燈燈庵信義安和【台北大安】午間會席料理-櫻懷石自然流派的安全牌! @小女張氏

燈燈庵信義安和【台北大安】

燈燈庵一句話:「鄉間鄰家盛情款待的自然流野趣料理」 離【燈燈庵】最近的捷運莫約是信義安和步行約10~15分有一小段路，附近許多辦公大樓所以也常見商務人士在此聚餐。雖位在角落，可濃濃的日式風格裝潢讓人路過都會瞧上兩眼。 信義安和店分兩層樓，各有包廂也有小桌，占地不廣偏小巧簡約，桌距頗大隱私空間還不錯，是可以輕鬆小聚的地點。但若是請客或招待重要客人需要更大的氣勢感可能就缺了點。小女覺得與親朋好友偶爾想吃點好的又不要太嚴肅這邊就不錯。整體裝潢極簡，掛上幾幅水墨輕淺勾勒，客人走過地板的聲響，眼觀四處，小女感受到這間店有年歲了，若添上一些人煙氣味的設計或裝飾應該會更有特色與味道，掛畫、木板、花藝雖說明日式風格的重點但似乎有點空泛?! 不同季節使用時令食材編織桌上佳餚，【燈燈庵】說這是自然流野趣料理! 櫻懷石-師走 御獻立 八寸-山里旬菜盛合~華麗奔放 12月雖然冷可卻是閃亮熱鬧的季節，聖誕、跨年、尾牙佔滿行事曆，猶如【燈燈庵】的擺盤枯枝與白櫻，稀微與盛放相互輝映，感受【燈燈庵】獨有的"自然流"日式料理風格，再冷也能溫暖食客的胃! 開胃菜的 [八寸] 是懷石料理常見的開場白，各種小器盛滿佳餚，每一口都精心調配又細緻精巧形成視覺上的享受。 八寸-勾玉豆腐全柑蜜煮、煙燻合鴨西洋芹胡椒酢 由左上角的 [勾玉豆腐全柑蜜煮] 起手，高湯凍的微鹹結合酸甜柑橘的清新香氣並由堅果香收尾，勾玉豆腐如絲綢起司般的稠感頗討喜。右側 [煙燻合鴨西洋芹胡椒酢] 煙燻鴨比想像中更有厚度與煙燻味濃，配上西洋芹與胡椒酢是不失台灣味的一道小品。 八寸-油封秋刀魚明太子風味、和風黃金地瓜燒 以竹簡盛裝[油封秋刀魚明太子風味] ，烘烤過的秋刀魚與明太子兩位味重食材碰撞下層以厚山藥塊鋪底，鹹香滋味有點想配杯小酒。右側如地瓜球的是 [和風黃金地瓜燒] 地瓜的鮮甜味滿點很能平衡 [秋刀魚]的重口。 八寸-燻鮭魚起司塔 最後食用的是最右邊的 [燻鮭魚起司塔] ，頗為創意的將日式食材結合甜點的概念，鮭魚卵的鮮鹹與起司的甜鹹，以脆口塔皮將之囊括其中，雙鹹入口微妙合拍。 造里-特選旬魚三點盛合~共對蕭條雨雪天 竹筒中盛滿碎冰猶如河道，旬魚們乘坐竹葉輕舟而來。[信州鱒昆布漬]、[本日鮮魚塩熟成] ，魚片皆有厚度極有口感，可惜是中間的"塩熟成"口味有些過重稍不太適應，最右側魚片有微筋味道稍重，剛好這次的魚片脂肪偏低不太是小女愛的類型。 燒物- 放山雞雪莉酒燒 牛肝菌塩~松葉勘為酒 三大塊的放山雞吃得很過癮，肉質彈性緊實活力滿滿一吃就知道這隻雞真是跑好跑滿~非常舒服的嚼感。雞皮脂肪的油香更是加分，入口雪莉酒氣息緩緩綻放，整體偏味濃剛好可依賴配盤豆腐清口達到恰好的和諧。 合餚-燒甘鯛茶碗蒸 柚子霙仕立~寒夜客來茶當酒 蒸蛋細嫩滑順猶如布丁，柚子混合柴魚高湯的清香與蒸蛋融合的溫婉雅致，燒甘雕雖然只有一塊但毫不馬虎，重口的烘烤焦香氣息與鹽味濃濃包裹甘雕毫不遜色，肉質纖維緊實豐富了口感與蒸蛋互搭一重一輕恰到好處! 強餚-澳洲牛粒芥子照燒~寒爐美酒時溫 白盤紅楓帶著秋冬氣息隨風而來，最上層黃色吃起來像地瓜，這形狀類似銀杏葉與盤底紅楓相呼應，擺盤上極具用心。澳洲牛肉片出乎意料的驚艷柔嫩，照燒醬是濃濃的鹹甜有種台式懷舊的滋味，配盤的口感很像魚豆腐味道清淡，當牛肉稍微膩口時不失為平衡口味的好搭配! 食事-鴻喜菇御飯~吟風弄月 有了最後這道 [鴻喜菇御飯] 飽足感一下填滿，無論男女都不用擔心不夠飽的煩惱! 小巧的木製小盒裡裝著[喜鴻菇御飯] 軟糯黏彈的口感就是小女最愛的類型，除了喜鴻菇還有香甜的地瓜塊配上醃漬小物與一碗暖呼呼的味噌湯簡單滿足! 水物-雪魄水姿 林檎甲州煮、焦糖奶油醬、栗子南瓜優格冰沙三樣甜品 林檎甲州煮 上層晶瑩剔透像是果凍口感，林檎即是小顆的蘋果，煮後至於底層再搭配綠葡萄頗是清爽 栗子南瓜優格冰沙 冰沙沁涼頗有解膩效果，栗子味甘甜，南瓜味稍淺 紫芋黑糖饅頭 饅頭是 [燈燈庵]的招牌，烘烤過外層吃起來脆脆的，黑糖與紫芋搭配很是香甜非常好吃 【小女呢喃】 第二次品嚐 [燈燈庵] 每每總在原日式口味中添加新的食材調味，將自然流派裡妝點一些些小新意，每道極重口的料理配盤就會極清爽，在兩極之間調味鮮明非常，有點稍稍訝異會是如此非黑即白的調味方式。其中燒烤的餐點表現不俗，小女倒是希望可以開間串燒店那就太好了!整套餐吃完依舊保有平易近人且老少咸宜，並不會創新到讓人不適應，其中許多味道還有些中式料理的影子，是間非常安全的餐廳，卻也有點期待未來或許有幾道菜可跳脫原有框架能有更進一步的驚喜。

阿米石頭火鍋｜最新開幕營業至凌晨2點台中北屯宵夜鍋物，288起新鮮蔬食火鍋料吃到飽拼盤，冰品冰棒飲料自助吧免費吃，202

阿米石頭火鍋｜最新開幕營業至凌晨2點台中北屯宵夜鍋物，288起新鮮蔬食火鍋料吃到飽拼盤，冰品冰棒飲料自助吧免費吃，2024台中北屯美食推薦 2024-07-30 今天女王要跟大家分享，最近跟家人聚餐時在台中北區發現的最新鍋物「阿米石頭火鍋」，這間位於台中北屯區松竹路的火鍋店，擁有2層透天的超級廣闊店面，不管是家庭聚餐或是商務聚會這裡高格調的空間，以及美味的吃到飽鍋物絕對會讓你一吃上癮，話不多說現在就讓女王立馬帶探訪這間2024台中北屯美食推薦吧! ⏏文章摘要 阿米石頭火鍋在哪裡? 地址：台中市北屯區松竹路3段601號營業時間：11:00-02:00（最後點餐為00:30）訂位電話：04-22994922 阿米石頭火鍋 的店餐用餐空間非常寬廣，開放式的空間非常有日式禪風的感覺，店內環境非常乾淨舒適，親子友善的用餐環境絕對是家庭聚餐的首選，女王今天也點了店家許多的招牌鍋物以及特色美食，現在就讓女王帶大家看看，這間台中北屯區最新開幕的阿米火鍋的豐盛的美食吧~ 台中北屯宵夜推薦 對了! 眼尖的大家一定有發現阿米石頭火鍋的營業時間非常特別，早上11點至凌晨2點的營業時間，讓你不管是想吃午餐或宵夜完全沒問題，夜貓族的朋友也不用擔心沒地方聚餐啦~這間台中北屯宵夜推薦，絕對能滿足想吃宵夜嘴饞的你！ 阿米石頭火鍋擁有冰品冰棒飲料自助吧免費吃，除了咖啡、冰沙、汽水等飲品，最特別的是阿米石頭火鍋使用了來自泰國的人氣明果冰品，除了一般冰品外竟然還有冰棒的選擇！在這個夏享用它們絕對會成為今日的小確幸！ 阿米石頭火鍋菜單介紹 阿米石頭火鍋擁有5種獨家湯頭 (阿米石頭、阿米和風、阿米酒鍋、阿米麻辣鍋、阿米白湯鍋），每一種湯頭都是店家精心調配獨家製成的口味，其中最出名的當然就是店內最招牌的石頭鍋物，再搭配上滿滿的現切肉片、火鍋餡料、蔬菜、白飯、烏龍麵等副食，一鍋超美味的鍋物上桌~ ★ 查看：阿米石頭火鍋菜單價格※菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 阿米石頭火鍋-蔬食火鍋料吃到飽 在正式介紹店內推薦鍋物前，女王要先替大家介紹一下阿米石頭火鍋的蔬食火鍋料吃到飽的拼盤，​阿米石頭火鍋不像其它鍋物一樣，是以自助吧方式自取，店內鮮的配餐食材都是以盤作為免費續點，這種方式除了讓人不用再跑來泡去夾菜，用餐起來也更加讓人放心，不用擔心吃得滿嘴其它人的口水，說真的這小小的貼心，就能讓人感受到極致的享受啊！大家看到▼下圖的菜盤與火鍋料拼盤都是可以無限續點(不包含湯底、副食、主餐)，食材非常豐富新鮮多樣，大胃王們就自己加點吧！PS:大家注意菜盤不能共鍋，也盡量不要過度浪費喔！ 對了! 再這還要提醒大家一下，雖然阿米石頭火鍋提供了餐點打包的服務，但僅限於單品商品(海鮮、肉類等單點品項)，其它多餘放在的食材就不能打包喔!~所以建議大家點餐時還是要酌量，以自己能食用完的份量為主，避免造成浪費喔! 石頭烏骨雞鍋 首先要推薦的第一道鍋物就是、以石頭鍋快炒超大塊的烏骨雞製成的石頭烏骨雞鍋，鍋內除了有超多份料的烏骨雞外，還會加入店家特製的「阿嬤祖傳蛋酥」，把它一同放入鍋內燉煮後，那酥香的蛋香與烏骨雞肉香交織後的美味鍋物，香氣甘甜度再升級！吃上一口就讓人愛不釋手~ 大家看到閃閃發亮的烏骨雞，完全的溶入湯頭中與那Q彈肉質的美味，真的讓女王看的流口直水阿~ 麻辣特選伊比利梅花豬鍋 以獨家川味香辣湯頭製成，辣感十足的麻辣特選伊比利梅花豬，甘甜的香辣鍋底絕對是涮肉片最好的鍋底選擇之一，加上現點現切的特選伊比利梅花豬，看那均勻的油花，光用看的就知道牠的肉質會有多細膩新鮮，現切薄片只要下鍋輕涮煮上幾秒即可出鍋食用，口味入口即化的甘甜肉質，喜歡梅花豬的老饕們，絕對不能錯過這極致的美味喔! 副餐｜單點美食推薦 阿米石頭火鍋 的基本的免費副餐是白飯以及冬粉，如果你想換購更具風味的美食，女王個人首推+$18換香噴滷肉飯，那粒粒分明的米飯配搭超軟嫩的香醇的滷汁，絕對讓你吃上好幾碗完全沒問題！其它副食大家就以自己喜好加點換購即可囉~ 在單點美食中女王推薦香辣鴨血以及手打花枝蝦漿，一個即時美味鴨血配搭上海味十足的蝦漿，海陸美食爽重享受一次滿足！ 2024台中北屯美食推薦 介紹完豐盛的主食後，女王最後就把這間台中北屯最新的吃到飽鍋物推薦給大家，台中北屯人豐聚餐食絕對不能錯過的最新秘境，各種新鮮的吃到飽小菜真的過癮又滿足，女王最後就把這間，最新的宵夜火鍋推薦給大家! 有興趣的人就趕快出發到女王推薦的​2024台中北屯美食推薦阿米石頭火鍋品嚐這豐盛的美食吧! 阿米石頭火鍋店家資訊 FB粉絲團：阿米 石頭火鍋armyhotpot IG粉絲團：@armyhotpot_2024 地址：台中市北屯區松竹路3段601號 營業時間：11:00-02:00（最後點餐為00:30） 訂位電話：04-22994922

聖誕跨年這樣穿！NET精選8款約會穿搭推薦，可可愛愛又保暖

NET聖誕跨年約會穿搭8款推薦，還在煩惱聖誕節約會還是跨年派對要穿什麼嗎？想要可愛又保暖，想要讓男友眼裡只有你！快點約我們最好的朋朋一起去NET逛街購物治裝吧，不管是超適合約會的溫柔日系女孩風格，還是展現微微性感的純慾風格，當然還有保暖與時尚兼具的outdoor風格，在NET一定可以找尋到適合自己獨特個性的穿搭單品，將魏氏小夫妻『NET聖誕跨年約會穿搭8款推薦』收藏起來讓購物更快更方便，也別忘了分享文章給喜歡穿搭的朋朋喔！ 你喜歡👉🏻2024香氛迷必收6款聖誕倒數月曆，居然有阿蒂仙之香倒數月曆！ NET聖誕跨年約會穿搭推薦1.長版熊熊印花內刷毛大學T NET長版熊熊印花內刷毛大學T NT$ 379 校園感十足的大學T，在胸前英文印花上添加了可愛的小熊圖案，是不是超級可愛，尤其是巧克力的深咖啡色顏色，不只展現了學生的青春與甜美，搭配百褶裙或牛仔裙更能展現少女感，如果是想搭配褲裝建議拿大一些尺寸，更能展現休閒輕鬆的鬆弛感，此款長版熊熊印花內刷毛大學T，有溫暖舒適的內層刷毛，在寒冷的冬天帶給身體更佳舒適保暖的穿著感受，此款NET長版熊熊印花內刷毛大學T共有『深咖啡色』與『淺粉紅色』可供選擇。 NET聖誕跨年約會穿搭推薦2.素色高領磨毛合身洋裝 NET素色高領磨毛合身洋裝 NT$ 539 聖誕跨年約會想要擁有美美又充滿小女人魅力的約會穿搭，NET的素色高領磨毛合身洋裝你一定要去試穿看看，洋裝貼身不緊身的合身設計，讓你可以展現身材線條又不會太過於貼身而覺得彆扭，這件素色高領磨毛合身洋裝共有3種顏色可供選擇，『淡卡其色』搭配米白色毛毛外套很適合聖誕節的雪白氛圍感，讓約會充滿浪漫感受，還有『黑色』與『麻灰色』，不管搭配帥氣的皮衣夾克外套，還是當作內搭基本款搭配其他服飾，都是非常好融合其他風格穿搭的洋裝，是一件非常值得包色的時尚穿搭單品。 NET聖誕跨年約會穿搭推薦3.率性短版防風連帽厚外套 NET率性短版防風連帽厚外套 NT$ 1159 如果約會都在室外想要更加保暖，那一定要試穿這件NET的『短版的防風厚外套』，短版外套在整體搭配上可以更顯俏麗活潑，立領的防風衣領與澎澎寬寬的袖子讓防風外套增添女孩感，在衣襬處有鬆緊抽繩可自由調節衣服緊度，在冬天外出保暖上，讓外套不僅僅只有保暖作用，也將自我風格融入穿搭裡，NET率性短版防風連帽厚外套，表層使用聚酯纖維，尺寸有S~X-LARGE可供選擇，但顏色目前只有推出黑色款式，圖片的內搭灰色毛衣洋裝為『NET素色翻領針織洋裝』 NT$ 779，也是一件非常適合年末聚餐約會的穿搭單品。 NET聖誕跨年約會穿搭推薦4.素色鬆緊綁帶口袋長裙 NET素色鬆緊綁帶口袋長裙 NT$ 479 喜愛休閒運動風格的女孩們不要錯過了『NET素色鬆緊綁帶大口袋長裙』，共有3種顏色供選擇，『藍灰色』『灰粉色』『黑色』，這款長裙的裙子長度夠長很好修飾身材比例，有一種長高3公分的視覺效果，兩側大大的口袋讓整體比例更加修飾，再搭配圖中的藍白條紋針織外套，打造韓系女孩休閒穿搭風格，裙子是抽繩綁帶設計，讓怕冷的女孩可以在裙子裡加一件保暖內搭褲，在裡面疊穿保暖褲也不會有壓肉的不舒服感受，去聖誕市集或者跨年倒數不僅穿的舒服自在也充滿可愛活潑感。 你喜歡👉🏻NET實在太好逛！10款NET必買服飾推薦，約會上班上學都好搭 NET聖誕跨年約會穿搭推薦5.勾針短版圓領針織衫 NET勾針短版圓領針織衫 NT$ 459 短版的『鉤針圓領針織衫』可以輕鬆搭配裙裝與褲裝，是一款容易與衣櫥裡其它服飾或下身類很好融合風格的基本單品，短版上衣的設計創造出輕鬆休閒感，此款鉤針圓領針織衫有『黑色』與『水藍色』可供選擇，水藍色非常適合白皙肌膚的朋友，有一種像被美肌燈光打亮的澎潤水嫩感，穿起來非常溫柔可愛，喜愛韓系穿搭風格的朋友不要錯過這件勾針短版圓領針織杉，趕快去NET試穿看看吧！ NET聖誕跨年約會穿搭推薦6.衍縫立領防風厚外套 NET衍縫立領防風厚外套 NT$ 999 短版造型的『衍縫立領防風外套』超級可愛，很適合搭配日系風格與OUTDOOR的服飾，尤其在外套袖口使用自由調節的鬆緊抽繩設計，讓袖口呈現花朵的浪漫花邊，外套衣襬則是使用扁系繩結，也可以自由調節下擺澎度，NET衍縫立領防風厚外套胸前有兩個大大的口袋，讓視覺上更顯女孩的活潑可愛，外套上身後，整體版型有一點小斗篷的剪裁效果，喜歡這樣風格的話，此款還有相似的背心款式可以選擇，背心價格為NT$849，穿搭起來真的是超級可愛喔！ NET聖誕跨年約會穿搭推薦7.小熊印花刷毛直筒大學T NET 小熊印花刷毛直筒大學T NT$ 429 喜愛美系復古的朋友，千萬不要錯過這款NET充滿復古風格的長版大學T，特別的是落肩的寬鬆剪裁搭配上澎澎的袖子，手臂上拼接復古撞色色塊讓大學T更顯活潑，這件是男孩女孩都非常適合的保暖上衣，想與朋朋一起穿搭好感情團T就選這款！此款刷毛大學T共有3種顏色款式，『淺杏色』『淺卡其』『黑色』最受歡迎的就是帶有點酪梨復古色系的『淺卡其色』，還有印有可愛小熊圖案的淺杏色，利用深色與淺色碰撞出對比感，這款刷毛大學推薦給喜愛美式復古的朋友。 你喜歡👉🏻ZARA 年中特價必買12包款推薦，通通千元有找，輕鬆搭出高質感 NET聖誕跨年約會穿搭推薦8.仿皮雙口袋短版外套 NET仿皮雙口袋短版外套 NT$899 率性風格的NET仿皮雙口袋短版外套，讓穿搭展現獨特個性魅力，短版仿皮外套讓身材比例更加拉高，利用短版不收腰剪裁創造個性風格，而且仿皮材質是微微亮面很有質感的版型，胸前的大口袋設計也讓外套更具設計感，搭配裙裝與褲裝都是非常好搭配的冬季單品，配上長靴也是非常好看的約會LOOK，還在煩惱聖誕節約會跨年派對要搭配哪一款外套單品嗎？喜愛個性風格的你一定要趕快去NET試穿這件仿皮雙口袋短版外套。 你喜歡👉🏻一定要收藏Beauty Stage新光三越美麗台購物指南 希望妳也喜歡這一次推薦，成為粉絲一起追蹤各項流行資訊吧！讓我們繼續美美人見人愛🥰❤️ 撰文編輯 魏氏小夫妻 ｜魏氏小夫妻帶你吃喝玩樂找到真愛 圖片來源：NET 官網 👉🏻 點我 🌹 歡迎追蹤我的 instagram INSTAGRAM有更多生活分享｜約會｜兩性｜景點 喜歡我們的文章歡迎｜按愛心♥︎收藏♥︎分享 成為粉絲♡ 讓我們文章創作更有動力喔！ 🌹看看你有興趣的其他文章： #聖誕穿搭 #跨年穿搭 #約會穿搭 #NET服飾推薦 #聖誕節 #跨年派對 

阿豬嘻烤肉村｜488起韓式銅盤烤肉、韓式部隊鍋吃到飽，西門町隱藏版美食50種以上自助吧菜色隨你吃，2024台北西門町萬華

阿豬嘻烤肉村｜488起韓式銅盤烤肉、韓式部隊鍋吃到飽，西門町隱藏版美食50種以上自助吧菜色隨你吃，2024台北西門町萬華區美食推薦 2024-11-04 今天女王要帶大家探索台北西門町隱藏版的吃到飽美食 阿豬嘻烤肉村。這家位於台北萬華區的韓式烤肉餐廳，不僅提供488元起的超值韓式銅盤烤肉吃到飽，還有韓式部隊鍋和50種以上的自助吧吃到飽菜色，以及許多韓式美食等著你來品嚐！如果你正在尋找台北美食或想要發掘新的台北美食推薦，這裡絕對是不能錯過的秘密基地，現在就讓我們趕快帶大家去看看阿豬嘻烤肉村的各種美食料理吧！ ⏏文章摘要 阿豬嘻烤肉村在哪裡? 阿豬嘻烤肉村位於台北市萬華區峨眉街28號3樓，鄰近西門站6號出口，步行只需2分鐘。 是愛好西門美食的饕客們的理想去處。無論你是逛西門町，還是在尋找台北燒肉或台北韓式料理，這家店都能滿足你的需求！第一次到訪西門町的人可以照著下面圖片尋找，地點雖然有點隱密但客流量真的非常的多，第一次到訪的人也建議先預約，才不會久候喔! 阿豬嘻烤肉村環境介紹 走進阿豬嘻烤肉村，立刻能感受到這裡熱鬧的氣氛，滿滿的人潮搭配超過50種以上的豐盛的自助吧，不管是蔬食、肉片、火鍋料、韓式小菜每一道菜色都讓人看的垂涎三尺。再加上超大的用餐空間，非常適合三五好友們一同聚會或家庭聚會，阿豬嘻絕對是品嚐西門韓式烤肉和西門韓式料理的好地方。如果你想體驗台北吃到飽的樂趣，這裡一定是你的不二選擇~ 阿豬嘻烤肉村菜單吃到飽自助吧 阿豬嘻烤肉村 吃到飽自助吧的用餐價格相當親民，平日的價格僅需$488元，而在週五晚上、六日及國定假日則為$568元，絕對是台北吃到飽的超值選擇！而且重點這裡還不收取10%的服務費，讓你可以盡情享受美食。不過要記得，用餐時間為90分鐘，超過100克的剩餘食材會酌收100元的環保費的規定。因此大家都要珍惜食材，酌量取用喔~ 阿豬嘻烤肉村吃到飽的餐點菜色非常的多樣，首先要介紹的當就是內最招牌的韓式美食，不管是涼拌小食或是煮熟的熟食道地的韓式泡菜、韓式年糕都非常美味~ 對了! 在韓式餐點內還有韓式魚板關東煮、菜頭等美食，當然吃到飽的韓式拌飯和海帶湯也是配菜聖品，喜歡韓式料裡的人一定要自己去拿來品嚐喔~ 阿豬嘻韓式銅盤烤肉 來到阿豬嘻烤肉村，千萬別錯過他們的韓式醃製肉品！這裡提供的牛、豬、羊、雞四種肉品，經過店家的獨家醬汁醃製，風味濃郁，口感鮮嫩。飽含多層次的醬料的配上鮮美的韓式烤肉經過銅盤烤製後，香氣四溢，肉質滑嫩，讓人一口接著一口，根本就停不下來的美味~ 話說銅盤旁滾煮肉片後的湯汁，更是非常精華拿來煮蔬菜或是海鮮等美食，都會會變得非常鮮美好吃又彭湃唷~ 話說店家的特調大醬以及多種調料，也是配搭配銅盤烤肉的亮點之一，沾上特調醬汁後肉片美味更加升級好吃到不行~ 阿豬嘻韓式部隊鍋 另外一道受人注目的美食就是韓式部隊鍋，這道部隊鍋以泡菜為湯底，放入了豆腐、高麗菜等食材，無論是韓式泡麵、豆腐還是新鮮蔬菜，煮出來的味道都非常香辣過癮。這碗熱騰騰的部隊鍋不僅能暖身，還能讓你吃得特別過癮，真的是冬天的最佳良伴！ 阿豬嘻烤肉村 的韓式美食可不止烤肉和部隊鍋，還有很多讓人驚喜的小菜！可口的炸物、壽司，多樣的飲品冰淇淋等美食，讓你在享用主菜的同時，也能品嚐到多層次的風味。 對了! 差點忘了替喜歡小酌的人介紹冰櫃內的韓式飲料以及燒酒，這部分是另外付費，時如果聚餐時配上一杯好酒的人，一定要點來跟三五好友同樂喔~ 台北西門町萬華美食推薦 這次在阿豬嘻烤肉村的用餐體驗真的讓我感到非常滿意！從肉品的新鮮度到湯底的美味，每一樣都讓我驚艷。更重要的是，這裡的價格真的很親民，性價比超高，特別適合和朋友們一起來聚餐。無論你是對韓式烤肉情有獨鍾，還是想嘗試不同的美食，阿豬嘻烤肉村都絕對是值得一試的台北西門町萬華美食推薦 ！ 阿豬嘻烤肉村店家資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 粉絲團：阿豬嘻烤肉村 營業時間：11:00–22:30 電話：02-23317070 地址：台北市萬華區峨眉街28號3樓(西門站6號出口步行2分鐘) 阿豬嘻烤肉價格：平日：$488元週五、六、日及國定假日：$568元 (全天)※附註：用餐限時90分鐘。為了避免浪費超過100克剩餘食材會酌收100元的環保費用(10%服務費) (※以上價格皆有時效性，請以官方資訊為主!)

不做功課的旅行｜屏東小琉球兩天一夜．跟著在地人欣賞琉球嶼之美，行程隨意安排意外充實快樂！

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•屏東琉球 時隔快兩年，又來到了小琉球，回想起第一次來旅遊時，姐妹用心規劃了各種景點與美食行程，幾乎是全島跑透透，雖然滿檔充實，但感覺好像跟小琉球的漫遊步調有些許矛盾 於是乎，「不做功課的旅行」誕生！ 沒有特別規劃行程，也沒有必須要吃到哪家美食，純粹跟著在琉球生活過的表妹以及他的在地朋友們，一起體驗小琉球的慵懶時光。 以下幾個重點分享： 遊程景點推薦 1.潛水體驗：Hi Shock潛水工作室 之前就跟各位讀者分享過關於小琉球這間個人潛水工作室，是我針對小琉球潛水體驗的首選店家，總結幾個體驗後真實推薦心得：．課程費用透明合理，另有提供代訂服務與船票優惠價。．工作室擁合法營業登記，提供正規潛水管道與完善保險制度。．小班制/一對一教學，保障每位學員體驗權益、安全，同時顧及學員體驗心情。．全程無壓迫導潛，教練富有專業知識、臨場應變能力與耐心。 點擊此處閱讀完整介紹文章：【2025限時超優惠｜小琉球潛水推薦｜Hi Shock 潛水工作室．體驗流程＋價格特色全攻略！】 -營業時間：8:00-18:00-電話：0926 260 960-地址：琉球鄉中興路373之7號 2.當地景點：美人沙灘 沿著小琉球海岸線繞一圈，沙灘、礁石、海浪真的是隨處可見，島上也有許多著名的自然景觀，舉凡蟾蜍石、烏鬼洞、龍蝦洞、花瓶岩等等，都是觀光客必去的打卡景點，其中我最喜歡的就是位於美人洞下方的「美人沙灘」。 相較其他打卡景點，美人沙灘給我一種較為與世隔絕的靜謐感。推薦在夕陽餘暉時前往此地，隨意找塊舒適的石頭坐下放空，靜靜欣賞海浪重複沖刷礁石的畫面與白噪音。 看到遠處的漁船獨自行駛，猶如一把利刃將海面劃出一條線，濺起水花的同時船隻也隨著海域起伏不定，想起家父同為漁業相關產業，深知靠天吃飯的辛勞與風險，不免感嘆「每次的出航，都是為了生活與暗潮洶湧的對抗」。 3.可愛的貓咪們 一路上巧遇非常多可愛的貓咪，有時在巷弄內、有時在道路邊，也許觀光客多已經練就他們的社會化，大多數的貓咪都從容自在，甚至會湊近打招呼，然而這樣的可愛巧遇只有步行者才能享受到。 有注意到幾乎都是TNR的乖寶寶，避免過度繁殖的同時也是保障貓咪們的健康。 某戶人家門口的包手霸氣貓咪，帥氣眼神怎能不愛？ 在美人沙灘的美人，是個非常漂亮的虎斑寶寶。 待在某戶人家發呆的大橘，也是我當時遇到最有"份量"的一隻。不知道是不是住在海島上，常吃魚類有補充魚油，幾乎每隻都看起來毛髮油亮、健康飽滿哈哈。 4.隨地捕捉的生活瞬間 午後沿著外圍的海岸線走走，意外從某些步道出入口發現很棒的畫面視角，小琉球有很多斜坡向下望去都會是海岸風光，靠近出海口的部分就會有比較多的船隻、燈塔等。 堤防上偶有當地居民在海釣，許是為了打發閒暇時光，許是為了晚上加餐，牆上那陳年些許掉漆的「祝滿載盈歸」字樣，彷彿是碼頭給予當地居民的加油話語。 *相關的捕釣規則，請洽當地政府公家單位，避免觸法呦。 碼頭邊停靠大大小小的船隻，有的類似捕撈漁船，有的像是遊憩觀光小船，無論哪種用途都是居民維生的好夥伴。 沿路散步常會看到廟宇建築，雖然沒有特別數過數量，但確實發現小琉球有非常多的宮廟。 之所以當地宗教信仰色彩會這麼濃厚，我想可能跟傳統漁業有關，漁民們每次出航面對的，除了無法估計的漁獲量，深不可測的更是海面狀況，海浪與風向可大可小，每一次能安全歸來不僅是靠漁民的專業經驗，也需要借助信仰支撐與家人掛念。 現在少見這樣傳統的雜貨店/柑仔店，長大已經被24小時營業的各大超商慣壞，仍然忘不了兒時在雜貨店採買糖果餅乾的純粹幸福感，販售時間與品項都有限，但也有許多在超商已經買不到的東西，比如說傳統蜜餞、汽水軟糖，又比如說童年回憶。這間靠近白沙尾碼頭的一個斜坡處轉角，回程路上時也可以繞來這裡買個蜜餞、糖果或飲料。 在地吃食推薦 1.梨小籠 只是臨時備案卻意外成為大家最難以忘懷的美食名單，招牌看似主打小籠包，但其他餐點我覺得不輸，無論是干貝醬炒飯、擔擔麵等主食，還是炸排骨、豆包絲等單點小菜，都好吃到沒什麼可挑剔！ 當地朋友特別推薦他們的擔擔麵，除了肉燥醬油鹹香，還有獨特的花生醬香跟濃郁口感，辣度蠻明顯的建議敢吃辣再點。 價位可能跟北部差不多，畢竟觀光景點+外島物資運輸不易，但我這美味程度會讓我願意再消費。 -營業時間：11:00-14:30；17:00-19:30-電話：08 861 2006-地址：琉球鄉中山路5之20號-價位：$80-$160 2.廟口鹹酥雞 沒有以特別美味或特色品項而打響名號，就是一家在地人都會來買的街邊深夜小吃，平日去生意照樣好需要排隊。 檯面上品上非常豐富，但沒有價目表，可以直接向老闆詢問。 在地朋友推薦一定要加辣才好吃，比較少見的是他們以加榨菜取代蒜頭洋蔥等作為配料，一樣開胃但比較溫和不嗆辣。 -營業時間：18:30-22:00-電話：0963 229 017-地址：琉球鄉三民路288號-價位：沒有菜單，當天五個人買起來$400多吃得很飽。 3.貳拾有陸Bar 小琉球獨有的中式風格酒吧，以茶入酒為特色主打，有許多自家創意調酒，品名富有藝術感但下方也會註明使用到的細項避風點下去踩雷，也可以直接跟調酒師討論，基於個人喜好口感風味做出專業推薦！ 店內空間非常寬敞舒適，明亮度恰到好處，不會過於曝光導致氣氛全無，店外燈光透入也能與友人看清彼此。 另外還有現點現炸的薯條雞塊，就是聚餐小酌的開胃好夥伴，左邊碟子的泰式辣醬很搭也很涮嘴。 店內有位傲嬌的三花美女可可，有緣他就會到你身邊陪你。 *未成年請勿飲酒，店家有無酒精飲料，飲酒後請勿駕車 -營業時間：19:00-01:00-電話：僅開放現場候位-地址：琉球鄉民生路2-2號-價位：酒水平均$200-300；炸物平均$150-$200 4.曾鮮生魚片 論此次小琉球之旅最讓我懷念的餐食，就得說到回程在東港碼頭享用的午餐—曾鮮生魚片。 店址位在東港碼頭旁的華僑市場內，同行的表妹極力向我推薦，「漁貨新鮮直送」、「肉質鮮嫩厚實」、「價格合理實在」是她對曾鮮生魚片留有好印象的原因。這次品嚐後我也深感認同！ 曾鮮生魚片是真的用心經營環境、認真做好餐點，魚肉被完美處理、新鮮上桌，用餐區也整理的乾淨舒適，在傳統海鮮市場裡，沒有海鮮腥臭味或是濕漉漉的不適感。 生魚片有些切起來是厚到快要成為生魚塊了，價位上都大概$200-$400區間，是非常合理的價格，甚至覺得CP值滿高的。下次再來到東港，曾鮮肯定是我的午餐首選！ -營業時間：10:30–19:00/公休日詳見店家官網/不接受訂位-地址：東港鎮朝隆路113號華僑市場220-221號-價位：平均$200-$400/人 點擊此處閱讀完整介紹文章：【屏東東港｜在地美食｜曾鮮生魚片．隱身於傳統市場中的精緻海鮮餐廳，在地經營25年的新鮮好滋味！】 伴手禮推薦 1.龍鑽手工麻花捲 說到小琉球的伴手禮，麻花捲肯定是大家必買的品項之一，這裡有非常多麻花捲店家，但我們都只買龍鑽的麻花捲，因為他們家的口感很紮實酥脆，粉末糖衣裹得很全面。 我個人最喜歡黑糖&煉乳，口味非常眾多還有海苔、梅子、雞汁、芥末，價格也不貴$70/包，且買十還送一。來這裡買的觀光客很多都是直接買兩三大籃帶回家，我們算客氣了。 -營業時間：8:00-17:00-電話：08 861 4688-地址：琉球鄉中正路168-3號-價位：$70/包，買十送一 2.蜜仔番薯糖 這家伴手禮店就在碼頭旁，趁尚未搭船時都會再去逛逛，我是喜歡鬼頭刀餅乾，有原味辣味都很不錯，吃起來口感有點像蝦味先蓬鬆酥脆，不會有什麼腥味（蠻多伴手禮店都有賣，價格一樣$110/包）這次去闆娘還推薦我小琉球限定的「魷魚小封肉口味」可樂果，而且是特別的螺旋造型，蠻好吃的而且捲捲酥比原味可樂果更清爽不鹹膩！魷魚的鮮味很明顯，在地朋友表示如果有吃過魷魚小封肉這道料理，會認同這個餅乾的還原度！ -營業時間：9:00-17:30-電話：08 861 2415-地址：琉球鄉白沙觀光港4號商店-價位：單價百元居多 3.雙糕潤 雙糕潤也算是在地特產之一，起初以為是類似桂圓糕、芝麻糕等養生點心，本來不打算購買的，沒想到我差點錯失這個美食。 雙糕潤是以紅糖黑糖跟糯米製成的軟糯甜點，口感介於黑糖麻糬跟黑糖糕之間，身為黑糖愛好者的我只恨沒買多一點。 口味非常多樣，有紅豆、芋頭、地瓜、薏仁、花生等十幾樣，我最喜歡的就是黑糖口味。 -店家太多且感覺都是共同批發，價格基本相同，逛東港魚市場可以隨意看看，很多店面批發販售，我隨意挑店家買。-價位：$120/十條。 交通資訊 外縣市的民眾無論是搭乘大眾運輸還是自駕前往小琉球，在東港時仍須換乘渡船才能前往抵達，為避免停車位與費用的問題，搭乘高鐵／臺鐵還是較佳的選擇。 1.新左營高鐵站➪東港渡船碼頭 搭乘「台灣好行大鵬灣琉球線」，班次時間8:00-17:30（半小時一班），車程大約4-50分鐘。 ．電子票證搭乘享半價優惠，仍須先到新左營高鐵站的2F售票處劃位。．原價$107/半價$53；目前官網釋出的半價優惠只到2025/10/31。 2.東港渡船碼頭➪白沙尾渡船碼頭 ．來回船票全票約$380～$450/人。．可以到現場買船票較彈性，業者基本大同小異，有很多拿票單賣的阿姨們，稍微要比價一下。 ．路程約20分鐘，怕暈可以一上船就睡&到船尾透風，我個人選擇後者，還能順便欣賞沿途海景。．旺季如果擔心人潮眾多，建議可以直接到官網訂購台灣好行+搭船的套票，上一次去購買的來回套票是$600/人。 走訪心得 「不只是臺灣觀光的產物，也是琉球人的家鄉，更是大自然的饋贈。」 小琉球是臺灣唯一的獨立珊瑚礁島，島上擁有天然礁石奇景，長年氣候穩定，整個島嶼充滿舒適宜人的氛圍；此外，海底世界更是精彩，海水湛藍且物種多元，夏季更是有許多人到此潛水與海龜熱帶魚等一同暢遊，已然成為臺灣知名的旅遊景點之一。 然而，人潮雖帶來觀光商機，但同時也對自然生態與在地居民造成不少負擔與打擾。身為外地遊客的我，能做的就是尊重當地民風與自然萬物、避免製造髒汙噪音或混亂。 這次行程大量減少，留白了許多自己的時間，且選擇在淡季前往，很多商家都休息，小琉球更像是回歸了原始純樸的鄉鎮。 以為放慢生活節奏會感到空泛虛無，然而在大自然洗禮、當地悠然氛圍的感染之下，思緒好像更清晰專注、無形中感受充實富足！ 玩樂之餘也要尊重島民原始簡單的生活；大自然生態物種純以眼睛與相機捕捉，而非其帶走。用行動守護，才能再有下次的琉球嶼之旅🌊✨

兩款指甲基底～一般/可撥式

再來推薦innisfree家的指甲油囉！ 在擦美美的指甲油前一定不能少了基底（很重要！！） 因為很多指甲油都會染到指甲的顏色 卸掉後指甲還會有點顏色 所以基地也算是保護指甲 這兩款其中一罐是一般（不容易掉） 另一罐是可撥（但是超級會掉） 我個人覺得如果只是想要短時間約會聚餐活動要擦指彩，很推薦可撥的，卸起來很方便，而且味道也不重喔～ 超值產品 推推

新莊美食推薦【柒息地串燒居酒屋-新莊中華店】最用心的烤肉醬，平價串燒只要19元起

在我這個烤肉愛好者的世界裡，柒息地燒烤店無疑是我的最愛，我不僅光顧過無數次，還對它們獨特的柒息地烤肉神醬情有獨鍾👇 每次去到店裡，總是人潮絡繹不絕，無論是同學聚餐、同事聚會，還是下班後的小酌一杯，這裡都是最佳選擇🤤 柒息地的烤肉神醬可是他們的靈魂。這款烤肉醬的製作過程相當講究，用心熬煮，再與調配了多種配方的烤肉粉混合，這才有了獨一無二的柒息地烤肉神醬。這樣精心調製的烤肉醬，不僅提升了食材的風味，更讓每一口串燒都充滿了幸福感😍 柒息地燒烤店的串燒種類繁多，從經典的肉串到創意十足的蔬菜串，無一不讓我垂涎欲滴。每一種串燒都經過精心挑選和烤制，再搭配上那神奇的烤肉醬，簡直是人間美味。每次與朋友們來這裡聚餐，總是點上滿滿一桌，聊著天，享受著美食和美酒，那感覺真是無比愜意🙂 柒息地燒烤店的價位非常親民，串燒價格從19元起，非常適合像我這樣的上班族和學生黨🥇 這裡不僅是宵夜的首選，更是外帶串燒的絕佳選擇✔️ 每次經過店門口，總是忍不住打包幾串帶回家，和家人一起分享這份美味💪 每次吃上一串，心情都無比放鬆愉快。這裡真的是下班後放鬆的好去處，讓我可以忘卻一天的疲憊，享受片刻的寧靜和愉悅😄 柒息地燒烤店用它獨特的烤肉神醬、豐富的串燒選擇、平價的美味和完美的聚會氛圍，深深地吸引了我🥰 每次走進這家店，我都能感受到那份來自食物和人情的溫暖💓 如果你還沒來過柒息地燒烤店，那你一定要來試試✔️ 保證你會愛上這裡的美食和氛圍，讓你每次來都充滿期待唷😀 👉訂位系統https://inline.app/booking/-NL0JujLqU8rUJTN3TkY:inline-live-3?language=zh-tw 🎈新莊中華店新莊中華路2段105號1樓 🎈捷運環狀幸福站週一～週日18:00-01:3002-22777772店家IG：@qixidi_7 🎈長安總店店台北市中山區長安東路一段46-1號 🎈延吉店台北市大安區延吉街99號 🎈長春店台北市中山區長春路128-1號 🎈士林店台北市士林區小北街3號 🎈三重店新北市三重區自強路一段230號 🎈永和店新北市永和區中正路576號 🎈台中逢甲店店台中市西屯區福星路365號 🎈信義店（籌備中7/23開幕）🎈蘆洲的（籌備中8/25開幕）🎈北投店（籌備中） #柒息地串燒居酒屋 #柒息地烤肉神醬 #新莊平價美食 #新莊平價串燒 #新莊串燒 #新莊居酒屋 #最好吃的烤肉醬 #聚餐首選 #宵夜首選 #喝酒必備 #外帶首選 #串燒外帶首選 #聚餐首選 #下班小酌 #同學聚餐 #同事聚餐 #朋友聚會 #烤肉醬 #中秋節 #連鎖串燒居酒屋

「台北東區」無服務費、無低消的麻辣串串！

這家真的是在東區的寶藏店，完全不用服務費，也不用低消！而且還開到凌晨兩點，下班族下班去喝酒聊天最讚拉～ ▶泡椒鳳爪$98元◀ 鳳爪的口感皮韌肉香，保有Ｑ彈嚼勁！雖然是用泡椒醃製的，但是不會太辣，帶點微酸的味道，也是一款非常開胃的小菜！ ▶川香辣土豆$78元◀ 他們家的土豆是片狀的那種，香辣味非常入味，而且還保有土豆清脆的口感，完全是很讚的開胃小菜！ ▶老北京二八麻醬麵（原味）$68元◀ 他們家的麻醬麵，花生的味道比較重，所以整體是偏甜的，不過剛好可以搭配麻辣鍋解辣，而且麵條還保有Ｑ度，醬汁也給的很足夠，每一條麵都可以包覆滿滿的醬～ ▶小酥肉$138元◀ 吃串串一定要點的小酥肉，泡一下麻辣鍋吃非常讚，但是直接吃也可以呦，本身有撒上一些辣椒粉～ ▶培根豬$168元◀ 除了串串之外，還有肉盤可以點！豬肉、牛肉、雞肉、羊肉都有喔～ ▶牛五花$198元◀ ▶麻辣+椰子雞鍋底$468元◀ 這次選的是鴛鴦鍋，第一次吃到椰子雞湯的鍋底，整體是輕甜順口的，雞湯本身椰子味道不會太重，只有吃到椰子的果肉才會有椰子味～椰子雞的鍋底還會附上雞肉，口感非常嫩，搭配椰子雞湯的鍋底，吃起來帶點清甜的香氣。所以吃麻辣的時候如果太辣，就可以摻著椰子雞湯一起吃！！麻辣鍋底有很多的香料～整體是比較直接的辣感和麻感。 📣超多種串串，一串10元，10串89元！可以自己選喜歡的料～ 📣串串比較特別的是還有芋頭丸、墨魚丸、牛肉包香菜還有已經撥好殼的蝦子！！ 可以自己調油碟，這樣就不怕吃太辣胃了xdd ▶干碟粉$20元◀ 吃串串就是要搭配干碟，由七味粉、黃豆粉和花生顆粒的組合，搭配肉吃意外的很讚耶，甜甜鹹鹹的，而且因為花生是帶有顆粒的，不是花生粉，所以可以增加口感！！ ▶烏梅冰粉$68元◀ 冰粉的口感有點像愛玉，但又比愛玉Ｑ一點點，搭配烏梅醬汁，飯後來一個酸酸甜甜的，是很棒的Ending! ▶花開富貴$138元◀ 非常貴氣的名字，炸湯圓用這個方式呈現，就很像開花一樣～五顏六色的炸湯圓搭配煉乳和花生粉，有誰不愛！！ 📍台北市大安區·聚面 ⏰17:00-02:00 🏡台北市大安區延吉街131巷37號（🚇捷運國父紀念館站） 💰現金、街口支付、line pay ☎️0911-896-864 ✨無低消、無服務費 ✨用餐時間90分鐘，如無人後位，則無時間限制～ ✨還有地下室的空間！ #聚面#麻辣串串#東區美食#東區鴛鴦鍋#東區串串#東區麻辣鍋#東區宵夜#宵夜#鴛鴦鍋#麻辣鍋#串串#麻醬麵#東區晚餐#東區聚餐#烏梅冰粉#冰粉#小酥肉#椰子雞#椰子雞湯#椰子雞火鍋#泡椒鳳爪#東區#國父紀念館#國父紀念館附近美食#能吃就是福x吃台北 

餐費10000（不含娛樂聚餐出遊保養化妝品衣服費用） 生活大

餐費10000（不含娛樂聚餐出遊保養化妝品衣服費用） 生活大不易：）🤣

台北中山區美食推薦【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店-台灣第一生醃教父-超推生醃鮭魚麵、臭臭布丁

放心吃吧！這間名氣爆紅的台北生醃醬蟹料理【可汗大叔】不論是醬蟹醬蝦、龍蝦海鮮，都通過了對海鮮極度敏感的雷達體質，還是台北美食推薦、食尚玩家..等美食節目的排行榜名單。 相信有些人的體質除了吃高普林會痛風之外，還有那種只要吃到一點點不新鮮的海鮮，就會敏銳的生出奇癢爆紅疹的海鮮雷達體質，這次相當難得在台北就能吃到生醃醬蟹這般特殊的韓國傳統料理，不論是醬蟹還是醬蝦，甚至龍蝦海鮮鍋，具有海鮮雷達體質的夥伴通通PASS，甚至對【可汗大叔】在挑選食材及處理食材上，可說是讚譽有加，畢竟生醃海鮮料理在食安上須用高標準對待，對保持新鮮的要求可是要非常的苛刻才行。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，讓人免飛韓國，就能品嚐活體生醃蝦醬蝦蟹的極致鮮美。在台灣想要品嚐道地又安心的韓式生醃醬蝦醬蟹，【可汗大叔】絕對是饕客們的首選。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店以其對食材的嚴格把關、獨家的熟成技術和極致的桌邊服務，在美食圈迅速竄紅，成為生醃海鮮愛好者的朝聖之地。尤其生醃料理本身就是不好搞的食物，但【可汗大叔】台北吉林路的老店，不僅挺過了疫情、食安風暴，至今仍是饕客及美食探訪者的口袋名單之選。不得不說，能在大台北靠這罕見的料理生存如此久，可見【可汗大叔】的料理為其品牌奠定的絕佳的信心及好口碑。 坐落於台北中山區吉林路的【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，因其道地的韓式生醃醬蝦、醬蟹美味，以及首創海鮮火鍋融合韓式料理概念，迅速成為饕客與網美的打卡首選。自創品牌以來，以嚴選活體螃蟹、葡萄甜蝦、不使用冷凍食材與獨家「六道熟成殺菌技術」為核心，打造安心又極致的海鮮生食體驗 門口張貼滿滿的十大精選料理，每一道看起來鮮味+創意十足~感覺可以吃到很多不一般的私房料理 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 ~ 24:00 每日限量才十份的《海鮮盲盒》這也太華麗高貴的太可愛！想到光是要打開盲盒那一剎會出現什麼的驚喜感，就夠讓人興奮與期待，還有日本直送的鮭魚卵，晶透爆滿就覺得滿嘴海味～ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，可是有台灣第一生醃教父的美名，除了不少日本直送海鮮、韓式生醃的美味私廚料理，還有各式的酒類，從啤酒、日本酒、韓式燒酒、威士忌、無酒精飲料到特製的風味飲料，實足是個歡樂聚餐的好地方。((警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒)) 非常醒目的菜單，有照片就很好懂，道道海鮮真的令人垂涎三尺，身為海鮮控會失心瘋耶！有痛風的～～～也可能會發瘋耶！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 所賣的品項非常多，從火鍋、到主餐特食、韓式的、日式的，創意的，都可以大膽嘗試，就算名字真的很怪，點來嘗試還驚訝連連，也能感受到店家用心在挖掘各地美食的用心。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 店內用餐環境，桌數不多，所以最好提早預約訂位 這感覺竟讓我聯想到-唐太宗-哈哈哈，因為當時的唐太宗就有-天可汗-之稱，這個稱號不僅僅是一個頭銜，更代表著一種政治秩序和文化影響力。 象徵著唐朝在當時的亞洲地區具有的強大勢力和影響力，默默感覺到整間的打造出那種天下感的霸氣。 店內充滿了【可汗大叔】海鮮大師的視覺，據說商標識別是，老闆的模樣，跟韓國知名影星-馬東石-還真有幾分神似， 不一會兒，今晚最想吃的料理上桌，滿滿的都是經典招牌，真的都不想錯過（來都來了～）而且真的很想把【可汗大叔】的特殊美味介紹分享給大家 《火鍋套餐》選了鴛鴦鍋，會附上菜盤，菜菜量相當多唷！ 麻辣鴨血豆腐鍋 (成都) VS 皮蛋香菜鍋，非常讓人瞠目結舌的湯頭，這也太另類了吧，麻辣湯頭還是特別到成都將成都麻辣的味道帶回來 裏頭有滿滿鴨血及豆腐，辣味真的夠帶勁，成都麻辣鍋不只是「辣」這麼簡單，入口第一感受是辣，辣得直接、辣得過癮；隨之而來是麻，麻得細緻、又有層次，然後從舌尖漫到嘴角，喝多了嘴唇的豔紅四色頓時讓人變成最佳紅艷女主角，口紅都不用擦了，太喜歡吃這般的辣了~ 鴨血要特別說明一下，這鴨血是多年老師傅經手，氣孔少吃起來特別嫩彈， 原本潔白柔嫩的豆腐，一入滾燙紅油湯底，立刻吸附滿滿香辣精華，瞬間沾染上了成都麻辣的靈魂，表面泛起誘人的紅潤，內裡仍保留那股豆香與嫩滑。一口咬下，外層先是滲著花椒油與辣椒香的湯汁，好吃~ 最讓人瞳孔地震的可能就是這鍋-皮蛋香菜湯頭-，這真的太酷也太少見了，湯頭喝起來很清，若真的不喜歡香菜，是可以事先撈起來或直接說不要添加，本想說湯頭會有很重的香菜味，但其實還好耶，喝下第一口是清爽中帶醇厚，香菜提味但不搶味，反而讓湯底有一種乾淨又跳躍的層次，皮蛋~~基本上我們就直接吃掉了，我比較難硬著頭把皮蛋搗碎~ 火鍋搭配的-安格斯牛小排-相當大盤唷！ 剛切好的安格斯牛小排就像是雪花交織的藝術品。每一片牛小排色澤鮮紅、油花分佈均勻細緻，厚薄恰到好處的切片，那柔嫩的肉質與交錯的脂肪層條理分明，讓人光是看到就食指大動~安格斯牛來自蘇格蘭的「安格斯品種牛」以肉質細緻、油花均勻、風味濃郁而聞名全球。而「牛小排」指的是胸腹交界處的肋骨肉，這個部位結合了適中的油脂與柔嫩的肌理纖維，最能展現令人難忘的牛肉口感。 將安格斯牛小排片輕輕涮入沸騰的鍋中，只需兩三秒，油花瞬間在熱湯中融化，原本鮮紅的肉色漸轉為柔嫩的淡粉，邊緣微微捲起，好吃的安格斯牛小排入口即能感受到柔嫩帶有彈性的肉質，咀嚼時脂香滲出、伴隨著濃郁肉汁，吃起來一點也不膩口，反而脂肪與肉纖維交織出那細緻且滑順的口感，吃起來既有豐富的層次又保有原肉的香甜。 今日的重頭戲，也是非常期待想嚐試的餐點《生醃螃蟹》 這用醬油及許多調味下去生醃的螃蟹料理看那滿滿滿的蟹黃蟹膏，好誘人~這真的要有新鮮品質的保障才能這樣料理，對店家真的要有絕佳的信心。不過【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 對自己的生醃料理也是非常有自信的，畢竟開了這樣多年，仍然屹立不搖，定期送檢或是抽查也都過關，讓人對食安的安心度大增。 《生醃醬油蟹》搭配了魚子醬、鮭魚卵、韓國香油、白飯，等等加上海苔，就會創意變成海苔包捲~超讚 魚子醬，好高級的食材啊！魚子醬是由鱘魚（Sturgeon）卵製成的高級食材，被譽為世界三大珍饈之一（與鵝肝、松露並列）。 單單吃一口，海的香氣與奢華的鹹香交織，wow 頓時有種變身上流人士的感覺，魚子醬吃起來帶有點柔和的鹹味，散發出淡淡的堅果香與奶油氣息，集體爆裂後，釋放出獨特的鮮味與海洋礦物質的餘韻 超喜歡的-鮭魚卵-竟成了配角，一顆顆閃耀著橘紅色光澤，晶瑩剔透、圓潤飽滿， 放入口中，最迷人的是那一瞬間的「啵 啵 啵」—外層薄膜輕輕破裂，鹹鮮的海味隨之綻放，帶著微微的油脂與來自深海的清香，滑順地在舌尖流轉。這股海的精華，不腥不膩，反而清爽鮮甜，搭配白飯、海苔、甚至生魚片都能提味加分。 桌邊服務開始，生鮮醬蟹的蟹膏、蟹黃 就這樣霸氣的擠出來~ 經過充分的攪拌後，那秀色可餐的樣子令人吞了好多口水，生醃醬蟹（韓文：게장 / Ganjang Gejang），被譽為是「白飯小偷」真的一點也不假，這樣整盤飯我都能吃完。 桌邊服務很貼心的拿起韓是海苔，放上了拌飯，加上了鮭魚卵、魚子醬及韓式香油 一個韓式生醃蟹的飯捲就完成了，天啊!! 這一口入嘴那幸福感真的炸棚，新鮮~濃郁~絕佳的鮮香大海氣息湧上來，愛上了~真的愛上了~那醬汁滲入蟹黃後的鹹香感，與蟹本身的鮮甜結合，堪稱神級搭配 另一種奢華小點心的吃法，就是把生蟹肉挖出，直接拌上魚子醬及鮭魚卵，這也是非常高等級的吃法， 《葡萄甜蝦*6支》葡萄甜蝦可以說是種相當高貴的蝦種，以甜度高、口感細緻而聞名，名字源於其肉質的甜美度有如葡萄般自然回甘，由於葡萄蝦必須生活在深海低溫中，肉質相對緊緻、鮮甜，也因此對其鮮度的要求也特別高，【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 的葡萄甜蝦是可以生吃的，而且還內藏玄機~~ 將～將～將～將～滿滿的蝦膏！這就是新鮮的葡萄甜蝦真正隱藏版寶藏，特別濃稠、香醇的蝦膏，一入口就包覆整個舌面，帶點微微黏性，有如海膽與蟹黃之間的質地。 除了直接吃，吸滿那濃郁海味的蝦膏外，還有個另類吃法，就是將蝦頭膏，放進淡清醬油裡面， 再把整隻鮮味十足的葡萄甜蝦，浸置下去，有點像二次生醃的概念，讓葡萄甜蝦更加提味，經過極致沉浸後，可以感受到那生食級的葡萄甜蝦有種「深海精華」的甘鹹香，一點也不腥，而且還帶有蝦膏的脂香與自然的鮮甜。 《生醃鮭魚麵》太奢華～太奢華的「麵」了，這如果是義大利麵的話肯定被吃爆～ 將鮭魚切成麵條狀，利用生醃的方式及精心的調醬，能這樣把貴翻天的鮭魚當麵吃，我想非【可汗大叔】莫屬，冰涼而柔彈的鮭魚條在口中滑過，濃郁鮮甜，帶著些許黏潤感，有點像吃「冷沾麵＋海味」的完美融合。醃製醬汁滲入魚肉，帶來微鹹微甜、清爽不膩的風味，鮭魚特有的脂香會隨著咀嚼慢慢融化，越吃越順口，就像吃一碗「會化開的生魚細麵」 《臭臭布丁》還搞不太清楚這道菜時，原來就是鴨血大腸臭豆腐，取名也太可愛，還以為是臭臭的甜點，這道鴨血大腸臭豆腐也是大有來頭，老闆特別把上海的味道帶進來，不僅僅是常吃到的麻辣口味，還帶有點中藥香的感覺，但吃起來真的辣味十足，足以稱得上是場濃烈、溫潤又帶層次的味覺盛宴，簡單來說就是擁有「臭中帶香、辣中有魂」的獨特魅力。好吃到連醬汁我們都打包了～ 這好吃的鴨血，幾乎什麼氣孔、質地剛咬下去有緊實，然後彈一下化開，裏頭很柔軟，又有Q彈的厚度。搭上這有上海魅力的麻辣香氣，每咬一下都噴發出辛香的花椒辣油香，讓人欲罷不能！ 這臭豆腐真的很厲害，連店家都擔心如果老師傅失傳了怎麼辦，～激推～入口後真的有臭，那發酵過的味道，濃烈炸出，好厲害～ 超搭麻辣味的大腸，經過精細處理的大腸，沒有腥味，保留了彈性與膠質感，入口後咬起來帶點韌性，但越嚼越香，邊咬還能感受到麻辣香在齒間溢出。軟Ｑ度適中，不會咬不爛～非常剛好的熟度，相信腸子的本身也是有水準的。 《蟹黃蝦滑瀑布丼飯》這道也是【可汗大叔】熱門的餐點之一。加入了蟹黃及鮭魚卵半熟蛋～這介於蛋包飯及親子丼飯間，好奢侈的感覺 這道餐點可以說是視覺與味覺的雙重暴擊，二話不說有如瀑布般的一湧而下～ 滑蛋飯就完成了～～～喔不！這可是更鮮味十足的蟹黃蝦滑丼飯～ 濃郁的滑蛋融合了蟹黃與鮭魚卵，鹹香鮮味層層堆疊，如海洋精華灌頂，豪華鋪滿在熱騰騰的白飯上。每一口都像在吃海味版的親子丼，但香氣與濃稠度更勝一籌，口感更為厚實圓潤。 這才吃了一半的特色私房料理及生醃料理，咱們才要開始煮火鍋食材～ 滿滿的海鮮特盛～看到眼睛都不知要先看那一個，龍蝦、天使紅蝦、生食級干貝、生食及生蠔、鱸魚、透抽、蛤蜊，該有的海鮮一樣也不少～這龍蝦更是讓人覺得『有時吃～不用省！真的要好好犒賞辛勞的自己』 生食級大牡蠣－上面還放讓了魚子醬及鮭魚卵～這檸檬一擠下去！鮮味提好提滿，這牡蠣真的是肥美又飽滿，這大到有點讓我無法一口入嘴，但即便是一咬下去，那冰涼鮮甜、海味十足的牡蠣在口中爆開，加上魚子醬的鹹香，後面鮭魚卵再來個鮮味連環爆，這味蕾上的極致濃郁感實在太銷魂～ 外觀看起來就非常新鮮的透抽，放入火鍋中，不用煮太久，口感彈牙Q嫩，咬下去帶著一股淡淡的海洋鮮甜，沒有任何腥味，只有純粹的新鮮滋味。 大大塊的鱸魚，在鮮湯中燙一趟煮一煮，吃起來肉質細緻，咬下去幾乎是「用舌頭就能化開」的柔軟，但又不會散爛。新鮮的魚本身帶有淡雅的鮮甜味，沒有土味 來煮龍蝦跟天使紅蝦了～每每都為了喝好喝的湯頭，海鮮會刻意放在最後，雖然海鮮最好趁鮮吃最好，而且會增加湯頭的鮮甜味，但有時海鮮一入湯，那湯頭的膏普林跟熱量也是很可觀的，為了美味與健康兼顧，大量的海鮮還是放到最後～ 有滿滿蝦膏的龍蝦，已經剖半清潔的很乾淨～生的龍蝦肉～閃耀著半透的閃亮感～ 豪邁的下鍋，頓時～愛心呈現了ˊ！這也算是吃美食中的視覺饗宴及滿滿大確幸的感覺嗎 馬上就煮熟的龍蝦~快快撈起~可別煮老了這新鮮的龍蝦肉~ 龍蝦肉緊實彈牙、Q彈中帶脆，咬下去時有種輕微反彈的感覺，肉質厚實不會散散的，鮮甜味從纖維中釋放，尤其是帶有點蝦膏的香氣，幸福滋味此時再次綻放 滿桌的美味料理，怎麼能少了清涼酒精的搭配呢？每一款都想喝～那就當個大人～不做選擇～通通來吧！韓是生醃搭上炸燒啤，還真的很對味 (( 警語：未滿18歲禁止飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 除了喝了Kirin 生啤、韓國真露(原味)、韓國卡司cass啤酒，以及韓式炸啤，還有【可汗大叔】超人氣的《招牌紫蘇酸梅飲》。冰涼的紫蘇酸梅飲，一喝就讓人瞬間清醒。不帶甜味，只有紫蘇的淡雅草本香氣+烏梅的自然酸韻在舌尖交織，冰涼滑入喉間，香氣會滯留在喉間~很清爽的味道，因為喝起來不甜，所以反口渴，又能退去了火鍋的燥熱感，這是帶著一股乾淨純粹的天然味道，微酸回甘，喚醒沉重味蕾的同時也讓心情跟著清爽起來。 吃過【可汗大叔】真會感到若想吃生醃醬蝦醬蟹不用飛到韓國了，畢竟生醃醬蟹的由來是來自韓國，也是韓國非常具有代表性的傳統料理之一，韓文稱為 게장（Gejang），根據醬料不同可分為：간장게장（醬油醃蟹）：用醬油、蒜頭、洋蔥、青陽辣椒等醃製，味道甘鹹鮮美；양념게장（辣醬蟹）：加入韓式辣醬、糖、蒜、芝麻等調味，味道偏辣甜。 【可汗大叔】的生醃醬蟹就是醬油醃蟹，在韓國傳統上也多用活花蟹（꽃게） 醃製，能保留肉質的甜嫩和鮮味，所也也被稱為「白飯小偷」。但不管是什麼口味~新鮮~才是標榜的美味~ 生醃料理本身就是不容易處理的餐飲項目，尤其又是在蝦蟹上，這種總讓人覺得可能會藏有細菌的海鮮料理，若不處理得當，根本就是拿食安開玩笑，不過【可汗大叔】有個很令人敬佩的地方，它們這樣說：1. 如果我們跟別人一樣，用的是冷凍螃蟹，那價格就可以便宜一半以上 2. 如果我們跟別人一樣，不幫螃蟹清理內臟，做六道滅菌熟成技術，讓醬蟹做到完全沒有腥味，那我們的價格就可以再更便宜 3. 如果我們可以像別人一樣，不幫客人桌邊服務，沒吃過的人就自己想辦法拿起來啃，那我們就可以再更便宜點；便宜不好吃有腥味的店很多，但我們堅持品質堅持只做最好的，因此，【可汗大叔】開店將近二十年，一直走的都不是cp值、高性價比，而是只嚴選最好的食材，給客人最鮮美的品質。還ˇ有~還有，八月有好康活動，絕對不要錯過啦！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 | 24:00ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090074164090ＩＧ：https://www.instagram.com/seafood_uncle/網站：https://seafooduncle8629.com.tw/?post_type=post 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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