[嘉義火鍋] 嘉義火鍋最高殿堂 燒瓶子 超大份量海陸總匯鍋真材實料

談到嘉義的火鍋， 一定要說說嘉義火鍋最高殿堂—燒瓶子， 在我的記憶中， 每回與朋友相約要吃火鍋， 朋友都說要吃燒瓶子， 家人聚餐也說要去燒瓶子， 究竟嘉義人聚餐多愛來燒瓶子呢？ 燒瓶子 地址：嘉義市西區民生北路309號 營業時間：1100-2300 電話預約：05-227-3898 ＊建議提前一週網路訂位或是電話訂位 若有特殊需求可以直接電話預約喔！ 別以為只有嘉義有燒瓶子， 前陣子台中北屯才剛新開幕一家， 而彰化也有兩家分店喔！ 還記得第一次來到燒瓶子， 對於店內的擺設、佈置， 甚至是入座後的服務方式都感到相當有興趣。 日式風格的擺設佈置， 讓人一推開門有種新鮮、獨特的感覺。 各項的服務方式， 可以使用桌上的這個小裝置， 每一面都寫著需要的服務方式， 服務、點餐、加湯、清潔， 依照個人所需要的服務那面朝上， 就會有服務人員前來提供服務。 ＊千萬不要沒事把玩這個小方塊， 以免添加工服務人員不必要的麻煩喔！ ＊防疫期間要使用自助吧皆需配戴口罩與手套 （手套在入座後會提供） ＊用餐時間為100分鐘 （從第一人入座後開始計算） 菜單 單人海陸總匯鍋 （鴛鴦鍋，湯底為秘藏麻辣、剝皮辣椒） 海陸總匯鍋的肉是從「海陸套餐肉盤六選一」中挑一種， 服務人員說喜歡口感柔軟可以選擇五花牛， 喜歡口感扎實可以選擇梅花豬， 若要口感適中就選擇去骨雞腿， 服務人員向我推薦選擇去骨雞腿， 去骨雞腿和剝皮辣椒的湯底很合適。 果不其然兩者相當合適， 去骨雞腿在剝皮辣椒的湯底煮久一些， 雞腿的肉質吃起來很嫩且帶有微微的甜味， 而這甜味正是剝皮辣椒的甜味。 熱愛海鮮的朋友有福了， 來燒瓶子點這份套餐絕對值得， 滿滿的海鮮映入眼簾， 這畫面讓人口水直流。 嚴選的魚類、蝦， 入口後的鮮甜口感讓人回味無窮， 鯛魚的鮮甜口感、石斑的扎實口感、鸚鵡魚的鮮嫩口感， 三種魚都相當有特色， 蝦類的口感很扎實， 吃起來還有蝦的清甜口感， 極鮮大蝦公與天使紅蝦最特別， 不僅少見、很少有機會在火鍋店吃到， 蝦肉的肉質真的是嫩到不行， 口感也是棒到不行。 海鮮就算是放入秘藏麻辣的湯底煮， 吃起來的辣度適中， 仍依然保有它的獨特新鮮口感。 熔岩三重奏 （個人鍋，湯底為鮮甜小干貝） 喜歡喝清淡湯頭的朋友們， 可以選擇服務人員推薦的鮮甜小干貝， 清湯入口後， 小干貝的清甜、鮮甜口感瞬間爆開來， 味道不僅香濃， 湯頭也是讓人停不下來。 這項套餐的肉有三種， 分別是安格斯嫩肩牛、安格斯牛胸腹、雪花松阪豬， 安格斯牛胸腹油花雖偏多， 但入口後並不會覺得油膩， 吃起來很嫩、很好吃， 且一盤肉片的份量對一個人來說當相當足夠， 吃完一盤也會覺得很滿足呢！ 菜盤 副餐選擇了推薦的台中財神爺滷肉飯， 我覺得很值得點一碗來吃， 飯上的滷肉嫩到不行， 雖然有較肥的部分， 但是入口後油膩感完全沒有， 讓我一口接一口、停不下來呢！ 現在加入燒瓶子的Line會員還可以享有優惠喔！ 只要是第一次加入會員， 就可以得到好禮三選一（花枝滑、雞腿、一盤梅花豬）， 我選了花枝滑， 別看花枝滑只有一根竹子的量， 這些約可分為5-6顆的花枝丸， 煮熟入口後的口感相當扎實呢！ 自助吧有一櫃冰淇淋真的要推爆， 那就是泰國冰淇淋， 不僅有特殊口味「黃金榴槤」， 其中白玉荔枝我覺得最特別， 荔枝口味香味不僅濃厚， 入口後的口感恰到好處， 吃起來不會太甜。 芒果騷莎也是很棒的選擇， 芒果的香味四肆意橫行， 入口後的口中都是那滿滿的芒果香味。 飲料自助吧 各式飲品任你喝 聚餐吃火鍋怎麼可以沒地方停車呢？ 嘉義店的有特約停車場， 就在燒瓶子的斜對面， 消費滿＄800可以折抵一個小時的停車費用， 週末就和好友約來吃燒瓶子吧！ ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ------------------------------------------------------------------------------ 歡迎大家在底下留言、分享妳的心得或是感想，多多和胃痛交流喔！

🍔 🥗【貝兒吃什麼】花博旁小酒館｜早午餐一路到宵夜款應有盡有｜球賽聚會微醺好chill ！ 

🥃 今天來跟大家分享貝兒大學同學的店唷！個人當年因為年紀大，教授帶頭都叫我姊姊，畢業後每個人都走不同的路，看到能夠撐起一間店的同學，真心覺得佩服不已！去年貝兒外澳的快閃店已經累死我，更別說要在台北這種一級戰區啦！ 跟我當年的內閣小組同學來聚餐，沒想到真的很好吃耶！看球賽、慶生包場都好適合！這個月有萬聖節活動🎃還有萬聖節特餐 調酒限量推出！ 👉扮裝來店✨調酒、啤酒買一送一 🍽煙燻鮭魚沙拉 $250 本來一直掙扎要點牛小排沙拉，為了我們貪心的胃還是選燻鮭了，巴薩米克油醋清爽解膩，蔬菜超大塊給的非常大方！還有堅果、蜜黑豆、蜜地瓜，超豐盛我喜歡！ 🍽美式純牛肉起司漢堡（可選濃郁花生或是蜂蜜芥末醬）$150+$39脆薯 選擇障礙真心不能看太多選擇！厚牛漢堡肯定要！不愛花生改蜂蜜芥末醬我很滿意！看那滴下來的醬就。很。好。吃！ 👉加價薯條這樣點非常划算！ 🍽BBQ燒烤鳳梨豬肉異國堡$160 有人跟我朋友一樣不愛醬汁的嗎？看我小鳥胃的朋友都吃完肯定好吃！而且那個厚燒鳳梨看起來就很啾西！ 🍽焗烤義式牛肉千層麵 $200 很少在台灣小酒館有看到有千層麵耶！肯定要點起來的！還有附上一小疊蔬菜，真的是美賣！ 🍽炸物拼盤 任選4樣折扣$50 夜市人生鹹酥雞$90。好嫩耶！也是必定要點的！ 開胃洋蔥圈$90。這定番的！ 絕對要賣炸雞翅 $120。絕對要點！有夠入味！ 深海大魷魚 $130。 我愛的粗的那種！！！😅 🍽百年好合炸湯圓 $90 A心心念念的炸湯圓，還說以後當新娘只吃這道，笑死耶新娘沒空吃飯的啦！ 🍽小茉莉的秘密 $350 未成年請勿飲酒！目前我個人禁冰冷酒水所以只好謝謝再連絡😅 🍽Mojito(無酒精) $150 A據說現在也是不能喝酒所以點一杯馬西多無酒精，搞得我們兩個小弱雞被B笑死哈哈哈 🍽莓比寶貝 $150 有機水果茶就是適合我這種老妹喝顆顆，既然現在林黛玉收山了，來酒館點熱茶也是很基本! ⚠️11月瘋世足！ 來店消費展示這篇+報貝兒通關密語: 貝兒推薦美食覓's咖啡小酒館 🙌 就可贈送一份私房小點！ 活動到: 11月底 🔎覓's咖啡小酒館 Miss Coffee Bar ▲預約專線02-25980027 ▲地址：台北市雙城街49巷一號（捷運圓山/中山國小） ▲IG: @miss_coffee_bar https://www.instagram.com/miss_coffee_bar/ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #圓山美食 #餐酒館 #微醺好去處

台北-大安｜超級吸睛！義大利麵上有整隻新鮮墨魚🦑好吃的美式餐廳🌟

東門站旁的美式餐廳 從早午餐到披薩義大利麵都有提供 這次平日晚上也有很多上班族/學生來聚餐 座無虛席，環境上就比較普通🥹 但服務態度都非常好，對於餐點等候的時間口味符不符合都會關心客人的感受，感覺得到店家的用心👍🏻 🔸香辣墨魚麵 $380 招牌必點🌟 超級吸睛義大利麵上居然有一整隻魷魚，新鮮Q彈🦑 墨魚麵體表面沾附著店家特調的香辣醬汁 大概是微辣的程度 洋蔥的甜及醃辣椒的辣很入味 忍不住一口接一口啊🤤 🔹牛肉醬起司披薩 $360 披薩是屬於薄皮系列👍🏻 焦香的餅皮鋪上滿滿的牛肉跟起司 熱熱吃還會牽絲好滿足！ 還有用羅美搭配洋蔥 使披薩濃而不膩口很清爽 我很喜歡💕 🔸雞肉荷葉酥餅 $360 有附沙拉/玉米片 比起前面兩道比較沒有這麽重口味 表皮酥脆雞肉也不乾柴 這道的精華我覺得是旁邊的酸奶莎莎醬 搭什麼都很解膩好好吃！ -店家資訊- 📍肯恩廚房Focus Kitchen 🏠地址：台北市大安區信義路二段198巷6號 ☎️電話：02-23957917 ⏰營業時間：11:00-21:00(週一休) https://www.instagram.com/p/Ciurqa2pbr6/?igshid=ODBkMDk1MTU=

Costco 生鮮推薦：壽司派對盒多人聚餐超划算 新鮮海鮮珍味

🛒Costco分享 #costco ◻️壽司派對盒48入 逛costco絕對是假日（雨天）的療癒行程～ 生鮮區推薦壽司🍣 週末大家庭團聚就好適合買這一盒 尤其孩子們好多都是飯桶+海鮮控 900元有找又能吃得澎湃.ᐟ .ᐟ #costcotaiwan #好市多 #costcobuys #好市多美食 #好市多必買 #壽司 #sushi

【美吉的攝影集】和熊熊一起泡湯去🐻‍❄️⛩️♨️

秋天到了，等再涼一點也是泡湯的好時節 今天美吉先幫大家體驗一下牛奶熊熊溫泉浴🐻‍❄️🥛♨️ 鏘鏘鏘！沒錯！就是以牛奶鍋聞名的聚北海道鍋物 上週末帶著美吉來到台中公益店 外面神社佈景和最近diy縫好的巫女服很搭⛩️ 一走進來就可以看到琳琅滿目的醬料區，上面還有推薦搭配的沾醬說明 (小小聲推薦一下，蘿蔔泥加昆布醬油和烏龍麵超搭😋) 另一側是甜點和飲料區 甜點有可以自己擠的抹茶、牛奶口味霜淇淋，還有黑糖蕨餅、紅豆、珍珠等可以裝飾在上面 飲料則是氣泡水、冰沙和咖啡等，種類不算少 另一側是蔬菜和菇類的自助區，因應疫情要戴手套才能夾取喔 再走過來是副食區，熟食部分是壽喜燒牛肉、白飯和松露風野菇奶油炊飯 壽喜燒和炊飯都燉得很入味，如果吃火鍋吃不夠，那可以多吃這兩道墊墊胃😆 後面的烏龍麵、拉麵、冬粉和王子麵可以拿去煮火鍋 接下來就是招牌的牛奶熊熊湯底(需+69元) 另外還有麻辣熊熊湯底(也需+69元)，只是不敢吃辣，所以沒點 另一個湯底是北海道昆布湯，這就不需額外付費 主餐點了獨享龍王海陸聚$1068(需要再加一成服務費)⬇️ 獨享海陸聚$568(需要再加一成服務費)⬇️ 這兩個主餐除了海鮮外，還有肉盤可以選擇 開動囉！ 我們是用昆布湯那鍋煮龍蝦，煮完湯頭都有龍蝦鮮美的風味🦞😋 雖然看網上評價很多人說牛奶鍋味道很淡，但我覺得還蠻濃郁的，推薦大家如果點了牛奶鍋，可以把高麗菜和奶油白菜丟進去煮🥬😊 蝦子煮完也很好看🦐 黑糖蕨餅、紅豆和抹茶霜淇淋很搭，上面照片右下角的是巧克力碎片，像oreo粉，用來妝點甜點還蠻不錯的😊 處處和風的裝潢看起來很有質感 櫃檯旁邊有可愛的御守裝飾 映著夕陽結束愉快的一天🌅 牛奶熊熊泡溫泉影片➡️點這裡 📍紀錄一下資訊 用餐時間100分鐘 可刷卡、linepay、全支付 建議先訂位：官網點這裡 p.s.海洋世界貼圖得獎者公布囉➡️點這裡 恭喜各位得獎者，也謝謝大家熱情參與😊 #MaggieBoomBear #美吉熊爆爆熊 #み吉くまとブームくま #聚北海道昆布鍋 #聚北海道 #牛奶熊 #王品 #打卡 #吃貨 #鍋物 #美食 #可愛 #日本 #火鍋 #神社 #巫女 #熊 #熊熊 #療癒 #抽獎 #抽獎活動 #抽獎情報 #打卡景點 #浪漫 #夢幻 #插畫 #畫畫 #可愛插畫 #日常 #日常生活 #生活 #攝影 #玩偶 #親子 #情侶 #約會 #朋友 #聚餐 #午餐 #晚餐 

台中mula kitchens雲端廚房|卡司韓藝料理

🌸台中雲端廚房介紹🌸 先前發布的mula kitchens雲端廚房，是不是超方便！ 因為覺得不錯，我又來二訪啦！！ 發現這裡有進駐 #KATZ卡司韓藝料理 真的想吃這家的韓式炸雞好久了 🥺🥺🥺 卡司有勤美店和新時代店，但有時候區域性問題會覺得較遠 但在Mula Kitchens雲端廚房也可以吃到好吃的韓式炸雞了！ 中科這裡的民眾有福啦😍 這次選擇的餐點是 ● 蒜香奶油炸雞 ● 辣豆腐鍋(海鮮) ● 拌飯：主食 鍋巴飯/韓式水梨牛肉/柚香沙拉醬 ● 起司泡菜煎餅 蒜香奶油炸雞 這份是四塊的蒜香奶油炸雞，但每一塊都超大！ 炸雞本身裹著蒜香奶油，均勻吸附每個炸雞 吃起來超飽嘴 可以配薯片吃更讚 辣豆腐鍋(海鮮) 吃卡司一定要選辣豆腐鍋吧😍😍 當天喝到的時候覺得味道偏重，但很過癮！ 裡面有豆腐、蝦、魷魚圈、些許泡菜等 辣度很足夠，越喝越涮嘴 拌飯：主食 鍋巴飯/韓式水梨牛肉/柚香沙拉醬 韓石米拌點的是不辣的口味 不太吃辣的朋友也可以選擇不辣的拌飯，就不怕沒辦法吃辣的食物了💛 超貼心！ 吃拌飯選鍋巴飯很搭，底層的鍋巴飯吃起來像爆米香（但又比爆米香還多了層香氣） 拌飯可以選擇的肉非常多 (還有炸雞可以選!) 我選的是韓式水梨牛肉，是用韓國水梨汁醃漬的牛五花片 再淋上柚香沙拉醬更清爽好吃 起司泡菜煎餅 煎餅也是必點之一，泡菜鹹香可口 小巧可愛的起司泡菜煎餅上層也放上了薯片 內部的起司算是濃稠型，在嘴裡充滿著起司香 KATZ卡司韓藝料理-中科廚房 (位於Mula Kitchens雲端廚房) 營業時間: 10:30-22:00 (各品牌店家營業時間不同，依點餐系統為主) 電話訂餐: 04-2462-6008 分機9 取餐地址: 台中市西屯區國安一路128號 #台中美食 #西屯美食 #西屯區美食 #katz #韓式 #韓式料理 #泡菜 #煎餅 #火鍋 #炸雞 #台中午餐 #線上點餐 #雲端廚房 #台中美食地圖 #台中午餐 #台中晚餐 #台中美食地圖 #foodpanda #ubereats 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 白爛貓x弘爺漢堡聯名 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

【桃園】火鍋｜錢都日式涮涮鍋 超美的日式裝潢 國民火鍋不變的好滋味

🏠錢都日式涮涮鍋🔸地點 : 桃園市桃園區中山路701號📞電話 : (03)228-9933🌸大氣又明亮的網美裝潢! 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube 天花板的橘色直線，視覺效果非常好! 明亮的環境，燈光美氣氛佳整體走暖橘風格 在這裡吃鍋，心情都明亮起來絕對是下班放鬆，親朋好友小聚的好去處 色調加上燈光的關係，公共區整體看起來非常乾淨! 飲料、咖啡機、霜淇淋、水應有盡有 醬料區、加湯壺、甜品區 經典的冰淇淋怎麼可以錯過呢總共6種口味! 跟家人來聚餐 桌上滿滿的食物個人最愛上選羊肉鍋 錢都豆腐非常可愛 每次都必點的麻辣鴨血(單點) 最近突然愛上的水晶餃! (單點) 水晶餃口感QQ的真的很好吃 咖啡機的紅茶拿鐵超好喝 上選羊! 肉很嫩喔! 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube ◎桃園美食《胖叔叔現烤甜甜圈》平價必吃的好滋味《享鴨》烤鴨中華料理 中茂新天地 桌邊片鴨 一鴨三吃《姜滿堂》韓國正宗直火燒肉 大江購物中心開囉！《米燒肉》單點式燒烤 蟹膏生帆貝好吃!食材品質高 服務佳 超日式居酒屋~《麻吉叔創意冰鋪》華泰名品城旁 雷夢奶雞冰超好吃!!!《輕鬆點平價美食》桃園機捷與高鐵站附近 便當/麵食/滷味/小菜通通有!《上菜 片皮鴨專賣店》台茂購物中心必吃! 台茂購物中心必吃! 桌邊片鴨服《鳥久居酒屋》巷弄轉角日式小店 簡約樸實 幸福感滿滿的日式居酒屋!《錢都日式涮涮鍋》超美的日式裝潢 國民火鍋不變的好滋味《Mr.Q炭火小酒館》下班小酌好去處 平價CP值高 生啤酒的戰神挑戰《佳鮮多時尚美食館》平價上菜快 回訪N次 生意很好《史堤克牛排》美式風格 自助吧 份量很足 薯條免費再續!《千葉火鍋》中壢尊爵館 超美裝潢 超豪華自助吧 還有自助生啤區!《超有肉》8盎司肉盤還可以再加量 菜盤豐富 超多湯底可以選 ◎推薦書籍 《Get Lucky！助你好運》九個心理習慣，讓你用小改變創造大運氣《金錢心理學》你知道自己的金錢心理嗎？Amazon.com商業理財百大暢銷書 #桃園美食 #錢都日式涮涮鍋 #火鍋 #發胖桃園 桃園波波打卡打卡北部

玉喜飯店 | 台北東區老字號港點 | 港式點心與川湘台菜

〘台北⚪️大安區〙台北東區開立近40年的玉喜飯店，提供港式點心與川湘台菜，另有多道隱藏菜色，可用 inline 系統訂位，可刷卡，收一成服務費。亦可外帶。 🎈地址：台北市大安區忠孝東路四段289號 ☎️電話：02 8773 8898 (可inline 系統訂位) 🕰營業時間：11.5-14.5; 17.5-21.5 (一二公休) 隱身於大樓二樓的玉喜飯店，先前經過都誤以為是老字號的飯店，後來才知道是中式餐廳。 雖然開立近40年，但裝潢明亮，環境整潔，並且可掃描QR code 看菜單點餐，十分跟得上現代潮流。 ⚪️菊花豆腐（需預定） $120/碗 菊花豆腐是當天我最喜歡的一道，澄清湯頭應該有加了蕈菇、火腿或干貝，雞湯濃郁甘甜，唇齒留香。而豆腐切成細絲狀而不切斷，猶如菊花般在雞湯中漂浮，細膩又優雅。 ⚪水晶鮮蝦餃 $150/3顆 水晶鮮蝦餃的蝦子大隻又鮮彈，外皮屬於較有咀嚼感的Q度，也很不錯。唯一可惜的是同行友人吃到了蝦殻，不過考量他的食運總是異於常人，在壽司店吃過魚刺，在懷石料理吃到魚鱗，可能這次又是食物之神跟他開的玩笑 ⚪蠔皇叉燒包 $120/3顆 蠔皇叉燒包屬於鬆軟的包子，叉燒肉軟，味道偏甜些，包子皮本身也甜，我個人比較吃不習慣。 ⚪蝦鮮腐皮卷 $180/3條 蝦鮮腐皮卷的腐皮卷是細緻的脆，不刮上顎，蝦子Q彈，不油膩，是我目前最喜歡的腐皮卷。 ⚪炸兩腸粉 $120炸兩腸粉就是油條+腸粉的組合，油條酥脆，腸粉是滑嫩的口感、較無彈性，醬汁也清淡，可能不會再點。 ⚪Double V 紅豆冰淇淋 $130 玉喜飯店還有與Double V 冰淇淋店合作，當天我們選了Double V 紅豆冰淇淋，是小盒的冷凍冰淇淋，建議可以請店員早點送上來以免挖不起來，紅豆清香帶點沙的口感，與乳香交融不過甜，做為飯後甜點正好。 還有其他隱藏版的菜色，建議可以先上網搜尋一下，像是特殊的刺蝟叉燒包、菊花豆腐、砂鍋雞湯都需要先預定。空間寬敞，有大圓桌，也有小方桌，服務有禮(離開時服務生還幫我們開門+按電梯)，三五好友聚餐或是家族聚餐都適合。 ☕️食物分類 #貝卡港點馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記#玉喜飯店 #港點 #台北港點 #港式點心 #taipeifoods #國父紀念館美食 #國父紀念館站 #台北美食 https://www.instagram.com/rebecca_gourmand/

《BAA》台中蔬食印度咖哩｜濃郁用心好滋味

很不錯的蔬食印度咖哩！ 現在台灣的蔬食越來越盛行～印度咖哩的店也滿多的 ＢＡＡ蔬食印度料理 Veg Indian Cuisine提供全素/奶素/無五辛素的選擇 不是單純咖哩而已，在前菜跟飲品上也很用心～ 加套餐蠻划算的，前菜令人驚艷 飲料還有多種口味的康普茶，非常特別 🔸燉香料椰奶 $250五辛素 （椰奶 綠豆蔻 丁香 黑胡椒 檸檬草 南薑 皺皮檸檬夜 時蔬） 🔹桑巴湯咖哩燉蔬菜 $260全素（羅望子 樹豆 南瓜 瓠瓜 櫛瓜 番茄 紅蘿蔔 綜合香料 時蔬） 🔸番茄綜合蔬菜佐香料餐包 $250五辛/全素（番茄 馬鈴薯 青豆仁 綜合香料 時蔬 餐包）第三種咖哩比較特別，因為在印度是配餐包，如果想吃飯也可以改米飯🍚 +升級套餐100元，含小點及飲品✨🔹炸豆包恰特五辛/全素 （嫩豆包 香菜 番茄 小黃瓜 香菜 鷹嘴豆脆麵 / 佐料：香菜綠醬 羅望子酸甜醬）🔸椰蓉咖哩福袋餃全素（新鮮椰蓉 綜合香料/餅皮：印度全麥麵粉 台灣中筋麵粉） 🔹完美香料奶茶奶素（阿薩姆紅茶 鮮乳 肉桂 綜合香料）🔸康普茶BAA #1全素 （阿里山烏龍康普茶 番紅花 馬告）🔹康普茶 草莓與綠豆蔻風味全素（阿里山烏龍康普茶 草莓 綠豆蔻） 🔸甜點-番紅花椰奶奶酪佐堅果全素（椰奶 綠豆蔻 番紅花 綜合堅果） 整體來說非常不錯！ 我吃的番茄咖哩偏濃稠，配麵包也很好吃，五辛素會比較重口味一些 桑巴湯咖哩也很好吃，燉香料椰奶稍微接近綠咖哩給人的感覺 前菜的炸豆皮恰是我本次最推👍 豆皮、蔬菜與上頭的脆麵，口感很豐富、多層次，風味也很平衡 福袋餃超可愛，味道也不錯康普茶是發酵過的飲品，口味很多種，可以選自己喜歡的，這次喝到的兩款都很好喝！ 甜點滿特別的，綠豆蔻味道頗重，會比較看人～上面撒上堅果增加口感 裝潢簡約時尚、服務人員也都非常親切，很舒服的聚餐～ BAA Veg Indian Cuisine📍台中市西區民生路47巷5號☎️04-2223-2166🕗11:30-14:00、17:30-20:00（週三、週四公休）🛵Uber Eat ✨ＷＥＮＤＹ的Instagram 更多美食/生活/動漫/投資理財 ✨@wendychu_428 • Instagram 相片與影片

｜台北美食｜天香樓｜米其林一星經典杭州菜 品嚐文人宋宴之美

✨看更多美食歡迎追蹤 IG👉 @love_to_eat_6 今年台北亞都麗緻飯店旗下的「天香樓」與「巴黎廳1930x高山英紀」雙雙摘星，其中天香樓更是連續獲得米其林一星殊榮。 於2019年重新開幕升級菜單，闊別以往風格讓人更舒適的享用宋代肴饌 台北天香樓師承香港天香樓，致力於復刻經典杭州菜，天香樓位於亞都麗緻飯店的B1，自2019年重新裝潢後，給人耳目一新的感覺。天香樓的菜單有合菜、套餐、單點，也有特別的週歲宴與孝親宴，特別適合孝敬長輩或是家族聚餐。 行政主廚楊光宗帶領之下的杭州菜，讓天香樓在今年依舊摘下米其林一星，而天香樓自2018年便連續獲得一星的殊榮，品質與穩定上都有一定的基礎。 改裝後的天香樓以現代風格重新詮釋西湖意境，牆上的畫作則是國寶級書法家董陽孜大師的作品。 迎賓餐盤上的詩句「桂子月中落，天香雲外飄」取自唐代詩人宋之問《靈隱寺》的這首詩，天香樓的天香二字便是取之此詩句。 茶類 這裡的茶類品項眾多非常講究，多到有單獨一本菜單。如果對於茶類毫無頭緒，可以選擇Tea Pearing，而這裡的茶水並非像普遍的中餐廳一樣一桌一壺茶，而是每人一杯，不過上桌的時候也被一杯的容量驚訝到了，其實蠻大杯的，還可以隨時加水回沖。 這次我點的是桂花金萱（NT.220／杯），桂花的蜜香與金萱的奶香上下交織，入口香氣充足，甜香回甘。 套餐 我們兩人分別點了兩組套餐，一組為天香經典另一組為風荷雋品。 天香經典 NT.2800+10% 杭式珍饈前菜盤－由後往前為梅汁蕃茄、杭式熏魚、花雕醉雞、香燻素鵝，跟菜單上的有點不同，但每道都很開胃，梅汁蕃茄酸爽甘甜，熏魚扎實鹹香、醉雞軟嫩好入口、香燻素鵝作為素菜，但非常爽口不油膩。 香燻素鵝裡面是層層堆疊的素菜，香菇的鮮沖淡腐皮的豆味，薄薄的醬汁增添鹹味卻不膩口。 一旁也提供了醃菜，裡面有醃蘿蔔、辣椒醬、辣菜埔，其中最喜歡菜埔，不會太辣也不會太鹹但香氣充足。 龍井蝦仁－蝦仁非常軟嫩鮮甜，吃起來還有一點茶香，真的是來這裡必點的菜。 西湖宋嫂魚圓羹－令人驚訝的一道羹湯，綠色是手撥新鮮豌豆，羹湯是魚丁湯底，用薄芡汁勾芡，喝起來非常清爽鮮味十足，讓人一口接著一口，而且份量也不少。 本來以為是脆口的魚丸，但沒想到魚圓口感細緻、軟綿，可以說是入口即化，魚肉的鮮味全都濃縮在丸子裡，真的是令人驚嘆的一道湯。 青蔥米刺參鮑魚－實屬是套餐內豪華的一道料理，爽脆青蔥鋪底，泡發後刺參與整顆的鮑魚鹹香入味，刺參超級軟嫩像是在吃果凍一般，吃起來毫無腥味，只有醬汁香味。 鮑魚煨煮入味，口感有嚼勁一點也不乾硬，醬汁非常濃郁，鹹香卻會回甘，完全不死鹹。 陳醋生爆酥鱔背－鱔魚眾所皆知是淡水魚的一種，而淡水魚往往都有自帶的土腥味，但這裡卻完全吃不到土腥味，酥脆的外皮更凸顯魚肉的軟嫩，肉質軟綿很像鱈魚。 一旁的沾醬微微酸爽，但我個人覺得原味就非常好吃，聽服務人員說鱔魚在後廚採現點現殺，才能做到一點腥味都沒有。 蟹釀橙（NT.980）－這道是另外單點不在套餐內的，而且需前一天預訂。 入秋後是品嚐螃蟹最好的時間，這一道作為宋代名菜，上桌時不免令人驚嘆連連，橙子裡面塞滿了五隻螃蟹的蟹肉、蟹黃，橙子塞得飽滿充實，再加入花雕酒一起入籠蒸熟。 入口是淡淡橙香，柑橘配上酒香讓蟹肉與蟹黃變得溫醇毫無腥味，口感扎實，絲絲蟹肉都帶有清香橙味，算是吃螃蟹的一種新體驗，預算充足的人真的建議嚐嚐看。 這道也專門附上了沾醬，裡面是醬油與蒜頭，不過依舊也是原味就很好吃了，可有可無。 花雕罐香東坡肉－東坡肉可以說是杭州菜的經典，更是天香樓的手路菜，這裡的東坡肉絲毫不油膩，卻能煮到軟爛入味，五花肉的油脂只需嘴巴輕輕一抿便化開，瘦肉扎實卻能輕易咬開，既不柴也不油膩。口味也很特別，滷汁帶有中藥香跟酒香，鹹香適中。 白飯則是粒粒分明，澆上滷汁一起入口完全是種享受，而且肉真的很大塊，份量真的超多。 時令精緻鮮水果－水果也是切的很大塊，但水果普普沒有特別甜，旁邊自製的莓果冰淇淋微甜還蠻好吃的。 桔香酒釀甜湯圓佐芝麻小鍋餅－本來以為到水果就結束了，沒想到還有一道甜點。上桌的是酒釀湯圓，這是少數我覺得真的很好吃的酒釀，酒香配上一點橙香，還帶有一點桂花香，吃起來甜甜香香的，絕對是來這裡必點的甜點。 裡面是芝麻湯圓，皮薄餡多，外皮軟糯有嚼勁，芝麻餡不會太甜，搭配酒釀剛剛好。 本來有點小看這個芝麻小鍋餅，但入口後才發現吃起來真的特別，裡面是棗泥豆沙餡，入口是酥香的餅皮，再來是棗泥細緻的口感，最後是紅棗帶來的香甜果香，放涼了吃也沒有油耗味，是一道甜而不膩的甜點。 風荷雋品 NT.3600+10% 杭式珍饈前菜盤－前菜一樣是四道冷盤，由後往前是溏心燻蛋、家傳十香菜、醬豬腳、花雕醉雞，上桌的時候會把溏心燻蛋的玻璃子罩打開，飄散出濃厚的煙燻味。家傳十香菜選用了十種食材製成，裡面還有一些雞蛋碎，口感很豐富，也是這裡的經典特色菜。 這道是這裡的招牌前菜，選用土鴨蛋，溏心的地方吃起來是濃郁的，蛋白的部分很滑嫩，入口能嚐到淡淡的醬油味。 珍珠豌豆白蝦仁－將白蝦與7克的蛋白混合烹調，再配上清甜飽滿的碗豆仁，不得不說蝦子真的很滑嫩又鮮甜，清淡卻不會無味。 津白獅頭燉花膠－湯內有一片白菜、獅子頭跟一大塊花膠，湯底清澈味道卻很濃厚，肉丸子裡加的香菇碎讓獅子頭吃起來一點也不油膩。花膠是大型深海魚的魚膘，富含膠質，是很好的進補食材，不過花膠本身沒有什麼味道，非常有嚼勁， 三頭鮑香煎牛排—這道上桌真的也蠻驚人，雖說突然上了一道很西式的餐點，但看到鮑魚又有點合理。簡單粗暴地放上鮑魚跟牛排，調味跟口感卻是精緻細膩，鮑魚彈牙入味，牛排軟嫩無筋，處理得很細緻，我個人也是第一次看到這麼豪邁直接放一顆三頭鮑的餐廳。 稍稍幫大家科普一下，三頭鮑的意思，‘頭‘是指規格大小，三個鮑魚重一斤就是三頭鮑，5個鮑魚重一斤就是五頭鮑，數字越小尺寸越大，當然也就越昂貴。 下面的牛排熟度大概在五分熟，沒有滲血也不會柴，吃起來非常嫩，整塊也完整避開筋的部分，盲猜是菲力（忘記問了），牛排似乎只有套餐或是桌宴才有，在單點的菜單上沒有出現。 鮑魚吃起來很Ｑ彈，一點也不硬，且吸飽醬汁，每口都很入味。 精釀糟香圓鱈魚－鱈魚上的泡沫是由紹興酒調成的醬汁打成的，下面的鱈魚煎的外酥內嫩，兩者一起入口後嘴巴會先感受到紹興酒的風味，再來是軟嫩的鱈魚。旁邊是天香樓精選的精釀，由幾種陳酒調製，能感受到陳酒的香氣，喝下去少了辛辣的酒味，剩下溫順的口感。 蒜子鮮黃魚煨麵－這道的湯底是連同黃魚與蒜子一同煨煮，喝起來很濃厚，嘴唇周圍會沾一層膠質，不輸拉麵店的豚骨湯，不過這個黃魚本身沒有先前酥爆鱔魚那麼鮮甜，還是可以吃出一些土腥味。 原汁核桃糊雪蛤佐芝麻小鍋餅－核桃糊真的非常香，喝起來細緻濃郁，雪蛤本身ＱＱ偏軟的沒什麼味道，兩者都是滋養進補的好食材。芝麻小鍋餅則是跟天香經典的套餐一樣。 結語 這裡的食材真的一點也不馬虎，用的都是珍貴食材，且用料扎實、份量感人，絕對是吃過最飽的米其林套餐，味道跟廚藝也不在話下，乾貨的處理與醬汁的調配都適當得宜，確實很值得再訪。 不過不知道是不是中餐給人的氛圍，覺得這裡還是比較適合吃合菜，相對來說也比較適合家庭聚餐，或是帶長輩來用餐，絕對是裡子面子都得了。 餐廳資訊 台北市中山區民權東路二段41號 🕤（週一、四公休）週二、三 12:00–14:30, 18:00–21:30、週五～日 11:30-14:30, 17:30-21:30 📞 02 2597 1234（可電話訂位） 訂位：inline.app 支付方式：現金／信用卡 熱門文章 ｜新北美食｜蘇記嘀兜雞｜超濃郁大骨湯底 夏日去濕胡椒豬肚雞 ｜台北美食｜晶華軒｜經典粵菜包廂初體驗 ｜台北美食｜霸味薑母鴨萬華店｜萬華在地人都推的薑母鴨 ｜飯店開箱｜大板根森林溫泉酒店｜太子西餐廳自助餐 融合在地食材 品項豐富cp值超高！ ｜飯店開箱｜台中港酒店｜服務地點好親子酒店（上） ｜台北美食｜尚品屋萬華店｜社區樓下的美味鄰居 ｜台北美食｜魚庄｜日本百年歷史唯一海外分店 新入選米其林餐廳 傳承醬料香味四溢 ｜飯店開箱｜Hotel MVSA 慕舍酒店｜七大酒莊聯名奢華體驗 ｜台北美食｜喜舍｜東園街日式居酒屋 溫馨小店巨暖胃 ｜台北美食｜Longtail Restaurant & Bar ｜濃厚異國風情餐酒館

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