《台南美食》-旭峯號之僾果鮮

🔸木瓜牛奶 $80 ————————————— 很愛台南就是因為台南美食多 特色老宅也多🥰來旭峯號別只是拍拍照就走人！ 僾果鮮的果汁也很好喝🤤木瓜牛奶很濃（不像有加很多水的那種喔！）#台南美食 #旭峯號 2020/02/02.

【新竹尖石鄉兩日遊】賞雲海、逛秘境再喝杯咖啡！超放鬆行程都幫你安排好啦

週末小旅行就是要逃離城市來個看山看海的放鬆之旅，新竹被許多人稱為美食、景點沙漠，其實光是尖石鄉的風景和好玩的地方就不少，不管是想來一個悠閒的下午茶，還是舒舒服服的泡個溫泉，或是到玻璃景觀天空步道，這次整理出新竹尖石的吃喝玩樂，兩天一夜行程就這樣走。 新竹尖石6號花園 相信大家在IG上已經被許多美照生火過了，一直以來都是打卡熱門景點的6號花園，綠意盎然的玻璃屋外觀彷彿就身在森林之中，帶有莊園風格的花園擺設，除了用餐和露營區，還附設閱讀室，從童書到大人也能讀的書籍通通有。 Info. 地址：新竹縣尖石鄉新樂村拉號部落 萃萃咖啡商號 距離內灣老街大約只有十分鐘的路程，萃萃咖啡白水泥與磁磚的建築非常清新，寬敞的室內空間讓人感受到非常愜意，其中用方正的玻璃瓶承裝的冰滴咖啡，不只好喝同時也很適合來組咖啡擺拍，另外氣泡咖啡清爽的口感，推薦給不喜歡重口味的朋友。 https://www.instagram.com/p/CLmFDQknFjL/ Info. 地址：新竹縣尖石鄉嘉樂村麥樹仁151號 時間：平日12:00-18:00假日10:00-18:00（週一公休） Migration 遷徙咖啡&民宿 也是位在內灣老街裡的Migration 遷徙咖啡，隱身在一排老宅之中，保留了大部分老屋的結構及裝飾，有點破舊感的藍色油漆，讓咖啡廳搖身一變成台式復古風，咖啡廳裡的四處都有壁畫和精心擺飾，非常用心。 Info. 地址：新竹縣橫山鄉內灣村和平街18號 時間：一～三 11:00-18:00五~日11:30-19:00 新竹尖石鄉數碼天空 想要看景吃飯一次搞定來數碼天空就對了，進入園區內要先在入園處購買入園門票，進去後可以用門票來抵消費，落地窗的環景廳，二樓餐廳景觀台擁有360度一望無際的山景，四周被山巒包圍，運氣好時還能看見雲海呢！ Info. 地址：新竹縣尖石鄉新樂村煤源10鄰145-1號 時間：9:00 ~ 21:00 尖石北角吊橋 前往新竹尖石的路上一定會經過的北角吊橋，全250公尺橫跨油羅溪，雖然不是很高聳壯觀，但腳下就是涓涓細流的溪水，兩側的山林非常茂密綠意盎然的景色讓人放鬆，如果是騎腳踏車的朋友也能騎過這座吊橋喔！ 地址：新竹縣尖石鄉義興村120線道上 北得拉曼巨木步道 北得拉曼是部落裡泰雅人視之為「聖域」的森林區，是全台海拔最低的檜木巨木群落，不僅如此，大家到這裡必拍的打卡點就是斷崖上的稜線，高聳的石壁和壯觀的樹根，天氣好時藍天白雲超級療癒人心。 Info. 地址：北得拉曼補給站 高台山露營區 新竹尖石其實有非常多的露營區，其中高台山露營區就同時滿足了各種露營需求，如果是露營新手，這裡也有提供狩獵漲營位，舒適的床位和木棧板及客廳，不管天氣好或壞都能盡興享受，不用準備一大堆露營用品。 Info. 地址：新竹縣尖石鄉錦屏村7鄰那羅26號 青蛙石天空步道 青蛙石天空步道園區其實就在山路旁邊，看見青蛙造型的驗票亭後就可以沿著溪邊步道走，不久後就可以見到木棧步道穿插在森林之中，接著就會連接到全透明的天空步道，一觀湛藍的溪水與瀑布。 地址：新竹縣尖石鄉錦屏道路 時間：09:00-12:00及13:00-16:00（週一休） 泰崗野溪溫泉 許多野溪溫泉都要經歷一番攀爬朔溪，泰崗野溪溫泉雖然從停車處要走大約50分鐘的路程，但沿路路況都不會太難走，仔細看也會有路標標示方向，坐下後大約到腰部的溫泉池，還能依照自己喜好選擇溫泉池與熱度。 Info. 地址：控溪吊橋 新竹尖石被山林圍繞，不只是露營、看景，咖啡廳個個也都不簡單，來個兩天一夜輕旅行放鬆吧！ 👉別再去城隍廟夜市！2021新竹夜景推薦TOP11，景觀餐廳、浪漫雲海享受奢華露營 👉【新竹】香山區沿海景點特輯！秘境沙漠、海岸風光、浪漫夕陽都在這裡看得到 撰文編輯 #Jessieeee #Migration遷徙咖啡&民宿 #北得拉曼巨木步道 #尖石北角吊橋 #尖石鄉 #新竹 #新竹尖石 #新竹尖石6號花園 #新竹尖石鄉 #新竹尖石鄉數碼天空 #新竹尖石鄉景點 #新竹景點 #泰崗野溪溫泉 #萃萃咖啡商號 #青蛙石天空步道 #高台山露營區 

🍴永和巷弄裡的烘焙工作室 每天不同的美味甜點🍰絕對滿足你挑惕的味蕾🥧

身為一個愛甜點的吃貨 永和最近開了越來越多厲害的咖啡廳 而竟然在家附近就有一間這麼好吃的甜點工作室 每隔一陣子都有新的不同的蛋糕亮相 這不是要我常常報到嗎🤤 老宅的裝潢很適合出現在永和的巷弄裡面呢 #滿初 #滿初烘焙工作室 #instagood#instagram#instamood#instalike#instadaily#instafood#instapic#igers#igdaily#daily#photo#photography#photooftheday#photographer#photoshoot#food#coffee#cafe#foodphotography#foodstagram#yummy#foodporn#chloeat#新北#新北美食#新北咖啡廳#咖啡廳#永和

【藏著一段13年秘密的不限時文青咖啡廳】

藏著一段13年秘密的不限時文青咖啡廳 時至秋冬，冰淇淋和比基尼可以放下，但咖啡不行(咦！) 除了攝影和文字創作我最喜歡的就是去文青咖啡廳逛逛 雖然到現在什麼手沖、單品或精品級咖啡還是喝不太懂分別 可是不要緊，因為我收穫了許多故事，故事裡特有溫度 特別是這樣的老宅咖啡廳，我喝的是一種珍惜的味道，尤其文青味 總是讓我聊了一陣子，但咖啡還溫熱著，就像他們敘說的『當時』 這次來到位於捷運板橋站附近的不限時文青咖啡廳 雖然不遠，但因為位置於小巷內，本來應該是非常寧靜 可惜對面在蓋非常現代化的高樓大廈，與老宅咖啡廳的文青感大相逕庭 一走近店門口，斑駁的牆磚與舊落的紅色大門，完全是老宅該有的樣貌 有著90年代復古的印象感，穿著復古襯衫、拿著單眼走進去就像個文青 牆上的豹貓與虎斑貓，讓我期待裡面會是個貓咪咖啡廳 可惜進去才發現這邊只有文青和咖啡，沒有貓咪能一起慵懶曬窗外陽光 走進門口，是個小院子 擺落著兩張桌椅，以及菸灰缸 看來這裡會是癮君子與蚊子的狂歡派對哈哈 貼心小提醒：即使沒抽菸也最好噴個防蚊液，因為除了食材天然環境也是 小院子種植了豐富的植物，門口一進來左邊很高大的樹 聽老闆說才知道那是桑葚樹，散枝大葉的可見這文青老宅年齡 進屋後，就像回到一般人家裡的客廳 選了自然光最好的窗邊座位，以便等等的拍攝 咖啡、書本和攝影就是文青三寶了哈哈 從完成點單到享用老闆手做早午餐，等了半小時 但我相信時間與功夫是相等的，因為用心所以費時 這段等候的時間，就在文青咖啡廳的內外拍攝紀錄 讓我從文青變成了蚊青，千萬要記得這裡很天然 就像食材一樣，每一樣都是老闆親自挑選不走方便快速路線 因為有所堅持與飲食文化的標準，讓這裡即使不像網美咖啡廳好看 但內容十足，每一個角落與佈置都蘊含著老闆過往的故事與回憶 我點的是『香煎雞腿排早午餐』 內容有紹興酒釀雞腿排，足足釀了一個晚上 入味但完全不會有吃酒臉紅的疑慮，飽滿的肉汁與酒香非常過癮！ 全麥吐司、粒粒分明的濃郁玉米湯、台式馬鈴薯薯條、金黃歐姆蛋以及奇異果 這樣吃完我直到上完棚拍模特的攝影課，回到桃園後才又喝一碗熱湯 好吃、不油膩又非常有飽足感，但是是舒服的那種飽足 後來我也才知道那杯拿鐵不一般…… 因為太過好奇，就冒昧的詢問老闆的故事 原本以為會是個很一般喜歡咖啡廳的文青故事 結果出乎我意料之外！ 老闆是個帶著斯文眼鏡但有著一點點隨興粗曠的味道 讓我很不好意思的先道歉，原本以為他只是幫我點餐而已 沒想到是一人廚房，剛剛的美味食物與拉花拿鐵完全出自他手 甚至是整間老宅咖啡廳的文青感佈置，也是他一手巧思打造 聊著才知道以前是做RO仙境傳說遊戲公司的工程師 後來因為不喜歡被人管的感覺，就豁達離職自己當老闆 從一個路邊攤開始起家，慢慢的轉移到台北東區的店面 每天來來往往隨便就要填飽3~400人的食慾與肚子 根本無暇顧及自己生活該有的品質，於是萌生離開戰場回歸恬淡的想法 就在這間老宅重新打造屬於自己的人文溫度與文青感的恬．秘密 聊著天也被虧了一下，默默被打臉不懂咖啡 原來這間文青咖啡廳，除了不限時、安靜、舒服 可以做在破萬的復古沙發愜意到打烊之外 單品咖啡豆竟然是這家咖啡廳的標準配備 只是菜單沒寫老闆沒說，算是個小小溫暖心意 後來還是受不了甜點的誘惑 點了『帶我走』提拉米蘇 淡淡的甜酒味，味道剛好 然後又被我學到一個提拉米蘇的浪漫故事 這裡就不多說了 哈哈 【藏著一段13年秘密的不限時文青咖啡廳－恬．秘密】 一間老宅，一杯咖啡，一壺小酒 幾盤暖心的菜肴、一口幸福的甜點 一些些小小的秘密，一點點恬恬的回憶 或許安靜的放空，或許歡樂的談天，都好 恬淡，最好。 【店家資訊】 新北市板橋區文化路一段45巷8號 02-2966-7521 營業時間： 週一~週五：13:00~21:00 週六~週日：12:00~21:00 恬祕密粉絲頁 🌙置頂文章：瞭解一下！ 📌PopDaily個人頁：逛起來！ 🖤我的IG紳活篇：我想知道！ 【延伸閱讀】 生活美感專欄 發燒打卡專欄 兩性情感專欄 溫度咖啡廳專欄 紳士穿搭專欄 娛樂異見專欄 #夏恩の文字調色盤 #把感受說出來你的小眾就是大眾 #恬秘密 #文青咖啡廳 #老宅咖啡廳 #不限時咖啡廳 #板橋咖啡廳 #板橋美食 #新北美食 喜歡我的分享，別忘幫我點讚+收藏呦！

誰說基隆美食只有廟口？來正濱漁港彩色屋對面開啟一場味蕾旅行，母湯Mom's Soup主理人專業配酒真的太 Chill！

誰說基隆美食只有廟口？來正彬漁港彩色屋對面開啟一場味蕾旅行，母湯Mom's Soup主理人專業配酒真的太 Chill！

想找基隆美食、基隆私廚料理？基隆可不只廟口夜人擠人的小吃，母湯Mom's Soup是正濱漁港彩色屋第一排的隱藏版基隆海景景觀餐廳，基隆母湯不只 View 超無敵，還有超佛心的便宜基隆私廚套餐，這家基隆海景海鮮餐廳讓你用平價就能吃到新鮮海鮮及獨家私廚料理，套餐可搭配他們獨特的精釀啤酒無限暢飲，母湯Mom's Soup火鍋跟合菜，還有專業侍酒師為你的海鮮料理搭配最合拍的白酒，讓你的用餐體驗直接升級到 Fine Dining 等級！這家能平價品嘗在地海鮮、感受老宅懷舊氛圍的基隆景觀餐廳，絕對是你在基隆最難忘的微醺和頂級體驗！ 基隆母湯Mom's Sour的地利很好。旁邊有101、109、205、802…等公車經過的「和平橋頭(原民會館)」站牌、外地來的朋友可從基隆火車站搭乘市區公車101號到「和平橋頭(原住民文化會館)」下車，附近也有八尺門停車場可停車、正濱漁港停車場可停車、交通很便利。 ​這棟老房子可是超有故事性的私房景點。裡面有在地人心照不宣、超受歡迎的隱藏版私廚，室內的轉彎梯連結各樓層的動線，為了打造無障礙友善環境，他們在公共空間設置了貼心的扶手，讓年長的客人或行動不便者也能在這裡安心用餐。這種從細節處體現的高齡友善環境建設，真的讓人覺得暖心！ 第一次聽到「母湯 Mom's Soup」這個名字，心頭就湧起一股暖流，因為它可不只是個有趣的諧音梗，背後更藏著一份對媽媽深深的敬意與懷念。這個充滿溫度的名字，是主理人爸爸親手寫下「母湯」二字，寓意著母親的恩澤就像水一樣滋潤著我們，最終匯聚成一鍋熱騰騰、溫暖人心的湯，這就是主理人想傳遞的「母善恩澤，若水一湯」的溫暖理念。他們把對母親手藝那份最純粹的愛，帶到了這棟充滿故事的基隆正濱漁港老宅裡落地生根，因為媽媽料理的滋味，就是我們記憶中任何高級餐館都無法取代的家鄉味。 母湯不只是單純的私廚，它還是一個充滿人情味的青銀共創空間。這裡的主廚們，好多都是身懷絕技的在地媽媽，主理人希望透過這個基隆私廚品牌，媒合這些對料理有熱情的長者，為客人製作出充滿媽媽味道的家常料理，讓長者能在這個空間裡找到自己的價值，創造一個快樂共融的環境。就像詩人顏艾琳說的：「母湯，一碗給世間人子感心暖胃的湯，媽媽料理永遠是人子的味蕾鄉愁。」來這裡，你品嚐到的是最純粹的家常滋味與愛。 ​母湯的故事超級勵志！他們可不是一開始就在老宅裡優雅地當基隆私廚，而是從一樓賣乾拌麵起家，後來才慢慢衍生到一、二樓賣簡餐。但人生總要轉個彎，經歷疫情之後，他們又勇敢地調整了營運方向，把所有的精華都濃縮到了現在這個高樓層的私廚，讓美味與視野同步升級！ 母湯的主理人原本並非餐飲科班出身，但他將心理學中的「心流」概念玩到了極致！對他來說，鑽研每一道料理都是一場忘我的全神貫注，在精準火候與新鮮食材的碰撞中，他找到了專屬於自己的挑戰與價值。主理人相信，唯有在廚房裡先讓自己沉浸於烹飪的熱情與快樂中，才能將這份成就感轉化為最純粹的美味，讓每一位來到老宅用餐的客人，都能透過舌尖感受到那份「圓圓滿滿」的驚艷與愉悅！ 這棟老屋的三樓就是餐廳空間，一踏進去後濃濃的古早味老宅氣息撲面而來，簡直是一秒穿越！我超愛它那綠色牆面配上冰涼光滑的磨石子地，再點綴上沉穩的深木色家具，整個空間充滿了溫馨又懷舊的氛圍，就像是走進了阿嬤那個年代，感覺特別放鬆和親切。 這裡收藏了很多老物件，連垃圾桶都用古早的痰盂。還運用了磨石子的庶民美學元素，巧妙地融入了生活記憶與裝飾，讓整個老宅充滿了暖暖的溫馨懷舊感。 餐廳目前只接受現金付款，而且不收訂金，這種老派的堅持，帶著一種對客人的信任和自在。​ ​因為是預約制私儲、遊客臨時來可能沒開，這裡不接受電話訂位，想來母湯吃飯，必須透過他們的Facebook 粉絲專頁或 Instagram發送私訊預約，這就像是拿到了一張通往祕密美食基地的門票！餐廳會透過私訊提供訂位提醒和所有相關資訊，讓你有種被VIP服務的感覺。 ​母湯的營業時間分午、晚兩個餐期：中午是 12:00–14:00，晚餐是 17:00–19:00，下午時段是不營業的。最特別的是，他們無固定公休日，，只要當天的服務人員(媽媽們)有空，就可以接受預約，這種充滿人情味的佛系營業模式，讓你更期待每一次到訪。 ​​這裡歡迎攜帶兒童，展現了家的溫暖，但因為老宅空間限制，請記得未提供嬰兒座椅，需要顧客自行準備喔！寵物也是有條件接受的，你的毛小孩可以跟著來，但必須全程乖乖待在提籠、提籃或推車內，不能跑出來亂晃，保持對其他客人的尊重。 ​母湯的菜單是不公開張貼的！這也是基隆私廚的神秘魅力之一。顧客在私訊訂位時，餐廳會根據你的需求提供個人套餐、火鍋或合菜等選項，確保你拿到的是最符合你期待的專屬菜單。​ ​這裡超級佛心！不收取 10% 服務費，也無最低消費限制。消費方式很簡單，就是每人點一份套餐，讓你在這個基隆私廚輕鬆享受美食無負擔。 ​目前個人套餐是每人新台幣 580 元，火鍋則是每人新台幣 1,000 元。即將推出的合菜則是以單一價位計費(4~6人4380元)，雖然是四到六人份，但不管你來兩個人還是六個人，都是一樣的價錢！而且貼心的是，第一碗湯一定會是每人一碗，確保每個人都能暖心，其他份量都一樣，讓分食更自由。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 餐廳的窗戶直接霸氣地面向海港，遼闊的海面像是專門為你展開的畫卷，把對面那一整排繽紛彩色屋的美景，毫不保留地收入眼底，瞬間讓人感覺到一種無比的療癒與開闊，所有的煩惱都隨著海風吹散了，只剩下滿滿的正面感受，心情直接燦爛起來！ 餐廳內只有兩張桌子，每桌大約是四個位置，但可以彈性坐到六到八人。這裡也吸引了許多人兩個人來預定約會，享受浪漫。 因為座位真的太有限了，如果你的團體未達四人，有可能會需要跟其他組客人分桌同坐。但如果你一次預約六個人或超過六人，恭喜你，那個時段就確定只服務你們一組客人，簡直是海景包場的頂級體驗！ ​我們當天點的是圓圓滿滿合菜。 一入座送上的靜心茶是風味獨特的月桃茶，用清香安寧的月桃茶為整個用餐暖心開場。 月桃茶散發著一股獨特的清香，富含多酚類，那股香氣聞起來就讓人感到平靜，喝下一口更是感覺開胃，為這場美食饗宴做好最棒的準備。 連餐具都充滿巧思！主廚用那個充滿年代感的總舖師古早味燉盅來盛湯，搭配復古的古早味陶瓷餐盤，讓用餐體驗大大的加分。它讓每一道菜都多了故事性，視覺上就像藝術品一樣，不再只是單純的食物，而是一種對傳統文化的致敬，更增添了復古老宅氛圍，讓你感受到這家餐酒館不只料理厲害，連擺盤也很注重，完美呈現了那種中西合併的獨特風格！ 第一道西瓜綿開胃豆腐魚片湯就讓人驚豔！每一碗都奢侈地放了西瓜綿、豆腐、柳松菇，還有當季的烏魚。 西瓜綿這種台灣古早味的醃漬食品，是用果農淘汰的拳頭大小西瓜，經過鹽巴醃漬發酵而成，帶著微酸、爽脆的口感，是台南沿海的特色食材！ 主理人解釋，果農們為了讓一棵西瓜又熟又甜，會把其他小西瓜採掉集中養分，而這些被淘汰的小西瓜才不會被丟掉，會被智慧的農民拿去發酵做湯。雖然北部人比較少用，但那股搭配魚肉做料理能提鮮，酸湯的鮮味也超開胃、還很清熱消暑！ ​這道湯巧妙地將台南的西瓜綿搭配基隆的漁獲。因為12月是烏魚的季節，他們就用肥美的烏魚取代了台南常見的虱目魚，讓你在地品嚐季節限定的鮮味。他們也提醒，這道菜的魚種會隨著季節調整，但這微酸的西瓜綿酸湯，一定會是幫你開胃的最佳選擇。 ​接下來的清酒煮大蛤簡直是海鮮控的福音！蛤蜊湯裡直接加了清酒提鮮。 主理人可是一位有執照的專業侍酒師，這就是來這裡用餐的一大加分項！ 如果你點的是套餐，可以享有精釀啤酒無限暢飲的暢快。​但如果你選擇了合菜，當菜色上桌之後，主廚或主理人會貼心地詢問你是否有興趣配酒，如果有的話，他會以專業眼光搭配最適合當天菜色的一款酒(不是暢飲，是一杯一杯提供)。這讓你有機會體驗專業級的餐酒搭配，酒水費用也都包含在合菜價格裡，讓你輕鬆享受微醺的頂級體驗！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 主理人還特別介紹了一款清酒的獨特之處：它採用了在臺灣山區中發現的野生酵母進行發酵製成，更讓這款酒擁有一種獨特且無法複製的在地風味，喝起來特別有層次感。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​充滿森林氣息的清酒遇上鮮蛤蜊時，簡直是鮮味的二次方爆炸！​鮮甜度瞬間拉滿：清酒中的野生酵母香氣能精準地帶出蛤蜊的海味精華，讓湯頭不只是鹹鮮，還多了一股清酒特有的甘甜微醺感。 旁邊還會附上一杯額外的清酒，讓你可以選擇直接喝，或是倒進湯裡加重風味，享受雙重品飲的樂趣。 ​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 當天的炒時蔬看似簡單但卻充滿巧思！他們用的是現在當季的菠菜，但巧妙地加入了基隆最有名的「吉古拉」！ 這道菜只用鹽巴調味，沒有加任何多餘的佐料，但吃起來卻超好吃！因為吉古拉好鮮甜，甜味跟菠菜的清爽搭配得剛剛好，讓你感受到在地食材最樸實的美味。 ​​這裡的主廚有客家人背景，他們深知老菜脯跟桔醬是客家人的經典調味料，但因為客家靠山，傳統上很少有機會讓這兩個調味料跟海鮮搭配。母湯就是要玩出新意！ 當天的兩個海產料理，都選用基隆最具代表性的海產之一(如透抽、小卷、白帶魚)，創造出讓人驚喜的中西合併風味。這兩道菜是白帶卷佐老菜脯 & 小卷搵客家桔醬(配白酒)。 阿嬤醃製的老菜脯真的不是蓋的，光是拿出來就能聞到一股經過歲月沉澱、濃厚卻不刺鼻的陳年香氣。這可是主理人特別尋覓而來，據說一斤就要價 1200 元，簡直是老宅裡的「黑金」寶藏！ 這種老菜脯經過長年累月的自然發酵，不僅能幫湯頭或食材增添一股甘醇回甜的底蘊，那種深邃的鹹香更具備暖胃養身的溫和力量，把白帶魚的鮮美層次直接往上拉了好幾個檔次。 ​小卷搵客家桔醬。 新鮮脆甜的小卷，沾上酸甜開胃的客家桔醬，是超級對味的創意組合，清爽又涮嘴！ 這盤壯觀的小卷，每一隻都超大隻！因為是基隆漁船新鮮直送，那肉質厚實得讓人驚艷，牙齒咬下去的瞬間，你能感受到一種極致的彈脆感在口中炸開，完全沒有那種咬不動的韌性或是討人厭的腥味。那種Q彈有勁的肉質，隨著咀嚼會不斷釋放出大海原始的甜味，飽滿又扎實，吃起來真的超級過癮，每一口都在挑戰你對「新鮮」的定義。 ​客家桔醬不像一般沾醬只有單調的酸味，母湯的桔醬質地恰到好處，既不會太水也不會酸得讓人皺眉，反而帶著一種優雅的水果香甜。海味十足的小卷配桔醬，原本濃郁的海鮮氣息會瞬間變得輕盈起來，桔醬的微酸完美化解了海鮮可能帶來的沉重感，那種酸甜交織的口感不僅讓味蕾瞬間開胃，更像是在舌尖上跳了一場清爽的圓舞曲，讓海鮮的鮮甜被襯托得更加立體。 ​白帶卷佐老菜脯。 ​白帶卷佐老菜脯這道菜的擺盤非常法式，看得出對細節的講究！這道菜可是他們去年參加基隆市政府料理比賽的「第一名」！ 他們用基隆漁船新鮮撈回的白帶魚，保留白銀魚皮且去刺，入口柔嫩即化，搭配甘甜枸杞及老菜脯那股沉穩的香氣，吃起來很順口鮮甜。 ​紅酒燉豬小排。 這道中西合併的經典，燉到軟嫩的豬小排充滿紅酒的醇厚香氣，味道豐富又溫暖。 這道紅酒燉豬小排絕對是餐桌上的重頭戲，主理人特別選用醇厚的紅酒下鍋長時間慢火細熬，讓紅酒裡的單寧酸在燉煮過程中化身成天然的嫩肉神器，徹底瓦解了豬小排的纖維，讓肉質變得極致軟嫩、幾乎是入口即化。 隨著酒精揮發，紅酒濃縮後的果香與葡萄精華會一點一滴滲透進肉骨之中，不僅去除了豬肉本身的油膩感，更賦予了排骨一種深邃且奢華的紫紅色澤，每一口咬下，那股溫潤的酒香會伴隨著肉汁在舌尖綻放，讓原本樸實的台式食材瞬間擁有了法式餐酒館的高級層次感。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​更讓人驚喜的是，主理人在出這道菜時，會貼心地送上一杯與燉煮時同款的優質紅酒，這杯酒不只是料理的靈魂，單喝更是極致的享受！ 當你先吃一口沾滿濃郁醬汁的豬小排，再輕輕啜飲一口杯中的紅酒，酒液裡的清新果酸會立刻洗刷掉口腔中殘留的濃郁肉感，並與肉塊裡的酒香產生一種完美的共鳴與延伸。這種「餐酒同源」的搭配法，不僅讓料理的風味變得更加立體、有深度，更讓你在品嚐美食的同時，能優雅地感受紅白酒在舌尖交織出的微醺層次，這絕對是專業侍酒師才懂得提供的極致加分體驗。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​剁椒魚排（12月當季烏魚）。 他們使用在地食材料理出極致美味。剁椒魚是霸氣與貼心頂級享受，​他們的剁椒魚排用的不是魚頭，而是當季盛產的烏魚魚片，很大塊而且非常好吃！ 這道剁椒魚排簡直是細節感滿滿，主廚特別在厚實的魚肉底下墊了一層鮮嫩豆腐，這可不只是為了擺盤好看，在蒸煮過程中瘋狂吸收魚肉釋放出的鮮甜精華與剁椒那勾魂的辣口湯汁。那鮮紅誘人的剁椒湯底喝起來香氣撲鼻，辣而不燥，帶著一股讓人胃口大開的辛香。 當你用湯匙同時舀起一塊鮮美烏魚跟吸飽湯汁的豆腐，那種酸辣鮮香在口中同時引爆，豆腐的清甜剛好平衡了剁椒的勁道，讓整道菜吃起來層次感爆棚，真的是好吃到連一滴湯汁都捨不得放過。 ​為了讓你在豐盛的菜色之間，可以清一清味蕾，他們還會送上氣泡感的康普茶！這種利用茶葉、糖和共生菌自然發酵的飲品，在發酵過程中會產生類似香檳般細緻的微氣泡，口感酸甜獨特。它富含益生菌和有機酸，能助消化、促新陳代謝，讓你隨時保持清爽！ ​母湯 Mom's Soup推出的圓圓滿滿合菜，可不是隨便湊湊！那天剛好遇到主理人，聽他解釋才知道，這套菜代表著從最初的乾麵、鍋物到現在的完整菜單，讓主廚們能像「大廚」一樣，徹底滿足貴賓的味蕾。這種被好好款待的感覺超級棒！他們堅持選用基隆當地與季節限定的頂級食材，就是希望難得相聚的家人朋友們，能好好享受這頓飯，讓身心靈都「圓圓滿滿」地回家，充滿了被好好款待的溫暖心意！ 當初設計這個合菜的想法超級暖心，因為他們考慮到火鍋是以人頭費計算，過去有些客人會覺得負擔太大。所以他們決定推出這個合菜，一樣的價錢就不限人數了！ 不管是兩個人、四個人、還是六個人來吃這一份，都是同樣的價錢，讓客人能更輕鬆地享受頂級的料理，真的是站在客人的角度來設計的貼心服務！ ​最後的這個「Umami 烏麻糜火鍋」，名字就充滿哲學！Umami就是日文「旨」的諧音，也就是中文「鮮」的意思，指的是多種不同蛋白質融合在一起的絕妙滋味！ ​這個名字拆開來看：「烏」取自烏骨雞的烏，「麻」是麻油（因為烏骨雞有用麻油炒過），「糜」就是小米粥的米。所以這鍋不只美味，連名字都包含了鮮味、食材和做法，超有深度！ ​這道火鍋有二吃的精采設計：一吃是先吃雞肉喝湯，享受那麻油的溫補功效、雞肉的甘香，以及飛魚卵在嘴裡啵啵作響的口感；如果你吃完還意猶未盡，他們會幫你加湯後煮麵線，讓你暖呼呼地結束這場饗宴。 母湯Mom's Soup不只是讓你吃到媽媽大廚們用心烹煮的家常料理，還有超讚的正濱漁港海景、有專業侍酒師提供餐酒搭配，不只是賣情懷，它更是將老宅的溫馨、在地海鮮的鮮美、專業侍酒的精緻，以及青銀共創的人文溫度完美融合在一起，給你超越價格的頂級享受。 ​這絕對不只是一頓飯，而是一次重溫家鄉記憶、感受人文溫度的心靈之旅。下次來基隆，記得，一定要拋開那些人擠人的觀光地，來正濱漁港，預約「母湯 Mom's Soup」，享受這份有愛、有景、有酒的獨特體驗吧！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) P.S. 悄悄告訴你們一個小祕密：訂餐時說明是看emily的文章，就可以獲得特殊優惠喔！快去預約這桌「圓圓滿滿」吧！ 母湯Mom's Soup 地址:基隆市中正區正濱路96號3樓 電話:0936455939 時間: 12:00–19:30 營業方式:預訂 母湯Mom's Soup IG：@mommsoup

日式老宅懷舊風格/優雅的甜點《overture序曲國美12》

老宅翻修的甜點店，純白的牆面襯著些微的斑駁痕跡，與千層蛋糕的豔麗色彩交互輝映～店內空間不大，都是坐在木板地上用餐，整體很有日式風格。 蛋糕價位都差不多，我點的「玫瑰騎士」185元、「布雷克可可生乳酪」150元，價格還算合理，千層蛋糕不會太甜，口感很滑順綿密，以台灣女孩一般不喜歡太甜太膩的口味來說，接受度應該會很高！店內也有賣抹茶跟其他飲品，都是可以搭配蛋糕一起喝，會比較清爽的口味。 另外提醒，進店內用餐要穿著襪子，如果忘記帶，店內也是有販售襪子啦！要記得喔！ 店家地址：台中市西區五權路2-72巷12號 營業時間：12：00～19：00 更多台中美食，請追蹤Calista的ig，抽獎抽不完喔👉 https://instagram.com/calista.1016?igshid=1xj7m6tc2el7r

隱身再巷弄裡的老宅咖啡館，主打咖哩飯、鹹派，店裡頭還有可愛貓咪～

📌 谷地Goody . 原本的時光搬遷後，老宅由谷地Goody接手，一開幕就有不少人前來朝聖，是說糖糖還沒去過前身的時光，先來谷地Goody採點 . 鹹食有咖哩飯、鹹派及帕尼尼，還有甜點及咖啡，店裡頭還有可愛貓咪陪伴大家用餐，因座位數不多，建議先訂位 - 🍭 豬排咖哩飯 230元 . 豬排還蠻厚切的，外皮看起來炸的很酥脆，旁邊搭配花椰菜、玉米筍及可愛的太陽蛋 . 咖哩醬還蠻濃稠的，是偏甜的日式咖哩，裡頭還有滿滿的馬鈴薯及紅蘿蔔，燉煮的非常軟又入味，糖糖還蠻喜歡他們家的咖哩醬，家常風味，配飯或豬排都好吃 . 豬排也表現得不錯，外皮酥炸脆口不油膩，裡頭的肉質相當紮實，多汁不乾柴，厚切超加分，單吃可口，搭配咖哩醬超讚 - 🍭 法式洛林鹹派 180元 . 旁邊還會附上沙拉及胡麻醬，沙拉份量還不少，加了堅果超級加分，還有番茄、玉米筍及水煮蛋 . 鹹派好外皮很酥，奶香迷人，中間搭配花椰菜、火腿、洋蔥、起司等豐富配料，鹹香中交織著奶香及蛋香味 - 🍭 柑橘西西里咖啡 130元 . 這裡的西西里咖啡跟別人不太一樣，裡頭加了葡萄柚，有著美美的漸層，入口帶著迷人果香，尾韻蔓延著咖啡香氣 - 🍭 香蕉藍莓優格 150元 . 沒有額外再加糖，甜度來自香蕉，整起來喝起來香蕉味會比較重一些 - 📣 店名：谷地Goody 📍 店家IG：@goody.tw 📞 電話：04-22211259 🏠 地址：台中市中區仁愛街13巷1號 ⏰ 時間：11:00~20:00；週二公休 💰 價格：50-250元 📝 備註：內用低消每人一杯飲料，無服務費 👌 評價：💖 💖 💖.8 #taiwan #taichung #taichungcity #taichungfood #popyummy #popdaily #iseetaiwan #foodie #台中 #台中美食 #美食 #Goody #谷地 #台中咖哩飯 #鹹派 #豬排咖哩飯 #法式洛林鹹派 #柑橘西西里咖啡 #老宅 #cat . 更多好吃的好玩的👇🏻👇🏻 糖糖's 享食生活 部落格 糖糖's 享食生活 IG 糖糖's 享食生活 粉絲團

彰化員林網美的美食口袋名單：關於餐桌

這次來旅遊找了一間漂亮的西餐廳，老宅翻新的建築，西方的裝飾搭配原有的建築結構，有復古的歐式風格。 . 關於餐桌 進門就會看到擺放漂亮的長桌，這裡是供拍照的佈景，可以在這裡拍拍。 . 菜單 價位大約落在200-400不等，有義大利麵、燉飯、披薩等主餐，可加購套餐搭配。 . 就是餐前麵包，挺鬆軟的 . 滿滿的南瓜味，味道普通 . 比較像是紅醬的味道，培根煎的很香，有煙燻的味道，麵條是有嚼勁的那種。 . 這次吃到最好吃的！粉紅醬的味道很香很有層次，蛤蜊數量不算多但是飽滿，雞肉是不會柴的雞胸肉。 . 本次最失望（也許是對他期望太高），聽名字以為會有真的蟹肉，沒想到只是和海膽還有魚子拌在一起的醬？醬汁味道很鮮，但是也許是沒有肉的關係，吃起來比較單調。 . 經典AOP雞肉圓麵 經典款的義大利麵，清炒辣椒、橄欖油、大蒜，味道比較清爽，但口感上較油膩，雞肉的表現相當好，建議搭配醬汁與檸檬。 . 總評：因為這次都是點義大利麵，所以就麵來評判的話我認為在水準之上，是值得一試的，且店內裝潢好看，還有停車場相當方便。 . ✍🏻 instagram: 77chinchin #writing #handwriting #手寫 #手寫語錄 #美食 #彰化美食 #推薦 #員林美食 #關於餐桌 #網美 #打卡 #義大利麵 #披薩 #燉飯

#小舊閣樓 #中壢市 #整棟老宅 一樓三樓是用餐地方 二樓是

#小舊閣樓 #中壢市 #整棟老宅 一樓三樓是用餐地方 二樓是廚房跟廁所 三樓的酒吧晚上開始營業 #松板豬青醬燉飯 #小舊川味3/8薯條 #瑪格麗特烘蛋 #水果茶 #可可歐蕾 餐點頗推！ 燉飯比想像的還吃 烘蛋味道不錯 只是有一點乾了 薯條也推 沾醬超特別的 窗外還可以看風景 很悠閒 很愜意 晚上又是不同氛圍哦！

台中❤️人家是女生

人家是女生 店名取得真可愛 台中最近超夯的老宅早午餐店 位於逢甲商圈附近 由老宅改建而成 店門外觀是 復古的富士山鐵花窗搭配 朱紅色的木門 呈現出老房子的風格 店內桌子的佈置也具有巧思 有的是桌面上貼有花紋磁磚 有的是木紋桌 創意吐司🍞 鹹甜口味通通有 最酷的是竟然還有賣哆拉A夢的道具記憶吐司 不僅可愛又好拍 🔸泰奶記憶吐司💰80 外觀有用成哆拉A夢的道具樣式 有著泰式奶茶的香氣又不會過於甜膩 吐司烤的也很酥脆 上面還有灑一些苦甜的巧克力粉 很好吃😋 🔸奇異果藍莓乳酪💰95 吐司烤的酥脆 抹上藍莓乳酪 鋪上切片的奇異果🥝 一口咬下 有酸酸甜甜的滋味🤤 📍人家是女生 @iamagirl_brunch 🏠台中市西屯區上仁街113號 ☎️04 2452 4780 ⏰08:00~16:00 ⛔️公休請見店家FB/IG 📋往右👉🏻滑有菜單 📌內用每人低消爲$120或一份餐點+一杯飲料 🍴用餐90分鐘 📷2019.09.13 🏷️標籤分類搜尋🔍 #小薰玩台中 #小薰食台中 👗今日穿搭 白色小碎花洋裝 @fiffyjapan 正韓珍珠髮夾 @thcarrie16888 🙋🏻‍♀️想要知道更多吃喝玩樂資訊 請到IG版面上看喔❤️ 跟著小薰一起吃喝玩樂 IG🔍abcd10082 歡迎追蹤 https://www.instagram.com/abcd10082/ ▪️每個月都會分享免費手機app 🆕貼文 IG每週星期一/三/五 #IG有景點影片（這裡無法放影片） 

老宅搜尋結果

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