東京美食。黑毛和牛炸肉餅 Satou   吉祥寺必吃會噴汁的牛肉丸

位在東京吉祥寺站商店街裡面，除了我自己很喜歡的《小笹羊羹》，旁邊還有一家推薦必吃的《黑毛和牛炸肉餅 Satou》外面超級酥脆，裡面卻很濕潤，咬下去直接爆汁的口感 《黑毛和牛炸肉餅 Satou》位在吉祥寺商店街內，跟只在隔壁，所以排完可以直接在隔壁買炸肉丸 菜單分享給大家，價格整體不貴~剛開始還想說使用了黑毛和牛，價格怕會偏高 店家還有賣生肉，許多在地的婆婆都會買個肉，順便買炸肉丸 《肉糰子》 ￥700 上次沒有品嘗過的，這次來買買看一般的肉糰子，但相較於《黑毛和牛炸肉餅》，我很像比較喜歡這個吃起來更加的扎實，有韌度，但肉偏乾，比較是平常吃鹹酥雞的感覺，肉糰子本身微鹹，不需要特別沾醬就很好吃 《黑毛和牛炸肉餅》 ￥270 相較於《肉糰子》，明顯大了不少，大概是丸子跟獅子頭的大小比吧，都是單顆販售 裡面是有黑毛和牛跟洋蔥，但我本身算不太能接受洋蔥的人，所以覺得肉好吃而已...但我身邊的朋友大多給的評價都不錯，畢竟一口咬下去，滿滿的牛肉肉汁會直接爆出來 整體來說，我覺得《黑毛和牛炸肉餅 Satou》算是蠻值得一吃的，雖然說吉祥寺離東京市區有一點距離，但是附近有《三鷹之森吉卜力美術館》跟漂亮又清靜的《井之頭恩賜公園》我自己推薦不愛吃洋蔥的可以點一般的肉糰子，還是非常好吃的，《黑毛和牛炸肉餅》則是真的很多汁，加上洋蔥，又有洋蔥的甜把肉汁鎖在裡面 分享給大家這家在地的小店《黑毛和牛炸肉餅 Satou》 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★☆☆食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★★ 《黑毛和牛炸肉餅 Satou》地址｜〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目１−8 吉祥寺さとう 開放時間｜10:00–19:00；週二休息電話｜+81422223130官方網站｜https://www.shop-satou.com/shop/kichijouji1/index.html

中山，日本展，手掌大的鯛魚燒

鯛魚燒跟我手一樣大(ㆆᴗㆆ) 南西新光三越日本展在9F，我個人現場比較在意的廠商是高梨乳業/七福神/虎屋(羊羹) ↓高梨乳業 整櫃甜點、炒麵麵包，朋友本身是做蛋糕的，很推高梨的產品，所以我就買了。 可愛到不買感覺很吃虧，於是我買了這次發表的新口味-大麥(右2)!!!! ↓七福神的鯛魚燒 口味有牛奶$50、紅豆$50、芋頭$50、雙層抹茶牛奶$70、抹茶紅豆白玉$70 買五隻的話有用盒子裝，散的則是用袋裝，然後有附提袋。 ↓戰利品 高梨的蛋糕很好吃，我蠻喜歡的。 鯛魚燒內餡都很飽滿但偏甜，一個人吃的話很容易膩。 總之單價都不低，所以久久吃一次我倒是覺得OK~~

台灣美食｜觀光客來高雄大吃大喝🍴

這回前往高雄大吃大喝了，只不過出了點狀況，早上上完班後才搭高鐵南下，導致吃的東西變好少，未來還想再來🍴 Day 1 📌上海生煎湯包 ๑生煎湯包（大份/10粒） ᴺᵀ80 吃過就念念不忘的生煎湯包，熱騰騰的湯包超級多湯汁，底層的皮被煎得相當酥脆，貪心的我直接獨享大份，超級滿足，唯一可惜是去的時候不能內用，只能在寒風中享用🥶 📍地址/高雄市三民區熱河一街208號 📞電話/07-322-0702 🍴營業時間/11:30-14:30、15:30-20:00 （週日、週一公休） 🏷️低消每人任一餐點 📌喫茶 MUMEI ๑焦糖聖多諾黑 ᴺᵀ180 ๑焦糖布丁 ᴺᵀ100 ๑哈密瓜冰淇淋蘇打 ᴺᵀ140 ๑夏日慶典冰淇淋蘇打（彈珠汽水風味） ᴺᵀ140 ๑草莓冰淇淋蘇打 ᴺᵀ160 充滿日系風的店門口超級可愛，可惜當時天黑➕停滿機車（我們貢獻2輛🛵） 哈密瓜冰淇淋蘇打、夏日慶典冰淇淋蘇打、草莓冰淇淋蘇打是超療癒的冰淇淋蘇打系列，口味的話偏普通，最愛上面的醃漬櫻桃🍒 📍地址/高雄市三民區熱河一街450巷41號 🚗交通/🚇捷運後驛站 📞電話/07-331-8345 🍴營業時間/13:30-19:00 （週一、週二公休） 🏷低消每人任一飲品 📌吉胤家橫濱家系 ๑特盛濃厚豚骨醬油拉麵 ᴺᵀ210 特盛濃厚豚骨醬油拉麵 3片叉燒、1顆溏心蛋、菠菜、大片海苔、1顆鵪鶉蛋 上網爬文發現16:30就發號碼牌，奔波到店門口已經超過時間，本來以為要擦身而過，幸好忽然變冷➕下雨，沒有想像中多人，輪到我們登記時間來到19:30，一切的一切都剛剛好，完全符合我行程安排的時間⌚️ 坐在騎樓上的座位，好像有屋台的感覺，特盛濃厚豚骨醬油拉麵 湯頭超濃郁，搭配冰水超完美🍜 📍地址/高雄市三民區慶雲街105號 🚗交通/🚂民族火車站 🍴營業時間/ 週三、週四17:30-20:00 週五、週六17:30-21:00 （週日～週二公休） 🏷低消每人任一麵 📌三千 ๑江（玄米、蘋果🍎、柑橘🍊） ᴺᵀ300 ๑波上寒煙翠（洛神、草本） ᴺᵀ300 ๑夕陽西下斷腸人在天涯（雪莉、草本、柑橘🍊） ᴺᵀ300 ๑揮別悲傷 ᴺᵀ300 ๑一夜干魷魚🦑 ᴺᵀ220 很適合三五好友相聚聊天的酒吧，某些音樂聲超大聲都要提高音量說話💬 波上寒煙翠是喜歡的洛神，喝起來還會回甘（？）夕陽西下斷腸人在天涯 如同很酸的橘子汁🍊 很喜歡一夜干魷魚 香氣十足，吃起來Q彈不會難咬🦑 📍地址/高雄市苓雅區民權一路94號 📞電話/0902-312-756 🍴營業時間/19:00-02:00 🏷低消每人500元 Day 2 📌金聖春活海產 ๑蚵仔酥 ᴺᵀ150 ๑炒水蓮 ᴺᵀ100 ๑炒海瓜子 ᴺᵀ200 ๑魚湯（味噌） ᴺᵀ300 ๑炒麵 ᴺᵀ80 現場客人採取自行找位方式，吃飯過程中發現客人絡繹不絕，聽到店員說現場的話11:20前比較有機會有位置，幸運的我們11:35抵達發現店門口有一桌像座位又不像座位的空位🍴 炒水蓮感覺跟海鮮共鍋一起炒，水蓮中吃得出海味🌊 炒麵CP值超高，有肉有菜百元有找，如果開在內湖會很受上班族歡迎吧💼 📍地址/高雄市旗津區中洲巷68之22號 🚗交通/⛴️中洲渡輪站 📞電話/07-571-3603 🍴營業時間/11:00-14:30、17:00-21:00 📌Shoreline Coffee & Roaster ᴺᵀ100 ๑檸檬冰咖啡 ᴺᵀ100 辛苦走了一段路才看得到風景，悠閒的喝一杯飲料、吃一塊蛋糕，我直接把下一個行程砍掉只為了坐久一點☕️ 📍地址/燈塔店-高雄市旗津區旗下巷34號 📞電話/0913-272-606 🍴營業時間/13:00-21:00 （週一公休） 📌海慶海產 ๑生魚片 ๑炒海瓜子 ๑炒水蓮 ๑烤牛奶貝 ๑魚湯（味噌） ๑炸芋丸 友人帶我來吃後整個愛上，出發前委託友人訂位，這次3人吃下來一共💰2079，算是便宜的價格，炒海瓜子的海瓜子肉都很肥美，其中一個烤牛奶貝 有很多沙，店員看到直接換一個給我們，最可惜的是沒有海膽炒蛋🥚 📍地址/高雄市前鎮區光華二路286號 📞電話/07-716-8855 🍴營業時間/11:30-14:00、17:00-21:00 （週一公休） 📌新宿內臟燒肉 ๑牛小排 ᴺᵀ545 ๑牛五花 ᴺᵀ415 ๑松阪豬 ᴺᵀ295 ๑櫛瓜 ᴺᵀ135 ๑山藥 ᴺᵀ145 ๑厚切牛舌（2枚） ᴺᵀ840 ๑和牛大腸 ᴺᵀ395 ๑特製法國吐司 ᴺᵀ250 上次吃串燒，這次吃燒肉，最愛 #厚切牛舌 跟牛喇舌，根本是被燒肉耽誤的法式吐司店，#特製法國吐司 超香超鬆🍞 📍地址/高雄店-高雄市新興區忠孝一路35號 🚗交通/🚇捷運中央公園站 📞電話/07-281-8911 🍴營業時間/17:30-00:00 🏷低消每人任一飲品 Day 3 📌吉照故里 茶道院 ๑御抹茶與上生菓子（聖誕紅-洛神） ᴺᵀ330 ๑御抹茶與日式羊羹 ᴺᵀ270 ๑日本茶與每日蛋糕 ᴺᵀ270 ๑三色糰子（限量供應） ᴺᵀ90 超日式的地，坐在榻榻米上品嚐日式茶點，度過愉快的早晨時光 📍地址/高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號 🚗交通/🚇捷運橋頭糖廠站 📞電話/0982-242-545 🍴營業時間/11:00-17:30 （週三公休） 🏷低消每人任一飲品 📌新濱駅前 ᴺᵀ290 ๑海味小卷明太子沙拉 ᴺᵀ290 ๑藝伎（70%巧克力內餡、百香果優格慕斯、莓果凍、香草蛋糕、香草塔皮） ᴺᵀ200 百年建築重獲新生🏠 藝伎是球體堆疊而成的甜點，吃久覺得好甜，愛巧克力的人會很愛🍫 📍地址/高雄市鼓山區臨海三路5號 🚗交通/🚇捷運西子灣站、🚊輕軌哈瑪星站 📞電話/07-531-5770 🍴營業時間/12:00-21:00 🏷低消每人100元 📌北港蔡筒仔米糕 ๑筒仔米糕 ᴺᵀ45 ๑苦瓜排骨湯 ᴺᵀ55 ๑蒸蛋湯 ᴺᵀ45 難得吃小吃，友人很喜歡香噴噴筒仔米糕，不吃的我選擇苦瓜排骨湯，苦瓜都沒有苦味了，湯頭很鮮甜 📍地址/高雄市鹽埕區河西路167號 📞電話/07-551-7443 🍴營業時間/13:30-21:30 （週三公休） 📌KANSYA ๑(I)焙茶 ᴺᵀ150 ๑和紅茶 ᴺᵀ140 ๑(H)御抹茶 小倉山 ᴺᵀ170 ๑三色團子🍡 ᴺᵀ90 店內不大，位置不多，吧檯就佔了店內很大空間，近距離欣賞泡茶的過程，抹茶種類百百種，喜歡抹茶的友人很快樂🍵 📍地址/高雄市苓雅區廣州一街145-6號 🚗交通/🚇捷運文化中心站 📞電話/07-223-3753 🍴營業時間/ 週一13:00-19:00 週四～週日13:00-20:00 （週二、週三公休） 🏷低消每人任一品項（和菓子除外） 🔺營業時間以店家公布為主

在地美食連年入榜的秘密 快來一趟高知縣深度美食體驗之旅

 位在日本四國南部，以幕末偉人坂本龍馬故鄉得名的「高知縣」，全縣坐擁太平洋，背倚四國山脈，縣內高達84%森林，孕育無數清流，是個不折不扣的大自然寶庫。好山好水盛產品質優異的「土佐酒」，有酒豪王國之稱外，得天獨厚的地形及氣候也造就了名響全國的農漁牧業，其中農產以柚子、茄子、韭菜產量位居全國之冠，海鮮及畜產則以「鰹魚」及土佐夢幻和牛「土佐褐毛牛」聞名遐邇，是吸引旅人們爭相品味的美味逸品。 ▲以稻草高溫火烤的炙燒鰹魚是高知縣的靈魂美食。 優質食材也造就高知縣內許多魅力出眾的獨特在地美食，不僅多次入榜全日本「在地美食魅力度調查」，更獲頒文化廳在2021年頒布的深植地區飲食文化的「百年美食〜從江戶時代流傳至今的鄉土料理〜」認證，其中最具代表性的鄉土「炙燒鰹魚（又名鰹魚半敲燒）」及「皿缽料理」更入選特別賞。 百年宴客皿缽料理 海鮮組物大拼盤超豪華 談及高知縣美食，不能錯過最能代表南國土佐酒豪王國的宴客料理「皿缽料理」，起源自17世紀江戶時代流傳至今，現今仍是高知人的宴會桌上必出現的的鄉土料理。皿缽意為「大拼盤」菜色豐富且擺盤精緻。以大盤盛裝是為了讓客人可隨意夾取，且宴會主人不必一直備菜可與客人同聚一堂，悠閒地享用佳餚而來。 皿缽料理分為包含炙烤鰹魚、鮪魚、青魽等各類海鮮的「生魚片拼盤」，和以壽司為主的「組物拼盤」。組物常見魚類壽司、壽司卷、燉煮料理、燒烤料理、油炸料理，甚至還會有水果和羊羹等菜色，五顏六色讓人目不暇給。 ▲高知縣特有的百年歷史宴客大拼盤「皿缽料理」。 自己動手做 高知縣的美食DIY體驗 然而，來到美食雲集的高知縣可別只是飯來張口，還有許多可以自己DIY的美食體驗，想為行程中增添點樂趣的旅人，千萬別錯過了。 ▲來高知還可享受傳統的鰹魚稻草燒體驗。 高知縣盛產來自太平洋的鰹魚，除了用來做高湯外，獲選為高知縣票選冠軍的靈魂美食「炙烤鰹魚」更是高知百年歷史的極品料理。炙燒鰹魚起源眾說紛紜，普遍說法為當時漁師的伙食，另一說則是在為了防止食物中毒而禁食生魚片的時代將表面烤熟作為烤魚食用，而這種吃法也成為後世高知的靈魂美食代表。 傳統的炙烤鰹魚是以稻草大火高溫燒烤，在魚肉約三分熟時切成厚片，香脆表皮與赤身魚肉，交織出外酥內嫩多汁的夢幻口感。而根據調味方式不同又有兩種吃法，單純撒上鹽巴的正宗土佐派吃法，吃得到魚肉最鮮醇的風味；另一種是搭配醬油、柚子醋調味的沾醬吃法，則帶出濃郁多層次的口感，各有風味。在高知縣有許多提供鰹魚稻草燒體驗的設施，可以親自體驗更覺美味。 ▲以宗田鰹做成的「宗田節」是土佐清水當地的名產之一。 日文鰹節是指鰹魚做的柴魚乾，以宗田鰹魚做成的「宗田節」是高知縣土佐清水市名產之一。將鰹魚日曬煙燻乾燥而成的鰹節，香味濃郁甜美，可直接削成薄片做成高湯，還有將整條魚乾裝入醬油瓶中銷售，民眾購買後加入醬油，即成為日本調味聖品「鰹魚醬油」。可用於製作鍋物、湯麵的高湯。製作宗田節有百年歷史的「武政商店」，除了可購買宗田節鰹魚醬油瓶，也能體驗將手刨柴魚片裝瓶，製作屬於自己的宗田節醬油瓶。 ▲DIY製作宗田節鰹魚醬油瓶。 武政商店 地址：高知県土佐清水市中ノ浜236 交通：土佐黑潮鐵道「中村站」轉搭高知西南巴士至「中ノ浜」站下車徒步1分 體驗人數需為2名以上，請事前預約 價格及預約方式請見官網：https://takemasa-syouten.com/?mode=f4 田舍壽司是使用時令食材製作的蔬食壽司，竹筍、琉球莖、茗荷、香菇、蒟蒻等，食材根據地區和季節有所不同，是高知著名的鄉土料理。以高知特有的山村食材挑戰製作壽司捲、握壽司、以及蒟蒻包壽司等體驗相當特別。 ▲田舍壽司是使用了時令食材的蔬食壽司，是高知著名的郷村料理。 爽脆到讓人欲罷不能的綠色琉球莖、口感清脆的黃色脆筍、淡紅色的醋漬茗荷、軟Q蒟蒻等多樣食材製作的田舍壽司，顏色豐富彷彿藝術作品，其中為田舍壽司畫龍點睛的是加入高知縣名產「柚子汁」的醋飯，不僅提升口味層次，也是高知縣田舍壽司才有的獨有風味。這道料理濃縮了守護傳統的智慧及美味，可以簡單地嚐到高知的四季風味。歡迎蒞臨體驗，從性格爽朗的婆婆們手中傳承高知的美食文化吧。 ▲手作田舍壽司體驗，好玩又好吃。 高知東部的馬路村因林業沒落而轉向發展柚子栽培，現今柚子產量成為全日本第一。沿路風景也從林業轉變成柚子。過去運送木材的森林鐵道也變身一望無盡柚子田的「柚子路」而重生，甚至獲得日本遺產認證。而柚子也成為在地鄉土料理中不可或缺的食材，無論食用、調味料、化妝品等都能見到柚子的元素。 每年10月中旬～12月中旬是柚子產季，除了品嚐現成的柚子料理，還能自己DIY鮮榨柚汁體驗。從親自鮮採柚子，使用古早榨汁器具，果汁裝瓶品嘗。喜愛柚子那酸甜滋味的朋友們，秋季來高知不能錯過！ ▲手榨柚子汁體驗。 ▲鮮榨的柚子汁加入蜂蜜即飲非常鮮甜。 味工房JINEN 地址：高知県安芸郡安田町正弘566 時期：10月中旬～12月10日前後（每年日程會有變動，事前確認） 交通：高知東部交通巴士「正弘下」站下車徒步約1分 體驗人數需為6名以上，請事前預約 預約請洽「ゆずと森林鉄道日本遺産協議会」 更多高知美食體驗可參考官網ー高知美食體驗特輯

中山區套餐式日式鍋物＿盛典條通鍋物

新開在我公司附近的盛典條通鍋物， 之前經過就想吃吃看了！ 非常特別的是有多樣化的湯頭可以選擇～ 尤其是有我最愛的壽喜燒湯頭🥺 普遍要吃壽喜燒都是吃吃到飽或是高級精緻類型， 但身為小資族的我，又是小鳥胃XD 沒辦法想吃就直接吃到壽喜燒🥺 盛典條通鍋物簡直就是我們的好朋友！ 有套餐也可以單點的火鍋， 並且他也有雜炊粥！ 想吃火鍋粥的朋友千萬別錯過！ 滿滿的肉肉，千萬不要看他擺盤還好 其實份量超多！兩個女生可能會吃不完的那種多🥺 Prime等級的無骨牛小排、翼版牛肉、西班牙伊比利豬梅花， 三種不同的肉～超級漂亮的油花，真的很鮮嫩好吃～ 煮起來真的食慾大增， 一口接一口停不下 另外要介紹他們家的火鍋料非常的特別， 外面吃不到的口味～ 三記魚餃、花枝蝦漿丸超好吃！ 另外鱈魚豆腐入口即化～跟一般火鍋店的普通火鍋料完全不一樣～ 搭配壽喜燒湯頭真的非常非常好吃 菜盤的部分也很用心 嚴選的新鮮蔬菜，煮起來新鮮又好吃 份量真的很多～～～ 連蔬菜煮起來都是看起來美味又好吃 我們有加點海鮮的部分～ 海鮮都很新鮮，蛤蠣甚至都還活著在動XD 另外現在平日有做活動！ 消費雙人套餐、四人套餐即贈盛典特製「松露炙燒牛肉手捲」 牛肉搭配松露的香氣真的超級無敵好吃❤️ 是吃完會流連往返的滋味喔！！！ 吃完火鍋會有的雜炊，壽喜燒湯頭比較特別的是鍋燒烏龍麵～ 烏龍麵很好吃～小小一碗份量也不會太多剛剛好！ 甜點是紅豆羊羹， 甜而不膩！ 雖然吃到最後我已經飽到吃不太下了XD 整體來說非常推薦喜歡吃火鍋的蓬蓬來嚐鮮看看喔！ 套餐份量是絕對會吃飽的！ 不會吃不飽～ 盛典條通鍋物 台北市中山區新生北路一段90號電話：02-2523-5252 距離松江南京捷運站、忠孝新生捷運站差不多10分鐘左右

城市避難所《若生靜巷》

驚艷一下午的若生靜巷 ，獨特的磚牆山洞設計，以及手作日式糕點，帶來視覺及味覺上的滿足。 坐在吧台的位置，觀看很酷的川式沖法，還於咖啡師小姊姊交流許多咖啡相關的知識，品嚐到從淺培到深培不同的風味。 https://www.instagram.com/p/ChoWJjqhkSP/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 秋釀梅瑰 I $180 限定和菓子 $不固定 淺培義式冰滴咖啡$160 雖然很遺憾的沒有品嚐的線切大福，但限定的和菓子也相當特別，銅鑼燒從外皮到內餡都是由店家精心製作，原本以為羊羹會是很甜的，但也和銅鑼燒一樣甜而不膩、入口即化。 所有的甜點以及鹹食都是店家細心製作，希望大家來拍完照不要浪費這麼好的咖啡及點心。 店家資訊 若生靜巷電話 07-3345685住址 高雄市前鎮區桂林街58巷8號營業時間 10:00~18:00(不定期公休)

質感生活 | 台中質感日式下午茶: 良心製菓

質感生活 | 台中日式午茶: 良心製菓

「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 🍰良心製菓位置、環境 知道良心製菓是因為之前要去樓上的日式料理餐廳用餐時，發現樓下在排隊lol 就一直很想要來拜訪。(樓上的日料也非常好吃、記得訂位，之後來補寫文章介紹一下) 穿越門簾就會是良心製菓的用餐空間，店員會在門前接待你，若要等候位子的話，也會先讓你看看菜單。內用低消為一杯飲品，並限時一小時。 內用空間不大，但我認為是非常舒服的空間。溫度適中，店員動作輕柔，讓人不自覺得放鬆、講話聲音也會放低。是個假日極度適合逃脫喧囂城市的地方。唯一要注意的是、內用需要脫鞋子，當天可穿著襪子，避免脫鞋後不自在。 🎂點心介紹 🍡常態供應糰子: 從透明點心櫃和菜單就可以知道，常態供應的品項大約有6種糰子。那這次因為只有一個人，我點了基本款中的抹茶紅豆糰子，並且把握機會點了季節限定的煎茶水羊羹。飲料的部分，則是點了平常不太會喝的白菊花茶，想說換換口味。 1. 紅豆抹茶糰子★★★★★ 口感軟Q、不黏牙，也不會過於有嚼勁，非常容易入口。糰子本身帶有淡淡的抹茶香氣及苦味，搭配微甜、沒有沙沙口感的紅豆泥，非常平衡，是少數我可以單獨吃不需要配茶的日式糰子。(甜度大約手搖飲料微糖) 2. 煎茶水羊羹★★★★★ 吃起來水嫩嫩，茶味意外的明顯 (我以為都會是糖的味道而已)，很驚訝水羊羹可以如此不甜又有本身的味道。上層偏軟嫩的果凍口感，下層則是有點泥狀的感覺。一樣是一個很協調的甜點，不會過甜、茶的味道也表現得很剛好。口味比較清淡、但我認為值得一點。 3. 銅鑼白菊花茶★★★☆☆ 杯子很漂亮，可以回沖，但真的沒什麼特別的味道、就只是菊花。下次會想點別的。(看到很多人都點氣泡飲，可是氣泡飲配糰子總覺得哪裡怪怪的?) 4. 外帶- 蕨餅★★★★★ 外帶了他們的招牌之一蕨餅回家隔天吃。非常好吃!!!! 滑嫩的口感配上細緻的三溫糖和黃豆粉，不會卡喉嚨。(有的蕨餅附的黃豆粉讓人覺得意圖使人噎死)想要轉換口味的話，就加一點額外附的手工黑糖醬即可。 買的時候特別問了一下，店員說可以放兩天，推薦外縣市朋友可以帶一盒回家跟親友分享。我隔天吃完全沒有變硬，還是一樣滑嫩水噹噹! 總而言之，下次還會想再去吃別的口味的糰子、和季節限定的品項~ 👨‍🍳About 良心製菓: Facebook/ Instagram🔸營業時間： 12:30-17:30 (不定期公休、請見粉專公佈)🔸地址：台中市西屯區杏林路78號1樓🔸訂位方式：位置很少，建議一開門就到或者先打電話訂位。電話0977-016068(接受兩週內電話預約)。 🔸注意：內用低消為一杯飲料/用餐時間1小時，只收現金。 🍮More to Read 吃貨系列: 質感生活 | 台中不限時咖啡廳ATC Cafe: 讓人像在酒吧喝茶的茶館 質感生活 | 台中小夏天:越南山城裡的幸福廚房 (蔬食友善) 質感生活 | 台北璞斟酒窖🍷Pure Wine: 讓你一秒置身於南歐酒莊 p.s 店長是隻可愛狗勾 質感生活 | 台北神秘甜點工作室 Pennylane Studio #台中 #新光三越 #西屯區 #日式糰子 #下午茶 #日式點心 #質感生活 #伊始計劃中 

旨樂 - 握壽司專賣店 | 台北東區握壽司

〘台北⚪️大安區〙忠孝復興的握壽司專門店，有Omakase，或是自由單點想吃的握壽司品項，料理長是擁有15年日料經驗的阿哲師傅。🌱無vegan：有蔬菜 🎈地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄16號 ☎️電話：02 2711 9281 (可 inline 系統訂位) 🕰營業時間：一~日 12-14; 17:30-21 ⚪️Omakase Set 主廚套餐 旨味樂章 $1500 ⚪️餐酒組合 $380 -前菜：松葉蟹、蓴菜、秋葵、製成的凍，上面綴以紫蘇花。 -煮物：茶碗蒸加入山藥泥、以赤味噌調味，味道較淡，有秋日藥膳之感。 -握壽司八貫-甜蝦 -白魽 -水針 -竹夾魚 -蜜柑鯛 -角蝶(上放側緣) -稻燒鰆魚 -比目魚鰭邊肉 醋飯是赤醋與白醋混合，硬度適中，魚生與白飯比例約6:4。八貫握壽司裡最喜歡的是白魽，魚的油脂慢慢浮現，味道細膩滿足。炙燒的角蝶以醬油調味，油脂豐富。稻燒鰆魚則是帶有煙燻香氣，不過燒微鹹了點。蜜柑鯛有筋、竹夾魚稍有淡淡腥味，比較可惜。 -特選料理：鮪魚、海膽、鮭魚卵，海味鮮甜。 -烤物：午仔魚，皮脆肉多汁。 -玉子燒：蓬鬆，蜂蜜蛋糕口感。 -湯品：蜆湯，調味清淡，帶些薑絲，還好。 -甜點：栗子羊羹口感細緻，不會太甜。 值得一提的是旨樂有瓢瓜細卷 $100，脆度與鹹甜度都很不錯。(友人外帶了好幾次) 而當天點的餐酒組合，有一杯白酒與一杯清酒，白酒先上，香氣中帶點微酸，後回甘。 清酒是龜齡 辛口純米 八拾，甜度頗高，酒香喉頭縈繞散開，蠻喜歡的。 旨樂的"師傅群來自山花、新都里"，整體來說，自有一定水準，環境明亮，服務不錯，以$1500的價格來說，經濟實惠。 (另有 $800的商業午餐) 可單點握壽司也是他的特色之一，價格公開透明，亦有搭配的餐酒可選擇。推薦給初次嘗試握壽司，或是在價格上有預算的朋友囉！ ☕️食物分類#貝卡日料馨食記#貝卡握壽司馨食記📍地點分類#貝卡台北馨食記#貝卡捷運馨食記#忠孝復興美食 #Sushi Bar #旨樂 #壽司吧#台北美食 #台北壽司 #台北日料 #日料#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #sushi #相機先食

[高雄鼓山]旭集 和食集錦 SUNRISE-義享店。精緻日式料理自助吧吃到飽

#高雄美食 #高雄吃到飽 #高雄自助吧 #吃到飽 #自助吧 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 日式料理自助吧「旭集 和食集錦」目前全台僅三家分店 都是出了名的難訂位，之前好幾次想訂或到現場碰碰運氣，都吃了閉門羹 今年很幸運，應該是撿到人家釋出的訂位吧? 總之旭集，我來啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364135446 「旭集 和食集錦」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：旭集 和食集錦 SUNRISE-義享店 (高雄市鼓山區大順一路115號，義享天地 A館7樓) 餐廳連結：線上訂位(官網) FB粉絲專頁 營業資訊：075583366 11:30-14:00 14:30-16:30 17:30-21:30 分店資訊： ◆ 信義店(台北市信義區松仁路58號9樓) ◆ 竹北遠百店(新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓) 餐點介紹：日式料理自助吧 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「旭集 和食集錦」內用環境 旭集 和食集錦 SUNRISE的台北信義店有280席，竹北遠東店則有320席 而位於高雄鼓山區，義享天地的義享店則有400席座位，是三家中最大的分店 然而依舊是每個時段幾乎客滿 旭集 和食集錦-義享店 座位區 用餐區的照明暖黃卻夠明亮，食物拍起來都很清晰 銀杏葉造型的筷架很漂亮 桌上已經有擺紙餐巾、筷子、湯匙；刀叉則是在取餐區；衛生紙則是店員會時不時來補 旭集 和食集錦「生盛」 生魚片、涼拌小菜、生菜沙拉、清燙海鮮 雖然官網上說海鮮類均為日本空運、台灣崁仔頂、澎湖新鮮直送 旭集 和食集錦「巧鮨」 壽司、炙燒握壽司、手捲等 檯面上有已經做好的壽司，而炙燒類壽司、手捲等則是現點現做 (客串演出: J哥、Na哥) 旭集 和食集錦「醞炙」 炭火直烤的串燒、海鮮魚肉、蔬菜等 旭集 和食集錦「和揚」 海鮮魚肉、蔬菜等炸物天婦羅 旭集 和食集錦「旨燒」 鐵板料理類 附近也有放其他海鮮料理如和牛起司漢堡排、鮮蒸生蠔佐莎莎醬、花枝燉飯等 旭集 和食集錦「汁煮」 現點現做的蛤蜊煮物、味噌湯、烏龍麵、湯泡飯 旭集 和食集錦「旬炊」 蒸點類、蒸煮類料理 旭集 和食集錦「澄甘」 水果、糕點、霜淇淋、冰淇淋、自助飲料 冰淇淋，近20種口味 旁邊還有棉花糖、MM巧克力等糖果餅乾可搭配 旭集 和食集錦「麗酌」 由服務員現調或現沖的冷熱飲：特調、咖啡、茶、鮮打果汁，以及KIRIN一番搾冰柱生啤酒 另有日本清酒類需要額外計費 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 (客串演出: Na哥) 抹茶甜點 (左)抹茶大福，內餡抹茶不會很甜，抹茶味不重，大福皮軟軟綿綿的，不會太Q、不會黏牙，我喜歡 (中)抹茶生乳塔，生乳餡綿密，乳酪味不重，甜度低 (右)秋栗抹茶羊羹，抹茶味淡淡的，搭配碎栗子增添不同的口感，綿密且不甜 嗯...說來說去三者都一樣：抹茶淡、不會很甜、綿密 海膽干貝漢堡 微微炙燒過的干貝軟嫩細緻，搭配富有海味的海膽，清爽鮮甜 炙燒握壽司 (左)北海道帆立貝握壽司、(中)炙燒鮭魚肚握壽司、(右)炙燒鰈魚鰭邊肉 飯量剛好，但握的不夠緊實 炙燒過的鮭魚和鰈魚鰭邊魚脂香氣濃郁，濕潤著下方的醋飯，好吃得差讓人想再各來一貫! 生魚片 (1)炙燒長鰭鮪魚、(2)印度洋旗魚、(3)每日現流鮮魚(應該是鰤魚)、(4)鮭魚、(5)東港鮪魚 鮪魚和鮭魚乍看都有兩三種部位，能吃到不同脂肪量的口感 都很新鮮，能吃的到魚肉的鮮甜味 爐烤現切牛排 脂肪和筋有點多，但純肉部位很嫩；芥末籽醬味道比較重，好吃；紅酒醬偏淡 炭烤香魚 很大尾，肉厚且帶點濕度，簡單鹽巴調味量剛好不會太鹹 香煎干貝佐日式芥末 干貝煎到兩面有點乾酥脆，中間又很軟嫩，好吃!但完全沒有「佐日是芥末」的味道 鮮蒸生蠔佐莎莎醬 蒸到大概半生熟的生蠔，大顆飽滿多汁，搭配的莎莎醬味道不太明顯 和牛可樂餅 剛炸好皮酥脆，肉餡牛肉香濃厚，且有洋蔥丁的甜味，搭配一些中濃醬，增添的酸甜味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364135446 高雄市旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 [統整包]抹茶食記 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

多款可愛妖怪點心大集合！澀谷東急卓越大飯店推出萬聖節甜點禮盒！

澀谷東急卓越大飯店(SHIBUYA EXCEL HOTEL TOKYU)推出SWEETS BOX～ Halloween 2022～萬聖節甜點禮盒，於2022/ 10/ 1～ 31在五樓咖啡廳限量供應。 SWEETS BOX～ Halloween 2022～將九款萬聖節甜點裝入三層禮盒當中，可以帶著多款繽紛的點心及愉快的心情回家，與家人及好友歡度萬聖節居家派對。 上層：麝香葡萄水羊羹、幽靈造型葡萄乳酪大福、木乃伊巧克力蛋糕、地瓜布丁。 中層：幽靈蒙布朗塔、黑貓栗子黑醋栗慕斯、眼球造型覆盆莓慕斯、焦糖堅果塔。 底層：南瓜巴黎布雷斯特。泡芙當中有滿滿的主廚奶油及南瓜丁，頂部擠滿南瓜餡再放上可愛的萬聖節造型巧克力片。 SWEETS BOX～ Halloween 2022～(需預訂) 預訂期間：2022/ 9/ 17～10/ 29 取貨期間：2022/ 10/ 1～31 取貨地點：ラウンジ エスタシオンカフェ渋谷エクセルホテル東急5階 參考自渋谷エクセルホテル東急 延伸閱讀👇 #萬聖節 #halloween #飯店 #東京 #涉谷 #期間限定 #popdaily #波波日本 #popjapan #波波發胖 #popyummy #populzzang #波波妝漂亮 #日本新品 #限量販售 #日本美食 #南瓜 #泡芙 #乳酪 #布丁

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