【餐廳開箱】開業50年鴨肉老店 必吃他們的生炒鴨肉羹 可以的話再外帶他們鴨肉拼盤｜【旅廢日記⊹雲林美食】

來到北港朝天宮這一條街就能知道，有非常多美食，基本上你經過的店都已經有50年的歷史了 這次要來吃的是有50幾年歷史的街尾鴨肉羹 ＼ 事不宜遲 現在就來跟著我們一起走吧 ／ 果然生存越久的老店，品項是不需要很多的XD 我們點了生炒鴨肉羹、鴨肉飯、鴨肉切盤以及滷蛋 他們的鴨肉羹吃起來是勾勾的 可能因為有先炒過，所以吃起來的鴨肉香又更讓人多扒了幾口 鴨肉飯當然也不用說，真的香 不過缺點就是太小碗了啦，絕對要點大碗才行 鴨肉切盤，給的肉量算滿剛好的 一定要搭配他們的辣醬 ˖ 結語 ˖ 基本上來到這邊是很難踩雷，畢竟都已經開到50幾年以上，下次來到北港會想再來嘗試 ˖ 𝐈𝐧𝐟𝐨 ˖ 𓏸𓈒 街尾鴨肉羹 𓈒 𓏸 ५ 〔 地址 〕 雲林縣北港鎮中山路38號 ५ 〔 電話 〕 05-7820462 ५〔 營業時間 〕09：30~20：00（週日公休） ५〔 支付方式 〕僅現金付款 . ˖ 𝐇𝐚𝐬𝐭𝐚𝐠𝐞 ˖ #廢去雲林 #Local廢#吃貨廢廢#旅廢日記⬑歡迎點上方標籤 可以到我們的IG看更多唷 🌎我們的粉專 / IG：Facebook、Instagram ˖ 看更多More ˖ 

新竹一日遊｜說新竹無聊的是你沒這樣玩過！新竹市場美食、17 公里海岸線一次收齊！

很多人提到新竹，第一時間只想到科技園區，卻忽略了這座城市其實非常適合慢慢玩。這趟新竹一日遊，從東門市場裡的人氣美食「硬派主廚的軟嫩料理」開始，接著喝一杯在地老字號高家冬瓜茶，最後一路騎到南寮漁港，走進十七公里海岸線看夕陽，用一天時間重新認識新竹的魅力。 ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：紫心點此連結->報名成為RG特派員 新竹一日遊｜硬派主廚的軟嫩料理-東門市場 硬派主廚的軟嫩料理：藏在東門市場裡的牛排飯名店 位於新竹東門市場內的「硬派主廚的軟嫩料理」，是近年在市場裡相當受歡迎的餐點選擇之一。店面位置低調，卻因料理表現亮眼，成為不少新竹在地人與遊客專程前來的隱藏版美食，店內主打牛肉相關料理，其中最受歡迎的是牛排飯，餐點以白飯為底，鋪上香氣十足的牛肉燥，再搭配軟嫩多汁的牛排，口感層次豐富，搭配溫泉蛋後，整體風味更加滑順濃郁，份量與飽足感都相當充足，隨餐附上的牛肉清湯湯頭清甜，能平衡主餐的油脂感，是不少饕客加分的細節。 圖/ReadyGo 除了牛排飯外，鴨胸料理同樣受到好評，肉質細緻、風味扎實，適合想嘗試不同口感的消費者，以市場型餐飲來說，硬派主廚的軟嫩料理在料理水準與用餐體驗上都具備一定完成度，常被列為新竹東門市場必吃美食之一，也很適合作為新竹一日遊行程的午餐起點。整體而言，硬派主廚的軟嫩料理不只是市場裡的填飽選項，而是一家能讓人記住的新竹市場美食，從牛排飯的軟嫩口感到清甜不膩的牛肉清湯，都展現出料理細節與完成度，也難怪會被列為新竹東門市場必吃餐廳之一，作為新竹一日遊的第一站，不論是補充體力或體驗在地市場氛圍，都相當合適。 店家資訊 新竹也有這麼奢華的露營！ 新竹一日遊｜高家冬瓜茶 高家冬瓜茶：新竹老字號飲料推薦 說到新竹在地飲料，高家冬瓜茶是許多新竹人熟悉的老店之一，以慢火熬煮冬瓜茶聞名，風味溫潤、甜而不膩，是市場周邊常見的解渴選擇，除了經典冬瓜茶外，許多熟客也會選擇青草茶與冬瓜茶各半的搭配方式，甜度清爽、不加冰也順口，特別適合在市場用餐或散步後飲用，整體口味走自然路線，不會有過重的甜膩感。高家冬瓜茶不只是飲料店，更是承載新竹在地日常的老字號存在，一定要列入新竹必喝飲料名單！ 圖/ReadyGo 店家資訊 新竹一日遊｜新竹海港租車 seaport cycling 新竹海港租車 seaport cycling：南寮漁港十七公里海岸線必備起點 圖/ReadyGo 位於新竹南寮漁港周邊的「海港租車」，是規劃十七公里海岸線行程時相當常見的租車選擇，下午前往時，店家會主動說明整條海岸線的騎行方向，並提醒當日的夕陽時間，對第一次安排新竹海岸行程的旅客來說相當友善，現場提供多種車款，包含電動車與腳踏車，能依人數與騎乘距離彈性選擇。 圖/ReadyGo 行程多半從南寮漁港旅遊服務中心出發，周邊的希臘地中海風格建築本身就是熱門拍照景點，白色建築搭配藍天與海景，畫面感十足。沿著自行車道前進，首先會抵達魚鱗天梯，階梯與海浪交錯的景象相當有辨識度；接著經過視野遼闊的看海公園，適合短暫停留拍攝海景與休息；再往南騎行，便會來到生態豐富的香山濕地賞蟹步道，傍晚時分常能看見螃蟹活動，是十七公里海岸線中相當具特色的一段。 圖/ReadyGo 傍晚回程時，夕陽逐漸西沉，海面被染成金黃色，沿著海岸線騎行或停下拍照，都能感受到新竹海岸安靜而浪漫的一面。海港租車不僅讓南寮漁港、魚鱗天梯、看海公園與香山濕地等景點能被順暢串聯，也讓十七公里海岸線成為適合花上一整個下午慢慢騎、慢慢拍的新竹海岸路線。 圖/ReadyGo 店家資訊 新竹一日遊行程規劃 時間行程地點／說明11:30午餐東門市場｜隱藏版牛排飯（必點牛排飯，可加溫泉蛋，附牛肉清湯）12:20市場散步東門市場｜逛市集、拍市場氛圍12:40飲料補給高家冬瓜茶｜推薦無糖青草茶＋冬瓜茶各半，不加冰也順口14:00移動前往南寮漁港（開車／大眾運輸）14:30租車海港租車｜租電動車或腳踏車，老闆會分享海岸線與夕陽時間14:45拍照南寮漁港旅遊服務中心｜希臘地中海風建築15:10騎行拍照魚鱗天梯、看海公園16:00生態散步香山濕地賞蟹步道17:20夕陽時段十七公里海岸線｜海面金色光影、逆光剪影18:10還車返程結束海岸線行程 新竹一點都不無聊！ 新竹一日遊常見問題 硬派主廚的軟嫩料理必點是什麼？ 最多人推薦的是牛排飯，飯上會鋪牛肉燥，牛排口感軟嫩，搭配溫泉蛋整體非常滑順，餐點還會附上一碗清甜的牛肉清湯。 高家冬瓜茶推薦怎麼點？ 不少在地人推薦無糖青草茶＋冬瓜茶各半，甜度清爽、不加冰也順口，非常適合市場逛完後解渴。 海港租車在哪裡？適合新竹一日遊嗎？ 海港租車位於新竹南寮漁港附近，是規劃十七公里海岸線行程時常見的租車選擇，非常適合新竹一日遊與半日海岸線行程。 >>>看更多影片 延伸閱讀：

黑面鯊魚煙 -  基隆仁愛市場A39攤，百年老店

店面位於基隆-仁愛市場2樓，市場最老的攤位，現已傳承至第三代 本來想吃《吳姳麵館》但是人潮爆滿可能要等個一小時半以上.... 利馬放棄轉戰找到這家，座位不多有點擁擠 菜單有壽司、生魚片飯、炒三鮮、紅燒韌帶、炒鱈魚肚、海鮮炒麵、鯊魚煙、白菜魚皮羹等 本來想吃炒麵的，但店家說 今天沒有炒麵....???!!! (早上11點就賣光?!) 點了紅燒韌帶$300、綜合握壽司$150 ，價格算親民 綜合握壽司，共七個，有旗魚、鮭魚，吃起來蠻新鮮的但芥末有點過多~ 微嗆 紅燒韌帶，店員在旁邊大火煮這道，邊炒香氣四溢，鯊魚紅燒後滿滿鍋氣，很開胃可惜店家沒賣白飯，單這醬汁配飯吃可以扒兩碗，小缺點不少魚刺，所以吃得時候要小心點~ 這道推薦!!! 吃完要離開時，看其他桌幾乎都有點《鯊魚煙》下次再來吃吃 店面 店面 菜單 綜合握壽司 紅燒韌帶 地址： 基隆市仁愛區愛三路21號 所在地點： 仁愛市場 電話： 2428 8175 時間： 09:00–17:30 星期三 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #點8號 #星級名廚點心專賣 #國父紀念館站 #國父紀念館 #光復南路 #聚餐餐廳 #餐廳 #點心專賣 #古北饕 #古北饕Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao #捷運善導寺、華山 #善導寺 #華山 #杭州南路 #湯包 #小籠包 #湯包 #蒸餃 #小點 #麵食 #甜點 #冷盤 #雞肉 #牛肉 #炒飯 #紅油炒手 #小籠湯包 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #以馬內利鮮魚湯 #以馬內利鮮 #魚湯 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #櫻花蝦高麗菜 #北饕炒飯 #金沙蝴蝶蝦 #豆酥鱈魚 #莧菜豆腐羹 #輪輪1976 和食茶酒駅 #輪輪1976 #西門町大車輪 #西門町 #大車輪 #八月の盒火車壽司 #輪輪の厚茶乳玉子燒 #海邊卡滋卡の蟹肉塔 #輪輪の綜合燒物 #刺身散壽司 #澄意滿滿相汁炸雞 #大阪燒風味の炸魷魚 #1976蝦蝦土釜炊飯 #水信玄餅 #土釜炊飯 #刺身 #壽司 #日式料理餐酒館 #餐酒館 #黑面鯊魚煙 #鯊魚煙 #仁愛市場 #基隆市仁愛市場 #愛三路 #基隆仁愛市場A39攤 #百年老店 #握壽司 #壽司 #海鮮 #吳姳麵館

門前とらや:下町風情百年日式草團子-東京柴又 Kao空食客

 妙法堂 艾草麻糬團子 ¥200有四顆團子 口感黏稠帶著彈性 嚼著嚼著艾草香味釋出紅豆餡甜了些好在不至於膩口 柴又的下町風情和”男人真命苦”電影讓大眾熟知，更於2018年被選定為國家重要文化景觀之一。從電車下車後，便馬上被各式電影廣告海報包圍。到處都有爺爺奶奶看著海報侃侃而談，或是與之合影。參道兩旁有許多江戶時期留下的建築物及傳統美食，像是創業於1891年的”柴又屋”專賣日式和菓子，也有各式鹹食。自己對這種艾草團子沒有抵抗力，看到就想吃，整條參道有許多賣團子的店家。這次試了兩家老店，除了門前，另一家高木屋老舖 自己較喜歡，其他美食有大和家天丼。 門前 とらや +81 03-3659-811110:00-17:00 不定休東京都葛飾区柴又7-7-5京成金町線柴又駅 歩行約10分

【釜山美食】螞蟻家辣炒章魚- 在地50年以上老店，24小時都能吃到的美味，三種配料超滿足，讓人忍不住扒飯

這次Ruby和朋友兩個人點了螞蟻家章腸鍋，配料選了肥腸和鮮蝦，加上辣炒章魚三種配料一起上桌，一個人₩13,000（約台幣285元左右），附有小菜（可免費續）和一大碗白飯。 店內消費是以人頭計算，幾個人就點幾份，如果食量比較大，也能再加點麵條或其他配料。 店裡有都滿多座位，用餐的尖峰時間應該是滿多客人的。 最吸引人的地方是螞蟻家24小時營業！無論你是紅眼班機剛落地，還是夜裡小酌後想找熱呼呼、重口味的料理，都非常適合來這裡解饞吃一下。 辣辣的湯汁融合章魚、肥腸與鮮蝦三種配料，端上桌後由店員隨桌烹煮。當鍋裡開始滾到冒煙、香氣四溢時， 店員才會貼心提醒可以吃了 ！看著章魚在紅通通的辣湯裡翻滾，加上香味真的是超誘人。 對於不太能吃辣的人來說，可能需要準備多扒幾口白飯來緩解辣度， 或是桌上的冰水也可以單點飲料來降一降辣度。 Ruby自己是吃得超過癮，暫時就先把熱量拋諸腦後，就把整碗白飯扒光光，真的是辣得舒服又很涮嘴！ 小菜的部分可以無限續！其中的韭菜和小魚乾是Ruby在韓國最喜歡的小菜之一， 鹹香又開胃。看 Google 評論說桌上會提供海苔可以加，不過當天並沒有看到，算是有一點小小遺憾。 螞蟻家的章腸鍋份量剛剛好，價格也算不會太貴。章魚彈牙、肥腸香濃，就連平常Ruby不太敢吃肥腸的，味道和油脂都滿剛好的，鮮蝦也也很入味。濃郁的辣湯和小菜，不過煮到後面就稍微鹹了點。 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

2025全台麻辣火鍋人氣TOP10：嗜辣者必訪！麻而不燥、香辣回甘的頂級饗宴！

嗜辣控們注意！2025年最新麻辣火鍋趨勢出爐！從北到南，我們嚴選了10家麻辣火鍋店，它們不僅在湯頭上各有千秋，從溫潤的麻到嗆辣的爽，每一口都讓人心滿意足；更在食材、服務與用餐氛圍上帶來全新感受。準備好，一起踏上這場味蕾的麻辣探險之旅，發掘今年最值得一訪的麻辣火鍋殿堂吧！ 1. 台北麻辣火鍋推薦：《馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 (公館店)》—吃到飽的頂級饗宴 馬辣以其豪華澎湃的食材與多樣化的選擇，穩坐吃到飽麻辣火鍋的霸主地位。除了經典的麻辣湯底，還有膠原蛋白、蔬菜湯等多種選擇。肉品、海鮮、蔬菜、甜點到哈根達斯冰淇淋無限量供應，CP值極高，是學生族群和三五好友聚餐的首選。 2. 台北麻辣火鍋推薦：《詹記麻辣火鍋 (敦南店)》—麻辣鍋界的傳奇老店 詹記以其獨特的鴨血和豆腐聞名，被譽為「麻辣鍋界的傳奇」。湯頭溫和順口，麻而不燥，辣度適中，且越煮越香。鴨血滑嫩、豆腐入味，是許多老饕心中的經典。店內裝潢復古，充滿台灣懷舊氛圍。 3. 台北麻辣火鍋推薦：《嚮辣 麻辣鍋吃到飽 台北松江店》—和牛海鮮吃到飽的時尚選擇 嚮辣以其時尚的用餐環境和豐富的和牛、海鮮吃到飽選擇，成為年輕族群的新寵。湯底主打「嚮辣有骨氣麻辣湯」，提供多種和牛吃法，搭配吸睛擺盤，讓吃到飽也能有型有款。 4. 台北麻辣火鍋推薦：《皇家帝國麻辣火鍋吃到飽》生猛海鮮與肉品吃到飽的霸氣選擇 皇家帝國以其生猛海鮮和多樣肉品吃到飽聞名，提供超過百種食材選擇，讓海鮮控和肉食主義者都能大飽口福。麻辣湯頭香醇，搭配新鮮食材，帶來極致的味蕾體驗。 5. 台中麻辣火鍋推薦：《老常在麻辣鍋》園林氣氛與大份量肉肉的享受 老常在麻辣鍋以其濃厚的中國風裝潢和豐盛的肉品份量受到好評。麻辣湯底溫潤回甘，搭配多種新鮮食材，讓人一試成主顧。白飯、烏梅汁、鴨血、豆腐等鍋底皆可無限續加，CP值極高。 6. 台中麻辣火鍋推薦：《老豆府麻辣火鍋＆白玉養生鍋》麻辣與養生兼具的美味 老豆府提供麻辣與白玉養生兩種湯底，滿足不同口味需求。麻辣湯頭溫醇不嗆，白玉養生湯則清甜滋補。鴨血豆腐無限續加，食材新鮮，是許多台中人聚餐的選擇。 7. 台南麻辣火鍋推薦：《饗麻饗辣-國賓旗艦店》台南超人氣麻辣鍋吃到飽 饗麻饗辣在台南擁有極高人氣，以其多樣化的食材、新鮮海鮮和豐富的自助吧聞名。除了麻辣鍋，還有多種特色湯底可選。甜點、飲料、冰淇淋種類繁多，是台南吃到飽的指標性餐廳。 8. 台南麻辣火鍋推薦：《XM麻辣鍋 (永康中華店)》高CP值麻辣鍋吃到飽 XM麻辣鍋以其高CP值的麻辣鍋吃到飽受到台南在地人的喜愛。平日中午只要499元，即可享用超過百種食材，包括現點現切的各式肉品、海鮮、火鍋料等。還有熟食區、甜點、飲料吧，選擇豐富。 9. 高雄麻辣火鍋推薦：《天鍋麻辣 鴛鴦鍋 高雄時代店》兼具多元湯頭的選擇 天鍋麻辣以其豐富的湯頭選擇和新鮮食材聞名，提供四格湯頭的選擇，無論是一人獨享或多人聚餐皆宜。麻辣湯底溫和香醇，搭配海鮮、肉品或手工丸餃，都能滿足不同味蕾。 10. 高雄麻辣火鍋推薦：《聚梧桐臻品麻辣鍋物》精緻湯頭與高檔食材的奢華饗宴 聚梧桐以其精熬的麻辣湯底和頂級食材聞名，湯頭溫潤不嗆、層次豐富，帶有獨特的香氣。店內裝潢典雅，營造出舒適的用餐氛圍，提供高水準的服務，是享受精緻麻辣鍋物的優質選擇。 看完這份 2025 全台麻辣火鍋 TOP10 的推薦清單，是不是讓你的胃口大開，心中已經有想衝去品嚐的口袋名單了呢？無論你是偏愛湯頭溫潤的麻而不燥，還是追求香辣帶勁的極致體驗，這十家麻辣火鍋店都能滿足你對麻辣鍋的各種想像！ 麻辣火鍋不只是一道料理，更是一種享受生活的儀式感。找個時間，揪上三五好友，或是與家人來場麻辣鍋之約，用熱騰騰的鍋物溫暖你的身心，也為生活增添更多滋味吧！ 你心中還有哪些私藏的麻辣火鍋愛店呢？歡迎在下方留言，跟我們分享你的麻辣鍋故事，讓更多嗜辣控們一起加入這場麻辣盛宴！

🤤 飯包界的強強聯手！悟饕「雞滷飯」開箱試吃！滷肉+雞絲=史上最強便當？！🍱

每次經過那個帶著橘色和深棕色調的招牌，看到那句「悟饕池上飯包」，就會想起小時候搭火車時，那份木盒便當帶來的簡單幸福。 誰說吃便當只能是將就？ 對我來說，這是一個美好的儀式感，特別是當你看到那份紮實的木片飯盒，裡面裝滿了台灣道地的滋味時，你就會知道：「啊，這就是生活！」 你們是不是也一樣，看到木盒包裝就覺得米飯特別香、菜色特別新鮮呢？ 但這次，老朋友「悟饕」居然推出了個大驚喜！是「雞滷飯」新品耶！🐔🍚 一聽到這名字，我就像個好奇寶寶一樣，眼睛整個亮起來，心想：這兩種台灣國民美食的霸主，要怎麼在一個便當裡和平共處？ 這簡直像是把我們最愛的兩部電影剪輯在一起，既期待又怕受傷害呀！🤔 傳統的滷肉飯和清爽的雞肉絲，它們之間的化學反應會是怎麼樣的呢？光是想像就讓人流口水了，你們說是不是？ 💡 破解美味的秘密：雞滷飯的黃金比例哲學！📐 大家有沒有覺得，美食的境界，就像是我們在設計一個完美的家？ 每一樣元素都要擺在對的位置，才能達到和諧與舒適。 而這份「雞滷飯」新品，簡直就是便當界的「極簡風豪宅」！ 🥩 滷肉的靈魂樂章：濃郁與膠質的完美協奏曲 首先，讓我們聚焦在那片深色的、閃著誘人光澤的滷肉燥上。 專業術語什麼的先放一邊，用最日常的比喻來說，這塊滷肉燥就像是交響樂團裡的低音提琴，提供沉穩又溫暖的基調。 他們選用的是豬五花部位 ，這可是滷肉的黃金選擇啊！ 經過黃金比例的祕製香料爆炒，再用滷醬長時間滷製，最後還用上了「舒肥」這招！ 你們知道舒肥嗎？把它想像成給肉燥做了一個超級SPA！ 讓肉質達到一種難以言喻的軟嫩，充滿了濃郁的膠質，吃進嘴裡，簡直是滑順到不行！ 那種肉燥的香氣，不是那種會讓你膩口的油膩，而是溫柔地包覆著米飯，讓你忍不住想再扒一口飯！ 🍗 雞絲的清爽詠歎調：口感與健康的完美搭配 接著，目光轉向旁邊那堆淺色、像絲綢一樣堆疊起來的土雞肉絲！ 如果說滷肉燥是低音提琴，那麼這個雞肉絲，就是高音小提琴了！ 它清爽、紮實，帶著一點點咀嚼的韌性，像是夏天裡一陣微風，把滷肉的濃郁完美地平衡開來。 你可能會想，兩樣主菜會不會互相搶戲啊？ 這就是它厲害的地方了！ 它們就像一對個性互補的最佳搭檔：深色的黑金肉燥和淺色的肉絲，形成了感官上的多重豐富享受。 這種黃金份量比例的結合，讓味道不會互相競爭，反而是彼此加分！ 一口飯扒下去，先是感受那軟滑的肉燥香，接著是清爽又帶著嚼勁的雞絲，這種「不搶味且互補」的設計，真的讓人愛不釋手！ 就像是看了一場精彩的雙人舞，每一個動作都恰到好處，真的太高明了！ 米飯上面，一邊是閃著油光的深色肉燥，一邊是堆得像小山一樣的淺色雞肉絲，中間還有青菜、豆干跟半顆滷蛋，光是看著就覺得超級豐盛、物超所值！ 我先夾了一塊滷肉燥搭配飯，天啊！ 那個滷汁的香氣瞬間在嘴裡炸開，是那種傳統古早味的溫暖，但又多了點精緻的層次感。 接著我夾了雞肉絲和飯，清爽！ 雞絲的口感很有彈性，和軟嫩的米飯形成了有趣的對比。 最後，我決定來個終極合體！把肉燥、雞絲、飯和一點點配菜一起送入口中！ 這感覺... 就像是同時吃到阿嬤的家常菜和健身房的高蛋白餐，既滿足了味蕾對「罪惡感」的渴望，又讓人感覺吃得健康、沒有負擔！這種「健康米食新主張」 真的不是隨便說說的，它讓我們在享受傳統美味的同時，也能感受到食材本身的單純與美好。 而且，他們連配菜都處理得很到位，像是滷到入味的豆干和那顆黃澄澄的滷蛋，每個小細節都看得出用心。 你們知道嗎？這款新品是從115年01月07日才全台上市的！ 我那天在店裡看到，人潮真的絡繹不絕，大家都是衝著這個新口味來的！ 價格上，不同地區會有一點點差異：中、南、宜、花東區是105元 ，而北、桃、竹區、池上和離島是110元 ，綠島則是$120。 雖然比一般的便當稍貴一點點，但以這個份量、品質和創意的組合來說，我真的覺得非常值得！ 偶爾給自己一個小小的味覺探險，不是很棒嗎？ 🎁 吃便當還能抽大獎！🎉 對了！這麼好吃的便當，當然要有好康活動來加持一下呀！ 悟饕總部正在進行一個超有趣的社群活動！ 這簡直是老天爺要我們一邊享受美食，一邊賺好運的節奏嘛！ 活動很簡單，從114年1月7日到1月20日，只要加入「悟饕FB粉絲團」，然後在活動貼文下面留言回答其中一句話 記得要順便標記@兩位好友喔！ 這樣做就有機會抽中價值1,000元的全家商品禮券！ 而且有兩名幸運兒喔！ 禮券耶！$1,000$元可以買超多零食和飲料的！ 公布中獎名單的時間是在1月26日，大家要記得隨時關注官方FB/IG的訊息，並在2月2日前主動私訊回覆小編 ，別讓獎品從你手中溜走囉！ 我已經留言參加了，你們還等什麼？快去試試手氣吧！🥳 給味蕾一次「雞滷」的洗禮！ 「悟饕池上飯包-雞滷飯」新品，完美地展現了傳統與創新的碰撞！它不是簡單地把兩種食物放在一起，而是用精準的烹飪手法和創意的黃金比例，創造出一個令人驚豔的全新風味。 就像是在說：老店也能玩出新花樣，經典永遠值得被重新詮釋！這份便當，絕對是午餐或晚餐時，給你自己一個小確幸的最佳選擇。 你還在猶豫午餐要吃什麼嗎？別想了！ 這時候，就勇敢地踏出你的舒適圈，去附近的「悟饕池上飯包」門市，點一份「雞滷飯」吧！ 給你的味蕾一個驚喜，讓它在濃郁的滷香和清爽的雞絲間來回跳舞！相信我，你絕對不會後悔的！ 記得吃完之後，再去他們的FB參加活動，讓你的好運跟美味一起爆棚！

【日本大阪】大阪必吃！這種不起眼的老店真的最容易驚豔到！

🥢春駒大阪必吃壽司！外觀看起來舊舊的真的很不起眼，但外面還是排一堆人，就覺得不行我一定要吃到！（台灣人🙂‍↕️）本店通常都比較多人，推薦可以走去附近的支店！ 真的完全沒有失望，也不知道什麼是招牌隨便亂點，沒有一個雷的欸 而且居然還有螃蟹握壽司，不是難吃蟹肉棒是真的螃蟹肉！！！ 鮭魚鮪魚比目魚鰻魚真的都很好吃，店內有一種日劇感，在裡面吃飯覺得自己很像剛下班的日本上班族(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)-🗺️ 5 Chome-6-8 Tenjinbashi, Kita Ward🕰️ 週三～週一 11:00-21:00❕週二公休❕ #姵呷日本#日本美食#日本美食推薦#日本美食地圖#日本壽司#大阪美食#大阪グルメ#大阪美食之旅#大阪美食推薦#春駒#春駒寿司#春駒支店#大阪壽司#大阪生魚片#日本生魚片#大阪観光#大阪旅行

牛筋湯無限喝(拍手) 板橋大功牛排｜濕式熟成牛排＋高CP值雙拼，在地人私藏的台式牛排館－板橋美食推薦

板橋牛排推薦│這間位在板橋的【大功牛排】真算是我吃到親民中又帶有高級感的牛排館。超愛吃牛排的本人，很愛尋找那種擁有「台式情懷」與「高性價比」完美結合的居家式牛排館。這次探店探到一個超級讚嘆，不僅自助吧有標配玉米濃湯，還加碼推出真材實料的牛筋湯、飲料有無糖喬麥茶、麵包是法棍蒜味麵包、魚排整個比刀還要常、還有店家最推的濕式牛排，非常不凡的一間在板橋在地牛排館。 最近在板橋美食探店，在板橋大仁街發現這間【大功牛排】，這不只是單純的填飽肚子，而是一場關於「熟成時間」與「火候藝術」的味蕾饗宴。平凡中的非常不簡單，而且內用的附加餐點更是深藏不露。 走在板橋大仁街，很難不被 【大功牛排】的門面所吸引。坐落在這條充滿在地老店風味的街道上，鮮紅色的招牌顯得特別耀眼 門口貼著 【大功牛排】營業時間，中午有午休時間，晚上開到22:00，對下班的上班族挺友善的。其實板橋大仁街附近臥虎藏龍，許多知名的老店都匯聚於此，而 【大功牛排】的出現，無疑為這區增添了一個強有力的新選擇。 【大功牛排】主打的「冷藏熟成牛排」，選用的是紐西蘭頂級 PS 等級，這在平價牛排界簡直是降維打擊！這般的價格就能享受到 10 盎司 的紮實份量，透過玻璃窗上的「WET AGED HIGH QUALITY」字樣，完美體現品牌對肉質濕式熟成的堅持，讓愛吃肉的老饕一眼就能看出專業度。 【大功牛排】的門面設計簡約卻充滿力量感，玻璃門上標誌性的 「DA GONG 大功牛排」 與 「TAIWAN STEAK」 字樣，在板橋街頭顯得格外有質感。 這不只是視覺上的俐落，更傳遞出一種台灣在地職人對牛排的熱忱。木質調的窗框搭配明亮的採光，讓人還沒進店就感受到舒適的用餐氣氛， 店內環境以溫潤的木質調為主，配上亮眼的紅色牆面及霓虹點綴，營造出一種「專業牛排館」與「社區親和力」交織的獨特氛圍。這裡沒有連鎖店的商業冷漠，多了一份在地人的居家感與親民性價比。 這面牆，無疑是 【大功牛排】最有個性的風景線。這不僅是一個裝飾，更是 【大功牛排】對顧客的堅定承諾。這面充滿視覺張力的牆壁，也成了許多顧客探店時的熱門打卡點。它直接地傳達了品牌的高 CP 值、性價比以及對優質肉品的堅持。 一旁最吸睛的莫過於那一座熟成牛排專屬冰櫃。這裡主打的是 「濕式熟成 (Wet-Aged)」。這是 【大功牛排】 的美味核心熟成牛排冰櫃。這裡主打的是－濕式熟成 (Wet-Aged) 工藝。冰櫃中整齊排列著原塊牛肉，每一塊都是經過時間的淬煉。 熟成牛排的價值： 牛肉本身的天然酵素在濕式熟成過程中，會緩慢地分解肌肉纖維，使肉質變得更加軟嫩多汁。同時，水分的蒸發也濃縮了牛肉的香氣，讓風味更顯獨特。 在 【大功牛排】還能看到職人手工去筋的過程，這一切都是為了保留肉質最軟嫩的部位。原塊牛肉的呈現，不僅展現了店家對肉質的自信，更讓你在品嚐前就對這場味蕾饗宴充滿了期待。 口感價值： 經過熟成的牛肉，不僅保有了肉質的甜味，質地更顯得軟嫩多汁，這也是為什麼大功牛排敢於呈現原塊肉的底氣。 牛肉富含優質蛋白質與鐵質，是維持體力與紅潤氣色的良好營養來源。在大功牛排，能以平實的價格，品嚐到經過手工去筋、精密熟成的優質肉品。無論是喜歡口感 Q 彈的捲麵，還是吸飽醬汁的細麵，這裡都能滿足對台式牛排的所有幻想。 【大功牛排】菜單，有很多組合搭配可以選擇，店內免費提供紅茶與無糖蕎麥茶。特別推薦蕎麥茶，那股清香非常解膩，讓每一口肉都能像第一口一樣新鮮。 【大功牛排】的自助吧雖然精簡，但每一項都很有水準。除了標配的古早味紅茶，尤其再推薦一次那清爽解膩的無糖蕎麥茶，這對怕胖或不喝糖的朋友來說簡直是福音！旁邊兩大桶熱騰騰的湯品更是重點，檯面維持得非常乾淨， 無限供應湯品： 這裡不只有濃郁的玉米濃湯，竟然還有牛筋湯！先來看看這濃郁的玉米濃湯，香氣十足、料也不少 這鍋牛筋湯真的太誇張了！隨手一撈都是滿滿的牛肉、牛筋。大功牛排利用冷藏牛排修下來的牛肉、牛筋熬湯，將熟成牛肉的精華全部鎖在湯頭裡，燉煮到 Q 彈入味，光喝這碗湯就值回票價。這種誠意在一般平價牛排館根本見不到，絕對是來到【大功牛排】必喝的隱藏版主食。 在【大功牛排】不用做選擇，兩種招牌湯品讓你一次滿足！清甜暖胃的牛肉清湯與香濃滑口的玉米濃湯並列，這就是板橋平價牛排界最新潮的標配。 看看這碗牛肉湯的色澤，清甜的湯頭帶著牛肉自然的油脂香氣。裡面的牛肉燉煮到軟嫩入味，帶點筋的部位更是Q彈可口。 仔細看，這湯裡不是普通的肉碎，這是貨真價實的熟成牛肉塊！透過微距鏡頭，可以看到牛肉纖維中飽含湯汁，那種軟爛到入口即化的視覺感，足以讓任何肉控瞬間崩潰。 看看這牛筋，好大的扯，比吃牛肉麵的半筋半肉還要真材實料，【大功牛排】不只是牛排厲害，連這附屬的牛肉湯都能喝到這種帶筋的精華部位。 整個湯滿滿都是料，光是這湯就很超值，超有誠意。 吃台式牛排怎能少了玉米濃湯？【大功牛排】的濃湯口感紮實滑順，每一口都能吃到甜甜的玉米粒與鹹香火腿。這種充滿幸福感的經典風味，配上剛上桌的排餐，就是最正宗的台灣牛排饗宴。 隨餐附的是蒜味法國麵包，外脆內軟的法棍抹上厚厚蒜泥，沾著玉米濃湯吃，簡直是老饕標配。 沾上玉米濃湯吃，似軟似脆的口感，加上那上頭的蒜味醬，超搭，真的比奶油餐包強太多了。 前台提供了許多搭配牛排的醬料，可以自行索取，不過要記得放回來唷！ 這一桌豐盛的美食上桌時，真的讓人忍不住驚呼！熟成牛排 與 紐西蘭長尾鱈魚+菲力牛排雙拼 的震撼份量。 當濕式熟成牛排隨著滋滋作響的鐵盤上桌，那股炙燒後的香氣瞬間撲鼻而來。【大功牛排】選用優質原塊肉，外皮煎至微焦，搭配一顆半熟蛋與飽吸醬汁的Q彈卷麵，視覺與聽覺的雙重誘惑，完美詮釋了什麼叫做板橋必吃的平價高級感 熟成牛排厚實且大塊，稍微變換角度，更能看出這塊牛排的份量感。濕式熟成後的牛排在煎烤時，表面會產生迷人的梅納反應，焦脆的外皮下包裹著令人驚艷的軟嫩 濕式熟成（Wet-Aged）透過牛肉自身的天然酵素分解結締組織，不僅讓肉質更趨軟嫩，更鎖住了豐沛的肉汁，每一口都是濃縮的牛肉精華。 近距離看這塊牛排的表面，專業的炙燒賦予了它琥珀色的焦香外衣。【大功牛排】利用高溫瞬間封存濕式熟成的鮮甜肉汁，讓外皮帶點酥香，內層卻依然保有如絲綢般的滑順質感。 魔鬼藏在細節裡！這張清晰展示了熟成牛肉經由梅納反應後的層次感。濕式熟成讓牛肉在冷藏過程中自然熟化，軟硬度維持在最完美的狀態，尤其那炙燒過後的橫條紋，好美式粗曠的感覺。 重頭戲來了！切開牛排的那一刻，呈現出完美的七分熟粉色。濕式熟成牛排最獨特的地方在於，即使是七分熟，依然能保有極佳的軟嫩度與彈性。 搭配這款特製卷麵。卷麵獨特的造型能吸附更多的鐵板醬汁，再一邊搭配一塊口感紮實的濕式熟成牛排，那種澱粉與蛋白質交織的飽足感 不夠醬～還可以自己淋上更多，吃到更多的風味 菲力牛排 + 紐西蘭長尾鱈魚（超值雙拼）： 這份量簡直是挑戰盤子的極限！菲力 (Filet) 位於腰內肉部位，是全牛最軟嫩、油脂最少的精華，口感如奶油般細緻。而那塊長尾鱈魚大到跨出鐵盤，金黃酥脆的外皮配上細嫩魚肉，這才是真正的「海陸雙棲」霸氣展現。 這份雙拼真是浮誇到了極點，鱈魚大到幾乎跨出鐵盤，菲力牛排也是誠意滿滿。【大功牛排】特別先以不淋醬方式上桌，讓消費者直接面對食材最原始的對話。 菲力牛排煎至七分熟，完美鎖住肉汁，上方灑滿厚實且金黃酥脆的特製蒜片。不需要濃郁醬汁，只要一點點海鹽提味，蒜香與肉香在口中交織，那種脆酥與軟嫩的強烈對比，讓人一試成主顧 專注於肉質本身的紋理，這塊菲力牛排展現了深邃香氣。在不淋醬的狀態下，可以清晰看見炙燒後的表面，一塊好肉、一點海鹽、幾片脆蒜，足以撐起一整篇美食推薦的靈魂。 菲力牛排因為脂肪含量較低，最怕煎過頭變柴，但大功牛排的職人手藝將其控制在軟硬適中的巔峰狀態。這種軟嫩口感與豐富的肉香，在撒上海鹽後被無限放大， 切開菲力的瞬間，那粉嫩且不帶血水的七分熟斷面簡直是視覺饗宴，細緻的菲力依然保有驚人的水潤感。 看那細膩的肉質紋理中滲出的晶瑩肉汁，每一口都能嘗到好肉的原肉甜味 試試【大功牛排】的蒜片搭配法，嫩入口即化的肉質，配上像餅乾一樣酥脆的蒜片，在舌尖上碰撞出全新的驚喜。 這塊紐西蘭長尾鱈魚真的大到不可思議！跟刀一般長，超扯！側看那厚實的切片與金黃微焦的外皮，就知道火候掌握得恰到好處。 這款鱈魚完全毫無土味，肉質細緻嫩口，鮮甜的風味在鐵盤的高溫下被徹底激發，而且超喜歡那外皮帶有點恰恰的脆感，特別要說，【大功牛排】的蒜片處理得極好，脆而不苦，濃郁的蒜味增加了味覺的厚度，卻不搶走菲力與鱈魚的鋒芒。 整體而言【大功牛排】並非那種靠裝潢取勝的網紅店，而是紮紮實實以「肉質」說話的實力派。從核心的濕式熟成技術出發，無論是軟嫩多汁的菲力，還是份量霸氣的長尾鱈魚，店家堅持不淋醬上桌的初衷，就是為了讓讀者能品嚐到原塊肉最純粹的油脂香氣與鮮甜。即便只是搭配一點點海鹽與那靈魂般的脆酥蒜片就非常夠味。 除了肉品亮點，【大功牛排】在附餐上的誠意更令人驚豔。那鍋隨便舀都是滿滿肉塊的牛筋湯，以及口感Q彈、能吸附精華肉汁的卷麵與細麵，都展現了店家對於「吃飽也要吃好」的堅持。這是一個海陸一次滿足、冷飲湯品無限暢飲的高 CP 值選擇。 特別推薦【大功牛排】那種中庸的環境，但帶有高度質感的平價牛排的執著，尤其不論是熟成牛肉或是菲力牛排，那種炙燒過後，肉汁爆棚的誠意，絕對值得讓大家排入下次到訪板橋的美食地圖清單中。 【板橋大功牛排】板橋牛排推薦│濕式牛排電話：02 6604 4134時間：11:30~14:00、16:00~22:00地址：新北市板橋區大仁街11號ＦＢ：大功牛排官方臉書粉絲團 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【餐廳開箱】超好嗑！完全不想推薦的北投美食，因為我怕我下次去會等更久啦~~超嫩豬腳搭配清淡湯麵｜【旅廢日記⊹台北美食】

原本這家店不在我的口袋名單，因為本身對於豬腳的想法就是很油膩 但吃過這家之後，這個跟我在沖繩吃的沖繩麵有得比耶 湯頭都是很簡單，吃下去完全不會有油膩感 ＼ 事不宜遲 現在就來跟著我們一起走吧 ／ 基本上他們店裡的空間十分有限，但座位區有分室外室內，室外都是大桌的 室內有大桌也有小桌 如果人數較少的，可以和他人併桌唷 東西不多，但各個都是經典美味 我們點的是腿肉的部份，看網路說也很推他們的芋頭排骨 雖然肥肉還是有，但吃起來也不會很膩 我們最後是把湯喝得精光的，真的滿好喝的 麵條也是煮的軟硬適中 ˖ 結語 ˖ 這家店鄰近北投中繼市場(美食區)，如果在裡面吃不到好吃的，真心覺得可以到這邊來吃，雖然會需要小等一下，但整體吃起來是滿值得的 . ˖ 𝐈𝐧𝐟𝐨 ˖ 𓏸𓈒 海鮮拉麵清燉豬腳 𓈒 𓏸 ५ 〔 地址 〕 臺北市北投區磺港路76號 ५ 〔 電話 〕 0228988057 ५〔 營業時間 〕11：00~20：30（週一公休） ५〔 預約方式 〕 無預約，需現場候位 ५〔 支付方式 〕僅現金付款 .✛𝐇𝐚𝐬𝐭𝐚𝐠𝐞✛ #廢去台北#Local廢 #吃貨廢廢#旅廢日記⬑歡迎點上方標籤 可以到我們的IG看更多唷 🌎我們的粉專 / IG：Facebook、Instagram ˖ 看更多More ˖ 新北美食 NTPC 「西多士好食」港式貓系早午餐店隱身新埔巷弄 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 二訪必選店家！顛覆以往咖哩 令人口涎三尺的「乾咖哩」｜【旅廢日記⊹新北美食】 現烤窯烤披薩出爐中！ 義式風情現身板橋後站商圈｜【旅廢日記⊹新北美食】 【小資學生必吃清單】致理高CP值點心 爆炸款口味再晚就買不到囉 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 咖哩與雞肉的絕妙相遇 每一口都吃的到真材實料｜【旅廢日記⊹新北美食】【What's日式】 口耳相傳 每口的真材與實料都襯托出他們的用心 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 【夜市必吃】精華中的精華 擺攤夜市三十年，晉升懷念老店【旅廢日記⊹新北美食】 【What's 日式】道地築地醬油 在炎熱天氣用日式涼麵征服您的味蕾【旅廢日記⊹新北美食】 一口透心涼 手工愛玉冰館 各式甜飲品任君挑選【旅廢日記⊹新北美食】 【What's日式】百元日式舒芙蕾CP值爆表 現正外帶自取滿額拿好禮【旅廢日記⊹新北美食】

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