阿惜仔古早味米粉湯｜仁愛市場必吃早午餐，食尚玩家精選，在地40年老店，基隆美食推薦

基隆在地人的隱藏版早餐，隱身在仁愛市場2樓的40年老店，阿惜仔古早味米粉湯，多次被食尚玩家、非凡美食探索、部落客及Youtuber推薦及報導，不論早餐或午餐，總能聚集許多饕客及觀光客，點一碗米粉湯配一盤黑白切來品嘗，澎拜又豐盛。 阿惜仔古早味米粉湯的菜單 不論作為主食的米粉湯、米粉炒及乾麵，或是食材豐富的黑白切，都是銅板價，價格很親民。 阿惜仔古早味米粉湯的環境 店面位於基隆仁愛市場A55號攤，與金魚鹹粥、阿嵐小吃店相鄰，都在靠窗的走道區。 建議上樓梯走到仁愛市場2樓後，就沿著靠仁四路窗邊的走道尋找，看到牆面有紅色的海報，寫有阿惜仔的字樣，就是他的攤位用餐區了。 阿惜仔古早味米粉湯的料理 古早味米粉湯 與其他米粉湯不同，用的是細米粉，不是粗米粉，口感更好，能夠襯托出豬大骨熬煮的高湯，其濃郁的滋味。 乾麵 用的是廣東麵，口感偏軟，但仍不減Q彈的滋味，加了醬油膏、豆芽菜跟油蔥酥，稍一攪拌，濃厚的香氣更帶出醬油的鹹香。 三層肉、吉古拉 到基隆麵攤吃麵必點一盤黑白切，三層肉擺盤漂亮，吃起來不會太軟，仍有一點嚼勁，沾一點基隆必點的丸進甜辣醬，味道美味。 吉古拉切段，可以感受到魚漿的厚實口感。 阿惜仔古早味米粉湯的相關資訊 營業地址：台灣基隆市仁愛區愛三路21號2號(A55號攤)營業時間：07：00~14：00(二~日)

【台南】隆田米糕｜營業超過30年 在地超人氣美食🥢

靠近隆田火車站 營業超過30年的在地超人氣小吃 當天下午時段來用餐 店裡也是不少客人 米糕💲25 淋上肉臊的米糕 口感濕潤不油膩 和肉鬆攪拌後一起吃 好吃程度勝過台南市摘星老店！！ 鴨肉切盤💲以量計價 雖然是米糕店 但鴨肉也很不錯吃耶 肉質很嫩有入味～ 來用餐的客人幾乎都會點上一盤 炒青菜 💲30 油豆腐💲5 /一塊 當歸豬腸湯💲30 豬肝連清湯💲50 當歸湯底蠻甘甜的 中藥味適中 豬腸和肝連都很嫩 搭配米糕很不錯👍 📍隆田米糕 地址：台南市官田區文化街22號 營業時間：10:30～22:00 🚫週六公休 https://www.instagram.com/p/CotzcqWyjgS/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

［ 好蛋俱樂部 GOOD EGGs CLUB ］波波選物所 － 期間限定禮盒開箱試吃～

這次從波波選物所收到了由他們獨家打造出來的蛋黃酥禮盒－ 《 好蛋俱樂部 GOOD EGGs CLUB 》。 有別於一般店家推出的蛋黃酥禮盒， 這一盒是集合了全台灣北中南六家蛋黃酥的夢幻連動。 而且六顆蛋黃酥裡面， 還包含了兩顆流心酥， 就算離中秋節還有一段時間才到， 還是可以買來吃， 誰說蛋黃酥只能在中秋節吃。 但這特別的禮盒除了吃之外， 還多了個不一樣的樂趣， 因為這六顆蛋黃酥除了每個店家自己的基本包裝之外， 波波選物所還精心設計了紅色與奶油黃的跳色的霧面紙盒包裝， 除了這個禮盒的標準字之外沒有任何提示在外面， 讓選擇的過程就像在玩盲盒或是扭蛋機一樣， 每次的選擇結果都是一個未知的驚喜。 打開盒子除了能看到蛋黃酥本人之外， 他們還讓盒蓋背面像在廟裡抽籤詩一樣， 特別為每個店家設計了不同的專屬驚喜小語， 讓他們除了吃之外更有樂趣。 不管是你想獨享， 還是買來跟朋友分享， 都能得到滿滿的滿足與樂趣啊～ 而且這六家的風格不盡相同， 除了有實力深厚的台式老店之外， 更多了以創意創新來打進年輕人的西式烘焙坊， 讓跟家人分享時， 也能顧及到不同年齡層的需求喜好。 目前有已經可以在『 波波選物所 』買到囉， 也可以先在線上以優惠的價格預購， 在7/21－23的「 POP! Holiday 夏日慶典 」市集活動中自取， 想知道更詳細的活動內容， 就快上「 波波選物所」， 滿足你各種的慾望吧！ 接著就來看看到底是哪六家實力堅強的蛋黃酥名店被收進了這誠意滿滿又精緻的禮盒呢？ 分別是來自⋯⋯ 台北 － 和生御品、三統漢菓子 台中 － 如邑堂 雲林 － 北港日香珍餅舖 嘉義 － 大王千金 高雄 － 莎士比亞烘焙坊 接著就來吃吃看他們所帶來的不同滋味吧！（我好老套啊～ 因為像盲盒， 所以開到哪個就寫哪個品牌囉！ 1. 三統漢菓子 - 他們跟一般的蛋黃酥最大 的差別就是在內餡， 他們居然是做成像傳統鳳梨酥的樣子， 但是不像傳統鳳梨酥那樣的甜膩， 而是帶了現在很流行的土鳳梨酥的鳳梨酸，跟纖維感， 加上還有淡淡鹹味的流心鹹蛋黃， 讓整體的味道層次很豐富； 外層的餅皮則是酥鬆的化口感， 很適合牙口不好的人吃。 2. 大王千金 - 他們家是比較走傳統蛋黃酥的形式， 外層雖然是酥皮， 但沒有到那麼容易掉渣渣； 內餡的紅豆餡真的不甜， 是很清爽的優雅的甜， 整顆鹹蛋黃也不會說太乾， 鹹味的話也是跟紅豆餡一樣是清爽的， 不會說太過鹹， 適合喜歡傳統蛋黃酥， 但怕太會掉渣渣跟怕紅豆餡太甜的人。 3. 北港日香珍餅舖 - 他們家雖然也是跟大王千金一樣走傳統路線， 但光拿起來的手感就完全不一樣， 他的手感更沈一些， 然後更硬一點， 雖然一樣也是酥皮， 但他們家一咬下就可以聽到那層層酥皮被牙齒切開的聲音， 相對於大王千金來說， 更有口感； 內餡的部分味道則跟大王類似， 都是清爽的紅豆香， 鹹蛋黃的部分， 略比大王乾爽一點， 但是也不會太乾， 可以吃到更濃郁一點的香氣， 蛋黃跟豆沙的內餡比例上， 紅豆較更少一點， 但也不覺得蛋黃的鹹度會太高。 4. 和生御品 - 這家拿起來的手感跟大王比較類似， 然後外層的口感上是比較像日香珍的， 但是沒有那麼明顯的酥脆感； 內餡的部分， 鹹蛋黃的鹹香味算是蠻明顯蠻重的， 不太愛鹹蛋黃的人可以先略過這家， 他的水份是蠻有的， 再來就是他們是用烏豆沙來做， 相較於紅豆的清爽， 烏豆沙的味道會更強烈， 在一開始吃的時候會最先感受到鹹蛋黃的鹹香味， 但吃完則是烏豆沙濃郁的香氣從喉嚨回到到口腔內， 反而解掉了一開始偏重口的鹹蛋黃味道。 適合喜歡強烈風味蛋黃酥的人來吃。 5. 如邑堂 - 他們外皮採用了偏西式的作法， 口感上是比較鬆軟綿的口感 鹹蛋黃部分是也是做成流沙感、膏狀一點的質地， 至於紅豆餡的部分， 算是比較乾爽， 相對於其他家來說是比較有口感一點的， 但整體而言， 口感上的變化是比較少的， 然後也因為整體的手法關係， 他的味道是比較沒有特別的分明， 因為你每一口都算是可以平均的吃到每一個部分， 也因為整體口感、質感的關係， 很適合優雅的用叉子邊切邊吃， 搭配茶或咖啡。 6. 莎士比亞烘焙坊 - 他們家的外皮是這六顆裡面最有口感的， 跟日香珍一樣可以在咬的當下感受到牙齒截斷酥皮的的味道， 但是他每層的厚度感覺上更厚一點， 也更有咀嚼感； 內餡部分， 他們的鹹蛋黃作法似乎跟一般的醃漬方式不一樣， 是採用鹽漬的方式來製作， 所以顏色跟口味上都更為清爽一點， 雖然一樣是一整顆的蛋黃， 但搭配上在地小農紅豆泥後、 反而更拉出紅豆泥的甜味， 必須得說是全部甜度最明顯的， 也是跟鹹蛋黃的互動性較高， 能夠互相引出彼此味道的。 如果要我來從這六家做組合的話， 我會選莎士比亞的外皮， 搭配上和生御品的烏豆沙， 或是大王千金的紅豆餡， 再配上日香珍的鹹蛋黃， 如果是要流心餡的話， 我會選三統的流心。 好像沒有選到如邑堂， 因為我個人會比較偏好有口感食物， 但他也不是不好， 只是整體口感對我來說偏平淡一點， 但還是有記憶點的。 #台灣美食 #特色伴手禮 #蛋黃酥 #傳統蛋黃酥 #新式蛋黃酥 #流心蛋黃酥 #PopSelect #PopDaily #北極是吃貨 #PopYummy好蛋俱樂部 #GoodEggsClub #聚集全台最讚 #蛋黃酥的夢幻禮盒 #獨家聯名 #蛋黃酥名店

新北｜永和區｜享義食親子寵物友善餐廳｜ 寵物友善也親子友善，如果沒有小孩魯你，那就來這裡撸貓吧!

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 我在IG已發現有人修改我的文章字句，去重組文章造成語句相ㄧ似度極高的狀況，都是抄襲違法行為。 - - 內有2023最新菜單 地方的媽媽母親節年度企劃，親子友善餐廳再1發， 享義食親子寵物友善餐廳 位在得和路與成功路交界的巷弄中，這家享義食親子寵物友善餐廳評論數跟星級評價都滿高的， 於是我特別前往去體驗看看。 環境介紹 果然一走入，享義食便給人一種寬敞舒適又明亮的感覺。 迎接客人到訪的是店貓虎斑貓小綠，親人不怕生。 沒有小孩盧小小也沒關係，那就來這裡撸貓吧! 需留意的是店貓小綠請不要強行抓、追、抱。 - 小綠在角落有個家，但時常遊走在各區， 彷彿替老闆招待客人，對於愛貓者或幼童來說，店貓小綠真的是神救援的會讓人想再訪。 - 店家十分和善，忙裡忙外中還能保持一些細心之舉。 由於老闆娘一人作業，料理需要一點烹煮時間， 不過因為客人當時也不多，平日前往的我也並未等候太久的時間。 中島檯面擺放了開水、餐具等提供客人自取。用餐區一隅也有洗手台。 - 座位區無壓迫感部分設計採用卡座形式，我喜歡他的座位安排， 部分座位有偽包廂的設計，做了些矮隔屏的空間區別，也能保持桌與桌的距離感。 - 小寶貝遊戲區 遊戲區規模雖不大，但是帶小嫩嬰或是小老嬰也是綽綽有餘。 入內請拖鞋，且勿在區域內飲食。 在後方還能想辦法隔出的小空間，一開始我以為是狗狗區，結果是店家貼心的安排， 讓帶幼兒前往用餐的家庭可以稍作喘息， 騰出雙手不用抱小孩或陪小孩互動，將幼兒放置在遊戲區內自行玩耍探索， 玩具都是軟性布料的水果、蔬菜等造型或是指偶，玩具適合年齡層1歲前或是學步前的嬰幼兒。 餐點介紹 店家主要供應義大利麵、燉飯、焗烤之類，口味也很多樣。也有小食、炸物、沙拉跟升級套餐， 這裡也有兒童套餐，以友善餐廳來說價位算是實在了。 - 店家也不收服務費。低消只要一杯飲料，非常便宜。餐點的辣度也可協助調整。 - 義式茄汁經典肉醬麵義大利麵(💰 120) 主要有絞肉、番茄、紅蘿蔔、洋蔥等，口味不是很重口味， 我想店家有特別調整過風味，讓餐點大人小孩都可享用。 佐料有大蒜跟義式香料，風味跟份量中規中矩，不過擺盤跟使用的盤子有加分效果， 如果與幼童共餐的話，店家也會貼心詢問是否要拿掉胡椒粉部分。 - 特選紅茶(💰30) 價格滿合理的紅茶，甜度無法調整，冰塊可調整，甜度大概四分甜左右， 喝起來溫潤不澀口，風味我認為連小孩都可以喝的那種。 - 像這樣溫馨的社區型友善餐廳， 也許沒有驚豔的餐點，卻給人一種自在沒有壓力的氛圍， 當父母的人應該知道，好好吃頓飯是一件奢侈的事情， 能找到一家小孩開心，爸媽也開心的店，其實更重要。 另外要攜帶狗或貓寶貝陪同用餐的顧客們，想帶寵物過來時，記得要使用繫繩、提籃或寵物包唷! - 🔍享義食親子寵物友善餐廳 店家臉書 ​ ​ 👣 新北市永和區秀朗路二段232號 🚇 捷運秀朗橋站(走路約16分鐘) 🕛11:00-21:00 ☎️ 02 2926 8820 ❌ 週一公休 📌 有行動支付與外送平台合作 - - 延伸閱讀-你可能會喜歡的中永和親子友善餐廳 新北．永和區｜Aday日日村咖啡食堂｜日式雜貨風老店，餐點美味環境可愛，還能外帶野餐去!2023頂溪站下午茶餐廳推薦 新北．中和區｜私藏不藏私咖啡食堂｜2023最新菜單!日式鄉村雜貨風，中和必訪的熱門親子友善餐廳!雙和日式便當鄉村風咖啡廳推薦。 新北．永和區｜CHU HUA初花｜自製麵包吐司，每天烘焙爆單的早午餐店，豆奶還喝到飽!難怪吸引多人到訪且再訪的雙和早午餐/頂溪早午餐推薦。 別讓媽媽不開心!解放媽媽雙手，讓小孩溜滑梯溜到不想吵媽媽的連鎖披薩店。 #環狀線美食 #中和美食 #秀朗橋站美食 #雙和美食 #享義食 # 享義食親子寵物友善餐廳 #台北義大利麵 #新北義大利麵 #台灣美食 #taiwanfood #新北美食 #中永和 #永和美食 #台北下午茶 #台北早午餐 #新北下午茶 #新北早午餐 #永和下午茶 #親子餐廳 #寵物友善餐廳 #寵物友善 #貓咪餐廳 #永和親子餐廳 #新北親子餐廳 #mytoast_yummy吃永和 #TAIPEIFOOD 

傳承三代的美味｜永和溪洲市場美食｜隱藏版深夜食堂｜宋朝(附完整菜單)

傳承三代的美味｜永和溪洲市場美食｜隱藏版深夜食堂｜宋朝

店家介紹 在永和溪洲市場攤販打烊後，有一家店面才正要開始營業，那就是隱身於早市內的宋朝。 宋朝至今已經營業五十年了，起源於1970年的萬華中央市場，因食材新鮮，堅持當天現滷，廣受歡迎，從一台攤車慢慢演變至一間店面，現已傳承至第三代經營。 完整菜單 餐點介紹 ▪️古早味滷肉飯(小) 滷肉肥而不膩，滷製入味，米飯粒粒分明，口感彈牙 ▪️餛飩湯 餛飩皮薄，肉餡調味適中 ▪️養生雞湯 雞湯以中藥熬煮，喝起來甘甜順口帶紅棗味，雞腿肉燉煮得很爛，肉質鮮嫩不柴 ▪️滷豬皮 豬皮滷製入味，口感Q彈、不軟爛 ▪️私房鴨賞 鴨賞口味偏甜、蒜味十足 ▪️醃漬黃瓜 醃製酸甜、清脆爽口 ▪️水煮五花肉 五花肉肥瘦各半，肉質不柴、好入口，搭配薑絲、蔥花及傳統醬油膏很對味！ 店家資訊 📞0921-620-021 🕛17:00–00:00 🚩新北市永和區復興街72號1樓 用餐日期 📅2022/12/29 搜尋🔎#企鵝吃新北 #企鵝吃美食 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 探路客🔎企鵝 延伸閱讀 #滷肉飯 #老店 #市場 #市場美食 #隱藏版美食 #深夜美食 #深夜食堂 #滷豬皮 #鴨賞 #小黃瓜 #醃黃瓜 #餛飩湯 #雲吞 #五花肉 #豬肉 #滷肉飯 #雞湯 #養生雞湯 #宋朝 #美味 #企鵝吃永和 #吃貨 #推薦 #好吃 #美食 

高雄前金區・GIEN JIA 挑食｜西式料理手法與台式食材的完美結合，令人驚艷無懈可擊的超好吃餐酒館！

 - ::: GIEN JIA 挑食 ::: ■ 高雄市前金區中正四路80號 ■ 11:30-14:30 , 17:30-21:30（週一公休） ■ 強烈建議提前訂位，客滿用餐時間限制90分鐘 ■ 低消400元 / 人，收取10%服務費 - ・覆盆子慕斯蛋糕 $0（壽星招待） ・韓式酸辣焗烤現撈海鮮 $320 ・乾煎澎湖小卷墨魚燉飯 $400 ・手工里昂香腸&法式肉腸 $240 ・屏東梅爾檸檬香料烤半雞 $780 ・半乾番茄漁獲海鮮手工細扁麵 $530 ・胭脂蝦歐姆蛋與蒜香鵝油麵包丁 $260 前一趟清明連假回南部時，恰好碰上了QA爸爸的生日，苦尋高雄餐酒館已久，找到這間評價非常之高的餐酒館！ 位在美麗島站與離六合夜市不遠處，「挑食」的店門口光是看來就相當氣派，挑高、寬敞，直直望去盡頭還有開放式廚房能夠看到廚師們忙進忙出，外頭吧台也有滿滿的藏酒，果真是餐與酒都重視的地方。 QA特別喜歡挑食的店名，英文名「GIEN JIA」其實是從台語直翻過來，表示店家對於食材的挑選是很挑剔且用心，才有辦法以真材實料且新鮮的食材提供給消費者，很喜歡這樣的別富寓意。 說說餐點吧，我們四個人用餐，這樣的份量來說稍微多了些，因為沒料到烤半雞的份量這麼地驚人！ 從前菜的歐姆蛋加入少許蝦肉與金針菇，以帶蒜味的美乃滋調味，將平庸的歐姆蛋呈現得宛若法式料理般精緻。 我們很喜歡手工里昂香腸與肉腸，裡頭一點一點綠綠的是開心果，從沒吃過這樣的搭配，肉感十足，一旁的薯泥相當綿密滑順，非常好吃。 焗烤現撈海鮮則是將滿滿的蝦子、蚵仔、中卷和淡菜與白菜一同焗烤，帶有些微的辣度，可以將一旁的麵包沾著吃，不過驚艷程度還是前兩道開胃菜勝出！ 重頭戲絕對是主食了，一定要大推番茄海鮮細扁麵！ 麵條的口感非常Q彈，原來是店家自製的小麥細扁麵，加上當天的海鮮，我們就吃到了滿滿的鮮蝦、中卷和蛤蠣，番茄是提味的作用，讓整體口味更加鮮甜，真的很好吃，是我們當天與烤半雞並列第一名的品項！ 墨魚燉飯也是非常多人點，我們很喜歡小捲先煎過帶出焦香再放置在燉飯上頭，些許的米心沾附滿滿蝦蟹高湯，也很好吃，而且份量也不少，點來分食也很合適。 最讓我們驚豔的絕對是烤半雞了！並不如想像中的迷你，非常大盤，等候40分鐘真的是值得的，Q彈的雞肉將肉汁鎖在裡頭，肉感也很紮實有彈性，加上份量十足，非常適合聚餐時點選！ 一旁附上的薯泥也很好吃呀。 因為有壽星的關係，店家也貼心地送上了小蛋糕來幫忙慶生，只能說從餐點、服務到整體環境體驗上，挑食都讓我們覺得相當滿意，而且問了服務生才知道原來這是已開業十年的老店，怪不得處處都是如此無懈可擊。如果來到高雄，想一嚐創意料理與台式食材的完美結合，實在很推薦前來享用呀！ - #QA食間 #QAfoodies #QA高雄食間 #QA異國料理食間 #QA餐酒館食間 - #GIENJIA挑食 #GIENJIA #台灣美食 #高雄前金區美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #前金區美食 #高雄餐酒館 #高雄早午餐 #高雄義大利麵 #高雄慶生 #高雄慶生餐廳 #前金區餐酒館 #美麗島美食 #美麗島 #美麗島站美食 #六合夜市美食 #六合夜市 #高雄必吃

*【中壢/古家純米湯圓】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕整年發

說到過年,家中一定會準備發糕,年糕之類的來拜拜 過年前幾天我們就從台北衝【中壢古家純米湯圓】來買中壢隱藏版超好吃的發糕和年糕!! 我先生家祖厝是在桃園觀音,我公公又是在這邊長大的,他不是客家人,倒是說了一口很溜的客家話 中壢雖然客家湯圓店很多,但是他們都說在中壢沒有比這【古家湯圓】更好吃的湯圓和發糕了,我們吃了30多年了啊! 【中壢/古家純米湯圓】 地址:桃園市平鎮區廣東路31號 電話:(03)493-3885 說到古家湯圓是中壢一家自製純米湯圓老店,沒有招牌,就在住家一樓營業 除了自家一樓外,老闆也親自在萬利市場販售湯圓(土地公旁) 外表看不出來在賣湯圓,要循著住址找啊! 【中壢古家湯圓】平日就賣生鮮的小湯圓和米苔目 快過年期間才有賣好吃的發糕/甜年糕和紅豆年糕 【價位】 發糕:大$160/中$80/小$40 原味年糕:$130/1斤 紅豆年糕:$150/1斤 年節的發糕有分大/中/小,3種Size全都放在這裡囉!~澎澎胖胖得好可愛喔!! 原味甜年糕和紅豆年糕想買多少,選哪一塊,她就會切給我們,秤斤兩計算 每次路過中壢,除了中壢必吃的阿海餐廳(道地!超好吃)外,一定到這家古家湯圓買生湯圓和米苔目(可以打個電話詢問是否還有湯圓嗎!因為搶手) 當天湯圓和米苔目全賣光了,我好想吃道地客家米苔目耶!(平日只賣上午,賣完就休息了) 今年過年前也是來買年糕和發糕,尤其拜完天公生,蒸一顆大發糕來吃 蒸過後的大發糕一撥開,哇!麵糰中的圓隙縫冒著蒸氣,好香喔!~口感超Q無比帶點黏性,還有黑糖的香甜味,真的超好吃的啦!(感覺今年會一路發到底了!XD) 這次來買時,前面一部BMW的顧客才剛開走,都是挑嘴內行的客人才知道這家外表不起眼,隱藏版的老店 下次小卡有再過去中壢,會拍滿滿的可愛小湯圓給大家囉! 【中壢/古家純米湯圓】 地址:桃園市平鎮區廣東路31號 電話:(03)493-3885

▏義華肉羹(阿添伯傳統美食)｜三民區美食｜老牌魷魚羹傳統味

原來大家都喜歡這一味 哪一味～傳統古早味🫶🏻 老公說這家是鳳山之前的老店 現在開在三民區義華路(離鳳山也不遠) 第一次可以吃綜合羹 有魷魚、旗魚漿、肉漿 我最喜歡他的肉羹 肉塊本身有調味 魷魚是脆的!!而且很大塊😍 這兩種都相當好吃😋 羹的調味就是小時後會吃到 有沙茶香氣的那種!!勾芡的也剛剛好 滷味是秤重!!!一樣是沒把價格標示出來 我們夾了紅糟肉、豬腳筋、大腸、豬耳朵 大腸是台灣豬那種豬騷味 腳筋很軟嫩!!好吃🫶🏻🫶🏻🫶🏻 綜合意麵羹 $75 魷魚米粉羹 $75 滷味 $280 - 高雄市三民區義華路101號 06:00-14:00 週一 公休 0953-511-776 - 喜歡度：#太陽80分. 再訪率：●●●●○ - #高雄美食#三民區美食#三民美食#高雄小吃 #義華肉羹#阿添伯傳統美食 #高雄魷魚焿

【台中美食】劉家酸菜白肉鍋| 來自左營眷村的好滋味拿手滷味、麵點，還有天然發酵酸白菜鍋，粒粒分明排骨蛋炒飯絕對媲美鼎泰豐

惠文路上超大招牌-劉家酸菜白肉鍋，不注意也難，平常路過都覺得生意超好，總想著有天要揪朋友們來用餐，建議4-6人用餐剛剛好，這家來自高雄左營的眷村菜，主打手工水餃還有酸菜白肉鍋一聽就覺得很道地，特別驚豔的是排骨蛋炒飯，好吃到忍不住再多點一份，快點跟著蘇菲用餐去囉~ - ✅南屯超人氣老字號酸菜白肉鍋 ✅歷久彌新傳承眷村麵食好滋味 ✅適合多人朋友聚餐，家庭聚會 - ⚠️假日熱門時段建議先訂位 ⚠️無特約停車場，附近有路邊停車格 ⚠️火鍋下午及宵夜場有半價優惠 劉家酸菜白肉鍋-外觀、用餐環境 鄰近公益路與惠文路口的劉家酸白菜火鍋，是從高雄左營上來展店的唷!!分店大多以高雄為主，台中這家也開了七八年，每次路過都覺得營業時間很長，永遠都有客人上門，不過這裡沒有特約汽車停車場，有旁邊私人收費或路邊停車格，機車可以停店門口 店家堅持傳統做法，酸白菜是天然發酵醃漬而成，自然酸味蘇菲覺得很酸爽，搭配傳統東北古銅火鍋，火紅的木炭加進長筒火鍋保持熱度，白煙直冒，很有圍爐氣氛，過年來吃超有感，另外還提供手工水餃、捲餅、蔥油餅、道地的眷村滷味等等各式料理，很適合跟朋友們聚會，長輩聚餐唷~~ 本店排行榜，蘇菲覺得排骨蛋炒飯超驚艷，真的媲美鼎泰豐的蛋炒飯，米飯粒粒分明Q彈調味清淡不失水分，醃漬的排骨很有味道肉感扎實，大推 店內其實非常明亮通透，有方桌跟圓桌，建議4-6人用餐，選擇火鍋也比較不會吃不完唷~~人數少的話也可以選擇簡單的水餃或湯麵，聽說牛肉麵有得獎，有去吃的粉粉歡迎留言跟蘇菲分享唷~ 小菜區有各式多款小菜，通通$45元 - 簡單開胃的涼拌菜，蘇菲也想拿兩盤😋😋 另外火鍋沾醬要自行取用，大家酌量使用唷~ 傍晚時分客人陸續上門，都是懂吃的老饕居多~~~感覺就很厲害 今天蘇菲跟朋朋四人吃飯，我們的位子到啦!!! 空間其實超大超寬敞，坐起來蠻舒服的，不是吃華麗裝潢，吃的是真材實料 👉菜單 訂位網址如下 https://inline.app/booking/-LKtafQjns3sCHnQH0Io%3Ainline-live-2a466/-Lmx5liCzQNRgGGoRYjt?step=0 以下次截自訂位網址的最新菜單，給大家參考~ 餐廳也有提供合菜套餐；伴手禮、冷凍宅配食品唷~ 平日營業時間幾乎整日營業，在冷門的下午茶及消夜時段，火鍋都半價超划算~ 這次蘇菲與朋友共四人用餐，一不小心點太多，飽到不行，但每一道菜都好好吃，等不及跟大家分享眷村好吃的酸菜白肉鍋還有炒飯啦~~~開動囉~ 👉酸菜白肉鍋（小）2-3人 （火鍋含豬五花、酸白菜、魚丸、豆腐等） 超推招牌酸菜白肉鍋，一鍋六百多元，有包含豬肉各式丸類酸菜還有豆腐，料還蠻多的，加湯可以直接跟服務人員說~ 豬五花超薄切片，油花適中怕肥的話也不會太噁心 👉單點 特選黑蜜豬梅花 豬肉片不夠可以加點，我們點不同的豬梅花吃看看，豬肉片厚實不過價格不便宜 肉質不錯，不過大約10來片左右 👉各式小菜 點了一盤豬耳朵，還有一個脆脆的東西不知道叫啥 👉紅燒牛肉捲餅/紅豆酥餅 紅燒牛肉捲餅超好吃，外皮非常酥脆有麵香，裡面除了有薄切牛腩還有滿滿的生菜小黃瓜非常清爽，紅豆酥餅的外皮同樣酥脆，紅豆內餡不會太甜膩，剛剛好 - 捲餅非常扎實飽滿，紅燒牛腩肉片很入味，蘇菲超愛 👉單點 大陸妹 吃火鍋除了肉片、鍋物當然還要再點些蔬菜才會營養均衡，不過一盆菜 $110元不算便宜唷~ 👉肉絲蛋炒飯 好吃的肉絲蛋炒飯，色澤油亮米粒飽滿 鬆軟好吃還伴隨著淡淡的青蔥、鍋香氣口味剛剛好 👉排骨蛋炒飯 因為實在太好吃~忍不住再點一盤炒飯，這次點排骨蛋炒飯 排骨有經過醃漬是古早味的滷排骨，再經過油炸，麵衣非常薄，排骨非常厚實好吃不油膩 👉魯豬大腸 據說也是店內人氣商品，不過小小一盤就 $180元價格不斐，但必須說滷得非常入味軟嫩，不會太韌咬不爛，而且淡淡的豬腸味也不會太噁心處理得相當好 搭配酸菜吃很好吃，也很下飯唷~~ - 👉餐後記 一直想吃這家酸菜白肉鍋超久，每次路過生意都很好，原來這家是高雄左營發跡的老字號眷村的酸菜白肉鍋營業超過40年的老店，除了特色火鍋、北方麵食、捲餅、特色滷味還有冠軍紅燒牛肉麵，看起來都好好吃，不得不說酸菜白肉鍋很夠味，捲餅的牛肉超嫩，尤其是排骨炒飯系列，直逼鼎泰豐炒飯的美味，鬆軟米粒還有鍋香氣，粒粒分明還保留水分不會太乾，排骨也有特殊醃漬很不錯，滷大腸也很入味只可惜有點小貴，整體來說都是好吃的，很喜歡，難怪平日晚上生意也超好。 劉家酸菜白肉鍋-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市南屯區惠文路650號 🈺11:00~14:00；14:30-22:30 #台中#台中餐廳#台中美食推薦#台中美食地圖#台中南屯#南屯區美食#台中南屯區#眷村#眷村美食#酸菜#酸菜白肉#麵食#捲餅#牛肉麵#左營#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels ##taichungcity#hotpot#taichunghotpot#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

內湖737巷美食推薦 | 鴻鼎小籠包蒸餃館，揚名海外的平民美食

說起台灣美食，小籠包、蒸餃絕對是老饕、外國遊客必吃的。台灣最有名的就是平價小吃了，只要百元價、銅板價就能吃到厲害的美食，超幸福～今天要介紹內湖737巷大受歡迎的鴻鼎小籠包蒸餃館，在鐵皮屋下，隱藏著開業近一甲子，將五星級飯店水準平民化經營，融入傳統好手藝的絕妙滋味。 鴻鼎小籠包蒸餃館 官網：https://hongdingtw.com/電話：0988-182-037營業時間：平日 06:00~01:00 / 週末 16:00~02:00地址：台北市內湖區內湖路一段737巷46號 (全家對面鐵皮屋) 品牌緣起 有內湖美食後廚房之稱的內湖737巷，匯聚許多道地的傳統小吃，其中這間永遠排著隊的鴻鼎小籠包不但在地人喜愛，好口碑也吸引了內行老饕，媒體多次報導後，也成為許多外國觀光客的必訪名單。 創立近一甲子，養活兩代人的老店，沒有精美的裝潢，卻蘊藏了老闆娘保留傳統好味道的理念、用料紮實、提供大家平價美食的堅持。二代老闆為了因應快速改變的市場和大量提升的顧客數，引進五星級飯店的餐飲研發技術，為傳承自上一代的傳統美味融入新生命。 餐點介紹 鴻鼎小籠包蒸餃館只賣4個品項：小籠包、蒸餃、酸辣湯、豆漿，2人的標配是小籠包、蒸餃、湯或飲料各一份，才能把店內的美味都嚐到XD 即使平日也隨時都在排隊，外帶幾乎都是3籠、5籠在點的～不過不用怕等很久，因為老闆娘動作超快速，一下就消化完人群了。 雖然人很多，但老闆娘非常親切，我們點好餐，老闆娘看天氣炎熱我們卻只點餐點和熱湯，貼心地問：「要不要豆漿，是冰的喔～」，讓我們感覺暖暖的，好像被自己媽媽照顧的感覺。 即使近年抵擋不住物價膨脹而漲價，還是相當便宜，小籠包110 / 蒸餃90 / 酸辣湯40 / 冰豆漿25。 看到「只要您想吃、我們有材料，我們都願意做給您～」這段話，頓覺溫暖，還有UBER EAT外送員消費優惠體恤外送員，都讓人感到溫馨。店內使用台灣國產溫體豬肉，讓人安心。 環境介紹 等待的過程紀錄一下～首先是好奇為什麼這麼少的人力能應付大量的客人。其一便是老闆娘的手速啦～將蒸籠拿起來，一秒將蒸餃倒入紙盒中，超熟練。 旁邊是堆積如山的蒸籠，隨時都在蒸。 後方的工作區～餐點都是店員現擀、現包的，安心看得見。小籠包都是手工製作，只見店員擀皮、放入餡料、掐出均勻皺褶，幾秒內一顆小籠包就完成啦！ 蒸餃使用和麵機製造麵皮、自動包餃機填入餡料，好吃的蒸餃就能快速生產～只需一名店員顧著，將人力需求降到最低。 不好意思打擾店員，就拍牆上的介紹給大家看，這就是自動包餃機～左1放入麵皮，中間填入餡料，右1壓覆開口。 我們到的時間是下午3點多，剛好沒人，趕緊拍環境照～好險很早來，後來人越來越多就沒法拍啦！ 座位很多，環境也相當乾淨。 餐點超快就上桌了，老闆娘提醒我們記得裝醬料，還親切地引導我們放置的方向～醬料有很多種呢！用保鮮盒包裝，加上水龍頭開關，新鮮、衛生有保障；下方用截半的塑料瓶來接不小心漏出的醬汁，是很可愛的設計。 除了常見的純醬油外，店家還提供特製的招牌醬和人氣辣醬。招牌醬含蔥、薑、蒜、醬油、番茄，辣醬在招牌醬的基底上加入朝天椒。旁邊還有薑絲、蔥花可以加喔。 美味上桌 由於是下午茶時間，怕太多吃不完，就小籠包、蒸餃各點一籠，再來一碗酸辣湯公家喝。 小籠包8顆聽起來不多，上桌才知道它的厲害～好大顆啊，瞬間開始擔心吃不吃得完了。 拿湯匙當比例尺～飽滿澎實，讓人直流口水！ 小籠包的皮採用老麵發酵而成，帶有淡淡麵香，不會黏牙。內餡採用台灣國產溫體豬絞肉+細碎的蔥花、高麗菜，吃得到肉香、菜甜，新鮮沒腥味。蔥味不會重，連我這個不敢吃蔥的挑食人都敢吃。 皮薄餡多滋味好是我對它的形容～讓人忍不住一口接一口。 有滿滿的湯汁，一口咬下湯汁就會流出來，濃郁的香氣散發在口中，讓人大滿足 ~這個Juicy程度相當厲害啊！ 吃完原味，再來沾沾看招牌醬吧～我只能說超讚的！原味的小籠包很清爽，加了招牌醬後多了鹹甜鹹甜的香味～它有點像吃九孔會配的五味醬，但是味道更溫潤、更清甜。我很少吃小籠包會沾醬，但沾醬真的很搭，豐富度大提升。 蒸餃也是必吃的～畢竟都要出動自動包餃機才趕得上銷售的速度，好吃程度不言可喻！蒸餃很大顆，外皮色澤飽滿，讓人食慾大增。 一口咬下，大驚豔啊～外皮Q彈有咬勁，內餡紮實、口感豐富、多汁味美，超級好吃！ 外皮以蕎麥皮製作，彈韌有嚼勁，即使偏薄也不容易破。內餡採用台灣溫體豬絞肉、高麗菜肉、玉米肉、韭菜肉製作，可以品嚐到菜、肉的鮮美，細細品嚐，更能感受到肉的香甜、菜的爽脆，處處是驚喜。 加醬吃增添風味，更香更讚。 再來是酸辣湯～平時我不太喝酸辣湯的，但喝過之後忍不住一口接一口～幾乎都是我喝掉的^^" 以酸辣湯來說，它不會很酸也不會很辣，小朋友、怕酸、怕辣的人接受度應該都很高。湯很清，不是勾芡那種濃稠的湯，湯頭清香，微微的酸辣中帶有清新的蔬菜甜、豆腐香，和料一起吃層次很豐富。 料超多、超滿的啊～從頭到尾都能吃到滿滿的料，讓人感受到老闆對顧客的胃的照顧XD 裡面目測放了：豆腐、蛋花、黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇、筍絲、豬血......，吃得到每一樣的味道，卻不會搶了彼此的鋒頭，相當厲害。 鴻鼎的小籠包、蒸餃、酸辣湯真的很好吃，難怪會是內湖必吃美食，也難怪享有「平價鼎泰豐」的美稱。屹立數十年，人氣還這麼旺，真的實至名歸。 這樣的美食，可當正餐，也可當下午茶、宵夜，難怪老闆將營業時間拉這麼長～肚子餓的時候能吃到熱呼呼的小籠包、蒸餃，是多麼幸福的事啊！ 開放加盟中 鴻鼎開放加盟中～老闆很明白創業的辛苦，所以採用免加盟金、免綁約的合作方式；採用自動化蒸餃設備，只需2人即可快速開店。詳細情形請撥打專線洽詢：0988-182-037 李先生。 鴻鼎小籠包蒸餃館 官網：https://hongdingtw.com/電話：0988-182-037營業時間：平日 06:00~01:00 / 週末 16:00~02:00地址：台北市內湖區內湖路一段737巷46號 (全家對面鐵皮屋) 今天的內湖737巷美食推薦-鴻鼎小籠包蒸餃館分享就到這邊啦～如果喜歡我的分享，歡迎按讚、留言、分享唷！您的支持就是對我最大的鼓勵：） 歡迎追蹤又僖的FACEBOOK粉絲團、Instagram～可以看到不同的穿搭分享喔，追蹤請點我 歡迎追蹤PopDaily：Yoshi又僖IG：yoshisfashionlifeBlog：又僖的時尚生活Facebook：又僖的時尚生活 合作請來信mimichild@gmail.com 主題延伸 #鴻鼎小籠包 #鴻鼎蒸餃 #內湖必吃美食 #內湖737巷美食 #內湖美食推薦 #鴻鼎 #平價小籠包 #平價鼎泰豐 #必吃蒸餃 #鴻鼎蒸餃館加盟

老店搜尋結果

阿惜仔古早味米粉湯｜仁愛市場必吃早午餐，食尚玩家精選，在地40年老店，基隆美食推薦

阿惜仔古早味米粉湯｜仁愛市場必吃早午餐，食尚玩家精選，在地40年老店，基隆美食推薦

【台南】隆田米糕｜營業超過30年在地超人氣美食🥢

【台南】隆田米糕｜營業超過30年在地超人氣美食🥢

［好蛋俱樂部 GOOD EGGs CLUB ］波波選物所－期間限定禮盒開箱試吃～

［好蛋俱樂部 GOOD EGGs CLUB ］波波選物所－期間限定禮盒開箱試吃～

新北｜永和區｜享義食親子寵物友善餐廳｜寵物友善也親子友善，如果沒有小孩魯你，那就來這裡撸貓吧!

新北｜永和區｜享義食親子寵物友善餐廳｜寵物友善也親子友善，如果沒有小孩魯你，那就來這裡撸貓吧!

傳承三代的美味｜永和溪洲市場美食｜隱藏版深夜食堂｜宋朝(附完整菜單)

傳承三代的美味｜永和溪洲市場美食｜隱藏版深夜食堂｜宋朝(附完整菜單)

高雄前金區・GIEN JIA 挑食｜西式料理手法與台式食材的完美結合，令人驚艷無懈可擊的超好吃餐酒館！

高雄前金區・GIEN JIA 挑食｜西式料理手法與台式食材的完美結合，令人驚艷無懈可擊的超好吃餐酒館！

*【中壢/古家純米湯圓】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕整年發

*【中壢/古家純米湯圓】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕整年發

▏義華肉羹(阿添伯傳統美食)｜三民區美食｜老牌魷魚羹傳統味

▏義華肉羹(阿添伯傳統美食)｜三民區美食｜老牌魷魚羹傳統味

【台中美食】劉家酸菜白肉鍋| 來自左營眷村的好滋味拿手滷味、麵點，還有天然發酵酸白菜鍋，粒粒分明排骨蛋炒飯絕對媲美鼎泰豐

【台中美食】劉家酸菜白肉鍋| 來自左營眷村的好滋味拿手滷味、麵點，還有天然發酵酸白菜鍋，粒粒分明排骨蛋炒飯絕對媲美鼎泰豐

內湖737巷美食推薦 | 鴻鼎小籠包蒸餃館，揚名海外的平民美食

內湖737巷美食推薦 | 鴻鼎小籠包蒸餃館，揚名海外的平民美食

老店搜尋結果

阿惜仔古早味米粉湯｜仁愛市場必吃早午餐，食尚玩家精選，在地40年老店，基隆美食推薦

阿惜仔古早味米粉湯｜仁愛市場必吃早午餐，食尚玩家精選，在地40年老店，基隆美食推薦

【台南】隆田米糕｜營業超過30年 在地超人氣美食🥢

【台南】隆田米糕｜營業超過30年 在地超人氣美食🥢

［ 好蛋俱樂部 GOOD EGGs CLUB ］波波選物所 － 期間限定禮盒開箱試吃～

［ 好蛋俱樂部 GOOD EGGs CLUB ］波波選物所 － 期間限定禮盒開箱試吃～

新北｜永和區｜享義食親子寵物友善餐廳｜ 寵物友善也親子友善，如果沒有小孩魯你，那就來這裡撸貓吧!

新北｜永和區｜享義食親子寵物友善餐廳｜ 寵物友善也親子友善，如果沒有小孩魯你，那就來這裡撸貓吧!

傳承三代的美味｜永和溪洲市場美食｜隱藏版深夜食堂｜宋朝(附完整菜單)

傳承三代的美味｜永和溪洲市場美食｜隱藏版深夜食堂｜宋朝(附完整菜單)

高雄前金區・GIEN JIA 挑食｜西式料理手法與台式食材的完美結合，令人驚艷無懈可擊的超好吃餐酒館！

高雄前金區・GIEN JIA 挑食｜西式料理手法與台式食材的完美結合，令人驚艷無懈可擊的超好吃餐酒館！

*【中壢/古家純米湯圓】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕整年發

*【中壢/古家純米湯圓】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕整年發

▏義華肉羹(阿添伯傳統美食)｜三民區美食｜老牌魷魚羹傳統味

▏義華肉羹(阿添伯傳統美食)｜三民區美食｜老牌魷魚羹傳統味

【台中美食】劉家酸菜白肉鍋| 來自左營眷村的好滋味拿手滷味、麵點，還有天然發酵酸白菜鍋，粒粒分明排骨蛋炒飯絕對媲美鼎泰豐

【台中美食】劉家酸菜白肉鍋| 來自左營眷村的好滋味拿手滷味、麵點，還有天然發酵酸白菜鍋，粒粒分明排骨蛋炒飯絕對媲美鼎泰豐

內湖737巷美食推薦 | 鴻鼎小籠包蒸餃館，揚名海外的平民美食

內湖737巷美食推薦 | 鴻鼎小籠包蒸餃館，揚名海外的平民美食

【台南】隆田米糕｜營業超過30年在地超人氣美食🥢

【台南】隆田米糕｜營業超過30年在地超人氣美食🥢

［好蛋俱樂部 GOOD EGGs CLUB ］波波選物所－期間限定禮盒開箱試吃～

［好蛋俱樂部 GOOD EGGs CLUB ］波波選物所－期間限定禮盒開箱試吃～

新北｜永和區｜享義食親子寵物友善餐廳｜寵物友善也親子友善，如果沒有小孩魯你，那就來這裡撸貓吧!

新北｜永和區｜享義食親子寵物友善餐廳｜寵物友善也親子友善，如果沒有小孩魯你，那就來這裡撸貓吧!