簡單寧靜的美☕️霜空珈琲

3月初的小旅行：第二天 嘉義市 可惡！居然下雨😭我只想回家⋯但回家前，還是要先踩點期待已久的霜空珈琲。 老宅民房改建，前面就好可愛，但只是「擺設？」，因為用餐區在後面呦～ 用餐區是一種簡單、寧靜的美，沒什們老宅感，倒是多了日系氛圍❤️好喜歡💕 我們是當天第一組客人，還在等待就看到入口處像是小廚房的「擺設」，覺得可愛❤️ 特別的是，前半段可愛廚房和餐廳，似乎只是擺設，實際用餐區在後半段。還有簡單可愛的小庭院，可惜當天下大雨😭 我們點了點心盤（$300），和茶類⋯ （點心盤本身就有招待熱茶一杯），點心盤上的甜點每個都好吃😋泡芙的口感酥酥的也很好，手工布丁也很優秀🍮 2️⃣0️⃣1️⃣9️⃣·3️⃣·7️⃣好想再去～ 📍霜空珈琲 嘉義市國華街132號 （文化路夜市外圍週邊） FB👉🏻https://www.facebook.com/%E9%9C%9C%E7%A9%BA%E7%8F%88%E7%90%B2-2123671367648790/

Update. Breakfast - 推薦今年四月才開幕的

Update. Breakfast - 推薦今年四月才開幕的台中早午餐小店😊 老宅重新裝潢，每個小地方都有巧思！ 就連餐具都不馬乎～ 每一樣早午餐都很用心製作～ 餐點價格雖然偏高 但會讓人想二訪！ - 我的廢文小日記 Insta@jieanagirl 

食彰化 古宅小店咖啡廳

食彰化 咖啡烟🚬 又是一個老宅 只是這次是在彰化永樂街裡頭 平常大家想到永樂街只會來逛街吃小吃 咖啡烟老宅風味 從推開木門開始 都是復古巧思 斑駁的牆壁搭配復古檯燈 微燈光加上牆壁一些文創文宣或是句子 都恰到剛好 很舒服的感覺😌 📌招牌阿醜蛋糕其實就是巴斯克蛋糕 上桌前老闆還強調要品嚐吃層次的口感 搭配上面的藍莓醬溼潤的口感微妙入口好好吃～ 📌檸檬生乳酪蛋糕🍰表現也非凡 上面那層酸酸甜甜的很解膩 下層有點像是塔皮屑屑的那種餅乾底 吃起來超好吃🤤 📌司康有搭配伯爵茶的鮮奶油～ 不會很乾也很棒喔 我點了一杯香草拿鐵🌿☕️ 很滑順很好喝 能在夏日躲進這種小店吹吹涼 真是太享受了 店內環境不大但是老闆和客人都會閒聊 真的就是那種散步走來喝咖啡的感覺 和厝咖啡一樣居家～～的咖啡廳 （也有提供酒精炸物喔） #food#eeeeeats #cafe#cake#dessert #foodphotography #foodgasm#foodie #foodphotography#eatingfortheinsta #tainan#tainanfood #彰化美食#彰化咖啡#媃愛吃#popdaily #popyummy #popyummy彰化#poptour彰化 #poptour_mag #媃走彰化 

[台北大同］巷弄中的文青咖啡廳☕️

這間位在二樓的老宅中充滿著濃濃的文青味 木頭的裝潢別有一番風味 🔸角咖啡 $140 Nespresso濃縮咖啡冰塊加上鮮奶 兩者味道不衝突又順口 咖啡尾韻的香會停留在喉嚨 🔸雙重起司 $100 濃起司加上72%的巧克力 起司的香襯出巧克力的純 這就是幸福的感覺呀～ 今天來的時候已經沒位子了 老闆讓我們擠吧台區 後來的1小時內大概又來了10組客人 全都撲空 這麼棒又文青的咖啡廳我居然這麼晚才知道QQ #台北大同 #角公園咖啡 #文青風 #老宅 #波波發胖 #popyummy #yancafe🍰

2023雲林秋冬小資旅遊9大提案：膨鼠森林公園、氣球屋，放假出遊吃喝玩樂照著玩

雲林秋冬小資旅遊提案來啦！隨著季節轉涼，年底將至，想玩的心也越來越活耀，去雲林除了古坑咖啡、劍湖山遊樂園、澄霖沉香味道森林館，打卡編這次還要加碼提供最新熱門打卡景點，讓你不論跟誰一起去玩都能好玩、好拍，原來雲林還有這麼多漂亮的好地方，你準備好把這些景點通通記下來了嗎？ 看更多👉別再去斗六夜市！雲林夜景推薦TOP6，景觀咖啡廳、百萬夜景，享受浪漫夜晚 季節限定｜ 九芎村落羽松秘境 沒辦法飛法國看香榭的落葉，近年火紅的落羽松一點也不輸人，而且不必跑到台中人擠人，位在雲林的九芎村落羽松秘境提供給你美好的落羽松體驗，有時候外圍落羽松尚未轉色，裡面卻已經擁有漂亮的秋意美景啦。 https://www.instagram.com/p/CX7tCJMrFy6/ https://www.instagram.com/p/CkUwTturaNM/ https://www.instagram.com/p/CXpq9NXrt8r/ 📍雲林縣林內鄉九芎村 看更多👉雲林落羽松景點！5個內行人才知道的雲林落羽松秘境，浪漫秋季美景一次告訴你！ 免費景點｜ 西螺大橋蝴蝶公園 動畫電影《天外奇蹟》的熱氣球小房子降落在西螺大橋下了！西螺大橋下的蝴蝶公園增添了8款新裝置亮點，還有九重葛花瀑布等你來拍！ https://www.instagram.com/p/CktAN2kSrv3/ https://www.instagram.com/p/CksBuVGL-hM/ https://www.instagram.com/p/CkxYME3OPt8/ https://www.instagram.com/p/ClIVviPyWog/ 📍雲林縣西螺鎮雲24鄉道108號 斗六膨鼠森林公園 以松鼠和橡實為主題打造的全新親子公園「膨鼠森林公園」， 這邊離斗六市區不遠，除了大眾運輸能到達以外，周邊也有停車格。公園佔地廣大，鞦韆、溜滑梯、攀爬網等等，甚至還有戲水池。另外假日還會有市集擺攤，超適合大朋友小朋友來這待一整個下午！ https://www.instagram.com/p/CegFOU8rFBc/?utm_source=ig_embed&ig_rid=95ff9e7f-f8fd-461f-a7b4-f70a005154c0 https://www.instagram.com/p/CgdrIvXJK8f/ https://www.instagram.com/p/Cht89dNveEi/ https://www.instagram.com/p/CeAdHRlDHRy/ 📍雲林縣斗六市大學路三段 主題樂園｜ 土庫驛可可莊園 雲林有巧克力工廠！「土庫驛可可莊園」是座巧克力主題園區，莊園內從可可栽培、烘培、到產品製作都是一手包辦！而園區內還有巴黎鐵塔、白色玻璃屋、膠囊小屋、太空艙等多個裝置藝術造景，充滿異國風情非常好拍！ https://www.instagram.com/p/Cj0LSL5h7LT/ https://www.instagram.com/p/CbpYI7iJYD1/ https://www.instagram.com/p/CkBAS9ASOMX/ 📍雲林縣土庫鎮大同路1-2號 鵝媽媽鵝童樂園 雲林又有超萌景點啦！主打親子樂園的「鵝媽媽鵝童樂園」，園區內的設施非常友善小朋友，還能讓小朋友可以近距離接觸小白鵝，甚至有親子菜園等園區可以參觀呢！ https://www.instagram.com/p/CEmZwzCnIR3/ https://www.instagram.com/p/B_mtuCdH5Xc/ https://www.instagram.com/p/B-kCX20h2Hm/ 📍雲林縣斗六市嘉東里嘉新路222號 馬蹄蛤主題館 想體驗海中挖貝類嗎？除此之外，在「馬蹄蛤主題館」還能體驗竹筏、漂漂船、獨木舟，還有超人氣的水中盪鞦韆，讓你不限時間玩得超開心，享受與大海的互動的美好！ https://www.instagram.com/p/CjZaSbVrOBZ/ https://www.instagram.com/p/B6Wrw7pH3F0/ 📍雲林縣口湖鄉養魚路5之3號 看更多👉［雲林景點］摸蜆兼洗褲親子景點｜水中盪鞦韆｜獨木舟竹筏一票玩到底 咖啡廳＆伴手禮｜ 凹凸咖啡 位在斗六「雲中街生活聚落新創園區」，由5棟日式建築所組成的文青園區，不只有懷舊日式老屋，還有小草坪可以優閒享受，園內還有一隻橘貓，彷彿帶你穿越到了日本動畫片的場景！ https://www.instagram.com/p/CbAXBSUvsF5/ https://www.instagram.com/p/Cf4FRu-B6ov/ 📍雲林縣斗六市雲中街9巷12號 虎珍堂．菓寮店門市 虎珍堂菓寮店提供了多種款式伴手禮，特別是「虎月燒」格外受到歡迎，有日式抹茶、紫薯卡士達口味，買完還能去附近的鳥居、虎尾糖廠、虎尾鐵橋走走，度過悠閒時光～ https://www.instagram.com/p/B_meUzrFx7J/ https://www.instagram.com/p/Cj70x-GSu_Q/ 📍雲林縣虎尾鎮中山路13號 陽台花序 Balcony Sense 陽台花序咖啡為由60年老宅改建出來的，位在斗六市區的住宅中，店裡有賣乾燥花與鮮花，裡面有滿滿的鮮花裝飾，傢俱選用木頭材質，整體感覺很舒服。而咖啡廳裡的甜點很厲害，每一道都想點來吃吃看，價錢也很佛心，到雲林絕對別錯過啊！ https://www.instagram.com/p/B-hce9-h1yQ/ https://www.instagram.com/p/B_hmGfGnWkY/ 📍雲林縣斗六市保長路11號 以上就是這次打卡編的雲林秋冬小資旅遊提案，雲林現在也多了好多新景點呀，大家比較喜歡日式懷舊還是藝術童趣的景點呢？ 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 看更多👉【精選】6間雲林咖啡廳推薦！老宅紅磚瓦屋、氣質文藝花房，各式風格任你挑 看更多👉雲林15個熱門景點推薦！童話城堡、森林秘境、浪漫夜景，朋友情人出遊都適合 看更多👉【雲林】西螺景點一日遊！皮克斯氣球屋、復古老街、醬油工廠，快來一趟懷舊之旅吧 撰文編輯 #Kokoro #九芎落羽松秘境 #六膨鼠森林公園 #凹凸咖啡 #土庫驛可可莊園 #小資 #小資景點 #斗六雲中街生活聚落 #虎珍堂菓寮店門市 #西螺大橋蝴蝶公園 #陽台花序BalconySense #雲林 #雲林九芎落羽松秘境 #雲林景點 #雲林馬蹄蛤主題館 #鵝媽媽鵝童樂園 

【台北美食| 卜卜商店 |中山站】最近很紅的咖啡廳🈵價位也非常平價，在老宅別有一番風味✔️

叮哥💰60 蛋蛋偷肉💰70 寶山黑糖牛乳💰70 (加波霸、小珍珠+5) - 推薦程度：82 - 卜卜商店是台南手搖飲料「波哥創意茶飲」來台北開設的✨位於赤峰街上，是最近很紅的咖啡廳🈵價位也非常平價，在老宅別有一番風味✔️ 寶山黑糖牛乳味道不會太甜👌🏻微糖剛剛好，這次選擇混珠，一樣加5元就好🙆🏻‍♀️個人比較喜歡波霸軟Q軟Q🤪叮哥是統一布丁配上烏龍鮮奶茶🍮烏龍茶香和鮮奶奶香搭配剛剛好，個人很喜歡💕蛋蛋偷肉是鮪魚+蛋沙拉的熱壓吐司🥪表現中規中矩。 卜卜商店還有賣各式碗盤等等🥣價錢很親民🆗都很可愛，大家可以來用餐順便來買一波🙋🏻‍♀️ - 台北美食#中山美食#中山站美食#卜卜商店#卜卜#甜點#奶茶#相機食先#台北咖啡廳#下午茶#排隊美食#平價美食#午餐#咖啡廳#台北小吃#foodie#foodporn#popdaily#popyummy#taipei#taipeifood#instagood#instafood#like4like#2eat2gether#taiwan#taiwanfood 

 📍嘉義｜霜空咖啡國華街上超人氣咖啡店/長廊後的日式風味秘境/必點霜空點心盤六種甜點一次滿足

霜空咖啡 📮地址:嘉義市西區國華街132巷 ☎️電話:05-225-0507 ⏰營業時間:週一-週三 週五 13:00-20:00 週六週日 12:00-20:00 / 週四公休 🌟無訂位，需現場候位 🌟無服務費，低消一品項，用餐時間兩小時 🌟不定時公休，詳見店家FB 這回來到嘉義旅行，當然不能錯過嘉義最美咖啡店🌷 位於嘉義火車站國華街上的霜空咖啡 沒有什麼招牌，就一個小小美美的窗外加上手寫字體霜空咖啡四個字～究竟這樣簡單下 裡頭是如何能讓大家為之瘋狂？讓我們繼續往下瞧瞧✨ 🔻很喜歡這個超美手寫字體，多了份溫度 🔻走進長廊裡會看到一扇門裡頭就是霜空囉 當天還沒開門就來候位，在門口等候心裡超期待 🔻等候同時，店員也送上MENU供大家看 可先看好想吃什麼，進去後就不用多想啦，剛好一解排隊時間 品項不多，必點霜空點心盤！ 🔻一踏入店內～簡單的木桌、木椅、木窗別有一番風味，日式風格給人溫暖清新，有點老宅感超級喜歡💛 店內很大桌數卻不多，用餐起來格外舒適 很開心有先來候位，拍到絕美空景，實在太喜歡這裡的風格，很有自己的味道，跟一般網美店有著截然不同感。 🔻 更誇張的是~~外頭還有一個小庭院 瞬間一秒到日本，太讓人喜歡了🥰💛🥰💛 🔻廁所也不馬虎，霜空環境真的每個環節都設計的很好 走進來就是層層驚喜層層在心裡驚呼：好～美🌷 🔻點選霜空點心盤都會附上一張小卡 上頭寫著點心盤的品項，真的超用心，馬上把小卡納入收藏 🔻點心盤附的茶品蜜香紅茶 🔻霜空點心盤 NT.300 🔻六款小點一次滿足，完全少女甜點什麼都想吃 一次可以吃到所有縮小版真的超幸福 卡士達布丁/焦糖烤泡芙/伯爵茶鮮奶油戚風/芝麻達克瓦茲/莓果生乳酪/煎茶餅乾 整體甜度都不高最愛布丁以及焦糖烤泡芙 布丁滑順香濃配上糖霜太美好，上頭還有無花果及鮮奶油點綴 泡芙酥脆上頭還有一小片烤焦糖及小泡芙模樣可愛又好吃，裡頭鮮奶油香濃不甜 戚風蛋糕蛋糕體綿密帶著淡淡伯爵香中間還放著季節水果增添風味，達克瓦茲口感酥軟地一次吃到覺得好特別，生乳酪濃郁可口，餅乾酥脆手工餅乾就是美味 裡頭六樣甜點會不定期作更換，讓人可以期待著下回品項✨ 🔻鍋煮奶茶 NT.150 使用twining伯爵茶及牧場鮮奶下次鍋煮，另一杯有加印度香料 想要添加可以事先告知 個人覺得鍋煮奶茶有點偏奶，喝到一半就受不瞭了實在太膩口～怕奶味太重可以加印度香料，喝起來蠻特別，但我自己也不太愛香料味，友人倒是很喜歡haha 🌟建議不喜歡喝太奶可以接受印度香料的話可以添加哦！ 🔻冷萃咖啡 NT.160 / 咖啡牛奶 NT.160 冷萃咖啡裡頭還有放檸檬片有點像西西里咖啡喝起來酸苦酸苦很喜歡！ 咖啡牛奶順口好喝但沒有太強烈記憶點 霜空咖啡，環境真的美翻天完全是舒適美很有自己的風格味道，我想這就是最迷人的地方，簡單的店外走進長廊後別有洞天～ 店內每個小細節都十分用心，喜歡這種日式店家💛 必點霜空點心盤，六種口味一次滿足，完全滿足女孩們什麼都想要來一口，小份量甜點甜份不高最簡單的美好。 飲品跟甜點比較起來就比較沒什麼記憶點 這次嘉義遊最喜歡的一間咖啡店 推薦給大家✨☺️ #霜空#霜空珈琲#霜空點心盤#嘉義#嘉義下午茶#下午茶#嘉義美食#嘉義甜點#鍋煮奶茶#日式老宅#波波發胖

喚起老台北人的記憶！大稻埕的9間必訪清單，甜鹹美食到文青小店都在這

大稻埕是不少老台北人們的共同回憶，乘載著時代的痕跡與歷史，近年也透過文創翻新湧入愈來愈多人潮與觀光客，不只有著名的霞海城隍廟、一年一度的年貨大街，裏頭還藏著不少質感小店與美食，今天身為台北人的編輯就要來推薦來大稻埕值得一訪的名單唷！ 老竹子三發包子 地址：台北市大同區迪化街一段21號 紅綠豆千層派 $20 / 奶黃千層派 $20 / 芋泥千層派 $20 隱藏在永樂市場裡頭的人氣包子店，不少老饕可是從小吃到大呢！除了千層派以外，還有包子、饅頭等多種品項，而千層派有奶黃、芋泥、紅豆綠豆三種口味，薄薄的餡料層層堆疊而上的甜蜜滋味，不會過於搶戲卻會愈嚼愈涮嘴，當成下午茶點心或是早餐來一顆都很適合唷～ 幻猻家珈琲 Pallas Café 地址：台北市大同區迪化街一段14巷14號 招牌咖哩飯 $280 / 焦糖布丁 (小) $100 (大) $120 藏身在充滿歷史風情的大稻埕老宅內，店內昏暗的氛圍有種神秘感，擺設使用許多老家俱讓整體更別具風格，從咖啡到餐點、甜點皆是店家自製，招牌咖哩飯的醬汁帶有蒜香味，配上溫潤的水波蛋與台式泡菜，獨特的味道讓人印象深刻，焦糖布丁則苦中帶甜，飯後甜點選這個剛剛好！ 行冊餐廳 walkingbook restaurant 地址：台北市大同區延平北路二段33號2樓 兩人分享套餐A一人 $1450 / 兩人分享套餐B一人 $1620 由老屋翻新改建的絕美空間，使不少人慕名而來也在網路上討論度很高，保留復古面貌加上許多創新巧思與設計每一隅都非常美，不只裝潢用心餐點也是精心製作，以歐式做法融入台灣在地食材，創造出意想不到的味道，如果想找有氣氛、餐點又好吃的餐廳非常推薦它唷！ 披薩有張臉 Pizza Has a Face 地址：台北市大同區延平北路二段28號 布魯克林 $280 / 三角龍 $480 / 帕爾瑪 $490 霓虹燈的招牌LOGO，簡約開放式的廚房帶點紐約街頭風，整間店裡到外都十分有個性，餐點都是現點現做上桌都還熱騰騰的完全是食用最佳時機啊！它們家的披薩是薄脆的口感但滿有嚼勁的，有分為紅臉、白臉、綠臉三種，不知道是不是呼應店名覺得很可愛～ 南街得意 South St. Delight 地址：台北市大同區迪化街一段67號 文山包種 $280 / 日本玄米茶 $280 / 老茶師私房茶 $280 藏身在二樓的神祕茶館想歇息或是暫時逃離城市的喧鬧就來這坐坐吧～不只有台灣著名的茶葉品種，還有日本茶可以選擇，送上菜單時還會送來一瓶瓶小罐子，裡頭放著不同茶葉可以先聞聞味道再選擇自己喜歡的品項，還有店家的小點心搭配茶一起下口超適合唷！ 鹹花生咖啡館 地址：台北市大同區迪化街一段197號 經典招牌肉桂捲 $130 / 鹹花生拿鐵 $180 隱身在大稻埕的老屋內，店內位置數不多，採半自助模式，琳瑯滿目的甜點擺放在蛋糕櫃中好療癒～肉桂捲算是不少網友推薦的品項，上桌前還會再次烘烤過所以都還保有熱度，一層焦糖肉桂醬再一層蛋白霜糖，味道甜而不膩肉桂控們一定會大愛！ 魯蛋茶酒館 地址：台北市大同區迪化街一段333號 伊莉莎白 $200 / 法國式接觸 $200 / Whiskey Sour $200 說到編輯心裡的NO.1酒吧就屬「魯蛋茶酒館」莫屬啦！有別於一般酒吧嗨翻天的氛圍，這裡走安靜放鬆路線，而且老闆超酷是一個木頭藝術家，店裡的桌子、椅子到各式擺設都有不少老闆的作品，最近在小魯蛋不遠處還加開了大魯蛋，一樣有著濃厚的中國風。 夏樹甜品 地址：台北市大同區迪化街一段240號 杏仁豆腐 $70 / 紅豆杏仁豆腐 $80 / 雪耳杏仁豆腐 $80 鄰近捷運大橋頭站約步行十分鐘即能抵達，主打杏仁系列品項，也有一些甜湯、飲品及雪花冰，配料選擇滿多樣化的，每樣都是加價十元唷！杏仁的口感滑嫩順口，當天搭的是紅豆甜而不膩吃起來也很綿密，飯後來一碗解膩或當下午茶都很不錯～ 三層 地址：台北市大同區涼州街106號三樓 蘭姆生乳酪 $140 / 白葡萄伯爵戚風 $140 / 柚子氣泡 $180 / 紫薯牛奶 $160 藏身在民宅中的三樓，可是編輯私藏的愛店今天就掏出來給你們啦！店內的甜點都是老闆娘每日手作，各個都是兼具外貌和味道，像是個人很喜歡的蘭姆生乳酪帶有淡淡的萊姆酒香氣，葡萄乾以及底部的燕麥餅乾增添口感層次，還有白葡萄伯爵戚風口感鬆軟，夾層的奶油不會過於甜膩非常細緻～ 以上就是編輯自己很喜歡也有不少網友推薦的9間名單，有咖啡廳、酒吧還有超有氣氛的餐廳，如果有機會到大稻埕不妨到這幾間瞧瞧吧！如果你也有推薦店家，歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #三層 #南街得意 South St. Delight #夏樹甜品 #幻猻家珈琲 Pallas Café #披薩有張臉 Pizza Has a Face #發胖北部 #發胖大稻埕 #老竹子三發包子 #行冊餐廳 walkingbook restaurant #魯蛋茶酒館 #鹹花生咖啡館 

豬豬分享-台北雙連複合式咖啡廳

豬豬這次想跟大家分享網美的打卡聖地🧚‍♀️ 文青感老宅咖啡廳/可愛盤子販賣地 👏👏👏👏卜卜商店👏👏👏👏 •叮哥 $60 •蛋蛋偷肉$70 •黑糖牛乳$70 •桑椹莓果泡泡飲$80 菜單平價真的就是來吃下午茶聊天的好地方✨ 但基本上我看到的都是一些特別打扮的女孩 去那裡拍美照or家裡有廚房喜歡盤子的女孩 去那裡買可愛文青盤😂😂😂😂 現場等候排隊不預約的你看看有奪夯 平日都人潮洶湧假日直接排個天荒地老 好險豬豬我那天是平日還算沒有等太久❤️ #like4like#網美打卡聖地#instagnam#台北甜點 #台北美食#咖啡廳#中山區#文青#老宅#下午茶

誰說基隆美食只有廟口？來正濱漁港彩色屋對面開啟一場味蕾旅行，母湯Mom's Soup主理人專業配酒真的太 Chill！

誰說基隆美食只有廟口？來正彬漁港彩色屋對面開啟一場味蕾旅行，母湯Mom's Soup主理人專業配酒真的太 Chill！

想找基隆美食、基隆私廚料理？基隆可不只廟口夜人擠人的小吃，母湯Mom's Soup是正濱漁港彩色屋第一排的隱藏版基隆海景景觀餐廳，基隆母湯不只 View 超無敵，還有超佛心的便宜基隆私廚套餐，這家基隆海景海鮮餐廳讓你用平價就能吃到新鮮海鮮及獨家私廚料理，套餐可搭配他們獨特的精釀啤酒無限暢飲，母湯Mom's Soup火鍋跟合菜，還有專業侍酒師為你的海鮮料理搭配最合拍的白酒，讓你的用餐體驗直接升級到 Fine Dining 等級！這家能平價品嘗在地海鮮、感受老宅懷舊氛圍的基隆景觀餐廳，絕對是你在基隆最難忘的微醺和頂級體驗！ 基隆母湯Mom's Sour的地利很好。旁邊有101、109、205、802…等公車經過的「和平橋頭(原民會館)」站牌、外地來的朋友可從基隆火車站搭乘市區公車101號到「和平橋頭(原住民文化會館)」下車，附近也有八尺門停車場可停車、正濱漁港停車場可停車、交通很便利。 ​這棟老房子可是超有故事性的私房景點。裡面有在地人心照不宣、超受歡迎的隱藏版私廚，室內的轉彎梯連結各樓層的動線，為了打造無障礙友善環境，他們在公共空間設置了貼心的扶手，讓年長的客人或行動不便者也能在這裡安心用餐。這種從細節處體現的高齡友善環境建設，真的讓人覺得暖心！ 第一次聽到「母湯 Mom's Soup」這個名字，心頭就湧起一股暖流，因為它可不只是個有趣的諧音梗，背後更藏著一份對媽媽深深的敬意與懷念。這個充滿溫度的名字，是主理人爸爸親手寫下「母湯」二字，寓意著母親的恩澤就像水一樣滋潤著我們，最終匯聚成一鍋熱騰騰、溫暖人心的湯，這就是主理人想傳遞的「母善恩澤，若水一湯」的溫暖理念。他們把對母親手藝那份最純粹的愛，帶到了這棟充滿故事的基隆正濱漁港老宅裡落地生根，因為媽媽料理的滋味，就是我們記憶中任何高級餐館都無法取代的家鄉味。 母湯不只是單純的私廚，它還是一個充滿人情味的青銀共創空間。這裡的主廚們，好多都是身懷絕技的在地媽媽，主理人希望透過這個基隆私廚品牌，媒合這些對料理有熱情的長者，為客人製作出充滿媽媽味道的家常料理，讓長者能在這個空間裡找到自己的價值，創造一個快樂共融的環境。就像詩人顏艾琳說的：「母湯，一碗給世間人子感心暖胃的湯，媽媽料理永遠是人子的味蕾鄉愁。」來這裡，你品嚐到的是最純粹的家常滋味與愛。 ​母湯的故事超級勵志！他們可不是一開始就在老宅裡優雅地當基隆私廚，而是從一樓賣乾拌麵起家，後來才慢慢衍生到一、二樓賣簡餐。但人生總要轉個彎，經歷疫情之後，他們又勇敢地調整了營運方向，把所有的精華都濃縮到了現在這個高樓層的私廚，讓美味與視野同步升級！ 母湯的主理人原本並非餐飲科班出身，但他將心理學中的「心流」概念玩到了極致！對他來說，鑽研每一道料理都是一場忘我的全神貫注，在精準火候與新鮮食材的碰撞中，他找到了專屬於自己的挑戰與價值。主理人相信，唯有在廚房裡先讓自己沉浸於烹飪的熱情與快樂中，才能將這份成就感轉化為最純粹的美味，讓每一位來到老宅用餐的客人，都能透過舌尖感受到那份「圓圓滿滿」的驚艷與愉悅！ 這棟老屋的三樓就是餐廳空間，一踏進去後濃濃的古早味老宅氣息撲面而來，簡直是一秒穿越！我超愛它那綠色牆面配上冰涼光滑的磨石子地，再點綴上沉穩的深木色家具，整個空間充滿了溫馨又懷舊的氛圍，就像是走進了阿嬤那個年代，感覺特別放鬆和親切。 這裡收藏了很多老物件，連垃圾桶都用古早的痰盂。還運用了磨石子的庶民美學元素，巧妙地融入了生活記憶與裝飾，讓整個老宅充滿了暖暖的溫馨懷舊感。 餐廳目前只接受現金付款，而且不收訂金，這種老派的堅持，帶著一種對客人的信任和自在。​ ​因為是預約制私儲、遊客臨時來可能沒開，這裡不接受電話訂位，想來母湯吃飯，必須透過他們的Facebook 粉絲專頁或 Instagram發送私訊預約，這就像是拿到了一張通往祕密美食基地的門票！餐廳會透過私訊提供訂位提醒和所有相關資訊，讓你有種被VIP服務的感覺。 ​母湯的營業時間分午、晚兩個餐期：中午是 12:00–14:00，晚餐是 17:00–19:00，下午時段是不營業的。最特別的是，他們無固定公休日，，只要當天的服務人員(媽媽們)有空，就可以接受預約，這種充滿人情味的佛系營業模式，讓你更期待每一次到訪。 ​​這裡歡迎攜帶兒童，展現了家的溫暖，但因為老宅空間限制，請記得未提供嬰兒座椅，需要顧客自行準備喔！寵物也是有條件接受的，你的毛小孩可以跟著來，但必須全程乖乖待在提籠、提籃或推車內，不能跑出來亂晃，保持對其他客人的尊重。 ​母湯的菜單是不公開張貼的！這也是基隆私廚的神秘魅力之一。顧客在私訊訂位時，餐廳會根據你的需求提供個人套餐、火鍋或合菜等選項，確保你拿到的是最符合你期待的專屬菜單。​ ​這裡超級佛心！不收取 10% 服務費，也無最低消費限制。消費方式很簡單，就是每人點一份套餐，讓你在這個基隆私廚輕鬆享受美食無負擔。 ​目前個人套餐是每人新台幣 580 元，火鍋則是每人新台幣 1,000 元。即將推出的合菜則是以單一價位計費(4~6人4380元)，雖然是四到六人份，但不管你來兩個人還是六個人，都是一樣的價錢！而且貼心的是，第一碗湯一定會是每人一碗，確保每個人都能暖心，其他份量都一樣，讓分食更自由。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 餐廳的窗戶直接霸氣地面向海港，遼闊的海面像是專門為你展開的畫卷，把對面那一整排繽紛彩色屋的美景，毫不保留地收入眼底，瞬間讓人感覺到一種無比的療癒與開闊，所有的煩惱都隨著海風吹散了，只剩下滿滿的正面感受，心情直接燦爛起來！ 餐廳內只有兩張桌子，每桌大約是四個位置，但可以彈性坐到六到八人。這裡也吸引了許多人兩個人來預定約會，享受浪漫。 因為座位真的太有限了，如果你的團體未達四人，有可能會需要跟其他組客人分桌同坐。但如果你一次預約六個人或超過六人，恭喜你，那個時段就確定只服務你們一組客人，簡直是海景包場的頂級體驗！ ​我們當天點的是圓圓滿滿合菜。 一入座送上的靜心茶是風味獨特的月桃茶，用清香安寧的月桃茶為整個用餐暖心開場。 月桃茶散發著一股獨特的清香，富含多酚類，那股香氣聞起來就讓人感到平靜，喝下一口更是感覺開胃，為這場美食饗宴做好最棒的準備。 連餐具都充滿巧思！主廚用那個充滿年代感的總舖師古早味燉盅來盛湯，搭配復古的古早味陶瓷餐盤，讓用餐體驗大大的加分。它讓每一道菜都多了故事性，視覺上就像藝術品一樣，不再只是單純的食物，而是一種對傳統文化的致敬，更增添了復古老宅氛圍，讓你感受到這家餐酒館不只料理厲害，連擺盤也很注重，完美呈現了那種中西合併的獨特風格！ 第一道西瓜綿開胃豆腐魚片湯就讓人驚豔！每一碗都奢侈地放了西瓜綿、豆腐、柳松菇，還有當季的烏魚。 西瓜綿這種台灣古早味的醃漬食品，是用果農淘汰的拳頭大小西瓜，經過鹽巴醃漬發酵而成，帶著微酸、爽脆的口感，是台南沿海的特色食材！ 主理人解釋，果農們為了讓一棵西瓜又熟又甜，會把其他小西瓜採掉集中養分，而這些被淘汰的小西瓜才不會被丟掉，會被智慧的農民拿去發酵做湯。雖然北部人比較少用，但那股搭配魚肉做料理能提鮮，酸湯的鮮味也超開胃、還很清熱消暑！ ​這道湯巧妙地將台南的西瓜綿搭配基隆的漁獲。因為12月是烏魚的季節，他們就用肥美的烏魚取代了台南常見的虱目魚，讓你在地品嚐季節限定的鮮味。他們也提醒，這道菜的魚種會隨著季節調整，但這微酸的西瓜綿酸湯，一定會是幫你開胃的最佳選擇。 ​接下來的清酒煮大蛤簡直是海鮮控的福音！蛤蜊湯裡直接加了清酒提鮮。 主理人可是一位有執照的專業侍酒師，這就是來這裡用餐的一大加分項！ 如果你點的是套餐，可以享有精釀啤酒無限暢飲的暢快。​但如果你選擇了合菜，當菜色上桌之後，主廚或主理人會貼心地詢問你是否有興趣配酒，如果有的話，他會以專業眼光搭配最適合當天菜色的一款酒(不是暢飲，是一杯一杯提供)。這讓你有機會體驗專業級的餐酒搭配，酒水費用也都包含在合菜價格裡，讓你輕鬆享受微醺的頂級體驗！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 主理人還特別介紹了一款清酒的獨特之處：它採用了在臺灣山區中發現的野生酵母進行發酵製成，更讓這款酒擁有一種獨特且無法複製的在地風味，喝起來特別有層次感。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​充滿森林氣息的清酒遇上鮮蛤蜊時，簡直是鮮味的二次方爆炸！​鮮甜度瞬間拉滿：清酒中的野生酵母香氣能精準地帶出蛤蜊的海味精華，讓湯頭不只是鹹鮮，還多了一股清酒特有的甘甜微醺感。 旁邊還會附上一杯額外的清酒，讓你可以選擇直接喝，或是倒進湯裡加重風味，享受雙重品飲的樂趣。 ​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 當天的炒時蔬看似簡單但卻充滿巧思！他們用的是現在當季的菠菜，但巧妙地加入了基隆最有名的「吉古拉」！ 這道菜只用鹽巴調味，沒有加任何多餘的佐料，但吃起來卻超好吃！因為吉古拉好鮮甜，甜味跟菠菜的清爽搭配得剛剛好，讓你感受到在地食材最樸實的美味。 ​​這裡的主廚有客家人背景，他們深知老菜脯跟桔醬是客家人的經典調味料，但因為客家靠山，傳統上很少有機會讓這兩個調味料跟海鮮搭配。母湯就是要玩出新意！ 當天的兩個海產料理，都選用基隆最具代表性的海產之一(如透抽、小卷、白帶魚)，創造出讓人驚喜的中西合併風味。這兩道菜是白帶卷佐老菜脯 & 小卷搵客家桔醬(配白酒)。 阿嬤醃製的老菜脯真的不是蓋的，光是拿出來就能聞到一股經過歲月沉澱、濃厚卻不刺鼻的陳年香氣。這可是主理人特別尋覓而來，據說一斤就要價 1200 元，簡直是老宅裡的「黑金」寶藏！ 這種老菜脯經過長年累月的自然發酵，不僅能幫湯頭或食材增添一股甘醇回甜的底蘊，那種深邃的鹹香更具備暖胃養身的溫和力量，把白帶魚的鮮美層次直接往上拉了好幾個檔次。 ​小卷搵客家桔醬。 新鮮脆甜的小卷，沾上酸甜開胃的客家桔醬，是超級對味的創意組合，清爽又涮嘴！ 這盤壯觀的小卷，每一隻都超大隻！因為是基隆漁船新鮮直送，那肉質厚實得讓人驚艷，牙齒咬下去的瞬間，你能感受到一種極致的彈脆感在口中炸開，完全沒有那種咬不動的韌性或是討人厭的腥味。那種Q彈有勁的肉質，隨著咀嚼會不斷釋放出大海原始的甜味，飽滿又扎實，吃起來真的超級過癮，每一口都在挑戰你對「新鮮」的定義。 ​客家桔醬不像一般沾醬只有單調的酸味，母湯的桔醬質地恰到好處，既不會太水也不會酸得讓人皺眉，反而帶著一種優雅的水果香甜。海味十足的小卷配桔醬，原本濃郁的海鮮氣息會瞬間變得輕盈起來，桔醬的微酸完美化解了海鮮可能帶來的沉重感，那種酸甜交織的口感不僅讓味蕾瞬間開胃，更像是在舌尖上跳了一場清爽的圓舞曲，讓海鮮的鮮甜被襯托得更加立體。 ​白帶卷佐老菜脯。 ​白帶卷佐老菜脯這道菜的擺盤非常法式，看得出對細節的講究！這道菜可是他們去年參加基隆市政府料理比賽的「第一名」！ 他們用基隆漁船新鮮撈回的白帶魚，保留白銀魚皮且去刺，入口柔嫩即化，搭配甘甜枸杞及老菜脯那股沉穩的香氣，吃起來很順口鮮甜。 ​紅酒燉豬小排。 這道中西合併的經典，燉到軟嫩的豬小排充滿紅酒的醇厚香氣，味道豐富又溫暖。 這道紅酒燉豬小排絕對是餐桌上的重頭戲，主理人特別選用醇厚的紅酒下鍋長時間慢火細熬，讓紅酒裡的單寧酸在燉煮過程中化身成天然的嫩肉神器，徹底瓦解了豬小排的纖維，讓肉質變得極致軟嫩、幾乎是入口即化。 隨著酒精揮發，紅酒濃縮後的果香與葡萄精華會一點一滴滲透進肉骨之中，不僅去除了豬肉本身的油膩感，更賦予了排骨一種深邃且奢華的紫紅色澤，每一口咬下，那股溫潤的酒香會伴隨著肉汁在舌尖綻放，讓原本樸實的台式食材瞬間擁有了法式餐酒館的高級層次感。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​更讓人驚喜的是，主理人在出這道菜時，會貼心地送上一杯與燉煮時同款的優質紅酒，這杯酒不只是料理的靈魂，單喝更是極致的享受！ 當你先吃一口沾滿濃郁醬汁的豬小排，再輕輕啜飲一口杯中的紅酒，酒液裡的清新果酸會立刻洗刷掉口腔中殘留的濃郁肉感，並與肉塊裡的酒香產生一種完美的共鳴與延伸。這種「餐酒同源」的搭配法，不僅讓料理的風味變得更加立體、有深度，更讓你在品嚐美食的同時，能優雅地感受紅白酒在舌尖交織出的微醺層次，這絕對是專業侍酒師才懂得提供的極致加分體驗。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​剁椒魚排（12月當季烏魚）。 他們使用在地食材料理出極致美味。剁椒魚是霸氣與貼心頂級享受，​他們的剁椒魚排用的不是魚頭，而是當季盛產的烏魚魚片，很大塊而且非常好吃！ 這道剁椒魚排簡直是細節感滿滿，主廚特別在厚實的魚肉底下墊了一層鮮嫩豆腐，這可不只是為了擺盤好看，在蒸煮過程中瘋狂吸收魚肉釋放出的鮮甜精華與剁椒那勾魂的辣口湯汁。那鮮紅誘人的剁椒湯底喝起來香氣撲鼻，辣而不燥，帶著一股讓人胃口大開的辛香。 當你用湯匙同時舀起一塊鮮美烏魚跟吸飽湯汁的豆腐，那種酸辣鮮香在口中同時引爆，豆腐的清甜剛好平衡了剁椒的勁道，讓整道菜吃起來層次感爆棚，真的是好吃到連一滴湯汁都捨不得放過。 ​為了讓你在豐盛的菜色之間，可以清一清味蕾，他們還會送上氣泡感的康普茶！這種利用茶葉、糖和共生菌自然發酵的飲品，在發酵過程中會產生類似香檳般細緻的微氣泡，口感酸甜獨特。它富含益生菌和有機酸，能助消化、促新陳代謝，讓你隨時保持清爽！ ​母湯 Mom's Soup推出的圓圓滿滿合菜，可不是隨便湊湊！那天剛好遇到主理人，聽他解釋才知道，這套菜代表著從最初的乾麵、鍋物到現在的完整菜單，讓主廚們能像「大廚」一樣，徹底滿足貴賓的味蕾。這種被好好款待的感覺超級棒！他們堅持選用基隆當地與季節限定的頂級食材，就是希望難得相聚的家人朋友們，能好好享受這頓飯，讓身心靈都「圓圓滿滿」地回家，充滿了被好好款待的溫暖心意！ 當初設計這個合菜的想法超級暖心，因為他們考慮到火鍋是以人頭費計算，過去有些客人會覺得負擔太大。所以他們決定推出這個合菜，一樣的價錢就不限人數了！ 不管是兩個人、四個人、還是六個人來吃這一份，都是同樣的價錢，讓客人能更輕鬆地享受頂級的料理，真的是站在客人的角度來設計的貼心服務！ ​最後的這個「Umami 烏麻糜火鍋」，名字就充滿哲學！Umami就是日文「旨」的諧音，也就是中文「鮮」的意思，指的是多種不同蛋白質融合在一起的絕妙滋味！ ​這個名字拆開來看：「烏」取自烏骨雞的烏，「麻」是麻油（因為烏骨雞有用麻油炒過），「糜」就是小米粥的米。所以這鍋不只美味，連名字都包含了鮮味、食材和做法，超有深度！ ​這道火鍋有二吃的精采設計：一吃是先吃雞肉喝湯，享受那麻油的溫補功效、雞肉的甘香，以及飛魚卵在嘴裡啵啵作響的口感；如果你吃完還意猶未盡，他們會幫你加湯後煮麵線，讓你暖呼呼地結束這場饗宴。 母湯Mom's Soup不只是讓你吃到媽媽大廚們用心烹煮的家常料理，還有超讚的正濱漁港海景、有專業侍酒師提供餐酒搭配，不只是賣情懷，它更是將老宅的溫馨、在地海鮮的鮮美、專業侍酒的精緻，以及青銀共創的人文溫度完美融合在一起，給你超越價格的頂級享受。 ​這絕對不只是一頓飯，而是一次重溫家鄉記憶、感受人文溫度的心靈之旅。下次來基隆，記得，一定要拋開那些人擠人的觀光地，來正濱漁港，預約「母湯 Mom's Soup」，享受這份有愛、有景、有酒的獨特體驗吧！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) P.S. 悄悄告訴你們一個小祕密：訂餐時說明是看emily的文章，就可以獲得特殊優惠喔！快去預約這桌「圓圓滿滿」吧！ 母湯Mom's Soup 地址:基隆市中正區正濱路96號3樓 電話:0936455939 時間: 12:00–19:30 營業方式:預訂 母湯Mom's Soup IG：@mommsoup

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