花蓮美食｜僻靜住宅區的隱藏版平價壽司和漢料理、百元無菜單料理

川 壽司和漢料理 ．花蓮縣新城鄉嘉里村嘉里三街23-6號 ．近花蓮家樂福、機場、北埔車站，距花蓮火車站約10-15分鐘車程 ．營業時間週三至週日11:30-13:30、17:00-20:00；週二17:00-20:00；週一公休 - 跟家人去吃了三次，覺得環境很不錯👍 店內空間不大，座位約十個。 裝潢簡單但用心，風格乾淨明亮，搭配木製桌椅令人感覺很溫暖。 有時店內沒有幫手負責外場，就是老闆一個人料理以及接待，明明只有一人作業但出餐速度並不慢，老闆484有三頭六臂啦！ 簡單介紹一下曾經點過的餐點，有些我沒吃，只有拍照，看看就好🤣 ．鹽烤鯖魚定食 💰250 單點鯖魚是180，點定食的話會附湯、小菜、蒸蛋以及白飯。 鯖魚表現中規中矩，會讓你覺得「噢，好吃」，但沒什麼記憶點。 肉質不乾柴也不算特別油嫩，調味不會過鹹。 嗯⋯⋯我吃過太多不同店家的鯖魚了，所以覺得它是中間表現吧，但還是可以吃出老闆調理時機是抓得很好的，看看那個焦黃的皮就知道了✨ ．照燒醬烤雞腿定食 💰220 左邊那個小菜有點像某種魚的帶肉魚皮，乾乾香香的，可我們真的都吃不出是什麼魚XD 雞腿調味偏甜，但卻意外的是我們家最驚豔的一道菜～ 醬味很香，雞腿肉軟嫩，不過硬也不過軟，口感恰當，雞皮烤得有些酥，搭配白芝麻提味真的香氣十足👍 只是比較沒那麼鹹，不算特別下飯就是了。 這家店的口味應該算滿大眾化，不論是喜歡重口味或是清淡口味都能被滿足。 忘記說，茶碗蒸的表現還不錯，如果我不是吃定食的話就會另外單點一個來吃這樣。 ．讚岐烏龍炒麵 💰120 有讚岐烏龍就要給讚啦！ 是醋味明顯的那種炒麵，我個人喜歡💖 麵條軟硬度適中，讚岐就是要吃那個有彈性的口感啊對吧🥰 因為這道我三次都有吃，所以我要特別講一下，我覺得這家店的品質很穩定，每次吃都覺得一樣。 很多店明明上次吃很好吃，這次吃又好像哪裡不一樣，會讓人很不敢推薦欸，到時候帶朋友去吃結果那次剛好難吃的話超沒面子🤧 所以我要再幫老闆點讚，棒棒。 ．雪花牛肉陶板燒定食 💰300 看不出來，但聞起來跟吃起來有起司味，到底從何而來？！ 這道的口味對我來說真的太清淡了，我不愛，但硬要客觀一點講的話⋯⋯是香的，調味不錯，肉也蠻嫩的。 有附一顆蛋黃給你沾肉～ ．壽司壽司壽司 豆皮壽司兩貫20/花枝握壽司兩貫60/海膽軍艦壽司一貫150 多年前，我們全家第一次吃海膽就被嚇暈，所以以為海膽都是那個恐怖的味道。 那時候吃的海膽好像是帶殼直接剖開的，然後好像還有一點沙在裡面，吃起來還有藥水味，又滿腥的，我不知道那是啥鬼。 這次我用筷子夾了一小口來吃，噢，很鮮甜，不腥，口感跟味道滿接近蟹膏的感覺。 但還是不愛，只是敢吃了而且知道它不難吃。 我愛螃蟹🦀️ 換過菜單了，忘記這樣之前多少錢⋯⋯ 本港握壽司五貫100 不固定品項，可能看老闆今天採購什麼魚就放什麼。 炙燒鮭魚握壽司兩貫70 花壽司兩貫40 鮮蝦蘆筍手卷50 壽司跟手捲的價格都算蠻便宜的。 食材都很新鮮，種類也很豐富多樣！ 菜單放這裡⬇️ 這家店給我一種生不逢時懷才不遇的感覺。 去年九月疫情剛有點緩和的時候開業，店的位置又在比較偏僻且都是住宅的地段。 整排的住宅大門都是內縮的，加上店招牌不大，所以路過的時候並不顯眼⋯⋯ 這邊並非市區，附近的店都是小吃或便當類為主，這家店的性質以及價位在這裡完全不吃香，我去三次都覺得生意很冷清，滿難過的😢 可以感受到老闆很認真在經營這家店，而且從來沒有吃到哪個東西是感覺不新鮮的，這種優良店家真的讓人很心疼，好希望他們能夠生意興隆QQ 點了這麼多種東西，我沒有吃到覺得不好吃的，頂多是口味不一致，所以我覺得川壽司和漢料理是間值得推薦並讓更多人認識的店！ 最後講一下無菜單料理的部分，我其實還沒吃過啦！ 因為我都是中午吃，還沒有晚上去過，但無菜單料理是晚上才有的，這就給你們參考～ - #美食#食記#花蓮#花蓮美食#日式料理#和漢料理#定食#壽司#生魚片#花壽司#海膽#發胖

蟬說：和社山林｜一泊二食｜ 遠離塵囂到深山呼吸純淨空氣與知識

＃遠離塵囂來到了和社山林呼吸新鮮空氣，一泊二食加贈下午茶，抵達後的第一餐：AfternoonTea 這次一家三口的旅行來到了信義鄉，蟬說體系的和社山林，因為算是高山上，常年雲霧繚繞，有著兼具神秘自然的氣息，就連我們到達目的地的時候，也沒發現和社山林的路口，真的是很神秘的一個寧靜民宿。一開車進去是全開放的公共場所，入住的人可以按密碼進入專屬停車場，當天上山時剛好下雨，雨水伴隨著山霧，饒富滿滿的浪漫詩意，從車上下車後的景象讓人內心瞬間沉澱下來。 (和社食堂是和社山林的用餐區） 生活在忙碌的城市裡，總是感受著急速的節奏，彷彿片刻都不能安靜下來，所以我們這次的旅行到了和社山林，尋找深山中的寧靜悠閒，一進入和社山林的櫃檯，馬上就帶來了這份靜謐空閒。因為入住的時間是下午4:00，2:30到達的我們就先去享用和社山林的下午茶，他們的早中晚餐以及下午茶都是在和社食堂用餐，於是我們從民宿外的一個密道走過去和社食堂。 和社食堂是一個大大的木製空間，一進去就看到很多的竹製桌椅及圓桌，一個食堂完美的融合在這片山林裡，享用下午茶的同時也為長途跋涉到達這裡的我們，可以稍微休息一會兒。 抵達雨中的和社山林並享用他們的下午茶 ＃房內窗景美麗的像一幅流動的畫一般掛在牆壁上，桌遊的多樣性讓雨中也不無聊 享用完下午茶後，我們到櫃檯準備入住，民宿給了我們三張床的308四人房，一打開門映入眼簾的就是一扇透光的窗，雨水滴答滴答的打在窗上，配上些許樹梢，這扇窗就像是一幅會動的畫一樣掛在房裡，也剛好搭配了蟬說-和社山林這樣詩情畫意的名稱。 在房內做了些休憩後，為了讓開車的爸爸稍作休息，我帶著大吉來到了櫃檯前玩桌遊，民宿提供了非常多球類與桌遊可以玩，因為下雨所以我們就在室內玩桌遊，並寫了我們入住當天剛好舉辦活動的許願籤，玩著玩著也不知不覺的到了晚餐時間。 四人房型介紹與遊樂影片 ＃和社山林的晚餐『桌袱料理』與手作時間 (五顏六色的漬菜看了真開胃！） 當夜色降臨之時，也是晚餐時間，晚餐是吃桌袱料理（是指日本式的中國宴席菜），我們是報名第二梯次的6:30開始，走進和社食堂香氣四溢，肚子也真的餓了起來！他們的桌袱料理跟我在一些民宿吃過的有很大的不同，他們結合了很多山上特有五顏六色的開胃漬菜，還有當季時蔬與許多海鮮料理，每一道菜都清爽又順口，最有特色的除了漬菜外，蒲燒鰻蔬菜炊飯與蝦卵白帶魚我也覺得非常特別，吃完飯後再來碗山藥雞湯，腸胃獲得了非常大的舒服感，不會太撐又吃得到原型食物的美味鮮甜，真是感謝這頓美味的晚餐。 (手作竹製杯墊課） 用完晚餐後，我們也參與了報名的竹製杯墊手作課，材料其實都準備好了，所以製作過程非常淺顯易懂也輕鬆，跟兒子一起製作杯墊的同時，我們第三個大人朋友也終於到民宿與我們會合了，於是我們就一起製作杯墊，製作過程也大概才花1小時，可以做一個有特色的伴手禮回家也蠻不錯的呢！自己做更有滿滿的回憶。 晚餐與竹製杯墊手作課程 ＃和社山林的早餐與羅娜部落深度導覽Part1 （早餐也是很豐盛！） 隔天我們也是起了個大早，7:30就去食堂吃中西式的豐盛早餐，早餐也是山上的特色菜，有焗烤地瓜、明太子烤山藥、胡麻豆腐等等的菜色都非常搭配粥，而西式的早餐除了一樣會有烤麵包與果醬可以塗抹外，還有三款麥片可以搭配鮮奶食用，大吉一大早就是吃麥片加鮮奶。吃完飽飽的早餐後，因為要參加9:00的羅娜部落的深度導覽，所以會錯過11點的退房時間，所以我們行李拿一拿後就直接開車到羅娜部落。 (Mihumisang的意思是「要好好活著」，是他們的打招呼用語，這句話我很喜歡！） (上山囉！） 我們的導覽是布農族的Lamu，幽默風趣的開始為我們介紹自己後，開始帶著我們爬上羅娜部落內的景點，（深度導覽適合大人，小朋友要參加的話建議一定要推車喔！）走進部落後延路會發現紀錄原住民文化的馬賽克拼貼藝術，就像原始人一樣會把圖案畫在牆上紀錄自己的一天一樣，他們也是透過這樣的方法紀錄下他們的故事及文化。走到一塊石碑是一個很有趣的故事，Lamu告訴我們，這塊石碑是因為有一年村里完全沒發生任何犯罪，所以被政府的人頒發了這樣一塊石碑以示感謝，也太有趣了吧？ 而在Lamu手上的植物是一款叫「羅氏鹽膚木」的可食用植物，Lamu說他們族人都是用這個當作鹽巴調味，吃的時候有一種酸酸鹹鹹的味道，我也現場吃吃看，其實真的蠻好吃的耶！也真的有點鹹鹹的，真是天然的鹽分。 (蕨類的種子是救難種子呢！） (駱駝山上的野生種子） 接著，我們就開始上山，這座山叫駱駝山，但Lamu說他在這裡這麼久，也不曉得為何叫駱駝山？所以這是一座不曉得為何叫駱駝山的駱駝山？山上其實沒有很陡，不過走到最高處，望眼放去的風景真美！我們也認識了不少山上的食物，黑色種子的就是苦茶油的原型，一粒一粒的則是野生愛玉，還有一種最特別的就是蕨類根部的種子，Lamu拔起來給我們一人一顆，原本毛毛的種子經過擦拭後變成一顆像白葡萄充滿光澤的可食用種子，這顆種子真是不能小看，若不幸遇到山難，這顆種子則是可以補充即時水分的呢！吃起來則是酸酸澀澀的，不過真的有很多汁液喔！ 山上一座一座的石片柱，是布農族留作紀念的，以往他們是用石片蓋房子，不過現在已經沒有在用石片蓋的房子了，所以用這樣的方式留存以前的習俗。在認識很多種子與見識過整個山上望眼放去羅娜部落的風景後，我們也慢慢走下山。 PS.不過因為前一晚下過雨後蚊子超級多！記得帶防蚊喔！！媽媽我有隨身攜帶防蚊液） 早餐與羅娜部落深度導覽Part1影片 ＃羅娜部落深度導覽Part2 (長老家） 下山後來到羅娜部落內，來到一戶長老家，長老跟我們介紹了布農族打獵用的自製木槍，還有用木杵製造出來的樂器，Lamu說布農族因為有一次用木杵在打麻糬，木杵打擊到臼的聲音共鳴聲非常好聽，於是他們便想到可以用木杵長短不同與重量不同，來製作敲出來聲音不同的樂器，每年他們都會到政府表演，我們也就地試敲這些樂器的聲音，不過看起來簡單，敲起來真是不簡單，而且木杵真的非常重...佩服他們可以在舞台上敲上15分鐘！我還有拿到他們打獵時留下來的水鹿頭骨，還有Lamu自製用來趕走小鳥們不要來吃小米的道具，完全就是瞭解了很多關於他們的文化與知識呢！ 而獵槍跟刀則是他們上上打獵必備的武器，長槍的槍管對準飛鼠更準了！我老公一路上回答問題，所以很受到Lamu的認同，認為他體內裡也有原住民的血液，所以指定要他配戴刀具跟槍管！（真是太好笑了！）沒想到佩戴上去後還真的有那麼一回事的感覺！下輩子是不是可以投胎變成原住民算了？哈哈！ (羅娜部落內的特色） 我們還到了他們唯一的國小羅娜國小，大吉坐在人家教室內真是彷彿已經上國小的樣子？！教室外一樣有很多用馬賽克拼貼出來的裝飾藝術畫，每一幅畫都有他的故事及意義，最特別的是布農族的「嬰兒祭」，以前住在山裡的孩子其實資源很少，生存下來非常不容易，所以他們會透過嬰兒祭幫每一個嬰兒戴上他們自製的項鍊，祈求他們一切平安順利長大，生為媽媽對這個祭典就非常有感觸，尤其上幼稚園後大吉好容易感冒，現在變種病毒又百百種，每個媽媽都是希望孩子們能一路平平安安的長大，別無所求。 離開國小後每一條路都有不一樣的風景，路名也都很有趣，除了天主教教堂大家都在這裡辦喜宴外，最讓我印象深刻的就是台灣黑熊的壁畫，遠遠一看時我還以為是狼，後來才發現眼前的花紋其實是台灣黑熊，只能說藝術家的藝術畫永遠不會讓你猜出他在畫什麼？不過我反而覺得這樣更有特色！ (烤山豬肉跟香腸，原住民都一定有這樣的餐食耶！） （小米糰與自己種的小黃瓜好好吃！） (大吉吃得又香又甜） 回程的路上我們還遇到很熱心的族人們剛好正在烤午餐，他們也邀請我們吃他們的小米糰子，用葉子包起來有一股淡淡的青草香，大吉也吃得很高興呢！竟然一整塊吃光光！ 感謝我們的導覽Lamu，他們說羅娜部落的聖誕節非常有聖誕氣氛喔！若想過一個不同的聖誕節，也很推薦大家可以體驗看看不同的傳統文化，也可以一起去羅娜部落享受聖誕氣氛呢！期望我們有機會再相見囉！ 羅娜部落深度導覽Part2影片 ＃兩天一夜的最後一站梅子夢工廠 (我叫我兒子模仿這個玩偶，他很彭場哈哈哈！！梅子霜淇淋口味很梅子！） (大吉竟然自己吃了兩管獵人便當） 羅娜部落的行程走完後，我們到梅子夢工廠先吃我們的午餐，我們的午餐很特別，也是我們前一天先跟蟬說預定的「獵人便當」跟「馬告紅茶」，也是前一晚我們手作課做完後，蟬說就先幫我們準備好回房間冰冷藏，他們說這個便當隔天拿出來等到中午就可以直接吃了！不用微波不用加熱真的就很好吃了呢！重點是還方便攜帶，難怪獵人們都會帶這個便當上山打獵！所以他也叫做獵人便當，不過要吃一定要記得前一天就要先跟民宿預訂喔！！大吉自己就吃了兩管獵人便當（食慾大到竟然把媽媽的份也吃光...），孩子也彭場的便當就不用多說了，就是好吃！ 吃完休息一下再吃個梅子霜淇淋，也剛好到了我們下午1:30的導覽時間，我們跟著導覽瞭解了原來在國姓山上一年四季都有不同的美景可以觀光，所以一年四季都有不同的花季可以去山上體驗並放鬆一下呢。我們還有參觀梅子夢工廠他們釀梅子的酒窖跟酒桶，每一款酒還有各種不同的釀法，有的會在酒桶裡有的會在甕裡，有的還會經過發酵，加不同的材料產生新的不同口味的酒，自己本來就很愛喝秋雅的梅酒，所以這次也帶了一罐梅酒回家！！ 參觀完後也可以看到很多梅子的周邊商品，梅子汁我也買了兩罐，是玻璃罐還能留存紀念也可以裝水真不錯！上面也有「忘記回家」「山豬迷路」這些代表原住民的字樣，還有大吉一看到果凍條就吵著要買，我也是買了一些給他吃，沒想到他會願意吃梅子口味的果凍條？除了這些，梅子夢工廠還有很多幾百種的梅子商品，包含醃梅子、梅精、梅片、梅酒...等等，甚至還有梅子軟糖呢！來到梅子夢工廠可以知道原來梅子可以做成這麼多商品！不過最喜歡的還是他們的霜淇淋呢！酸酸甜甜的，跟牛奶竟然也蠻搭的，雖然被大吉說吃起來「有問題？」（只是因為沒吃過這種口味才覺得有問題吧？），不過還是整隻吃光光！ 梅子夢工廠導覽影片 ＃進入和社山林，有美食、有知識、有音樂、有藝術、還有別於以往不同的文化，這次的旅行，就是一場享受山林的放鬆饗宴 （這次的行程都是蟬說和社山林給我們的卷） （圖片來源：https://ricelala.com/chanshuo/） 兩天一夜的行程，其實非常滿呢！其實民宿還附給我們蟬說雅築的大眾池泡湯卷，只是因為兩天的行程太滿加上下雨、好朋友又來了，這次就沒有去泡，但看上網看了一下環境清幽很不錯呢！不過因為卷沒有期限，所以我們決定下次上山一定要好好的去泡一下放鬆！ 回程的路上，大吉跟我也是在車上睡著了，辛苦開車的爸爸，但這次的旅行我認為在心靈上有很大的沈澱，最近工作非常繁忙，我們家因為住高雄所以非常常去海邊，所以這次遠離塵囂來到國姓的山上，與世隔絕的感覺、雨中散步的悠閒、不同美食的味蕾衝擊、走過駱駝山看見的遠處美景與野果、部落內的熱情與藝術、最後還有梅子提供了嗅覺與視覺不同的感受，這一場旅行不僅是和心靈洗滌、忘卻煩惱，更適合放鬆身心、吸收知識，尤其是老人家一定會喜歡這樣的旅程，放假不如就帶著家人一起來一場蟬說：和社山林兩天一夜的輕旅行喔！！ 遠離塵囂的旅行是偶爾都需要一次的心靈旅程，走一趟蟬說-和社山林，將城市內的煩惱全部忘卻，不用出國也能享受不同文化的旅程！ 蟬說：和社山林 粉絲專屬優惠折扣碼：fvm3nh (輸入優惠碼不限房型可以打95折呢！） 喜歡我們的文章記得追蹤我們並粉絲團按個讚喔！👍👍👍 追蹤我一起交流喔：https://bio.site/DajiBae #dajibae#寶寶#嬰兒#漫畫#卡通#育嬰日記#新手爸媽#大吉#大吉的逆襲#插畫#台灣#原創#台灣#taiwan#cartoon#funny#Daji#baby#story#illustration#comic#初心者の両親#コミック漫画#子育て漫画#만화만화 小孩家庭房蟬說和社山林南投民宿特色民宿和社山林chanshuo桌袱料理羅娜部落梅子夢工廠

玖零牛肉麵google4.8高人氣牛肉麵 每日限量牛肋麵饕客必點

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。玖零牛肉麵每日限量推出「牛肋」做成的香醇牛肉麵真的是老饕等級美味，湯頭有紅燒、招牌番茄、麻辣跟特色乾拌系列可以選擇，肉控包吃玖零牛肉麵記得一定要點加肉的選項，整碗麵舖上滿滿厚切的牛肉塊看上去就超過癮，想要更滿足也別錯過肉肚雙拼的組合，真的幸福感滿分。 玖零牛肉麵 營業時間 11:00-13:30、17:00-20:00 電話 0906930910 地址 407台中市西屯區西屯路二段90-20號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 玖零牛肉麵位於台中西屯路跟重慶路口這裡，本身他們也有停車優惠喲~單筆消費滿250元可以折抵1小時，當然現在來用餐還可以搭台中捷運到「櫻花站」步行過來大約也只要五分鐘，真的非常方便。 【招牌鮮茄肉肚麵】加肉 牛肉麵一上桌光是看這滿滿的牛肉塊跟牛肚跟誘人的色澤就真的胃口大開了吧！肉控來玖零牛肉麵一定要跟小金一樣點這加肉的吃起來超過癮的，再配上QQQ的厚切牛肚，真的是幸福感爆表。 玖零牛肉麵的番茄系列的麵，裡頭的番茄可都是自家用「新鮮番茄」去熬煮成的，所以還可以吃的到番茄的果肉，新鮮蔬果本身的香甜跟自然的果酸風味真的是無敵的，再配上醇厚的紅燒牛肉湯，喝過真的回購率超高。 看看玖零牛肉麵的牛肚，老闆真的沒有在客氣的，就是這樣豪邁大塊厚切才能吃出QQ的口感，吸附了滿滿牛肉湯汁真的受不了~一上桌吃貨友人就尖叫了！ 玖零牛肉麵的肉塊選用了「牛腱肉」，看看這帶著一點點筋跟油脂均勻的肉塊是不是就讓人受不了，滷煮的火侯也恰到好處肉塊吃起來軟嫩又不失Q彈的口感，加肉量的真的有過癮到，吃的非常的爽啊~哈哈哈！ 玖零牛肉麵的麵條用的是中粗麵體，比起細麵小金覺得吃牛肉麵就是要這樣有粗度帶勁兒的才對，如果不想吃麵也可以換成「冬粉」，光是想到冬粉吸了滿滿的湯汁就超棒的。 【紅燒蒜香牛肉麵】加肉 玖零牛肉麵的湯頭有紅燒、招牌番茄、麻辣跟特色乾拌系列，這基本款的紅燒系列可以說是最重要的因為其他系列的湯底也是以他為基底來調配，本身除了紅燒基本款外還有加了蒜酥的風味，甘醇鹹香的紅燒湯裡頭再加上蒜香意外的很搭配耶！ 玖零牛肉麵的牛肉湯可是貨真價實用「牛肉塊」下去熬煮而成的，可想而知這個湯頭會有多麼的鮮香，一走到店舖前就被這整鍋牛肉湯跟一旁的牛肉香氣吸引了。 ​限量【嚴選牛肉乾拌麵】加肉 玖零牛肉麵還有這每日限量推出的老饕等級料理，每種系列湯頭都可以搭配這個用「牛肋」，但想吃嘿嘿早點來喲~當然要過來前也是可以電話確認一下，吃不到牛肋來吃經典款牛腱肉塊的牛肉麵也是超讚的。 「牛肋」吃起來的口感就更加的Q彈有勁，跟牛腱相比兩種是完全不同的層次，但不管是哪種肉玖零牛肉麵都是豪氣的大塊大塊切，這樣吃起來的滿足感跟視覺感都超棒的，哪天來個mix版本應該也是很不錯~嘿嘿！ 小金這天來玖零牛肉麵特別點了一個乾拌系列，裡頭一樣有著鹹香的秘製乾拌醬，再配上新鮮的番茄醬汁還有香氣十足的蒜酥，大家看這麵條巴上了滿滿的醬是不是太邪惡了呀~嘿嘿嘿！ 【夠不夠粗牛腳筋/有沒有厚切牛肚】 吃貨們絕對要試一下玖零牛肉麵這牛腳筋，每一塊都超級厚實滷煮的也非常的夠味兒，口感軟Q軟Q的真的好想要每天都可以吃到，這腳筋真的是霸氣十足。 【蒜拌花椰菜】 玖零牛肉麵的花椰菜裡頭拌入了香醇的牛肉湯跟蒜酥真的也是很開胃的，吃完青菜忍不住都想把碗拿起來把湯汁喝掉了~哈哈哈！ 玖零牛肉麵餐具醬料在自助區這自個兒取用，他們家的酸菜是帶點香辣風味的小金個人很喜歡，加到麵裡一起吃真的很讚，另外還提供了又油又香的牛油，再加些牛油進去湯頭裡真的更有不同的風味層次。 玖零牛肉麵的用餐空間以牛肉麵店舖來說很舒適，有四人桌跟吧檯座位區，大約有二十多個座位，這次小金沒有吃到麻辣風味的牛肉麵，改天一定要再來嚐嚐才行！ ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

宅配美食【小宅食袋】增肌減脂更要幸福吃！小宅食袋加熱即食健康餐健身餐，忙碌的你也能輕鬆享用低脂低卡版滿漢全席

從今年三月到六月，雪莉一直都很認真地執行增肌減脂計畫，努力上健身房、飲食控制，後來達到了自己理想的體重與體脂，就給自己放假，一直維持在差不多的身材了。 因為我實在是太喜歡美食，沒辦法抗拒好吃的東西，所以身上總是有點肉肉的。但身為一個貪吃鬼大胃王，還可以維持在標準身材，我可以很有把握地告訴你，不管你今天是要減脂、增肌、或是維持身材，很重要的一件事情就是，一定要讓自己保持心情愉悅！要開心地運動、開心地吃飯，這樣找到的方式，才會是可以長久執行下去的。 說到開心吃飯，怎麼能少了好吃的美食。其實只要料理得宜，減脂餐也是可以很美味，但是像雪莉自己在外租屋，一個人煮飯一個人吃，很難準備太豐富的菜色，加上廚藝普普，幾乎每次自己下廚都是水煮雞胸肉、清燙花椰菜。 雞胸肉當然好，但天天吃一樣真的會受不了，也會有點營養不均衡。我知道在看這篇文章的大家，應該也有不少人廚藝比我好得多，但偶爾還是會想要休息的對吧！所以今天要跟大家分享的，就是我日常最愛的健身餐「小宅食袋低卡口袋包」。 小宅食袋低卡口袋包總共有六種口味，韓式部隊牛肉鍋、熟成咖哩雞腿、熱炒三杯雞腿、奧勒岡BBQ豬肉、和風日式豬肉、義式番茄魚。 我非常喜歡他們已經算好熱量、蛋白質，清清楚楚地寫在包裝上，而且每份都不超過200大卡，就算我一次吃完三份，也頂多五百多大卡，真的是我的減重好夥伴。 要吃的時候，只要從冷凍庫拿出來解凍，放入微波爐加熱，五分鐘就可以上菜啦！是不是超級方便~ 對我這樣的小資族/上班族來說，忙碌了一天過後，回到家就立刻有熱騰騰、又營養健康的晚餐可以吃，真的很幸福，有時候還會拿來帶便當，就不用煩惱午餐只能吃油膩膩的便當，還要忍著不把白飯扒光了。 也有其他品項可以一起加購。像是如果你跟我一樣，一定要吃飯，但又懶得自己煮，也有好吃又營養的紫米飯可以加購喔！蝦子、松阪豬也都很好吃，同樣也有標示營養成分很貼心，不過他們不是低卡口袋包，今天沒有要一起介紹，就先不入鏡。 看這滿滿的豐富菜色，是不是跟印象中的調理包差很多，比較像阿嬤怕你餓，變出來的滿漢全席。 但你不用擔心變成阿嬤養的身材，這些都是營養非常豐富，熱量也不高的好食物！聽我娓娓道來~ (本文照片全都是調理包本人的內容物，我完全沒有自己添加其他配料喔！) 奧勒岡BBQ豬肉 有在飲食控制的人，應該會覺得這款奧勒岡BBQ豬肉好吃到要上天堂，小宅食袋自製的BBQ醬，調味香甜不過鹹，好吃又沒負擔。香甜的滋味，全家大小都會愛上！ 奧勒岡BBQ豬肉，除了豬肉、花椰菜、紅蘿蔔，還有鷹嘴豆，大家吃過鷹嘴豆嗎？鷹嘴豆是一種蛋白質含量非常高的豆類，在補充澱粉的同時，也能攝取非常多的蛋白質，非常適合在減脂增肌的人！ 這邊也要特別稱讚一下，小宅食袋的菜色配得很好，營養均衡，每一道料理都有豐富的蛋白質、纖維質，還有適量的澱粉，非常適合正在執行低醣飲食的大家。 和風日式豬肉 和風醬油、些許米酒和柴魚的日式調味，帶出豬肉和其他食材本身的清甜。豬肉吃得出來是選用比較瘦的部位，吃起來清爽不油膩，但料理得當，口感也很柔嫩。 香甜的豬肉，搭配滑順的海帶、金針菇，還有爽口又富含蛋白質的毛豆，真的很好吃，是我很喜歡的一道日式家常菜，在今天的菜色裡面，是我心目中的前三名，每天吃也沒問題！ 熱炒三杯雞腿低卡低脂版本的三杯雞，香氣和鹹度對我來說已經很夠，反而更襯出雞腿的鮮嫩，豆皮和高麗菜本身的清甜，我也很喜歡！ 傳統的三杯雞往往都會有很重的醬油味、九層塔味，雖然好吃但過度油膩，要我每天吃可能吃不下。但小宅食袋的熱炒三杯雞腿，會讓我每天都想吃~ 你看看雞腿跟豆皮都富含蛋白質，搭配起來還超級好吃，不要小看這聰明的配置，想當初我剛開始健身時，每天都為了攝取到充足的蛋白質，還要兼顧減醣想破了頭。但這個煩惱，小宅食袋已經幫我們解決了。 熟成咖哩雞腿雪莉一直都很喜歡吃咖哩，但大家一定都知道，咖哩的熱量很高。 不過如果是小宅食袋的減醣版熟成咖哩雞腿，就沒問題了！好吃清甜偏清淡，但雞腿肉有另外醃製過，香氣跟味道都很足夠！還有充足的花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯，真的是色香味俱全。 韓式部隊牛肉鍋滿滿的牛肉、青菜、豆芽、豆腐等料，特調的部隊鍋湯頭，加上味噌，口感變得更溫潤，負擔也比較不那麼重，泡菜也可以直接吃，不會太酸太辣。比起正版的部隊鍋，這個可以天天吃的健康版本我更喜歡！ 義式番茄魚這道菜真的充滿了濃濃的義式料理風情，但都是以食材本身的風味去做調味，健康又美味。 番茄、西洋芹、洋蔥等醬汁燉煮，讓低脂高蛋白的鯛魚片煮得入味，還放了滿滿的高麗菜，好吃又沒負擔，也是家人們最喜歡的一道菜。 以上跟大家分享。希望大家都可以開心運動、開心吃飯，開心地生活。如果大家也有關於增肌減脂的事情想討論，都歡迎留言跟我聊聊喔！ 小宅食袋低卡口袋包:https://pocketcuisine.co/Shirley小宅食袋官方LINE直接訂: https://lin.ee/56Lpe1z小宅食袋粉絲團:https://www.facebook.com/pocketcuisine33小宅食袋Instagram:https://www.instagram.com/pocket_cuisine/

台北捷運《古亭站咖啡廳》推薦 西西里咖啡 提拉米蘇 香蕉藍莓奶昔 泰式奶茶 肉桂捲

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NUKI Coffee 🏠Nuki coffee🔸地點 : 台北市中正區金門街5-1號🔸捷運 : 古亭站2號出口，約步行5分鐘左右可抵達🌸老屋改建的超復古咖啡廳 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube 復古風搭配燈光 簡直美翻 牆面很多海報 超大顆的月球燈! 西西里咖啡 喜歡檸檬咖啡的不要錯過! 這裡的西西里超好喝，每來必喝香蕉藍莓奶昔濃郁滑順，非常好喝喔! 提拉米蘇口感偏軟，但不會太甜 Supreme Beans Coffee 🏠Supreme Beans Coffee🔸地點 : 台北市中正區汀州路二段293號1樓🔸捷運 : 台電大樓站與古亭站之間的汀洲路上🌸肉桂捲很讚 泰式奶茶好讚味道很夠但不會太甜 冰塊很美 卡布奇諾搭配甜點超搭~中和甜食~ 三溫糖核桃肉桂捲 滿滿的核桃啊! 不愧是店裡人氣NO.1肉桂捲這畫面也太療癒吧 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube ◎桃園美食《胖叔叔現烤甜甜圈》平價必吃的好滋味《享鴨》烤鴨中華料理 中茂新天地 桌邊片鴨 一鴨三吃《姜滿堂》韓國正宗直火燒肉 大江購物中心開囉！《米燒肉》單點式燒烤 蟹膏生帆貝好吃!食材品質高 服務佳 超日式居酒屋~《麻吉叔創意冰鋪》華泰名品城旁 雷夢奶雞冰超好吃!!!《輕鬆點平價美食》桃園機捷與高鐵站附近 便當/麵食/滷味/小菜通通有!《上菜 片皮鴨專賣店》台茂購物中心必吃! 台茂購物中心必吃! 桌邊片鴨服《鳥久居酒屋》巷弄轉角日式小店 簡約樸實 幸福感滿滿的日式居酒屋!《錢都日式涮涮鍋》超美的日式裝潢 國民火鍋不變的好滋味《Mr.Q炭火小酒館》下班小酌好去處 平價CP值高 生啤酒的戰神挑戰《佳鮮多時尚美食館》平價上菜快 回訪N次 生意很好《史堤克牛排》美式風格 自助吧 份量很足 薯條免費再續!《千葉火鍋》中壢尊爵館 超美裝潢 超豪華自助吧 還有自助生啤區!《超有肉》8盎司肉盤還可以再加量 菜盤豐富 超多湯底可以選 ◎推薦書籍 《Get Lucky！助你好運》九個心理習慣，讓你用小改變創造大運氣《金錢心理學》你知道自己的金錢心理嗎？Amazon.com商業理財百大暢銷書 #發胖台北 #發胖 #古亭站美食 #咖啡廳 #西西里咖啡 #提拉米蘇 #奶昔 #泰式奶茶 #卡布奇諾 #肉桂捲

市民大道居酒屋推薦TOP5！下班小酌聚餐首選，高CP值，越夜越熱鬧！

市民大道居酒屋推薦TOP5，下班小酌

市民大道是台北市餐廳一級戰區，居酒屋密度更是多到數不清，彥彥幫大家整理了市民大道居酒屋推薦，網路人氣排名TOP５店家。擇日不如撞日，不妨趁這周末與三五好友們，來場居酒屋微醺約會，紓解平日工作繁忙壓力吧！ 市民大道居酒屋推薦｜吳留手串燒居酒屋 明太子白醬炒烏龍$180／鹽烤無骨牛小排$260／明太子山藥$100 乾稱居酒屋串燒扛霸子，台北有多家分店，每家人氣都很旺，不訂位可是一位難求。日式簡約的風格，沒有顯眼的招牌，店內環境相當溫馨但偏小擁擠。大推明太子系列，不管是雞肉串、山藥或招牌炒烏龍都超好吃！ >>>延伸閱讀：今天來小酌一下吧，精選台北12家串燒居酒屋，一起來喝酒吃肉吧！ 地址：台北市松山區市民大道四段135號 市民大道居酒屋推薦｜技固帕串燒酒家 生蠔$260／功夫雞皮$150／醬燒雞心烤串$100 生蠔鮮甜無腥味，愛吃生蠔的來這就對了。雞皮又香又蘇又脆，入口像餅乾不油膩，讓人一塊接一塊。餐點與一般居酒屋較不相同，有很多特色創意料理，推薦給愛嘗鮮，喜歡不同新口味的人來試試。 ▲圖片取自：技固帕串燒酒家臉書粉絲團 地址：台北市大安區市民大道四段66號 >>>延伸閱讀：巷弄裡的懷舊風情，林森北條通商圈10間居酒屋推薦，一同體驗回憶中的的「華燈初上」！ 市民大道居酒屋推薦｜夜酌居酒屋 炸芋絲$100／松露佐牛肉炒飯$180／炸雞軟骨$160 有雞湯喝到飽的燒肉店，竟然也有雞湯無限量的居酒屋！愛喝湯的朋友，夜酌直接讓你雞濃湯無限供應！炸芋絲、雞軟骨又香又涮嘴，超適合配啤酒。服務好又寵物友善，很用心的店家。 ▲圖片取自：夜酌居酒屋臉書粉絲團 地址：台北市松山區市民大道四段147號 >>>延伸閱讀：【台北】市民大道8家美食推薦，傳統小吃、餐廳通通有！ 市民大道居酒屋推薦｜大黑居酒食堂 大黑究極九貫握$680／綜合生魚片$260／明太子雞肉串$60 夜晚販售生魚片的居酒屋！生魚片厚切新鮮好吃，完全不輸日式料理。明太子分量給超多，明太子山藥或雞肉超很讚，搭配生啤超紓壓，三五好友晚餐宵夜好去處。 地址：台北市松山區市民大道四段155號 市民大道居酒屋推薦｜歐買尬日式海鮮串燒 無敵豪華海鮮雜炊$260／培根干貝卷$120／牛五花剝皮辣椒串$100 自稱台北市CP值最高的居酒屋，無低消限制，多達20種酒水暢飲喝到飽，你還不心動嗎？店內時常有活動，壽星優惠、加好友會員好禮，讓你吃飽飽收穫滿滿！ >>>延伸閱讀：台中 4 家居酒屋大推薦！半夜想哭想喝酒，都會來這裡忘掉我的初戀 地址：台北市松山區市民大道四段169號 >>>延伸閱讀：這酒杯我可以喝一打！日本6家超可愛居酒屋，保證女生都想去喝一杯啦！ 這時間看了都餓了，決定等等下班力馬選一家衝一波！除了市民大道居酒屋，還有好多知名厲害的居酒屋推薦，歡迎與彥彥分享你的口袋名單！ #市民大道居酒屋 #市民大道居酒屋推薦 #吳留手串燒居酒屋 #技固帕串燒酒家 #夜酌居酒屋 #大黑居酒食堂 #歐買尬日式海鮮串燒 #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 美食分享IG : ilovedessertssssss

【忠孝敦化咖啡廳推薦】｜holo.coffee｜

📍holo.coffee/🍵 · 紅茶拿鐵 $85🍵 · 荔枝冰茶 $85/📍- 東區適合小歇的簡約韓系咖啡廳！今年才開幕的複合式咖啡廳，店內有賣一些保養品～位置不多，適合東區逛街完和朋友或一人來訪亦或是想拍拍照的店！ #紅茶拿鐵偏茶味濃的鮮奶茶，大概只有一分糖～如果想甜一點，吧檯上有果糖可以加！我個人覺得中規中矩，友人覺得沒什麼味道！(可能近無糖略有影響）#荔枝冰茶感覺像是招牌飲品，來的人都有點！蠻好喝的，茶味和荔枝的比例很剛好，甜度大概三分糖，很清爽，底部竟然有荔枝果肉～真的是夏天救贖聖品(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ) 整體：雖然東區周邊林立許多咖啡店，但如果不想喝咖啡類飲品，想短暫坐坐吹冷氣，這邊是好選擇！可以點荔枝冰茶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) /📍營業時間：12:00-20:00（週一、週日公休）📍交通：捷運#忠孝敦化站 走路約4分鐘📍不限時/有插座/低消飲品或甜點/約8個位置/💡人總是喜歡做簡單的事，然後去愛困難的人。— 漉漉/ #忠孝敦化咖啡廳#外帶咖啡廳#韓系咖啡廳#簡約咖啡廳#東區咖啡廳#台北不限時咖啡廳#不限時咖啡廳#東區甜點#coffeeshop#holocoffee#coffee_where_#coffee_where_忠孝敦化

[嘉義東區]小洋蔥Little Onion 手作料理。松阪豬佐牛肝菌燉飯/蒜辣解憂海鮮麵/阿瑪特里切麻花捲麵/烤白花椰

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #餐酒館 #義式料理 #義大利麵 #義式 嘉義知名義式料理老品牌「小洋蔥Little Onion」位於檜意森活村附近 老闆對於義式料理有十多年的研究和經歷，實力展現於他親手烹調出的每一道料理 調配醬汁、肉品處理、控火烹調均由老闆一人從頭開始打點 因此通常週末和晚餐時間時常客滿的時段，更需要耐心等候 數個月前第一次來，發現菜單上實在有太多我想試試看的義大利麵和其他餐點 本月便找了一個平日中午，跟父母親大人再次前往小洋蔥 人多一點，可以分食到更多(๑´ڡ`๑) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363799800 「小洋蔥Little Onion」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：小洋蔥Little Onion 手作料理 (嘉義市東區忠孝路368之2號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2752500；週日至五 11:30-14:00 17:00-20:30；週六休；另公休日參考連結 餐點介紹：麵/飯/配菜/甜點/飲品 低消NT 150/人 ----------------------------------------------------------------------- 「小洋蔥Little Onion」店家外觀 在台灣的街道上，義式餐廳相當普及，到處可見義大利國旗的紅、白綠、三色扛棒 而「小洋蔥」的淺白色圓形招牌則相當低調，乍看更像是甜點或早午餐輕食餐廳 非本業出身的王老闆，轉行廚房人生至今已十年多時光 對義式料理情有獨鍾，且堅持調味跟烹飪都從頭做起， 向台灣知名與獲獎的義式餐館主廚學習，認真詮釋出義國道地餐酒和飲食文化 「小洋蔥Little Onion」內用環境 內用空間兩側各有一排四人座位，桌間距剛好，不算寬敞但也不會太壅擠 靠近門口處也有吧台座，面對寬大的忠孝路，視野景觀還不錯，不過可能會比較熱 上次第一次來，點了我很有興趣的造型義大利麵「貓耳麵」 這次則要來試試看「麻花捲麵」(水管麵也想試試看，但我不太喜歡奶油醬) 另外，老闆很推薦蒜辣海鮮麵，也是我覺得最健康、也最常在義大利麵店會點的口味，當然就...點落去! 「小洋蔥Little Onion」阿瑪特里切麻花捲麵 阿瑪特里切(Amatrice)是義大利羅馬東北方的一個小鎮，當地的平民菜餚「阿瑪特里切麵(Amatriciana)」在2020年通過法定的傳統特色保證 (STG) 一定要用特定的風乾豬臉頰肉、羊奶酪、紅番茄、橄欖油、鹽、胡椒、辣椒煮出的濃稠醬汁去拌義大利麵條，才可以冠上阿瑪特里切之名 以其他豬肉部位、加洋蔥、加大蒜，或是醬汁不夠濃稠，都不算正統 但若別那麼細究的話，那阿瑪特里切便泛指「番茄+豬肉」煮出的濃醬汁啦(義大利人請不要生氣...) 小洋蔥的阿瑪特里切醬有明顯番茄的香甜味，鹹味低，無辛辣感，是個老少皆宜、普遍大眾都能接受的醬汁 相對下少了蒜或香料的辛香或風味，比較沒有豐富的層次感，但優點就是吃多了也不會膩或不適 搭配的麻花捲麵約是5公分長的捲麵條，斷面呈S型，因此有很多凹槽縫隙可以沾附大量濃稠的醬汁 因此的確每一口麵也都是有配到足量的阿瑪特里切醬 麵條沒有麵芯但整體是略帶硬度，有點咬勁，這點是我喜歡的(我硬麵控啦) 「小洋蔥Little Onion」蒜辣解憂風格海鮮麵 海鮮有兩隻蝦、魷魚圈和蛤蜊，新鮮、肉質飽滿、熟度恰好 調味醬相當厲害，有很重的蝦味，搭配細碎的蒜末和少量辣椒拌炒，提升鮮味而無腥臭 以橄欖油為基底，醬汁裹附在每一根麵條的每一寸表面上，吃的時候可以感受到些微的油感，卻不會讓人覺得太多油而膩 吃完麵後，盤內也幾乎沒殘留醬汁 剛才說我是硬麵控，那這盤海鮮麵真的是射得正中紅心，還刺穿過去啦!! 義大利直麵超硬，非不熟的生硬或帶麵芯的口感，而是整根麵條裡外都是高密度的扎實 完全沒有澱粉因加熱而糊化的現象，我真的超~尬意的啦 「小洋蔥Little Onion」松阪豬佐牛肝菌燉飯 燉飯的醬汁是用牛肝菌和奶油煮成，以奶為基底再逼出牛肝菌獨特又濃郁的「菇味」 而米飯的口感就是燉飯經典的外軟內硬，粒粒分明，卻又因為濃郁的牛肝菌菇醬汁而融合 口感豐富和風味香甜，連鮮少稱讚食物的傲驕父親大人都說：「嗯，好吃。」 松阪豬肉烤到表面有點焦而硬，而松阪豬肉的肉質就是會脆，咀嚼時感受那裡外不同程度的脆感 只是我覺得切的太薄，若厚一點，就還能多一點扎實的肉感，我會更喜歡 「小洋蔥Little Onion」烤白花椰菜 在小洋蔥的Google map上最常出現的就是烤白花椰菜的美食照，感覺是幾乎每桌都有點 可能是因為特別，台灣菜餚很少這樣烹調白花椰菜以外，還有就是調味是真的也對味 一朵朵帶梗白花椰菜烤到會帶一點點焦黃，會吃得出烤出的炭香 再淋上蒜味、橄欖油、海鹽去佐味，脫離一概平淡低熱量風格， 白花椰本身只有蔬菜的甜，現在又帶鹹和油香，刺激著味蕾 「小洋蔥Little Onion」烤雞翅 老闆說是跟上次點的鐮刀烤半雞相同調味，不過這次沒有上次烤半雞那麼鹹跟辣 香辣調味大多保留在三節翅得雞皮上，皮薄不脆，皮下脂肪已經都逼出 肉質柔嫩且滲出豐富肉汁，而尖端的雞翅(tip)則烤到香香脆脆，甚至可以直接連骨咀嚼 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363799800 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 【好文分享】 → [食記。嘉義]顧呷GO JIA Brunch。手撕豬肉水波蛋/南瓜海鮮濃湯/燒烤香料鹹豬肉拼盤/芝麻戚風 → [食記。嘉義]小洋蔥Little Onion 手作料理。普利亞風味貓耳麵/鐮刀烤半雞/烤魷魚。主廚不滅的熱情淬煉成桌上義式美味佳餚 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

超豪華無菜單料理，世外桃源景觀餐廳【新北市三峽區】鳶山紅樓

今天是開心的日子~因為我心心念念的無菜單料理，終於要來吃啦! 生平第一次吃無菜單料理就是爽啦! 「鳶山紅樓」是在網路上滑滑滑搜尋到的，剛開幕、試營運就被我幸運的找到。看Google評價5星滿分(真的屌)，所以就直接預約。今天是品嘗的日子，來看看有啥厲害的吧!離市區和交流道很近，轉個彎就到大漢溪旁，不用辛苦騎山路，一路騎車兜風來，沿路風景真美! 有山有水(大漢溪)，快到鳶山紅樓前，轉彎處有告示牌指示要轉彎。抵達園區門口後，映入眼簾的就是「鳶山紅樓」四個大字! 霸氣十足啊! 走進園區這一整棟色彩繽紛的建築物就是我們今天要吃飯的餐廳啦~ 進門就被VIP級的款待! 介紹整棟環境起手式，外面有著超大停車場，還有落羽松、油桐花、鳳凰木，是一處可以下午時光放電的好地方。聽服務員介紹未來還會規劃露營區，哇喔~也太猛! 鳶山紅樓總共有3個樓層，一樓有預計辦宴會的場地，除了宴會廳、會議廳之外，二樓、三樓分別各有1個VIP包廂，各附有獨立的衛生間，非常方便與貼心，一整棟都是可供接待! 唉唷~講那麼多該進入正題囉! 今天吃的無菜單料理消費1800元，套餐內容有啥呢? 由於服務生介紹很多，但是我的老腦袋記不住，就只能盡可能分享我當時的口感，故事就請大家到鳶山紅樓的網站看吧! (https://yuanshanredloft.business.site/) 現打果汁(壺)250元 喝到的是綜合果汁，沒有指定水果，當天有什麼水果就打成啥果汁，真的很符合無菜單的精神! 桂花醋 採用古法釀製，搭配完美比例調製而成。入口桂花香，清淡醋味清洗了整個味蕾，入喉後依然有桂花香浮現，既開胃又順口! 紅樓大冷盤內容物有四樣，由左至右的方向開始吃，這樣味道由淡到濃，可以品嘗到最佳的風味。魚品的部分都是由主廚凌晨親自到漁港採購，絕對新鮮! 鮭魚起司花壽司 爆炸大顆! 有半顆拳頭大吧! 鮭魚很新鮮，魚肉鮮甜，搭配起司鹹香，跟米飯融合，就是無敵啦! 咬第二口有蘆筍、海苔類跟蝦仁平衡口味(今天鹹的菜中少數有澱粉的)! 山藥絲+鮭魚卵 這道的感想如同一般想像，山藥的絲滑黏稠加上鮭魚卵入口啵啵啵，但在調味感受上卻有些許不同，類似於梅子香的感覺，真的很醒胃! 烏魚子串串 將烏魚子烘烤出香氣，搭配烏魚子的3兄弟-蘿蔔片、小黃瓜、蒜苗，慢慢咀嚼過後蔬菜3兄弟完美襯托，體現出了烏魚子的鹹香，慢慢的在嘴裡化開! 呼~高級享受~ 鯊魚煙佐五味醬(?) 鯊魚煙入口即化，跟著蘆筍一起入口，煙燻的香氣和蘆筍鮮甜混和醬料，有點衝擊感的味道。一般吃鯊魚煙都需要沾芥末，但鳶山紅樓沒用芥末就可以讓鯊魚煙吃的很順口! 啊嘶~ 瑤柱魚翅盅 吃魚翅、吃瑤柱是哪招，太誇張了吧，而且還是排翅! 生活在社會底層的我還沒看過這麼大片的魚翅! 不說魚翅，就算只說湯也絕對驚豔! 服務員每道菜都會介紹，而這瑤柱魚翅盅的厲害之處在於用老母雞，一定要老的喔! 跟瑤柱(一定要會搖喔)、金華火腿(一定要大隻喔)、干貝、魚翅、花膠等食材，費時72小時熬煮，才能成為現在我們喝的湯。老闆我要續湯~當然是不行啦! 瑤柱魚翅盅口感溫順有層次，真的是功夫湯啊! 乾煎鮮活魚 每天採買不一樣的魚食材，今天是主廚嚴選採購龍膽石斑魚，搭配簡單的料理方式，更能品嘗到原汁原味的美味。龍膽石斑在我的印象中是一種很貴、很高級的魚，是石斑界的法拉利! 這道清蒸龍膽石斑佐泰式酸辣(我掰的)，食用口感厚實Q彈，就連魚皮也是超厚、超Q! 搭配酸辣口味的醬汁，讓整個魚肉能夠飛天! 飛龍在天，龍膽石斑在天上飛! 每一口都能夠吃到肉甜、醬酸、皮QQ! 焗烤大蝦 使用4P等級大草蝦，感覺像是用白醬(洋蔥)或是美乃滋去焗烤。草蝦肉質Q彈鮮甜，再搭配白醬跟起司混合出多層次口感，很爽! 有點偏西式或法式的感覺! 原味紐約客 真的很原味，盤中只有蒜片跟海鹽~紐約客是我的最愛! 鳶山紅樓選用澳洲肋眼牛小排，烹調方式應該是先用舒肥法鎖住肉汁，再用噴槍或是輕度乾煎，讓肉軟嫩外，咬下可以噴汁，還帶點淡淡甜味! 將熟度完美掌握在4-5分熟，呼! 這道超美味的! 細細咀嚼會有無限汁液在嘴中翻滾，牛肉湯來著~ 白玉燒鮑魚 使用南非大鮑魚搭配美國進口蘆筍，加上前面提到的濃縮老母雞72小時湯! 這道是瑤柱魚翅盅的濃縮版，超大一顆鮑魚，口感扎實爽口，吃了之後感覺提神醒腦了不少! 鳶山紅樓讓你吃得美味，也要吃得健康。 牛肝菌三寶 三寶是哪三寶?「牛」、「肝」、「菌」! 別鬧! 服務生有解釋，是軟骨、花膠、響螺(大陸名菜)，搭配牛肝菌，養生湯無誤! 這湯含有豐富蛋白質及維生素，一整個大補啊~湯清甜、菇味濃厚，不敢吃菇的訂位時要記得提早告知嘿! 說正格的，今天的菜色包含湯品都是飯店高級料理耶! 盒中乾坤 主廚手工現做小點，酥皮中包著咖哩，咖哩香濃郁夠味! 一種咖哩麵包的概念，鹹點! 相思貴妃凍 使用三峽在地有機紅豆、新鮮桂花自製，不會太甜的紅豆泥鋪上桂花凍，風味清雅，甜而不膩，是道平衡的甜點。(相對的紅豆泥不甜，阿不就主廚每天限量每天煮!) 老鷹的包子 老鷹造型饅頭，內餡包紅豆泥。我猜跟鳶山的鳶有關係吧! 紅豆泥甜而不膩，配著饅頭皮剛好! 國寶水果 喔齁~這水果有挑過喔! 爆炸甜，果然是國寶! 台灣就是水果王國，棒棒! 吃飽喝足來講結論! 整體來說，今天的無菜單料理體驗，又是鮑魚、又是魚翅，還有石斑法拉利跟爆汁牛排~啊對! 另外還有老母雞湯! 一整個誠意滿滿，沒有雷點。料理感覺偏養生路線，大補、大補、大補! 一般和老婆去外面吃合菜，隨便都要1000-2000元，都只是快炒類的程度。鳶山紅樓加一些預算可以吃到宴會等級的菜色，真的超划算(聽說點最貴的2800元系列，消費滿金額會提供國宴等級的餐具讓你用餐，也太酷!)! 園區環境好山好水，是放電、聚會的好地方! 服務生說鳶山紅樓還有合菜的選擇，那我一定要揪滿人再來吃合菜! 1800元的無菜單料理，這麼優質的鳶山紅樓，不能讓這樣的餐廳不被大家知道，推爆! ★貼心小提醒★google地圖搜尋要搜尋「鳶山紅樓」，不要直接用地址搜尋喔!!會引導至錯誤位置!!一定要直接搜尋「鳶山紅樓」才會正確引導喔!! 鳶山紅樓 地址: 新北市三峽區中山路825號 電話: (02)2671-5159 營業時間: 週二-週日11:30-14:00，17:30-20:30；週一公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x 鳶山套餐三峽美食和牛美食大溪美食鶯歌美食牛排台北美食新北美食紅樓戰斧豬排海鮮三峽私廚無菜單大溪生魚片新北景點鶯歌老街

▴ 兔子高帽雞蛋燒 ▾ 台南超高人氣。每日手打新鮮麵糊特製。手作內餡 | 每日限量供應 | 

▴ 兔子高帽雞蛋焼き ▾ 𝖳𝖺𝗂𝗇𝖺𝗇 ｜Dessert 在奮不顧身之餘 吃個點心稍坐一下吧！！！ 或許它 不是太耀眼 但儼然成為了生活中不可或缺的夥伴 中華路有家日式質感的雞蛋燒小攤車，在美髮店的騎樓下！！ 有甜有鹹每一種都要來一個試口味！ 不論是卡士達、奶酥、芋頭、泰奶…內餡，都是老闆每日堅抹手工新鮮製作的 盯著老闆一個個下麵糊、打雞蛋，把醬料一圈圈的擠在裡面 心裡想…：這個料也太多太豐富惹~~~ 每個蛋糕出爐之前，上面還烙了一個的𝖫𝖮𝖦𝖮圖案 實在是很可愛療癒人心~！ ⁡ 真誠古早味就是沒有包餡的雞蛋糕 跟一般雞蛋糕不一樣的是它是鬆軟的蛋糕口感 有點像是迷你的威風蛋糕, 吃起來雞蛋香味十足 古早味真的非常適合小小孩~~ 卡士達、奶酥都是我非常喜歡的口味 甜度不會太甜奶香味十足, 吃完也不會有油膩感 非常推荐~~其他還有黑糖𝖰麻吉和𝖮𝖱𝖤𝖮可以選擇 ⁡ 還有一個特別的口味就是「雞蛋燒」 𝖶𝗁𝖺𝗍 𝗂𝗌 雞蛋燒呢？？？ 打了一整顆的雞蛋在一面另一面是雞蛋糕 中間的內餡可以選擇 起司 / 土雞肉鬆 / 榨菜豆干 還真是第一次看到呢，非常特別的吃法 更特別的是 蛋黃可以做成溏心蛋的口感 一整個就是打中我的心！！！ 吃的時候還要吸一下美味的蛋黃：) 絕對不能浪費~~冷掉也非常的好吃 除了一定要吃的起司蛋燒之外 第一次看到「 榨菜豆干 口味」 老闆說這是他從小吃到大媽媽的味道 從材料到調味都是媽媽特有的堅持風味 吃起來有榨菜的脆和豆干的香，還有些微辣 真的是意外想像不到的好吃！ 「土雞肉鬆」也很特別 大家知道一般的肉鬆都是豬肉製品 但是 老闆特地找了 土雞肉鬆成為內餡 香氣味道和口感都很不錯, 連含脂量都降低了些 多了份暖心的健康在裡面 時不時的會推出限定口味 店家每日都會發佈在限時動態上面喲~ 超高人氣的芋泥和芋泥肉鬆是家裡丫嬤的最愛 口感軟綿帶點微顆粒感 和肉鬆一起吃的那鹹香滋味 讓人忍不住一口接一口！ 最近還愛上了蔥鹽口味 這已經成為每次必點之一了！ 蔥鹽經過老闆精心的調味之後 蔥仔蛋燒除了有蔥本身的辛香之氣 還有些許的胡椒味！！ 蔥仔肉鬆裡面除了有蔥和肉鬆 還有一層美乃滋~ 讓我想到小時候常常吃的蔥仔胖 如果大家想買回家放隔天吃的話 可以用電鍋或烤箱稍為加熱一下也很好吃喲！ 每天準備的量都有限, 而且售完就收攤了 想要吃雞蛋燒的朋友們一定要提前預定 免得白跑一趟就難過了！> <“ - 資訊 · 𝖨𝖭𝖥𝖮 - 時間 ：14：00 - 18：30［平日］/ 13：00 - 18：30［假日］ (休假參考IG/FB公吿) 地址 ：台南市 永康區 中華路382號 FB / IG ： 兔子高帽雞蛋焼き 電話 ：0967 105 422 𝖫𝖨𝖭𝖤：@041mypzs ✁- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - #痴吃兔 #痴吃兔geter #台南美食 #高雄美食 #台中美食 #嘉義美食 #台北美食 #台南美食地圖 #台南美食推薦 #instagood #instadaily#instafood #yummy #yummyfood #yummyday #yummyday台南 #popdaily #popyummy台南 #popyummy #台南雞蛋糕 #台南雞蛋糕推薦 #台南雞蛋燒 #雞蛋燒 #雞蛋糕 #台南小吃 #台南小吃推薦 #台南必吃 #台南必吃美食 #台南點心 #台南下午茶 #台南 #台南美食 #台南下午茶 #台南甜點 #美食 #小吃 #甜點 #food #dessert #cake #甜食控 #甜點店 #台南美食推薦 #台南必吃美食推薦 #台南食記 #台南巷弄美食 #台南銅板美食 #台南隱藏版美食 #療癒美食 #芋泥控 #兔子高帽 #兔子高帽雞蛋燒

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▴ 兔子高帽雞蛋燒 ▾ 台南超高人氣。每日手打新鮮麵糊特製。手作內餡 | 每日限量供應 |

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