民權西路不限時咖啡廳推薦｜不只提拉米蘇必吃，甜點早午餐都好吃｜Meissen瓷器喝咖啡太享受｜波赫士領地精品咖啡館昌吉店

還記得第一次走進波赫士領地精品咖啡館，是在他們的明水店。那裡空間寬敞、氣氛靜謐，最讓我印象深刻的是靠窗的座位——午後陽光灑落整排落地窗，照亮每個角落，也讓人心情慢慢安定下來。那天，我一邊啜飲著熱咖啡，一邊欣賞手中那只來自德國的 Meissen 麥森瓷杯，不知不覺就在這樣愜意的氛圍裡坐了一整個下午。 波赫士領地精品咖啡館明水店詳細介紹請點👉連結 最近剛好和朋友到晴光市場逛逛，走累了，想找個安靜的地方坐下來聊聊天，腦中第一個想到的就是波赫士領地的昌吉店。它就在捷運民權西路站附近，不需多想也不太猶豫，我就直接帶著朋友走過去，順便重溫那種在咖啡香氣裡慢慢流動的時光。 靜靜待著也舒服的不限時、有插座咖啡廳——波赫士領地精品咖啡館 昌吉店 這次造訪的是波赫士領地精品咖啡館昌吉店。從捷運民權西路站 5 號出口出來，步行約六分鐘即可抵達；如果是開車前來，也可以將車停在大同運動中心地下停車場，步行距離同樣方便。 雖然座落在熱鬧的昌吉街、周邊小吃林立，但昌吉店門口設有臨路退縮的人行道，不僅進出動線寬敞，也讓整間咖啡廳多了一份與街景保持距離的寧靜感。那是一種在城市裡少見的餘裕，一走近就讓人自然而然放慢了腳步。 昌吉店的空間延續明水店一貫的舒適寬敞——原木質感的長桌之間保有充裕的走道，不會有壓迫感；即使多組客人同時用餐，也能保有彼此的空間感。最喜歡的是靠窗那排座位，在晴朗午後，陽光順著落地窗灑進來，整個空間都變得溫暖柔和。喝一口熱咖啡，看著窗外街景緩緩流動，那種靜靜流淌的氛圍，很容易讓人待著待著就不想離開。 除了空間舒適，昌吉店也提供免費 Wi-Fi 與插座，加上不限時的設計，不論是輕鬆放空、靜靜閱讀，或是帶著筆電來處理些工作，這裡都能剛剛好地接住每一種節奏。 波赫士領地給的日常儀式感——用德國 Meissen 瓷器，優雅啜飲一杯咖啡 走進昌吉店，最吸睛的莫過於那面咖啡杯牆。一整面展示著來自歐洲第一名瓷器品牌——德國 Meissen 麥森瓷器的咖啡杯，不只是點綴空間的風景，也是店主多年來的私人收藏。 更難得的是，這些被譽為「瓷器界的勞斯萊斯」的精品，店家並不只是擺著欣賞，而是直接用來盛裝咖啡，讓每位來訪的客人都能親自感受這份質感生活的日常化。 Meissen 瓷器的質地細膩、光澤溫潤，不容易殘留汙垢，即使長期使用也依然亮白如新。用這樣的精品瓷杯啜飲一杯剛煮好的咖啡，對我來說不只是享用飲品，更像是一場安靜、細緻、充滿儀式感的片刻體驗。 滿足味蕾的慢生活片刻——從早午餐到甜點，每一道都用心 那天和朋友沒特別設限時間，就乾脆在昌吉店裡好好待上一下午。我們點了肉食主義早餐盤和墨西哥脆餅（微辣），搭配一杯熱拿鐵與日式焙茶歐蕾，一邊吃、一邊慢慢聊。後來又加點了當日限定的京都宇治抹茶千層和鐵觀音巴斯克乳酪蛋糕，從早午餐一路延續到甜點時光，節奏剛剛好，也很滿足。 如果你和我一樣偏愛鹹香系的早午餐，那麼這份肉食主義早餐盤絕對會讓你滿意。盤中有培根、火腿和兩顆剛煎好的太陽蛋，搭配外酥內軟的可頌，從香氣到口感都層次分明。熱熱吃的脆薯非常涮嘴，加上新鮮爽口的沙拉盤，菜葉種類豐富，吃起來清爽不單調。這是一道吃完會覺得心也跟著被餵飽的早午餐，份量剛好、心情也剛剛好。 這道墨西哥脆餅一上桌就讓人食慾大開。餅皮香酥，裡頭鋪滿番茄、甜椒、青花菜、紫洋蔥與蘑菇，搭配濃郁起司和微辣莎莎醬，每一口都有豐富的層次感。香氣、辛香與蔬菜的清爽融合得恰到好處，吃起來過癮卻不厚重，是一道素食可食的輕食料理，特別適合聊天時慢慢分享、細細品嚐。 波赫士領地精品咖啡館的巴斯克乳酪蛋糕是店內的人氣熱銷甜點。與一般市售版本不同，這裡選用日本北海道奶霜與乳酪，並以玉米粉取代麵粉製作，讓整體口感更為綿密扎實，吃起來有著接近冰淇淋般的滑順質地。 這次點的是鐵觀音口味，使用的是來自台灣的鐵觀音茶葉。濃郁的乳酪香氣中透出茶葉的深沉韻味，層次分明、回甘清爽。外層微微焦香，內裡柔滑綿密，甜度拿捏得恰到好處，是一款適合慢慢品味、靜靜享受的成熟系甜點。 這款京都宇治抹茶千層走的是細緻優雅的路線，餅皮與餡料比例拿捏得宜，每一口都能感受到宇治抹茶特有的清香與微微澀韻，在舌尖緩緩展開。 尾韻回甘，並被柔和的奶香溫柔收住，整體風味層次分明，節奏恰好。甜度控制得非常克制，特別適合不愛過甜、偏好清爽口感的抹茶控。 在波赫士領地喝拿鐵，本身就是一種靜靜的享受。經典熱拿鐵使用德國 Meissen 瓷杯盛裝，搭配細緻的拉花，從視覺就先傳遞出對細節的講究。 咖啡香氣溫潤醇厚，選用淺焙咖啡豆，與滑順綿密的奶泡相互融合，入口柔和順口。這是一杯適合慢慢喝、慢慢靜下來的溫柔存在，無論獨處或陪伴，都很剛好。 日式焙茶歐蕾是朋友點的，但我忍不住偷喝了幾口。焙茶的炭焙香氣厚實溫暖，與牛奶融合得很自然，喝起來圓潤柔和，尾韻帶著一點點焦香，非常舒服。這是一杯讓人感覺被照顧的飲品，很適合在午後的陽光裡，一邊聊天一邊慢慢喝完。 在波赫士領地，感受慢下來的時光 走過熱鬧的昌吉街，走進波赫士領地精品咖啡館 昌吉店的那一刻，彷彿世界的節奏慢了下來。從空間的寬敞光亮，到使用 Meissen 瓷器盛裝的每一杯咖啡，從豐盛的早午餐到細膩的甜點，每一個細節都像是在說：「你可以，靜靜地待在這裡，好好與自己相處，也好好與身邊的人分享。」 這不只是間不限時、有插座的咖啡廳，更是能讓人放鬆、慢下來的生活角落。如果你剛好在附近，或只是想找一個舒心的地方坐坐，不妨走進來——你會發現，有些時光，不需要安排太多，就已經很好。 品牌資訊 Borgesplace波赫士領地精品咖啡館｜官網｜粉絲專頁｜IG 地址：台北市大同區昌吉街22號1樓 電話：(02)2598-3999 營業時間：請參考google地圖 地址：臺北市中山區明水路441號1樓 電話：(02)2532-9990 營業時間：請參考google地圖

*【詹記麻辣火鍋/敦南店】(附菜單/訂位方式)台北最好吃麻辣鍋,獨門麻辣湯頭,麻辣鴨血,湯底豆腐和滷類,都非常涮嘴好吃

旅宿~好事好宿︱台東池上民宿︱好住好吃好事發生~

這次花東走逛我們搭乘2021年引進外觀黑白色簡約設計曾獲日本Good Design最佳世界百大、德國iF設計大獎的台鐵EMU3000新自強號，列車美麗但有旅客反映列車座椅舒適度問題台鐵公司有宣佈會調整(點我) 。 我們從花蓮前往 台東池上 ，車掌室區的方窗讓人覺得很可愛，讓我佇立在這好一會兒觀景； 新自強號座位上方有閱讀燈與椅子下方充電規劃， 小時候搭火車最愛的就是池上便當，池上的米飯香氣誘人讓人難忘，抵達 池上車站 那遼闊的風景讓大家感到心情愉悅放鬆。 池上火車站 由設計團隊：大藏聯合建築事務所&建築團隊：順天營造／偉邦營造 舊站原址改建，建築設計以池上米鄉穀倉意象呈現，象徵米與富足的穀倉成為池上最具代表性的產業設施之一，在設計中將具有歷史感產業設施的穀倉轉化、形成車站意象，藉以凝聚地方認同感，營造出池上特有的地域風貌。(詳細作品解說) 前往大廳的廊道壁面有多幅孩童的可愛畫作展示。 挑高大廳可見木拱&鋼構件組成桁架系統。 站內的商品販賣部有很多地區限定不同風味的餅乾零嘴。 這次我們住的是 好事好宿民宿 ，名字取的很喜氣，離池上火車站700 公尺步行約9分鐘就可以到。 民宿有提供免費自行車、免費停車與免費無線網路使用 ，入口大面玻璃門可看到裡面局部樣貌。 1樓起居空間(共用休息室)有著多款不同顏色杯子的展示牆十分吸睛，開燈後欣賞更漂亮。 一旁L沙發區邊櫃上有一些漫畫與文學書可翻閱。 旁側是用餐區。 共用休息室有廚房，有附免費零食&飲水提供。 吧台有裝設順熱飲水機，想沖泡咖啡、熱飲的話十分方便。 房內沒有冰箱，房客專用冰箱在1樓廚房區。 我們住的房型是 經典四人房 ，民宿部分沒有提供「一次性包裝」之盥洗及保養用品。 房外的陽台寬敞、視野不錯可以看到山景。 衛浴設備是分離式淋浴，有吹風機、盥洗用品（洗髮乳、沐浴乳、洗手乳)。 好事好宿民宿 有電梯可搭乘 ，對年長者與攜帶較重行李的旅客來說十分方便；這次入宿在電梯內看到這次 2024池上秋收稻穗藝術節 海報(點我)，當天的表演團體是田馥甄、許富凱、海子樂團(點我)，表演時段有管制車子不能開進去。 這次我們租了 環遊鐵馬站 有趣的 蛋蛋車 前往 伯朗大道 逛逛，第一次騎乘蛋蛋車感到十分新奇，老闆會教學如何操作使用，蛋蛋車有快跟慢兩段速度，快速版的蛋蛋車感覺十分滑溜。 (下圖蛋蛋車參考圖片來自環遊鐵馬站) 我們就這樣邊瞎聊邊開著蛋蛋車往 伯朗大道 前進，蛋蛋車跟機車一樣有後照鏡也有方向燈，一路上的田園風景讓大家感到十分愜意； 必打卡人氣 伯朗大道畫框 拍照要排隊，現場很歡愉每個遊客都拍得很開心。 畫框旁邊有一間販售部，除各式零嘴之外還有吃起來清甜的無硫金針特產可買。 也是必拍的人氣打卡王 奉茶樹 金城武樹 ，林媽說抱不到金城武來抱金城武樹(ᗒᗨᗕ) 這一片伯朗大道景色優美，怎麼拍都很好看。 好事好宿民宿 離大部分的景點都蠻近的，除上面提到的伯朗大道還有池上大坡池、蔣勳書房、大池豆皮店等等，民宿有供應早餐 ，提供單點式、歐陸式和素食三種選擇；共用休息室部分還有販售 池上米 還有手做水蜜桃果醬與小辣椒，用小玻璃瓶裝的小辣椒聽說十分辣，了解後原來賣的小辣椒是花東地區的原住民們自製的 米酒泡小辣椒 ，辣椒是原生種雞心辣椒，有吃過的說一定要帶瓶回家吃，很推! 民宿資訊👇👇👇 好事好宿民宿 地址： 958台東縣池上鄉中東二路27號 電話號碼： 0911 322 989 官網 : (點我) Facebook臉書粉絲專頁 : (點我) 台東池上民宿好事好宿含早餐民宿國內旅行台東旅遊池上旅遊電梯民宿

[方便料理]Hoya弘陽生技【常溫飯包系列】泰式塔香植物青檸飯&南洋叻沙風味咖哩。微波即食輕鬆上菜#全素食

[方便料理]Hoya弘陽食品【常溫飯包系列】泰式塔香植物青檸飯&南洋叻沙風味咖哩。微波即食輕鬆上菜#全素食

#料理包 #調理包 #素食 #全素 最近獲得「Hoya弘陽生技」今(2024)年新上市的素食調理包 只需要隔水加熱或微波覆熱，五分鐘內就能端出香噴噴的米飯料理 不論是零廚藝(例如：我)、租屋不便開火(我)、講求快速方便(我)，或習慣囤備長期糧食(還是我!!)都適合 本篇就來分享Hoya弘陽食品「泰式塔香植物青檸飯」和「南洋叻沙風味咖哩」這兩款常溫素食飯包吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366730831 Hoya弘陽生技【常溫飯包】系列 1996年創立的弘陽生技，主在研發製造素食食品 以非基改大豆製作出多樣的素肉，並應用於素水餃、植物肉乾、素肉燥、滷味等常溫或冷凍食品 今(2024)年則推出主打方便保存、加熱即食、外出露營或作緊急備糧均合適的常溫飯包系列 目前有四款口味：台式黑金滷肉飯、泰式塔香植物青檸飯、南洋叻沙風味咖哩、川味水煮植物牛肉飯 使用台梗九號米、無添加人工味精與防腐劑，且均為全(純)素可食 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：Hoya弘陽生技【常溫飯包】南洋叻沙風味咖哩 原價NT 129 相關連結：蝦皮賣場 商品規格：熱量 535 kcal/ 330 g(米飯包180 g+調理包150 g) 注意事項：※全素食；※過敏原：豆、麩質、堅果 產地/製作廠商：台灣/弘陽生技股份有限公司 最佳賞味：常溫18個月 商品名稱：Hoya弘陽生技【常溫飯包】泰式塔香植物青檸飯 原價NT 129 相關連結：蝦皮賣場 商品規格：熱量 461 kcal/ 330 g(米飯包180 g+調理包150 g) 注意事項：※全素食；※過敏原：豆、麩質、堅果 產地/製作廠商：台灣/弘陽生技股份有限公司 ----------------------------------------------------------------------- 「Hoya弘陽生技」加熱方式&成分資訊 【建議加熱方式】 米飯包：將包裝袋撕開一角再微波1-2 min 調理包：直接整包隔水加熱3-5 min，或是倒出來微波1-2 min 「Hoya弘陽生技」拆封狀態 內容都是一包透明袋的米飯包(180 g)和一包鋁箔調理包(150 g，包含固形物75 g) 米飯包和調理包內容物都是已經熟的，僅需覆熱就能食用了 啊不建議口感的話，直接拆就吃也是...可以啦 但我還是乖乖遵照外盒的加熱方式吧 「Hoya弘陽生技」加熱方式 ▲(左)南洋叻沙風味咖哩 (右)泰式塔香植物青檸飯 內容物(加熱前) 「南洋叻沙風味咖哩」調理包先倒進玻璃碗再微波、「泰式塔香植物肉燥」調理包則以熱水隔水加熱 米飯包則是撕一個小開口後微波 ▲(左)南洋叻沙風味咖哩 (右)泰式塔香植物青檸飯 內容物(加熱後) 南洋叻沙風味咖哩調理包我是跟飯分開放，因為我偏是咖哩「不拌派」；泰式塔香植物青檸飯調理包則是直接澆淋在米飯上 「Hoya弘陽生技」泰式塔香植物青檸飯 ▲整糰米飯經微波加熱後表面略有被蒸氣燜到而糊化，但大多米粒略有黏性又粒粒分明，口感有彈性；尤其稍放涼後更有彈性咬勁，我更喜歡 泰式塔香植物肉燥一入口就是有股醬甜與清新檸檬香氣，隨後慢慢浮現綠辣椒溫和的辣感；檸檬酸香維持不久，後來主要就是嚐到醬油、素蠔油、味霖等調味醬的鹹鮮與甜味以及隱約綿延的溫辣 植物肉燥看起來真的很像豬瘦肉燥，但口感卻不如瘦肉扎實，而是軟Q軟Q的，剛開始我直覺有些反感(因為我很討厭QQ的肥肉，吃到類似口感就會內心警鈴大作)，後來很快也就習慣了；此外，素肉燥中摻有看起來真的超像肥肉的白色塊狀物則是「蘋果丁」，非常軟嫩、入口即化 「Hoya弘陽」南洋叻沙風味咖哩 ▲雖然都是大豆蛋白為主要原料製成的，但兩款調理包的植物肉口感質地明顯有不同 不同於「泰式塔香植物肉燥」的密實且軟Q，「南洋叻沙風味咖哩」的植物肉排則很像麵輪或豆包，有薄層狀和很多孔洞，所以能吸附滿滿的醬汁，咬下時還會有爆漿口感 成分表也的確能看到兩種植物肉的原料略有差別，「南洋叻沙風味咖哩」植物肉成分多了高筋麵粉和糙米粉 南洋叻沙風味咖哩呈深黃色，上層有浮一層紅油；有撲鼻的咖哩和椰漿香氣與比「泰式塔香植物肉燥」更強烈一點的熱辣感(讓我有點流鼻水但不需要喝水) 有濃郁細綿的砂感，卻不會讓人有喉嚨卡到沙、癢癢的不適感 總結整理，米飯口感比我預期的好 調味我比較喜歡「泰式塔香植物肉燥」的清新與甜鹹交融的滋味 「南洋叻沙風味咖哩」的椰奶和多種辛香的確給味蕾馥郁刺激，但相對較油且辣，對我來說容易膩、不耐吃 ----------------------------------------------------------------------- 弘陽生技 蝦皮賣場 弘陽生技 愛合購ihergo 弘陽生技 家樂福線上購物 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡 便利商店素食 嗎?歡迎參考 [全家Family Mart]自有品牌【植覺生活】墨西哥風鮮彩握沙拉#植物五辛素 [全家Family Mart]自有品牌【植覺生活】蔬食鮪魚握沙拉#蛋素食 [全家Family Mart]松露起司烘蛋捲#蛋奶素 [全家Family Mart]烤蔬菜番茄筆尖麵#五辛素 [7-ELEVEN]自有品牌【天素地蔬】鷹嘴豆野菇嫩蛋捲餅#蛋奶素 ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366730831 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

慢悠享食~星嫵蔬創意料理︱素食星馬料理

在假日收尾的一天家人說想來去吃口袋名單的星馬料理餐廳 星嫵蔬 ， 它位於忠孝敦化捷運站旁明曜百貨公司後方，搭個捷運走一小段就到了。 店名 星嫵蔬 十分特別，上官方查看有特別說明店名的由來👇👇👇 「星嫵蔬」三個字蘊含著深刻的情感和故事。餐廳名稱的意義源自主理人對父親的愛與思念。 剛出社會之際，愛上了烹飪的魔力。當時父親希望可以一起開一家餐廳，但因諸多因素，當時拒絕了父親的提議。 年少出社會時，主理人愛上了烹飪的魔力。當時父親提議共同開設一家餐廳，然而，因諸多原因，拒絕了父親的提議。 經過十多年前，主理人因為升國中的女兒主動轉素，開始學習蔬食料理，並研發出上百道食譜料理以及製作新鮮的手作天貝，在2023年5月終於有了實現夢想的機會。 「星嫵蔬」中的「星」，正是來自主理人父親的名字「星武」。每當思念父親，情感湧上心頭，即使他已逝數年，依然感受到他的支持和鼓勵。 同時「星」也代表了「星馬」風味的料理，茹素多年的主理人，因未能品味到喜愛的星馬料理，便與團隊共同鑽研星馬料理，並添加多樣的蔬菜與蛋白質。 而「嫵」字則表達對父親無盡的思念。它由一個「女」字和一個「無」字組成，象徵女兒對父親的深深思念和感激之情。 門口有menu可供翻閱。 店內感覺乾淨明亮~ 我們座位位於B1，樓梯轉角處展示了很多貓頭鷹收藏品。 樓下的角落工作桌上也擺放一些貓頭鷹收藏，可見主人對貓頭鷹十分熱愛~ 樓下的餐飲空間底端有投影布幕，可預約場地開會使用。 沙發旁有插座可使用。 餐飲MENU有前十名人氣推薦款，料理也有圖片可參考，飲品部分有咖啡、茶、氣泡飲、乳酸飲、無咖啡因飲品&馬來西亞特色飲品還有酒。 這一道是 肉骨茶藥膳湯麵(全素) ，使用手工拉麵的藥膳湯麵品嚐起來藥膳味不會很重，豆干吸汁入味不會硬。 飲料我們選擇先送上來，這杯是 芭樂美式(I) ，上方放的是烤過的鳳梨乾，品嚐起來我自己覺得芭樂風味沒那麼明顯。 這道是馬來特色炒麵 MAMAK檔馬來麵(小辣) ，吃之前先擠上檸檬汁，品嚐起來不會過鹹酸甜明顯Q彈的麵條搭配上些許豆芽菜的脆，烤蔬菜新鮮好吃、南瓜軟甜， 雞排部分咬下去那霎那彷彿在吃內嫩外酥的雞排(✪ω✪)，實際上裡面是杏鮑菇，是道開胃好食的料理，我們大家都喜歡。 這一道是藜麥燉飯選項裡面的 巴生肉骨茶燉飯(全素) ，盤款很好看，上面的炸金針香酥好食，我們家媽媽說炸金針的擺盤像極了珊瑚(❛◡❛✿) 料理也有搭配烤蔬菜，肉骨茶燉飯使用紅藜麥品嚐起來味道適中，軟度適中的燉飯搭配碎油條口感中帶點微酥也很好吃。 飯量的比例對我們家媽媽來說十分剛好，是可以完全吃光的份量~ 這杯 肉桂蘋果拿鐵(I/H) ，上方那一片是蘋果果乾，肉桂香氣淡淡的，喜歡重肉桂味的可能會希望再濃一點~ 這道是小吃系列裡的 馬來沙嗲派對(微辣)(全素)(含花生、碎堅果) ，肉串是植物肉，沙嗲醬上方是碎堅果、花生，旁邊有幾塊炸豆腐&黃瓜、鳳梨，上方還撒上幾朵可愛小花兒點綴；略帶嚼勁的肉串直接沾裹沙嗲醬品嚐，十分推薦肉串與小黃瓜或是鳳梨一起入口搭配吃，會覺得很棒! 甜點部分我們點了2款，下面是 斑斕葉馬六甲烤布蕾(全素) ， 品嚐起來斑斕葉香氣明顯不過甜， 擺盤的部分是吐司奶油酥條，搭配旁邊的藍莓一起品嚐不錯~ 第二道甜點是 馬來炸香蕉(全素)(碎堅果) ， 使用芭蕉製作的炸香蕉搭配外層烤焦糖，品嚐起來外酥內軟，甜度適中~ 結帳時再度發現的貓頭鷹藏品，(∗ ˊωˋ ∗)~ 商品部分店家有販售原味&印度咖哩香鬆，都是純素的，可買回家配飯或料理使用搭配。 這幾道下來我們都覺得蠻好吃的，會想再回訪品嚐(❛◡❛✿) 餐飲資訊👇👇👇 星嫵蔬 創意料理 地址:106台北市大安區敦化南路一段233巷62號1樓 (忠孝敦化 3號出口) 電話:02-8773-8861 臉書粉絲專頁 : (點我) IG : (點我) 星嫵蔬創意料理素食星馬料理手作天貝專賣店奶蛋素全素東南亞料理蔬食餐廳蔬食料理台北素食東區素食寵物友善親子友善創意素食西餐

【高雄】三民區美食｜歡喜素食｜文藻大學飄香數十載的麻辣臭豆腐蓋麵

🏠高雄市三民區鼎中路518號 ☎️07-3100463 🕰️10:30-17:00(週六公休) 環境介紹 歡喜素食位於三民區鼎中路的大路邊，剛好位於文藻大學後門的斜對面 店家內用的位子不多，加上放紅茶的鐵桌也才四張桌子 由於內用區緊鄰店家廚房，所以油煙味特別的重，而且並無裝設冷氣，所以用餐環境偏熱。如果是重視用餐環境的朋友們想來踩點的話，白白建議外帶會比較好～ 店家菜單 雖然看起來像素食便當店，但是菜單上除了燙青菜以外，無法單點其他菜類，也不能現場夾菜，個人覺得這一點不太方便 麻辣臭豆腐蓋麵$75 麻辣臭豆腐蓋麵相當質樸，內容物只有四樣東西，分別是臭豆腐、麵條、高麗菜以及辣湯 上桌後可以看到麻辣臭豆腐給的量很足! 臭豆腐皮軟內嫩，一口咬下就能感受到濃烈的發酵酸香直衝鼻腔，滾燙多汁的辣湯在口中緩緩流出 辣湯的辣度介於小辣到中辣之間，對於沒在吃辣的朋友而言稍嫌偏辣。雖然每匙湯汁蘊含著強烈的黑豆豉與豆瓣鹹香，但整體風味偏鹹偏油，白白建議淺嚐即可 麵條口感中規中矩，份量也不算多，沒什麼記憶點，如果有在控制澱粉的朋友建議單點麻辣臭豆腐就好~ 總體評價 麻辣臭豆腐蓋麵味道相當不錯，可惜用餐環境不佳，不能單點其他菜類也不太方便，如果想吃的話建議外待會比較好~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

素食義大利麵醬燉菜 (五辛素)  isa小眼睛假日小廚房

雖然有在APP分享食譜多年的經歷， 但是，我也有很想偷懶的時候， 所以，這禮拜我要來分享偷懶小料理， 如何在家健康吃自己，還能不那麼有負擔~ 口味 : 拿坡里 這次使用的拿波里口味番茄醬，是屬於五辛素，由於是素食，所以我選用較多的蔬菜來搭配。 做這道燉菜，很偷懶，算是一種懶人料理，有電鍋就可以做。在思考食譜時，我很猶豫要不要加肉，但我想到義大利醬是五辛素，那不妨做一道素菜，讓吃素的人也能吃，所以有了這個食譜~ 南瓜跟馬鈴薯的皮我都有刷過，就沒有削掉，沒有特別意義，就是想多補充一點膳食纖維。如果要削掉也沒關係的~ 預備食材 大馬鈴薯 1 顆 南瓜 1 /6顆 洋蔥 1/4 顆 小顆牛番茄 1 顆 玉米筍 4 根 義大利麵醬 2 湯匙 水 1 杯 玫瑰鹽 1小湯匙 料理步驟 1. 把南瓜跟馬鈴薯，切大塊。 2. 洋蔥，玉米筍，牛番茄切小塊。 3. 把所有食材放進電鍋的內鍋，然後加一杯水(如照片)。 4. 加入兩湯匙喜達義大利麵醬。 5. 電鍋燉煮後 ，盛盤 > 完成 . #素食義大利麵醬燉菜 #Hida喜達西班牙手作番茄醬 #素食 #電鍋料理 #Hida #喜達 #西班牙 #手作番茄醬 #素食料理 #素食燉菜 #Hida喜達 #西班牙手作番茄醬 #素食簡單料理 #isa小眼睛 #isa小眼睛假日小廚房 #簡單料理 #懶人料理 #假日動手做 #手做番茄醬 #手做番茄醬燉菜 #喜達手作番茄醬食譜 #Hida喜達手作番茄醬食譜 #番茄醬isa小眼睛假日小廚房 #五辛素燉菜 #燉菜料理食譜 #五辛素素食食譜 #五辛素 #五辛素燉菜料理食譜 #素食燉 #素食燉菜番茄 #素食番茄醬 #燉菜義大利醬 #義大利醬燉菜 # Hida喜達西班牙手作番茄醬食譜

民權西站素食-豐味亭異國素食料理

今天和朋友約到民權西站捷運站吃這間好久沒有來吃的豐味亭異國素食料理。 菜單選擇也不少，今天點了素豬油拌飯、新加坡海南雞、紅粷燒肉飯和小菜兩盤。 小菜可自行到冰箱拿取，每盤都４０元。 小菜拿了泡菜和涼拌素雞。涼拌素雞吃起來很清爽；泡菜偏酸的口感。 素豬油拌飯和新加坡海南雞。素豬油拌飯是這裡的招待推薦大家，喜歡可以買醬回去自己加飯或麵哦。 新加坡海南雞真的不錯吃，份量超大份的，配上附的醬很開胃，兩個大人一個小小孩吃完會撐。 紅粷燒肉飯是為了小朋友點的，但她比較喜歡素豬油拌飯，這道也不錯吃，但比較沒有特色就是。 這間適合人多時可以點較多菜來分食，推薦給大家。


牛易館牛肉麵!太極牛肉麵（全台唯一葷素牛肉麵館）

看到Youtuber介紹後，慕名而來嚐鮮這家全台唯一的葷素牛肉麵館「牛易館牛肉麵」。他們的特色就是“葷素同堂，易起聚餐”，很適合不同飲食習慣的人一起用餐。 牛易館-MENU 牛易館-店內環境 獲獎無數-牛易館 牛易館-清燉牛肉麵(葷) 湯頭看起來清淡，但喝起來有點油脂感，應該是湯頭裡充滿膠質，喝完後嘴巴有黏黏的感覺。肉塊大軟嫩，麵條有嚼勁，剛好不會太軟爛，整體口感還不錯。 牛易館-整體心得 第一次嚐鮮，我選擇了基本款。整體味道雖然不算太驚豔，但他們能想到提供葷素兼顧的選擇，真的很貼心。如果今天和素食朋友都想吃牛肉麵，這裡是個不錯的選擇，值得試試唷！ 牛易館-相關資訊 地址： 10491台北市中山區八德路二段284號 營業時間： 星期二 ~ 星期日 11:00 ~ 20:00 (星期一公休) 電話號碼：02-2772 7376 牛易館 : FB #台北美食#牛肉麵#台北牛肉麵#台北牛肉麵推薦 #素食牛肉麵 #素食 # 中山區牛肉麵 #易牛館

西湖素食-泰植惪

在西湖站開了間蔬食泰式料理小店泰植惪，觀望了好一陣子今天中午終於進來嚐嚐。 店小小的，菜單上的選擇不算多，這次選了泰式黃咖哩金錢蝦排和沙嗲豆腐佛陀碗。 泰式泰式黃咖哩配菜很豐盛，小辣很適合夏天吃。 金錢蝦排炸的很酥脆份量很大，很下飯。 沙嗲豆腐佛陀碗配菜顏色很美，份量十足；沙嗲醬很香，豆腐煎的很剛好。 第一次來吃覺得口味很讚，鼓勵吃蔬食的年輕老板，希望下次來吃的到米線。

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*【詹記麻辣火鍋/敦南店】(附菜單/訂位方式)台北最好吃麻辣鍋,獨門麻辣湯頭,麻辣鴨血,湯底豆腐和滷類,都非常涮嘴好吃

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旅宿~好事好宿︱台東池上民宿︱好住好吃好事發生~

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