🔥台北 #正宗成都味 【 #小膳香成都麻辣火鍋 】一口入魂🔥 #忠孝敦化美食  #台北麻辣鍋推薦 讓味蕾去旅行 ✈️

👉吃播請到YT 或IG(6/2周一發) 超級感恩LISA 約我來吃這家麻而不躁、辣得過癮的成都麻辣火鍋🌶️，重口味的請舉手🙋‍♀️真的太好吃了直接介紹重點如下: 小膳香成都麻辣火鍋，我們當然是點招牌一半紅鍋一半雞湯 【招牌湯底】🔥 #麻辣牛油紅鍋 ：以純牛油與花椒、辣椒熬製而成，香氣逼人，辣勁十足，油潤但不油膩，讓人一試成主顧。 🔥養身雞湯鍋：湯頭濃郁，帶有四神湯的既視感，適合不吃辣的顧客，單喝也令人回味無窮。 🥩 肉品推薦 #英雄排骨 ：強烈建議要點這個招牌菜，排骨醃漬的味道簡直讓人五體投地，最好先放入燉到最後骨肉分離再吃最讚，好吃到吃完好幾天LISA還在跟我講排骨😂 🥩手切牛舌拼盤 (牛舌尖+舌下) ：牛舌果真好吃，但牛舌尖我們煮太久了， 因為一直顧講話都沒專心聽到底要煮多久，可惜了牛舌尖被我們煮硬了 🥩雙椒牛肉：涮幾下就要起來，真的蠻大片，適合一整口吃沒辦法咬斷，肉感十足 🧠【 特色內臟與火鍋料】 鮮毛肚：本以為需要燉煮的材料沒想到服務員告知只要涮七八下就可以，搭配店家調製好的調料天啊太好吃了吧👍本來不愛內臟的貝兒瞬間愛上耶吃了好多👍 👍 生腦花：蛋跟腦這種口感模糊的我最愛了，煮成 #麻辣腦花 真心推薦呀🔥(有些人會說不敢吃，其實就想著平常吃著腸子還不是照吃就沒什麼吧) 老油條：建議最好煮一下大概一兩分鐘? 但不能太久讓他太軟會很吸油，我果然不喜歡軟掉的條狀食物😎。 🍮甜點不能少 純手工紅糖糍粑 ：吃到最後還有一盤澱粉簡直太快樂了吧❤️ 吃起來像是炸米糕的口感但是米好像已經有點糊糊蠻特別的！ 配上黃豆粉跟紅糖漿我們還是都吃光了！果真是必點單品喔！ 🍲麻中帶香，辣中帶勁，雖然我們兩個女子沒點太多但都有把東西吃光光喔！小膳香的服務不錯只是椅子還是有點黏。挺適合聚餐的❤️ 📍 小膳香成都麻辣火鍋 ▲地址: 106台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號 ▲營業時間: 17:00-02:00 ▲IG : @twxsx https://www.instagram.com/twxsx/ ▲FB: https://www.facebook.com/TWXSX/ #小膳香 #成都麻辣鍋 #火鍋人生 #辣得開心辣得爽 #台北美食 #四川麻辣火鍋 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

不一樣的肉多多-林口美食昕境廣場【肉多多火鍋-林口店】現場爆炒石頭火鍋，消費268元起，超過40種自助吧吃到飽~林口火鍋

林口火鍋推薦肯定少不了台灣第一火鍋品牌【肉多多】。這間位在林口昕境廣場裡的【肉多多-林口昕境店】以鴛鴦鍋、石頭火鍋的模式為昕境廣場帶來相當多的人潮，沒想到這特殊的爆炒石頭鍋，會是在【肉多多-林口昕境店】吃到。 不論是《爆炒招牌石頭湯》還是《爆炒川府麻辣湯》都意外好喝，搭什麼食物都很適合，《川府麻辣湯》麻香味十足，卻不死辣；《招牌石頭鍋》更是一絕，竟然有經典台灣菜「魷魚螺肉蒜」的口味，即便是爆炒過，湯頭喝起來好清爽！而且【肉多多】算是出了名寵會員及饕客的品牌，會員壽星直接送上肉肉蛋糕，會員還可以透過APP 點數兌換好禮！一桌吃下來可能有一堆都是送的跟換的，揪大心ㄟ！ 其實【肉多多】品牌在台灣已奠定了精緻平價火鍋的形象，在網路溫度計蟬聯４年冠軍，真的很強，光台灣直營展店超過五十多間，還紅到香港去，以前對【肉多多】的印象其實跟大眾火鍋差不多，但【肉多多】不斷地改良及進步下，這次真心感受到【肉多多】的獨特性及高CP值，除了新穎的石頭鍋外，還有多達 40多種自助吧吃到飽，價格卻只要 268元！套餐也只要 349元起！ 在這物價高漲的時代，這樣的價格真的很划算，而且私心的覺得還可以吃好多菜菜。另外一點特別要提到的就是【肉多多-林口昕境店】很適合親子友善及夜貓族，不僅平日午餐/宵夜不限時，平日供餐到下午三點半、晚餐最晚可以吃到22:30 ，這太適合下班去慢慢吃的上班族了－－ 中文菜單 【昕境廣場】是一間位於林口的小型購物中心，商場主力核心店為國賓影城及各式主題餐廳，看準了林口的消費力【肉多多-林口昕境店】也插旗其中，且以非常特殊的復古裝潢及童趣感，打造出親子友善的火鍋店，還將餐飲時間拉長，讓就算是自助吧吃到飽也不受時間限制，上班族下班想吃火鍋也不會有那麼大的壓力，宵夜、夜貓族可別錯過啦！ 【肉多多-林口昕境店-鴛鴦鍋】中文菜單電話：(02) 2600-2363地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓停車：昕境廣場停車場時間：平日 11:30-15:30/17:30-22:00 週五 11:30-15:30/17:30-22:30 週六 11:00-22:30；週日 11:00-22:00 (依商場)官網：https://www.twrododo.com/ＦＢ：https://www.facebook.com/rododohotpotLine：https://lin.ee/xj1BhsK 想吃【肉多多】卻還不是會員嗎？這邊先掃起來，直接就有新會員送"豬肉盤"，會員當月有"生日肉蛋糕"、點數兌換海鮮...等 (可詳閱app)，這就是肉多多霸氣的地方，肉多到不怕你吃，寵粉寵到心坎哩，讓你大口吃肉，人生無憂~ 來到林口昕境廣場的三樓，很快就能看到【肉多多】了，斗大的無肉不歡，肉肉控肯定可以大啖一番！重點自助吧是吃到飽，真的很可以慢慢吃，吃夠本，朋友聚會或是家庭聚餐，也可以邊聊天邊慢慢吃，不受時間壓力的影響。 平日用餐時段就蠻多人要候位了 假日建議提前打電話到店內訂位唷！ 個人覺得【肉多多】的教育訓練很不錯，服務員都蠻有耐心解說及客氣代位，也很親切，大家都很有活力，用餐起來也備受尊重的感覺 在等待帶位的同時，環顧【肉多多-林口昕境店】裝潢還真有特色，復古風豬肉攤，感覺市場味都要出來了~ 還提供各式棋類讓大家邊玩邊等，等待的時間也是如此有趣 地上大大的團圓吃火鍋圖，特別有氛圍啊！ 竟然還有夾娃娃機跟跳格子遊戲，這對親子帶小朋友來說，真的是能吃的飽又可以玩的開心 外頭看進去，窗櫺交錯間，大家相聚吃火鍋，有種穿越時空的感覺，但也感受到很溫暖的氛圍 入座前，發現【肉多多-林口昕境店】好大，座位好多，且裏頭桌間都有挺大的空間，沒有壓迫感，裝潢的還挺古色古香的～ 我有肉－你有故事嗎？【肉多多-林口昕境店】絕對可以讓人慢慢吃、慢慢聊故事， 裝潢非常有復古風，童趣十足，別有一番親切感及溫度感，吃起來很輕鬆。 入座後，點完餐，開始拿菜菜囉！《蔬食自助吧》超過40種蔬食自助吧無限吃，包括火鍋料、滑類，強烈推薦，虱目魚滑不要錯過，非常好吃 青菜有很多種，也包含許多火鍋料，針對各種湯頭都很適合。對了【肉多多】光湯頭就有十幾種可以選，可以參考 中文菜單 超級推薦的虱目魚滑，大家也很懂吃，但補餐速度也很快～ 麻辣鍋的好朋友，老油條肯定不能放過 常見的火鍋醬料缺一不可，檯面上也保持的相當乾淨 除了一般醬料之外【肉多多】還特製推出了三款很不一樣的特殊醬料 「銷魂海皇醬」這醬很可以，海皇醬好像是源自於香港，主要裡面是以多種的海鮮及肉類製成，吃起來鮮中帶辣，香氣濃郁，韻味中有很特殊的蝦米味道，沾肉、沾菜都很不錯吃。 「川府麻辣醬」喜歡吃辣的不要放過，如果覺得麻辣鍋不夠辣，這可以添上一味麻辣感 「椒麻素拌醬」這是專為素食者特製的香辣冬菇醬，貼心極了 主食部分也多款麵條可以無限享用，有王子麵、蒸煮麵、意麵、冬粉，其實我還真的挺好奇，黃色／粉色的王子麵有什麼差別，但可惜胃不夠大啊！ 另外也有提供白飯無限供應，熱呼呼的白米飯粒粒分明，不是那種黏黏的米飯（重點：飯鍋還挺乾淨的耶！） 豬油拌飯～～～好古早味！ 還有滷肉汁提供每個人不同的喜好～ 添了一小碗的滷肉飯加了點豬油，香氣十足～吃起來還真會想到鄉下老家的感覺～ 寵愛會員的【肉多多】針對壽星生日還送肉肉蛋糕，你生日。我生肉，肯定有什麼都要來一波的，民以食為天，有好康都不能錯過，還是很棒的生日禮 餐點通通上齊了，最酷的是，我們僅選了兩種湯頭、兩款肉，其他除了自助吧都是會員禮和集點數兌換來的，真的有台灣火鍋第一品牌的大氣啊！所有餐點包括：活力梅花豬（套餐）、紐澳沙朗牛（套餐）、生日肉蛋糕（會員送）、國產豬（入會禮）會員點數另有鮮魚片、藍鑽蝦..等可兌換（詳見APP，不定期更新） 要來開始現場爆炒咱們的石頭鍋了，覺得很喜歡吃火鍋跟喝湯的人，這石頭鍋真是必點，真材實料的藥材現場製作。官方介紹：「鍋氣」在中式料理中是功夫的展現,「温度」「火候」是麻辣鍋能夠「麻、辣、鮮、香」的秘訣，特選鑄鐵鍋搭配秘製料理油，與各種辛香料爆炒後使底蘊昇華，內含荳蔻、草果、月桂葉、甘草與牛油，想增加辣度也可以先提出唷！ 服務員也很貼心的提醒我們，辣氣會上來小心呼吸不要被嗆到，在拌炒的過程中也隨時量石鍋的溫度，掌握拌炒醬料的時間，相當專業 最後加入濃郁的湯頭，wow 鮮紅的麻辣鍋出現了~ 好濃郁的《川府麻辣湯》辛香料爆炒後，底蘊昇華，真的是辣口帶勁、舌尖酥麻！吃起來麻香麻香的~ 另一頭《爆炒招牌石頭湯》就是這鍋湯讓人太驚豔~官方介紹：以數種海鮮熬製的底醬及蔬菜調製的秘製石頭醬，佐以獨門爆炒油爆炒後，搭配柴魚高湯多層次的鮮美口感，刻畫出70年代寶島石頭鍋的舊情懷。内含麻油、豬肉片(2.5oz)或鮮雞腿(3.5oz) 加了洋蔥、豬肉、魷魚、青蔥、蒜頭 以及一些調料，整個噴發出來的氣味就像經典的「魷魚螺肉蒜」這道菜，爆炒時真的太香了 加入的清湯《爆炒招牌石頭湯》就完成了～ 千萬別覺得這湯太濃稠，等等告訴你喝起來無比清爽，而且涮肉好好吃～ 跟著壽星走，就是好處多多【肉多多】最早推出的肉蛋糕，當初爆紅，也當了領頭羊，現在很多火鍋店也推出類似款， 超級美的肉肉蛋糕，讓吃火鍋多了很棒的儀式感。 二話不說，麻辣鍋好朋友走起～～以不浪費食物為主，而且有3.5小時，咱們就慢慢吃~ 燙一下就非常好吃～尤其老油條吸滿了麻辣湯汁，軟硬適中，帶點脆度，熱量就先放一邊了～ 《活力梅花豬》一盤的份量都很大，切的厚度也很完美，看起來就很新鮮的肉，【肉多多】以肉為主打，肉的品質當然很要求，活力梅花豬油花均勻、紋理細緻，肉質鮮嫩帶有嚼感，不柴不膩，每一口都保有豬肉本身的清甜與彈性。 粉亮亮的梅花豬，涮煮後仍能保持柔軟，涮沒幾分鐘熟透後，就可以大快朵頤啦！那肉香彈嫩與油脂的甘甜，讓人一吃就停不下來。 贈送的國產豬肉片，雖然是送的，但片數也不少~ 涮個麻辣繼續吃，國產豬肉片的油脂就比較少，所以稍微帶點韌性~ 沾上特製的海皇醬，很酷的味道，麻辣間多了點海鮮的蝦米味，又是令一種味覺的產生 無限加湯，貼心的檔板以防噴濺~每個小細節都兼顧了~ 又是滿滿一大鍋的麻辣湯，看看上頭的辣油，愈吃愈過癮啊！ 話說【肉多多】的《川府麻辣湯》裏頭是真用中藥製成，所以這湯頭是非常麻香的～ 撈開上面的辣油，要喝湯其實也不是問題唷！控制一下熱量就是了～哈哈～ 自助吧的菜菜登場～為了均衡營養～菜菜肯定不能少 全部倒入《爆炒招牌石頭湯》成為相當豐富的石頭火鍋 《紐澳沙朗牛》沙朗，是結實中帶柔嫩，是肉香與嚼感完美搭配的代名詞 經過不用３０秒的涮一下，紅～粉～肉 完成，沙朗本身的肌理緊緻、油脂分布適中，入口肉香濃郁，帶有原始牛肉的風味。咀嚼起來有彈牙的紮實感，接著浮現淡淡的肉汁甜味，不油不膩，喜歡吃牛肉的好選擇。 蔬菜在石頭鍋中煮的熟透，湯裡也增添了菜的甜味 瞧瞧～雖然是爆炒過的石頭鍋，但湯頭依舊清爽好喝～柴魚高湯的鮮味在搭上一點魷魚蒜的味道，非常好喝 會員兌換禮的海鮮魚，巴沙魚，切的好大塊！ 柔軟的巴沙魚建議用網子唷！不然煮熟了會找不到，或夾不起來～吃不到那整塊的口感是很可惜的 輕涮數秒，魚肉瞬間轉為潔白微透，口感滑嫩細緻、毫無魚刺，入口即化卻不失彈性。 巴沙魚帶有自然的淡甜，吸飽精華湯頭後更加鮮美，對怕魚腥土味的人來說，巴沙魚溫潤無腥味，是火鍋中最溫柔又討喜的魚類選擇。 虱目魚滑~~超級推薦的自助吧品項，用勺子輕柔的挖就可以相當的圓潤 手工的就是不一樣，不規則的樣子，像吃大吃小自己決定 【肉多多】的虱目魚滑真的超級好吃，這顆虱目魚丸，一口咬下就是鮮味爆發的驚喜。外層Q彈有勁、越嚼越能感受到虱目魚那自然甘甜的特殊濃郁香氣。海味奔放十足！ 會員兌換禮，竟然有藍鑽蝦，一次就有六隻，真是太幸福了～ 重點是還有貼心的桌邊剝蝦服務～～這樣吃起蝦來更是優雅方便多了～ 煮熟直接起鍋，六隻肥美的藍鑽蝦排排站，肉質緊實彈牙，一入口就是濃郁鮮甜，彷彿將整片海洋的精華鎖在蝦身裡。能兌換到這樣的蝦蝦～吃起來真的太滿足了～ 吃飽飽準備第二的飲料甜品胃了嗎？休息一下，還有各式冷飲、冰沙、咖啡、冰淇淋、飲料．．等著舒緩剛剛的鍋胃唷！芒果冰沙還是知名的大苑子品牌的 自助的咖啡機及熱茶機，一按即沖，相當方便， 這邊的茶都是熱茶唷！還有可可跟歐雷系列～好酷 冰淇淋有日本LOTTE跟泰國Mingo，彈珠汽水口味、葡萄、竟然還有榴槤口味~ 但我最喜歡的還是這台霜淇淋機， 自己的冰自己擠壓，這可要靠技術的，拿了酥杯挑戰，一次到位超完美，一旁還有很多巧克力豆，可以自行做出專屬的霜淇淋唷！ 大餐接近尾聲～吃飽～喝足～帶著愉悅輕鬆的心情離開，櫃台備有漱口水、髮圈、除臭噴霧等貼心小物～ 什麼？ 這啥玩意兒～原來還有送代幣可以夾外頭那台夾娃娃機耶！ 這肯定要好好來試試身手，夾娃娃機我最會了～ 裡面放的是小零食，帶小孩來真的孩子會樂翻～ 夾的時候超多小孩在旁邊加油（觀看）～～還真有點緊張 眾望所歸～真的夾到囉～太開心能在吃完一頓滿足餐點後，能有這樣歡樂的完美end 無肉不歡的【肉多多】不虧能稱霸台灣火鍋第一品牌，讓人不僅吃的好、吃的舒服、吃的暖心，還能在餐飲間享有兒時的童趣及古早味。價格肯定也是備受肯定的，精緻且平價的鴛鴦鍋，一再一再的提升品質、湯頭及食材，寵會員也寵到心底。記得到【肉多多】先加入會員，能獲得許多好料唷！^^ 【肉多多-林口昕境店-鴛鴦鍋】中文菜單電話：(02) 2600-2363地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓停車：昕境廣場停車場時間：平日 11:30-15:30/17:30-22:00 週五 11:30-15:30/17:30-22:30 週六 11:00-22:30；週日 11:00-22:00 (依商場)官網：https://www.twrododo.com/ＦＢ：https://www.facebook.com/rododohotpotLine：https://lin.ee/xj1BhsK ​ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

久違石頭火鍋-有溫度的小石鍋 逢甲店#吃到飽#久違石頭火鍋#逢甲大學#肉食主義#麻辣鴨血#老油條

於是我和家人提議，吃河南路上的久違石頭火鍋吃到飽~ 前往久違用餐的前三天左右，我用Line@官方預訂了逢甲店的位置 久違石頭火鍋在今年2024，新增了蔬食火鍋料吃到飽的方式， 不僅能提高了CP值，還能讓更多逢甲大學跟僑光科大的學生能便宜吃飽飽~ 一進門，這吧檯區的裝潢，也太美了吧~~~ 就算我一個人來吃，都不會覺得尷尬的超美吧檯，看著心情都好了起來~ 但今天，是和家人一起來享用的，結果家人整整遲到半小時， 我都被店家逼得急死了QQ 久違石頭火鍋-逢甲店 菜單 自助麻辣鴨血 自助加湯壺，自助醬料區提供的醬料，很多很特別的，可以自行發揮想像力調配 吃鍋當然少不了飲品區，還有飯後甜點-冰淇淋啦~ 重頭戲當然是蔬食及火鍋料吃到飽囉~ 蔬菜火鍋料放題，真的特別戳中愛吃菜的我~ 有點麻辣鍋的朋友，記得拿老油條~ 老油條吸滿了麻辣湯頭，吃起來特別爽辣~ 我特別愛吃豆皮，所以在最後會煮一些豆皮吃當作一餐的結束~ 這三個蔬菜火鍋料碗，代表我今天和弟弟跟媽媽一起享用晚餐喔~ 久違石頭鍋湯底 $19 弟弟說，經典石頭鍋湯底也很好吃 這是弟弟的培根牛 $358 弟弟說這個培根牛的肉片，油脂豐富，肉質口感很不錯，真的蠻好吃的~ 北海道昆布蔬菜原湯鍋 $29 媽媽說吃起來很清爽，從頭吃到尾也不會膩的好湯底~ 這是媽媽的梅花豬 $398 油花甘甜，肉質柔軟，這真的是火鍋豬肉片的好選擇~ 日式洋蔥壽喜鍋 $19 吃到最後真的好甜，不推這個湯底 這是我的低脂前腿豬 $338 我覺得低脂前腿豬肉片，吃起來很乾柴， 畢竟沒有什麼油花，減脂期的朋友可以點來吃。 久違石頭火鍋是個適合單人用餐，同學聚會，家庭用餐及慶生的好去處~ 平常或假日，想要吃石頭火鍋又想要便宜吃到飽的朋友， 這禮拜，久違石頭火鍋直接預約起來!!! 久違石頭火鍋逢甲店(只收現金，需提前預約) 地址： 407台中市西屯區河南路二段245號 營業時間： 周一至周五11:30–15:30, 16:30–22:00；週六、週日 11:30-22:00 電話號碼： 04 2706 0680

鹿港復古拉麵店 臺灣鹿港の子 特色拉麵

彰化鹿港｜臺灣鹿港の子在地特色復古風格拉麵,時光交錯的美味體驗走進這家拉麵店，彷彿踏入了時光隧道店內還有收藏許多復古物件整個超級好拍照(*´∀`)~♥ 店內點餐方式也有自助點餐機 湯頭有三大口味：剝皮辣椒雞白湯、馬告海鮮湯、佛利蒙柑雞白湯 今天就全部點一輪來試看看^^除了店內復古風格餐點上都搭配台灣新鮮食材，還會配上桌邊炙燒直接現場讓你聞到炙燒香氣,視覺嗅覺都讓我很驚驗 《支付方式》 現金..Line pay..信用卡(多元化結帳方式 店內也很多可以拍照的場景 直接讓你來到復古時代 內用坐位也很寬敞 #火燒蝦佛利蒙柑雞白湯拉麵 這道五隻大蝦子直接在桌邊炙燒給你看 湯頭喝起來有柑橘的味道很清爽 湯底吸收了海味的精華,入口即是甘甜與鹹香的交錯 讓人回味無窮 #剝皮辣椒最炙燒海陸創作拉麵 喜歡吃辣的可以點這一道 主打海陸雙拼的概念 最愛上面搭配的鹹豬肉炙燒 華麗配料視覺與味覺的雙重饗宴 #蛤蜊山佛利蒙柑雞白湯拉麵 愛吃蛤蜊千萬不能錯過這一碗喔 蛤蜊多到都要滿出來了 吃完的殼都可以推成一座小山了 配料與湯頭交融後，麵條吸收了滿滿的鮮味 整體鮮甜美味大推 #馬告痛風海鮮創作拉麵 馬告是台灣原住民的辛香料 吃起來有點黑胡椒的味道 再搭配小卷、蛤蜊、蝦等滿滿的海鮮 吸睛的就是現場炙燒小卷 直接幫小卷換上新衣服 焦香味直接撲鼻而來 每一口都是對味蕾的獨家饗宴 #德布蛋撻系列 飯後甜點必須要點一份來滿足自己的胃 很特別的一個口感是剝皮辣椒口味 吃起來起司香配上剝皮辣椒很對味 像是在吃鹹派的感覺 原味就不用說了必點口味啦 #放牛班老油條 配上微酸帶點甜的醬汁，吃起來酥脆不膩口，很涮嘴、開胃。 #阿嬤泡菜 台式版阿嬤的味道 就是最道地傳統的泡菜 都想多叫一份臭豆腐了 停車資訊 附近有一間文武廟那裏可以免費停車 店家資訊 臺灣鹿港の子 臺灣系創作拉麵 地址：彰化縣鹿港鎮中山南路47號 電話：04-7770921 營業時間：二～五 17：00～21：00 六～日 11：30～14：30、17：00～21：00 ❌星期一公休 🌟🌟🌟如果喜歡皮球媽的分享，可以追蹤以下平台喔(〃∀〃)🌟🌟🌟 粉絲團：小皮球看世界痞客邦：小皮球看世界ＩＧ：詹騟橤個人臉書：詹騟橤波波黛莉：皮球媽就是愛分享 ＹT：詹騟橤愛食記：詹騟橤窩客島:詹騟橤小紅書:皮球媽 #臺灣鹿港の子 #鹿港之子 #拉麵 #創作拉麵 #鹿港美食 #彰化餐廳 #吃貨推薦 #小皮球看世界 #皮球媽就是愛分享

新莊美食│港點控必收【上手食客】挑戰最強CP值，現點現蒸的庶民港味，不用上餐廳也能享受平價港式點心！

新莊美食推薦│來探新店囉！身為一個在地新莊人，看到新莊自立街開了間【上手食客】庶民港點，怎麼能錯過呢？每次想吃港式點心，腦中浮現的總是那些動輒上千元的大餐廳，光想到要訂位、還要付茶資服務費，心就累了一半。 最近路過自立街，發現這間新開的「上手食客－新莊店」，主打「庶民港味」，裝潢乾淨俐落，不像傳統茶樓那樣有距離感，反而有一種像是走進連鎖速食店般的輕鬆自在~ 新莊探店前鋒，發現價格真的超級親民，完全顛覆對「吃港點=傷荷包」的印象。這裡沒有花俏的擺盤噱頭，現點現蒸，每一籠端上來都是熱氣騰騰、誠意十足。對於想隨時解饞、又不想要大費周章，尤其特愛吃港點的人來說，新莊終於有一家可以穿著拖鞋輕鬆吃、平日假日、午餐、晚餐或是宵夜，都能犒賞自己的港點好去處了。 【日常享受：打破港點高價迷思】 「上手食客」的定位非常精準，就是要讓港式點心回歸到「日常飲食」的範疇。這品牌最大的魅力在於「高貴不貴」，透過將營運模式調整為接近連鎖餐飲的型態，省去了傳統餐廳繁複的服務流程與高昂成本，直接將價格回饋給消費者。這意味著消費者不需要等到特殊節日或發薪日，隨時想吃就能吃，讓港點成為像便當、麵食一樣好入手的日常選擇。 【堅持品質：現點現蒸的美味關鍵】 雖然走的是平價與快速路線，但對口味堅持上並沒有妥協。店內堅持「現點現蒸」，這一點在平價餐飲中相當難得。雖然需要稍微等待剛出爐的那幾分鐘，但換來的是麵皮的彈性與內餡的鮮甜多汁，完全保留了港點該有的靈魂。這份對「熱騰騰」的堅持，是很多預製保溫的店家無法比擬的。 【上手食客-新莊店】門上寫的營業時間是12:00~01:00，但網路商家顯示是11:30~01:00，這開店的時間可以掌握一下，很可能11:30店家還在準備唷，但差一些時間店開了就在裏頭，也挺舒適愜意的。最討喜的營業時間開到凌晨一點，這宵夜時間真的很可以。 店內裝潢採木質、黃調輕鬆舒適的簡約風格~距離感沒有太重， 還有一排很像吧台的位置，就算自己來吃港點也可以，完全不尷尬，而且價格實惠，自己來碗粥或港點都很可以 目前有開幕慶活動，除了滿額折現金，還加碼送招待券唷！會持續到何時不確定，但大家可別忘了自己的折抵優惠！！！店內有免費的開水可自由引用 【上手食客】全新港式點心餐廳，平價餐廳吃出新高度，店內的裝潢還真有點香港那種霓虹燈直白的感覺。 【上手食客－新莊店】菜單MENU，價格標示清楚，從$68-$138，這比港式飲茶的價位還親民的多，重點真心覺得，餐點內容是很真材實料的。 點完餐到處看看，前台就有個超大的蒸台，現點現蒸，熱煙裊裊的感到很暖喔！ 櫃台有很大的電子看板，想外帶點餐，也一目了然 飲料除了港式甜點，還有鴛鴦奶茶、港式凍檸茶～這沒事想喝點港式的特色飲料，都可以隨時來外帶一瓶，超方便～ 醬料區，很乾淨，店員都隨時再補再擦 小籠包不能少的薑絲也沒有少～ 特別推薦這主廚辣椒醬，真的有夠威，搭港點很夠味 滿桌的港點陸續上桌囉！因為是現點現蒸，等待時間稍久一些，但自覺不會很久(當天大約八到十分鐘吧)，而且看到這滿滿的港點熱呼呼的，等待是值得的。 哇！好豐盛啊！除了點了基本的港點，粥品、湯品、港式飯，都想品嘗看看 基本的港點燒賣、蝦皇、粉蒸排骨、小籠湯包，這些基本的品項可說是奠定一間港點美味的關鍵。 說實話，港點好不好吃，通常點一籠燒賣來試水溫就知道了。這籠魚子鮮蝦燒賣一上桌，賣相挺不錯，外皮黃澄澄的，看起來沒有被蒸到軟爛破皮，這點先過關。 夾起來沉甸甸的，咬下去第一口的感覺是很「紮實」。我不喜歡那種全是肥肉泥、粉粉糊糊的口感，但這顆很有誠意，你可以感覺到豬肉餡是有彈性的（就是那種剛好的 Q 度）。 最加分的是咬開後的驚喜，吃在嘴裡有蝦子的脆甜，配上肉餡的鮮味，不用沾醬就很有味道。上面點綴的魚子雖然是配角，但在咀嚼時多了一點啵啵啵的口感，讓層次豐富了一點。簡單說，就是一顆這才叫燒賣的感覺，沒什麼花俏噱頭，就是真材實料的好吃。 除了燒賣，還有這絕對不能漏掉的－晶透鮮蝦餃，也就是大家常說的「蝦皇餃」。如果在港式飲茶界，燒賣是基本功，那這籠晶瑩剔透的蝦餃，通常就是考驗餐廳在港點味道的堅持及道地度了。 透亮到可以直接看到裡面粉嫩的蝦肉色澤，皮是有延展性的，軟糯但帶點嚼勁，不會黏牙。 咬下去的口感跟燒賣不太一樣。燒賣吃的是肉的紮實，這顆蝦餃吃的是皮的「Q黏感」和蝦仁的「脆度」。這餡料果真扎實，咬下去會有那種蝦仁特有的「啵」一聲的脆感，鮮甜味直接鎖在裡面。像我這樣的「蝦控」，這籠絕對比燒賣更過癮。 驚呼聲～～～天啊！這港式蘿蔔糕也未免太厚太大塊了吧！超級高的性價比，這道港式蘿蔔糕，雖然是最普通的菜色，但越簡單的東西，越能吃出一間店的功力。 一上桌光看那個厚度跟表面煎到「恰恰」的金黃色澤，就覺得很有誠意。我不喜歡那種白白軟軟、看起來沒煎透的蘿蔔糕，這種邊邊帶點微焦酥脆感的，才是我的愛。 夾起來的時候要小心，因為它裡面真的很軟嫩，還看的到蘿蔔絲感，咬下去的第一個感覺「外酥內綿」真的好酥脆啊！那最讓人驚豔的是，它不是那種全粉漿的口感，舌頭是真的能頂到一絲一絲的蘿蔔絲，水分很足，吃得到蘿蔔本身的清甜。 最後一定要沾那個醬，鹹甜的蒜蓉油膏或是再加上主廚辣椒醬的點辣，掛在那層酥脆的外皮上，一口咬下，熱呼呼的香氣在嘴裡化開，這才叫滿足。 店家特別介紹的特色品項－腐皮鮮蝦卷，說真的通常這種炸物最怕很油膩，但這盤一上桌，光看那個金黃乾爽的色澤，就知道這炸功有到位。光看就感覺這腐皮有種「薄脆感」。 它跟一般的春捲皮不一樣，腐皮炸過之後會有一種很迷人的焦香味，而且表皮會有很多細微的皺褶，這就是酥脆的來源。 咬下去的第一口，請務必小心燙。「卡滋」一聲的酥脆度非常俐落，超酥超好吃，完全不會在那邊拖泥帶水或是覺得油膩。緊接著是裡面的內餡，不是那種空空的空氣卷，而是填得滿滿的鮮蝦漿。外皮酥鬆、內餡軟嫩帶汁，這種「外酥內嫩」的反差口感做得很好。腐皮的豆香氣跟海鮮的鮮甜味結合在一起，熱熱吃真的會讓人忍不住一口接一口。不會感到油膩感是很大的賣點。 絲瓜湯包，很少能吃到絲瓜湯包，之前看-你懂吃嗎?那部影集就超想吃吃看~ 趁熱吃，當下夾起來很怕破，不知道裏頭湯汁有沒有想像中那樣爆炸~難目測看是還好 安全的放在湯匙上，外皮帶透隱約看到裏頭的內餡。放上沾上醬油的薑絲 咬開一個小口來個斷面秀，流出來的湯汁不是那種油膩的肉油，而且直接就看到絲瓜本人，雖然用眼睛看沒有誇張的湯汁，但其實，入口後，那絲瓜的水分才真正爆在口中，而且好清爽鮮甜。好吃~它沒有一般小籠湯包的油膩負擔，反而是滿滿的水嫩感，喝下去的湯是很甘甜的。 這道「炸兩腸粉」絕對是我今天的內心第一名~太令人驚訝了！基本上一開始根本就不知道這是什麼東東，只覺得蝦料理好像有點重複，那來個不同口味的腸粉（畢竟腸粉也是港點的必點） 老實說，剛上桌看它白白嫩嫩的樣子，我還以為就是一般的素腸粉， 結果一咬下去... 哇！裡面竟然包著炸油條？這個驚喜感太強！就像本人最愛那種麻辣鍋一定要配老油條那樣，能感受油條吸了湯汁但還保有酥脆感有多迷人嗎？這道簡直就是那種口感的神級變化版。 外面的腸粉皮滑溜溜的，但裡面的油條卻超級酥脆，是酥的、是脆的、是脆的。那種「外軟內酥」的衝擊感真的很絕，完全不像一般的腸粉吃起來只有軟糯的感覺，而且還多了一股油炸的香氣跟卡滋卡滋的咬勁。非常推薦～ 港式點心先吃過一輪，來點凍檸茶，緩衝緩衝～不會太酸，帶點甜，如果帶回家可以加點檸檬片，會更有『港覺』 香港人真的很愛煲湯，這碗－胡椒豬肚雞煲湯 料真的很誇張，剛上來看不出來對吧！（其實他蠻大一碗的） 這絕對不是那種只有湯水、料少得可憐的煲湯，光是用湯匙隨便一撈，竟然撈出整隻大雞翅！店家用料真的沒在手軟，完全是大菜等級的規格。 再來要大推這個「超給力」的豬肚。 本人很怕吃到那種像橡皮筋一樣咬不斷、或者有腥味的豬肚。但這碗的豬肚處理得非常乾淨，切得大塊又厚實~ 咬下去是那種Q彈帶脆的口感，越嚼越香，完全沒有奇怪的雜味，只有滿滿的肉香。湯色熬到呈現濃郁的奶白色，喝下去第一口，胡椒的香氣直接衝上來，帶著微微的辛辣感，順著喉嚨暖進胃裡，整個身體瞬間都熱了起來。 還有完整的雞腿肉，那個雞肉燉得剛剛好，輕輕一咬就骨肉分離，肉質還是嫩的，吸飽了湯汁的精華。這碗湯真的很有水準，濃郁順口又不油膩，配上那些豪邁的雞肉跟豬肚，喝完這碗，這頓飯才算真的圓滿。 今天也對這碗-鱸魚鮮味粥-有很大的記憶點，一端上來，那個份量感真的沒在開玩笑~ 這個粥底，對我來說熬得「剛剛好」！ 不是那種飯水分離的湯泡飯，也不是煮到糊爛沒口感的米漿，而是米粒吸飽了海鮮高湯精華，入口滑順但還吃得到米香的那種完美狀態。 重點是這個鱸魚肉給得太誇張了！ 隨便撈一匙都是超大塊、厚實的魚肉，完全不是那種碎碎的魚渣。大家都知道鱸魚對身體修復很好，富含高蛋白又好吸收，不管是想要補一下體力，還是想養顏美容，喝這碗熱粥既暖胃又營養，真的有一種被「好好照顧」的療癒感。 吃這鱸魚真的很有吃魚感，咬下去肉質超細嫩，而且非常新鮮，完全沒有土味或腥味，只有滿滿的魚鮮甜。 這道「北菇滑雞飯」，如果你是習慣吃台灣軟Q米飯的人，第一口可能會覺得：「咦？這飯怎麼有點硬？」但跟大家說，這就是正宗港式煲仔飯的靈魂所在！他們很常用那種細長的「絲苗米」（或泰國香米），這種米的特色就是粒粒分明、口感偏硬，完全不會黏糊在一起。為什麼要選這種米？因為它超會「吸醬汁」！ 上面的料也是很有誠意。 雖然叫滑雞飯，但這雞肉處理得很夠味（有點像燒雞那樣香），咬下去是滑嫩多汁的，不會乾柴。 一碗煲飯，料還真不少~還有那個北菇，吸飽了湯汁，咬下去超厚實多汁。 裏頭還有臘腸這個神隊友！臘腸蒸過之後流出來的油脂，跟雞汁混合在一起滲透到底下的飯裡，讓整碗飯吃起來鹹香鹹香的。 這道「豉汁蒸排骨」也是每次去飲茶絕對會出現在桌上的「老班底」。光看外表肉色呈現那種粉白粉白的狀態，表面還泛著一層亮亮的油光，看起來就很「滑」。還有紅辣椒點綴，視覺上就很開胃。 夾起來的時候你會發現，肉完全不會乾柴死硬。咬下去的第一口，口感是非常「滑嫩」！ 這就是港式排骨最厲害的地方，師傅通常會把筋膜處理斷，讓肉質保有彈性但又好咬，骨肉很容易分離，甚至連軟骨都蒸到脆脆的可以直接咬碎吃掉。味道上鹹香帶甜。肉汁混合了蒜香跟豆豉特有的甘味，非常濃郁，底下的湯汁通常是精華，拿來淋在剛剛那碗煲仔飯上簡直絕配。 慢慢吃~整個也是完食，吃得好痛快~ 店家還有附上免費的珍珠甜湯無限飲用唷！ 很多有顏色的ＱＱ粉圓，熱熱的甜湯、Ｑ彈的珍珠粉圓，為今天的庶民港點畫下完美句點。 說真的，原本以為【上手食客】可能就是間走平價的港點小店，沒想到吃完這頓，心裡的滿足感完全不輸給那些大飯店的港式飲茶。這裡沒有華麗的裝潢，但每一籠點心端上來都是「真材實料」的直球對決。從那道讓我驚豔的炸兩腸粉（今天的MVP！），到每一口都咬得到整隻蝦的燒賣蝦餃，甚至是那碗暖進心裡的胡椒豬肚雞湯，都能感受到店家對食材的堅持，重點是，這裡的價格親民，想吃好吃的港點不用等到大節日，隨時下班想慰勞自己一下，這裡絕對是個沒有負擔的好選擇。 📍 店家資訊📍 店名：上手食客 新莊店 線上菜單 電話：02 2277 0030地址：新北市新莊區自立街231號1樓 ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=61586032372532 特色：#新莊美食 #平價港點 #現點現蒸 #高CP值 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

交友軟體的正確打開方式

一、要對交友軟體現狀有認知 上面單身有80% 是出來玩的， 極少數用戶，是因為平常認識不到女生， 生活圈子太窄了，才註冊。 也有可能是他沒有什麼太多情感經驗， 上來就想找女孩子談戀愛的， 一開始就認真戀愛打算的人有沒有？ 有，但是十個裡面最多只有兩個。 玩交友軟體是需要你對這事的預期 首先要放對。 而且你必須要非常會聊天， 你也很懂篩選， 還很會帶節奏，知道嗎？ 你才有可能找到那 20% 的人。 那就會問：我找不到那20%怎麼辦？ 還有第二個思路： 在80% 出來玩裡頭， 讓那些人重新對你正面判斷， 在這些浪子裡面， 獲得自己想要的感情經歷。 二、新手交友常見的大坑 上面說的兩種思路， 很多人都是做不到的！ 很多人一開始就陷入大坑： ——篩選掉老實人 就是真的出來找對象的20%， 首先會被你篩掉！ 為什麼？真心實意找對象的男的， 他為什麼會上軟件找對象？ 是因為他生活中認識不到女的， 這樣的男生有什麼特點呢？ 就是他壓根不會跟女的聊天！！！ 就是因為生活當中沒有這個能力， 沒有圈子，才跑到交友軟體， 是覺得交友軟體對他來說有機會。 但這種男生很木訥， 他不太會聊天、不太會帶節奏， 就會導致一開始你就因為他的形象、 他的氣質，或他的聊天的情商都不夠， ！！就會直接把他 pass 掉了！！ 80% 裡能夠被你們一眼相中 全是出來玩的渣，都是海王， 全都是那種老江湖、老油條。 就算有一部分真正單身的， 也是抱著玩的心態出來。 面對這樣的人， 就特別考驗你們的功底了~ 具體來說怎麼做呢？ 01第一步——自己控節奏 你不能被他拉著節奏走， 你要有你的節奏。 第一個提醒： 就是—你不能夠被別人的光環所迷惑。 因為這種人他上來就秀羽毛，秀光環。 羽毛光環一秀完馬上你就上頭， 一上頭你就落套，你馬上就被淘汰！ 02第二步——重新建構預期 這種人你要怎麼去幫他正面對待你？ 你要向他展現你的光環，展現你的羽毛， 一邊展現光環，一邊展現羽毛， 一邊讓他聊天，上頭的同時 還要一邊壓節奏。 要知道，三件事必須要同時進行， 才能讓這個人在長期跟你聊天的過程 當中重新構建他的發心， 重新構建他的預期。 你只有這樣， 他才有可能真正的發展之後， 他才想著說：「哎呀，這個女生確確實實方方面面很好，我要不考慮考慮跟她談戀愛？」 為什麼？這裡面只有一半的人 是可以被重新構建發心的呢？ ——因為還有一半的人 他說是單身， 但其實有長期穩定的對象。 他出來完全是為瞭解決問題， 完全是撩騷。 像這一部分人， 你要再重新構建他的發心就太難了！ 03第三步——價值 才是玩交友軟體的必殺技 首先就是 讓別人覺得你這個人很有價值， 不斷地讓他瞭解你， 甚至可以連照片都不看！ 那不看照片聊什麼呢？ 聊他的學歷； 聊他的家庭的氛圍； 聊他自己做的事業， 聊認知；聊這些東西， （再看看這個人有沒有價值）

新北板橋 | 壹之壹日式鍋物 個人鴛鴦鍋 石頭鍋、牛奶鍋、麻辣鍋 前三人氣別錯過 板橋美食 江子翠美食

🚩 新北 | 板橋 | 壹之壹日式鍋物 位於新北耶誕城五分鐘路程，用餐完後和朋友、家人一起度過歡樂耶誕超合適；多種特色鍋底每種都超級過癮的啦！！！個人桌、家庭桌通通都有啦～～ 🔔 @o.nespicy ✨️起司牛奶鍋 💰80 ✨️招牌鴛鴦鍋 💰149（絕響麻辣/爆香石頭） 獨家湯頭與食材完美契合 鴛鴦形式的麻辣與石頭鍋 麻辣鍋內有入味鴨血蘿蔔 湯頭溫和順口無口乾舌燥 石頭爆香後相當地誘人呢 一次就可以喝兩種湯頭啦 個人就可以吃到鴛鴦鍋了 雪白又濃郁的起司牛奶鍋 加入起司更加豐富湯頭啦 不會油水分離冬天超合適 ✨️台灣梅花豬 💰240（單點） ✨️澳洲板腱牛肉套餐 💰479 ✨️美國肋眼牛肉套餐 💰619 一樓可以觀賞現場切肉 梅花豬的油花均勻分布 脆脆的口感根本停不下 有著漂亮油花的肋眼牛 宛如臉型肉片超級吸睛 肉質軟嫩油脂帶奶油香 脂肪較少的澳洲板腱牛 口感較有嚼勁口齒留香 ✨️套餐蔬菜盤 高麗菜青江菜使湯更甜 南瓜芋頭香菇豆腐蒟蒻 高達數十種的粽合時蔬 高豐富度色彩也很繽紛 ✨️綜合海鮮拼盤 💰360 鯛魚片緊緻而且沒土味 大個頭的藍鑽蝦超彈牙 蛤蜊更是超過50元大小 顆顆飽滿鮮味爆棚了啦 鮑魚口感帶著Q彈脆爽 ✨️泡菜丸💰50 ✨️牛肉丸💰60 ✨️綜合鍋底💰50 ✨️招牌老油條💰40 牛肉丸與泡菜丸很紮實 牛肉丸咬下小心會噴汁 泡菜丸豐富風味別錯過 麻辣鍋的鍋底另可單點 鴨血滑嫩蘿蔔鮮甜入味 麻辣鍋必點搭檔老油條 吸附麻辣湯超有幸福感 ✨️套餐附餐 ✨️寬冬粉 ✨️讚岐烏龍麵 💰15 📣自助飲料吧 多種自助吧台飲料機，每日現做小菜與新鮮水果，每份套餐還附贈店家精心製作甜湯or前菜（每日限量），也有霜淇淋機呦！！！ 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：壹之壹日式鍋物 📍：新北市板橋區雙十路二段42-5號 ⏰：一~五 17:00~22:00 六~日 11:30~14:30，17:00~22:00 ☎️：02-8258-1193 🚇：捷運江子翠站 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.4) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #派派吃板橋 #新北美食 #派派吃 #派派吃新北 #派派吃晚餐 #新北火鍋 #板橋火鍋 #板橋美食 #江子翠美食 #新北晚餐 #鴛鴦鍋 #個人鴛鴦鍋 #火鍋 #hotpot #新北耶誕城 #耶誕城 #聖誕節 #板橋聚餐 #聚餐 #餐廳 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

台北吃到飽推薦｜辛殿麻辣鍋 信義店｜優質肉品、海鮮、COLD STONE、La Menorquin冰淇淋無限爽吃！

我心目中火鍋吃到飽NO.1—辛殿麻辣鍋！這十幾年來我最喜歡的台北麻辣鍋店，我低調放在口袋名單，只帶家人朋友去吃，因為他太難訂啦！ 辛殿麻辣鍋2013年在松江路開第一間店時，我還是附近的上班族，有一天下班經過看到這裡默默開了間火鍋店，剛好朋友說想吃火鍋，我們就進去了，一吃驚為天人，湯頭好、肉類海鮮品質讚、蔬菜配料選擇多，自助吧的飲料及冰淇淋也是知名品牌，服務態度超級好，我心想之後還可以再帶家人朋友來，結果…那是我唯一一次沒預約順利進去吃，之後他們店就瞬間人氣高漲到現在，沒提前預約根本吃不到啊！ 母親節前夕孩子爸問我有沒有想吃什麼？安排一場我們小家庭的聚餐吧！兒子說想吃很多肉肉跟冰淇淋，我就又想起了辛殿麻辣鍋，雖然他們父子倆不吃辣，但辛殿的白湯也很優秀，絕對可以滿足我們一家人的口味，我還沒去過信義店，這次就預約辛殿信義店啦～ ▼辛殿麻辣鍋信義店位於信義A19，Google地圖上顯示松壽路28號1樓，但大門入口其實是在松仁路上，要留意一下喔～ ▼店裡的裝潢風格一如既往的低調，信義店比松江店空間大，桌距比較寬敞，空間感更舒服些。 辛殿麻辣鍋 2025價格 全時段用餐時間限定 2 小時，午餐時段無供應牛小排 平日午餐 | 供應時段 AM11:30-PM15:30 成人 $698 +10% 服務費 兒童 $349 +10% 服務費（身高 110cm -140cm） 幼兒 $100 +10% 服務費（身高 90cm – 110cm） 平日晚餐 | PM16:00-AM1:30 假日全天 | AM11:30~AM1:30 成人$798 +10% 服務費 兒童$399+10% 服務費（身高 110cm -140cm） 幼兒 $100 +10% 服務費（身高 90cm – 110cm） ▼目前有加入會員享好禮，以及畢業季優惠活動，趕快把握時間衝一波吧！！ 辛殿麻辣鍋 自助飲料吧 辛殿提供自取的飲料種類非常多，愛喝什麼通通有！咖啡、奶茶、氮氣紅茶、氮氣綠茶、蘋果汁、各式軟性飲料、沖泡茶包，還有 HERSHEY’S 巧克力冰沙耶！我跟兒子最喜歡這個！ COLD STONE 冰淇淋 吃到飽餐廳提供 COLD STONE 冰淇淋超有誠意，兩個冰櫃多種口味，隨你自取吃到爽！ La Menorquina 冰淇淋雪酪 歐洲米其林主廚指定使用的西班牙冰淇淋品牌，很少有吃到飽餐廳提供這個品牌，這一櫃的冰淇淋是由服務人員幫忙盛裝的，不用自己挖，一樣不限量吃到飽，吃完還想吃再來點就行了。 ▼冰淇淋雪酪質地柔滑又帶點細緻冰沙的口感，清爽好吃，品質非常好，黑巧克力吃起來微甜微苦層次豐富，檸檬雪酪淋上新鮮蜂蜜，上面還有一小塊蜂巢，吃起來酸酸甜甜很消暑。 ▼MARU吃到他心心念念的冰淇淋可開心了，吃完火鍋後又續點了幾球。 辛殿麻辣鍋 醬料區 自助醬料區檯面很乾淨，幾乎每一碗都是八分滿以上，看得出來服務人員隨時在維護，而且口味選擇多，比較特別的有辛殿招牌XO醬，還有香菜耶～～ 辛殿麻辣鍋 美味推薦 ▼這是加點單，入座點好鍋底之後，可以劃單點自己想吃的肉品、海鮮、蔬菜、配料，送單後會再補一張新的單子下一輪加點，他們上菜的時間很快，實測加點大約三分鐘內就送來了，一整個不怕你吃！ ▼他們會在桌旁打開架子擺放菜品，這樣桌上就不會放得很滿，用餐空間不擁擠很舒適。 ▼湯底 我們點了鴛鴦鍋，一邊紅湯一邊白湯，白湯是完全不辣的，不吃辣的朋友就可以專攻白湯，喝起來是肉骨＋中藥＋蒜頭熬製的濃郁湯頭，直接喝溫醇順口，煮各種食材也很好吃。 ▼紅湯選用來自四川的川辣乾、大紅袍花椒及多種中藥材熬製而成，以我會吃辣的人來說不會很辣，但很香很夠味，湯底的鴨血及豆腐相當入味，口感軟嫩超美味的！ ▼海鮮直送 海鮮我請他們配一份，上來就是個漂亮的大拼盤，有大白蝦、蛤蠣、鮮魚、北海扇貝、深海小花枝、深海小章魚、澎湖小卷、鮮凍貝鮑，品質很好很新鮮，這一盤的份量就大滿足了，我們海鮮就沒再加點。 ▼嚴選肉品 我們不吃羊，就沒有點羊肉，把各種牛肉豬肉都點了一輪：美國Prime熟成菲瑞、美國Choice頂級後腹牛五花、美國Choice特級小菲力、美國Choice特級嫩肩、美國CAB安格斯黑牛、美國CAB安格斯雪花牛、Prime級穀飼牛牛舌、台灣特級黑毛豬、台灣上等培根豬，看油花紋理就知道肉的品質很好，切片厚薄適中，煮紅湯白湯都適合，涮一下熟度剛剛好，入口鮮嫩多汁，沾醬也非常好吃，其實第一輪上的肉份量就很夠吃了，但是我特別喜歡美國Choice頂級後腹牛五花、美國Choice特級小菲力、美國CAB安格斯黑牛、美國CAB安格斯雪花牛，這四種肉我又點了第二輪，真是肉肉大滿足！ ▼手打花枝滑、手打蝦仁滑 手工製作的當然跟外面現成的火鍋料不一樣，吃得到花枝、蝦仁肉塊，口感ＱＱ滑滑，必點！！ ▼手作老油條 吃麻辣鍋一定要點油條啊！油條稍微煮一下吸滿湯汁，還保留一點微脆的口感超好吃的！而且不只煮紅湯好吃，煮白湯也挺好吃的！ ▼私房肥腸 用紅湯稍微煮一下，軟軟彈彈的口感，帶有油脂香氣及紅湯的香辣，真的很可口！ ▼爆漿芋泥丸 芋頭的味道很清香，中間的爆漿有點像麻糬的口感，芋頭控必點！ ▼蔬果區 蔬菜的選擇也很多，都處理的不錯，很新鮮，吃起來也清脆鮮甜。 ▼白飯 其實吃吃到飽齁～我是沒什麼胃容量裝主食啦！但是他們家的白飯煮得粒粒分明ＱＱ彈彈，涮過紅湯的肉片及鴨血豆腐超級下飯，忍不住還是點了飯來配。 ▼不倒翁拉麵 還有韓國的拉麵也是…誰能拒絕這種湯底煮出來的泡麵呢？絕對必吃啊！ ▼甜點 菜單上的甜點有三種：手作奶酪、布朗尼、原味千層蛋糕，我們就一人點了一個來吃，他們家的甜點我之前就吃過很多次了，這三種都很好吃喔！ ▼MARU一整個吃得超開心，每一道他都說「好好吃喔！這個怎麼這麼好吃！」餐廳有提供兒童餐具，食材也大多是孩子能吃的，環境也相當安全，服務人員桌邊服務相當勤快，有任何需求舉手就立刻來解決疑難雜症，我覺得帶孩子來用餐很適合呢！ ▼這次來辛殿麻辣鍋信義店聚餐，果然也沒讓我失望，跟我以前去松江店的印象一樣好，目前仍是我心目中台北麻辣鍋吃到飽的首選！畢業季即將到來，正是與老師、同學、家人聚聚的好時機，家裡有畢業生的話，趕快帶他們去吃一頓吧！慶祝人生進入下一個里程碑！ 辛殿麻辣鍋 信義店（信義A19） 地址：臺北市信義區松壽路28號1樓 電話：02 2722 7667 營業時間：11:30–01:30 線上訂位：https://mozaiyang.pse.is/7leehw 臉書：https://www.facebook.com/xindianhotpot 辛殿麻辣鍋 其他分店 松江店：台北市松江路129-4號 02 2503 7667 公館店：台北市羅斯福路三段316巷9弄1號 02 7733 7667 ▼目前有加入會員享好禮，以及畢業季優惠活動，趕快把握時間衝一波吧！

2025南投竹山燈會∣蛇舞豐年。走老街、看燈會、吃美食，竹山老街春節吃喝玩樂攻略

南投最具有地方特色的竹山燈會已經登場囉！今年的竹山竹藝燈會以「蛇舞豐年」為主題，搭配由三十多位在地竹編藝術家創作的作品，映出竹山特色的茶園、竹林及花園城市意象，象徵迎接大發豐收的新年。 (位於菸草館的主燈區) 除了燈會之外，竹山也是一個充滿歷史與文化的地方，地方特色強烈，非常適合一日遊喔！我們就來看看也哪些好吃好玩的吧！ ※2025竹山竹藝燈會 近年來竹山致力發展在地觀光，許多風景區軟硬體規劃完善，在燈會期間建議大家來趟竹山一日遊，早上可以走訪九十九崁繽紛花海；中午到竹山老街品嘗傳統古早味美食、到台西車站吃個冰淇淋，下午可以到紫南宮及車籠埔斷層保存園區走走，到了夜幕降臨再次回到竹山漫步在點燈後閃爍的街道，細細品味每座燈飾的設計意涵與巧思，發現竹山的文化魅力。 (晚上的竹山更具魅力) (老街區加上燈飾，更具有小鎮的風情) 竹山燈會活動從2024.12.31～2025.2.15，為期一個半月的活動，鎮公所規劃了許多豐富的活動，例如天天展演的「蛇舞豐年」主燈秀、街區的燈會意象、菸葉館竹工藝師的藝術燈創作、連興宮充滿年味的燈區，每週五、六、日及大年初一至初五的晚間，菸葉館都將有精彩的表演活動，並設有攤商美食餐車。 竹山燈會活動資訊 竹山燈會主燈 竹山燈會藝術家創作燈區 竹山燈會老街燈區 竹山燈會連興宮燈區 值得一提的是民眾可下載竹山鎮公所APP，掃描燈座旁設置的QR Code，點數集滿後，至燈會服務台兌換宣導品，有深受喜愛的竹提燈、竹保溫瓶、竹山特色毛巾、紫南宮錢母銀幣、竹藝燈會歡樂券，以及錢母套幣摸彩券等，數量有限，換完為止。 ※竹山吃喝玩樂推薦 竹山街上有許多好吃好玩的景點與老店，也可以順道走走喔! 1、竹青庭人文空間 位於菜園路上的台西客運站，是竹山最美的竹藝風格的餐廳。 傳送門→https://reurl.cc/M62y23 2、台西冰果室 台西冰果室位於台西車站一樓，目前車站也改造成長廊書屋，可以一邊看書一邊吃冰淇淋喔! 3、啟明米麩店 對於五、六年級生來說，米麩可能是小時候最熟悉不過的味道了！用100%穀類磨成粉的米麩，那濃郁米香味真讓人懷念，不過隨哲時代變遷，米麩店越來越少，位於下橫街、經營近60年的「啟明米麩店」算是竹山營業最久的米麩店了。 4、來發打鐵舖 百年鐵舖來發打鐵店，是南投縣竹山鎮第一家打鐵店，位在竹山鎮下橫街，從清光緒年間發跡，迄今已150多年。目前已傳承第五代，以精湛的打鐵手藝，維繫著南投竹山第一打鐵老店的名號，且保有全台僅存的傳統削鐵技術，如果來打鐵巷，還有機會可以看到郭大哥父子打鐵的情形，這種景象已經非常少見了。 5、國定古蹟~百年媽祖廟連興宮 連興宮建於清乾隆年間，前殿奉祀之媽祖本尊為有三百年歷史之黑面媽祖，，目前為竹山、鹿谷地區民眾主要的信仰中心，是南投縣歷史最悠久之媽祖廟。而前面介紹的打鐵舖、米麩店等等，也都在媽祖廟附近。 6、廟口肉圓 廟口肉圓是一間傳承四代的百年肉圓，就在連興宮旁，店面雖小但生意不錯，一顆肉圓30元配上一碗綜合湯20元，非常好吃喔！ 除了這些之外，還有車站蛋餅、斬大舊叉燒、捲仔粿、珍好佳香酥雞、老油條都是我覺得非常可以推薦的小吃美食，都可以來品嘗看看。 ※後記 其實竹山還有很好玩的地方，像是菜市場就很有趣，竹山菜市場是早市，主要範圍就是集山路與竹山路之間，除了蔬果生鮮，還有許多南北雜貨與生活用品，恰好街上掛著燈籠，往來人潮加上燈籠還蠻有趣的喔！ 分享給大家。 范小哥。2025元旦

台北火鍋A5和牛、鱈場蟹吃到飽【武鶴和牛火鍋－吉林總店】想吃好料的超推選擇－台北火鍋吃到飽推薦

【武鶴和牛火鍋-吉林總店】可說是台北和牛火鍋吃到飽推薦之首，不僅提供日本直輸的A5和牛老饕肉原塊、還有鱈場蟹腳吃到飽的蟹蟹自由，而且只要兩人同行點$1980套餐就送一支超鮮美的波士頓龍蝦，若是當月壽星或平日中午用餐有好禮三選一，送A5和牛、鱈場蟹還是打九折，實在太有誠意 (活動依店家規範而定) 這次來到【武鶴和牛火鍋-吉林總店】真是吃到有別以往海鮮吃到飽的極鮮感，不論是波士頓龍蝦還是鱈場蟹的肉質，都鮮美彈甜到不行，肉品也都是超頂規的部位，油花美～涮個幾下那肉質的甜嫩，幸福感油然而生，實在非常過癮及痛快，美食在前，真的連形象都不想顧了！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是和牛愛好者的寶藏盒，以「和牛專賣店」自居，嚴選來自世界各地的頂級和牛，包括日本A5和牛、老饕肉、澳洲和牛等，並以專業的分切技術，確保每一片肉質都能呈現最完美的狀態。看到每盤上桌的油花，就知道肉質有多鮮美，餐廳的裝潢風格結合日式與現代元素，營造出高雅而舒適的用餐氛圍，無論是家庭聚餐、朋友聚會或商務宴客，都非常合適！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】最大的特點除了擁有多樣化的和牛選擇；從油花分佈均勻、入口即化的日本A5和牛，到口感紮實、風味濃郁的澳洲和牛，每一款都能滿足老饕們對和牛的不同想像。除此之外【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的海鮮拼盤同樣令人驚艷，提供包括鱈場蟹、龍蝦、天使紅蝦、草蝦、鮑魚、干貝、牡蠣..等，其新鮮度與品質都堪稱一流。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】座落於台北市吉林路上，緊鄰行天宮捷運 4 號出口，是和牛愛好者不容錯過的頂級火鍋餐廳。這裡不僅提供高品質的和牛套餐及海鮮盛盤，更以精緻的用餐環境和貼心服務，為顧客打造一場難忘的美食之旅。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】史上最佛心配套，終極日本和牛無限放題90分鐘，消費制度也寫得相當清楚，最重要的是，這邊提供的和牛都為日本直輸，從A5/B.M.S10最高等級都有，吃起來還真的可以驕傲一番~ 超有誠意的活動，雙人同行只要點 $1980 吃到飽方案 就直接送一隻波士頓龍蝦，如果是當月壽星、平日中午用餐，有好禮三選一，連北海道鱈場蟹都可選，超霸氣！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的環境相當優雅，兩層樓的空間，可以容納不少饕客 只要到了用餐時間，就有不少饕客前往，最好是要預約唷！很容易客滿 無意間發現，還有日本鹿兒島頒發的－販售指定店証－也再次證明了【武鶴和牛火鍋-吉林總店】原塊和牛的高品質 剛入座，就可以看到很多促銷活動～有時候就這樣挖到寶，跟當月壽星約吃飯，就是好處多多 這次點的鍋物是優賞級吃到飽，兩人同行直接送一隻＊波士頓龍蝦＊真的太大器了，海鮮拼盤非常豐盛，端上桌還真有嚇到 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】提供的湯頭相當多樣化，除了經典的昆布湯底、香醇濃郁的牛奶湯、辛香夠味的麻辣湯等，還多種獨家湯頭，像是這次我們就選擇了《椰子雞湯鍋》《壽喜燒》來完美襯托食材的鮮美。 《海南雞椰子湯》這湯頭很酷，裏頭還有椰子肉，這清爽鮮甜的椰子湯底，使用 iF100%椰子水 和 新鮮雞骨熬煮，吃起來不上火，讓夏天吃鍋也不怕燥熱！湯頭上桌還會附上一杯新鮮椰子水，雞肉放下鍋前可以先喝喝原湯，基本上不太敢喝椰子水的本人，偏偏這次獨愛這椰子雞的湯頭，實在清香好喝～ 瞧～鍋底裡有大量的椰子果肉，這是熬湯為主，吃起來挺硬的 新鮮的雞肉等等在品嘗一是清湯後，加入鍋中一起熬煮，提升了湯頭的清香味 《壽喜燒》這耳熟能詳的湯頭，不用多說，就是以其獨特的甜鹹風味和簡單的烹調方式而聞名。壽喜燒的風味與一般火鍋最大的不同，在於它不是以高湯為基底，而是使用壽喜燒醬汁進行烹煮。這種醬汁通常由醬油、味醂、清酒和糖調製而成，味道鹹中帶甜，濃郁醇厚。鹹甜鹹甜得很適合不沾醬的方式品嘗肉類 兩鍋湯底都各有特色，壽喜燒湯基本上沒再喝的，涮肉最剛好，菜菜就放在椰子雞，讓後面的湯頭變得更鮮甜 等不及想來大啖一番，此時也發現～～～老油條還是搭配麻辣鍋最適合 前菜來的個小點心《鮭魚卵油麻豆腐》看起來好奢華，以極細膩滑嫩的口感和豐富的海味疊加，完美演繹出日式料理的精緻 底層是冰涼的雞蛋豆腐，如茶碗蒸蛋般滑嫩ＱＱ，帶著淡淡的蛋香與豆香。豆腐的涼爽質感不僅平衡了整體風味，也為味蕾帶來清爽的開場。 吃一口加上那在口中炸裂開來的鮭魚卵，鹹鮮到不行，海味直逼口腔，非常好吃的小菜 《鮭魚卵和牛丼飯》太可愛的一碗飯了，如果是點吃到飽方案，這丼飯是可以無限吃的唷！ 鮭魚卵的外觀圓潤飽滿，晶瑩剔透，色澤如琥珀般鮮豔，帶著飽和的橘紅色澤。每一顆都像小巧的寶石，表面微微閃亮，隱約透出內部的油脂感，輕輕一碰就有彈性，讓人光是看著就食慾大開。 煮熟的和牛鋪在丼飯上有點感覺上滷肉飯的樣子，肉香撲鼻，搭配鮭魚卵一口吃下，和牛肉塊入口即化。此時，鮭魚卵啵啵啵的在口中一併爆開，鹹香與柔嫩層層堆疊，每一口都是奢華的享受，叫人無法停下筷子，即便是吃到飽，這碗飯也肯定要吃完，太好吃了～ 火鍋附上的菜盤，相當豐富，有水蓮、高麗菜、節瓜、玉米筍、木耳、紅蘿蔔..等蔬食，均衡了此餐該有的營養 店家推薦的《牛肉丸》很可以~大顆飽滿，超彈！ 蛋餃，火鍋配角之一， 老油條，本想搭配壽喜燒鍋吃吃看～最後感覺還是搭配麻辣鍋最對味～ 鈴鈴捲，也是不少火鍋料的配料，豆製品的一種，下鍋吸飽湯汁就可以吃了 轉眼間～～～食材通通上桌了～～ 有點驚人的吃到飽，我想這不用加點就能吃夠飽了～實在太豐盛了 有這個標章，也肯定了【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的和牛品質的真材實料 整塊原塊的Ａ５和牛～這油花也美到不可思議，尤其那粉嫩的顏色，頂級和牛的象徵啊！ 現場機器現切原塊A5和牛，這畫面太美，就像跟上一場視覺饗宴。整塊油花細緻、光澤亮麗的A5和牛被置入切肉機中，刀片緩緩運行，發出低沉而紮實的聲響，每一片和牛如絲緞般滑出，厚薄均勻、紋理分明，油花像大理石般交織在肉質之中，閃著誘人的光澤。整個過程不只感受到職人級的講究與儀式感，更讓人對即將入口的頂級和牛充滿期待 《A5和牛老饕肉》的外觀極為迷人，是肉品中的藝術品。整片肉色澄紅透亮，夾帶著細緻均勻的白色油花，宛如大理石紋路般自然分布，脂肪與瘦肉比例完美平衡。這正是老饕們鍾愛的極品部位，兼具口感與香氣的雙重誘惑。也是本人特別期待的高檔部位，實在無法抗拒這和牛的口感極嫩甜 《澳洲和牛板腱肉》則是厚實中帶有均衡的紋理，呈現自然深紅色澤，肉質細緻緊緻，中央隱約可見一條細小的嫩筋，是它獨特的標誌，吃起來的感覺帶質感紮實卻不失柔嫩~也是相當好吃的和牛部位~ 《美國安格斯牛小排》的外觀則顯得飽滿厚實，色澤深紅鮮亮，肌理分明，給人一種紮實有力的印象。豐富的油花如細緻的雪線交錯於肉中，分布自然均勻，不僅提升了肉質的柔嫩感，也讓整塊肉看起來油潤誘人 這被譽為「豬肉界的勞斯萊斯」的《西班牙伊比利豬》其獨特的風味和口感，使其身價遠超一般豬肉，成為許多老饕心中的夢幻食材。不同於一般豬肉的白皙，伊比利豬肉展現出獨特的「油潤紅」色澤，油脂略帶透明感，光澤自然不膩。由於頂級的伊比利豬在飼養時，食用大量的橡樹果實，這也讓牠們有了「會走路的橄欖樹」的美稱。也因此伊比利豬肉的風味帶有一股獨特的堅果香氣，這是其他豬肉無法比擬的。 光以上提供的套餐肉品選項，是否也覺得【武鶴和牛火鍋-吉林總店】真的是夠頂的，端出來的肉品都是相當高檔又不怕人吃 海鮮盤上桌@@ 這有點顛覆我對吃到飽海鮮盤的印象了，這也太巨盆了吧！ 一字排開的白蝦、天使紅蝦、草蝦，像極了一把扇子，而且好大隻，看眼睛都是新鮮料 鮭魚片及鯛魚片，好厚好大片，怎麼有點想吃生魚片的感覺～ 不過這裡的海鮮都要煮熟才能吃唷！非生食級的 巨大牡蠣，這也太霸氣了點，生吞我都可以~~~ ( 冷靜~店家說要煮熟~切記~切記 干貝也非常的大，海鮮盤實則上演了一場秀色可餐的相機秀，每個品項都好極致，對愛吃海鮮的在下來說，有點情不自禁的想立刻吞食 兩人同行送的波士頓龍蝦，外觀霸氣十足，殼色深紅或暗褐帶有光澤，結實有力的大螯是牠最醒目的招牌。這看起來相當新鮮的波士頓龍蝦，已經先幫我們切分好，等等煮熟可以方便食用，且這大螯也太巨， 此時~還沒從驚艷中醒來，後頭來了個驚嚇的，一整大隻的鱈場蟹腳現身，我的媽啊！光腳就這樣大隻，這鱈場蟹本人是有多大啊！ 只要是點 2480套餐的就可以無限享用這鱈場蟹腳~真的是太爽了，另外平日中午及壽星也有好禮三選一，可以選這道超厲害的好禮－波士頓龍蝦VS鱈場蟹腳，這一頓真的太幸福，太享受，而且肉都是相當新鮮的，不是那種散散吃不夠勁的感覺唷! 看到這盤海鮮我頭有暈了~不知從何下手~ 此時~超美的服務員竟然來個桌邊服務，幫忙剝蝦殼耶！這服務也未免太貼心～ 超快～超專業的剝蝦殼，連蝦線腸都一同處理掉～剝蝦技術超好～服務也超好的 這樣等等下鍋煮好就可以直接食用了～超方便～ 不用剝殼，直接吃～非常優雅不沾手～好Ｑ彈好吃～ 天使紅蝦的肉質柔軟中帶有Q彈，帶有一絲絲滑嫩的鮮甜感。每一口都充滿濃郁的蝦味與自然的海洋香氣，蝦頭中的蝦膏更是一絕，濃郁醇厚，讓整體風味更添層次。天使紅蝦因油脂豐富，吃起來不僅鮮美，還有種溫潤圓滑的口感。 那麼鱈場蟹腳的口感怎麼說呢？肯定是超越再超越，尤其用清湯火鍋涮煮新鮮的鱈場蟹腳，其口感是一種層次分明的極致享受。 從滾燙的鍋中夾起蟹腳，外殼下的蟹肉呈現雪白、飽滿的狀態。輕輕剝開蟹殼，會發現蟹肉一絲一絲、纖維分明，但卻又飽含水分。 贈送的鱈場蟹蟹腳，若是再一等級的套餐，就可以吃到飽了！ 很輕易的就可以整塊拿出，入口後感受到蟹肉緊實彈牙的嚼勁，一點也不鬆散。咀嚼過程中，蟹肉會逐漸釋放出豐富而鮮甜的海水滋味，這種甜味是自然且帶有淡淡鹹味的，與蟹肉本身的鮮美完美融合。 接下來就是波士頓龍蝦啦！用火鍋煮，最能感受到新鮮海鮮的鮮美～ 波士頓龍蝦最標誌性的就是那豐厚且紮實的肉質。 超大隻的蟹螯～煮起來就會呈現紅通通的色澤～ 連蝦頭都佔據了整個火鍋～ 煮熟了～我口水也要留下來～等不及要品嘗這極鮮的當下～ 入口時，那緊緻中帶著飽滿的Q彈，每一次咀嚼都充滿了彈性，絕非一般蝦蟹可比擬。 龍蝦處理過，所以很方便食用，肉的纖維感不如鱈場蟹腳那樣分明，而是呈現出一種更為厚實、飽滿的質地 超大～比我的手掌還大的蟹螯，大螯吃起來肉質更加結實，帶來的滿足感也更強烈。 肉肉控開吃～～現點現切的肉片，等級之好～油花都好美 《A5日本和牛老饕肉》這絕對是和牛愛好者心中的極致夢幻逸品，它不僅僅是一塊肉，更是日本和牛頂級品質與獨特風味的完美縮影，這名為老饕肉意旨肋眼牛排上方的「上蓋肉」非常的稀有，每一頭牛身上只有極少份量，更被譽為「肋眼之冠」看這迷人的油花，涮個一兩下，肉質極致軟嫩，纖維感幾乎微不可察，帶來絲綢般的滑順，這股香氣與肉質本身的鮮甜完美融合，帶來醇厚且富有層次的風味，讓人回味無窮 《M9級澳洲和牛板腱肉》M9 是澳洲和牛分級體系中的頂級代表，完美結合了日本和牛的細緻油花與澳洲牛的濃郁風味，並以其獨特的口感特性，成為許多老饕心中的高CP值選擇，雖僅次於最高等級M10-M12，但價格卻更具競爭力。M9級板腱肉的切片上，可見均勻分布的大理石般雪花紋，瘦肉部分呈現鮮明的櫻桃紅色，與乳白色的油花形成強烈對比，整片入口，油花的香甜與滑順趕在舌尖化開，隨之而來的是板腱肉獨特的濃郁牛肉風味。這種油花香與肉香的完美平衡，讓味蕾得到極大的滿足 《美國安格斯牛小排》是取自牛隻胸腔肋骨部位，肉質鮮嫩多汁，油花豐富，是火鍋的頂級食材之一。也因為安格斯牛為穀物飼養為主，也讓肉品能形成豐富且均勻的油花，賦予牛肉更柔嫩的口感和更濃郁的風味，安格斯牛小排的味道，牛肉味濃郁飽滿，配上油脂的甜味，也是非常棒的牛肉口味。 《伊比利豬扇子肉》西班牙文稱為 "Pluma Ibérica"，是伊比利豬身上一個非常獨特且珍貴的部位，位於豬隻背部靠近肩胛骨的地方，因其扁平且帶有羽毛狀的油花紋路而得名。伊比利豬肉擁有豐富的油花，在經過壽喜燒鍋的洗禮後，肉質變得異常柔嫩，幾乎不需要費力咀嚼，就能感受到肉汁在口中爆發，而且完全沒有豬羶味~ 這邊還要來個特別吃法，吃壽喜燒怎麼能錯過生蛋黃呢 店裡還有提供蛋黃分離器~超級方便 壽喜湯川燙A5和牛，搭配生雞蛋享用，整個更加滑順好入口，不僅沒有搶過肉質本身的味道，口感卻更加柔和 另外一種吃法就是和風醬加辣椒與蒜頭，變成了一種辣鍋口味，也非常搭 鮭魚肉片～像極了生魚片的鮭魚～切的好厚好大片，煮熟後的鮭魚肉片，雖然失去了生食時的生軟感，但取而代之的是一種紮實、緊緻而帶有彈性的口感。魚肉的纖維變得更為分明，但卻不會變得乾柴。 另一款鯛魚，火鍋店的常態座上賓， 鯛魚肉本身纖維較為細緻且緊密，經過火鍋煮後，肉質會變得更加緊實、有彈性。它不像鮭魚那樣油脂豐厚，因此口感更為清爽，帶有一種俐落的嚼勁，煮的洽當的話，肉質會顯得較為細緻。 手工蝦滑，可依自己喜歡的樣子及口味入鍋煮 壽喜燒口味的蝦滑～鹹香鹹香～吃起來比一般的蝦丸更為Ｑ彈 看起來就相當新鮮的透抽～ 連同蛤蠣一起煮，蛤蠣肉飽滿裏頭充滿了滿滿的湯汁，透抽吃起來脆而彈牙，都是新鮮才吃出的味道 巨大牡蠣下鍋～ 真的是嚇到人的大牡蠣～說實在真的很想生食～但店家有說要煮熟再吃唷！ 經過火鍋的烹煮，其口感和風味產生令人驚喜的轉變，從生食的軟滑變為另一種層次的鮮美。 煮熟的牡蠣，外觀變得緊實有彈性，這也使得每一顆牡蠣都飽含著湯汁的精華，一口要下那種爆口的海鮮感，真是不得了，太幸福 又來個看似生食級的大干貝，色澤帶點奶膚色～ 熟透後並沒有緊縮，依舊很大顆～好吃的干貝不需要任何調味，其本身就帶有極致的海洋純粹鮮甜。在火鍋中煮過後，這股鮮甜味會被熱度完整引出，濃縮在干貝的每一寸肉質中。 椰子雞湯的雞肉，此時也被燉煮的相當軟嫩，雞肉及蔬果下去煮後，湯頭變得非常好喝，甜中帶清香 高麗菜也變得其甜無比，且椰子湯頭不上火的特性，從此讓我愛上～ 店家推薦的牛肉丸～這頓時讓我想到電影裡的撒尿牛丸～ 手工牛肉丸的口感，是難以模仿的，比起工廠製作的，這牛肉丸顯得更加Q彈、彈牙、扎實、多汁，難怪連自家店員都推薦。 好滿足的一頓大餐，此時已經飽到不知到哪裡去了～，滿滿的鮮味及神仙逸品都讓人要成仙了～ 最後還來個大絕招，蜂蜜牛奶冰撒上嚴選抹茶粉，不管再飽，都要吃吃看～ 那蜂蜜的淡雅清新味道，完全平衡了剛剛一場烈焰般的火鍋之役，基底蜂蜜牛奶冰的綿密細緻，入口即化，帶著雪花般的輕盈感，上頭的抹茶粉，帶來既有深度又有層次的豐富口感。像是結合了天然甜美與日式禪意的味覺交響，層次分明又和諧。讓這頓饗宴做下了一個超完美的ending！ 很多人都說台灣人愛吃火鍋，火鍋的種類也從平價的街頭小火鍋到頂級的精緻火鍋，吃到飽的種類非常多，有人以肉款撐天，有人以海鮮制霸、有人以價格取勝、有人以稀有征服各消費者的胃，就端看今日的你，想怎麼吃關於『火鍋』這一餐。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是喜歡吃和牛的老饕推薦的選擇，不僅如此連同新鮮的海鮮也納入其中，甚至鱈場蟹都能讓人吃到飽，對追求高品質火鍋的人來說，【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是非常不錯的選擇，若有壽星也別錯過店內的壽星活動唷！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】台北火鍋吃到飽 鱈場蟹腳吃到飽電話：(02) 2581-8066地址：台北市中山區吉林路228號交通：行天宮站4號出口時間：周一：17:00–22:00 週二至週日 11:30–14:00；17:00–22:00ＦＢ：https://www.facebook.com/wuhe228 ​線上訂位​ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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