【台北 中山區】鴨覓烤鴨餐廳 x 招牌片鴨 x 十三香酥鴨架 x 鴨骨粥 x 現沖木桶豆花

今天和朋友來解鎖大直美麗華的『鴨覓烤鴨餐廳』鴨覓位於中山區大直美麗華百貨的五樓，這邊有非常多間餐廳，但不會太難找招牌是橘紅色底＋白字，整體風格乾淨明亮 因為有事先訂位，桌面上已備妥碗盤、餐具和菜單桌面上也有茶水、衛生紙自行取用，整體空間不會擁擠，是舒適明亮的用餐環境 菜單有多人套餐可以選擇，也有招牌菜色單點，由於菜單很多頁我就不放上來了只放了我們點的餐點，我們七人用餐選了六人套餐，另外再加點半隻鴨會另外點半隻鴨除了怕七人吃六人套餐可能不會飽以外，也因為我們同時想要吃鴨架和鴨粥，但這都需要再點一隻鴨或半隻鴨，最後決定多點半隻鴨也先貼上最後的帳單，七人用餐最後金額是7341元，以烤鴨餐廳來說這價位還算可接受 以下就拍照記錄一下我們套餐的餐點有些菜單有寫上單點金額的話我也就附上去 開胃涼菜三拼 手先送上的是開胃菜，有三種，看菜單上的單點金額我有點問號，開胃菜竟然破百也太貴了吧😳黃金泡菜｜Golden Pickled Cabbage｜108元洛神花西洋梨｜Roselle-Infused Pear｜108元芒果南瓜｜Mango-Glazed Pumpkin｜108元洛神西洋梨是很特別的，醃漬到比較沒有水梨脆口的口感了，整體微微酸甜大家喜歡的多半是芒果南瓜，非常非常脆口，在猜應該是薄片的南瓜在用芒果醬汁去醃漬，我自己滿喜歡的 金沙海中卷｜Salted Egg Yolk Squid Rings｜388元金沙的調味幾乎是不會有雷的，這道的金沙調味我也很喜歡！中卷很鮮很Ｑ，下面有鋪一些小黃瓜絲，搭配再一起是還不錯的但單吃也很好吃 波羅蜜咕咾肉｜Sweet and Sour Pork with Jackfruit｜338元其實整體吃起來就是糖醋肉的感覺，不太懂波羅蜜在哪裡後來有在想，他的菠蘿會不會就是鳳梨？總之整體醬吃酸酸甜甜還不錯 金絲麥片蝦球｜Golden Cereal Shrimp Balls｜388元 蝦球好吃噢！口感也是Q彈不會有奇怪的地方，應該和剛剛的種卷一樣海鮮都處理得很不錯裹粉炸蝦也不會讓人覺得麵衣很重，是很薄的炸外衣，配上旁邊的麥片是很特別的餐點 麻辣跳跳雞｜Spicy Popcorn Chicken｜338元原以為『跳跳雞』是青蛙的意思🤣，結果就是雞肉而已雖然他寫麻辣，但我這個辣度小弱雞吃起來是還可以接受的，麻香麻香的類型不是會辣口腔鼻腔的那種 接著要上烤鴨囉！廚師就默默在後面開始處理鴨肉，等我發現時已經處理到一半就懶得起身過去拍了🥺 鴨覓招牌片皮烤鴨｜Roasted Duck｜全隻1988/半隻1088元 我們套餐有一隻全鴨，另外又再單點一隻半鴨，所以照片分別是一隻全鴨的和一隻半鴨的圖最基本的片鴨會附上蔥段、小黃瓜段 還沒包餅皮之前先來欣賞一下他的鴨肉鴨肉的紋理和口感都很棒，不會乾柴，而鴨皮的部分也是多汁脆口，是不雷的烤鴨 三種醬料 三種醬量分別是秘製甜麵醬、初戀冰梅醬和甜覓白糖最基本甜麵醬一定是有的，另外的冰梅醬比較特別一點，而白糖印象中之前吃烤鴨翅單純搭配鴨皮，但這邊沒有單純鴨皮他還是附上了糖粉😳整體吃完我們還是覺得甜麵醬最好吃，冰梅醬很不錯，但鴨肉感覺還是甜麵醬比較搭 餅皮餅皮有兩種口味喔！一種是青蔥餅皮，一種是大理石餅皮全鴨的有六片青蔥餅皮、六片大理石餅皮，而半鴨有三片青蔥餅皮、三片大理石餅皮兩種餅皮我都吃過了，其實味道並沒有差太多，只是黑色餅皮應該是我比較少見到的，滿特別的 松露鮮蝦滑蛋｜Scrambled Eggs with Shrimps and Truffle Paste｜318元這道餐點的松露味滿重的噢！喜歡松露的朋友應該不會太失望滑蛋也處理得非常滑嫩，我們沒有另外點白飯，感覺他配飯很好吃 鮑汁鳳爪花生｜Chicken Feet with Peanuts in Abalone Sauce｜138元原本我個人對鳳爪比較沒有太多興趣，沒想到他意外的好吃非常非常非常非常軟，燉到連骨頭都是軟的，一入口肉會整個化開，不用很用力去啃骨頭，是很不錯的軟度和調味下方有許多花生，花生倒是沒有燉到軟，還保有花生原本的口感 櫻花蝦高麗菜｜Stir-Fried Cabbage with Sakura Shrimps｜258元 就是高麗菜，沒有太多心得🤣，但如果已6-7人用餐的話這份量小很多菜寶有高麗菜的脆度，整體調味清爽 十三香酥鴨架｜Deep-Fried Duck Frame with Chinese Thirteen-Spice Blend 我們烤鴨的鴨架也送上囉！選了十三香口味大多數壓價一定是以骨頭為主，但這間的鴨架卻還保留很多肉，而且肉都是軟嫩的完全不會乾柴調味我非常喜歡，十三香不知道是哪幾種🤣總之整體綜合香味是我很歡的 芋頭米粉鴨骨鍋｜Duck Bone Hot Pot with Taro and Rice Vermicelli芋頭米粉鍋也送上囉！湯頭算清爽，喝道最後最後才會覺得偏油一點點點裡面還雪白菇和其他菇類，而芋頭的纖維算多，是很有口感的芋頭，芋香也很重，沒有燉到軟爛在鍋底裡，吃到中心的時候有點偏乾所以我都配湯吃掉 港式老火鴨骨粥｜Hong Kong-Style Slow-Cooked Duck Bone Congee為了吃這鍋粥，我們才會再點半隻烤鴨🤣粥滿大一鍋的，和剛剛的米粉湯一樣有一些菇類做搭配，整鍋粥煮的非常非常濃稠，光是老起來就可以感受到稠度，不知道是怎麼燉煮的。但整體的粥沒有太多調味，害我突然好想加白胡椒粉（？）也因為粥相對調味不重，更顯得鴨肉比較鮮甜整桌朋友只有我對粥還好，大家竟然都滿喜歡粥的 手沖木桶豆花｜Pour Over Soybean Pudding｜258元豆花送上時，我不知道是現場倒入豆漿？然後開始計時制作所以等店員開始到豆漿的時候我嚇到了趕快快相機拍照，捕捉最後一幕...而店員到完以後開始放沙漏計時，倒數15分鐘以後就可以吃豆花了，我覺得好特別第一次看到現場製作豆花的，等待的同時順便讓肚子先消化剛剛的大餐等著吃甜點豆花附上的配料是珍珠、花生、紅豆，另外還有一壺糖水 等待15分鐘以後我們就開蓋囉！結果好醜啊啊啊啊（？豆花原本製作好的時候最上層就是這麼醜嗎🤣 總之我們還是裝了豆花和配料，糖水可以依照自己喜歡的甜度來調整我對花生還好，沒想到他的花生意外受我喜愛！花生調味和口感都很不錯，而紅豆也不會到太甜，反倒是珍珠還好，可能在等豆花的15分鐘已經讓他黏在一起又硬掉了，所以珍珠大家不太喜歡而豆花本身是很好吃的噢！第一次吃到現作又溫溫熱熱的豆花，但朋友都覺得太熱太燙啦！還自己加了冰塊 港式奶茶｜Hong Kong Style Milk Lea｜118元 最後沒有拍的就是飲料，我們分別點了港式奶茶、凍檸茶，而我點的是港式奶茶整體喝完就是普通，完全沒有太多心得🤣 🍴 飲食｜鴨覓烤鴨餐廳 - 大直美麗華店📍 地點｜104台北市中山區敬業三路22號5樓📅 日期｜20250928（日）-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

彰化美食｜全台最好吃的「炸派」肉圓｜阿三肉圓

彰化, Day18｜全世界最好吃的肉圓 ▪️#肉圓 100 ▪️#龍骨髓 50 炸派會愛 超酥脆 醬也不錯 大顆有#香菇#干貝 等 味道比較分散 小顆內餡肉感比較重 📍｜#阿三肉圓 🔛｜500彰化縣彰化市三民路242號 - - - - - - - - - - #彰化 #彰化必吃 #彰化肉圓 #炸派肉圓 #彰化美食 #hh吃肉圓 #hh吃彰化

【日本 山形縣】成吉思汗羊肉 ジンギスカン・シロー x 超軟嫩鐵板烤羊肉 x Q彈日式冷麵

來到日本東北山形縣要吃什麼呢～ 我們選了這間『ジンギスカン・シロー Jingisukan Shiro』，中文翻譯是『成吉思汗羊肉』 我自己是似乎沒有什麼聽說要到日本吃羊肉，查了才知道原來日本東北、北海道等滑雪區縣市是很常見的餐廳噢 這間成吉思汗羊肉網路上幾乎吃過都推，我們就決定來造訪一下 👇🏻 更多圖文網誌看這裡 https://threethree.tw/zao202603092330/ Jingisukan Shiro成吉思汗羊肉是沒有辦法事先訂位的，不論是本地人或是外國遊客都是要現場排隊 店面是一個小房子，用餐區只有一樓而已，旁邊有一些店家提供的停車格，大概可以停6台車左右 門寫著『蔵王温泉名物』，雖說沒有太大的招牌指標，但這附近都是住宅區只有這間像個餐廳，不會太難找 熱門的成吉思汗烤羊肉 牆面上除了這間成吉思汗的建築老照片以外，還有一些人物的合照 也有許多人的簽名，這個簽名的數量應該就可以知道這間是個知名的老店家了 成吉思汗內用區 內用空間是半牆隔開的四個空間，有必要的話應該是可以關門的 算了一下大概有八桌，每一桌應該可以4-6人差不多 比較不習慣的是他是盤腿坐在地上（還是說其實是要跪著？🤣），總之我自己是坐不太習慣，好想要靠背坐啊🤣 室內有提供茶水可以飲用 成吉思汗菜單 菜單很多頁我就沒有全部放上來囉，主要點的是烤羊肉定食，其他則是追加單點和一些麵類的餐點 我們點了特上成吉思汗烤羊肉定食，定食餐點有包含飯、湯、醃漬物小菜 另外再加點羊肉、牛肉片，還有再點一份朋友說是招牌的冷麵 ご飯・みそ汁・一品・漬物｜白飯・味噌湯・小菜・醃菜 餐點送上前先送上了定食的套餐 小菜其實很多都吃不太出是什麼🤣但調味都偏重可以配飯吃 味噌湯就是普通好喝的味噌湯，沒有太多特別的心得 調味料 雖然已經有附上調味醬汁了，但還是有提供調味粉 有岩塩、胡椒粉和香草胡椒粉等 ジンギスカン特上｜特上成吉思汗烤羊肉｜¥2,000 定食｜套餐｜¥600 接著送上我們的主角 – 特上成吉思汗烤羊肉套餐～ 照片中的份量是兩份套餐＋加點的肉片、單點的帶骨羊排，另外我們還有再點冷凍的肉片 ジンギスカン・シロー｜成吉思汗烤羊肉 肉排上有油塊，應該是羊油的樣子 先用羊油在鐵盤上潤滑一下，接著就把肉片放上鐵盤啦～ 有些人是先鋪滿蔬菜再放上羊肉，而我們是直接把肉片放上鐵盤，蔬菜則是在旁邊；不管哪一種方式應該是都可以的 特上生肉｜¥1,450 並冷凍肉｜¥1,250 原本套餐的肉片是『特上生肉』也就是特上生羊肉，而我們還有另外點了冷凍羊肉片來吃吃看 兩者差很多噢！！特上生肉大勝！冷凍肉比較硬一點也比較沒有羊肉香味，但是特上羊肉超香超軟超好吃的！！ 特上羊肉的肉感非常好咬，我自己是覺得沒有羊騷味而是羊香味，可以的話就點特上羊肉不用點冷凍肉 牛肉｜¥1,750 牛肉普通好吃，大概是可以點來品嚐的好吃肉片 但和羊肉相比就比較沒有特色，都來成吉思汗烤羊肉了還是會推薦點羊肉 ラムチョップ｜帶骨羊排｜¥900 這隻羊排一送上時就非常有霸氣，我們也直接就把它放上鐵盤上烤，非常的豪邁 因為厚度比較厚所以需要烤久一點，烤到6-7分熟時，把它剪成小塊一點再繼續烤 這個帶骨羊排是我們吃完都一致覺得非常好吃的噢！羊肉真的非常非常非常軟，這個價位很可以再點一隻來吃🥺 菜盤 菜盤的部分有高麗菜、豆芽菜、洋蔥、地瓜？ 烤過的蔬菜非常的好吃，加上剛剛有烤肉片，還帶有一點剛剛肉片的香氣 冷麵｜¥900 冷麵是朋友說大家都推薦的，所以我們就點一碗來試試 內容物有醃漬菜、羊肉片、半顆水煮蛋、小黃瓜、鳳梨片 冷麵非常非常非常非常的Q彈！Q到大家都覺得驚艷😳，調味算是清爽的，如果是夏天來的話務必點一碗來吃吃看 來日本東北5天的旅遊，結束後大家討論這次的行程景點、美食 最多人說好吃的就是這間『ジンギスカン・シロー 成吉思汗羊肉』了！餐點非常的好吃，羊肉超軟又超香，加上價格真的不貴，後來加點也不會心痛的這種價格 有機會來到東北的話，會推薦來吃成吉思汗烤羊肉喔 🍴 飲食｜ジンギスカン・シロー Jingisukan Shiro 📍 地點｜日本〒990-2305 Yamagata, Zaohango, 266-10 ジンギスカンシロー 📅 日期｜2026.03.01（日） - 👩🏻‍🎨 快門女子食旅誌 🎨｜ @33_queena 📷｜ @shutter_girl_journal https://threethree.tw/

不用身份證！直接請你吃超厚牛舌，還有九道韓式小菜吃到飽，連芝麻葉都能無限續

位在台中西區、鄰近國美館的RIBBON醴本韓國正統燒肉，是一間主打專人桌邊代烤的韓式燒肉餐廳，最近推出新菜單餐點變得更豐富，4/10前還有限時優惠，平日點指定套餐直接招待原價破千的極厚和牛牛舌，加上九道韓式小菜吃到飽，從前菜、私房料理、燒肉、韓鍋、炸物、飲料到甜點都很完整，每次來都吃不完要打包 (笑~) 好吃好玩即時訊息專區｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 走進台中西區的中美街，很難不被這棟充滿美術館質感的建築吸引！醴本燒肉外觀低調又帶點質感的風格，和附近藝文氛圍還蠻搭的 推開大門，第一眼覺得空間很美，環境很舒服，抬頭還可以看到色彩繽紛的乾燥花藝，有種藝廊餐廳的氛圍，而且用餐完身上沒有惱人的油煙味，這點真的很加分！ 醴本以前是雙人套餐為主，新菜單多了三人套餐的組合，不管是小家庭聚餐還是閨蜜三人行，份量搭配上都更加彈性醴本燒肉菜單 像我們這次點的燒肉節雙人套餐就很澎湃，從一開始的韓式小菜、生菜、私房款待，到中間的肉品拼盤、炸雞、韓鍋，最後還有飲料與甜點，份量對2~3個人來說其實蠻多的，想一次吃到多種韓式料理，這種套餐形式蠻過癮的 最近店裡正推出春季燒肉節活動，平日點指定套餐，直接招待一份原價破千的「極厚和牛牛舌」，活動只到4/10，多份套餐還能累計招待，甚至會員點數雙倍送！想嚐鮮的朋友一定把握時間 雖然是贈送的，但擺盤還是很用心，看起來就像一座精緻的小花園，尤其牛舌厚度真的沒有開玩笑！油花分布也很漂亮 原本套餐的厚切牛舌已經很有存在感，但當極厚牛舌往旁邊一擺，那厚度更是直接輾壓！ 在醴本吃燒肉，全程都有專人桌邊代烤，像我們這次點的燒肉節套餐，內容有多款頂級和牛，要是自己不小心烤過頭，真的會很可惜！ 一開始先端上9道韓式小菜，泡菜、涼拌小黃瓜、豆芽、海帶、小鳥蛋…等等，看著就覺得好豐富，必須說他們小菜真的很好吃，重點是可以無限續，每次帶小朋友來，都會續上好幾盤小鳥蛋 醴本的小菜還會不定期更換，這次我們吃到一種叫「勁辣青果」的神祕角色，光看外表猜不出是什麼，咬下去才發現是醃芭樂！帶著清爽果香與微微辣度，味道有點奇妙但其實很有記憶點 除了韓式小菜，還會提供包肉生菜，不只一般常見的生菜，就連芝麻葉也能無限加點！ 新菜單多了以前沒有的款待環節，有點像是主廚的私房小料理，每一道份量不算大，但都做得很精緻！我自己最喜歡的是香魚大根．甘露煮，白蘿蔔被甘甜醬汁滷到超入味，吃起來入口即化 還有上面那塊爆蛋香魚，滿滿魚卵多到快掉出來！一口咬下，同時感受到魚卵的顆粒感和蘿蔔的甘甜，真的很好吃 另外我也很喜歡他們家的蜂蜜蒜香炸雞！還有人開玩笑說這裡是「被燒肉耽誤的炸雞店」，雖然主角是燒肉，但炸雞的表現也很亮眼，裹滿醬汁的外皮仍保有酥脆口感，味道上是蜂蜜香氣比較明顯、蒜味不會太重，鹹甜鹹甜的讓人吮指回味 接下來進入重頭戲，肉盤部分包含了 7 種頂級肉品與 1 種海鮮，其中超過一半都是我最愛的和牛！像這盤裡就有日本和牛片切、和牛橫膈膜、厚切和牛牛舌和雞腿排…等不同肉品 日本和牛片切表面泛著一層亮晶晶的肉汁油脂，入口豐富的油脂香氣慢慢在嘴裡化開，肉質非常軟嫩，不用太費力咀嚼就能感受到濃郁肉香 比起片切，和牛橫膈膜多了一種獨特咬勁，但依然是那種帶著滿滿油花的軟嫩，每咬一口都能感受到肉汁在齒頰間流動 厚切和牛牛舌烤好後外層帶點焦香感，咬下去先是牛舌特有的脆彈，接著又能感受到軟嫩多汁的肉質，搭配蔥鹽一起吃，讓整體風味更平衡 這道新登場的和牛玫瑰捲完全是顏值擔當！上桌時將肉片捲成盛開的玫瑰，讓燒肉多了點儀式感，也很適合拍照 玫瑰捲不像前面那幾款軟嫩，它帶有一點厚度與嚼勁，屬於越吃越香那種！在吃了幾款油脂豐富的和牛後，來一份口感稍微扎實的，也是一種不錯的味覺轉換 這次套餐裡的雞肉也有小小升級，之前來都是雞腿條，新菜單直接變成整塊雞腿排 雞腿排烤到外皮微微金黃，帶一點酥香感，再搭配炙燒檸檬片一起吃，焦糖香氣加上微微酸味，剛好平衡雞肉的油脂，這種酸甜酥脆的豐富層次，真的很有記憶點 最後重頭戲是穀飼安格斯肋眼牛排，一整塊厚切上桌霸氣十足！雖然油花不如和牛密集，但穀飼牛特有的濃郁風味與扎實肉感，為燒肉階段做了最完美的收尾 每次必點的門蘇爾絲絨啤酒，它還有無酒精版本，開車來也能大口乾杯！上面那層厚厚的絲絨奶霜，口感綿密帶著淡淡檸檬香氣，底下則是冰涼氣泡飲，那種滑順又帶勁的口感，讓人一秒聯想到在迪士尼喝奶油啤酒的快感！ 如果你覺得吃燒肉配白飯有點太單調，還能升級鰻魚釜飯，一大鍋大家分著吃！最吸引人的就是那幾塊閃著誘人光澤的鰻魚，釜飯裡還加入脆脆的荷蘭豆跟香甜栗子丁，讓每一口飯吃起來都多了不同香氣 甜點我們選了焦糖脆餅雲布丁，改版後的全新配方，質地更絲滑細緻，入口留下非常濃郁的奶香味，搭配上面的焦糖脆餅，好吃到還想再來一顆！ 還有全程專人代烤的尊榮感，讓你專注享受每一口燒肉美味，如果想找台中質感燒肉餐廳，或是想吃台中韓式燒肉，醴本還是不錯的選擇，別忘了把握4/10前的限時活動，光是免費招待的極厚牛舌就物超所值了 醴本韓國正統燒肉｜訂位連結 ▋地址 : 台市西區中美街43號 ▋電話 : (04) 2376-1331 ▋營業時間 : 週一~週日 11:30~23:00 你也會喜歡的文章 i人社死的慶生餐廳，當日壽星送北海道海膽蛋糕！ 逢甲小札卡改成平價燒肉了！個人燒肉69元起 韓國人氣燒肉插旗台中，當月壽星搖獎有機會整桌免單！ 台中燒肉推薦，串燒、居酒屋懶人包 門面超低調的串燒店，夜貓族私藏宵夜名單，越晚人越多！

發胖二月新品｜最新最快的美食資訊一次看，各位吃貨們走過路過別錯過！

你們也是喜歡到處嚐鮮的美食專家嗎？那各位吃貨們絕對不能錯過本篇二月新品總整理！想知道各式各樣限定的新商品、各品牌最新最快的資訊、開搶日，就跟著胖編一起看下去！ 二月美食新品推薦：7-11 霜淇淋 第二波 開賣日：03月05日 草莓巴斯克霜淇淋 $49 櫻花玫瑰風味思樂冰 $30/$39/45 櫻花盛開時莓果蛋糕 $59 LOTTE 生雪見大福 $65 7-ELEVEN推出雪淋霜新口味「韓國草莓巴斯克霜淇淋」與「櫻花玫瑰風味思樂冰」浪漫新品，不論是喜愛濃郁乳酪的甜點控，還是嚮往清新花香的飲品愛好者，都能讓你感受到春日專屬幸福時光！限定門市還推出「繡球花造型」雪淋霜，快準備開賣時衝一波！這次櫻花季還推出多款零食、飲品，還有史努比、三麗鷗周邊可以預購，多款商品讓人愛不釋手～ 第一波 開賣日：02月05日 藍莓起司霜淇淋 $49 魅力莓法擋（草莓乳酸風味）思樂冰 中 $30 / 大 $39 / 特大 $45 草莓季還沒結束呀！這次7-11全新推出藍莓起司霜淇淋，口感綿密又涮嘴！奧地利藍莓與丹麥巧達起司打造極具層次感的風味，入口清爽藍莓果香、尾韻淡淡起司鹹香，每一口都帶來細緻口感。草莓乳酸思樂冰也同步開賣，酸酸甜甜比例絕佳，還多款草莓甜點，草莓控快把握機會開吃～ 二月美食新品推薦：哈根達斯 開賣日：02月17日 地點：SOGO復興館B2 各位波粉們快衝！哈根達斯烤冰淇淋堡居然要偷偷來台灣了～外層現烤的法式布里歐麵包，內裡夾著 Häagen-Dazs 經典口味冰淇淋，包含草莓、開心果跟淇淋巧酥，光看照片就能把人饞得口水直流耶！風靡歐洲的烤冰淇淋堡現在只要 「兩入299元」就能吃到，快揪親朋好友一起到台北SOGO復興館開吃！ （圖片來源：SOGO百貨） （圖片來源：SOGO百貨） 二月美食新品推薦：拉亞漢堡 x 天空の抹茶 開賣日：02月25日 天空抹茶拿鐵 $70 天空抹茶可頌 $55 天空抹茶乳酪貝果 $69 天空抹茶皇后奶油吐司 $49 天空抹茶炸雞芝加哥堡 $105 抹茶控們集合！拉亞漢堡宣布和日本知名抹茶品牌「天空の抹茶」攜手推出一系列超抹的必吃美食啦！五款新品包含「天空抹茶乳酪貝果」、「天空抹茶皇后奶油吐司」、「天空抹茶炸雞芝加哥堡」、「天空抹茶可頌」、「天空抹茶拿鐵」，其中胖編最愛的是「天空抹茶乳酪貝果」、「天空抹茶炸雞芝加哥堡」！抹茶乳酪貝果一口咬下馬上爆漿，抹茶炸雞漢堡則是利用濃郁抹茶平衡炸雞的油膩感，整個神作！快準備一起衝拉亞漢堡吃起來～ 二月美食新品推薦：50嵐 你有被這杯「重焙烏龍拿鐵」燒到嗎？最近超多人討論的重焙烏龍拿鐵到底在夯什麼？胖編來解答告訴你～經過多次反覆焙火的濃郁烏龍茶口感醇厚且回甘，搭配奶類化身為奶茶風味更順滑，胖編建議加點50嵐的招牌波霸，口感更升級。甚至爆紅到有店員在脆上求救大家不要再來點，看完之後你去買一杯重焙烏龍拿鐵了嗎？快發到網路上炫耀吧！ 不過提醒大家千萬不要跟店員說要點波霸烏龍奶，這杯烏龍奶是用「黃金烏龍」所製作，黃金烏龍的焙火程度適中，茶湯重焙烏龍拿鐵比起來更清爽甘甜，如果有到門市想購買新品一定要說「重焙烏龍拿鐵」呦！ https://www.instagram.com/p/CzI1OwrPrcL/ 二月美食新品推薦：肯德基 開賣日：3月4日～04月07日 莎莎咔啦肉霸堡 $159 在日韓、新加坡造成一陣炫風的「雙層咔啦肉霸堡」現在在台灣肯德基居然也可以吃到啦！這款「雙層咔啦肉霸堡」最大特色就是以原塊咔啦雞腿排取代原來的麵包皮，低碳水又高蛋白的雙層重磅肉感，搭配金黃薯餅、濃郁起司片、新鮮生菜、清爽墨西哥莎莎醬，上市後絕對會在台灣造成一股不小的炫風！地表最強、最酥脆、罪多汁的雙層原塊咔啦雞腿排，對於喜歡大口吃肉的人來說絕對超爽！ https://www.instagram.com/p/CsujRpRvPil/ https://www.instagram.com/p/C_2Olg5BU7-/ 二月美食新品推薦：KATSU鑫 x 八時神仙草 開賣日：02月26日 經典豬排蓋飯 大盛 $490 /並盛 $330 / 小盛 $290 滑蛋豬排蓋飯 並盛$330（僅此份量） 任一並盛以上套餐可加價$59或$99升級成八時聯名套餐！ 八時神仙草 仙草奶茶 大杯 $69 / 小杯 $59 豬豬炸肉餅一顆+八時仙草奶茶 $110 豬排三明治 外帶 $230 / +八時仙草奶茶 $250（假日限定） 豬排蓋飯專門店「KATSU鑫」攜手相同商圈的熱門老宅甜品店「八時神仙草」推出經典雙料混搭，一口咬下酥脆豬排、一口啜飲奶香仙草，多層次鹹甜風味引爆創新味蕾！凡到「KATSU鑫」購買經典豬排蓋飯或滑蛋豬排蓋飯並點「並盛」以上套餐者，則可以以59元或99元等不同加價購方式，升級搭配八時仙草奶茶及迷你茄芷袋零錢包，每日限量20份。 八時神仙草，則是推出平日限量20份的豬豬炸肉餅及仙草奶茶的組合，假日除了原味炸肉餅外，還加碼販售KATSU鑫豬排三明治組合，活動期間凡購買任一聯名組合套餐者，可以用69元加價購獲得迷你茄芷袋零錢包，實用又可愛，數量有限，售完為止。 二月美食新品推薦：Mister Dount x 珍煮丹 開賣日：02月18日 豆香黑糖蜜香糰子 $55 黑糖奶香波堤、黑糖Q粿黃金圈 $55 濃純黑糖波堤、黑糖可可餅乾波堤 $50 黑糖可可歐菲香 $48 黑糖可可波堤 $45 Mister Donut首次攜手人氣黑糖系手搖飲專賣店「珍煮丹」聯名，以當紅Q彈波堤、鬆軟黃金圈及經典日式糰子等，推出高達9款的黑糖祭新品，不僅有濃厚黑糖與Q彈波堤的雙重美味結合，更將珍煮丹的暢銷飲品「黑糖珍珠鮮奶」變身甜甜圈，帶給粉絲甜甜圈的全新體驗，各位愛嚐鮮的波粉們快衝！ 二月美食新品推薦：雀巢 開賣日：即日起 蔓越莓南瓜子 $189 蜂蜜燕麥 $189 KitKat草莓威化 $143 KitKat 草莓可可布朗尼威化 $429 雀巢草莓拿鐵 $186 一日之計在於晨！別再用「草草了事」的早餐敷衍自己！全新上市的「雀巢纖怡全穀脆」，擁有超過60%的全穀成分以及約50%的燕麥含量，不只口感香酥脆更有膳食纖維和優質鈣質，有蔓越莓南瓜子和蜂蜜燕麥兩種口味任你選，無論是單吃，還是搭配牛奶或優格都讓人愛不釋口，簡單方便又能同時滿足營養需求。即日起於全聯、家樂福、大潤發、愛買、momo和蝦皮等通路上架，全聯更於即日起至3月6日推出第二件五折的嚐鮮優惠，數量有限售完為止，讓你一次把兩種口味都帶回家！ （圖片來源：雀巢） 去年首度在台推出，就掀起一波搶購熱潮的日本情人節限定「KitKat草莓可可布朗尼」，今年再度強勢回歸！「KitKat草莓可可布朗尼」將酸甜草莓、細緻萊姆酒香、濃郁巧克力布朗尼與KitKat經典酥脆威化完美融合，彷彿品嚐一份豐盛的法式甜點，另外，日本經典熱銷的「KitKat草莓威化」在台灣也可以吃到啦！這款大人系甜點以濃郁草莓汁帶來自然甜味，結合微酸清爽的口感與酥脆威化，層次豐富卻不膩口，讓人忍不住一口接一口！ （圖片來源：雀巢提供） 此外除了「KitKat」以外，雀巢咖啡推出市場首創「雀巢草莓拿鐵咖啡」，添加真實草莓果汁粉，自然香甜的草莓味搭配香醇咖啡與濃郁奶香，實現甜而不膩的完美比例！這款專為草莓控打造的療癒飲品快來喝看看！ 二月美食新品推薦：星巴克第二波新品 開賣日：2月19日 優惠：單筆消費滿$1,350元即可獲得Hello Kitty杯緣子，或單筆消費$250元可以$280元加購 春櫻紛飛的季節，一起迎接好評回歸星巴克的還有STARBUCKS X Hello Kitty的聯名商品！一系列精選Hello Kitty聯名熱賣杯款和穿著星巴克綠色圍裙Hello Kitty，並且還同步推出四款超萌的杯緣子盲盒收藏品，這些盲盒上有Hello Kitty和她最親愛的朋友Tiny Chum所組成的杯緣子，也太可愛真的必須馬上手刀收藏呀！ （圖片來源：星巴克提供） （圖片來源：星巴克提供） 二月美食新品推薦：7-11 開賣日：2月22日 今年7-ELEVEN首次在貓之日推出以貓臉造型獨家開發「貓咪糖片土司」，不僅造型可愛，烘烤過後酥脆的土司均勻塗抹奶油後灑上糖粒酥酥脆脆的口感更是美味可口！另一款「貓尾巴造型焦糖生乳捲」鬆軟蛋糕體拌入焦糖風味鮮奶油內餡，完美比例嚐鮮推薦。 （圖片來源：7-11提供） 二月美食新品推薦：麻古茶坊 開賣日：02月14日 芝芝草莓果粒 南部 $90 / 北、東、中部 $95 草莓果粒波波 南部 $90 / 北、東、中部 $95 麻古茶坊草莓系列回來了！「芝芝草莓果粒」酸甜草莓冰沙與濃醇芝芝的完美融合，「草莓果粒波波」草莓冰沙與寒天波波的多重口感碰撞，草莓控快來一杯！ 二月美食新品推薦：萬波 開賣日：02月14日 搖搖草莓 $60 / $70 草莓牛奶 $66 / $77 萬波選用來自大湖產地直送的草莓，新品「搖搖草莓」將草莓搭配檸檬汁、綠茶，果香及茶香完美交織，層次豐富且清爽不甜膩！「草莓牛奶」結合草莓酸甜香氣以及牛奶的醇厚口感，彷彿是草莓冰淇淋在口中化開的錯覺，草莓控要喝！ 二月美食新品推薦：藏壽司 開賣日：02月21日 藏壽司攜手夢幻粉嫩的「卡娜赫拉的小動物」限時療癒登場！全新推出 3 種共 13 款可愛到融化的扭蛋，P 助和粉紅兔兔的超逗趣互動，變身成各種造型的公仔吊飾、胸章和磁貼兩件套，成為萬眾矚目的開春第一檔聯名！遠不止於此！藏壽司更於 2 月 19 日起「海陸名品祭」推出 8 款超豪邁美食，還有情人節期間限定限量販售的「戀戀草莓蜜熔岩巧克力」，吃貨們快準備開吃！ （圖片來源：藏壽司提供） （圖片來源：藏壽司提供） 二月美食新品推薦：MOS Buger 摩斯漢堡 開賣日：02月14日 海老粉饌堡 $110 新咕咕雞堡 $70 櫻花蝦海洋珍珠堡 $120 明太子薯條 $75 草莓蒟蒻冰茶 $75 摩斯漢堡順應櫻花季推出全新粉嫩套餐啦！最特別的當屬在漢堡皮中加入「甜菜根」的海老粉饌堡，粉色的外觀看了就浪漫～漢堡內還加入三隻新鮮、完整的白蝦，以高溫鎖住蝦子的鮮甜、Q彈，搭配特製千島醬汁起來超海味滿滿！另一限定櫻花蝦海洋珍珠堡，以粉色櫻花蝦作為點綴，看上去就像綻放在枝頭上的粉嫩櫻花，全新海味大家快來吃！還有全新推出的草莓蒟蒻冰茶、明太子薯條、咕咕雞堡，快設定好鬧鐘準備開吃！ 二月美食新品推薦：Krispy Kreme・Pocky 開幕日：02月13日 莓櫻蜜戀／抹香盈柚／花映濃巧 單一皆 $60 經典美式甜甜圈 Krispy Kreme 居然和超人氣日本餅乾棒 Pocky 甜蜜合體啦！雙品牌攜手在情人節前夕推出三款甜甜圈「莓櫻蜜戀／抹香盈柚／花映濃巧」，每一款都吃得到 Pocky！Pocky不僅讓口感更有層次，還讓整體更添加一絲甜蜜氛圍，超適合在情人節拿出來野餐、送禮呀！ （圖片來源：Krispy Kreme 提供） 二月美食新品推薦：SUBWAY 開賣日：即日起 黑胡椒嫩豬潛艇堡 6吋 $150 6片裝餅乾盒加價購 $120 SUBWAY「黑胡椒嫩豬潛艇堡」暖心登場！以溫馨家常的黑胡椒嫩豬柳為主角，採用100%台灣嫩豬作為主體，以醬油、米酒、糖醃漬而成，再撒上辛香黑胡椒點綴，豬肉的鮮嫩與黑胡椒的香氣交織，帶來層次分明的絕佳口感，一口咬下豐富清爽滋味！同時，SUBWAY更加碼推出超值「6片裝餅乾盒加價購」，各位愛SUBWAY的吃貨們要吃！ （圖片來源：SUBWAY提供） 二月美食新品推薦：星巴克第一波新品 開幕日：02月13日 草莓紅豆米布丁奶霜星冰樂（中杯 $170、大杯 $190、特大杯 $210） 櫻花風味草莓抹茶那堤 （中杯 $180、大杯 $195、特大杯 $210） 隨行杯產品請詳見各門市售價 春天來了怎知道？看各品牌推出的粉嫩新品就知道啦！星巴克在春天推出全新「草莓紅豆米布丁奶霜星冰樂」以及「櫻花風味草莓抹茶那堤」，兩款飲品皆添加全新推出的櫻花風味麻糬丁軟Q的咀嚼感，讓整體層次更加豐盈！此外櫻花季也全新推出粉嫩新品，讓人超心動的「Bearista熊」就穿上櫻花風格的超萌小鹿裝迎接櫻花季，多款隨行杯也順應浪漫櫻花推出全新產品讓人超期待呀！ （圖片來源：星巴克提供） （圖片來源：星巴克提供） 二月美食新品推薦：伊勢路 勝勢日式豬排 開賣日：即日起 京風大蔥里肌豬排鍋膳 $490 醬燒土魠魚套餐 $540 酥炸土魠魚腰內豬排套餐 $470 「京風大蔥里肌豬排鍋膳」是來自集團在日本店鋪的經典料理延伸，以台中豐原栽種的日本品種大蔥「東京蔥」為主角，蔥白粗、水份高，以及久煮不爛特色，因此非常適合作為鍋物料理！以白金為名的土魠魚，在入冬後的此時最是肥美細緻。料理長精選台灣捕撈進港的土魠魚，延續過年的歡慶氛圍，讓你開工不孤單！ （圖片來源：伊勢路 勝勢日式豬排） （圖片來源：伊勢路 勝勢日式豬排） 二月美食新品推薦：IKEA 開賣日： 草莓霜淇淋 $20 草莓菲達起司沙拉 $149 草莓鬆餅 $65 草莓杯子蛋糕 $65 初春將至，IKEA也推出以草莓為主題的期間限定菜單啦！首次在鹹食料理加入草莓元素的「草莓菲達起司沙拉」使用美生菜、蘿美心、芝麻葉與紅橡木四種生菜為基底，菲達起司的鹹香、奶香恰到好處的襯托草莓的酸甜，再撒上香脆核桃增添口感層次！另外還有「草莓杯子蛋糕」、「草莓鬆餅」都是必吃！假呀期待的「草莓霜淇淋」也重磅回歸啦～ （圖片來源：IKEA提供） （圖片來源：IKEA提供） 二月美食新品推薦：壽司郎 開賣日：02月10日 咖波愛吃肉3貫$60 咖波蛋糕捲$90 壽司郎和《貓貓蟲咖波》聯名啦！以愛吃肉的咖波為主軸、有鹽味牛排、叉燒、橙醋蘿蔔泥雞胸的「咖波愛吃肉」以及可可戚風蛋糕捲入甜而不膩生乳夾餡的「咖波蛋糕捲」，包裝上還有身體拉得長長的可愛咖波，必須點一波！超萌主題店，全台3家壽司郎門市限時登場！咖波鐵粉們快開吃～ 二月美食新品推薦：達美樂 開賣日：02月10日 可可火山披薩 情人節必吃！達美樂「可可火山披薩」火熱登場啦！3D立體火山造型中注入香濃爆漿的可可醬，搭配台灣在地香蕉的自然甜味，沾著吃超嗨～每一口都傳遞幸福滋味。2月10日起全台達美樂限量發售，外帶還享有限時5折，快手刀嚐鮮！ 二月美食新品推薦：阿義鳳梨冰 開賣日：02月07日 窨藏茉莉輕乳茶 $65 著時冬片輕乳茶 $65 年後補班不厭世！快用手搖飲來療癒開工後的身心靈吧～知名連鎖手搖飲「1955阿義鳳梨冰」推出兩款新品輕乳茶，包含「窨藏茉莉輕乳茶」以及「著時冬片輕乳茶」，窨藏茉莉輕乳茶採用四窨花技術，在製作時將茶葉和花瓣層層交疊，入嘴後茶香濃郁，餘韻茉莉花香悠長，再搭配經典清爽不油膩的奶香，完美比例絕對一試成主顧。 （圖片來源：阿義鳳梨冰提供） 著時冬片輕乳茶則嚴選12月採收的冬片仔，苦澀感大大降低。在老茶師製茶及烘焙技術點睛之下，茶香清香優雅，散發獨特花香，與奶香完美交織成令人「欲罷不能」的特色風味！ （圖片來源：阿義鳳梨冰提供） 二月美食新品推薦：COLD STONE 開賣日：02月07日 紫莓樂園 小杯 $160 / 中杯$210 / 大杯$260 / Mine $400 / Ours $630 抹茶酷樂思 $160 COLD STONE春日莓果季全新推出「紫莓樂園」藍莓冰淇淋，口感酸甜清爽不膩口！本日春日莓果季新品「紫莓樂園」，胖編覺得最驚豔的是一次能品嘗到莓果三重酸甜滋味，彷彿品嘗藍莓塔點般的幸福滋味！絕對是春天必吃呀～另外同步推出抹茶新品「抹茶酷樂思」，濃郁抹茶香氣抹茶控也千萬不能錯過！ 二月美食新品推薦：全家 ㄤㄤㄤ，哆啦A夢來襲！全家本次攜手哆啦A夢是誰的童年回憶DNA動啦！Fami!ce霜淇淋與搖搖茶吧都推出哆啦A夢限定杯款，以及寵物商品限定周邊，快把握機會吃一波～限定款Fami!ce紅豆牛奶霜淇淋，完美結合濃郁奶香與香甜紅豆，紅豆控要吃！ 開賣日：02月05日 藍莓起司霜淇淋 $49 魅力莓法擋（草莓乳酸風味）思樂冰 中 $30 / 大 $39 / 特大 $45 看完之後實在太期待各品牌為二月增添新氣息啦！紅豆霜淇淋胖編本人真的已經太愛～～ 延伸閱讀 👉🏻東京爆紅金田屋「漂浮水果大福」海外首店就在台灣！金田屋必吃、必點品項帶你一次看 👉🏻【全台可愛系甜品推薦】超夯仿真起司蛋糕、刺蝟蛋糕超吸睛，百變造型小心少女心爆發 👉🏻元宵節、立冬湯圓自己煮，網友推薦吃法一次看，炸湯圓、煎湯圓？顛覆你對湯圓的吃法 撰文編輯 #彤彤 #711 #Krispy Kreme #pocky #二月新品 #全家 #可可火山披薩 #咖波 #國內美食 #壽司郎 #星巴克 #發胖全台 #貓貓蟲咖波 #達美樂 #酷聖石 #雀巢 #霜淇淋 #麻古茶坊 

藍帶米淇鐵板燒｜台中北屯低調奢華的預約制餐廳，頂級食材無油鐵板燒

台中北屯8月新開幕的藍帶米淇鐵板燒，主打頂級食材的無油鐵板料理，沒預約就吃不到的奢華饗宴，不論是聚餐、約會、慶祝都非常適合！喜歡吃鐵板燒的你更必須立刻收藏這間餐廳。 藍帶米淇鐵板燒｜交通與停車資訊 藍帶米淇鐵板燒位於北屯區松竹路三段上，外觀非常明顯且漂亮所以很好認。 藍帶米淇鐵板燒有特約停車場，分別是TEN THOUSAND台中城市概念店旁的特約停車場，以及榮德特約停車場；不過我覺得是稍微遠了些，附近有停車格，可以在附近先找找看停車位。 門外的半戶外區有座位可以讓等待的你稍坐片刻。 藍帶米淇鐵板燒｜用餐須知 藍帶米淇鐵板燒｜餐廳環境 . 藍帶米淇鐵板燒店內裝潢非常漂亮有質感，整體感覺帶著現代古典的優雅與華麗感，但用色卻又相當低調沉穩，好喜歡這樣的氛圍！ 餐廳內共有38席座位，另有包廂服務，5人以上訂位或有包廂需求可致電餐廳詢問。 每個人的用餐座位都很寬敞，用餐起來非常舒服。 藍帶米淇鐵板燒｜菜單 藍帶米淇鐵板燒提供各種不同的個人與雙人套餐，並且提供兒童及素食套餐，不用擔心聚會時素食者無法同行或不能帶小朋友一起用餐；部分頂級食材須提前預約，價格將因當日狀況而有所變動，訂位時可以先向餐廳確認；另有單點食材可以自由選擇，只要消費套餐都能再加購。 我們這次都是吃「藍帶米淇精選套餐」，愛吃牛的我們分別選了不一樣的牛排，我選擇的是「日本A5頂級和牛牛排」，老公選的是「美國頂級老饕牛排」，價格都是NT3,280。 藍帶米淇鐵板燒｜餐程分享 接著，我們就進入正式的餐程啦！首先，服務生會先幫每個人斟上無酒精氣泡飲，這超好喝欸！清爽香甜又解膩，整個餐期的所有食材都很搭！而且喝完服務上還會幫忙續加，不是只有一杯而已哦～ 每個人前方都有3個醬料，右邊兩個主要是檸檬醬油下去調製的醬料，最左邊的塔塔醬則是沾麵包用的。不過我整個餐程都沒有用到醬料，因為藍帶米淇鐵板燒選用的食材都非常新鮮，料理過程也都會做調味，根本不用再另外沾醬料就很好吃！ 這個開胃菜超好吃！最下方的載體是洋芋片，搭配蘋果、鮭魚及魚子醬，整體口味清甜爽口，而且口感香脆有層次，很好吃！ . 田園沙拉總共有2種口味可以選，分別是水果優格和油醋，我覺得水果優格最好吃，水果的味道香香甜甜的，吃起來很舒服～ 藍帶米淇鐵板燒的麵包超好吃的啦！拜託一定要沾那個塔塔醬，酸、鹹、甜的層次非常鮮明又不搶戲，好喜歡！而且麵包是可以續的哦～ 在用完沙拉後、上湯品前，主廚就將準備大顯身手了！和所有高級餐廳一樣，在主廚開始料理前會先將食材給客人確認，並介紹食材。 老公點的是西式牛尾湯，以牛尾和蔬菜熬煮多時的番茄蔬菜濃湯，牛尾的肉已燉到軟爛，非常好入口，方茄蔬菜濃湯是真的非常濃，帶點番茄微酸的尾韻，好喝不膩口！ 我點的則是海鮮清湯，湯頭鮮美並帶著薑絲的辛辣口感，裡面有鮮蝦、香菇、去殼蛤蜊肉、花椰菜等，料其實還蠻多，我非常喜歡！ 相信很多人喜歡吃鐵板燒的原因應該都跟我一樣，可以看主廚在自己面前大展身手！每次看主廚們的功夫，真的覺得好厲害～ 我覺得高級鐵板燒還有一個重點，就是擺盤！看主廚在盤子上面作畫真的很有趣！ . 這海虎蝦超級鮮！而且口感超彈牙，搭旁邊的醬一起吃超好吃，海鮮控我本人真的愛死～ . 每一道的擺盤都好精緻，我也好喜歡拍擺盤過程，見證每一道菜完成的過程超療癒～ 這道建議先從旁邊的蘆筍開始吃，清爽的蘆筍可以稍微去掉前一道菜的味道，讓你能更深入的體驗這一道菜的美好。圓鱈非常鮮美，兩面煎到焦香，再搭配鮭魚卵，並點綴烏魚子在上頭，下方搭配清爽的番茄片，不沾旁邊的青醬就很好吃了，沾了鮮味爆炸更好吃！ 身為干貝控，主廚在料理干貝的時候我就口水直流了XD . 干貝非常大顆，而且鮮美多汁，完全沒有因為鐵板料理過而失去水分，搭配上面的松露醬真的超絕！是我這次來藍帶米淇鐵板燒最愛的菜色之一。 在進入主餐前會先上一小杯檸檬沙瓦去味，他們的檸檬沙瓦真的有酸，好喝～ 上主餐前，主廚問我們兩種肉要不要一人一半混搭，這樣兩個人都能吃到兩種肉，我們當然好呀！這個問題也太貼心XD 首先是老公點的美國頂級老饕牛排；老饕牛排肉質軟嫩也比較不油，但卻又吃得到肉的鮮甜味，喜歡軟嫩口感、不喜歡帶筋又怕油膩的人非常適合選這個。 和牛的特色就是油脂啦！從切面也可以看到，和牛的肉感更多汁，不過我覺得不會油膩，除了因為主廚非常貼心的讓我們一人一半、份量很剛好之外，選用的部位我覺得也有差，吃得到油脂的香甜，又不會膩口，搭配盤子上的岩鹽和蒜片能夠去膩並增加口感，帶點蒜香更好吃！ 季節時蔬是以湯品的方式呈現，湯是主廚熬煮多時的蛤蜊湯，再搭配菇類與小白菜的蔬菜清湯。 . 這就是餐程裡最後一道鹹食了，喝得到蛤蜊的鮮美，小白菜也清甜脆口，用這道收尾好滿足。 最後是甜點和飲料啦！藍帶米淇鐵板燒甜點我覺得非常值得給他一個版面，不只是畫盤很美，製作過程也很像一場火焰秀，非常吸睛！ 火焰冰淇淋的配角是煎鳳梨圈，我覺得這個甜點其實超老派欸，我好喜歡XD 來了來了！鳳梨灑糖煎到焦香後，放上冰淇淋並淋上白蘭地，這場嘆為觀止的火焰秀就開始啦！而且我剛好坐在正前方，視覺感受超震撼XD 火焰退去後甜點就完成了！整體帶點酒精揮發後的微苦，搭配香甜的鳳梨和冰淇淋蠻好吃的，而且因為冰淇淋是冰的（廢話）、鳳梨是熱的，冰冰涼涼又熱熱的口感很有趣！ . 飲料有多種可選，我選了柚子茶、老公選了紅茶，我覺得柚子茶好喝，紅茶就中規中矩。 最後還有水果盤！這水果盤東西有點多啊XD 台中北屯高級鐵板燒推薦藍帶米淇鐵板燒 以上就是這次在藍帶米淇鐵板燒用餐的心得分享，整體來說我們今天都非常滿意，不只是服務非常迅速親切，食材的新鮮和菜單的用心都吃得到！而且環境非常舒服，推薦喜歡享受高級鐵板燒的你，藍帶米淇鐵板燒不會讓你失望！ 藍帶米淇鐵板燒 ➤營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30➤聯絡電話：(04)2299-3222➤地址導航：臺中市北屯區松竹路三段312號➤Instagram：https://www.instagram.com/br_miqi/➤Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=61577303544944# 【追蹤更多我的踩點日記】 ▶我的blog：https://fooddailytw.com/▶我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/▶我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/▶我的Youtube：https://www.youtube.com/@food.daily_tw▶我的Dcard：https://www.dcard.tw/@fooddaily_tw▶我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

沖繩北谷｜別去觀光客店了！在地人才懂的昭和風炭火燒肉「花らんぷ」，厚切牛舌＋Orion生啤才是社畜的救贖！🍖🍺

來到美國村如果不小心，很容易就走進那種專門坑觀光客、裝潢華麗但肉質像橡皮筋的店，那真的會讓人想在路邊大哭一場😭 好險，這次姊的直覺雷達全開 當我繞過那些霓虹燈閃爍的大街，轉進稍微安靜一點的巷弄，看見「花らんぷ（Hanaranpu）」那種帶著歲月感的黃燈籠，我就知道：中了 這絕對不是那種會用平板點餐、機器人送餐的連鎖店，這是一間有溫度的、會呼吸的燒肉店🔥 當炭火遇上Orion，這才是大人的快樂水 🍺 推開門的那一剎那，撲鼻而來的不是讓人窒息的油煙味，而是一種讓人瞬間卸下心防的炭火香氣 妳懂嗎？那種味道就像是冬天裡的一把火，讓人覺得「啊，我安全了」 店裡的裝潢充滿了昭和感，木頭色調沉穩得讓人想依靠 牆上貼著像是「5月10日是黑糖之日」這種充滿在地生活感的海報，甚至還有一張手寫的告示貼在牆上，提醒大家「因為有穿錯鞋子的狀況，如果不放心請把鞋子交給店員保管」 看到這張紙條我真的笑出來，這也太生活化了吧？完全可以想像喝醉的大叔穿錯別人的鞋子回家的畫面，這種不完美的人情味，才是我千里迢迢來沖繩想找的感覺🤣 坐定後，什麼都別想，先來兩杯Orion生啤 看著那冰透的玻璃杯壁上凝結的水珠，金黃色的液體在燈光下發光，泡沫細緻得像剛打發的鮮奶油 舉起杯子，「乾杯！」大口灌下去，那種順暢的冰涼感直接衝擊喉嚨，氣泡在舌尖炸開，帶走的不只是沖繩的暑氣，還有那些累積在肩膀上的報表、無效會議和老闆的碎念 Orion在沖繩喝起來就是不一樣，就像在台南喝牛肉湯一樣，離開了這個土壤，味道似乎就少了一味。這不是酒精，這是成人的魔法藥水✨ 舌尖上的探戈 —— 牛舌與炭火的秘密戀情 👅 接下來就是重頭戲了 我看著桌上那個圓形的七輪炭爐，裡面的備長炭燒得紅通通的，偶爾發出「啪滋」的聲響，那是最美妙的BGM 這種炭爐跟瓦斯爐完全是兩個世界的東西，瓦斯爐是在「弄熟」食物，而炭火是在跟食物「談戀愛」 炭火的不穩定性，就像曖昧期的心情一樣難以捉摸，但只要妳用心對待，它就會給妳最熱情的回應❤️‍🔥 先上場的是牛舌 這裡的牛舌不是那種薄到透光、一烤就縮成一團的小家子氣切片，而是帶有一定厚度、粉嫩得像少女臉頰的色澤 夾起一片放在烤網上，瞬間響起的滋滋聲，聽起來比任何交響樂都悅耳 我看著肉汁慢慢從紋理中滲出來，表面開始轉變成誘人的焦褐色，這時候千萬不能急，翻面只能一次，這是對肉的尊重 夾起剛烤好的牛舌，稍微沾一點檸檬汁或店家特製的蔥鹽，放進嘴裡 天啊！那個口感，脆彈中帶著軟嫩，咬下去的瞬間，肉汁在嘴裡爆發，炭火的香氣緊緊包覆著牛肉的鮮甜 這不是在吃肉，這是在享受一場舌尖上的探戈 每一口都在提醒我：努力工作賺錢，就是為了這一刻的肆無忌憚 那一瞬間，我覺得我的味蕾都在起立鼓掌。👏 白飯是燒肉的靈魂伴侶，減肥明天再說 🍚 很多人吃燒肉不敢吃白飯，怕胖 拜託，在這裡請把羞恥心先寄放在櫃檯好嗎？ 這裡的套餐組合簡直是教科書等級的完美 一碗熱騰騰、晶瑩剔透的日本米飯，配上清爽的裙帶菜湯，還有一盤脆口的角塊蘿蔔泡菜 當妳把一片沾滿鹹甜醬汁的燒肉，鋪在那碗白飯上，油脂和醬汁滲透進米粒之間，那一這口飯，絕對比什麼米其林法式料理都來得震撼 日本的米飯真的很神奇，它有一種包容力，能把肉的油膩感轉化成一種溫潤的香氣，每一口都在告訴妳：「沒關係，吃吧，妳值得。」🥹 那盤紅潤的綜合肉盤，有油脂豐富的牛五花，也有肉感十足的橫膈膜 每一片肉在炭火的催化下，多餘的油脂滴落炭火，激起一陣白煙，那股煙燻味又反過來燻香了肉片，這就是炭火燒肉的無限循環魔法 就像我們的人生一樣，經過一點歷練（炭火），雖然會有點煙燻味（滄桑），但最後呈現出來的風味才是有深度的 換個視角，我們都需要一個「登出」的儀式 ✈️ 在「花らんぷ」，時間流動的速度好像變慢了 隔壁桌可能是當地的沖繩家庭在聚餐，另一邊可能是剛下班的日本上班族在抱怨上司，大家都在這個小小的空間裡，被炭火的溫暖連結在一起 這裡沒有那種為了拍照打卡而存在的浮誇擺盤，只有實實在在、直球對決的美味 吃著吃著，我突然覺得，其實我們需要的真的不多 就是一個能讓自己這身「社畜皮囊」暫時卸下，好好做回一個「人類」的地方 不用管KPI，不用回Line，只要專注在眼前這片肉有沒有烤焦，這杯酒夠不夠冰。這種單純的專注，其實是一種奢侈的幸福🥰 給準備出發的妳 —— 別再做攻略了，跟著感覺走 我知道妳可能手機裡存滿了「沖繩必吃十大燒肉」的清單，但我真心建議妳，與其去那些大排長龍、充滿觀光客的名店，不如試試看走進這種在地的小店 這間店只有英文跟日文菜單，溝通可能要比手畫腳，但那又怎樣？ 旅行的樂趣不就在於這些未知的冒險嗎？ 就像談戀愛一樣，太完美的對象通常都很無聊，有點個性、有點小脾氣的，反而讓人回味無窮😉 這頓飯吃下來，身體暖了，心也滿了 走出店門，北谷的晚風吹在臉上，這時候再看一眼那盞黃色的燈籠，心裡默默決定 下次逃離辦公室的時候，我還要再來這裡躲一躲 如果妳也正在尋找一個能讓心靈和胃袋同時獲得滿足的地方，如果妳也厭倦了那些只有裝潢能看的網美店，那就把這間店放進妳的口袋名單吧 不過記得穿雙好認的鞋子，免得喝太High穿錯別人的回家喔！👠✨

在東京頓頓吃頓肉

🥣檸檬牛舌吃了 評價很兩極 總之我是覺得沒特別厲害也不是難吃就一次體驗🉑不用抱期許（塊狀肉感不錯 山藥泥和味噌醬加分 牛肉咖喱挺香很有中東風情） 🥣牛排飯吃了 酥蒜片是靈魂 桌上的辣醬類似韓式辣味泡菜記得一定要➕ 爐烤牛扒和鮮奶油蛋黃一起吃非常爽太吸引人 是一道味道很豐滿的肉食 🥣景觀燒肉吃了 肉質無懈可擊！扒飯好夥伴 不同部位可以依照喜好直接入口 擠上新鮮檸檬或沾蛋黃壽喜燒的吃法 🥣鹿兒島和牛燒肉吃了 油花瘦肉比例堪稱無瑕 第一次覺得山葵和牛舌原來這麼搭！還有用鹽板翻面再食特別鮮甜 驚喜的飽餐一頓 食肉的藝術 🥣壽喜燒吃了 在我心中封神 會火有原因 已經沈淪和牛油脂比例完美的豐盈柔嫩 甘醇的醬汁煨煮是令人感動幸福的美食魔法 #centerbeef #山笑ぶ #新宿牛舌檸檬 #ushigoroginza #牛扒飯 #牛排飯 #和牛 #すき焼き#しゃぶしゃぶ#壽喜燒#燒烤 #燒肉 #焼き肉 #新宿美食 #表參道美食#澀谷美食#銀座美食 #yakiniku #wagyu #steakrice #tokyo#tokyotrip#tokyofood#foodie#foodblogger#instafood#foodstagram#foodpics#foodphotography#popyummy#popjapan#寶藏餐廳分享#東京探店#東京美食#東京壽喜燒#東京涮涮鍋#東京燒烤 #東京燒肉 #東京旅行#東京旅遊#東京攻略#日本美食#日本甜點#日本探店#日本旅遊#日本旅行#日本攻略#Q比的生活點滴

不用飛日本，在台北就吃到活體帝王蟹的鮮甜！除夕有營業的孫太太嚴選超市火鍋台北民族店，自助吧超強台北火鍋吃到飽

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👉吃播請到YT 或IG(6/2周一發) 超級感恩LISA 約我來吃這家麻而不躁、辣得過癮的成都麻辣火鍋🌶️，重口味的請舉手🙋‍♀️真的太好吃了直接介紹重點如下: 小膳香成都麻辣火鍋，我們當然是點招牌一半紅鍋一半雞湯 【招牌湯底】🔥 #麻辣牛油紅鍋 ：以純牛油與花椒、辣椒熬製而成，香氣逼人，辣勁十足，油潤但不油膩，讓人一試成主顧。 🔥養身雞湯鍋：湯頭濃郁，帶有四神湯的既視感，適合不吃辣的顧客，單喝也令人回味無窮。 🥩 肉品推薦 #英雄排骨 ：強烈建議要點這個招牌菜，排骨醃漬的味道簡直讓人五體投地，最好先放入燉到最後骨肉分離再吃最讚，好吃到吃完好幾天LISA還在跟我講排骨😂 🥩手切牛舌拼盤 (牛舌尖+舌下) ：牛舌果真好吃，但牛舌尖我們煮太久了， 因為一直顧講話都沒專心聽到底要煮多久，可惜了牛舌尖被我們煮硬了 🥩雙椒牛肉：涮幾下就要起來，真的蠻大片，適合一整口吃沒辦法咬斷，肉感十足 🧠【 特色內臟與火鍋料】 鮮毛肚：本以為需要燉煮的材料沒想到服務員告知只要涮七八下就可以，搭配店家調製好的調料天啊太好吃了吧👍本來不愛內臟的貝兒瞬間愛上耶吃了好多👍 👍 生腦花：蛋跟腦這種口感模糊的我最愛了，煮成 #麻辣腦花 真心推薦呀🔥(有些人會說不敢吃，其實就想著平常吃著腸子還不是照吃就沒什麼吧) 老油條：建議最好煮一下大概一兩分鐘? 但不能太久讓他太軟會很吸油，我果然不喜歡軟掉的條狀食物😎。 🍮甜點不能少 純手工紅糖糍粑 ：吃到最後還有一盤澱粉簡直太快樂了吧❤️ 吃起來像是炸米糕的口感但是米好像已經有點糊糊蠻特別的！ 配上黃豆粉跟紅糖漿我們還是都吃光了！果真是必點單品喔！ 🍲麻中帶香，辣中帶勁，雖然我們兩個女子沒點太多但都有把東西吃光光喔！小膳香的服務不錯只是椅子還是有點黏。挺適合聚餐的❤️ 📍 小膳香成都麻辣火鍋 ▲地址: 106台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號 ▲營業時間: 17:00-02:00 ▲IG : @twxsx https://www.instagram.com/twxsx/ ▲FB: https://www.facebook.com/TWXSX/ #小膳香 #成都麻辣鍋 #火鍋人生 #辣得開心辣得爽 #台北美食 #四川麻辣火鍋 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

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