板橋古城裡的小清新-晨褆 Kitchen

我自搬來板橋已有三個月餘。將雜物收拾打點，重新適應此處的地景地物，重新設計這裡的生活節奏，一個安頓竟也花費了我一百多個日子。終於，一日下午，清風徐徐，無事擾心，我決意來個板橋散步，從板橋核心新板特區往府中捷運站一路走去。板橋，現被人所熟知的是行政機關新北市政府所在地。以市政府向外輻射，由漢生東路、新站路、新府路和民權路四條大馬路，圍成方約五十來頃的區域，定名為新板特區。區域內摩天大樓林立，交通規劃得當，鐵路公路運輸皆交會於此，儼然一副國際現代都市的氣魄。加上商業活動繁茂，年末總在市政府旁舉辦起新北耶誕城的大型點燈活動。千萬盞的燈火似是火樹銀花，燃亮城中各地，也像滿天星斗佈滿遊客能行之處，大樓高牆更是以高科技投影幻化出繁複璀璨的浪漫圖騰。來參加的人無一不目眩神馳，但只要來過一次，那全城鬧騰的歡慶之情必定讓你印象深刻。 新城名氣日漸興盛，外來人似是對板橋古城沒有多少印象了。板橋古名為枋橋，早在清治時期就已建城，至今已發展了兩百多年。因為大漢溪的支流流經此處，又有光復橋一帶的河口港利之便，當時的人就在這裡往來新莊、艋舺的米糧和茶葉貿易，而溪流上面多用木材架橋通行，於是人們走著走著就叫這裡做枋橋了。我走到府中一帶，越靠近這舊都心，人行動線也就越曲折起來。一會兒是天橋，一會兒是巷弄，穿梭其中，商店琳琅滿目，逛街人潮洶湧，別有一番風味。但在喧鬧之餘，你能留意到屋角的微微斑駁，一隅的舊時鐵花窗，歷史悄然無聲在細微處留下痕跡，值得我們細細探尋。來到府中，林本源園邸（俗稱板橋林家花園）是絕不能錯過的。林家花園以蘇州庭園風格建築而成，將鳥獸蟲魚等生動形象自然地融合在生活之中。看池塘畔的戲台、賞高低怪奇的石山、登望盡平原一呼百應的莊稼樓，你能想像、能感受人物在過往生活的氣息。在園子裡坐著吹風，自在且愜意。 從林家花園出來後，旁邊是一條文昌街，街面都是街廓再生計畫的文創小店，晨褆kitchen落在街底較不起眼的地方。店面是以蒂芬妮綠色為基調的輕裝潢，一眼望去是現今特別流行的網紅店風格，白瓷磚桌、飽和粉色綠色的餐椅、黃銅餐具、大理石盤、幾何元素和掛在牆上的時代標語，是年輕一輩公認的時髦。說是網紅店，似乎總讓人有點不放心，怕是徒有美照卻沒有真材實料的餐廳。但品嚐過晨褆kitchen的食物，倒是顯得我多慮了。現點現做的松露野菇燉飯，飯上擺著半生熟的水波蛋，蛋上點綴幾撮黃褐色的乾絲和香菜碎，像是稻草落在濕潤的綠的土地上。老闆熱心地介紹這少見的燉飯食材，看似乾草其實是經過烘烤十個小時以上的金針菇，水份皆以脫乾，可是獨屬金針菇的溫和香氣卻是極其濃郁。整道燉飯雖是沒有肉食，但是吃來還是津津有味，烤金針菇絲堪稱是素食魷魚絲，特別容易下飯。另一道燉飯也是相當精彩，南瓜藜麥炸雞燉飯，紅藜麥搭配鮮黃南瓜，視覺上繽紛多彩。養生藜麥加上酥脆的炸雞和鹹香的火腿，清淡中濃重的口味橫空出世，這般有創意的組合我想大概也只有新潮的網紅店能夠突破窠臼了。舊城的歲月悠悠，新生的飲食文化在這裡發展茁壯，古城旁的清新小店讓我的板橋散步有個驚喜的結尾。對於過往的事物，我們懷念，對於新奇的嘗試，我們接受，這大概也是學習歷史的意義之一吧。

"手殘都能上手"簡單煮健康吃，減重也可以吃得很美味。

運動健身是我生活的一部分後，就連吃我也習慣親手做， 這樣我才能把關我的飲食狀況，畢竟，外食食材來路不明， 用的是什麼油有沒有添加不必要的添加物， 吃的也沒法安心，如果，有時間當然自己做最好， 所以，大部分時間都會自己煮。 今天親手做料理，介紹的是非常簡單"手殘都能上手的菜單" 清炒一盤的料理，四色膳食纖維、滿滿蛋白質、低碳通通在這盤， 低油低卡非常適合減重與增肌的朋友們，也很適合帶便當喔! 重點"熱量超低"~大家動手試試看吧 ~ 健康餐食材煮法: 先熱小許油後放入蒜提味，接下來先放熟比較慢的雞胸肉、 馬鈴薯、四季豆，拌炒五分熟再倒入剩餘食材一起拌炒悶一分鐘， 食材與熱量： 雞胸肉 80g = 94卡 毛豆 25g = 31卡 馬鈴薯 40g = 32卡 杏鮑菇 20g = 7.8卡 彩椒 30g = 7.5卡 花野菜 20g = 5卡 五香豆干 40g = 76卡 黑木耳 20g = 4.2卡---------------熱量是257.5卡(1個人份量) 雞肉醃料: 米酒+醬油+蒜頭+白胡椒少許 PS.素食者可去掉雞肉增加毛豆與花野菜 有任何問題或更多運動資訊歡迎追蹤: IG：https://www.instagram.com/joyce00908/ FB：https://www.facebook.com/joyce00908 LINE帳號:@942yvsuy #用對方法減重不辛酸 #運動是健康最好的良藥 #健康飲食很重要 #workoutroutine #fitness #Gym #fitfam

Befinso生技先生の超晶亮葉黃素

現代人因為緊湊快速的生活節奏 在任何事情都需要追求效率的情形下 平時坐辦公室看電腦的時間已是家常便飯 即便是下班都還需要看手機回覆工作時程 日常用眼的機率與時間可說是與日俱增 靈魂之窗的保健對我來說是相對地重要 目前我都吃這款嚴選世界專利及藥廠製造品質保證的【Befinso】生技先生の超晶亮葉黃素 全新10合1的晶亮比例配方-含有營養的葉黃素/玻尿酸與玉米黃素"5:3:1" 擁有水潤的關鍵需要葉黃素與玉米黃素 無論是針對辛勤的上班族亦或是老年族及讀書的莘莘學子通通都可以吃 【Befinso】生技先生の超晶亮葉黃素屬於保健食品而非藥品 想要晶亮水潤的人能天天吃~~ 低頭族/ 夜貓族 / 銀髮族 / 電腦族 / 重度3C使用族群 / 素食族群都能食用(奶素) 一盒【Befinso】生技先生の超晶亮葉黃素採用防潮鋁箔片包裝 隨身攜帶至公司或是外出都能都能輕鬆簡易享用 規格為60錠裝-每天一次吃一錠即可補充葉黃素約150毫克 / 維生素A/B1/B6等營養維生素成分 同時還含有對雙眼睛潤的滋補配方：枸杞、山桑子、葡萄籽、小米草等萃取物 獨家添加專利高純度玻尿酸升級版能夠從內而外達到滋補的感受 從身體內進行補水--無論是對於關節/皮膚或是雙眼都能給予滿滿的水分 你知道嘛? 人體會隨著年齡增長-身體的玻尿酸與膠原蛋白都會逐漸地下降 容易影響生理運作--因此需要補充玻尿酸與各類的礦物營養維生素 每天只要一顆配冷開水服用【Befinso】生技先生の超晶亮葉黃素即可 不需高劑量只要天天補充養成持之以恆的日常保養 就能做到完善的雙眼日常保健!! 【Befinso】生技先生の超晶亮葉黃素錠劑保存方便服用程序簡易 切記早上服用葉黃素會比晚上吃的吸收率更好唷!! 所以吃完早餐/午餐後間隔約30分鐘至一小時後即可服用葉黃素 吃起來的口感相當好吞服~~ 一點也不覺得卡卡 吃後繼續在冷氣房中無論是看電腦/手機還是閱讀 也能長時間維持晶亮水潤的狀態 現在我也將【Befinso】生技先生の超晶亮葉黃素推薦分享給親朋好友一起吃唷 只要用對方法保健雙眼永遠不嫌晚唷~~ 有興趣的朋友們可到下列【Befinso】生技先生の超晶亮葉黃素的網址參考 更多產品資訊唷!! 官網網址：https://www.befinso.com FB粉絲頁網址：https://www.facebook.com/befinso7 銷售頁面網址：https://www.befinso.com/public/link.php?r=364 #生技先生 #Befinso #比啡所 #玻尿酸葉黃素 #玻尿酸 #葉黃素 #玉米黃素 #枸杞 #山桑子 #葡萄籽 #小米草 #維生素A #活性維生素B1 #維生素B6 單純為個人觀感分享非屬營利商業成分~ 口味依個人觀點則有差異與不同!! 產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主

為什麼高鐵飯店聯票爆紅？3個理由讓我選擇《捷絲旅高雄站前館》！親子房完整開箱。

在城市的起點與終點之間，哪裡才是旅人最想停靠的港灣？這次我們在《捷絲旅高雄站前館》，找到了 5 個讓人驚喜的理由 ​ https://kielkiel.com/%e6%8d%b7%e7%b5%b2%e6%97%85%e9%ab%98%e9%9b%84%e7%ab%99%e5%89%8d%e9%a4%a8/ ​ 旅行，不只是目的地的風景，還包含那些「暫時安放自己」的時刻。從高鐵走出來，接駁捷運，就能抵達一個既貼心又帶點文青氣質的空間。這裡，既像旅程的中繼站，也像另一種家的延伸。 ​ ▸ 亮點 1｜交通超便利 六合夜市、美麗島站都在散步範圍，從嘉義南下拖著行李，不到半小時就抵達。省下舟車勞頓，旅行從下車就開始輕鬆。 ​ ▸ 亮點 2｜親子房太驚喜 滿滿木製玩具、牆面壁貼從車車到太空，像把遊樂場搬進房間。啾啾一進門就玩到停不下來，大人也能在旁邊悠閒放鬆。 ​ ▸ 亮點 3｜高鐵聯票超划算 「高鐵晶華GO，歡樂耶誕旅」專案，把住宿和交通一次搞定，還享車票折扣。對帶孩子出門的家庭，真的是貼心救星。 ​ ▸ 亮點 4｜大廳與交誼廳 藝術畫作、繪本角落、還有零食滿滿的隱藏交誼廳，小孩玩得開心，大人也能偷得片刻清閒。 ​ ▸ 亮點 5｜迎賓點心＋素食吃到飽 房內竟然準備了滿滿一大袋零食，從果汁到爆米花，孩子看了眼睛發亮。樓下餐廳還有號稱「全台最好吃的素食吃到飽」，菜色精緻到連肉食者都一試成主顧。這份細膩與用心，才是旅行最難忘的溫度。 ​ 旅行的美好，往往就藏在這些「意想不到的停靠點」。這一次，高雄的記憶，被裝進了這間飯店的細節裡。

大溪老街-紅豆餅

上次來發現很多家長帶小朋友排隊購買這間無名的紅豆餅，今天路過人較少就買來嚐嚐。 兩位阿姨在賣，一顆才１０元好便宜，重點是菜脯的素食也可以吃耶。 買了兩份口味各一個。 裡面饀都很滿，口味就是小時侯阿媽會買回來給當點心的那種，看起來平凡但吃起來有滿滿的回憶。 我覺得吃起來就是回憶。

🔸找蔬食推薦🔸｜東京銀座｜蔬食咖啡廳KOMEDA is口

小小

小今找蔬食推薦Part6#東京｜KOMEDA IS 口 東銀座店 📍KOMEDA IS 口 東銀座 📍1 Chome-13-1 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045 🈺️周一至周日 7:00-22:00 小今最近來到東京生活一段時間，因此想和大家分享在東京吃到的蔬食！ 日本是個以魚類和肉類為主的飲食大國，外食想單純吃點蔬菜都不太容易。日本文化裡和尚會吃魚的飲食習慣被稱為「魚素」，他們認為「只要不吃哺乳類就是素食」。魚素主義（英語：Pescetarianism）或稱海鮮素，戒食紅肉和禽類白肉、但仍進食海鮮。 這次和大家分享在東京超值得一試的純素食餐廳 KOMEDA is口東銀座店！ 「KOMEDA珈琲店」在台灣雖然也有分店，但只有東京這間全店採用100%植物性料理，如果你剛好來東京旅行，非常推薦把它列入「東京必訪素食咖啡館清單」中！ 『KOMEDA is口 』營業時間很長，從早上七點一路開到晚上十點，營業時間段橫跨一整天的用餐時段，無論是想來這裡吃早餐、午餐、下午茶或晚餐，都非常合適。 🔺咖啡廳以綠植與原木色系為主軸設計，搭配柔和的黃光照明 🔺店內使用平板電腦點餐（有語言轉換功能） 『KOMEDA is口 』菜單內主要分為義大利麵、三明治、漢堡、甜點、咖啡、其他單品這幾種選項，每隔一陣子餐廳會更新新的菜單，最近的特別菜單是刨冰喔！ ✨客美多咖啡最有名的特色之一就是：早上11點前單點任一飲品，就會附送免費的吐司組合！ 所以小今今天也是這樣點單喔！ 小今一口氣點了滿滿一桌早午餐，不過……只有我一個人吃（笑），真的是幸福又撐肚的一天！ 冰豆乳紅茶、半份吐司、番茄蔬菜湯（店家贈送） 豆乳抹醬、日式拿坡里義大利麵 早餐系列：豆乳紅茶＋半份烤吐司＋番茄蔬菜湯＋豆乳抹醬🔽 請大家不要這樣點，小今實測後發現冰紅茶不甜抹醬也沒有味道，所以完全選錯了哈哈！ 推薦搭配其他抹醬和紅豆泥！ 番茄蔬菜湯很有誠意，裡面真的有番茄塊，吐司也份量很足喔～ 日式拿坡里義大利麵🔽 這道帶著滿滿的番茄香氣，搭配簡單的素香腸清炒，整體口感偏甜清爽。醬汁不多，可能是因為麵條將番茄醬汁都吸得恰到好處。 雖然看起來樸實，卻是那種會不知不覺一口接一口吃光的好味道。 附上其他次來訪時吃過的單點： 炸物拼盤、玉米濃湯🔽

好吃素食推薦-大瑪酸辣粉

 大瑪酸辣粉，它是 全素（純素）酸辣粉，用紅薯澱粉做的粉條，口感比一般冬粉更有彈性，不容易糊掉。湯底酸辣滑順，酸味和辣味融合得很夠，喝起來濃郁但不失平衡，尤其是加入陳年烏醋之後，那種酸香更顯層次感，非常適合喜歡重口味的朋友。湯頭和粉條吸飽醬汁後，我覺得比一般速食粉更有味道，也更有飽足感。 我是用鍋子煮，用泡熱水的也可以，吃起來都很不像泡麵。 粉條本身是 紅薯澱粉 製成，比較柔軟且耐煮，不像傳統冬粉那麼容易糊，煮 5–6 分鐘就可以，方便又快速。整體調味包除了辣椒和花椒之外還有八角香料，帶出一種獨特的南洋風酸辣味。裡面還有花生、蔬菜包等配料，讓整碗酸辣粉在口感上不至於單調。 這款酸辣粉 即食方便、湯底濃郁、粉條有彈性，對於想要快速解決一餐的人來說，是蠻不錯的選擇；我個人覺得比較適合當作 宵夜、午餐或加熱快煮的料理。 唯一缺點就是有點貴，希望吃的人多了可以把價格壓下來～ 但真的辣辣酸酸的好好吃，很快就吃光。 整個很刺激食慾，不適合想瘦身的人 哈哈哈 #大瑪酸辣粉 #酸辣粉推薦 #純素酸辣粉 #方便速食 #南洋風味 #粉條料理

新光三越端午節首推5家米其林必比登好粽！還有8成初登場伴手禮，5/4起線上線下限量預購

時序進入盛夏，端午佳節即將到來，今年新光三越精心網羅來自台灣各地與世界各國共113款最優質的端陽禮品，無論佳節送禮或自用，都能讓人感受到滿滿心意。今年獨家嚴選的端陽限定粽禮，由團隊親自走訪台北、台中共五家《米其林指南》必比登推薦餐廳，包括：蔣宋美齡最愛的滬舍餘味、政壇人士最愛的30年老店陸園、外觀如同咖啡廳的新台菜餐廳馨苑小料理、牛肉麵界的勞斯萊斯天下三絕、平價版的鼎泰豐饕之鄉－李姐的店，新光三越一次網羅五家必比登推薦餐廳，用心打造5款美食饕客指定的米其林必比登推薦餐廳精選好粽，一盒盡享頂級味覺饗宴！此外，呼應ESG概念及台灣超過6百萬的蔬食人口，此波更首度規劃蔬食粽、素粽、神農獎玉蘭花鳳梨等時令果物、世界冠軍興波咖啡等蔬食者推薦禮盒，提供送禮食尚新選擇！而因應近年民眾對於甜品伴手禮的喜愛，今年甜品禮盒更較去年增加超過7成品項，日本超人氣伴手禮獨家推薦如：抹茶控必吃的普門庵費南雪、東京香蕉全新口味牛奶香蕉味巧克力餅乾夾心、福砂屋台灣首次推出巧克力組合、仙貝界的愛馬仕小倉山莊鐵盒裝獨家販售；台灣趨勢伴手禮則首度引進被手搖飲耽誤的甜點－細鳳果茶泡芙、一小時秒殺蛋黃酥－台南佳里金葡萄蛋黃酥、吳寶春黑糖不老吐司等多款獨家禮盒。米其林必比登名粽、甜品、時令果物禮盒以及國際評比高分名酒等，新光三越端午節禮品多達8成初登場及4成獨家禮盒，讓民眾來趟新光三越輕鬆選購！5/4（三）起，於全台新光三越、APP精選優惠、skm online、熟客系統皆能搶先預購！5/13起，skm eats更提供會員在地好粽及季節果物共15款禮盒外送服務，讓端陽好滋味直送到家！ 延續近年廣受民眾歡迎的嚴選在地老店、自組名粽禮盒，今年新光三越就是要打造全台唯一的最強端午禮盒，獨家嚴選五家台北台中米其林必比登推薦餐廳－連續三年榮獲台北米其林必比登餐殊榮的天下三絕、連續兩年榮獲台中米其林指南台菜餐廳之一的馨苑小料理、連續兩年獲得台中米其林比登肯定的30年老字號江浙料理陸園、連續兩年榮獲台中米其林必比登推薦，以上海生煎包聞名且深受蔣宋美齡喜愛的純正上海名點滬舍餘味、以麵食入選為2021年米其林必比登推薦更被譽為平價版鼎泰豐的饕之鄉李姐的店，獨家打造全台限量且一次網羅五家老字號名店粽的「米其林必比登推薦餐廳好粽禮盒」！而好粽推薦當然不僅如此，還有連續三年榮獲米其林餐廳的台北美福大飯店推出美福端午粽新光三越獨家組、獲得2021年米其林指南一星殊榮的富錦樹台菜香檳推出星級珍鮑干貝粽禮盒、三大職人－楊哥楊嫂x義大利VT松露x廣富號獨家聯名松露松葉蟹粽禮盒及好好集與大稻埕一甲子老店林珍菓行共同推出的豬圓芋潤粿粽等，就是要讓民眾不用大老遠奔波，輕鬆就能品嚐最頂級的粽禮好滋味；同時為了落實ESG永續概念，替民眾打造全新食尚感受，新光三越更納入4款蔬食端午禮盒－台灣蔬食版米其林三星推薦的祥和蔬食原味／辣味三杯素粽禮盒、南門市場立家猴頭菇素粽禮盒、六福旅遊集團菌皇香椿天貝粽禮盒、紅豆食府甜心冰粽組！今年新光三越一共推出29款端午粽禮，不論是星級美味、在地經典，還是無肉蔬食，絕對能滿足民眾最多元化的食粽需求！ 新光三越每年端午禮品推出的甜品、伴手禮皆延攬來自世界各地的經典美味，近年持續廣受消費者好評與選購，同時看準國人對日系甜點的喜愛，也為讓無法出國的民眾能無縫接軌獲得時下最夯日本甜品，新光三越再度蒐羅多款日本超人氣伴手禮，包括：普門庵由日本茶審查技術最高十段與榮獲法國最佳工匠獎的二位職人共同監修製成雙色費南雪、人氣福砂屋長崎蛋糕首次推出原味及巧克力雙口味禮盒、東京香蕉除了以往暢銷的香蕉蛋糕外首次推出新口味牛奶香蕉味巧克力餅乾夾心、送禮最具儀式感且今年春節禮品一推出即秒殺完售的小倉山莊米菓再度登場！此外還有以濃郁焦糖奶油夾心聞名的餅乾品牌PRESS BUTTER SAND、日本東京人氣伴手禮Sugar Butter Sand Tree、日本西東京電車駅銷售冠軍武藏野焦糖乳酪蛋糕等，新光三越一次網羅就是要讓民眾不出國，一樣能品嚐到日本時下最夯美食！另外還有多款台灣在地人氣甜品，包括：開賣不到一小時即完售的台南佳里金葡萄蛋黃酥、網友封為被手搖飲耽誤的甜點店－細鳳果茶獨家推出愛文芒果口味泡芙、吳寶春特別為新光三越開發的新口味黑糖不老吐司、富錦樹咖啡廳旗下品牌－富蛋鹹蛋黃手工餅乾禮盒等，也將一次推薦給民眾，今年端午佳節就用療癒滿分的甜品來好好犒賞自己！即日起，PBS、PABLO、武藏野、果貿吳媽家等人氣伴手禮也陸續於各店快閃登場，消費者可以就近選購。 另外還有多款送禮或自用皆適宜的好禮，推薦如：神農獎阿美玉蘭花鳳梨禮盒、高雄春上香農場玉荷包荔枝禮盒、福里安花神可可杏仁禮盒、興波咖啡世界冠軍濾掛式咖啡禮盒等；大人系的伴手禮，絕對非酒品莫屬，新光三越特別精心搜羅來自世界各地的國際評比高分酒，世界名酒之一連年獲得眾多酒評家青睞的卓越精品莊園阿瑪酒莊、陳年最久的Extra Añejo－高帝高1530起源 龍舌蘭等共18款限量美酒，絕對是要送禮自飲的絕佳好滋味！同時為了體貼民眾生活所需，今年新光三越仍將持續擴大端午禮品販售規模，113款的端陽禮盒除了可於新光三越全台各店、新光三越APP搶先預購之外，還可透過電商平台skm online同步線上搶購，全台新光三越超市亦推出外送服務，就是要讓消費者線上、線下都能一指秒殺預購，品嚐端陽禮品道地、經典的好滋味！另外也要提醒會員，現在搶購端午禮盒，消費同樣可累積skm points，即日起至5/31（二）期間，可要好好把握用市價2.3折起的超優惠價格輕鬆入手10款Le Creuset的獨家廚房夢幻逸品，搭配上端陽粽子，創造視覺與味覺的獨家雙重饗宴，讓療癒感瞬間再爆棚！ 【全台唯一！新光三越網羅5大米其林必比登推薦好粽禮盒】 【天下三絕－牛三寶肉粽】2019年至2021年連續三年台北米其林必比登推薦 使用厚切的美國牛腱心帶來的鮮嫩頂級口感，牛筋豐腴滑嫩有嚼勁，牛肚爽口風味多層次，加上特選食材、長糯米、花生、香菇，吸收滿滿牛三寶膠質。 【馨苑小料理－臻品干貝粽】2020年至2021年台中米其林必比登推薦 獨家調味傳承古早風味，嚴選品質優良的糯米，手工拌炒至半熟，加上各種豐富食材入餡，以水煮糯米至熟透而成。 【陸園－湖州鮮肉粽】2020年至2021年連續兩年台中米其林必比登推薦 以特殊醬料醃漬的梅花肉，加上頂極圓糯米的口感，並覆上香濃板油，入口香氣濃郁，讓味蕾充滿著米香、肉香、醬香的滿足，正是陸園湖州鮮肉粽的味道。 【滬舍餘味－上海肉粽】2020年至2021年連續兩年台中米其林必比登推薦 上海肉粽正是蔣宋美齡最喜愛的上海名點湖洲粽，以水煮方式製作，因此糯米香Q滑嫩，入口即化。肉粽的鮮豬肉瘦多肥少，讓您更能享受單純的美味。 【饕之鄉李姐的店－香菇肉粽】2021年台中米其林必比登推薦 秘製滷汁慢炒糯米，使每粒糯米飽含滷汁精華，加上新鮮香菇及嚴選台灣豬肥肉搭配，清爽不膩口，小巧無負擔，是佳節午茶的涮嘴點心最佳選擇。 【頂級銘店粽禮！豪華食材通通霸氣入粽】 嚴選令人回味無窮的和牛叉燒梅菜粽，主廚特製的XO醬鮑魚海鮮粽，以及甜而不膩的紫米蓮子豆沙粽，搭配清甜爽口的豐潤無花果滋補湯，是今夏最美味的端午粽禮盒。 內含特選頂級鮑魚、北海道干貝、埔里黑皮香菇、台灣晶亮烏魚子、彰化特選鹹蛋黃及黃金比例東坡肉，以主廚特調的私房油飯配方，山珍與海味一次品嚐，送禮自用兩相宜。 推薦價1,480元（獨家，初登場） 楊哥楊嫂肉粽精選各項食材依其獨門訣竅製作而成，結合來自義大利VT松露獵人親採的松露，搭配台灣製造的廣富號的保冷袋，耐用度與功能性兼具。 【台灣在地排隊名店！道地傳統美味登場】 使用純在來米粉和糯米粉，搭配當季甲仙芋頭的濃香芋絲，包裹上手工揉製的豬肉丸，以酥炸工序鎖住鮮美肉汁，口感Ｑ彈，少油無負擔。 精選店內招牌湖州粽用料實在，口味獨特，加上精準火侯控制，整個粽子吃起來的口感香Q，讓人念念不忘。 北部知名肉粽首選之一，集合店內最暢銷的經典北部肉粽，讓您回憶經典，歷久彌新。 以古法自製豬油、天然曬乾的蔥仔乾、蝦米及三層肉拌炒，用肉燥帶出肉粽的香氣。長糯米則以肉粽湯汁攪拌，最後再以鹹鴨蛋點綴，帶出肉粽鹹甜的好滋味。 店裡得靠緣份才能出現的八成是筋，當燉的夠軟已入味其中時才會出現在你的碗中一塊，你好，我筋帶八成。炒了蕃茄的辣椒，問我適合配什麼，我會說什麼都配。 【新光三越ESG永續理念！網羅4款蔬食名粽 打造食尚新選擇】 依循古法堅持純手工製作，使用祥和主廚特製的辣油，再搭配獨道三杯塔香風味，嚴選在地特級杏鮑菇，以及清甜黃金板栗，令人食指大動的好滋味。 30年包粽手藝，以猴頭菇入粽，增添口感，添加些許麻油，素食可食，但不同於一般素粽單調無聊，美味食足。 以素食界天菜－天貝、拌松茸、栗子及主廚自製香椿醬，搭配肉質豐厚、香氣濃郁的黑虎掌菌，讓素食風味有多層次表現、提升口感豐富度。 心太軟（紅豆麻糬）精選紅豆泥和紅豆粒包裹Q彈的麻糬，以及香濃花生陷及顆粒的脆酷花生，再加上奶茶波霸冰粽，絕對滿足民眾味蕾。 【不出國也要跟上美食熱潮！日本超人氣伴手禮全網羅】 原料是由法國產發酵奶油以及嚴選的京都產宇治抹茶「祥樂」所製成。以京都和法國交流的印象，融合出華麗雙色的費南雪。 追求輕盈口感與香濃風味，以輕薄酥脆的蘭朵夏餅乾夾著充滿奶香並且滿溢出來的巧克力！ 原味長崎蛋糕香甜不膩，完整的底部的粗砂糖結晶。高品質可可、胡桃、葡萄乾，完美比例口味醇厚。口感綿密紮實，饕客們請務必品嘗！ 以米菓表現日本四季的「小倉山春秋」是小倉山莊的代表性產品。每袋裝有8種小米菓，包裝是充滿高級感的日式圖案設計。 使用哥倫比亞可可奶油及入口即化的濃郁白色巧克力，加上干邑白蘭地萊姆酒（V.S.O.P）所製成的焦糖。 日本人氣伴手禮「SUGAR BUTTER SAND TREE 白巧克力夾心脆餅」外層塗有奶油和砂糖增添美味，中間夾著濃醇奶香白巧克力，黑麥榖物的麥香餅乾，吃起來酥脆有層次。 【特搜在地糕禮名店！金葡萄蛋黃酥、愛文芒果泡芙初登場】 從食材挑選到成型、到烘焙，每個季節與天氣，製作細節都會有所不同，傳承古早的好手藝。 殿堂級泡芙配方，使用法國麵粉，歐洲乳源鮮奶油與無鹽奶油，搭配自熬芒果香草卡士達醬，還有好吃的新鮮愛文芒果果肉在裡面，酥脆好口感，冷凍冷藏都好吃。 點心房主廚黃伯欽以「茶葉」與果乾為主題，嚴選台灣高山好茶與小農天然好果，以酸勾勒出茶香美味，酒果酥選用台灣威士忌品牌噶瑪蘭酒漬的果乾，輕嚐麥香交織果乾甜美。 莊園級日本宇治抹茶，濃郁茶香回甘帶點特有甘苦甜，內餡白玉麻糬，口感Ｑ軟、有嚼勁，特製酥脆塔皮，完美搭配多層口感！ 特別為新光三越開發的口味。深受顧客喜歡的不老吐司Q軟鬆綿口感水潤，增加麵糰保溼效果延長老化。選用特級黑糖，口味微甜不膩，在口中展現多層次的滋味。 【豐收之秋 甜美多汁！新光三越嚴選季節果物禮盒】 玉蘭花鳳梨為阿美鳳梨獨家品種，具色香味三大特色為一身。色：整顆切開的鳳梨表面有一朵朵的小花，香：最成熟時鳳梨表面有著濃郁花香，味：品嘗時會清清淡淡的花香。 以溫室水耕循環技術栽種。一株僅留一顆，確保甜度品質，直立式水耕栽培，智慧溫室環控系統離地栽培，隔離病蟲害。果肉呈黃綠色，細緻爽口，香甜多汁，平均甜度可達15度左右。 春上香農場的玉荷包是喝牛奶長大的，果肉飽滿，紅中帶綠，多汁又美味，玉荷包擁有生產履歷，更通過評鑑入選「高雄首選」品牌果物。 【送禮自用兩相宜！異國食尚禮盒全推薦】 義大利餐桌飲食必備食材「可可與杏仁」，在Caffè Florian福里安花神經典重現。 榮獲2021日本世界綠茶評比會金賞的甜香凍頂烏龍茶，及精選多種台灣烏龍茶，搭配2019高雄十大伴手禮的中外餅舖綠豆糕，經典茶品與百年餅舖的好風味。 WBC世界冠軍咖啡師吳則霖品牌「Simple Kaffa」興波咖啡，知名旅遊網站「Big 7 Travel」評鑑2019世界第一的咖啡廳。興波咖啡讓您一次擁有三種口味。 夏威夷烘焙大師獨特薰蒸手法，榛果、牛奶糖風味，香氣誘人！經典大師嚴選特調原味咖啡，醇厚不酸苦！搭配新竹小綠葉蟬東方美人茶，端午最佳選擇。 【新光三越獨家網羅多款國際評比高分名酒！犒賞老饕味蕾】 酒莊釀造多款單一葡萄園的頂級陳年紅葡萄酒，其中「BELLAVISTA」單一園連年獲得眾多酒評家的青睞，可謂世界名酒之一。 Código1530用五代傳承的家族蒸餾技術，在頂級納帕卡本內蘇維翁法國白橡木桶中長達六年，才能成就世上陳年最久，最尊貴的Extra Añejos之一。 世界百大葡萄酒第八名釀酒師親釀，年僅千瓶，日航頭等艙、米其林三星餐廳指定，侍：優格、奶油等口感及打火石等礦石風味；園：黑櫻桃、甘草、草本香料，層次複雜且濃厚。 【現在就用skm points將法式精品廚具LE CREUSET帶回家！】 #新光三越 #端午禮盒 

超強手作！這些媽媽都用Miniware做出神人級副食品 蒙特梭利老師也推薦，用兒童餐具創作米其林料理

有人說：「讓食物變好吃的秘訣，首先就是買一個漂亮的餐盤！」來自美國的兒童餐具品牌Miniware主打純天然、多功能，由100%純天然植物製成，主要成分為樹薯，不添加石化原料，讓寶寶無毒安心吃。近年來蒙特梭利教育盛行，蒙梭老師也倡導提早讓小孩嘗試自主進食！要讓孩子吃得開心，選對餐具很重要，Miniware「花瓣盤」大盤面好抓握，加上美型如花朵綻放的分隔盤，不只讓食物味道不混雜、寶寶勇於嘗試原型食物；更能讓新手爸媽輕易分出營養比例。 想要不出門就把米其林星級美味端上桌嗎？ 台灣Miniware攜手粉絲媽媽推出「家有米其林」系列，讓不同背景的媽咪發揮創意，把精緻的創意料理躍上Miniware花瓣盤，讓每天的副食品變得趣味十足！ 【Vegetarian Life 兒時蔬房菜 】 誰說吃素就會營養不均衡? 本身就是一位素食主義的媽媽zozo，在為小孩準備餐點時，會堅持食物的顏色配置，認為當食物顏色豐富時，營養自然就均衡。圖片中的餐點除了全素之外，也都用心搭配，當初承認選擇Miniware是看中他的外型，實際開始使用時更驚艷！盤面夠大超適合剛學習用餐的寶寶，底下附強力吸盤，讓好奇寶寶探索食物之餘也不會翻盤。 (Instagram: @zo.zo.enzo) 【Vgn的餐桌之旅】 本身是設計師的媽咪夢想是能環遊世界，年輕時曾在澳洲打工，度蜜月時則是選擇紐西蘭。打開IG帳號會發現媽媽喜歡創作各式各樣的動物。一開始創作動物是為了一邊帶孩子認識動物，也一邊跟孩子透過餐桌環遊世界。本身就是Miniware愛用者的她，最喜歡透過獨有的大盤面，用飯糰捏成栩栩如生的動物放主盤，再搭配花瓣盤放置小巧如法式料理的配菜，每一餐都隱含了媽媽對孩子滿滿的愛，不能出國、也能創造不一樣的旅遊回憶！ (Instagram: @vgn.workshop) 【Trick or Treat 迷你萬聖夜】 每年萬聖夜，相信每位爸媽都對要幫小孩打扮什麼傷透腦筋。其實除了學校變裝活動，還有另一種有趣的慶祝方式。因為喜愛1993年迪士尼知名卡通「聖誕驚魂夜」，原本是美術老師媽媽，也愛用Miniware獨有的大盤面麵包盤進行創作，讓主角傑克與莎莉跳上麵包盤，花瓣盤另一特點「兩用可拆式」，可放上盤面也可以拿下放旁邊。也許明年可以把經典角色裝進花瓣盤中，來場歡樂的變裝派對，為寶貝帶來不一樣的萬聖節回憶。 (Instagram: @nin777wasd) 寶寶在副食品期間，喜歡嘗試自我探索，漂亮的盤面及分隔盤設計，不僅視覺美觀能刺激寶寶食慾，食物味道不混雜更能確保食物風味。不妨嘗試用Miniware的獨有的大盤面創作，搭配花瓣造型分隔盤，在陪伴寶寶體驗原型食物的同時，更有意願嘗試自主進食。 11/8（一）-11/14（日），Miniware官網推出雙11活動，任選1+1可享89折優惠，如果看了以上創作對花瓣盤心動不已，趕快趁優惠期間帶回家，跟寶貝一同體驗Miniware的星級料理吧！ Miniware雙11推出1+1首選推薦 折扣價$2,012元 (原價$2,260元，89折) 官網：https://lihi1.com/b4XKr (台灣總代理 古北町) 關於Miniware： Miniware是來自美國的兒童餐具品牌，熱銷全球20多國，主要採用全天然、無毒的 *聚乳酸PLA材質，100%植物製造，食安第一！寶寶吃下肚也不擔心有BPA、PVC。設計師夫婦以本身工業設計專業融入「多功能」以及「延長使用年限」概念，餐具顏色皆揉合穩定寶寶心性的色調，並特別設計直角內壁，讓寶寶好挖食，進而培養自主進食樂趣。餐具設定可在每個年齡層使用，不需要到另一階段就換一套餐具，造成浪費！甚至成人拔掉底部「可拆式吸盤繼續使用」也不顯幼稚。 *備註1: 聚乳酸主要成分為樹薯澱粉，不使用也可掩埋被土壤自然分解。 Miniware官網：https://www.miniware.com.tw/ Miniware粉絲專頁：https://www.facebook.com/miniwaretw Miniware Instagram：https://www.instagram.com/miniware_tw #miniware #兒童餐具 #寶寶餐具 #爸媽手作 #米其林料理 #萬聖節 #蒙特梭利 #雙11 

嘉義吃什麼∥厚爽草堂∣食補不求人，嘉義新開必吃的養生草堂，古早味米糕、草本飲品！

對於懶人上身的職業媽媽，想喝個補湯是件不容易的事，動輒幾個小時的採買燉補，我真的很沒有時間，也懶惰～但是幸運的我，這不就發現了一間神秘小店嗎，位於九華山地藏庵斜對面的厚爽草堂，有多達八款的滋補湯品，筒仔米糕及草本飲品，同時也提供素食，這樣來參拜進香的香友們也能享用囉！ 老闆對於食材相當重視，對於食補更是用心，所有的湯品都是自行研發料理的，所以因應季節可能會有食材短缺的現象，也請大家多多體諒，現在願意為了食補這麼用心的店家很少了，讓忙碌的現代人，可以用最短的時間，享受一碗用盡心思的燉品，真的很不錯。 店內的用餐環境維持得相當整潔，這一點我還挺在意的，沒有人會喜歡在髒亂的環境下吃東西吧？來用餐當天，店內的大姐時不時就會整理環境，從外頭的櫃面，到店內的醬料區，她都保持得好乾淨，超強！而且對客人的提問也很有耐心，是值得推薦的店家。 厚爽草堂的料理很簡單，主要就是滋補湯品、古早味米糕及草本飲品，素食也有湯品及米糕可以選擇喔，因為這些料理都需長時間製作，所以都是當天賣完就沒有了，想吃要早點報到。 湯品比我想像中還大碗，而且裡頭的料很豐富，再搭一份米糕就能吃很飽了，像我們就太衝動，很興奮的點了三碗湯+三個米糕，一整個吃太撐。 ■蟲草雞腳湯 一碗湯內有著豐富的營養，蟲草湯是非常滋補的湯水，但是要自己動手做就困難重重了，這一大盅不用百元就能喝到，燉到軟糯Q彈的雞腳就有4大隻，湯頭醇厚清香，帶著些微蟲草獨特的香氣，喝得出功夫。 雞湯本身是鮮甜的，加上這些配料慢火燉煮，搖身一變成為一碗溫潤可口的滋補湯品，雖然不是重口味，但的確也深得我心，因為每一口都喝得到層次感，雞湯的甜、蟲草的菌菇味，滿滿的膠質，最重要的是，不會有很厚重的中藥味喔。 ■香菇雞湯 香菇雞湯應該是接受度最高的湯品之一，也比較常見，像是喝喜酒都會出現的那一大鍋雞湯，我覺得小孩喝這個就很不錯，營養又好喝，鮮美甘甜的口味，接受度頗高喔！ 濃郁的香菇香氣，讓湯的味道提升不少，裡頭有雞翅、雞肉還有不少枸杞，我覺得厚爽草堂比較特別的地方，就是讓你在喝湯之餘，還有滿滿的料可以品嚐，我之前也踩過類似主打湯品的店家，雖然價格便宜但也就沒什麼料，會有點不滿足的感覺～ ■陳皮老鴨湯 老鴨湯是三道湯品裡口味最重的，陳皮的味道相當明顯，陳皮是中藥調理中相當重要的一品，尤其潤肺止咳缺他不可，所以有許多長輩喜歡這一味，陳皮經過仔細處理才不會產生苦味，這道湯品就能品嚐出很純正的陳皮芳香。 快看看這超巨的鴨翅，而且有兩隻呢，經過很長時間的燉煮，軟爛的程度真的是入口即化，一盅百元真的是很佛心，光是鴨翅在外面買隨便一隻都要20至30元左右，想來碗滋補湯，再也不用自己辛苦處理啦！ ■筒仔米糕 古早味米糕味道很清爽耶，淡淡的鹹香，如果沒有吃很重口味的人，其實不需要再加醬料了，單吃就可以。 口感軟糯濕潤的米糕，與上頭鹹香入味的肉燥，勾勒出一道懷舊的情節，口感層次豐富的米糕，應該沒有人會不喜歡吧？Zia吃完自己的一個後，還把我的半個吃光光，加上一點點的醬料更提味。 ■青草茶、菊花茶 這是提前製作的草本飲品，都是無糖的，我喜歡這個份量與味道，尤其是這種炎熱的天氣，來一瓶青草茶與菊花茶，喝一口清涼退火，會覺得身心舒暢，雖然是無糖的，但也不會有想像中很苦澀的口感，菊花茶淡淡的香氣，喝起來更是清爽。 ▍優惠活動 ★活動一：【試營運限定】 消費評論+打卡即贈：雞爪凍一份 ★活動二：【開幕慶】 消費湯品$90元以上即贈米糕一份 厚爽草堂 嘉義市東區民權路138-1號 05 278 0707 Am1130-1930 （目前沒有固定公休日） 厚爽草堂 粉絲專頁

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