台南市中西區—夏家手工魚麵、甜又鮮，中西區美食、台南小吃

2017年第一次台南旅行吃了民生路的「卓家汕頭魚麵」，2019年10月台南行初訪「夏家手工魚麵（下文簡稱：夏家）」，2022年1月初訪長北街的「卓仔手工魚麵專賣」，原本筆記名單還有安平區的「典仔汕頭魚麵意麵」，可惜已歇業，目前台南魚麵還有「小東園魚麵飯」尚未踩點，上述店家都跟卓家有關係，另外安南區「阿華手工魚麵」也有賣魚麵，比較低調，尚未踩點攻略，不知道跟卓家有沒有關係，公園南路上的「魚餃麵 沙茶麵」手寫招牌醒目，常常經過，一直沒吃過，更多關於台南魚麵的爬梳介紹，我強烈推薦閱讀六合境 茶弥的精彩文章，連結放在留言處，更歡迎追蹤關注，有相當多精彩的台南文章。 台南魚麵大多系出卓家，魚主要用狗母魚，這種魚多刺，處理費時費工，但肉質較細，不同於馬祖魚麵曬乾保存（屬於乾麵），台南魚麵屬於生麵，大多每天新鮮擀製，賣完就沒了，補充一下，狗母魚的名字跟狗無關，據清《淡水廳志》：「狗母，即榖雨魚。」另外在《晉江縣志》：「穀雨魚，形似子魚而赤，以穀雨時出。」榖雨是二十四節氣之一，國曆四月十九日至二十一日，這時期是狗母魚盛產時，因而名之，而穀雨台語接近狗母，訛誤沿用至今，狗母魚除了做麵，還能製成魚丸、魚酥等等，灣里火城麵店的炸「九母魚酥（即狗母魚）」非常有名，近來因缺貨而停賣，我曾撲空而尚未嚐過。 魚麵口感Q彈，齒切感明顯，越嚼越有魚味，肉燥滷汁、白菜、海苔片，份量不多，我都點乾魚麵，搭配魚餃、魚冊湯，這兩樣也是店家自製，魚冊裡面餡料通常有芹菜等等，芹菜的清香味點睛加分，比起魚餃我更喜歡魚冊，個人覺得卓家的魚冊比夏家美味，若以台南市區來論，魚冊我最推崇水仙宮市場的「阿娟魚丸」，東菜市的「芬蘭魚丸」也推薦，這兩攤的魚冊、魚餃都很美味，也是台南人口袋名單，我這樣撰文曝光，總覺得台南人對我仇恨值又要增加了（笑）。 夏家的肉燥飯也不差，我喜歡加魚酥，肥肉丁肉燥鹹香不膩，附有小黃瓜片，滷鴨蛋15元非常佛心，滷豆腐、滷丸則是偏愛以前的卓家。 夏家魚麵對面就是清吉水果，台南在地人名單之一，我曾撰文就不再贅述；魚麵一旁的甜又鮮，經過數次，對醒目鮮豔的看板印象深刻，門口自助點餐機，簡單喝了杯夢幻舒壓淨茶，裡面有洋甘菊、薰衣草、菩提、桂花、歐薄荷、馬鞭草、金盞花、繡線菊、甘草根九種花草，茶味清香似淡淡青草茶，但花草味較明顯，整體順喉不澀，味道清雅不重，對愛喝無糖茶的我來說，解膩又好喝。 夏家魚麵旁邊巷子裡就是八吉境 下太子 開基昆沙宮，俗稱「下太子」，主祀中壇元帥（三太子），配祀註生娘娘、福德正神、虎爺，是台南老城區內奉祀三太子的開基廟宇，「下太子」是對應「頂太子」，指的是南北位置，而非上下對應關係，頂太子是附近不遠西門路巷內的「沙淘宮」，同是主祀三太子，沙淘宮位置在北邊因而被稱為「頂太子」，以示區別。 八吉境中有間關帝廳，規模不大，但小巧而美，這趟快閃行我忘記去看看，下次一定要去好好走走，關帝廳旁有棟「小房子美述館」，大同的臺南有篇文章介紹，十分精彩，看完真的想馬上打電話去訂房，文章連接放在留言處，務必閱讀，大同的臺南是我去台南旅行必看的粉專，廟宇、生活、美食、咖啡等等均有精彩涉獵，我已經不只一次推薦追蹤關注，真的很棒。 昆沙宮一旁的「糯夫米糕」，老闆以前在中國城正後方運河邊（環河街），騎腳踏車賣米糕，多年前在昆沙宮旁有了店面販售，不少年輕人會來此IG、打卡，因為我大多平日來台南旅行，營業時間總是遇不上而未曾嚐過，有興趣的朋友可以試試。 🐟 #夏家手工魚麵 🏠 台南市中西區府前路一段353號 🕰️ 11:30–17:00 ❌ 週日 🥤 #甜又鮮 🏠 台南市中西區府前路一段367號 🕰️ 10:00–22:00 🙏 #八吉境下太子開基昆沙宮 🏠 台南市中西區府前路一段359巷2號 🕰️ 6:00–21:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南小吃 #中西區美食 #魚麵 #魚冊 #魚餃 #肉燥飯 #府前路美食 #在地美食 #台南飲料 #手搖飲 #甜又鮮飲料 #八吉境 #昆沙宮 #下太子

光是冰淇淋不夠，一定要加上超多料還有好吃的餅乾！Mister Fitz的夾心冰淇淋豐盛的令人眉開眼笑

女孩愛吃甜食，男孩倒是不一定，但是有一種甜點是不論大人小孩、男孩女孩，還是你爺爺奶奶都愛的，就是冰淇淋！既然這麼多人喜歡吃冰淇淋，那麼一定要夠好吃、有噱頭才能吸引人潮。不知道大家小時候有沒有吃過夾心餅乾冰淇淋？小編小時候真的很喜歡夾心餅乾冰淇淋，都會吵著要媽媽買給我。如果對夾心餅乾冰淇淋很有興趣的人，那麼，接下來這個冰淇淋你一定會愛不釋手！ Mister Fitz的夾心餅乾冰淇淋除了冰淇淋又多又實在之外，那個夾心餅乾應該也吸引了許多人，就是又大又好吃的美是手工餅乾啊！尤其是裡面有彩色巧克力豆豆的那款，不只好吃顏色也超繽紛，光看心情就超好！ 另外，還不是只有這樣而已喔！大家還可以選擇各式各樣的配料家在上面，像是巧克力粉、軟糖。或是加上棉花糖，整個冰淇淋都夢幻了起來！ 這種料多實在，又可以客製化的冰淇淋，冰淇淋控當然要好好規劃去吃一下啊！看看大家滿足的表情，小編也覺得好心動喔！ （以上圖片來源: https://www.instagram.com） 資料來源： https://instagram.com

🔎 台中西區│伴蒔│巷弄小店

鄰近於勤美區的這間巷弄小店，是由兩對夫妻一起共同經營，就像感情一樣細水長流的「伴蒔」，每一道食材都是老闆精心挑選，用心下去熬製而成的真心料理，共有8道主餐料理、小吃、點心、簡單飯麵、甜點、飲品、熱茶等，快來店內嚐嚐老闆的手作美食。 🔻🔻🔻營業時間：12:00～20:00電話訂位：04-2326-6684地址：台中市西區美村路一段102巷2弄1號👉 門口周邊可停放機車 ღ #紅燒牛腩飯 $349✨ #白飯殺手，基底微辣的紅燒牛腩中有紅、白蘿蔔塊，吃起來相當入味，已熬製入口易化開，滷汁中還有紅蘿蔔的香甜感，牛腩塊香且軟嫩，配上量足的米飯，好滿足！ ღ #蔥鹽松阪豬 $379✨ 粒粒分明的月光米飯，先炸後炙燒的切片松阪豬，灑上滿滿的蔥鹽，底部還墊有洋蔥絲，外皮焦脆且肉質彈牙，帶有香鹹的蔥鹽、微嗆辣的洋蔥，很下飯。 ღ 上述套餐附有小菜和例湯，冷盤小菜有胡麻花椰菜與玉米筍，水份多；香甜的手切豆干是老闆手工滷製；黃金泡菜金針菇帶點酸辣感，小菜都清爽開胃又下飯，例湯是蘿蔔排骨湯，大骨湯中有紅、白蘿蔔塊、排骨、貢丸，鹹香且清爽。 ღ #薰衣草拿鐵 $130✨ 純薰衣草茶加入牛奶基底調製，頂層灑有薰衣草花瓣點綴，濃厚的薰衣草香氣撲鼻而來，淡雅的花香，不會有茶澀感，亦不甜膩。 ღ #藍莓果粒茶 $200✨ #真材實料，熱茶喝到一半都能再回沖一次，沖泡還能看見藍莓乾，無糖果粒茶另附糖漿，香氣濃厚～喝起來藍莓酸度十足，添加些許的甜度，呈現風味上更加不同，會讓酸甜度更加明顯，融洽的很剛好，今晚好睡啦～ 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 低消1份套餐/人、限時90分鐘，點選飲料品項可折抵$20。⊚ 小辣主餐中高粱三杯雞、酒香花雕雞製作會加入酒，出餐後還會提供酒品自行添加。⊚ 魯肉飯、拌麵套餐皆附有荷包蛋，可選擇半熟或全熟。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @伴蒔Ban shiIG：👉 @banshi0525 ✨✨快來嚐嚐純手工 #蘋果辣醬，特色小吃限量優惠中。-本篇與伴蒔合作，皆為真實感受。 #台灣#台灣美食#全台#全台美食#台中#台中美食#西區#西區美食#伴蒔#巷弄小店#小料理#台中料理#西區料理#台菜#定食#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

饒河街の福州世祖胡椒餅 - 台北車站小吃 重慶店

饒河街福州世祖胡椒餅 - 台北車站小吃 重慶店

這家是饒河街的重慶分店，現桿、現包、現烤 獲得米其林必比登推介與NCC採訪臺灣十大美食之一 老闆向福州老師傅學習，胡椒餅原本名稱是「福州餅」，早期由福州傳過來，因為裡面加了胡椒粉後來變成了「胡椒餅」 桿麵皮包入經24小時醃入味的肉塊、大把青蔥，包成圓球後在麵皮上拍水維持濕潤，再撒上芝麻粒後黏在爐壁上 爐子是虎窯溫度高達200~300度，麵皮的黏性及窯的溫度要互相配合才會牢牢黏住，烤好後從爐壁取下考驗師傅耐熱功力和經驗 外皮酥脆金黃，內餡肉香、胡椒粉香、蔥香交錯，熱騰騰咬下去好吃但小心肉汁"燙口" 地址： 北市中正區重慶南路一段13號 @台北車站 時間： 11:00–19:30 星期日 休息 電話： 2311 5098 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #黃福隆脆皮蔥油餅 #黃福隆 #脆皮蔥油餅 #脆皮蔥油餅 #脆皮 #蔥油餅 #太原路 #太原路小吃 #太原路美食 #後火車站 #台北車站 #脆皮甜甜圈 #脆皮 #甜甜圈 #三多屋 #三多屋日本料理 #福元胡椒餅#福元 #胡椒餅 #溫州蘿蔔絲餅達人 #溫州蘿蔔絲餅 #蘿蔔絲 #蘿蔔絲餅 #溫州 #古亭站 #台電大樓站 #古亭 #台電大樓 #和平東路 #大安區 #豆沙餅 #師大夜市 #古亭 #台電 #師大 #小吃 #下午茶 #蔥油餅 #蛋餅 #長勝君捲蛋餅專賣店 #長勝君 #捲蛋餅專賣店 #捲蛋餅 #蛋要酷手工蛋餅專賣店 #蛋要酷 #手工蛋餅 #威美早餐-推薦超酥脆手工蛋餅和自製辣椒醬 #威美早餐 #酥脆手工蛋餅 #手工蛋餅 #自製辣椒醬 #師範大學 #饒河街福州世祖胡椒餅 #饒河街 #福州世祖胡椒餅 #福州世祖 #胡椒餅 #台北車站小吃 #中正區重慶南路 #中正區 #重慶南路 #台北車站

這到底是棉花糖還是巧克力，不管怎麼樣真的都太有才華先給我來一盒再說好嗎！

當生日節慶或紀念日來臨前，正在苦鬧要有什麼新創意要送給對方嗎？手作卡片到最後好像是必需品了，但其實用心做的話都要花好長的一段時間，主題梗都不知道能用哪些了，我想這家棉花糖已經聽到你的心聲囉 ! boomf 是可以將照片和圖案印在他們家的棉花糖上，還可以自動幫你連結Facebook和IG的照片，這樣就不用大海撈針甚至要特別的去手機電腦裡找舊照片囉！ 你可以送一盒心意十足的棉花糖禮盒，除了與對方的照片之外，商品的官網上面還有一些超可愛的基本圖素，讓你妝點這份特別的禮物。 當然你也可以將這一片棉花糖磚，運用到你手工的餅乾糖果，或著蛋糕上～ 而且印出來的色澤非常的夢幻，忍不住就想要多拍幾張照片 棉花糖上的粉刷淡了圖素的顏色，加上一些加油打氣的話，整個就像棉花糖心情小語一般，要是我一定會捨不得吃（夏天就怕融化掉囉～） 仔細一看與杯口的比例，還真不小一塊阿 連家中的貓星人都垂涎三尺了，不行～這個你不能吃～ boomf 還有幫客人插上竹籤方便運用，看你要喬裝成糖果也行，放在蛋糕上面像告示牌一樣濃情蜜意也行 聖誕節就送這樣這兩支吧＞’’’＜ 甜滋滋的。boomf 網址留給大家好好的玩一番吧! （以上圖片來源: instagram） 資料來源： 整理報導

【飯店食記】冬天的海鮮更對味！澎湖福朋喜來登酒店五星主廚月開跑！

秋冬是澎湖海鮮最豐美的時節，為此澎湖福朋喜來登酒店帶來澎湖史上最大的餐酒盛會，聯手澎湖當地知名品牌餐廳及主廚們，12月起每周五、六晚間七點，連續三周於一樓藍洞餐廳推出「五星主廚月」活動。以澎湖海鮮、在地食材融入義式料理熱情、法式料理優雅以及日式料理之精緻，耗時半年、共同研發獨家限定菜單，並嚴選指標性酒商，在12月歲末年終之際，帶領食客循著味蕾經歷一場味覺的旅行。 四強主廚聯手出擊！超豪華菜色將登場！ → 法式創意料理美譽「莫子嗜物所」 → 隱身古厝日式好味「魚好。刺身專賣店」 → 新義境的私廚「Monsieur Charlie查理先生」 → 澎湖福朋喜來登酒店藍洞餐廳新主廚龔志成 迎賓四道風味小食 蜜柚鮮烤水針魚、酪梨海鮮韃靼及青醬狗蝦脆餅，地道風味入饌，為料理增添一抹餘韻。更值得一提的「鮮蚵魚子雙味」，主廚特別選用來自大西洋純淨海域的鮭魚卵及西班牙最著名的Avruga「黑珍珠」海令魚卵，純天然魚肉蛋白質、營養價值成分高，讓舌尖細細品味這奢華享受，與海鮮鮮味相輔相成，再佐上一杯精選氣泡酒，散發在口中的是那股屬於澎湖的浪漫味道，開啟不同凡響的味蕾饗宴。 前菜料理大有來頭 現流澎湖新鮮生魚、出神入化的刀工技術與精緻無比的擺盤藝術，散發人懾人魅力。 「旬海物‧蒸玉子」蛋與昆布高湯的黃金比例，以南國獨有的天然素材海葡萄、新鮮厚蛤及冬天海物迷你小管入味，凸顯鮮嫩風味。 「高麗菜酸麵疙瘩」在地獨有高麗菜酸的濃郁口感，搭配手工揉製成橘黃色的麵疙瘩，義大利的麵疙瘩與澎湖在的食材撞擊出不凡的新滋味，為整道混血料理完美昇華。 主菜壓軸重頭戲 星級廚藝團隊端出「慢燉澎湖放牧牛」，選用在充足空間活動的澎湖在地放牧牛隻，質地柔嫩入口即化、鮮美清甜的口感，佐上季節鮮蔬集錦，為料理添了分優雅細緻。賓客亦可選擇「嫩煎熟成鴨胸」，熟成鴨胸選用最細緻肉質部位與豐沛的鴨油，主廚運用獨到烹飪手法、熟成技術至外皮酥香，蘸上秘製洛神，風味醇厚，每一道都賦予口感細膩的法式靈魂，讓賓客偽出國也能洋溢著法式海島情懷。 訂位資訊如下 澎湖福朋喜來登酒店官網請點此處！ 12月4日起至12月19日每周五六晚間，五星餐酒盛會六道菜式佐四款精選佳釀每人NT$2500+10%。詳情及訂位請洽藍洞餐廳06-9271005。

新竹芎林♡超療癒咖啡廳！鹿角蕨溫室中的下午茶～風之所．欣悅甜法式點心

新竹芎林♡超療育咖啡廳！鹿角蕨溫室中的下午茶～風之所．新悅甜法式點心

喜歡鹿角蕨的朋友這間要收藏！可以在鹿角蕨溫室中吃個下午茶，超級愜意😊 風之所．欣悅甜位在新竹芎林的風之所，距離新竹高鐵站約10分鐘的車程，由竹北欣悅甜 、屏東大和頓物所及小姊姊的秘密鹿園共同創立，是一間秘境網美景點！！還有提供超大腹地的停車場，超級方便🚗 風之所．欣悅甜法式點心♡店內環境 橘紅色的玻璃屋搭配木頭色地板的溫室，給人一種歐洲鄉村感👍🏻 有一大片綠地，可以拍出有一大片綠地，可以拍出偽出國風的網美照🌲 店內有販售多肉植物跟鹿角蕨，綠意盎然的咖啡廳🌿 也有鹿角蕨上板課程可以報名，有興趣可以詢問看看喔👍🏻 風之所．欣悅甜法式點心♡菜單、餐點 建議要用餐要先訂位喔~或是先候位再到鹿角蕨牆拍照！ 一進到欣悅甜就可以看到各種塔類及蛋糕，種類不算特別，大多都是水果塔系列！ 塔類價格約在$100~$230左右💰 除了冰箱內的塔及蛋糕，還有手工餅乾、肉桂捲等... 有各種手沖咖啡可以選擇☕️ 這次我們點了草莓奶茶及芒果塔，口味普通，不到驚豔，以價格來說...可以嘗鮮看看😅😅 風之所．欣悅甜法式點心♡地址＆營業時間 📍 307新竹縣芎林鄉文山路1202巷37號 🕓每日 10:30-18:00 📞03 668 3416 #新竹景點#新竹美食#新竹下午茶#芎林景點#芎林美食#芎林下午茶#風之所#欣悅甜#taiwan#taiwanfood#food #Hsinchu#HsinchuFood#hsinchu #hsinchuFood

過年這種是受夠傳統二字，就是要可愛到連爸媽都會愛上的春節DIY佈置才能有超厚紅包等著我！

每到過年除了去量販店採買一些大同小異的年貨之外，還能再讓春節更有趣一點嗎？今年過年在家花一點小巧思動手做春節小物，家裡頓時就充滿過年氣氛啦～親戚有小小孩到家中也可以跟他們一起玩，替春節假期增添趣味吧！ 春聯 過年當然也不能錯過春聯啦，今年先把到年貨大街採買的春聯先收起來，動手做一個可愛的類春聯吧！運用手作感的不織布做出一隻小猴子春聯吧，而且不織布的切口就算隨興地剪裁也不容易失敗。當然這種春聯就不需要太正式的祝賀字眼，今年猴年，就寫個猴塞雷吧！ 可以串起來當喜氣的小春聯，或是單個貼在門板上，家中到處充滿這些過年的小東西營造過年氣氛啊 手作紅包袋 雖然市面上紅包袋的款式琳琅滿目，但如果紅包是你親手製作的，感覺會多了滿滿的心意啊！只要準備一個超商買的素面紅包袋，剪剪貼貼一些素材或是插畫，給爸媽、朋友或是親戚小孩都非常加分啊！ 運用現有的指甲油來繪製一張獨一無二的手作感紅包袋，再加上金銀雙色的字體，可愛又充滿誠意：） 變形金剛糖果盒 為了迎接到家中走春的親戚好友，桌上的糖果零食是一定要的，DIY做一個可愛的糖果盒可愛又富有趣味，打開還能變身成小春聯，放在客廳還能開啟一個小話題，是不是超棒的，一起動手做吧！ 挑選稍微有點硬度的色紙，將色卡分成九宮格，如上圖一樣剪四刀，沿著九宮格的線摺起來，就是一個可以收起＆展開的小盒子，可以放在客廳放糖果，或是打開變成春聯都好喜氣喔～ 春節布置 過膩了紅通通的擺設，其實也可以運用西方的派對布置素材讓家中瀰漫著團圓過節的氣氛，可以去專門辦派對的店家訂製字母氣球，還有其他布置，家中的氣氛就會變得很不一樣。 刺繡毛巾 源自於日本刺繡毛巾，放在家中浴室也好有過年氣氛，送禮也非常適合。只要拿去給刺繡學號的阿姨刺你提供的圖案，就能擁有一條專屬於今年或是家族的喜氣毛巾囉！ 誰說過年一定要到迪化街買買傳統擺設春聯才有感覺，趁著有明天小年夜一天空擋在家做做小手工藝，糖果盒只要一兩個小時、簡單的紅包袋甚至只要10分鐘就能完成，親戚長輩看你這麼認真乖巧絕對會多給一點紅包的啦～祝福大家有個可愛又幸福的新年每一天：） 資料來源： 波波黛莉

鳳梨酥界的新星｜三月叁March Sun手工餅乾鳳梨酥 伴手禮、彌月禮盒、年節禮盒好選擇

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 鳳梨酥推薦。三月叁March Sun全新登場熱門鳳梨酥、手工餅乾、伴手禮推薦，這年頭送禮除了要好吃之外禮盒本身的顏值也是相當重要的，這次小金為大家開箱的這全品牌三月叁March Sun在選用材料上也十分用心，更貼心的推出了「無麩質」的手工餅乾，在享受美食的同時也可以兼顧健康真的超讚​ 三月叁 ☛客服時間 週一至週五09:00-18:00 ​☛官方網站點我；​☛臉書專頁點我 ​☛官方IG點我；​☛官方LINE好友 │實際營業資訊依店家公告為主│ 三月叁March Sun的產品非常多元，有台灣之光鳳梨酥、鳳凰酥、多種手工餅乾、無麩質手工餅乾、原葉茶包…等可以選擇，也有推出人氣產品搭配成的綜合組合，無論是自己買來當下午茶、點心或是年節禮盒、伴手禮都非常的合適。 小金覺得三月叁March Sun也很適合訂購當成彌月禮盒、結婚喜餅，吃膩了一般常見的喜餅禮盒，這真的是很不錯的選擇。 三月叁March Sun這「嘟嘟好組合」也分成六入、十二入、十六入組，可以依照自己的需求來挑選想要的份量大小，裡頭同時可以吃到鳳梨酥跟蛋黃酥兩個人氣產品，另外還有選自好山好水宜蘭無農藥檢出做成的好茶茶包，直接幫大家把下午茶的組合安排好啦~ 三月叁March Sun嚴選新鮮的台灣鳳梨跟新鮮的鳳凰蛋製作鳳梨酥跟鳳凰酥這兩個人氣產品，特別是鳳梨酥還不含反式脂肪、使用天然食材製造，讓大朋友小朋友都可以安心品嚐美食。 【鳳凰酥】 三月叁March Sun的餅皮酥鬆的恰到好處，奶香味十足再加上裡頭帶著鹹香的蛋餡，這真的太讓人欲罷不能~吃了一個就停不下來立刻打開下一個，他們家的餅皮也不會太厚，可以說跟內餡就是完美的黃金比例。 【鳳梨酥】 三月叁March Sun的鳳梨酥是不含反式脂肪的，這對於注意飲食健康的現代人來說真的太重要了，加上甜度小金覺得也不像以前的糕餅甜點那麼的甜，吃過後大家就能感受到他們的餅與眾不同的雅緻風韻，建議大家可以訂十六入的才夠吃呀~哈哈​ 三月叁March Sun手工餅乾系列裡頭提供了無麩質的選項，有「椰檸亞麻籽」、「可可夏威夷豆」兩種口味，可以購買單一口味，但想一次滿足的朋友也可以跟小金一樣選擇兩種口味都吃的到的綜合鐵盒。 很多人因為無法吃含有「麩質」的產品而錯過很多美食，三月叁March Sun這下可以滿足大家的味蕾啦~他們家手工餅乾系列用料上也選擇本土土雞蛋加上紐西蘭進口奶油，光是看這選料就可以感受到三月叁March Sun用心不馬虎的態度。 【椰檸亞麻籽】 三月叁March Sun用「初榨椰子油」取代奶油，再搭配上亞麻籽與燕麥讓餅乾的口感層次提升，獨特的椰香加上清新的檸檬香氣，每一口都吃的到濃濃的自然風味，家裡來客人時用來招待也非常有面子。 【可可夏威夷豆】 大家有沒有看到餅乾上頭滿滿的夏威夷豆跟杏仁的顆粒，三月叁March Sun用料真的不手軟量絕對是給好給足，每一口咬下去都可以吃的到濃郁的可可香氣還有越嚼越香的堅果，這時候也很適合來杯咖啡，就真的太幸福啦~ 另外三月叁March Sun手工餅乾系列的選擇口味也非常的多，「寶石可可」、「南瓜籽瓦片」、「杏仁瓦片」、「雜糧燕麥」、「抹茶燕麥」、「驕傲彩虹」、「台茶十八」，「小山園抹茶」，每種口味是不是都非常吸引人。 這次小金跟大家介紹「小山園抹茶」跟「寶石可可」兩種口味，兩種手工餅乾也是完全不同的形態跟口感，一種是厚實酥鬆的、一種是薄脆香酥的，重點是打開盒子後撲鼻而來的香氣就讓人忍不住吞口水了。 【寶石可可】 這寶石可可咬下去裡頭有滿滿的「胡桃」，堅果跟可可真的是絕配，餅乾最上頭的巧克力豆除了讓可可的風味更加濃郁之外，也讓酥鬆的餅乾又多了一點脆脆的口感，這個口味小金覺得女孩們肯定會愛不釋手。 【小山園抹茶】 這口味推薦大家必買，「小山園抹茶」是日本三大抹茶之首，一開盒香味醇厚的抹茶香氣就超級誘人的，細細品嚐茶香與奶香的融合，小金帶到辦公室跟大家分享，真的是秒殺~吃過的立馬被圈粉了，想吃別忘了快上三月叁March Sun官網預購。 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

［ 杏本善 ］ 隱身在新美街巷內的特色杏仁茶專門店

會發現這家特別的杏仁茶專賣店， 是之前在等巷口利來記開門營業前到處亂走發現的， 於是就把他丟進我的google map 甜點清單內， 一直到現在才來報到！ 一進到裡面就有濃濃的古樸味道， 而且牆上有很多的手作陶器展示跟販售， 老闆娘也親切的介紹他們家的餐點， 發現原來杏仁茶在這裡已經不是心中市場內的杏仁茶了， 他延伸出了很多不同的口味， 還有不同型態上的餐食搭配。 加上也有不同的餐點供應， 是一個可以花上時間來細品的空間。 加上上到二樓後， 他除了有兩個榻榻米的座位之外， 還有幾個需要特別去找的隱藏空間， 所以其實也很適合自己一個人去放鬆發呆。 ｜原味杏仁茶 / 熱 味道很清爽， 口感也不是一般在市場販售的那種勾芡感， 是比較水感的， 而且也帶點杏仁被研磨過的微微沙沙顆粒感， 甜度應該是他自然的甜度， 點熱的喝也很舒服！ ｜蜜蜂桂花咚凍 淋鮮奶 晶瑩剔透的橘色果凍樣， 一吃一咬之下， 有著紮實的彈感， 帶著明顯但清爽的蜂蜜跟桂花香甜， 還有牛奶些許的奶香， 會平衡蜂蜜甜味。 ｜手工杏仁豆腐 - 黑糖麵茶 他們家的杏仁豆腐口感很特別， 是以往沒有吃過的口感， 他是一種紮實的粉感， 但那個粉感是類似於板豆腐的口感， 甜度是很淡的甜感。 搭上旁邊很樸實香氣的麵茶， 杏仁片還有黑糖醬， 各種原料的香氣堆疊很足， 也是一款會讓人快速掃盤的小點心， 建議一人一份， 才不會不夠吃。 ｜海鹽焦糖核桃肉桂捲 - 濕式 他們的肉桂捲很好吃誒！ 比有些咖啡店的還好吃， 他很柔軟，但是不軟糊， 有口感有筋性， 而且麵包體中間肉桂糖的甜度跟量也很剛好， 有黑糖甜香也有肉桂香， 但是不會過份辛辣。 再來我不知道是不是有偷偷加一些檸檬皮屑或類似味道的香料， 在咀嚼的過程， 有時候會冒出一些類似的檸檬精油清香氣， 而那股香氣， 很能平衡肉桂捲濃郁味道， 讓人吃起來不膩口， 而且他的焦糖的鹹味也算夠， 所以即便麵包體間有捲入黑糖， 上面也有黑糖醬， 但他整體的味道就是很協調， 不會說整個死甜感。 加上我真的很愛他的麵包體口感， 整個雖然有手掌大， 但認真要吃的話， 切成四塊，分四口就可以清光他了！ 但正常人可以分著吃， 肉桂捲愛好者，麻煩獨享！ 🥛：台南市中西區西門路二段372巷8弄4號 FB：杏本善 IG：杏本善 #杏本善 #台南美食 #台南特色小店 #杏仁茶 #杏仁甜點 #杏仁豆腐 #肉桂捲 #桂花凍 #apricotkerneldrink #dessert #beverage #北極是吃貨 #赤崁商圈 #巷弄美食 #特色飲品 #popdaily #poptummy #poptainan #pop台南

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台南市中西區—夏家手工魚麵、甜又鮮，中西區美食、台南小吃

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光是冰淇淋不夠，一定要加上超多料還有好吃的餅乾！Mister Fitz的夾心冰淇淋豐盛的令人眉開眼笑

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🔎 台中西區│伴蒔│巷弄小店

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饒河街の福州世祖胡椒餅 - 台北車站小吃重慶店

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這到底是棉花糖還是巧克力，不管怎麼樣真的都太有才華先給我來一盒再說好嗎！

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【飯店食記】冬天的海鮮更對味！澎湖福朋喜來登酒店五星主廚月開跑！

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新竹芎林♡超療癒咖啡廳！鹿角蕨溫室中的下午茶～風之所．欣悅甜法式點心

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過年這種是受夠傳統二字，就是要可愛到連爸媽都會愛上的春節DIY佈置才能有超厚紅包等著我！

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鳳梨酥界的新星｜三月叁March Sun手工餅乾鳳梨酥伴手禮、彌月禮盒、年節禮盒好選擇

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饒河街の福州世祖胡椒餅 - 台北車站小吃 重慶店

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這到底是棉花糖還是巧克力，不管怎麼樣真的都太有才華先給我來一盒再說好嗎！

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