台北｜石撈麻辣鴛鴦鍋  麻辣湯頭辛辣好味道

「2022🍲1114」石撈麻辣鴛鴦鍋 麻辣湯頭辛辣好味道 平日午餐$659 其餘$769 已經幫大家算完服務費啦～主要是肉品的部分我覺得很還好吃完一輪之後我好像只吃牛舌、鮮蚵、板間牛還好他的肉片不會很薄但有一些吃起來沒什麼肉味就變成是因為涮到湯頭 味道很夠所以還行 冰淇淋的部分我們是一開店進門的第一組客人所以看到冰淇淋有空一桶覺得有小小的不滿 因為剛好是我們想吃的莓果口味跟店家講之後等我們都快吃完了才上但是我是習慣吃火鍋前吃冰的人哈哈 飲料的部分基本上就是常見的可樂機沒有特別令人印象深刻的部分另外還有水果櫃醬料區域有和牛肉醬可以配飯不過來火鍋吃到飽的店感覺就不太會用到這部分？佐料也是蠻應有盡有的 但是沒有我家香菜（？大概是這樣子～地址：104台北市中山區松江路95-1號3樓電話：02 2500 6667營業時間：11:30-01:00#卡安吃台北#台北美食#台北火鍋#台北吃到飽#吃到飽#聚餐好選擇#火鍋吃到飽#石撈麻辣鴛鴦鍋#台北午餐#台北晚餐#中山區美食#行天宮美食#石撈麻辣鴛鴦鍋

知識圖卡《深刻認識一個人》你看見我，照亮我，我就綻放如花。

不知道從什麼時候開始，我們即使在一起，也變得沉默無語…… ​你覺得自己身處於什麼樣的世代？ 有幾次跟朋友參加聚餐，常看到其他桌的客人無論是親子、伴侶、還是朋友聚會時，會看到他們邊吃飯邊各自滑著手機。 ​ 雖然一起生活，關係親密，卻不了解彼此。漸漸地感受到冷落與漠視，開始對自己的存在價值產生懷疑與否定，也關上了探索自己和世界的心，這是一個孤立的社交世代。 ​ 從那時候起我養成一個習慣，每當聚會時會提醒自己把手機放入包包中，只能偶爾看一下是否有重要訊息。 ​ ​ ​ 《深刻認識一個人》封底寫這段話：在疏離的年代，幫助你真正看見他人、透視自己，締造深刻人際關係。 ​ 單看書名我以為這本書是教你從心理學、行為學去解讀他人的技巧，實際閱讀後才發現這本書不只談溝聽傾聽，更重要是從對話互動中能帶給他人力量，讓對方看見自己的潛質變得更好，好的溝通互動是雙向的，對方也會帶給你相同的反饋。 ​ 這本書分為三個篇章，以「看見」為建立人際關係的關鍵。我想分享其中一些簡單容易執行的小技巧，讓我們一起在這個疏離的時代，重新建立深刻的人際關係。 ​ ▍我「看見」你 這裡的「看見」是真正了解一個人。 你能尊重他的想法，看到對方的優點，理解他的遭遇而真誠回應對方，讓他感受到安全以及被重視。 ​ 作者舉了這樣的情境： 你遇見某個人，此人似乎對你非常感興趣，跟他交談你會發現一種特別的吸引力，彷彿他不是最有魅力的人，你才是。你感覺到他全神貫注地聽你說話，因此你呈現最真誠、最敏銳的一面，呈現最好的自己。 ​ 我想每個人都想要遇到這樣的人，跟他聊天能感受自己正自信發光，這樣類型的人就是照亮者，專注於理解你的一切。如果每個人都能成為照亮者，成為彼此的支持系統，我想在所有關係都能感受愛與被重視。 ​ ​ 成為照亮者 ▸始終用溫柔的目光去看待他人 你有觀察過一個人的眼神嗎？眼神可以透露出一個人如何看待這個世界，是疏離冷漠、還是慷慨關愛，照亮者的目光會傳遞溫柔平靜與尊重。 ▸接受他人的觀點，耐心等待對方說出自己感受。 ▸強烈的好奇心，透過問題引導來了解他的生活經歷。 ▸愛，對於處於脆弱處境的人，給予同理並伸出援手。 ▸慷慨與全人觀點，看見一個人的全貌，每個潛在的特質而不是我們貼上的標籤。 ​ ​ ​ ▍我看到了你的磨難 我對這段故事印象很深刻，當身邊親友正經歷人生低谷時該如何陪伴。 ▸認清現實 ▸聆聽 ▸尊重 ▸關愛 ​ 在書中作者舉了當他得知最好的朋友得憂鬱症時，當時他做了什麼？ ​ 每個人所經歷的磨難都不一樣所以陪伴方式也不同，作者提到當他得知醫生好友罹患憂鬱症時，建議他再到越南幫助沒有錢看病的貧民治療或許可以重新燃起對未來期待，對於憂鬱症的人來說，最希望的是有人理解他現在經歷的痛苦，這個建議就如同告訴朋友我根本不了解你的情況。 ​ ​ 如果你要陪伴情緒低谷的朋友，耐心聆聽他的痛苦，讓他們知道有人看見他們的苦，用關心同理取代鼓勵、加油及建議，你可以陪著他一起做想做的活動，讓他感到不孤單。 ​ ​ ▍我看到你的力量 從他人故事中，看見他克服一次次挫折，面對逆境在掙扎、拚搏中去創造自己的人生。 ​ 想深刻認識一個人，可以請對方說說自己的故事。 請對方說故事有兩個優點： ➊對方會以大局觀的角度去重新看待過去經歷，回溯過去把每個關鍵時刻所遇到的人、事都串起來時，明白這些深刻的經歷如何讓自己成長，成為現在有力量的自己。 ​ ➋聽故事的人會從故事中汲取經驗，讓自己更好。 ​ ​ 我很喜歡聽故事，從對方描述的語氣，我發現有些人敘述自己故事時是以幽默口吻，積極樂觀看待人生，也有朋友談起經歷職場低潮後，他變得更堅韌、更勇於挑戰新的領域。我從他們身上看到自己沒有的特質，看到面對痛苦時的轉念，讀人跟讀書一樣，會省思自己過去的經歷讓你變得更好。 ​ 𓇻深刻認識他人也是在深刻認識自己 整本書讀完後，我想深刻認識他人也是在深刻認識自己。一開始以為這本書主軸是以他人為出發點，實則所有的行動都要「你先願意看見」，願意看見的前提是要先思考你想成為什麼樣的人，用對待自己的方式來看待別人。 ​ 這讓我想到一句話：外在世界是內心世界的投射。 你看待自己是溫柔、尊重與讚許，願意敞開心胸接納自己所有的樣貌（弱點與優點），在面對他人時也會以這樣溫暖目光凝望，對方從眼神中會看到你的真誠。 ​ ​ 這本書是很適合去認識自己在與他人交流時，你是呈現什麼樣貌。 從書中分享很多與他人建立正向連結的方法，在這些故事中我也在反思自己是否有做到，我跟他人對話時是偏向照亮者，還是我在跟朋友交流時也會有削弱者的現象出現。而我為什麼跟某些對象溝通時是削弱者，另一群朋友圈會是照亮者，這些都是很棒的自我提問與思考。 ​ ​ 例如：我發現當對方聊天的內容是我不會經歷也沒興趣的抱怨內容時，這時候我會表現心不在焉以及很想打斷他的對話。那如果聊天的內容是跟我過去的經驗或是從書本有看過的，我會更專心聽他把故事說完，會想去理解他的想法，你從這事件中的感受是什麼，為什麼會有這樣情緒反應。 ​ ​ 讀完這本書後，我理解了每個人都是一本書，每個生命經歷才會形塑現在的我與他，每個對話背後都想要獲得回應、認同以及抒發。就算是抱怨文，那也可以知道他目前的重心都放在家庭，而忽略了自己的健康正在走下坡狀態，我現在會懂得提醒：這是你想要的健康狀態嗎？ ​ ​ 我很喜歡也很認同作者寫這本書的目的，希望我們都能從溝通開始為他人照亮，讓每次連結都能帶給彼此成長、發現更好的潛質。 ​ 這本書推薦給想與他人建立深刻人際關係的朋友。 《深刻認識一個人》 ​ ＃用圖卡分享知識 ＃我是圖卡設計師Rainee

台北吃到飽推薦：大直典華「豐FOOD海陸百匯」超狂海鮮晚餐吃到飽

豐FOOD海陸百匯 位於劍南路站、大直典華1樓的豐FOOD海陸百匯，交通超方便，下班坐捷運就可以來飽餐一頓。豐FOOD海陸百匯不僅用餐空間高挑典雅，連取餐區域都超級多，邊走會邊覺得豐FOOD海陸百匯吃到飽空間也太大了吧!超過上百種吃到飽菜色選擇，多國料理台港中西日泰通通有，還會不定期推出各國美食，這次的港粵季把經典港式料理搬上桌，甚至紅白酒、啤酒喝到飽，不愧是豐FOOD!果然店如其名品項超豐富，繞一圈完全吃不完!豐FOOD海陸百匯取餐動線設計優良，不怕擁擠亂糟糟像菜市場，很適合家庭聚餐、公司尾牙，或是想大口吃美食的三五好友聚會，吃到飽推薦台北大直典華豐FOOD海陸百匯給軟絲們。 ▻原文:台北吃到飽推薦》大直典華豐FOOD海陸百匯◅ 豐FOOD海陸百匯位於大直典華1樓，從劍南路站2號出口出來超快30秒內可抵達，交通超方便，下班跟姐妹同事家人都可以直接坐捷運來吃吃到飽!如果是開車前往的朋朋也不用太擔心，樓下有地下停車場，從家裡或公司直達豐FOOD海陸百匯沒問題。 台北吃到飽推薦 豐FOOD海陸百匯 用餐環境 這是軟西第一次來到大直典華豐FOOD海陸百匯用餐，挑高用餐的空間舒適高雅，整體動線流暢，周圍一整圈都是吃到飽buffet區域，中間用餐座位拿完餐後可以好好吃飯用餐，不會一直被人經過打擾，同樣是吃到飽，但是整體環境就像在優雅餐廳中吃飯，不會有亂糟糟像菜市場的感覺。 豐FOOD海陸百匯約有300個座位，不管是情人雅座、家庭四人座，或是適合公司尾牙聚餐的多人座位通通有，軟西用餐期間就碰到不少公司行號來吃飯，也有一家大小熱熱鬧鬧的家庭聚餐，慶生聚會都很適合來豐FOOD海陸百匯。 豐FOOD海陸百匯總共有超過上百種多國創意料理，舉凡海裡遊陸上跑的通通有，除了手工製作品質保證，還有現點現做熱騰騰餐點並不定時舉辦主題活動，像這次恰巧碰上港粵季，就有很多香港道地美食，例如冰火菠蘿油、港點餐車、煲仔飯等，甚至還有凍檸茶、鹹檸七，還不能環遊世界就先讓豐FOOD海陸百匯帶我用美食體驗世界料理。 最棒的是豐FOOD海陸百匯不限時用餐，晚餐時段更是從17:30開始到21:00，吃好吃滿不匆忙。文末有詳細豐FOOD海陸百匯吃到飽時段&價格可參考。 此外最貼心的是豐FOOD海陸百匯座位下方，還附有掛勾設計，像軟西造訪當天下著雨，服務人員還提醒我可以把傘掛在這，真的設想周到，不怕包包雜物占空間，可以舒舒服服吃飯啦。 台北吃到飽推薦 豐FOOD海陸百匯 7+1樣必吃美食 生魚片/柚子干貝握壽司 因為豐FOOD海陸百匯菜色選擇實在太多，有超過上百種，如果你跟軟西一樣沒辦法吃下全部，那就先鎖定軟西推薦這7+1樣豐FOOD海陸百匯必吃推薦!首先左手邊海鮮區一定要拿生魚片，鮭魚超級鮮甜柔嫩，尤其那個海味入口化開撲鼻，完全不腥，即便是吃到飽依舊很有誠意。 一旁還有師傅限點限捏的柚子干貝握壽司、鮮蝦手捲等，軟西推薦也是豐FOOD海陸百匯必吃，炙燒過干貝搭配清爽柚香，獨特酸香爽口超開胃。 A5和牛握壽司 這個是加入豐FOOD海陸百匯會員的入會禮，現場看師傅拿出薄嫩油花分布超漂亮的和牛，炙燒過後飄散迷人肉香，一口吞下肉質細緻油脂爆發，真的推薦來豐FOOD海陸百匯一定要一人一顆才過癮。 現切牛排 再來第三樣必吃就是現切牛排，之前軟西吃過其他高檔吃到飽，結果牛排超水肉汁都跑不見，但是豐FOOD海陸百匯師傅烤功了得，外層焦香脆，內裡卻超粉嫩，尤其一刀切下不太有可怕血水，肉質柔軟嫩口油脂當做很好平衡，揉合牛肉甘甜潤口，軟西吃了一塊馬上再來切第二輪。 片皮烤鴨 現切烤鴨，鴨肉不腥把肉汁牢牢鎖在裡頭，邊看師傅切片邊聽到刀切在脆皮上清脆療癒聲響，除了經典烤鴨餅皮外，一旁還有鴨架、鴨粥跟鴨湯，一鴨多吃在豐FOOD海陸百匯都吃得到。 蘿蔔糕 豐FOOD海陸百匯蘿蔔糕也是必吃美食之一，甚至還會有饕客直接買買冷凍伴手禮回去，送禮自用兩相宜。蘿蔔糕綿密厚實滑Q，恰恰焦香的表面更增添酥脆口感，看似平凡看實則很考驗師傅煎工，難怪會擄獲這麼多熟客的心。 現煮牛肉麵/鮮蝦雲吞麵 豐FOOD海陸百匯有許多現點現煮美食，看師傅俐落身手熟練得灑下麵條、青菜等，煙霧裊裊不一會兒工夫就把麵食送到人客手中啦。 牛肉配合刀削麵更有嚼勁，湯汁清甜滿滿肉香，牛肉也是一咬直接分離，這一碗完全就是出國回來最想念的味道阿。 配合這次港粵季推出的鮮蝦雲吞麵，雲吞超大顆飽滿，麵是港式撈麵，超彈牙Q口。 現沖牛肉湯&冬陰公鮮魚湯 台南一碗牛肉湯60、70通通有，來豐FOOD海陸百匯喝到飽，尤其那個薄得透光的鮮美牛肉，搭配薑絲後更有種辛香刺激味蕾，喝下去暖肚順口，軟西最後連喝了好幾碗才罷休。至於魚湯很特別是配泰式湯頭，濃厚酸爽檸檬香氣搭嫩彈魚肉超絕配。 藍莓Pizza 以上7樣就是軟西推薦豐FOOD海陸百匯必吃，另外軟西加碼推薦這個藍莓Pizza，滿滿起司奶香豐沛，鹹甜鹹甜超級涮嘴，來豐FOOD海陸百匯不要錯過它! 台北吃到飽推薦 豐FOOD海陸百匯 晚餐吃到飽限定 天使蝦 除了豐FOOD海陸百匯必吃7+1樣美食，還有晚餐限定菜色，小鳥胃的記得先攻這幾款。像這超大隻天使蝦，肉質超繃彈，鮮味十足。 生蠔 生蠔也是沒在怕客人拿，而且豐FOOD海陸百匯補的速度都超快，一打開看到超肥美抖動的生蠔，雖然稍稍有點偏腥，但海鮮控來絕對會瘋掉。 紅白酒 晚餐時段居然還有紅白酒喝到飽，完全實現酒精自由，配肉配海鮮完美! 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 台北吃到飽推薦 豐FOOD海陸百匯 美食介紹 日式料理區/海鮮區 日式料理區有滿滿的握壽司，蝦子、牛肉、花壽司通通有，牛肉的也是師傅在吧檯後直接炙燒，媲美高檔餐廳的新鮮程度，愛吃日本料理的先吃再說! 除了剛剛軟西推薦必吃的生魚片外，還有一些涼拌小菜、甜蝦等，種類超多琳瑯滿目，真的以一般人的胃吃不了全部，只好多來幾次(誤。 另一側還有滿滿淡菜、鮮蝦、扇貝。 軟西經過這邊超多次，隨時都是滿滿一整籠桶，補速超迅速，客人也拿得很開心，鮮度甜度通通有。 除了冷盤類，還有鮮魚湯。 另一邊蒸籠打開是櫻花蝦炒飯，真的太有飽足感，留給朋朋們來試試了。 現蒸螃蟹、蝦子，食材最原始的海味不需太多繁複的調味就很鮮甜了。 中式料理區 除了剛剛的片皮烤鴨，這邊還有鴨架、鴨骨煲粥等，還有鳳梨苦瓜雞、酸菜鴨骨煲湯，滿足軟西喜歡熱騰騰暖呼呼的亞洲胃，喝下去潤順營養。 再來還有熟食區，配合每季不同主題，會有道地經典的佳餚，這次港粵季的叉燒完全軟西心頭好，甜口滋味肉質不乾柴很入味，之後豐FOOD海陸百匯還會推出不同國家種類美食，每次來都能眼睛一亮。 燒鵝、魚皮等，養顏美容的同時還能補充滿滿蛋白質，身為無肉不歡的軟西真的吃了好幾塊下肚。 西式料理區 除了中式料理，西式料理也不可少，這個德國豬腳外面一份都式要價不斐，在豐FOOD海陸百匯可以無限吃太佛心啦。 另外港粵季的無錫排骨，酥香甜鹹交織，輕輕一咬肉立刻剝離，吃完唇齒留香久久不散。 西式的南瓜濃湯、番茄牛肉湯等，不管姐妹朋友家人來豐FOOD海陸百匯都能找到屬於自己愛吃的美食種類。 除了剛剛軟西推薦的藍莓Pizza之外，還有燻鴨水蜜桃Pizza、瑪格麗特Pizza等，超快就會被掃光光! 泰式料理區 中港台西日料理通通有，在熟食區居然還有泰式料理，經典綠咖哩、打拋豬在豐FOOD海陸百匯都可以吃到~ 旁邊還有涼拌海鮮沙拉、青木瓜沙拉，完全就是去泰式餐廳必點的菜色阿。 港式料理區 看這一整個煙霧繚繞的蒸籠區，滿滿琳瑯滿目港點，芋頭糕、臘腸、豆豉排骨、燒賣應有盡有，港式飲茶都吃一輪就物超所值啦。 正逢港粵季，豐FOOD海陸百匯最可愛的是還有推車港點，服務人員會逐桌上餐，記得把兌換券交給服務人員就可以拿到熱騰騰推車港點。 今天限定的推車港點是蛤蜊燒賣，裡面豬肉超Juicy，肉質紮實很有咬勁。 港點真的選擇超多，這個奶皇包黑色造型超吸睛。 熱炒熟食區 配合港粵季有避風塘藍鑽蝦、蟹黃豆腐煲，超豐富! 連麻辣鴨血都有，筍子湯、白菜滷，經典菜色來豐FOOD海陸百匯一網打盡。 另外這個脆皮芋頭鴨一定要試試，外層酥香，芋泥細緻淡雅香氣，配合鴨肉鹹美，真的只恨自己胃不夠大，好想一次吞3個。 炸物/烤物區 小朋友來吃吃到飽也不用擔心，有超多烤物炸物選擇，台北吃到飽推薦來豐FOOD海陸百匯準沒錯。 鐵板區 鐵板區比較特別的是有骰子豬，吃來Q彈鹹香有勁。 現點現做麵食區 除了必吃的牛肉麵外，還有現燙青菜跟現煮湯品、港式煲仔飯等。 這次的瑤柱雪蛤鮑魚根本就是集結所有高級食材，喝下去甜潤滿滿膠質感，蛤蜊湯也是鮮香撲鼻，各個肥嫩新鮮，雖然要稍等個三分鐘，但真的非常值得。 湯品區 有軟西最愛的酥皮濃湯，酥皮也是一咬就天女散花奶香細緻，其他土瓶蒸、蒸蛋也都很推薦。 水果/輕食區 如果想要轉換一下口味還有沙拉、起司火腿等，左邊這個是焗烤蔬菜，起司控必拿。 水果種類很多樣，看起來都很新鮮現切，還有擺盤耶超用心。 蔬食區 這一區是我覺得豐FOOD海陸百匯最貼心的區域，居然有一整排蔬食者友善的取餐區，種類一字排開超多。 涼拌、熱炒、蒸籠通通有，甚至還會有位上菜，不然每次吃素的去吃吃到飽都說吃不飽，來豐FOOD海陸百匯會飽到天靈蓋沒開玩笑。 甜點區 繞了一大圈豐FOOD海陸百匯還沒結束，還有女生的另外一個胃甜點區，冰品、摩摩喳喳等，還有現做紅豆餅簡直不要太厲害，裡面芋泥超爆餡。 還有葡式蛋塔、冰火菠蘿包等，其中軟西最推這個巧克力脆片，不甜膩很有顆粒感，不知不覺就吃超多。 冰櫃部分有奶酪、蛋糕、焦糖烤布蕾等，甜點控來絕對要大吃一輪的吧。 另外還有台灣水果冰棒首選品牌春一枝的冰棒，跟哈根達斯冰淇淋。 飲品區 飲品區也是果汁、港式奶茶等都有，還可以自製凍檸茶跟鹹檸七，真的把各種港點都搬上檯面。 除了紅白酒喝到飽，還有金賓HIGHBALL啤酒、柏克金啤酒等，吃得盡興同時也喝得開心。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 台北吃到飽推薦 豐FOOD海陸百匯 價格 豐FOOD海陸百匯 位於劍南路站、大直典華1樓的豐FOOD海陸百匯，交通方便，選擇多多，菜色多樣用心新鮮，除了軟西推薦7項必吃的生魚片、片皮烤鴨、現煮牛肉麵、現切牛排、現沖牛肉湯、A5和牛握壽司、蘿蔔糕外，還有超多豐富品項，台北吃到飽buffet推薦豐FOOD海陸百匯給大家。有其他台北最強吃到飽歡迎留言推薦給軟西! ▻原文:台北吃到飽推薦》大直典華豐FOOD海陸百匯◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 豐FOOD海陸百匯 ✓豐FOOD海陸百匯地址：台北市中山區植福路8號1樓(大直典華1樓)(地圖點我) ✓豐FOOD海陸百匯交通：捷運文湖線(BR號線、棕色線)劍南路站2號出口 ✓豐FOOD海陸百匯電話：02-85020555 ✓豐FOOD海陸百匯營業時間：午餐11:30-14:00、下午茶14:30-16:30、晚餐17:30-21:00 ✓豐FOOD海陸百匯官方網站：豐FOOD海陸百匯 ✓豐FOOD海陸百匯臉書粉絲團：豐FOOD海陸百匯 FB ✓豐FOOD海陸百匯instagram：豐FOOD海陸百匯 IG ✓豐FOOD海陸百匯線上訂位：豐FOOD海陸百匯 線上訂位 ✓豐FOOD海陸百匯入會好禮優惠：豐FOOD海陸百匯 會員優惠 ✓備註：消費即可累積點數兌換各式優惠券，典華旗下各餐飲品牌點數可通用(豐FOOD、典華雅聚、濤濤海鮮蒸氣鍋) 入會好禮：A5和牛握壽司兌換券 生日好禮：平日四人同行享一人免費、假日四人同行享一人半價

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桃園平鎮美食推薦：牛車水風味餐廳，家庭聚餐首選！享受包廂私密空間

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台北聚會餐廳「WilsonPark威爾森公園」英式工業風餐酒館

在上網搜尋台北聚餐餐廳時，發現很多人推薦內湖行政中心以及三軍總醫院附近WilsonPark威爾森公園餐酒館，00被店內質感的裝潢以及華麗的美食深深吸引，因此決定與家人一同前往嚐鮮，好好的犒賞自己一番。 WilsonPark威爾森公園餐酒館 店內環境 一走進店裡馬上讓人想到「大亨小傳」這部電影，低調簡奢的裝潢給人高級、時尚的感覺。 這次被安排到的是包廂座位區，包廂區附有門簾以及投影設備，開放給最多8人的會議或是小型聚餐。 WilsonPark威爾森公園餐酒館 美味餐點 WilsonPark威爾森公園餐酒館提供多元的異國料理，包括招牌的威靈頓牛排（需提前預訂）、義式燉飯、海鮮、創意調酒、義大利紅白酒等。 油封櫻桃鴨腿 $880 剛上桌時便被這道菜濃郁的香氣給吸引，聞起來甜甜的，又帶有一些草料的香氣，經過店員介紹後才得知，原來這是融合台式與法式的創意料理，將鴨腿融入台式東山鴨頭的秘制醬料，使用油封作法吸收香料風味，嚐起來令人回味無窮！經過油封處理的鴨腿，口感十分軟嫩，秘制醬料更是滲入了鴨腿的每層肌理，每一口都能感受到甜鹹的滋味，搭配炒時蔬以及烘乾地瓜，增加脆口的口感，沒想到精緻的法式料理，竟然能與台式國民美食蹦出如此火花，如果有幸來訪一定要嘗試看看。 茴香頭帕瑪火腿沙拉 $420 沙拉的靈魂莫過於其中的醬汁，WilsonPark使用的是自製的百香果油醋，攪拌時便時不時聞到醬料散發出的果香，品嚐起來更驚為天人！醬料吃起來甜而不膩，中和生菜味的同時，也藉由酸味刺激我們的味蕾，更帶有解膩的功效，用餐的每個階段，都非常適合配上一口沙拉享用。 烤明蝦（隱藏菜單）$300 肥嫩的明蝦搭配芒果莎莎醬，最特別的是蝦頭裡面竟然包了壽司米！醋飯吸收蝦膏一口吃下去滿滿的鮮味，推薦讀者們有機會到WilsonPark可以試試看～ 鮭魚塔塔（隱藏菜單）$680 柔嫩的鮭魚與香脆的炸餛飩皮相互融合，營造出口感的層次。新鮮酪梨和水蜜桃的清甜，與柚子和風醬的微酸調味完美結合，一口吃下去完全沒有腥味，酸甜的醬料提升這道菜的鮮味，非常令人驚豔的一道料理。 巧克力豬（隱藏菜單）$1380 一開始以為巧克力豬會有巧克力的味道XD 經過店員介紹才知道，原來是宜蘭在地小農將飼料添加原塊巧克力，讓每一頭豬的心情更好，油脂更香甜。 豬肉本身帶有粉紅色的色澤，看起來十分鮮嫩，叉子叉下去時更發出爽脆的聲響，令人忍不住想儘快品嚐，但我本身是非常害怕豬騷味的，因此一開始不太願意嘗試，最後還是嘗試了一口，沒想到這道菜完全沒有豬騷味！！！而且吃起來非常鮮嫩多汁，特別是帶有油花的邊緣地帶更是極品，咬下去的每一口都被滿滿的油花包覆著，吃起來真的非常幸福☺️ 旁邊的烤馬鈴薯千層搭配酸奶口感十分特別，吃起來口感有點像脆一點的薯條，個人非常喜歡這個配菜。 WilsonPark威爾森公園餐酒館 店家資訊 WilsonPark 威爾森公園餐酒館 地點｜台北市內湖區民權東路六段125-1號電話｜02-8792-2461營業時間｜11:30~14:30, 17:30~23:00 ✅餐廳提供包場（最多22-26人）✅提供麥克風跟投影設備✅寵物友善（不落地） 最新菜單 Inline線上訂位 延伸閱讀 #台北聚會餐廳推薦 #台北美食 #台北餐酒館 #餐酒館推薦 #台北約會餐廳 #台北餐廳

［ 福得小館 ］將在地台味融入異國料理的高雄餐酒館

上一篇的餽咻是這次旅行第二個景點「黃色小鴨」的開胃菜， 同時也是抵達高雄的第一餐， 而我看著小鴨從下午到晚上， 也是累到不行， 畢竟只吃了塊蛋糕跟喝了杯咖啡， 於是來到同樣位在新興區， 受到許多好評的「 福得小館 」， 我一開始聽到這名字， 對他的第一直覺反應就是這是家中餐館， 但等到我仔細去查了資料才發現， 他居然是一家西式餐廳， 但他跟一般的西餐廳很不一樣， 他用西式料理當主軸， 但食材部分融入了不少的台灣在地食材， 帶出不同於一般西餐廳的在地風味。 這天抵達時， 其實時間有點晚了， 但還是問了一下是否可以入內用餐， 也許是因為只有我一個人， 不至於太過影響他們準備打烊， 所以也就順利入座了。 被安排在靠牆的位置， 而旁邊是一組約莫十人的團體客， 不看還好，一仔細看， 居然是「欸，你這週要幹嘛」他們來用餐， 感覺超特別的， 畢竟很少有機會看到他們本人。 然後我開始看菜單， 希望自己能快點好餐， 不然真的快餓扁了～ ｜香芹牡蠣竹筍燉飯附炭烤旗魚 這道菜的發想是以台灣的飯湯為發想而來， 送上來時乍看之下會覺得就是青醬系列的燉飯， 但吃下之後會發現他的青醬只是提鮮， 淡淡的青醬香氣襯托著散佈在裡面的海鮮， 而且他的飯口感是讓你可以吃到米心的硬度， 一般南部飯湯常見的鮮蚵、虱目魚肉、筍丁， 還有我家沒出現過蝦米， 甚至他們還製作了油蔥放在上面， 讓你可以拌著吃， 可以增加整體的油香層次 請務必要拌著一起吃， 會跟剛剛沒有拌進去的時候， 截然不同， 加上還有台灣芹菜， 那個一點點的香氣點綴， 跟油蔥一起賦予這道燉飯台灣魂。 旗魚也煎的好嫩， 一點都不乾， 這類油脂少的魚類超難料理的， 一不小心就是變得乾硬， 但他們的完全沒有這種問題發生， 而是一切都在剛剛好的完美狀態上桌。 ｜冰淇淋香蕉船 選了抹茶/伯爵/木瓜牛奶三種口味的冰淇淋 / 伯爵茶葉不是茶包那種細碎的， 是比較偏整葉去稍微打碎的， 吃起來的味道我覺得比茶包那種的更有味道。 / 木瓜牛奶吃起來跟伯爵比， 我覺得反而是清爽的味道， 而且還帶了一點點沙沙的雪酪感。 / 抹茶一入口就可以感受到對於抹茶控的尊重， 因為很抹，很濃但是不苦澀， 有奶香但也能感受到茶的清香感。 香蕉部分， 他也是沒有選那種熟到失去口感的， 吃起來是Q感明顯的熟度， 而且甜中帶點香蕉有點生的獨特酸感。 下方有增加口感的Oreo碎， 上方則擠了些鮮奶油還有烤過的杏仁片， 還有應該也是他們自己手工煎的薄餅， 這些酥酥脆脆的材料， 讓香蕉船這項傳統甜點， 吃起來更有口感上的變化跟豐富度， 而且也更不膩口。 ｜｜邊緣人福利 - 1 老闆送了塊法國麵包跟一杯濃湯， 好暖，生理跟心理都是， 法國麵包外表被烤到脆脆， 但裡面還是鬆軟。 濃湯的鹹度也剛好， 用麵包沾著吃超舒服的！ 福利 - 2 得到一塊吃起來好吃的巧克力布朗尼， 口感上超像生巧克力， 但是裡面的核桃， 感覺上有帶皮， 所以會帶有一些些的苦味， 我第一口還想說怎麼那麼像南棗核桃糕， 但是隨著咀嚼， 巧克力的香氣就越來越明顯， 是一塊味道變化極豐富的布朗尼！ 搭上香蕉船那冰涼的香草冰淇淋， 除了加分之外， 還能怎麼說。 🍝：高雄市新興區南海街20號 FB：福得小館 IG：福得小館 #福得小館 #高雄美食 #高雄特色餐廳 #義式燉飯 #台灣飯湯 #在地食材 #異國料理 #餐酒館 #北極是吃貨 #甜點 #香蕉船 #布朗尼 #啤酒 #聚餐 #手作甜點 #dessert #lunch #dinner #local #risotto #popdaily #popyummy #pop高雄 #pophsiung #鹽埕美食 

民權西路捷運站｜跨國界餐酒館｜主廚還是出身法國藍帶的瑪喜 Marée Taipei（內有菜單）

很少在餐酒館看到跨國界的餐點，瑪喜 Marée Taipei居然提供了日式、法式、義式，甚至還有新加坡咖椰冰火法棍 據說主廚出身自法國藍帶廚藝學院Le Cordon Bleu Paris，難怪一吃就知道有一定的功夫底子，說是民權西路站一帶最強餐酒館也不為過 這次來開箱瑪喜 Marée Taipei 新一季春季菜單 ▪️日本A4和牛 紐約客牛排 150g/$900 ▪️經典法式蘆筍溫泉蛋（每日限量） ▪️法式優格有機沙拉 ▪️瑪喜經典布拉塔辣味肉醬手工寬義大利麵（微辣） ▪️西班牙煎烤脆卷佐歐芹醬 個人最喜歡的當然是軟嫩多汁的日本A4和牛紐約客牛排，這價格真的很可以 居然在餐酒館吃和牛不到$1000，拿來搭酒非常適合，油脂度剛剛好價格也算很佛系 不過最具特色的應該是瑪喜經典布拉塔辣味肉醬手工寬義大利麵 很少吃到這麼有嚼勁的義大利麵，而且重口味的辣味肉醬搭配布拉塔起司口感上毫無衝突，反而多了一分和諧感，吃到差點連肉醬都舔乾淨，這道真的是回到家後還會想念的 喜歡清爽系的人很適合來道經典法式蘆筍溫泉蛋，爽脆爆汁的蘆筍蘸上溫泉蛋液後非常美味！很適合春天想要來點爽口飲食的人 法式優格有機沙拉也同樣走春天清爽路線，一大盤居然才$298完全打破我對餐酒館貴桑桑的既有印象 其實菜單上還有一區是「小歐洲9.9歐以下⬇️」超值餐點，就是為了讓上班族下班後可以無壓力的來聚餐￼ 畢竟下班後是來舒壓的，不應該連用餐金額都變成自己身上的無形壓力￼ 建議大家可以選每週二、四「小金星啤酒暢飲」兩小時只要$299時來聚餐！這價格真的超划算，很少餐酒館不只餐點划算，連啤酒暢飲的金額都很實惠 想喝白葡萄酒的人也可以選擇每週三「白酒暢飲之夜」兩小時$688 ，這下子來餐酒館聚餐不怕口袋不夠深了 順帶一提還有「當月壽星」拍照打卡優惠—送閃亮亮仙女棒黑松露烘蛋蛋糕+壽星專屬shot一杯或店內精選紅白氣泡酒50 %折價優惠￼ 這壽星活動真的很誇張！辦公室有壽星的人快點直接帶去開喝順便品嚐春季菜單啦！ #酒後不開車安全有保障 🚩 瑪喜 Marée Taipei（捷運民權西路站） 台北市中山區中山北路三段26-1號 02-25996663 @maree_taipei 訂位連結🔗 https://inline.app/booking/-N-fatsuN4hzTtunX6AG:inline-live-2/-N-fau6b-eMhIysU7sJl 現場還有投影機可提供企業包場服務，晚上用餐喝酒人潮不少，建議提前訂位 順帶一提，現在Google好評打卡還有贈送啤酒乙瓶（不限人數） 總之好康活動真的很多，不僅菜色豐富價格也很親民，而且這應該是和法國藍帶主廚最近的距離了 ￼ #有餐有酒快樂無窮 Copyright ©2024 miyakemi版權所有

【瑪喜Marée Taipei】台北法式餐酒館推薦，饕客級美味「無菜單料理」，華麗創意的視覺味蕾享受，台北中山區約會聚餐

瑪喜Marée Taipei，距離捷運民權西路站步行約五分鐘的距離 店門口有許多植栽，看起來綠意盎然，有抽菸的癮君子可以坐戶外區 黑板上的限量款料理，是制式菜單上沒有的菜色～ 店內環境很有情調很適合約會，隨著時間越晚燈光也會調暗增添氣氛！ 店裡採全預約制，因為許多珍貴食材是需要提前準備的～ 提供投影機和投影布幕及麥克風，很適合部門聚餐或是舉辦小型派對 有運動賽事時也可以來這邊觀賞轉播和大家一起嗨～ 當天品嚐的是「夏季1088元/單人的無菜單料理」 松葉蟹鮭魚卵起司脆片，外觀精巧別緻，兼具視覺及味蕾雙重享受！ 日本松葉蟹肉結合法國奶油起司，放上一粒粒晶瑩剔透的北海道鮭魚卵 奶油香氣濃郁卻不膩口，搭配爽脆起司脆片，吃起來超有層次感！ 主廚第一道菜就把我們期待值，直接拉高拉滿，更期待後面的料理了～ 金針花佐海瓜子，使用日本空運金針花鋪底，口感跟台灣金針花很不一樣餒 點綴經過醃製有微微辣感的海瓜子，這道涼拌菜很適合夏天很開胃～ 不得不佩服主廚對食材的挑選及搭配很有一套！ 水果玉米天婦羅，使用鮮嫩高甜度的頂級白龍王水果玉米 金黃炸粉薄透酥脆吃起來絲毫不油膩，吃進口中鹹香涮嘴好適合下酒！ 碧玉蘋果瓜，是種有著蘋果矮胖外型，含有豐富營養價值的瓜類！ 蘋果絲瓜口感水潤鮮甜，搭配輕盈綿密的紫山藥慕斯，滋味非常合拍～ 底部調和的醬汁略帶微微辣感，更是加分！絕妙滋味讓人吃完頻頻回味！ 台灣野生西施舌貝在市面上很少見，有著獨特淡紫色外殼好特別 貝肉汁多鮮美，搭配油封蒜頭歐芹醬，濃郁蒜香滋味甚是迷人 食材數量稀少，有時花錢還不一定能吃的到！饕客級的美味要吃要快～ 經典法式蘆筍溫泉蛋，有如藝術品般的呈現，光看就讓人好有食慾～ 嚴選澳洲綠蘆筍，口感清甜爽脆，與其直接單吃我更愛mix醬或溫泉蛋吃 水嫩嫩的有機溫泉蛋，看那蛋黃流出瞬間超誘人，真的是讓人戀愛了！ 佐上自製的蜂蜜檸檬青豆泥、西班牙紅椒醬和栗子南瓜，也是別有一番風味！ 布拉塔辣味肉醬手工義大利麵，是我近期吃過最厲害最頂的義大利麵！ 自家特製手工寬麵，麵條很有韌性很有Ｑ度，口感相當不錯～ 經典辣味肉醬滋味微酸甜微辣，夠味不膩口，肉醬肉末和番茄給的很足 義大利空運布拉塔起司，質地柔軟水潤，拌入麵條一起吃超爽口無敵！ A4和牛牛排在低調沉穩的石板上呈現，這樣的分量約莫150克 和牛牛排有著豐潤油脂香氣，用刀輕輕一劃便能劃開 牛排肉質柔嫩Juicy，每一口都給人彌足珍貴的享受！ 直接單吃肉的原味就很讚，佐上松露醬或哇沙米做變化也很加分 黑松露薯條，薯條炸的酥脆，油瀝的很乾，吃起來含油量不高 搭配特調黑松露醬增添滑順感，美味度直接提升一個檔次 我們一邊喝酒一邊配著吃，就算冷掉了也很好吃呢！ Jasmine特調以蜜蘋香橙伯爵和萊姆酒為基底，加入新鮮檸檬汁 喝起來很清新爽口，酒精味不會過於濃厚，我還挺喜歡的！ 百香風暴以vodka和梅酒為基底，喝起來有百香果甜甜香氣和氣泡感 漂亮微粉紅漸層，還滿大一杯的，酒精濃度不低，喝完會有小小微醺感～ 當月壽星打卡拍照，贈送黑松露烘蛋+閃亮亮仙女棒 仙女棒點燃瞬間，超有儀式感的啦！趕快揪壽星朋友一起來～ 瑪喜Marée Taipei 電話：02 25996663 地址：台北市中山區中山北路三段26-1號 營業時間：週五週六18:00–00:00；週日至週四18:00–23:30 粉絲團：https://www.facebook.com/mareetaipei 線上預約：https://inline.app/booking/-N-fatsuN4hzTtunX6AG:inline-live-2/-N-fau6b-eMhIysU7sJl ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

台中新開幕！甜點店不務正業跨足火鍋，居然還有超好喝的手搖飲

台中又有新的火鍋店囉，還是知名甜點店跨足的質感火鍋店！初美涮涮鍋整體偏日式風格，除了提供各國和牛、活體海鮮，還有日本職人打造的獨門湯頭！價位偏高但食材都是精挑細選，服務也很到位，一份套餐從開胃菜吃到甜點都很享受，對食材特別要求的朋友，來這裡一定能得到滿足，想找台中高質感火鍋店或是台中活體海鮮鍋物絕對不能錯過初美涮涮鍋，重點這間甜點跟飲料都很強喔，推薦點蘋果系列比外面手搖飲還好喝～ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 1分鐘影片搶先看 店內延續日式質感風格，空間也相當寬敞，座位從2人到多人聚餐都沒問題 令人驚訝的是火鍋店裡居然有手搖吧檯！初美的飲料品項很多，新鮮現搖，好喝程度堪比飲料專賣店 來這裡一定要點蘋果系列，使用新鮮紅蘋果跟青蘋果現打調製，每杯都有足足兩顆蘋果的用量 我們點了完熟蘋果大地紅茶跟鮮榨紅蘋樂多都很推薦！但我更愛蘋果紅茶，清爽的茶湯搭配自然蘋果香氣，那滋味真的是愛了愛了～ 初美餐點採個人套餐形式，從開胃菜、前菜、主食、飲品、甜點…通通包辦了，有法式套餐的精緻度！食量比較大還可以選(肉+肉、肉+海鮮)雙主食，一次品嚐多樣食材也更有飽足感，我們今天點單一肉品再加購時令海鮮，更多餐點內容可以參考初美涮涮鍋菜單 現在用餐打卡都會贈送一盤東石寸蛤，是大顆的蛤罵，煮起來飽滿多汁，雖然是贈送的也很有誠意喔 活體海鮮有龍蝦、帝王蟹、澎湖海魚…等等，需要提前三天預訂 直接從水缸抓出讓客人確認後再秤重計價，我們當天吃的龍蝦重443g售價是$842元，看這隻波龍活力十足的樣子就很令人期待 開胃菜 開胃菜是魚介茶碗蒸，上面點綴了鮭魚卵跟蟹肉絲，入口好鮮美！蒸蛋口感非常滑嫩，裡面還能挖到整顆干貝，覺得很好吃 前菜 前菜有三種選擇，在火鍋店吃到披薩感覺好奇妙，餅皮吃起來又香又Q，有點像窯烤披薩，讓人意猶未盡又不會太飽的份量也很剛好 愛吃生蠔的朋友，只要66元就能升級肥美的日本極鮮生蠔，擠一點金桔直接入口，冰冰涼涼相當消暑 湯頭 初美涮涮鍋的兩款獨門湯頭是跟日本職人共同研發的，色澤清澈透亮 和牛滷肉吃起來好香喔，再加上邪惡的溫泉蛋，增添滑順濃郁的口感 澳洲巧克力和牛羽下 巧克力和牛在生長過程中會餵食巧克力，肉質帶有獨特香氣！雖然澳洲和牛不像日本和牛油脂那麼豐腴，但吃起來還是很嫩口，而且香氣比牛小排更濃郁，好好吃喔 波士頓龍蝦 活體海鮮在確認重量價格後，就會拿到廚房處理，上桌已經把肉跟膏分開，直接丟進鍋裡煮熟就能吃 肥美的蝦卵跟蝦膏，建議你們留起來最後煮雜炊！點活海鮮或海鮮盛合最後都會贈送雜炊喔～ 雜炊是拿進廚房煮好再端出來，加了蝦膏蝦卵果然更有高極感ＸＤ 極上花枝蝦漿 蝦漿也是必點！肉眼就可以看到用料超實在，自己入鍋也更有互動感 每一口都吃得到蝦子跟花枝的鮮甜，口感很Q彈，我平常不愛火鍋料都覺得花枝蝦漿非常好吃 1% bakery 聯名甜點 甜點是跟1% bakery聯名的琥珀焦糖布丁，布丁口感清香滑嫩，上面黑黑的都是香草籽喔，但更推薦你們+19元升級黃澄澄檸檬塔，除了花朵般的唯美外型，咬一口酸甜帶勁，直接吃像冰淇淋雪霜口感，退冰一下像吃慕斯都很讚 初美涮涮鍋 ▋地址 : 台中市西區向上路一段465號 ▋電話 : (04) 2475-7775 ▋營業時間 : 週一~週日 17:00～0:00（週二公休） ▋粉絲團 : 初美涮涮鍋 ▋注意事項 : 低消一份套餐／用餐限時100分鐘／素食與活體海鮮需提前3天預訂／一成服務費 你也會喜歡的文章 來自台南的人氣火鍋店，每月29號肉盤買一送一 新竹來的人氣火鍋店，免費停車、裝潢超氣派，還營業至凌晨3點！ 台中蔬食界鼎王你吃過嗎？居然還有酸菜魚跟素食烤鴨～ 台中水產商開的火鍋店！裝潢普通，海鮮超厲害 台中30間火鍋懶人包，台中火鍋吃到飽、海鮮鍋、小火鍋推薦

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