港式火鍋推薦「如嫦 卜卜蜆·港式雞煲」麻辣雞煲+鮮度爆表蛤蜊鍋

如嫦 卜卜蜆·港式雞煲 位於中山國中站附近，新開幕的如嫦 卜卜蜆·港式雞煲，是之前知名雞湯火鍋如嬌 花膠雞．鍋物的姊妹店，更是「如嬌餐飲集團」的全新品牌。揉合老闆先前待過香港工作的經驗，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲推出經典特色港式火鍋，一個是海味爆棚的卜卜蜆，另一款是香麻辣的港式雞煲。再搭配各種活體海鮮、溫體牛等，還有港式小點、燒臘飯等，保證讓客人吃得飽足又滿意，維持如嬌集團一貫的真材實料和霸氣用料。難怪如嫦 卜卜蜆·港式雞煲才剛開幕沒多久，就已經座無虛席，一位難求呀，非常建議大家要先線上訂位以免向隅。如嫦 卜卜蜆·港式雞煲沉穩時尚裝潢，搭配港鐵站名小巧思裝飾，讓人客彷彿一秒踏入香港火鍋店，整間店撲鼻而來蒜香鮮味，還有瀰漫在空氣中的麻辣香氣讓人食慾大開，台北港式火鍋推薦給軟絲們。如嫦 卜卜蜆·港式雞煲一樣收錄在軟西的台北火鍋、台北包廂餐廳推薦中。 ▻原文:港式火鍋推薦》如嫦 卜卜蜆·港式雞煲◅ 港式火鍋推薦 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲用餐環境 搶眼橘色港鐵站裝飾搭配沉穩墨綠色沙發椅，質感時尚裝潢中帶點復古港式風情，用餐時刻一到，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲可是座無虛席人聲鼎沸，放著90年代流行樂，看著會心一笑的標語，人客邊吃飯邊回憶著去過香港的各種旅遊趣事，搭著各種經典港式火鍋，別有一番韻味，也難怪如嫦 卜卜蜆·港式雞煲才剛開幕沒多久，就已經是老饕們口耳相傳的必訪名店了。 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲除了4-6人座外，還有一個可以容納8-10人的包廂，低消NT8000，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲一樣收錄在軟西的台北包廂餐廳推薦中。 強烈建議大家先如嫦 卜卜蜆·港式雞煲線上訂位，會有小驚喜手寫卡片超有溫度的。 港式火鍋推薦 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲美食介紹 嫦嫦正宗招牌卜卜蜆(NT980) 看到上面鋪滿金蒜銀蒜，就知道如嫦 卜卜蜆·港式雞煲絕對是用料實在，有著金黃酥香的油炸香氣，也有生蒜獨特的嗆辣感，混合出豐富香氣，霸氣又大手筆，跟如嫣一樣，保證讓客人吃得滿足又飽足。另外還有超爆量肥美文蛤，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲非常搞工的讓蛤蜊吐沙3次，確保不會有殘留沙子影響口感跟鮮甜，顆顆吃起來飽滿鮮香。 開鍋的那瞬間真的滿滿蒜香隨煙霧一股腦兒地衝出來，湯底鮮到彷彿住在海邊，滿滿海味甘甜，又有濃烈蒜香，但喝起來卻是意外清甜很是順口，不愧是用老母雞、唐排、豬肉和蔬菜熬煮的湯頭阿。 嫦嫦招牌港式麻辣雞煲(小辣)(NT1280) 加炸豬皮(+NT88) 這就是如嫦 卜卜蜆·港式雞煲招牌麻辣雞煲，悶煮後把香氣牢牢鎖住，再加入香菜拌炒，濃郁香麻醬汁巴在雞肉上，開鍋後陣陣撲鼻勁辣香氣，有著洋蔥的嗆度也有香菜的清新爽口，把港式火鍋特色發揮得更淋漓盡致，很像台灣的宮保雞丁，但更加辣香過癮。 除了飽滿肥嫩雞肉外，還有鮑魚跟另外加的炸豬皮，滑潤軟彈口感很像海參，只不過吸滿辣度，直接入喉會被嗆得口鼻紅通通，馬上飆淚，嗜辣者絕對會愛的重口味雞煲! 待吃了一些雞肉後，服務生會再來加入變成蛤蜊湯底，從雞煲瞬間化身麻辣雞肉火鍋，一鍋兩吃，濃濃港式火鍋湯底風味，冷冷冬天吃一碗保證從腳底暖到手心。 黃金兩面米粉煎(NT128) 單吃絲絲條條金黃酥脆，沾著如嫦 卜卜蜆·港式雞煲招牌麻辣雞煲醬汁，瞬間吸飽辣度，更顯米香，外層濕潤內裡爽脆，相當特別的煎餅感。 特選限量溫體牛肉(NT780) 沒想到在如嫦 卜卜蜆·港式雞煲一樣能吃到溫體牛，切得薄嫩，涮入滿溢鮮香的蛤蜊鍋中，帶有海鮮鮮美跟肉本身的甜口，雙重爆擊鮮度爽度都破表。 還有另一種更台南道地吃法，直接把牛肉鋪在碗中，沖入鮮甜蛤蜊湯飄散出蒜香氣，這吃法太誘人啦。 炸魚皮(NT88) 這個炸魚皮可以單吃或是泡入卜卜蜆鍋裡，魚皮本身薄酥脆，吸滿湯汁精華更鮮潤。 太陽蛋椒麻出前一丁(NT138) 店員上菜時表示他的賣點就是那個表情，真的直接噴笑出來，這戲謔的臉很無奈要被吃掉的感覺。如嫦 卜卜蜆·港式雞煲加了藤椒油拌入，麵體吃起來有點麻香辣度，替出前一丁增添了點香氣趣味。 鹹蛋臭豆腐肉餅飯(NT188) 結合臭豆腐做成的肉餅，隨著肉餅跟飯拌勻，濃厚發酵味道衝鼻而來，外國朋友聞到鐵定要嚇破膽，雖然邊拌邊覺得味道真的超級重，但這正是台灣人從小聞到大的臭豆腐味，入口滿滿衝擊肉鹹香很是下飯，肉香混著米Q，只能形容這道香臭兼具，推薦來如嫦 卜卜蜆·港式雞煲必點! 港式臘味飯(NT188) 經典港式臘腸飯，鹹香入味的臘腸帶點淡雅酒香，吃的時候再倒入醬油，拌著飯吃滿溢肉香。搭配如嫦 卜卜蜆·港式雞煲自製菜脯，在嘴裡咖咖作響辣度溫潤，又忍不住扒了兩口飯。 酸辣土豆絲(NT158) 作為各種重口味菜餚間的轉換，酸爽清香開胃，只不過尾韻是從喉嚨燒回來的微微香辣，豐富層次感超級涮嘴。 港式辣味咖哩雙蛋(NT168) 港式餐廳必點的咖哩魚蛋，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲做成雙蛋組合更驚豔，咖哩辣口辛香，有魚蛋的Q彈又有鳥蛋的滑嫩，兩種口味一次滿足。 蒸手作珍珠丸子(NT168) 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲的珍珠丸相當軟糯，米香豐盈，餡料紮實又水潤，大人小孩都很適合，這顆吃完姊妹們讚不絕口。 招牌花枝玉米煎餅(NT228) 滿滿切成塊狀彈牙花枝和甜香玉米，不過這個煎餅稍微偏厚一些，外層油亮，軟西個人比較喜歡韭菜餅跟珍珠丸子! 嬌鹽酸白菜脆皮肥嫦(NT368) 跟一般坊間看到的肥腸圈圈樣式不太一樣，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲把肥腸拉長了，吃起來更像培根或是臘肉的厚實鹹香口感，辣度相當足超帶勁。 手作韭菜餅(NT168) 外層相當酥爽不油，內餡滿滿韭菜濃厚鮮香撲鼻，當作下酒小點恰到好處。 娃娃菜(NT88) 高麗菜(NT88) 吃火鍋各種青菜也是不能少的重要配角，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲有很多蔬菜選擇。 手作杏角芋泥捲(NT138) 這款服務生上菜時就說是他最喜歡的一款，推薦芋泥控都要吃!外層顆粒感增加脆口，咬下去皮還會卡滋脆裂，內餡芋泥綿細不膩，愛吃芋頭的我超想四個自己包辦。 現打香芒果汁(NT160)百香/芒果/鳳梨/蘋果 港式鹹檸七(NT88) 現打野莓果汁(NT160)蔓越莓/草莓/鳳梨/蘋果 來到港式火鍋怎麼能不搭配經典的鹹檸七，有著汽水的清爽還有鹹甜檸檬，搭配重鹹有辣度火鍋相當解膩。另外之前在如嫣喝過的真材實料現打果汁在如嫦也能喝到，果香酸甜滿滿果泥感，喝得出水果本身的甘美，吃到辣嗆後喝一口真的如降甘霖。 港式火鍋推薦 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲菜單 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲 這次吃到如嫦 卜卜蜆·港式雞煲，海鮮控真的超級滿足，爆量的蛤蜊浸在蒜香鮮甜的湯底中，還有香麻夠味的港式雞煲，暖暖的冬天吃完暖心又暖胃。除了經典特色港式火鍋外，還有各種港式小點、燒臘飯等，讓人一秒置身香港。如嫦 卜卜蜆·港式雞煲很適合朋友、家庭聚餐，非常建議大家要先線上訂位以免向隅，港式火鍋 台北新開幕推薦給軟絲們。如嫦 卜卜蜆·港式雞煲一樣收錄在軟西的台北火鍋、台北包廂餐廳推薦中。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ▻原文:港式火鍋推薦》如嫦 卜卜蜆·港式雞煲◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲 ✓如嫦 卜卜蜆·港式雞煲地址：臺北市中山區民權東路三段60巷11號1樓(地圖點我) ✓如嫦 卜卜蜆·港式雞煲交通：捷運文湖線(BR號線、棕色線)中山國中站 ✓如嫦 卜卜蜆·港式雞煲電話：02-25047777 ✓如嫦 卜卜蜆·港式雞煲營業時間：一到五17:00-23:30、六日12:00-23:30 ✓如嫦 卜卜蜆·港式雞煲臉書粉絲團：如嫦 卜卜蜆·港式雞煲 FB ✓備註：可線上訂位、有包廂(VIP圓桌包廂可容納8-10人，低消NT8000)

泰式幽靈串燒-永康店｜台南永康超好吃串燒店，獨家超大烤鮮魚泰式快炒，泰式火鍋台南美食推薦，台南宵夜必訪泰式串燒店

泰式幽靈串燒-永康店｜台南永康超好吃串燒店，獨家超大烤鮮魚泰式快炒，泰式火鍋台南美食推薦，台南宵夜必訪泰式串燒店 2024-12-02 上週我跟好友在台南聚會時，找到了一處台南宵夜聚餐的秘境，這間位於台南永康的 泰式幽靈串燒-永康店，一間讓你吃到嘴角上揚、胃袋跳舞的泰式串燒店。不管你愛燒烤、快炒還是火鍋，這裡通通有，重點是，每一道菜都帶著濃濃的泰國風情！ ⏏文章摘要 泰式幽靈串燒-永康店在哪裡？ 這家店位於台南永康區的東橋一路12-1號，營業到凌晨一點半，超適合宵夜族或下班後來場夜晚小聚。交通也很方便，開車的話門口也非常好停，對台南人來說它絕對是聚餐派對的好地點喔! 泰式幽靈串燒-永康店用餐環境介紹 一踏進泰式幽靈串燒-永康店，就能感受到南洋風情的設計。牆上掛滿色彩鮮豔的花草藝術裝飾，讓整個用餐氛圍既溫馨又有異國情調。寬敞的開放式空間設計，完全沒有壓迫感，尤其是適合大團體的長桌區，可容納50人左右的大空間，在這年終又多了一處是聚餐的好地點！ 泰式幽靈串燒菜單介紹 來到泰式幽靈串燒，最重點的就是當點上幾道店家的招牌菜啦！這裡的餐點結合了泰式特色與台式創意料理，讓餐點選擇不僅有串燒有，就連快炒、火鍋和甜點，滿滿的豐盛餐點絕對會讓人一吃上癮，現在就讓我們快點來看看 幽靈串燒 的必點美食推薦吧~ 胡辣烤鮮魚 首先第一道菜就是店內的鎮店之寶，也是必點菜之一！選用新鮮的整條魚，搭配獨家胡辣醬料，經過炭火慢烤40分鐘，外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，搭配上濃郁的酸醬讓軟嫩的魚肉更加美味，聚餐必吃的美食首選。PS:提醒：點此此道烤魚製作工時長達40分，所以想吃這道菜色一定要提前預訂喔！ 泰式酸辣海鮮湯 接下來這鍋泰式幽靈串燒特製的泰式酸辣海鮮湯，絕對是冷天的暖胃神器！濃郁的酸辣湯底搭配超新鮮的大蝦、花枝等海鮮美食，帶著椰香的酸辣湯頭除了層次豐富，又非常彭湃，又是到店內的必點美食! 海鮮炒河粉 接下來這道料理，可以說是吃消夜時必點的泰式河粉，以大量的海鮮製成，搭配上大火快炒的滑嫩可口河粉，滿滿的炒鍋香氣，與豐盛的海鮮讓每一口都是幸福！ 椰奶雞腿串 接下這些串燒就是泰式幽靈串燒店最有名的招牌美食，以濃郁的椰奶為主角，經過店家的獨家烤工過後讓椰奶香氣與雞腿的肉汁完美結合，一口咬下充滿異國情調，外脆內嫩的口感真的好吃到不行~ 泰式香料嫩雞串 這款泰式香料嫩雞串絕對是泰式精髓的代表，雞肉經過香料腌製入味，燒烤後帶著微焦的炭香，吃上一串還想再來十串！ 沙嗲豬肉串 沙嗲豬肉串使用花生醬調製成的沙嗲醬，並配上嫩滑的豬肉串，入口即化，甜鹹交織的味道絕對是無敵下酒菜！ 雲泰椒麻雞 椒麻雞是泰式料理的靈魂，雞肉炸得金黃酥脆，再搭配酸辣醬汁，既解膩又開胃，是聚餐必點。 臭豆腐辣炒四季豆 再來這道臭豆腐辣炒四季豆與把台式臭豆腐碰撞新鮮蔬菜，製作出奇妙的火花美食，香辣濃郁又下飯，讓人越吃越上癮！ 秘制鄉村娃娃菜 最後道微辣的娃娃菜，以秘製泰式醬汁香滷烹製出這倒簡單又不失美味的美味，每一口都充滿層次感，吃完大魚大肉後最佳的美食！ 咖椰流沙金磚 最後就是美味的的甜點，這款金磚外酥內軟，搭配上咖椰醬，香甜綿密的滋味為整餐劃下完美句點。 2025台南永康美食推薦 身為一個喜愛宵夜的美食家，女王可以說泰式幽靈串燒的串燒功力真的實力非凡！從環境到菜色，無論是串燒還是快炒的泰式風情，都讓人印象深刻。尤其是多樣的餐點配搭選擇更是多樣。還有超多種的小酌飲品、和冰品甜點，還沒來吃過這間超厲害的2025台南永康美食的人，一定要來找機會來試試看喔~ 泰式幽靈串燒-永康店​資訊 地址：台南市永康區東橋一路12-1號 營業時間：17:30–01:30 電話號碼：06-3022631

台北昌吉街這家「波赫士領地」太犯規！用 20 萬麥森名瓷「乾杯」，超巨義式燉豬膝軟嫩到骨肉分離，還有酒香爆擊的提拉米蘇！

跟你說，找餐廳這件事真的很考驗友情。 前幾天我們要約聚餐，群組裡吵翻天，有人不想去吵死人的熱炒店，有人嫌餐酒館太貴又吃不飽，最後我丟了一句： 「走啦，帶你們去個厲害的地方，用一套幾萬塊的杯子喝咖啡，重點是還有肉吃！」 結果我們就這樣浩浩蕩蕩殺到了昌吉街。 晚上的昌吉街其實有點安靜，但「波赫士領地」的燈光暖暖地透出來，像是一個等待歸人的秘密基地。推開門，原本還在嘰嘰喳喳的朋友們瞬間安靜了三秒。 「哇，這牆也太美了吧！」 沒錯，那面標誌性的咖啡牆在晚上的燈光下，質感直接拉滿。 這裡沒有那種急著要你吃完快滾的壓迫感，反倒有一種「今晚很長，我們慢慢來」的氛圍。 我們選了那張超大的原木桌坐下，那觸感溫潤得讓人想直接趴在上面睡覺（喂）。 搶食大戰開始：這豬膝太嫩了吧！🍖 大家坐定後，當然是先點餐。 很多人對咖啡廳的鹹食都有刻板印象，覺得就是微波食品嘛，但當那盤 義式茄汁燉豬膝 端上桌的時候，我那幾個吃貨朋友的眼睛都亮了。 那個份量真的很有誠意，巨無霸的一隻橫在盤子中間，紅豔豔的茄汁香氣隨著熱氣一直往鼻子裡鑽。 重點來了，根本不用費力切，刀子才剛碰到肉，那骨頭就「滑」出來了，順暢得像是它早就想離開那樣。我們幾個人也不顧形象了，叉子直接伸過去搶。 那個肉燉得軟嫩入味，滿滿的膠質在嘴裡化開，茄汁的酸甜剛好解膩。 配菜的烤蔬菜也不是那種軟爛的配角，櫛瓜咬下去還有水份。 真的，這道菜一上桌，大家的對話從「最近工作好煩」變成了「欸留一口給我啦！」。 為了怕大家聊得太激動嘴巴沒東西咬，我們還點了 墨西哥脆餅。 這道根本是聚會神器！切成好幾塊剛好一人一片。 咬下去「喀滋」一聲，那個酥脆的聲音超療癒，裡面的餡料帶著微微的辛香料辣度，刺激著味蕾。 它是那種你會一邊抱怨「好飽喔」，手卻又很誠實地伸出去拿第二片的邪惡食物。 誰說晚上不能喝咖啡？這是大人的浪漫 ☕️ 吃完鹹食，重頭戲才要開始。雖然是晚上，但來到波赫士領地不喝咖啡真的會被笑。 我們點了 義式精品咖啡 夏威夷豆拿鐵（熱/少糖） 和手沖的 畢洛雅 G1 日曬。 當店員把咖啡端上來的時候，我朋友驚呼：「這杯子也太美！」我趕緊科普（裝懂一下） 「這可是德國麥森 Meissen 的瓷器，有三百多年歷史，號稱白色黃金耶！」 那個藍色的雙劍標誌，配上精緻的拉花，光是用看的就覺得自己身價暴漲。 大家小心翼翼地捧起杯子，像是捧著什麼稀世珍寶。 那個杯緣薄到不可思議，嘴唇貼上去幾乎沒有異物感。 夏威夷豆拿鐵的堅果香氣非常溫柔，熱熱的奶泡在晚上喝特別撫慰人心，好像把一整天的疲憊都融化了。 而那杯手沖畢洛雅 G1，用傳奇磨豆機 EK43 磨出來就是不一樣，乾淨透亮。 大家拿著幾萬塊的瓷杯互相「乾杯」，雖然裡面裝的不是酒，但這種儀式感真的太好玩了，我們忍不住拍了一百張照片發限動。 甜點胃開啟：微醺不用靠酒精 🍰 聊著聊著，甜點胃自動開啟。 來這裡絕對不能錯過 提拉米蘇。 我跟朋友說：「這可是大人的味道喔。」 一入口，他們就懂了。那不是那種死甜的小孩子口味，而是帶著濃濃酒香的衝擊！ 聽說老闆用了三種酒去調和，濕潤的手指餅乾吸飽了咖啡酒液，配上綿密的馬斯卡彭起司和苦甜可可粉。 吃一口，臉頰會微微發熱，那種若有似無的微醺感，在晚上吃特別有感覺。 我們一邊挖著蛋糕，一邊聊著那些平常不敢說的心事，這塊提拉米蘇簡直是真心話大冒險的催化劑。 還有那個 開心果千層蛋糕，也是讓人驚艷。 千層皮薄如蟬翼（這形容詞好老派但真的就是這樣），層層堆疊的開心果鮮奶油香氣濃郁卻不膩口。 比起常見的抹茶或巧克力，開心果多了一種優雅的高級感。 我們幾個人在那邊數到底有幾層，最後放棄，直接大口吃掉比較實在。 比起喝酒，這樣的夜晚更讓人上癮 ✨ 以前總覺得晚上聚會就是要去吵雜的地方喝酒才叫放鬆，但今晚在波赫士領地，我們發現了另一種可能。 看著窗外昌吉街偶爾經過的車燈，店裡的氣氛剛剛好，不會太安靜讓人尷尬，也不會吵到聽不見彼此的聲音。 我們就這樣癱在椅子上，喝著頂級咖啡，吃著超水準的甜點，隨意聊著未來的計畫，或是以前的糗事。這裡的服務也讓人很舒服，水杯總是滿的，但又不會一直來打擾。 重點是，這裡的每一個細節——從那台霸氣的「黑鷹」咖啡機，到手中的麥森瓷杯，都讓你覺得這場聚會很有「質感」。 不是那種為了打卡而打卡的虛榮，而是真心覺得自己被好好款待了。 結帳的時候，大家都有種「充飽電」的感覺。 雖然明天還要上班，但今晚這頓飯，好像給了我們繼續面對慣老闆的勇氣（笑）。 如果你也厭倦了那些吵雜的聚會場所，下次試試看晚上來波赫士領地吧。 帶上你最好的朋友，點一桌好料，用最貴的杯子乾杯。 相信我，這種有點奢侈、有點任性、又充滿溫度的夜晚，絕對會成為你們記憶裡很特別的一頁。喔對了，記得先訂位，畢竟那隻燉豬膝可是很搶手的！👋

【釜山美食】Nasari Sigdang 나사리식당｜廣安大橋海景第一排、、邊吃韓式刀削麵邊看無人機秀-近地鐵廣安站

這是Ruby第一次來釜山旅行，，事前做了滿滿功課，尤其針對美食，查了幾間來釜山必吃的餐廳，這間位子很讚，不僅用餐的景色好、餐點也不馬虎的餐廳，如果是第一次來釜山可來吃看看的景觀餐廳之一！不過這邊離地鐵廣安站走路約要15分鐘才會到。 Nasari Sigdang 餐廳位於廣安里海水浴場附近，地點不難找。只要找到7-ELEVEN便利商店，旁邊的入口，走進去搭乘電梯上3樓，一出來就能看到餐廳門口，算是非常好找的。Ruby以為沒人原來是大家都去裡面吹冷氣或是樓下看無人機表演等候位子中。 這間店最大的特色就是 整排靠窗座位可以直面廣安大橋與整片海景，白天看海、晚上看橋上亮燈，氣氛浪漫到不行。如果你剛好在週六晚上造訪，還能遇到 無人機表演，有時候還會加碼 煙火秀，直接把整個餐廳變身VIP觀賞區，想要坐靠窗位真的要趁早！ Ruby 當天去的時候是禮拜六，剛好有無人機表演，餐廳現場整個大爆滿，一位難求。到現場後要先到櫃台 劃位登記，店員會詢問想坐靠窗還是一般座位。 我選擇了靠窗的座位，雖然等候時間大約 40 分鐘，但能邊吃飯邊看海，真的覺得 等待是值得的！ 這是靠窗的位子👉 可以直接看到整片海與廣安大橋，邊吃邊拍好愜意。 這是一般的位子👉 雖然看不到正面海景，但優點是等候的時間就不會太久。 Ruby覺得都出國了，當然要選個美食與美景都不錯過的位子呀！ 菜單選擇不多，僅有 5 項主餐，但幾乎每道都有人推薦。雖然菜單沒有中文，不過都有搭配圖片，加上手機翻譯軟體輔助，點餐其實滿輕鬆的。 此外，店家也有搭配好的套餐可以直接選，非常方便。 Ruby點了滿多人點的套餐之一，生牛肉拌刀削麵+ 海鮮刀削麵和 海鮮韭菜煎餅，最經典的組合之一。 點餐後會先送上韓式泡菜與辣蘿蔔小菜，還有煎餅沾醬，口味偏清爽，不會太鹹也不太辣，算是開胃小點。 生牛肉拌刀削麵（육회비빔칼국수）₩15,000這道真的大推給愛吃冷拌麵的朋友！ 手工刀削麵條口感非常 Q 彈紮實，帶點厚度但不會難咬。拌入甜中帶辣的韓式醬汁，微辣恰到好處，味道鹹甜平衡，特別開胃。 上面鋪了滿滿新鮮生牛肉，完全沒有牛肉生的腥味，肉質細嫩又帶點油脂的滑順口感。搭配紫蘇葉一起入口，多了一股清香與層次感，讓整體風味更有記憶點。 海鮮刀削麵（해물왕칼국수）₩15,000喜歡海鮮湯頭或是湯麵的，這碗海鮮刀削麵就一定要點來吃！真的是海味滿分！湯頭使用各式貝類熬煮，有扇貝、蛤蜊等新鮮海鮮熬煮而成， 喝起來有蛤蜊帶著自然的海味與鮮味還有清甜回甘味， 湯頭鮮美卻不會過鹹，非常順口。還有帶一點點黑胡椒的辛辣味。 刀削麵吸飽湯汁後依然保有彈性，麵量也很足，我們兩個女生光這一碗就吃得非常有飽足感。 海鮮韭菜煎餅（해물부추전）₩13,000這道煎餅絕對是配酒神器（雖然當天沒喝 😆）！煎餅是偏薄的款式，外層煎得酥脆金黃，內部柔嫩濕潤。內餡用料不手軟，有大量韭菜與海鮮， 每一口都吃得到鮮味與菜香的交織。重點是完全不會太油，單吃就很好吃， 沾點店家特製醬料會更有層次。 整體來說，Nasari Sigdang不只是景觀取勝，餐點的品質也很不錯，每一道都有特色。冷拌麵特別有記憶點，口感層次非常豐富。加上海景第一排的位置真的是大加分，光是看著海邊發呆就覺得超放鬆～很適合約會、朋友聚餐，就算是一個人想來放空，也能在窗邊坐著邊吃邊看海，非常放鬆～ 下次來廣安里，大家也可以試試這間人氣海景餐廳～有吃有拍又有得看，一餐多重享受呢！ 【店家資訊】👉Nasari Sigdang (나사리식당광안점)🏠南韓 Busan, Suyeong-gu, Gwangan-ro 61beon-gil, 60 3층🚈地鐵廣安站☎️ +82 51-761-6160⏰AM10:00~PM23:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

2025台北約會餐廳推薦：好米亞餐酒館砂鍋濃白雞湯香濃誘人，香酥脆皮鴨驚豔味蕾

位於台北市大安區仁愛圓環附近的巷弄內，好米亞 Goodies Cuisine是一間讓人一試難忘的「中西合併」餐酒館。隱身復興中學附近的靜謐街角，這家餐廳不僅是許多台北饕客心中的餐酒館推薦名單之一，更是情侶約會、朋友慶生與家庭聚餐的理想選擇。從環境氛圍到餐點內容，每一處細節都讓人感受到好米亞的「用心」。 浪漫約會餐廳好米亞餐酒館 走進好米亞 Goodies Cuisine，心情瞬間就跟著放鬆起來。店內環境以灰色、胡桃木色調為主，木質桌椅、玻璃吊燈與暖黃的燈光，營造出溫馨又浪漫的用餐氛圍。這裡有適合情人對坐的靠窗角落，也有適合多人聚會的長桌，不論是慶生、紀念日，或是純粹為了一場美好的味蕾旅行，都十分適合。當天就有一對情侶拿著花束坐在靠窗的位子，兩人點了酒，共度這段晚餐時光，滿滿的浪漫氛圍。 店內自2011年以來，主打義法料理，提供排餐、義大利麵及燉飯，後續經歷轉型，加入雞湯料理、主廚手路菜，秉持好米亞的初衷—享受那份屬於家的滋味。因為鄰近學校的關係，也有許多放學來用餐的家庭，就像回到家一樣，享受充滿溫度的料理。 2025好米亞最新菜單 好米亞的靈魂之湯：香氣迷人的砂鍋濃白雞湯 來到好米亞，一定不能錯過的招牌料理就是這道集奢華與溫補於一體的鮑魚砂鍋濃白雞湯。這碗湯的背後，是由廚師團隊經過16小時細火慢熬的堅持。湯底選用老母雞、乾貨瑤柱、金華火腿與豬軟骨，雞骨先烤後燉，豬軟骨富含膠原蛋白和軟骨素，經過長時間淬鍊，熬出香氣濃郁、膠質滿溢的濃白雞湯。 濃郁的雞白湯搭配豐富的配料，嚴選鮑魚、台灣黑羽土雞、老饕最愛的月亮豬軟骨等，每一口都飽含海陸精華的層次感。我有再加點時令蔬菜及新鮮白蝦，非常推薦可以加點，不僅視覺上更豐富豪華，重點是能增添味道的豐富度。當天的時令蔬菜是娃娃菜，一咬下就能感受到新鮮蔬菜的脆、甜，還有吸附滿滿雞湯的多汁鮮味。這鍋湯能滿足味蕾及溫暖心靈，是台北餐酒館中獨具風格的一道經典。 好米亞經典主菜推薦：香酥脆皮鴨 好米亞除了必喝湯品以外，主菜的美味程度也讓人難忘，香酥脆皮鴨是我必點的品項之一。選用年輕嫩鴨，使用大紅袍、青花椒與各式香料醃漬兩夜，香氣完全入骨，添加特殊香氣的尼泊爾花椒，提升風味的豐富度。鴨肉蒸至肉質嫩而不爛，再以高溫炸至表皮酥脆，外皮香酥、內裡多汁，每一口都能感受到辛香與肉香在口腔中交織的美好，東區美食必吃之一。 入口即化，香甜軟嫩的冰釀紅燒肉 好米亞的冰釀紅燒肉選用台灣活菌豬五花，活菌豬使用添加有益活菌的飼料餵養，取代抗生素、生長激素等藥物飼養，讓豬肉的甜感提升，降低腥味。以花雕酒、紹興酒、冰糖長時間慢燉，軟嫩不爛、香甜不膩，搭配米飯或單吃都令人回味無窮。 必點匠心風味飯——月見蠔雞飯 生蛋黃與干貝雞油、花雕雞汁醬結合，蛋黃輕輕一劃，將米飯拌至油亮滑順，香氣四溢，米飯也是粒粒飽滿，是熱愛米食者的必點名單。 蛋炒海菜清爽份量足 海菜的脆口，搭配炒蛋的柔嫩滑順，口感層次豐富，加入洋蔥、青蔥、紅蘿蔔絲一起爆炒，提升這道料理的風味度，海菜的分量很多，料理的方式吃起來很清爽不膩口。 開胃小品也精彩：紫蘇番茄、珍味花蛤、味付小干貝 梅子、紫蘇、番茄三者是完美的夥伴，酸甜多汁的去皮番茄，一口咬下，整個胃口大開，搭配紫蘇葉一同享用，那股獨有的清香，果然是日本家庭料理的必備小菜。 雖然花蛤體積在貝類當中算小，但鮮味度卻不輸！搭配海帶絲，滑順口感間，又帶著爽脆！ 小干貝顆顆圓潤飽滿，味道鮮美，沒有腥味。 好米亞經典茶酒推薦：四季春柚、桂香芭樂 美食之餘，餐酒館怎能少了特調？好米亞也推出一系列的茶酒特調。 以台灣四季春茶為基底，融合葡萄柚果香，口感清爽酸甜，是解膩的首選。 紅心芭樂與接骨木糖漿的結合，帶來濃郁花香，風味獨特，是我最推薦的調酒之一。 店家資訊 地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號1樓 營業時間:11:30~22:30 電話：(02)8771-8285 Instagram：https://www.instagram.com/goodiescuisine/ 官網：https://www.goodiescuisine.com 線上訂位：https://lihi.cc/k5BHX

中秋禮盒推薦｜美味獵人來玩肉干銀河包裝開運占卜完整體驗！這個中秋禮盒開箱瞬間，我們的客廳變成了銀河系✨

月圓夜，最適合與星辰對話，來場銀河月夜下的美味占卜。今年酪梨和我做了一個特別的決定——送星星。當我們的「中秋派對禮盒 銀河奇幻趴-來玩肉干」送達時，我們都被那個閃著銀箔光澤的包裝盒震撼了；在客廳的燈光下，整個禮盒彷彿真的裝著一整片銀河，每一個角度都折射出不同的星光。酪梨輕撫著盒面，說這根本不像食品包裝，更像是某個魔法師遺留在人間的寶盒。 當包裝盒變成許願池 打開這個閃耀著銀箔光澤的禮盒，彷彿打開了一扇通往銀河的任意門。雷射月光包裝在燈下折射出千變萬化的光芒，像是將整個宇宙的星辰都收納其中；這不是普通的食品包裝，而是一件可以珍藏的藝術品，一個可以在深夜裡發光的小宇宙。而且還附上很有質感，一樣閃亮亮的奇幻銀河吊卡；那些奇幻銀河吊卡被我們小心收藏，像是收藏著美好記憶。 打開的瞬間，我們彷彿聽見了宇宙的低語。每一根肉干都像古老的魔法棒，每盒還有神秘的盧恩符文；酪梨興奮地拿起每一盒大吉籤上的盧恩符文來看，每一張都印上不同的盧恩符文代表著不同的好運和開運方式，那真是一盒滿滿的祝福啊！原來這不只是普通的零食，而是一套完整的「開運儀式」。 在這個被城市燈火遮蔽了星空的時代，我們總是渴望一點魔法，渴望在平凡的日子裡遇見奇蹟。美味獵人的「銀河奇幻中秋趴禮盒」，就是這樣一個將夢想包裝成禮物的存在——當你撕開那層閃爍如星河的包裝，彷彿打開了通往另一個次元的魔法盒子。「這也太浪漫了吧！」酪梨眼中閃著孩子般的光芒，「我們來試試看！」 六種口味，六種人生況味 每一根來玩肉干，都是一支寫滿祝福的籤詩。盒子裡躺著六種口味的肉干，它們不只是食物，更像是古老占卜師精心雕琢的盧恩符文。 黑胡椒鹽的「財富來」： 帶著濃郁的胡椒香氣，每一口都充滿了豐盛的期待，椒鹽在舌尖綻放，像是生活中那些刺激與挑戰，最終都會轉化為成長的養分。散發著大地的厚重香氣，像是財神輕撫過的幸運符、是財神降臨前的暖身；每一顆椒鹽顆粒都是生命中的小確幸，累積起來就是滿滿的財富。 泰式檸檬的「超人氣」：撕開包裝的瞬間，清新的檸檬香氣瞬間充滿了整個客廳。酪梨咬了一口，臉上的表情從驚訝轉為滿足：「天啊，這個酸甜平衡得剛好，而且肉質好Q彈！」 濃厚蒜香的「貴人護」：那種像香腸配大蒜的熟悉感，讓人想起家庭聚餐時的溫暖氛圍。真正的貴人，往往就在最平凡的日常裡，用最簡單的關懷守護著我們。蒜香在齒間綻放，像是有人在黑暗中為你點亮明燈，醇香中藏著人情的溫度，守護著你前行路上的每一步。 四川椒麻的「得勝利」：層次交疊的椒香，麻而不辣的巧妙平衡，就像人生中那些看似困難的挑戰，只要找到對的方法，都能化解成美好的體驗。那種微麻的刺激感在舌尖跳舞，讓人忍不住想再來一口。 櫻花蝦的「招桃花」：海中紅寶石的鮮甜，像是愛情裡那些美好的瞬間，珍貴而令人回味無窮。海洋的鮮甜混合著淡雅花香，像是愛情在味蕾上綻放的粉色泡沫，粉嫩溫柔是春日櫻瓣飄落心頭、是桃花運的預告。 原味蜜汁的「迎幸福」：最純粹的甜蜜，就像幸福的本質一樣，不需要過多的修飾，簡單卻深刻。甜蜜而不膩的溫柔，包裹著最純粹的幸福感，是童年記憶裡最純真的快樂；當最後一根原味蜜汁融化在口腔，甜意如潮水漫過咽喉，我看見奶奶眼角的皺紋在燈火中舒展成微笑的月牙。 ​當吃變成一種占卜 最特別的是，這不只是味覺的享受，更是一場關於命運的遊戲。每根肉干都刻著盧恩符文的神秘印記，我們需要閉上眼睛，用非慣用手抽取一根，那一刻的期待與忐忑，像不像小時候抽籤詩時的心情？這一刻，時間彷彿凝固，你與宇宙的能量產生了微妙的共振，而那根被你選中的肉干，就承載著今日最需要的祝福。最有趣的是，我們發現了「籤王」的秘密。原來每種口味都藏著一根特別的籤王，抽到的人就是當天的幸運兒。酪梨竟然在櫻花蝦裡抽到了籤王，她開心得像個小女孩，說這代表我們的感情會越來越甜蜜。 籤王的設計其實是巧思滿滿：獨樂樂時，你可以根據抽到籤王的順序預測運勢高峰；眾樂樂時，抽到籤王的人就是當晚最幸運的那一個。這種簡單卻充滿儀式感的互動，讓原本單調的品嚐過程變成了一場溫馨的聚會遊戲。每一次抽選都是與內心深處的對話，每一口咀嚼都是對未來的溫柔期許；而那根神秘的「籤王」，更像是幸運女神偷偷藏下的驚喜，等待著有緣人的發現。 那一夜，我們就坐在陽台上，一邊看著外面車流、一邊品嚐著這些「魔法肉干」。每當有拿到新的口味，我們就會根據它的寓意許下不同的願望，月光灑在我們身上，也灑在那個閃閃發光的禮盒上，整個場景就像是童話故事裡的情節。 「這比月餅有趣多了，」酪梨頂著圓臉說，「而且每一口都有故事、每一根都有祝福。」我點點頭，心中也被這份特別的浪漫感動著。這不只是一盒零食，而是一場關於愛情、關於未來的占卜遊戲；我們在銀河般的包裝下，重新找回了談戀愛時的那種悸動和期待。 現在想起來，美味獵人真的很懂得「捕捉情感，販售美味」。他們不只是在賣肉干，而是在販售一種生活的儀式感，一種關於愛情和夢想的魔法。 今年中秋，我們除了月餅，也送出了比月亮更亮的星光。那些閃閃發光的包裝、那些充滿寓意的口味、還有那些神秘的符文，都成了我們故事裡最特別的一頁。中秋的意義不只是團圓，更是在團圓中創造新的回憶。今年的中秋夜，月要賞、肉要烤，但我們還有整盒滿滿的開運符文、滿滿的祝福、有銀河般閃耀的吊卡、有充滿祝福的肉干、還有彼此眼中映照的星光。 這份禮盒，讓我們的中秋變得很不一樣，很特別，也很幸福。🏮美味獵人 Yummy Hunter🏠官網 ：https://yummy-hunter.com/FB粉絲團：美味獵人 Yummy HunterInstagram：www.instagram.com/yh_yummyhunter/Pinkoi：www.pinkoi.com/store/yummyhunter ❤️追蹤藝式酪梨，不漏失更多訊息：藝式酪梨粉絲專頁 藝式酪梨instagram

中壢美食推薦│崧匠燒鳥屋台｜隱身城市裡的日式屋台食堂，職人手作燒鳥，屋台氛圍十足，歡樂氣氛散發濃濃日本味

桃園中壢居酒屋推薦一間很有日本屋台感的【崧匠燒鳥屋台】這間位在中壢環北路上的【崧匠燒鳥屋台】是近期許多在地老饕與上班族下班後的聚會選擇。因為它不僅僅是一間串燒店，更將日本道地的「屋台文化」完美的移植中壢街頭。讓大家進來感受放鬆、小酌後熱鬧感十足。 【崧匠燒鳥屋台】有種魅力，是那種擁有職人魂與平價美味的平衡點。加上頗具有「屋台」（Yatai）那種親近、溫暖且富有溫度的深夜食堂氛圍，除了主打現點現烤的炭火串燒，還有特殊酒款、調酒，或非酒精飲料，而且老闆及老闆娘相當熱情，很多小細節都有顧到，很容易跟大家打成一片，增添了屋台村那種熱情溫度。 當夜幕低垂，中壢的街頭依舊忙碌，但在環北路熱鬧的大街上，有間特別吸引人目光的招牌及燈籠【崧匠燒鳥屋台】這間店已經悄悄在當地饕客中留下記憶。每當夜晚將近，就會有股蠢蠢欲動的歡愉、放鬆氣氛感散出。掛著寫有『炭火 焼き鳥 ビール 串物』的紅布簾，瞬間讓人彷彿置身於東京新宿的思出橫丁 不同於連鎖居酒屋的制式化，這裡復刻了日本街頭的屋台氛圍，木質推門、懸掛的燈籠，以及空氣中瀰漫著令人垂涎的炭火焦香，讓人還沒動筷，魂兒就彷彿飛到日本街頭的屋台村 一開店就直奔當了首批來客，店內的空間真的很可愛，這裡不僅適合好友喧嘩聚餐，即便是獨自前來的朋友，也能在溫馨的屋台氛圍中找到一份專屬的歸屬感。 牆壁上掛了很多象徵日本浮世繪的掛畫，從氣勢磅礴的葛飾北齋浪潮到莊嚴的富士山，無不展現出濃厚的日本文化底蘊，低矮的座位，啤酒桶椅子真的很接地氣~很有味道 裏頭還有一間較為隱密的私人半開放式包廂，在這裡，可以盡情享受美食與私密的談話時光，完全不用擔心被打擾。 為何特別拍這個？仔細看～～其實這本來僅是一顆假的櫻花樹耶！但～～～為什麼會有新芽冒出來呢？這真的好酷，新芽是真的唷！連老闆們也很驚奇，也不曉得未來會開出什麼花兒來！不禁覺得這棵樹彷彿也讓整間店熱絡了起來 選好了視野超好的座位，才坐下來就很放鬆，真有點人在日本，那種屋台氣氛包圍的地方用餐。 【崧匠燒鳥屋台】有明確寫清楚用餐規範，這裡不收服務費真的超佛心。做生意真的不容易，美味也是堅持出來的，大家要尊重店家也要遵守唷！ 超霸氣的菜單，設計走的是日系熱血漫畫風！選擇困難症的朋友直接看過來，這裡有『人氣肉串12品』和『雞8盛合』，一次集結店內精華。甚至連素食朋友也有『仙女蔬食拼盤』可以選擇。 招牌串燒種類蠻多的～雞、牛、豬、羊都有～細看這串燒名單，職人的堅持都在細節裡。從『五花捲麻糬』的Ｑ彈口感，到『哇沙米雞腿串』的微辛刺激，每一道都是下酒神物。肯定要點個多串來品嚐職人手作燒鳥的好味道！ 來到居酒屋怎能不微醺？崧匠的酒單豐富到讓人心花怒放。【崧匠燒鳥屋台】的酒類種類多多～尤其那杯「葡燒娜」太吸引我的目光了！不點一杯來實在對不起自己((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 崧匠對鄰居和同行真的超友善！凡是在 SOGO 商圈的工作者或餐飲同行來用餐，竟然直接招待烤鯖魚一份，這份心意真的太加分。 點餐前記得抬頭看看牆上的『今日限定』隱藏版菜單，像是醬烤豬五花串才 $50，這種驚喜美味可不是天天都有的！ 這邊也提供了日本的知名清酒，還搭配正規的日式清酒器皿，好有fu~ ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 【崧匠燒鳥屋台】ㄔㄨ了提供生啤酒，還有這超有畫面感的-葡燒娜-這名字真的太可愛了啦！趕微醺的一定要點這杯，網美想拍照也一定不能錯過，畫面感真的超強 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 這杯《葡燒娜》真的是全場焦點之一。倒扣的 Corona 啤酒緩緩融入酸甜適中的葡萄燒酒內，視覺張力滿點。隨著喝酒的頻率，啤酒與燒酒的結合，每一口微醺的層次都在變化，這就是屬於中壢深夜的浪漫，好拍又好喝！ ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 偷偷瞄這頭戴傳統綁帶，一身職人裝束的師傅，眼神專注地凝視著烤檯上的火候與食材變化，彷彿外面的嘈雜都與他無關。 主廚憑藉著對食材的掌握及「火候功力」，將每一串食材處理得恰到好處。就像是體內與生俱來就具備餐飲的血液，職人的專精完全散發出來。 哇!!!!!!!出爐啦!!!!!【崧匠燒鳥屋台】不追求浮誇的擺盤，而是用紮實的職人手藝，將平凡的串燒昇華為舌尖上的藝術品。不管是外皮金黃酥脆、內裡肉汁滿溢的雞腿肉，還是刷上祕製醬汁、鹹甜適中的豬肉串，每一口都能吃出食材原有的鮮甜與炭火賦予的層次感。 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 點了串燒拼盤12串/蔬菜拼盤，點拼盤真的是最乾脆的。另外還有熱門的鮭魚炒飯，以及居酒屋不能少的午仔魚，另外竟然有本人特愛的洋芋(馬鈴薯)怎麼樣都一定一來一份，還加了明太子!!!! 這盤綜合串燒一上桌，那股迷人的炭火香氣直接撲鼻而來！每一串都烤得恰到好處，從醬燒的濃郁到鹽烤的清爽，食材的鮮甜被完全鎖在肉汁裡。推薦大家一定要點，除了品嚐職人手作燒鳥，還有~此刻這就是居酒屋最純粹的快樂！ ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 想填飽肚子？這碗鮭魚炒飯絕對是靈魂伴侶。米飯炒得粒粒分明、鑊氣十足，鮮美的鮭魚碎肉均勻分佈其中。雖然是配角，但這股樸實卻迷人的味道，讓人忍不住一口接一口，完全停不下來！ 這碗炒飯簡直是鮭魚愛好者的終極天堂！崧匠毫不手軟地使用了「三重鮭魚」來堆疊風味，不僅用鮭魚入料來炒，一旁還撒上粉色的鮭魚鬆，增添了細緻的甜味與輕盈口感；最頂端則是大量晶瑩剔透的鮭魚卵。 當你一口吃下，鮭魚卵在齒間「爆漿」釋放出濃郁海味，結合鮭魚鬆的綿密與鮭魚肉的炭香，海水的鮮鹹與米飯的熱氣在口中交織出極致的層次感。這不只是一碗炒飯，更是視覺與味覺的海味交響樂！ 這道「明太子洋芋」是居酒屋最邪惡的經典。選用口感綿密紮實的馬鈴薯切片，上方鋪蓋了厚厚一層特製明太子醬。經過高溫火烤炙燒後，明太子醬表面呈現微焦的焦糖色澤，散發出迷人的濃郁香氣。 咬下的那一刻，先是感受到明太子醬微微辛辣與鹹香的絲滑口感，隨後而來的是馬鈴薯溫潤的清甜，明太子的小顆粒在口中跳躍，與鬆軟的洋芋完美融合。這種熱騰騰、鹹甜交織的飽足感，絕對是下酒菜的最佳拍檔！ 這盤『仙女蔬食拼盤』一上桌，繽紛的色彩直接淨化眼球！同時雖然在居酒屋吃著串燒喝著酒~~內心正告訴自己~~我很健康！阿哈哈哈哈～即便是蔬食【崧匠燒鳥屋台】也不是隨便烤烤，從鮮綠的櫛瓜到金黃的焗烤層，每一款都代表了職人對食材特性的精準掌握。無論是蔬食主義者，還是想在酒酣耳熱之際來點清爽緩衝，這盤絕對是首選。 這櫛瓜烤得極好！表面帶著迷人的炭烤橫紋，鎖住了飽滿的清甜水分。咬下去的瞬間，清脆與軟嫩交織，沒有過多的調味，全憑食材本身的鮮甜直擊味蕾，口感既清爽又解負擔。 很多人害怕青椒，但【崧匠】處理得讓人驚艷。高溫快速炭烤去除了青澀味，搭配特殊調料，取而代之的是一種淡淡又香氣十足的甜味。 外皮微微縮起，質地卻依舊保持脆口，每一口都是清脆的聲響與滿溢的蔬菜甜香。 最原始的美味就在這支帶皮玉米筍。保留外殼低溫慢烤，完整封存了玉米筍的鮮甜水分與細緻纖維。剝開熱騰騰的外殼，連著玉米鬚一起吃，那種淡淡的穀物清香與鮮脆口感，是最純粹的味蕾享受。 這串焗烤香菇厚實得像肉塊！香菇本身飽含鮮美的蕈菇湯汁，搭配上方酥脆金黃的焗烤外層，一口咬下，濃郁的旨味（Umami）隨之噴發 香菇的韌度與起司的濃醇在齒頰留香，是拼盤中最具推薦的一員。 這焗烤茄子簡直是拼盤中的精髓！茄子被烤得如奶油般綿密滑順，上方覆蓋厚厚一層起司經過炙燒，鹹香的起司與茄子的溫潤完美融合 在口中化開的層次感讓人完全忘記這是在吃蔬菜，反而有種像在品嚐法式甜點的錯覺。 俗話說「一午、二鯧」，這道鹽烤午仔魚絕對是老饕在居酒屋的必點！【崧匠燒鳥屋台】將魚皮烤得如蟬翼般酥脆，咬下時還有輕微的卡滋聲，而裡頭的魚肉極其細緻且富含油脂。 簡單的鹽烤逼出了午仔魚特有的鮮甜，絲毫不帶魚腥味。那種鮮嫩多汁與微微焦香在口中化開的層次感，簡直是下酒的神級搭檔！ 這杯水蜜桃沙瓦一上桌就讓少女心大噴發！最精緻的細節莫過於選用了富士山杯，底部的山脈造型隨著粉嫩的漸層液體若隱若現，質感直接拉滿。 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 串燒12品，太誘人了！如果有「選擇困難症」，這盤 12 品肉串拼盤直接點下去就對了！ 而且【崧匠】的五花肉系列完美詮釋了什麼叫「極致的包容性」只要你想得到的美味，師傅都能用油亮Ｑ彈的五花肉把它捲進去，哈哈哈！吃到很有特色的串烤 最簡單的往往最考驗功底。這道醬烤五花肉完美平衡了肥瘦比例。在高溫炭火下，五花肉的油脂被逼出，邊緣烤到微微乾脆，與特製的鹹甜醬汁合而為一。 咬下去的瞬間，豐富的脂香在口中爆開，醬汁的厚實感與肉質的Ｑ度達成完美契合，是配生啤酒的絕對靈魂！ 這道五花捲百頁充分展現了五花肉的包容力。百頁豆腐這種「吸飽感」極強的食材，捲入五花肉中後，完美吸收了肉片溢出的精華油脂。 口感上超喜歡，百頁的綿密與外層肉片的韌度形成鮮明對比，咬開來後，淡淡的豆香與濃郁肉味在口中交織，那種紮實卻又輕盈的口感層次，真的讓人驚艷。 這道五花白玉磚是我私心最愛！師傅將軟糯的麻糬包進五花肉裡烤。外層是焦香鹹甜的豬肉，內層卻是軟Ｑ香甜的白玉。 這種「鹹甜合一」的衝擊感，加上麻糬軟糯、肉片Ｑ彈的雙重咀嚼樂趣，真的會讓人一吃就上癮，完全停不下來！ 五花肉的包容性連「蔬菜界的美女」也逃不掉！這道肉感美人腿是用五花肉片緊緊包覆著爽脆的皎白筍。在炭火的催化下，皎白筍的鮮甜水分被完全鎖在肉片中 一口咬下，先感受到肉片的油潤，接著是皎白筍噴發出的清脆與清甜，極大程度地化解了五花肉的膩感，口感極其清爽，真的是仙女必點的「肉感」美味！ 接下來，來個串燒12品雞肉篇！都是雞，卻能變化出如此多款的串燒，這麼吃都不膩。 其中「明太子雞腿肉」絕對是店內的點單冠軍！厚厚一層特製明太子醬鋪在鮮嫩的雞腿肉上，經過炭火炙燒後，明太子顆粒在口中輕微跳躍，鹹甜濃郁的口感與爆汁的雞腿肉完美結合。 每一口都是滿滿的膠原蛋白與海味交織，是那種吃完會想舔竹籤的極致美味！ 如果喜歡清爽感，這串哇沙米雞腿是首選。鮮綠的生芥末點綴在鹽烤過的雞腿肉上， 入口先感受到雞肉的甜感，隨後芥末的辛辣感直衝鼻腔，卻不刺鼻，反而精準地化解了油脂的膩感。這種溫和的刺激感，最適合配上一口冰涼的生啤酒！ 經典中的王者「蔥鹽雞腿串」。【崧匠】的蔥鹽醬給得毫不手軟，鹹香的蔥花與洋蔥碎混合著特製香油，徹底引發出雞腿肉的鮮美。 咬下去的那一刻，噴發的肉汁與蔥鹽的香氣在口中炸裂，那種厚實且純粹的日式風味，讓人瞬間穿越到東京街頭的屋台！ 這是雞肉界最珍貴的部位——雞後頸肉（雞松坂）。口感極其Ｑ彈且帶有一種獨特的脆度，比一般腿肉更具咬勁，油脂分布極其均勻 師傅用「純鹽烤」的方式保留其原始鮮甜，加上炭火的香氣～超棒 每一口都能吃到純粹的肉香與炭焙香，是真正展現職人烤功的一串藝術品。 懂吃嗎？哈哈～老饕才懂點的「雞胸軟骨」。一邊是Ｑ彈帶韌性的肉質，一邊是嘎嘣脆的軟骨，在炭火的高溫淬鍊下，軟骨邊緣帶點焦香。這種獨特的雙重咀嚼樂趣，是下酒菜中最高層次的療癒，愈嚼愈香！ 這道沙朗牛肉串展現了牛肉最原始的霸氣。油脂分布均勻的沙朗部位，經過炭火洗禮後，飽滿的肉汁被緊緊鎖住。 咬下去的瞬間，焦香與牛肉油脂的甘甜在口中交織，那種紮實卻又不失柔嫩的咀嚼感，是高品質牛肉才有的回饋，簡直是下酒的神級配角 這串孜然羊肉串一上桌，那股獨特且強烈的辛香氣息直接霸佔了嗅覺！師傅將羊肉烤得表皮酥香，內裡卻驚人地軟嫩，完全沒有令人恐懼的羶味。 孜然粉與炭火香氣完美滲透進肉質纖維，每一口都是豪邁的西域風情，是重口味愛好者的絕對救贖。 今晚的微醺高潮，再次獻給這杯葡燒娜，第二杯讓人掀起了另一波屋台魅力，也更加縮短了人與人之間的距離，看這燒酒的酒精在啤酒中晃動，特別喜歡這樣的魔幻時刻。 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 夜色已深【崧匠燒鳥屋台】的屋台氛圍卻依舊沸騰。這裡神奇的魔力，在於它能打破陌生人之間的隔閡。這天偶然結識了一位在 Xpark 水族館工作的日本人。 他剛下班，獨自來這尋找故鄉味。雖然我們語文交流有限，但憑著幾句破日文和英文，聊起美食與生活竟然也無障礙！ 他甚至大方分享了員工折價券，這份人情味，正是屋台文化最難能可貴的悸動。在這一夜的中壢環北路，我們彷彿就在日本。 這次造訪中壢的【崧匠燒鳥屋台】不只是一場味蕾的饗宴，更是一次心靈的「偽出國」旅行 【崧匠燒鳥屋台】最迷人之處莫過於那份「人情味」吃著職人用木炭現烤的串燒，搭配一杯泡沫細緻的生啤酒，所有的工作壓力似乎都隨著白煙消散。 無論是獨自小酌，還是好友聚餐，這裡的屋台氣氛都能讓你在炭火香氣中，找到深夜裡最療癒的慰藉。這間店，我不只推薦它的美味，更推薦它那份能讓你找回生活節奏的魔力。 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 📋 崧匠燒鳥屋台📋 桃園中壢屋台串燒推薦時間： 17:30 - 00:00 (每週二公休)地址： 桃園市中壢區環北路222號ＦＢ： 崧匠燒鳥屋台 FBLINE 官方訂位： 點我立即訂位 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【Fbrulee】台北東區* 大黑居酒食堂 市民大道上擁有吸睛九貫握的深夜食堂

前陣子看到許多部落客一致盛讚這個「大黑究極九貫握」，決定親自來品嚐看看是否真有這麼美味? 這次造訪的大黑居酒食堂位於市民大道上，鄰近東區商圈及捷運忠孝敦化站，交通還算方便，據說老闆曾是知名居酒屋「惡犬食堂」的合作夥伴，因為熱愛鑽研日本料理，甚至會飛到日本參加黑鯛魚大賽，而店內的生鮮食材更是從基隆漁港嚴選而來，造訪日當天雖是平日，座位也幾乎全滿，著實令人期待這間店的滋味。 烤鮭魚海苔飯糰 $80 這道看到滿多人洗版的，所以點來吃看看，店家將飯糰烤至焦香，口感類似鍋巴但又不會太硬，配上稍微炙燒過的鮭魚和鹽味海苔，透露出鹽烤的迷人香氣，整體吃起來還不錯，大小約是手握拳的量，女生也不用擔心份量太多。 雞軟骨唐揚 $180 酥炸至唐揚炸雞風味的雞軟骨，是很適合當作下酒菜的一道料理，可惜這道調味不夠重、香氣也沒有出來，所以吃起來沒有唰嘴的感覺，雖稱不上不好吃，但放入口中只剩淡淡的鹽味和雞軟骨的口感，有點可惜。 帶殼玉米筍 $90 接著是帶皮的烤玉米筍，這道純屬我個人失誤，因為我沒看清楚它有寫「帶殼」，筍皮上的絲真的是要讓我剝到崩潰，不過也有人不介意會連那個絲一起吃，反正吃起來整體表現中規中矩，就是一般的烤玉米筍，盤上附有椒鹽粉讓你沾。 青醬蛤蠣烏龍麵 $160 擔心點烤物和炸物會吃不飽，所以點了這道烏龍麵，很少看到烏龍麵用青醬去料理的，吃起來香氣很濃郁，蛤蠣的鮮味也有融入在麵條之中，烏龍麵口感Q彈，會讓人想一口接一口，不過有誰可以告訴我，最上面那一條一條紅色很像蝦子鬍鬚的東西，到底是甚麼? 明太子雞肉串 $60/岩鹽無骨牛小排串 $150/醬燒雞心 $50 這三道烤串都烤的滑嫩不乾柴，但也一致的調味平淡，味道最重的大概就是雞肉串了，因為明太子的味道很明顯，牛小排和雞心都吃不出甚麼感覺，我一度懷疑是自己患了味覺失調，還好詢問身旁的友人，表示調味確實是很淡。 大黑究極九貫握 $680 這次來的重點就是為了這道超吸睛的九貫握，所謂的九貫分別是鮭魚卵、鮪魚、鰭魚邊、星鰻、海膽、鮭魚、干貝、磯鱸和正鰹，先稱讚鮭魚卵用雞尾酒杯裝超美、生魚片食材很新鮮、壽司部分也很扎實，但同樣有食之無味的狀況，可能是魚肉雖鮮但不甘甜，及壽司飯沒有再特殊調味的結果，而且海膽呈現暗黃色看起來有點可怕，本人是不敢吃交給友人處理，不過友人表示鮮度沒有任何問題，這道整體坦言還是有點失望，畢竟有在其他地方吃過一貫$50的，還是超級鮮甜，這邊換算下來一貫將近$75，覺得一道料理除了視覺要加分，味覺也要能征服人才行。 七味手羽揚 $150 前面吃完就差不多飽了，這道是友人加點的雞翅，不得不說薄皮嫩雞的金黃色澤，賣相看起來不錯，不過已經吃不下了，所以僅交由友人品嚐，他只說了一句，這跟我媽在家廚房炸的差不多，至於這是什麼意思，就留給大家各自解讀了。 總結 大黑居酒食堂除了一些熱門餐點外，平均價格還算合理，三五好友來聚餐可以吃的非常飽，不過稱不上精緻美味，這幾道吃下來也沒有特別驚艷的料理，如果你期待來吃會有像那些美食部落客說的那樣垂涎可口，還是早點從夢裡醒來，要知道滿足這種美食大夢也是要噴錢的。 個人喜好口味不同，文章純粹分享觀點與感受，切勿謾罵或認真爭論 🤦🏻‍♀️踩雷指數評比 (最高5個) 餐點： ⚡️ ⚡️ ⚡️ 服務： ⭕️ 環境： ⭕️ 價格： ⚡️ ⚡️ 📍餐廳資訊 大黑居酒食堂 營業時間：18:00-1:00 地址：台北市松山區市民大道4段155號 電話：(02)2570-6855

員林肉多多火鍋：全台全天候平假日不限時！輕量級套餐299元起，蔬食自助吧吃到飽，CP值超高！(西門.淡水店例假日除外)

天氣一冷，就會特別想吃個熱呼呼的火鍋，最好是肉量要能吃得滿足、自助吧豐富多樣、食材新鮮、吃得慢也不會有人催、不用自己剝蝦，價錢還要親民才更過癮。 ▼蟬聯網路聲量雙冠的〝肉多多火鍋〞，現在為歡慶品牌九週年，限時復刻、推出超殺的「299元輕量級套餐」，讓你平假日不限時吃到飽！ 除了價格親民，店家更是誠意滿滿，提供了多項貼心服務與豐富內容： ．70種以上自助吧食材任你吃 ．會員禮、生日禮、打卡禮加贈肉盤或海鮮 ．平假日全時段不限時 ．專人協助剝蝦 ．消費滿500元送代幣玩夾娃娃機 ．外帶路易莎咖啡回家 簡直是CP值爆表，難怪每到用餐時間就人潮滿滿，到了假日更是一位難求，想吃的人記得提早訂位，以免久候！ 肉多多火鍋 — 員林育英店 ‌營業時間： 平日 11:30～15:30、17:30～23:00 假日11:00～23:00 (中午不休息) 電話：04 833 5255 地址：彰化縣員林市育英路38-1號 官網菜單：www.twrododo.com/autopage/1/chinesemenu 粉絲專頁：www.facebook.com/p/肉多多火鍋-員林育英店-100072255247928 各門市資訊： https://www.twrododo.com/branch/n-store/1 部分門市線上訂位連結：https://inline.app/booking/twrododo ▲現在不用特地跑台中了，彰化唯一一間「肉多多火鍋」就在員林，店家貼心備有專屬停車位，門前也有多個機車格，交通超級便利。 台灣人最愛的石頭火鍋，肉多多直營連開40家的特調心法 為歡慶品牌九週年，肉多多限時推出的《299元輕量級套餐》搭配活力梅花豬和無骨雞腿肉2擇1，湯底和服務費另計。 ▼在別具風味的10多款特色湯底裡，我個人最推薦他們家的「爆炒招牌石頭湯」，以數種海鮮熬製的底醬，搭配特調蔬菜石頭醬經過爆炒，頓時香氣四溢。 ▲接著再依序放入底料、新鮮豬肉片（也可以選鮮雞腿），最後注入鮮美的柴魚高湯，每一口都喝得到豐富層次與鮮甜海味，真的好~好~喝喔！ 吸飽湯汁的豬肉片嫩得讓人停不下來，自從第一次來吃石頭鍋之後，我就沒有在肉多多點過其他湯底了。 爆炒招牌石頭湯 ▼同行姊妹淘選了「無骨雞腿肉」，完全沒考慮到雞肉和麻辣鍋可能不搭的問題，非常直接地就點了她最愛的麻辣鍋湯底，呃...... 所以就只能借我的石頭湯底來煮囉，事實證明這個決定是對的，他們家的無骨雞腿肉肉質真的超級鮮嫩。 無骨雞腿肉 活力梅花豬 在充滿香氣的石頭湯底裡面充分吸收了湯汁精華，吃起來就是特別鮮美多汁！ ▼愛吃辣的姊妹之所以會昏了頭，就是為了嚐鮮肉多多新推出的「爆炒川府麻辣湯」，這裡面採用荳蔻、草果、月桂葉、紅棗、甘草與牛油爆炒，鎖住香氣。 爆炒川府麻辣湯 再注入牛奶湯頭，使口感辣得過癮，入喉卻無比順口。 這湯頭的辣還會隨著時間愈煮愈帶勁，食材下鍋短短幾分鐘就徹底入味，無論是經典必搭的鴨血、滑嫩豆腐、酥脆油條或王子麵等，自助區裡應有盡有，絕對讓你吃得過癮！ ▼除此之外，自助吧更備齊了新鮮時蔬、豐富火鍋料、香Q白飯、多樣麵體等，超過70種食材通通無限享用。 身為麻辣鍋達人的你，有沒有什麼獨門的創意搭配吃法，快快在底下跟我們留言分享啦！ 吃辣鍋就是要吃沾辣醬，肉多多這次還同步推出的「川府麻辣醬」，辣上加辣超帶勁！ 教你怎麼吃肉吃到爽：打卡禮、入會禮、生日禮、會員禮 ▼高達70種以上的蔬食自助吧還不夠，想要吃肉吃到爽，那就下載《樂多多集團APP》並加入免費會員，立即享有超值的「入會禮：活力梅花豬乙份」。 生日當月來店用餐的會員，肉多多霸氣招待，可免費兌換由新鮮豬肉片精心堆疊而成的「生日肉蛋糕乙份」。 入會禮：活力梅花豬乙份 當月壽星：生日肉蛋糕乙份 上頭的豬肉片更是精緻地排成浪漫玫瑰花造型，整朵下鍋的畫面也太美太療癒了，絕對是慶生打卡必備！ 每份套餐均可兌換一份會員積分禮，消費滿100元就可以累積1點，最低只要5點就能兌換「素鮑魚、豬肉片、無骨鮮雞腿、蛤蜊、麻辣鴨血豆腐、鮮魚片」6選1。(見樂多多APP，不定期更換) 跟朋友吃一頓火鍋就能輕鬆累積到，非常划算！ ▼點數愈高能兌換的食材就愈高級，像我這盤用10點兌換的「鯛魚片」，白裡透紅的肉質也太美了吧！ 會員積點禮：鯛魚片10點 ▼愛吃蝦又懶得動手剝殼的女生們就更應該來肉多多吃鍋，他們家提供「專人協助剝蝦」的桌邊服務，真的超級貼心。 不誇張，跟我出去吃飯從沒點過蝦的姊妹淘，這次竟然一連就兌換了會員積分禮 10 點的「藍鑽蝦」，還加碼換了打卡禮的「小白蝦」，這是終於可以怒吃一波了嗎（笑！ （兌換機制詳見APP） 會員積點禮：藍鑽蝦10點 ▼肉多多的醬料選擇很多，每個人都可以調出自己喜歡的或是適合某些食材的味道來，但說到要突出海鮮鮮味的沾醬......其實不太容易，不過我個人還蠻推他們家的海皇醬和香辣冬菇醬。 海皇醬的口感清爽，尾韻帶著淡淡的沙茶香，不會掩蓋海鮮本身的鮮味。 香辣冬菇醬的味道就更絕了，雖然是為素食者推出的沾醬，但清淡之中帶著一種說不出、完全不像菇類的鮮美，配海鮮真的超搭！ ▼除了「小白蝦」之外，肉多多打卡禮還有「鮮魚片（巴沙魚）」和「無骨鮮雞腿」可供3選1。 打卡禮：小白蝦、巴沙魚、無骨鮮雞腿 ‌不得不說，新鮮的巴沙魚吃起來就是跟之前吃過的不一樣，口感鮮嫩帶彈性，每一口都是讓人愉悅的滿足感。 好吃又好玩，做出屬於自己的聖代霜淇淋 ▼肉多多自助吧還提供各式冷熱飲與冰品，另外也有與大苑子、路易莎聯名推出的冰沙與咖啡可以盡情享用。 除了用挖的冰淇淋，這裡還有霜淇淋可以選擇，口味每次來都不盡相同，像我們今天就是楊枝甘露，你可以選擇單一口味，或是選擇中間的拉桿，就能擁有支原味和楊枝甘露的雙色綜合霜淇淋囉！ ▲▼隨心灑上繽紛的五彩巧克力米、雷根糖、酥脆的巧克力脆迪酥、寒天水晶球、果乾和棉花糖等配料。 就能親手做出好吃、好玩，專屬自己的特色聖代，為用餐體驗增添更多樂趣！ 你絕對不能不知道的隱藏貼心服務 帶著正值活潑好動的小朋友出門用餐，家長們最怕的就是孩子坐不住、吵鬧。 ▼很多家長都不知道，肉多多其實有免費提供的圖畫紙和蠟筆，可以讓孩子開心地在座位上畫畫，爸爸媽媽也能安心地好好吃飯了。 ▲消費每滿500元，店家還會贈送娃娃機代幣，讓大家試試手氣夾零食，小孩子超喜歡玩這個，小小一包堆得滿滿，裡頭可是精心挑選過的美味，像這鹹香鹹香的洋蔥圈我就超愛。 ▼還有還有，用完餐是不是很怕身上沾染火鍋味，肉多多在洗手間貼心準備了漱口水與衣物除臭噴霧提供使用，不讓你頂著一身火鍋味回家。 店員還會在結帳時提供外帶杯，讓你將自助吧的路易莎咖啡或特色飲品帶著走！＜指定門市、期間限定＞ ▼無論是在附近公園悠閒散步消消食，或是沿著停車格小巷往後走，到由日式警察宿舍改建的「警察故事館」走走逛逛，然後散步回公司或回家，完美結束聚餐～ 友善親子餐廳，全台全天候平假日不限時 每次和姊妹淘出來吃飯，總想找個能盡情暢聊、不受時間壓力的好地方，一般餐廳限時2小時，吃到飽餐廳有時也只給90分鐘，時間根本不夠用。(期間限定活動，西門店.淡水店例假日除外) ▼肉多多不僅有豐富的自助吧、誠意十足的免費加肉活動、無論平假日皆不限時的超大方規定，甚至還有貼心的專人剝蝦服務，就算有同樣的價位的平價吃到飽，新鮮度和滿足感也比不上《肉多多》。 這下你就知道，為什麼我吃過一次就直接愛上《肉多多》了吧！ 肉多多 299元輕量級套餐 平假日不限時吃到飽 專人協助剝蝦 自助吧火鍋合作邀約

長大後更懂吃的選擇｜姜滿堂高雄夢時代2週年慶，50種燒肉＋韓式料理剛剛好滿足

有時候真的會發現，長大之後，很多「一起吃飯」的理由都變得更有意義了。 以前可能只是隨便找間餐廳填飽肚子，但現在，連挑一間餐廳，都會默默想著這一餐，能不能讓媽媽開心一點、放鬆一點，甚至被好好寵一下。 今年母親節，我沒有想太複雜，就只是很單純地想帶她去吃一頓「她會喜歡、我也覺得有儀式感」的韓式料理。 原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2026/05/250.html 那種一上桌就熱氣騰騰的烤肉香，微辣又帶點甜的韓式醬汁，還有可以邊吃邊聊天、慢慢烤、慢慢享受的節奏，其實很適合我們這種平常各忙各的母女，突然有一個理由可以坐下來，好好把時間留給彼此。 所以想了很久我選了 姜滿堂 高雄夢時代店。 不是那種需要特別打扮得很隆重的地方，但環境舒服、東西好吃，重點是，有一種「今天是特別的一天」的氛圍。 有時候，母親節不一定要多華麗，但那一餐，如果能讓她笑著說「今天吃得很滿足」，好像就已經很值得了。 一走進去的第一感覺，是有刻意把「入口→帶位→用餐區」這段動線拉得很乾淨，不會一進門就卡在等位人潮或櫃台前面，有一種被輕輕引導進場的感覺。 他們整體空間有點像韓劇場景那種分區感，不是整片開放式，而是用桌距和座位安排做出自然區隔，所以就算是吃燒肉，也不會有那種吵雜、擠在一起的壓迫感。 這種設計其實蠻聰明的，因為燒肉本來就容易熱鬧，但它硬是幫你留了一點「自己的空間」。 再來我自己很有感的是動線其實是圍繞「不用亂跑」這件事在設計的。 像他們採用點餐後送餐、加上自助吧集中在一個區域，你不會一直穿梭整間店，整體流動是偏單向的，不容易跟別桌動線打架，吃起來會很放鬆。 整體空氣感是乾淨的，視覺上也不會霧霧的，空間看起來就比較清爽，這其實會讓整個動線「看起來更寬」，不會有被煙壓縮的感覺。 整體來說，它的空間安排不是那種很華麗炫技型，而是走一種「舒服流動型」你會默默發現，從入座、取餐、到離開，都沒有卡住的瞬間。 就是那種，吃完走出去會覺得：嗯，今天整體節奏很順，很像被好好安排過的那種用餐感。 內裝潢不是那種很浮誇的華麗，而是剛剛好的「有質感」。 燈光是偏柔和的，帶一點暖色調，整個空間看起來很舒服，偏暖色的燈光，不會刺眼，反而有種讓人自然放鬆下來的氛圍。 我那時候心裡就默默想，嗯，今天帶媽媽來這裡，好像選對了。 室內設計採高級的氛圍所設計，有點日系西式的風格綜合感，每一區每一個座位都有牆分開來， 這樣在進食的時候比較不會被其他桌的干擾，這樣的設計顯得安靜而高雅之感，室內裝潢就是有精緻的感覺的，吃飯時感受是很舒適的! 環境也讓人蠻安心的，桌面、地板都整理得很乾淨，不會有油膩或雜亂的感覺。那種細節其實一進門就會感受到，會讓人比較願意坐下來，好好享受這一餐，而不是只是「吃完就走」。 坐上座位發現是沙發椅，坐起來很舒服我覺得很不錯，剛好母親節到了，媽媽坐我對面， 能跟母親一起在姜滿堂慶祝母親節是一件讓人快樂的事情! 很適合這種想要有一點儀式感、又不想太拘謹的日子。 剛走進去拿起桌上菜單，姜滿堂菜單非常的五彩繽紛，有599-999吃到飽， 菜色種類非常的多，任君挑選，我實在覺得肉品類太多，再點的時候都有點傻到不知道要點什麼， 我幾乎把雞肉和豬肉的都吃一輪了，牛也有點，姜滿堂的菜單上也有和牛可以供選擇喔! 價錢999元能和牛吃到飽真的也算挺划算的，不得不稱讚一下~ 點餐使用服務生給我的QR CODE掃碼就可以點餐了，這樣的點餐方便顯得乾淨快速又方便， 但這間餐廳每次點餐是有限制的，一次點8道菜，就是同種菜色點兩次也算進去，一次只能點8個個數， 我覺得這樣設計非常的符合人性化，就比較不容易浪費食材，吃到飽就是常常有人會點太多，最後吃不完浪費食物的情形，這樣子是不好的行為，所以我很認同這種方式! 我用QR CODE開始點餐，我幾乎雞肉和豬肉都點過一輪，牛肉只點和牛和牛舌，海鮮點了蝦子及魷魚， 甜點點了年糕和冰品兩樣，先從肉類吃的感受先分享給大家， 牛肉部分和牛很大一塊，餐廳和牛是切丁狀的，分量算很多，不會很小氣，畢竟和牛吃到飽， 和牛油花非常細緻脂肪分佈均勻，考過後融化在肉裡吃起來不乾材肉質嫩輕咬就能散開， 不需要太費咀嚼，考到微焦時有奶油香牛油香肉多汁入口即化，吃起來滑順不用過多調味就很好吃，包上店裡招牌泡菜更加爽口不油膩青菜吃起來更美味， 薄切牛舌脆口容易熟搭配蔥鹽味道更清爽去油膩， 一坐下來，最有存在感的當然是直火燒肉系列。 牛五花、豬五花、梅花豬這種基本款就不用說了，油脂在烤盤上滋滋作響，那個香味真的很容易讓人失控多拿好幾輪。 尤其是油質很多的豬肉真的吃起來好過癮喔，油質配包生菜，整個豬肉帶點鹹味，吃起來有脆脆的感覺，又不會過油過鹹，吃起來真的可以連續吃好幾盤，我吃的五花豬吃的好過癮喔! 真的很推薦他們家所有的燒烤肉系列，因為有些都是有醃漬過的，所以不需要花時間自己調味，或沾調味料等，味道不會太濃郁也不會過鹹，剛剛好的口感，真的一盤接著一盤， 說真的太多肉可以吃了，我吃的好過癮，一下我就吃好撐了! 比較加分的是有些還有韓式醃製口味，甜甜鹹鹹的，烤完直接吃就很有層次。 再來一定要講他們的韓式炸雞，這個我自己每次都會默默續。 外皮是那種酥到有聲音的，裡面卻還保有肉汁，醬料通常有辣味跟甜辣兩種，吃起來很涮嘴，很容易一邊聊天一邊就空盤。 然後是我覺得很容易被忽略，但其實很重要的韓式熟食區。 湯品的話，常見會有蛤蜊湯、豆腐鍋這類韓式經典。 在一堆燒肉之間喝一口熱湯，會有種「啊～被安撫到」的感覺，節奏剛剛好。 另外還有一些小東西我其實也很愛，比如韓式小菜（泡菜、醃蘿蔔），還有生菜包肉這種吃法。 有時候會突然覺得，欸～這樣包起來吃，好像比較沒有罪惡感（但其實還是吃很多😂）。 甜點跟飲料的部分通常也不會太馬虎，黑糖冰沙、飲料吧這種基本配置都有，收尾算是很完整。 如果你最近去（2026這波活動），菜單會「完全不一樣」 👇$599 起 → 豬肉、雞肉＋炸雞吃到飽 $699 → 多牛肉 $799 → 加上海鮮 $999 → 和牛＋高級食材 他有分四個選項讓你選擇，我是999的，所以可以選擇和牛來吃， 在姜滿堂和牛吃到飽也是你的選項，可以考慮考慮，海鮮的選項是有蝦子和魷魚跟鯖魚， 所以倒不如直接升到999吃和牛會更划算，我個人這樣認為， 和牛之外有個牛舌非常好吃，牛舌切得很薄，烤起來吃起來很彈很香，沒有騷味，烤起來很香， ✔ 炸雞、燒肉、鍋物、拌飯、甜點全部無限 ✔ 用餐120分鐘 吃飯時間是兩小時，但點餐時間會在一個半小時之內之後就不能再點餐了， 所以要吃時請把握一個半小時內把想吃的都點過，這樣剩下的半小時還是可以有食物可以繼續吃~ 餐廳的正中央有免費的小菜自助吧，有很多生菜還有韓式小菜泡菜，海帶還有豆苗菜等等，可以搭配燒肉包菜一起吃， 因為燒肉很多種類要包生菜，搭配韓式泡菜， 會吃起來更美味把油氣帶走，吃起來包菜配燒肉真的很道地，非常非常的韓式，我覺得很好吃，非常的韓國!! 除了吃烤肉還有湯品可以點喔~ 有以下的 韓式湯品（很多人會點） 神仙牛肉雪濃湯（超熱門） 韓國人蔘雞 泡菜雞腿湯 酸泡菜白肉鍋 蛤蜊鍋巴湯 我點蛤蜊鍋巴湯，湯頭非常的鮮甜，我很推薦這款湯品，想喝店裡湯可以喝這口味， 那個湯頭不是那種重鹹或很刺激的路線，反而是偏清甜的是蛤蜊本身慢慢釋放出來的鮮味，很乾淨、很順口。 第一口喝下去會有一種很微妙的感覺，就是「嗯…這個可以一直喝」的那種舒服感。 而且它的鍋巴泡在湯裡之後，不是整個爛掉那種，是還保留一點點微酥的口感，咬下去會有層次，搭著那個帶點海味的湯，其實滿療癒的。 我自己最喜歡的是，喝到後面湯頭會越來越濃一點點，但又不會膩，反而有種被好好照顧的感覺! 醃製雞腿肉 韓式醬燒雞肉 有時會有不同口味變化（蒜香） 肉質偏嫩＋帶醬香，很適合包生菜吃 生菜都清洗得很乾淨，每一片深菜很均勻的大小，包燒烤過的肉類吃真得剛剛好， 另外我覺得他們家的飲料也是用點的，是現場直接泡給你喝，有蜂蜜水，還有果汁風味氣泡水，真的有好幾種特殊的調飲， 我個人蠻喜歡他的家的飲料，跟外面的餐廳很不一樣，外面餐廳的飲料都是直接現成或是自助吧， 這間餐廳飲料是現泡的，口味特殊且喝起來有微醺感，真的很不錯， 我很推它們家的飲料給大家，絕對會讓你異想不到，大推點他們家的飲品來喝喝看要調飲喔~ 還有最後的甜食，年糕三條可以放在網子上烤，然後底部是有黑糖的，可以沾花生醬來吃， 我覺得蠻好吃的，不要烤太久，吃起來微甜香香的焦味，好吃， 另外還有類似雪棉花冰的冰品，上面一層白色奶油很像一座山一樣，這是黑糖冰，我也有點來吃， 冰吃起來口感綿密，入口即化，也不會有太甜的感覺，很香的黑糖味道，入口即化，可以把油膩感帶走，吃完燒烤再來點黑糖綿綿冰，真的超級享受耶! 有些燒肉是「吃過就好」，但在 姜滿堂，那種感覺比較像是你會默默開始規劃「下次要帶誰再來」。 一開始光是看到滿桌燒肉，其實就有點失控。 牛肉的油花在烤盤上滋滋作響，那種香氣不是誇張，是會讓人下意識安靜下來、專心吃的那種。 每一口都有厚度，但不會膩，反而越吃越順。 但我自己最上癮的，其實是「生菜＋韓式泡菜＋燒肉」這個組合。 把剛烤好的肉放進清脆的生菜裡，加一點帶酸辣感的泡菜，再一口包起來那個層次真的很犯規。 肉的油香被生菜中和，泡菜把味道整個拉起來，清爽又有記憶點，完全就是韓式燒肉的靈魂。 而且它不是只有肉在撐場，小菜的存在感很夠。 泡菜不只是配角，是會讓你默默一直續的那種。 整體吃下來，不會有那種「好像只是在狂吃肉」的負擔感，反而是有節奏、有搭配的滿足。 如果你是那種平常就很愛吃燒肉、或是對吃到飽有點要求的人，我會很直接地說：這裡是可以放心來的。 不是只有「量多」，而是有顧到「好吃」這件事。 不是吃完很撐而已，是吃完會覺得 嗯，有被好好滿足到。 如果要我給一句很實際的推薦理由，大概就是：這裡不是讓你吃飽，是讓你吃得很開心。 有時候聚餐、想放鬆、或者只是單純想對自己好一點，來這種地方其實很剛好。 畢竟，有些快樂真的很簡單就是一口肉、一口生菜，再加一點泡菜的那種剛剛好。 如果要我用一句話總結姜滿堂的菜色，就是： 👉「不是走精緻小巧路線，而是那種會讓你吃得很爽、很有參與感的韓式燒肉派對感。」 很適合朋友聚餐、節日，或是那種「今天就是想好好放縱一下」的日子。 你如果是那種會邊吃邊聊天、然後不小心坐很久的人，這間真的會蠻合的 😌 在姜滿堂高雄夢時代這間店，用餐的第一印象其實很加分，尤其是服務這一塊，會讓人默默記在心裡。 不是那種過度熱情、一直打擾你的服務，而是一種「剛剛好」的存在感。 帶位的時候語氣是溫和的，講解吃到飽規則也蠻清楚，不會有壓迫感，反而有點像朋友在提醒你怎麼點比較划算。 用餐過程中，他們的巡桌其實滿自然的，不會讓你覺得被盯著，但只要你有需要（像是換烤網、補餐、或是小問題），反應速度都算快，眼神對到幾乎就會過來，這點我自己蠻在意的。 有一種小細節我覺得很加分他們不會讓桌面亂太久。 盤子收得很勤，但動作不會很急躁，是那種默默幫你把空間整理好的感覺，吃起來會更舒服。 整體來說，服務給人的感覺是偏「有訓練過但不死板」，帶一點韓式餐廳那種輕鬆氛圍，不會拘謹，也不會隨便。 這次帶媽媽來這餐廳提早慶祝母親節，我看媽媽吃著和牛吃得很開心，當然還有很多單品，她都說很有特色很好吃很韓系，她開心我也開心， 我自己當然也吃得很飽很滿足，因為有太多肉品可以烤來吃了，每個都很好吃，沒有踩雷的肉品，小菜也是好吃，到夢時代姜滿堂吃母親節大餐，我覺得十分滿意!! 如果下次還有機會來夢時代，我還是會來選這間姜滿堂吃韓式料理，如果你特愛吃韓式烤肉，這間絕對不能錯過~ 服務態度 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 美味值 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 菜色種類 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ CP值 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 回頭率⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 【姜滿堂高雄夢時代店-門店資訊】 -服務專線：07-8118158 -服務地址：高雄市前鎮區中華五路789號7F(高雄夢時代百貨7樓) -線上訂位：https://bit.ly/46Ca1MR -品牌粉絲團：https://www.facebook.com/JONMATTAENG.TW?locale=zh_TW

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