［幸福站］帝王生魚片新莊分店：熱炒美味與拔絲地瓜的天堂

＂店家資訊＂：帝王生魚片 新莊分店 ＂電話＂：02 2996 0460 ＂付款方式＂：現金 ＂營業時間＂： 二．三．四－17:30–01:30，週一休息 五．六．日－18:00–01:30 ＂地址＂：242新北市新莊區中原路257號 ＂外送＂：foodpanda、Ubereats ＂Line@＂：https://lin.ee/qMw08tc 週末需要預約訂位喔！！ ＂ＦaceＢook＂： https://www.facebook.com/ ＂instagram＂： https://www.instagram.com/king.sashimi_xz/ ＂Ｇoogle地圖＂：https://maps.app.goo.gl/y257SgAwNuuHic9h8 距離幸福捷運站1號出口 1.6KM ，走路23分鐘 今天晚上吃，在新莊中原路上的"帝王生魚片熱炒" 帝王的推薦菜，感覺每一道都好好吃 還有外送跟代駕平台可以使用 我週四晚上７點半到達，就兩大桌在聚餐滿滿的人 店內裝潢非常日式風格 店內酒櫃以及冰櫃！ 各品牌的啤酒及燒酒，任你選擇 明天還要上班，我是喝這款冷泡茶，我還以為會苦澀，不但沒苦澀還非常滑順好喝！！ 包裝相當文青，很大一瓶，我還外帶回家慢慢喝． 今天我的座位！ 內用掃描ＱＲ Ｃｏｄｅ就能點餐囉！相當方便 點好菜就能去拿碗筷子跟免費白飯了 還有提供免費冰塊！跟店員說即可 上菜囉！！今晚吃三菜都是帝王的招牌菜！超大盤的 麻辣臭豆腐 跟我一樣喜歡重口味的朋友絕對不能錯過！ 麻辣臭豆腐使用特製朝天椒辣醬，蔥段跟番茄切半，還有小魚乾及香菇合成滷的醬汁，但搶不走臭豆腐的香氣。 香氣撲鼻、辣得過癮，一鍋讓人吃好幾碗白飯，味道濃郁得讓人回味無窮。​ 鳳梨蝦球 外酥內嫩的蝦球，是大人小孩都愛的經典菜色！ 蝦球表面裹上甜美的美乃滋，撒上七彩巧克力米增添童趣，咬下去口感層次豐富，鹹甜適中，非常適合作為餐桌上的主角。​ 酸菜魚 這道酸菜魚讓人食指大動！打開你的味蕾，麻麻你的舌尖。 酸辣麻的湯頭搭配細緻滑嫩的鱸魚片，鮮美滑嫩的口感，無論單吃或搭配白飯都是一絕。 拔絲地瓜 拔絲地瓜則是ＥＮＤ的最佳選擇！ 鬆軟的地瓜外層包裹著香甜酥脆的糖衣，冰完冰水後，外層的糖更脆甜冰涼，裡的溫溫的地瓜，合二為一，讓人忍不住一口接一口。 結語： 如果你在新莊尋找一間美味、平價又能吃到飽的餐廳，帝王生魚片新莊分店絕對值得一試！ 無論是聚餐、家族晚宴，還是朋友小酌，這裡都能滿足你的需求。 下次有機會，不妨來體驗一下他們的美味佳餚吧！ 推薦：🌸🌸🌸🌸🌸 感謝你看我的分享到最後， 歡迎你參觀 只是一杯溫可可的ＬＩＮＥ貼圖 喔！！ 是以對話框～幹話暗黑好笑組成的​ ​​​​​​​​​​​​​​ ＂店家資訊＂：帝王生魚片 新莊分店 ＂電話＂：02 2996 0460 ＂付款方式＂：現金 ＂營業時間＂： 二．三．四－17:30–01:30，週一休息 五．六．日－18:00–01:30 ＂地址＂：242新北市新莊區中原路257號 ＂外送＂：foodpanda、Ubereats ＂Line@＂：https://lin.ee/qMw08tc 週末需要預約訂位喔！！ ＂ＦaceＢook＂： https://www.facebook.com/ ＂instagram＂： https://www.instagram.com/king.sashimi_xz/ ＂Ｇoogle地圖＂：https://maps.app.goo.gl/y257SgAwNuuHic9h8 距離幸福捷運站1號出口 1.6KM ，走路23分鐘 

桃園八德美食推薦：久久台菜海鮮餐廳，家人聚餐的首選

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【宜蘭隱藏版美食】明水然·樂｜舌尖的開箱！無菜單の藝術饗宴｜ 2023.2024.2025連續三年榮獲《網路溫度計》

「猜猜今天主廚端什麼驚喜？」 這間隱身在 宜蘭 田野間 的無菜單料理，彷彿將山川海味融合成一場極致的味蕾饗宴！ 無菜單的形式讓每次來訪都充滿未知與期待，每一道菜都是主廚精心設計的驚喜✨ 當天是我第二次光顧 明水然·樂，這一次特地帶上挑嘴的爸爸媽媽，一起度過難忘的生日饗宴～ 這次的套餐一樣提供14道料理，每一道都精緻用心，現在就來看看有哪些讓人驚艷的美味吧！ 🍲 黃金蜆湯& 會員招待烏魚子 嚴選來自花蓮純淨水域的黃金蜆，熬煮出這道鮮美湯品。端上桌時便能聞到濃郁的蜆香，入口則能感受到純粹的鮮甜與回甘。湯頭清爽而帶有天然的微甜，無需過多調味，即可品味黃金蜆的原始風味，熱熱喝下，既暖胃又滿足。 🍢 鐵板豆腐佐螢烏賊 鐵板輕煎的豆腐外層微酥，帶有迷人的焦香，內裡依然細嫩綿滑，入口即化。搭配口感彈嫩的螢烏賊，帶來微妙的海味，與豆腐的細緻口感形成有趣的對比。主廚特別加入味噌醬增添醇厚風味，最後撒上北海道蝦夷蔥，帶來一抹清新辛香，巧妙提升整體層次，使滋味更加鮮明且平衡。 接著是明水然的會員專屬招待——烏魚子。 烏魚子表面微微焦香，內裡綿密不乾柴，搭配白蘿蔔片一起入口，鹹香與清爽完美融合，真的很有誠意！ 🍮 茶碗蒸 – 香菇控的天堂！ 茶碗蒸的蛋液細膩滑順，帶著濃厚的高湯香氣，上面鋪滿了各種菇類，如香菇、舞菇和杏鮑菇，每一口都充滿層次感。特別是香菇的鮮味滲透到蛋羹裡，讓整體風味更濃郁。我媽媽是超級香菇控，這道讓她大讚：「這個我可以！」 🦞 龍蝦料理 – 明水然的經典！ 明水然最令人期待的，絕對是龍蝦！招牌龍蝦三吃在2025春季料理再精進為龍蝦四吃，令人驚豔 ！ 當廚師在鐵板上處理龍蝦時，油脂與高溫鐵板接觸，發出誘人的「滋滋」聲，蝦肉色澤透亮、飽滿鮮嫩。 🦞 波士頓龍蝦螯 波士頓龍蝦螯搭配清甜的娃娃菜，並淋上濃郁的奶油螺肉醬，細膩的奶香溫柔包裹住龍蝦螯的鮮美，每一口都帶來滑順豐盈的口感。最後點綴些許烏魚子粉末，增添微鹹鮮香，完美平衡奶油的甜潤，使風味更顯層次與深度。 這次品嚐的是奶油香煎龍蝦，外層微微焦脆，內裡柔嫩多汁，奶油的濃郁香氣包裹住龍蝦的鮮甜，每一口都是極致享受~ 🔥 炙燒干貝 + 海膽 – 一口爆發的海味 接著是炙燒干貝，上面鋪著金黃飽滿的海膽，兩者交融出的鮮味簡直銷魂。 干貝表面微微炙燒，鎖住內部的鮮嫩。當海膽在舌尖化開，濃郁的鮮甜感瞬間在口中炸開！ 是我心中的必點！ 🥔 山藥佐魚子醬 & 明太子 – 小巧精緻的層次感 除了大菜，也有許多精緻小品～ 山藥切成薄片，口感脆爽細膩，搭配鹹香的魚子醬和濃郁的明太子，讓層次感更加豐富。明太子的微辣與魚子醬的鮮鹹交織，提升了山藥的甘甜感，是一道精巧卻驚艷的小品。 🍲 龍蝦湯 – 每一口都是滿滿的鮮美！ 這碗龍蝦湯濃縮了滿滿的海味，湯底以龍蝦殼熬製，帶著濃郁的蝦膏風味。每一口都充滿龍蝦的鮮甜，搭配Q彈的龍蝦肉，讓這碗湯的口感與層次感更加提升。 🐟 煎青衣魚佐蘿蔔（樂饗宴） 這道料理選用細緻鮮嫩的青衣魚，經過煎製後外皮微酥，鎖住魚肉的多汁鮮美。特別值得一提的是蘿蔔，經由青衣魚魚骨高湯慢煨入味，充分吸收鮮美精華，入口即化，帶著淡雅的魚香，使整道料理更加和諧且富有層次。 🍹 紫蘇梅冰沙 這款紫蘇梅冰沙就像味蕾的轉場準備，以細緻綿密的冰沙質地，帶來沁涼順口的享受。紫蘇梅的酸甜恰到好處，既能清爽解膩，又能喚醒味蕾，讓人瞬間煥然一新，為接下來的美味體驗鋪陳完美開場。 🥩 A5 和牛 – 連爸爸都說讚！ 除了龍蝦，另一個經典必吃的就是A5和牛菲力！ 和牛的油花分布均勻，僅以簡單的鹽與胡椒調味，再以高溫快速煎至外微焦、內嫩滑。肉質入口即化，牛油的香氣在口中綻放。 我爸爸一口接一口，還邊吃邊說：「這好啊👍」這道絕對是他這餐最愛的一道！ 🍗國宴頂級桂丁雞（樂饗宴) 這次三選一，我們另外特別選擇了「國宴級的桂丁雞」，果然令人驚喜不已！這款被譽為雞肉極品的桂丁雞，經鐵板高溫煎製，外皮呈現金黃酥脆的完美口感，輕輕一咬便能感受到香脆層次，內裡則保持鮮嫩多汁，每一口都令人滿足不已～ 這裡不只提供雞排、牛排，還有迷你和牛漢堡，漢堡麵包微酥、內裡鬆軟，搭配多汁的和牛肉餡，超可愛又超美味！ 🐚 鮑魚佐松露醬 & 季節魚料理 這裡的鮑魚搭配特製松露醬，鮑魚的Q彈與松露的濃郁香氣完美融合，每一口都能感受到高級料理的細膩層次。 這邊的鮑魚會搭配 松露醬，香氣層次更上一級 🐟 煎紅目鰱（樂盛宴） 時令魚的部分，這次的套餐直接給了一整條現流魚，肉質細嫩、外皮酥脆，搭配特調醬汁更顯鮮美。$2400的價位能吃到這樣的料理，真的超有誠意！ 今天的現流鮮魚是紅目鰱，經過師傅巧手鐵板煎製，外皮酥脆香氣四溢，光是那股誘人的魚香就讓人食指大動。紅目鰱的肉質細緻鮮美，油脂恰到好處，帶有淡淡的甘甜，讓口感層次更顯豐富。 與師傅閒聊才知道，明水然樂的現流魚每日直送，確保極致新鮮，這在鐵板燒界相當少見，畢竟處理這類魚種不僅考驗挑選功力，也需要高超的料理技巧。而更有趣的是，店內的師傅熱愛海釣，若運氣夠好，甚至還能嚐到他親自釣回來的活魚，那鮮度可說是無可挑剔！ 🎂 壽星專屬蛋糕 – 滿滿儀式感！ 當天餐後還有壽星專屬的蛋糕，讓這場生日聚餐更添儀式感，貼心又暖心。 🌟 番外篇 – 帥氣又健談的廚師！ 這天店裡有不少長輩客人，而我們的料理師傅 超受歡迎，現場的阿姨們都很喜歡他（笑）。除了料理很細緻，人也健談幽默，算是個 小帥哥，大家有機會去的話可以指定看看他喔！ ✨ 總結 & 價格資訊 這次的明水然·樂宜蘭店體驗超滿意！環境優美、餐點精緻，還有貼心的會員招待，每一道料理都讓人回味無窮。 目前店內提供兩種套餐價位： - 樂饗宴套餐：每位NT$1,600 - 樂盛宴套餐：每位NT$2,400 樂饗宴套餐中除了原有的時令活龍蝦、北海道生食級干貝外，過往單獨加點要超過$1,500才能享受品嘗到的鹽蒸南非活鮑魚、珍稀整尾現流魚、日本赤海膽，牛肉更有珍饈級A5和牛菲力，現在只要加價800就可品嚐尊榮級的「樂．盛宴」套餐，真的物超所值，老饕必享。 期待下次的三訪，再來挖掘更多美味。 明水然·樂 台灣、日本目前已有10餘家門店，因為人氣爆漲，所以展店動作不斷，聽主廚說，2025已陸續開到台南、西門町、台中七期；不僅如此，明水然樂還紅到國外日本、香港、新加坡，還有馬來西亞、澳門、美國海外直營店正緊鑼密鼓積極展店，可以說是美食另類的台灣之光。

[鬼翻譯] Nosleep-湯米太妃與雙胞胎

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影片請至 YT或IG周五上! 新竹高人氣歐陸餐酒館DELA來台北創新品牌囉！整個裝潢很低調奢華的法式餐酒館就在國父紀念館捷運站2號出口出來第一個巷子右轉到底就是囉！ 服務很貼心地講解菜色跟酒水，所以即使對法式料理不熟悉也完全沒問題，以法式勃根地料理為主題的餐酒館，配上世界各地的葡萄酒，驚豔地體驗到法式經典滋味的我們，必須來跟大家大推他們的菜色！ 前菜 🍽️法式酥皮肉派 pâté en croûte 我超愛的肉凍派，還有當紅開心果跟鴨肉一起，而且怎麼可以連旁邊的生菜沙拉都這麼好吃！沙拉每一口吃的到優美的油醋醬！真的好愛！ 🍽️勃根地紅酒蛋 Œufs en meurette 完美水波紅酒蛋加上醬汁也太好吃了吧天啊！小小洋蔥還有茴香超推薦跟法棍一起格起來吃！ 主菜 🍽️紅蘿蔔伊比利豬 Iberico Ribeye cap with carrot 一開始看到紅蘿蔔全餐耶！友人超怕紅蘿蔔怎知她吃了竟然還抹盤傻眼！那個紅蘿蔔泥吃起來這麼好吃是真的嗎? 連紅蘿蔔整條都好嫩又還有口感，連紅蘿蔔乾配起來都好適合，伊比利豬好嫩配上醬料好好吃😋 🍽️栗子菲力 端上來看到前面泡泡想說好高級阿蕈菇分子泡泡！牛肉完美不說配上栗子醬太獨特了！還有被我誤會成蒜片的乾栗子片太好吃了吧！有點洋芋片的錯覺耶！ 🍽️森林拂曉 Forest Sunrise 水梨香甜酒，蘭姆酒，還有茶樹難怪喝起來很清新，很推她們家的調酒，味道都很特別！ 🍽️長青之樹 Elder tree 有接骨木我一定會點的，有蘋果跟氣泡水，但喝起來很像兒時某種葡萄水果糖?總之很特別又很好喝！ 🍷酒單好多竟然還有貴腐酒！氣氛超好真心推薦閨蜜、情侶或是各種聚餐❤️ 【法文小教室】 大家聽過鵝肝foie gras [發音:發瓜] ，oie就是法文的鵝，發音就是[哇] 沒錯哇台北~😎 ♫搭配法國餐酒館當然要用情史超精彩的法國前第一夫人Carla Bruni · 2021.的L'amour❤️ 🔎Oie Taipei ▲地址： 106台北市大安區光復南路240巷50號1樓 營業時間：18:00 ▲電話號碼： 02 2711 8648 ▲預約: opentable.com.tw ▲IG: @oietaipei https://www.instagram.com/oietaipei/ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #lifeinUK #lifeinJP #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #一起成為社群創作者吧 

台北士林 日向洋食 | 好讓人放鬆的氛圍

今天跟久未見面的朋友約士林見面 有聽別的朋友在推日向洋食的漢堡排 所以提前訂了位 果然沒有讓人失望，店內的氛圍也是走一個溫馨風 「多蜜醬純牛漢堡排」 這個名字乍聽之下好像很甜，不過整體來說口味是甜鹹適中的 漢堡排很厚實，咬起來軟嫩多汁，搭配旁邊的蔬菜吃起來很清爽 他的薯泥是非常綿密的，可以完全吸附醬汁 真不愧是人氣排行榜No.2 主餐有附贈奶油味噌湯，還蠻creamy的，帶有一點味增香氣，這個組合意外蠻搭的 「自家製拿坡里義大利麵」 拿玻里義大利麵是日式洋食館的經典定番料理 也是日劇『初戀 First Love』劇中男女主角的定情料理喔～ 每家洋食館的拿玻里義大利麵也都有不同特色 排行榜No.4的自家製拿坡里義大利麵蠻好吃的！ 這是他們自己自家製的蕃茄紅醬，還有跟洋蔥、培根一起拌炒 吃起來很過癮，香氣十足，推薦來日向必點～！ 蠻特別的是他們麵條的硬度，吃起來是有嚼勁的 醬汁比較濃稠，都有吸附在麵條上 另外還可以自己加上tabasco跟起司粉，吃起來會有不同層次感 「西班牙鐵鍋蝦」 這道菜的醬汁比較重口味，帶有微微的辣感 鐵鍋的香氣很夠 蝦子吃起來的口感很脆彈，是新鮮的 而且不用剝殼很讚 微辣的醬汁拿來沾麵包剛剛好 「奶油玉米」 玉米本身是脆甜的 搭上奶油的香氣 襯托出玉米的鮮甜味 「松露薯條」 松露奶油的味道好濃郁～！ 薯條炸得挺酥脆的，超搭 醬不夠的話旁邊還有純松露醬可以沾 超適合松露控 「昭和布丁」 布丁的口感介於果凍和布丁之間 我覺得吃起來很特別 像我這種布丁愛好者，就很喜歡 「冷漬蕃茄鮮奶油」 很特別的料理，蕃茄本身是偏酸的 鮮奶油有把酸感中和掉 上面的莓果醬讓醃漬過的番茄增添了不同甜香味 好吃！ 整體而言，我非常喜歡這間店的氛圍 他是隱身在士林夜市的巷弄中的日式老宅 下次再來把今天沒點到的餐點吃吃看 最後總結評價一下 裝潢氛圍：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 美味程度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務人員：⭐️⭐️⭐️⭐️ 1.服務生很親切、制服很可愛 2.日式昭和風，浪漫氛圍，環境和餐點都好拍，適合姐妹聚餐 3. 這次最驚艷的一道料理是「多蜜醬純牛漢堡排」，醬汁風味獨特，肉質厚實多汁，真的值得一試 4. 後來聽到其他有來過的朋友推薦明太子鮭魚義大利麵，下次想試試看 日向洋食 地址：台北市士林區大西路35號 電話：02-28837900 時間：星期一~星期日12:00-16:00 & 18:00-22:00

2025台中年菜推薦：經典手路菜古早味澎湃上桌，贈巧用家電做台菜料理書|新年包廂聚餐|年夜飯

想在年夜飯🍲中感受經典的台式美味嗎？連續三年獲得經濟部商業署經典台菜餐廳認證的 #有春茶館，推出限量島嶼台味年菜料理，冷凍宅配、店取、內用都方便，店內舒適用餐空間，還有大型包廂可以容納眾多親友，新年年夜飯聚餐來有春，滿足大家不同的用餐需求!! 【金蛇迎春鴻運組】🐍6-8人份，色包含紅露醉蝦🦐、雲林烏魚子、扁魚沙茶鍋、白灼蹄花燉全雞、麻油雞米糕、阿嬤手工雞捲、蛋黃麻薯芋丸、鹽焗味噌豬五花和拇指發糕。熱年菜：$6080新春價：$5188（2025/01/10至2025/01/27預定）【蛇年富貴福運組】🐍4-6人份，菜色包含紅露醉蝦🦐、雲林烏魚子、麻油雞米糕、白灼蹄花燉全雞、阿嬤手工雞捲、蛋黃麻薯芋丸、鹽焗味噌豬五花和拇指發糕，每桌4至6人份。熱年菜：$4800新春價：$4188（2025/01/10至2025/01/27預定） 📍紅露醉蝦🦐與雲林烏魚子紅露醉蝦飄著淡雅酒香，蝦肉Q彈鮮美；優質烏魚子經過炙燒豐厚油脂活絡了起來，入口香氣四溢。 📍手工雞捲、蛋黃麻糬芋丸用料實在的酥香炸物，大小朋友都很喜歡。 📍鹽麴味增豬五花以鹽麴味噌醃製入味的台灣溫體豬，再經炙烤，讓豬五花的外皮酥脆，內裡軟嫩多汁。 📍麻油雞米糕選擇內用的話，麻油雞米糕上會鋪滿現炸的芋頭絲，(外帶宅配沒有芋絲)光是視覺上就加分不少了。粒粒分明的糯米，以及濃郁的麻油香氣，讓人回味無窮。 📍白灼腳庫燉全雞嚴選新鮮全雞與豬蹄花，搭配當歸、紅棗、蒜頭等中藥材慢火細燉，湯頭看起來清澈，但口感濃郁、膠質豐富。 📍扁魚沙茶鍋扁魚的鮮香與沙茶的濃郁完美融合，滿滿一鍋豐盛食材，就像聚寶盆一樣，匯集了財富與美滿。 📍拇指發糕小巧的尺寸，搭配雪白鬆軟的口感，發糕上那一抹自製玫瑰醬更是畫龍點睛，讓傳統的點心多了一點浪漫的感覺。---台中年菜推薦 有春茶館 店家資訊營業時間：11:30-21:00電話：04-23221669地址：台中市南屯區大進街377號熱年菜預約：2025/01/28除夕當天店休，2025/02/12元宵前皆可預約-- CoCo都可 X Dragon Beauties小龍女 聯名活動開跑！李多慧紅包袋、髮香卡抱回家!! 台中早午餐推薦！阿飛Brunch：巷弄裡的綠意森林，療癒系早午餐！ 台中住宿推薦|草悟道文旅：文青風與舒適兼具的旅宿選擇，漫遊綠園道、PARK2 草悟廣場 台中大坑美食｜魚丸伯10元虱目魚丸湯超佛心，加湯免費喝到飽！銅板美食 大坑美食地圖再添一筆！古早味麥芽花生糖，現做現賣、，香濃不黏超唰嘴!! 🎄追蹤利歐娜美食旅遊情報不漏接🎄 利歐娜的Line社群加起來 👉https://reurl.cc/Gp7vlZ 👉FB粉專搜尋🔍：Leona fun life -利歐娜。樂生活 👉IG搜尋🔍:leona_fun_life

士林美食推薦【台北食記】士林串燒，最高CP值的串燒店！銅板美食，士林夜市必吃！淡水線捷運美食，有菜單！

士林夜市最大間的串燒店，你吃過了嗎？ 捷運劍潭站步行約十分鐘，就可以品嚐超多的銅板美食！ 士林串燒 地址：台北市士林區文林路101巷1號 電話：0909-555-595 時間：週一至週日 17:00–00:30 士林串燒提供超多種串燒，酒類和飲料！ 店內提供免費的檸檬水和麥茶，還有自製的泡菜，超棒！ 士林串燒在門口就直接展示各式美食，也有紙本菜單可以點餐！ 我們已經拿了一籃子的好料，真的等不及要開吃啦！ 在串燒師專業的燒烤技術下，我們的美食到來啦！ 跟大家分享士林串燒的美味！ 烤青椒 NT $35 烤香菇 NT $35 烤杏鮑菇 NT $35 烤櫛瓜 NT $35 烤茄子 NT $35 烤四季豆 NT $ 35 平常不太吃蔬菜的我，在士林串燒幾乎吃了一輪蔬菜，一流烤功加上特製醬汁，帶汁出水又嫰的烤杏飽菇超美味！ 烤豆皮 NT $25 烤花枝丸 NT $25 烤貢丸 NT $25 烤培根包麻糬 NT $45 烤甜不辣 NT $25 烤麻糬 NT $35 烤雞心 NT $35 烤米腸 NT $30 肉類都沒有太乾柴、丸子類的也都很入味，讓人胃口大開，最推的是烤培根包麻糬，鹹甜適中又Q彈可口，太好吃了！ 烤魷魚 NT $180 烤豬五花蔥肉串 NT $60 烤豬五花金針菇串 NT $60 烤雞腿肉串 NT $35 牛肉串 NT $35 烤培根包麻糬 NT $45 烤山豬肉香湯 NT $50 烤豬五花番茄串 NT $60 士林串燒的烤功棒棒的！把每一個食材的美好都恰當的展現出來，肉串都多汁又鮮香，魷魚也是超彈牙爽口的！ 位於士林夜市裡的士林串燒，捷運劍潭站步行約十分鐘，交通超方便，重點是多樣的銅板美食，真的是聚餐的好所在！ 士林串燒跟你玩真實，來士林串燒消費就送拍立得相片一張，留下最真實的食用回饋，就送點心券，當天就可以使用喔！ 士林串燒 地址：台北市士林區文林路101巷1號 電話：0909-555-595 時間：週一至週日 17:00–00:30 IG：https://www.instagram.com/shilinbbq/ #士林串燒 #士林夜市美食 #士林夜市必吃 #夜市美食 #士林美食 #台北美食 #士林區串燒 #串燒烤肉 #銅板美食 #士林聚餐推薦

偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店_雲林美食嘉義美食-斗六美食

 店門口鵝Logo很醒目~超可愛的！ 店內環境明亮舒適,很寬敞～ 近期推出新品薑母「鵝」！ 冷冷的冬天,最需要一碗熱呼呼的薑母鵝～ 整碗薑母鵝肉很多塊.還有米血.鵝肉丸.菜…等, 還附一碗蔥鵝油飯,份量十足,覺得CP值很高！ 糖燻鵝肉香氣十足,自助區有鵝肉沾醬,搭配著吃更添風味！ 鵝掌滷的相當入味,入口即化,滿滿膠質～ 他們家的便當配料很豐富,主餐鵝肉.配菜三樣.再附一碗鵝丸湯.荷包蛋, 半熟荷包蛋搭配鵝肉飯,好吃到一口接一口！ 另外也有炸鵝蛋唷！超大顆的鵝蛋,炸得邊邊很酥脆,必點啦～ 想吃麵的朋友們,可以點香蔥鵝油拌麵,金黃麵線拌入鵝油,香氣十足, 麵線也可以自己加入半熟鵝蛋,好好吃～ 湯品點了酸菜鵝嚐湯與鵝肉湯,湯頭清甜不油膩,料很多.真材實料耶！ 很適合聚餐的餐廳,到雲林玩一定要去吃吃看～ ♡.. 新品-薑母鵝 $180 ♡.. 糖燻鵝肉(3-4人份) $350 ♡.. 鮮嫩無骨鹹水鵝肉飯便當 $160 ♡.. 蔥醬鵝腿便當 $180 ♡.. 香蔥鵝油乾拌麵線 $40 ♡.. 招牌化骨鵝掌一份/5支 $70 ♡.. 綜合下水 $100 ♡.. 限量炸鵝蛋 $50 ♡.. 綜合麻辣 $70 ♡.. 酸菜鵝腸湯 $60 ♡.. 鵝肉湯 $70 📍#偶鵝嚐嚐 地址：雲林縣斗六市成功二街9號 營業時間：11:00-14:00,17:00-20:00(週四休) 電話：05-537-0012 #嬡吃雲林美食 #vocus #簡單溫度計 #yunlin #yunlinfood #雲林 #雲林美食 #雲林有意思 #雲林美食地圖 #雲林美食推薦 #斗六美食 #鵝肉 #雲林必吃 #雲林景點 #斗六 #斗六早午餐 #雲林斗六 #古坑 #虎尾美食 #虎尾 #雲林縣 #雲林虎尾 #雲林旅遊 #雲林餐廳 #聚餐 #鵝 #斗六晚餐 #虎尾午餐 #斗六午餐

【台北 大安區】布夫歐式私房菜 x 享受奶香濃郁起司鍋套餐 x 現場熱刮熔岩起司

終於吃到我想吃的起司鍋啦！！！我很喜歡很喜歡起司，在搜尋的時候找到了這間『布夫 歐式私房菜 La Bonne Bouffe』，他是瑞士起司專門店，所以有販售起司鍋大家都說吃完會短時間不想吃起司，但我真的好想嘗試所以就來解鎖囉！ 『布夫歐式私房菜』位於大安區，比較靠近國父紀念館店面在旁邊的小巷中，算是鬧中取靜的地點但不會太難找內用座位不算多，但以這個小小店面來說我是覺得剛剛好，用餐區有一樓和二樓，桌子都是併桌的所以可以1-2人約會，也可以6-8人以上聚餐不過因為空間設計的關係比較有回音，如果人多的話起聊天會有點吵雜，我們當天原本在二樓，但因為另一桌客人很大一群實在太大聲啦！所以店員幫我們把位子挪到一樓😳 先貼一下店家菜單，每人低消是500元＋10%服務費 主要品項有漢堡和起司火鍋，如果要吃起司火鍋要先預約！先預約！先預約！很重要所以說三次😳 起司鍋是同行的一桌共用一鍋，所以口味需要相同，起司鍋有四種口味，我們都是第一次來品嚐所以選了100%弗里堡（100%Vacherin）的口味，這個起司鍋的價位是每人1380元 起司鍋套餐包含：最主要的起司火鍋、開胃拼盤、瑞士起司嚐鮮盤、歐式麵包、酵母全麥酸種麵包、馬鈴薯、小蕃茄、綠櫛瓜、蘑菇、德國白香腸和瑞士小牛香腸，聽起來很豐盛我就順便貼上店家網站提供的起司鍋餐點照片 雖然店員說起司套餐基本上就可以吃飽了，但我們後來又加點了一份漢堡配上現刮起司的瑞克雷起 從我們入座後，店員會詳細的介紹菜單、餐點、各種起司口味，甚至連起司歷史、做工和其他相關資訊 介紹的非常非常非常詳細，但由於我腦容量有限，所以以下只能憑記憶努力記住店員所說的資訊🤣希望是不要記錯 因為起司說是要事先預約的，所以我們抵達時起司鍋已經備妥在餐桌上了 有特別介紹這個起司鍋是鑄鐵鍋(?)，鍋身非常非常厚，我們還試拿看看真的是超重的啦😳 也因為鍋厚，所以加熱起司不會突然太滾太焦，就這樣慢慢煮慢慢煮，起司會維持在一個軟綿的濃度 餐具在桌上自行取用，有細叉子和刀子 而餐具旁邊的小牛是世界上唯二可以做葛瑞爾起司的牛，他們產生的牛乳風味不太一樣，比較像鳳梨果香奶味，很受他們歡迎 開胃拼盤｜白蘭地肝醬＋干貝慕斯＋火腿 開胃拼盤有三種小點，分別為餅乾白蘭地肝醬、餅乾干貝慕斯，最後是火腿 順序會從比較淡的到比較濃的，所以先從深色的肝醬開始，再來品嚐白色的干貝慕斯，最後是調味相對鹹一點的火腿 經典白蘭地肝醬｜Mousse de foie de volailles 白金干貝慕斯｜Mousse de noix de St-Jacques 布夫經典全腿火腿｜Jambon blanc 肝醬不是鵝肝而是雞肝，所以味道比較沒有鵝肝醬那麼重（我自己覺得？），同行友人不太吃內臟、鵝肝，但他覺得這個醬的味道沒有太濃的內臟味，他可以接受 干貝醬則是有很重的海鮮味，但以上兩款沾醬我沒有特別喜歡哪一種，而是喜歡他薄薄脆脆的餅乾😳 而火腿是店家滿強調是他們招牌的火腿，不過平常不怎麼單吃火腿，所以現在單吃會覺得好吃但有點怪怪的🤣 瑞士天然起司拼盤 接著也是我期待的起司拼盤啦！！！之前去吃自助餐吃到飽如果有提供小塊小塊起司，我全都會拿一輪，這邊直接送上十款瑞士道地的經典起司，太快樂了！ 每個起司約切成一公分一公分大小，真的是讓你品嚐用的大小，每一顆含在嘴裡久一點比較能品嚐原始味道 我們這次吃的十款起司都有標注名字上去，但不確定是不是每次都會提供一樣的起司 吃的順序從左上到左下，再從右上到右下，差別也就是熟成的時間，越年輕的起司會越Q彈，因為還保有水分，而越久的起司會比較乾、粉，味道也相對比較重，所以要先從淡的開始品嚐 越後面會越濃，會推薦吃一個起司之後要先喝水再品嚐下一個起司 因為有十種起司，記憶力無法全部所有口味都記住，只好努力憑自己印象紀錄囉 瑞士文森草保乾烙 Wiesenzquber：雖說第一個起司應該是相對淡的，但我覺得第一個起司的味道就很濃厚了噢！超喜歡！ AOP經典葛瑞爾乾酪 Gruyère AOP classic：第二個就開始有變化了，口感上會有一點粉粉的 AOP冠軍1655葛瑞爾乾酪 Gruyère AOP 1655：這一款是有得冠軍獎的乾酪，帶有煙燻、柴燒香味 瑞士高山葛瑞爾乾酪 Gruyere d'Alpage：前後起司太搶眼，這個起司反倒沒有特別記憶點 AOP瑞士修道士乾酪 Tête de Moine AOP：超級吸睛的花朵形貌起司，其實是因為他太軟了無法切丁，所以是用袍的方式變成花瓣樣的薄片，雖然造型很印象深刻但是味道微微乳香沒有太特別深刻印象；店員有介紹會稱為修道士是因為這一顆起司是原本修道士的一個月月薪噢！ 瑞士汎德麥斯特爾 Waldmeister：原文是德語，這隻牛是野生放牧，所以吃的東西很複雜，讓他的起司味道層次也很複雜、濃厚，也因為味道太複雜所以不吃內臟的朋友覺得有內臟味，不太喜歡🤣 瑞士飯格斯泰乾酪 Weingestein ：這一款和『瑞士沃格斯泰乾酪 Urgestein』算是同一款，只是熟成的比較短一點，原文應該是有大理石的意思？有核桃、高湯炒洋蔥的香氣，我自己很喜歡噢！ 瑞士石松子女王 Zirbenkönigin：這款是連石松子的皮都一起放入起司製作，有很重的草味，其中一個朋友喜歡但不是我的菜，另一個朋友甚至說很像襪子味道🤣 瑞士沃格斯泰乾酪 Urgestein：這是『瑞士飯格斯泰乾酪 Weingestein』熟成較久的款式，味道很濃很強，有浸潤紅酒，沒記錯的話是新創獎冠軍，這一款也是一盤起司我最愛的一款 瑞士珍珠松露乾酪 Truffelperle：松露味很重，雖然我喜歡松露但比較常吃到有松露的義大利麵，所以整個起司拼盤相比他倒是沒那麼驚艷 100%弗里堡｜100%Vacherin｜1380/人 品嚐完起司拼盤以後，就要來吃主角起吃鍋啦啦啦 起司鍋的基底是：100%弗里堡Vacherin，份量有160g/人，會依照這桌人數調整份量 會選擇弗里堡起司是因為他沒有加酒，原本怕有朋友要騎車，後來店家說其他款的起司雖然有酒調味，但只是香氣口感差別，酒精度不至於高到會酒駕的程度 其他搭配起司鍋的餐點也一並送上：歐式麵包、酵母全麥酸種麵包、馬鈴薯、小蕃茄、綠櫛瓜、蘑菇、德國白香腸和瑞士小牛香腸 所有的食材都已經是可食的了，所以不用放進起司鍋裡『煮』，只要裹上自己想要的起司份量即可 整個擺設起來就跟菜單上的豐富度差不多了，很適合拍照或聖誕節餐的氛圍 如何吃起司鍋呢？首先用叉子選自己想要的食材，然後放入鍋底轉三圈，再慢慢拉起來，上面就會裹滿起司了 但這時候的起司還是濕濕的，接觸空氣後材會開始慢慢凝固，於是就開始轉轉轉轉把起司裹在食材上，就可以開始享用啦！ 弗里堡起司的特色是綿密滑順，我吃起來的心得也是非常綿密而且奶香味很濃！除了奶香以外還有一點點鹹度，整體是我很喜歡的口感 另外店員說起司配上這個厚的鑄鐵鍋，會維持他的溫度在50度左右（如果我沒有記錯），所以即使他還沒凝固也不會燙口，起司裹在食材上後就可以馬上放心吃了 馬鈴薯的大小需要切四分之一後再下去裹起司，相比一開始的歐式麵包，馬鈴薯不是那麼好沾附，配上奶香濃的起司很好吃噢！ 更讓大家喜歡的是蘑菇！也是我個人最喜歡的，沒想到起司配蘑菇這麼好吃，而且蘑菇非常多汁超棒的 瑞士奧爾瑪小牛香腸和德國白香腸則是本身就有鹹度，所以加上起司有些人覺得太重口味，但對我來說是很好吃的噢！單吃也不錯，加起司也不錯！ 而最後的小蕃茄和節瓜是可以解膩的效果，但是他們是最難沾上起司的，因為表面太光滑起司一直滑落，最後我都直接單吃🤣 店家說起司鍋的份量是每人約160g，有8成的人吃完覺得剛好但不會把整鍋吃完 剩下的人會起司鍋全部吃完，覺得剛剛好，而比較少數的人會覺得起司完全不夠，還想要再更多 而我們應該算是介於起司鍋吃完剛剛好，和覺得點不太夠的類型之間，因為我們後來又再點了一份起司漢堡，並不是因為起司吃不夠，而是因為剛剛的套餐沒有到很飽所以又再點一份餐點 Roast beef 燒牛肉漢堡｜360元 菜單上面寫內容物有：瑞士番紅花麵包 Cuchaule、Roast beef燒牛肉、蝦夷蔥塔塔醬 肉片疊起來非常高，真的很歐美國家的漢堡，整個高高的 店員有特別介紹麵包是他們自己做的，所以和外面的麵包店會很不一樣 瑞克雷起司 AOP Raclette｜＋40元 我們搭配的是瑞克雷起司，也是店家推薦的，由生乳製作，口感滑順，而且是熱刮起司，我後來覺得店家推薦會不會是因為是熱刮起司呢😳 起司都是要加熱的，所以有需要加點的話要提早跟店家說，以免製作的時間來不及 加熱起司的機器就在櫃檯旁邊，可以去看一下起司加熱的過程、拍拍照 接著店員就會來到座位區熱刮起司啦！這是我第一次看到！ 喜歡起司的朋友肯定受不了吧，這樣熱濃的起司直接現刮淋在餐點上面，畫面看起來就超好吃的了 只有這個瑞克雷是熱刮起司，其他的起司會是加熱後現淋在漢堡上，下次有機會我會想吃吃看其他的起司和漢堡 由於起司立刻接觸到空氣，所以很快就凝固了，不像起司鍋這樣會一直滑滑順順的 我單吃了起司，起司比起我們起司鍋他鹹度更高、也更有焦香味 也單吃了燒牛肉，牛肉鹹度也很高，兩個配再一起偏稍微重一點的調味，但我還是非常非常喜歡！ 因為多點了這顆漢堡，就更能清楚吃得出起司鍋和這個瑞克雷起司的差別，奶香濃厚和鹹度高有煙燻感的起司完全不同 吃完整個起司鍋也吃了一個熱刮起司漢堡，也品嚐了起司拼盤，如果有喜歡起司的話櫃檯可以選購 起司的份量都是賣單片單片的，不用買整顆圓圓的起司，滿方便的；一開始的開胃小點肝醬也有販售噢 最後店家還有介紹店內的裝潢、還有擺設的起司塊 從介紹起司歷史、介紹餐點等，店員都是非常用心、細心的介紹，但由於起司種類過多要一次記住有點難🤣，所以我完全邊聽邊稍微記一下不然等我打這篇文章時應該全忘光光啦，希望以上的紀錄沒有錯誤的部分 我很喜歡起司，很多人說吃完起司鍋會短時間不想吃起司，但我卻更愛起司，而且知道我喜歡的是熟成久一點的，太年輕的起司ＱＱ彈彈的我到是還好 有機會的話會想吃吃看其他口味的漢堡和其他口味的起司 🍴飲食｜布夫 歐式私房菜 La Bonne Bouffe 瑞士起司專門店 📍地點｜大安區仁愛路四段408巷13號 📅用餐日期｜2025.08.27(三) ｜ 💲低銷｜500元/人＋10%服務費 📷 快門女子食旅誌 ＩＧ｜@shutter_girl_journal 網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

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