 原燒首家蔬菜自助吧 文章📖美吉的鍋物食記：十二段健行店、耀武羊威 文章📖美吉的鍋物食記：燒瓶子、十二段大里店、築間（燒瓶子沒有蔬菜自助吧喔） 文章📖美吉的鍋物食記：昭日堂鍋煮 文章📖美吉的鍋物食記：聚北海道鍋物 … #MaggieBoomBear #美吉熊爆爆熊 #み吉くまとブームくま #插畫#畫畫#illustration#イラスト#食記#台中美食 #台中鍋物 #台中火鍋 #台中火鍋吃到飽 #吃到飽#聚餐#約會 #年終 #年終聚餐 #尾牙 #打卡 #吃貨 #鍋物 #美食 #可愛#火鍋 #打卡景點 #浪漫 #夢幻#可愛插畫 #日常 #日常生活 #生活 #攝影 #玩偶 #親子 #情侶 #朋友 #午餐 #晚餐 #吃到飽 #蔬菜自助吧 #獨旅 #台中#颱風 #颱風天

【美吉的攝影集】鍋物食記：尝徠、願顧客常來的火鍋🥓🍄‍🟫🥬 🍨

取常來的音、位於文心森林公園附近，提供豐富的蔬菜與菇類，補菜及時，冰品附有古早味冰棒，是一家適合多人聚餐的包廂型台中火鍋店家 特色 地點 拜訪時間與餐點價位 店內食物與環境 取常來的音、有蔬菜自助吧的火鍋店 看google評論滿好的，似乎是去年(2024年)11月新開的店，就打算去踩個點，位置在小巷住宅區，不容易被發現喔👀 青菜與菇類種類多樣，有奶油白菜、大陸妹、菠菜、高麗菜，菇類有秀珍菇跟珍珠菇，以及火鍋店常見的杏鮑菇、香菇、金針菇，因為都會吃而且店家沒有標示品名，希望熊熊沒認錯😋 另外還有玉米筍、白蘿蔔、地瓜、南瓜等等，形狀比較大的會對半切小塊，這點覺得滿好的👍 蔬菜補地滿勤的，不會去取看到好幾個空盤的情況；飲料有滿多台的，大紅袍烏龍喝起來似是無糖的？ 冰品類沒看到冰沙，冰淇淋口味大概六種，比較特別的是有古早味枝仔冰，分別是香檳、綠豆、芋頭口味 梅花豬肉偏瘦肉、比較沒有油花那種，魚肉新鮮，可以說價錢與份量成正比，對喜歡小份量肉的小天使比較適合 座位區有隔間包廂給多人聚餐使用，目測六到八人、甚至十幾人以上應該可以開心聚餐；如果是單、雙人來的話，也有不少雙人座，位置還算寬敞，美中不足大概是雙人座位區離冰淇淋較近、離其他自助吧稍遠 採用線上點餐，服務鈴也是在線上按的喔，一開始不知道喊了要加湯沒人來，後續快吃完的時候倒是滿常來問要不要加湯😂 再訪後點的雞肉、小羔羊，肉量有感覺到比前次的多，飽足感上升，綠豆枝仔冰沒看到，但有鳳梨口味，這次的店員有來主動詢問加湯服務 搞威吉話家常🐯 最近鍋烤節活動也有看到這家在裡頭，簡介裡有說品牌名稱的“尝”字形像鍋蓋冒煙，然後是用常來的諧音，每次離店時也確實聽到店員說歡迎常來，讓人會心一笑，滿有樂趣的 對了，有看到網路推文說這家是寵物友善店家(推車、關籠、不落地)，給需要或介意的人參考 資訊 📍時間限制 用餐時間100分鐘 📍服務費 價錢需加10%服務費 📍支付方式 LINE Pay、現金、信用卡 📍營業時間 📍其他 熊熊的窩 文章也會一起更新在官網，喜歡的小天使可以來逛逛熊熊的窩-文章趣 影片這裡看👉 🎦天冷就是要吃火鍋 🎦美吉的鍋物食記：十二段大里店&築間 … 相關資訊指路 喜歡蔬菜自助吧的小天使這裡走👉 文章📖美吉的鍋物食記：和牛涮 文章📖美吉的鍋物食記：這一小鍋 文章📖美吉的蒙古烤肉食記：鐵砂掌 文章📖美吉的鍋物食記：養素庭火車蔬食、饗點鍋、立馬吃一鍋（立馬吃一鍋沒有蔬菜自助吧喔） 文章📖美吉的燒肉食記：oh my 原燒首家蔬菜自助吧 文章📖美吉的鍋物食記：十二段健行店、耀武羊威 文章📖美吉的鍋物食記：燒瓶子、十二段大里店、築間（燒瓶子沒有蔬菜自助吧喔） 文章📖美吉的鍋物食記：昭日堂鍋煮 文章📖美吉的鍋物食記：聚北海道鍋物 … #MaggieBoomBear #美吉熊爆爆熊 #み吉くまとブームくま #插畫#畫畫#illustration#イラスト#食記#台中美食 #台中鍋物 #台中火鍋 #台中火鍋吃到飽 #吃到飽#聚餐#約會 #年終 #年終聚餐 #尾牙 #打卡 #吃貨 #鍋物 #美食 #可愛#火鍋 #打卡景點 #浪漫 #夢幻#可愛插畫 #日常 #日常生活 #生活 #攝影 #玩偶 #親子 #情侶 #朋友 #午餐 #晚餐 #吃到飽 #蔬菜自助吧 #獨旅 #台中#颱風 #颱風天

Fa Burger【台北敦化】期待已久的口袋名單，首推帶骨牛小排，一次雙享受@小女張氏

Fa Burger【台北敦化】

Fa Burger一句話:「值得回訪，首推帶骨牛小排!」 【Fa Burger】總是久聞他們的大名，以前只有大安店(多為外帶)時僅營業至19點總是趕不上，還好新開的"敦化店"可至20點，且又在明耀百貨後方非常便利，終於可以一償夙願! 大安店座位好像僅4~5位多為外帶，敦化店雖也不大但至少可容納約15~20左右的客量，精緻小巧的藍白法式風格，全是吧檯或窗邊高腳椅所以若是孩子或長輩可能稍有不便。 從$350的漢堡至$750的排餐都有，價位算中等。麵包皮共有巧巴達、可頌、帕瑪森軟法，三款供挑選。 帶骨牛小排 $780(雙人份量) 原本小女以為"牛小排"只是單純的排餐，沒想到還有附兩個小漢堡，這次選擇巧巴達做搭配。老實說不知為何今天的巧巴達口感稍微偏硬，而軟嫩的牛小排包在裡頭著實有點浪費，因為都被巧巴達的硬口感佔領而不是太明顯的品嘗到牛小排，不過整體吃起來是沒問題的。 在我們將小漢堡一掃而空後又等了一下下，終於"牛小排"亮麗當場。有沒有可能因為牛小排製作時間較長所以店家貼心的加贈兩個小漢堡呢?! 那真的夠大方呀! 超大一盤的牛小排份量衝破小女的想像，完全是肉食一族的天堂阿! 中間一大塊骨頭可想而知原始的大小非常讓人滿意，且家中有想狗的話還可以打包骨頭喔! 為怕膩口還搭上許多鮮番茄、墨西哥辣椒片、鮮洋蔥等等。 肉的口感分為兩大區，一區小女稱為「黃金比例笑呵呵區」，就像是這塊肥瘦相間，勻稱非常的部位，如同萬華知名的【小王煮瓜】中完美控肉飯一樣漂亮，油花與瘦肉交纏在一起，誘人的深褐色看得不自覺唾液直流。首先入口瘦肉區軟腴完全不柴，層層咀嚼中油花漸漸釋放融合釋放，使之口腔整體簡直是水乳交融，滋潤、滑順、牛油香如溫柔的海浪輕輕搖曳讓人不由自主的沉醉其中~~這時最開心的是即使兩人分食可份量依舊足夠決不會讓美夢有被驚醒的時刻。吃完原味別忘了配上一些解膩小幫手讓層次更有變化喔! 繼續~肉的另外一區看照片就是特愛口感的人會愛的「牛筋Q啾啾~」。QQ筋的份量就比較少一些，口感是以軟筋為主。拿捏至恰到好處柔順的咬勁與彈性相互結合，那種讓人張嘴想一嚼再嚼的底層慾望不斷蔓延吶~在【Fa Burger】一款牛小排猶如丁骨牛排一樣點一份就能獲得雙重享受，只能常常用新台幣來支持他了。 看看空盤上大骨與刀叉的比例就知道份量的威力，當日小女另外加點馬鈴薯泥與油漬香蒜來搭配，當「黃金比例笑呵呵區」配上馬鈴薯泥當下簡直有種羅西尼牛排的幻覺，本就嫩腴的肉質搭上薯泥後更加細滑濕潤，或是將薯泥配上脂肪較少的瘦肉部位也更順口喔! 【小女呢喃】 【Fa Burger】不愧是口袋名單中一直心心念念的一位，第一次用餐就留下美好的回憶，尤其是滿足感更是充分，之後要再找時間來試試其他餐點喔! 而且牛小排數量有限，建議前往時可先致電詢問才不會空跑一趟喔!

盤點24個台灣懷舊綜藝節目，必看經典回憶系列推薦！ 

有時候新的比不上舊的好，特別是懷舊回憶，1990-2010年代，台灣電視圈的懷舊綜藝節目，真的多不勝數，也開創出許多經典的綜藝類型，更捧紅無數主持人與藝人明星，從這些懷舊綜藝節目的畫面，當年還是默默無名的小咖，現在已經變成國際巨星，不知道那些年你看過的台灣電視娛樂節目，有哪幾個是你認為必看又推薦的懷舊綜藝節目？盤點24個高收視率的經典懷舊綜藝節目，讓大家一起進入時光隧道，回味這些好看的綜藝節目。 延伸閱讀：回到電視興盛年代！台灣十三大經典綜藝節目高收視率回顧！ 1.完全娛樂 【播出年代】1995年-2016年 【綜藝類型】娛樂新聞 【主持人陣容】高怡平、李威、林佑威、王仁甫、張善為、許孟哲、JR、40、懷秋、羅志祥、歐漢聲 以現場直播搭配對談的演藝圈新聞報導節目的性質呈現，從第一代主持人高怡平，一路交接主持棒至第九任，也增加許多綜藝元素與題材，2016年8月正式結束以電視節目型態播放，並全面轉型成為網路現場直播的節目，風格也跟初期大不相同，如果提到娛樂新聞類的台灣懷舊綜藝節目，絕對不能不提完全娛樂。 2.我猜我猜我猜猜猜 【播出年代】1996年-2010年 【綜藝類型】綜合娛樂 【主持人陣容】龍劭華、大小S、吳宗憲、柳翰雅、楊丞琳、S.H.E、庾澄慶 一開始由龍劭華和大小S主持，直到換成吳宗憲之後，開始打入年輕族群，成為討論話題，節目會邀請不同明星作為特別來賓，也規畫許多單元性小節目，特別是各行業類別的素人美少女和帥哥系列，大受歡迎，而吳宗憲和柳翰雅的搭檔組合，也在2008年10月的第43屆電視金鐘獎，奪下了娛樂綜藝節目主持人獎，算是對《我猜我猜我猜猜猜》最實質的肯定。 3.電玩快打 【播出年代】1997年-2017年 【綜藝類型】電玩遊戲資訊 【主持人陣容】艾力克斯、小嫻、唐志中、汪東城、丁春誠、大炳、歐漢聲、納豆、韋汝、豆花妹、安心亞 以介紹各種不同平台的電子遊戲，像是新遊戲推出的預告、攻略遊戲的技巧、相關的比賽或展覽...等等，深受喜愛電玩的人歡迎，主持人也有眾多宅系女神，像是小嫻、韋汝、豆花妹、安心亞、林采緹...等等，將近20年的播出時光，相信不僅是電玩迷心中的台灣懷舊綜藝節目，也是很多人兒時的回憶。 4.黃金夜總會的鐵獅玉玲瓏 【播出年代】1999年-2001年 【綜藝類型】綜合娛樂 【主持人陣容】許效舜、澎恰恰、NONO 許效舜發想的靈感來源是蓬萊仙山台的民間說唱藝術節目《錦裙玉玲瓏》，全部穿著古裝，內容多為說唱各種歷史故事和傳說為主，經典反轉口頭禪就是「話若欲講透更，目屎是掰袂離」，橋段輕鬆詼諧，表演動作誇張，使用語言主要是台語，以國語為輔助，充滿濃濃的鄉土味，令人想念的台灣懷舊綜藝節目單元。 5.周日八點黨 【播出年代】2000年-2008年 【綜藝類型】綜合娛樂 【主持人陣容】吳宗憲、康康、郁方、柯受良 吳宗憲的頭銜是「黨主席」，其他主持人康康、郁方、柯受良的頭銜都是「黨代表」，包含許多節目單元，像是「全民薦寶」、「當我們銬在一起」、「對不起我害你」、「大牌class」、「案發現場躲貓貓」、「食字路口」、「辛新聞」、「周日色教館」、「看我七十二騙」、「案發現場」、「一個都不能少」、「看誰最愛演」、「無厘頭猜謎王」、「害你在心口難開」、「看誰在搞詭」...等等，相信大家都還有印象。 6.開運鑑定團 【播出年代】2001年-2009年 【綜藝類型】命理 【主持人陣容】李明依、黃嘉千、孫協志、僅雯、趙虹喬 以星座、手相、面相、心理測驗、塔羅牌...等等做為討論題材的電視節目，也因此會邀請星座專家與命理師當任來賓，和觀眾一同分析命理與星座，唐立淇老師會在每段廣告之前，講解第二天的星座運勢，帶起更多人對於星座個性的興趣，也算是台灣綜藝史上的第一個命理型節目，大家是不是也覺得很懷念？！ 7.少年兵團旗開得勝 【播出年代】2001年 【綜藝類型】綜合娛樂 【主持人陣容】羅志祥、歐漢聲、何妤玟、賈靜雯、大炳 算是台灣早期的實境秀經典綜藝節目，包含許多受歡迎的單元，像是「你要去哪裡？」、「十面埋伏」、「少年接力賽」...等等， 觀眾看著螢幕前的藝人們賣力挑戰，好笑有趣又能感同身受，砸派場景還任人記憶猶新，絕對是超級經典的台灣懷舊綜藝節目。 8.綜藝大哥大 【播出年代】2002年-20011年 【綜藝類型】綜合娛樂 【主持人陣容】張菲 節目名稱如同主持人張菲在演藝圈的份量，內容分成許多小單元，像是台語職能訓練班、八卦偵查庭、阿忠布袋戲、純美式英語、藝人的才藝表演、奇人異事的表演、巨星登場、K歌王、叫我畢卡索、音樂教室、大魔競...等等，透過豐富性抓住不同觀眾的口味，2006年《綜藝大哥大》，獲頒第41屆金鐘獎的綜藝節目獎，奠定他能成為開播長達9年的大型綜藝電視節目的實力。 9.少年特攻隊 【播出年代】2002年-2007年 【綜藝類型】遊戲 【主持人陣容】孫協志、王仁甫、許孟哲、王少偉、陳仙梅、佐藤麻衣 由5566帶領觀眾來體驗遊戲的關卡，經常到台灣各地著名場所取景，像是臺北、基隆、桃園、臺中...等等縣市，像是「愛情列車長」單元，分為協志隊與仁甫隊，比賽哪一隊先到製作單位設定的終點，勝利的一方就可以獲得新臺幣十萬元，還有「兩隊PK」的單元也十分受歡迎，少年特攻隊也是台灣經典的懷舊綜藝節目。 10.全能美食秀 【播出年代】2003年-2006年 【綜藝類型】美食 【主持人陣容】曾國城、王耀慶、郁方、黃嘉千、王月或賈永婕代班 介紹美食的綜藝節目，主要分為三大單元〈美食BEST〉、〈美食我最讚〉、〈美食我最賺〉，由現場來賓進行美食的估價競賽，最接近正確答案的人就擁有品嚐該道美食的權力。 11.康熙來了 【播出年代】2004年-2016年 【綜藝類型】談話性 【主持人陣容】蔡康永、徐熙娣 每集會邀請不同的來賓，搭配主持人談話內容大膽直接又辛辣，以及時常會有些不按牌理出牌的脫序行為與表演，成功塑造出專屬獨特的創新綜藝風格，2007年有加入陳漢典擔任助理主持，增加更多笑料橋段，總共播出了2933集，2015年10月蔡康永發表聲明要請辭《康熙來了》，小S徐熙娣也表示要「共進退」，2016年1月14日播出最後一集，曾經獲得2005年第40屆金鐘獎的綜藝節目主持人獎。 12.全民大悶鍋 【播出年代】2004年-2006年 【綜藝類型】模仿 【主持人陣容】郭子乾、邰智源、九孔、許傑輝、唐從聖、洪都拉斯、阿Ken、納豆 拿政治議題反串，作為表演內容的娛樂節目，一開始是模仿TVBS頻道的政論節目《2100全民開講》，隨著觀眾的支持，也逐漸走出屬於《全民大悶鍋》的搞笑風格，演員們用幽默的演技表情與搞笑的對白，讓對於政治和社會層面的現實問題有所不滿的台灣民眾，得到解悶以及排解的情緒出口。 13.麻辣天后宮 【播出年代】2005年-2013年 【綜藝類型】綜合娛樂 【主持人陣容】利菁、王少偉、許孟哲、小鐘代班 節目內容與討論主題廣泛，以能抓住時下潮流或高討論熱度為主，搭配主持人犀利直接的言詞及強烈風格，觀眾反應熱烈，讓節目開播後時間長達8年。 14.齊天大勝 【播出年代】2005年-2007年 【綜藝類型】綜合娛樂 【主持人陣容】吳宗憲、小潘潘、蔡淑臻、劉品言、曾之喬、小鐘、王瞳 內容囊括多項單元的綜藝節目，像是「無敵發燒星」、「憲在不準笑」、「誰來嗆聲」、「門不當戶不對」、「全民英檢」、「IQ大會考」、「嘴巴手指不一樣」、「不准提你我他」...等等，遊戲有獎賞也有處罰，藉以製造笑料，甚至被許多觀眾模仿拿來當成公司聚餐或尾牙時，帶動現場氣氛的小遊戲。 15.我愛黑澀會 【播出年代】2005年-2009年 【綜藝類型】選秀與明星養成計畫類型 【主持人陣容】黑人陳建州 Channel [V] 娛樂台的綜藝節目，招募非常多的青澀少女參加節目演出，並以「女明星養成計畫」當成目標，每個人的個人表現需要透過一層一層的評選，最後由Channel V選出合格者，並包裝後成為正式藝人，《我愛黑澀會》最知名的代表團體就是女子團體黑澀會美眉，女子團體的成員有9人，大牙、ㄚ頭、Apple、小蠻、MeiMei、彤彤、小薰、鬼鬼及筱婕。 16.CIRCUS ACTION 【播出年代】2005年-2009年 【綜藝類型】綜合娛樂 【主持人陣容】CIRCUS 熱血巴士為主題，分成CIRCUS Action1、Circus Action2、Circus Action3，至今有4季，像是「CIRCUS尿尿馬拉松」、「CIRCUS搭便車」、「CIRCUS城市運動會」、「CIRCUS我愛黑澀會」、「CIRCUS走唱少年」、「CIRCUS野蠻遊戲」、「CIRCUS處男歷險記」，都以大膽作風而闖出知名度的台灣綜藝節目。 17.分手擂臺 【播出年代】2006年 【綜藝類型】談話性 【主持人陣容】陽帆 時常會邀請情侶或是夫妻上節目，互相指控對方的某個缺點，邀請的來賓也會協助排解或給予意見，節目最後決定是否要分手或是繼續在一起，有時候內容情節實在是太像狗血劇，卻也意外地吸引某些族群的觀眾，看他們類戲劇的行為紓壓。 18.模范棒棒堂 【播出年代】2006年-2009年 【綜藝類型】選秀與明星養成計畫類型 【主持人陣容】范瑋琪(范范) 繼《我愛黑澀會》之後，Channel [V] 娛樂台又推出的綜藝節目，招募非常多的少年參加節目演出，並以「男明星養成計畫」當成目標，每個人的個人表現需要透過一層一層的評選，最後由Channel V選出合格者，並包裝後成為正式藝人，《模范棒棒堂》最知名的代表團體就是Lollipop棒棒堂，男子團體的成員有敖犬、小杰、小煜、王子、威廉和阿緯。 19.超級星光大道 【播出年代】2007年-2011年 【綜藝類型】歌唱選秀 【主持人陣容】陶晶瑩 電視歌唱選秀型綜藝節目，邀請袁惟仁、黃韻玲、張宇、鄭建國、黃小琥等人作為常任評審，每屆冠軍可得到一張唱片合約，以及新台幣100萬元獎金， 不僅是綜藝節目，也是孕育新人歌手的搖籃，像是林宥嘉、徐佳瑩、楊宗緯、林芯儀、梁文音、黃靖倫、曾沛慈、閻奕格、胡夏、李佳薇...等等知名藝人， 都是從《超級星光大道》發跡。 延伸閱讀：星光一二三班回顧，你還記得當初最支持的超級星光大道歌手嗎？ 20.大學生了沒 【播出年代】2007年-2016年 【綜藝類型】談話性 【主持人陣容】陶晶瑩、阿Ken、納豆 專門為大學生族群所量身訂做的節目，每一集邀請16位來自不同大學，以及不同科系的同學來上節目，針對不同的主題發表來自大學生的意見與看法， 並邀請不同的明星或來賓增添趣味性，2016年5月，主持人陶晶瑩請辭的影響之下，阿Ken和納豆也同時離開 《大學生了沒》，改由KID與吳怡霈接下主持棒， 同年9月正式播出最後一集。 延伸閱讀：《大學生了沒》超多明星畢業生？精選36位學長姐今昔回顧與最新現況。 21.超級偶像 【播出年代】2007年-2014年 【綜藝類型】歌唱選秀 【主持人陣容】利菁、方芳芳、曾國城、郭靜、莎莎 和超級星光大道一樣，都是電視歌唱選秀節目，累積出九屆的得獎者，也被暱稱為「超偶幫」，像是第一屆的冠軍張芸京，其他像是黃文星、艾成、朱俐靜、吳汶芳、艾怡良都是知名度很高的選手，甚至拿下金曲獎的殊榮，十分讓人懷念的類音樂型台灣懷舊綜藝節目。 延伸閱讀：超級偶像「超偶幫」話題人物回顧，你知道他們的最新近況嗎？ 22.鑽石夜總會 【播出年代】2007年-2012年 【綜藝類型】才藝表演 【主持人陣容】利菁、黃國倫 每一集會有6~10組的參賽者或參賽團體，年齡層涵蓋了老、中、青三代，在節目當中進行表演競賽，評審透過舉牌的方式，評分出最精湛和最爆笑的才藝，優勝的參賽者即可獲得一萬元的獎金。 23.百萬小學堂 【播出年代】2008年-2013年 【綜藝類型】猜謎益智 【主持人陣容】張小燕 由成人作為贏取10萬元獎金的參賽者，走入登場通道後，還會展示該位參賽者小時候的照片，比賽開始後，成人參賽者可以向小學智囊團求助，而這些號稱小學生等級的知識問題，讓大人感受困難，不空泛的綜藝娛樂內容，讓《百萬小學堂》在2010年的第45屆金鐘獎，獲得了綜藝節目獎。 24.旅行應援團 【播出年代】2009年-2020年 【綜藝類型】旅遊、美食 【主持人陣容】許效舜、阿Ken、納豆、庹宗康、謝忻、邵庭、袁艾菲 以實境記錄的方式，由主持人帶著藝人好友一起旅行，搭配外景紅線和外景黃線助理主持人，來個大比拚，介紹旅遊和美食，每次看的都讓人流口水。 以上最多的台灣懷舊綜藝節目，似乎都誕生在1995年至2010年之間台灣電視圈最興盛的年代，觀眾最愛的還是有趣好笑的表演，或是旅遊美食的情報，不知道上述盤點的24個懷舊綜藝節目，哪一個讓你最懷念呢？ 圖影來源：中視經典綜藝Youtube、三立官網部落格、EMI、緯來綜合台Youtube、鐵獅玉玲瓏 LIVE秀 FB、台視綜合台FB、【中視 CTV】官方頻道Youtube、台視官網、康熙好經典Youtube、曾玄玄Sena FB、張小燕FB、旅行應援團之一起出發吧FB，僅文章分享使用！ #懷舊綜藝節目 #台灣懷舊綜藝節目 #暖樂 #波波黛莉的異想世界 #完全娛樂 #我猜我猜我猜猜猜 #電玩快打 #鐵獅玉玲瓏 #周日八點黨 #黃金夜總會 #旅行應援團 #百萬小學堂 #鑽石夜總會 #超級偶像 #大學生了沒 #超級星光大道 #模范棒棒堂 #分手擂臺 #CIRCUSACTION #我愛黑澀會 #齊天大勝 #麻辣天后宮 #全民大悶鍋 #康熙來了 #全能美食秀 #周日八點黨 #開運鑑定團 #少年特攻隊 #綜藝大哥大 #少年兵團旗開得勝 #中視經典綜藝 延伸閱讀相關主題文章： 職場 上班族必看大學生必懂，2020職場調查企業老闆愛用員工10大硬技能加13大軟技能！ 從爆紅美劇《艾蜜莉在巴黎Emily in Paris》學到的12個職場生存法則，上班族必看。 12大面試問題陷阱，就用這些面試技巧回擊吧！ 掌握8個面試技巧，讓主管直接開口要妳來上班。 職場生存必學，用8個技巧來迎戰職場黑暗面。 職場菜鳥的你~絕對要懂得的幾件事！ 職場生活，6種讓人翻白眼的自我感覺良好行為。 心理測驗 愛情心測，妳有哪種魅力容易吸引男孩子的注意？ 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〈食譜〉醬香滿溢的豆豉排骨蒸飯｜電鍋料理

我最喜歡電鍋料理了！尤其是直接把肉類鋪在米上面的作法，煮飯的過程中米飯吸收了滿滿的肉汁精華，這樣煮出來的米飯粒粒分明、飽滿晶亮，看起來好吃、吃起來更讚。而且料理過程好輕鬆啊，不用被油噴、不怕燒焦，全程煮得優雅又悠哉，實在是很適合廚房新手或是料理貴婦(?)的烹調方式。 這周難得推出豬肉食譜，因為美國的豬肉大部分腥得不像話，目前覺得Hmart的排骨與五花肉是少數比較不腥的品項。希望不久的將來就可以在美國買到台灣豬豬了！真的是出國了才知道台灣豬的好，不過不知道會貴到哪裡去，搞不好我們還吃不起呢(哭) 食材 排骨 600g 蔥 一把 蒜頭 半球 米 2杯 水 2杯 調味料 豆豉醬 3大匙 辣椒豆豉(或辣椒) 2匙 醬油膏 1匙 米酒 1匙 麻油 少許 鹽 少許 排骨冷水下鍋，煮到滾，慢慢逼出雜質。牛豬血水雜質較多要從冷水開始煮，才不會外面熟了血水還關在裡面出不來。雞肉雜質沒那麼多才用滾水下鍋的方式去血水。水滾之後會冒出很多浮渣，讓他滾個三五分鐘，把血水逼出來。那些浮渣雖然噁噁的但是冒出很多就覺得好爽喔，很像是幫排骨擠粉刺的感覺。等排骨煮滾的同時，先把蒜頭去皮切末。 血水雜質倒掉，把排骨搓洗乾淨。一塊一塊搓雖然很麻煩，但只要想到都已經做了去血水這麼麻煩的事，如果最後還讓渣渣黏在排骨上一起被料理，那豈不是做白工了！而且每次洗還真的都會搓掉很多死黏不放的渣渣，比起做白工我還是比較願意多努力一點點。 剛洗好澡的排骨們乾淨溜溜，看了就好舒服啊！ 洗好的排骨放入所有的調味料、蒜末跟一半的蔥剪成蔥花加進去，這裡的蔥花不用剪太細，可以隨便一點因為煮完就會面目全非了。另一半蔥留到最後裝飾用，這半是門面可以剪細一點。把大家拌均勻，蓋蓋子送入冰箱冷藏30分鐘以上，可以的話醃一整晚會更入味。雖然他們長得一付已經可以吃了的樣子，但是請不要衝動，入味是需要時間的，這道料理沒什麼技巧，成敗關鍵就只剩下有沒有入味了。 接著來洗米，內鍋放2杯水。我很後悔我放了一杯白米一杯糙米，建議大家用白米就好了，請假裝沒看到糙米的部分。 將醃好的排骨鋪在上面，醃料醬汁全部一起倒進去，煮出來就會跟我一樣是醬色有味道的米飯，我自己喜歡這種感覺。如果你希望飯粒還是可以白白的，只有沾到一點豆豉香氣，那就不要把醃料全部倒進去。 外鍋1.5杯水，按下開關，坐等吃飯。這時候可以悠哉地燙個青菜來配。電鍋跳起後多燜10分鐘再開蓋。排骨先夾出來，把飯拌一拌。 雖然在電鍋裡還醜醜的，但只要擺盤一下、細細的蔥花灑上去，一樣可以很上相！ 吸滿豆豉醬汁與排骨精華的飯粒油油亮亮、香噴噴，超級好吃！排骨也完全入味了，這種排骨是有骨頭的肉裡面我最喜歡的，很輕易就可以讓骨肉分離地乾乾淨淨！


【羅東吃貨筆記】別只點生牛肉！Phở Wild 越式生牛肉河粉 羅東創始店 隱藏版「越野牛肉河粉」與炭烤法國麵包

嗨大家！我是亮亮！說到宜蘭羅東，你們第一時間是不是都想到夜市裡那些經典的排隊小吃呢？但身為一名專業又愛到處挖寶的吃貨，亮亮今天不帶你們去夜市人擠人，而是要帶你們走進一間隱藏在興東路上、超級厲害的越式料理！每次來到宜蘭，不管是出大太陽的好天氣，還是遇到宜蘭特有的綿綿細雨，總會讓人特別想來一碗熱呼呼、湯頭鮮甜的湯麵來暖暖胃。這間「Phở Wild 越式生牛肉河粉（羅東創始店）」，絕對會徹底顛覆你對傳統越式料理的既有想像喔！ 走進 Phở Wild 的質感店面，許多客人包含初次來訪的朋友，第一直覺往往是毫不猶豫地點上一碗店內的招牌「經典生牛肉河粉」。大家最期待的，莫過於那滾燙熱湯淋下瞬間，牛肉片由紅轉為粉嫩色澤的視覺享受，以及入口時的軟嫩鮮甜。這固然是最王道、最經典的吃法，但在我們這些內行吃貨的眼中，Phở Wild 的菜單裡其實還藏著更多令人驚喜的「狂野密碼」呢！ 如果你跟亮亮一樣，是一位無肉不歡的超級美食愛好者，或者你總是覺得單一種肉品的口感吃起來稍顯單調、想要多一點層次變化，那麼今天這份「進階版的菜單指南」，絕對是為你們量身打造的！準備好跟著亮亮一起跳脫基本款，深度解鎖 Phở Wild 團隊精心設計的多層次味覺饗宴了嗎？馬上繼續看下去吧！ 肉食控的終極夢想：一碗集大成的越野牛肉河粉 如果說經典生牛肉河粉是微風拂過味蕾的溫柔體驗，那麼這碗隱藏版的「越野牛肉河粉」絕對是席捲味蕾的狂風暴雨，強烈、豐富又讓人完全無法抗拒！許多初次造訪的客人看著菜單上的「越野」二字，總會好奇地問老闆：這碗麵到底是有多野啦？其實呀，這是主廚為了滿足那些想要「小孩子才做選擇，我全都要」的饕客們，特別設計的究極夢幻組合。 在這碗超豐盛的河粉中，你可以一次品嚐到三種截然不同的牛肉口感，它們在經過足足十二小時慢火熬製、清澈卻濃郁的牛骨清湯中，各自綻放著迷人的風采，卻又完美地交融在這一碗精華裡。 精挑細選的肉品搭配上滑順無比、吸附滿滿湯汁的河粉，以及清甜回甘的高湯，上桌時千萬別忘了加入隨餐附上的新鮮九層塔與檸檬角。九層塔的特殊香氣與檸檬的微酸，能讓湯頭變得更加清爽，讓每一口都有不同的味覺驚喜！這就是越野牛肉河粉能夠默默成為店內隱藏版人氣王的最大秘密呀！ 最強配角強勢篡位：令人完全無法抗拒的炭烤法國麵包 在越式料理的世界裡，越式法國麵包（Bánh Mì）一直都佔有著舉足輕重的地位。但在 Phở Wild，這道看似平凡的街邊小吃，卻有著隨時準備「喧賓奪主」的超強實力！大家知道嗎？Phở Wild 其實是知名人氣燒烤品牌「路邊烤肉 WildBBQ」的姊妹店喔！也難怪他們能夠將炭火的獨特靈魂，如此完美且毫無違和地注入這份法國麵包中。 店家特別選用特製的法式長棍麵包，經過精準火候烘烤後，外皮達到了「極致酥脆卻完全不刮傷口腔」的完美境界，這點亮亮真的要給予極高評價！而麵包的內裡依然保持著柔軟與漂亮的孔洞感，能夠完美吸附滿滿的醬汁。 最精彩的重頭戲，絕對是它的靈魂內餡：「炭烤黑蜜豬」！有別於傳統越式火腿或是一般的普通烤肉，這裡的豬肉片可是真真實實地在炭火上翻烤過的呀！每一口都帶著一股迷人且濃郁的煙燻焦香，完全展現了路邊烤肉的硬底子功夫。當這股粗獷的炭火香氣，遇上了清脆爽口的特製醃蘿蔔絲、新鮮切片的小黃瓜，以及店家特調的靈魂美乃滋抹醬，酸、甜、鹹、香在口中達到了最完美的平衡狀態。而且它的份量真的超級有誠意，大到讓許多羅東在地人直接把它當作一份超有飽足感的正餐，或是週末午後超豐盛的下午茶呢！ 黃金最強綠葉搭配：酥脆炸春捲與道地越式飲品 一頓完美的越式大餐，怎麼可以少了畫龍點睛的配菜與專屬飲品呢？ 如果你今天選擇了清爽的河粉系列，亮亮強烈建議你一定要加點一份他們的「炸春捲」！金黃酥脆的外皮包裹著超級豐富的紮實內餡，一口咬下還能聽到喀滋喀滋的療癒脆爽聲響。沾上店家特製的酸甜魚露醬汁，不僅超級解膩，更能瞬間喚醒沉睡的味蕾，讓人忍不住一口接著一口停不下來。 吃飽喝足之餘，飲品絕對是另一個重頭戲！Phở Wild 提供了兩款最具代表性的必點選擇： 鮮甘蔗檸檬：這可是許多吃貨私下激推的解膩神仙飲品喔！甘蔗天然純粹的清甜，完美中和了新鮮檸檬的微酸澀感，喝起來清新爽口又無負擔，如果搭配了重口味的炭烤肉類或炸物，簡直是天作之合的絕配！ 越式煉乳黑咖啡：如果你是喜歡濃郁風味的朋友，這杯絕對、絕對不能錯過！深度烘焙的咖啡豆帶著強烈的苦甜香氣，上桌時看著深色咖啡與底部的濃郁煉乳形成美麗的分層，用湯匙慢慢攪拌均勻後，交織出東南亞特有的那種醇厚、甜蜜又帶點微苦的迷人滋味，真的超級療癒，也為整段美好的用餐體驗畫下了一個最完美的句點。 一場全方位的味覺探險，羅東必訪美食推薦 說真的，Phở Wild 越式生牛肉河粉（羅東創始店）之所以能夠在競爭超級激烈的羅東美食圈裡脫穎而出，征服無數在地人與觀光客的胃，正是因為他們不只把靈魂的湯頭做到了極致，更在肉品的豐富度與配餐的完整性上下足了苦心與功夫。每一個小細節都能感受到店家的用心與對美食的堅持。 無論你是想在下班後用一碗用料澎湃的越野牛肉河粉來犒賞辛苦了一天的自己，還是想在週末的下午茶時段來份酥脆濃郁的炭烤法國麵包解解饞，這裡全時段營業的貼心服務，隨時隨地都為你準備好了滿桌的驚喜與美味。 下次有機會來到宜蘭羅東踏入店內，聽亮亮的話，不妨大膽地翻開菜單的下一頁，跳脫平常的安全牌，一起解鎖這些讓老饕們愛不釋手的狂野美味吧！保證你會一吃就愛上，直接收入宜蘭必吃的美食口袋名單唷！ 店家資訊看這裡 Phở Wild 越式生牛肉河粉 羅東創始店 地址:265宜蘭縣羅東鎮興東路313號 連絡電話:0921359802 IG:https://www.instagram.com/pho_wild/ FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61563583202824 google地圖:https://maps.app.goo.gl/XQyfNf7sLACcXKoy7 https://vocus.cc/article/69b086c3fd897800010b0a3e

貓奴看過來！《黑白大廚》冠軍權聖晙攜手Sheba®希寶® 推薦全新「鮮肉慕斯主食罐」

隨著養貓風潮席捲全球，貓咪已不僅僅是家庭成員，更成為了眾多家庭的心頭寶。致力於打造五星級喵其林盛宴的奢華貓食品牌Sheba®希寶®近日宣布，邀請《黑白大廚》總冠軍「拿坡里美味黑手黨」的權聖晙擔任品牌大使，並分享冠軍主廚為家中愛貓準備的「鮮肉慕斯主食罐」新品，在台灣掀起一波寵貓的浪潮。 貓咪早已成為許多人生活中不可或缺的療癒存在，身為貓奴的你，總想給家中的喵星人最好的嗎？致力於為貓咪打造五星級美味盛宴的奢華貓食品牌Sheba®希寶®，最近宣布邀請《黑白大廚》人氣冠軍主廚權聖晙（拿坡里美味黑手黨），擔任品牌大使，親自推薦全新上市的「鮮肉慕斯主食罐」，讓台灣掀起一波高級寵貓熱潮！ 今年，Sheba®希寶®特別在台灣推出主食級的「鮮肉慕斯主食罐」，通過AAFCO營養標準認證，不僅營養完整均衡，更採用絲滑綿密的慕斯質地，讓貓咪更容易消化吸收。新品推出三種誘人口味：「雞肉慕斯佐羊心」、「雞肉慕斯佐雞肝」及「雞肉慕斯佐牛肝」，均使用優質鮮肉及內臟，滿足喵星人的肉食本性，並特別添加葵花籽油、牛磺酸及維生素E等營養成分，且不含穀物（玉米、小麥、麩質）及人工色素，讓貓咪安心享用每一口。 即日起，Sheba®希寶®「鮮肉慕斯主食罐」於全台通路及電商平台熱賣中，建議售價每罐NT$50元，輕鬆就能寵愛家中的喵主子！MOMO購物網、蝦皮、毛孩市集同步開賣中，貓奴們還不趕快入手，跟著冠軍主廚一起給貓咪最頂級的呵護！ 販售通路 MOMO：https://www.momoshop.com.tw/category/DgrpCategory.jsp?d_code=4701000230&p_orderType=6&showType=chessboardType 蝦皮： https://shopee.tw/marsbigmall?page=0&shopCollection=244762181 毛孩市集： https://petpetgo.com/category/sheba?ppgclid=fwgdaxiuk1

高雄宵夜首選！路邊烤肉打狗店完整體驗：從透明冰櫃挑選到職人炭烤，90 分鐘帶你走進都市裡的野炊派對

嗨嗨大家！我是艾瑪 Emma！今天要來跟大家分享我私藏已久的高雄愛店。 說到高雄左營，大家腦海中第一個浮現的是不是熱鬧的漢神巨蛋，或是永遠充滿驚喜的瑞豐夜市？但身為一個專業的小資吃貨，艾瑪最近的心頭好，是躲在富民路上、充滿野營放鬆感的 路邊烤肉 Wild BBQ 打狗店。 這裡不只是吃飯的地方，更像是一個能讓人暫時逃離都市喧囂的秘密基地。如果你跟我一樣，下班後只想找個地方大口吃肉、大口喝酒，或是想跟好姐妹、另一半來場有質感又不傷荷包的約會，那今天的分享你絕對要看到最後，還要趕快按下收藏鍵喔！ 很多朋友問我，去路邊烤肉到底要怎麼點？等餐會不會很久？今天艾瑪就來幫大家整理一份超級完整的 90 分鐘沉浸式用餐攻略，從踏進門的那一刻到滿足地摸著肚子離開，所有的細節一次告訴你！ 第一階段：走進野營夢境，放下手機先感受氛圍（預計 5 分鐘） 剛走到富民路，遠遠就能看到路邊烤肉打狗店那種非常有質感的戶外風格。不同於傳統燒烤店總是給人油膩、擁擠的感覺，這裡的設計真的深得我心！大量的木質元素、露營椅、甚至是經典的蛋捲桌，配上暖黃色的燈串，氣氛感直接拉滿。 一走進店裡，店員熱情的招呼聲會讓你瞬間心情變好。空氣中飄散著淡淡的木炭香氣，那是只有堅持炭火現烤才會有的誘人味道。艾瑪建議大家，入座後先別急著滑手機，先深呼吸一下，感受那種生活即野炊的慵懶節奏，這才是慰勞自己辛苦工作一整天最好的方式。 第二階段：靈魂互動時間，在透明冰櫃前體驗財富自由（預計 10–15 分鐘） 接下來就是我最喜歡的環節了！路邊烤肉最迷人的地方，就是他們沒有那種冷冰冰的紙本菜單。你要拿著鐵籃，親自走到那個發著光、整齊劃一的透明冰櫃前，看著新鮮處理的原型食材，想吃什麼就拿什麼。 看著滿滿的雞肉串、油脂分佈均勻的五花肉捲，還有那些翠綠欲滴的四季豆、香菇，真的會讓人忍不住這也想拿、那也想吃！最貼心的是，這裡的價格非常親民，大多數串燒都在銅板價範圍內，大約 NT$20 到 $80 之間。在那一刻，你真的會有一種體驗財富自由的快樂感，不用小心翼翼計算預算，只要跟隨內心的渴望就好。 選好之後，把籃子交給櫃檯，師傅會幫你編號排單。這種親手挑選的參與感，比起坐在位子上指指點點，更多了一份對食物的期待與溫度。 第三階段：火候與等待的藝術，職人堅持的美味關鍵（預計 20–30 分鐘） 在這裡艾瑪要先提醒大家，路邊烤肉有個非常迷人的堅持，那就是純炭火、全生烤。他們絕對不會為了求快而先炸後烤，這也是為什麼這家店能這麼好吃的秘訣！ 雖然等待的時間大約需要 20 到 30 分鐘，但相信我，這段等待絕對是值得的。炭火的高溫能迅速鎖住肉汁，並賦予食材那種迷人的煙燻焦香，這是任何電烤爐都模擬不出來的層次感。 那這段時間要做什麼呢？除了跟朋友聊天、喝點小酒，這裡簡直就是 IG 拍照聖地！隨便一個角落拍起來都像是在山林裡露營的大片。而且最棒的是，打狗店是寵物友善空間喔！艾瑪那天就看到有人帶著可愛的狗狗一起來，看著毛小孩也在這舒適的環境裡放鬆，心情真的會跟著變超好。 第四階段：味蕾的大爆發，每一口都是滿滿的療癒（預計 45–60 分鐘） 當熱騰騰、還帶著滋滋聲響的串燒上桌時，剛剛的所有等待都化作了口水！艾瑪一定要來點名幾樣我的必吃名單： 首先是剝皮辣椒豬肉捲，這道真的是艾瑪的神推！豬肉的油脂香氣被炭火逼出，包裹著帶點微甜與辛香的剝皮辣椒，在口中炸裂開來的感覺，真的會讓人眼睛一亮。 再來是脆皮肥腸，這道考驗的就是師傅的功力了！外皮被烤到非常酥脆，但內裡依然保持著Ｑ彈，而且處理得非常乾淨，完全沒有異味，絕對是下酒的頭號神品。 還有他們的招牌雞腿肉，每一塊都紮實多汁，簡單的調味就帶出了雞肉最純粹的鮮甜。在這種營地氛圍下，跟好朋友大口吃肉、大聲聊天，那種緊繃的神經瞬間放鬆的感覺，就是路邊烤肉能成為大家下班首選的原因。 第五階段：滿足的賦歸，把這份感動帶回家（預計 5 分鐘） 用餐結束後，帶著滿腹的成就感前往結帳。艾瑪覺得路邊烤肉打狗店不僅在食物上用心，服務也很有溫度。如果你跟我一樣，回家後還對那個炭烤香氣念念不忘，他們官網現在還有提供路邊烤肉食材箱，讓你在自家的陽台或是去露營時，也能輕鬆復刻這份美味。 走出店門口，就是熱鬧的左營商圈。不管是想散步去捷運站，還是要去附近的漢神巨蛋晃晃助消化，地理位置都超級方便。 這不只是一餐飯，更是一場療癒心靈的旅程 這場大約 90 分鐘的食光，帶給艾瑪的遠不止是飽足感。從親手挑選食材的興奮，到觀察職人掌控火候的視覺饗宴，最後在野營氛圍中享受肉汁炸裂的快感，這是一場對生活節奏的重組。 在忙碌的都市生活中，我們都需要這樣一個地方，可以不用拘束、不用趕時間，單純地享受食物與氛圍帶來的小確幸。如果你還在煩惱這週末要去哪裡聚餐，或是想找個地方放空，路邊烤肉打狗店絕對是你的不二之選！ 好啦，今天的分享就到這裡！我是艾瑪 Emma，我們下次的吃貨探險見囉！掰掰！ 路邊烤肉wildbbq 打狗店 地址： 81357高雄市左營區富民路37號 電話號碼： 07 556 6652 Google地圖:https://maps.app.goo.gl/vXmUQsTCtWnw4TiWA?g_st=ic ig:https://www.instagram.com/wildbbq_takao/ fb:https://www.facebook.com/profile.php?id=100075992629922# 官方線上購:https://www.wildbbqshop.com/

【成真咖啡松菸店】必點雙人套餐！舒芙蕾甜點太驚艷 網友狂推的寵物友善咖啡廳

每次想和家人來頓不匆忙的聚餐，成真咖啡總是在我的口袋名單裡。這次我們選擇了位在誠品松菸B1的分店，一走進去，就被充滿綠意與木質調的空間療癒了～光線從落地窗灑進來，整個氛圍溫柔又靜好，完全是「吃飯兼放鬆」的完美場域！ 成真咖啡 Come True CAFE 台北誠品松菸店 成真咖啡松菸店隱身於誠品生活松菸B1，從捷運市政府站步行約10分鐘即可抵達。整體空間走自然系風格，木質桌椅搭配植栽擺設，加上大片落地窗灑入自然光，無論白天還是夜晚都很有氣氛～ 特別的是，這裡也是寵物友善餐廳，看到幾組客人帶著小毛孩用餐，讓整體氛圍更加溫馨喔！ 座位設計也很貼心，從獨立座位、情侶雙人桌，到多人沙發區應有盡有，無論是約會、朋友聚會，或是家庭聚餐，都能輕鬆找到適合的位置！ 最近成真咖啡推出美味成真雙人套餐，仔細一看真的超划算！ 有兩份主餐、兩杯飲料，還有一份舒芙蕾！！真的超讚！兩個人吃都可以飽到不行，三個人吃剛剛好～ 海鮮番茄橘醬義大利麵 這道麵真的超乎預期好吃！橘醬基底帶著番茄的清爽酸香，又融合了奶香，吃起來不像重奶油那樣膩口，反而越吃越開胃～麵條是略帶嚼勁的細直麵，完整吸附醬汁，每一口都是濃郁又有層次！ 不誇張，我媽本來只想試一口，結果默默吃掉半盤！這道義大利麵不僅適合女性客群，也非常適合想來點不油膩但風味豐富的主食選擇～ 海鮮部分也非常誠意十足：大蝦、透抽與貝類都煮得剛好，不會過老，保有彈性與鮮甜，搭配番茄橘醬非常契合～ 炙燒椒香雪紋豚 彩虹飯 這道「炙燒椒香雪紋豚」根本是為喜歡濃郁風味的人量身打造的主餐！豬肉選用雪紋部位，油花分布均勻，一上桌香氣四溢！！外皮經炙燒處理後帶有微微焦香，咬下去的瞬間肉質柔嫩、香氣四溢，不會太油膩，吃完嘴角都還留著滿滿的幸福感～ 最驚艷的是醬汁——帶點微辣的咖哩醬，鹹甜交錯，非常涮嘴～即使只是單吃豬肉也很有層次，但搭配底層鋪墊的米飯與時蔬，整體吃起來既有飽足感也有營養均衡～ 份量不小，適合肉食控或男生品嚐，真的會忍不住一口接一口，連醬都拌飯吃光！！ 黑糖珍珠奶茶舒芙蕾 飯後甜點怎麼可以錯過舒芙蕾？第一次吃這個口味！根本就像在喝珍珠奶茶一樣！還不會很甜膩！！這款「黑糖珍珠奶茶舒芙蕾」一上桌就是視覺系代表，厚實蓬鬆的舒芙蕾蛋糕，上頭淋滿黑糖醬與Q彈珍珠，從外觀看就充滿罪惡感～ 黑糖醬甜而不膩，帶有厚實焦香，與淡淡奶香的舒芙蕾完美融合，珍珠也煮得剛好，口感彈牙。即使前面已經吃很飽，我們還是搶著分食這道甜點，真的太幸福了～這款舒芙蕾絕對是我心目中排名前段班的甜點，來成真咖啡必點！ 厚厚的舒芙蕾蛋糕表面閃著誘人光澤，鬆軟蓬鬆的外型根本像一朵剛出爐的雲！切開那一瞬間，湯匙滑入如空氣般輕盈的蛋糕體，軟嫩的質地直接征服味蕾～上頭的黑糖醬濃郁帶有微焦香氣，甜而不膩，配上Q彈的珍珠，彷彿在吃一碗升級版的黑糖珍奶，但這次是熱熱的、香香的，還有舒芙蕾的鬆綿口感作為主角！ 百香冰美式 × 烤堅果那堤 「百香冰美式」是夏季限定口味，把微酸的百香果與咖啡香氣完美融合，喝起來清爽又有層次，搭配炎熱的天氣簡直是絕配。酸中帶點微甜，尾韻還會回甘，是女生會喜歡的水果系咖啡～「烤堅果那堤」奶香中帶有濃郁堅果味，整體溫潤順口，是比較大人系的溫暖飲品，喝起來不膩，香氣持久，即使放久也不失風味～ 無論你是初次造訪還是像我一樣的老顧客，成真咖啡松菸店都值得一再探訪。從舒適空間、貼心服務，到讓人回味無窮的餐點，不論是家庭聚餐、約會，還是單純想找個美好的下午放空一下，這裡都能滿足你。這次的雙人套餐體驗超級推薦，快揪上另一半或家人來試試這波美味組合吧！

肉食搜尋結果

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