★品品99★｜二訪宜蘭特色素食咖啡廳｜必點青醬燉飯&無法一手掌握的浮誇漢堡｜五結鄉素食咖啡廳｜LZ小情侶吃喝日記❤

這次家族旅遊辦在宜蘭，在家人們還在思考午餐要吃什麼的時候，腦內第一閃過的就是我們想念很久一直超想再訪的品品99。因為阿嬤只能吃素，而品品99是間很有特色的素食咖啡廳。於是大家被我們半推半就的推過去了🤭也沒想到當天訂14位用餐居然能有位子嘛~這次點的是： ★ 墨西哥香料烤雞串青醬燉飯 390 ★ 植物豪華系專業癡漢堡 390 ★ 哈利波特魔法奶油啤酒 180 ★ 神奇浩克之水果優酪豆乳 160 【墨西哥香料烤雞串青醬燉飯】 這賣相實在太漂亮😍有生菜、菇類和甜椒點綴，小配料很多，吃起來一點都不無聊👍青醬的羅勒香氣超足，調味很讚，清爽不油膩的口感，讓人從第一口到最後一口都覺得好好吃喔~烤雞串的素肉感不會太重，加上香料味道很特別，Z小姐蠻喜歡~但吃兩塊差不多就得配口飯，不然會有太多香料味卡在喉嚨的感覺🥺 【植物豪華系專業癡漢堡】 上次有想點沒點到的堡，堡皮是店家自製的，吃起來有點像南瓜雜糧饅頭，口感軟Q紮實有咬勁，很香很特別，吃完會飽到天靈蓋😋中間的素肉排其實也不錯，不過上面那個一大條的素肉腸我們一致覺得還好，L姊說它有個阿彌陀佛的味道，笑鼠🤣就是素食餐廳很常見的味道。比起這個堡，發現我們好像更喜歡第一次來時吃的蛋白質火烤牛肉堡🤔 【哈利波特魔法奶油啤酒】 說是啤酒但其實這杯沒有酒精唷😚鹹甜鹹甜的綿密奶蓋讓人喝出了幸福感，底部的飲料是黑麥汁，帶點氣泡感很清爽好喝，第一口真的哇嗚😍不過奶蓋有點過多，喝到最後還是會稍微油膩。這杯要是有哈利波特的啤酒杯裝就更棒了👀 【神奇浩克之水果優酪豆乳】 這杯是店家做錯就直接請我們喝的🤗那個抹茶腳印超可愛~闆娘說這是用奇異果、奇亞籽和酪梨調和成的豆漿，真的超神奇，這些感覺不搭的食材怎麼能有這麼融合的味道😳調成了清爽健康又好喝的飲品，阿嬤還很喜歡，太優秀👍 這次二訪品品99我們還是很尬意❤️吃得出也看得出老闆闆娘很用心的做出創意素食餐點。不過這裡還是比較適合約會和朋友聚餐，像我們這樣攜家帶眷來的話，等餐時間會有點漫長。結論是，除了家族旅遊外，都推推來吃品品99吶🙌 附上菜單給大家參考~ 店家資訊： 😇店名-品品99 咖啡 輕食 🏡地址-宜蘭縣五結鄉鎮安路63巷2號 ⏰營業時間-10:00–19:00/ 星期二三公休 #食記 #美食日記 #好吃的 #品品99 #宜蘭美食 #五結鄉美食 #宜蘭咖啡廳 #素食咖啡廳 #創意素食餐點 #素食漢堡 #青醬燉飯 #LZ吃品品99 #LZ小情侶吃喝日記

超商新品上市 健身必備的高蛋白健康飲品 ⾖⾖鮮⽣熬豆漿

你也是習慣喝豆漿的人嗎？ 便利超商的豆漿，多是出自連鎖品牌之手。在大量生產的狀況下，對於營養價值保存、與食材挑選的重視相對有限。 好消息是，台灣在地豆漿品牌「𝖬𝗋.𝖡𝖾𝖺𝗇 豆豆鮮生」，將自家研發的熬豆漿帶進超商了，𝟧/𝟣𝟧 開始在全家就能買到！ - 產品介紹 • 原味熬豆漿 𝟥𝟫 • 黑芝麻熬豆漿 𝟥𝟫 ✵ 國產履歷把關 𝖬𝗋.𝖡𝖾𝖺𝗇 豆豆鮮生的豆漿講求「溯源」「低碳」兩大精神。 選用 𝟣𝟢𝟢% 國產履歷認證的黃豆製作豆漿，從食材源頭開始為大家把關；更透過產地直採現製，保持豆品新鮮，盡可能縮短產地至餐桌的距離。 ✵ 有豆皮的豆漿 熬豆漿的營養程度不只能「喝得到」，也能「看得到」 完熟的黃豆磨成漿、加入純水細火慢煮。高溫下接觸空氣的蛋白質，會在豆漿表面凝結成薄膜，這層質地柔滑、味道濃郁的豆皮，可以說是黃豆營養精華的象徵！熬豆漿的質地較一般豆漿更有厚度，飽足感也更足。每瓶含有 𝟧.𝟨𝗀 蛋白質含量，提供給有在健身的人參考！ - ✵ 雙口味上市 目前全家能買到的口味有原味和黑芝麻兩種，原味帶有純粹的黃豆香，結合黑芝麻又多了幾分濃郁和香醇感。雖然兩種口味都有含糖，我自己平時都是喝無糖居多，但對他們家的甜度是能接受的，適度的甜感，反而讓豆漿更趨順口。追求健康飲食的人們不要錯過囉！ - - 𝖨𝖭𝖥𝖮 ℹ️ 𝖬𝗋.𝖡𝖾𝖺𝗇 豆豆鮮生 @mr.bean_tw 關於我 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #豆豆鮮生#台北早餐#健康飲食#純素#素食#台北美食#宅配美食#豆漿#早餐#早餐吃什麼#soybeans#健身#美食推薦#美食攝影#豆乳#健康食#蛋白質#taipeifood#taipeifoodie

螢幕族必備推薦｜JOYHUI佳悅 ‧ 水潤晶葉黃素｜游離型+黃金比例成分*文末享有優惠代碼

圖文pixnet blog版本：https://asd1302006.pixnet.net/blog 現代人處在人人都有一台手機、無時無刻都緊跟著資訊爆炸的時代過度使用3C已經成了許多人的日常！身為數位遊牧民族的我，算是高度電腦重症患者🧐先前因為工作的關係，必須整整八個小時使用螢幕 因此除了適度的休息以外，我們還是可以多補充葉黃素來保養「JoyHui佳悅–水潤晶葉黃素膠囊」正是可以幫助晶亮的聖品>>https://bit.ly/3ymkzkA 並且是「植物性膠囊，全素可食」在電子產品重度使用的時代，日常保健真的是不可少呢！ 什麼是葉黃素？游離型又是什麼？ 葉黃素是什麼呢？ 「葉黃素」是一種天然類胡蘿蔔素，具有吸收光線的特性在天然食物中與「玉米素」共同存在🌱兩者都是我們無法自行合成，需透過食物攝取的一種脂溶性營養素 現代人因為長時間使用3C產品，補充葉黃素可助於晶亮但長期的保養與減少3C的使用量還是相當重要的喔！ 游離型是什麼呢？ 市面上所販售的葉黃素分為「游離型」與「脂化型」這次的水潤晶葉黃素膠囊；它正是屬於游離型 游離型葉黃素與其他的葉黃素差別在於它的分子結構，因為它沒有與脂肪酸結合所以分子結構小，且少了酵素分解的步驟，也就更容易吸收了！ 游離型葉黃素的適合族群： 1. 長時間使用3C產品的工作族群2. 長時間讀書的學生3. 年紀較大的樂齡銀髮族 關於—JoyHui佳悅 「JoyHui佳悅」已經在台灣深耕14年之久佳悅品牌則有「喜悅的恩惠」之意，想讓民眾也得到健康的喜悅這同時也是品牌的核心理念。 佳悅的產品皆有嚴格的替原料品質把關也有專業的研發團隊挑選出機能性原料與配方把握每一個環節，將消費者當作自己的家人希望大家都能吃的安心、放心 並堅持提供更優質、健康的產品☘️ JoyHui佳悅—購物優惠活動 《好友禮》首次加入健康進行式LINE好友，送首購85折折扣碼，不限金額即可使用 >> 立即前往 《會員禮》註冊會員送500元購物金，購物不限金額可立即折抵 >> 詳情請點 JoyHui佳悅 水潤晶葉黃素膠囊—產品開箱 首先產品的外盒是以自然森林為主的設計也是我自己相當喜歡的色系之一，有種綠意盎然的青草氣息清新的綠色元素也給人一種清新自然的感覺💐 盒身搭配上水潤晶葉黃素的產品特色：山桑子＆金盞花🏵️ 包裝上的花紋設計不僅簡約美觀而且被淡雅的植物圖案與柔和的綠色包圍這就足夠讓我感覺到舒服和平靜了🌼 至少有增加我這位消費者的好感度XD 可以注意到外盒的正面與側面也都印有「HyabestⓇ」的字樣對吧！購買水晶潤葉黃素的同時，皆可以認明紙盒上的「HyabestⓇ」LOGO商標因為它是經原廠授權合作的，是保持水潤不可或缺的成分 包裝規格＆產地＆營養標示，也都寫的相當清楚 未拆封的話可保存三年的時間，產品本身也已投保二千萬的產品責任險底部有標示保存期限，若已經拆封了的話，也需要注意拆封後的保存期限喔！ 再來看看膠囊本體的部分，同樣也是做防潮性佳的鋁箔密封包裝畢竟台灣的天氣真的很悶熱又潮濕💦很容易因為受潮的關係黏在一起，甚至產生變質 我自己是蠻喜歡這樣的PTP顆顆獨立封存的包裝真材實料都是可以直接看得見的，的確是大大的加分不少！包裝上不僅具有良好的遮光性，而且對於水份與氧氣阻隔性佳這種防潮設計對於攜帶上也相當的方便～ 我自己如果有出遠門的需求、或是有外出到咖啡廳工作的時候也都會直接丟一條放到包包裡面都很方便，完全不會佔到空間無論是在家裡、辦公室或是出差旅遊，都可以很輕鬆的就補充到營養！ 「水潤晶葉黃素膠囊」具有下列的產品優勢： 水潤晶葉黃素，強調的不僅僅是「晶亮」而是還需要更加的「水潤」 亮點一、 水潤晶添加了黃金比例10:2的葉黃素+玉米黃素葉黃素並不是吃多或是吃高劑量才好❌像是添加了這樣的黃金比例才是最為推薦的，也更能幫助大家守護晶亮 亮點二、 JoyHui的水潤晶，採用日本游離型的葉黃素萃取自金盞花，並且分子小、吸收也更為容易！ 亮點三、 水潤晶葉黃素使用來自日本市佔率最高的大廠授權「HyabestⓇ」透明質酸鈉透過特殊技術做菌種發酵，萃取95%以上的超高純度透明質酸鈉🦠幫助水潤 亮點四、 水潤晶葉黃素添加國際大廠原料，黃金比例晶亮成分並使用日本原廠授權透明質酸鈉是能夠幫助水潤晶亮的最佳選擇，也相當適合當今的3C族群喔！ JoyHui佳悅 水潤晶葉黃素膠囊—產品實測 像我就有個人食用的習慣方式我會在每天的白天吃完早午餐後，開始準備工作前就吃一顆葉黃素也是有漸漸感受到補充葉黃素的好處 我自己有時候會心血來潮XD也會使用花王蒸氣罩熱敷20分鐘左右稍微休息片刻，放鬆一下心情，再繼續使用電腦工作～ 但要特別注意的一點，最多一天就是吃兩顆即可，多食無益長期保養吃，幫助調節生理機能、維持健康 JoyHui佳悅的水潤晶葉黃素膠囊也有別於一般的明膠膠囊採用的是植物性膠囊，全素可食用 JOYHUI佳悅的水潤晶葉黃素膠囊也有別於一般的明膠膠囊水潤晶葉黃素膠囊是純素製造，採用的是植物性膠囊，全素可食用 守護晶亮的成分的總複習： 「水潤晶葉黃素」不僅以游離型葉黃素與玉米黃素打造10:2最佳黃金比例還添加了：💎山桑子花青素英國飛行員要進行夜間任務之前，還會吃含山桑子的食物進行保養 💎NAXA認證蝦紅素擁有精選的雨生紅球藻萃取物，來源素食可食能夠調節生理機能，是3C螢幕族的必備 💎美國芸香苷來自美國Grow大廠，採用專利製成NDS蛋白質胜肽載體技術能夠幫助守護晶亮、維持健康 JOYHUI佳悅 水潤晶葉黃素膠囊—食用心得 除了我自己每天早上飯後都會固定吃「水潤晶葉黃素膠囊」之外我也推薦給我男友馬鈴薯一起吃，馬鈴薯也是長時間使用電腦的3C超量上班族下班之餘，他就是一個宅到爆的遊戲宅男更需要好好補充葉黃素，做好晶亮保健！ 長時間需要盯著電腦的上班族、長時間念書的學生、銀髮族或是想要加強保養的民眾都很適合補充～ 我也蠻建議可以全家人一起補充的，每天補充1-2顆就能夠輕鬆保養、全面守護晶亮推薦你們都可以來試試看喔！ ※再次提醒※保健食品本質仍屬食品，並非藥品，亦無治療疾病或瘦身減肥的作用建議有慢性疾病或長期服藥、特殊體質、孕婦或是哺乳女性之民眾若要補充健康食品或保健類食品前，應先諮詢專業醫療人員，若懷疑食用後出現不適症狀，請儘速就醫並通報！ 「JOYHUI佳悅」相關資訊連結 🔗健康進行式–臉書粉絲專頁🔗JOYHUI佳悅–官網🔗JOYHUI佳悅–水潤晶葉黃素–購買連結購買輸入優惠代碼「EMMAP95」，再享95折！ 聲明：本文皆為本人親自試用過後的體驗心得，僅供參考。產品成分說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

素食小夜市【會移動的素食夜市】|推薦必買餐車|渡哲日式烤麻糬

素食小夜市出沒地點看這邊 https://www.facebook.com/vegetariannightmarket/ 也可加入line社群看更多一手資訊唷~ 素食小夜市的數十家餐車中，有一間也是超人氣必買的烤麻糬! 就是渡哲日式烤麻糬 渡哲日式烤麻糬 渡哲日式烤麻糬口味 渡哲日式烤麻糬價錢 是糯米做成的烤麻糬，所以口感上更加的黏膩又紮實，口味的選擇十分多樣，麻糬本身是沒有味道的唷~所以味道都來自於自己選擇的口味!

銷魂一夏的清爽蔬食！米其林綠星 小小樹食྾MagMag 還魂梅 夏日限定聯名活動

吃蔬食銷魂一夏！米其林綠星『小小樹食』攜手精品果乾『MagMag 還魂梅』共譜夏日限定特色料理

📍小小樹食『兼具創意與美味的質感蔬食。』 來自泰國的 MagMag 素有果乾界精品之美譽，暢銷商品還魂梅，不僅美味，還是帶動健康飲潮的「食」尚新秀。 今年推出的新計劃「MagMagLifestyle」，進一步將還魂梅推及至餐飲界，攜手米其林綠星餐廳「小小樹食」以還魂梅入菜，推出三款極具巧思的蔬食餐點，是燠熱夏季提振胃口的最佳解方！ . 餐點介紹 ➰小小樹食 × MagMag 還魂梅 • 還魂梅烤鳳梨蔬菜飯 𝟥𝟫𝟢 • 黃金烏龍還魂梅塔 𝟤𝟤𝟢 • 雲朵梅茶 𝟤𝟢𝟢 ➰招牌餐點 • 紅油皮蛋豆腐餃 𝟣𝟪𝟢 • 無花果布拉塔起司 𝟥𝟪𝟢 • 溫泉蛋肉醬義大利麵 𝟥𝟫𝟢 「還魂梅烤鳳梨蔬菜飯」 以佛陀碗為雛形，在香氣撲鼻的紅藜蛋炒飯中，拌入番茄、鳳梨、秋葵等多種切成丁狀的蔬果。米飯與酥脆炸玉米口感層次錯落，酸度鮮明的還魂梅注入新意，讓整體風味層次再度提升。 . 「黃金烏龍還魂梅塔」 結合烏龍茶與鳳梨、芒果兩種熱帶水果製作，是果香與茶韻的極致展現。連同酥脆塔皮一起咬下，杏仁奶霜的輕柔茶香、台灣水果的清甜、與泰國梅乾的熱情在口中相互爭艷。 此時，輕啜一口「雲朵梅茶」，入口是香茅與椰子水的清透沁涼，還魂梅的回甘尾韻駐留於齒頰，是盛夏最銷魂的味蕾饗宴。 除了還魂梅聯名，小小樹食的自家料理也不容錯過。 「無花果布拉塔起司」 來自慢慢弄的布拉塔起司，奶香輕盈柔滑，搭配新鮮無花果肉，再由巴薩米克醋和蜂蜜拉出酸甜層次。 招牌「紅油皮蛋豆腐餃」是蔬食版紅油抄手。少了肉餡的脂膩、多了豆腐皮蛋的柔順，淋上香麻開胃的辣油，特殊滋味令人眼睛為之一亮。 「溫泉蛋肉醬義大利麵」 醬汁酸度到位，緊緊巴覆細直麵條，半熟蛋黃的香醇增添濃郁，又是一道吃不出素感的蔬食佳作！ . ❝蔬而不素，精緻不矯揉❞ 是我在小小樹食料理中感受到的。 主廚以中西合璧的方式，賦予蔬食料理全新樣貌。趁著還魂梅聯名活動期間，來體驗蔬食獨特魅力，讓身體輕盈一夏吧！ 活動資訊 🌳 小小樹食 x MagMag 還魂梅 聯名活動 ｜時間：𝟤𝟢𝟤𝟦. 𝟩/𝟢𝟣― 𝟪/𝟥𝟣 ｜門市：小小樹食大安店、敦南店、忠泰店限定 ｜優惠：內用點購聯名餐點，消費滿 𝟤𝟢𝟢𝟢 元贈 MagMag 還魂梅品牌環保袋乙個（不累贈，數量有限送完為止） 店家資訊 ℹ️ 小小樹食 @littletreefood @magmag.taiwan 📍台北大安店 │ 每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 │ 台北市大安區大安路一段 𝟣𝟣𝟨 巷 𝟣𝟩 號 📍台北敦南店 │ 每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 │ 台北市大安區敦化南路二段 𝟥𝟫-𝟣 號 📍台北忠泰店 │ 每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 週五、六 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢 │ 台北市中山區樂群三路 𝟤𝟢𝟢 號 𝟦𝖥 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃台北東區 #雲吃蔬食 - #小小樹食 #𝖬𝖺𝗀𝖬𝖺𝗀還魂梅 #蔬食料理 #台北蔬食 #台北美食#期間限定 #台北美食 #忠孝復興美食 #東區美食 #聯名 #米其林餐廳 #米其林 #台北餐廳 #素食 #大直美食 #taipeifood

台北美食「蓮德品素天地 」料多味美青醬義大利麵 、火鍋、焗烤、燉飯應有盡有

中正紀念堂美食踩點 參加完創作營相聚，大夥來到"蓮德品素天地"吃一波啦!!! 這邊的品項很多，火鍋、焗烤、燉飯、炒飯、拉麵都有，想吃的這裏都點得到。 愛吃義大利麵的我，立馬點了青醬義大利麵試試口味，老闆剛端上桌，被這大份量的麵驚艷到!!心想~這盤分量蠻多耶~~~!! 口味來說，青醬蠻濃郁，是我會再次點一次的餐點!太好吃啦!! 義大利麵的蔬食配料也很多~ 這次我是點單點價格180元 (有附上一杯飲料) 此外這邊還有套餐可以選擇!愛吃的朋友不要錯過喽~ #餐廳地址 地址：台北市中正區寧波西街82號 (中正紀念堂2號出口附近)電話：02-23926208 營業時間：am11~pm9 周一公休 #台北素食 #靈感日日村 #義大利麵 #青醬 #蔬食#素食餐廳 #美食

北投石牌素食-家家素食

今天晚餐想喝個熱湯來到石牌自強巿場的家家素食，但因為店家要關店了所以選了外帶。 菜單上泡麵和飯類都有。 這次選了香菇滷飯、餛飩湯和紅燒臭豆腐。 香菇滷飯料和醬汁看似很多但吃起來味道偏淡，是健康的味道。 餛飩湯很好喝，料也很豐富。 紅燒臭豆腐朋友很想吃就點了，臭豆腐很入味，也不錯吃，有附酸菜很加分。

3C熱愛者的小天使!!《健康設計家》晶亮視界-金盞花葉黃素複方膠囊

話說，使用《健康設計家》的產品已經有一年多的時間了，之前食用的B群，給了平常斜槓忙碌到不行的自己非常大的輔助呢!! 瓶身質感很好，不是一般的塑料瓶。 因為自己從事設計工作關係，平常使用電腦作圖、剪影片、修圖等等，使用電腦螢幕的時間非常地長；所以補充葉黃素很自然地變成我日常生活的一部份，而且吃多了，也漸漸知道該怎麼去看成分，選擇對自己最好的產品。 最近的心頭好! 先來說說我最在意的成分，市面上相同產品這麼多，但添加的營養素是否有足量、或各營養素間搭配的比例為何?這些都取決於品牌的專業度以及對消費者負責任的態度。 這款「金盞花葉黃素複方膠囊」的成分總共可以分成「核心關鍵聚焦」、「內部多元調節」、「外部溫和滋補」三個由內而外的輔助面向。使用了金盞花萃取(葉黃素、玉米黃素、消旋玉米黃素)、紅藻萃取蝦紅素、山桑子萃取、黑醋栗萃取、葡萄籽萃取、明亮草萃取、枸杞萃取等成分。 令人安心的成分通通在這裡 而種類多就比較厲害嗎?當然不是囉!重點在於機能成分的量及濃度是否都有到位！好在這款產品的機能成分不僅種類多，含量更是不馬虎！我來和大家分享一下。 #金盞花萃取70mg-葉黃素與玉米黃素的比例是符合美國國衛院研究出的10:2的黃金比例。#紅藻萃取120mg-天然全素雨生紅球藻萃取，有感添加至6mg的足量蝦紅素。#山桑子萃取50mg-符合歐洲藥典規格，含高濃度的花青素C3G。#黑醋栗萃取40mg-專利萃取技術保留多元花青素C3G+D3R。#葡萄籽萃取40mg-270倍萃取，含高濃度95%原花青素。#明亮草萃取50mg-歐洲家庭常備本草配方，含多酚、類黃酮。#枸杞萃取100mg-萃取漢方精華，含60%的枸杞多醣。以上就是我選擇「晶亮視界-金盞花葉黃素複方膠囊」很重要的原因! 素食者也可以安心食用喔 除此之外，這款產品秉持潔淨理念，不使用790種食品添加物，以及通過國家認證SGS等機構檢驗，超過500項的檢驗項目合格，而且素食者也可以完全放心食用。不得不說「晶亮視界-金盞花葉黃素複方膠囊」真的好優秀!!! 好產品推薦給大家^^ 商品資訊一併提供給各位參考商品連結：https://primeplus.life/pp12ra6iN官網：https://www.primeplus-ww.tw/Facebook：https://www.facebook.com/PrimePlusTW/Instagram：https://www.instagram.com/primeplus_tw/#晶亮視界 #金盞花葉黃素 #10比2黃金比例 #科學研究打造保健食品 #足量6mg紅藻萃取蝦紅素 #蝦紅素 #消旋玉米黃素 #花青素 #葉黃素 #葉黃素推薦 #素食保健食品 #日常保養 #潔淨理念 #專業設計配方 #保健食品 #健康設計家

溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店

*溪頭鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏高山上,臥虎藏龍又低調的手工歐式麵包店(<-原文請點我) 一般人會追美食,我家也會追好吃麵包XD,我家爸爸留日時超愛日本麵包 今天介紹位於鹿谷鄉高山上的E51手作烘焙坊,使用天然酵母,山泉水和法國老麵製作 跟我們在日本飛驒高山吃的一家法國得獎職人麵包店Train Bleu的法式麵包,感覺超相像的! 目錄 ●架上麵包 ●E51手作烘焙坊咖啡廳 ●E51手作烘焙坊飲料菜單 ●店內自釀有機商品 ●麵包享用心得 會知道這家超好吃麵包店,源自我們去杉林溪渡假,由杉林溪回程北上經過溪頭後的興產路上 買太少絕對會遺憾的超厲害麵包店E51手作烘焙坊 Google評價5分,是滿點喔!一定要來嚐嚐 ▍E51手作烘焙坊 住址:558南投縣鹿谷鄉興產路79-49號 電話:0961321977 營業時間:每天11:00-17:00,週六1100-17:30(週一公休) 地點描述:由溪頭北上,走縣道公路151,在興產路上方;若由溪頭開車過來約12分鐘 (圖:手工麵包的氣孔和扎實Q彈口感,咀嚼中麥香味十足) 鹿谷鄉是個好山好水的地方,我們在杉林溪沐浴芬多精的日精月華和雲霧飄渺的瀑布景緻後 隔日往嘉義方向前進,興產路沿途有茂密筆直的竹林,心曠神怡的茶樹梯田 還有一家興產路邊的好吃實在的新鮮蔬果攤(他不是假日遊客多才開店喔,每天都有賣!!) 看了幾天鬱鬱蔥蔥的自然美景,一點也不膩(覺得還沒看夠啊!) 突然發現一家E51手作烘焙坊,是家專賣手工麵包和有內用座位的咖啡廳 心想~能開在深山中的麵包店,加上山中水質純淨,製作的麵包一定與眾不同 由於在日本高山嚐過山上厲害麵包店的經驗,我們決定下車來一探究竟 ▍E51手作烘焙坊/咖啡廳 店門口前的空地有自用停車位 門上懸掛著清新白色麵包,司康圖樣的招牌,金色燈球在傍晚透出的溫馨氣息 簡潔乾淨的白色瓷磚地板,整個很有親和力,讓人想看看店內可口的各式麵包 他的一對門聯,字字珠璣也頗有文人雅士之風 因為常到瑞士看3個小孩,麵包在瑞士根本就是主食之一 也常看到人手一支長棍,在火車站內候車,就爽快地吃起來了 歐洲麵包口感好,有Q的嚼勁,散發在嘴裡的麥香味,真是越嚼越香,回台灣後還是滿是懷念 今天的E51手作烘焙坊的麵包,口感跟歐洲麵包很相近 就是用天然發酵的法國老麵製作,口感驚人的好吃 老闆心思很細密,麵糰的揉捏和發酵掌控得好,麵包口感極佳 老闆娘更是氣質出眾,把店內氛圍打理得非常舒適 當天開車是在趕路,沒有預留時間喝杯咖啡,因為第一次來只選了一些麵包和司康 回去後發現真的買太少,鹿谷鄉又不像便利店那麼近可以天天來啊!XD 有機會再來,真的要用掃的,真的一點都不誇張喔! 本想買窗邊架上胖胖的麵包,感覺很好吃的樣子,老闆娘說這些都被飯店訂走了XD 下次要來可以先預訂 ▍架上麵包 無花果核桃起士$120/紅酒桂圓核桃$120 幾乎都是歐式麵糰的麵包 一般麵包店若是奶油味過重,口感又是超軟嫩的沒彈性,那就沒有那麼天然 基本上在歐洲的麵包,或是你在台灣或日本吃過的得獎麵包,它跟一般麵包的不同在於天然發酵的麵包口感 嚼起來會有股麥香味 鄉村核桃起士$50/鄉村農夫$50 全麥蔓越莓起士$120 看看它的成份,除了50%全麥麵粉,天然酵母,起士丁,蔓越莓乾,黑芝麻外 居然使用對人體健康非常有易的苦茶油耶! 真是好吃又養生,對食材都很講究耶! 10種口味司康/每顆均$35 雖然司康作法每家巧妙特色都不同 在台北也有許多司康人氣名店,今天吃到這款真是我心目中的司康口味 淡淡的甜味,司康表層的裂縫感和光澤度很討喜,嚼在嘴裡的綿密濕度和香氣都是一絕 架上的餅乾類 法式奶油蝴蝶酥$150/進口咖啡糖$100/手工法式貓舌餅$120/迦納黑巧克力條$160(一包,法國製) ▍E51手作烘焙坊咖啡廳 吧檯式的櫃檯,擺設簡潔大方,有股溫馨式的田園風格 咖啡廳就在麵包櫃台旁,木板釘牆有種歐洲山上下雪天寒地凍的,你會想衝進的山中取暖咖啡廳的氛圍 這裡除了有遊客前來,也有很多當地人,一來就坐下,熟門熟客的樣子,就是專程來喝咖啡 咖啡廳有4人和2人的桌位,也有戶外用餐區 ▍E51手作烘焙坊飲料菜單 ●咖啡類7種,奶茶類13種,花茶類7種 ●輕食類(手作歐包,濃湯,蔬果沙拉和法式炒蛋) ▍店內自釀製的有機商品 有自釀有機梅酒,梅醋,陳年熟梅醋,鹿谷鄉春茶 有機金棗和養生黑芝麻糕 有自釀有機梅酒,梅醋,陳年熟梅醋,鹿谷鄉春茶 有機金棗和養生黑芝麻糕 上車後就吃起了,好想吃吃看它的味道喔! 他的手工菠蘿麵包跟一般的菠蘿麵包不太一樣的是它多了非常Q的彈性和扎實口感 白麵糰帶有彈性,咬一口又澎彈回來了XD 這款金莎菠蘿老闆娘說是熱銷品喔! 金沙餡料,口感綿密,微微蛋黃鹹香的味道也是好吃 回家後吃的:海鹽麵包,紅豆麵包和司康 (我在家的鹽麵包,外表烤得有點焦黑了XD) 手工麵包好吃是因為足夠的發酵時間,賦予了麵包的生命力 剝開後呈現密密麻麻的可愛氣孔,組織很細緻,口感扎實有Q彈的嚼勁 嚼起來的麵糰是有麥香的濃郁感,越嚼越香,吃完很有感,是會飽足的喔~ 我超愛他們的司康,它不是那種表皮烤到酥脆 他是有層次的口感,甜度和濕潤度都恰到好處,嚼起來那種濕潤綿密的香氣,非常好吃 看得出發酵到烘焙,最後的烘烤完畢,那種麵糰牽絲的可愛模樣 不用沾食奶酪醬或果醬,就非常好吃喔! 隨手來上一顆,真是幸福感飆升,而且一顆$35,跟台北一顆約$65起跳的價位,算是很平價實在 ▍小卡心得分享 好吃的麵包不是加了添加物的軟嫩蓬鬆,或是一屋子奶油味很重的鹹香油膩感 這家E51手作烘焙坊坐落在鹿谷鄉的產興路上 店家服務好,咖啡廳柔和舒適,老闆夫婦對店內的自製健康,口感又好的手工歐式麵包相當有自信 不需要廣告,靠著扎實的口碑,擁有固定的老饕級客群 我還覺得老闆的麵包可以去參賽了XD 小卡很推薦喔~(超讚!) (對於像是歐式法國麵包的吃法,隔夜或許有些硬,可放置電鍋微熱 這時你可以聞到屋裡散發出很特別的麥香味,麵包口感軟Q好吃) ▍E51手作烘焙坊 住址:558南投縣鹿谷鄉興產路79-49號 電話:0961321977 營業時間:每天11:00-17:00,週六1100-17:30(週一公休) 地點描述:由溪頭北上,走縣道公路151,在興產路上方;若由溪頭開車過來約12分鐘 【更多台北司康】 *大安區美食【Ruby's 司康/胖餅乾】 *中山站司康/【悄悄好食/中山店】 *中山站司康【司康小売所/TUTUKAKI】 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】 【↓更多台北好吃餐廳】 *台北晶華酒店【三燔本家】主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】【壽喜燒大放題】~無敵cp值 *農安街美食/【三井日本料理/敦南美術館】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐 *【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人$850,五星飯店品質,高貴不貴 *【靜岡勝政日式豬排】(2024菜單)豬排金黃香酥/肉質飽滿多汁/白飯,味增湯,高麗菜絲均無限供應 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶 *君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,米其林的星級美味 *中山/雙連捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁,吃了會上癮 *【萬福號/刈包/潤餅】2024菜單(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味│懷念圓環刈包/潤餅的好滋味 *中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享 *京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理 *台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻 *大安區/東區【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾聚會首選 *南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(附完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳 *天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵 *敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃 *信義區夢幻婚禮場地【台北艾麗酒店 5樓宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻 【↓更多美食->圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) ->華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

桃園素食-民豐素食館

今天和朋友在桃園的民豐素食館聚餐。 菜單上選擇不少。 小菜櫃的小菜是自取1盤45元，我們選了青花椰菜、涼拌豆芽和豆干海帶。 古早味焦香炒飯是這的招牌，炒的粒粒分明，好吃。 蒲燒鰻魚飯，是油飯上面放整片的素鰻魚很不錯吃，但要人多點不能吃完會飽到明天；附有酸辣湯。 素滷飯，看起來簡單但比想像中好吃，點的人也不少。 湯包就中規中矩。 蘿蔔糕很好吃，沾不沾醬都好吃，推。 煎餃也是中規中矩，但很大顆就是。 京醬捲餅很好吃，裡面包有素培根、生菜和黃瓜，推。 點心選了蘿蔔絲餅和叉燒酥，我個人喜歡叉燒酥多一點。 這間很適合人多時來這聚餐分食的素食館，餐也都不錯吃，推薦給大家。

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桃園素食-民豐素食館

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