<又見一炊煙>美食美景的雙重享受

這間位於新社的米其林推薦餐廳，一直因為距離比較遙遠，沒有機會去拜訪最近剛好趁著紀念日，便預約了這家餐廳，來品嘗看看這家日式無菜單料理高cp值的餐點，搭配日系建築和遼闊山景，絕對是人生的一大享受以下就來進行比較深入的介紹吧！ 這間餐廳是走日式風格，因此進入餐廳需要先換室內鞋，整個室內裝潢也是走非常日式的風格，但為了增加舒適度，所以有椅背可以靠基本上都是在室內區享用大部分的餐點，甜點和飲料的時候，可以和服務生要求去室外區，一邊享受風景，一邊吃甜點用餐環境的照片可以參考官方的facebook圖片 不知道是不是近期吃了比較多高價位餐廳，導致很習慣服務生一直解說，又或著當天服務生真的太忙所以用餐當下服務生只是很簡單的問有沒有不吃的食材，可不可以吃羊肉，以及介紹桌上茶點，就走了不過當時訂位本來就知道用餐價錢是1280+10%，且這裡本來就是無菜單料理就抱持一個期待的心情囉！ 第一道前菜是海帶搭配鮑魚，不同於其他米其林餐廳很多的介紹，這家服務生簡單說明食材就離開了，真的非常省話XD這道冷盤的表現非常中規中矩，可以吃到鮑魚的彈牙，海帶搭配醬汁也非常清爽，份量上也非常足夠 第二道湯品的部分就讓我印象深刻了！龍膽石斑清湯，其中魚肉的部分是上生食，可能是怕魚肉煮久散去，因此採用此料理方式由於魚肉的等級高，軟嫩的程度不在話下，讓人一片接著一片停不下來湯主要由簡單菇類和豆腐組成，口味上比較清淡，也因此建議魚肉下去煮之後再喝湯，比較能享用魚湯的鮮甜 說到新社，就會想到滿滿的香菇，所以出現這道焗烤洋菇也不會很意外洋菇咬下去非常juicy，配著充滿蘑菇香氣的沾醬，非常好吃，甚至都想拿小湯匙，直接來喝沾醬了XD 下一道是海鮮──鹽漬蝦，顧名思義就是下面鋪滿一層鹽，而這個大小蝦子我猜應該是天使蝦的大小蝦子在烹煮上不會過老，吃起來也非常新鮮，也因為本身只有用鹽調味，更能吃到蝦子本身的品質好壞但這道菜讓我最驚見的反而是一旁的黃色海膽醬，原本以為會有腥味，但反而是海膽的香氣搭配一點美乃滋的甜，不論搭配小黃瓜或蝦子都非常好吃 終於來到主餐的部分──小羔羊肉左白松露醬，兩大塊羊肉就端上眼前，真的很大塊不過可能很少吃羊排的關係，不太習慣那麼有嚼勁的口感但充滿奶香的松露醬，幫這道菜大大的加分，不但讓肉吃起來不會那麼油膩，搭配蔬菜也可以有不同口感然而必須要老實說，吃到這裡真的分量很夠，相較於其他比較精緻的料理，在這裡真的吃得到美味又可以兼具飽足感 接下來這道完全是來均衡飲食的！XD用老母雞湯燉的季節時蔬雖然稱不上驚豔，但有十足家常菜的熟悉感，很適合大魚大肉玩平衡一下 最後的最後，就是甜點和飲料啦！相較於華麗的擺盤，這裡的甜點走樸實無華的路線──烤麻糬搭配甜芝麻醬但這料理也不馬虎，麻糬的外殼該有的酥脆和內裡該有的咬勁都有兼顧而飲料的部分則是選了非常健康的桑葚汁(另有茶和咖啡可以選)，每一口中還可以喝得到果粒感，非常扎實 如同前面所提及，當甜點上餐的時候，可以詢問是否可以在戶外區享用其實我覺得這間餐廳除了食物之外，景色也是一大賣點，假如沒有下雨，千萬不可以錯過室外用餐的機會不過室外的秘密通道有點難找，是在一進大門後，左手邊的小暗道，如果真的找不到，也可以詢問服務人員唷~雖然拍照當天空氣品質不好，能見度差，無法清楚的遠眺，但看著餐廳內的造景還有日系的建築，搭配藍天還有山脈，也是一大享受推薦給喜歡景觀餐廳的人，這裡餐點和景色的cp值都很高 又見一炊煙地址：台中市新社區中興嶺街一段107號電話：04 2582 3568營業時間：午餐供餐(預約制) 11:30-13:50晚餐供餐(預約制) 17:30-19:30下午茶供餐(開放現場候位) 15:00-17:00餐點價格：午、晚餐價格葷食1280+10% /人素食1000+10% /人下午茶價格 250+10%/人官方臉書：https://www.facebook.com/foodingsmoke/?ref=page_internal訂位網站：https://inline.app/booking/-LtbrWfDDv1ynAU80qVN:inline-live-1/-LtbrWj7QePVkivLW445?fbclid=IwAR3awsDf3JZrNFHdOVuoRBf8Cv4lvZ1qLHZI0fiGJVszgTYiPKnJ37MOTBE 以上部分圖片來自網路資源，並非本站所有

台北餐酒館｜EVB馬來西亞蔬食餐酒館｜全台第一家大馬Bistro｜異國情調，設計美翻！


全台第一家馬來西亞餐酒館｜台北EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館｜異國情調 設計美翻


在台北東區全新開幕的「EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館」，位於微風廣場內，提供多個舒適的座位，還有 1 個大魚缸和郵筒，號稱是全台北最像海底世界的餐酒館。開幕當天吸引上百名 KOL 前來朝聖打卡，紛紛都讚嘆「這家餐酒館太美了吧！」 EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館內部空間以孔雀綠色為主色調，刻意加入大個魚缸、海底郵筒、變色水管等元素，創造出磅礡氣勢。一進入大門就能感受到老闆的用心，他們以多種高級材質與元素做細節點綴，包括桌椅、吧台、餐具、各式燈泡裝飾等，充滿著高級東南亞氣息的環境，營造出極具現代感且時尚的風格。 在菜色方面，主打馬來西亞蔬食料理，將老師傅的經典手藝加以改良、翻轉，跳脫馬來西亞肉食的傳統框架，化身為創意私房功夫菜，其中的婆羅洲沙嗲麵更是別處吃不到的創意料理，勁辣十足，吃下就一口一口停不下來，搭配素食沙嗲更是展現全新滋味。另外必吃的料理包含：馬來香料蘭花炸雞飯、英式炸魚蟹肉餅、娘惹沙拉、斑斕南瓜濃湯等，都是來店必點的招牌菜。 吃到了美味的餐點，來「EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館」怎麼少的了調酒呢。以最道地、多元的南洋料理，搭配超多「東南亞特色調酒」，各種風味幾乎都能找到，絕對是最完善的餐酒搭配。 【EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館 11/16 全面試營運】

素食友善-冬天好好吃一餐-素太陽滑蛋咖哩拉麵

素食友善-冬天好好吃一餐-太陽蕃茄咖哩拉麵

終於來吃太陽拉麵🍜的咖喱滑蛋 素食咖喱有加黑胡椒，所以會有點點辣味在嘴巴，不會到太辣。 一點點辣都不能接受的朋友可以問一下服務生。 我點的是豆乳細麵，有時候會有豆乳的味道很香，咖喱偏甜甜的但不是自助餐那種甜咖喱，比較重口味有甜有鹹有辣感。 滑蛋很好吃！之前都是點加起士的口味，蛋很嫩，蛋給的量也蠻多的。 不過比較少番茄的味道🍅，本來想說咖喱番茄兩種都有，就不用選擇障礙了。 番茄口味比較湯感，就留給想喝湯的時候吧。 題外話一下，這次遇到一位比手語的服務生，加上我最近在看ㄧ部日劇—silent 靜雪，還滿佩服他在服務業外場的。 我第一間公司也有同事是身障人士，公司會有職位補助，對公司形象也蠻加分的，會覺得職場環境比較友善。 便利商店也越來越多這種友善的職缺。

[英國旅遊] 叮叮噹🔔倫敦聖誕市集總整理 ⛄

[英國旅遊] 倫敦聖誕市集總整理 ⛄

聖誕節的腳步逐漸逼近，快來看看倫敦有哪些市集可以逛逛感受絕佳的聖誕氣氛！ 網誌完整版：https://sparkjoytw.com/london-xmas-market/ 1. 海德公園 Winter Wonderland 時間：2022/11/18 - 2023/01/02 位於海德公園歷史悠久的Winter Wonderland，地點靠近各個倫敦市區的主要景點，場地很大、設施很多，也有許多遊戲攤位，裡面的飲食店面雖然有點重複但是絕對值得去一趟！ 👉 Winter Wonderland 購票連結 現在還有推出APP下載，直接用當初買票的email登入，系統就會出現你的票券。裡面還有地圖，非常便利，推薦可以先下載下來喔！ 👉 下載Winter Wonderland APP 如果購物車滿25鎊，會直接免除5鎊的入場費用，非熱門時段入園也是免費喔！ 2. 波羅市場Borough Market at Christma 時間：2022/11/15 - 2023/01/09 平時的波羅市場就已經人潮洶湧，加上聖誕裝飾別有一番風味，許多店家也有推出跟聖誕有關的餐點。 我自己很喜歡Oyster Bar的新鮮牡蠣、旁邊的西班牙海鮮燉飯、蘑菇燉飯、Uncle Roger也愛的新加坡餐Mei Mei，絕對值得你來一趟！ 3. 泰晤士河畔 Christmas by the River at London Bridge City 時間：2022/11/15 - 2023/01/02 在波羅市場吃飽喝足後，可以慢慢步行到泰晤士河旁的聖誕市集，跟其他市集比起來不算集中，但配上倫敦塔、倫敦鐵橋的河邊美景，絕對是來倫敦不能錯過的一段路喔！ 另外還會播放免費的聖誕電影，讓你沈浸在充滿聖誕氣息！電影播放清單： Thursday 1 December - The Santa ClauseTuesday 6 December - Miracle on 34th Street (1994)Thursday 8 December - Jingle All the WayTuesday 13 December - The Polar ExpressThursday 15 December - Santa Claus: The MovieTuesday 20 December - The Grinch (2000)Thursday 22 December - The Muppet Christmas CarolTuesday 27 December - Home Alone 2Thursday 29 December - Frozen 👉 泰晤士河邊聖誕市集開放時間 4. 倫敦眼周邊 Southbank Centre Winter Festival Market 時間：2022/11/03 - 2022/12/26 目前去過覺得最熱鬧的一個市集，離大笨鐘和倫敦眼都非常近，可以安排一起前往。 除了市集本身外，沿路的燈飾都是不一樣的藝術家特別製作的，非常值得一看喔！燈飾會展到2023年1月8日止，可以上Winter Festival官網了解更多。 燈飾地圖： 5. 王十字 King's Cross Christmas markets 時間：2022/12/01 - 2022/12/22 12月開始的聖誕市集位於鼎鼎大名的王十字車站附近，旁邊有個小小的運河，環境和空間安排都非常舒適。 這是最近我還滿喜歡去的地方之一，可能因為腹地很大，逛起來不會像波羅市場一樣過於擁擠。接下來的週末活動： 12/2-4: 素食聖誕市集 Vegan Christmas Market 12/9-22: 手工小物禮物特輯 Canopy Craft Gifting Special 官網看更多 👉 CANOPY CHRISTMAS MARKET 倫敦聖誕市集陸續整理中，歡迎收藏！ 猜你喜歡 💗

年末跑趴必備｜Einfit植萃水光粉·日本專利無添加🇯🇵天然草莓味純素膠原蛋白

#Einfit 鐵粉4我ㄅ(⊃︎´ ³ `)⊃︎♥︎︎ 從益生菌到米豆蛋白 再到植萃水光粉 秉持❝無添加保養 才能無負擔美麗❞的理念 所有成分的存在都是為了讓我們變漂亮🎀 粉狀保健食品 效果先擺一邊 我最在意的還是味道🤣太難吃連吃都不想吃怎麼還會有效！ 草莓口味的水光粉 從外到內都是少女心粉紅色 直接吃就是偏酸的天然草莓味 +進鮮奶就變草莓牛奶🍓🥛 粉末之細緻 直接倒嘴巴也完全沒問題👌🏿 ✔️草莓多酚 ✔️玫瑰花萃取 ✔️西印度櫻桃 ✔️越橘萃取 ✔️玄米賽洛美 有沒有！這些東西一看就是吃了會水噹噹的阿( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) 年末跑趴晚睡早起請隨身攜帶 #Einfit植萃水光粉 好嗎💖 Facebook 🔍 Einfit 瘋老闆的敏力益生菌 Instagram 🔍 einfit.tw 官網 🌐 https://www.einfit.tw #膠原蛋白 #保健食品 #素食保健品 #吃的保養品 #保養品推薦 #草莓牛奶 #草莓 #好物分享 #vegan #supplement #health #collagen 

素食友善-冬天好好吃一餐-三訪太陽蕃茄拉麵

 太陽蕃茄拉麵Taiyotomato 每次逛展覽或下班很疲累都會想吃一碗熱熱的拉麵，從太陽蕃茄拉麵還沒電子化點餐以及之前素食品項只有一種的時候就在吃了～ 很開心他四處開了分店，素食的選項也非常多元，每次都在選擇障礙，連麵條的細寬也都可以選。還很貼心有混合麵的選項（大笑 下班吃點完餐大概等了10～15分鐘，肚子餓的話點餐要快速下手。 濃濃的番茄湯頭非常治癒，下次想試試看咖哩口味的拉麵。

周末上菜-蕃茄豆皮煨麵(全素)

最近看見很多人在分享蕃茄蛋麵，今天也自己來做做素食版的蕃茄豆皮煨麵(全素)。 煨麵是利用高湯煮熟麵條，讓麵條吸滿湯汁，配料可以依喜好變化，好吃又多變的煨麵煮起來也簡單。 今天的材料很簡單，可做４~５人份 。生麵條４球 。炸豆皮３片 。小蕃茄８顆（拳頭大） 。老薑１小塊 。水１６００ｍｌ（可自行調整) 。辣豆瓣醬 。胡椒粉少數 。醬油膏４小匙 。醬油８小匙 。糖適量 。鹽適量 先把豆皮切絲、蕃茄切塊、老薑切細。 倒油炒薑至微金黃。 加入炸豆包炒一下。 放入切塊蕃茄，炒至出汁加水。 加水滾後，加入調味料悶煮10分鐘左右。 取出一半的湯汁，用鍋裡剩下的湯汁來煨(蓋鍋蓋)生麵條，途中要記得來攪一下，不然麵條會黏在鍋底哦。 煨差多不生麵條7,8分熟即可加入之前取出的湯汁在煮滾即可。 做法很簡單，不用什麼功夫，這次的成品家人也都覺得好吃，大家可以來試試。

3C重度使用族群必備｜Einfit黑晶葉黃素·有感推薦！

工作關係我每天用手機電腦的時間極長 因為很怕哪天真的瞎掉🤪 所以一直都有補充 #葉黃素 的習慣 畢竟這些有害光隨時隨地都在荼毒我啊啊 我每天晚餐後都會吃Einfit黑晶葉黃素 雖然大部分都建議白天吃啦 可是我白天很容易忘記😂 每顆膠囊獨立包裝 不怕受潮變質👍🏿 安捏攜帶也比較方便 就不用擔心出門在外沒辦法吃 反正！反正反正 只要長期持續補充 才能一直維持眼睛葉黃素的濃度 斷斷續續不認真吃還是會瞎掉的唷（威～ 原料給他加好加滿 一天一顆就超有感😌 添加 #玻尿酸 的部分我覺得超讚 到半夜還戴著隱眼也不容易乾澀💦 趁早做好內服小功課 保養隨歲月退化的靈魂之窗👀 Facebook 🔍 Einfit 瘋老闆的敏力益生菌 Instagram 🔍 einfit.tw 官網 🌐 https://www.einfit.tw #保健食品 #素食保健品 #吃的保養品 #保養品推薦 #好物分享 #vegan #supplement #health #lutein 

員林40年老字號滷味在台中就買得到，肉厚又大支的雞腳剪指甲還去大骨超好啃，鹹香微辣的滷汁好適合再來瓶啤酒-黑竹園

#雞腳凍說到雞腳凍，腦袋立刻聯想到兩家東海的雞腳凍和員林的「黑竹園」雖然都是雞腳凍，但口感差異蠻大黑竹園的雞腳超大支，肉厚還剪指甲去骨超方便吃經營40年的老字號，以多種中藥材搭配老滷汁去滷雞腳、鴨翅都超好吃，就連不起眼的花生都很讚鹹香還帶點微辣感，超級下酒的滷味就是他 🔹雞爪凍非常好啃，肉厚食但滷到非常軟嫩又不會太爛，滷汁入味口口鹹香，去指甲不用額外啃好貼心，雞爪很大支，口感一級棒，真的會忍不住一支接一支。 🔹鴨翅是所有品項裡面最夠味的，辣度偏高也特別鹹香，肉質不像雞肉這麼好啃食，比較有嚼勁和Q度口感超棒。鴨翅的皮肉都特別彈牙，用來下酒最對味。 🔹雞翅凍滷到很軟嫩，皮保留很完整不軟爛，QQ的口感還不賴，肉質不乾柴，挺有厚度不單薄，滷到微麻辣很涮嘴，仔細品嘗還有陣陣酒香但不厚重，不過我還是喜歡雞腳凍多一些。 🔹精燉滷牛肉每片都不小塊，厚切大口吃很有爽感，牛肉滷到入味，鹹香不死鹹很涮嘴，口感不會太乾，肉質細緻好入口，中間膠質的部分QQ的我好愛，不管是直接吃還是煮碗麵做搭配都好讚 🔹滷花生是靜香大推必買之一，花生口感軟而不爛，質地也濕潤好入味，味道跟豬腳滷花生的香氣有點像，香氣夠不死鹹非常涮嘴，很少有滷花生這麼得我心，這個必吃! 🔹滷豆干是我喜歡的方塊豆干，一口一塊剛好入口，豆干滷到挺入味，雖然沒有咬開就噴汁，但滷汁鹹香夠味，微麻微辣的風味讓人想一塊接一塊。 🔹鴨舌也大推，肉還挺厚沒有滷到太乾，好咬的肉和脆脆的軟骨口感超好，就喜歡邊吃邊剔骨的滋味，鴨舌也很對味，多給我幾盒我也可以瞬間清盤。 🔹雞胗也是靜香的心頭好，雞胗還不小塊，滷到剛剛好，不止口感軟Q不會太硬，而且醬汁的味道完全被吸進去，辣椒的香氣以及中藥食材的風味都超加分，這個我也很愛，超下酒的 黑竹園的滷味真的很好吃訂購滿1700以上就不用額外加運費趕快揪朋友或辦公室同事一起買起來-🍴黑竹園 台中東興店📬台中市西屯區東興路三段388號☎️04-2320-8279⏰11:00~21:00-🍴黑竹園 員林老店📬彰化縣員林市員水路一段676巷12號☎️04-831-3929⏰07:00~22:00-#黑竹園#雞腳凍哪邊買#去骨雞腳凍#雞腳凍宅配#冷滷宅配#彰化伴手禮#員林伴手禮#素食滷味#滷鴨舌#黑竹園滷味#冷滷味#滷鴨翅#團購滷味#台中滷味伴手禮#員林必吃美食#台中雞腳凍#員林雞腳凍#員林滷味推#員林小吃#滷花生#滷牛肉#滷雞胗#滷豆干#彰化滷味推#靜香吃台中#靜香吃西屯#靜香吃員林

【台北市.文山區】TAIGA針葉林-質感素食早午餐/椰奶提拉米蘇/下午茶推薦。

那依舊是個雨季、天空總是陰暗，用自己習慣的方式、把每一天儘量過好。 透過照片會回憶起當下的點滴，這次來到木柵、他特別找好停車場，兩個人還拎著一把雨傘、哪怕是個雨季、現在想起來也依舊暖和。 這是家素食的咖啡廳，連「 提拉米蘇 」都是無蛋奶系列、帶有淡淡的椰香，整體來說真的非常特別，很少體驗素食的甜點。。 進門處，老宅的氛圍就是如此。 乾燥花總是能讓老宅一偶，變得如此美好！ 簡單、舒服、不用過多的裝飾，也是一種生活態度。 右邊的倒影，與電源座都搭配的剛好。 二樓的樓梯，右邊依舊映著光影，很喜歡這種燈光所帶來的寧靜感。 二樓的地板、座位、燈具也使這個空間帶有寧靜感。 廁所裡也是簡約舒服，磁磚區的白色縫隙，很舒服。 餐點製造的區域。 人生有很多當下都不太明白的事情，就好像小時候急著長大、長大後經過很多事情後，就會慢慢的把原本的刺、慢慢一根根拔掉，這過程萬分的痛苦、或許簡單白話一點就叫做蛻變。 這組是去年十一月時的照片，放在草稿區、遲遲未更新，或許經過時間、才整理並寫下當時的心情。 「 儘量過好 」想要把自己的心安住，就必須要去理解、這個世界怎麼快、都應該把自己的腳步調整好，那時候的我們終於找到心儀與預算合宜的房子、在斡旋和簽約的過程中經不起任何風吹草動，所以心總是懸著。 而 馬先生總是撥空帶我喝杯咖啡、點份我愛的甜點，他就是那種不擅長甜言蜜語、卻照顧妥每個生活細節的男人。 ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 、IG追蹤 myyin7999 ​

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<又見一炊煙>美食美景的雙重享受

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台北餐酒館｜EVB馬來西亞蔬食餐酒館｜全台第一家大馬Bistro｜異國情調，設計美翻！

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素食友善-冬天好好吃一餐-素太陽滑蛋咖哩拉麵

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員林40年老字號滷味在台中就買得到，肉厚又大支的雞腳剪指甲還去大骨超好啃，鹹香微辣的滷汁好適合再來瓶啤酒-黑竹園

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