日式無菜單燒肉｜置身水族館用餐｜奢華金箔霜淇淋【新竹市東區】山上走走 日式無菜單燒肉專門店

在網路上看到這間「山上走走 日式無菜單燒肉專門店」覺得很特別，無菜單耶! 「日式燒肉」+「無菜單」還是第一次聽說，大多數無菜單料理主要是日料的生魚片、握壽司居多，燒肉無菜單真的是第一次看到! 於是決定在今天攜家帶眷來吃看看。山上走走位於新竹市東區中正路96巷24號，是新開幕沒多久的二店，一店位於新竹市東區三民路上，主打日式火鍋。「山上走走 日式無菜單燒肉專門店」採全預約制，沒有事先訂位是吃不到的喔(點我訂位)! 山上走走沒有配合的特約停車場，但附近有稅務大樓停車場、府後地下停車場，停車收費皆為每小時20元。 「山上走走 日式無菜單燒肉專門店」顧名思義沒有菜單，唯一可以選擇的是飲品、酒類，需另外收費喔! 燒肉用的烤爐上方沒有放置一般常見的抽風管，我們還正在納悶排煙問題，想說排煙一定完蛋，結果出乎意料! 山上走走的抽風是從烤爐下方抽，並且完全不影響我們燒肉~ 我真的很愛無菜單帶給我的神秘和驚喜感，同時也能感受師傅對於食材的安排、設計。偷偷劇透一下~山上走走不論牛肉、雞肉、豬肉的表現都是一等一的，出餐速度也很快，不會讓你沒東西吃。服務生有空時還會幫你烤，很貼心的服務~ 當月生日壽星拍照打卡會送一支金箔冰淇淋~你看那金箔量，不是灑一丟丟而已喔，一整片滿滿的金箔啊! 冰淇淋入口我們還在討論是什麼口味，老婆覺得是牛奶，我們家小朋友覺得是香草，我以為是奶茶，結果不問還好，一問嚇一跳! 冰淇淋口味正解是「醬油」口味! 對，你沒有看錯，是醬油耶! 超酷的啦，讓我想起深坑的豆腐冰淇淋，都是入口香甜，好特別的口味，非常好吃! 依照慣例，今日~ TOP 1. 和牛可頌酥脆的可頌內包著和牛漢堡肉、鬆軟含有水分的歐姆蛋(?)，上面還有鮭魚卵。入口層次感分明，和牛獨有的牛肉香和蛋香四溢，爾後中和可頌麵包體的鹹香，後韻帶有鮭魚卵的海味衝擊! 整體感覺豐富特別，一點都不突兀，好好味~ TOP 2. 月見和牛和牛烤約3分熟後放入碗中，將生蛋黃(上面有松露喔)和醬汁淋在越光米飯上充分攪拌均勻，一口將所有食材全部送進嘴裡，首當其衝是松露味，慢慢咀嚼後和牛甜味和油脂散發出來的香氣結合，滑順的蛋黃液依附在和牛和粒粒分明的米飯上，喔齁~快飛天了，扒飯速度X3，X3，再X3，喔依系~ TOP 3. 生牛肉海膽干貝手卷現在基本上已經很少很少吃到生牛肉了，以前都會到樂華夜市品嘗，沒想到在山上走走也有! 能夠做生牛肉，對牛肉的等級要求非常高。生牛肉搭配海膽，放上金箔點綴，高級感瞬間UP UP，就像在五星級飯店吃的高級料理一樣。鮮干貝雖然不是整顆，但依舊可以感受到新鮮程度實在鮮，又甜美。底部的海苔、紫蘇，還有一個很特別的東西，薄如一張紙，我猜應該是山葵紙之類的，很特別的存在。如此奢華的食材全部一起入口，哇喔，超奢侈的啦! 海苔脆、紫蘇香、山葵紙辛，口感層次彼此碰撞，拉升了整體的檔次。再加上生牛肉、海膽甜味、鮮干貝鮮甜的融合，這道生牛肉海膽干貝手卷吃起來真的超爽，老闆口不口以再來10顆嘛，霸託~ TOP 3. 和牛握壽司你是不是很問號? 對啦，我分不出高下了! 生牛肉海膽干貝手卷如此厲害，和牛握壽司也很棒! 和牛握壽司現場直接在你面前炙燒，聽那油脂滋滋作響，彷彿在呼喚「吃我、吃我」，你還不吃爆! 和牛握壽司入口即化，加上醋飯助攻，整嘴的和牛香氣，油脂咬著咬著就噴汁，喔，不對! 是噴油~搭配調味適中的醋飯，簡直完美! 雖然和牛握壽司在別的地方很常看見，但看生牛肉海膽干貝手卷的牛肉等級就可以知道和牛握壽司的和牛不可能差，用的一定是好東西(吃過的應該會懂不好跟好的差在哪)! 如同剛剛劇透的一樣，山上走走不論牛肉、雞肉、豬肉的表現都是一等一，看看照片那油花，你還不趕緊訂位就吃不到囉~點我訂位 剛剛回想起來流口水的還有「和牛盛和」，這盤是所有食材中最先上桌的，後續表現也確實證明了它的厲害! 首先是日本A5和牛，看那漂亮的油花分佈的多麼均勻~服務生有先幫我們服務，將和牛沾上牛油及山上走走特殊的調料，烤至三分熟對折後放入盤中，油脂豐富的A5和牛香甜可口啊! 法蘭克口感偏軟嫩，類似厚切美國牛小排，但口感更具豐富性，鮮甜自然不在話下! 由於A5和牛和法蘭克屬於容易黏網的肉品，因此先沾上牛油後再上烤網，非但解決了黏網的問題，在肉品下烤網後，殘留在烤網上的牛油上演了火光四射，驚情動人的一幕讓我們為之震撼，由衷的感嘆! 服務生有特別介紹，牛肋條需放置烤網邊邊慢慢加熱，起鍋前再置於烤網中烤至表皮酥脆。牛肋條入口有嚼勁，散發肉品本身的甜味，喜歡吃口感軟嫩、鮮甜牛肉的捧油，牛肋條就是最適合的部位! 和牛盛和三種肉品入口完全不同口感，帶給我們不同的感受，在一開始就上桌先來個下馬威，果真厲害，和牛盛和物超所值啊! 雲林桂丁雞 豬梅花 湯品的碗很精緻，一看就知道不簡單~碗內食材有蝦、海帶及厚牛舌! 淋上熱呼呼的高湯後，高溫的洗滌並沒有讓厚牛舌過度加熱，依然保持脆口、扎實、彈牙的口感，可謂是高級享受! 舒肥雞 3人用餐，1人1380元+10%服務費。不得不說1380元可以吃到這樣的餐點一點都不虧，有好的食材、貼心的服務，有魚、有水母作伴非常適合約會，很有趣! 雖然今天帶了一個電燈泡，但我們還是吃得很開心，最重要的是餐點好吃才能吃的開心是吧!「山上走走 日式無菜單燒肉專門店」顛覆了我以往對無菜單的認知，牛、豬、雞吃好吃滿，加上特色料理，還有奢華的金箔，真心覺得棒棒噠! 在台北同樣的餐點我估摸應該要2000元以上，CP值是真的高! 「山上走走 日式無菜單燒肉專門店」推薦給大家，不要忘記訂位喔! 訂位訂起來! 山上走走 日式無菜單燒肉專門店 地址: 新竹市東區中正路96巷24號 電話: (03)610-9639 營業時間: 11:30/ 13:30，17:30/ 19:30 FB- https://www.facebook.com/SSZZYAKINIKU/ IG- https://www.instagram.com/sszz_yakiniku/?hl=am-et線上訂位- https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-N2BCtVmyobvzXrJPkuJ?language=zh-tw(請點選燒肉專賣店喔) 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #山上走走燒肉#山上走走日式無菜單燒肉專門店#山上走走價格#山上走走菜單#山上走走價錢#山上走走壽星#山上走走燒烤#山上走走評論#山上走走2022#山上走走日式無菜單燒肉專門店菜單#山上走走日式無菜單燒肉專門店評論#山上走走新竹#山上走走日式無菜單燒肉專門店相片#山上走走日式無菜單燒肉#山上走走無菜單#山上走走價位#新竹燒肉#新竹燒肉推薦#新竹燒肉高級#新竹燒肉無菜單

10款2022秋冬切爾西靴圖鑑！好看保暖又不怕弄濕襪襪～

秋冬的腳步不知不覺就來了，說到女孩們的秋冬好朋友，莫過於靴子啦！其中切爾西靴又因不同材質、顏色，甚至被做成雨鞋款，穿脫方便，而備受歡迎。今天，和女孩們分享不同品牌、顏色、設計、風格的 10 款切爾西靴～ 撰文編輯/ #Anita安 秋冬的腳步不知不覺就來了，說到女孩們的秋冬好朋友，莫過於靴子啦！其中切爾西靴又因不同材質、顏色，甚至被做成雨鞋款，穿脫方便，而備受歡迎。今天，和女孩們分享不同品牌、顏色、設計、風格的 10 款切爾西靴～ 破除迷思：切爾西靴就是雨靴？！切爾西靴的由來 切爾西靴（ Chelsea Boots ）可說是歷史悠久，最早可以追溯至英國維多利亞時代，是男女適用的騎馬鞋，而後在 60 年代，披頭四也非常喜歡穿切爾西靴，因此帶動起切爾西靴風潮！ 由於切爾西靴鞋型好看、易穿脫，所以若是不採真皮製，而是橡膠製，就能做出造型時尚好看的雨靴、雨鞋，以至於近期總是會把切爾西靴畫等號成雨鞋，其實不然。真皮的切爾西靴價格也很高，整體線條很好看，更能彰顯比例，所以也常在各大時尚雜誌露臉。切爾西靴如同牛津、樂福鞋一樣，是鞋子版型樣貌的名字。 今天，以鞋型、價格、顏色，以及最後的真皮部門，和女孩分享 10 款切爾西靴，希望女孩都能從中找到適合自己需求的百搭又心愛的切爾西靴～ ｜鞋型好看部門｜ 2022秋冬切爾西靴推薦1：studio CLIP 定番防臭側戈爾皮革短靴-三色 與 niko and...、Heather、Repipi Amario 同期下的品牌 studio CLIP 的切爾西靴，鞋型細長，尖頭設計，線條優雅有氣質，很適合腳板細的女孩，此款共有黑、咖啡、麂皮咖啡三款。 黑色款： 左圖是絨布咖啡款，右圖是咖啡款： （圖片來源：studio CLIP） 2022秋冬切爾西靴推薦2：GLOBAL WORK女減壓輕盈厚底切爾西中筒靴-一色 同樣旗下的 GLOBAL WORK 推出的切爾西靴，採中長筒設計，楦頭又圓了一些，和前一款就形成對比，更適合喜歡個性穿著、腳板較有肉的女孩，雖然楦頭比上款圓了點，但整體看來還是偏尖頭設計～ （圖片來源：GLOBAL WORK 官網，試穿店員：ごっち） 【同場加映】小ck包包推薦～ ｜高CP部門｜ 2022秋冬切爾西靴推薦3：GU縫線側拉鍊設計超彈性厚底短靴 如果花超過 1500 買鞋心會痛荷包也很痛，追求高cp的女孩，那就不能錯過平價但還是有一定品質的 GU，這款只要 990，共有黑、白、深咖，三色，心不痛不痛～ （圖片來源：GU 官網） 2022秋冬切爾西靴推薦4：Uniqlo 輕便短靴 Uniqlo秋冬款鞋子當然也沒落下切爾西靴，目前只有黑色，GU款是中長筒，而Uniqlo是走低筒路線～定價是 1290，還在安全水位 (*´▽`*) （圖片來源：Uniqlo 官網） 可以點這裡參考店員穿搭：Uniqlo StyleHint 【同場加映】透視上衣這樣選！ ｜特殊設計部門｜ 2022秋冬切爾西靴推薦5：Charles&Keith中筒切爾西厚底靴 小ck的這款切爾西靴可說是融入樂福鞋的元素，如果不想和其他女孩撞靴，又想追求百搭，那就可以試試看這款的黑、酒紅色。酒紅色其實也還是偏黑色，所以不用擔心難搭或突兀～ 黑色款： 酒紅款： （圖片來源：Charles&Keith 官網） 2022秋冬切爾西靴推薦6：Charles&Keith 厚底切爾西靴 同樣是小ck出品的切爾西靴，這款不只是少見的高筒，甚至底也超厚，柔沙色也是少見款，一直很猶豫要在這裡就出場還是放在特殊色，但因為特殊色部門還有更值得提名的選手，所以就把這款放在特殊設計部門啦！適合小隻女孩，踩上去腿瞬間拉長，但又不會高到變成恨天高，像是戴顏色自然的美瞳一樣～ （圖片來源：Charles&Keith官網） 【同場加映】法式穿搭看這邊～ ｜特殊顏色部門｜ 2022秋冬切爾西靴推薦7：Charles&Keith Elba 厚底切爾西靴 平常去bar或夜店喜歡穿全黑，但又想有亮點的女孩，這款紅色的切爾西靴絕對會是個看似隨意，其實藏有小心機的穿搭～ （圖片來源：Charles&Keith官網） 2022秋冬切爾西靴推薦8：Charles&Keith 微厚底切爾西靴 不喜歡黑、白、咖啡三色，但又覺得上面那雙紅得讓妳反而穿了成為全場焦點，又顯得不自在的女孩，可以試試看粉膚色～ （圖片來源：Charles&Keith官網） 【同場加映】質感桌布換起來～ ｜真皮部門｜ 接下來，喜歡跟著物品一起成長，希望愛用品可以和妳一起走長長久久的真皮控女孩，可以參考看看下面兩款～ 2022秋冬切爾西靴推薦9：Ann’S就是比較瘦-頂級牛皮彈力鬆緊切爾西輕量厚底短靴5cm 雖然我身高只有 160，並不算高，但平常不太愛穿跟鞋，之前去實體店試穿過Ann's家的鞋墊，走起來很舒服，所以入手了白色裸靴。這次看到它們家也有出真皮切爾西靴，就趕快收錄進來～ （圖片來源：Ann's 官網） 2022秋冬切爾西靴推薦10：ANNSTAR彭彭PON聯名-全真皮超好穿增高切爾西中筒靴5.5cm-米白 這款的米白色調得很好看，不是那種很亮的死白，所以就算是黃肌也能安心駕馭啦！穿了真的是逆天大長腿～ （圖片來源：Ann's官網） 【同場加映】冷到不想出門，來佈置房間當攝影棚吧：） 感謝妳閱讀到這裡，我知道妳的時間是很寶貴的。喜歡的話，請幫我按個讚，好嗎？ 祝福今天的妳，也能帶著充滿自信的微笑，化著喜歡的妝容，快快樂樂度過愜意的日子～ 也歡迎追蹤我的Instagram: anita.simplelife 在這裡和大家分享住在4坪、自由業斜槓口筆譯員與英語老師的生活，以及如何透過選物、簡物、惜物過得開開心心🌷大家心目中的百搭靴王是哪雙呢？ ヾ(●゜▽゜●)♡ #切爾西靴#切爾西靴推薦#切爾西靴2022#切爾西靴推薦2022#平價切爾西靴推薦2022#高cp切爾西靴推薦2022#百搭切爾西靴推薦2022#切爾西靴穿搭#版型好看切爾西靴#切爾西靴特殊色#切爾西靴造型

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上菜

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中永和美食。朋月栻-부산 韓雞龍蝦一隻雞 韓國超夯龍蝦一隻雞火鍋  龍蝦、全雞、海鮮滿到溢出來

位在鄰近中和站的中和連城路上有許多連結中永和及萬華的小店，其中這家《朋月栻-부산 韓雞龍蝦一隻雞 》用澎湃的龍蝦一隻雞海鮮鍋把你帶進了韓式美食的世界不僅僅有著澎湃的海鮮，還有龍蝦跟各種燒酒，完全就是下班後想來一杯的絕佳聚餐推薦~~ 《朋月栻-부산 韓雞龍蝦一隻雞 》位在距離中和站走路大概5~10分鐘的連城路上，跟上次品嚐過位在新莊的跟位在宜蘭的是系列店，但是每家店又各自做出特色，所以吃一輪也不怕膩 在門口就可以看到可愛的龍蝦Logo 店內的櫃檯也是有個大龍蝦，完全可以看出店裡面的招牌，但是建議大家如果想要的吃龍蝦的話，用餐要先預約，畢竟店家還是想要給大家最新鮮的食材，所以記得預約要跟店家說要加點龍蝦 一樓主要是小方桌，比較適合4~5人內的聚餐，二樓也有大圓桌可以提供多人用餐 桌邊都小餐車，上面有餐具跟醬料可以使用 桌底下也貼心準備了置物籃跟可以丟垃圾的垃圾桶，吃再多海鮮都不怕桌上的殼堆成小山 接下來就來介紹一下今天的美味吧 先分享一下，店內除了飲料、燒酒以外，還有茶類可以選擇 只要是生日月來用餐，都會贈送無酒精的香檳船，看起來又浮誇又真的超適合慶祝生日 喝起來像是葡萄香檳的口味，整個聚餐氛圍都被拉滿~~ 小菜一樣是提供 《韓式辣豆芽》、 《韓式泡菜》、《醃蘿蔔》跟《醃海帶》，店家的小菜都是帶點偏酸的口感，我自己蠻喜歡的畢竟有時候吃完太膩的東西，來點偏酸的口感，可以直接把嘴裏的膩味整個消除 醬料的鐵盤也在旁邊的小餐車上，大家都可以自行取用 接著來看看今天的韓式美味吧 湯底是用整隻雞跟龍蝦以及許多海鮮下去熬煮，整鍋也完全被海鮮填滿，一點都看不到鍋底 《深海中的姑娘》 原價$1680 會員$1380+龍蝦 $688 旁邊還有魚板，吸了滿滿的湯汁，有點彈又帶著飽滿湯汁的軟 仔細看看裡面還有蛤蜊、蝦子、小卷、扇貝、鮑魚，真的是店家不計成本的加好加滿!!!!!湯頭跟其他加系列店完全不一樣，湯頭帶著比較明顯的海鮮甜味 裡面最特別的大概就是土雞蛋吧，看菜單的時候，我想說...我怎麼知道是土雞蛋，沒想到店家居然是整顆雞蛋放在裡面滾~~~~~ 我全程沒有翻過，所以有一面超級半熟~~如果喜歡熟一點的也可以多翻滾一下跟我一樣喜歡生一點的，可以早一點撈起來，我太晚撈起來，所以下面有一點過熟 店家也會在大家拍完、滾得差不多，將雞跟龍蝦處理成我們比較方便實用的大小 雖然煮很久，但雞肉吃起來很嫩又鮮，吃起來好吃又飽滿湯汁 給大家看看裡面的海鮮，有一些淡菜、蛤蜊、蝦子、小卷、扇貝、鮑魚使用的大小跟新鮮度也不輸給很多單點式提供的 接著分享一下龍蝦~~吃起來口感Q彈又鮮甜，還有超大的螯，又多了不少的肉可以吃 龍蝦頭可以在湯裡多滾一下，吃起來湯頭會甜很多 螯的肉超級飽滿鮮美，讓我超滿足 接著給大家看看我所選的配菜 《炸魚板串》 $128 不知道大家比較喜歡在鍋內煮的魚板串還是這個又增添了一點脆度的炸魚板串 《炸雞 蜂蜜/辣味》 原價$330 會員$280 店家提供了兩種口味，帶著蜂蜜香微甜的蜂蜜口味跟韓式料理最不能錯過的韓式辣味 蜂蜜口味雖然帶著蜂蜜的香味及甜味，但是裡面卻是鹹的，吃起來鹹甜鹹甜，一開始吃覺得還是有點突兀，但是最後卻越吃越爽口辣味的我也推薦不敢吃太辣的朋友可以吃看看，雖然說他是辣味，但是只有辣到嘴巴，不辣喉嚨跟胃，是少數我自己很推薦的辣味 說到吃鍋，我自己也加點了超級多火鍋料，來推薦大家幾個我自己蠻喜歡的火鍋料 年糕是我自己覺得韓式料理必點之一，外層吸滿了湯汁，裡層又軟糯，帶著一點糯米本身的微微甜 花枝干貝片我自己蠻喜歡的，咬下去就是滿滿的花枝香味在裡面，帶著微微干貝香點綴 店家強力推薦的丸子，剛開始覺得這個丸子偏貴，但是咬下去的那一個瞬間，我就懂這個丸子的魅力了~~ 一口咬下去，裡面是會爆漿的滿滿三星蔥，喜歡蔥香的朋友一定會想再來一盤 墨魚花枝丸，我自己很喜歡，裡面保留了很多花枝的口感在裡面，魚丸本身的扎實，跟花枝的Q彈，完全在口中 墨魚花枝丸，我自己很喜歡，裡面保留了很多花枝的口感在裡面，魚丸本身的扎實，跟花枝的Q彈，完全在口中 《特色色彩刀削麵》 $108這個3色刀削麵，我自己推薦必點~~~我自己比較偏愛細麵，而且剛開始我覺得3色麵比較噱頭，但其實3色麵就算吸滿湯汁，還是吃出每個刀削麵微微的不同 但淺盤大家要注意一下煮麵要翻一下，我自己剛開始顧著吃，所以上面的麵沒煮熟 3色面看起來超可愛~~~但我最愛黑色的墨魚麵，吃起來墨魚香蠻明顯的~~ 菜選擇了高麗菜跟A菜，讓火鍋吃的好吃又營養~~ 整體來說，我覺得《朋月栻-부산 韓雞龍蝦一隻雞 》不僅僅好吃又特別，而且這家店位於捷運站附近，也離中永和、萬華都很近!!!!約下班的聚會也可以放膽喝酒，再搭捷運或是計程車回家~~ 我自己也很推薦可以點龍蝦!!又大又鮮，重點是用蝦頭繼續熬煮，可以熬出鮮一點的蝦香在湯頭裡，這次吃的火鍋料也都蠻好吃的~~沒雷點!!但記得要點龍蝦的話，記得先提醒店家，避免撲空!! 分享給大家!! 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★★★食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★★ 土城海鮮塔一隻雞 ➤土城美食。朋月栻-韓雞雞 韓吃一隻雞 浮誇三層海鮮塔 海山站必吃朋月栻一隻雞火鍋 宜蘭小韓國村 ➤宜蘭美食。朋月栻-韓雞村 超澎湃韓國一隻雞海鮮蒸鍋 羅東小韓國村 新莊海鮮塔一隻雞 ➤新莊美食。朋月栻 – 韓雞雞 江原道-宗음식 韓吃一隻雞 超浮誇海鮮三層塔 韓式料理必吃一隻雞火鍋 更多中永和美食 ➤中永和推薦精選CP高人氣美食 以上文章感謝《朋月栻-韓雞村》邀約寫稿，文章內容皆為真實體驗之感受以下附上店家資訊 《朋月栻-부산 韓雞龍蝦一隻雞 》線上訂位地址｜235新北市中和區連城路52號開放時間｜週二至週五17:00–23:00；週末12:00–23:50；週一休息電話｜02 2242 7830粉絲專頁｜朋月栻-부산韓雞龍蝦一隻雞首爾中和連城店

【台中美食】鳥苑地雞燒 | 超專業日式炭烤串燒居酒屋，嚴選在地優良地雞搭配法國海鹽，開放式烤爐，近距離感受師傅料理的用心

位在西區忠明南路上的低調日式串燒居酒屋-鳥苑地雞燒，主打日式炭火燒烤，嚴選在地優質食材搭配季節時蔬，開放式烤爐，能近距離感受師傅料理的用心，享用精緻料理的同時又多了視覺饗宴，更榮獲米其林餐盤推薦，可說是實至名歸，不提早訂位是吃不到的唷!!快跟蘇菲用餐去吧~ - ✅每人低消一客套餐，可另外再單點其他串物 ✅適合三五好友聚會、男女約會也行 ✅食材精緻美味又好拍 - ⚠建議提前至訂餐網站訂位，桌數有限，沒訂位可能吃不到唷~ 線上訂位網址👇👇 https://inline.app/booking/yakitori&wine/tommy ⚠目前僅接受國小以上小朋友用餐 ⚠用餐時間為2個小時，不能攜帶寵物 ⚠飲酒請勿開車騎車 ⚠本店無特約停車場 鳥苑地雞燒-外觀、用餐環境 小小日式風的建築物僅一樓平面，走在人行道上忍不住會多瞧幾眼，沒想到是超人氣日式串燒居酒屋，座位數量有限，平常也是一位難求，沒有先預約是吃不到的唷~2022年再度蟬聯台中米其林餐盤推薦，美味程度當然不容小覷~ 建築及景觀擺設都相當講究，有著濃濃日式風情 一進門口映入眼簾就是開放式料理空間及吧台，可以近距離看到師傅料理燒烤的畫面，吧台座位約13-15人左右，裡面還有三張方桌供聚餐多人使用。位子數量不多真心建議想享受美食前記得先預約以免撲空 超可愛雞造型擺飾 熊熊炭火燒起來果然非常壯觀，不過完全不用擔心會有異味或是煙灰，上面超強抽風機油煙直接往上吸，吃完飯後也沒有濃厚烤肉味殘留很讚 烤肉的送餐速度也非常順暢，就算座無虛席，也沒有太多等候時間，師傅掌握的烤串及送餐時間很棒 最喜歡這道雞肉丸子啦~~看師傅刷上滑亮的烤肉醬汁近距離料理很吸睛 👉菜單 菜單截自 #鳥苑地雞燒 臉書官網，詳細完整菜單可以點進網址查看https://www.facebook.com/%E9%B3%A5%E8%8B%91-Torien-Yakitori-1557789167821733/menu ⚠每人低消一客套餐，可另外再單點其他串物，飲品 ⚠開胃小品、野菜沙拉隨季節更換，讓人享受不同時節的美味 ⚠主廚嚴選6串燒也會不定期作更動，想吃其他品項也可以單點唷~ 鳥苑地雞燒一直是蘇菲的口袋名單，平常線上訂位也是一位難求，除了日式烤串，串燒外，還有日式創意菜色，更是米其林餐盤推薦的餐廳之一，蘇菲這次終於吃到啦~迫不及待跟大家好好分享，真心建議想用餐的朋友們一定要事先訂位，不然平假日都是一位難求，那就跟著蘇菲開箱吧~GO 👉開胃小品 煙燻雞蛋慕斯 綿密滑順，淡淡的奶香非常順口 糖燻櫻桃鴨胸捲餅 以墨西哥taco形式的捲餅呈現，除了薄切煙燻櫻桃鴨胸外，還搭配刺蔥油鳳梨醬及赤味噌，增加味蕾的豐富度，捲起來一口咬下超滿足，又多汁 又美又好拍，視覺享受後，層次的美味也令人驚艷 👉野菜沙拉 過貓綠竹筍佐紹興柚子醬 綠竹筍用昆布柴魚高湯先浸泡，佐上紹興酒與柚子調製而成的醬汁，上面鋪蓋簡單用鹽跟橄欖油拌炒的過貓嫩芽，最後再刨上自製風乾的蛋黃。 吃起來非常清爽，微酸微甜竹筍好嫩唷~~超開胃解膩 簡單的蛋黃酥增添香氣，每一道菜都好美 👉主廚嚴選6串串燒 山葵雞里肌 五分熟超嫩里肌，點綴山葵帶點淡淡的清香 嚴選台灣在地桂丁雞，五分熟剛剛好 雞心 簡單燒烤非常有彈性，沒有腥味很不錯 不吃雞心可換櫛瓜串 烤櫛瓜串三片一串，超juicy一口咬下直接噴汁出來，還有淡淡炭烤香氣 柚香雞肉丸 用雞腿肉、胸肉、加入切碎的三角軟骨與柚子等佐料製成，蘸上新鮮蛋黃一起食用，一口咬下除了散發淡淡的果香，肉汁與蛋液及雞肉完美結合，因為加入雞軟骨，帶點微脆微Q的口感，層次相當豐富，喜歡辣的話淋上一點七味粉更棒 雞肉丸搭配超奢侈生雞蛋黃 雞肉丸切面非常扎實，因為加雞軟骨整體吃起來非常驚艷加分，不僅僅是單一口感，富有脆口的層次加上外面刷上的自製醬汁炭烤，色香味俱全，榮登蘇菲心中第一名👍👍 雞頸肉 搭配柚子胡椒提味，非常Q彈有嚼勁，帶點脂肪的油香，師傅烤功真的厲害 烏骨雞 嚴選烏骨嫩雞，經風乾處理，腹裡填釀蒜油、大蒜、迷迭香等香草，整隻爐烤，完全不乾柴，肉質軟嫩還保有肉汁，完全鎖在雞肉裡，好好吃(店家會先秀一下全雞供大家拍照，再去分食) 每人兩小片，真的軟嫩好吃連雞胸也完全不乾柴 烏骨雞外皮烏黑油亮，帶皮雞肉吃起來完全沒有負擔，油脂非常適中 👉松露雲吞雞湯(雲吞含蝦肉) 如果對蝦過敏可以跟店家確認提供不含蝦肉的雲吞，吃完幾道串燒肉品，來碗溫熱清湯暖暖胃超幸福，清湯濃郁帶股淡淡的松露香氣，雲吞扎實飽滿，已經快飽呆了.... 晶瑩剔透非常飽滿扎實 翼板肉(加點) 雞的後背部，油脂豐富，肉質Q彈，將雞皮烤至酥脆微焦，外酥內嫩，好吃 雞膝肉(加點) 除了雞皮烤的焦香酥脆外，特殊的雞膝部位，含有豐富膠質及軟骨，吃起來脆脆的非常Q彈，蘇菲個人也蠻喜歡的 - 雞腿肉串 搭配蔥段，清爽軟嫩好吃 - 蔬菜-烤秋葵 簡單灑點胡椒提味就很棒 - 七里香(加點) 雞豚肉，油脂非常豐厚，不過師傅把雞皮烤得非常酥脆，不會過分噁心，也沒有雞騷味，不錯 - 👉日式雞鬆飯 主食類可以選擇雞鬆飯和雞湯拉麵，日式雞鬆飯是使用醬油、味霖、清酒拌炒炒出雞肉香氣，搭配花蓮香米與新鮮蛋黃與蝦夷蔥，一碗香氣十足的雞鬆飯就誕生啦~一上桌香氣四溢，一顆生鮮蛋黃非常圓滿透亮，可以先單吃一口沒有拌上蛋黃的，再將蛋黃拌入，好好吃 - 把生蛋黃攪拌開來和在飯裡一起吃，超邪惡的，現在看圖片都會不自覺流口水啦!!蘇菲主食類覺得飯比麵好吃唷~~ 👉雞湯拉麵 拉麵，清澈醬油雞湯拉麵，濃郁雞湯暖胃，吃起來有種淡淡的幸福感，簡單樸實 - 麵體也相當不錯軟硬適中 👉甜點-焦糖布丁 吃完全部的料理來道甜點解膩，很不錯 口感扎實，也不會太甜膩 👉餐後記 終於吃到期待超久的 #鳥苑地雞燒，雖然就在忠明路上，也很容易路過錯過的#鳥苑地雞燒，就算平日沒有預約也不一定能吃到，大家如果想嘗美食記得先去線上訂位系統預約唷!https://inline.app/booking/yakitori&wine/tommy 目前推出個人套餐，若還想吃其他串燒類也可在單點，#鳥苑 主打嚴選台灣在地優良地雞，法國有機海鹽利用高溫木炭燒烤用心料理，給客人吃到滿滿的幸福美味，不得不說師父的燒烤功力一流，另外店家也主打特殊雞肉部位下去料理，像是雞膝肉、雞腳踝非常特別，雞肉的油質及筋膜軟骨會隨著不同部位有所增減，烤出來的肉質油質交織口感也不盡相同，別少看套餐看似不多，其實份量非常足夠，蘇菲個人很喜歡雞肉丸子、雞頸肉還有日式雞鬆飯，套餐其他品項也會隨季節做更動，是蘇菲下次有機會還會想再來訪的串燒店👍👍推推 鳥苑地雞燒-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛💛 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市西區忠明南路48號 🈺晚餐 18:00-22:00 ( 周日.周一 公休 ) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#居酒屋#日式料理#日本料理#日式居酒屋#台中西區#台中西區美食#宵夜#宵夜美食#串燒#蘇菲愛吃台中 #炭烤 #日式燒烤 #預約制 #雞串燒 🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#izakaya#japanesefood#fish#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

台中審計新村｜著手咖啡 𝖢𝗈𝖿𝖿𝖾𝖾 𝖨𝗇𝗍𝗋𝗈 𝟤.𝟢・酸奶醬肉桂捲特別又好吃！（附菜單）

藏身在２樓的 #審計新村咖啡廳 直接讓我 #台中愛店 +1 兩層樓的老宅拉開門把 爬上樓梯是復古中又帶點現代感的裝潢很喜歡吧檯前的座位看著店員專注神情的沖泡享受著空間裡的咖啡香氣 ˚肉 桂 捲 𝗐𝗂𝗍𝗁 焦 糖 酸 奶 醬 𝟣𝟥𝟢˚焦 糖 布 丁 𝟩𝟢˚牛 奶 咖 啡 𝟣𝟦𝟢 𝖥𝗈𝗈𝖽𓂃𓂂𓏸 ⸜ 肉 桂 捲 𝗐𝗂𝗍𝗁 焦 糖 酸 奶 醬 ⸝ narcos.sugar 家的肉桂捲外層酥脆 肉桂香氣足淋上酸奶醬 搭配一旁的焦糖脆片酸奶與肉桂兩者相輔相成這顆我好愛〰︎︎♡̴（那天最喜歡🥇） ⸜ 焦 糖 布 丁 ⸝ 大概是我吃過滑嫩感前幾名的布丁！焦糖的香氣苦中帶點甜也很中我（而且我吃到的是最後一顆布丁😛） ⸜ 牛 奶 咖 啡 ⸝ 選了中焙的豆子喜歡那種淡淡的堅果香氣入口很滑順完全不苦！ ⸜ 菜 單 ⸝ 𝖨𝗇𝖿𝗈𓂃𓂂𓏸 ﹝低消﹞𝟣杯飲品 / 限時𝟤𝗁 / 無訂位﹝地址﹞台中市西區昇平街𝟩𝟪號﹝電話﹞𝟢𝟦 𝟤𝟥𝟢𝟣 𝟣𝟩𝟥𝟥﹝營業時間﹞平日𝟣𝟤:𝟥𝟢-𝟣𝟫:𝟢𝟢 , 假日𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟪:𝟢𝟢（週五公休） 來𝖨𝖦：@fooooooodliu_ 找我玩還有看更多我分享的食物吧❤️ https://www.instagram.com/p/CaFF8OkPnRy/?utm_source=ig_web_copy_link

狂一鍋新莊復興店｜全台最潮狂火鍋｜樂多多旗下爆紅名店｜饕客必吃台式火鍋來新莊插旗！｜新莊美食推薦｜視覺衝擊火焰香辣鍋 

狂一鍋新莊復興店｜全台最大火鍋集團｜樂多多旗下最狂熱門台式火鍋｜火鍋迷必吃排隊名店｜新莊美食推薦｜視覺衝擊火焰香辣鍋 

自從上次去新北一日遊吃過狂一鍋後回家一直念念不忘 這陣子一直從IG看到整個被洗版的超人氣台式火鍋 短短一年居然已經開到13家分店了 真的超級爆紅 剛好這次又搶在開學前回北部特地再跑來吃一次 像我這種夜貓子都習慣晚上22點過後才來吃正餐 很多餐廳都已經打烊了 唯有狂一鍋會開到半夜 根本就次夜晚突然肚子餓的救星!!! (實際營業時間依店家公告為準) 宵夜活動22:00後入場，即贈活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g (此活動至8/31截止) 九月份活動： 9/1-9/30 內用錄下“爆炒鍋”的影片，並公開分享即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬 (加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用) 我最喜歡狂一鍋的獨門湯頭 不僅好吃也很有特色 店內火鍋的價位落在$299~$599不等 最低價是$299的爆炒沙茶石頭鍋（梅花豬肉盤）附餐搭配台南在地關廟麵 我這次點的是火焰香辣鍋與功夫排骨酥鍋 首先是新品火焰香蒜鍋 有桌邊拌炒服務 服務員會先熱油後再依序加入蔥段、蒜末、祕傳麻辣醬 現場爆炒的香味四溢看的都要流口水啦~~~ 加入米酒後點火 直到火焰消退才加入鴨血與牛肉湯頭 熊熊大火燃燒的過程根本就是視覺衝擊.ᐟ.ᐟ.ᐟ 撈起鴨血口感軟嫩 帶有一絲麻辣口感 非常爽口開胃ԅ(♡﹃♡ԅ) 湯汁相當飽滿 纖維狀的撕開更顯Q彈帶勁 讓人忍不住一塊接一塊 功夫排骨酥鍋也會端至桌面才加湯 服務生很貼心的特別提醒排骨肉要煮10分鐘才能吃 排骨肉入味 肉質鮮美 結合了肉香與湯頭的鮮甜滋味 不僅香氣驚人 吃起來也十分的有飽足感⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ̯ʚ̴̶̷̆⸝⸝ 狂一鍋的鍋物都是研發團隊先製作完整一道菜餚 在研發改良成火鍋湯品 求新求變 才會有這麼多款獨家口味 海鮮三品、經典和牛、以及22:00後入場贈送的活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g(宵夜活動至8/31截止) 肉質很新鮮 海鮮與雞肉下還有鋪墊碎冰防止退冰影響口感 這次用餐的門市是狂一鍋新莊八德店 店內裝潢多為原木色系 看了很舒服放鬆ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ ) 一進門就是台式風格的霓虹燈 以及許多有趣的標語 入口右手邊提供蔬食自助吧無限吃 想吃什麼都可以自己拿 很可愛的掛上了菜市場同款三色購物袋當作網美牆 蔬菜與火鍋料的種類多樣化非常豐盛 可以吃得很盡興(๑•̀ㅂ•́)و✧ 再往店內走 左手邊擺放了飲料機與冰淇淋機 飲料份別是：楊桃汁、練糖烏龍、芭樂汁、茉莉綠茶 真的超台 個人喜歡芭樂汁 搭配火鍋特別清爽回甘 至於冰淇淋則是綠豆沙口味 乍看之下還以為是抹茶 沒想到會是綠豆沙 很特別少見讓人意外 綠豆的味道很重 如果帶長輩來吃火鍋 長輩一定會很喜歡٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶ ♡♡♡ 店內也有提供辛香料可以與火鍋做搭配 我覺得火鍋本身的調味就很完美了 如果喜歡吃重口味一點 也可以自行取用 很貼心的滿足了每張挑剔的嘴 (๑´•﹃•`๑) 吃完火鍋身上很容易沾染到火鍋味 店家很貼心的提供了熊寶貝衣物噴霧 讓你吃完火鍋離開之後衣服還是香香的( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ⁾⁾ —————————————————————————— 活動優惠： 1. 樂多多會員限定 宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐，即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g(此活動至8/31截止) 9/1-9/30 內用錄下“爆炒鍋”的影片，並公開分享，即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬 2. 加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用 —————————————————————————— 📍狂一鍋 新莊八德店 ▷地址：新北市新莊區八德街23號 ▷電話：02-2202-5202 ▷官方IG：@twfondueretro ▷粉 絲 團：https://www.facebook.com/twfondueretro —————————————————————————— #肉多多火鍋新品牌 #樂多多集團 #宵夜火鍋 #宵夜 #宵夜餐廳 #狂一鍋 #台式火鍋 #火鍋 #火鍋推薦 #外帶火鍋

【one-meter智慧微電腦萬用壓力料理鍋 】一機多用快速煲湯燉肉，輕鬆駕馭各種料理

 最近瘋狂選購廚房智能家電，大有一種奔向家庭主婦廚藝大師的態勢😂 在各種測試練習的過程當中，隱約感覺自己愛上做菜下廚，除了專注使人產生興趣外，最大的原因還是廚房智能家電的方便性遠超我的想像😀 如此方便又超級快速，才讓我更加願意嘗試下廚，廚藝也日益精進☺️ 說到這裡就讓我想到最近常常回家菜炒好了，卻苦苦等待香噴噴的白飯跟滋味可口的湯品，這也是每一餐浪費最多時間的餐點😅 正好最近對壓力鍋也是略懂略懂，當然也多虧喜愛買各項廚房家電的老媽跟她請纓了一些壓力鍋知識，然後就為我的one-meter家族又添一位新成員💯 #one-meter智慧微電腦萬用壓力料理鍋✨ 光看它琳瑯滿目的功能，煲湯、煮粥、燉肉樣樣精通，就讓沒辦法控制我的荷包 只要想到往後的各種下班後晚餐的方便性，就沒有任何好猶豫的地方了🤣 11種料理模式可供選擇處理各種食材，什麼雞肉、牛肉都不再話下👍 為了試試看它的厲害，這次我還用最難煮的鴨肉來燉一鍋藥膳鴨肉豆腐煲，這菜名取的還可以吧💪 不過先讓我們來看一下這台壓力料理鍋的資訊吧⤵️ 內鍋是日本大金不沾內鍋，除了能夠受熱均勻之外也不易磨損，鍋具類廚具，只要磨損產生刮痕都很容易滋生細菌，這是食安的重大問題🧐 1.8L的容量，別說是我一個人吃了，一般家庭3~4人份都不是問題，也不容易煮多了浪費食物，算是實用性強的容量空間😌 而壓力鍋最重要的還是使用安全上的問題，加熱後鍋內會有壓力，貿然開蓋會有安全疑慮，這台智慧微電腦萬用壓力料理鍋，有自動洩壓功能，也可以透過轉動洩壓閥達到更快速的洩壓✅ 還有防乾燒自動斷電功能，防止因水量不夠產生乾燒的狀況，最最最重要的一點，鍋蓋有安全鎖功能，沒有拉起安全鎖鍋蓋不能打開，這點為安全性上真的大大加分😌 對我這樣的上班族來說，24小時智能預約當然是最具方便性的一項功能，預先設定煮飯、煲湯都非常方便快速，為我省下非常多的時間⏰ 除各種一鍵模式可選以外，如果對於料理很拿手，也可以自己設定時間，設計很貼心，不管是廚房新手、老手都能輕鬆完成料理😉 這次我使用一些當歸、紅棗、枸杞、薑片搭配鴨肉與豆腐來上一鍋藥膳鴨肉豆腐煲😀 選用鴨肉除了比較對味以外也順便測試這台壓力鍋是不是能駕馭難煮的肉類，我煮前是有大火煸香過乾料與鴨肉啦，但嫌麻煩的朋友可以直接放進鍋裡一樣美味😁 依序放入煸香後的中藥材、薑片與鴨肉後鋪上豆腐切片，然後加入調味料，關蓋後選用煲湯模式20MIN 即可開始烹調囉，等待的時間其實非常短，還不夠我看完一集劇😆 時間到後，調整洩壓閥洩除鍋內氣壓後就開蓋囉，那鋪鼻的香味讓我迫不及待想吃了☺️ 從鍋內枸杞、紅棗的膨脹程度來看，短短20分鐘就能燉煮到這樣，真的超快超迅速 盛起幾塊鴨肉吃了幾口，烹調時間恰到好處，鴨肉軟嫩多汁，真的不得不佩服設計這個AI的人，時間怎麼能算的這麼準😍 而對於不善煲煮類料理的朋友，官方還附贈11道實用輕鬆料理食譜，是不是非常貼心，讓你買來直接學著用，不給你用了幾次就束之高閣的機會☺️ 讓你11道煮完有了興趣躍躍欲試，又是一個廚藝高手的誕生🥳 最後清潔的部分同樣不需擔心，內鍋塗層相當容易清洗，鍋蓋處的密封膠圈，也可以拆卸下來清洗，不會有藏汙納垢的問題存在，安全又衛生☺️ 有了這一台one-meter智慧微電腦萬用壓力料理鍋，往後下班直接幫我省1小時以上的下廚時間😚 讓我輕鬆餐餐有湯有肉，不再擔心吃得過於簡單而營養攝取不均衡的問題，不僅是像我這樣的上班族😁 主持家庭廚藝大任的媽媽們也得趕緊動起來，輕鬆駕馭各種美味料理與湯品，抓住全家人的胃💕 https://market.icook.tw/products/onemeter-pressurecooker #one-meter #智慧微電腦萬用壓力料理鍋 #一機多用 #廚房 #料理 #快速 #安全 #煲湯 #燉肉 #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic

外食日記 ••• IHOP 經典雙層牛肉堡

IHOP是美國的連鎖家庭餐廳，主打大鬆餅，全名是International House of Pancake 菜色其實跟另一間美國連鎖家庭餐廳Denny's 類似，就是一些老美經典菜色大概都找得到。而且也一樣是24小時營業，這裡24小時的餐廳比較少，所以他們可能還是能吸引到某些族群。 我們晚上Zumba課結束，已經八點了。因為累積一些點數可以兌換一份漢堡餐，所以就去吃吃看，不然我可能永遠不會在這間餐廳點漢堡吧！ 漢堡口味沒有太多，我們很土炮地挑了一個最貴的點下去，結果就是經典漢堡只是多了一層肉排。薯條我們換成洋蔥圈，居然不用加價真開心！ 漢堡個頭不算超級大，屬於中庸尺寸，雖然有兩層肉，還是雙手能夠掌握的大小。內容物就是兩層蓋了起司片的肉排、生洋蔥、生菜、蕃茄以及酸黃瓜，很經典的組合，我個人也蠻喜歡這個組合的，而且我昨天突然發現自己不怕生洋蔥了，以前常常被那個生嗆味氣到，現在發現很多餐廳會先處理過，不會那麼嗆，就算嗆也不會太持久，好像可以接受了，我好棒。 我們都覺得這顆漢堡蠻好吃的，吃美式食物我最怕太鹹，他們經常做出一些鹽巴不用錢的食物，但偶爾也會有完全沒味道的漢堡，這種我也會有點不高興，這顆兩層肉漢堡讓我很擔心，因為通常會太鹹的就是肉排，我每次遇到太鹹的都很慶幸沒有點雙層肉。幸好這顆鹹度吃起來很適中，食材都新鮮，味道沒有很特別，就是中規中矩，不過對我來說這樣的漢堡就是最好的漢堡了！ 另外單點了薯餅hash brown，美國的hash brown通常不是台灣那種橢圓形，像這樣一灘煎過的馬鈴薯絲比較常見，有些變化料理也會叫類似的名字，總之hash brown這個名字的定義比台灣對薯餅的定義更廣泛一點，所以如果期待吃到台灣的薯餅，要去麥當勞吃。或是考慮吃tater tots，那是台灣的薯餅質地但是變成一小顆一小顆的形狀。 這個hash brown吃起來有點神奇，表面的恰恰直接越過脆達到硬的境地，而裡面還是鬆軟的口感，我不會說他難吃，但似乎可以更好吃一點。 洋蔥圈則是好吃給過，夠熱不過鹹，洋蔥也香可以吃到洋蔥本人在麵衣裡面，是我喜歡的洋蔥圈！ —心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

食記➤台北大同｜【本鼎堂台式漢方麻辣鍋】吃一身中藥味！藏身在大稻埕迪化街商圈舊宅內~副餐是重點!唯一可惜是鴨血口感?

雖然說是秋天的季節，不過還是有點熱.... 但就是很想要痛快的🌶幾下自己的味蕾ᕙ(⇀‸↼‵‵)ᕗ 已經吃過許多知名麻辣火鍋店的我 這次決定試試看看不一樣的風味(•̀ᴗ•́)و ̑̑ 它的特色就是裝潢走老宅&中藥行元素， 然後必須一提的就是麻辣湯頭啦~ 是用漢方中藥材、四川花椒等香料調配的噢！ 到啦！就是這家 『本鼎堂台式漢方麻辣鍋』👇 地點屬於大稻埕迪化街商圈 有點不太顯眼的位置 感覺是一家裝潢低調復古的餐廳 近看就很像是一間老宅 營造出店內古色古香的氛圍💕 這邊還有一個小彩蛋( ͡° ͜ʖ ͡°) 進去前可以注意到上面的小門牌 掛上去是現有的湯底 如果被翻牌反面的就是賣完沒有了噢~ 走進來的感覺似乎有點小間🤔 但原來才發現樓上還有座位區還很大呢 (廁所也是位於二樓) . 一樓會看起來座位特別少 大概因為跟廚房合併的關係吧~ (路過的人會覺得擠滿滿生意很不錯😆) . 店內非常乾淨明亮，而且可以飄著濃濃的中藥味呢~ 很幸運店家幫我預留了大位置！👍 (因為看到兩人座位的感覺很擁擠) 醬料都是先準備好放在桌上的，選擇性不多 反正我這次是來吃他們家的麻辣湯頭為主👍 . 一個是醬油跟蔥花比較適合拿來沾海鮮 另一個我原以為應該是什麼特調..🤔 結果..只是沙茶啦XD 這壺是他們家的特製草本茶 熱呼呼的我通常吃火鍋都等茶涼一點再喝~ . 漢方茶這味道可能我喝不太習慣 就是有點茶香氣中有甜甜的味道 (但不是有糖綠茶的感覺噢 ) 算是有點特色的茶飲┌|ﾟзﾟ|┘ 也很健康噢!可以續壺一直喝~ 餐點均含小菜 也是可以免費續加噢 有海帶芽/毛豆/醃製蘿菠 冰冰涼涼的很適合當開胃菜 . 🔻菜單: (2022/09) 是單點式手機掃描桌上QR點餐喔！ (意外的蠻先進的 哈哈哈) 只有湯頭是由店員先來點！ #每人最低消380元 #用餐90分鐘 #需收服務費10% 🔺 這次點的鍋物 #漢方麻辣湯 ✚ #干貝蔬果湯 干貝蔬果湯 主要就是南瓜還有白菜提味 一點點的胡椒香氣也有點柴魚湯的味道 單喝湯其實還可以~鮮甜！ (早知道我就不用多點蔬菜了? ) 我選👉中辣 (但我感覺是沒什麼辣..) 就覺得中藥味較重的湯頭，帶點麻而已 不過還沒涮肉前的湯頭可以先多喝幾口看看！ 是覺得還可以，就是口味比印象中的麻辣鍋味道新穎🤔 至於豆腐跟鴨血就真的一般般🤏 我很愛吃鴨血豆腐，這部份就很可惜 (T＿T) 感覺滷的還不夠久，鴨血的口感也普普。 但是上餐超快! 一下子全部都到齊👏 你們快看這肉盤好大一盤的耶(⊙_⊙) 🔺 回春飯 ＄45 . 比較大碗的滷肉飯? 肉給的很大塊，不會完全碎肉的那種 蠻香的帶一點點的辣🌶飯也粒粒分明 . (可以像我一樣淋一點麻辣湯汁更好吃喔😂) 🔺 回春香拌辣椒麵 ＄65 . 胡麻醬帶點一粒粒的辣椒 旁邊比較橙黃色的麵 該不會這就是「辣椒麵」吧(☉_ ☉) 因為我看到他們還有賣三色麵 (另外兩種分別是紅麴跟純麵而已) 價格就有差5塊錢了 店家說煮至三到五分鐘就可以吃了 (三分鐘試吃覺得有點偏硬) 差不多五分鐘才QQ的有嚼勁~~~ . 醬汁不用全加，大約淋個一半就夠了 味道上算鹹香中一點點辣度 (是說我用麻辣煮好像不需要特別點辣椒麵齁😂) . 份量算蠻多的，光這個副食我一個女生吃完就有點滿足了(っ˘ڡ˘ς) 🔺 季節綠色蔬菜 青江菜 ＄70 . (沒甚麼好介紹的..只覺得菜貴貴༼ಢ_ಢ༽) 菜很新鮮 份量還可以接受啦....。 🔺 黃金牛肉四重奏 ＄699 . 第一次光顧我們決定主要就吃肉品就好 (絕對不是怕吃不完呦~😀) . 這份我覺得算划算很可以的肉品 一次可以吃到四種不同的部位 (霜降牛肉、板腱牛肉、牛五花、翼板牛肉) 重要的一點 這盤竟然有到13盎司 超 ~ 級~ 多 ~ ( 。・o・)💗 肉質蠻鮮甜的 ，嘿嘿我都全部拿去涮麻辣😛 非常好吃帶一點點中藥味，吃完會微麻很不錯！👍 比較可惜就是沒有很辣~~~~ 不過跟一般麻辣火鍋相較之下可以體驗不同香氣！ 最後竟然還有...是我很喜歡的甜點啦(❁´◡`❁) 這天的甜點是熱的 銀耳桂花釀甜湯 女生剛吃飽的肚子馬上開啟甜點模式🥄 甜甜的一邊吃可以邊聞一下桂花的香氣 ❀ 除了白木耳上面還有一塊透明的果凍不知道是什麼🧐 還不錯喔~我一口氣連同事的兩碗都吃光光啦!!^++++^ 消化肚子的這段期間順便分享一下店內的其他擺設 這面牆有好多藝人網紅光顧過的簽名！ . (好喔 很多我都不認識😂😂😂) 除了在這邊享用火鍋之外 如果有喜歡他們家的湯頭啊也可以外帶買回家煮噢! 疫情在家煮火鍋也是不錯的選擇👍 剛好天氣之後要變更冷了~就非常適合！ 這邊的小櫃子也有賣噢~ 這裡的湯頭可是從迪化街挑選， 藥材精選調製的麻辣、牛奶、藥膳風味。 (網評中有點厲害的藥膳湯賣完了....下次想吃看看~) 整體感我覺得CP算中間值吧 雖然服務很好，送餐速度也很快蠻加分的！ 但是價格也不算便宜 (｡í _ ì｡) 所以就算想吃其他肉品我就先打消念頭 (但那盤有13盎司真的給超多的啦👍) . 第一次就當作體驗看看了◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ 不得不說偶爾試試看不同味道的麻辣鍋還不錯 尤其吃中藥漢方的麻辣火鍋，很有養身的感覺！ (吃完比較不會有罪惡感?哈哈) . 等到天氣再冷點再挑戰吃看看其他湯頭~等我更新吧ヽ(ヅ)ノ - 今天的分享就到這邊~可以關注粉專唷！ F B🔎沒有名字的思思 I G🔎No.name思思 那我們下次見掰掰•͈ᴗ•͈ ♡ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹 本鼎堂台式漢方麻辣鍋 103台北市大同區南京西路277號1樓📞： 02 2558 9991OPEN：11:30–15:00, 17:30–22:00 (周一周二休)

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