省錢一族，懶人福音，時間管理大師，不可錯過的「一站廚房」

https://www.instagram.com/p/CjVCZXJr-fP/?igshid=NDRkN2NkYzU= #一站廚房 #食在好玩台北 一站廚房包山包海，從點心、飲料到主食一手包辦 一間店供應十幾家品牌的食物，比美食街還狂 麵食、火鍋、健康便當、咖啡、果昔、飲料、紅豆餅，通通都有 連素食都幫你精選米其林一星的餐廳，是不是很厲害 貼心的讓你叫外送的時候可以一店搞定，省時間又省運費 <GoodFood> 柚香舒肥雞餐盒 $160 舒肥雞吃起來很嫩，雞肉上面淋上一些韓風柚子醬，吃起來很清爽 飯有參雜糙米，配菜的調味也都很不錯 有南瓜、高麗菜、半顆滷溏心蛋、花椰菜、玉米筍 滷溏心蛋的熟度嘟嘟好，蛋黃不會過生讓一些人怕怕，但也不會過熟讓一些人吃到森七七 沒有一些健康便當會太清淡到令人難以下嚥，或是誤以為自己是一隻羊在吃草 這菜量跟調味還有健康程度，Eggy很滿意 <阿肥阿瘦> 濃厚黏嘴老滷飯餐盒 $85 他們家的滷肉飯走的是偏甜的路線，甜香甜香的 配菜有筍絲、南瓜、小黃瓜、半顆溏心蛋、高麗菜 份量也剛剛好不會吃完一碗太膩 滿符合一般女生的食量 吃起來不錯豐富 <不要對我尖叫> 桂花烏龍 NT$55 連低卡上備受推崇不要對我尖叫的桂花烏龍都買得到 桂花味道有喝過你知道的，夭壽香甜 烏龍味道也很重，是一種很成熟穩重的茶種 沒想到兩種配在一起卻互不搶味出奇的合 簡直把彼此昇華 是soulmate來著 餐盒包裝小有儀式感，頗適合跟三五好友帶去野餐來個午間小確幸 ------------------------------------- [店家資訊] @onestopkitchen2022 🧭:106台北市大安區延吉街137巷18號 ⏳: 1100-2100 ⌛️: 週六公休 🕊: 0938 129 826 好康底加： 凡至門市消費，綁定Ocard會員，立即享30元折價等入會好禮！ 👉這邊加入會員：https://bit.ly/3ujNwbt 👉線上點不用等：https://bit.ly/3Q6Jgof 你知道有個東西叫做追蹤+收藏嗎? 這個東西在IG上面一毛都不用花喔，聽起來很不錯對吧? @funfoodstory --------------------------------------- #雲端廚房 #便當 #餐盒 #健康餐 #外送 #外帶 #外送美食 #手搖飲 #台北午餐 #台北晚餐 #台北 #台北小吃 #台北美食 #台北甜點 #台北飲料 #美食推薦 #大安美食 #大安區美食 #大安區 #國父紀念館美食 #國父紀念館站 #台北必吃 #延吉街怎麼吃 #一站廚房 #正餐到點心 #一站就搞定 #阿肥阿瘦 #GOODFOOD

無價之寶 守護晶亮天然保健所-聚焦葉黃素#天然保健所#聚焦葉黃素#高單位游離型葉黃素#金盞花葉黃素#蝦紅素添加#花青素

天天使用3C，上班大量使用電腦做報表，回家追劇放鬆看到歐巴不自覺姨母笑， 一天24小時，扣除睡眠時間，人類有16~17小時的時間都離不開3C， 藍光傷害正一點一滴的傷害最珍貴的無價之寶，那麼璀璨晶亮的健康，你守護了嗎? 這時候，你要補充葉黃素! 而且要補充天然保健所研發的高單位游離型葉黃素! 天然保健所：我要送你一包聚焦葉黃素! 近幾年大力推行晶亮保健，葉黃素於近幾年大力推廣， 小小一顆葉黃素內，含非常多人體無法自行合成的營養素。 為什麼我選擇聚焦葉黃素?補充葉黃素有什麼好處? 我們每天吃的蔬菜水果內都含有微量葉黃素成分。 如果要攝取一天所需的葉黃素， 需要攝取122g菠菜/150g芥藍菜/576g地瓜葉/1000g花椰菜， 才能攝取到一整天所需的葉黃素營養。 而聚焦葉黃素每粒含有15mg游離型葉黃素+3mg玉米黃素+蝦紅素+花青素。 一天不到20元就能攝取到一天所需的葉黃素營養。 聚焦葉黃素使用頂級金盞花萃取天然游離型葉黃素，分子小好吸收。 葉黃素以及玉米黃素是類胡蘿蔔素，人體無法自行合成，需要額外補充。 蝦紅素，又稱為脂溶性類胡蘿蔔素，具有保護與保健視力的功能。 智利酒果，有高濃度的花青素，其花青素超過藍莓黑醋栗等莓果。 花青素和蝦紅素一樣，具有視力保健，守護晶亮的功能。 聚焦葉黃素和我之前吃過的錠狀葉黃素不一樣， 錠狀的葉黃素味道不好聞，口感也不好， 而膠囊形狀改善了葉黃素不好聞的缺點， 聚焦葉黃素膠囊好吞，更有利於人體腸道吸收! 膠囊劑型完全不會黏手，也不會有難聞的氣味 聚焦葉黃素守護晶亮，輕鬆補充足夠的營養! 聚焦葉黃素是專為台灣人設計的葉黃素 大廠原料，複方完整，安心產品經得起檢驗。 聚焦葉黃素分子小讓腸道更好吸收，植物配方，針對素食者設計的全素產品， 一個月省下6杯星巴克就能守護晶亮，你還等什麼? 快到天然保健所購買聚焦葉黃素一起守護晶亮吧! 我推薦的聚焦葉黃素在這裡： https://www.nutritions.tw/focus-lutein 天然保健所官方網站：https://www.nutritions.tw/ 天然保健所FB粉絲團：https://www.facebook.com/nutritions.tw/ 天然保健所官方Line@：https://line.me/ti/p/~@692vliof 此文為合作文

台南美食~ 男子漢餡餅｜台南隱藏美食｜爆汁餡餅｜宅配美食｜真材實料的美味餡餅~值得來品嚐!

台南美食 男子漢餡餅 【男子漢餡餅】，它來自於台南，而且是有實體店面的唷!就位在台南中西區的民生綠園附近的小店，現在宅配很方便，住在台北的我不用大老遠跑去台南，就可以吃到當地的知名美食。 男子漢餡餅有六款口味，有鹹的、有甜的，分別是~牛肉、豬肉、蘿蔔絲盒子、韭菜盒子、黑芝麻、紅豆 包裝上也有標示餡餅口味、保存日期及餡料食材、產地。 調理方式冷凍餡餅拿出來後，不用退冰，可以直接以油鍋煎或使用氣炸鍋來加熱食用，有附上教學說明書，也可以掃QR Code來看教學影片 我們使用鍋子來煎餡餅，請用小火慢煎，兩面要反覆翻面油煎，才不會外面焦黑而內餡沒熟的狀況，大約10分鐘後，兩面都煎到金黃色澤，餡餅噴汁膨脹感就差不多囉! 餡餅煎好了~準備來品嚐囉!就帶大家一起來〝視〞吃男子漢餡餅六種口味~ 把每一種口味切開來看一下 牛肉餡餅男子漢餡餅，皮薄酥脆，帶有湯汁，看起來好誘人，金黃色澤的外皮除了酥脆也帶點嚼勁，一口咬下，可以吃到鮮甜的牛肉餡及蔥花在嘴裡散發的香氣，真的好滿足啊! 豬肉餡餅豬肉餡餅跟牛肉餡餅一樣，都是多汁飽滿，都要小心會爆汁!鹹香的豬肉餡，肥瘦比例很剛好，也感覺很新鮮，不會有豬肉的腥羶味道。 蘿蔔絲盒子內餡的蘿蔔絲鮮甜脆口，分量也很多，入味好吃，這款蘿蔔絲餡餅，素食者也能食用。 韭菜盒子滿滿韭菜的內餡香氣逼人，還有加入豆干丁、蝦米及黑、白胡椒下去調味，讓人一口接著一口，無法抵擋! 芝麻甜餡餅男子漢餡餅鹹的口味好吃，連甜口味的餡餅也值得來嚐嚐，吃起來美味程度不減，芝麻口味濃郁香甜，一口咬下，滿滿的芝麻香氣縈繞在口中，喜歡芝麻甜餡的朋友，一定要試試! 紅豆甜餡餅紅豆餡餅，綿密不甜膩，吃起來挺順口的，也非常適合當飯後甜點之一。 男子漢餡餅每一種口味都好吃，很適合當作早餐、下午茶點、宵夜或是家中有小孩的，放學回家當作小點心來吃，不論鹹的、甜的都值得來品嚐，而且有冷凍宅配服務，不用跑到大老遠去買，動動手指，上網訂購就可以囉! 多多的粉絲朋友凡在下列連結購買10月底之前只要輸入折扣碼7UQ8AJRP就享有折扣的優惠喔! ​訂購資訊https://94ieat.com/shop/hot-selling-famous-products/manly-pie/pieman20男子漢餡餅 商家資訊FB粉專:https://www.facebook.com/piemantw/IG:https://www.instagram.com/pieman5888/LINE:@847lixzl地址:台南市中西區中正路8號電話:0923 777 625Doris多多的幸福角落文章分享​美食餐廳​宅配美食​美妝保養​國內旅遊​加入FB多多の樂活天地

拎著走，帶著吃的散步美食推薦｜羅東日式沖繩飯糰

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 宝飯飽是間沖繩飯糰專賣店店面不大主要是以外帶為主菜單上面的口味非常多樣化最近更多了許多素食的選擇素食者也可以一嚐美味飯糰 <餐點介紹>▪️鰻魚＊１８０▫️明太子三角飯糰＊１００▪️手作芙蓉貴妃堡＊１４５ <鰻魚飯糰>厚厚的玉子燒煎過的午餐肉是沖繩飯糰必要的兩個標配主角是刷上甜甜醬汁的鰻魚油脂相當豐富而且口感軟嫩整體吃起來相當地濕潤飽口 <素食口味>芙蓉貴妃堡以豆類原料製成裡面隱約吃得到切碎的菇菇味道神似中東豆丸子falafel高溫酥炸後的麵衣非常脆口 第一次吃到素食版本明太子同樣帶有明太子的啵啵口感整體味道是濃郁帶點甜味的老闆說這是他們獨家研發的在其他地方可是很難吃到的 <包裝設計>他們的飯糰本身份量就很足還可以免費加飯真的超佛心在外包裝方面花了很多心思能拎在手上提著走非常方便就連飲料杯也是特別挑過的處處都能看見老闆的小巧思 Shop Info｜宝飯堡 日式沖繩飯糰 fb 宜蘭縣羅東鎮公園路53號 營業時間 平日 9:00-17:00 假日 8:00-17:00 （週五公休） 電話 0939 534393 🔖 關於我 #羅東美食 #宜蘭美食 #宜蘭 #美食 #鰻 #朝食 #sushi #寿司 #すし #popyummy #相機食先 #美食 #おうちごはん #popdaily #早餐 #飯テロ #小吃 #2eat2gether #攝影 #美味しい #朝ごはん#asianfood #料理好きな人と繋がりたい #japanesefood #김밥#料理 #台湾旅行 #냠냠 #お弁当記録 #omnomnom #吃貨

【台南美食】飄香70餘年古早味蛋黃肉粽，台南必吃小吃推薦🥢

𓇠 台南 中西區 𖤘 友愛郭家肉粽⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#肉粽 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▍肉粽┈┈┈┈┈𝟹𝟻 $ ▍味噌湯┈┈┈┈𝟷𝟶 $ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 三代傳承，飄香逾𝟽𝟶載，由滷汁澆灌滋養的肉粽軟糯彈牙，融入粽葉與芫荽氣息，愛慘這種純樸滋味，即使只有一顆蛋黃與肥肉也令人十分滿足！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 𝚖𝚞𝚛𝚖𝚞𝚛... 𓇠 •不加香菜記得提前講 •素食友善，有素粽 •位於友愛市場內 •可冷凍宅配 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ɪɴғᴏ . ☞ 台南市 中西區 友愛街 𝟷𝟷𝟽號 ☏ [ 𝟶𝟼 ] 𝟸𝟸𝟷 - 𝟹𝟻𝟷𝟼 ☼ 𝟼:𝟶𝟶 - 𝟷𝟼:𝟹𝟶售完為止，無固定公休 ⸝⸝⸝ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃小吃🐻 #熊熊吃台南🐻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 感謝觀看歡迎追蹤我的IG,Popdaily 查看更多美食 Instagram： https://www.instagram.com/lets_go_and_eat Popdaily： https://www.popdaily.com.tw/user/42957

【內湖火鍋推薦】【台北食記】CP值超高，吃超撐，超滿足的冬湖火鍋【捷運站美食】有菜單【特色火鍋】必吃火鍋推薦

住在東湖、汐止的盆友們有福啦！想吃特色火鍋，不用跑到信義區、東區，在哈拉影城附近的冬湖火鍋，超讚！ 冬湖火鍋─台北市內湖區康寧路三段174號1樓（近捷運內湖線東湖站） 聯絡電話：02-26305135 營業時間：週一到週日 12:00-21:00 店內的設計偏工業簡約風，坐位寬敞，和家人朋友聚餐很適合，還有吧台個人位，一個獨享用也很棒！ 自助吧有提供飲料和爆米花，還有明治的冰淇林，多種醬料也都整齊的擺放！ 冬湖火鍋分類清楚，有雙人套餐及聚會的多人套餐，不管是肉量還是海鮮都是超級給力的！ 獨享的單人鍋，種類也很多，牛、豬、羊、雞及海鮮就有好幾款，想吃素食也沒有問題喔！ 加點區也很豐富，真的不怕吃不飽，就怕肚子太小！ 最推冬湖火鍋的就是湯底種類眾多，都是新鮮的真材食料熬煮而成，每一邦揭想嚐！菜盤也超豐富！ 跟大家分享一下吃手手的餐點！ 超值XXXL雙人肉盤套餐 NT $1,099 兩份湯底（藥膳燒酒鍋、老派石頭鍋）、兩盤菜盤、南美白蝦十隻、兩份副餐（冬粉、烏龍麵）、雞肉一盤、美國特選培根牛肉及台灣活力豬梅花！ 菜盤 種類超多的菜盤，包含高麗菜、湯匙菜、玉米筍、豬血糕、香菇、南瓜、豆腐…等等都新鮮可口！ 南美白蝦十隻 新鮮尚青的南美白蝦，還貼心的留頭剝殼，既可吸蝦頭又不沾手，給讚大堆啦！ 副餐（冬粉、烏龍麵）、現切雞肉一盤 最期待的XXXL雙人肉盤終於登場！ 這個尺寸的肉盤一出來，真的太給力、太澎派！哎呀呀！我今天不姓王，我幸福！ 藥膳燒酒鍋 多種中藥包熬煮，加濃香的紹興酒及米酒，整鍋湯喝不出中藥味，即使煮過，還是能感受到湯裡的酒香！我的最愛！ 老派石頭鍋 採用多種辛香料大蒜、洋蔥、扁魚、加上香醇麻油爆香熱炒，加入火鍋料，湯底更香鮮甜，石頭 鍋果然是經典！ 吃的好撐好滿足呀！再來一客日本香濃的明治冰淇淋，為今天畫下完美的句點！ 想吃頂級的火鍋，就來冬湖火鍋，現在來還送肉盤！壽星生日當週，點任一雙人套餐，壽星歲數乘十就是扺扣的費用，超划算！ 冬湖火鍋不怕你吃不飽，就怕你吃不下！ 另外，提供粉絲們吃飽飽！公開分享我的文章，打卡標註填上「+5謝謝Phyllis 推薦，冬湖火鍋+5」點餐時出示即可兌換免費肉肉一盤！ 冬湖火鍋─台北市內湖區康寧路三段174號1樓（近捷運內湖線東湖站） 聯絡電話：02-26305135 營業時間：週一到週日 12:00-21:00 FB：https://www.facebook.com/touko.shabu/ IG：https://www.instagram.com/touko_shabu #冬湖火鍋 #台北特色火鍋 #CP值超高 #捷運站美食 #東湖火鍋推薦 #內湖區火鍋推薦 #台北美食 #生日折扣 #生日優惠 #菜單 #哈拉影城美食 #聚餐推薦 #內湖線美食 #南港線美食 #特色湯底

有緣相聚開起美味旅行 x 搗蛋菇便利店股🍄

朋友在現在這個時代有越來越多的選擇了，最近吃多了肉，想要品嚐一點不一樣的料理，就看見這個有趣名稱以及吸引我注意的料理，搗蛋菇的因緣際會造就許多品嚐緣分，讓我參加旅訓的早晨也可以吃上一口熱熱的米漢堡！好吃又香氣十足的口味，讓我開箱與大家分享！ 韓式泡菜新豬肉米漢堡(全素)🍙這個口味的料理相信大家已經不陌生，但還是很誘人的，不僅僅是口味上，另外就是口感上的呈現都令我好奇！ 無添加讓米漢堡除了米粒吃起來口感QQ的，再來是口味上沒有太重的泡菜滋味，相反的，可以吃到很紮實的菇菇跟有一絲薑味，整個米漢堡吃完也相當具有飽足感！米粒透出一股芋香，一查才知道這種米叫做芭寶米，來自芝芭里的後山，品質好又香，加上日本技術的包裝，完美將滋味封鎖，微波、蒸爐加熱就可以品嚐了，十分方便！不管再忙碌的工作，都可以節省時間吃到熱騰騰的早餐！ 墨西哥薄餅 金沙芋泥堅果(蛋奶素)🫓 身為芋頭控的我自然不想錯過這一款美味，搗蛋菇的墨西哥煎餅內餡很紮實，煎過的口感很軟Q，但是易女士怎麼會放過大顯身手的創意料理機會，所以添加了雞肉、鮪魚、蔬菜，再淋上蜂蜜芥末醬，搭配上本身有的芋泥跟堅果，大大提升層次跟口感! 單純品嚐也是相當有特色不突兀，只能稱讚芋頭果然是很百搭的食材之一，如果單純品嚐也是香噴噴的一道主食。 搗蛋菇的料理讓我的早餐豐富地呈現出不一樣的面貌，如此豐盛的料理，即便是沒有接觸過的朋友，相信對於搗蛋菇料理的接受度也會很高！ 重點是口味上吃起來很家常，口味上我接受度蠻高的，味道也很好吃！省時方便對我這種料理懶人來說，很省時又美味！ 💫店家資訊:搗蛋菇便利店☎️客服專線：036213885📍地址:新竹市境福街253號📧官網: https://www.woaigugu.com/🔗FB: https://www.facebook.com/daogua.hsinchu/📌IG:@ daodangu#紅竹竹 #一日一推 #米漢堡 #墨西哥餅 #韓式泡菜豬肉 #金沙芋泥堅果 #蛋奶素 #微波 #加熱即食 #網購美食 #團購美味 #vegetarian #滷味 #素食滷味 #異國料理 #創意料理 #新豬肉 #未來肉 #非基改食材 #宅配美食 #新竹十大伴手禮 #懶人料理包 #蔬食便利店 #宅配蔬食異國料理 #冷滷味

[南投竹山]王記潤餅春捲

#春捲 #潤餅 #南投美食 #竹山美食 #竹山小吃 #竹山鎮 安排半日遊解鎖春捲清單，包含雲林西螺鎮和南投竹山鎮 結果西螺因為太早去而沒吃到，但畢竟是搭公車客運，班次又少，於是只好之後再來了 之後從西螺到斗六，搭台西客運到南投竹山鎮 有兩家春捲潤餅，等我，我來啦~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363651930 「王記潤餅春捲」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：王記潤餅春捲 (南投縣竹山鎮雲林路4號) 營業資訊：0928880705 7:00-約中午(售完即收) 餐點介紹：原味/甜辣醬/芥茉/養生(素食)/辣椒粉(隱藏版) ----------------------------------------------------------------------- 「王記潤餅春捲」店家環境 王記潤餅春捲是個專賣春捲潤餅的店家，是有冷氣的店面 沒有內用桌位區，但門口處有放幾張課桌椅，也是可以坐在室內邊吹冷氣、邊吃潤餅 畢竟，潤餅就是要現包現吃，不可久放啦 王記潤餅春捲 的潤餅餡料 有專門店面、料理台的春捲潤餅就是不一樣，各食材放在各自的容器內 桌面保持乾乾淨淨，非常衛生 比較特別的地方是，蔬菜類經水煮清燙後，是放在竹籃上放涼和瀝水 老闆說用竹籃會比用不鏽鋼的瀝水盆更能有效把水分瀝徹底，讓葉菜類可以保留清脆乾爽口感 王記潤餅春捲 的潤餅製作過程 先鋪一張餅皮，均勻撒上素鬆、花生粉和調味醬後，再鋪半張餅皮以隔絕乾料類和有水分的菜類 再放葉菜類、豆干、肉片等食材，加減再撒些素鬆 最後左右邊餅皮往中間折，再捲成一捲 「王記潤餅春捲」原味潤餅 加：高麗菜/豆芽菜/胡蘿蔔絲、豬大里肌、豆干、蛋皮絲、香菜、素鬆、菜脯 不加：花生粉、糖粉 餅皮略有厚度但沒有筋性，好咬 餡料均為常溫；蔬菜類乾爽不軟爛，能吃得道清脆口感；豬肉選用水煮大里肌肉切片，紮實肉感又毫不油膩； 唯一有跟老闆反應的是覺得菜脯偏鹹，好在量不多，其他配料一起吃就可接受 老闆則說她有留意到「今天的菜脯的確比較鹹。」菜脯是老闆自己醃的，她知道今天的比較鹹，有特別注意沒加太多 素鬆乾爽無油味，增添香氣；香菜則給蠻多的；主要是香菜和素鬆的味道 「王記潤餅春捲」甜辣潤餅 加：高麗菜/豆芽菜/胡蘿蔔絲、豬大里肌、豆干、蛋皮絲、香菜、素鬆、菜脯、甜辣醬、辣椒粉(隱藏版) 不加：花生粉、糖粉 甜辣醬也是一開始就均勻抹在餅皮上，因此每一口都能吃得到醬料 以前吃到的多是甜卻不辣的甜辣醬，但「王記潤餅春捲」的甜辣醬可是真的有甜也有辣喔! 一開始是香香甜甜的滋味，而後慢慢浮現出麻辣的刺激感，不過一直是淺淺的、不至於傷舌 另外老闆也拿出隱藏版、跟中藥行購入的辣椒粉，顆粒細緻、辣椒香氣很重，比甜辣醬的辣度更高一點，但麻辣感不會殘留 可以吃點辣的人客都可以加些試試看不同風味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363651930 [統整包]春捲潤餅 → 春捲潤餅統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[台南北區]Principe 原則法式餐廳。北海道馬糞海膽/乾式熟成櫻桃鴨胸/炭燒茄子土魠魚佐普羅旺斯燉菜/南非鮑魚

#台南美食 #台南北區美食 #台南法式料理 #法式料理 #法式餐廳 #櫻桃鴨胸 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 天啊，又是一次何德何能?! 今年獲得2022台南米其林提名的法式料理「Principe 原則」，我吃到啦! 主廚蔡承佑起初是先去日本學習，後到法國深造，最後選擇回到家鄉台南 因此餐點設計上時常結合「台、日、法」三國風格的元素 將台南特產的食材，融合日式料理對海鮮的講究，以法國料理的廚藝和技術呈現 餐點會有很多海鮮和魚肉料理為主 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 「Principe 原則」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Principe 原則 (台南市北區西華街34號一樓) 餐廳連結：Inline訂位 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：06-2223244 18:30-21:30 餐點介紹：無菜單套餐/酒品 低消一份套餐/人 ※須加服務費10% ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「Principe 原則」店家外觀 當天很不巧是寒流襲捲全台，連南部都是下著大雨、氣溫驟降 非常有冬天過聖誕節的氣氛，使我好想趕快進去取暖啦 (客串演出: J哥、Na哥) 「Principe 原則」內用環境 桌上已經擺放好鮮花、水杯、餐巾布和一碟壓縮紙巾 水有一般飲用水和氣泡水可任意選擇 「Principe 原則」菜單 3 amuse bouche (餐前小點) pan (麵包) 2 entrées (前菜) poisson (主餐1 魚) plat (主餐2 肉) fromage (乳酪) dessert (甜點) boisson (飲料) petit fours (小蛋糕、烤箱甜點) 餐點為視當季食材而定的無菜單料理，無法提前知道詳細內容， 僅能因人客的特定食材過敏或宗教信仰而更換菜色 而無法提供無麩質、無(或全)海鮮、素食等客制菜單 主廚先去日本法國回到台南創業台日法表現 amuse bouche 主角：虱目魚 所以，第一道餐前小點上就派出台南代表食物之一的~虱目魚! 以魚肚、雙色甜椒、洋蔥、奶油做成的內餡，以奶油香蓋掉虱目魚的味道 上面點綴圓葉芝麻苗 乍看很像一個軍艦壽司，但外圈很像海苔的部分就是炸魚皮，脆脆香香的 內餡就是以上的食材味道一口中都吃的到，鹹甜鹹甜的 「amuse bouche」在法語直接翻譯是指「嘴巴的娛樂」，意思就是餐前的一點小點心，不僅讓人客可以舔驗廚師的廚藝和風格，也是讓除雌能盡量發揮創意發想的小點 主角：鱔魚 第二道餐前小點上則是結合兩個台南代表海鮮美食~鱔魚和蝦餅(的意象) 「的意象」意思是下層白色脆片並不含蝦子成分，是純馬鈴薯粉以低溫烘烤製成 鱔魚和白色脆片中間是用炒過的紅洋蔥帶出甜度 鱔魚則是用香檳醋拌炒，而不是台南炒鱔魚常用的台式黑醋，因此酸甜度沒那麼明顯 店員介紹說上面的食用花則會有一點苦味，不過其實整體吃不太出來啦 主角：鴨肝 店員介紹，以台南有很多「內臟類」小吃如牛雜湯、羊雜湯等做為發想 而法式料理中最經典的內臟食材則是「鴨肝」(不是鵝肝喔!) 以五香粉調味鴨肝並做成奶黃色的鴨肝慕斯，外層淋上酸酸甜甜的覆盆子鏡面，以中和鴨肝濃郁的味道，但我還是...覺得太濃了 外層包了兩片雨羽衣紅芥菜，本身就會有股芥末的味道 pan 現烤的法國麵包，搭配以色列無鹽奶油 皮脆易掉屑，內層則柔軟微帶濕氣 單純又溫熱的麵香真的好香好好吃 也因為餓了，而且外頭下雨又很濕冷，顯得現烤麵包著實更加美味 entrées 主角：北海道馬糞海膽 下層鋪切片的菱角、小塊邱家兄弟烏魚子，和一片薄脆的香烤餅乾 上頭盛著馬糞海膽、香橙、羽衣綠芥菜 最底下則是用大量蛤蜊和海菜熬煮的羹湯 整體有海膽和烏魚子與蛤蜊羹湯濃濃的鮮與鹹味，搭配多汁的香橙果肉 清爽又滋味超豐富 主角：南非鮑魚 鮑魚先清蒸4~6小時，熟透亦保持嫩Q的口感，然後再用奶油乾煎一下下 上層是洋甘菊泡沫，底下則是文旦柚子醬，有先甜後帶點苦尾韻，整體就能同時吃到花香和果香的淡淡韻味 搭配甜菠菜、水豆苗 南非鮑魚已經切成三四塊，很Q且嫩，搭配上面有洋甘菊淡淡香氣的泡沫和下層文旦醬 非常特別且好吃~ poisson 主角：土魠魚 秋冬的土魠魚含有較多脂肪，因此不會很乾 搭配水煮四季豆、鮭魚卵、日本山梨縣曬柿子、牛血苗(紫紅色葉子)、精靈葉(像荷葉) 底下佐料則是炭燒茄子醬和綠色紫蘇油，醬有點像米糊的質地，而且沒有很濃的炭燒或茄子味 除了有人一聽到茄子就先退避三舍，不然我覺得應該大家都能接受的大眾調味啦 店員有說精靈葉帶有芥末味，但我只吃到很有肉感得滿嘴草味，不喜歡(苦笑) plat 主角：鴨胸 屏東櫻桃鴨胸，以乾式熟度處理以提升鴨肉的嫩度和風味，進烤箱前還會抹上一層蜂蜜 看起來呈現桃紅色，好像很生，卻完全不會流出紅色汁水 以叉子叉到底再以刀切塊可，可以很俐落地切開每一塊鴨胸 皮厚且嫩，油脂層很豐厚，但完全不讓人覺得油膩 醬汁則是以高湯、蔬菜、紅酒、葡萄高熬煮的葡萄乾醬，很香濃且熬煮後葡萄乾的風味有保留並散發出來，而甜度則剛好 旁邊則是普羅旺斯燉菜和點綴的波特菇泥 fromage 主角：聖莫荷山羊起司、康提起司、布里起司 在台灣這三種起司都相對很少聽到，也不是一般台灣人能接受的起司口味 聖莫荷山羊起司做成了一小球雪白色的冰淇淋，入口後，羊奶帶點鹹味慢慢浮現，而且久久未散 這就讓朋友卻步了，直接整盤推給我搞定 冰淇淋旁則有兩塊長方形的布里起司，店員介紹說有帶點蘑菇和稻草香味 但因為又有淋上紅眼蜜，吃起來就是乳酪的鹹與奶味融合甜甜的蜜味 第三種起司則是刨成細條的30個月熟成康提起司 旁邊搭配的是化應子、艾酒果凍，搭配前者來點酸甜滋味，後者則是一入口即化開，漫出淡淡酒味 就真的像是在邊品酒邊享用起司般 上層的牛奶餅乾奶香重且還有點鹹味，有點像帶點起司粉調味的ㄋㄟㄋㄟ補給站 dessert 主角：卡蜜拉哈密瓜、熊本草莓 以卡蜜拉哈密瓜做成的慕斯作為基底，上層則是新鮮熊本草莓、草莓醬、蛋白餅 再點綴一點蛋黃醬和最上層一大坨的草莓牛奶espuma(奶泡) 外表看起來像一坨融化中的冰淇淋，切開後真的是好多餡料 底層的哈密瓜慕斯其實比較像硬質果凍，單吃有淡淡哈密瓜甜味，但整體一起吃還是會被草莓掩蓋掉 蛋白餅可以增添香鬆脆的口感，但也比較甜，而且不好跟其他食材一起切 草莓牛奶espuma非常好吃，不會很容易消泡，口感很濕潤且綿綿密密的 店員會在人客等甜點時，拿好幾罐的咖啡豆、乾茶葉來讓人客選 包含調和咖啡豆、伯爵紅茶、清心烏龍、(無咖啡因)洋甘菊馬鞭草、(無咖啡因)薄荷 boisson 薄荷茶 香氣淡雅，帶很溫和的薄荷清香，很舒服 petit fours Petit Four的法語意思為小烤箱，通常是在甜點後上的花色方形小蛋糕，或是烤的法式甜點 今天提供的是半個香草可麗露、迷你瑪德蓮、四果茶軟糖 最特別的「四果茶軟糖」 是用台南四種蜜餞去製作，切的時候感覺是有點硬度的，但含在嘴裡大概幾秒，就會瞬間融化開變成酸酸甜甜的果汁，好吃! 「瑪德蓮」 外層光滑還有點硬，細看缺了點精緻度，但真的袖珍地可愛，口味則一般般 「香草可麗露」 內層有點果凍狀，外層香甜且略硬脆，口味甜但很好吃! (這是我人生第二次吃可麗露，無從比較優劣) 「Principe 原則」訂位資訊 Inline訂位 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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早上來一杯咖啡是必須的許多人喜歡來杯美式或者拿鐵而之前在店面喝過「燕麥奶拿鐵」後就喜歡這樣的口感如有乳糖不耐症的你絕對是首選除了可以搭配咖啡也可以單喝或者紅茶隨意做搭配這次很開心跟英國Minor Figures小人物燕麥奶合作 是許多咖啡廳或咖啡師的愛牌第一次開團喜歡的一定要給它買起來 他們有分3種口味可以做選擇 ▪️小人物-咖啡師精選/白色經典口味、口感清爽搭配什麼都對味、非常推推第一次想喝的你▪️小人物-濃厚版燕麥奶/咖啡色有一點巧克力香氣燕麥比例提升12% 口感喝起來相當濃厚想要喝起來有濃醇感的這個就非常適合▪️小人物-低脂燕麥奶/藍色熱量最低只有37大卡、糖分也減少喝起來很清爽非常適合正在減肥的你輕鬆無負擔 🔸小人物燕麥奶的特色🔸✔️低糖高纖✔️鈣含量豐富✔️英國有機認證✔️豐富的維生素D✔️完全素食喝完後我最喜歡濃厚版的自己還會再加麥片下去或者加在無糖優格也很不錯真的很隨意搭都很OK👍🏻 📌團購日期9/12-9/19咖啡師精選買三送三$ 678 買六送六$ 1356換算大概一瓶牛奶的錢這麼甜甜價別錯過了呀!還要許多優惠唷這邊買➡️ https://reurl.cc/aGM1xQ燕麥奶短期效為2022/11 購買的朋友要視情況唷🔺滿$1500免運、未滿宅配運費$100🔺現貨3-5天出貨，出貨後約2天內收到（不含假日）🔺貼心提醒:開封後要冷藏七天內飲用完#植物奶 #燕麥奶 #小人物燕麥奶 #小人物#團購 #團購優惠 #限時團購#燕麥奶團購 #植物奶咖啡#minorfighter #oatmilk

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