跟著Karen買台中必買十大伴手禮百年糕餅老店陳允寶泉 傳統與現代的完美結合蛋黃酥蛋糕「夕日允香」2024母親節限量開賣

撰文編輯/Karen W. 台中百年糕餅老店陳允寶泉 是我過年過節最常選購的品牌 推出新品勢必當然要吃起來！ 重點是還一次推出兩種新口味，迫不及待趕快來跟大家分享。 陳允寶泉 可是台中超過百年的老店，相信大家對這個牌子都不陌生，陳允寶泉經歷五代傳承，老店口味陪著台灣人走過百年。 官網：https://lihi2.com/FM9M0 從最初第一代的「陳允」在豐原三角街仔賣糕餅開始，至今已經創立超過百年，五代技藝傳承加上堅持傳統工法，讓糕餅吃起來總是新穎又復古，不斷地結合傳統與創意，代代研發各式大受歡迎的台中送禮推薦新創糕點🥮 陳允寶泉第二代陳金泉渡海到日本研習大福和菓技術，於東京創立「寶泉製菓本舖」湧出台灣的驕傲，並以「御丹波」在和菓子大賞拿下最高殊榮-全日本賞，結合傳統台式與日風的烘焙法，新創各式糕餅傳承至今。 第四代陳宇鴻赴日學藝，將糕餅技藝提升更高層次，不惜以頂級奶油、堅持手工製作多層次「太陽餅」，連續四年榮獲台中十大伴手禮金口碑獎，不玩花里胡哨的口味，專注於最佳的口味，滿足所有饕客挑剔的味蕾。 陳允寶泉 位置 自由路旗艦店，位在台中自由路上，剛剛好就在台灣大道跟中山路的中間，旁邊就是彰化銀行的自由路總行，位子非常的好找，而且超大的招牌絕對不會錯過！ - - 店裡面真的就是古色古香，超級復古的裝潢，很像回到鄉下的阿嬤家一樣，就是有種溫暖的感覺，店員也都很親切。 - - 基本上在陳允寶泉都能看到大台中的代表糕點，像是太陽餅、狀元糕、綠豆碰、各種漢式糕點、還有最有名的檸檬蛋糕。 我本來以為檸檬蛋糕就只有原味一款，沒想到，百年不敗糕餅老店推出新滋味，現場有超多款口味檸檬蛋糕，很特別呀！ 🔸檸檬蛋糕 台中百年糕餅老店陳允寶泉其中台中十大伴手禮之一，也就是我對陳泉寶允印象最深刻的檸檬蛋糕。 香柚檸檬蛋糕這可是【臺中十大伴手禮三冠王】：首獎/金口碑獎/網路人氣獎，一盒是10入。 每個檸檬蛋糕大概都有掌心這麼大，完全沒有縮水跟我記憶中的大小一模一樣～ 蛋糕體是帶有柚子清香的海綿蛋糕，但是口感比海綿蛋糕更加紮實一點、也多了濕潤的口感。 - 特別選用日本進口香柚製作，淡淡的柚子香氣還有加入台灣在地屏東新鮮檸檬🍋 吃起來味道甜而不膩，搭配上表面的香甜檸檬白巧克力，真的配一杯咖啡或者是紅茶，簡直就是太享受了，有一種被幸福包圍的感覺！ 新品來了！陳允寶泉推出蛋黃酥蛋糕「夕日允香」 來來來！ 母親節蛋糕推薦這不就來囉！ 夕日允香禮盒 有兩種口味： 這個蛋糕很特別，以蛋黃酥為靈感去延伸做的蛋糕。 你可以在這款蛋糕身上找到蛋黃酥的身影，裡面選用了優質的萬丹紅豆，傳承自第二代傳統日式紅豆沙煮製技藝。 讓其中的紅豆沙每一口都可以吃到甜蜜細膩的紅豆香氣，蛋糕的底部是酥脆的起酥，怎麼說呢？就像是變形了的蛋黃酥。 🔸夕日允香鹹蛋黃奶油 鹹蛋黃奶油就不用多說，整個蛋糕是包裹了滿滿的鹹蛋黃奶油。 鹹蛋黃奶油真的在外面吃不到，因為這可是陳允寶泉獨家研發鹹蛋黃塗層，光是要做好外表的鹹蛋黃奶油就需耗時兩天。 吃起來完全沒有鴨蛋的腥味，但是卻有濃郁的金莎香氣！這款蛋糕是傳統與現代的完美結合，層層堆疊的口感，每口都吃得到鹹蛋黃。 🔸夕日允香檸檬糖霜 如果喜歡吃起來是清爽口感的朋友我會推薦，這一款檸檬糖霜口味。 吃起來甜而不膩的檸檬淋醬，搭配清爽蛋糕及香醇的紅豆餡，忍不住讓人一口接一口！ 果然是台日結合烘焙技術，每口都能吃到餅乾及蛋糕，多層次綿密口感，我有預感這真的會成為下一波的團購美食🔥 * 提醒: 夕日允香需冷凍, 保存期限為冷凍 7 日 退冰後盡量 2 小時內食用完畢！ 傳統與現代的完美結合蛋黃酥蛋糕「夕日允香」即將限量開賣，母親節蛋糕首選推薦百年不敗糕餅老店陳允寶泉。 👍榮獲台中十大伴手禮 👍連續四年榮獲台中十大伴手禮金口碑獎 👍蛋黃酥獲得金口碑獎、評審團大獎、現場人氣獎「三冠王」 老店新滋味不容小覷，母親節蛋糕趕快手刀訂起來！ 📍陳允寶泉-自由旗艦店 電話：04 2222 2257 地址：台中市中區自由路二段 36 號 營業時間：09:00~21:30 📍官網： https://lihi2.com/FM9M0 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/chenyunpaochuan/ 📍IG：@cypc.1908 #陳允寶泉 #夕日允香 #蛋黃酥蛋糕 #蛋黃酥 #台中伴手禮 #團購美食 #宅配美食 #宅配甜點 #宅配禮盒 #台中十大伴手禮 #台中甜點 #台中老店 #台中送禮 #檸檬蛋糕 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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台南 |  恭仔肉燥意麵70年老店 | 新美街屹立不搖的老店，吸引大量外國客的美味

【#老恭#恭仔肉燥意麵70年老店 】🏃地址：700台南市中西區新美街40號 晚上的新美街人真的很多，也多了很多新興的店，街口的兩三間，賣拉麵餃子燒烤的都是大排長龍，客群都是年輕人，與在旁的老恭有強烈的對比。身為一間70年up的老店，在時代的更迭下仍然屹立不搖，想必也有不少過人之處吸引老饕們次次前往，重點是，最讓我覺得特別的是！！！恭仔家的外國顧客好多噢，外面一大桌都是歪國人，講英文又金髮的那種，看來台式傳統美食吸引力更強大 店面沒有多厲害的裝潢，就是一種簡約的住家感，桌間距離不算寬敞，約莫一個人可通行了距離，但也多了些溫馨感。 菜單品項某種程度來說也是琳瑯滿目，點餐老闆會走來跟你點，不過如果人潮眾多有點忙碌，闆闆可能會請你自己寫ＸＤＤ 滷味小菜系列很多樣，一份一份的，菜單標價幾乎都是一盤NT35。 #花枝冬粉 NT80淺嚐一下，用薑絲米酒為海鮮去腥，沒有再過度調味，清淡的湯頭符合我的口味花枝很清甜Q彈，有吃到花枝的香味，晶瑩剔透的冬粉分量也不少。雖然本身沒有太多味道，但我真的挺喜歡的，尤其配上其他重口味的滷味小菜，兩者之間意外達到一個平衡 #乾下水 NT35蒜香和醬油味十足，又是讓我皺眉的調味🤣可是調味非常適合重口味的朋友下水亦屬內臟類，處理的都不錯沒腥味，脆中帶點咀嚼感，但不是韌到那種咬不斷的，撇除調味很複雜之外，我個人覺得可以再訪#乾米血 NT35滿滿的香菜滿滿的醬，看的我滿滿的眼淚...口味非常強烈，適合重口味的朋朋，分量算多，口感勁而不硬，但我更喜歡綿的那種題外話 他們家的#恭仔水餃 也是招牌之一，不過我吃一顆不太愛，還是喜歡甜甜的高麗菜餃#食#台南美食#台南晚餐#恭仔肉燥意麵#恭仔意麵#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南宵夜#台南旅遊#台南小吃#美食#美食推薦#排隊美食#銅板美食

宅配美食｜傳承法式手藝結合台式傳統成就一顆顆口感酥鬆、內餡飽滿不甜膩的鳳梨酥｜麻吉貓動物園聯名款｜王媽媽法式溫馨酥

中秋節各式月餅琳瑯滿目，但怎麼能錯過鳳梨酥！今天來開箱最近吃到很不錯的鳳梨酥「王媽媽法式溫馨酥」！他們家的鳳梨酥特別融合了法式糕點的做法，讓餅皮酥鬆至入口即化，更加柔軟綿密！純手工製作更能感受到王媽媽對產品的堅持！ 「王媽媽法式溫馨酥」為什麼會這麼特別融合法式糕點的做法，是因為王媽媽貫徹活到老學到老的精神，在6旬的年紀還特別遠赴法國學藝，一開始也只是做好玩的，頂多分給親朋好友品嚐，沒想到大家一試成主顧，吃過的人都讚不絕口！ 「王媽媽法式溫馨酥」別於他牌~特別選用紐西蘭安佳奶油、紐西蘭奶粉，以及嚴選台灣在地食材，並傳承法式手藝製作出一顆顆高品質鳳梨酥！ 麻吉貓動物園聯名款-四色禮盒 這次開箱的是麻吉貓動物園聯名款-四色禮盒，裡頭有鳳梨酥、鳳凰酥、土鳳梨酥、抺茶酥，可以看到腰封上有可愛的麻吉貓~而禮盒本身是以紅金配色為主，環保無提袋設計很不錯！ 打開可以看到繽紛的四色 上面也可以看到是什麼口味，這樣排排站好可愛！ 個個方正、金黃飽滿、色澤均勻，秉持法式手藝製作手工捏製，採用布列塔尼酥餅的做法，讓餅皮酥鬆綿密、入口即化！ ▼鳳梨酥 最經典的鳳梨酥不能錯過吧~特別選用台農2號鳳梨精心調配內餡，甜而不膩口、口感不乾也不黏牙~鳳梨香氣四溢！ ▼鳳凰酥 用40天紅土慢慢醃製的鹹蛋黃加入2號鳳梨製成內餡，鹹蛋黃的鹹香與甜而不膩的鳳梨交織成層次豐富的美味口感！ ▼土鳳梨酥 選用台農3號土鳳梨特製，完整保留土鳳梨的酸甜滋味，香氣濃郁更是讓人愛不釋手！ ▼抺茶酥 特別選用關西百年老店蒸青綠茶粉，與2號鳳梨內餡調配而成，每一口都能吃到香甜中帶著一點茶香的美妙滋味！ 整體來說，王媽媽法式溫馨酥是我目前吃過最為酥鬆的鳳梨酥，把台式傳統與法式手藝結合成創新口感，真的太特別了.！內餡甜而不膩~而且入口即化的口感更是讓人回味無窮！ 【 王媽媽法式溫馨酥 】 ▸ 店家官網 ｜ https://www.wangmama1995.com/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/wangmama1995 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/wangmama1995/ #王媽媽法式溫馨酥 #王媽媽法式溫馨酥評價 #王媽媽法式溫馨酥禮盒評價 #王媽媽法式溫馨酥禮盒好吃嗎 #麻吉貓伴手禮分享 #麻吉貓聯名禮盒分享 #手工鳳梨酥禮盒分享 #法式鳳梨酥推薦 #小孩最愛點心分享 #好吃鳳梨酥禮盒分享 #手作午茶點心分享 #團購熱銷鳳梨酥分享 #美味健康鳳梨酥分享 #王媽媽 #法式 #溫馨酥 #甜點 #鳳梨酥 #伴手禮推薦 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

這些爆米花店居然有三十多種口味可選，難怪讓日本女孩排隊也甘願

爆米花是我們看電影、週末放鬆時不可或缺的零嘴，日本女孩卻甘心為了它排隊，究竟是哪些店家讓她們這麼著迷？都幫妳整理在下面了。 一、Garrett 來自芝加哥的Garret已有60年的歷史，算是一間爆米花老店了，愛吃爆米花的幾乎都知道這個品牌。這家店不僅不使用油炸，還堅持賣出的每一顆爆米花都是飽滿完好的，加上口味濃郁，因此奠定了在爆米花界的地位，聽說今年12月也要進軍台灣囉！ 各式各樣的限定口味 二、Palomitas Palomitas的爆米花最出名的在於使用健康的橄欖油油炸，並使用蔬菜、水果、茶葉等天然原料調味，口味多達39種，加上繽紛的色彩和包裝，深得日本女孩的心，也非常適合當作特產送給親朋好友。 顏色好多樣，看了心情就很好。 三、KuKuRuZa KuKuRuZa是來自西雅圖的爆米花專門店，日本首間分店落在表參道Hills，開幕當天就吸引排隊人潮。製作過程中不用油，口感卻相當爽脆，加上多達36種口味，每個月還會推出當月限定口味，難怪連日本女孩也無法抗拒！ 店裡還有賣這種爆米花冰淇淋甜點杯 四、Clap Your Hands 這家店也很受日本年輕女孩歡迎，標榜原物料來自最高級的玉蜀黍產地美國內布拉斯加州，同樣堅持不油炸，經常會推出季節限定口味。 假日約好姐妹一起在家看電影時，配這個超歡樂的！ 真心覺得日本女孩好幸福，有這麼多爆米花店可以選！ 資料來源： curet.jp

#印尼🇮🇩 峇里島猴子公園+榴蓮造型衣服專賣店

前幾天去了峇里島一趟剛剛回來 現在跟大家分享一下我這幾天都在幹嘛 還有去哪裡玩 有興趣的就看下去吧👋 Day1 📍Pramana Watu Kurung 📌在烏布的叢林里吃早餐 在網路上評價超好 ，不過住了幾天好像只看到我們幾個人，算是沒有到很有名吧 另外每個房間都有泳池 ，彷彿住進森林裡面設備也很新 當然雨林裡面有蟲蟲是正常的的 發現害怕的話，可以呼叫工作人員，他們會很專業的來抓蟲蟲，另外提供的沐浴乳也不錯，洗完皮膚嫩嫩的，水質也還可以 ，服務超讚👍 Day2 📍烏布猴子公園 來峇里島一定要去一趟猴子公園🐒 可以看到很多猴猴在吃水果還有幫對方整理毛毛，撇除某些比較不乖的猴子，跟我們合照的猴子還是蠻可愛的啦 小提醒：一定記得不要邊走邊吃零食 或是包包別太多娃娃，不然容易被搶 搶娃娃的猴猴🫥 Day3 📍 La Brisa 假日市集 只有禮拜天才開的市集 🌞 價格偏貴 ，但是東西蠻特別的 很多好物是台灣沒看過的 大部分都是賣一些峇里島的特色編織包 耳環、盤子有的沒的 最後逛了一圈買了一個綠色編織包打算當伴手禮送朋友🧑‍🤝‍🧑 Day4 📍FUGUKU 這家店真的很有特色欸 包包的彈性很強質感也不錯 （我真的有買一個😝 還有榴蓮造型的衣服 老闆娘試了穿法也多種多樣 聽說這家店有10幾年歷史了，也算是在地老店 🏷️標記你那個愛吃榴蓮的朋友 讓他買一個XD 以上行程是慶澤旅行社的小賴安排的 有興趣的可以聯繫他 都可以排指定的地方 EX:咖啡廳、動物園🐒 我是那種喜歡去動物園玩的人 所以本身不討厭猴子 當然如果不喜歡猴子的話 也不一定要按照我的行程 都可以客製化☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆自己安排 #峇里島

WnF Lifestyle/大阪ヒロタ廣田洋果子

老店重生～小時候最愛去天母吃ヒロタ廣田洋果子的冰淇淋泡芙了，今年正好是ヒロタ廣田洋果子創業100週年，為了慶祝特別在發源地大阪開設一家旗艦店，以懷舊新廣田為理念，進行品牌重塑計畫，標誌和產品包裝也全面重新設計，店裡充滿色彩繽紛的可愛泡芙裝飾，也設有打卡空間，讓顧客可以體會廣田100年代代相傳的魅力。 <<廣田大阪戎橋店>> 地址：大阪市中央區道頓堀 1-9-3 1樓 電話：06-6732-8332 時間：10:00-21:00 #wnf #wnflifestyle #ヒロタ #hirota #廣田洋果子 #大阪 #osaka #冰淇淋泡芙

2024澎湖美食推薦︱好想去澎湖！好想買喔！澎湖超人氣黑糖糕x干貝醬x干貝醬米香x手工麵線x仙人掌果醬，澎湖特色伴手禮推

澎湖，真是個好地方啊！不僅景點多、玩法多，連吃的東西也非常多，除了可以從早吃到晚的小吃美食之外，許多特色伴手禮也非常值得推薦！ 旅遊的過程支持在地店家是一定要的，這也是永續旅遊的一環！澎湖的伴手禮超多，范小哥這次要推薦幾家不錯的伴手禮，包括黑糖糕、小管醬、干貝醬、麵線、糕點等等，都是澎湖在地老店！一起來瞧瞧吧！ ※黑妞原味小舖～黑妞黑糖糕 黑糖糕是來澎湖必買的伴手禮，那種軟Q香甜的味道，真讓人越吃越續嘴啊! 黑妞原味小舖就位於中央街上，漫步在老街就可以看到黑妞的大招牌，走進古色古香的小舖，裡面有黑糖糕、堅果糕以及冰心糕等各式在地特色伴手禮，而且都可以試吃，看喜歡什麼口味吃過喜歡再買！ 黑妞的產品我覺得cp值很高，平均的價位約在70～150元之間，相當平價且份量也很夠，好吃送禮自用兩相宜。 黑妞最大的特色就是遵循古法手工製作，來自澎湖最在地的美味，真材實料的紮實Q彈口感，剛出爐香酥鬆軟，飄散濃郁黑糖香氣，天然好滋味，越嚼越香。 地址：澎湖縣馬公市中央街21號電話：06-9274878FB:https://www.facebook.com/heyniu.penghu ※萬泰食品～干貝醬 萬泰食品位於馬公市區內，靠近觀音亭遊憩區，店內商品非常多樣，應該上百種有吧！許多商品有可以提供試吃，他們最有名的應該是干貝醬與鹹餅。 走進萬泰食品，空間很大、陳列著多樣化的產品，有糕餅類、休閒食品、有封罐類、也有冷凍食品，許多遊客都是一箱一箱買，這家應該是以觀光客為主的商店。 萬泰的干貝醬鹹香鹹香，滋味不錯，採用在地新鮮干貝及蝦米的完美融合，滋味鮮甜豐富，將澎湖最新鮮的海味直送到嘴裡，極品美味搭配白飯、麵條最對味。 地址：澎湖縣馬公市民族路142號電話： 06 927 5149萬泰食品:https://www.facebook.com/WanTaiShiPin ※三凱餅舖～花生仙貝 三凱餅舖位於馬公市烏崁里，離市區有點距離，加上不在主要道路上，所以要特別尋著google去喔！三凱餅舖外觀很不起眼，但是卻是一間傳承三代的老店！ 三凱餅舖傳承百年煎餅餅藝，以澎湖在地一年一獲的沙質花生做出許多風味獨特的餅，例如招牌花生仙貝，獨特香氣及薄脆口感讓人吃了意猶未盡！ 此外，還有澎湖最有名的菊花餅、枕頭餅都是在地的傳統老味道，老闆娘說現在只剩他們跟西嶼枕頭餅還有在做這種古早味，當然要買來吃看看！ 老店，有老店的風味，洋溢著兒時的回憶與味道，這家很推薦喔！ (枕頭餅) 地址：澎湖縣馬公市烏崁里103號~3電話： 06 921 4742營業時間：08:00~21:00FB:https://reurl.cc/QbNk55 ※順淯麵線～手工麵線 說到澎湖，就不能不提到麵線了！我們來到澎湖的第一天就住在西衛，因此就去拜訪了幾家手工麵線工廠，如順淯、連發、三兄弟等等麵線工廠都是在地非常知名的手工麵線！ 西衛手工麵線源於福建，在清朝時傳到台灣，由於工廠都位於西衛地區，後來澎湖的麵線被稱為「西衛麵線」。 我們來到順淯麵線，老闆說：「人的手有溫度，引領出麵粉發酵的美味，這不是機器所能取代的。」西衛手工麵線製程全以雙手完成，麵粉透過18道工法繁複的工序，讓麵線久煮不爛，柔軟中帶有Ｑ勁，成為許多澎湖人鍾愛的在地好味。 (西衛麵線) 搭配小管醬或干貝醬無敵好吃！ (小管醬搭配手工麵線) 地址：澎湖縣馬公市西衛里67號電話：06-927 4300順淯麵線:https://reurl.cc/4pY7dX ※刺夯仙人掌～仙人掌果醬 澎湖三寶之一的仙人掌為澎湖在地特有產物，成長過程伴隨強勁海風，是呈現大自然韌性的完美演繹，仙人掌果肉富含豐厚的微量元素，全人工採集新鮮仙人掌果實熬製而成的果醬，酸甜滋味、風味絕佳。 刺夯仙人掌也位於馬公市區，以果醬、仙人掌冰是店裡的特色產品。其中仙人掌果醬使用生長在澎湖野外的仙人掌果肉，經過繁複的工法取出尖刺，後製作成果醬，入口時味道酸酸甜甜，同時帶著特有的淡淡草味與果香，夾土司風味正好! (仙人掌果醬) 刺夯仙人掌除了果醬之外，仙人掌冰也不錯，值得推薦！此外，老闆娘利用仙人掌的種子做成枕頭、吊飾等等，還蠻有特色的！ (仙人掌果實做成的手工藝品)地址：澎湖縣馬公市陽明路7號電話：06-9277468FB:https://reurl.cc/xQejLL ※後記 傳承在地職人、匠人的技藝，都是充滿澎湖風土滋味的獨特商品，支持在地絕對是循環經濟與地方永續的重要行動方案，畢竟台灣有太多複製貼上的商品，不僅失去地方特色，也對地方居民的生活無法帶來太多助益！所以呢！在地店家購買就是一種鼓勵，用力的買下去吧！ 分享大家。 范小哥。2024

板橋美食│三峽金牛角老店「貝妮亞」第三代麵包坊-大將金角🥖選用在地食材。純粹呈現，傳統老味道結合日本職人的烘焙堅持！

小時候，理莎最喜歡看的就是日本宮崎駿電影， 印象很深刻，魔女宅急便裡的琪琪就是在麵包店裡打工， 理莎對日本的麵包坊的記憶就是從這裡開始。 今天想跟大家分享一間位於板橋的日系麵包店-大將金角！ 大將金角發跡於三峽的貝妮亞金牛角名店， 而老闆正是貝妮亞的第三代！ 地理位置 大將金角位於板橋廣和街上， 對面就是重慶國小，周圍以住宅區居多，環境很寧靜、單純。 溫暖的午後，走在街道前望向麵包坊， 有種格外的幸福感。 別以為兩間麵包坊都是同個根，麵包就都會一樣。 大將金角不同的是，有著台灣老記憶味道的麵包外， 老闆為了給消費者更高品質的麵包， 更是遠赴「日本東京鳥越株式會社」精進烘焙手法與技術， 學習日本烘焙職人的製麵堅持與態度， 對於食材的嚴格要求，更是格外堅持！ 而大將金角的老闆也不會因為自己的成就而停止進步， 持續不斷的精進自己的實力，參加比賽， 甚至是對店內安全衛生都是很有堅持的！！ (畢竟對面就是國小，很多顧客都是學生，食安絕對是要嚴格把關！) 一進門，琳瑯滿目的麵包讓你眼花撩亂， 有著台式麵包、日式麵包甚至是歐式麵包， 口味眾多，讓你每次都吃到不一樣的特別！ 讓我感到很特別的是， 別於一般傳統麵包店，大將金角的麵包都會幫你做好獨立包裝， 這樣不計成本的衛生用心，真的要給大將金角一個讚！ 大將金角起源於貝妮亞， 喜歡貝妮亞金牛角的朋友，在大將金角就可以買到了！！！ 我是下午到的，金牛角已經剩下沒幾個了，還好我有買到， 不然我又要再等下一批出爐了。 餅乾及蛋糕類甚至是中秋節蛋黃酥， 在大將金角也有喔！ 不喜歡吃一顆大麵包的朋友， 就選精緻小小顆的蛋糕或餅乾來當下午茶吧！ 大將金角也支持在地小農， 白吐司配上各種特色果醬更有不同風味， 想來點不一樣的風味，就買幾罐果醬在家裡吧！ 因為理莎是慕名而來， 所以一次就帶走了好多麵包， 甚至還提前帶了今年的中秋節月餅禮盒回家給長輩！ 麵包介紹 海鹽奶油捲 /法式明太子/原味金牛角/大將之風/生布朗尼 來簡單跟大家介紹一下我這次買的麵包們！ 海鹽奶油捲👉️海鹽奶油捲應該就是鹽可頌，但他們家的口感很綿細，咬下一口會發現鬆軟口感及麵粉香氣撲鼻而來，麵包大小剛剛好適合小朋友，可以當成課後的點心！ 法式明太子👉️明太子麵包更是驚豔到我，明太子的鹹適合當早餐，但咀嚼幾下後會發現它的甜味浮現出來，鹹甜鹹甜及鬆軟麵包內層，整個吃完飽足感十足。 原味金牛角👉️金牛角更不用我再多說了，絕對要先吃兩邊的角角ㄚ！使用傳統工法製作而成，與一般機器代工手法不同，因為原料簡單，所以也更健康養生！脆脆口感的牛角，就像在吃餅乾，而中間麵包撥開，外酥內軟，軟Q細緻的口感，不愧是傳三代的金牛角！(對了，聽說很多三峽老客戶也會特地搭車來大將金角購買金牛角呢！) 大將之風👉️全素的歐式麵包！外皮相較台式及日式更扎實有嚼感。原本我以為簡單的果乾口味麵包會乾乾的，很單調，沒想到咬下後的麵包扎實口感與蔓越莓、橘皮丁的甜香讓我意猶未盡。這是款很健康、養生的麵包，因為口感很清淡，又耐嚼，我家長輩很喜歡！也很推薦給喜歡咀嚼的朋友！ 生布朗尼👉️52%調溫巧克力、台灣黑糖配上澳洲發酵奶油，底層是美國核桃製作而成的生布朗尼，原本我以為口感是很厚實乾乾的口感，沒想到咬下去是綿密且馬上融化在嘴裡。巧克力的甜度是蛋糕在嘴巴裡化開後才慢慢浮現出來的，好適合牙口不好的老人呀！ 大將金角的老闆堅持店裡的麵包不添加任何人工香精和添加物， 只希望每個消費者都能吃到健康安心又好吃的麵包， 所以，使用天然奶油與高級日本麵粉， 化口性比起人工奶油更好，不黏於口腔中， 不論大小朋友都可以吃的開心且飽足！ 中秋節禮盒 大老遠跑來大將金角除了買點麵包回家外， 更是為了他們家的中秋節禮盒而來！ 理莎家在中秋節會有送禮習慣， 所以每年我們都會提前買幾款月餅回家試吃，好吃才會送人。 今年理莎看中的就是大將金角的中秋節禮盒！ 現代年輕風的包裝配上不同口味的月餅，雙重享受！ 內容物有：咖哩滷肉椪、綠豆滷肉椪、紫薯芋頭酥、將心奶皇酥......等 我覺得大將金角的中秋節禮盒裡的月餅都很好吃！ 但我要特別跟大家介紹禮盒裡的鴛鴦蛋黃酥， 因為這款是我家長輩說最最喜歡的No.1！ 鴛鴦蛋黃酥使用法國發酵奶油配上屏東紅豆， 新鮮現敲紅土鹹鴨蛋，甜鹹口感一點也不違和！ 這個也算是店裡招牌，店裡也有單顆裝的可以直接買喔！ 其它像是綠豆滷肉椪也有著甜而不膩口的豆沙內餡， 搭上層層堆疊的香酥外殼，選用來自日本的小麥麵粉， 搭上aop認證的法國奶油所製成的豆沙餡。 兩者完美詮釋了現代蛋黃酥的經典地位， 一口咬下強勁的香氣及酥脆口感將在您口中釋放， 真的很特別，不論是長輩或小朋友，一定會喜歡的。 一盒禮盒卻有很多不同口味的月餅， 每一顆都像是在吃驚喜包， 非常用心且好吃的麵包店也分享給你們喔！ 店家資訊 大將金角臉書👉️請點擊 大將金角IG👉️請點擊 *內文為本人真實體驗心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的評價有所不同 實際感覺以個人為主* #中秋節禮盒 #三峽金牛角 #板橋美食 #麵包店 #新北 #板橋麵包店 #美食推薦 

｜以食為天｜高雄 · 在地的經典好味道，爆漿餐包、杏仁茶和意麵的超完美組合

 在高雄鹽埕區不可錯過的宵夜好味，是在小巷內的這間老店，前陣子去才發現logo招牌有重新設計，而不變的味道依舊美味，推薦品嚐的有奶油爆漿餐包，被滿滿的奶油療癒，外酥內濃郁，讓人非常滿足，另外杏仁牛奶也是個人推薦，如果喜歡杏仁的朋友，一定要嚐嚐他們家的杏仁系列飲品。 另外也推薦旁邊的麵攤，其中必吃的就是乾意麵啦！意麵的香氣十足，也跟外面的意麵麵條不太一樣，麵條稍粗一點，搭配醬汁非常的可口，也推薦個人吃法就是再加上一些烏醋，帶點微酸讓麵的香氣更被帶出。 這間經典的宵夜店，用餐的人還蠻多的，如果是夏天的話可以考慮外帶到比較涼快的地方用餐唷！另外杏仁茶是可以宅配的，如果喝了有喜歡，不妨把好味道帶回日常吧～ ｜五十年杏仁茶｜ 地址：高雄市鹽埕區瀨南街223號 電話：07-5314979 時間：週二至週六1800-0330，週日週一公休

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跟著Karen買台中必買十大伴手禮百年糕餅老店陳允寶泉傳統與現代的完美結合蛋黃酥蛋糕「夕日允香」2024母親節限量開賣

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台南 | 恭仔肉燥意麵70年老店 | 新美街屹立不搖的老店，吸引大量外國客的美味

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