北投文物館慶生真的超會！連生日宴都能辦成日系夢境，美到像穿越回昭和年代

你以為單親媽媽的小孩都孤單嗎？其實不！單親家庭也能充滿愛與光。好友Jenny每次幫女兒YoYo辦生日宴主題都不同，上次是在行天宮站CAFE RACO包場，因為YoYo喜愛日本文化，這次她的生日宴直接在北投文物館包場舉辦。北投文物館餐廳包場活動整場派對超講究：這台北日式餐廳包場生日宴有精緻的神無月献立懷石料理、外燴王的法式 buffet、金派對團隊、佳妮花藝的夢幻佈置，還請來人氣魔術師小 Q 哥哥現場表演，真的用心到不行！ 很多人以為「北投文物館」就是新北投站旁的那座博物館，其實不是喔！北投文物館就像藏在山裡的京都，它在靠近陽明山、少帥禪園那邊的「幽雅路」。開車可以停在泉源路兩側的停車場，搭車的話從北投站或新北投站坐 230 公車到「北投文物館站」下車，往下走 50 公尺右邊就到。 戶外是小橋流水與綠意盎然的茶庭，日式水缽搭上石燈籠，不同季節可欣賞不同的花卉，呈現幽雅寧靜之美。 文物館始建於1920年代，作工精緻，為臺灣現存規模最大的單幢日式純木造建築之一。日治時期為日本軍官俱樂部，一度為神風特攻隊所用，二戰後並成為外交部之佳山招待所，現為私人所有，是展覽民藝骨董之處。範圍內茶藝館建於1940年代，規模小巧，其傳統日式落水庭園極具建築藝術價值，與文物館建築共構完整的建築群。 這棟文物館建於1920年代，是台灣現存規模最大的單棟日式純木造建築之一。以前竟然是日本軍官俱樂部，還曾被神風特攻隊使用過，戰後變成外交部的佳山招待所。現在成了私人文物館，收藏滿滿古董與故事。 旁邊那間茶藝館是1940年代建的，小巧可愛，落水庭園超有看頭，在陽光灑進的瞬間，整個畫面像明信片一樣。 想入內參觀要先購票、付款方式很多元。北投文物館開放時間是週二到週日 10:00–18:00（週一公休），假日照常開。週末還有免費導覽，早上11:00和下午1:30各一場，也能免費租語音導覽機（中英日三語都有）。 票價是全票120元、團體票80元（20人以上）、學生和長者只要50元。身心障礙者與陪同者、6歲以下兒童免費入場。想更深入一點，也有付費導覽可選。 館內很受歡迎的還有「佳山旅館」時期留下的溫泉浴池，充滿歷史的浪漫。 這裡因為有不少人來泡湯，櫃台也貼心設有外帶飲料區。邊逛古蹟邊啜一口好喝飲料，整個氣氛都變得超愜意。 溫泉文化館提供多項結合創意巧思與古典相融的言雅禮品，由臺灣首屈一指藝術家手工創作展現臺灣在地原創文化與特色。 提昇文創產業中工藝產業的魅力實用與生活美感兼備，送禮、自用皆合宜。 因為是百年古蹟而且是木地板，入館前要先脫鞋、把鞋放進旁邊的木櫃，再換上乾淨的襪套。沒帶也別緊張，購買門票或來用餐的客人櫃檯就會給。這個小細節其實讓人更進入那份靜謐感，腳踩木板的聲音都變得溫柔起來。 建築中間有個超美的中庭，小道蜿蜒，光影灑在石板上，有種「一轉身就能遇見昭和時代」的氛圍。靜靜待著都覺得被時光包圍。 我們這次包場的是二樓大廣間，一走上廊道，就先被歡迎立牌吸引目光。佈置溫柔又隆重，整個空間都被慶生的氛圍包圍著。從那一刻起，大家臉上就自帶笑意。 不過館內對攝影的規定滿嚴的，一樓若要拍照可能需額外收費。若是要做商業拍攝或婚紗攝影，也得事先和館方預約。但老實說，這樣反而讓人更珍惜每一張照片的價值——因為這裡的每一幕，都真的太美了！ 這次是包場二樓的大廣間，六十帖榻榻米宴會廳可容納上百人，有檜木舞台與榻榻米席地，氣勢滿滿。 除了場地本身超有氛圍之外，空間裡還佈滿了佳妮花藝的精心布置。 每一處都像在說故事。粉嫩的花束、低調卻優雅的擺設，把整個空間妝點得既高級又溫柔，彷彿走進日劇裡的慶生場景。 花香混著笑聲，讓人一踏進去就忍不住嘴角上揚。 這次還請了專業的會場佈置來佈置活動背板跟造型，氣球，主題是YoYo 愛的酷洛米。歡樂的氣氛讓小壽星及她喜歡的朋友都玩得超嗨。 這次的dress code 是日本和服或者浴衣，因為我比較少參加這樣的活動，所以我選擇穿浴衣就好！ 走在木造廊道上，陽光灑落那刻真的有種「我穿越了」的錯覺。像走進時光裡，整個氛圍溫柔又夢幻。 Jenny身為品牌Funder、金鐘獎得主、公益協會理事長、單親媽媽、作家。出版過《單親教我活出自己的樣子》，那份堅定我真的親眼見證十年。 活動當天她忙到沒停下來過，連永心扶輪社的社長都親自來捧場，可見她多受敬重。 YoYo超活潑，現場幾乎每個人都被她帶動起來，整個慶生會都充滿笑聲跟能量。 YOYO每年生日派對的主題都不一樣，細節多到讓人佩服又感動。每次都像走進一場專屬她的夢境，每個轉角都藏著驚喜。 就連後方角落都被布置得超可愛，還有一區放滿了準備給賓客的抽獎禮物。 大家邊聊天邊期待抽中那份小驚喜，氣氛整個很chill又溫馨。 現場的那卡西樂團一路演奏輕快的流行歌，整場派對瞬間多了種「日式老靈魂混台味歡樂」的 vibe，連空氣都在搖擺。 還特別請來了婚紗攝影師和活動紀錄動態攝影師為所有穿著和服的賓客拍攝出高質感、類婚紗等級的個人或團體形象照，將大家在百年古蹟中的優雅瞬間永遠定格。 動態攝影師將當天的互動，拍成感人又溫馨的微電影式回憶錄，真正實現從靜態的美學到動態的歡樂氛圍，進行全面、無死角的專業記錄與整合。 為了讓大家吃得開心，她還請了外燴王來辦 buffet，整排餐桌一上場就讓人驚呼「也太豐盛了吧！」。 說到外燴王，內行人都知道他們是業界首選！這個品牌在餐飲外燴界深耕超過25年，累積舉辦過的活動已經是上萬場的等級！他們厲害的不只是把東西煮好吃而已，而是能把中西式餐點做得既美味又豐富，再加上那高質感的佈置，保證讓參加的人覺得物超所值。光是看到他們擺盤和餐點種類，你就能感受到那種專業度，真的是「時尚法式外燴」這個名字取得超到位！能找到外燴王來服務，整個派對的質感和美味度就已經贏一半了啦！​ 在這麼典雅、充滿日式風情的百年古蹟裡，我們前一秒才在享用精緻的日式懷石料理，下一秒又可以在外燴王準備的Buffet區，享受那種中西歐式兼備的豪華餐點！ ​外燴王真的超懂大家的心，Buffet區的擺盤漂亮又好吃，簡直是視覺和味覺的雙重享受！​ 這次派對辦在溫泉文化館，buffet菜單更是有誠意：大阪城百花壽司捲、海苔蟹柳海鮮船，每一道都好拍又好吃。 甜點區更犯規，焦糖蜂蜜布朗尼香到不行、北海道糖霜杯子蛋糕超療癒，完全是大小朋友的最愛。 這種東方優雅與西方時尚的餐飲融合，讓這次的YoYo生日派對，不只是一場單純的慶生，它簡直是一場融合了百年古蹟的文化底蘊、精緻日料的季節感、以及時尚法式外燴的頂級享受，真正實現了視覺、味覺、嗅覺三重饗宴的豪華派對！難怪那天Jenny身為主人家會這麼忙著招呼每個客人，光是這超狂的餐飲陣容，就夠讓賓客們聊上好幾天了！ 雖然主餐已經準備了滿滿日式料理，但看到那堆甜點，還是忍不住手滑多拿幾樣，反正生日嘛，不吃甜點怎麼行。 這間大廣間一次只接待一組包場，一天最多兩場。也能整館包場，還可加購客製化餐飲服務。想辦活動或慶生派對都能跟館方討論，絕對能打造出屬於自己的夢幻版本。 當天 Jenny 還幫每位賓客準備了一份超精緻的「神無月獻立」。神無月是日本農曆十月的別稱，傳說這個月所有神明都會聚集到出雲國開年度會議，所以其他地方暫時「沒有神」守護。這個時節的懷石料理，特別講究「秋味」，像是秋刀魚、鮭魚、栗子、南瓜這些當季食材都會入菜。很多餐廳也會結合台灣在地食材，讓料理更有溫度又更有層次。 神無月本來就有季節限定的優雅意境，而他們家每一道懷石料理都是用典雅、色調沉穩的日式器皿盛裝。材質、顏色，都跟文物館百年木造建築的古樸氛圍完美呼應！這種細膩程度，讓人在這麼優雅的古蹟裡吃懷石料理時，連拿筷子的手勢都變得特別優雅，深怕一個不小心就破壞了那份美感！ 真的是把日式宴會的「儀式感」拉到最高點，讓大家不只吃到美味，還感受到了頂級的文化氛圍！這才是真正的貴婦級享受啦！ 那個貝殼造型的最中餅，裡頭放了馬鈴薯、玉米、松露，外型超可愛、口感綿密又帶著微微香氣，大人小孩都搶著吃。 因為這裡是茶道餐廳，連附上的熱茶都超講究，一入口就是一種平靜跟香氣的療癒。 這天大家穿著日式服飾開心用餐，整個畫面像時光穿越。二樓被包下來，氣氛好到爆棚，手機快門聲此起彼落，每個人都拍到忘我。 餐廳還會貼心地替小朋友調整餐點內容，不能吃海鮮的也會幫忙調整。 十月的懷石料理最迷人的地方，就是滿滿的秋季食材： 秋刀魚、鮭魚、毛蟹、香菇、栗子、地瓜、銀杏…一整桌都是秋天的味道。 這套料理裡也融入不少海鮮元素，鮮味十足卻不搶戲，每一口都能感受到師傅的巧思。 主廚還在茶碗蒸裡加了干貝，超有料，入口香滑，海味滿分！ 整體懷石料理不只好吃，還吃得到健康感，滿滿天然風味讓人覺得被滋養了。 主餐是翼板牛搭配烤時蔬，剛好呼應這個季節的豐收感。 牛肉裡加入了赤味噌醬，味道濃郁卻不膩，肉質軟嫩、蔬菜香氣烤得剛剛好，一口下去直接滿足。 紫菜野菇鮭魚御飯也超驚喜！ 上面鋪滿紫菜酥、柳松菇、鮭魚、鱒魚卵，底下的米飯又Q又香，每一口都能感受到層層堆疊的風味。 牛蒡山藥軟骨湯更是讓人驚艷。 湯裡有牛蒡片、淮山、豬軟骨、薑、小花菇、紅棗，一碗喝下去整個人都暖起來，超舒服。 甜點是紅豆羊羹搭哈密瓜，小朋友的版本則是布丁加哈密瓜，甜度剛好可愛又療癒。 甜點也很符合無神月献立的概念，主廚特製的紅豆羊羹配上栗子、哈密瓜，甜而不膩、口感超細緻。 穿著和服在這樣的空間用餐，整個氛圍超夢幻，服務人員也非常細心、溫柔，連倒茶的節奏都讓人放鬆。 吃到一半 Jenny 就cue YoYo 開始抽獎！禮物超多又超可愛，現場尖叫聲連連。 我居然是第一個被抽到的～拿到一隻穿著藍色衣服的小狗，瞬間變全場最幸運的人。 飯後還有小Q哥哥的魔術表演，小朋友全都衝到前面圍觀，笑聲滿滿。 他用魔術方巾變出不同顏色的飲料，還能把紅巾變成一朵玫瑰花，全場氣氛瞬間嗨到最高點！ 甚至還把破掉的紅巾變成生日快樂的彩色布巾，讓站在魔術師旁邊的YOYO看得驚呼連連！ 之後還有所謂的預言遊戲，魔術師徵求想要上台的朋友。先寫下他答案以後，再請賓客將他的答案先鎖上，之後再逐一請大家回答問題。 讓大家覺得超厲害的是；YOYO的阿嬤是自己洗牌、自己慢慢把手中不要的牌丟掉，但最後留下來的牌居然和鎖起來的答案一樣，超神奇！ 魔術師用發亮的魔術棒出了一根輕盈的羽毛，很有魔幻的視覺效果，這根羽毛之後也會發揮作用。 還請台下漂亮的小姐姐把魔術方塊弄亂之後、丟到紙袋裡面搖一搖，再拿出來魔術方塊居然就變完美六面體。 之後他還跟yoyo把放著羽毛的漂浮桌子、拉著桌巾跳起舞來，好奇的YoYo還一邊跳一邊低頭看桌子到底怎麼飄起來的，有夠逗趣！ 魔術師壓軸登場的吞長型氣球，真佩服他們到底是怎麼做到！ 當然他也有提醒小朋友不可以模仿，畢竟叔叔是有練過的！ 表演完後還應小朋友的要求做各種的造型氣球，卡通造型的或者是車車造型都好討喜！ 在魔術師做氣球的時候，背板處又開始佈置放生日蛋糕，真的有專業的來服務視覺效果真是好！ 趁切蛋糕儀式開始之前，趕快跟超忙的兩位女主角拍照。超喜歡女兒的我也好想要有一個喔！ 這次蛋糕也選了三種不同的造型蛋糕，來滿足賓客不同的需求。每一個蛋糕看起來都好漂亮，真的是精心準備的！ YOYO被疼愛的家人、交友廣闊的媽媽的朋友們，還有所有親朋好友簇擁著、祝福著，那種被珍視、被關注的快樂是藏不住的！ Jenny 跟 YoYo 母女同框的那一幕，真的超溫馨。兩個人穿著和服相視而笑的瞬間，彷彿整個空氣都柔軟了起來。Jenny的眼神裡有滿滿的嬌傲與疼愛，而YoYo那笑得像小太陽一樣的模樣，也讓人感受到被愛包圍的力量。那不是刻意營造的親子照，而是一種自然流露的默契與連結——就像她們彼此早已是對方生命中最閃亮的存在。 yoyo在許願時，其中有一個願望是yoyo希望媽媽活到200歲，那一刻全場都笑了，但我也默默紅了眼眶。感覺得出母女感情很好！ YoYo、Jenny、YoYo 的阿嬤三代同堂的畫面真的太溫馨了 ，滿滿一桌笑聲。那瞬間真的會覺得，誰說單親媽媽不能教出快樂又有自信的小孩？這一家人散發出來的愛，根本比什麼「完整家庭」都更完整。 飯店人員服務也超好的，幫大家把蛋糕切成剛剛好的份量，每一塊都像被祝福過一樣漂亮又甜。 三代同堂的畫面真的太溫馨了 ，滿滿一桌笑聲。那瞬間真的會覺得，誰說單親媽媽不能教出快樂又有自信的小孩？這一家人散發出來的愛，根本比什麼「完整家庭」都更完整。YoYo 有疼愛她的家人跟朋友們，大家一起為她慶生，整場都洋溢著幸福的氣氛。那笑聲、那擁抱，真的讓人覺得：「原來快樂可以這麼簡單、這麼純粹。」 而且這場派對不只是玩樂，還超有誠意！ 不只抽獎人人有獎，Jenny 竟然還特別請人做了「貓咪庫洛米造型手工餅乾」，每位賓客都能帶一份回家～真的太用心太可愛了，連大人都瞬間少女心噴發。 在日式百年古蹟裡穿上和服慶生，真的像走進時光隧道，既夢幻又充滿情感，連空氣都飄著幸福的味道。因為每個細節都太用心，讓賓客不只感受到美，更感受到滿滿的愛與溫度。 這場派對用行動證明了單親家庭也能是充滿歡笑、資源豐富、教養成功的典範！Jenny用真心與堅持告訴我們：愛與努力，才是孩子最好的養分。祝福YoYo永遠快樂健康，也祝這位超級媽咪，永遠這麼獨立、美麗、閃耀。 【小YoYo薇如的生活日記】- YoYo’ s Birthday Party！小YoYo薇如八歲生日趴 珍妮 游 JeNny Yu 《Jenny Yu 珍妮游 零極限 -育兒丶旅遊和生活》 餐點：外燴王 0953077031 （食尚法式外燴） 餐廳：北投文物館 (大廣廳60,000 ～80000） 場地佈置：金派對 @943tabjs 背版佈置：佳妮花藝 佳玲老師 IG：jloveflowers （婚禮花束13500) 造型蛋糕：蝴蝶結韓式裱花蛋糕 橘村屋 雙色水果派 手工餅乾：糖罐子手作坊 王淑玟 0982279499 氣球魔法/主持人：小Q哥哥 0988293903 林士淳 Piano 伴奏老師：黃小花 Line：eunice7441 攝影師：Allen/艾倫 婚禮紀錄 許艾倫（Line:i98761) 後期修圖 珠海 涛老師 活動紀錄 動態攝影師：摩鋭司映像 祥大 0983926057 後期導演：祥大 JeNny Yu的造型師：北娣造型 B.D. Stylist (Line:rong34) JeNny Yu的和服：歐鈺婷 Yoyo的鞋子：日本買的蝴蝶浴衣拖鞋 Yoyo的衣服：日本買的草莓浴衣 Yoyo的飾品：造型師提供 

治一郎:招牌年輪蛋糕 焦糖布丁別錯過-東北仙台 Kao空食客

 蛋糕捲 ¥1450使用北海道生乳奶油添加煉乳調整甜度製成鮮奶油鬆軟中透著扎實度的蛋糕體 淡淡雞蛋香又有鮮奶油的滑順香甜口感與風味和台灣常吃到的鮮奶油蛋糕略有不同是種樸實又美味的滋味 奶油卡斯特拉 ¥450好像是季節限定新商品 第一次去有看到 下個月去就沒了還好自己也不愛這款 雞蛋和糖的甜味鮮明口感鬆軟卻又不夠濕潤 蛋糕體滿是細小的氣孔所以蓬鬆有彈性可惜風味和口感不對味 脆餅 ¥450 原味這款丹麥糕點使用北海道生牛乳製成的無鹽奶油製作看似一般吐司餅乾 沒想到入口是這樣輕盈酥鬆鮮明的奶香味和些微糖感 令人一口接一口用料不同果然直接反映在糕點的口感及風味上 年輪蛋糕 ¥1480口感濕潤又鬆軟的蛋糕體 淡淡蛋黃香氣和平衡的甜度很順口不甜膩的年輪蛋糕 難怪是招牌商品 杏仁奶油蛋糕 ¥560使用北海道發酵奶油製作 鬆軟蓬鬆又濕潤的口感些微杏仁氣味和奶香 沒有不自然的化學氣味滿不錯的令人一口接一口 布丁 ¥420僅使用蛋黃和北海道奶油在低溫烤箱中慢火烘烤而成難怪不論是口感抑或風味都和一般布丁有所不同細緻綿滑的口感帶著雞蛋香氣和甜感 風味上有層次底層苦甜焦糖與甜香的雞蛋布丁形成對比布丁口感類似奶酪般綿滑 好味道 抹茶蛋糕 ¥460 (忘了拍照 長的像羊羹的東西)說是蛋糕但入口卻化在嘴裡 不需咀嚼濃郁的抹茶香氣不過甜度同樣搶戲有種粉粉綿滑又一點黏稠度 很特別前面幾口不太喜歡 後面會越吃越順 始於2002年的治一郎，以製作出濕潤可口的年輪蛋糕而誕生。在歷經過百次的嘗試後，研發出不加水也能使蛋糕濕潤的”治一郎年輪蛋糕”，並以其中一位糕點職人來命名。自己也吃過不下二十家知名年輪蛋糕，印象中治一郎絕對可以排前三名。治一郎除了年輪蛋糕出色，布丁更是讓人喜歡，幾乎每次看到都會買。脆餅和蛋糕捲也都值得試試，有機會再分享她家其他產品。在甜點糕餅競爭白熱化的日本，治一郎是家自己和友人都喜歡的風味，到日本遊玩別錯過了。 Jiichiro Esuparu 022-781-833110:00-21:00 不定休宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台 東館 2F

10款抹茶甜點吃到飽！「NAGOMI和食饗宴 X 一〇八抹茶茶廊」

🍵 平日午餐，1380元 🍣 平日晚餐，1580元 🍤 假日午、晚餐，1780元 📌 抹茶季到5/31，一成服務費 快樂的抹茶季也前進吃到飽！欣葉集團下的NAGOMI和食饗宴攜手抹茶專門店一〇八抹茶茶廊，一直進行到5月底的「春日抹茶の甘味季」，推出10款抹茶甜點和限定飲品，冰淇淋還有一〇八招牌的霜淇淋和少見的抹茶Gelato，個人大愛Gelato，吃了好幾球心滿意足🍨 10款限定版抹茶甜點包括米布丁、奶酪、瑪德蓮、羊羹、蕨餅、最中餅、兩款大判燒、霜淇淋和義式冰淇淋Gelato，大判燒是經典的抹茶紅豆和抹茶卡士達，現場還可以看到製作過程～大判燒也是造訪日的熱門款，每次經過甜點區幾乎都被掃光！ 這次最有興趣的就是Gelato了，NAGOMI的冰淇淋有別於平常使用大品牌，提供的都是buffet少見的義式冰淇淋，和一〇八聯名的抹茶款質地綿密細緻，不到重抹但也舒服茶味也足夠讓抹茶控吃得眉開眼笑～造訪日還有提供的百香芒果也大推，還有特別的麵茶口味，喜歡冰品的大推！ 抹茶奶酪個人也挺喜歡，小巧的玻璃杯不至於佔太多胃的空間～米布丁是用櫻花調和的粉紅米布丁，上面茶凍是配角，這款甜度和羊羹都比較高一些。 除了10款甜點，這次還有合作的飲品，掃桌上QR code就可以點單～飲品有抹茶拿鐵和焙茶拿鐵，還有起司奶蓋抹茶和限定調酒焙茶Punch，雖對調酒很有興趣但孕婦不宜，喝個起司奶蓋抹茶過癮就好～抹茶和焙茶拿鐵都是奶味較重，茶味沒太明顯，熱飲或許茶味表現會更突出。 除了甜食，NAGOMI配合季節出了一系列的春日料理，主打山、海雙主題，壽司、熱食一應俱全～且NAGOMI餐期沒有時間限制，晚餐5點半開始可以一路漫漫享受到9點半，和老公來了場悠閒晚餐約會很愜意～ 《NAGOMI和食饗宴》 📍 地址：台北市大同區南京西路62號4樓 🚇 捷運：中山站，6號出口步行約2分鐘 ☎️ 電話：（02）2559-2258 🕛 營業時間：1130~1500，1730~2130 ❌ 公休日：無 #NAGOMI和食饗宴 #NAGOMI #抹茶 #抹茶控 #吃到飽 #buffet #欣葉 #matcha #まっちゃ #108 #一〇八 #一〇八抹茶茶廊 #宇治抹茶 #抹茶季 #抹茶控吃抹茶季 #季節限定 #抹茶霜淇淋 #抹茶冰淇淋 #抹茶大判燒 #抹茶瑪德蓮 #瑪德蓮 #聯名 #抹茶聯名 #抹茶調酒 #抹茶控吃冰

【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮 本店

是位於日本京都的百年料亭，創立於1856年，至今已有超過160年的歷史 日本京都的百年料亭，創立於1856年，至今已有超過160年的歷史 ​坐落於京都市左京區的下鴨地區，鄰近世界文化遺產「下鴨神社」環境優美，融合了傳統日式建築與精緻庭園景觀，讓賓客在用餐同時感受京都的歷史與自然之美 以京都傳統的懷石料理（Kaiseki）聞名，菜色強調「土產土法」（dosan-doho）的理念，選用當地新鮮食材並依循傳統方式烹調，展現食材的原味與季節感 餐點設計靈感來自日本的二十四節氣，菜單每月更換，讓賓客每次造訪都能體驗不同的風味 餐廳秉持茶道精神中的「一期一會」理念，珍視與每位賓客的相遇，致力於提供獨一無二的用餐體驗 下鴨茶寮的庭院（日本稱「露地庭」）是整體空間不可或缺的靈魂，延續了京都傳統料亭對自然與四季細膩感受的重視 庭院設計樸素而講究，透過細緻安排的青苔、砂石步道、矮松、楓樹與季節性花卉，營造出靜謐雅致的氛圍 石燈籠、蹲踞（供洗手之用的石水缽）和小巧的流水設施點綴其中，呼應日本茶道文化中「侘寂」的精神——在簡素之中見深意 行走在庭院小徑時，四周綠意盎然，耳邊隱約傳來高野川的水聲，使人在進入館內前，就已沉浸於遠離塵囂的平靜氛圍 春天可見櫻花、夏天綠蔭搖曳，秋天紅葉映照庭石，冬天則有雪景覆蓋，四季變化分明，每次造訪都能感受到不同的自然表情 二樓用餐區設計以「靜謐」、「開闊」、「私密」為主題，延續傳統町家建築特有的溫潤感 座位區視野開闊，可眺望高野川的流水與比叡山連峰，四季景致隨窗展開，為用餐時光增添豐富層次 每間包廂皆以天然材質裝飾，搭配書畫、插花及當季擺設，展現濃厚的京都美意識 榻榻米鋪設的和室包廂氣氛沉靜典雅，適合正式的會席料理 下鴨茶寮以京都傳統的懷石料理（Kaiseki）聞名，料理秉持「土產土法」（dosan-doho）的精神 堅持選用京都當地的新鮮食材，並以傳統手法烹調，細緻展現食材原味與四季風情 餐廳也融入現代創新理念，將京都料理與當代膳食文化巧妙結合，讓傳統與創新共存 菜單靈感源自日本的二十四節氣，依季節變化每月更新，讓每一次造訪都能體驗到不同的旬味 這次訂位時預訂了午間套餐，選擇的是「午餐懷石料理 福膳」，價格為每位 JPY14,300 【前菜 Appetizer】南禪寺蒸し 與 玳瑁餡（べっこうあん） 這道前菜是京都經典的豆腐料理之一，名為「南禪寺蒸し」。 靈感來自京都南禪寺地區，以精湛豆腐料理聞名，凡是融入豆腐的細緻菜式，常冠以「南禪寺」之名以示傳承 製作過程是將細緻的豆腐過篩後，與雞蛋和調味高湯充分混合，再加入雞肉、銀杏、香菇、麩（小麥製成的麩皮）與魚板等配料 這些食材裝入茶碗中，以蒸煮方式慢慢凝練出柔嫩細膩的質地，最後淋上透明且微稠的「玳瑁餡（べっこうあん）」 所謂玳瑁餡，是將湯底以老抽（醬油）與鹽調味後，拌入融化的葛根澱粉製成，因色澤深邃而泛著光澤，形似玳瑁殼而得名 料理中更巧妙地將紅蘿蔔雕刻成楓葉造型，呼應秋季楓紅的景致，為整道料理增添一抹視覺與季節交融的優雅氛圍 【吸物 Soup】蟹真丈 丹波しめじ 柚子 這道吸物以清澈透明的高湯為基底，湯面浮著手工製作的蟹肉魚丸，搭配丹波產的鮮嫩香菇（丹波しめじ），並點綴上清新怡人的柚子香氣 湯頭採用昆布與柴魚熬製而成，清透卻層次豐富，入口即感受到溫潤甘甜的滋味 蟹肉真丈（蟹肉魚丸）以新鮮蟹肉與魚漿細緻打製，口感鬆軟滑順，鮮味濃郁而不膩，充分展現食材本身的鮮美 丹波香菇則帶來柔和的菇香與細緻口感，為湯品增添一抹溫厚感 【お造り Sashimi】秋鯛 鰤 烏賊（秋季真鯛、鰤魚、魷魚） 生魚片部分選用了當季最佳鮮度的魚種，展現了懷石料理對「旬味」（時令風味）的極致追求 搭配的佐料通常包括新鮮山葵與特製醬油 山葵的微辣提振了魚肉的甜美，而特製醬油則以淡雅鹹味點綴食材本身的鮮味，不搶味、不壓味，只是恰到好處地襯托出刺身的原味與季節感 這一品冷食，以最純粹的方式，讓人直接感受到下鴨茶寮對於食材精選與刀工細緻的堅持，亦是懷石料理中對「自然之味」最高程度的致敬 【燒物 Grilled Dish】鰆西京燒 與 季節小品 選用新鮮鰆魚（鰆，Sawara），以京都特有的西京味噌醃漬後，經低溫炭火慢烤而成 西京味噌帶有獨特的甘甜與濃厚旨味，燒烤過程中滲入魚肉纖維，使鰆魚外層微焦香脆，內裡柔軟細膩，油脂潤澤，餘韻悠長 作為京都代表性的經典燒物，溫和而層次豐富，展現職人細膩的火候掌握 【煮物 Simmered Dish】炊合せ（燉煮什錦） 以高湯細火慢煮各式時令食材，講究保留食材本身的色澤與滋味，展現簡樸卻深遠的滋味層次 【酢物 Vinegared Dish】鱧・松茸・いくら酢（星鰻與松茸佐甘醋醬與鮭魚卵） 以細緻柔軟的鱧魚（星鰻）為主角，搭配秋季珍味松茸菇，佐以甘醋醬調味，呈現清爽宜人的風味 鱧肉滑嫩細膩，松茸散發出濃郁而優雅的香氣，甘酸適度的醬汁則巧妙引出食材本身的鮮甜 上方點綴飽滿的鮭魚卵，微微鹹香，入口爆漿，增添了鮮明的層次感與海味餘韻 清新的酸味輕柔地串聯各種滋味，讓人感受到秋日懷石料理特有的澄澈與洗練 【食事 Rice Dish】季節釜飯・香物（炊飯與漬物） 以京都丹後地區出產的優質越光米（コシヒカリ）為基底，精心炊煮成當季釜飯 本次釜飯選用鰤魚（鰤，Buri）與銀杏，搭配以高湯熬製炊煮，米粒粒粒分明，充分吸收魚脂與湯汁精華，香氣馥郁，口感飽滿而柔軟 隨餐附上京都傳統漬物（香物），如柴漬與醃蘿蔔，微酸微鹹，脆爽可口，為豐盛的懷石料理劃下清新、舒緩的句點 另附留椀（一碗溫潤的味噌湯），使餐後餘韻更加圓滿 【水物 Dessert】洋梨與石榴 餐後以當季水果作為清爽的結尾 精選香甜多汁的洋梨，搭配酸甜爽口的石榴果粒，層次分明，口感清新怡人 底部以晶瑩剔透的果凍襯托水果的鮮味，頂部輕輕點綴一枚薄荷葉，為整體增添一抹清涼芳香 細膩自然的甜味與果實的酸香，為豐盛的懷石料理劃下清爽而雅致的收尾 【甘味 Sweets】林檎與芋羊羹 將蘋果與地瓜這兩種秋季食材巧妙地融合為一體，呈現出一款獨特的和菓子 這款甜點以細膩的地瓜泥為基底製作羊羹，口感柔滑綿密，帶有自然的甘甜色澤溫潤，彷彿展現出秋季的溫暖 而在羊羹中，蘋果經過蜜煮處理，保留了果肉的清脆與彈性，酸甜的平衡感與清新的香氣，完美地襯托了地瓜的溫潤 這兩種食材的結合，既有地瓜的飽滿濃郁，又有蘋果的爽朗果香，口感層次豐富，尾韻清新，充滿秋意 🔗 更多詳細食記看這裡 👇【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮 本店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36743933📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#京都美食#下鴨茶寮#懷石料理#京都餐廳#日本旅行#秋季限定#下鴨茶寮本店#京都必吃

[04] [旅繪日記-日本篇]｜靜岡｜造訪伊豆全景公園眺望富士山，跟著當地人點私房菜單

伊豆全景公園 地址: 日本〒410-2211 Shizuoka, Izunokuni, Nagaoka, 260-1 山麓駅 1F 我們從修善寺站乘坐至伊豆長岡站下車，再從1號月台搭循環公車，步行去伊豆全景公園約五分鐘，到了伊豆全景公園先購票去乘坐纜車，從山腳下設施的二樓乘坐纜車，附近有販賣伴手禮等的商店和餐廳。下纜車後走出建築物，壯麗的景色就在眼前。箱根（箱根）、富士山、駿河灣等屈指可數的景觀在眼前擴展開來，是非常壯麗的景色。我們在伊豆全景公園找了間餐廳休息，邊吃團子、抹茶蕨餅，喝著熱茶看富士山，真是人生一大享受。 #伊豆全景公園 #富士山 從纜車外面看到富士山🗻景色 纜車外面有很多景觀餐廳，可以挑選喜歡的，最右下角是YouTuber 大高人推薦的伴手禮，沒有特別好吃，但很適合拍網美照。 酒蔵 たから屋 地址: 日本〒424-0821 Shizuoka, Shimizu Ward, Aioicho, 2−30 たから屋 從失望到驚喜的美食冒險：靜岡至新清水篇 原本計畫去吃傳說中的「一福壽司」，嚐嚐90歲老爺爺和老奶奶的超便宜壽司，但！他們只接電話預約客人（崩潰）。當晚天氣冷到骨子裡、風又大，我們只好先隨便找間居酒屋休息。 後來心情平復，決定挑戰一家評價超兩極的餐廳——酒蔵 たから屋。店主只會講日文，菜單是手寫的，初見壓力有點大。我們先點了一壺熱清酒（大）（高砂）暖身，再加鮪魚生魚片。本來想試金目鯛，但店主拿出來的魚大得嚇人，果斷放棄。就在猶豫該點什麼時，室友眼尖發現後面客人吃得津津有味，竟然是菜單上根本沒有的茶碗蒸和開胃前菜！厚著臉皮請店主「給我一模一樣的！」沒想到這是整晚的高光時刻。 開胃前菜神奇到不行：鵪鶉蛋攪進海帶裡，稠稠黏黏，搭配高湯或山藥泥，味道一絕！旁邊的螺肉看起來可怕，但實際吃起來完全不腥。連失望的心情都被治癒了！ 原本被壽司拒吃的夜晚，竟然意外發現這間寶藏餐廳，真是大幸運！ #新清水 我們點的熱清酒 靜岡ASSOCIA飯店 地址: 56 Kuroganecho, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0851日本 這間飯店的房間空氣很不好，感覺很像是汽車旅館沒打掃乾淨還是地毯的味道，房間跟浴室都很舊，唯一的優點就是離靜岡車站很近跟服務人員態度不錯，雖然是4星級酒店，但不會想特別推薦，也沒有拍照的慾望。 #靜岡 回程飛機+伴手禮 這邊的伴手禮店很好買，買了某個YouTuber大高人偷米(妻)推薦的富士山羊羹，雖然他推薦的東西不麼樣，不過拍照起來很網美。回程搭星宇航空，座位坐起來比樂桃更舒適，畢竟價格有差，目前飛機餐是星宇航空吃起來最好吃的。 #日本 #名古屋 #靜岡 #星宇航空 #自助旅行 

GD的小團體Nuthang完全才氣爆發啊！不只比顏值還要比時尚品味，想加入要有點實力才行

大家都知道GD的人脈超廣，從歌手到麻豆甚至是幕後的工作團隊都跟他有很深厚的感情，因為私交甚厚，也默默地形成一個私人團體Nuthang，團名是New Think的意思，BIGBANG的TOP大哥也是其中一員喔！這個在2007年成立的Nuthang成員還有誰呢？ 從國中就和GD是好友的麻豆李秀赫當然跑不掉，最近轉向演員跑道，頻繁的出現在螢幕上相信大家也跟它不陌生吧！說到時尚品味也是頂級的喔，也和GD參加了許多時尚大秀呢 2NE1的御用造型師羊羹也是Nuthang的一員，和李秀赫一樣都是國中就認識GD，羊羹的時尚品味是得到很多明星認證的，甚至比明星還要好，也是不可多得的時尚人才，除了幕後工作外有時候也會擔任麻豆（顏值這麼高，不露臉真的太可惜拉！） 還有綽號趙太子的趙成珉當然也是拉！他就是YG舞團HITECH的Dancer，和雙胞胎權氏兄弟是同個舞團的，也是GD的老朋友，兩個人相處豪無壓力，趙成珉除了有Dancer身份外，還是個麻豆兼攝影師喔，未免太有才了 男團History的隊長宋慶一是TOP的國小同學，也被拉進來拉，他比較少出現在大家的合照裡面但是也是個不可或缺的存在喔 還有超多成員沒有介紹到，果然是GD人脈網的小圈圈，團員也都這麼有才，組合起來根本時尚天團了吧！ ​（圖片來源: Google/Instagram） 資料來源： 整理報導

花蓮 YUTUZU

花蓮 YUTUZU，濃茶金團140元，吃的到很濃的宇治抹茶味道，裡面還有白豆餡、抹茶羊羹、紅豆粒，吃起來偏甜，口感濕潤，很特別的日本甜點，日本貓眼葡萄大福110元，吃起來甜度沒有金團甜，但還是很好吃。

萬聖節這裡拍美照！日式榻榻米結合可愛南瓜抱枕佈置~優雅下午茶

- 喫 茶 花 覓 - 🎃 期間限定『南瓜茶室』 ⁡『喫茶花覓』就位在國家漫畫博物館裡 10月份還有新的期間限定🎃南瓜茶室🎃 萬聖節快到了~ 好多南瓜娃娃裝飾好可愛 期間限定『南瓜茶室』活動：10/2-11/24 到店消費並和櫃檯回覆店內總共有幾顆南瓜 還會送限量喫茶花覓胸章一個 還有下次消費總額$100元折價券💕(送完為止) ⁡10月份還有每日限量的新品 『秘製雙人下午茶三層甜點組』$598 有三層甜點盤組+兩壺茶 （杏仁酥餅、草莓巧酥、抹茶巧酥、蔓越莓司康、烏龍茶羊羹、綠茶羊羹及紅烏龍茶、春玉烏龍茶） ⁡日式氛圍好好拍 好喜歡~~ 期間限定南瓜屋裝飾很可愛~ 南瓜娃娃佈置會到11/24呦🎃 趕快收藏起來💕 ⁡ 🎃影片版介紹參考⬇️ 💕🎃原文出處⬇️ https://www.instagram.com/p/DBiEj4JzNgs/?igsh=b3plc2ozejI1dnFr 📷 @dalin209 + @he_0818 📍 喫茶花覓hanami @hanami_taiwan 📅 營業時間：11:00-19:00(週二休) 📪 台中市西區林森路33號09宿舍-2 (國漫館園區中央處大樹前) 🅿️ 路邊停車，附近也有收費停車場 ⁡ 🔖 #一粒吃台中 #一粒玩台中 ⁡ #台中 #台中景點 #台中美食 #喫茶花覓 #喫茶花覓 #國家漫畫博物館 #國漫館 #西區咖啡廳 #西區下午茶 #南瓜茶室 #台中咖啡廳 #西區咖啡廳 #西區美食 #台中老宅咖啡廳 #西區新店 #西區甜點 #taichung #taichungfood

雲林｜虎珍堂｜雲林虎尾伴手禮推薦！薯一薯二的超紅甜點店，限定甜點虎月燒、經典甜點憨吉濃濃乳酪🍠✨

在台灣，每兩條地瓜就有一條來自雲林，「虎珍堂」扎根於此，推廣來自雲林、來自台灣的地瓜好滋味。有機會到雲林旅遊一定要安排到「虎珍堂」走走，除了是雲林排隊伴手禮名店，更是台灣唯一的地瓜糕點專賣店！虎珍堂本舖是地瓜糕點伴手禮專賣店，虎珍堂菓寮店是老屋改造而成的甜點店，結合自家的地瓜糕點推出限定甜點虎月燒😍 虎珍堂｜本舖 本舖以伴手禮為主，沒有提供餐點內用～菓寮店在離本舖不遠的地方（車程大約 5 分鐘），漫步在虎尾小鎮上，感受當年「虎尾第一街」的繁榮，也一定要試試他們的限定甜點虎月燒！ 本舖會提供小茶點給大家試吃，是店內很經典的兩款品項憨吉濃濃乳酪跟蜜薯厚布蕾！憨吉濃濃乳酪的成分非常單純，地瓜跟乳酪以黃金比例製作而成，不添加水、麵粉、奶油等，一入口有滿滿的乳酪香氣，但比較紮實且有冰淇淋的口感。 蜜薯厚布蕾也是以天然、單純的材料製作而成（蜜地瓜、鮮奶、雞蛋、香草籽），不惜成本地使用香草籽，讓厚布蕾沒有任何蛋腥味之外，口感還很輕盈，搭配甜味適中的蜜地瓜，我很喜歡這款甜點🥰 本舖｜雲林必買伴手禮！ 虎珍堂除了很用心地研發在地地瓜糕點，也完全沒放過每一款伴手禮的包裝設計！超級漂亮！！✨那天剛好有家人生日，我們馬上就買了虎珍堂的浪漫三重奏要回家慶生，包含 3 款以雲林地瓜為主角的乳酪糕點～🍠 經典原味（黃金地瓜、乳酪、龍眼蜂蜜）🍠 宇治金時（黃金地瓜、紅豆、乳酪、抹茶、麻糬）🍠 夢幻紫薯（紫心地瓜、乳酪、龍眼蜂蜜） 店內伴手禮真的太多種類，結合多種在地食材、充滿雲林在地的特色，推薦大家一定要親自到訪啊～無法親自到訪的朋友們也不用擔心，所有品項都可以透過虎珍堂的線上網頁購買喔！🍠 紫薯巧口酥（台農 73 號紫番薯）🍠 天然地瓜脆片採用黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜帶皮厚切，口感比市面上的脆片厚實許多，透過低溫真空乾燥技術取代傳統高溫油炸，完整保留地瓜的營養，是一款完全沒有負擔的零食！地瓜本身的甜味搭配微微的鹹度，會讓人一吃再吃🤤 🍠 醬香米薯球（本土八目米、台灣地瓜、丸莊豆腐乳）我自己非常喜歡的一款零食～吃起來很像爆米香，很酥脆，豆腐乳帶出了特有的鹹香風味，虎珍堂很厲害的是零食品項都結合多種在地食材，非常創新而且吃起來不過於油膩、毫無負擔✨ 🍠 地瓜牛軋糖🍠 啵棒米薯條（黃金地瓜、有機糙米），有台式鹹酥雞口味，好想嘗試看看🤤！🍠 天長餅（地瓜羊羹餅） 過年前販售的春節限定禮盒就愛番薯、福氣滿袋都超級可愛，年節送禮好看又好吃！ 虎珍堂｜菓寮店 菓寮店限定✨虎月燒 只有菓寮店才有的限定甜點，虎珍堂堅持現點現做，確保大家拿到的都是熱騰騰的麵皮搭配上自製餡料、冰涼的憨吉濃濃乳酪，目前有 3 種口味～🍠 經典原味🍠 日式抹茶🍠 紫薯卡士達 現煎的蜂蜜餅皮放入萬丹蜜紅豆、鮮奶卡士達，夾入一大塊經典的憨吉濃濃乳酪，真的很好吃💖 菓寮店｜雲林必買伴手禮！ 🍠 虎尾本土二砂糖以本土甘蔗製作而成，濃郁糖香、雜質少，是虎尾最有名的好糖。還有一個必買的理由是！虎尾糖廠沒有「零售服務」，只有虎珍堂才買得到這款小包裝的本土二砂糖✨ 🍠 虎珍寶盒禮盒內有兩款也是經典又熱銷的糕點虎丸御皇吉、紫薯流心餅。 🍠 法式手工珍珠泡芙（竟然還結合比利時珍珠糖，太想把全品項都吃過一遍！！）🍠 三溫糖棉花糖 菓寮店｜開箱虎尾第一街！ 虎珍堂菓寮店的前身為民國 45 年開業的「正義百貨行」，座落於熱鬧的虎尾第一街上，是當時最高級、受歡迎的「百貨彩妝嫁妝店」。隨著糖業的沒落、空軍基地撤離、人口外移等因素，在民國 105 年結束營業，正式走入虎尾的歷史。 二樓的空間展示著關於虎尾第一街、糖業繁華時期與沒落的歷史記憶，也保存著一些正義百貨行當年的物品。上樓參訪與用餐的客人需要搭配虎珍堂的下午茶套餐：♩ 限定套餐Ａ：飲品 + 糖都本土二砂一包 + 祈願籤♪ 限定套餐Ｂ：飲品 + 虎月燒一份 + 祈願籤♫ 限定套餐Ｃ：飲品 + 每日精選蛋糕一份 + 祈願籤 虎珍堂｜店家資訊 官網：虎珍堂Facebook：虎珍堂Instagram：虎珍堂 🍠本舖地址：雲林縣虎尾鎮自強街 147 號營業時間：10:00-18:30 🍠菓寮店地址：雲林縣虎尾鎮中山路 13 號營業時間：10:00-18:30

花蓮 YUTUZU，秋日有咖啡歐蕾羊羹100元，吃起來有淡淡的咖啡香味，核桃顆粒給的量很多，吃起來不會甜膩黏牙，有點像紅棗核桃糕的味道，吃起來很淡雅的味道。

羊羹搜尋結果

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【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮本店

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[04] [旅繪日記-日本篇]｜靜岡｜造訪伊豆全景公園眺望富士山，跟著當地人點私房菜單

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花蓮 YUTUZU

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【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮 本店

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萬聖節這裡拍美照！日式榻榻米結合可愛南瓜抱枕佈置~優雅下午茶

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雲林｜虎珍堂｜雲林虎尾伴手禮推薦！薯一薯二的超紅甜點店，限定甜點虎月燒、經典甜點憨吉濃濃乳酪🍠✨

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【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮本店

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