[新竹美食] 義式屋古拉爵- 新竹大遠百店 雲雀集團旗下連鎖西餐美食(營業時間電話地址菜單)

有時候就是想吃罪惡滿滿的義式料理 魚爸魚媽都是七月壽星 我們選了古拉爵慶生 新竹遠百店對我們來說交通最方便 每次要吃古拉爵都訂這家 菜單 訂位傳送門內有菜單可參考比較清楚 我們算過多人套餐跟單點升級套餐的價錢其實是一樣的 就差在單點升級的套餐要不要甜點 有兩個當月壽星可以選兩份百元甜點 所以我們有點經典雙人套餐，也有另外單點升級沒甜點的套餐 加入雲雀集團的line會員 累積點數在他們旗下的餐飲都可以兌換 這次就用點數換了一個蒜香美乃滋烤青花菜 香酥羅勒鮮魚佐綠芥末醬 因為貓魚不愛芥末所以不沾醬 覺得蠻油膩的 安格斯辣味牛肉手卷 勃根地風烤田螺 菜單上寫必點但貓魚個人覺得還好 魚爸魚媽倒是很喜歡 松露馬鈴薯烤蛋佐佛卡夏 這是貓魚最喜歡的前菜 馬鈴薯烤蛋很軟很綿密 套餐湯品不錯喝 特別喜歡起司洋蔥湯跟牛肝菌菇奶油濃湯 牛肝菌濃湯加上酥皮很罪惡 還撈到一大塊牛肝菌菇 偶爾肥宅一下沒關係 上回魚媽他們自己來吃送了一張披薩券 貓魚選了青醬野菇堅果芝麻葉披薩 以前吃過夏威夷，加了玉米粒覺得口感很奇怪不喜歡 主餐我們選了幾種大家一起分著吃 這樣組起來好像在吃把費 奶油青醬培根鮮蝦焗飯 烏賊墨燉飯佐鮑魚中卷 經典雙人餐的波隆那肉醬彎管麵 麵吃起來QQ的 安格斯嫩肩牛排 有附加熱石可以自己烤喜歡的熟度 飲料都選餐後上 有果汁類還不錯，咖啡因失眠者友善 甜點加上壽星兩位 全部都選不一樣的 貓魚最喜歡焦糖烤布丁 偏苦的焦糖有厚度又脆 我們六個人點這樣一起吃就吃超飽 古拉爵餐點選擇多也有素食餐點 很適合聚餐各自點自己可以吃的套餐 店家資訊：古拉爵 新竹大遠百店 聯絡電話：03-5213572 地址：新竹市東區西大路 323號 4樓 營業時間：11 : 00 - 21 : 30 網站：義式屋 古拉爵 訂位傳送門 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓FB粉絲團 

高雄洲際酒店「好客」餐廳開幕，推「醉愛獅城」住房專案，新加坡來回機票加碼抽！

「好客」南洋餐廳今(1)日於高雄洲際酒店二樓舉行開幕活動，由洲際酒店集團台灣區域總經理暨高雄洲際酒店總經理羅嘉麒(Robbert Manussen)邀請高雄市觀光局副局長劉秀英、經發局廖泰翔局長、新聞局項賓和局長、高雄市政府發言人周璟瑜出席，同時邀請合作夥伴酷航台灣總經理李育修、新加坡旅遊局台灣市場推廣處代表黃芷筠、遠雄集團遊憩事業群董事長武祥生、海尼根台灣行銷總監黃芳草、雀巢專業餐飲總監文振凱等貴賓共同參與開幕剪綵儀式。高雄洲際酒店以國際視野的多元飲食文化交流為號召，於「好客」餐廳呈現東南亞道地街頭美食，吸引各界共襄盛舉，聚焦高雄邁向全方位美食之都。洲際酒店集團台灣區域總經理暨高雄洲際酒店總經理羅嘉麒(Robbert Manussen)開場特別提到，日前洲際酒店集團舉辦亞洲地區商務年會，由高雄洲際酒店榮獲商務首獎，「高雄」成為港、澳、台及新加坡等洲際酒店的熱門關鍵字，藉新餐廳開幕話題炒作帶動高雄在亞洲的能見度。 高雄市觀光局副局長劉秀英表示，「高雄的觀光休閒是六都之冠評比第一，暑假即將來臨也邀請貴賓帶親朋好友，到高雄來一趟魅力之旅。」更提到高雄去年首次納入米其林指南評鑑，有許多星級認證及必比登的特色美食，隨好客南洋餐廳開幕，再添生力軍！高雄市經發局局長廖泰翔同時分享，「高雄市從2020年整理營利事業銷售從4.5兆成長至去年的5.87兆，兩年內成長30%，隨著城市轉型及高科技大廠進駐，也需要優質商業服務及國際級經理人，特別感謝IHG洲際酒店集團投資高雄，注入餐旅創新的軟實力。」 同時也開心好客餐廳為高雄帶來南洋美食，廖泰翔局長分享曾留學新加坡，難忘道地肉骨茶、叨沙麵和海南雞飯等美食。遠雄集團遊憩事業群董事長武祥生則讚賞，「高雄洲際酒店以推陳出新的創意行銷引領市場關注，不僅藉好客餐廳開幕將星馬美食帶進高雄，更把高雄精神發揚國際，真正讓世界看見台灣！」 高雄洲際酒店藉「好客」餐廳開幕，順勢推出新加坡主題一泊二食 – 「醉愛獅城」住房專案，即日起開放預訂至10月15日止，訂預訂專案入住可享全自助式早餐和「好客」餐廳精選專案套餐 (每房至多兩客，可選午餐或晚餐時段)、新加坡旅遊局精選禮品組和虎牌冰釀啤酒(限量200組，送完為止)，更可於入住時獲得專屬抽獎小卡，有機會贏得桃園、新加坡來回酷航機票，專案入住期間自7月1日起至10月15日止。新加坡旅遊局表示，新加坡旅遊業復甦強勁，今年三月更推出擁有四大體驗主題的「新加坡獎勵計畫（SingapoRewards）」，邀請旅客以創新與驚喜、美食之旅、永續及舒活前往新加坡重新想像旅遊，而酷航台灣總經理李育修表示，「很榮幸能與夥伴一同推廣新加坡，酷航目前提供台北新加坡每天3班服務，是台星間營運最多航班的航空公司 ; 除提供超值的票價外，更在B787廣體夢幻客機中提供ScootPlus豪華經濟艙服務，額外舒適感和機上道地的新加坡餐食，為旅客能帶來非凡體驗與旅程，歡迎搭乘酷航造訪新加坡。」為今夏即將登場的第二屆新加坡養生節、第三十屆新加坡美食節和高雄啤酒音樂節熱力暖身。 高雄洲際倡議永續 實踐餐飲零廢棄先鋒 高雄洲際酒店總經理羅嘉麒於「好客」開幕儀式中，特別致贈餐廳主廚推薦菜式「海南雞飯」永續餐盒，精選小麥秸桿和稻殼等植物纖維材質的餐盒和餐具，可重複利用，以實際行動持續倡議環保永續，響應高雄整體都市經濟發展轉型，更在餐廳引入創新科技系統，實現全面無紙化，更持續推動廢棄食材完全有機分解為生質肥料後，回饋在地小農，同時採購小農產品運用於餐廳料理，與台灣土地建立循環經濟的緊密連結，實現餐飲零廢棄。羅嘉麒總經理表示，從「好客」餐廳開幕起，也將著手推動酒店餐廳內用水資收費機制，每位賓客酌收65元水資，並從中捐贈20%予環保公益單位如台灣水資源保育聯盟、主婦聯盟環境保護基金會等機構，透過減少餐廳進口瓶裝水供應，降低飲用水碳足跡並捐贈致力改善地球環保機構，呼籲賓客對水資源的重視。「好客」餐廳亦攜手源自新加坡的虎牌啤酒，設計虎牌啤酒特調「洲際檬虎」與現場貴賓舉杯慶賀開幕。海尼根台灣行銷總監黃芳草表示，「很開心能與理念相近的合作夥伴共同推廣，虎牌啤酒起源於新加坡，挾全球盛譽深耕台灣、在地精釀，以獨特的-1度冰釀過濾技術，成就極緻清爽的順飲口感，敬邀賓客蒞臨品賞。」 「好客」餐廳開幕首月消費滿額IG打卡 招待星馬人氣「恐龍可可飲」 高雄洲際酒店「好客」南洋餐廳6月2日起正式迎賓，午晚餐菜單涵括道地南洋風味料理，如新加坡辣椒蟹、海南雞飯、巴東牛肉、海鮮叻沙、沙嗲烤串，以及甜品椰絲球等。星馬特色飲品更不容錯過，如經典調酒新加坡司令、南洋咖啡、恐龍可可飲、精緻茶品等多種選項。套餐選擇亦精彩紛呈，特別設計主廚精選素食套餐，品賞餐價每位1,240元起，獻上餐酒、餐茶搭配；平日商業午餐每位餐價880元起，即興自在以美食犒賞自己。開幕首月再推消費滿額回饋活動，即日起至7月2日止，同桌單筆消費滿1,688元，並在賓客個人IG或FB發佈限動標記 #HAWKER好客餐廳、@高雄洲際酒店，即可兌換星馬人氣飲品「恐龍可可飲」招待乙杯。(以上餐價之服務費與稅金另計) #南洋餐廳 #好客餐廳 #恐龍可可飲 #新加坡 #星馬特色飲品 #東南亞美食 #機票 #永續 #永續餐盒 #洲際酒店 #海南雞飯 #環保 #虎牌啤酒 #醉愛獅城 #高雄 

｛上｝什麼!!!【墾丁】除了陽光、沙灘、比基尼，還有這些網美必去打卡景點!!!

大家都開啟「報復性旅遊」模式了嗎?配合政府國旅補助以及三倍券，可以玩得更安心、開心、不心痛一點:))夏天來了~~~表示可以把塵封已久的比基尼火辣辣拿出來了啦!!在台灣本島想到的大海非墾丁莫屬了吧!!!不過除了水上活動，墾丁還有什麼呢~~~ OK!不囉嗦!!先上圖~ 這麼美~~~我以為我來到沖繩欸..... ◆草地餐桌實驗室 Under Star Lab 去年底悄悄在墾丁東岸開幕的 #日日旅海 ，是一間民宿複合式咖啡廳，放眼望去，一整排白色建築物，在海岸線邊特別顯眼，開幕不到一年已經是人人去墾丁必去的指定名單了啦!!!草地上擺著稻草捲，提供每位經過的旅人拍照留念。而草地也變成了海邊野餐的好去處，喜歡野餐的你可以邊享受美食邊放空看海，光想到我就又想去一次了啦!!!哦對了~稻草捲是季節限定哦!!!大家拍照的時候要小心呵護它才能讓更多人也拍到美美的照片哦~~~ #草地餐桌實驗室 提供一系列早午餐和一些義式捲餅及義大利麵，還有一點人人無法抗拒的炸物，再加上咖啡廳必備的蛋糕和飲品。我這次點了 #老墨風味慢烤牛肉起司三明治堡 脆皮堡內夾的是馬鈴薯泥和一點薯塊，牛肉走的是慢烤風味，不是那麼嫩但也不會太老，整體不會太膩口，反而有點清爽呢!!另一份是 #經典義式漬番茄烘蛋佐帶骨香腸與手工麵包 使用滿州在地農產紅雞蛋配上邪惡起司及新鮮蔬菜和菇菇，還有最好吃的經典帶骨香腸~~~麵包是配合 #覓Man_made 的手揉麵包，素食者也可以有無肉套餐選擇哦!!! ◆肥春號 店內擺設及設計是老闆想把他最喜歡的美好，帶給每一位來到 #肥春號 的客人，咾咕石的房子、水泥屋瓦、木頭樑柱、百年老藥櫃再加入一點新的元素，綜合文藝、音樂和老物。來到這裡，不只是拍照、吃美食，順便欣賞一下這美麗的建築物吧!!哦對了~還有年輕帥老闆，不要說我沒先告知哈哈! #肥春號 也是一間 #寵物友善 咖啡廳，又加一分了~~~店外最吸睛的就是那顆盛開的九重葛樹了，配上恆春的藍天，不用修圖也好美!! #肥春號 除了有美美的房子，他的咖啡甜點也是無人不曉啊~~~ #時令炸魚手作捲餅 ，餅皮偏厚，吃起來Q彈，吃得到老闆手作的心意!!內餡就是很陽春的生菜、番茄、洋蔥、起司、塔塔醬。陽春的很好吃!! 還有絕對必點的 #蜜糖吐司 ，把丹麥吐司撒上糖粒，烤的外酥內軟，不誇張媲美蜜糖之祖的Dazzling，好好吃啦~~一口搭奶油一口搭冰淇淋，肥到很幸福! #拿鐵咖啡 肥春的咖啡也是數一數二有名的，喜歡手沖的朋友不妨試試～ ◆野海子Wild Kid Bar #野海子 有一個深愛大海、喜愛旅遊的老闆，從澳洲毅然決然回到自己的島嶼，最後再 #墾丁南灣 開了一間屬於自己的酒吧，一間充滿生活經歷及故事得酒吧。希望每個愛大海的人，都可以把這當作海邊休息站!!!盡情享受悠閒與愜意!! #野孩子 提供各式調酒與水煙器材，就算不玩水的人也可以坐在這，邊聽著2020最佳流行經典嗨歌，邊享受店家特調，邊欣賞眼前美景，沒有什麼比這更Chill的!!!除此之外，還是得特別介紹吧台內那些年輕有為又很男人味的老闆們，真的不免讓人多看三眼。哈哈哈哈哈(抱歉又擺錯重點 【呼籲大家愛護海洋，下水不化妝不防曬，垃圾隨手帶走，#保護海洋你我有責 】 …………………下集待續………………… 我是Ricö~將持續更新美食、旅遊、網美打卡景點等文章，若喜歡我的分享，歡迎收藏文章哦~ 墾丁延伸閱讀 ｛下｝什麼!!!【墾丁】除了陽光、沙灘、比基尼，還有這些網美必去打卡景點!!! 有興趣了解更多歡迎追蹤我哦!!!🥰 我的Instagram更多打卡景點與美食介紹 追蹤我的Popdaily主頁新文章持續更新中

從自身選擇開始守護地球 5個愛地球的綠色單品推薦

隨著氣候變遷、疫情浩劫，環境永續的課題越來越重要，綠色行動也逐漸成為每個人日常中的一部分，每年4月22日更成為世界地球日，呼籲更多人有意識的關注環境問題。唯有機秉持著「無毒、安心、安全」的理念，嚴選來自世界各地的有機天然產品，從肌膚保養到居家清潔，都致力於將環境友善的選品分享給更多人，包含選擇採用無農藥耕種有機植物萃取、無動物實驗產品，選用可回再利用瓶器…等等，讓環境永續融入於生活細節中，期望消費者能在添購生活必需品同時，用自己的選擇為地球盡一份心力。唯有機特別推薦5個愛護地球的綠色單品，讓環境永續即刻從自身的選擇開始！ #綠色單品1「OUI ORGANIC 唯有機 玫瑰精萃煥顏保濕面膜」 片狀面膜是亞洲人最愛的保養品之一，愛敷面膜的人一定不能錯過「OUI ORGANIC玫瑰精萃煥顏保濕面膜」，以98%天然成分打造並具有歐盟ECOCERT天然認證，無人工香精及Paraben防腐劑，滿滿的保濕精華中含有92%高濃度頂級大馬士革玫瑰花水，將玫瑰豐富的維生素C大量注入於精華液中，有效保濕補水，另含具抗老功效的有機雪絨花、墨角藻等珍貴植物萃取，賦予肌膚深層水潤及自然透亮光澤。此外，面膜布採用可100%自然分解的萊賽爾纖維，厚度僅0.025公分，相當輕薄，可完整服貼於臉部肌膚，讓精華液有效滲透肌底，敷著面膜解鎖手機都能輕鬆達成。 OUI ORGANIC 唯有機 玫瑰精萃煥顏保濕面膜 NT$250 #綠色單品2.「Acorelle唯有機 秘戀晚香玉有機淡香精 」 Acorelle致力於提供對環境及人體無害的永續商品，全系列香氛源自100%天然植萃，素食者友善，以採用有機小麥酒精取代石化原料。瓶身則採用可無限循環再生的簡約玻璃瓶設計，並以可回收之瓦楞紙盒及可生物分解玻璃紙包裝，以行動落實環境永續。此外，一般調香師可運用的調香原料達3000種以上，但有機調香原料僅有300種可使用，再次展現Acorelle調香師的調香技藝以及品牌對環境永續的堅持。其中，「Acorelle 秘戀晚香玉有機淡香精」有機成分更高達92%，並於2021年香水界奧斯卡The Fragrance Foundation Awards中榮獲「永續創新獎」。 秘戀晚香玉有機淡香精以鮮甜的佛手柑及碎草藥做為開端，在生意盎然的夏日陶醉於白蓮的高雅靜謐，柔軟輕盈的水生花香中暗藏著輕一股清新，交織出令人放鬆的氣息。 Acorelle 唯有機 秘戀晚香玉有機淡香精 50ml NT$3800 #綠色單品3.「Acorelle唯有機 全護植萃防曬乳 SPF 50」 法國Acorelle全護植萃防曬系列包含身體防曬、臉部防曬及寶寶防曬，皆為高效型物理性防曬，不含會破壞珊瑚的防曬成分，可保護海洋生態，創造永續環保。此外，每銷售出一瓶即捐贈1%給予歐洲衝浪者基金會(Surfrider Foundation Europe)用於海洋及珊瑚礁保育。 夏天即將到來，特別推薦「Acorelle全護植萃防曬乳 SPF 50」含高比例天然礦物二氧化鈦可阻擋紫外線達370mm，有效防止肌膚曬黑、曬傷及老化，高達98%天然成分，其蘊含葵花油、橄欖果油、覆盆子籽油等多種植物果油，給予肌膚舒緩修護及滋潤，預防烈日造成肌膚乾燥，並添加專利AOA活性抗老配方，將有機蜂膠及有機花粉調和成天然抗氧化劑，延緩肌膚衰老及細紋產生，防曬同時也能給肌膚天然植萃精華保養！ Acorelle 唯有機 全護植萃防曬乳SPF50 100ml NT$1,350 #綠色清潔推薦4.「Eco Clean唯有機 植萃防蟎環保洗衣精」 丹麥第一清潔用品Eco Clean以「Care For The Home We Share關愛我們共享的家園」為理念，提倡環境永續保護地球，愛惜大自然供給的天然資源，全產品通過ECOCERT環保天然清潔品認證，成分可100%自然分解，瓶器皆採用可持續使用的生物塑料技術，透過天然原料如玉米澱粉以及海洋回收廢料製成，避免消耗石化燃料資源，於過程中減少耗費能源及水資源。 Eco Clean從洗碗精、洗衣精到各種居家清潔劑一應具全，其中特別推薦生活中不可或缺的「Eco Clean植萃防蟎環保洗衣精」，全新升級濃縮配方，以甜菜鹼打造超強植萃洗淨力，各種汙漬皆能輕鬆去除，完美展現洗衣高效率，不含螢光劑及合成香精，溫柔保護衣物及肌膚。 Eco Clean 產品採用再生塑料瓶器，並可100%自然分解，具有歐盟ECOCERT環保天然清潔品認證。 #綠色保養推薦5.「Jonzac 唯有機 活泉平衡保濕卸妝水」 法國活泉有機保養領導品牌Jonzac以天然礦物活泉打造全系列產品，並具有歐盟COSMEBIO及ECOCERT有機雙認證，專為敏感肌設計溫和低敏的肌膚保養。此外，產品包裝皆採用再生塑膠及甘蔗生物塑膠，減少對環境影響，且每年捐出營業額1%給國際環境組織「捐1%給地球」(1% For The Planet)，幫助地球環境保育及復甦。 其中，「Jonzac 活泉平衡保濕卸妝水」多年蟬聯唯有機熱銷排行，以Jonzac礦物物活泉水及多重植萃保濕精華打造，採用微粒細胞科技能有效吸附毛孔深層髒污，溫和快速卸除肌膚彩妝、二次清潔，並添加金縷梅花水幫助收斂、淨化調理肌膚，卸妝同時維持肌膚油水平衡，無酒精敏配方，不熏眼、不刺激肌膚，妝容輕鬆卸除！ Jonzac 唯有機 活泉平衡保濕卸妝水 500ml NT$900 活動網址：https://lihi2.com/TAjoB 

打卡新地標「遠百竹北店」開幕啦！別再說竹北是美食沙漠了～這裡美食種類多到讓人選擇障礙，絕美客家圓樓、好客天棚、古厝老街攻

每年都看新聞又報哪家百貨週年慶，某某品牌又在某某百貨辦活動，某藝人在某百貨當一日店長，這些熱鬧又有趣的機會，竹北人也終於能在家鄉附近體驗啦！ 「遠東百貨」身為竹北首家百貨商場，除了各個生活領域的各大知名品牌都將進駐，也很用心地將客家文化圓樓、仿古厝建築體現在時尚的現代百貨商場中，美食街也以客家老街的視覺形象呈現，絕對是好吃、好玩、好逛，什麼都好的百貨！趕快跟著波編一起來一探究竟囉～ 好逛，重點是好拍！最具竹北特色的建築設計！客家圓樓、古厝復刻，結合好客天棚，體驗時代交錯的逛街新鮮感～ 身為新竹縣首家百貨，當然要來一波大的！波編記得當天第一眼看到離新竹高鐵站、台鐵六家站近到爆（計程車一百多元就到！）的遠東百貨竹北店外觀，一股「這根本是建築精品！」的印象油然而生～不同色階的和諧大地色面磚層層堆疊出客家土樓、山城圓樓風格的現代x傳統嶄新風貌～！還沒走進去，就讓波編一行人耳目一新～ 多元展廳 進入建築本體後，又是另一個夢幻桃花源啊！我們先耍個叛逆，從最頂樓開始逛起～八樓的「多元展廳」佔地80坪，極度寬敞、極度挑高，金碧輝煌的內裝讓人一走進就忍不住讚嘆！這個空間提供多功能展演、宴會使用，目前則是擺放許多以客家傳統文化為本，融入創新元素的藝術品～根本是新竹最高大上的殿堂級展演空間！ 客家圓樓 接下來帶大家往下走～映入眼簾的是沈浸感逼近120度、壯觀無比的環狀「客家圓樓」！以精細的木製做為視覺骨幹，搭配花漾客家圖騰與古色古香的大紅燈籠點綴，讓人一秒墜入時空隧道，好像真的來到古代體驗文化之美了！ 這麼狂的空間，必須拍爆發爆IG吧～波編已經幫大家探勘過，許多地方都超級好拍的呀～而且向上一看，就可以透過圓樓頂端看見擬真的天空造景，令人心曠神怡之外，天空的顏色也會隨著時間產生變化，真的會讓人想一邊盯著這個古代與現代交疊的絕美蒼穹度過一個美好的下午～ 客家古厝、客家老街 逛老街不用再舟車勞頓！遠百竹北把整個客家記憶搬進百貨裡了！位於七樓美食街區的「客家古厝」、「客家老街」選用在地紅磚，一磚一瓦都完美演繹著「新竹湖口老街」客家式的傳統住宅風尚！沿著街道可以看見許多細緻仿舊的交趾陶、仿舊石板吉祥話、復刻木製門窗、客家花布大燈籠，還有復古裝置藝術如腳踏車、長凳、大甕缸，根本又是一個體驗文化的時空隧道，遠百真的太會啦！ 「客家古厝」以經典三合院呈現，原本精細的牆磚就是亮點，直到走進房屋內才發現別有洞天！用心的團隊連內部都一比一忠實還原～要拍出古裝劇感的美照發IG的話，請務必把遠百竹北店丟入口袋名單！ 「客家老街」在人潮多的時候可以拍出古裝劇市集的絡繹不絕感，在人少的時段則能拍出電影、偶像劇般的唯美氣氛照，有得吃又有得拍，連台北人都會想專程坐高鐵過來玩吧！ 好客天棚 再讓我們往下走，波編一行人又被驚艷到啦！不同於五到八樓的古色古香，一至四樓以寬敞方正的明亮現代風格呈現，波編私心最喜歡這種乾淨的光線與動線設計，逛起來十分舒服，身心舒暢～而且抬頭一看，很難不注意到這個超巨型的「好客天棚」天花板藝術！ 由日本當代藝術大師「大卷伸嗣」創作，圖像中七彩繽紛的花果環繞枝幹，與悠遊穿梭的飛鳥、魚躍、蝶舞，在氣派挑高的空間裡讓人無比驚艷～不管站著拍、坐著拍、躺著拍都好拍，IG美照可以連發三天三夜都發不完～儼然成為新竹必踩的打卡聖地啊！ VIP室 突破波編的年薪想像！首次進入百貨公司貴賓室的波編一行人，即便知道這是VIP專屬的空間，但也是實實在在地嚇了一跳，絕對不可能有其他百貨的VIP室能跟這裡比啊！舒適奢華的大廳光是用看的就已經讓人待著不想走，內部的包廂更是美到讓人想原地立馬定居～如同宮殿般的空間，與窗外風景，真的好像在夢裡才會看到的啊～ 各位吃貨老饕摩拳擦掌！竹北美食密度最高的一棟建築，每餐都想去遠百竹北大嗑一波～ 先說結論：將近八成餐飲品牌為「遠百竹北店獨家」，吃貨此生必來！有一拖拉庫首次登陸新竹的知名激夯品牌，包括日本知名合點壽司，美式知名餐酒館HOOTERS、國際級奢華茶葉品牌TWG Tea、檀島香港茶餐廳、添好運、旭集 和食集錦、開飯川食堂等等，其中旭集佔地400坪，嶄新的金碧裝修絕對讓你有此生最happy的用餐體驗啊～波編這邊就選了4間餐廳來吃吃看，地方的食尚玩家已上線～ 上菜。片皮鴨專賣店 – 7樓 「要想生活過得有滋味，那得多上幾道菜！」看著上菜的menu，真的會想每道菜都叫上來吃呀～師傅遵循傳統工序並從中積極探索創新，將烤得半焦油亮的多汁櫻桃片鴨，於桌邊服務中俐落地層層切片，除了過程享受到師傅熟練的刀法與精巧的擺盤之外，鴨肉配著清香的三星蔥、鮮切小黃瓜、Q彈餅皮與烤鴨沾醬，還有上菜獨家秘製的棉白與跳跳糖一起入口，真的想拍桌大喊，不～虛～此～生～啦～另外上菜也提供各式川粵菜、港點，等著你來發掘囉！ 吉品初筵｜港式茶居 – 6樓 有別於粵式⼤菜派系，主攻精緻⼩巧港式點⼼，豐富多元，並嚴守吉品海鮮餐廳紮實的料理底蘊，除了能享⽤到「吉品海鮮」雋永的老味道，也有適合聚餐的料理可供選擇！特別推薦綿密鹹甜的「吉品流沙包」，軟嫩卻緊實的麵皮包覆口感上乘的內餡！以及「吉品魚翅餃」彈牙鮮蝦與細緻內餡，入⼝溢散出鮮汁，延續海鮮料理處理的深厚功夫，推薦⼤家⼀定要試試！ 【吉品初筵｜港式茶居 開幕活動】 首五日限定！ 消費滿500元即贈金絲蘿蔔捲乙份/2入，價值100元 每日限量20份 果然匯 – 8樓 素食者也不怕沒東西吃！果然匯提倡蔬食機能餐飲，以國際料理為舞台、本地食材為主角，匯集豐富蔬果及自然食材，透過多國創意料理方式，用好滋味照顧每位顧客及這片土地！其中特別推薦「香煎猴頭菇」以及「焦糖葡萄柚」，完全超越人腦想像極限的特色料理，絕對突破你對蔬食的想像～ Lady M – 1樓 那個讓每個女孩都為之瘋狂的Lady～來自美國紐約的頂級甜點品牌Lady M以「全台最大內用店」之姿隆重登場啦！除了精品級蛋糕之外，還引進輕食系列，想必又要排隊排爆啦！看到這篇文章的你，現在還來得及，趕快到遠百竹北報到吧！ 熱門品牌大集合！女孩逛街最愛的櫃位百家爭鳴～還沒到週年慶就買到剁手啦！ 在遠百竹北裡面走越久，就越驚訝到冒冷汗：「這裏品牌也太多了吧～！？」除了知名大型品牌如UNIQLO、GU、MUJI、ABC-MART、誠品、City’ Super一應俱全，還有新竹縣市首次進駐美妝保養DARPHIN、Laura Mercier、複合式日系品牌niko and……！還引進國際一線精品GUCCI首次進駐！其他精品如BURBERRY、LOEWE、精品行李箱RIMOWA更是一定會進駐，甚至連頂級電動車TESLA都來啦！ YSL BEAUTY – 1樓 女孩夢寐以求的YSL BEAUTY美妝保養專櫃，為了慶祝遠百竹北店開幕，以全新精品級風格隆重登場～在寬敞舒適、360度充滿穿透感的空間，等待著女孩們的是令彩妝迷及唇彩迷為之瘋狂的試妝區，和方便眾多保養鐵粉們自在體驗的保養區！另外，除了YSL BEAUTY 專業彩妝師與保養專家進駐服務之外，更首度引進YSL BEAUTY「高級訂製香氛系列」 ，各位香氛控還不趕緊來試香朝聖！ 【YSL BEAUTY開幕活動】 *不與買贈重複 EWEAR. FAVVI – 3樓 選貨品味No.1的FAVVI，這次在遠百竹北與台灣服裝品牌E WEAR合作，結合客行領域，跨越風格與國家，將全世界與台灣本地具有特色魅力的服飾通通帶進遠百竹北！想要挖掘更多男女裝酷東西的話，常來這裡報到準沒錯啊～還可以順便挑幾件送給男友呢～！ 【EWEAR. FAVVI開幕活動】 全面7折起 不限金額消費，拍照打卡送E-SOCKS一雙(限量200雙) 逛爆、拍爆、吃爆後的波編一行人，度過了十分美好的一天～這次專程從台北搭高鐵下來竹北，覺得十分快樂啊！來過遠百竹北後，真的會很羨慕竹北人有一個這麼有特色的百貨公司～真的來幾次都不會膩吧！不但具有新竹在地傳統文化元素，更與現代、世界接軌，購物選品、餐飲也是應有盡有，完全找不到不來玩的理由～看完這篇的你，過年期間該去那裡玩，應該不用波編多說了吧！趕緊把這篇分享給你那些愛玩愛逛愛拍（還有愛吃）的朋友啊！ 【遠東百貨竹北店 】 地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號 營業時間：周一至周日 11：00~22：00 電話： 03 622 3168 遠東百貨竹北店FB：https://www.facebook.com/feds72 遠東百貨竹北店官網：https://www.feds.com.tw/tw/72 – 交通資訊：https://www.feds.com.tw/tw/72/MallInfo?tab=traffic 樓層櫃位：https://www.feds.com.tw/tw/72/MallInfo?tab=floor

打卡新地標「遠百竹北店」開幕啦！別再說竹北是美食沙漠了～這裡美食種類多到讓人選擇障礙，絕美客家圓樓、好客天棚、古厝老街攻佔IG打卡牆，快跟波編朝聖去！

2019米其林必比登小吃全攻略！

〰️ 上次介紹米其林餐廳，今天要介紹平價版米其林「必比登推介夜市美食」～價位差別十萬八千里，但美味依舊不變。今天就來收藏這一篇！很多間是最新入圍的夜市小吃哦～🐷 📌士林夜市 ☑️鍾家原上海生煎包 內餡採用品質與口感較佳的「豬上肉」，搭配香氣十足的三星蔥，以及自然甜味的高麗菜，整個皮Q陷香！ 📍地址：台北市士林區小東街38號 ☑️好朋友涼麵（新入榜） 小巧的涼麵店鋪，新入圍了第二界的米其林。店內只賣涼麵及味增湯（可加蛋），簡單得美味就是關鍵！ 📍地址：台北市士林區大南路31號 ☑️海友十全排骨 一到冬天就大排長龍的十全排骨，遠遠就能聞到藥燉香濃的味道。軟爛的排骨配上補湯，熱呼呼一晚超過癮。 📍地址：台北市士林區大東路49號 📌南機場夜市 ☑️阿男麻油雞 份量很足的麻油雞，喝完身體充滿力量和滿足感；燉的骨肉分離的雞肉，肉質軟嫩不爛，麻油湯清香不油膩。 📍地址：台北市中正區中華路二段311巷34號 ☑️臭老闆現蒸臭豆腐 全素食者也可以吃的臭豆腐，搭配自家獨門醬料，臭中帶香，喜歡臭豆腐的人都“聞香而來”。 📍地址：台北市中正區中華路二段313巷6號 ☑️松青潤餅（新入榜） 新入圍米其林指南的潤餅，每日限量200份，售完為止。高達8種超豐富的餡料，用薄嫩的餅皮包裹，美味又爽口。 📍地址：台北市中正區中華路二段313巷29號 ☑️無名推車燒餅（新入榜） 平民美食燒餅以香酥紮實的口感聞名，並且有飽足感，無名推車還有女生喜歡的紅豆餅以及甜酥餅，平凡不膩口！ 📍地址：無確切地址 📌寧夏夜市 ☑️方家雞肉飯（新入榜） 拌著油蔥與雞油的雞肉飯，雞肉絲不乾柴，米粒飽滿，簌簌兩三口就吃完的美味，讓人欲罷不能。 📍地址：台北市大同區寧夏路060攤位 ☑️劉芋仔 人氣美食蛋黃芋餅是把芋頭蒸熟後包入鹹蛋黃、肉脯酥炸，口感層次豐富，口味鹹甜交錯，讓人印象深刻。 📍地址：台北市大同區寧夏路 ☑️豬肝榮仔 肉棕控一定要拜訪，飽滿鮮嫩的肉粽搭配綜合（內臟）湯，整個是饕客級別的饗宴。內臟絕對無腥超好吃！ 📍地址：台北市大同區寧夏路010攤位 📌饒河夜市 ☑️阿國滷味（新入榜） 販售超過20種食材的涼滷味；入味後的滷味冰涼順口，清爽不膩， 偏好涼滷味的人一定喜歡。滷鴨翅是招牌！ ✔️地址：台北市松山區八德路四段759號 ☑️紅燒牛肉麵牛雜湯（新入榜） 一大碗才100塊的牛肉麵，燉了十幾小時的湯頭，搭配鮮嫩的牛肉和招牌的牛雜，是傳統的老味道，讓人一試成主顧！ 📍地址：台北市松山區饒河街近塔悠路口 ☑️陳董藥燉排骨 散發著濃郁的中藥香氣，帶骨的排骨越啃越香。沒有羊騷味的藥燉羊肉，配上自製辣豆瓣醬，美味至極。 📍地址：台北市松山區饒河街160號 ☑️福州世祖胡椒餅 酥脆的外皮包裹的是滿滿的肉汁，豬肉餡肥瘦夾雜，超級順口，讓人忍不住想一個接著一個吃下去！ 📍地址：台北市松山區饒河街249號 📌臨江街夜市 ☑️梁記滷味 咖啡色色澤的涼滷味，超級入味不死鹹，香氣十足，加上蔥及酸菜，吃完一大包不是問題。 ✔️地址：台北市大安區通化街39巷50弄33號 ☑️駱記小炒 大火快炒的平價熱炒，一個人吃也很過癮。平凡的炒青菜和一盤炒肉超下飯，吃兩碗都可以。家常菜就是美味的真理！ ✔️地址：台北市大安區通化街39巷50弄27號 ☑️天香臭豆腐（新入榜） 新入榜的天香臭豆腐，炸得酥脆飽滿的臭豆腐，臭得讓人超享受。淋上辣醬，配上一口台式泡菜，滿足又幸福～ ✔️地址：台北市大安區臨江街19號 ☑️御品元冰火湯圓（新入榜） 冷熱交替的冰火湯圓，挖一口冰和一個湯圓，入口後爆出暖呼呼的芝麻醬和花生醬，給人全新的味覺感受。 ✔️地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號 📌公館夜市（新入榜） ☑️雄記蔥抓餅（新入榜） 外酥內嫩的蔥抓餅，包裹著蛋、九層塔集蜂蜜芥末醬，口感層次豐富，味道新穎，讓吃過的人都回味無窮。 📍地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號 ☑️藍家割包（新入榜） 傳奇老字號割包，生意超級豪，這次新入榜米其林又添美譽。可依照喜好挑選肥肉或瘦肉；加上特製酸菜，完美呈現古早味。 📍地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 📌延三夜市（新入榜） ☑️高麗菜飯 原汁排骨湯（新入榜） 掛著燈籠的小店，以清甜爽口的高麗菜飯和甘甜的排骨湯聞名，兩者把“簡單就是美味”的評論發揮得淋漓盡致。 📍地址：台北市大同區延平北路三段17巷2號 ☑️大橋頭老牌筒仔米糕（新入榜） 古早味的銅仔米糕，是在地人最佳早餐。想重口味一點一定要淋上甜麵醬以及菜埔辣椒醬，美味程度再提升！ 📍地址：台北市大同區延平北路三段41號 ☑️施家鮮肉湯圓（新入榜） 鹹食控必吃鹹湯圓，鮮嫩的肉餡包在軟糊的湯圓皮裡，衝突的口感非常特別，在加上熱湯，整個冬天必備的好滋味。 📍地址：台北市大同區延平北路三段58號 📌華西街夜市（新入榜） ☑️小王清湯瓜仔肉（新入榜） 清湯瓜子肉湯使用老牌的日光醬瓜罐頭再撒上黑胡椒，再點一碗油亮亮的滷肉飯，整個台味十足，美味又飽足。 📍地址：台北市萬華區華西街17之4號 ＃波波發胖＃米其林＃米其林小吃＃必比登推介＃必比登推介夜市小吃＃夜市小吃＃夜市米其林＃小吃推薦＃波波黛莉

早起食早頓，在地屏東人推薦的早餐巡禮！

嘿！吃早餐阿！快點啦！有好多好多早餐在這裡在我們最熟悉的早餐店裡-- 盧廣仲《 早安，晨之美！》 屏東市的美食魅力深根蒂固於在地人的生活中，比起鄰近的台南或高雄，觀光客的比例相對性較低，屏東市區的美食最先講求的會是符合在地人的胃口，才可以在當地的食物版圖中存活下來。因此，隨便在當地撈幾個店家，都可能會是擁有25年以上歷史的老店。 下港女子綜合屏東人的美食地圖，名單由平均年齡32歲的五位土生土長屏東市人推薦，下港女子也曾實地造訪的店家，如果還不認識屏東市沒關係，透過吃，將輕鬆進入這城市的門檻，命中下懷。 迪化街老牌肉圓 蒸肉圓還是炸肉圓，永遠各具兩派的擁護者，但濁水溪以南，蒸肉圓絕對是大本營！蒸肉圓也是屏東人很習慣的早餐選項，迪化街老牌肉圓現為第二代經營，攤位就設在自己住家的騎樓，雖然不像其他間肉圓這麼常登上觀光客的清單，但絕對是當地居民推薦的榜上名單。 招牌是每顆10元的清蒸肉圓、豬血湯、腸子湯，肉圓會泡在獨特醬汁的湯裡面，肉圓吃完，屏東在地人就會把肉圓剩下的醬汁依個人喜好倒進湯中，混著喝，舒服！ Google評價目前4.3顆星，過濾一下給負評的人，都是等太久而排隊排到生氣的外地人，當地居民都知道迪化街老牌肉圓的潛規則：想快速品嚐到美食，每天早上九點前就得先報到！ 下港女子推薦組合：清蒸肉圓、綜合湯（魚丸、豬血、腸子都來一點吧） 中正路生煎包 正式名稱為「豐滿早餐店」，位在中正路上，大家都以中正路生煎包以耳傳耳，爸爸負責兩個大煎鍋裡的生煎包與確認揉麵機中的麵團，孩子們負責包餡，媽媽負責盛裝與招呼客人，構成家族生產線，不管什麼時候去，永遠都在排隊，然後每次在隊伍中，聽到前面的人一次買20-30顆，就知道自己依然還有下一輪的輪迴。 目前由第三代家族經營，每天生意又像打戰一樣，牆上就貼著「忙碌中忘了微笑請見諒」，算街坊都知道臭臉出名的，時常忙到根本來不及收拾前一組客人留下的餐盤，桌子也是黏黏的，不過每天依然饕客不斷，大約10:30前後就賣完了！ 下港女子推薦組合：生煎包、紅茶豆漿 西市場組合：夏一跳早餐＆阿婆蘿蔔糕 在地人在西市場的豪華早餐，麥香雞夾蛋加咖啡牛奶，吃完也是美味得讓人嚇一跳，即便只賣各種口味的吐司，沒有漢堡與蛋餅的加持下，依然在西市場30多年屹立不衰！ 屏東人還會有一個拚式吃法，點完夏一跳的吐司後，再走去對面的素食麵店，點一盤蘿蔔糕（感謝放空咖啡老闆提供照片）阿婆的蘿蔔糕是現點，現倒麵糊下去煎，片狀的口感再淋上醬油膏，就是完美的早餐組合！（但蘿蔔糕要趁熱吃，冷卻之後，油脂會滲出來，口感就會稍顯油膩了。） 夏一跳早餐 探柵早午餐 屏東近期崛起的早午餐店，講求提供原型食物給顧客，培根並非是為了壓低成本常見的重組醃製品，而是採取信功肉品，不僅是南台灣多項品質認證的豬肉製品，也是日本農水省認證及新加坡農糧獸醫局認證加熱肉品的外銷指定工廠，頭家青蛙說：「要吃就要吃真培根！」 每一道餐點的搭配都很細膩，提供的沙拉也是選用蘿蔓、櫻桃蘿蔔這種特地挑選過的食材，並不會因為他在拼盤中是配角就草草了事。 令人驚艷的超級奶皇，有點像是奶黃包結合波蘿麵包的口感，外層烤得酥脆，底部的麵包則軟綿綿的，超級奶皇有一股熟悉的味道容易上癮，詢問頭家青蛙後，原來在我們嘴裡，喜不自禁的滋味是鹹蛋黃！ 因造訪當天有採訪到頭蛙青蛙，故想看專文可以前往【有路用空間003 • 屏東市】探柵不只是網紅店，理念也該堅持！ 青蛙頭家推薦餐點：超級奶皇、迷迭香料烤雞 任家涼麵 從民國48年在勝利市場開始擺攤的任家涼麵，已經是不少屏東學子北上懷念的家鄉味，目前在屏東市區已拓展到四家分店，連台北、高雄都設有分店。 屏東市族群多元，因空軍基地眷村的關係，有許多外省菜，麵食文化也是特別豐盛，台灣道地的川味涼麵老店，很多皆由空軍眷村發跡，任家涼麵就是成功一例，講求手工製麵，每天手工將麵撥涼，讓麵條非常Ｑ彈，拌入清爽的自製麻醬，撒上花生粉，可以！ 下港女子推薦餐點：四川涼麵、味噌蛋花湯 廖家肉燥飯 肉燥飯撒上肉鬆，算是屏東在地標誌，家傳三十多年的祖傳滷汁，讓在地人一吃就是20多年的座上賓，而酒釀香腸、油豆腐都是回鄉的屏東人必點單品。 雖然節目時常推薦放滿高麗菜、小魚乾的10元味噌湯，但虱目魚皮湯沾芥末才是屏東人喝湯的王道！ 屏東市民推薦：滷肉飯、香腸、虱目魚皮湯 肉粽碗粿 位在屏東市博愛路老正時眼鏡前，在Google Map的地標就是肉粽碗粿，老闆說他們在賽洛馬颱風之前就開始在路邊賣了，算一算也有四十幾年歷史，每天早上6:00開賣，營業3小時就賣光了，因快閃出現的時間很有限，如果不是住在附近的屏東人，也不知道的隱藏版早點！ 只要點一顆肉粽或一份碗粿，店家都會付一碗味噌湯，基本上在屏東，大家都很習慣路邊小販會附一碗免費的味噌或清湯，屏東人表示這就是在地的日常情義！ 屏東市民推薦：總是在八點前就賣完的碗粿 劉記早點 劉記早點是屏東長輩們齊聲認證的早餐店，有次到屏東友人家過夜，隔天早上朋友的爸媽已先買好小籠包給我們，驕傲推薦這家小籠包多有名，小籠包的皮相當厚實，裡面的肉餡也十分紮實，八顆塞在盒子裡超級飽滿，與其說是小籠包，真的不如說是跟拳頭般大的肉包，女生幾乎塞2-3顆就會飽了！ 屏東市民推薦：小籠包、蔥花大餅、咖哩酥餅和厚實外皮的甜酥餅！ 除了上述介紹的商家外，屏東還有一項很具代表性的早餐，就是「飯湯」，透過一碗家常飯湯，透露出屏東各區不同的家鄉依賴：白飯混著地方特色的配料，舀入幾瓢高湯，這種樸實的庶民美味，不僅會出現在家裡的餐桌上，也時常出現在學校營養午餐中，可是每位北上求學的屏東遊子用來懷念小時候的象徵，其中最推崇的絕對是用料直逼海鮮湯的東港飯湯。 下圖就是2019年超級南中的屏東ya！攤位，曾經以攤位的展覽方式，呈現屏東山線與海線不同飯湯的風格，告訴外地人：「這才不是稀飯！」 以上就是土生土長的屏東是人推薦的早餐巡禮，當然遺憾之珠的名單落落長，為了滿足多元民族的味蕾，其他還有：香揚蛋餅、施家碗粿、張家ㄟ飯湯等，都是屏東市民推薦的選項，但礙於下港女子已經很努力一天吃兩次早餐了，才能完整上列的清單，其他的等往後有機會吃到，再慢慢補上來！ 美食推薦（上篇）代表這系列還沒結束，接著還會有美食推薦（中篇）與（下篇），分別介紹屏東市民推薦的正餐、宵夜和下午點心！ 更多下港女子的文章…… 👉下港女子部落格：https://ekangwoman.com/ 👉下港女子粉絲頁：https://www.facebook.com/ekangwoman 👉下港女子Instagram: https://www.instagram.com/ekangwoman #屏東 #屏東市區 #早餐 #早餐推薦 #美食 #波波發胖 #劉記早點 #夏一跳 #探柵 #廖家肉燥飯 #任家涼麵 #西市場 #肉圓 #下港女子 #屏東市 #迪化街肉圓

［ 胡作室 ］週三漢堡日，這天沒來你就吃不到！

警告⚠️ 要吃這美味的漢堡的人， 請你拋開你的偶包， 同行者千萬不要是剛陷入熱戀的情人， 最好是自己來， 或是已經沒有形象的閨蜜， 因為你真的會出現血盆大口的吃相！ 此外， 也無法選擇口味， 因為就只有單一口味， 畢竟從鹹食到甜點， 全都是一人作業， 太早到可能也無法吃到你想吃的各種東西， 所以建議提前預訂， 然後晚點再來用餐， 還有不建議趕時間的人來！ 預防針打完了， 讓我們看下去吧 終於讓我來跟上週三的漢堡日了， 之前要來吃卻因為懶， 而錯過， 但這次我終於吃到了！ 而這次的口味超特別， 是麻婆豆腐口味， 而且是素食的。 在還沒進到裡面， 我就在外面走道上聞到濃濃的麻婆豆腐的香味， 還有花椒油的香氣， 從窗戶飄出來！ 蔬食麻婆豆腐堡 整個漢堡的厚度、紮實度爆表， 麵包體酥脆也紮實， 加了未來肉的麻婆豆腐香氣濃， 花椒的椒麻感到位， 味道濃郁， 但是對我來說會有點偏鹹， 但是大量的蔬菜跟水果在底層， 平衡了麻婆醬的重口味， 用香料醃過的豆腐用油半煎炸到外面有焦香氣， 但裡面還是很水嫩， 但漢堡整個厚度真的太誇張， 我已經把嘴張到極限， 還是無法一口咬下， 裡面還有一顆荷包蛋， 重點是他煎到邊邊恰恰的， 那個香味真的跟普通的荷包蛋完全不一樣， 直接到另一個level， 可惜他的蛋黃煎到全熟， 如果是半熟該有多好， 想要吃到那種爆漿的蛋黃。 但裡面因為沒有肉， 所以他整體吃起來是比較沒有口感的， 但是因為麵包體的關係， 還有蔬菜的量還有他加了蘋果片在裡面， 讓他雖然沒有所謂的肉排或是肉片在裡面， 卻還是有不一樣的口感跟風味。 我也很愛他在裡面加了香菜的點子， 讓吃起來的味道， 讓他不止好吃， 還多了一個味道的衝突跟記憶點。 配菜的是溫沙拉， 吃起來沒有多餘的味道， 基本上是蔬菜的原味， 烤軟後帶點苦味的葉菜， 搭配上有口感的蘿蔔跟玉米筍， 也跟本身重口味的麻婆豆腐堡， 成為平衡口味的好搭配。 蜂蜜檸檬咖啡 蜂蜜的存在讓檸檬的酸度更為圓潤， 但又不會過於搶味， 而是在喝的時候讓鼻子感受到蜂蜜香， 嘴裡檸檬的酸味跟咖啡微微的苦味結束後， 回來的是蜂蜜的香甜感跟咖啡香。 咖啡栗子蒙布朗泡芙 切開後的泡芙殼擠上冰涼的咖啡卡士達， 放上有機糖炒栗子， 蓋上香草鮮奶油， 再用洞洞花嘴擠上傳統麵條狀的栗子鮮奶油， 最後放上顆水煮栗子就完成這道甜點。 吃起來的話， 老實說咖啡卡士達的味道其實不重， 只有單吃時可以感受到微微的咖啡味道， 但是跟著裡面的香草鮮奶油、 糖炒、水煮栗子還有栗子鮮奶油一起吃， 其實咖啡的味道會吃不太出來， 反而只有栗子的味道， 但兩種不同做法的栗子， 吃起來口感也不太一樣， 但我不太分辨得出來， 但的確是可以吃到不太一樣的口感跟味道， 而栗子鮮奶油吃起來的口感， 是水潤帶點沙沙的口感， 可以感覺到他的栗子鮮奶油中的水分是比較多的， 而一般的是水分比較少的， 所以吃起來相對栗子的味道會比較清爽一些。 老闆說他的泡芙殼是做有脆度的， 但也許是因為冰在冰箱內， 多少吸收了裡面的水氣， 所以他還是比較軟的口感。 雖然回烤過後可以恢復那種剛出爐的口感， 但因為老闆不喜歡不愛那種殼跟内餡之間溫度的落差感， 所以他並沒有這樣做。 也跟老闆小聊一下泡芙殼這件事， 但似乎就是無解， 就是泡芙本身的特性問題！ #胡作室 #privatechef #dessert #dessertaholic #tofu #homemadebread #handmadeburger #mapotofu #chinesefood #westfood #foodahloic #tainan #coffeemontblancdepuff #coffeecustard #chestnut #puff #honeylemoncoffee #lemoncoffee 

看吐槽影片的必備零食

之前看過很多奇葩神劇，總感覺編劇是在輾壓觀眾智商，看完後皺著眉像吞了蒼蠅一樣的鬱悶，而最近youtuber突然推我一個專門吐槽各種瑪麗蘇、精緻自律男孩女孩的頻道，超愛這種惡趣味的東西，於是開啟了我通往新世界的新大門。 每天下班後看這些實在是非常解壓，但看這些吐槽笑片必須要配上咀嚼感強烈的零食，於是拿了最近剛買的經脆脆-米血脆片，搭配飲料邊吃邊看，YouTuber的嘴很忙，而我也不遑多讓。 我也是無意間知道這個，是因為刷到呱吉直播剛好看到，它是最近新出的脆片，鹹鹹香香的很涮嘴，而且是純素的，家裡有素食人口也能一起享用，脆片本身不油不膩，搭配胡椒的香辛味非常開胃，但它是屬於溫和的辣味，對我來說是微微辣的等級，飲料喝下去辣味就快速消散，所以我吃的很過癮。 真心覺得經脆脆米血脆片可以在機場鋪貨，這餅乾應該會熱賣，有機會成為台灣名產，容量小小的，無論是在登機口等飛機，或是當成飛機餐後的小零食都很可以，我決定下次去航程遠一點的國家時，帶個3~4包消磨搭機時光。

Vegan Joy~免開火香菇滷肉燥麵

看到跟泡泡麵一樣，只需熱水沖泡的沖泡麵，除了泡麵以外多了另一種選擇的沖泡麵讓人感到好奇，特來品嚐看看。 品牌 Vegan Joy 在2024年榮獲 鄧白氏ESG永續標章認證 ，這次品嚐的 純素沖泡麵 有粗、細兩款，還有香菇滷肉燥醬(五辛素)&海苔植物香鬆(純素)。 沖泡麵使用不易吸油的米穀粉非油炸製成， 依照沖泡建議，拿家裡的快煮壺水煮滾之後直接沖泡，細麵泡4分鐘，粗麵泡5分鐘，泡好後撈起到盤(碗)裡， 細麵搭配素香鬆、粗麵搭配香菇滷肉燥醬攪拌，按照包裝上沖泡時間沖泡出來的麵，熟度剛好Q彈順口，配著素香鬆的麵品嚐起來口感帶有脆感； 海苔植物香鬆聞的到紫菜&芝麻油香氣，帶有微微辣的香菇滷肉燥醬部分有明顯的油蔥香氣， 一包沖泡麵的麵量對我來說很飽足，再配些小菜就更棒了~ 沖泡麵可搭配各種拌醬食用，肉燥醬與香鬆也適合搭配飯或是菜款食用，自由搭配；沖泡麵覺得也可以是工作忙碌時、外出旅行或是出差飲食的另一種選擇~ 官網上面還有料理食譜教學喔~ 食品資訊👇👇👇 vegan joy 官網 : (點我) Facebook臉書粉絲專頁 : (點我) 永續飲食蔬食友善Vegan Joy免開火香菇滷肉燥麵食力素食

素食搜尋結果

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