【女子の食】貪吃鬼推推-冰雪‧宜蘭爾本店

生活中吃到好吃的，向大家簡單分享🐷🐷🐷 💓這間店是我家老爸的愛店，每次去宜蘭都必吃的💓 這次和家裡老人們相約前往宜蘭拜拜～ 天氣很好，一切很美好，再吃一碗冰就更棒了🤤 NICE ♪(´ε｀ ) 只要有去宜蘭，一如既往的對話..... 我家老爸都會興奮的說「等等我們來去吃那間雪花冰！」。 我們都會說「好阿，大哥招待的話，我們就來去吃~」。 嘿嘿，趁機卡油我家老爸，是我們家的日常活動 不過他絲毫不在意，仍然滿面春風，滿腦子只想著雪花冰🤤🤤🤤 以往我們都是在冰雪的礁溪分店吃，這次心血來潮吃吃看宜蘭店！ 他們家外觀是使用透明玻璃來建構，看著有點文青風。 陽光能直接透過透明玻璃照射進來~ 這是外部點餐的地方，店員們都很親切😊 內部擺設偏向工業風又帶點暖色系，整體環境令人感覺很舒適~ 他們家品項非常多樣，雪花冰、冬季甜湯、飲品等等，應有盡有！ 不過最強的就是雪花冰，絕對絕對，是絕對要點的RRRRR 👍👍👍 他們家不定時會推出季節限定的冰品，所以可以碰碰運氣嘗鮮唷~ 他們家雪花冰口感細緻綿密，我家老人每次吃，每次都讚不絕口💪💪💪 而且都是固定點花生芝麻雪花 haha 兩種口味搭配一起吃，更加凸顯了芝麻與花生間彼此特殊的濃郁氣息！ 味道會慢慢在口中蔓延開來，甜度恰恰好，每一口都充滿著幸福🥰 我家老人最愛的配料：紅豆&芋頭，是絕對要出現的partner 😏😏😏 吃了非常多次，最欣賞的就是他們放料不手軟的態度，而且又很大碗！！！ 紅豆口感很是綿密，能吃得到顆粒感🫘 蜜芋頭香甜綿軟，老人就是愛這味，甜甜糯糯～ 粉粿和芋圓非常之Q彈，咀嚼控可以搭配一起吃，真的很讚👏👏👏 我個人特別愛愛愛紅豆，真的巨巨巨好吃！ 喜歡吃冰的客倌們，下次來宜蘭旅遊時可千萬別錯過了~~~~ 我家老人大推，吃起來準沒錯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 🍧店家資訊🍧 店名：冰雪‧宜蘭爾本店 地址：宜蘭縣宜蘭市宜興路一段159號 電話號碼：(03) 935-8898 營業時間：每日12:00-21:30，公休日請看FB 如果喜歡我的分享，歡迎留言或送我一顆小心心，我會很開心唷~ 下回再繼續和大家分享 - 貪吃鬼的日常美食🐷 Bye Bye ～ さよなら👋👋👋 #冰雪 #宜蘭 #雪花冰 #芝麻花生雪花 #老店 #熱門 #推薦 #夏季冰品 #必吃 #美味 #紅豆 #蜜芋頭 #粉粿 #夏天

韓國大邱美食近半月堂50年老店-삼화만두三和餃子

大邱半月堂附近的美食真不少,尤其是老店也蠻多的!會來三和餃子用餐真的也算是誤打誤撞,這天原訂計畫是要去吃也是40年老店的紐約炸雞,結果神扯的一開門就賣完了!我以為是不賣外國人,我還理直氣壯地跟闆娘說油鍋裡面不是還在炸嗎?怎麼會賣完了呢?闆娘說都是預訂的!反正人家就說沒了我們能怎樣?只能走出門~結果發現一直有車子一台一台來取外帶,只好認命的臨時更換晚餐選項了!漫無目的在街上亂逛,一整排店選擇很多反而很猶豫不知道該吃哪一家?最後決定就是人多的那家就勇敢地走進去就對了!就這樣我們踏進了三和餃子삼화만두,看了一下創於1974年,今年剛好50大壽了!店裡沒有觀光客,畢竟餃子這種東西,台灣也有,基本上應該不會有人專程跑去吃餃子才是XD 菜單實際上只有三頁而已,所以我全拍了!這一面是介紹,廢棒頁XD,不過有寫到這已經是第三代經營了! 有圖片所以點餐也沒啥難度! 不知道吃什麼的話~前面有個讚BEST的就是推薦的餐點 其實種類不算少!除了餃子也有飯跟麵還有包子!臨時Naver了一下,食客們最推薦的餐點是秘製餃子,當然就點一份來品嚐啦! 小菜上桌,蠻特別的是黃蘿蔔,吃嘉義火雞肉飯都會配一片,這裡也有XD不過是切塊狀的! 韓式泡菜就是基本盤~每一家餐廳一定都會有的! 真的!座無虛席,翻桌率算是蠻快的,我們吃得很早,五點多就進來坐了!看看我從裡面拍出去的角度,外面的天還算亮的耶!!! 很難得這麼早的時間餐廳就已經客滿了!我想應該是都是老人才來吃中華料理吧XD所以用餐時間比較早吧XD 秘製餃子上桌啦!餃子皮薄餡多,店內牆面上有介紹到這邊的餃子皮也是店家手工製作的喔!這餃子是炸的,口感是酥酥微脆沒有卡滋卡滋的,使用多種生蔬菜淋上特製辣醬拌再一起吃,吃過拌飯吃過拌麵,沒吃過拌餃子吧!​味道真的很不錯,意外的很搭耶!好吃~有推薦!而且後來我查一下三和餃子是農業局蔬菜安全認證的餐廳喔!這表示這裡使用的食材是很新鮮安全的呢!!!是當地名店無誤啊!!! 因為天氣很冷,秘製餃子因為有生菜的關係所以吃起來是溫的,不是熱呼呼的,所以我們另外點了一份蛋花湯餃,看似簡單但是一點都不簡單耶!!!湯頭有滋有味,簡單的蔥花&蛋花灑上海苔碎+碎芝麻X花生粉,有酷!!!重點是他水餃真不錯吃,雖然台灣的水餃好吃的也很多,但是三和餃子手擀的餃子皮雖薄但有韌性,水餃普遍都偏大顆,超有飽足感的!!!雖然餃子不是很特別的料理,但是喜歡吃餃子的人不妨品嘗看看,到大邱旅行的話別錯過這家50年老字號三代經營的餃子老店啦! 三和餃子삼화만두 地址:대구 중구 남성로 58-1 交通:半月堂13.14號出口出來直行到最大的六叉路口後左轉直走一下子就在左手邊而已,距離不遠,不到200公尺,交通很便利喔!

林老五魚丸麵:連六年米其林推薦小吃 八十多年老店-泰國曼谷 Kao空食客

 雞蛋乾麵 $50林老五使用海魚製作魚丸 魚蛋軟彈鮮味突出帶著一點甜度魚餃皮Q彈有種水晶餃皮的口感 內餡香鹹鮮 好味道雞蛋麵有嚼勁也是店家自製 可惜量少 嘴大一點的人可以一口吃完寬粉湯麵 $50配料一樣 湯頭味道淡薄 沒什麼特色 難過在地人都點乾的魚餃是整碗麵的靈魂 最是出色 魚膘湯 $70看起來濃稠的芡汁入口竟不覺厚重 甘甜中透著一股香氣魚膘吃起來有點像吸飽湯汁的豬皮 沒有腥臭味 香菇厚身菇味重 從中國潮汕移民到曼谷的林家老五創立了”林老五魚丸麵”，目前已是第三代經營。八十多年歷史的林老五至2018年至2023年，連續六年獲得米其林街頭小吃推薦。位於老城區路邊攤是本店，年輕一輩接手後在Siam Square等地開設另六家分店。相較於室內餐廳舒適的環境，自己偏好傳統原味街邊風味。林老五不是那種令人哇!!的美食，卻是時不時想來上一碗的家常味。自己與友人四點半前就到了，沒排到隊，沒多久就滿座，都是在地人。若有興趣的人，建議點乾的，魚餃是精華，還可以點些沙嗲串搭配。 林老五魚丸米粉 16:30-23:00299, 301 Song Sawat Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100泰國MRT Wat Mangkon 站1號出口 步行約10分鐘

士林-辛發亭冰品名店

士林夜巿巷弄裡的這間辛發亭冰品名店是己經有50年排隊雪片冰老店，今天朋友說想吃冰我就推薦她來這裡吃雪片冰。 菜單上的選擇很多，有一般的剉冰和雪花冰外也有豆花可選擇。 今天點了桑椹雪片，滿滿的桑椹醬還吃的到桑椹果實，酸酸甜甜的好吃。

紅樓中餐廳Red Lantern｜以創意料理結合中式豪邁的桌邊片鴨秀，打造訪宜蘭必吃的經典饗宴

原文：http://www.azure1726.com/2023/09/red-lantern.html 宜蘭在我的生活裡是一直是假日限定的一日生活圈，往來的次數頻繁到幾乎是1~2個月就會去一次的程度，但或許是太過習以為常，很少會提前規劃的行程，那些需要提前預約的景區或美食幾乎被排除在外，直到無意間在朋友IG的限時動態裡看見，才想起平日裡經常活動的新月廣場六樓有個讓觀光客遠道而來的烤鴨大餐。我尋思著9月會領獎金，便提前幾個月預訂了座位，把年中的聚餐定在紅樓中餐廳，讓已經對簡樸的宜蘭行習以為常的自己也體驗看看不一樣的宜蘭。 紅樓中餐廳 Red Lantern｜以創意料理結合中式豪邁的桌邊片鴨秀，打造訪宜蘭必吃的經典饗宴 宜蘭最知名的晶英酒店六樓有間總是門庭若市的紅樓中餐廳，藏著網路評選最讓人垂涎的霸王櫻桃鴨，這裡的櫻桃鴨遠近馳名，是代表宜蘭的觀光行程名單之一，一舉讓開幕之初曾經經營慘澹的飯店起死回生，即使是過了飯點的一點半時段仍座無虛席，還沒到入場時間，餐廳門口到電梯口的廊道已經排滿預約用餐的客人，迫不及待地等著報到入場。霸王櫻桃鴨的推陳出新由烹飪經驗三十餘年的行政主廚林瑞勇執掌，以略高於行情的價格挑選保留最大最肥美的櫻桃鴨，並以一鴨五吃作為特色，由師傅於桌邊片鴨，師傅片鴨的同時有服務生卷鴨與上菜，上菜的途中會一一介紹料理並提醒部分料理趁熱吃更美味。從招牌的櫻桃鴨握壽司、片鴨捲三星蔥餅、香爐鴨小拼、夏之櫻到慢火白菜煲鴨湯，用傳統合菜料理的澎湃結合創意小點，讓吃多了會膩的肥嫩鴨肉在一頓飯的時間裡始終保有新鮮感，也讓來者能欣賞一場刀法流利的片鴨秀。晶英酒店的霸王櫻桃鴨有調理長達40小時的SOP，過程包含香料填塞、汆燙、恆溫恆溼風乾、填氣與烘烤，採用廣式片鴨的調理方式，以掛爐的方式用炭火燒烤，讓櫻桃鴨的皮下脂肪燒化，烤出琥珀色澤的酥脆鴨皮也鎖住鴨的肥美多汁。 【Info】 紅樓中餐廳 Red Lantern 地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓營業時間：周一-周日:11:00–15:00、17:00–21:00電話：(03)910-1011 訂位：晶英酒店官網 短評：紅樓中餐廳的價位屬中高價位，在價位高低落差大的中餐廳裡算得上「M」的中間，一人約1000~1500台幣，吃一頓不會太心痛，品質穩定又名氣響亮，請客時來一趟，贏了面子也有裡子。 你可能也不知道的烤鴨料理二三事 說起中菜的烤鴨，最早被紀錄在南北朝，虞宗所著的《食珍錄》中記載了「炙鴨」料理，普遍被認為是道烤鴨料理，而如今出名的北京烤鴨與廣式燒鴨 ，即使食用方式與調理方式不同，但皆是改良為誕生於南京的炙鴨料理。最早的炙鴨料理為宮廷菜，因明太祖朱元璋對烤鴨的熱愛而廣傳，後因明成祖遷都而隨之被發展至北京，當時烤鴨在北京被稱為「南爐鴨」，指的是南方傳入的爐火烤鴨，來自南方的烤鴨傳至北京後，融入了魯菜的元素，與蔥和甜麵醬一同被包進了荷葉餅裡。北京烤鴨的調理方式有兩種，分別為「門爐」與「掛爐」，兩者間最大的差異為燒烤的方式是否用明火燒烤，最初在明朝期間盛行的調理方式為民間烤鴨領頭羊「便宜坊」所採用的悶爐方式，炭火隔著壁爐燒烤，放置鴨肉的爐內則不見明火，直至清朝同治年間，「全聚德」所使用的掛爐烤鴨的方式開始蔚為風行，燒烤期間鴨肉直接吊掛於爐火上方以明火燒烤。北京烤鴨的的兩種調理方式風格各異，相同的是鴨肉美味可口。來自南京的「炙鴨」，北飄成了北京烤鴨，而南往的食物則成為港式料理常見的廣式燒鴨，結合了南方燒鵝的做法，將鴨肚內塞入調味料，掛進炭爐中高溫燒烤，表皮呈色為光澤的焦糖色，皮脆肉多汁。填滿調味料的鴨，掛進炭爐里用木炭高溫燒烤出來的菜式，以皮脆有光澤，皮汁多而不帶腥味為上品，通常會再配以醬汁食用。北京烤鴨與廣式燒鴨最大的不同在於調料與食用方式，北京烤鴨在調理的過程中不使用調料，而是在上桌後以精巧的片鴨佐以甜麵醬及大蔥食用，而廣式燒鴨則是先填料後炭烤，燒烤完成後的烤鴨豪邁切塊，無需過多蘸醬就鹹香入味。而紅樓中餐廳的烤鴨料理是結合了北京烤鴨片鴨的食用方式與廣式烤鴨香料填充掛爐的調理方式。 用餐環境 紅樓中餐廳如其名，內裝是喜氣洋洋的大紅色配上古典的圓桌與擺飾，從配色、桌位到擺飾無不顯示中餐廳的豪邁與氣派，富麗堂皇的模樣像是古時大戶人家的喜宴場景，彷彿換一個時空便能看見新人身著相同色系的婚服接受滿場祝福的模樣。 紅樓小滿漢 開胃的小菜有涼拌四季豆、芥香蘆筍、滷牛腱、五味中卷、蜂蜜南瓜、紅露醉雞、梅汁番茄、蒜香海蜇絲，一共八道小料理皆是使用來自宜蘭十二鄉鎮的食材，份量不太大，剛好適合烤鴨上桌前的解饞與開胃。在八道開胃小菜中最讓人印象深刻的是滷牛腱與蘆筍皆十分美味。 櫻桃鴨握壽司 以中式的片鴨結合日式的醋飯再搭配西式的起司，混血的創意料理與精美的擺盤讓人驚喜，是紅樓中餐廳招牌中的招牌。入口時皮脆油香，豐美的油脂與起司在嘴裡擴散，讓米飯也隨之融化。櫻桃鴨握壽司味美，但畢竟是油脂豐富的料理，吃多了不免會膩，只適合淺嚐，小份量分食才正好。 片鴨捲三星蔥餅 片鴨的經典吃法，以餅皮包裹大蔥與片鴨佐甜醬，有兩種餅皮，三星蔥桿入麵皮的綠色蔥油餅與手工揉桿麵糰的乳黃色蔥油餅，結合宜蘭在地的櫻桃鴨、三星蔥與辣味噌，鴨肉佐辣味噌味道甜脆、蔥香而不辛口，是我一鴨五吃中最喜歡的菜色，讓人不免感嘆美食經典的料理方式會被先人傳承果然有其因。 夏之櫻 用蛋、番茄、洋蔥、香菜、小黃瓜冷拌鴨肉絲，雖然配料幾乎是挑食人的剋星，但主要的味道來源是洋蔥、鴨肉與調料，沒有讓人害怕的瓜味，酸香中帶鹹鮮，非常適合炎熱的褥暑。 香滷鴨小拼 包含鴨舌、鴨翅、鴨掌，用特製的醬汁香滷入味，鹹香帶辣，口味涮嘴適合當飲酒時的小點，味道像台北知名的滷味老店「老天祿」。 慢火白菜燉鴨湯 以鴨架為基底熬煮10小時的鴨骨湯，加入清甜的白菜、鴨肉、鴨架煮成等用砂鍋鴨湯，湯頭是濃郁乳白色，入味後的白菜能品嚐出蔬菜的清甜與湯頭的濃香，份量十足也飽。 櫻桃鴨 片鴨完成後餘下的鴨肉與腿骨，可以淺嚐鴨肉的原味再沾以餐廳特製的辣味噌食用。 時令海鮮 當日的時令海鮮是秘製活鮮鮑，淋上五味醬的鮑魚被貼心的切成一半，好入口也不擔心充滿嚼勁的鮑魚會咬不斷。 極品海上鮮 當日極品海上鮮為清蒸鱸魚，清蒸鱸魚的醬汁是清蒸魚常見的甜鹹風味，味道坊間的蒸魚料理，算是不過不失的美味。 鴨蔥油拌高纖蔬菜 香氣十足的鴨蔥油佐蔬菜，選了水蓮與高麗菜，記憶點沒有特別高，但意外發現清炒水蓮的美味。 海鮮豆腐煲 以蟹粉熬煮湯頭的豆腐煲，使用外酥內嫩的芙蓉豆腐，加入蝦、花枝，芙蓉豆腐口感細緻、蟹煲味濃厚，是道不稀有但始終美味的經典款料理。 芋香西米露 港點裡經典的芋香西米露，有香甜的芋頭與奶味，作為一餐的收尾，讓人即使飽到天零蓋依舊能擠出第二個胃，一喝在喝。 精緻美點 同樣擠入第二個胃的小巧甜點綠豆糕。

台中建商二十周年特展，結合南屯人文歷史，讓文化持續綻放！

生活中心/綜合報導 深耕台中超過20年的「元城建設」，深知在地文化保存與推廣的重要性，因此在台中南屯一基地舉辦「南屯好派—元城建設 貳拾週年特展」，展區分為四大主題，結合南屯在地故事、信仰以以及風俗民情，相當精采，不但勾起南屯人的兒時回憶，還能讓更多人認識南屯、認識元城。 南屯好派分為三派，從象徵著南屯溪的展場入口進入，可以先欣賞到「超級傳統派」，這裡敘述著南屯人的信仰，沿著南屯流域穿越時光及街拓，一起迎眾神、看媽祖出巡及回娘家、謝神歌仔戲，解析南屯宮廟信仰的神秘風貌。在此展場還可求籤詩，只需要加入「南屯好派」官方LINE，就可以進行線上求籤；再來逛到下一個展場「好學不倦派」，這裡把大肚山變成圖書館，乘載著南屯的歷史，講述南屯吉祥物穿山甲與南屯間的故事，在地特色農作物麻芛，發展出南屯特有的食衣住行農業風貌，在這裡可以一窺南屯的歷史發展及生活樣貌，並一路發展出至今獨特的人文樣貌。 接下來逛到第三派「很愛逛街派」，這裡展示南屯在地百年老店的故事，包含打鐵店、米行、中藥行等，跟著展區一起探訪街巷店家，走入南屯生活風景，邂逅店家百年記憶；逛完三大派展區，最後來到「黎明點燈」區，在黎明升起之際，跟著文城建設一起黎明點燈，點亮南屯，重現近代黎明聚落，一起閱元城二十週年故事，為南屯的永居安定增添一筆精彩。 南屯好派除了室內展區之外，戶外還有「好派市集」，元城建設造福南屯鄰里，特別發放抵用劵給鄉親，讓鄉親們可以來市集抵用以及來參觀基地，了解這塊土地未來風貌！市集每月一場，民眾可以事先加入「南屯好派」官方LINE，就可以獲得表演團體、舉辦日期等市集資訊，一起來參展、逛市集。 元城建設賦予土地新樣貌，先將基地內的木器工廠改造成文化展覽場域，承載南屯在地回憶及故事後，再給予土地新生命、世世代代傳承。未來將規劃地上14樓丶地下3樓，37-43坪的三房丶四房住宅，且部份戶型有宜居陽台的規劃、提供不同的生活情境氛圍；座落於大墩學區的地理位置不僅交通方便，離國1五權西路交流道、74號交流道、捷運綠線南屯站都相當近，生活機能更是十分完善，步行即可通達南屯商圈、IKEA、森林公園、秀泰商圈、公益商圈等等。「南屯好派」特展，不僅是元城建設20年的里程碑，更多的是期盼能為傳統文化與地方發展貢獻一份心力，讓屬於這片土地的寶貴文化資產得以傳承延續、新生綻放。

老基隆人記憶裡的滋味 樓梯下四十多年老店-基隆 Kao空食客

 麵線羹 小碗 $50紅麵線粗細不一 芡汁的濃稠度調的剛剛好 沒有厚重感卻又有著滑順度湯頭清甜淡淡柴魚味 一大匙的蒜泥 滿嘴留香魚羹鮮甜富有彈性 中規中矩 出色的是大腸非一般常見的焦糖色而是純白色 保留原味更顯腸味大部分是肥厚的腸頭 處理的乾淨 入口便是鮮明內臟腸香嚼幾下 感受腸頭的Q彈 腸內肥膏油香氣化在口中迷人的氣味和淡淡甘甜的麵線羹合拍 很不錯傳統滋味的傳承 越見越少要好好把握 老基隆人都知道這一味”肉圓麵線羹”，街邊樓梯下賣了四十多年的老滋味。傳統的古早味是一吃就滿是情懷，不是驚天的美味卻是一吃難忘。自己較喜歡大腸的風味，下次會請店家加大腸就好，喜歡麵線羹的你，可以試試進益。 進益麵線焿 02 2424 541209:00-23:00基隆市仁愛區仁一路317號

可口豬肝湯麻醬麵-台北東區銅板價小吃

這家開了50年的老店，偶爾來到東區會來嚐嚐 菜單很簡單，品項 : 麻醬、拌、豬肝、蚵仔、嘴邊肉、鴨腸、貢丸，單純的湯或搭配麵、冬粉、米粉、粄條，另外還有現燙小菜 店家還提供自製辣泡菜 (略鹹且免費，請斟酌取用量) 之前都會點招牌豬肝湯+麻醬麵 一組，今天突然想點貢丸湯+麻醬麵 麻醬麵，給了不少豆芽菜，攪拌後散發芝麻香，麵條很有嚼勁 貢丸湯則略失望...較喜歡新竹貢丸那Q彈口感，但這吃起來偏軟爛，下次還是點招牌豬肝湯 (新鮮、份量不少) 這樣百元就可在東區吃飽，CP值ok! 地址： 北市大安區大安路一段51巷3號 @忠孝復興站 電話： 2711 0887 時間： 07:00–17:00 星期日 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #可口豬肝湯麻醬麵 #可口豬肝湯 #麻醬麵 #碰麵 #碰麵- 好吃排骨蛋炒飯 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安路 #台北東區銅板價小吃 #台北東區 #銅板價 #小吃 #西門麵店- 24小時都可以吃到銷魂豬腳+蛋包 #西門麵店 #西紅柿麵食店 #西紅柿 #麵食店 #麵食

🔎 台中東區│禾日常│早午餐

近旱溪夜市的「禾日常」早午餐，特別的是晚間還會搖身變成禾夜常，店內有隻可愛瞄瞄隨時接待旅人，推出台日友好的沖繩飯丸系列，敲碗熬煮8小時的手作咖哩系列，用心店長將傳統與現代結合創新，讓外公的肉舖老店持續傳承下去，香腸更是禾日常必嚐的特色料理。 🔻🔻🔻營業時間：09:00～15:30 / 星期四公休電話訂位：04-2213-6389地址：台中市東區自由路四段213號👉 找找附近路邊停車格 ღ #豬菲力舒肥咖哩 $330 / 會員 $380 / 一般✨ 粒粒分明的米飯，鋪上口感絲滑的滑蛋，搭上熬煮8小時的偏深咖哩，帶有較濃的香料香，甜口滑順帶微辣感；鹹香的豬菲力炙烤香氣迷人，灑有起司及黑胡椒提香，帶有厚度又軟嫩，Q且無腥味，推推！ ✨ 一旁還搭配胡麻生菜沙拉，脆口的生菜以麵包丁及玉米粒點綴；新鮮的當季水果有香甜蘋果、水分多多的柳橙、軟甜芭樂塊；蒜炒杏鮑菇香氣十足，且帶有水分；帶甜的優格加有莓果、穀物等，酸甜且順口。 ღ #北海道奶綠 $140 / 單點✨ 奶味較茶感重的奶綠，意外的味道很不錯～帶有綠茶香，加有蔗糖提甜度，尾韻微微些許澀感，但其實不太明顯。 ღ #香煎培根沖繩飯丸 $280 / 會員 $330 / 一般✨ 貼心附有紙袋，享用時可將飯丸放夾至紙袋中，海苔包有Q感富里米、蛋、培根、午餐肉、脆口生菜，乾煎的培根與午餐肉香氣濃厚，一口咬下甜甜的黃芥末醬香，慢慢的海苔香在嘴裡散開，開味又涮嘴。 ✨ 一旁同樣有生菜沙拉、水果、優格、杏鮑菇，但多了份香又酥脆的薯條，濃厚的馬鈴薯香，不油膩，好涮嘴。 ღ #北海道鮮奶茶 $140 / 單點✨ 喜歡漸層的飲品，冰量就調為少冰～無糖現泡紅茶加牛奶，喝起來不甜膩，帶有濃郁的茶香感，茶感較奶味重些。 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗📌 小撇步⊚ 低消為一份餐（飲料、小菜皆可）/人；採用半自助式，選好餐點至櫃檯點餐。⊚ 主餐升級套餐加購$60，即可享用每日甜點（優格或奶酪）、任選飲品折抵$80。⊚ 為提高顧客尊榮，本店採會員制，入會費$100（目前為免費加入會員，建議當下詢問店家為主），當天加入即可使用。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @禾日常.禾夜常（早午餐、咖啡廳、餐酒館、精釀）IG：👉 @h_daily_2020線上預訂：👉 https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3037804806503/branch ✨✨#現點現做 的餐點，絕不使用調理包。-本篇與禾日常合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#東區#東區美食#禾日常#早午餐#台中早午餐#東區早午餐#禾夜常#沖繩飯丸#手作咖哩#意欲奶茶#台中咖啡廳#台中餐酒館#排隊美食#寵物友善#親子友善#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

彰化美食｜彰化美食的半世紀傳奇，豪華干貝與傳統肉圓的完美結合——北門口肉圓

走進彰化市區，有三家肉圓老店讓人耳目一新，其中「北門口肉圓」以其超過50年的歷史與獨特風味，為自己在彰化肉圓界占據了一席之地。 「北門口肉圓」創立於1968年，至今已是第三代經營。店家的運營有著其獨特的方式：偶數月由哥哥掌店，單數月則由弟弟接手。這樣的輪替不僅保留了家族的傳統，也為肉圓帶來了新的生命力。 「北門口肉圓」的菜單簡單明了，但每一項都是精挑細選。其中最受歡迎的大肉圓（110元）標榜著干貝的豪華口感，而小肉圓（55元）則包裹著香菇和蛋，每一口都是肉香四溢。肉圓的酥脆皮膚與Q彈內餡的完美結合，搭配獨家調製的醬料，每一口都讓人回味無窮。 除了肉圓，店內還供應五種湯品，每款55元，包括龍骨髓湯、金針肉湯、豬肚湯、排骨湯與苦瓜肉湯。這些湯品不僅味道醇厚，更是滿足你對傳統台灣美食的所有期待。 走進「北門口肉圓」，最先映入眼簾的是那份懷舊的氛圍。從老式的店面裝潢到騎樓座位，每一處都透露著歷史的痕跡。然而，不論是服務還是食物，都有著現代化的品質保證，這種古今交織的感覺，為用餐體驗增添了不少趣味。 「北門口肉圓」與同樣聞名的阿三肉圓有著千絲萬縷的聯繫。其實，阿三肉圓的創始人是「北門口肉圓」現任掌門人的姑姑。這樣的家族淵源，讓每一家店都各有特色，卻又相互呼應。 在「北門口肉圓」，每一份食材都經過嚴格挑選。無論是內餡的肉塊還是干貝絲，都是高品質的選擇。香菇厚實、蛋片細膩，每一口都能感受到滿滿的用心和匠心。 肉圓的醬料是整個菜餚的靈魂。「北門口肉圓」的醬料蒜味十足，與肉圓的酥脆皮和豐富內餡完美融合。若再搭配一點店家特製的辣醬，那滋味絕對讓人難以忘懷。 「北門口肉圓」經常大排長龍，這不僅是對其美味的最佳證明，也反映了這家老店深受當地人及遊客的喜愛。雖然排隊可能需要耐心，但當你品嘗到那一口酥脆多汁的肉圓時，一切等待都會變得值得。 「北門口肉圓」不僅僅是一家賣肉圓的店，它是彰化美食文化的一部分，是一段歷史的延續，更是一次口味與情感的雙重旅程。這不僅僅是一顆肉圓，而是彰化人情味與傳統手藝的完美結合。無論是老饕還是初次來訪的遊客，都能在這裡找到那份屬於台灣小吃的獨特魅力。 面對時代的變遷，「北門口肉圓」如何在保持傳統的同時，又能與時俱進？這是許多老店都面臨的問題。但無論如何，這家超過半世紀的老店已經成為了彰化不可或缺的一部分，它的存在本身就是對歷史最好的致敬。 北門口肉圓地址｜ 500彰化縣彰化市中正路一段494號全年無休｜11:00–19:00

老店搜尋結果

【女子の食】貪吃鬼推推-冰雪‧宜蘭爾本店

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韓國大邱美食近半月堂50年老店-삼화만두三和餃子

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林老五魚丸麵:連六年米其林推薦小吃八十多年老店-泰國曼谷 Kao空食客

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士林-辛發亭冰品名店

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紅樓中餐廳Red Lantern｜以創意料理結合中式豪邁的桌邊片鴨秀，打造訪宜蘭必吃的經典饗宴

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台中建商二十周年特展，結合南屯人文歷史，讓文化持續綻放！

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老基隆人記憶裡的滋味樓梯下四十多年老店-基隆 Kao空食客

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可口豬肝湯麻醬麵-台北東區銅板價小吃

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🔎 台中東區│禾日常│早午餐

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彰化美食｜彰化美食的半世紀傳奇，豪華干貝與傳統肉圓的完美結合——北門口肉圓

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【女子の食】貪吃鬼推推-冰雪‧宜蘭爾本店

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