第一次嘗試土耳其料理

吃貨是我，我是吃貨 在台灣大家常吃的就是日式韓式泰式的 土耳其料理真的很少人聚餐會提議去吃 這是第一次嚐鮮土耳其料理 👉🏻番紅花城土耳其餐廳👈🏻 ———————餐點介紹——————— ➡️土耳其烤雞飯 ✨米吃起來像糯米、肉好吃，不柴，搭配醬汁很好吃✨ ➡️湖姆斯 ✨吃起來的口感就是有點酸味的爛豆泥，不難吃就是了，但是不愛豆類的人，請pass它✨ ➡️番紅花城招牌涼拌 ✨恩⋯硬是要形容的話，就是台菜的涼拌菜✨ ➡️土耳其咖啡、土耳其特製酸奶 ✨咖啡跟我印象中的不太一樣，我印象中的土耳其咖啡很酸！但是這個很順口，但是記得土耳其咖啡沖泡手法不同，千萬不要假會攪拌它，會讓你喝的滿口咖啡渣✨ ✨酸奶嗎？簡單說就是1:10的優酪乳，就是稀稀的優酪乳✨ ➡️紅扁豆湯、高原湯 ✨一樣是豆泥！味道很像羅宋湯，但是➕上一堆豆泥，大概就是這樣的感覺✨ ✨有➕酸奶，所以喝起來是有酸酸的味道，但是滿不錯喝的，裡面有米飯讓湯不會那麼單調✨ ➡️阿答娜烤羊肉 ✨我不吃羊肉！這個羊肉我真的無法，但是朋友說很好吃✨ ➡️番紅花城招牌彼得、菠菜彼得(其實彼得就是披薩啦！可以想成薄片披薩！) ✨番紅花那個因為有蛋在上面，所以朋友說穿起來就像在吃蛋餅🤣✨ ✨菠菜的有起司，所以吃起來很香✨ 如果不愛吃薄片的就pass吧！因為它其實餅皮比薄片披薩還要硬 ➡️卡士達磚、米布丁(香草) ✨上面會撒肉桂粉，不喜歡肉桂的人，記得請店員註記不要撒噢！吃起來就是凝固的卡士達，因為上面有湯，所以就不會那麼的怪✨ ✨米布丁，小時候爸媽有買過，這噁心的口感真的深記在腦海中，我都會說它就是凝固的粥，而且是甜的，今天再吃一次，我還是不能接受✨ - 其實土耳其餐廳不難吃，東西是好吃的新鮮的，只是因為當地的關係，大部分是吃羊肉的，所以我能吃的東西就變少了，他們連牛肉上面都會抹一層羊的什麼東西的來烹飪😩 - BTW麵包真的很好吃，是手工的噢！你上樓用餐會看到1樓有人在桿麵團🤣

【減肥】你吃對了嗎?調整吃飯三順序 讓妳瘦出好體質！

老是覺得吃完飯很飽、昏沉想睡嗎？ 或是怎麼吃都吃不飽😅 🔥調整吃飯順序是減重減脂第一步 先吃下肚的食物最容易被身體吸收 所以吃飯時要改變「吃的順序」 🔜🔜膳食纖維類👉🏻蛋白質👉🏻碳水化合物 我們感到飢餓的時候 習慣吃點高熱量的食物 ex:泡麵、餅乾、麵包，來獲得立即的滿足感 但這種吃法不但會使得血糖急速變動 還會提供過量的卡路里！ 🔥3步驟飲食吃對順序，養出易瘦好體質🔥 餐後血糖就能緩慢且穩定地上升 延緩醣類被吸收的速度 還能減少胰島素快速分泌 脂肪也就不容易堆積🙌🏻 才是徹底甩掉肥胖的根本辦法！ ①【先吃大量的「膳食纖維」】 膳食纖維不具熱量，進食前先攝取這類食物 可以填補胃腸的部分空間 ex:蔬菜、海藻、菇類 ②【再將「蛋白質」吃完】 ex:肉、魚、大豆類等等「蛋白質」食物 如果是肉片炒蔬菜兩種混在一起的料理 進食前要分成兩部分並控制好份量。 一般來說 我們人體每天需要蛋白質的份量 為「體重每公斤：蛋白質1公克」 ex:54公斤吃54g（記得是平均三餐攝取唷） ⚠️但有運動習慣，需要攝取更多 👉🏻瘦身期間要挑選脂肪含量越少的蛋白質越好 像是大豆蛋白（如黃豆、豆腐） 或是魚類、雞、鴨、鵝等白肉類 而豬、牛、羊肉屬於紅肉 脂肪含量較多，盡量少吃。 ③【最後吃「碳水化合物」】 先將「膳食纖維」及「蛋白質」吃完 最後才能吃「碳水化合物」。 即使吃的量少也沒關係 如果前面兩步驟有確實做到 此時自然就會減量攝取。 米飯麵條、麵點麵食、根莖類食物中 都含有非常豐富的碳水化合物 過多時就會形成體內脂肪。 盡量選擇粗糙的全榖類 食用後容易飽足，血糖也不會升得太高。 只要記得以上3步驟，就能越吃越瘦！ 真的真的‼️‼️會發現自己沒那麼愛吃碳水 有飽足感也不會容易餓導致暴飲暴食 飲食血糖值穩定，情緒自然平穩許多 就不會亂發脾氣唷😝😝 🗣🗣大豆蛋白的學員，看這裡💬 這就是為什麼 我提醒大餐前一個小時可以補充一杯蛋白飲 至少讓身體餓的時候，吸收是「營養」而不是熱量 況且大家的大餐都是晚上了 👉🏻咱們大餐法寶😏 甲殼素(包油洩油） 綠茶飲(解油膩、瘦肚子肥油內臟脂肪） #健康飲食 #減肥 #瘦身 

火夯 sea food 府中露天式烤海鮮 雖不是頂級但絕對保

火夯 sea food 府中露天式烤海鮮 雖不是頂級但絕對保證真材實料 當天天氣涼爽店裡也有很多大風扇 所以其實不會很熱👌🏻👌🏻 - ✔ 沉浸甘醇的鳳螺 $80 ✔ 小農直送包皮玉米筍 $100 ✔ 小農直送美人腿兒 $100 ✔ 鹽燒沒骨氣牛小排 $200 ✔ 只有我有啤酒松阪豬肉 $200 ✔ 蒜香鹽燒羊重擔 $260 ✔ 鹽燒海盜鯖魚片 $150 ✔ 簡單烤鹽燒草蝦 $200 ✔ 椒鹽圓鱈魚雙下巴 $260 ✔ 焗烤海の味龍蝦 $680 ✔ 酒蒸蛤蠣桑拿 $250 ✔ 牛小排滷肉飯 $50 ✔蒲燒鯛魚蓋著飯 $60 鳳螺適合當開胃菜，在等其他餐點的時候可以先吃一點，醃的很入味。玉米筍跟美人腿(筊白筍)都很大一隻唷！蠻佔胃的，原味就很清甜，加胡椒鹽味道比較重，加美乃滋很涮嘴，美乃滋是鹹的唷！我個人喜歡第四種美乃滋加胡椒鹽的吃法，很剛好😋 肉類我點了牛小排、松阪豬跟鹽燒羊，都很好吃欸但三種都偏有嚼勁跟容易有飽足感，鹽燒羊的羊肉味會比較重，如果不太愛吃羊肉可以點豬牛我推🤤魚類我點雙下巴跟鯖魚，雙下巴很大一塊，飽滿紮實Q彈，鯖魚比較有刺但擠檸檬很解膩。 肚子餓想吃飯可以點牛小排滷肉飯跟蒲燒鯛魚飯，兩個味道都很好，小可惜的地方是白飯偏濕潤、黏在一起(個人偏愛粒粒分明的飯)💁🏻‍♀️鹽燒草蝦超鮮甜好好吃☺️重頭戲必點焗烤龍蝦，680就能吃到超大一隻，上面又滿又厚的起司太牽絲🧀🧀最後酒蒸蛤蠣也很推薦，上層滿滿的蛤蠣個個鮮甜，下層的蛤蠣湯很鮮超好喝！ - 📍新北市板橋區館前東路63-1號 🚉 #捷運府中站 ⏲ 18:00-01:00 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃府中站

五甲阿華羊肉 羊肉燴飯大份量超有誠意！ 湯頭清甜、羊肉完全沒

五甲阿華羊肉 羊肉燴飯大份量超有誠意！ 湯頭清甜、羊肉完全沒騷味 https://sweetday.tw/muttonfood/

【新店美食特輯】捷運小碧潭站8間人氣美食，來獨享或聚餐都適合！

撰文編輯＃小zoe 相信就算每天搭捷運通勤，也多少有幾站是不熟悉、沒到訪過，甚至連聽名字都覺得陌生吧？作為松山新店線的分支線的小碧潭站，不知道大家有沒有搭過，不僅有全台最高的捷運站之稱，站裝潢也相當有設計感，附近更有去年新開的IKEA可以逛，有了人朝當然少不了美食，今天編輯特搜在地8間人氣美食，下次來這裡就挑一間來踩點吧！ 辛麵廚 地址：新北市新店區中正路423號 麻辣牛肉麵$150/紅油抄手$60 來自四川的好味道，招牌是麻辣牛肉麵，不吃牛也有豬羊肉可選，麻辣湯底使用了18種中藥材及辛香料熬製的辣醬，喝起來厚實濃郁不嗆辣，搭配肉片、豆腐鴨血、酥脆油條和寬麵條，一碗就很是銷魂滿足，另外的紅燒牛肉麵也別錯過，不同於麻辣的肉片，給的是厚實牛肉塊呢！其他的乾拌麵類、炒飯、水餃等品項，像是麻辣乾麵、麻婆豆腐飯和紅油炒也都蠻有人氣的，找天就來這吃香喝辣吧！ 首爾大叔 地址：新北市新店區中央路133巷24號 海鮮煎餅$250 位在小巷中由韓國人開的韓式料理店，用餐時段總是滿滿人潮，提供多樣小菜無限續任你吃，其中特別的是使用水晶烤盤來烤肉，不僅吸睛美味程度也不打折，放上厚實的豬五花、洋蔥、杏鮑菇等食材烤至焦香，包蒜和生菜吃有夠對味，還有專人幫忙烤肉，貼心服務很到位，人氣的海鮮煎餅是麵粉厚實那種，用料實在每口都吃得到料，還有韓式炸雞、豬排馬鈴薯湯和，整體口味評價都很不錯，揪多點人來就能都品嚐啦！ 維記茶餐廳 地址：新北市新店區中央路157號5樓 乾隆蜜汁花雕雞$290/港式叉燒飯 $160 在台北有3間分店，光是店外的霓虹招牌就很有港式風情，室內牆上窗景還有維多利亞港夜景圖，彷彿自己就置身於香港吃美食，其中評價最高的乾隆蜜汁花雕雞，雞腿肉相當入味，粉條拌著醬汁吃也很棒，另外經典的港式叉燒飯、公仔麵、鮮蝦腐皮捲和西多士也都可以試試，每道份量適合三到四人分食，建議多人來比較划算啦～ 小碧潭山東小館 地址：新北市新店區中央路133巷19號 酸菜白肉鍋 小$900大$1200 /老皮嫩肉$200/銀絲卷$75 不管平日和假日幾乎都客滿，號稱沒有訂位吃不到的山東小館，店內必點的招牌當然是酸菜白肉鍋，滿滿一鍋酸溜的白菜和白肉，還有不少海鮮料，小鍋份量就很十足！另外人氣菜色老皮嫩肉和銀絲卷也很推，特別是酥脆不膩的銀絲卷沾上煉乳，好滋味吃一顆都不夠，每桌必點的還有水餃，屬於厚皮那種吃起來軟Q，韭菜豬肉陷飽滿也非常香，搭配特製醬汁吃相當刷嘴，每道菜表現都有優秀，想吃的快揪朋友訂位起來！ petit doux．微兜 Café Bistro 地址：新北市新店區中央路157號5樓 蜂蜜杏桃瓦帕鬆餅 $350/小雲朵瓦帕$250 以瓦帕鬆餅出名的微兜，累積不少忠實顧客，鬆餅吃起來鬆軟又綿密，趁熱切開會流出奶油起司陷，裡面還有包麻糬，由如雲朵在口腔化開的感覺，不管是鹹甜口味都很讚，除了人氣鬆餅像是輕食、披薩、義大利麵和燉飯等多樣餐點表現也都不馬乎，而交通上一出捷運站就到了，裝潢上圓頂挑高的歐風建築也相當氣派，很適合來這享用一頓質感的聚餐。 草木皆冰Ice Plant 地址：新北市新店區中正路387號1樓 美養芝麻雪花冰$95/愛玉檸檬雪花冰$90 位於耕莘醫院附近的冰店，主打各式豆花和雪花冰，純手工製作的雪花冰磚，不添加任何化學色素，可說是天然美味用料實在，還有多種配料可以加點，一碗就能讓你很滿足！黑漆漆的芝麻雪花冰、酸甜清爽的愛玉檸檬雪花冰、茶香的靜岡抹茶雪花冰都很推，不想只有一種口味也有雙色雪花冰可選，夏季和冬季分別都有限定品項，有機會經過不妨進來嚐嚐 Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 地址：新北市板橋區中山路一段152號4樓 經典蜂蜜冰淇淋鬆餅 $260 超人氣的排隊連鎖店，舒芙蕾口感相當鬆軟接近入口即化，經典款搭配香草冰淇淋和蜂蜜，就是香濃滑順的好滋味，另外的巧克力和泰奶口味也很優秀，和姐妹一起來都點都吃就對了！除了鬆餅好吃，鹹食和飲料表現也是可圈可點，打卡必點的和牛起司漢堡、雲の優格和純厚奶茶可別錯過了， 大名串燒居酒屋 地址：新北市新店區三民路171號 明太子雞肉串 $100⁣松阪豬炒烏龍 $140⁣ 主打串燒的大名，不管是醬燒或是鹽燒都能吃得出食材的新鮮原味，另外也有炸物和熱炒等餐點，其中特別的雞皮仙貝幾乎和女生臉一樣大，油炸後口感酥脆配啤酒剛剛好，想要飽足一點也有松阪豬烏龍麵，怕膩的也別忘了來盤炒水蓮，這個週末夜晚來居酒屋吃美食喝小酒，好好放鬆一下吧！ 以上的8間人氣好料大家覺得如何呢？每間都很值得你去踩點，和朋友相揪來聚餐也很適合，看到喜歡的就收藏起來吧！ PopYummy/撰文報導 #Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋 #大名串燒居酒屋 #小碧潭 #小碧潭山東小館 #小碧潭美食 #微兜 #捷運小碧潭站 #新店美食 #維記茶餐廳 #草木皆冰 #辛麵廚 #首爾大叔 

熊賀串燒👶

熊賀串燒👶 新北-捷運三民高中站 地址：新北市蘆洲區忠孝路31號 營業時間：18:00-01:00 / 蘆洲超平價的居酒屋🏮 東西都很新鮮好吃～～ 平日生意也很好❗️ 📎和風洋蔥絲$80 洋蔥吃起來新鮮脆口不辛辣 配上醬汁和柴魚甜甜的很開胃 . 📎熊賀炸雞$120 他們家的招牌炸雞我覺得好好吃😍 外皮很像用玉米脆片去油炸 吃起來很酥脆卻不油膩～～ 而且肉質軟嫩帶汁還帶有甜味 個人蠻喜歡這個的❤️ . 📎4種蔬菜串燒盛和$150 📎玉米筍$120 4種分別是絲瓜、青椒、洋蔥和杏鮑菇 蔬菜都烤得剛剛好切保有水分 玉米筍沒有作調味～烤得剛剛好 想吃燒烤但不想有太多負擔的人可以點兩個☺️ . 📎蟹醬雞腿串$120/2串 📎焗烤雞腿串$120/2串 蟹醬的吃起來鹹香中帶點小辣 超級適合當下酒菜的一道 焗烤的鋪上滿滿起司 因為拍得有點久所以沒有牽絲 但感覺熱熱吃會瘋狂牽絲的那種～ 這兩種我都蠻喜歡的😍 . 📎厚切松阪豬$140/2串 📎醬燒豬五花$120/2串 豬五花相較松阪豬來說油脂多一點 但兩道吃起來肉質都很有彈性且保有肉汁 而且醬燒的吃起來有甜甜的醬 這兩個我也會想推～～🤣 . 📎北海道干貝$200/4顆 📎鹽烤草蝦$240/5隻 他們家的海鮮都很新鮮‼️ 干貝是生食等級的～ 所以店家烤到大約半熟的程度 一口咬下吃得到干貝鮮甜的汁 草蝦肉質鮮甜扎實也很棒❣️ . 📎蔥鹽燒羊五花$180 羊肉的香氣明顯但不會有騷味 中間的洋蔥與蔥花製成的蔥鹽燒醬調味剛好 包覆起來一口吃下～羊肉香氣跟蔥鹽燒完美融合 又是很下酒的一道🤪喜歡羊肉的人我會推薦這個 . 📎日本秋田純米年糕$100 烤的外面金黃且脆口 口感上比一般年糕更Q～比較需要咀嚼 但米的香氣會越咬越香 配上花生粉跟煉乳💓我默默吃了好幾個 . 📎和牛握壽司$180 稍微炙燒過的牛肉配上炸的酥脆的蒜片 底部的飯Q中帶點濕潤度 整體也還不錯～～ . 🔆總結：平價又好吃的居酒屋～必點炸雞、雞腿串，豬肉串跟海鮮類的也都很好吃❗️飯後來一盤年糕，今晚已幸福美滿🤣即使平日去生意也很好～想吃建議先訂位哦😆 

有時無聲勝有聲，台北 8 間沒有名字卻好吃到名聲遠播的小店！

身為台北人，活了這二十幾年還是有些口袋名單的！這些街頭小吃雖然無名卻聲名遠播，平價又超級美味擄獲了許多人的心！馬上往下來這次的分享名單吧：） ＃士林無店名魷魚羹 編輯以前的學校就在士林夜市旁邊，雖然很討厭夜市人擠人，但逼不得已時還是會下山來覓食，這間小小的店沒幾個座位，不用心看真的就直接走過去了，老闆不知道要叫什麼店名，乾脆直接取無店名有夠霸氣，店裡專賣羹麵（飯），一份$55（沒漲價的話）蠻大碗的，料多實在可以吃很飽，每次不知道要點什麼時都點綜合羹 （士林夜市另外也推半夜才會出來的深夜熱炒，因為老闆感覺很兇，所以當地學生都叫他流氓熱炒，他們的炒羊肉真的好吃唷！也是曖昧中的男女看完陽明山夜景後，下來必吃的定情餐？？？） info #同安街麵線羹 這間是我從小吃到大的厲害麵線羹，沒有招牌，但總是大排長龍！麵線羹、肉圓、臭豆腐都均一價$40，每樣都超好吃，臭豆腐很夠味，麵線也很唰嘴，肉圓數量比較少，常常買不到，有機會經過的朋友一定要來試試看唷！ info. ＃汀州路無名鹹粥 經濟實惠的鹹粥，從早上6:00開到晚上19:30，蠻多人推薦早餐來吃這邊的鹹粥，除了招牌鹹粥之外也有麵飯可以選擇，最重的是他們家的小菜很多人推薦！記得一定要點紅燒肉、雞捲、炸花枝、炸豆腐啊！ info. ＃古亭 牛雜 沒有特別店名，就直接了當的叫牛雜讓人印象深刻，據說是開了一甲子的在地老店，推薦清燉牛雜湯佐薑絲和幾片層塔，清甜好喝，再簡單配上乾麵就很滿足了！從晚上17:00開到00:00，很適合當晚餐或宵夜，不少美食家都大推這間無名牛雜 info. ＃赤峰街無名排骨飯 中山站的平價美食排骨飯，店內不大，位子少少的，午餐時刻總是排滿了飢餓的上班族們，他們家的排骨是滷過的，非常古早味，加一點辣很下飯，內行人都說要再加點一顆炸蛋（但要現炸的才好吃）！ 也有不少人推牛肉燴飯，份量給的很有誠意，總體而言是樸實的美味，但排太久可能會生氣 info. #新莊芝麻球QQ蛋 新莊有名的芝麻球QQ蛋，一樣沒有特別的招牌，就立個牌子跟你說他們什麼，新莊人都知道這家最好吃，通常是下午兩點左右開，但有時候也要看老闆心情（我常常撲空），他們家的QQ蛋（就是地瓜球）真的很優秀，來排隊的人都馬十幾顆再起手，常常看到有人買一百顆，都讓後面排隊的人很憤怒！ 以顆計價，價目表貼在騎樓的牆壁上喔！ info. ＃新莊新泰路米苔目 因為開在新泰路上的老店，就叫新泰路米苔目，只開早上到中午，晚起就吃不到了，在地人很推早上來吃邊吃碗米苔目配小菜，價格樸實，份量實在，小菜也非常好吃！網友們很推豆腐、肝漣、豬尾巴 info. ＃原汁排骨湯 高麗菜飯 在延三夜市這間原汁排骨湯 高麗菜飯，沒有招牌，只賣這兩樣東西，但這就是一套，真的超好吃！高麗菜飯配上燉到骨肉分離的排骨肉真的很美味，建議要沾辣醬更下飯，蘿蔔清湯也非常好喝！去延三夜市務必嚐嚐看 info. @PopYummy 編輯額外補充▸▸▸ ＃永和 ＃宜安路無名麵線 好像幾乎是24小時營業的，每次去都有開著，是永和這邊的運將美食！小碗 $40 大碗 $60，裡面有三種料：蚵仔、肉羹、大腸，要是有不喜歡的料也可以事先告訴阿姨喔！羹湯算稠但是不會膩口，要吃到最好吃的麵線小技巧就是淋兩圈的烏醋，和各一小匙蒜泥和辣渣（像下圖編輯這樣吃） （圖片來源：popyummy） 資料來源：instagram ＠Popyummy整理報導 #台北 #小吃 #平價 #無名 #美食 #街頭風格 

燒匠食堂

- 🔆 清燉羊肉麵 $100 🔆 麻辣牛全餐 $150 🔆 舒肥嫩雞片 $50 🔆 滷肥腸 $60 🔆 溏心蛋 顆/ $25 🔆 韓式泡菜 $35 🔆 手工甜品 $30 - 捷運忠孝復興站｜百元平價美味小吃麵店｜燒匠食堂 - 位於東區SOGO百貨附近，店面充滿日式風格，清楚明亮。店內空間寬敞，可容下約30人左右，採先點餐付費，不收取服務費，提供自助茶水及回收碗盤台。本店以 川麻辣飯、清燉拉麵為招牌特色菜。 - #清燉羊肉麵 #拉麵 拉麵麵條帶Ｑ有嚼勁，清燉湯頭甘醇清甜，喝起來有點鮮甜味，羊肉片完全不騷，烹煮時間也拿捏恰好，肉沒有乾柴感，白蘿蔔軟硬也適中，挑得很乾淨，沒有任何纖維絲，很棒。 - #麻辣牛全餐 #王子麵 小辣，麻中帶辣，鹹中帶酸，中藥麻辣湯頭可飲用，喝起來不會有膩感。牛肉片均為花牛，吃起來肥而不膩，店家掌握烹煮時間也剛好，上桌時肉不柴不老。麻辣煲內配料豐富，有多塊鴨血、臭豆腐、肥腸、黃金魚丸、金針菇等，#臭豆腐 有氣孔，吸附麻辣湯頭，又臭又辣的，很厲害。 - 原本以為王子麵會加入湯中，沒想到是以 #乾拌麵 方式呈現，王子麵與店家特製四川麻辣醬料、辣油一同攪拌，吃起來超香也很過癮，與麻辣煲一起搭配吃，有雙重享受。 - #舒肥嫩雞片 切得超厚的雞胸肉，優等肉質，店家採用低溫烹調的方式料理，熟度恰恰好，完美粉紅色。淋上紅蔥和甜鹹醬油調味，一入口瞬間，直接感受到雞肉的軟嫩口感，真好吃。 - #滷肥腸 滷得挺顯色又入味的，每口都充滿醬油鹹香，大腸品質挑得好，乾淨肥大又超級有咬勁，是個無可挑剔的小菜。 - #溏心蛋 誘人的斷面，黃金流液，蛋白脆口，淡鹹味，真是點對了。 - #韓式泡菜 清脆辣白菜泡菜，滿新鮮的，泡菜本身不會過辣，酸甜辣感都有，挺下麵的。 - #手工甜品 每日限量手工製作奶酪 有原味奶酪 與 芝麻奶酪 兩種口味可選擇。 #原味奶酪 吃起來醇厚鮮奶味，甜度適中濃稠感重。 #芝麻奶酪 芝麻味濃郁，底部有芝麻醬，吃得到顆粒。 - 每日提供不同茶品，店內無限供應，今日為 檸檬清香茶，好喝清爽且帶有濃濃香茅味，此外幾乎所有品項都有「蔥」，若不加蔥花者，請點餐時請先告知。 - 本文與 @master_5110 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 燒匠食堂 🚈 近捷運忠孝復興站14號出口 📍 台北市大安區大安路一段51巷10號 ⏰ 營業時間 週一～日11:00–21:00 🚷 公休時間 依照店家公告 - - - #丸食評_正餐 #丸食評_台北 #丸食評_忠孝復興 #taipeifood #taiwanfood #food #foodporn #foodie #taipeifoodie #taipeieater #yummyday #popyummy台北 #台北美食 #燒匠食堂 #忠孝復興美食 #忠孝復興站美食 #東區美食

全台特蒐｜超搞怪的8種麵食名字！妳都吃過了嗎?

除了好吃的白米飯便當之外，麵食也是非常美味的台灣料理，如果妳自詡為麵點達人，接下來就要考考大家，這8道名字超奇怪的麵，妳吃過或知道哪幾種呢? 傻瓜麵 傻瓜麵當然不可能吃了會變傻，這麼嚇人還得了，那妳知道它的由來嗎?很多縣市都有在賣傻瓜麵，小南門福州傻瓜乾麵就是單純的麵條撒了蔥花，而台中知名的東記傻瓜麵，店員會告訴妳吃的秘訣，簡簡單單的麵條上桌之後，繞個三圈半的速度加入醬油跟醋，就是最美味的吃法~ 關於傻瓜麵名字由來的幾個版本: 1.由於做法十分簡單，大概傻瓜才會點這碗麵。 2.任勞任怨替每位顧客付出，像傻瓜才會做的事。 3.臺語演變國語的諧音 是不是了解之後更想吃看看了。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 小南門福州傻瓜乾麵 🚟 台北市中正區延平南路153號 📱 02-2371-0759 ⏰ 07:00-22:30 🍜 東記傻瓜麵 🚟 台中市北區育才北路13號 📱 04-2218-1633 ⏰ 10:30-20:30 貓鼠麵 貓和老鼠是天敵耶，而且想到老鼠，瞬間都沒胃口了，怎麼會有這麼奇怪的麵，貓鼠麵絕對不是放了貓肉和鼠肉，而是一碗道地的台式湯麵，更多人喜歡點的是進階版的貓鼠三寶麵，加了蝦丸、貢丸和雞卷!關於貓鼠麵名字的由來，相傳創辦人的生肖都屬"鼠"，又常被人用台語暱稱"老鼠"的綽號，唸著唸著發現發音與貓鼠接近，因而得名。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 貓鼠麵彰化百年老店 🚟 彰化縣彰化市陳稜路223號 📱 04-726-8376 ⏰ 09:00-20:00 黑乾麵 第一眼看到黑乾麵只覺得也太樸素，碗裡只看到豆芽菜與麵條，加了一大瓢呼啦啦的醬，淋在最上面，經過均勻攪拌之後，味道像是甜麵醬與鹹香特製黑豆瓣醬的合體，增添店內的特製辣醬，也非常好吃。而黑嚕嚕的拌醬，就是讓人自然而然叫做黑乾麵的原因吧! 哪裡吃 👇👇👇 🍜 公園黑乾麵 🚟 新竹市東區體育街82號 📱 03-562-2527 ⏰ 06:00-21:00 🍜 曾家公園乾麵 🚟 新竹市東區體育街102號 📱 03-521-4384 ⏰ 07:00-16:50/週一公休 垃圾麵 根據店家的說明，第一代的老闆早期推著攤車，四處叫賣維生，由於湯頭以大量豬骨熬煮，從不去渣，看起來會有些混濁，又加上紅燒肉渣、紅燒肉、豬頭肉、韭菜、肉燥豬油...等等，賣向不佳卻可口美味，因此，被笑稱是垃圾麵，這就是關於名字的由來。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 勇伯垃圾麵 🚟 新北市鶯歌區中正一路157號 📱 02-8677-6000 ⏰ 16:00-01:30 貓耳麵 貓耳朵其實就是白麵和好後，切分成了小塊，再用大拇指按壓，捲成的小卷，形狀好似一個個的小貓咪耳朵，這就是關於貓耳麵名字的由來，除了湯麵的吃法，也適合加上許多配料，變成口感豐富的炒麵。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 品味小廚 🚟 台北市松山區八德路三段76號1號 📱 0906-168-684 ⏰ 週二至六 11:30–20:30 🍜 羅記牛肉貓耳麵 🚟 新竹市東區水源街62號 📱 11:00-14:30;16:30-20:00 ⏰ 03-575-1525 ㄤ咕麵 名字發音聽起來很微妙的麵， 依據店家網頁的介紹，每當小朋友來吃麵時，阿公就會逗他說：「口ㄤ口古、口ㄤ口古」，小朋友覺得很好玩，也就有樣學樣跟著叫。因為當時沒有招牌，來吃麵的人不知道要怎麼稱呼這家店，所以，就想到用口ㄤ口古來稱呼，當要吃麵時，都會說：「來去吃ㄤ咕的麵」，ㄤ咕麵就這樣誕生的。麵本身其實就是很質樸的傳統乾麵。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 ㄤ咕麵 🚟 新竹縣關西鎮光復路35號 📱 03-587-5541 ⏰ 10:30-19:45 老虎麵 感覺很兇猛的老虎麵，在網路上搜尋，很多人推薦韓記的老虎麻辣燙，還有連鎖店溫州大餛飩的香辣老虎麵，但絕對都跟老虎本身沒關係，當初發明人用了新鮮的辣椒、蒜頭與豆豉等等配料，調製成辣醬，老虎只是想強調一股霸氣，有別於其他的辣味醬，推測為老虎麵名字的由來。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 韓記老虎麵食館 🚟 台北市大安區金華街203號 📱 02-2391-3483 ⏰ 11:30-21:00 🍜 溫州大餛飩香辣老虎麵 🚟 新竹市金山街73號 📱 03-564-5151 ⏰ 11:00-14:00;17:30-20:30 褲帶麵 這道麵點來自中國陝西，很難想像料理跟繫在褲腰的褲帶有什麼關聯，其實是因為麵條的形狀，經過了揉、伸、甩、扯之後，讓手工麵條寬厚，又充滿彈性，另外褲帶麵在西安，又叫做「ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵」，由於師傅在甩麵的時候，會發出類似的聲響，因而得名。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 江記水盆羊肉 🚟 台北市文山區指南路二段215號 📱 0920-029-865 ⏰ 11:30-14:00;17:00-21:00 所以說~傻瓜麵裡沒有傻瓜，貓鼠麵裡沒有貓和老鼠，垃圾麵裡沒有垃圾，貓耳麵裡沒放貓耳...，下回碰巧經過這些店家的話，身為麵食控的你，別忘了把握機會嚐試看看，如果你知道還有什麼其他名字非常奇怪的麵，也可以留言跟大家分享喔! 😂 圖片來源:unsplash網站、小南門福州傻瓜乾麵、貓鼠麵彰化百年老店、勇伯垃圾麵、ㄤ咕麵、品味小廚、溫州大餛飩金山店、江記水盆羊肉，僅文章分享使用! #暖樂 #Popdaily #這些麵的名字都好奇怪 #小南門福州傻瓜乾麵 #ㄤ咕麵 #品味小廚 #貓鼠麵彰化百年老店 #羅記牛肉貓耳麵 #韓記老虎麵食館 #貓耳麵 #勇伯垃圾麵 #溫州大餛飩香辣老虎麵 #曾家公園乾麵 #江記水盆羊肉 #公園黑乾麵 #東記傻瓜麵 #台灣小吃 #台灣料理 #乾麵 #湯麵 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我 延伸閱讀:可愛貓系甜點店推薦 延伸閱讀:可愛刺蝟風格的蛋糕甜點店 延伸閱讀:夏天到了~好吃涼麵精選 延伸閱讀:可愛動物手繪風小庭院冰店 延伸閱讀:夏天限定芒果盒子蛋糕甜點 延伸閱讀:平價的北歐風質感咖啡館

【台北 松山區】陳董藥燉排骨藥燉羊肉 x 饒河夜市必比登推薦 x 濃郁藥膳湯頭配瓜仔肉飯

冬天寒流來，想喝個補身子的藥膳排骨，選了這間位於饒河夜市的『陳董藥膳排骨』其實好幾年前來用餐過，覺得好久沒吃了這次就拿著相機來記錄一下 陳董藥燉排骨在八德路四段，與其說屬於饒河夜市，其實是在饒河夜市的附近，松山捷運站走路過來10分鐘內也還算是非常方便招牌是非常亮的黃底配上書法黑字，在轉角處不會太難找記得夜市裡面也有一間藥燉排骨，有機會再去解鎖看看 這間陳董藥燉排骨有米其林的必比登推薦從2018年到2022年都有（所以我說那個2023年以後呢😳 店面大致上有兩個區塊，一個是燉煮的廚房區，另一邊就是用餐區如果要內用的話，只要有位子就可以入座，然後直接裡面的櫃檯點餐，因為餐點都是已經做好的，點餐後就直接付款、取餐，然後拿到自己位子上就好囉 內用空間真的不大，用餐期間很容易就客滿，尤其是冬天又有寒流的話但也因為餐點不用等，也食用很快，所以其實翻桌率算高，即便客滿也不用等太久就有位子桌面非常小，椅子也是沒有靠背的，所以包包、外套會不知道放哪裡，非常不方便🤣，用餐後是自助收拾盤子，垃圾桶就在門口旁邊而已 餐點品項非常簡單很簡單，就是有三種藥燉湯，分別有排骨、支骨和羊肉，不想要肉的也可以選擇藥膳清湯，主食的話有提供魯肉飯全部只收現金，發票可以載具，但我來不及講所以印了紙本發票🤣 餐具、筷子、湯匙和衛生紙都在旁邊自行取用比較特別的是他的豆瓣醬，竟然是用一個甕裝的，第一次看到覺得有點有趣，大太甕了吧！ 📅 2026.01.05(一） 這天第一個解鎖的是藥膳羊肉湯和滷肉飯全部都是免洗紙碗，藥膳的份量比我想的小一點點，滷肉飯則是一般份量 魯肉飯｜40元首先先來吃飯，與其說滷肉飯，不如說是瓜仔肉飯？滷肉是古早味的調味，本身不是偏甜的，但因為有瓜仔所以整體是偏甜的古早味滷肉飯（其實應該是瓜仔飯啦🤣 藥燉羊肉｜130元一碗藥膳羊肉湯是130元，我覺得有那麼一點點點小貴，查了一下我上次來的時候是2019年，那時候的藥膳羊肉只要90元～～～湯頭非常濃噢！非常藥膳，我自己很喜歡這種濃的湯頭，尤其冬天來一碗真的立刻熱起來湯頭裡面有薑絲，可以配湯喝也可以配著羊肉吃都很不錯，但不知道為什麼喝到後面覺得湯頭非常的甜？ 整碗羊肉藥膳湯大約有3-5塊羊肉，大小不一，骨頭和肉的比例大約是一半一半，都是有帶皮的羊肉歐！羊肉滿嫩的，很好咬，而皮的部分比較Q一點點，可能牙齒不好的長輩們會咬比較久一些？可以沾豆瓣醬，但我還是比較喜歡原味的肉直接吃 📅 2026.01.07（三） 上次解鎖了藥膳羊肉湯和滷肉飯，這次就吃飯了，直接解鎖剩下的兩碗湯所以這次要喝藥燉支骨湯和藥燉排骨湯～～，因為兩個都是豬肉而且沒有飯，店員還再次跟我確認是不是要兩碗湯🤣 藥燉排骨｜110元這應該是最多人點的品項，排骨大約有五大塊而我沒有想到裡面也有兩根小小的支骨～～，早知道就不用再點支骨湯了😌 排骨的骨頭比例高，肉的比例真的少很多，比較適合真的很愛啃骨頭的人，而且比羊肉還要難啃每塊肉的軟嫩度不一，有些很嫩有些很柴 藥燉支骨｜120元支骨竟然比排骨再多了10元，大約有6跟支骨而且比我想的再多點點肉，我以為大多是骨頭而已，結果幾乎每一口都可以咬到肉 想要比較湯頭，但耍笨了，我應該要羊肉藥膳和排骨藥膳同一天吃，這樣才能比較湯頭🤣因為不同天用餐，只能憑記憶，不知道為什麼我覺得羊肉藥膳的湯頭比較濃郁一點，排骨的倒是還好就是普通的藥膳湯，硬要選我比較喜歡羊肉的 🍴 飲食｜陳董- 藥燉排骨羊肉📍 地點｜105臺北市松山區八德路四段847號📅 日期｜2026.01.05(一）-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜https://threethree.tw

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