饒河夜市傳統糕餅老店御華興｜從台灣漢式傳統糕餅到祭祀用品，還有特色台式古早味點心應有盡有

常常逛饒河夜市的人一定會注意到一間燈光明亮的伴手禮老店—御華興 每次經過總是門口人流絡繹不絕，在地人吃了超過一甲子的名店創辦於民國35年，原名「華興糕餅舖」由蘇宗居先生創立 而後擴大營運改名為「御華興食品股份有限公司」，除了早期就在生產的台灣漢式傳統糕餅與祭祀食品之外，現在也有提供麵包、蛋糕、伴手禮以及咖啡茶點 不過說到傳統糕餅，大家可能直覺會想到蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆凸、咖喱酥、蓮花酥⋯等 除了這些大家耳熟能詳的傳統糕點之外，御華興還提供農曆七月的傳統祭祀糕點 相信很多人跟我一樣，想到中元節普渡，就只會去超市買點汽水餅乾，來到這邊我才長了知識 畢竟中元節除了有超渡孤魂野鬼的用意，另一方面也是希望後代子孫有慎終追遠的感恩之心還有諸惡莫作的因果觀念 在這具有教育意義的傳統節日中，御華興會因應節日特別提供「糢好」、「必桃」、「佛手」、「敬包」與「糕仔潤」 坦白說其實我到處吃吃喝喝了那麼久這些傳統糕點我都還是第一次看到 來到御華興真的有種瞬間穿越時空的感覺，真的要感謝老店讓台灣這些快要失傳的傳統糕點繼續流傳 ▪️糢好｜摩訶 以麵粉為主要原料經一週發酵，入口會有種淡淡的酒香、越嚼越香，而造型仿若蓮花台有解脫渡化眾生之意 ▪️必桃 外型類似壽桃有給好兄弟做壽的意思，但在蒸的過程中會在中間劃上一刀呈現裂開狀，有讓好兄弟早日脫離地獄轉世陽間的意涵 ▪️佛手 外型真的有夠可愛，用麵糰捏出有佛教手印的小手，代表著菩薩引領前往西方極樂，讓眾生不再受苦 ▪️敬包 代表著佛圓，傳統宮廟會把祭拜完的佛手、敬包發給民眾保平安 ▪️糕仔潤（古早味綠豆糕｜鹹糕） 普渡時會將糕仔潤依照大小疊起如同塔狀讓好兄弟可以遠遠看到前來品嚐，也有步步高升的意思 現場除了這些祭祀點心外也有應景提供多種中秋月餅禮盒 不管是喜歡烏豆沙蛋黃酥、蓮花酥 棗泥酥 還是金賞鳳梨酥 鳳凰酥、老婆餅、太陽餅、綠豆仁糕、廣式月餅通通都有 基本上糕餅選擇非常多，有特別需求都可以現場詢問服務人員，都會提供專業解說與試吃 除此之外內用的話還能品嚐到特色台式點心，像是外面少見的牛奶泡餅 麵茶泡餅以及紅糖太白粉，基本上全部都是古早味 邊吃還可以聽到旁邊的婆婆媽媽們在說這就是他們小時候吃到的味道 想來趟復古之旅不妨來御華興體驗看看 ▪️御華興官網: FB：https://www.facebook.com/yuhuahsin/ IG：https://www.yuhuahsin.com/ #中元普渡必買 #台灣傳統民俗 #饒河夜市美食 Copyright ©2024 miyakemi版權所有

台北美食｜台北牛肉麵終極指南！不可錯過的必吃神店大公開！

牛肉麵無疑是台灣最具代表性的經典美味，無論是香濃的紅燒湯頭還是溫潤的清燉風味，台北的牛肉麵店各有特色，每家都有自己的秘密配方，吸引無數饕客一再回訪。在這篇文章中，小編精選了八家台北必吃的牛肉麵店家，讓你在每次的台北之旅中，都能一一收藏每間牛肉麵令人回味無窮的美味！ 台北美食牛肉麵推薦：天下三絕 被譽為「牛肉麵界的勞斯萊斯」，〈天下三絕麵食館〉已連續五年榮獲米其林必比登推薦，堅持在美味之餘兼顧健康，讓每一位顧客都能享受用心烹調的頂級料理。在這裡，每位客人都如同至親般受到重視，從嚴選食材到雅緻的用餐環境，〈天下三絕〉致力於營造賓至如歸的氛圍，讓人一踏入就能感受到獨特的溫馨與細膩，難怪這裡成為牛肉麵愛好者心中的不二之選。 圖/ IG @tiffoodany 【天下三絕】地址：106台北市大安區仁愛路四段27巷3號相關連結：官方網站 台北美食牛肉麵推薦：金春發牛肉店 「金春發牛肉店」榮獲「百年老店」稱號，以獨特的清燉牛肉料理享譽台北。重新裝潢的店內滿是媒體報導和名人簽名，見證其輝煌歷史。主打台灣本土牛肉，堅持純粹湯頭，僅以新鮮牛肉慢火燉煮，無額外添加，讓人品味到甘甜清香的原味。各式牛肉部位如牛腩、牛肚、牛腱等豐富選擇，每口湯頭都甘醇順口，搭配不同口感的牛雜，令人一碗滿足。 圖 / IG @ivy873 【金春發牛肉百年老店天水路總店】（還有許多分店在台北各處！）地址：103台北市大同區天水路20號相關連結：官方網站 台北美食牛肉麵推薦：東引快刀手 「東引快刀手」在台北小有名氣，以多樣美味的麵食和滷味吸引饕客。店內供應牛肉麵、麻醬麵、餛飩麵、牛肉湯泡飯、豬腳飯等多元選擇，無論飯或麵都能滿足不同口味。自取區提供兩款香辣椒，讓料理更添風味。寬敞的用餐空間和充足的座位數，讓人可以自在享受美食。不論是招牌滷味還是各式麵點，都是滿足味蕾的絕佳選擇！ 圖 / IG @foodie__eason 【東引快刀手 光復店】（還有許多分店在台北各處！）地址：105台北市松山區光復南路54號相關連結：粉絲專頁 台北美食牛肉麵推薦：太官私房牛肉麵 太官私房牛肉麵，隱藏在後山埤站附近，以嫩滑的牛肉和多樣化的口味著稱。無論是川辣還是清燉湯頭，都展現出獨特的風味，川辣不嗆口、湯頭濃郁順口，清燉則清甜爽口、不會口渴。開放式廚房乾淨明亮，小菜自取，干絲清爽，整體用餐體驗舒適，是南港地區不可錯過的牛肉麵好選擇！ 圖 / IG @dont_get_fat_ 【太官私房牛肉麵】地址： 1f No. 16號, No. 16號中坡北路南港區台北市115店家資訊：0958 367 778 台北美食牛肉麵推薦：門前隱味牛肉麵 號稱全台最難預訂的「門前隱味牛肉麵」，以其獨特風味和細膩用心的製作，吸引無數饕客。店內提供原味牛肉麵、麻辣牛肉麵，並有單點和套餐選項，套餐包含多樣小菜與飲品。牛肉麵湯頭濃郁、肉質軟嫩，每口都讓人回味無窮，難怪成為許多人的心頭好。此外，特定分店還有限定的咖哩飯供應，豐富了選擇。無論是新手還是老饕，門前隱味絕對是牛肉麵愛好者不容錯過的頂級選擇。 圖/ IG @wumamiiiig 【門前隱味牛肉麵 三重店】（還有許多分店在台北各處！）地址：22063新北市板橋區四川路一段87巷2弄12之2號1樓相關連結：官方網站 台北美食牛肉麵推薦：穆記牛肉麵 信義區《穆記牛肉麵》被米其林推薦數年，是當地饕客熱愛的隱藏美食。主打清燉和紅燒牛肉麵，其中清燉湯頭加入水果與洋蔥，清甜不膩，牛肉軟嫩入味。紅燒湯頭濃郁香醇，搭配牛筋更為出色。另一招牌「斤餅」包牛肉，搭配京醬和大蔥，麵香四溢，口感層次豐富，絕對值得一試。店內環境乾淨舒適，小菜自取，還提供免費茶飲，讓人享受一場牛肉麵的盛宴。 圖 / IG @nanayummy2021 【穆記牛肉麵】地址：110台北市信義區吳興街239號店家資訊：02 2722 2707 台北美食牛肉麵推薦：林東芳牛肉麵 米其林推薦的《林東芳牛肉麵》是台北饕客必訪的經典，營業至凌晨3點，無論午餐或宵夜都能享受美味。湯頭甘甜濃郁，加上獨門辣牛油，更添風味，牛肉厚切滷至軟嫩，入口即化。人氣小菜「花干」也不可錯過，與湯頭完美搭配。新店面寬敞明亮，用餐環境舒適，並可透過Klook預訂，輕鬆省錢省時。 Klook超優惠餐卷>>立即訂購 圖/ IG @mingyu_original 【林東芳牛肉麵】地址：104台北市中山區八德路二段322號店家資訊： 02 2752 2556 台北美食牛肉麵推薦：牛肉麵．雞湯 由藝人邱隆傑（邱小三）創立的《牛肉麵．雞湯》絕對是東區宵夜迷的好選擇！搬家到敦化南路後，離捷運站更近，讓這家店人氣再度飆升。招牌紅燒牛肉麵湯頭用牛大骨、小火慢燉24小時，香氣濃郁，每口都能感受到精心熬製的濃厚層次。還有剝皮辣椒雞湯，微辣香甜，喝起來超暖心！小菜部分也很講究，像麻醬拍黃瓜、豆干等都是點餐首選，深夜來碗牛肉麵、喝碗雞湯，保證暖胃又滿足！ 圖/ IG @__kc.23 【牛肉麵．雞湯】地址： 106台北市大安區敦化南路1段164號相關連結：粉絲專頁 延伸閱讀：

台北｜北投區｜蔡元益紅茶店｜北投飲料你喝哪家?!網推必喝隱藏版! 北投市場老字號店!

內有2024年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 住在北投的朋友分享了一些不錯的飲料店，要我來北投時喝喝看網評都不錯的高記、明泉、蔡元益。 北投市場及其周邊也不少熱門美食，因為我一個人實在扛太多飲料跟豆花回家了XD 所以近期八月第一次到訪蔡元益紅茶店，走來這裡已經氣喘吁吁，一訪時先買最重要的標竿—三合一!二訪時再度點了紅茶。 - 店家簡介 位在北投市場蔡元益紅茶店，店名以人名命名加上還有個紅色匾額格外有老店之姿， 創始於1966年也快一甲子的蔡元益紅茶，一開始販售只有紅茶、綠茶以及酸梅湯，近幾年迎合消費市場，又增添了其他項目。 這裡也有不少名人推薦，除此之外店家的黑糖系列飲品也是特色之一。 - 即便位在市場內，但反而不太要排隊，人潮比我想像的少， 一訪時的店員也許上一整天班累了，口氣偏冷淡些。 二訪時換了另一店員，態度則親切許多。 - 店內檯面看板提到半糖跟全糖才是古早味紅茶的風味， 微糖跟無糖皆不是古早味， 雖然我飲料也不嗜甜，但我也認同店家對還原古早飲料的風味堅持。 - 品項介紹 主打原茶類、奶茶、特調茶、鮮果茶等主要系列， 🔺店家菜單(圖片來源:出自店家臉書) 🔺店家菜單(圖片來源:出自店家臉書) - 📍三合一茶-大杯 約900CC(💰35元) 由於網路不少GOOGLE評論提到，推薦隱藏版的三合一 所以我便選了三合一茶(並未在菜單上)來試試，我點的是少冰正常糖。 三合一是綠茶、紅茶跟酸梅湯的綜合，喝起來酸甜又無澀苦 入喉有酸梅湯，尾韻有綠茶香氣，紅茶則是融合了三者的風味。 生津止渴又潤喉，連不是酸梅湯愛好者的我喝一口時都驚艷起來! 起先覺得味道真奇怪，一開始也以為有楊桃汁成分， 不過到後面是越喝越好喝，而且這杯帶回家後，家人也挺喜歡，馬上就喝完! 下次回購會想再買! 加上一大杯約900CC才$35，有夠超值的!! 要不是真的手裡太多十幾公斤的飲料真的會想再買三合一茶。 - 📍紅茶-大杯900CC(💰25元) 喝過北投幾家紅茶店，蔡元益紅茶店的紅茶挺有記憶點， 紅茶口感類似古早味的柴燒，我點的半糖去冰，風味的確很接近我習慣喝的， 茶味濃烈，帶決明子香氣且尾韻殘留苦澀感，味道似曾相識，但在眾多古早味紅茶中又以濃郁的茶香風味取勝。 我點半糖對我喜好比較剛好，但若點全糖可能味道更融合且貼近古早茶香甜的風味，或許也會更揉合茶澀吧! 我喝了一大半，挺喜歡的，這也許是店家傳承的一甲子風味，成熟的大人味。 袋裝飲料有提到近期十月要漲價，調漲到30、45、60元。 另外這裡也可以使用line pay。 蔡元益紅茶店，我認為CP值也很高，份量大且不膩口，點的三合一很好喝，真的很推薦! 北投市場的一甲子好味道，能堅持原味不容易，期許未來能繼續保留下去。 - 最後下方延伸閱讀有我撰寫過北投飲料店的文章，也可以參考看看。 延伸閱讀 台北．北投區｜北投紅茶你喝哪家?!全台蒐集最多家北投飲料!北投市場新北投捷運站必喝!在地人隱藏版觀光客必買通通都在這! 台北．北投區｜高記茶莊｜北投飲料你喝哪家?!網推必喝無憂茶! 北投市場超人氣飲料店! 台北．北投區｜蔡元益紅茶店｜北投飲料你喝哪家?!網推必喝隱藏版! 北投市場老字號店! 台北．北投區｜明泉紅茶｜北投飲料你喝哪家?!網推紅茶跟仙草奶蜜!新北投紅茶老字號!新北投美食推薦! 台北．北投區｜雙魚座紅茶｜ 北投飲料你喝哪家?!網推CP值! 北投在地人不排隊私下買這家!北投市場美食 台北．北投區｜丁家青草茶｜北投古早味飲料清單!必喝苦茶青草茶! 北投市場一甲子以上老店!來這喝一杯清熱解毒降火氣就對了 台北．北投區｜許家紅茶冰｜北投飲料你喝哪家?!不敗古早味紅茶冰沙! 北投市場超低調手搖飲! 台北．北投區｜北投612許記黃金梅子茶｜北投飲料你喝哪家?!網推人氣飲! 北投中繼市場隱藏版美食 - 店家資訊 🔍蔡元益紅茶 店家臉書 ​ ​ 👣 台北市北投區新市街15號 🚇 捷運北投站1號出口 (走路約10分鐘) 🕛 平日09:30–21:30 (假日08:30–21:30 ) ☎️ 02 2891 0602 ❌ 週一公休 - #北投美食 #市場美食 #北投市場美食 #台灣美食 #taiwanfood #台北美食 #永北投手搖飲 #北投紅茶 #高記紅茶 #蔡元益紅茶 #隱藏版美食 #mytoast_yummy吃北投 #手搖飲 #飲料控 #紅茶 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #台北必喝 #美食 #TAIWAN

鳳山美食｜兵仔市無名肉燥飯。傳承90幾年的好味道~是在地人推薦的美食

隱藏在鳳山兵仔市裡老饕最愛的無名肉燥飯，是鳳山第一公有零售市場裡傳承90幾年的好味道，早上6點多開店就人潮絡繹不絕，看到排隊人潮就知道無名肉燥飯在哪裡啦😆 兵仔市無名肉燥飯魚皮湯(簡)資訊 地址｜高雄市鳳山區維新路36號對面路口進入(第一市場電話｜07-7467382營業時間｜06:10~14:00《週一、每月最後一個週一及週二公休》 位於鳳山兵仔市市場裡的無名肉燥飯開店至今將近百年，已傳承到第四代，是許多在地人會去吃的老店。無名肉燥飯其實已在我的口袋名單多時，但卻一直沒去吃，而且這還是我第一次踏進兵仔市市場裡啊!!因為之前我一直不知道兵仔市在哪裡!?後來才知道原來是我常常經過的鳳山第一公有零售市場😂 從維新路36號對面的路口走進去，走到底左轉就會看到排隊人潮，那就是無名肉燥飯的位置啦~ 兵仔市無名肉燥飯魚皮湯(簡)菜單 兵仔市無名肉燥飯魚皮湯(簡)餐點 🔽 肉燥飯 $45(大) 他們家的肉燥飯主要是用肉條肉塊滷製而成，吃起來不死鹹也不油膩 🔽 魚皮湯 $45 湯喝起來清甜，魚皮裹上魚漿吃起來很新鮮 🔽 綜合丸湯 $50 綜合丸湯喝起來會比較稍鹹一點，一次可以吃到3種丸子滿足你的味蕾 扁魚白菜跟香腸也都是好吃的，扁魚白菜吃起來清甜不過鹹 #兵仔市美食#鳳山美食#高雄鳳山美食#鳳山美食推薦#鳳山無名肉燥飯#肉燥飯推薦#高雄鳳山肉燥飯#鳳山肉燥飯推薦#高雄肉燥飯推薦#高雄美食

北海道函館朝市帝王蟹傳奇【函館北遊螃蟹】活跳跳帝王蟹的現煮暴擊! 現撈現秤,價位最公道,鮮甜爆表! 螃蟹控～絕對不能錯過

台中精誠商圈美食推薦-日式氛圍居酒屋-御三家備長炭串料理

台中精誠商圈附近日式氛圍居酒屋——御三家-備長炭串料理

台中精誠商圈附近的小巷裡藏著一處滿滿日式氛圍的居酒屋—御三家備長炭串料理。 一走近彷彿被拉進了日本的街頭小店，門口的庭園造景和店內的榻榻米座位，直接把街上熱鬧氣氛拉到了滿是木質香氣和暖色燈光的日式居酒屋。 餐廳裡販售的都是經典日式料理，主廚是日本人料理長，從開胃菜到主食、串燒、飲品、酒水……等等，一應俱全。 首先是炸雞腿，外層炸得酥脆，內裡的雞腿肉又嫩又多汁，咬下去滿是胡椒香氣，讓人忍不住一口接一口。 接著是和歌山拉麵，湯頭超超超濃郁！鹹中又帶點洋蔥微甜，加上剛剛好的麵條彈性，吃起來滿足又暖心。 而那碗鮭魚鮪魚雙色丼飯，不僅食材新鮮，鮭魚和鮪魚切得厚薄適中，讓人感受到海鮮的甜美和細膩口感，醋飯也搭配得恰到好處。 握壽司部分則是每一款都真材實料，我們點了天使紅蝦、鮭魚、鮪魚、干貝，魚肉的鮮味在口中化開，尤其是干貝握壽司，口感鮮甜滑嫩，直接擊中味蕾。 還有串燒系列，以「備長炭」烤製，帶有「備長炭」獨特風味。鹽烤鮭魚串本身肉質鮮甜，稍微撒點鹽調味，讓魚香更突出。而醬烤牛五花串則是油脂香和醬汁完美搭配，入口即化，讓人忍不住想再來一串。 洋蔥串的微甜搭配香烤氣味、炸杏鮑菇串和炸櫛瓜串的外皮酥脆、內裡鮮嫩多汁，真的相當過癮！ 牆上的日韓棒球員簽名板也透露出店長的愛好，讓喜愛棒球的食客特別有親切感。經營多年的老店也累積了不少名人來訪，饕客們也紛紛留下簽名紀念，特別有意思～ 從日式料理的美味到日系裝潢的細節，御三家備長炭串料理不只是滿足你的胃，更是提供了台中少見的日式氛圍，讓人在享受料理也能同時享受日本的氛圍 🎉活動報報🎉 ✨焦糖烤布蕾超值加價購 ✨週年慶活動有餐券可購買，面額一張:1,000元，買5張送1張 ✨ 即日起至 12月底生啤酒買二送一，活動將不定時更新，依店家公告為主 📌御三家備長炭串料理 台中市西區精誠六街 25 號 ⏰星期二~星期日 17:00~24:00 訂位方式:電話訂位、臉書 FB 私訊 電話:04-2329-2892 IG:@gosanke.head.office2.0 https://www.instagram.com/gosanke.head.office2.0 FB: https://www.facebook.com/gosanke/ (假日店內用餐 2 小時，最後點餐時間 22:45) #台中居酒屋 #台中串燒 #台中日式料理 #台中日本料理 #台中生魚片 #台中海鮮丼飯 #foodie #台中美食 #台中餐廳推薦 #台中必吃 #西區美食 #台中聚餐 #聚餐推薦 #生啤 #居酒屋推薦 #生啤買二送一 #taichungfood #精誠商圈美食 

開箱⧑妞新聞16家鳳梨酥禮盒PINEAPPLE CAKE

這次要介紹的是：與妞新聞合作的16家鳳梨酥禮盒！！！！！ 感覺過了中秋節才來分享，是不是有點太晚了？ 沒辦法囉！姊姊我可是中秋節那週才配送到禮盒，畢竟要花7天把16家鳳梨酥吃完，真的不知道要跑多少圈操場才能消耗掉這些卡洛里（天呀！） 這裡面分別的店家有三統、小潘、高女婿、朋廚、吳寶春、麗緻坊、維格餅家、顏新發、佳德、信手工坊、sweetsPURE、紅櫻花、陳允寶全、金錦町、陽光果果、大王千金。 首先，收到這盒鳳梨酥時有被它的包裝給迷惑到，真的超級可愛！ 包裝就是很簡約的設計圖案與粉嫩嫩的喜氣顏色，當作禮盒送出去也很合適，價位的話可能稍微有點貴，我記得下訂時，一盒約900多快1000台幣，平均換算下來，一個鳳梨酥要60幾塊上下，其實不是很便宜！ 打開裡面有一張很可愛的設計評分表，另一小張就是所有合作商家的鳳梨酥簡介圖 禮盒可能打開之後搖晃到，所以裡面的鳳梨酥都沒有在自己的座位上！ 差點以為拿到瑕疵款，怎麼算都沒有16顆，真的嚇死寶寶拉！ 這邊就一個個排好給大家看！ 那下面就會一家家品牌介紹鳳梨酥的口感當然，口味喜好就是見仁見智，真的不要當鍵盤魔人喔！我玻璃心會碎滿地💔 我會從最左邊這排由上到下開始往右介紹！ 所以第一個是朋廚，最後壓軸是麗緻坊，了解了嗎？DO YOU UNDERSTAND? ▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻ 我覺得這個禮盒的優點，除了設計可愛簡約，能送禮自用兩相宜外，另一個優點是：它有多家品牌鳳梨酥，可以一次嚐到不同的口味，提升視覺及味蕾的饗宴；當然！雖然價位偏高，但在考量設計包裝、店家溝通合作費用、廣告宣傳等等，需達到一個水平的平均價格時，可能是無法避免的，這點可以稍微原諒！ 但我覺得這個禮盒，有點讓我小失望的地方在——像是俊美鳳梨酥、微熱山丘、義美、宮原眼科等等，居然沒有列入禮盒內！讓我非常驚訝！ 當然，喜好見仁見智，合作案也不是我這個小咖能評論的！ 只是我最愛的俊美不在裡頭，還有近幾年很受歡迎的微熱山丘也不在內，讓我有點小小失望！不過，這倒是不影響我品嚐美食的熱情！！！！！我還是會照吃！！！！ ▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻ 這個禮盒內鳳凰酥為5家、土鳳梨酥為3家、其餘為標準鳳梨酥。 評分標準說明▻外觀：包含鳳梨酥外型＋包裝設計，口感：主觀美味程度，推薦：外觀與口感綜合個人評判。 Bonjour朋廚▻土鳳梨酥（照片取自於網路） 抱歉，我第一個看到這個品牌時，只覺得它就是一個『甜點品牌』，頓時覺得鳳梨酥放在這，是來亂的嗎？？？這個鳳梨酥很可惜，因為我正要拿起來拆封時，不小心掉到地上，然後被野孩子踩了一腳，所以我吃的是碎掉的鳳梨酥。 後來還為了寫這個評論，特別再去買了一顆來從頭品嚐一次！真的會氣死自己耶！ 它是使用關廟金鑽鳳梨搭配微酸二號鳳梨製作的土鳳梨餡，吃起來酸甜酸甜的，不會有鳳梨咬舌的感覺，也不會酸到讓人食不下嚥（有些土鳳梨酥真的很酸，讓人不喜歡吃呢！）； 不時也可以吃到有點顆粒感的餡料，讓人感受到真材實料的用心；只是，不知道是不是我吃的那顆（後來重買的，第一個碎掉了完全吃不出口感），味道沒有平均分佈，一開始吃有酸甜的感覺，到後面就是變一般鳳梨酥的甜味，所以回想起來沒有太大的喜好印象！ 至於，外餅皮就是中規中矩，沒有讓人特別驚豔的地方，雖然說是選用紐西蘭奶油桿製而成，聞起來真的很香，不過吃起來沒有感受到太多香氣，反而被鳳梨給帶掉了！主角是鳳梨酥沒錯，只是有點稍微可惜；話說，朋廚門市也有推出其他口味的鳳梨酥，有興趣的朋友，可以去嘗試看看！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌗▻推薦🌕🌕🌕 維格餅家▻鳳凰酥（照片取自於網路） 這個吃起來就是有鳳梨酥該有的樣子（這是什麼屁話？） 它的餅皮是偏法式鬆軟口感的，所以吃起來也比較容易掉屑，一咬就碎的口感。 但他的蛋黃是有點散在餡內的，不是一塊一塊的那種，不像單單只是把一整顆蛋黃放進去而已，而是有跟鳳梨餡融入在一起，可惜的是～它的蛋黃餡用量沒有很多，所以吃完有一點點不夠過癮的感覺，但印象中算是蠻喜歡的！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌖▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕 小潘糕餅▻鳳凰酥（照片取自於網路） 這算是重頭戲嗎？ 很多人對小潘的鳳凰酥印象很深刻吧？原本沒有打算介紹它！因為他的熱門程度可能遠遠超乎我的文章瀏覽次數了（大笑） 但還是要特別說一下！ 小潘吃起來的餅皮是鬆軟鬆軟的，但跟維格餅家的感覺不一樣，外面是偏扎實的，不會到很容易咬一口旁邊的角就掉一個屑這樣；重點是它內餡除了加入蛋黃外，它的鳳梨內餡是傳統加入冬瓜一起製成的，所以有一種在吃傳統古早冬瓜鳳梨餅的味道，但又不會死甜，還帶上微鹹的蛋黃香，吃起來鹹甜鹹甜的，有一種大大的滿足感！ 評分｜▻外觀🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌕 （抱歉了！小潘你的外包裝，我實在無法！！！！） 金錦町▻土鳳梨酥（照片取自於網路） 我搜尋這家的資料時，我看到的第一句話是：鳳梨酥界的愛馬仕！ 對！因為它的鳳梨酥上，有加一點點金箔⋯⋯其實這個店家，我最常買的並不是鳳梨酥，而是『蜂蜜蛋糕』，它的蜂蜜蛋糕真的很好吃！ 鳳梨酥的口感是可以完全吃到鳳梨的口感，有一種像在吃切碎的鳳梨丁的感覺，不是像誇大的廣告台詞一樣在呼攏你，真的就是有這種口感。 我個人吃得蠻開心的，因為咬起來有那種感覺，雖然說它主要是土鳳梨酥，但還是加了一點點金鑽鳳梨下去製成，口味上的話呢！我覺得這個吃起來偏甜，而上面介紹的朋廚偏酸！ 如果很怕吃土鳳梨，但又很想試試看，可以選擇這家ㄛ！而且，這家也有推出竹炭製成的黑色鳳梨酥，是不是很有新鮮感！ 我下次買來試試看好了！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕 （金錦町的價位偏高，以土鳳梨酥來說，我覺得會有更好的選擇） 佳德糕餅▻原味鳳梨酥（照片取自網路） 這是這一整篇的重頭戲吧？ 誰不知道鳳梨酥要買佳德的？給我過來、給我過來！真的是每年重大節日，佳德糕餅的店面，還沒營業時，都會排滿好長好長的隊伍，滿滿的人潮都會前去採購！ 真的不要小看這家糕餅店，它的鳳梨酥可是有研發很多種口味呢！但可惜的是，我覺得它的鳳凰酥很好吃，但這個禮盒配上的是原味鳳梨酥。 佳德的餅皮比較不容易掉屑，口感很扎實，吃得到淡淡的奶香，裡面的鳳梨內餡帶著鳳梨本身的甜味，沒有死甜，讓人忍不住一口接一口 它的餅皮有跟內餡好好的鑲嵌在一起，所以不會有餅餡分離的問題。 我以前其實對佳德沒有什麼太大的印象，只知道「鳳梨酥好好吃」喔！ 直到這次試完16個口味，我發現我記憶最深的居然是佳德！！它的口感一直停留在我的腦海中淡忘不掉，揮之不去！我才知道原來它這麼厲害！！！ 差點把我吃了6、7年的俊美給幹掉了！（抱歉，各位大人，我是俊美愛好者） 評分｜▻外觀🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌖 補充｜我個人真的很害怕傳統包裝，雖然外國客很吃這套，另外口感二話不說，就是好吃！美味！推薦少給那一點點，是因為比較沒有新鮮感，這個老店品牌已經深植在台灣人的心中，如果說要送禮的話，隨手可得，感覺就少了那一點點的驚喜感！ 不過這個美味的功力，我本人拿到還是會會心一笑的啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 三統和果子▻流心鳳凰酥（照片取自網路） 我想先跟三統致歉(´･_･`) 就是....我們先看一張照片 如上面網路取自的照片所拍攝 它說是流心鳳凰酥！ 但不知道是不是包裝運送過程的關係，我拿到打開吃的時候，咬第一口，我開始問號？？？我的流心呢？ 於是我不死心再咬第二口！還是沒有，只看到如照片的橙黃色，凝固住的蛋黃內餡在裡面。 然後我看了一下說明，才發現！要加熱後，才能吃到流心的口感！我內心真的罵了八百萬遍的髒話🤬 不過，它的蛋黃真的好好吃，是我這整盒裡面吃到，覺得口味最香的🌺 它也是咬得到鳳梨果肉，外加內餡嵌入冬瓜，吃起來不會覺得很膩 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌖 紅櫻花▻鳳凰酥（照片取自網路） 咬開內餡時，有衝上一股濃郁的鳳梨餡味，非常的香！ 但一開始我以為是土鳳梨酥，因為有點酸酸的口味，想說去查一下資料，但官方是說～內餡是使用正常的鳳梨，但保有原本鳳梨酥酸甜均衡的味道，所以吃起來酸甜酸甜的，是正常的！ 它的餅皮跟佳德的吃起來有點類似，可能因為也都是用紐西蘭奶油製作，但製作還是有點差別，比較不算扎實的口感，有點綿綿的？吃起來比較綿密一點的外皮 評分｜▻外觀🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌗 大王千金▻金鑽鳳梨酥（照片取自網路） 話說，我真的很喜歡吃17號金鑽鳳梨，真的好甜好好吃！ 大王千金就是選用這個鳳梨慢火熬成製作，我覺得內餡很好吃，但是不知道為何，它餅皮奶香味很重，就是一直有一種很像在吃乳製品的感覺。 我個人是不喜歡這個味道拉！所以吃完有一層油油的感覺在舌頭上 評分｜▻外觀🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕 高女婿▻抹茶鳳梨酥（照片取自網路） 這家鳳梨酥真的很特別，我還特意到網路上找其他照片，如下： 沒錯！它就是抹茶口味的鳳梨酥！打開包裝就能聞到淡淡的抹茶香氣，真的讓人覺得很特別呢！ 聽說它是進入美國米其林指南的鳳梨酥品牌，選用嘉義的17號金鑽鳳梨製成，特別的地方是它高溫烘烤過後，還進行『六面吸油』，真的很別出心栽！ 它選用日本京都宇治抹茶粉製作，難怪打開包裝時，就一股濃濃的茶香撲鼻而來！讓我一度忘記自己是在品嚐鳳梨酥呢！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕🌗▻推薦🌕🌕🌕🌕 補充｜推薦會少那一顆星，是因為少部分族群應該是不喜歡『抹茶』的人，或是對於茶類比較無法接受，甚至是不能食用！這部分就比較可惜！在送禮上，講究的細節可能會多一些，不然這種很有特色又是有米其林指標的代表性傳統點心，很值得當作賣點呀！ 吳寶春▻無嫌鳳梨酥（照片取自於網路） 大家對吳寶春應該不陌生，它就是台灣之光的麵包師傅。 但他製作的鳳梨酥故事，讓我覺得特別感人，『無嫌』是吳寶春母親的名字，也代表著『不嫌棄』的意思，而鳳梨酥就像母親一般，從小陪伴到他長大；所以將鳳梨酥化為對於母親的感恩之心，紀念樂觀向前的媽媽，從中品嚐出酸甜的台灣味！ 其實我對這種圓餅又一顆顆的鳳梨酥，很著迷！因為它的大小適中，而且吃起來時，咬進嘴裡的大小剛剛好，而且感覺不會太多，吃起來不會有太多負擔（也可能是我的心理因素拉！） 我個人真的蠻喜歡的！但以吳寶春來說，這個鳳梨酥沒有讓我感到太驚豔，很好吃沒錯～故事由來很感人～口味很中規中矩，味道也很好！也有可能因為是打著他的名號，所以讓我過度期待～ 不過，如果喜歡小口小口品嚐這熱量高的美食，是可以試試看的喔！ 題外話：吳寶春的麵包很好吃，不吃鳳梨酥的，就去吃麵包吧！值得！！！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌖 顏新發▻鳳梨酥（照片取自網路） 顏新發的餅皮算蠻厚實的，外酥內鬆軟，至於裡面的鳳梨醬，就是很標準鳳梨酥該有的表現，論特色跟創新的話，可能驚喜度沒這麼高！ 但餅皮真的蠻香的，特別喜歡外皮的人，很值得試試看！不過我對顏新發的印象，多是在『太陽餅』耶！它的太陽餅也很好吃，可以一起訂購喔！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌖▻推薦🌕🌕🌕🌖 陽光果果▻愛文芒果酥（照片取自網路） 抱歉(｡ ́︿ ̀｡)我真的找不到愛文芒果酥的照片⋯⋯ 有發現有什麼奇怪的嗎？我正想分享這件事情呢！ 我一開始吃的時候，發現它也是跟無嫌鳳梨酥一樣，是圓餅形狀的，讓我特別開心；但是，咬下去那一口我整個臉色大變，因為好甜、好甜、好甜，我忍不住喝了一口茶。 然後，一直覺得這個鳳梨醬怎麼可以甜成這樣，很像那種糖果做成的鳳梨，很假假的感覺，但又覺得好像不是鳳梨，是加了其他的東西！ 果然！它居然是芒果！使用100%愛文芒果製成的芒果酥，它不會到不好吃，但我卻覺得很納悶，這一整盒不就是要介紹16家名店鳳梨酥嗎？怎麼會有個芒果酥跑錯棚？ 它其實還是有一點點酸酸的口味，只是⋯⋯對我來說真的太甜了，比較不能接受。 如果可以的話，真的好想吃吃他真正的鳳梨酥！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌗 sweetPURE▻邂逅春天鳳凰酥（照片取自網路） 這個鳳凰酥的製作，裡面是有添加米酒的，如果是懷孕或哺乳媽媽就不要嘗試。 它是採用了日月潭紅茶製成的外餅皮，紅色是以甜菜根來調色，而裡面添加了冬瓜、鳳梨、鹹蛋黃，雙重內餡的口味享受，讓人有怦然心跳的感覺。 茶味聞起來真的很香，打開包裝後都是滿滿的香氣，但咬下去的那口，與高女婿比起來，確實茶味濃郁許多。內餡部分就是眾人所知的鳳凰酥內餡，但因為茶味過重，導致吃不太出來原先內餡的味道，但它與其他鳳凰酥比起來，可能因為添加紅茶下去製成，所以給人的感受比較不會太甜太膩。 喜歡的人可以去嚐嚐。 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌗 補充｜外觀設計成愛心的樣子，讓女性收到時會有一種會心一笑的喜悅感，口感其實都很好，就差在茶味太濃厚吃不太到裡面原先的口味，推薦度沒有這麼高，大部分是因為如果以鳳凰酥來說，上面介紹的產品，都會是更好的選擇。 信手工坊▻土鳳梨酥（照片取自網路） 又是一家做成圓餅的鳳梨酥，是要來收買我的嗎？ 它與上述很多家的鳳梨酥來說，餅皮偏薄偏扁，咬一口就可以吃到滿滿的土鳳梨內餡，聽說是把鳳梨熬煮7小時製成，難怪味道這麼香！ 不過，吃過微熱山丘的人，可能就回不去其他土鳳梨酥的味道了吧？（笑） 但這家，我真心覺得土鳳梨酥好好吃，會讓人一口接著一口，不仿讓各位有機會去買來吃吃看！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌖 陳允宝泉▻原味鳳梨酥（照片取自網路） 這個鳳梨酥有獲得『天下第一酥』元氣賞，餅皮厚實鬆軟，淡淡外皮奶香配上鳳梨內餡，真的好好吃！而可以獲得元氣賞這個名號，不是隨便說說的！它的外餅皮真的有讓人覺得『哇～～～』的感覺。 雖說內餡是使用台南關廟鳳梨製作，但以眾多鳳梨酥來說，沒有到特別驚奇，要打敗我這挑惕的嘴，是真的有點困難的！ 這個品牌比較多消費者去購買的，多是蛋黃酥居多，有機會我一樣前去試試看！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌖▻推薦🌕🌕🌕🌖 麗緻坊▻鳳梨酥（照片取自網路） 終於來到結尾了！謝謝看到這裡的人（拍手拍手拍手👏） 麗緻坊讓我覺得像在吃有餡的餅乾的感覺，因為咬第一口時，我以為會像一般鳳梨酥，開始櫻花紛飛的景象出現在我家地板，結果卻是一片片剝下來的餅乾，還沒有餅乾屑，真的就像OREO一人一片這樣，看誰分到中間的奶油 誰就贏！ 所以，很明顯，麗緻坊不是我的菜！至於內餡的口味，也是一般表現！ 可能因為外皮讓我太驚悚了！ 但喜歡的人可能還是會支持！見仁見智，不要論戰！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕▻推薦🌕🌕 補充｜外觀雖然很精緻，都做成深藍色的包裝，但我覺得會有種太沈重的感覺，很像要戴鑽戒💍嫁出去了的樣子😅覺得鳳梨酥應該是要給人開心的感覺，雖然上面有幾家都偏於台灣傳統，很陽春的包裝，但至少口味不會讓人失望，所以，我無法給你太好的分數，抱歉了！麗緻坊！ 好啦！ 我們的開箱評分結束🔚告一段落了！ 下次再來分享別的吧！ 喜歡的話，幫我按愛心💗分享➕追蹤我 謝謝🙏 -

海鮮東北酸菜白肉鍋 網路高評價-台北古亭 Kao空食客

 東北酸菜白肉鍋 $800 (小)店家自製的酸菜打底 配料有螃蟹 蝦子 蚵仔 肉丸百頁 蛤蠣 小獅子頭和一盤五花肉片酸味不顯 發酵香氣也沒有 螃蟹蝦子的新鮮度有不過有些失望 整體酸菜鍋的味道不顯相當平淡無層次還特地點了白飯想配 牛肉捲餅 $190捲餅酥口 甜麵醬料與黃瓜和牛肉風味平衡鹹香甜些微牛肉的氣味 中規中矩小籠包 $110/5顆肉汁甘甜皮薄 第一口有點鹹 搭配薑絲能解膩提香 穩扎穩打 蝦肉煎餃 $200/6個脆底皮Q餡料飽滿紮實 韭黃味鮮明 肉末與蝦肉融為一體 還行豆沙鍋餅 $220甜滋滋的豆沙餡 過高的甜度很膩口 餅過油不乾身以至於香氣不顯反倒是油耗味和油膩感重 不合口味 辣味豬耳朵 $90豬耳朵切的碎小但保有耳骨的脆口且入味辣度不高 調味偏重腐皮銀芽捲 $80清淡爽口 銀芽濕潤靠醬料提味 兩者都賣相好味道不太合口味 新店知名老店”山東小館”已由第三代接手並開設了”泰和樓”位於古亭站附近。最為出名的招牌東北酸菜白肉鍋和北方麵食，當天用餐都點了一些。可惜整體來說不合口味，就蝦肉鍋貼還不錯。店家小菜倒是各個賣相一流，全都想試試，不過吃了兩種都與預想的相差勝遠。雖然不是自己的菜，但泰和樓生意相當好，想用餐請先預訂不然就得靠運氣，看有無人退訂。 泰和樓 02 2391 368811:00-14:00 17:00-20:30台北市大安區杭州南路二段61-20號捷運古亭站6號出口 步行約5分鐘

開箱台中米其林指南住宿-紅點文旅｜最好玩的溜滑梯飯店、美式深夜咖啡廳

今天RG特派員帶大家開箱台中一日遊的精彩行程，讓你在短短一天內就能玩得充實又過癮！這次的主題非常特別，我們將探索一間超有特色的米其林指南推薦旅店，裡面居然有一座真的可以玩的旋轉溜滑梯，不僅好拍又好玩。此外，我們還會走訪一家隱藏版的美式深夜咖啡廳，氛圍滿滿又特別適合夜貓子們放鬆聊天。無論你是喜歡充滿設計感的住宿環境，還是熱衷於挖掘城市中低調又迷人的美食好去處，這趟台中之旅絕對會讓你感到驚喜連連！ 台中一日遊｜米其林指南住宿推薦 紅點文旅：地理位置介紹 位於台中中區的紅點文旅（Red Dot）是一家充滿人文氣息的旅店。最大的亮點，非大廳那條炫酷的旋轉溜滑梯莫屬，怎麼拍都很有型！旅店附近雖然不是觀光熱點，但生活機能一級棒，步行兩分鐘就能到中華路夜市，離柳川水岸步道也只要200公尺。另外，還有還有提供免費的停車場，無論是家庭旅遊或朋友出遊，紅點文旅都能滿足需求，是台中住宿的最佳選擇！ 圖 / ReadyGo 紅點文旅：十週年翻新，融入奇幻設計 為慶祝十週年，與義大利波隆納插畫家攜手設計翻新亮相，帶來全新視覺體驗。一進大廳，滿滿的復古氛圍，搭上牆上絢爛的霓虹燈，還有蜿蜒的溜滑梯，宛如置身奇幻空間。這裡每一處細節都充滿故事，絕對是愛拍照的你不可錯過的場景！ 圖 / ReadyGo B1F引光餐廳提供住宿旅客早餐，菜單會依季節食材做變化，還有販賣機能購買宵夜。2F的超大休息空間，更像是草地上的小天地，讓人放鬆自在！神秘的親子空間也不能錯過，更厲害的是，飯店內的旋轉滑梯並不是裝飾品，是真的可以玩的溜滑梯！每天有開放兩個時段給房客來溜，有機會一定要體驗溜下去的快感，真的超好玩！ 圖 / ReadyGo 紅點文旅：入住房型推薦 圖 / ReadyGo 圖 / ReadyGo 圖 / ReadyGo 米其林指南住宿推薦｜紅點文旅 【RG獨家訂房優惠】這裡看！ 台中一日遊｜KANAUCOFFEE 卡那屋 KANAUCOFFEE 卡那屋：美式風深夜咖啡廳 低調的美式風深夜咖啡廳，外觀低調，室內裝潢美式工業風，營造出獨有的特色，讓人有慵懶放鬆的氛圍。同時也是一間寵物友善咖啡廳，店內還有三隻店貓，胖虎、歐魯和黑黑，喜歡貓咪的朋友一定要來擼貓！這次點了青蔥櫻桃鴨賞，滿滿的青蔥配上濃郁起司，咬下一口超滿足！ 圖 / ReadyGo 台中一日遊｜陳雕刻處 陳雕刻處：擁有九十年靈魂 陳雕刻處是一間台中老字號的木雕店，據說是傳承三代的老店，擁有九十年的老靈魂，用手刻記錄著時代的故事。現場有刻痕和貼箔技法變化的作品，這次來體驗手作雕刻，體驗的當下心境都會受到影響，師傅也很有耐心的在一旁教導，初學者完全不用擔心。 圖 / ReadyGo 延伸閱讀：

中秋送禮讚聲不斷，源自饒河街百年老店-御華興

位於台北饒河街的御華興食品，創立於1946年，是一家擁有百年歷史的傳統糕餅店 這裡不僅是當地居民的美食天堂更是遊客探索台灣傳統文化的必訪之地。店內環境古色古香，牆上掛著老照片 以及各式制餅器具、模具等展現了百年來的變遷與傳承讓人感受到濃厚的歷史氛圍 歷史背景御華興食品自創立以來始終堅持使用傳統工藝製作 台灣漢式糕餅店內的每一款產品都承載著對傳統的尊重與對品質的追求 從早期的家庭作坊到如今的百年老店御華興 見證了無數人的成長與回憶成為了許多家庭祭祀與節慶的必備美食 御華興專注於生產各式傳統民俗祭祀食品尤其在中秋節期間店內的月餅更是受到廣泛喜愛 除了經典的傳統酥皮月餅 還有手工咖哩酥 酥皮蛋黃酥 棗泥酥以及蓮花酥 每一款都精緻可口展現了台灣糕點的多樣性與創意再過幾個月就是中秋節了公司要準備中秋禮盒給客戶們第一個就是想到百年老店-御華興 精緻的外觀和獨特的餡料，使其成為送禮的最佳選擇 另外這裡還有茶樓內用區 您可以品嚐到各式傳統點心搭配香醇的茶飲讓人感受到台灣獨特的飲食文化 每一口都能體會到糕餅師傅的用心與傳承的精神店內的環境舒適，適合與親友聚會，享受這份美味 小時候記憶的味道在御華興茶樓內牽引著你，老闆跟每個客人都如老朋友般，拉張椅子就能坐下寒暄幾句 進到御華興帶你穿越時光隧道品嚐記憶中懷念的味道 這道紅糖太白粉更是阿嬤們才知道的甜點 養生麵茶更是老一輩沒錢買牛奶最好的替代品 上面還有一塊泡餅，超特別的 想要與親朋好友分享御華興 除了糕餅外還有麵包、點心 無論是自用或送禮，御華興都能滿足你 你也能帶孩子來御華興享受一場不一樣的下午茶 御華興食品不僅是一家糕餅店，更是一段歷史的縮影，讓人們在品嚐美食的同時，也能感受到台灣文化的深厚底蘊 無論是品嚐現場的傳統點心還是帶回家的中秋禮盒都是不可錯過的美味體驗

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