✨ 在家也能吃到現烤的肉桂捲—黑糖道：黑糖鹽之花肉桂捲 ✨

✨ 在家也能吃到現烤的肉桂捲—黑糖道—黑糖鹽之花肉桂捲✨

 今天來當肉桂捲富翁🥳🥳 早晨聞著肉桂的香氣醒來，精神都來了 近期冷凍甜點越來越盛行，沒想到也有出冷凍肉桂捲，以前只能去咖啡廳或是市集才能吃到，但現在在家也能直接吃到了！超幸福的🥰 吃起來也不會有冷凍的味道，和在外面現烤的差不多 🥧黑糖鹽之花肉桂捲 $450 （原價675元） 珍妮是用烤箱加熱，廚房都充滿著療癒的肉桂味，讓人好心動❤️ 麵包體很濕潤，口感還紮實的！ 肉桂的香氣和海鹽中和在一起，鹹甜的口感吃起來更有層次！ 他還附上了一包店家自製的黑糖蜜讓你加，相當貼心！ 怕甜的朋友可以淋一點吃看看味道或是把糖漿分散一些，珍妮覺得淋上去後味道也不會過於甜膩，但肉桂味會被蓋掉一些，如果怕太濃郁的肉桂味的朋友也可以嘗試看看！ 💁‍♀️珍妮悄悄話：拍攝的時候好想買一個刷子來刷肉桂捲啊！這樣就能刷的更平均了🤣 **加熱方式：電鍋/微波爐（每次30秒，微波3-4次）/烤箱（3-5分鐘）

桃園美食｜鞠分號Ju Semicolon｜文藝咖啡廳｜肉桂捲·蛋糕·咖啡·調酒

<桃園·鞠分號Ju Semicolon>

一家日式有文藝氣息的咖啡廳☕️ 不定期會設置一些作品展覽 免費參觀 (下面展覽是2021/11 已結束) 很幸運當時去有這沙發區 超好拍！ 餐點走清新簡約路線🥨 🥮伊斯蘭卡肉桂捲$70 是使用少見的錫蘭肉桂 蠻特別的 比起經典肉桂捲 這款肉桂味柔和清香 辛香料味也沒有那麼厚重 怕肉桂味又想嚐嚐看 我覺得這可以當作入門款 🍫柑橘可可山形磅蛋糕$80 做成山的形狀 真可愛⛰️ 紮實口感 帶點淡淡柑橘可可味 簡單滋味 🍇水果戚風蛋糕$120 依當季水果做調整 那天吃到的是白葡萄戚風 戚風蛋糕體也是紮實的 有點像蜂蜜蛋糕 搭配新鮮有點脆的白葡萄 經典味 🍵抹茶歐蕾/可可歐蕾$160 抹茶使用靜岡抹茶 帶一點海苔香氣 是清香款 可可使用可可巴芮75%巧克力 濃郁款 二樓也有位置 蠻寬敞的 空間是走日式木質調 很可惜沒有坐二樓 不過我也挺喜歡一樓沙發區的昏暗神秘感🤎 而晚上搖身一變成酒吧哦！！ 感覺氛圍也很不錯 想要小酌一杯也可以來鞠分號🍷 🏷#Jo來吃桃園 #Jo來吃美食 #Jo來吃甜點 📬桃園市桃園區慈祥街32號 ☎️0989530450 ⏰咖啡12:00-18:00 週二公休 酒吧19:00-01:00週二週三公休 🌟低消一杯飲品 客滿用餐2小時 免費WiFi 插座 - #桃園美食#桃園甜點#桃園咖啡廳 #鞠分號#文青#文創#喫茶店#おやつ #taoyuan#jusemicolon#cinnamonrolls#food

製作各種不同口味的捲麵包專門店🧁職男の捲店

´ސު｀🧁 Like了嗎 ⚆_⚆ ╰──⌲ 喜歡請follow ☞ @ojlin516 ❛˓◞˂̵ ♡ ♡ ♡ ¨̮ 很喜歡吃好吃的肉桂捲 愛吃肉桂捲的人可試試看職男の捲店 是間製作各種不同口味的捲麵包專門店 這次我試了好多款不同口味 ‎⸝⸝⸝經典核桃肉桂捲 ‎⸝⸝⸝大蒜奶油起司捲 ‎⸝⸝⸝花生奶酥可可捲 ‎⸝⸝⸝杏仁巧巧芋泥捲 ‎⸝⸝⸝巧克力迷你捲情人禮盒 ‎再搭配上焦糖肉桂醬&白蘭地橙柚乳酪 情侶互動禮盒 九宮格的可愛迷你小捲 每一個卷下面會有一張小紙條 可以邊吃邊跟情人互動蠻有趣的ᐧ༚̮ᐧ 大捲小捲都直接冰到冷凍保存 加熱方式超方便 不用退冰 藍色鋁膜也不用撕開 直接整碗放進去烤箱即可 肉桂卷烤過吃起來外酥內軟 有濃郁的肉桂香氣 我個人很喜歡白蘭地橙柚乳酪 抹在上層預熱融化讓肉桂捲帶點酸甜吃起來多了層次感 而且也沒有那麼膩口 杏仁巧巧芋泥捲是最新上市季節限定 上層灑上滿滿的杏仁片 内餡是新鮮的大甲芋頭 內層綿密濃郁的芋泥內餡搭配上微黑巧克力 再淋上攪拌均勻的特製黑醬 想起更加的濃郁 花生奶酥可可捲吃起來所有味道無違和搭配得非常好 帶點苦澀味的可可融化跟肉桂捲融化吃起來挺療癒的 每一口都吃得到滿滿🥜香氣 大蒜奶油起司捲的濃濃的蒜香味 非常喜歡內層軟綿的麵包配上大蒜鹹香的味道 加上奶油起司的香氣越吃越濃郁 個人覺得職男の捲店蠻用心的 在家也可以輕輕鬆鬆享受美好的下午茶時光˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀ 🛒哪裡買➪┊rollafterroll.com.tw ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⁣⁣⁣ 𓏭 職男の捲店 #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #嘉義美食 #台北早午餐#宜蘭美食 #台南早午餐 #taipeifood #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北 #花蓮美食 #高雄 #台中 #高雄景點 #早餐 #早午餐 #台中景點 #like4like #likeforfollow #photooftheday #instafood #instafashion #instadaily #instagood 

台中甜點｜不定時開單｜捲控最愛！！必需收藏😍

📍戽道町甜點工作室 今天來跟大家分享好吃的捲類～😍 我先說因為我真的不敢吃肉桂捲 所以肉桂捲的部分我無法做評論 （可能要交給我媽）她是肉桂控😂😂 這家的捲 店家很用心每顆都是獨立包裝的 也有另外附醬，依照自己的喜歡的濃度自由添加 他們家優秀的是麵包體烤後更為鬆軟、不乾～ 🔸抹茶淋醬麵包捲 抹茶的部分是微苦而且甘醇，茶澀味較明顯 當然濃郁度不用特別說了（我喜歡的那種） 淋醬的抹茶跟麵包體的抹茶有些不一樣 嚐起來抹茶的澀度較低帶些奶香淋在麵包體上 可以把麵包體茶澀微苦的抹味調和了些 這顆我給非常高分！我媽也很愛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 🔸榛果巧克力麵包捲 榛果的香氣超級濃郁😂非常建議塗抹在麵包體 一起進烤箱烘烤 巧克力豆預熱後更逼出可可香 醬的部分對我來說偏甜些，螞蟻控歡迎塗爆！ 如果跟我一樣不是嗜甜者 單吃巧克力捲就很過癮😍 這兩個捲我都很喜歡，但個人還是偏愛抹茶些 醬的部分花生蒜香醬也很讚 我個人是塗在吐司上 吃得到花生顆粒，蒜味不會太過濃郁 好入口 喜歡吃捲類的朋友們 這家真心推薦給大家♡ 對了！他們家的捲類很大一顆 這價位算CP高 如果是肉桂控，我媽表示這家也挺優秀的啦～ 更多甜點資訊歡迎搜尋🔍戽道町工作室 店家IG: @houdaoting.studio 📝－－－ 以上敘述皆為個人真實感受，並非代表所有人 每個人口味不同 如有差異請見諒。 🔺抹茶淋醬麵包捲 ɴᴛᴅ.120 🔺榛果巧克力麵包捲 ɴᴛᴅ.90 🔺蘭姆焦糖肉桂捲 ɴᴛᴅ.90 🔺花生蒜香肉桂捲 ɴᴛᴅ.100 －🄸🄽🄵🄾🅁🄼🄰🅃🄸🄾🄽－ 🚩【戽道町甜點工作室｜台中】 🏠：全台可宅配／IG表單訂購 🔍： @houdaoting.studio ＃發胖 ＃發胖中部 ＃宅配美食 ＃甜點 ＃肉桂捲 ＃台中美食 ＃台中甜點

Bliss捲捲Ｘ藍帶甜點女孩的烘焙日常一來去南寮喝下午茶吧！

Bliss捲捲

#新店報報#新開幕 「Bliss 捲捲cafe」開實體店囉！地點就位在新竹南寮漁港漁會大樓，南寮漁港這邊自從市府重新設立了波光市集後！假日變得非常熱鬧～假日可以來這逛逛市集喝下午茶吃甜點唷！ Bliss捲捲主廚是藍帶甜點廚藝學院的高材生，對食材品質非常注重，用料非常紮實，價格也算非常平易近人～而且這次除了招牌捲捲外還多了非常多樣的甜點 草莓起司蛋糕吃起來濕潤香濃，用料非常紮實，在蛋糕製作過程中加入了一些檸檬皮增加香氣🍋吃起來酸中帶甜口感非常豐富😋 濃郁的巧克力與奶醬完美的搭配組合😘這款蛋糕絕對會是巧克力愛好者的心頭愛 這款最讓人喜歡的就是烤布蕾上面的烤糖經過炙燒後變得脆脆的口感，再搭配底層綿密的布蕾 布列塔尼口感酥脆香甜，上方點綴了不少綠葡萄，搭配中間的乳酪吃起來非常的有層次，超喜歡這款 這道看起來非常誘人，份量非常多，巧克力吃起來不會太甜，搭配鮮奶油、水果及吐司組合的非常好吃😋 捲捲一開始就是做捲捲起家的，所以來這裡別忘了吃吃看他們家招牌的捲捲唷，這次吃的是沒有含肉桂焙茶捲捲，帶有淡淡的茶香，加上鬆軟酥脆有層次口感的麵包捲 這杯漸層的很美，像是天上的雲彩一般，喝起來像酸酸甜甜的草莓冰沙 第一次喝水泥咖啡，咖啡的顏色很像日式清水模的感覺非常有質感，這杯特調喝起來很像拿鐵也非常滑順，好喝👍 Bliss捲捲 營業時間 ：13:00-18:00（最後點餐17:30）/ 公休日：每週二、三、四 地點 ：新竹市北區東大路四段315號 註 ：內用低消每人$200元，不另收服務費，尖峰時段用餐時間90分鐘 ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！) #茱莉新竹美食#新竹美食#新竹#南寮漁港#南寮美食#南寮下午茶#新竹景點#新竹甜點#新竹下午茶#肉桂捲#甜點#水泥咖啡#新竹咖啡廳#南寮#相機先食#cake#dessert#hsinchu#hsinchufood#hsinchucafe 更多文章 東門市場1059攤Ｘ東門冰室 巷弄內的日式烤丸子Ｘ良心製菓 隱身民宅五樓的咖啡甜點店Ｘ沙丘 北方麵食的好味道Ｘ竹北頂廂園 MAISONACME | 圓山別邸！

台中美食｜ROCKLAND｜草悟廣場 高級選物結合咖啡店(文末有菜單)

開幕好久的草物廣場，終於來了，不過台中天氣真的是太好，立馬找了一間位於B1的咖啡廳座座。因為當天義式機壞掉，可惜不能點她的抹茶拿鐵。 餐點介紹 🧂單品手沖(肯亞水洗)-$200 最近開始愛上冰的手沖，這個帶點淡淡的果酸，算是明亮的風味，連朋友不太喝手沖的也都可以接受，非常適合配甜點呢。 🧂英式鮮奶茶🥛-$180 上面有一些面密的奶泡增加口感，這杯感覺茶香味和奶味，應該是差不多的比例，沒有誰比較突出。 🧂肉桂捲-$120🧂磅蛋糕(伯爵茶)-$100 來這邊一定要點一下他的甜點吧，加熱過後的磅蛋糕送上來就聞到明顯的茶香氣，熱熱的很好吃，外皮帶點微微的厚實口感，裡面也不會太過札實。 肉桂卷也是超級夠味(來自台北的 #拾穗 )，最下面還有一層應該是焦糖底，很特別的搭配，不過切的時候也會比較難分切，麵包體也很鬆軟，上面也有一點杏仁片，口感很不錯🥰。 環境介紹 位於B1的店家，大片落地窗裝潢，很明顯就可以看到。 走進去右邊滿滿的選物店，每樣商品都超精緻，看了都很想買。 這邊的座位不多，也都是走街頭露營風格。 最後總結 生意也是很好，平日下午來也是幾乎客滿，旁邊的販售商品也都很有質感，提供洗手的洗手乳品牌( #冉 )，當天差點就衝動地給他買下去了，大家走累的話，都可以進來坐坐，蠻值得來看看的。 菜單如下 店家資訊 店家粉專｜請點我 📮地家資訊｜台中市西區英才路534號B1🎏營業時間｜12：00～21：00 #美食#台中美食#甜點#台中甜點#咖啡廳#台中咖啡廳#rockland#肉桂捲#手沖咖啡#勁寶吃美食

［黑糖道］在家也能吃肉桂捲！與醇黑糖蜜絕配！

🍓歡迎追蹤我的ig：abby_gogo_ https://www.instagram.com/abby_gogo_/ - 肉桂卷控在那裡？🙋‍♀️來介紹一下黑糖道的肉桂卷！看官網介紹他是使用花蓮鳳林有機土肉桂還有世界雙認證醇黑糖蜜跟法國鹽之花～聽起來超厲害！有夠吸引人😂而且用宅配寄到家也很方便～✏️黑糖鹽之花肉桂卷（6入）$450肉桂卷和醇黑糖蜜是分開來包裝的這樣再加熱的時候不會黏手～我是用一般小烤箱烤4-5分鐘左右用小烤箱記得2-3分鐘要翻面一下才不會燒焦🤗肉桂卷本人比官網照片看起來大滿多的！以重度肉桂者的我來說～他的肉桂量偏少🤔但記得一定要淋上他的醇黑糖蜜！！吃得時候帶出了肉桂的香氣🤤也讓肉桂卷更濕潤～超級加分！而且他的醇黑糖蜜是甘甜的口感所以整體吃起來剛剛好～不會甜膩👍以冷凍肉桂卷來說～表現很不錯！如果沒有烤箱也可以用微波爐或電鍋加熱～滿推薦肉桂卷控可以買來加熱當下午茶雖然這下午茶很大個😂 #美食#甜點#下午茶#肉桂捲#宅配美食#宅配甜點#宅配#黑糖道#黑糖鹽之花肉桂捲#肉桂控#醇黑糖蜜#全台宅配#food#foodie#foodblogger#foodpics#dessert#cinnamonrolls#abby食光記

登波咖啡👉赤峰街上人氣爆棚的復古咖啡廳~肉桂捲&蘋果派必點!!

可以一次吃到肉桂捲 & 蘋果派 好幸福🤤-☕冰美式-$120☕冰拿鐵-$140義式咖啡都還不錯 咖啡味很夠 拿鐵奶泡有綿密!!👉登波肉桂捲-$140這裡的肉桂捲不大顆 傳統作法淋上焦糖醬+碎堅果肉桂粉不會灑的太過頭 辛辣感還好 愛好者推一個必點👌👉美式蘋果派-$180外型跟平常認知的蘋果派有點不太一樣?!很像麥當勞賣的折一半擺盤 (just kidding😆)搭配香草冰淇淋.....超開胃的 怎麼可能不好吃~個人喜歡登波的蘋果派多過肉桂捲❤- -雖然很多人來登波咖啡都是點外帶在外面拍照用👀不過我滿推薦內用的 店裡裝潢氣氛很懷舊要說美式....也不太算 但感覺店主喜歡老派電影就是😆- -#登波咖啡#coffeedumbo#復古咖啡廳#文青咖啡廳#老宅咖啡廳#中山站咖啡廳#赤峰街咖啡廳#赤峰街咖啡#台北咖啡廳#蘿絲小姐的旅圖日記

【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）

【​​Modern Mode & Modern Mode Café】是藝人「鍾瑤」的店，位於大稻埕迪化街末端，距離捷運大橋頭站 1A 出口，步行 7 分鐘。周邊走路一兩分鐘就有滋養、李亭香、江記華隆肉紙等名店。除了咖啡、甜點、輕食之外，還有販售啤酒、紅酒。店裡平日不限時，週五、六還營業到凌晨十二點，特別適合週末夜晚小酌。此外，還有販售復古精緻的飾品。 店家資訊 Tips｜平日不限時、無服務費、Wi-Fi、低消一杯飲料電話｜(02)2557-1083地址｜台北市大同區迪化街一段 278 號（Map：捷運大橋頭站 1A 出口走路 7 分鐘）時間｜週日至週四 11:30-20:30；週五、週六 11:30–00:00網站｜粉絲團 在開始之前，請動手幫我加加 ig～更多育兒、三花＆橘貓、美食（肉桂捲、咖啡廳⋯⋯）、好物在這裡～ 所謂復古，有很多種樣貌 在大稻埕迪化街一段裡，「復古」不是一個特殊詞，新穎、前衛或許才是異類。從門口經過【​​Modern Mode & Modern Mode Café】看起來，就跟周邊沒有太大的差異，甚至可以說是相對低調。 只是一進店裡，彷彿換了一套衣服。可能是碎花長洋裝搭配黑色馬靴、設計感的白色襯衫紮進貼身牛仔褲，穿上低粗跟鞋，再搭一件皮外套，或者硬挺合身的西裝褲套裝⋯⋯若整間店裡坐滿巴黎時尚圈的人們也不稀奇。 復古歐風摩登的【​​Modern Mode & Modern Mode Café】，店裡擺設少不了各種古物。但與專賣古物的【發爐號｜f a L u - H a o】不同，這裡的古物僅供欣賞，沒有販售。（延伸閱讀：【大橋頭站、延三】發爐號｜f a L u - H a o：廢墟旁的不限時老宅咖啡廳，專賣古物、編織、代客寫字） 【Modern Mode Café】的擺設方式其實很像家，像從時尚巴黎圈退休後，回到鄉村老家後的成功女性。不同於巴黎市區的若大高雅，而是小巧溫馨。佈置小物像是小時候留下的小物、鋼琴、脫皮的沙發⋯⋯ 我特別喜歡這扇窗邊的座位，窗外隔壁店家的佈置是另一種台式氛圍。從這側看到的「日好」大紅燈籠，更有一種歲月靜好。 適合貓曬太陽的後院 其實我去了兩次【Modern Mode Café】，第一次因為跟朋友聚會，沒有到後院走走。第二次到訪時，碰巧天氣正好、人還很少，後院寧靜地完全是另一個世界。 當日光角度正好照在樹葉上，並映在桌面時，若你剛好有所煩惱，在這喝杯咖啡，甚至趴在桌上睡上一覺，好像起來就都蒸發了。如果沒有，那也適合讓陽光幫你按摩一下，會覺得渾身舒暢。 摩登復古的配件手藝 在進門的櫃檯旁邊，有一面販售的飾品。風格一樣較為摩登復古，如果有興趣的人可以慢慢逛。 市面上少見的花式咖啡 世界經典的花式咖啡種類其實很多種，但融入台灣社會裡最主要的就是卡布奇諾、拿鐵和摩卡咖啡，但這裡的菜單上完全看不到。 連最基礎的「美式咖啡」都沒有，而是提供「Café Allongé」，菜單上說明為「黑咖啡，225ml 如果不想喝那麼濃又不想喝美式那麼淡」。 不過別擔心！儘管是少見的花式咖啡，菜單上都會簡略說明。 Café Viennois $160（維也納咖啡，100ml 的黑咖啡與厚奶油） 「上面有鮮奶油喔！」或許是許多女生怕胖，以往在星巴克點到有奶油的咖啡，店員都會再三確認，而這裡的店員也不忘提醒。 維也納咖啡的緣由是什麼？是奧地利馬車夫所發明，因為馬車夫工作時需要喝咖啡，但一邊駕車一邊喝咖啡很容易灑出去。因此在咖啡上擠了鮮奶油後，除了不易灑出去，還會有保溫效果。 維也納咖啡又稱「單頭馬車」，不過奇妙的是【Modern Mode Café】另也有販售 「Con Panna 康寶藍咖啡」，也是加上鮮奶油的咖啡，只是比例為「45ml 單份濃縮咖啡加上冰涼鮮奶油」。網路搜尋後，有些是說康寶藍咖啡也稱維也納咖啡。 漂浮著奶油的咖啡與冰淇淋漂浮咖啡有點類似，只是鮮奶油不像冰淇淋這麼容易融入咖啡裡，而品嚐維也納咖啡的重點就是不要攪拌。 維也納的份量不多，絕對不是用來一乾而盡，而是慢慢啜飲。因為第一口品嚐維也納咖啡，你會感到上唇與上排牙齒冰涼又柔軟，但下排牙齒與舌頭卻感到溫熱與略苦。 而後每一口咖啡，隨著鮮奶油漸漸變少，每一口風味都會有所不同。她就像是穿著整身白色長洋裝的少女，有著寬大皺摺的裙擺。隨著旋轉、舞蹈搖擺，都會有不同的面貌。 Café Romano $130（羅馬式咖啡，45ml 單份濃縮咖啡加入少許糖黃檸檬滴與檸檬片） 實際搜尋羅馬式咖啡其實找不到資料，在比對後發現實際上翻譯為「羅馬諾咖啡」。而緣由似乎也跟羅馬或義大利沒有關係，甚至說是有點混亂。 比較有道理的緣由，是因為戰爭與戰後的經濟危機，導致義大利人被迫接觸質量差的咖啡，才混合檸檬汁來掩蓋不受歡迎的味道。 只是不論是「羅馬式咖啡」或「羅馬諾咖啡」，相信你可能都很陌生，但另一道「西西里咖啡」或許你就有聽過了。 西西里咖啡英文為「 Espresso Romano」，也是濃縮咖啡加檸檬汁，只是大多喝冰的，所以通常會額外加冰塊，甚至還會加上氣泡水。 在擠入檸檬汁前，我先品嚐了濃縮咖啡。濃厚的咖啡油脂像在味蕾上打蠟，會隨著唾液分泌後，才漸漸從口腔中淡去。 至於加了檸檬汁後，因為使用黃檸檬，而且份量也不多，所以不會酸到入骨。一入口還多了一點甜香，是到嚥下去時，才會比較明顯感到微酸微苦。 而下面的糖其實沒有那麼快融化，我喝到見底時還看得見完整的存在，也可能是我並沒有這麼勤於攪拌的關係。但我認為就算是沒有糖，儘管是濃縮咖啡加檸檬，喝起來也是溫順舒適，大概像高品質威士忌那樣吧！ 餐點也不容忽略的咖啡廳 MM 公雞太太 $260 你若是常去咖啡廳，應該也是不得不承認，有些咖啡廳的餐點只是用來吃飽，但是【Modern Mode Café】的品質卻相當好。雖然價格中上，但是卻對得起售價。 公雞太太是法國傳統早餐，其實說白了就是夾了火腿的焗烤三明治。除了公雞太太還有公雞先生，兩者差異是公雞太太有加太陽蛋，但是公雞先生沒有。 正統的公雞太太是將吐司表面壓出凹槽，直接把蛋打在上面後直接烤熟。不過【Modern Mode Café】則是額外煎蛋上去，但我覺得這樣好處是吐司比較能保持酥香。 MM 公雞太太上桌時，先是看見看起來一戳就會破的半熟蛋黃，一副就是隨時準備被吃掉。暫時撥開太陽蛋，露出邊邊被烤得焦黃的起司，湊近一聞被焦化的乳香濃郁，一拉起還牽絲。 一刀切下去，赫然發現火腿給得大方，兩片火腿看起來是手切的，雖然有點厚薄不一，但疊起來在咀嚼時感受得到吃肉感。 當把所有材料咬進嘴裡，你可以感受到蛋白的滑嫩、烤乳酪帶有點口香糖的嚼感、火腿厚實鹹香，而厚片吐司烤得又酥香。 再來是旁邊的生菜，明眼人看就知道很不一般，因為食材看起來就像從高級超市買來的特殊生菜，其新鮮度更像是上桌前才從後院摘來的一樣。 再搭配淋上的紅酒醋、堅果，這樣的生菜吃起來不會像是「吃草」，因為有菜香、堅果香、不同口感，不需要使用厚重美乃滋去潤滑或蓋掉菜味。 吃完公雞太太、生菜後，這小杯加了低糖果醬的無糖優格，剛好收尾作為甜點。果醬的部分還保留果實的纖維，有點蜜餞的嚼感，讓優格多了口感，不會像優格一樣希哩呼嚕喝下去。 MM 特製鹹派 $260 先前在粉絲團上看到，特製鹹派曾經特製成禮盒販售，看起來很受歡迎。因此第二次到訪，我就選了鹹派當午餐。 鹹派的份量大概有餐盤的 1/6，對於一份餐點來說，在畫面上很有份量。鹹派表面烤得有點焦化的醬料，透出了一些菇類。而色澤上，餅皮被烤得焦糖色，看起來就令人很有食慾。 從側面看派的厚度應該也有一公分，一刀切下觸感是餡料柔軟，最上頭的醬料類似白醬，而不是焗烤。餅皮的部分則是比較酥脆，需要有一點力道。但這樣很好，這才是派皮該有的樣子，是酥脆不是脆硬，更不該是濕軟。 餅皮吃起來就如同看到那樣，像是更酥的消化餅乾，有口感並帶有奶油餅香。雖然餡料略帶水分，但不會把餅皮浸濕。 餡料內容應該是有菇類、洋蔥、雞肉、巴西里，這些餡料或許經過拌炒，因為餡料的水氣都有被縮乾，因此香氣變得濃郁。再搭配醬料整體混合在一起，像是確實花時間燉煮過，餡料彼此味道交融變得相當和諧，大概就像燉飯那樣。 搭配餅皮一起吃，很像燉洋蔥湯裡加入了麵包塊，但又沒有這麼簡單。因為餅皮香氣與口感大勝一般烤乾的麵包塊，與醬料一起咀嚼的口感仍存在，並不會因此化掉。 原本我擔心鹹派吃起來會感到空虛，但吃起來卻像是小宇宙，把許多美好濃縮在一起，也難怪可以受歡迎到提供禮盒版本。 同樣如新鮮現摘的生菜就略過不細談，但可以特別提出的是，這次裡面多了無花果乾。此外，也有放了三片法式脆皮麵包，上頭淋了些橄欖油，並在旁邊佐上芥末籽醬。 蜂蜜肉桂吐司磚 $150 最後是蜂蜜肉桂吐司磚，雖然說是吐司磚，但其實是蜂蜜蛋糕。不確定是不是將蜂蜜蛋糕當作法式吐司，先浸泡過什麼醬汁再煎過。 總之，這道甜點相較鹹食給我的高評價，反倒是讓我感到失望。肉桂味道比較清淡，口感上則是外表像法式吐司，內裡也稱不上很軟綿的蜂蜜蛋糕。雖然作法似乎有點創意，但是整體甜度偏高。因為蜂蜜蛋糕本身有甜度，又再外加表面和蜂蜜淋醬下去，其實蠻膩口的。 Modern Mode & Modern Mode Café 菜單 粉絲團菜單連結請點此 Morello 酸櫻桃小聲說 到訪兩次【​​Modern Mode & Modern Mode Café】都是平日中午、下午的時段，大概都在一點過後客人越來越多到室內、後院都客滿，晚點到的客人幾乎都先坐騎樓才慢慢轉移到室內。 第二次還是 228 連假後的上班日，記得店員聊天時還在聊說今天客人應該不會很多，畢竟是收假的第一天上班日。但沒想到也是同樣的光景，等我大概三點左右離開時，仍然陸續有客人進來。所以建議可以提前訂位，或是早一點來喔！ Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃 #老宅咖啡廳 #不限時咖啡廳 #咖啡 #老屋改造 #老屋咖啡 #老靈魂 #大同區 #巷弄小店 #迪化街 #大稻埕 #大橋頭捷運站

HOHO禾室｜新竹竹北

✎ 𓈒𓂂HOHO禾室𓏸𓂂𖠿新竹縣竹北市六家一路一段117號1樓𖦹 03-550-3699𖠚 週一、週二09:00-17:00週三、週五08:00-17:00週六、週日08:00-16:00/四公休 疫情期間看到各縣市倒了不少店家甚至連很多老店都撐不下去了但這陣子我觀察了一下發現🔍竹北怎麼好像每週都有新店開幕！真的太佩服這些店家了🙌 今天再來分享一間韓系可愛小店販售早午餐、小點心和咖啡 店內擺飾都非常韓式～ ➿肉桂捲 NT$80肉桂香氣屬於滿濃的，上頭的焦糖醬不會讓人有嗆鼻的感覺，相信愛肉桂捲的人會愛 超喜歡這張很像貓咪吃肉桂捲 ➿青醬咕咕雞磚餅NT$180 這個磚餅真的很讚拉～ 味道及飽足感都非常夠 ➿肉肉早午餐NT$260(奶香圓麵包、起司嫩蛋、照燒雞腿、德式香腸、生菜沙拉、莊園美式)早餐皆含一杯莊園美式（可加價更改想喝的）奶香圓麵包真的很好吃! 內餡超多吃完兩個就超級飽了 ➿禾室早午餐NT$230 （起司嫩蛋、生菜沙拉、香料雞腿排炒菇以及圓麵包）餐包很像好市多的奶油餐包～ 雞腿排肉質蠻軟嫩好吃的整體口味中規中矩 沒有特別驚艷 好喜歡這個小角落～ 乖乖在等待我們拍照的豆豆～ 推薦高鐵住宅區新開的早午餐～店員很親切唷 ✔️最今最快知訊都在IG唷

肉桂捲搜尋結果

✨ 在家也能吃到現烤的肉桂捲—黑糖道：黑糖鹽之花肉桂捲 ✨

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桃園美食｜鞠分號Ju Semicolon｜文藝咖啡廳｜肉桂捲·蛋糕·咖啡·調酒

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製作各種不同口味的捲麵包專門店🧁職男の捲店

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台中甜點｜不定時開單｜捲控最愛！！必需收藏😍

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Bliss捲捲Ｘ藍帶甜點女孩的烘焙日常一來去南寮喝下午茶吧！

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台中美食｜ROCKLAND｜草悟廣場高級選物結合咖啡店(文末有菜單)

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［黑糖道］在家也能吃肉桂捲！與醇黑糖蜜絕配！

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登波咖啡👉赤峰街上人氣爆棚的復古咖啡廳~肉桂捲&蘋果派必點!!

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【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）

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HOHO禾室｜新竹竹北

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✨ 在家也能吃到現烤的肉桂捲—黑糖道：黑糖鹽之花肉桂捲 ✨

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HOHO禾室｜新竹竹北

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