台中日印咖哩|鄰近台中公園 套餐150元起(附小菜飲品)藏食閣

🌸台中美食介紹🌸 收藏好久的口袋名單 終於來吃了❤️❤️❤️ 位於台中公園附近的藏食閣 外觀寫著「日印咖哩 重磅登場 現正販售中」 耶嘿！ 的確如名稱一樣 裡面藏著美味食物🤤（自己講XD 好啦 我要切入正題 外觀logo蠻顯眼的 進店內座位較少 一進門有四人位 右手邊則是三人位(有三張椅子) 但目測的話可能覺得只有2人位 藏食閣內用有無糖麥茶可以享用 最低只要150元起 在等主餐之前會先附上小菜和湯品 當天吃到的是蘿蔔以及味噌湯 他們的咖哩飯很特別唷！ 是肉醬咖哩 有別於在外面吃到的咖哩口味 其實還沒上桌前 就可以聞到咖哩的肉香味 實際吃 每一口的口感都有肉香的咀嚼感 真的蠻不錯的 藏食閣菜單 這次選擇的餐點是 唐楊雞腿咖哩飯$160 三日熟成鮭魚排(兩片)$200 唐揚雞腿咖哩飯 愛吃唐揚雞的吃貨們 這份一定要點！ 外酥內軟又多汁 厚實又大塊 單吃就吃的出雞肉香 非常好吃真心好吃超級好吃有夠好吃 我很怕有些唐揚雞很柴 吃起來口感不佳 但藏食閣的唐揚雞腿非常可以！ 三日熟成鮭魚排 超大的鮭魚排 直接放在碗上有夠霸氣 而且無刺！ 魚肉口感細緻 超喜歡😍 整體用餐完畢後 肚子好飽會再回訪的一間 CP值頗高👍 營業地址：台中市東區雙十路一段8-4號 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00 電話： 04 22112232 #台中美食 #東區 #咖哩飯 #台中必吃 #平價美食 #鮭魚 #雞腿 #唐揚雞 #台中公園 #美食推薦 #美食 #相機食先 #日式 #台中午餐 #台中晚餐 #台中美食地圖 #dcard美食版 #yummyday #popdaily #yummy #food #omnomnom 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中南區美食|CP值平價火鍋．味來鍋物 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 東海商圈內的瑪西所韓式料理|內用飲料點心無限暢飲 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中西屯逢甲住宿gogohotel回行旅 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

【花蓮蔬食】Piatto+菜。隱身二樓老屋的療育空間，精心烹調義式素食料理(菜單、電話)

Piatto+菜藏身於花蓮仁愛街上的老屋二樓，小小的招牌非常低調，Piatto主打蔬食的義式料理，不管是全素、蛋奶素、五辛素的義大利麵與燉飯都有，優秀的口味讓人有種『這是在吃蔬食?』的錯覺，加上舒適療育的空間，是我會推薦給朋友的素食餐廳之一!! 文章內有Piatto+菜的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!! Piatto+菜 位置 Piatto+菜位於博愛街水利署第九河川局對面的老屋二樓，知名的廟口紅茶、黎明紅茶以及之前介紹過的成功炸雞都在附近。 一樓騎樓處可停放機車，附近最近至成功街與忠孝街轉角的收費停車場停車。 餐廳要從右方的車庫進入，看到白色的Piatto+菜燈箱招牌後上樓即可到達。 Piatto+菜位於老屋二樓，各式古董加上綠色植栽，賞心悅目的佈置，讓用餐前就有高分的印象分數。 廁所位在樓梯右側，保留古早味磁磚的廁所，加上店家的裝潢，讓洗手間也是拍照打卡的好場所!? Piatto+菜 環境 進入Piatto+菜店內後，右側櫃台會有服務人員消毒帶位，座位部分有二人桌、四人桌以及大長桌，大約可容納近40人左右。 Piatto+菜室內主要以木質家桌椅與具有時代韻味的古物，搭配暖黃的燈光，呈現溫馨典雅的用餐氛圍。 空間內隨處可見的裝飾品大多是老闆娘從國外帶回的古物。 店內右側為吧台區，除了蔬食料理外，Piatto+菜對咖啡也頗有講究，提供多種產區風味的精品豆，有機會也可以近距離欣賞咖啡師的沖煮手法。 除了咖啡外，也有酒水可以選擇，菜單上目前提供四種白酒與紅酒。 飲用水在左側拿取。 Piatto+菜 餐點 ️套餐 $ 100 醬料可選擇巴薩米克油醋醬/迷迭香草油醋醬/凱薩醬（三擇一）。 濃湯可選擇南瓜濃湯/番茄羅勒/牛肝菌+30（二擇一）。 普切塔 將法棍切片烤過，搭配各種配料一起食用。 口味有番茄佩克里諾/番茄塔塔/煙燻乳酪橄欖/蕈菇普切塔/義式香草番茄/西西醬酸豆。 ️迷迭香氣泡醋 主餐會附贈一杯氣泡果醋/紅茶擇一。 ️煙花女 $ 250 煙花女店家原本是搭配筆管麵，圖片是自己詢問店家是否可以換成細扁麵， Piatto+菜的煙花女是沒有加鯷魚醬的版本，口味上比印象中的煙花女清淡爽口，麵體硬度與醬料比例都拿捏得宜，整體的味道即使純靠蔬菜辛香料本身的風味也呈現的相當優秀。 卡門貝爾起司燉飯佐音樂家貝多芬 $ 280 這款為新增的餐點，燉飯中保有蕈菇濃厚的煎烤香氣，濕潤滑順的醬汁能清楚吃到燉飯的口感，一側是搭配音樂家中清爽且酸感明顯的貝多芬，搭配農與不膩口的起司奶醬，讓整體的風味昇華一個層次。 ️辣味古岡左拉起司燉飯 $ 250 ️辣味古岡左拉起司燉飯 $ 250 Piatto+菜 菜單 Piatto的菜單主要分為五種，有奶醬、紅醬、經典醬、起司控與綠色菜單。 如前文所說，Piatto店內只提供蔬食餐點，如五辛素、蛋奶素、全素等等都會標示在餐點名稱後方。 若有選擇障礙的話，義大利麵這邊推薦『焦炎番茄奶油細扁麵』『煙花女筆管麵』『苦茶油帕達諾蒜辣細扁麵』這三款。 燉飯則是推薦『奶油羅勒青醬燉飯』『卡門貝爾起司燉飯』『辣味古岡左拉起司燉飯』三款。 除了義大利麵外還有普切塔、生菜沙拉、濃湯、咖啡飲品與甜點。 用餐1.5小時，低消150元，需酌收10%服務費。 Piatto+菜從開幕至今吃了不少次，除了整體的環境舒適外，餐點依舊保持著水準，也新增許多口味，綜合幾點，Piatto是我會推薦給素食朋友的餐廳之一。 店家目前也有與Foodpanda、Ubereats兩間外送平台合作，不過味道上還是有差，建議有機會還是親自去體驗現場的環境與料理。 Piatto+菜 電話地址 Facebook：Piatto+菜 地址：花蓮縣花蓮市仁愛街28號2樓 營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30 聯絡電話：0926 103 232 公休日：每週一二 外送平台：Foodpanda、Ubereats 花蓮美食 延伸閱讀 【花蓮市區】痣男2.0。念念不忘的銷魂滷肉飯、揮別西服重新出發、內附菜單介紹 【花蓮早午餐】花朵木。屹立不搖的花蓮老字號早午餐店，環境寬場舒適，飲料無限暢飲(菜單、電話) 【花蓮市區】日式鰕丼 天婦羅 揚物 烤物。香榭大道旁的深夜天婦羅專賣店、蝦丼菜單(菜單、電話) 【花蓮市區】福建街香腸。飄香五十年餘載、在地人也愛的古早味香腸老攤、福建街香腸菜單、花蓮小吃 FOODPANDAIG打卡美食MYS旅人誌UBEREATS素食料理花蓮花蓮午餐花蓮市區美食花蓮晚餐花蓮燉飯花蓮縣花蓮美食花蓮美食旅遊景點花蓮義大利麵花蓮蔬食蔬食料理

【台北披薩】Little New York Pizzeria 小紐約披薩 中山店

更多照片⇢⇢⇢⇢⇢ - 🔸中央車站/布魯克林$450 （雙拼🍕價錢以價高者計） 🔹培根蛋黃蘆筍奶油義大利麵$260 🔸大蒜結麵包$80 - 是一家在中山小弄的🇺🇸Pizza店 小磁磚 霓虹燈管打造的店門 店內統一紐約復古風的裝潢 氣氛很好～ #中央車站 /手工肉丸🧆、墨西哥辣椒、切達起司/ （帶有點辣） ⁡#布魯克林 /西班牙臘腸、大蒜🧄、羅勒/ 大蒜羅勒讓披薩香味提升 好香好好吃～ 這裡的披薩餅皮是屬於比較薄皮的脆的～ 上面兩種🍕都是以番茄醬為基底🥫以及加上莫札瑞拉起司🧀️ 口味都是較重的披薩～ 莫札瑞拉起司 好讚！ #培根蛋黃蘆筍奶油義大利麵 義大利麵也很讓人驚艷！是寬扁麵～很會吸收蛋黃和奶油醬 奶油味很濃郁🫕加上培根蘆筍與白醬融合在一起 好吃推推👍 （建議2-3人分食） #大蒜結麵包 也好特別好好吃🤤 - 🏠台北市中山區中山北路一段140巷7號 🚇捷運中山站2號出口 🈺️週一至週五11:30-14:30、17:00-21:00 週六至週日11:30-21:00 ❗️內用10%服務費 - #𓃟ﻌﻌﻌ羊食我了 #台北 #台北美食 #taipeifood #台北美食推薦 #中山區美食 #中山區美食推薦#捷運中山站 #中山站美食 #披薩 #小紐約披薩 #中央車站 #布魯克林 #培根蛋黃蘆筍奶油義大利麵 #大蒜結麵包 歡迎追蹤我的👉❣️IG：zero_12.15 https://www.instagram.com/zero_12.15

誠品南西新開幕義式餐廳 ｜台北中山站義大利麵披薩新選擇

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 默爾 pasta 在台北第二間分店選在人潮絡繹不絕的誠品南西有別於信義店明亮的鄉村氛圍南西店裝潢走的是典雅英倫風 <餐點介紹>▶墨魚汁海鮮義大利麵＊３８８▷佛羅提那披薩＊３７０▶C套餐（手作料理+飲料）＊２２９ 辣炒野菇蝦仁+檸檬氣泡飲▷好處說不完＊１８５ 再訪選擇了和上次不同的餐點非常喜歡這次品嚐的前菜料理鐵鍋上的野菇蝦仁充滿蒜香味入味且帶點微辣吃起來很開胃黑嚕嚕的墨魚麵口味也很討喜墨魚醬汁不會太鹹也沒有腥味包裹口感微彈的直麵十分美味 佛羅提那比薩最大的亮點特色莫過於上頭金黃流瀉的半熟蛋以番茄醬為基底搭配馬札瑞拉放上煙燻厚切培根及深綠菠菜 不僅在配色上達到吸睛的效果於味道上也是配合的天衣無縫培根的鹹香、乳酪的濃郁奶香加上半熟蛋黃的厚度和潤口感造就了平衡且耐吃的圓融風味 -- Shop Info｜默爾 pasta pizza FB 台北誠品南西店（誠品百貨3F）​ 台北市中山區南京西路14號三樓 營業時間 週日至週四 11:00-21:30 週五至週六 11:00-22:00 電話 02 2522 3306 🔖 關於我 #台北美食#台中美食#台中餐廳#披薩#相機食先#中山美食#誠品南西#義大利麵#燉飯#台北義式料理#台北義大利麵#窯烤披薩#攝影#美食#海鮮義大利麵#台中義大利麵#taipeifood#義式料理#墨魚麵#信義區美食#中山站美食#中山區美食#pizza#馬札瑞拉起司#新開幕#新店報報#料理#台北餐廳#台中餐廳 

捷運板新站｜板橋餐酒館推薦，新鮮自釀啤酒｜G+9鮮釀餐廳

-🔆 招牌香濃金沙醬烤雞翅 $290🔆 西班牙野蔬烘蛋 $220🔆 墨西哥起司雞肉烤餅 $290🔆 無骨豆乳雞 $90🔆 經典凱撒沙拉 $180🔆 微醺雷格 杯/ $140- G+9是間以「平價、親民、鮮釀啤酒」為主的餐酒館，除了店名好記，也含有諧音，「雞+酒」，人氣商品正是炸物下酒菜配上各種風味啤酒。菜單價格不傷荷包，無服務費，可盡情點，店家也提供包場服務，以及播放各種運動賽事，贏球勝利、佳節一起歡慶狂歡。- 一進門便可看到，專業精釀啤酒拉霸牆，由自家專業酒廠直送新鮮啤酒，並且提供顧客免費試飲，以7杯板上不同風味自釀啤酒shots，試喝後再點餐，先酒後餐，這點讓熱愛飲酒者深得心啊！-試飲啤酒正是板上1～7款啤酒，聽著店員專業介紹，邊跟著品酒，口述形容味道，長知識又品嘗到各種不同風味的啤酒。- 1. 牛轉乾坤：經典款，酒精濃度較高，適合配肉類。2. 巴伐利亞之吻：柔軟順口，風味顯著，優雅美麗。3. 微醺雷格：氣泡十足，鮮啤汽水結合，微甜清爽。4. 青檸之夏：一入口就檸檬清香撲鼻，酒精感稍淡。5. 焦糖戀曲：焦糖黑麥大麥三種融合，像極黑啤酒。6. 小公牛：帶苦啤酒，似德國啤酒，風味香醇強烈。7. 桂花釀酒：草本啤酒款，馨香雅致，花香甜潤感。- - 招牌香濃金沙醬烤雞翅雞翅與小棒腿表皮塗上滿滿地鹹蛋黃醬，鹹香滋味，細微沙沙的口感，徒手拿起，大啃雞肉，吮指美味，再喝上一口啤酒，真的很讚。- 西班牙野蔬烘蛋新推出，西班牙的傳統菜也是為國菜，烘蛋吃起來相當軟嫩，蛋香濃郁，厚度肉眼可見，裏頭有滿滿蔬菜，黑胡椒味甚濃，份量很夠。- 墨西哥起司雞肉烤餅餅脆料多，滿滿起司，厚實香濃，淡淡咖哩味，雞肉塊給得相當多又大方，稍有綿密黏稠口感，包覆著雞肉，單吃就很夠味，再沾點店製莎莎醬，酸度十足，清爽開胃。- 無骨豆乳雞台式頂決炸物，無骨雞塊，相當好入口，雞肉吃起來軟嫩紮實，不乾柴，帶有發酵豆乳特有的甜味，涮嘴好吃，配酒會停不下來。- 經典凱撒沙拉無肉素食者可食，美生菜、羅蔓、小番茄、粗黃瓜塊等，滿滿的生菜，吃起來新鮮酥脆，豐富的口感，生菜內隱約藏了許多Cello帕瑪森乾酪絲，鹹香滋味，搭配特製凱撒醬，輕微嗆辣口味，很清爽開胃。- 微醺雷格2.4% vol與檸檬汽水結合，讓整杯啤酒充滿細緻氣泡感，甜甜味道，廣受女性喜愛，好入口，簡單又不失清爽優雅，酒精濃度不高，適合當第一杯酒，或多喝幾杯也無妨。-本文與 @G+9鮮釀餐廳合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 G+9鮮釀餐廳 (板橋三民店)🚈 近捷運板新站📍 新北市板橋區三民路二段69號⏰ 營業時間 週一～日11:30–15:00、17:00–22:00🚷 公休時間 依照店家公告---#taipei#taipeifood#foodie#taiwanfood#taiwan#popyummy#4foodieforfoode#板橋美食#推薦餐廳#必吃美食#耶誕城美食#環狀線美食#台灣美食#台北美食#新北美食#捷運美食#板橋#板橋美食#板橋餐廳#鮮釀啤酒#啤酒#餐酒館#台北餐酒館#宵夜#義大利麵#披薩#手機食先#相機食先

宜蘭｜滿山望海 偽度假🤭

大家跟我一樣喜歡看看海吹吹風嗎🌬 這裡真的會是一個蠻棒的選擇 而且這次偏幸運不到10幾分鐘就入座❗️本人上次來現場後位20幾組🥹 不拍白不拍的概念🤭 我不太餓所以只簡單點個蛋糕飲料，裡面還有炸物 義大利麵等等🍴 📍滿山望海 🧭宜蘭縣頭城鎮大坑路197號 ⏰星期一～日10:30～18:00 🏷️抵消250/1人 可提前預約✅適合網美們來拍拍照 走走看看海的地方♡

佩妮讀冊 ☪ 酪梨狂熱：超營養、極美味、很簡單，從沙拉、丼飯、義大利麵、甜點到下酒菜的人氣食譜80＋

可以生吃、熟吃，又稱「森林的奶油」不飽和脂肪酸，富維生素、膳食纖維，營養價值高，難怪成為拍照上傳簡易料理的當紅食物。 酪梨的挑選方法、對身體健康的好處、生食熟食的食譜，都一一在書中精細地說明，作者因熱愛，還開了酪梨料理專賣店。 吃不完最好連果核一起用保鮮膜包好冷藏或冷凍保存。 生火腿蘑菇🥑沙拉 - 拌橄欖油、水果酒醋、鹽、胡椒。 味噌炒🥑茄子豬五花 - 和蒜泥、薑泥、豬肉、茄子、青椒、味噌、醬油、砂糖、清酒、水、芝麻油拌炒。 作者 : 宮城尚史、宮城香珠子 出版年：2016 @🍓 喜歡熱戀草莓卻選了搖滾堅果的佩妮

[嘉義西區]古義郎義大利麵。酸辣油醋鴨肉麵&培根蛋奶麵。低調奢華之精湛好廚藝!!

#嘉義美食 #義大利麵 #隱藏版美食 「待會妳吃，就知道了。」 老闆笑著把平底鍋中還是翻騰滾燙的麵條夾到盤中，手腕一旋，義大利麵條便捲成一座揚著煙的小山丘 我思考著老闆的話，略不解地從外走開回著冷氣的內用座位 六月的正午烈陽高照，暑氣折磨著在外頭的行人與車輛 老闆仍站在外頭的廚房區，操著兩支平底鍋，一份一份炒義大利麵 「古義郎義大利麵」外觀看似樸實無華、沒有過多設計裝潢 握有一番好手藝的老闆，烹出的義大利麵可是低調之奢華 定價又平實，真的是一試成主顧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363212193 ----------------------------------------------------------------------- 嘉義旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 ----------------------------------------------------------------------- 「古義郎義大利麵」營業資訊 店家地址：古義郎義大利麵 (嘉義市西區民生南路73號) 店家連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0988558357 0922591513 週二至日11:00-14:00 16:30-20:00；週一休 ----------------------------------------------------------------------- 「古義郎義大利麵」店家外觀 舊店址在同條路上，在2020年5月中搬遷至民生南路73號新址 「古義郎義大利麵」室內環境 六張四人桌，還有醬料餐具的自助區 點餐後，便待在外頭看老闆料理，順勢閒話聊聊義大利麵 原來，老闆曾求學於高級飯店的主廚，習得一番高級義式料理的手藝 對於義大利麵，從麵條、醬汁到配料的研究都十分精湛，已鑽研出一套理論 使得每一次炒出的義大利麵，品質都保持一定水準 這次要來試試即將上市新品「酸辣油醋鴨肉麵」 老闆笑說原本是自己某天隨意煮個清爽口味的義大利麵，後來覺得很適合推薦人客在最近這種大熱天享用 而油醋其實這正是我特別鍾愛的調味料——巴薩米克醋!! 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 先在平底鍋淋自製蒜頭橄欖油、加蒜末、紅辣椒乾、黑胡椒爆炒 再依序加入培根高湯、鴨肉和預煮的麵條，快炒到收汁時，暫時關火 取出義大利進口的Olitalia巴薩米克醋，在鍋內畫上好幾圈 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 再度點燃爐火，將巴薩米克醋和麵條快速拌炒，直到醬汁混均且更加濃縮 我特別喜愛硬麵，就詢問老闆「能不能煮硬一點?」 老闆笑著說他原本的煮法就是麵條會偏硬，因此應該是沒有必要再調整 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 「待會妳吃，就知道了。」 老闆把熱騰騰的麵邊捲邊滑入盤中時，如此說道 「古義郎義大利麵」酸辣油醋鴨肉麵 ※中辣 內容：細扁義大利麵(Linguine)、鴨肉、巴薩米克醋、辣椒、黑胡椒、蒜 古義郎義大利麵的麵條一律是義大利品牌「La Molisana 茉莉」細扁麵(Linguine) 而老闆選用的巴薩米醋原本就屬糖漿的質地，再隨著加熱拌炒中水分繼續蒸散 醬汁變更濃縮，完整裹附在每一根麵條上，吃的時候不需要再攪拌 巴薩米克醋並不是便宜的調味醬，因此這道義大利麵多是在中高價位義式餐廳才會看到 而古義郎義大利麵的價格親民，分量又充足，根本就是物超所值啊(淚) 「酸辣油醋鴨肉麵」 方才老闆要我吃的時候去體會的，在第一口時，我就知道了 這真的是我超愛的硬麵!! 不是沒熟的硬，也不是高筋麵糰帶的韌性就是麵條本身含水比例恰到好處的實在感 雖然沒有裡外分明的麵心，卻是整根麵條從裡到外都是扎扎實實的，咀嚼時能感受麵條的厚實 對於麵條，從氣候室溫、水煮開的時間，到麵條下鍋之前的溫度，老闆可都是都有考慮到 可以調整每次煮麵的時間與火侯，確保每盤義大利麵的口感和味道都是達到他的高標準 真的純粹評價麵條，就能給老闆100分了! 「酸辣油醋鴨肉麵」油醋醬汁均勻包覆著每一條義大利寬扁麵 來自巴薩米克醋的果香與優雅溫潤的酸韻挑逗味蕾，加上辣椒乾的刺激舌尖 酸甜辣相互融合、交互疊加，層次豐富，每一口都耐人尋味 整體看起來油量多，卻不會感到油膩，也不像奶油白醬太濃厚而甜膩 反而合宜的酸香和微辣更讓人食慾大開 「酸辣油醋鴨肉麵」搭配的鴨肉片約三肥七瘦，肉質不到軟嫩多汁但也不乾老，很好咀嚼 古義郎義大利麵的菜單上都是不辣或小辣的口味 而這份還尚未正式上市的「酸辣油醋鴨肉麵」則為老闆宣稱「中辣」等級，也是本店目前最HOT!! 不過其實不會到嗆辣讓人難受，只有沾到辣椒片的麵和醬汁會稍微刺激些 我整盤可輕鬆吃完，中途不需要喝水暫緩片刻，也沒有辣到流鼻水的反應 再來是，培根蛋奶麵(Carbinara) 是歷史悠久的義大利麵經典口味之一，我也常在其他義式餐廳的菜單中看到 只是大多時候我還是都選無奶油的清炒或紅醬，所以至今都還沒見識過 這次就來嘗試看看~ 古義郎義大利麵 的「培根蛋奶麵」製作過程 將橄欖油、粗黑胡椒粒、獨家特製烤培根和培根高湯先炒再煮，後加入麵條 古義郎義大利麵 的「培根蛋奶麵」製作過程 起鍋後，在捲成小山丘的麵上小心擺上一顆生蛋黃 最後撒上帕馬森起司粉 「古義郎義大利麵」培根蛋奶麵 ※內用限定 ※含生蛋黃 內容：細扁義大利麵(Linguine)、培根片、鮮奶油、黑胡椒、生蛋黃、帕馬森起司粉 捲成小山丘的麵體，山頭上輕輕捧著的那顆金黃的生蛋黃，顯得格外垂涎欲滴、高貴嬌嫩 「培根蛋奶麵」破開的蛋黃和少許蛋清，就像給麵條裹上一層金黃稠漿 奶油白醬中有加黑胡椒以去除生蛋黃腥味，老闆有事先提醒說會比別的義大利麵加更多 「培根蛋奶麵」儘管看起來黑胡椒很多 卻不會辛辣嗆口，反而就是在白醬奶味中增添胡椒香氣，濃郁香甜帶鹹香 白醬濃稠度也恰到好處，可以很輕鬆地和麵條混拌均勻，又不會殘留多餘湯水在盤底 畢竟一盤完美的義大利麵，其中有個要求便是：完美的麵醬比例 要從第一到最後一口都要能吃到醬，且吃完後盤中不能有剩下多餘的醬汁 「培根蛋奶麵」 老闆獨家特製的培根肉，顛覆我對培根的既定印象 跟市面上紅白肥瘦相間的深紅色培根片差非常很多(我還再三問老闆：這是培根?) 是更像是經燒烤後，呈現梅納反應的深棕色，且白白的肥肉很少 經調味醃漬後燻烤，帶微微燻肉香，又不會死鹹，口感則是精瘦肉質的扎實 「古義郎義大利麵」菜單 ※選自店家 FB粉絲專頁 也會不定時推出「隱藏版」，例如：奶油蔓越莓堅果義大利麵 還有依食材產季推出的「季節限定」口味，例如：山茼蒿雞肉麵 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363212193 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北忠孝新生 :: PEPPINO 培皮諾小館｜冠軍師傅的超道地手工披薩，正宗義大利小餐館令人驚艷的美味！

 - ::: PEPPINO 培皮諾小館 ::: ■ 台北市大安區濟南路三段42號 ■ 12:00-14:30 , 17:30-21:30 ■ 強烈建議提前訂位，用餐時間限制2個小時 ■ 無特殊低消規定，不收取服務費 - ・松露脆薯 $220 ・戰斧豬排 $780 ・培皮諾精選披薩 $420 ・畢斯馬克2.0披薩 $480 ・阿爾瑪菲海鮮溫沙拉 $320 ・火烤牛肋與綜合烤蔬菜 $380 近期吃過店內風格與口味最為道地且精緻的義大利小餐館！ 在靠近仁愛路帝寶後方的小巷弄內，藏有這樣一間由披薩冠軍師傅開設的小餐館，店門口的凹洞式設計就像從義大利直運來台的窯烤披薩爐一樣，具有高度一致性。 推開店門，位置數不多，約20來個，墨綠與暗紅色塊，則低調沈穩又不失活潑地將店內的色彩點綴得恰如其分。 服務生用心地介紹了餐點，我們於是點選了店內的人氣菜色，佐氣泡水和義大利啤酒享用。 前菜上桌的是海鮮溫沙拉，裡頭料挺多，干貝、草蝦、蛤蜊、中卷和綜合生菜，滿開胃的。 當然，不能錯過的重點絕對是松露薯條，金黃酥脆的香酥口感，搭配松露醬香，真的很容易讓人一口接一口吃個不停啊。 原先牛肋條那份只有四串，但服務生見我們一行五人，遂問我們是否要改為五串，很是貼心。 雖然是以披薩為主的餐館，但我們一致認為培皮諾的烤功一流，牛肋條相當軟嫩多汁，一旁的烤蔬菜也很好吃。 重頭戲披薩似乎是集體出爐，所以當天點選同品項的客人們會在差不多的時刻上桌。 我們選了招牌培皮諾精選披薩，上頭索蘭諾火腿、芝麻葉、櫻桃番茄、煙燻起司和Mozzarella，這款真的非常非常好吃啊。 形狀奇幻的辣油、辣粉罐，就像魔法藥水般。灑上辣粉、沾點辣油更香更好吃。 餅皮看似烤得微焦香酥，內裡卻保有十足的麵粉彈性，尤其火腿和芝麻葉的香氣十足，互相襯托得非常好，真的是近期吃過相當難以忘懷的披薩了。 另外一款我們仍選擇起司底的畢斯馬克，這款的佐料是松露奶油、熟火腿、綜合菇、有機雞蛋和帕達諾起司，口感層次相當豐富，尤其熟火腿帶有特殊的香氣，和滿滿的餡料一起咬下，真的有爆擊的味蕾體驗。 下次會想試試看番茄底的披薩，再跟大家分享心得。 最後上桌的是戰斧豬排，是由服務生推薦的，並不在菜單上。但我們一吃也是十分驚艷，烤至極為軟嫩的戰斧豬排，幾乎不需怎麼切，輕輕一咬就能將其分離，肉汁也相當精準地鎖在裡頭，我們這天真的是邊吃邊驚呼，真的好好吃。 經常吃各式美式料理的QA，對於正統的義式料理或者正宗餐酒館接觸得反而少，這次能夠吃到培皮諾小館如此一流的料理手法很開心，也期待後續的再訪！ - #QA食間 #QAfoodies #QA異國料理食間 #QA餐酒館食間 - #PEPPINO #培皮諾小館 #台北披薩 #冠軍披薩 #大安區美食 #台北餐酒館 #忠孝新生美食 #台北 #相機食先 #台北美食 #台北必吃 #台北美食推薦 #台灣美食 #台北聚餐餐廳 #台北小酒館 #大安美食

台北｜充滿溫度の可愛日式烤飯糰早午餐🍙

📍糀日和Kouji Cafe 京站二號舖 ▫️香烤鹽麴豬排佐洋蔥醬$220（單點） ▫️香烤鹽麴鮭魚排$458（套餐） ▸▸ 每人低消$200 • 不收服務費 #糀日和 主打日式和食、洋食、義大利麵等 他們家很特別的是以塩糀取代鹽巴、甘糀取代砂糖😳 聽說可以幫助新陳代謝 增加腸道好菌⚡️ 吃起來也更清爽圓潤 層次豐厚🤩 和食早午餐的套餐很豐盛🥳 🈶️玉子燒 生菜沙拉 漬菜 現切水果 味噌湯 烤飯糰 日式烤飯糰總共有兩個🍙 一個是海苔起司🧀️另一個是柴魚炒蛋🍳 飯糰外層烤的脆脆的 吃起來有點像鍋巴的口感 調味也還不錯 不會沒味道也不會太乾🤤 ｡ﾟ꒰香烤鹽麴豬排佐洋蔥醬꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ✮ 這個意外的很好吃！！豬排吃起來很Q彈 而且味道很入味 洋蔥醬汁甜甜的超級讚😍 ｡ﾟ꒰香烤鹽麴鮭魚排꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ☆ 外皮煎的微焦 熟度剛剛好😋不會太生👌🏻 裡面肉質很軟嫩 鮮美多汁(●°u°●)​ 」 < 看更多美食·͜·♡ ⇨ @small_white_eat_ > ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 🏠 台北市大同區承德路一段1號2樓 🚇 捷運台北車站 🕒 11:00-21:30（五六至22:00）

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